Mitä tehdä pakastettu paprika talvella. Bulgarian pippurin jäädyttäminen: Billet eri vaihteluissa. Valmistelu pakastettu pippuri

Miten jäädyttää bulgarian pippuri Koko koko ja palaset oikeinJoten se ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja voitaisiin valmistaa eri astiatpuhutaanpa tässä artikkelissa. Joku väittää pitävän talven tarvitaan pippuriJoten se on edelleen välttämättömiä vitamiineja. Mutta on olemassa useita tapoja jäädyttää, tarkemmin sanottuna tämän kasvispakkauksen valmistamiseksi.

Miten valita bulgarialainen paprika

Hedelmien on valittava oikein, jotta talvella heidät pidettiin pitkään ja eivät menettäneet hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Seuraavassa on muutamia vinkkejä, jotka auttavat tunnistamaan hyvät vihannekset:

• Kuori ei saa olla mitään puutteita, naarmuja, ryppyjä tai kolhuja. Näiden vikojen läsnäolo viittaa siihen, että laitos toimitettiin väärin ja pidettiin sopimattomissa olosuhteissa.
• Viime aikoina kerättyjen makean pippurin hedelmä on mehukas ja rikas vihreä.
• Jos hedelmillä on valkoisia tai ruskeita paikkoja, se tarkoittaa, että kemikaalien käyttö oli virheellinen, tai se oli virheellisesti varastoitu. Näissä vihanneksissa erittäin pieni määrä vitamiineja.
• Huomiota olisi kiinnitettävä paprikapainolle, se on enemmän juuri kerättyjä hedelmiä, joilla on vahva ja tiukka liha.
• Sikiön kasvun aikana sairaudet voivat jättää mustat paikat, tällaiset paprikat eivät sovellu jäädyttämiseen.
• Kun ostat pakattua vihanneksia supermarketissa, sinun täytyy nähdä, onko paketin sisällä ole vettä. Bulgarian paprika pilaa kosteuden altistumisesta.

Positiiviset pippurin ominaisuudet riippuvat sen väreistä:

• Punaiset hedelmät ovat suloisin ja avulias. Niiden koostumuksessa suurin numero Vitamiinit ja karoteeni.
• Keltainen hyödyttää lapsia fosforin korkean pitoisuuden vuoksi, mikä auttaa muodostamaan luita oikein. Keltainen vihannes on suositeltavaa käyttää sydänsairauksia ja aluksia.
• Vihreä vihannes auttaa parantamaan veren hyytymistä, on C-vitamiini. Myös tällainen matala-kalori.

Pepperien tavaraa varten hedelmät valitaan pitkänomaisiksi eikä suuriksi.

Salaateissa, muhennos ja sammuttaminen, voit valmistaa eri värejä paprikat lisäämään kirkkaita värejä astiaan.

Vihreät pippuria koskevat lajikkeet sopivat vain raaka-muotoon, koska se on surkea lämpökäsittelyn jälkeen.

Jos pippuri on korjattu pienillä paloilla, on parempi ottaa suuria hedelmiä tämän paksujen seinien kanssa. Sulatuksen jälkeen he säilyttävät eheyden ja hyödyllisiä ominaisuuksia.

Valikoima ruokia

Tämä on mitä tarvitaan jäädyttämiseen:

Reseptejä valokuvan kanssa

Vaihtoehtoinen tapa Talven makeat paprikat ovat jäädyttäviä. Tämäntyyppisen varastoinnin avulla on säästetty hyödyllisiä ominaisuuksia sekä maistaa, koostumusta ja vihannesten väriä. On useita vaihtoehtoja jäädytyspippuri:

• kappaletta;
• koko;
• vihreät.

Viipaleet

Raga ja salaatti talvella täydentävät täydellisesti kirkkaita pippuria. Voit tallentaa ne jopa 6 kuukautta. Vesi I. 2-3 kg eri värejä paprikoita.

Teknologia:

Onko mahdollista jäädyttää bulgarialainen pippuri kokonaan? Voi.

Koko täyte

Ensimmäinen tapa:

• Hedelmät Valitse, pese, puhdas siemenistä ja jäädytetystä.
• Kuvaus kudoksella peitetty kuormalava ja lähettää jäädyttää 1-2 päivää.
• Kun pippuri on hyvin jäätynyt, on tarpeen pakata se pakkausosuuksiin ja sulkeutuu tiukasti.

Toinen tapa:

Mielenkiintoista! Tällä tavalla valmistettu pippuri, se muuttuu tuoreena, vaikka se vaatii hieman kauemmin.

Puolivalmisteiset tuotteet täynnä lihaa ja riisiä täytetyt paprikat

Talvella on erityisen miellyttävää iloitsemaan kotitalouksia kesäastioilla. Tällaiset aihiot olisi tehtävä etukäteen.

Ruoanlaittoon tarvitset:

Valmistelu näin:

1. Pepper pestään puhdas siemenistä, poista hattu.
2. Selkeät sipulit ja porkkanat, leikataan pieniksi ja paistaksi öljyyn kuoressa.
3. Keitä riisi puoliksi valmis.
4. Sekoita mince, keitetty riisi, porras, lisää suolaa ja mausteita.
5. Sekoita koko massa, tuijottaa pippuria.
6. Paketti paketeissa ja lähetä pakastimeen.

Frost paistettua paprikaa

Pakastetut paistetut paprikat saadaan erittäin maukkaita. Heidän täytyy sulattaa, lisätä öljyä, valkosipulia ja mausteita palvelemaan pöydälle.

Ruoanlaittoon tarvitaan vain pippuria sydämesi.

Valmistautuminen näin:

1. Pepper-pesut, puhdistetaan siemenistä ja hedelmistä.
2. Se taitetaan päinvastoin ja paistetaan 30-40 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.
3. Valmis vihannekset lähtevät 30 minuuttia kattilaan, jotta ne puhalletaan pois.
4. Irrota iho, hajoaa muovisäiliöön, läheistä hermeettisesti ja lähetä pakastimeen.

Katso video! Tulevaisuuden työkappale - Baked Bulgarian pippurin jäätyminen

Jäädytetyt vihannekset talvelle - ihana tapa varmistaa itsesi vitamiineilla koko vuoden ajan. Tärkeintä on saada tarpeeksi tilaa pakastimessa. Jäädyttää bulgarialainen pippuri talvella kotona eri tavoin, kokonaan tai kappaletta. Kaikki riippuu siitä, miten aiot käyttää sitä.

Onko mahdollista jäädyttää bulgarialainen pippuri?

Tietysti! Voit jopa tarvita! Pakastetut vihannekset säilyttävät maksimaaliset vitamiinit ja muut hyödylliset aineet. Ja pippuri ei ole poikkeus.

Tärkein ongelma on, että pakastimet, valitettavat, eivät ole ulottumattomissa. Ja pippuria, varsinkin jos jäädytät sen kokonaan, siinä on paljon tilaa. On kuitenkin olemassa tekniikoita ja menetelmiä, jotka mahdollistavat sen melko taloudellisesti.

Mikä pippuri jäädyttää ja miten valmistella se?

Voit jäädyttää paprikaa: punainen, keltainen, vihreä. Mutta on parempi valita meheviä kopioita, joissa on paksut seinät.

Pickersin tulisi olla korkealaatuisia, ehjät, vahvat, ilman jälkiä viitteistä ja vieläkin enemmän. On tarpeen yrittää pakkastua tuoreimmat kopiot: sitä vähemmän aikaa irrottaa pensaasta pakkaselle, sitä enemmän maukas on tyhjä, siinä on hyödyllisempiä aineita.

Ennen jäädyttämistä paprikat on huuhdeltava, poista heiltä hedelmät ja siemenet.

Kuinka jäädyttää bulgarialainen pippuri talvella?

Pepper voidaan pakastaa kokonaisuudessaan, hienonnettu kuutioihin tai pitkät nauhat, nuhjuinen rata. Jäätymismenetelmä riippuu siitä, miten aiot käyttää sitä. On myös tutkittava, että koko paprikat ovat paljon enemmän pakastimessa kuin kappaleella.

Koko

1. Paprikat leikkaavat varovasti ylhäältä hedelmän, poista kaikki siemenet, jotka yrittävät vahingoittaa seiniä.
2. Kuvaus sopivalla kuormalalla, jotta kaivokset eivät kosketa toisiaan.
3. Lähetä pakastimeen pari tuntia. Parempi iskujen jäädyttämisessä.
4. Kaksi tuntia myöhemmin, paprikat "tarttuvat". Hanki ne nopeasti niin, että heillä ei ole aikaa selvittää, laita se muovipusseihin tai säiliöihin ja poistamaan pakastimeen pysyvän varastoinnin kannalta.

On parasta asettaa paprikat "juna", osittain sijoitetuksi toisiinsa. Miten näet kuvassa. Joten he vievät paljon vähemmän pakastimeen. Voit myös jäädyttää ne tällä tavalla, mutta sitten muovipussit tulisi päällystää paprikoille niin, että ne eivät kohdata toisiaan. Varastointi tällä tavalla kannattaa valita eri kokoisia paprikoita niin, että ne ovat todennäköisesti tulleet toisiinsa.

Viipaleet

1. Poista pakastetut ja siemenet. Helpoin tapa tehdä on, leikkaus paprikat puoliksi.
2. Leikkaa Pefificesin raidat tai kuutiot: Koska se on helpompaa käyttää edelleen.
3. Kuvaile kuormalavaa yhdessä kerroksessa, yritä jakaa paloja niin, että he eivät kosketa toisiaan.
4. Laita pakastimeen, on toivottavaa osastoon iskujauhoa 2 tuntia.
5. Kun paprikat "tarttuvat", siirrä ne säiliöihin tai paketteihin, lähetä varastointi pakastimeen.

Sose.

1. Vapauta paprikat hedelmistä ja siemenistä.
2. Grate Grater (suuri tai pieni - riippuen siitä, miten aiot käyttää niitä) tai ohita lihahiomakoneen läpi.
3. Lähettäkää tuloksena oleva massa pienten säiliöiden läpi, jotta koko säiliön sisältöä voidaan käyttää kerrallaan.
4. Lähetä pakastimeen.

Kuinka pitää pakastettu paprika?

Tietenkin pakastimessa. Lämpötilassa -18 astetta hän rauhoittuu rauhallisesti uuteen viljelyyn. Jos pakastimesi ei voi tarjota tällaista alhaista lämpötilaa, on parempi käyttää pippuria 3-4 kuukautta, enintään kuusi kuukautta jäätymishetkestä.

Jäädyttää bulgarialaisen pippurin uudelleen ei missään tapauksessa voi olla. Kuten kuitenkin kaikki muut pakastetut elintarvikkeet.

Mitä kokata jäädytetystä bulgarialaisesta pippurista?

Kaikki samat kuin tuoretta. Peppur pakastettu kokonaan, useimmiten täytetty. Ja viipaloitu käytetään eniten eri astiat: Salaatit, keitot, kasvis Ragu. Ja monet muut.

Tarvitsetko defrost pippuria ennen ruoanlaittoa?

Useimmissa tapauksissa tämä ei välttämättä ole tehty.

Sinun täytyy sulattaa pippuria, jos:

• aiot valmistaa astialta, joka ei vaadi lämpökäsittelyä, esimerkiksi salaattia;
• pepperin on myös murskattava, kun ne on valmistettu esimerkiksi ohita lihahiomakoneen läpi;
• peppers kohtaavat toisiaan, eikä mitenkään ole mahdollista jakaa erikseen.

Kaikissa muissa tapauksissa voit tehdä ilman sulatusta. Esimerkiksi täyteputket jäädytetyssä muodossa vielä kätevämpiä. Keittoon, hautua ja muita kuumia ruokia on myös helpompi asettaa suoraan pakastimesta.

Bulgarian pippuri - herkullinen vihannesMikä on lisäksi erityisiä hyödyllisiä ominaisuuksia. Sen hedelmiä voidaan käyttää ruoanlaittoon. suuri osa ruokia: KANSSA

• Salaatit;
• Keitto;
• Boors;
• Muhennos;
• Hunaja

Erityisen suosittu käyttö täytetty pippuri - Tätä ruokaa on paljon reseptejä. Voidaan taittaa täytettyä pippuria talvella, sinun on estettävä hedelmät kasviksien kokoamisen aikana.

Täytetyt jäädytyspaikat talvella:

Mikä on mukavuus?

Bulgarian pippuri jäädytetyssä muodossa erittäin kätevä käyttää täytettä talvella:

• Pakastetussa bulgarialaisessa pippurissa kaikki ravintoaineet ja vitamiinit säilyvät;
• Asianmukaisesti korjattuja hedelmiä voidaan käyttää 6-9 kuukauden kuluessa;
• Talvella herkullinen vihannes on melko kallista - käyttämällä jäädytettyä puolivalmistetta, säästää huomattavasti varoja;
• Täytetyn pippurin valmistamiseksi riittää sulattamaan aihiot ja täyttävät ne täytettäessä.

Ja lopuksi, voit olla varma, että Bulgarian pippuria ei defams ja jäädytti monta kertaa, koska se voi olla, kun on kyse osto puolivalmiin tuotteen supermarketeissa.

Esimerkki Frost:

Täytetyt paprikat: Valmistelu ja valinta

Ennen pakkaamista paprikat, on tarpeen valita huolellisesti hedelmät:

• Täyttöön käytetään vain myöhäisiä lajikkeita;
• Valitse suuret, mehevää vihanneksia tiheillä seinämillä - ne ovat parhaita kaikista säilyttävät lomakkeen jäädyttämisen aikana;
• Pepperin pitäisi olla täysin kokonaan ulkona: ilman tummia pisteitä ja vammoja hyönteisten tuholaisia;
• Vihreät hedelmät todistavat sikiön maturiteettiin ja juicinessiin.

Kun sikiö, joka sopii jäädyttämiseen, siirry niiden valmistukseen:

• Podsin täytyy huuhtelee vedessä;
• Kuivaa perusteellisesti kudos- tai paperipyyhkeellä;
• Poista hedelmä varovasti;
• Tyhjennä pippurin sisäpuoli siemenistä.

VIITE: Makeiden paprikoiden varastointia varten ei tarvita erityistä säiliötä - se on täysin varastoitu tavallisissa polyeteenipaketeissa.

Vihanneksen valmistuksen jälkeen päättää tallennuspaikasta. Ihanteellinen vaihtoehto on tilava pakastin. Siet, pippuri ei kosketa toisiaan - ja siksi ei menetä muotoaan eikä voi rikkoa.

Lämpötila

Tavanomaisen pakastimen lämpötila on ihanteellinen koko kellopippurin koko hedelmien varastointiin. Lämpötilassa -18 ° C: n lämpötilassa kasvi jatkuu vuoden aikana.

Jäähdytysmenetelmät

Kun olet valmistanut Bulgarian pippurin, voit siirtyä sen jäädytykseen. On olemassa useita tapoja tyhjä kasvi kokonaan.

1 tapa

TÄRKEÄ: Tällä menetelmällä jäätymispaikuja ei tartu yhteen.

Optio Bulgarian pippurin jäädyttäminen koko hedelmien kanssa:

• Valmistetut palkit taittavat suuret lanka, lokero tai muu tasainen pinta;
• Aseta tyhjä pakastimeen 10-15 minuuttia;
• Vedä paprika, taita se muovipusseihin ja laita se pakastimeen jatkotallennukseen.

2

Makeat paprikat ovat seuraavat:

• Kaada vettä suuressa kattilassa ja keitä se;
• Kiehuessa vedessä alentaa hedelmiä puoli minuuttia;
• Vedä paprikat ja käännä ne pyramidin muodossa;
• Vihanneskartiot asettavat muovipusseihin ja jäädyttää välittömästi.

TÄRKEÄ: Kun jalostetaan kiehuvaa vettä makean pippuriin, kaikki vitamiinit ja mineraalit säilyvät.

Tämä menetelmä perustuu lämpökäsittelyyn, mikä mahdollistaa pitkän ajan säilyttää hedelmät tuoreella muodossa.

Tallennusaika

Kun jäätymisen avulla voit tallentaa pitkään niin yksinkertaisesti paprikaja täytetty. Kestoaika on noin 12 kuukautta.

Lisäksi jäädytetyn puolivalmisteen tuotteen käyttö merkitsee merkittävästi aikaa - vain saada bulgarialainen pippuri pakastimesta ja voit heti aloittaa sen täyttämisen.

Pepper jäädyttämisen jälkeen:

Kaikki eivät osaa jäädyttää paprikat talvelle. Tältä osin päätimme tehdä tämän artikkelin tähän aiheeseen.

Yleinen

Valitettavasti maassamme on mahdotonta kasvattaa vihanneksia, marjoja ja hedelmiä ympäri vuoden. Siksi monet taistelut yrittävät säilyttää sadonsa säilyttämällä tai tavallisella jäädytyksellä. On huomattava, että molemmat esitetyt varastointituotteet ovat merkittävästi erilaiset. Loppujen lopuksi suolattu tai esimerkiksi sopii käytettäväksi vain välipalaksi tai jonkinlaisena lisäksi pääruokaa. Mutta pakastetut ainesosat eivät voi käyttää käyttämään täydellisen sulatuksen jälkeen, mutta myös käyttää jalojen, kävelyn, keittojen ja jopa leivonnan valmistukseen. Tältä osin valtava määrä ihmisiä on kiinnostunut siitä, miten paprika bulgarian jäädyttää. Loppujen lopuksi talvella on mahdollista tehdä erilaisia \u200b\u200btoisen ja ensimmäisen astian.

Pakkasen vihannesten menetelmä

Ennen kuin pakastetaan paprikat talvelle, sinun pitäisi ajatella, mitä tällainen kasvi on hyödyllinen sinulle. Loppujen lopuksi joku käyttää sitä valmistaa kävellä tai keittoa, ja joku koskee täytettä. Tältä osin tarjoamme sinulle kaksi tapaa pakkaselle:

Billets talvella: pippuri bulgarialainen kiinteä

Varmasti yksikään perheenjäsenistäsi ei koske täytettyä pippuria välinpitämättömiä. Loppujen lopuksi tällainen ruokalaji aromaattinen liemi Se osoittautuu niin herkullinen ja tyydyttävä, että pöydästä ei ole mahdotonta ilman lisäainetta.

Joten, ennen kuin jäädyttää pippuria talvella, valmistella seuraavat tuotteet etukäteen ja varaston:

• bulgarian pippuri suuri - mikä tahansa määrä;
• veitsi terävä;

Ja nyt voit siirtyä prosessiin.

Vihannesten valmistus

Kuinka tehdä jäädytetyt aihiot talvelle? Pepper Bulgarian tästä olisi ostettava vain suuria koot. Loppujen lopuksi tällaiset vihannekset seinät ovat paksuja, se tarkoittaa, että sulatuksen jälkeen se täysin säilyttää hänen muodonsa, ja olet erittäin mukava tavaraa.

Joten, kun saat suuren bulgarialaisen pippurin, sen on pestävä se perusteellisesti ja leikataan sitten hedelmä ja puhdista se huolellisesti siemenistä ja kevyistä osioista. Tämä ei mieluiten ole tekemässä veitsellä ja sormilla.

Tuotteen puhdistaminen harjoittelupaikoista, sen pitäisi olla täysin erotettu kosteudesta. Tätä varten jokainen kynä suositellaan huolellisesti paperilla lautasliinalla tai pyyhkeellä. Jos tätä ei tehdä, niin sulatuksen aikana vihannes voi menettää muodonsa.

Prosessin jäädyttäminen

Kuinka jäädyttää bulgarialainen pippuri kokonaan? Tätä varten kuoritut ja kuivatut vihannekset on lisättävä toisiinsa. Tämän seurauksena sinun pitäisi olla erikoinen "torni". Sen koon pitäisi olla sellainen, että lopulta se sopii paitsi pakastimeen, vaan myös erikoispusseihin jäädyttämiseen. Muuten, jälkimmäiset voidaan ostaa lähes kaikissa talouden myymälässä. Tällaiset pussit erotetaan se, että alhaisten lämpötilojen vaikutuksen alaisena niitä ei tuhota.

Näin pakattu "torne" on sijoitettava pakastimeen ja tallentaa niin paljon kuin tarvitset. Muuten muutaman tunnin kuluttua jäädyttämisestä heitä suositellaan hiukan hiukan siten, että paprikoiden "turrets" lopussa eivät tartu toisiinsa tai pussiin.

Pakastetut tuotteet

Asiantuntijoiden mukaan syvät pakastetut tuotteet säilyttävät lähes kaikki samat vitamiinit ja hyödyllisiä elementtejäMikä on läsnä tuoreissa vihanneksissa ja marjoissa. Siksi niitä suositellaan olemaan säilyttämättä, vaan laittaa pakastimeen. Tietenkään kaikilla on suuri pakastin. Ja jotta kaikki vihannekset ja marjat sopisivat siihen, sinun täytyy kokeilla. Niinpä yksiosainen kynä miehittää paljon vähemmän paikkaa, jos se investoi toisiinsa. Lisäksi esitetyn pakkanen menetelmä mahdollistaa nopeasti poistaa tarvittavat kasvikset, sulattamalla ne ja pinotaan ne.

Valmistelu pakastettu pippuri

On erityisesti huomattava, että joitakin hostesseja suositellaan ruoanlaittoon. herkullinen ruokalaji Täytetyt jäädytetyt paprikat. Kuinka kokata ne liesi? Tätä varten ei ole välttämätöntä odottaa täydellistä sulatusta tuotteesta, muuten saat epämiellyttävän rento massan. Siten jäädytetty täytetty pippuri tulisi ottaa pois pakastimesta, aseta suuressa kattilassa, lisää raastettu porkkana, hienonnetut sipulit ja tomaatit ja kierrä sitten mausteilla ja majoneesilla. Lopussa kaikki ainesosat on kaada vettä ja laittaa vahva tulipalo. Kiehuvan nesteen jälkeen pannu on suljettava, ja tulipalo vähennetään minimiin. Valmistele täytettyä pippuria tällä tavalla, että se on toivottavaa noin 1 tunti.

Kuinka jäädyttää paprikat talvelle palasilla?

Jos talvikaudella aiot tehdä paitsi pippuria, vaan myös herkullinen gulash tai virkamiehen keittoSitten tällaisen kasvis tulisi jäädyttää kappaletta. Lisäksi niillä voi olla erilainen koko ja muoto.

Joten ennen kuin jäädyttää kävellä tai keittoa varten, sinun on valmisteltava:

• pippuri bulgarialainen koko;
• veitsi terävä;
• laukut jäädyttämiseen elintarvikkeet.

Käsittely vihannekset

Kuten edellisessä tapauksessa, tällaiselle pakkaselle tarvitsemme erikoispusseja ruokaa varten. Mutta ennen kuin ne asettavat sen olevan huolellisesti käsiteltävä. Voit tehdä tämän ostamaan minkä tahansa koon tuotteen ja pese se tarvittaessa RAG: n avulla. Seuraavaksi Bulgarian pippurista on poistettava hedelmä ja sitten tyhjennä koko siementen ja väliseinien sisäpuoli.

Ymmärtääksesi, kuinka paprikaa jäätyy palasilla, sinun pitäisi ajatella sitä, mitä käytät sitä. Joten, jos vihannes on hyödyllinen kävellä, niin se on hienonnettava pieniksi kuutioiksi. Samoin se on käsiteltävä, jos aiot lisätä sen keittoon. Jos haluat valmistaa, että bulgarialainen pippuri voidaan leikata ympyrään tai jakaa yksinkertaisesti 4 tai 8 napaa.

Prosessin jäädyttäminen

Voit jäädyttää talvelle lähes kaikki vihannekset, marjat ja jopa joitakin hedelmiä. Tärkeintä on, että tuotteet ovat mahdollisimman alhaiset. Esimerkiksi käsiteltyä ja hienonnettua pippuria tulisi laittaa paperille lautasliinoja ja kestää noin puoli tuntia, jaksottaisesti sekoittaen tuotteen kädet. On tarpeen siten, että jäätymisprosessissa sinulla ei ole ylimääräisiä jääpaloja, jotka sulattaessaan vihannekset muuntaa epämiellyttäväksi massaksi.

Kun makea pippuri on hienonnettu ja kosteus on maksimaalinen, se on lykättävä erikoispussiin ja sitoa hyvin. Jotta tällaiset vihannekset sopivat pakastimeen, niitä suositellaan sekoittamaan ei-blociksi. Kuitenkin on suositeltavaa tehdä tämä muutaman tunnin altistumisen jälkeen kylmässä. Joten pakastetut paprikakappaleet eivät tartu toisiinsa, vaan pysyvät murenevassa kunnossa, mikä parantaa huomattavasti prosessia purkaa ne pakastimesta.

Kuinka käyttää keittoastiat?

Nyt tiedät, kuinka jäädyttää vihanneksia suurina ja pieninä paloina. Mutta miten käyttää tällaista tuotetta erilaisten astioiden ruoanlaittoon? Tehdä tämä, irrota laukusta siinä määrässä, jossa tarvitset sitä ja jäljellä oleva osa sijoitetaan pakastimeen. Tämän jälkeen pakastettu vihannes tarve kaataa hautua ja sekoita perusteellisesti. On toivottavaa käyttää tätä menettelyä 15-18 minuuttia ruoanlaittoon. Loppujen lopuksi se on niin paljon aikaa tarvitaan niin, että pakastettu pippuri liikkuu hyvin tai puhui.

Jos olet keitto keitto, niin tällainen tuote on lisättävä kiehuvaan liemeen 10-15 minuuttia ennen sen poistamista liesi. Jos tarvitset jäädytetyn vihannesten tekemistä puhaltaa, on suositeltavaa aloittaa aluksi kattilaan yhdessä muiden komponenttien kanssa.

On erityisesti huomattava, että pippuria ei tarvitse esittää ennen sulavaa. Kuten koko kasvis, suositellaan edelleen sen täytettävyydelle. Loppujen lopuksi tiheää tuotetyyppejä varten tarvitset eniten lievää vihanneksia. Loppujen lopuksi tällaisen astian valmistuksen aikana ei ole ihme paprika Se on esivakattu.

Jäädyttäminen valikoima

Jos olet kerännyt rikas sadon omasta sängystämme, voit jäädyttää paitsi makeita paprikoita, vaan myös muita vihanneksia. Tämän seurauksena voit saada valmiita muhoa, joka myymälöissä on kallista, varsinkin talvella.

Joten, jotta tällainen puolivalmistettu tuote, tarvitsemme (1 kerta):

Jalostus Ainesosat

Jotta voitaisiin itsenäisesti tehdä pakastettu valikoima hautua, sinun on ostettava kaikki edellä mainitut ainesosat ja pese ne huolellisesti. Seuraavaksi sinun on täytettävä seuraavat vaatimukset.

1. Pepper bulgarialainen vaaditaan pesu, puhdas hedelmistä ja sisäisistä siemenistä ja leikataan sitten renkaiksi.
2. Nuoret munakoisot on puhdistettava kuoresta ja leikkaamalla muki paksuudella 1 senttimetriä.
3. Tomaatit on pestävä ja leikattava piireiksi. Samalla ei ole tarpeen puhdistaa heitä kuoresta.
4. Vihreä polka-piste tarvitaan käymään läpi ja pesemään colander.
5. Nuori kesäkurpitsa on puhdistettava kuoresta ja leikataan latiniksi ympyrään.

Oikea jäädytys

Kun kaikki vihannekset leikataan, ne on sijoitettava erikseen erikoispusseihin jäädyttämiseksi ja lähettämiseksi pakastimeen. Muutaman tunnin kuluttua, kun tuotteet kovat, ne on kaadettava yhteiseen säiliöön, sekoita ja aseta yhteen isossa pussiin. Säilytä niin valikoima niin paljon kuin tarvitset.

Valmistautuminen pakasteesta valikoima

Tällaisen astian valmistamiseksi sinun pitäisi kokata kaikki lihatuotteet kattilassa käyttäen pieniä määrää vettä. Seuraavaksi astioissa on välttämätöntä laittaa pakastettu vihanneskasvis, kierretty se mausteilla ja surkea heikolla lämpöä noin tunnin ajan. Lopuksi, sen on lisättävä majoneesi, vihreät ja raastettua valkosipulia. Tällaisten toimien seurauksena saat tuoksuva ja herkullinen haudutus, jota voidaan tarjoilla pöydällä tyydyttävänä ja hyödyllinen lautasen. Muuten, jos haluat, sen on lisäksi asetettava repafate sipulin renkaat sekä muki porkkanat ja perunan mukulat.

Yhteenveto

Tietoja siitä, miten jäädyttää bulgarialaiset paprikat oikein, olet nyt tiedossa. Samalla haluaisin huomata, että tällainen tuote sammutulan, ruoanlaittoon tai paistamiseen säilyy maukasta ja ravitseviksi kuin käytät tuoreita ainesosia.

On mahdotonta jättää huomiota ilman, että se on samanlainen kuin kaikki vihannekset ja marjat voidaan jäädyttää. Muuten, viimeisestä tuotteesta talvella on hyvä valmistaa tuoretta ja hyvin herkullinen hillo tai mousse.

Merentakaiset vihannekset ja hedelmät ovat yllättyneitä kukaan. Ja varsin tuttu, mutta kasvaa myös ulkomaisilla tiloilla. Se on vain jännitystä tällaisten tuotteiden ostamisesta, ei havaittu: hinnat ovat kunnollisia, ja ihana vihannekset ovat kaukana auringostamme. Mitä me teemme, odotamme uutta viljelyä tai valmistaa paprikat niin, että kukaan ei salaattia tai lautasen huomaa, että hän oli repeytynyt viime kesänä?

Onko mahdollista jäädyttää pippuri bulgaria talvella

Lue kanssamme? Ihana! Joten kysymys on, onko mahdollista jäädyttää bulgarialainen pippuri talvella pakastimessa, sinun on ratkaistu positiivisesti tai jopa jonkin verran kokemusta. Itse asiassa tällaisessa maustassa ei ole erityisiä vaikeuksia, se riippuu enemmän makean pippurin laadusta.

Kaksi pääasiallista jäädytysmenetelmää perustuu vain muotoon ja skenaariokokoon. Jopa täsmällisemmin sinun on jäädyttävä kokonaan istutettu pippurisista siemenistä tai soveltaa niitä.

Onko mahdollista jäädyttää pippuri bulgarialainen kokonaisuus? Tietysti kyllä!

Tämä menetelmä on, että suosituin, vaikkakin enemmän kustannuksia useista syistä:

1. Hedelmien pitäisi olla tuore kokoelma, viimeistään kaksi päivää sängystä.
2. Massan ei pitäisi olla vaurioita.
3. Hedelmien on oltava täysin kypsä, mutta ei tuttuja.
4. Pakastimen tilan kulutus ei ole optimaalinen.

Onko mahdollista pakastaa paprikat talvelle, jos se on eri värejä? Kyllä, tietenkin on outoa, että tällaiset kysymykset syntyvät lainkaan, mutta ehkä on syitä. Käytännössä pippurien eri värejä ei ole erottumassa. Lisäksi jopa teräviä ja polttavia lajikkeita jäädyttää.

Onko mahdollista jäädyttää makeat paprikat kotitalouden jääkaapin pakastimessa? Kyllä, se on melko suosittu tallennusmenetelmä. Tällä tavoin voit säästää upeita vihanneksia jopa puolitoista vuotta, mutta silti on suositeltavaa säilyttää ne, vaikka kaikki olosuhteet täyttyvät enintään 9 kuukautta.

Kuinka paljon ja miten voin jäädyttää pippuria talvella kotona? Kyllä, ainakin täysi pakastin! Ei ole tapauksia, joissa hostesses on jaettu foorumeihin valokuvien jäädyttämisestä, "Stringin" alla täynnä paprikapaketteja.

Jos puhumme tyhjästä pippurista kokonaan, jotta voit käyttää täytettäessä, niin hedelmät puhdistetaan varmasti siemenistä ja hienoja sisäisiä osioita. He pestävät huolellisesti kuivatut ja taittavat "junalla", syventää pippurän kärki edellisen.

Tällaisessa muodossa useita kappaleita, riippuen pakastimen kapasiteetista, pippuri taitetaan polyeteenipakkauksiksi ja niiden hermeettisesti kirjoitetuksi. Säilytä minkä tahansa muotoilun pakastimet, suositeltu lämpötila on jopa miinus 18 astetta Celsius.

Tarvitseeko pippuria pallon edessä, jos se tehdään pienissä paloissa? Blasching tehdään isännän pyynnöstä ja makea (bulgarialainen) pippuri on valinnainen. Prosessin avulla voit tallentaa pakastetun tuotteen maku, on parempi säästää väriä.

Miten blanch pippuri pakkaselle

Menetelmä on erittäin yksinkertainen. Puhdistuksen jälkeen, mikä on tarkkuus, kuten yllä on kuvattu, pippuri tai jätä se niin paljon kuin astiat on laskettava.

Valmistele suuri siiviläinen ja kaksi syvää pannuja vedellä, jonka hän voi vapaasti sovi kokonaan. Vesi yhdessä kattilassa lämpenee ennen kiehumista, jätämme toisen kylmän.

Paprikat taitetaan siivilässä suhteessa pieniin osiin. Vesi kattilassa, sen jälkeen, kun sitä alentaa pippuria siinä, pitäisi pudota nopeasti. Lisäksi kaikki on yksinkertaista, siiviläinen pippurilla on upotettu kiehuvaan veteen, blanch paprikat ja siirretään kylmään veteen kattilaan.

Kuinka monta minuuttia Blanch Pepperiin jäädyttämiseen? Keskity massan paksuuteen, toksisesti hitsaamaan jopa kolme minuuttia. Erittäin ohut - puolitoista. Kestää samalla kertaa pippuri kylmässä vedessä, aseta se pyyhelle ja kuivaa.

Antamalla paprikat jäähtymään ilman lämpötilaan, kohtasi sitä pakkauksissa ja jäädyttäessä. Jos pakastimessa on "Turbo-Mourner" -toiminto, se on kytkettävä päälle.