Kuinka leipoa aprikoosipiirakka. Aprikoosipiiras reseptit. Mahtava piiskaa aprikoosipiirakka hitaassa liesi

Pidätkö aprikooseista ja makeista torttuista? Kokeile sitten aprikoosikakkuja! Tässä on valinta viidestä yksinkertaisesta askel askeleelta reseptejä piirakat aprikooseilla.

Suosituimmat reseptit valitaan ajan ja miljoonien vatsan mukaan. Erilaiset ainesosat, täytteet ja ruoanlaittomenetelmät auttavat sinua selvittämään kakkuvalikoidesi nopeammin. Ja sitten sinun tarvitsee vain toistaa nämä yksinkertaiset ruoanlaittovaiheet.

Piirakka aprikooseilla kefirillä

Täyteaine aprikoosipiirakka kefirillä, joka on erittäin helppo valmistaa, mutta samalla hämmästyttää makua.

Ainekset:

• Kefiiri - 220 ml.
• Vehnäjauhot - 350 g.
• Aprikoosit (tuoreet) - 400 g.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Sokeri - 220 g.
• Kasviöljy - 90 ml.
• Vaniljasokeri - 2 tl;
• Leivonta taikina - 1,5-2 tl;
• Jauhettu sokeri koristeluun;

Kuinka tehdä tämä piirakka

1. Vatkaa sokeri (molemmat tyypit) munien kanssa. Lisää voita, kefiriä ja voita perusteellisesti uudelleen.
2. Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa ja lisää kefiriin. Sekoita huolellisesti, jotta saadaan homogeeninen massa ilman kokkareita.
3. Pese aprikoosit ja poista siemenet. Leikkaa osa hedelmistä pieniksi paloiksi ja osa ohuiksi viipaleiksi, jotka koristavat kakun päälle.
4. Sekoita aprikoosinpalat taikinan kanssa.
5. On suositeltavaa ottaa leivinastia, jonka sivut ovat korkeat. Voitele se öljyllä ja kaada kefiritaikina.
6. Laita aprikoosiviipaleita piirakan päälle.
7. Lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen 45 minuutin ajan. Sen jälkeen, kun annat jäähtyä hieman, koristele jauhemaisella sokerilla.

Aprikoosihyytelö on valmis - hyvää ruokahalua!

Piirakka aprikooseilla ja raejuustolla

Ihana juustopiirakka aprikooseilla ja hapankerma täytteellä. Herkkien maitoleivosten ystäville.

Tämä kakku on paitsi erittäin maukas, myös terveellinen, koska raejuustossa on runsaasti täydellisiä proteiineja ja kalsiumia, ja aprikooseissa on runsaasti vitamiineja.

Tyydyttää nopeasti nälän ja antaa energiaa pitkäksi aikaa luomatta raskauden tunnetta vatsassa.

Ainekset:

Taikina:

• Vehnäjauhot - 1,5 kuppia;
• Hapan kerma (vähärasvainen) - 120 g.
• Voi - 160 g.
• Leivinjauhe taikinaa varten - 0,5 tl;
• Suola -1 pieni hyppysellinen;

Hapan kerman ja raejuuston kaataminen:

• Kermaviili - 230 g.
• Aprikoosit - 8-12 kpl.
• Jauhot - 1-2 rkl. lusikat;
• Vanilliini - 1 hyppysellinen;
• Sokeri - 150 g.
• Raejuusto - 180 g.
• Kananmunat - 2 kpl.

Aprikoosipiirakan valmistus raejuustolla

Voita smetana voilla ja suolalla. Yhdistä jauhot leivinjauheeseen ja sekoita huolellisesti smetanan kanssa. Sinun pitäisi saada tiheä taikina.

Peitä leivinastia paperilla. Laita taikina siihen, paina kaikki hyvin pohjaan ja tee sivut. Pilko taikina useassa paikassa haarukalla.

Paista uunissa 180 asteessa, kunnes taikina on puoliksi valmis. Sen tulisi olla riittävän luja pitämään täytettä.

Vatkaa munat sokerilla, smetanalla ja vaniljalla. Sekoita juustoaine haarukalla ja sekoita munan massaan.

Pese aprikoosit, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kiiloiksi.

Poista kakun pohja uunista. Aseta aprikooseja pohjalle. Kaada sitten juustomassa ja peitä loput aprikoosipalat.

Lähetä takaisin uuniin 45-60 minuutiksi, kunnes se on hellä. Taikinan tulee olla ruusuinen ja juustomassan paksumpi.

Hiekkakakku aprikooseilla

Aprikooseilla valmistettu murokeksi on hyvä jälkiruoka, jonka kuka tahansa voi tehdä.

Tämä kakku valmistetaan myös raejuustolla, kuten yllä olevassa reseptissä. Sama avoin täyte. Murokeksien ansiosta kakku osoittautuu makeammaksi, se murisee miellyttävästi ja kirjaimellisesti sulaa suussa.

Ainekset:

• Voi (tai margariini) - 110 g.
• Sokeri - 140 g.
• Vanilliini - 1 hyppysellinen;
• Raejuusto - 230 g.
• Vehnäjauhot - 210-260 g.
• Suola - 1 pieni hyppysellinen;
• Munat - 2 kpl.
• Aprikoosit (tuoreet tai purkitetut) - 200-300 g.

Kakun valmistelu

Sulata voi. Lisää sokeri (100 grammaa), 1 muna, suola ja vatkaa vispilällä tai haarukalla tasaiseksi.

Kaada jauhot sinne ja vaivaa paksu taikina. Taikinan on oltava erittäin paksu ja väsyttävä työskennellä. Jos se osoittautuu vetiseksi, lisää sitten lisää jauhoja.

Laita taikina nyt jääkaappiin 20-30 minuutiksi, jotta se olisi vielä tiheämpää. Vaikka voit valmistaa juustotäyte.

Kaada jäljellä oleva sokeri juustoaineeseen, lyö muna, ripottele vaniljalla. Murskaa haarukalla ja sekoita huolellisesti. Parempi, jos käytät tehosekoitinta.

Pese aprikoosit, jaa ne puoliksi ja poista niistä siemenet.

Voitele leivinastia öljyllä. Poista taikina jääkaapista, vaivaa hieman, litistä ja laita muottiin. Älä unohda tehdä kakkulevyjä. Nyt taikina on hienonnettava varovasti useista paikoista hammastikulla.

Kaada juustomassa taikinan päälle ja tasoita se koko pinnalle sivuille. Laita aprikoosit päälle, hukuttamalla ne hieman juustoaineeseen.

Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 35-40 minuuttia.

Hiivakakku aprikooseilla

Piirakka hiivataikina aprikooseilla täytetty - tämä on yksinkertaisuutta, kodin omaperäisyyttä ja samalla jotakin eksoottista armoa.

Ainekset:

Taikina:

• Kuiva aktiivihiiva - 5 g.
• Vehnäjauhot - 500-600 g.
• Kasviöljy - 50 ml.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Voi (margariini) - 130 g.
• Sokeri - 80 g.
• Maito - 0,5 kuppia;

Täyte:

• Tuoreet aprikoosit - 800-1000 g.
• Tärkkelys - 1-2 rkl. lusikat;

Koriste:

• Muna - 1 kpl.
• Hienosokeri;

Keittäminen

Ensin sinun täytyy vaivata taikina. Lisää hiiva lämpimään maitoon ja odota 10 minuuttia vaahtoamiseen.

Vatkaa kulhoon munat sulatetulla voilla, sokerilla ja suolalla. Lisää siellä maitoa ja hiivaa ja sekoita uudelleen. Lisää kasviöljy ja sekoita uudelleen.

Kaada jauhoja pieninä annoksina, sekoita ja vaivaa sitten taikina käsilläsi.

Onko taikina liian juoksevaa? Lisää jauhot. Jos se on liian kuiva, lisää maitoa tai voita. Ole intuitiivinen!

Nyt taikina tulisi laittaa lämpimään paikkaan ilman luonnoksia ja odota 30-50 minuuttia. Vaikka voit valmistaa täytteen.

Pese aprikoosit, kuivaa, jaa se puoliksi ja poista siemenet.

Vaivaa valmis taikina ja jaa se kahteen osaan: yksi hieman suurempi kuin toinen.

Rullaa suurempi pala ja laita voideltuun leivinpaperiin niin, että taikinan reunat työntyvät hieman yli rajojensa. Tämän "varastossa" ei pitäisi olla täyttöä, koska teemme siitä puskurit.

Ripottele taikinaan tärkkelystä ja aseta aprikoosipalat tasaisesti päälle. Peitä täyte kevyesti taikinan reunoilla puristamalla kulmiin. Piirakan sivut ovat valmiita, mikä tarkoittaa, että kaikki on kunnossa täytteen kanssa.

Kaada jäljellä oleva pieni taikinapala ohuesti ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi tai mielivaltaisiksi kuvioiksi. Niiden on peitettävä täyte ja samalla koristeltava kakku (esimerkiksi tehtävä arina). Muista painaa taikinan palat yhteen niin, ettei mikään putoa mihinkään.

Voitele kakku lyötyllä munalla.

Laita uuniin, joka on lämmitetty 180 asteeseen noin 40 minuutiksi (paksuudesta riippuen) kullanruskeaksi.

Kun kakku on jäähtynyt, voit koristaa sen päälle jauhemaisella sokerilla.

Tässä on yksinkertainen resepti hiivakakku aprikoosien kanssa, siinä ei ole mitään monimutkaista.

Kehotan teitä perehtymään. Askel askeleelta, yksinkertainen, herkullinen!

Aprikoosipiirakka - yksinkertainen resepti

Nopeaa ja helppoa paistamista varten tee itsellesi purkitettu aprikoosipiirakka.

Tämä piirakka sisältää paitsi aprikoosia myös aprikoosisiirappia - miksi tuhlata hyvää, sitä enemmän taikinasta tulee aromaattisempaa ja maukkaampaa.

Ainekset:

• Voi - 180 g.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Säilötyt aprikoosit - 1 purkki 400-600 ml.
• Leivinjauhe - 1 tl;
• Vaniljasokeri - 2 tl;
• Jauhot - 450-500 g.
• Sokeri - 150-200 g.

Nopean piirakan valmistaminen purkitetuilla aprikooseilla

1. Vatkaa munat kuppiin, lisää niihin sokeria ja vaniljasokeria. Voita sekoittimella.
2. Laita sinne pehmeää voita, kaada aprikoosisiirappi ja lyö uudelleen, kunnes se on homogeeninen kerma.
3. Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa ja lisää muna-öljymassaan. Sekoita hyvin. Sinun pitäisi saada taikina, joka muistuttaa smetanaa.
4. Peitä leivinlevy tai muotti erityisellä paperilla. Kaada taikina. Aseta aprikoosikappaleet päälle.
5. Kuumenna uuni 180 asteeseen, laita piirakka siihen 25-35 minuuttia, kunnes ruokahalua punastuu.

Ja täällä voit katsella videoresepti aprikoosipiirakasta pähkinöillä

Kuinka tehdä aprikoosipiirakasta vielä maukkaampaa

• Reseptien selkeistä ohjeista huolimatta voit käyttää persikoita missä tahansa muodossa: tuoreita, purkitettuja, jäädytettyjä. Siksi kehotan teitä kokeilemaan ja työskentelemään tällä hetkellä olevan tilanteen kanssa.
• Taikina voidaan tehdä aromikkaammaksi ja pehmeämmäksi lisäämällä siihen hedelmäjogurtteja tai pirtelöitä, kuten Miracle.
• Aprikoosit voidaan yhdistää minkä tahansa muun hedelmän, marjan ja makean hedelmän kanssa. Kaikki riippuu mieltymyksistäsi.

Älä unohda tarkistaa sivua :. Ne ovat hyvin samanlaisia \u200b\u200bkuin aprikoosimaiset, mutta samalla heillä on omat vivahteensa.

Piditkö artikkelista? Jaa se ystävillesi napsauttamalla alla olevia painikkeita.

Kesä on hedelmäpiirakoiden aika, ja makea-hapan piirakka tuoreilla aprikooseilla pidetään oikeutetusti maukkaimpana ja kauneimpana niistä. Tätä aprikoosipiirakasta valmistellaan hätäisesti: Vaivaa taikina nopeasti, lisää aprikooseja kerran tai kahdesti ja olet valmis! Aprikooseja sisältävä piirakka osoittautuu iloiseksi, aurinkoiseksi, epätavallisen aromaattiseksi ja maukkaaksi. Suosittelen, että olisit varmasti miellyttävä perheesi tämän aprikoosi-ihmeen kanssa, varsinkin kun resepti on yksinkertainen ja nopea.

Ainekset:

• 700 gr. tuoreet aprikoosit
• 1,5 kuppia jauhoja
• 1 kuppi sokeria
• 1 rkl tärkkelys
• 3 munaa
• 60 gr. voita
• 1 tl leivinjauhe
• 1 tl vaniljasokeri
• 1 ripaus suolaa
• 1-2 rkl hienosokeri
• (Käytetään 250 ml lasia.)

• Joten, aloitetaan aprikoosikakun tekeminen. Tätä varten tarvitsemme ensin aprikooseja, paloja 12-13, aprikoosien koosta ja muotin koosta riippuen. Valitsemme makeat, mehevät, kypsät aprikoosit, mutta emme ylikypsiä. Ihanteellinen vaihtoehto on aprikoosit, joita käytetään kuivattujen aprikoosien (ei vetisten) valmistamiseen, mutta periaatteessa mikä tahansa lajike tekee.
• Pese aprikoosit, anna veden valua. Avaamme aprikoosit, poista siemenet.
• Kytke uuni päälle ennen taikinan valmistamista, aseta lämmityslämpötila 180 ° C: seen. Sinun tulisi myös huolehtia muodosta etukäteen. Aprikoosipiirakalle voidaan valita mikä tahansa muoto - pyöreä, neliö, lasi, silikoni jne., Mutta mukavin on tavallinen irrotettava. Lisäksi mitä laajempi muoto, sitä enemmän aprikoosiviipaleita siihen mahtuu, sitä maukkaampi ja kauniimpi piirakka on. Minulla on muotti, jonka halkaisija on 26 cm, sama määrä ainesosia toimii 24 cm: n muottiin.
• Voitele leivinastia runsaalla öljyllä ja ripottele päälle jauhoja, pohja voidaan vuorata pergamenttipaperilla. Fuh, rutiinityö on ohi, aloitetaan mielenkiintoisin - aprikoosipiirakan valmistamisen mysteeri)))))
• Kaada lasillinen sokeria kulhoon, älä huoli, siellä ei ole paljon. Tosiasia on, että aprikoosit leivonnaisissa ovat hapan, vaikka tuoreet ne olisivatkin melko makeat, joten taikinan tulisi olla makeaa.
• Lisää kolme munaa.

• Lisää pehmeää voita. Voit lämmittää öljyä mikroaaltouunissa, on tärkeää, että se ei ole kuumaa.

• Muuten pidän tästä aprikoosipiirasta siitä, että taikina sisältää suhteellisen vähän rasvaa, joten voit hemmotella itseäsi piirakalla vaarantamatta hahmosi)))))
• Voi, olemme hieman hajamielisiä, palataksemme piirakkaamme. Siivilöi jauhot toiseen kulhoon. Kaikki tietävät miksi - poistaa kaikki kokkareet ja kyllästää jauhot hapella niin, että taikina osoittautuu ilmavammaksi.
• Laitamme 1 rkl. tärkkelys (maissi tai peruna), ripaus suolaa, vaniljasokeri.
• Lisää 1 tl jauhoihin. leivinjauhe. Jos joku käyttää leivinjauhetta leivinjauheen sijaan, ota 1/2 tl. sooda ja muista sammuttaa sooda etikalla (testiin tarkoitettua leivinjauhetta ei tarvitse sammuttaa etikalla).

• Sekoita kaikki hyvin ja sekoita sitten munasekoitukseen.

• Sekoita perusteellisesti, meidän pitäisi saada melko paksu homogeeninen taikina. Aprikoosipiirakan taikinan tulee olla paksumpaa kuin charlotte.

• Kaada tai levitä taikina muottiin, jaa se tasaisesti koko pinnalle. Ensi silmäyksellä näyttää siltä, \u200b\u200bettä testi ei riitä, mutta itse asiassa se kuitenkin onnistuu, se nousee ja riittää.
• Laita aprikoosipuolet taikinan päälle, laita massa ylöspäin, vaikka sinun ei tarvitse painaa niitä taikinaan, aprikoosien tulisi makaa vapaasti pinnalla.

• Älä ripottele aprikooseja sokerilla, älä kastele niitä hunajalla tai muilla makeilla siirapeilla. Sokeri stimuloi voimakkaasti mehun tuotantoa, ja tätä tulisi välttää, jotta taikina ei tule liian märkä.
• Siinä kaikki, laitamme muotin tulevalla aprikoosipiirakastimella uuniin, paistamme piirakkaa noin 40 minuuttia 170-180 ° C: n lämpötilassa. Huolehdimme kakusta, koska uunit ovat erilaisia. Saatat joutua säätämään lämpötilaa tai paistoaikaa hieman.

• Määritämme kakun valmius perinteisellä tavalla - lävistä se hammastikku tai tappi. Jos hammastikku on kuiva, taikina on valmis, voit poistaa sen uunista. Muuten, valmiuden voi määrittää myös haju - koko asunto on täynnä aprikoosipiirakan hämmästyttävää aromia.
• Otamme piirakan uunista, poista varovasti lomakkeen puoli.
• Kun kotitekoinen aprikoosikakku on hieman jäähtynyt, ripottele runsaasti jauhesokerilla.

• Emme ole pahoillamme jauhetta; ripottelemme sitä aprikooseihin koko sydämestämme. Osoittautuu erittäin tyylikäs piirakka))))).

• Aprikooseja sisältävän piirakan valmistuksessa vaikeinta on odottaa, kunnes se on täysin jäähtynyt, koska se on niin kaunista, että se tuoksuu niin viehättävältä, että se vain ajaa sinut hulluksi ... Tarjoamme aprikoosipiirakan täysin jäähdytettynä. Voi-oi-erittäin maukasta, loistava herkku teelle)))).
• Kokeilemme myös reseptin nopealle marjalle, sekä tuoreet että pakastetut marjat sopivat.

Nauti ateriastasi!
Herkullinen ja terveellisiä reseptejä Alena Khokhlovalta

Aprikoosit ovat kesän hedelmiä, joten on aika paistaa aprikoosipiirasta kokeilemalla monenlaisia \u200b\u200breseptejä.

Kesähedelmät ja marjat ovat täynnä lämpimää auringonpaistetta ja runsaasti vitamiineja. Heinä- ja elokuussa on aika kokata erilaisia \u200b\u200bhilloja, peitä kompotteja ja tietysti leipoa piirakoita. Tänään opit 5 yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä piirakoiden tekeminen mehukkailla aprikooseilla. Aloittelevat ja kokeneet kotiäidit voivat leipoa uunissa tai hitaassa liedessä herkullisella aromaattisella täytteellä.

Piirakka aprikooseilla uunissa: resepti hapankermaa

Aprikoosikaudella voit tehdä laiskan kermapiirakan. Resepti on hyvin yksinkertainen, kuten sanotaan "hätäisesti". Uunissa paistaminen kestää enintään 25-30 minuuttia. Muina vuodenaikoina piirakka voidaan valmistaa millä tahansa muulla marjalla tai hedelmällä.

Leivontaan tarvitset:

• aprikoosit - 500g;
• jauhot - 350 g;
• smetanaa - 200g;
• sokeri - 200g;
• munat - 3 kpl;
• kasviöljy - 120ml;
• vaniljasokeri ja leivinjauhe - 1 annospussi.

Valmistautuminen:

1. Aluksi lyö 3 munaa ja 200 g sokeria isossa astiassa, lisää tuoksuksi pussi vaniljaa.

Vatkaa sekoittimella vähintään 5-7 minuuttia, kunnes se on valkoinen kermainen massa!

1. Lisää kermavaahtoon 120 ml auringonkukkaöljyä ja 200 grammaa 5-prosenttista smetanaa. Sekoita kaikki perusteellisesti sekoittimella.

1. Lisätään seulotut jauhot ja leivinjauhe annoksina, yhdistetään kaikki komponentit lastalla ympyrään alhaalta ylöspäin.

1. Voitele ensin tasainen leivinastia palalla voita. Kaada puoliksi nestemäinen taikina, tasoita lastalla ja aseta kauniisti puolikkaat mehukkaita aprikooseja.

On parasta käyttää jo kypsiä marjoja, niin kakku on maukkaampaa.

Paista piirakka uunissa 180 asteessa 30-35 minuuttia. Voit koristella ruskean kuoren jauhemaisella sokerilla tai sulatetun suklaan ritilällä. Alla olen lähettänyt kuvan palasta tällaista piirakkaa katseltavaksi ja ruokahalusi herättämiseksi! Nauti teestäsi!

Aprikoosipiirakka: helpoin resepti

Esitän teille huomion yksinkertaisimman reseptin aprikoosipiirakasta. Tällä herkulla on herkkä keksejä, miellyttävä aprikoosien makeus ja kevyt sitrushedelmien aromi.

Ainekset:

• suuret aprikoosit - 8-10 kappaletta;
• smetana 30% rasvaa - 250 gr;
• jauhot - 180 gr;
• sokeri - 140 gr;
• munat - 3 kpl;
• suola ja sooda - ¼ tl;
• leivinjauhe - 1 pussi;
• oranssi kuori - 1 rkl. lusikka.

Valmistautuminen:

1. Sekoita munat huoneenlämmössä sokerin kanssa ja vatkaa kunnes on pehmeää valkoista vaahtoa. Lisää seuraavaksi 250 grammaa rasvaa hapankermaa ja jatka lyömistä muutaman minuutin ajan.
2. Kaada suolaa, ruokasoodaa ja leivinjauhetta seulottuihin jauhoihin. Lähetämme saadun seoksen kermavaahdolle ja sekoitetaan kaikki tasaisella lastalla.

Tuomme sitrushedelmiä! Hiero appelsiinin tai sitruunan kuori hienolla raastimella ja lisää taikinaan!

1. Voitele muoto öljyllä tai peitä se pergamentilla leivontaan. Kaada taikina sinne, tasoita ja aseta aprikoosiviipaleet, jotka on kaiverrettu ylöspäin. Kauneuden vuoksi ripottele rakeistetulla sokerilla, uunissa se sulaa ja antaa hedelmälle karamellikuoren.

Paistamme 190 asteen lämpötilassa 35-40 minuuttia. Nauti ateriastasi!

Aprikoosipiirakka: resepti pikkuleipäkakulle (murokekseillä)

Murokeksi aprikoosipiirakka - suosikki resepti monille kotiäideille, myös minun - sisältää suuria aprikooseja ja raastettuja murokeksejä. Niin lempeä ja maukas piirakka kesähedelmillä syöty muruseen.

Valmistellaan tuotteet:

• aprikoosit tai aprikoosihillo - 300-400 gr;
• jauhot - 3 kuppia;
• öljy -250 gr;
• sokeri - 100-200 gr;
• munat - 3 kpl;
• sooda ja suola - 1/4 tl.

Valmistautuminen:

1. Ladataan 3 keltuaista sekoituskulhoon, lyömme ne hieman ja lisätään sitten rakeistettua sokeria rkl. Jos aiomme valmistaa piirakan tuoreista aprikooseista, lisää sitten 200 g hiekkaa, jos hillosta - sitten 100 g.

Jäljelle jääneistä valkoisista voidaan tehdä marenki, ja koristele aprikoosipiirakkaa näiden pienten kakkujen avulla!

1. Seuraavaksi lähetämme pehmeää voita sekoitusastiaan. Se voidaan leikata ennalta paloiksi piiskaamisen helpottamiseksi.

1. Lisää jauhot sekoittimeen seulan läpi.

On suositeltavaa seuloa se useita kertoja, sitten taikinassa on paljon ilmaa, ja se on pehmeää ja murenevaa.

1. Lisää etikkaan liuotettu suola ja sooda yhdessä jauhojen kanssa.

1. Vaivaa taikina hyvin sekoittimessa ja laita se sitten pöydälle, jossa on jauhoja. Muistamme pienen palan käsillämme ja jaamme sen veitsellä kahteen osaan. Piirakkeen pohjalle taikina tarvitsee hieman enemmän kuin ylimmälle kuorelle.

1. Kääri palaset folioon ja jätä jääkaappiin 2-3 tunniksi.

Monet kotiäidit pakastavat taikinan ja valmistavat piirakan 10–12 tunnin kuluttua. Jäähdytetyt työkappaleet hierovat hyvin raastimeen!

1. Jauhaa suuri möhkä karkealle raastimelle ja jaa voideltuun leivinpaperiin.

1. On suositeltavaa tehdä taikinan pieni puoli alempien ja ylemmän kakun liittämiseksi toisiinsa. Aseta seuraavaksi aprikoosiviipaleet. Se voi olla tuoreita hedelmiä tai sokerilla keitettyjä puolikkaita.

1. Hieromme toisen möykky raastimelle ja levitämme taikinan tasaisesti koko pinnalle.

1. Lähetämme kakun uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, ja paista 20-25 minuuttia. Valmius tarkistetaan puupuikolla tai hammastikkuulla!

Tarkista leivonnaiset 10 minuutin kuluttua. Jos kakku on ruskistunut päälle, mutta sisäpuoli ei ole vielä valmis, voit laskea lämpötilan 160 asteeseen tai vaihtaa ylemmän ja alemman lämmityselementin!

Jäähdytä valmis kakku ja poista sitten muotista. Haluttaessa voit ripotella hienosokerilla!

Piirakka aprikooseilla hitaassa liesi

Herkullinen aprikoosipiirakka Redmondin hitaassa liesi saa uskomattoman pörröisen ja ilmavan. Resepti on hyvin yksinkertainen, ja paistaminen älykkäässä pannussa antaa emännälle iloa ja vaivaa!

Kakun tuotteet:

• aprikoosit - 500 gr;
• jauhot - 320 gr;
• smetanaa - 200 gr;
• tiivistetty maito - 180 gr;
• sokeri - 100 gr;
• munat - 3 kpl;
• leivinjauhe - 1 annospussi (10 g).

Valmistautuminen:

1. Sekoita munat sokerilla valkoiseksi sekoittimessa. Lisää smetana, tiivistetty maito, sekoita lastalla ja lisää vähitellen jauhot leivinjauheella.

On parempi vaivaa varovasti vastapäivään, alhaalta ylös.

1. Laita taikina voideltuun monikeittokulhoon. Levitä aprikoosin puolikkaat ylhäältä upottamalla ne hieman ilmamassaan.
2. Paistamme puolitoista tuntia "leivonta" - tai "monikeitto 125 astetta" -tilassa.

Ota valmis kakku höyrytyskorilla. Koristele täysin jäähdytetyt leivonnaiset hienosokerilla ja mintunlehdillä.

Lehtileivän aprikoosipiirakka

Voit tehdä nopean aprikoosipiirakan käyttämällä lehtitaikina... Resepti on hyvin yksinkertainen eikä vaadi paljon rahaa, vaivaa ja aikaa kotiäidiltä.

Leivontatuotteet:

• aprikoosit - 250-300 gr;
• valmis lehtitaikina - 230 gr;
• sokeri - 100 gr;
• keksejä tai leivänmuruja - 3-4 rkl. lusikat;
• vanilja-tomusokeri.

Valmistautuminen:

1. Rasvaa leivinlevy kasviöljy tai peitä öljyttyllä leivinpaperilla. Laitamme ympyrän lehtitaikinaa, halkaisija - 28-30 cm. Reunojen molemmin puolin teemme pikaleikkauksia veitsellä (6 kummallakin puolella) kudotaksemme kauniin silmän hedelmien päälle.
2. Kaada leivänmuruja ympyrän keskelle.

Ne imevät hedelmän mehun eivätkä pohja ole märkä.

1. Aseta seuraavaksi aprikoosien puolikkaat. Ripottele ne sokerilla ja aloita kudonta kauneutta. Peitämme hedelmät yksi kerrallaan taikinauhoilla, sitten vasemmalla, sitten oikealla ja keskellä kiinnitämme silmän varovasti.

Lähetämme suljetun piirakan uuniin 20-30 minuutiksi 200 asteen lämpötilassa. Ripottele jäähdytetty puff vaniljasokerilla. Hyvää ruokahalua ja esteettistä nautintoa!

Ja jo perinteinen videoresepti piirakalle aprikooseilla

Hyvää ruokahalua ja nähdään uusia reseptejä!

easydessert.org

Ainekset

• 180 g voita + vähän voiteluun;
• 150 g sokeria;
• 250 g jauhoja;
• ripaus vanilliinia;
• ½ tl leivinjauhetta;
• 12-14 aprikoosia.

Valmistautuminen

Raasta jäädytetty voi karkealla raastimella. Lisää 50 g sokeria, jauhoja, vanilliinia ja leivinjauhetta ja murskaa seos murusiksi.

Voitele leivinpelti ja levitä puolet kakun pohjasta. Leikkaa aprikoosit ohuiksi viipaleiksi, poista siemenet ja aseta taikinaan.

Ripottele sokeri ja jäljellä oleva taikina hedelmille. Paista kakku 200 ° C: ssa noin 45 minuuttia. Laske uunin kuumennuslämpötilaa hieman kypsennyksen aikana.

theviewfromgreatisland.com

Ainekset

• 13-15 aprikoosia;
• 85 g voita + vähän muotin voiteluun;
• 350 g sokeria;
• 80 ml vettä;
• 2 munaa;
• 75 g;
• ripaus vanilliinia;
• 140 g jauhoja;
• ½ tl leivinjauhetta;
• ¼ tl suolaa.

Valmistautuminen

Leikkaa aprikoosit kahtia ja poista kuopat. Voitele 22 cm: n astia ja aseta leikatut hedelmät yhdeksi kerrokseksi pohjalle.

Lisää 200 g sokeria pieneen kattilaan ja lisää vettä. Sekoita kunnes se on liuennut ja kiehauta kohtuullisella lämmöllä. Keitä, kunnes siirappi sakeutuu ja muuttuu kultaiseksi. Valuta aprikoosien päälle.

Vatkaa loput 150 g sokeria ja 85 g voita huoneenlämmössä tasaiseksi. Lisää munat yksi kerrallaan sekoittaen jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää smetana ja vanilliini. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola erikseen, lisää tämä seos smetanaan ja sekoita huolellisesti.

Levitä taikina aprikoosien päälle ja levitä varovasti tasaiseksi kerrokseksi. Paista kakku 180 ° C: ssa 30-40 minuuttia. Tarkista doneness hammastikulla: sen pitäisi tulla kakusta puhtaana. Jäähdytä jälkiruoka 15 minuuttia ja käännä tarjoilualustalle.

delish.com

Ainekset

• 160 g + 1½ tl jauhoja;
• 100 g sokeria;
• ¼ tl suolaa;
• 100 g voita;
• 6-8 aprikoosia;
• 2 rkl leivänmuruja
• 2 rkl pistaasipähkinöitä.

Valmistautuminen

Yhdistä 160 g jauhoja, 50 g sokeria ja suolaa. Lisää kuutioita kylmää voita ja sekoita, kunnes muodostuu hienoja murusia. Jos taikina on liian murenevaa, kaada siihen kylmää vettä homogeenisen massan saamiseksi.

Levitä piirakan pohja kädellä leivinastian pohjalle ja sivuille. On kätevintä käyttää matalaa muotoa, jossa on irrotettava pohja. Aseta uuniin, joka on lämmitetty 190 ° C: seen 20 minuutiksi.

Yhdistä loput jauhot ja sokeri erilliseen astiaan. Leikkaa aprikoosit kahtia, poista siemenet, laita jauhoseokseen ja sekoita.

Ripottele leivänmuruja paistetun pohjan päälle. Aseta aprikoosit leikattuiksi ja paista vielä 50–55 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Koristele pistaasipähkinöillä ennen tarjoilua.

kosher.com

Ainekset

• 115 g margariinia;
• 2 munaa;
• 125 g jauhoja;
• 1 tl
• 200 g sokeria;
• 1 tl vaniljasokeria
• ripaus suolaa;
• 7-8 aprikoosia;
• 2 tl sitruunamehua

Valmistautuminen

Yhdistä pehmennetty margariini ja munat. Lisää jauhot, leivinjauhe, sokeri, vaniljasokeri ja suola ja vaivaa tasaiseksi.

Levitä kakun pohja leivinastan pohjalle. Paras 22 cm: n astia. Leikkaa aprikoosit kahtia, poista siemenet ja aseta leikatut hedelmät taikinaan.

Valuta sitruunamehulla ja ripottele kanelisokerilla. Paista kakkua 180 ° C: ssa noin tunnin ajan, kunnes se on ruskistunut.

Ainekset

• 160 g jauhoja;
• 120 g voita;
• ¼ tl suolaa;
• 2-3 rkl vettä;
• 500 g;
• ripaus vanilliinia;
• ½ tl raastettua sitruunankuorta;
• 100-120 g sokeria;
• 5 ruokalusikallista smetanaa tai raskasta kermaa;
• 2 munaa;
• 3 rkl maissitärkkelystä
• 7-8 aprikoosia.

Valmistautuminen

Yhdistä jauhot, jäädytetty ja hienonnettu voi ja suola murenevaksi. Lisää vesi, vaivaa taikina ja muotoile kakuksi. Kääri se elintarvikekalvoon ja pidä kylmässä puoli tuntia.

Voita raejuusto, vanilliini, kuori, sokeri, smetana tai kerma, munat ja tärkkelys sekoittimella tasaiseksi.

Vuorista 26 cm: n halkaisijalla oleva muotti pergamentilla. Levitä jäähdytetty taikina pohjan ja sivujen yli ja tee siihen useita haittoja haarukalla. Paista 7-8 minuuttia 200 ° C: ssa.

Aseta juustomassaseos pohjalle ja litistä. Leikkaa aprikoosit kahtia, poista kuopat ja aseta hedelmät juustoaineelle, leikattu puoli alaspäin, painamalla sitä hieman. Paista kakku 40–45 minuuttia 170 ° C: ssa.

mygingergarlickitchen.com

Ainekset

• 7-9 aprikoosia;
• 2 rkl voita;
• 4 rkl sokeria;
• ¼ tl jauhettua kardemummaa;
• ½ tl jauhettua kanelia;
• 1 rkl maissitärkkelystä
• jauhoja;
• 250 g;
• 3 rkl maitoa;
• 4-5 rkl manteli terälehtiä;
• 1 rkl kanelisokeria

Valmistautuminen

Leikkaa aprikoosit useiksi ohuiksi viipaleiksi, poista siemenet ja aseta kulhoon. Lisää sulatettu voi, sokeri, kardemumma, kaneli ja tärkkelys ja sekoita hyvin.

Kaada taikina jauhotetulla pinnalla pyöreäksi levyksi ja aseta pergamentilla vuorattuun leivinlevyyn. Aseta aprikoosikiilat ympyrään ympyrään ja purista piirakan reunat.

Voitele reunat maidolla, aseta niihin manteliteräkset ja harjaa uudestaan \u200b\u200bmaidolla. Paista piirakkaa 190 ° C: ssa 25-30 minuuttia, kunnes se on ruskea. Jäähdytä jälkiruoka ennen tarjoilua ja ripottele jäljellä olevilla mantelin terälehdillä ja kanelisokerilla.

prokefir.ru

Ainekset

• 250 ml;
• 2 munaa;
• 180 g sokeria;
• 50 g voita;
• 250 g jauhoja;
• ½ tl ruokasoodaa;
• ripaus vanilliinia;
• ripaus suolaa;
• 12-15 aprikoosia.

Valmistautuminen

Yhdistä kefiiri, munat, sokeri ja jäähdytetty sulatettu voi. Yhdistä jauhot, sooda, vanilliini ja suola erilliseen astiaan. Lisää jauhoseos nestemäisiin aineosiin ja sekoita huolellisesti.

Leikkaa aprikoosit kahtia, poista siemenet ja jaa puolikkaat. Aseta kolmasosa taikinasta leivinastiaan ja aseta kolmasosa aprikooseista päälle. Toista kerrokset vielä kaksi kertaa. Tämä jakaa aprikoosit tasaisesti paistamisen aikana.

Aseta kakku uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 40–45 minuutiksi. Sammuta, avaa luukku ja jätä jälkiruoka 15 minuutiksi jäähtymään.

delish.com

Ainekset

• 120 g murokeksievästeitä;
• 2 rkl + 200 g sokeria;
• 3 ripaus suolaa;
• 100 g voita;
• 4-5 aprikoosia;
• 1 rkl sitruunamehua
• 450 g;
• 110 g smetanaa;
• ripaus vanilliinia;
• 2 munaa.

Valmistautuminen

Jauhaa tehosekoittimessa evästeet 2 rkl sokeria ja ripaus suolaa. Kaada kulhoon, lisää sulatettua voita ja sekoita tasaiseksi. Aseta seos leivinastiaan ja tamppa sen pohjalle. 33 x 22 cm: n astia on ihanteellinen, laita se 180 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi ja jäähdytä.

Kuori aprikoosit ja poista siemenet. Laita hedelmät kattilaan, lisää 50 g sokeria, ripaus suolaa ja vähän vettä. Keitä, sekoittaen toisinaan, keskilämmöllä, kunnes sokeri liukenee. Pienennä liesi ja keitä vielä 10 minuuttia.

Aseta aprikoosit tehosekoittimeen, lisää sitruunamehu ja hieman lisää vettä ja sekoita tasaiseksi.

Yhdistä juusto ja smetana sekoittimella. Lisää loput sokeri, vanilja ja suola ja sekoita uudelleen. Lisää munat yksi kerrallaan, sekoittamalla hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.

Levitä muna- ja voiseos jäähdytetyn pohjan päälle. Laita päälle pienet annokset aprikoosisosea satunnaisessa järjestyksessä ja tee niistä kuviot hammastikulla tai veitsellä. Paista juustokakkua 160 ° C: ssa 25 minuuttia, jäähdytä ja säilytä jääkaapissa 2 tuntia.

povarenok.ru

Ainekset

• 250 g jauhoja;
• 125 g voita;
• 4 munaa;
• ripaus suolaa;
• 250 g tomusokeria;
• 8-10 aprikoosia;
• 2-3 rkl jauhettua mantelia.

Valmistautuminen

Lisää raastettu jäädytetty voi jauhoihin ja jauhaa murusiksi. Erota keltuaiset varovasti valkoisista, jotta ne eivät sekoittuisi. Jauhaa keltuaiset suolalla, kaada öljyseokseen ja sekoita huolellisesti.

Jos taikina on murenevaa, lisää kylmää vettä. Muodosta tortilla pohjasta, kääri muovikelmuun ja pidä kylmässä 45 minuuttia.

Vatkaa valkoiset sekoittimella, kunnes niistä tulee paksua valkoista vaahtoa. Lisää tomusokeri pieninä annoksina samalla, kun jatkat sekoittamista. Sinulla pitäisi olla vahva paksu vaahto homogeeninen koostumus.

Rullaa jäähdytetty taikina arkiksi ja jaa se pergamentilla vuoratun korkean leivinastian pohjalle ja sivuille. Leikkaa aprikoosit ohuiksi viipaleiksi, poista kuopat piirakan pohjalle.

Ripottele hedelmät manteleilla ja päätä proteiinimassalla. Aseta uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 45 minuutiksi. Kun marenki on ruskistunut, peitä torttu kalvolla, jotta se ei pala.

marthastewart.com

Ainekset

• 100 g saksanpähkinää;
• 3 rkl ruskeaa sokeria
• 2 rkl maissitärkkelystä
• ¼ tl suolaa;
• jauhoja;
• 400 g lehtitaikina;
• 1 muna;
• 4-5 aprikoosia;
• 300 g karhunvatukkaa;
• 50 g sokeria.

Valmistautuminen

Kuivaa hienonnetut pähkinät kevyesti päälle kuuma paistinpannu... Sekoita ne sitten ruskean sokerin, tärkkelyksen ja suolan kanssa.

Rullaa taikina jauhotetulla pinnalla suorakulmioon ja siirrä leivinpaperille. Astu taaksepäin noin 2 cm reunoista, tee matalat leikkaukset niitä pitkin veitsellä. Saat eräänlaisen kehyksen. Tee keskiosassa useita reikiä haarukalla.

Harjaa taikina lyötyllä munalla. Peittämällä kerroksen keskiosa pähkinäseoksella menemättä rajatuista kehyksistä pidemmälle. Päälle aprikoosikiilat ja karhunvatukat ja ripottele sokerilla.

Paista kakku 10 minuuttia 220 ° C: ssa. Laske sitten 200 ° C: seen ja keitä noin puoli tuntia, kunnes taikina on ruskistunut ja aprikoosit ja karhunvatukat ovat pehmeitä.

Nopean aprikoosipiirakan valmistamiseen ei tarvita ammattimaisia \u200b\u200bleivontaitaitoja. Riittää, kun luet tämän reseptin, ja tunnissa sinulla on uskomattoman mureneva ja herkät leivonnaiset kirkkailla aurinkoisilla hedelmillä. Aprikoositäyte yhdistettynä murokeksi taikina - se on nopea, taloudellinen, tyydyttävä ja maukas.

Tällaiseen aprikoosipiirakkaan tarvitset: jauhoja, leivinjauhetta, voita, aprikooseja ja sokeria. Voit myös lisätä vanilja- tai kanelimakuja leivonnaisiisi.

Valmistellaan nopea murotaikina... Voi on pakastettava hieman ja sitten raastettava.

Lisää 50 grammaa sokeria, vaniljaa ja jauhoja voita.

Sitten tulee leivinjauhe.

Sen jälkeen taikina on raastettava murusiksi ja ripottele puoliksi voideltuun muotoon. Murun ei pitäisi tulla liian kuivaksi.

Aprikoosit asetetaan keskelle viipaleiksi. Hedelmät pestään ja pyyhitään ennen käyttöä. Luu poistetaan ja puolikkaat leikataan veneillä.

Ripottele aprikoosit jäljellä olevalla sokerilla.

Peitä kakku pehmeällä, mutta hieman murenevalla murokeksien taikinalla. Lähetämme uuniin 45 minuutiksi. Paista piirakka aprikooseilla kiireessä 200 ° C: ssa vähitellen vähentäen lämpöä.

Aprikoosipiirakka on valmis. Ennen tarjoilua leivonnaiset on jäähdytettävä hyvin poistamatta niitä muotista. Kuumana murenevaa aprikoosipiirasta on vaikea leikata.

Herkullinen, herkkä, mureneva ja kohtalaisen makea! Se on työpöydälläsi nopeammin kuin luulisi. Nauti ateriastasi!