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Qué cocinar de un fideo transparente. Tallarines de arroz de cristal asados. Propiedades útiles del producto.

Alexander Gushchin

Para el sabor, no paso, y estará caliente :)

Contenido

En los últimos años, más y más cocineros están interesados \u200b\u200ben la preparación de Funchose. Este fideos de vidrio fabrican de frijoles verdes, almidón de almidón, almidón de maíz o almidón de frijol de almidón. Se considera tradicional para las recetas. cocina asiáticaPero disfruta popular en todo el mundo. Vale la pena aprender cómo servir a estos fideos sobre la mesa.

FunaCosis - Receta de cocina

Partidarios nutrición Dieta Y las tendencias gastronómicas de moda quieren saber cómo preparar un fideo de almidón de vidrio de los frijoles mung para que resulte la consistencia deseada, no demasiado suave. Para ensaladas o segundos platos, se puede reservar, freír o combinar. Luego, debe llenarlo con una salsa de sabor agudo o dulce, combine con verduras trituradas, piezas de carne fritas, huevos.

Será útil saber cómo se está preparando la funchosis para obtener un bocadillo espectacular. Desde allí, puedes cocinar sopa, hacer un plato lateral, pero las ensaladas en gran parte populares basadas en un fideo de cristal. Poseen un sabor refrescante agradable, bien combinado con un reabastecimiento de combustible agudo, el organismo está saturado, mientras que es bajo en calorías. Todos apreciarán las recetas que le permiten preparar platos originales.

Cómo cocinar

La pregunta más popular en los cocineros es, tal como es correcta y cuánto tiempo para cocinar una funchose en casa. Se puede preparar así que, delgado, solo vertido agua hirviendo, cubierta con una tapa, y después de 4 minutos se prepara. Al cocinar, los fideos gruesos deben bajarse en una cacerola con agua durante 5-7 minutos.

Si el fideo de frijoles se compra en las cajas cruzadas, entonces necesita apretar con hilos, verter agua hirviendo con sal y mantequilla. Después de 3 minutos, regresa al colador, enjuague con agua y sacude. El hilo se limpia, las máquinas se cortan en la longitud deseada. Cocinar a la vez sigue tanto para tener suficiente para un plato sin residuos: no se deben almacenar los fideos, porque pierde sus propiedades nutricionales. La preparación de las fibras está determinada por la transparencia. Si la funchosis se digiere, es riesgos y los palos anormales en los dientes. El fideo correcto es suave, elástico, ligeramente duele.

Como freír

A veces, en las recetas hay una indicación de cómo freír funchose. Este método de procesamiento le da al producto un sabor agradable crujiente, resulta muy satisfactorio, fragante. Antes de llenar las fibras, es necesario verter con un agua hirviendo de 6 minutos, enjuague con agua fría y luego fríe 5 minutos en aceite de oliva o vegetal, agitando constantemente para que no se pegue.

Recetas con FUNCHOZOA

De cocina oriental Los platos de Funchoz vinieron a nosotros, que hoy son populares en todo el mundo. Cualquier culinario puede encontrar receta paso a pasoCómo hacer funchose. Será mejor incluso tomar una receta con una foto para cocinar los bocadillos exactamente con las instrucciones. Los fideos se combinan con muchos productos. carne frita, Pollo, Turquía. Más opciones dietéticas Se consideran aditivos vegetales, y las especias y la nitidez agregan salsas y condimentos.

Ensalada.

  • Tiempo de cocción: 2 horas.
  • Número de porciones: 3 personas.
  • Plato de calorías: 124 KCAL.
  • Propósito: para el almuerzo.
  • Cocina: China.

Ingredientes:

Metodo de cocinar:

  1. Vierta fideos de agua hirviendo, enjuague con agua fría en 10 minutos.
  2. Pimienta con paja de corte de pepino, para perder zanahorias, llenar con vinagre, salsa, rebanadas de ajo presionadas.
  3. Después de 10 minutos, mezcle con fideos, mantequilla, insiste en 2 horas en el refrigerador.

En coreano

  • Tiempo de cocción: media hora.
  • Número de porciones: 8 personas.
  • Platos de calorías: 94 kcal.
  • Propósito: para el almuerzo.
  • Cocina: Asiática.
  • La complejidad de la cocina: promedio.

Una receta popular es una opción cómo preparar un Funchoz coreano. Esta nitidez con una pronunciada sabor específica de un bocadillo decorará la mesa, saturará rápidamente el cuerpo. Es bueno comer independientemente o servir para un plato lateral para el filete de pollo, pavo frito o carne de res en la salsa teriyaki con granos de sésamo. El reabastecimiento de combustible de Funchoz se puede hacer desde la mezcla terminada de especias o usar aquellos que están a la mano, no hay diferencia.

Ingredientes:

Metodo de cocinar:

  1. Hawk Tallarines, enjuague con agua, mezcla con paja vegetal y ajo presionado.
  2. Rellenar con salsa, especias, mezclar hasta la uniformidad.

Con pollo

  • Tiempo de cocción: 1,5 horas.
  • Número de porciones: 6 personas.
  • Plato de calorías: 115 kcal.
  • Propósito: para la cena.
  • Cocina: Asiática.
  • La complejidad de la cocina: promedio.

Una deliciosa cena proporcionará una receta, lo que provocará cómo hacer un funcho con pollo. Es un bocadillo saturado, pero dietético se distingue por una rica carne de carne frita, combinada con un aroma refrescante de verduras y una consistencia crujiente de fideos. El reabastecimiento de combustible de arslant de la mezcla de ajo cebolla crea alimentos con el verdadero espíritu oriental, dale las notas originales picantes.

Ingredientes:

  • funais - 0,4 kg;
  • tomates - 0.35 kg;
  • pepinos - 150 g;
  • zanahoria - 100 g;
  • arco - 100 g;
  • ajo - 2 rebanadas;
  • salsa de soja - 20 ml;
  • aceite vegetal - 20 ml;
  • agua - 300 ml;
  • pechuga de pollo - Polkulo.

Metodo de cocinar:

  1. Vierta los fideos de agua caliente, después de 6 minutos para fusionarse.
  2. Pollo cortado en trozos, fríe 5 minutos, agregue las medias de cebolla, sal.
  3. Cocinar un tostador: los tomates con los pepinos cortan la paja, la zanahoria para perder, el aplastamiento de ajo, freír en una sartén 2 minutos, agregue otras verduras. Llevar a la preparación, sal, pimienta.
  4. Conecte todos los componentes, vierta la salsa de soja. Insistir en una hora a temperatura ambiente.

Con vegetales

  • Tiempo de cocción: media hora.
  • Número de porciones: 3 personas.
  • Platos de calorías: 170 kcal.
  • Propósito: para el almuerzo.
  • Cocina: Asiática.
  • La complejidad de la cocina: promedio.

La opción vegetariana funcionará si sabe cómo preparar una funchose con verduras. Ella se adaptará a un bocadillo inclinado, disfrutará del niño y adulto. El bocadillo se ve atractivo y apetitoso debido a la combinación de vegetales brillantes, reposabajo fragante y fideos de vidrio. Su fuerte se puede ajustar de forma independiente: agregue más ajo o pimienta negra molida.

Ingredientes:

  • funais - 100 g;
  • zanahoria - 100 g;
  • pepinos - 100 g;
  • pimienta búlgara - 50 g;
  • ajo - 3 rebanadas;
  • vinagre - 30 ml;
  • salsa de soja - 30 ml;
  • aceite vegetal - 40 ml.

Metodo de cocinar:

  1. Verter fideos de agua hirviendo, sal, enjuague con agua fría en 5 minutos.
  2. Zanahoria, paprika, pepinos cortó paja, enamoramiento de ajo.
  3. Prepare un agarre de las verduras, agregue vermicell.
  4. Rellenar con vinagre, salsa.

Con camarones

  • Tiempo de cocción: media hora.
  • Número de porciones: 2 personas.
  • Plato de calorías: 187 KCAL.
  • Propósito: para la cena.
  • Cocina: Asiática.
  • La complejidad de la cocina: promedio.

Opción rica cena festiva Resulta si sabes cómo hacer una ensalada de Funchoz con camarones. Los fideos se combinan perfectamente con los mariscos, que lo sostendrán. sabor delicado. El picante y los pequeños dulces Snack dan a los tomates Cherry, y nitidez - cebollas. Puedes agregar un poco de ajo extruido.

Ingredientes:

  • camarones - 150 g;
  • cebollas - 15 g;
  • aceite de oliva - 10 ml;
  • tomates cherry - 50 g;
  • funais - 200 g;
  • paprika Fresh - 1 PC.;
  • salsa de soja - 5 ml.

Metodo de cocinar:

  1. Cocine los camarones, limpie de la cáscara, fríe juntos con cebollas picadas y cortinas cortadas tomates con paprika.
  2. Vierta los fideos de agua hirviendo, después de 5 minutos para drenar, agregue al tostador.
  3. Servir después de 5 minutos de extinción en calor moderado.

Con champiñones y verduras.

  • Tiempo de cocción: media hora.
  • Número de porciones: 3 personas.
  • Plato de calorías: 80 kcal.
  • Propósito: para el almuerzo.
  • Cocina: Asiática.
  • La complejidad de la cocina: promedio.

Hay muchas variedades de recetas, indicando cómo hacer una ensalada de hongos con champiñones. Puedes agregar champiñones usuales marinados por shiitaks exóticos, ostras o champiñones de madera. En cualquier caso, el bocadillo será picante, fragante y muy sabroso. Se adaptará a mesa festiva.Incluso si estás esperando a los vegetarianos o personas que observan el puesto.

Ingredientes:

  • funais - 100 g;
  • pimiento - 70 g;
  • zanahoria - 100 g;
  • amor - 400 g;
  • aceite de girasol - 10 ml;
  • salsa de soja - 15 ml.

Metodo de cocinar:

  1. Los fideos vierten agua hirviendo por un minuto, enjuague.
  2. Haz que un tostador de pimientos fritos y zanahorias cortan pajitas. Añadir mis amenazadores, estofado 10 minutos.
  3. Conectar con fideos, llenar la salsa de soja.

Con carne y verduras

  • Tiempo de cocción: 80 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Plato de calorías: 275 KCAL.
  • Propósito: para la cena.
  • Cocina: Asiática.
  • La complejidad de la cocina: promedio.

Una excelente opción de una cena festiva será un buquea en coreano con carne. Para su fabricación, deberá tomar el cerdo habitual, que está bien combinado con fideos. El reabastecimiento de combustible será inusual. flechas de ajo, Jugo de limón y zanahorias. Todo esto hará un aperitivo únicamente delicioso, picante y fragante. Si amas a Farthetern, agrega la pluma de Chili.

Ingredientes:

  • cerdo - 400 g;
  • cebollas - 1 PC.;
  • fUNCHOZ - 600 g;
  • zanahorias - 1 PC.;
  • flechas de ajo - 300 g;
  • aceite vegetal - 55 ml;
  • limón - 1 PC.;
  • salsa de soja - 30 ml;
  • ajo - 2 rebanadas;
  • agua - 100 ml;
  • paprika seca - 2

Metodo de cocinar:

  1. Las flechas de ajo se cortan en segmentos cortos, hierva a 5 minutos en agua salada.
  2. Rejilla de zanahoria en el rallador para ensaladas coreanas, cebollas cortadas en semirros, paja de cerdo.
  3. Freír las cebollas primero hasta que el color dorado, agregue carne con flechas. Después de 15 minutos para verter con agua, cubrir con una tapa y guisar tanto.
  4. En este momento, cocine los fideos a un color claro, enjuague.
  5. Prepare el reabastecimiento de combustible: mezcla de jugo de limón con salsa de soja, pimentón seco, pimienta, estación con ajo frito triturado.
  6. Conecte todos los componentes, retire el refrigerador en el estante, en 20 minutos para archivar.

Con salsa de soja

  • Tiempo de cocción: 5,5 horas.
  • Número de porciones: 6 personas.
  • Plato de calorías: 175 Kcal.
  • Propósito: para el almuerzo.
  • Cocina: Asiática.
  • La complejidad de la cocina: promedio.

Delicioso y dietético se obtiene por un empacado con salsa de soja, sazonado con verduras de diferentes colores. Tal bocadillo satisface perfectamente el cuerpo, llena el estómago y retiene la sensación de saciedad durante mucho tiempo. Se puede servir como un plato independiente o combinarse con carne básica o pescado. Si sabes cómo cocinar fideos, intenta combinarlo con pollo frito, Cerdo guisado o camarones hervidos.

Ingredientes:

  • funchoz - Polkulo;
  • zanahorias - 2 PCS.;
  • rábano - 1 PC.;
  • pepinos - 2 PCS.;
  • ajo - 5 polos;
  • salsa cocida - 10 ml;
  • vinagre - 5 ml;
  • pimienta de tierra roja - 1 g;
  • glutamato de sodio - 2 g;
  • azúcar - 2 g;
  • coriandro seco - 2 granos;
  • aceite vegetal - 40 ml;

Para el segundo repostaje:

  • pimienta búlgara - 3 PCS.;
  • schuput - 10 g;
  • salsa de soja - 10 ml;
  • ajo - 3 rebanadas;
  • cebollas jusay - 1 PC.

Metodo de cocinar:

  1. Haz un repostar en frío: zanahoria con rábano rábano, relleno de salsa de soja, vinagre, pimiento rojo, ajo triturado, azúcar, glutamato. Enlanda el aceite, vende a Corianra, pillando la mezcla. Después de 5 horas, agregue pepinos rallados.
  2. Prepare un reabastecimiento de combustible en caliente: pimiento cortando las rayas, freír con mantequilla y salsa, agregue jusay machacado, ajo. Después de llevar a suavizar, agregue sésamo.
  3. Hervir los fideos, verter el aceite, enfriar, llenar la mezcla caliente.
  4. Genial, luego agrega reabastecimiento de combustible en frío.

Con zanahorias coreanas

  • Tiempo de cocción: 2,5 horas.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Plato de calorías: 262 KCAL.
  • Propósito: para el almuerzo.
  • Cocina: Asiática.
  • La complejidad de la cocina: promedio.

El delicioso y satisfactorio bocadillo será una funa de zanahorias en coreano. Se complace en cenar en el trabajo, la cena en casa rodeada por la familia. El aperitivo agudo será agradable no solo como plato independiente. Se combina perfectamente con cualquier estofado de carne al horno o pescado hervido, camarones fritos o calamar. Ella está dirigida por una mezcla especial de especias basadas en el cilantro.

Ingredientes:

  • funais - 200 g;
  • especias para ensaladas coreanas - bolsa;
  • pepinos - 2 PCS.;
  • zanahorias - 1 PC.;
  • pimienta búlgara - 1 PC.;
  • ajo - 2 rebanadas;
  • aceite vegetal - 40 ml;
  • perejil, Dill - paquete.

Metodo de cocinar:

  1. Vierta el agua caliente del vermicelli, después de 7 minutos para fusionar, enjuague.
  2. Máquina de verduras de paja delgada, exprimir el jugo. Verdes con ajo picado finamente.
  3. Mezcle los componentes, rellene con condimentos, mantequilla.
  4. Después de 2 horas de insistencia en el estante, un archivo de refrigerador.
  5. A petición, agregue tiras de tomates sin semillas.

Funchoz y sopa de pollo.

  • Tiempo de cocción: 1 hora.
  • Número de porciones: 10 personas.
  • Plato de calorías: 35 KCAL.
  • Propósito: para el almuerzo.
  • Cocina: Autor.
  • La complejidad de la cocina: promedio.

Cena ligera baja en calorías que puedes cocinar si sabes cómo hacer una sopa divertida. Es mejor tomar carne de pollo para caldo, que se caracteriza por baja grasa y ternura. Si no está listo para los experimentos, puede agregar papas y alimentar la sopa con crema agria y vegetación triturada con crutones de ajo.

Ingredientes:

  • filete de pollo - 0.25 kg;
  • agua - 2500 ml;
  • patatas - 0.45 kg;
  • funais - 100 g;
  • cebollas - 50 g;
  • zanahoria - 150 g;
  • sal - 5 g;
  • perejil - 20 g

Metodo de cocinar:

  1. Los pollos cortados en cubos, vierten agua, hierva. Después de media hora agregar cubos de patata.
  2. Después de que la papa esté lista para verter pollitos, zanahorias, vermichel.
  3. Dos minutos después, cuando la sopa estará lista, soldada con greens picadas.
  4. A petición de la bombilla con zanahorias, puede prefabricar.

Salsa de funchoz

Será útil aprender cómo preparar una barra para divertirse en casa. Hará cualquier plato con fideos aún más deliciosos y fragantes, elimine la posible sequedad y le dé una hermosa vista. Aquí hay algunas opciones para apetecer a los marinadas:

  • para preparar funchose calientes, será necesario entregarlo con una mezcla de cebollas verdes, ajo, zanahorias, aceite de sésamo, salsa de soja y perejil verde fresco;
  • la salsa original es una mezcla de kinse, jugo de limón, aceite de oliva, salsa de soja, sésamo blanco, ajo y curry;
  • es posible recoger fideos en una mezcla de salsa de soja, ajo, cilantro, jugo de limón, aceite de oliva y curry;
  • sabroso reabastecimiento de combustible - aceite vegetal, salsa de soja, ajo, pimiento negro y rojo, cilantro, glutamato de sodio, zanahorias, pepino, jugo de limón;
  • resulta lo originalmente si llena el vermicellum con una mezcla de cerebrales, jugo de limón, aceite de oliva, ajo y miel.

Video

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Los fideos de cristal de la patria, o funchose, es China. El producto recibió su nombre del hecho de que en la forma terminada ahorra transparencia. Esta propiedad se explica por el hecho de que la funchose se prepara sobre la base del almidón de los frijoles mung. Muchos están interesados \u200b\u200ben la cantidad de calorías contenidas en un fideo de vidrio. Se puede decir que este es un producto bastante nutritivo: el contenido calórico de los fideos de vidrio terminado es de 351 kcal por 100 g del producto. La funchosis tiene un extremadamente rico composición química, contiene un gran número de El hombre necesario de compuestos minerales y vitaminas. Sin embargo, la pasión excesiva por los platos con fideos de vidrio puede traer tanto beneficiosos como el daño a la salud. Y con extrema precaución, este producto debe usar personas que tienen problemas digestivos.

La funa no tiene un sabor y olor pronunciado, pero notablemente absorben el sabor y el aroma de otros ingredientes. diverso, y recetas con fotos de paso a paso Puede encontrar fácilmente en internet. La preparación de los fideos de vidrio, por regla general, no toma más de 4 minutos.

La funais es una receta para la cocina asiática, sobornando la simplicidad de la preparación y excelentes características de saborizantes. Para su implementación, es necesario preseleccionar una tienda especializada o un gran supermercado y excepto los componentes adicionales para comprar un "vidrio" de los frijoles.

¿Cómo hacer Funcho?

Los platos de Funchoz se caracterizan por un impresionante. valor de nutrientes y el contenido de la parte del león de vitaminas y elementos que se guardan maximamente con cocina adecuada. Cada una de las numerosas recetas tiene características distintivasy unificarlos reglas generalesEso debe ser asimilado antes de continuar con el diseño.

  1. Los tallarines de funquisis con un espesor de menos de 0,5 mm se vierten durante 5 minutos con agua hirviendo, después de lo cual se lava con agua fría y se mezcla con el resto preparado de acuerdo con los componentes de la receta. Como opción, puede remojar tal funchose en agua fría durante 30-40 minutos.
  2. Si los fideos que compró tiene un espesor de más de 0,5 mm, se hierve durante 3-4 minutos, después de lo cual se plegan en el colador y enjuague con agua helada.
  3. Para asegurarse de que no haya un lote ni cocción, se agregan algún aceite vegetal al agua.

Funquisis con verduras - Receta

Si aún no sabe cómo hacer una funchose, la primera variación, que debe ser emitida es un plato con verduras. En este rendimiento, el bocadillo tiene calorías bajas y no daña la figura, incluso si la envía a la cena. Lo principal es cortar correctamente los componentes vegetales para que se combinen armoniosamente con un fideo sofisticado.

Ingredientes:

  • funais - 300 g;
  • zanahoria - 300 g;
  • pepinos - 2 PCS.;
  • pimienta roja búlgara - 2 PCS.;
  • ajo - 2 dientes;
  • salsa de soja - 4 cucharadas. cucharas;
  • sal, pimienta, greens.

Cocinando

  1. La preparación de Funchose está comenzando con la preparación de vegetales: las zanahorias y los pepinos se cortan por diapositivas, después de lo cual se están burbujeando de paja.
  2. De manera similar, los pimientos son aplastados.
  3. Vierta la masa vegetal en una sartén hasta la mitad de la lista.
  4. Máquina durante 5 minutos en fideos de agua hirviendo, fusionarse en un tamiz, conectado con verduras.
  5. Añadir ajo y otros componentes.

Funquisis con camarones - Receta

La funa, cuya receta se establece además, tendrá que probar a los fanáticos del camarón, ya que se elabora con su participación. Opcionalmente, la composición del plato se puede ampliar agregando verduras fritas a las verduras: calabacín, pimiento búlgaro, zanahorias o champiñones. Habiendo gastado solo 10-15 minutos, puedes hacer una comida para 4 personas.

Ingredientes:

  • funais - 150 g;
  • camarones - 400 g;
  • ajo - 2-3 dientes;
  • aceite de oliva - 3 cucharadas. cucharas;
  • salsa de soja - 4 cucharadas. cucharas;
  • pimienta, greens.

Cocinando

  1. Los camarones purificados se asan en el aceite, se agrega el ajo, la salsa de soja, se agita y se quita del fuego.
  2. Funchose está empapado, se lava con agua fría y dispone de camarones.
  3. Mano con una masa de pimienta y verdes.
  4. Después de 5-10 minutos de Punchy con camarones, se imaginará y estará listo.

Funquisis con pollo y verduras - Receta.

Cuanto más saturado y nutritivo es la funda con pollo y verduras. Para la preparación del plato, necesitará un wok o una sartén profunda en la que los filetes y verduras de pollo se elaboren a la preparación, y en la etapa final mezclada con fideos. El proceso de registro de cuatro porciones Snack no tardará más de media hora.

Ingredientes:

  • funais - 150 g;
  • filete de pollo - 200 g;
  • zanahorias, pimiento dulce y puerro - 1 PCS;
  • ajo - 1 dientes;
  • cebolla verde - 1 haz;
  • aceite - 3 cdas. cucharas;
  • dill - 3 ramitas;
  • sal, pimienta, jengibre, sésamo.

Cocinando

  1. Asados \u200b\u200ben aceites a veces y ajo 2 minutos.
  2. Coloque el pollo, retorcido.
  3. Se agregan pimienta y zanahorias, 10 minutos de freír.
  4. Colocando cebollas verdes, condimentos, cálidos 2 minutos, mezclados con un funch roto.

Funquisis con carne

La funa, cuya receta se presentan a continuación, se prepara con carne de res, que se empapa en salsa de soja, lanzando previamente una paja delgada. Para facilitar el proceso, la pulpa es un poco de un poco. Se obtiene un sabor más equilibrado agregando rábanos y zanahorias, y la piquidad agregará jengibre y ajo.

Ingredientes:

  • funais - 100 g;
  • filete de carne - 300 g;
  • rábano verde y zanahoria - 1 PCS;
  • ajo - 4 dientes;
  • salsa de soja - 4 cucharadas. cucharas;
  • aceite - 2 cdas. cucharas;
  • raíz de jengibre rallado - 1 cucharada. la cuchara.

Cocinando

  1. La carne picada se empapa en salsa de soja durante 1 hora, después de lo cual se pliegan en el tamiz, dan drenaje.
  2. Asados \u200b\u200bsobre el aceite en la carne de aceite de 10 minutos, pusieron verduras y condimentos, vierten la salsa restante y se mueven 10 minutos en un incendio tranquilo.
  3. Máquinas fideos y añadir a Asado.
  4. Tal combustión con carne de res se puede archivar tanto en el calor como en el frío.

Funquisis con champiñones

La funa, una receta simple de la cual se puede implementar en solo 30 minutos, es posible ser inusualmente apetitoso y saturado. El efecto se logra mediante el uso de hongos frescos o congelados que adjuntan un sabor y aroma inolvidables. Es preferible usar los hongos forestales, pero los champiñones se pueden tomar para la no disonancia.

Ingredientes:

  • funais - 200 g;
  • champiñones hervidos - 500 g;
  • pimienta búlgara, zanahorias y cebollas - 1 PCS;
  • ajo - 3 dientes;
  • salsa de soja - 2 cucharadas. cucharas;
  • aceite - 3 cdas. cucharas;
  • sal, pimienta, greens.

Cocinando

  1. Freír verduras sobre el aceite, los hongos agregan y esperan 10 minutos.
  2. El ajo está tendido, salsa de soja, cálida 3 minutos.
  3. Magnificar fideos.
  4. La funchosis con setas y verduras se mezcla antes de servir, y los greens se sazonan.

Funquisis con mariscos - Receta

La funchosis adecuada con mariscos es un plato indispensable para la mesa de la dieta. Calorie moderada e impresionante contenido de vitaminas esenciales y elementos valiosos traerán el beneficio invaluable del cuerpo sin dañar la figura. El proceso de creación de 4 porciones Snack tomará 30 minutos.

Ingredientes:

  • funais - 200 g;
  • mariscos (mezcla) - 400 g;
  • champiñones - 100 g;
  • puerro - 100 g;
  • salsa de soja - 150 ml;
  • aceite - 1 cucharada. la cuchara;
  • sal, pimienta, cebollas verdes.

Cocinando

  1. En el aceite asado a veces y setas.
  2. Poner mariscos, freír hasta la preparación, vierta la salsa de soja.
  3. Los contenidos de la temporada de sartén se mezclan con los fideos operados y alimentados por aspersión de cebollas verdes.

Ensalada de funchose y verduras

Para el diseño del próximo plato y no necesita una estufa. Se elabora de fideos y verduras frescas en forma de ensalada apetitosa. El relleno para el funcionamiento en este caso consiste solo en salsa de soja, aceite vegetal y vinagre. Sin embargo, su composición se puede ampliar agregando varias especias y especias asiáticas.

Ingredientes:

  • funais - 150 g;
  • zanahoria - 150 g;
  • pepino fresco - 1 PC.;
  • tomates - 2 PCS;
  • pimienta búlgara - 1 PC.;
  • ajo - 1 dientes;
  • aceite de oliva - 1.5 cucharadas. cucharas;
  • vinagre - ½ cucharada. cucharas;
  • salsa de soja - 2 cucharadas. cucharas;
  • sal, pimienta, greens.

Cocinando

  1. Máquinas fideos, lavados, dan una pista.
  2. Las verduras son pajitas magulladas, amasando las manos.
  3. Conecte la masa de fideos y verduras, agregue estaciones de servicio, ajo, tomates, mezcla.

Funquisis en Corea - Receta

La funa, la receta simple cuya receta se describe a continuación, tiene un sabor y el aroma inherente cocina coreana. El efecto se logra debido a la presencia obligatoria en el reabastecimiento de combustible de tales componentes como cilantro, pimiento rojo, aceite de sésamo y ajo. En la composición total, los componentes crean una muesca asiática inimitable.

Ingredientes:

  • funais - 200 g;
  • zanahoria - 200 g;
  • pepinos - 1 PC.;
  • pimienta búlgara - 1 PC.;
  • ajo - 2 dientes;
  • aceite de oliva - 2 cucharadas. cucharas;
  • vinagre de arroz - 2/3 de arte. cucharas;
  • aceite de sésamo - 2-3 gotas;
  • cilantro y pimiento rojo - pellizque;
  • sal, pimienta, azúcar, greens.

Cocinando

  1. Zanahorias y pepinos audaces en el rallador para zanahorias coreanas, Corte pimientos pajas.
  2. Agregue el ajo, constituyendo el reabastecimiento de combustible, se agita, se va durante 2 horas.
  3. Conecte una masa de verduras con un fideo roto.
  4. Antes de servir, el coreano está espolvoreado con greens.

Sopa de funchozo

A continuación, aprenderá cómo cocinar Funchoz al primero en cenar. Este más caliente se prepara exclusivamente antes de su uso y no se deje para más tarde. De lo contrario, los fideos salpican excesivamente y se convierten en un limpiador no apetitoso, arruinando el sabor de los platos. En lugar de filete de pollo, puede usar carne de cerdo o ternera, que engañará y corte más delgada.

Ingredientes:

  • agua - 2 l;
  • funais - 100 g;
  • filete de pollo - 200 g;
  • repollo de pekín - ¼ kochan
  • cebolla verde - 1 haz;
  • aceite - 2 cdas. cucharas;
  • salsa de soja - 1 cucharada. la cuchara;
  • jengibre - 10 g;
  • sal pimienta.

Cocinando

  1. En el filete asado de aceite, agregue repollo, torcido.
  2. El agua hirviendo superior, hierve 10 minutos.
  3. Coloque los fideos y otros componentes, dale.

Cómo cocinar un fideo de vidrio

Shutterstock por foto

Un poco de información útil sobre fideos de vidrio.

Tradicional fideos de cristal Está hecho de la frijol mungo de almidón y conserva su transparencia incluso después de cocinar. Pero también se pueden usar papa, arroz o almidón de maíz más barato. Los fideos de almidón de arroz después de cocinar son más como pasta ordinaria.

Si el fideo de vidrio se utiliza como ingrediente para ensalada o repostar demasiado salsa picanteNo se recomienda solitarlo en el proceso de cocción. Absorberá el sabor y el aroma de otros productos durante la mezcla. Es por eso que tal fideos siempre se combinan armoniosamente con peces, carne, verduras y varios condimentos.

Métodos de cocinar fideos de vidrio.

No se recomiendan los fideos de vidrio de hervor. Para cocinarlo, coloque la cantidad requerida en una cacerola o un tazón profundo y vierta agua hirviendo. Cubra la tapa, espere 5 minutos y doble los fideos en el colador con las gafas de agua. Tallarines terminados cortados con tijeras.

Es posible preparar un fideo de vidrio de otra manera. Para hacer esto, dividir una gran cantidad de aceite vegetal en una freidora o en una sartén y freír fideos en ella dentro de 2-3 minutos. Luego, obtenga ruido para deshacerse del exceso de grasa. Los fideos de vidrio serán agradables para crujir y adquirir un sabor lejano de ese aceite en el que se asó.

Los fideos de vidrio preparados de esta manera o, como también se llama, la funchose se puede servir con camarones hervidos y condimentar Vasabi

Si está preparando un plato líquido con un fideo de vidrio, arrojándolo en un minuto antes de apagar el fuego, de lo contrario, se digerirá. Y hay tal plato deseable de inmediato, no saliendo al día siguiente.

Fideos de vidrio con camarones

Uno de los más simples y deliciosos platos cocina tailandesa. Para hacerlo, solo necesitarás 10-15 minutos.

Ingredientes: - 100 g de fideos de vidrio; - ½ pimiento rojo dulce; - 10 camarones pelados; - diente de ajo; - 4 plumas de cebollas verdes; - ½ zanahorias; - Pincel de semillas de sésamo; - 2 h cucharas de aceite de sésamo; - Parsley Greens; - 1 cucharada. Cuchara de salsa de soja.

Llene los fideos de vidrio con agua hirviendo escarpada durante 5 minutos, luego se pliega en el colador, se enfríe y corta las tijeras. Pimienta y zanahorias cortan la paja, freír durante 2 minutos en aceite vegetal. Luego, agregue los camarones a la sartén, el ajo picado, corte las plumas de la cebolla, el aceite de sésamo y las semillas, la salsa de soja. Tear 2 minutos. Coloque un fideo de vidrio en la sartén, mezcle y extienda a las placas, decorada con perejil de molienda.

Con este producto oriental, no todas las amantes rusas están familiarizadas, pero ciertamente cuesta funchose, útil y fideos deliciosos Por lo general, se debe tener en cuenta que saborear absolutamente a todos, y el hecho de que también es muy ligero, pero al mismo tiempo que satisfaga, lo convierte en un producto en todos los aspectos.

Funchoza - Este es un fino fino o fideos de almidón (para cocinar al almidón usado de frijoles, batta, papas, cannes, ñames, maíz

41% o manioki). A menudo, este fideos también se llama vidrio debido a la transparencia característica, que adquiere después de cocinar.

Cómo cocinar un funchose.

Para preparar una deliciosa ensalada gobernante o un refrigerio, en primer lugar, estos fideos deben reservarse correctamente.

Si su funchosis tiene un diámetro de hasta 0,5 mm, es necesario verter agua hirviendo, cubrir con una tapa y salir durante 5 minutos, luego drena el agua, si los fideos son más gruesos, entonces se hierve como de costumbre. en agua hirviendo salada, pero no se hierve más de 3-4 minutos.

La funchosis digestible será arriesgada, y la anormal se adhirará a los dientes, un fideo de vidrio suavemente hervido, pero ligeramente crujiente.

Para que la cocción de una funais, es necesario agregar aceite vegetal al agua a la velocidad de 1 cucharada. en 1 l de agua.

Si compró una funchose en la forma de "Motchkov", es necesario prepararlo de la siguiente manera: Tinging el hilo de la motilidad, vierta agua en una cacerola profunda (100 g de fideos - 1 litro de agua), ponga 1 cucharadita. Sal y 1 cucharada. Aceite vegetal (a la velocidad de 1 litro de agua), hierva hervir, omitir una motilidad de fideos, picoteando 3-4 minutos, arroje el colador, colóquelo bajo agua de flujo de frío, luego tome el hilo y agite para que las gafas son el exceso de agua, coloque la tabla de cortar, retire la rosca, corte en el funcionamiento con un cuchillo afilado en la pajita de la longitud deseada.

11 recetas ¡Plates con funchose!

1. Funais en coreano.


Ingredientes:

Vermicelli Funchoz - 145 g,

Zanahoria - 100 g,

Pepinos frescos - 145 g,

Pimienta dulce - 45 g,

Ajo - 15 g,

Greens - 30 g,

Repostar en Funchoz - 115

Cocinando:

Funchoz vierte agua hirviendo durante 5-7 minutos., Magro en un colador y enjuague con agua hervida fría. Todas las verduras, excepto ajo y verduras, cortando pajitas finas, greens y ajo picado finamente. Máquina de zanahoria para moler las manos hasta que aparezca el jugo. Todos los productos se combinan y se mezclan bien, y luego se van durante 2 horas en el frío para su lugar, mezclarlo a fondo.

2. FUNCHOZA

Ingredientes:

VERMICELLI FUNCHOZOZOZ-100G.

Carrot-150g.

Pimienta búlgara-150g.

Pepinos-150g.

Aceite vegetal

Sal pimienta,

Cilantro molido

Cocinando:

Cebollas purificadas, zanahorias, pepinos y pimienta cortados en pajitas. Bombeo de cebollas en un aceite vegetal, agrega zanahorias, un poco más tarde - pimienta. Prepare una funchose (vierta el agua hirviendo y déjese durante 5 minutos). Enjuague el agua fría. . Haz funchose con verduras sujetadas y pepinos, sal, pimienta, agregue cilantro (o salsa de soja). Funchoz se rompe a una hora.

3. Fuquisis con champiñones y verduras.

Ingredientes:

Arroz noodles250g

Pimienta búlgara1st.

Carrots1sht

Tsukini1st.

Tomate1st.

Champiñones blancos, hervidos150g

Peking Cabbage100g

Sabor fresco de jengibre

Ajo al gusto

Salsa de soja

Cocinando:

Traemos agua a hervir, nos sentamos, omitimos en fideos de agua hirviendo, eliminamos la cacerola del fuego y dejamos los fideos durante 5 a 7 minutos. Después de dejar los fideos en el tamiz a las copas de agua.

En la sartén, calefacción de aceite de oliva. Poner en el aceite cebollas y zanahorias finamente picadas. Freírse al color dorado y agregar picado con calabacín y pimienta de paja delgada. Másteres antes de la suavidad de las verduras. Ponemos rebanadas de champiñones y compramos un par de unos minutos más. Añadir un tomate finamente picado y una col de tumbona. Cuando las verduras se vuelven blandas, agregue ajo picado, en rodajas con un pequeño jengibre de paja y salsa de soja. Mezclar y poner los fideos. Revuelva, calienta y retire del fuego.

4. Fuquisis con setas y verduras.


Ingredientes:

Fideos de arroz 150 g

Pepper Sweet 1 PC.

Zanahoria 1 PC.

Pepinos 1 PC.

Champiñones de Shampignon 100 g

Kinza fresh 20 g

Jugo de limón 1 arte. l.

Aceite de oliva 4 cucharadas. l.

Salsa de soja 8 cucharadas. l.

Schuput blanco 2 cucharadas. l.

Agua 50 ml

Ajo 2 dientes

Curry 5 g

ESCABECHE:

Salsa de soja,

Jugo de limon,

Aceite de oliva

Cocinando:

La peculiaridad de este plato es verduras inusualmente picadas, una fina paja será seguramente una decoración de ensalada.

Champiñones limpios y cortados. Baje a agua hirviendo durante 5 minutos, luego drene el agua, y los hongos están apretados. Zanahorias limpias de la cáscara. Luego, el pepino y las zanahorias cortan en tiras finas con un cuchillo para limpiar verduras.

Luego de zanahorias cortadas y pepino de paja delgada. Tome un pimiento pequeño (o la mitad), limpie de semillas y corte en una pajita delgada. Los fideos de arroz durante 3 minutos vierten agua fría durante 3 minutos, luego agua para fusionar y verter agua hirviendo durante 5 minutos. Prepararemos el marinada por tiempo. Para hacer esto, tome 50 ml de agua tibia, salsa de soja, cilantro picado, ajo (trituración), jugo de limón y aceite de oliva. Todos los ingredientes se combinan en una cacerola y 2 minutos para pelar en fuego lento. Mezclar las verduras, los hongos, los fideos. Coloque la marinada, mezcle todo y salga durante 30 minutos.

Luego cambia la funchose a la ensalada y espolvoree sésamo frito. El plato está listo.

5. Fuquisis con carne de res.


Ingredientes:

300g. Funchose hervido

1 cucharada. aceite vegetal

300 gr. Filete de carne

2 zanahorias de minas

1 pimienta búlgara (tomé amarillo)

1 Lukovitsa

2 diente de ajo

2 cucharadas. Salsa de soja.

Sal pimienta

Cocinando:

En una sartén profunda, aceite vegetal de calor y freír en su filete de carne de res,

Rebanadas con rodajas finas. Cuando la carne adquiere una sombra de oro, agrega zanahorias y búlgaro.

Peppers, en rodajas con paja delgada, y una bombilla, picada por medio anillos.

Frité todos juntos por otros 10 minutos, luego agregue ajo picado, salsa de soja, sal, negro

Pimienta al gusto, y apagado por otros 5 minutos.

Para agregar funchose pre-hervido a la carne terminada con verduras, cuidadosamente

Mezcle, cubra con una tapa y caliente en el calor más pequeño durante 2 minutos.

Pimienta puede ser reemplazada por el rábano verde, no la callo en la familia, así que agrego pimienta.

Buen provecho!))

6. FUNCHOZA

Ingredientes:

Fideos funchoza

Salsa de soja

Pimienta negra,

Cilantro,

pimiento rojo,

Glucomat de sodio

Ok limón y sal - al gusto,

Cocinando:

Tome la funchose para verter agua hirviendo y salir durante 10 minutos. Comparte un divertido en un colador y enjuague bajo el chorro de agua, deje la pista.

Corte la carne de paja delgada y fríe en una sartén hasta que se prepare ... y, agregue funchose, salsa de soja y ponga un poco (3-5 min). Luego, agregue ajo, especias (pimienta negra, cilantro, pimiento rojo, glucomat de sodio) revuelva y apague el fuego. Dale un poco de frío.

La zanahoria y el pepino se frotan en un rallador coreano, agreguelos los contenidos de la mezcla de la sartén y agregue jugo de limón al gusto, sal. Buen provecho

7. Fuquisis con carne.

Ingredientes: carne-200-300g.,

FUNCHOZA-200G.,

Arco-3,4heads

Zanahoria para coreano listo -300g. Conocido más,

Un pequeño vinagre

Condimento para zanahorias en coreano,

Sal pimienta.

Cocinando:

Cortar la carne fina (mejor si está ligeramente fijada, entonces es más fácil cortarlo fino), freírlo en aceite vegetal, sal, agregar cebollas similares a los pollitos, ligeramente freír, agregar zanahorias a lo largo de coreano, mezclarlo, calentarse. En El plato, conecta la funchose hervida. (Es mejor cortarlo de inmediato) con carne y verduras, agregar el condimento para las zanahorias coreanas, un poco de vinagre (a quién le gusta), la sal, si lo necesita, el perfume. Manténgase bien, y por supuesto, intente !!!

8. Fuquisis con pepino y zanahorias.

Ingredientes:

100 g de funchose,

60 g de zanahorias en coreano,

20 g de salsa de soja,

2 dientes de ajo,

1 pepino fresco,

Aceite de oliva.

Cocinando:

Fideos hervir, secar, dárselo a enfriar. Pepino cortado en una larga paja delgada. Conecte los fideos con las zanahorias y el pepino, agregue salsa de soja. Ajo triturado, mezclado con aceite de oliva, llena la ensalada y mezcla.

Esta es una receta básica de lechuga con una funchose. Si agrega a estos ingredientes, por ejemplo, piezas de pollo asado, entonces resulta ensalada Con Funchoz y Pollo: agregue productos a su gusto e invente nuestras propias recetas de ensaladas de fundas, en principio, las oportunidades en este caso son infinitas, no tenga miedo de mostrar fantasía. Carne, y pescado, y mariscos, y la masa de opciones para otras verduras (berenjenas, calabacines, pimiento dulce, rábano, cebollas, etc.).

9. Funais con carne (pollo, cerdo, carne de res).

Ingredientes:

700 g de carne,

250 g de Funchoz

1 zanahoria,

1 bulbo,

2 dientes de ajo,

Salsa de soja,

Aceite de oliva,

Pimienta negra,

Cocinando:

Zanahorias y cebollas transparentes, cortan la cebolla mediante medios anillos, zanahorias para frotar en un gran rallador, cortarse en carne con tiras finas de aproximadamente 0,5 cm de espesor. Hervir la funchose, devuelva el colador, para citar con agua corriente fría, para secarse. Precalentar la sartén con aceite de oliva, colocar carne, 5 minutos de freír, pimienta y sal, agregar cebollas, mezclar, colocar zanahorias, mezclar nuevamente, vierta la salsa de soja, coloque la funchose y pase a través del ajo de prensa, mezcle, apague todo 5 minutos, revolviendo, servir caliente o frío.