Herkullinen piirakka aprikooseilla. Herkullinen aprikoosipiirakka. Kurkku kakku aprikooseja

Aprikoosipiirakan valmistamiseksi hätäisesti, ammattimaisia \u200b\u200bleivontaitaitoja ei tarvita. Riittää, kun luet tämän reseptin, ja tunnissa sinulla on uskomattoman mureneva ja herkät leivonnaiset kirkkailla aurinkoisilla hedelmillä. Aprikoositäyte yhdessä murokeksien kanssa on nopea, taloudellinen, tyydyttävä ja maukas.

Tällaiseen aprikoosikakkuun tarvitset: jauhot, leivinjauhe, voita, aprikooseja ja sokeria. Voit myös lisätä vanilja- tai kanelimakuja leivonnaisiisi.

Valmistellaan nopea murotaikina... Voi on pakastettava hieman ja sitten raastettava.

Lisää 50 grammaa sokeria, vaniljaa ja jauhoja voita.

Sitten tulee leivinjauhe.

Sen jälkeen taikina on raastettava murusiksi ja ripottele puoliksi voideltuun muotoon. Murun ei pitäisi tulla liian kuivaksi.

Viipaleiden muodostamat aprikoosit asetetaan keskelle. Hedelmät pestään ja pyyhitään ennen käyttöä. Luu poistetaan ja puolikkaat leikataan veneillä.

Ripottele aprikoosit jäljellä olevalla sokerilla.

Peitä kakku pehmeällä, mutta hieman murenevalla murokeksien taikinalla. Lähetämme uuniin 45 minuutiksi. Paista piirakka aprikooseilla kiireessä 200 ° C: ssa vähitellen vähentäen lämpöä.

Aprikoosipiirakka on valmis. Ennen tarjoilua leivonnaiset on jäähdytettävä hyvin poistamatta niitä muotista. Kuumana murenevaa aprikoosipiirasta on vaikea leikata.

Herkullinen, herkkä, mureneva ja kohtalaisen makea! Se on työpöydälläsi nopeammin kuin luulisi. hyvää ruokahalua!

Aprikoosi on kauden hedelmä, jolla on herkkä rakenne. Aprikoosipiirakat ovat kuuluisia jumalallisesta aromistaan \u200b\u200bja hämmästyttävästä maustaan. Voit paistaa piirakan tuoreilla hedelmillä, purkitetuilla, jäädytetyillä tai kuivatuilla aprikooseilla. Suuret mehukkaat piirakat, joihin on lisätty makeita aprikooseja, valmistetaan yksinkertaisesti, nopeasti ja eivät vaadi upeita kustannuksia.

Ilmava aprikoosipiirakka "Isoäidin säästöpossulta"

Uskomattoman maukas hiivapiirakka täydentää varmasti aloittelevien amatööri kokkien kulinaarisia säästöpossuja ja yllättää myös epätavallisella kokeneiden kotiäidien koostumuksella.

Ainekset

Perustuu määriteltyihin tuotteisiin, saanto hiivataikina - 500 g. Puolet riittää piirakalle.

Testiä varten:

• rakeinen sokeri - 150 g;
• jodattu suola maun mukaan;
• vaniljasokeri - 0,5 tl;
• voi - 50-60 g;
• premium-jauhot - 450-500 g;
• kuiva hiiva, välitön - 1 tl;
• maito (3,2%) - 250 ml.

Täyttö:

• tuoreet aprikoosit (jäädytetyt) - 1 kg .;
• rakeinen sokeri - 140 g;
• mannasuurimot pölyä varten - 2-3 rkl. l.

Voitele pintakerros seuraavasti:

• 50 ml. minkä tahansa rasvapitoinen maito;
• keltuainen.

Valmistautuminen

Työskentely testin kanssa:

Työskentely aprikoosien kanssa:

Englantilainen lehtileipä aprikoosipiirakka

Oikeat ainesosat ja vaiheittaiset ohjeet avulla voit sukeltaa hienostuneeseen maailmaan, tuntea muinaisen Englannin hengen. Viipale aprikoosihiutaleita tarttuu usein perinteisen kello-teen kanssa maidolla.

Ainekset

Testiä varten:

• 300 g jauhoja;
• 70 g voita;
• 1 paketti (5 g) nopeasti vaikuttavaa kuivahiivaa
• keitetty vesi - 250 ml .;
• 1 iso muna;
• suola - 1 tl;
• sitruunamehu maun mukaan.

Kerrosta varten:

• jauhot - 2 rkl. l.
• voi, suolaton - 100 g;

Täyttö:

• purkitettu aprikoosi - 1 tölkki, 400 g.
• aprikoosi hillo, täytettä - maun mukaan.

Valmistautuminen

1. Vaivaa taikina: sekoita kuivia ainesosia, muna, jauhot. Leikkaa sitruuna (kalkki) 3 osaan, tee reikiä haarukalla ja purista mehu, poista massa.
2. Kerrosta varten: Sekoita jauhot ja voi. Vaivaa ainekset tasaiseksi. Jäähdytä.
3. Kauli taikina suorakulmion muotoiseksi useissa vaiheissa. Laita jäähdytettyä voita valssatun kerroksen päälle. Rullaa kirjekuoreen, rullaa ulos. Taita varovasti 4 kertaa. Poista 20-30 minuuttia kylmässä. Toista toimenpide 6 kertaa.
4. Rullaa taikina muotin kokoon, johon levypaperit sopivat.
5. Aseta ensimmäinen kerros, rasvaa hillolla, aseta purkitettu aprikoosi missä tahansa muodossa. Vinkki: Aprikoosihillo tai päällys menee hyvin tiivistetyn maidon kanssa. Voitele kerrokset yksitellen.

Leipomotuotteet

Leipoa englantilainen jälkiruoka 180 °: seen esilämmitetyssä uunissa 50 minuutin ajan. Tarjoile kuumana, tihkuta hunajaa. Nauti ateriastasi!

Wienin aprikoosipiirakka "Minute of Bliss"

Hieno kirkas jälkiruoka koristaa juhlapöytä ja ilahduttaa perheesi. Wienin mestariteoksen kohokohta on yhdistelmä makea täyte, rapeaa taikinaa ja pehmeää hyytelöä.

Ainekset

Testiä varten:

• vehnäjauhot - 1 kg .;
• munankeltuainen - 4 kpl;
• punaviini - 2 rkl. l.
• sulatettu voi - 450 g

Täyttö:

• tuoreet aprikoosit ilman kuoppia - 600 g;
• munanvalkuainen - 4 kpl .;
• valmis hyytelö - 300 g.

Valmistautuminen

Mahtava kermavaahto aprikoosipiirasta hitaassa liedessä

Harkitse epätavallisen herkullista ja yllättävän yksinkertaista aprikoosipiiraketta, joka perustuu murotaikina.

Ainekset

• 350 g korkealaatuista jauhoa;
• 250 g voita;
• 300 g sokerijauhetta;
• pussi leivinjauhetta (sooda ja etikka sopivissa suhteissa);
• munat - 5 kpl;
• sitruunamassa;
• vaniljasokeri maun mukaan;
• 700 g aprikooseja (tuoreita tai jäädytettyjä).

Valmistautuminen

Murokeksi valmistetaan perinteisellä tavalla:

"Hellävarainen luksus" -juustokakku aprikooseilla

Universaalin reseptin avulla voit valmistaa vaihtelevan pohjan juustokakun sekä soveltaa täytettä makuun. Keksi aprikoosin jälkiruoka, jossa on juustokerros, osoittautuu pehmeäksi, kohtalaisen kaloreita ja mielettömän maukkaaksi.

Ainekset

• keksi taikina - 450 g.
• 600 g maltillisesti rasvaa raejuustoa (5 - 9% rasvaa);
• 200 g rakeistettua sokeria;
• 3 isoa munaa;
• 250 ml. kermavaahto;
• 40 g maissi- tai perunatärkkelystä;
• aprikoosit - maun mukaan (400-500 g).

Valmistautuminen

1. Valmista aprikoosit. Tyhjennä siirappi purkitetuista hedelmistä, poista siemenet.
2. Laita valmis keksi taikina voideltuun muotoon, jonka halkaisija on 26 - 30 cm. Voit valmistaa keksin kotona. Riittää, että sekoitetaan jauhot, voi, sokeri, munat ja leivinjauhe vaadituissa suhteissa.
3. Laita valmistettu täyte keksipohjan päälle.
4. Hiero karkea raejuusto seulan läpi, lisää 2 munaa, tärkkelystä ja sekoita. Lisää kerma varovasti, sekoita lastalla.
5. Ilmaa juustomassa makaa aprikoosien päällä ja aseta hyvin lämmitettyyn uuniin.

Leipomotuotteet

Leivontaan riittää puoli tuntia, sitten sinun on kytkettävä uuni pois päältä ja annettava taikinan saavuttaa 10-15 minuuttia. Valmis ruokalaji viileä, koristele kuivatuilla hedelmillä, haluttaessa sokerijauheella.

Raastettu aprikoosin jälkiruoka

Yksinkertainen, edullinen, uskomattoman maukas jälkiruoka varmasti muistetaan sen perusteknologiasta ja täydentää kulinaarisen säästöpossun arsenalia. Kustannukset ovat minimaaliset, tulos on loistava. Piirakan luokka on sokerivalmisteet.

Ainekset

• margariini - 250 g;
• muna - 2 kpl .;
• jauhot - 500 g;
• leivinjauhe - 2 g (tavallinen pussi);
• aprikoosihillo - 1 tölkki (300 g);
• mausteet maun mukaan;
• kaakao - hyppysellinen.

Valmistautuminen

Mantelipiirakka aprikooseilla

Kannattaa ehdottomasti kokeilla leivonnaisten sulattamisen resepti kypsillä makeilla aprikooseilla yhdistettynä manteleihin. Ruokavalion terveellinen ruokalaji, joka ei sisällä yhtä grammaa vehnäjauhoja - vain ravitsemusterapeuttien ja PP: n tuntijoiden unelma! Ruoanlaittoon tarvitaan sekoitin.

Ainekset

• aprikoosit - maun mukaan (500-600 g);
• 150 g manteleita;
• 100 g sulatettua voita;
• 120 g rakeistettua sokeria;
• 2 munankeltuainen;
• 2 oravaa;
• maun kuori makuun;
• paketti vanilliinia tai vaniljasokeria veitsen kärjessä.

Keittovaiheet

Klassinen balish, kuivattuja aprikooseja

Tataarin perinteinen jälkiruoka on kuuluisa runsaasta vaihtelevista täytteistään sekä epätavallisten ainesosien yhdistelmästä. Yksinkertainen resepti, jossa on kuivattuja aprikooseja, on yksi kirkkaista ja herkullisista vaihtoehdoista kansanruokiin.

Ainekset

• 300 g smetanaa;
• 300 g sulatettua voita;
• 700 g jauhoja - maun mukaan (vehnä, manteli, kaurapuuro);
• suola - 0,5 tl;
• leivinjauhepussi;

Täyteaine:

• lasi rakeistettua sokeria;
• aprikoosi - 250 g;
• kaneli - 2 g.

Valmistautuminen

1. Valmista kuivatut aprikoosit. Kaada kiehuvaa vettä ja anna vaikuttaa 10 - 12 minuuttia. Tyhjennä vesi ja lisää rakeinen sokeri. Pyyhi ainekset lihamyllyn läpi ja lähetä viileään paikkaan.
2. Sekoita suuret ainesosat syvään kulhoon, lisää hienonnettu voi. Jauhaa hienoksi muruksi.
3. Kuumenna leivinastia, harjaa öljyisellä silikoniharjalla.
4. Laita osa hiekanmurusta ensimmäiseen kerrokseen painamalla sitä hieman pohjaan.
5. Toinen kerros kuivataan aprikooseja hierotaan sokerilla. Ripottele päälle kanelia.
6. Peitä kerros muulla murotakeella ja lähetä uuniin.

Leipomotuotteet

Esilämmitä kaappi 200 asteeseen, paista 30-40 minuuttia.

1. Leivonta aprikoositäytteellä osoittautuu reheväksi, aromaattiseksi ja uskomattoman maukkaaksi. Omenat, rusinat, luumut yhdistyvät täydellisesti täytteeseen.
2. Käytä pölyä ylin kerros mausteilla: kaneli, kaakao, tomusokeri, uutteet ja esanssit.
3. Ruokavalion jälkiruokien luomiseen on käytettävä tarttumattomalla pinnoitteella varustettuja lomakkeita, kulinaarisia siveltimiä, rasvattomia fermentoituja maitotuotteita.

Syö maukasta ja terveellistä, keitä rakkaudella ja sielulle!

Aprikoosit ovat kesän hedelmiä, joten on aika paistaa aprikoosipiirakkaa kokeilemalla kaikenlaisia \u200b\u200berilaisia \u200b\u200breseptejä.

Kesähedelmät ja marjat ovat täynnä lämpimää auringonpaistetta ja runsaasti vitamiineja. Heinä- ja elokuussa on aika kokata erilaisia \u200b\u200bhilloja, peitä kompotteja ja tietysti paista piirakoita. Tänään opit 5 yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä piirakoiden tekeminen mehukkailla aprikooseilla. Aloittelijat ja kokeneet kotiäidit voivat leipoa uunissa tai hitaassa liedessä herkullisen aromaattisen täytteen.

Piirakka aprikooseilla uunissa: resepti hapankermaa

Aprikoosikaudella voit tehdä laiskan kermapiirakan. Resepti on hyvin yksinkertainen, kuten sanotaan "hätäisesti". Uunissa paistaminen kestää enintään 25-30 minuuttia. Muina vuodenaikoina piirakka voidaan valmistaa millä tahansa muulla marjalla tai hedelmällä.

Leivontaan tarvitset:

• aprikoosit - 500g;
• jauhot - 350 g;
• smetanaa - 200g;
• sokeri - 200g;
• munat - 3 kpl;
• kasviöljy - 120ml;
• vaniljasokeri ja leivinjauhe - 1 annospussi.

Valmistautuminen:

1. Aluksi lyö 3 munaa ja 200 g sokeria suuressa astiassa, lisää tuoksuksi pussi vaniljaa.

Vatkaa sekoittimella vähintään 5-7 minuuttia, kunnes se on valkoinen kermainen massa!

1. Lisää kermavaahtoon 120 ml auringonkukkaöljyä ja 200 grammaa 5-prosenttista smetanaa. Sekoita kaikki perusteellisesti sekoittimella.

1. Lisätään seulotut jauhot ja leivinjauhe annoksina, yhdistetään kaikki komponentit lastalla ympyrään alhaalta ylöspäin.

1. Voitele ensin tasainen leivinastia palalla voita. Kaada puoliksi nestemäinen taikina, tasoita lastalla ja aseta kauniisti puolikkaat mehukkaita aprikooseja.

On parasta käyttää jo kypsiä marjoja, niin kakku on maukkaampaa.

Paista piirakka uunissa 180 asteessa 30-35 minuuttia. Voit koristella ruskean kuoren jauhemaisella sokerilla tai sulatetun suklaan ritilällä. Alla olen lähettänyt kuvan pala tällaisesta piirakasta katseltavaksi ja ruokahalusi herättämiseksi! Nauti teestäsi!

Aprikoosipiirakka: helpoin resepti

Esitän huomionne yksinkertaisimman reseptin aprikoosipiirakasta. Tällä herkulla on herkkä keksi, miellyttävä aprikoosien makeus ja kevyt sitrushedelmien aromi.

Ainekset:

• suuret aprikoosit - 8-10 kappaletta;
• smetana 30% rasvaa - 250 gr;
• jauhot - 180 gr;
• sokeri - 140 gr;
• munat - 3 kpl;
• suola ja sooda - ¼ tl;
• leivinjauhe - 1 pussi;
• oranssi kuori - 1 rkl. lusikka.

Valmistautuminen:

1. Munat huonelämpötila sekoita sokerin kanssa ja vatkaa kunnes on pehmeää valkoista vaahtoa. Lisää seuraavaksi 250 grammaa rasvaista smetanaa ja jatka lyömistä muutaman minuutin ajan.
2. Kaada suolaa, ruokasoodaa ja leivinjauhetta seulottuihin jauhoihin. Lähetämme saadun seoksen kermavaahdolle ja sekoitetaan kaikki tasaisella lastalla.

Tuo sitrushedelmiä! Hiero appelsiinin tai sitruunan kuori hienolla raastimella ja lisää taikinaan!

1. Voitele muoto öljyllä tai peitä se pergamentilla leivontaan. Kaada taikina sinne, tasoita ja aseta aprikoosiviiput, jotka on kaiverrettu ylöspäin. Kauneuden vuoksi ripottele rakeistetulla sokerilla, uunissa se sulaa ja antaa hedelmälle karamellikuoren.

Paistamme 190 asteen lämpötilassa 35-40 minuuttia. Hyvää ruokahalua!

Aprikoosipiirakka: resepti murokakulle (murokekseillä)

Murokeksi aprikoosipiirakka - suosikki resepti monille kotiäideille, myös minun - sisältää suuria aprikooseja ja raastettuja murokeksejä. Niin lempeä ja maukas piirakka kesähedelmien kanssa, syödään muruselle.

Valmistellaan tuotteet:

• aprikoosit tai aprikoosihillo - 300-400 gr;
• jauhot - 3 kuppia;
• öljy -250 gr;
• sokeri - 100-200 gr;
• munat - 3 kpl;
• sooda ja suola - 1/4 tl.

Valmistautuminen:

1. Lisää 3 keltuaista sekoitusastiaan, lyö ne kevyesti ja lisää sitten rakeistettu sokeri rkl. Jos aiomme valmistaa piirakan tuoreista aprikooseista, lisää sitten 200 g hiekkaa, jos hillosta - sitten 100 g.

Jäljellä olevista proteiineista voidaan tehdä marenki ja koristele näillä pienillä kakkuilla aprikoosipiirakka!

1. Seuraavaksi lähetämme pehmeää voita sekoitusastiaan. Se voidaan leikata ennalta paloiksi piiskaamisen helpottamiseksi.

1. Lisää jauhot sekoittimeen seulan läpi.

On suositeltavaa seuloa se useita kertoja, sitten taikinassa on paljon ilmaa, ja se on pehmeää ja murenevaa.

1. Lisää etikkaan liuotettu suola ja sooda yhdessä jauhojen kanssa.

1. Vaivaa taikina hyvin sekoittimessa ja laita se sitten jauholla pölytyneelle pöydälle. Muistamme pienen palan käsillämme ja jaamme sen veitsellä kahteen osaan. Piirakkeen pohjalle taikina tarvitsee hieman enemmän kuin ylimmälle kuorelle.

1. Kääri palaset folioon ja jätä jääkaappiin 2-3 tunniksi.

Monet kotiäidit pakastavat taikinan ja valmistavat piirakan 10–12 tunnin kuluttua. Jäähdytetyt työkappaleet hieroivat hyvin raastimeen!

1. Jauhaa suuri möykky karkealle raastimelle ja jaa voideltuun leivinpaperiin.

1. On suositeltavaa tehdä pieni taikinan puoli ala- ja ylemmän kakun liittämiseksi toisiinsa. Aseta seuraavaksi aprikoosiviipaleet. Se voi olla tuoreita hedelmiä tai sokerilla keitettyjä puolikkaita.

1. Hierotaan toinen möhkä raastimelle ja levitetään taikina tasaisesti koko pinnalle.

1. Lähetämme kakun uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, ja paista 20-25 minuuttia. Valmius tarkistetaan puupuikolla tai hammastikkuulla!

Tarkista leivonnaiset 10 minuutin kuluttua. Jos kakku on ruskistunut päälle, mutta sisäpuoli ei ole vielä valmis, voit laskea lämpötilan 160 asteeseen tai vaihtaa ylemmän ja alemman lämmityselementin!

Valmis piirakka jäähtyä ja poista sitten muotista. Haluttaessa voit ripotella hienosokerilla!

Piirakka aprikooseilla hitaassa liesi

Herkullinen aprikoosipiirakka Redmond-monikeittimessä saa uskomattoman pörröisen ja ilmavan. Resepti on hyvin yksinkertainen, ja paistaminen älykkäässä pannussa antaa emännälle iloa ja vaivaa!

Kakun tuotteet:

• aprikoosit - 500 gr;
• jauhot - 320 gr;
• smetanaa - 200 gr;
• tiivistetty maito - 180 gr;
• sokeri - 100 gr;
• munat - 3 kpl;
• leivinjauhe - 1 annospussi (10 g).

Valmistautuminen:

1. Sekoita munat sokerilla valkoiseksi. Lisää smetana, tiivistetty maito, sekoita lastalla ja lisää vähitellen jauhot leivinjauheella.

On parempi vaivaa varovasti vastapäivään, alhaalta ylös.

1. Laita taikina voideltuun monikeittokulhoon. Levitä aprikoosin puolikkaat ylhäältä upottamalla ne hieman ilmamassaan.
2. Paistamme puolitoista tuntia "leivonta" - tai "monikeitto 125 astetta" -tilassa.

Ota valmis kakku höyrysäiliöllä. Koristele täysin jäähdytetyt leivonnaiset jauhetulla sokerilla ja mintunlehdillä.

Lehtileivän aprikoosikastike

Voit käyttää aprikoosipiirakkaa lehtitaikina... Resepti on hyvin yksinkertainen eikä vaadi paljon rahaa, vaivaa ja aikaa kotiäidiltä.

Leivontatuotteet:

• aprikoosit - 250-300 gr;
• valmis lehtitaikina - 230 gr;
• sokeri - 100 gr;
• evästemuru tai leivänmuruja 3-4 s. lusikat;
• vanilja-tomusokeri.

Valmistautuminen:

1. Rasvaa leivinlevy kasviöljy tai peitä öljyttyllä leivinpaperilla. Laitamme ympyrän lehtitaikinaa, halkaisija - 28-30 cm. Reunojen molemmin puolin teemme pikaleikkauksia veitsellä (6 kummallakin puolella) kudotaksemme kauniin silmän hedelmien päälle.
2. Kaada evästemuruja tai leivänmuruja ympyrän keskelle.

Ne imevät hedelmän mehun eivätkä pohja ole märkä.

1. Aseta seuraavaksi aprikoosien puolikkaat. Ripottele ne sokerilla ja aloita kudonta kauneutta. Peitämme hedelmät yksi kerrallaan taikinauhoilla, sitten vasemmalla, sitten oikealla puolella ja keskellä kiinnitämme silmän varovasti.

Lähetämme suljetun piirakan uuniin 20-30 minuutiksi 200 asteen lämpötilassa. Ripottele jäähdytetty puff vaniljauhesokerilla. Hyvää ruokahalua ja esteettistä nautintoa!

Ja jo perinteinen videoresepti piirakalle aprikooseilla

Hyvää ruokahalua ja nähdään uusia reseptejä!

Aprikoosipiirakka on herkullinen, nopea DIY-hoito. Pehmeä, pehmeä taikina saadaan, jos noudatat alla olevia reseptejä. Näiden paistovaiheiden mukaan voit tehdä piirakan paitsi aprikooseilla, ne voidaan korvata persikoilla, omenoilla, ananasilla. Ota vähintään komponentteja, inspiroidu hyvä tuuli ja herkullinen, aromaattinen tulos on taattu.

Klassinen aprikoosipiiras resepti

Jos sinulla on yhtäkkiä aprikooseja käsillä, älä epäröi, tee nopea aprikoosipiirakka. Tällaisen herkun luomiseen tarvitaan puoli kiloa aprikoosia, kaikki muut ainesosat löytyvät jääkaapistasi, lisäksi tarvitset hyvin vähän niitä. Muita ainesosia ovat: 3 lasillista jauhoja, 150 grammaa voita, 2 munaa ja 1 lasillinen maitoa. Aromaattiset lisäaineet ovat: 10 grammaa vaniljasokeri (enemmän mahdollista), pieni lusikka hienosokeri, 3 tl leivinjauhetta ja gramma suolaa.

Leivonta:

Paistovalmius tarkistetaan ohuella puutikulla. Se on työnnettävä kevyesti taikinaan, jos keppi pysyy kuivana, piirakka on valmis.

Piirakka aprikooseilla hitaassa liesi

Multikeittimen suosikeille alla on resepti aprikoosipiirakan valmistamiseksi siihen. 700 gramman lisäksi sinun tulisi myös valmistaa 1,5 kupillista jauhoja ja sokeria sekä 7 munaa. Leivinjauhepussi on myös kätevä.

Piirakaan keittäminen:

Joissakin multicooker-merkkeissä "Leivonta" -tila on 60-65 minuuttia, sitten se sammuu. Aseta tällöin 20 minuuttia uudelleen sammuttamisen jälkeen avaamatta kantta.

Aprikoosipiirakka "Youth" - video

Tuorejuustokakku aprikooseilla

Makeaan juustokakkuun tarvitset 10 aprikoosia ja 400 grammaa juustoa. Taikinan valmistamiseksi sinun on valmistettava 200 grammaa jauhoja, 100 voita, 1 muna, 50 grammaa sokeria ja 1 pieni lusikallinen leivinjauhetta. Aprikoosien ja raejuuston lisäksi täyte sisältää: 200 grammaa smetanaa, kaksi munaa, 100-150 grammaa sokeria, 2 rkl. rkl tärkkelystä, 10 grammaa vaniljasokeria ja puolikas mehu.

Kuinka leipoa?

Tämän kanssa juustomassa resepti multikeitin toimii hienosti.

Säilötty aprikoosipiirakka

Halut eivät aina ole samaan aikaan mahdollisuuksien kanssa, ja tämä koskee halua leipoa aprikoosipiirakka niiden kypsymisen ulkopuolella. Tätä varten pelastetut hedelmät säilyvät, jotka eivät ole huonompia kuin tuoreet. He tarvitsevat purkin, johon mahtuu noin 300 grammaa aprikoosia. Valmistele tätä määrää varten suuri leivinpaperi ja seuraavat yhtä tärkeät ainesosat: voi - 220 grammaa (200 grammaa taikinaa ja 20 grammaa valmiin juoma), 4 munaa, puolitoista kupillista sokeria, 2 tl leivinjauhetta, sama määrä vaniljasokeria, 3 kuppia jauhoja.

Piirakaan keittäminen:

Piirakka pakastetuilla aprikooseilla kefirillä

Ruokahaluinen piirakka tulee paitsi tuoreista hedelmistä myös pakastetuista hedelmistä. Tätä varten sinun on sulatettava 10 aprikoosia. Tämä voidaan tehdä luonnollisesti tai sijoittamalla hedelmät mikroaaltouuniin sulattamaan ne. Taikina käytetään 2,5 kuppia jauhoja, lasillinen sokeria ja sama määrä kefiriä, kolme munaa, 100 grammaa voita, teelusikallinen soodaa ja ripaus vanilliinia.

Ruoanlaitto:

Resepti, jossa on kuva aprikoosipiirakasta, selittää niin selkeästi, kuinka leipoa herkku, että jopa aloitteleva emäntä ymmärtää kaikki vaiheet. Herkullisia kulinaarisia mestariteoksia sinulle!

Saksalainen piirakka aprikooseilla ja manteleilla - video

Perinteinen kesän herkku, piirakat hedelmillä ja marjoilla, voidaan valmistaa talvella korvaamalla tuoreet hedelmät purkitetuilla (vaihtoehtoisena vaihtoehtona hillo tai hillo). Aprikoosihilloa sisältävä piirakka on erinomainen analogi leivonnaisista tuoreilla aprikooseilla, makuominaisuudet mikä ei ole millään tavoin huonompi kuin jälkimmäinen. Lisäksi tällainen ruokalaji on erittäin "nopea", ja sen valmistaminen vie enintään puoli tuntia.

• Puoli lasillista sokeria
• 6-7 rkl hillo aprikooseista,
• 1,5 kuppia jauhoja
• 1 tl ruokasooda
• 1 muna,
• hajuton auringonkukkaöljy pannun voiteluun.

Resepti 2: Piirakka aprikooseilla tai persikoilla

• 500 g tuoreita tai purkitettuja aprikooseja (tai persikoita)
• 150 g sokeria
• 2 tl vaniljasokeri
• 150 g voita tai margariinia
• 5 munaa
• 2 tl leivinjauhe (tai 1 tl sammutettua soodaa)
• 200-250 g jauhoja

Jauhaa voi sokerilla ja vaniljasokerilla.

Erota valkoiset keltuaisista. Lisää keltuaiset voin sokeriin, sekoita.

Lisää leivinjauhe ja jauhot, vaivaa ei paksu taikina.

Voita valkoiset.

Lisää taikinaan proteiineja, sekoita varovasti.

Voitele muotti (käytin halkaisijaltaan 24 cm muottia), laita puolet taikinasta.

Laita aprikoosit taikinan päälle.

Lisää jäljellä oleva taikina ja litistä.

Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista 45-50 minuuttia.

Resepti 3: Tirolin aprikoosipiirakka

• voi - 100 g;
• muna - 2 kpl .;
• sokeri - 100 g;
• leivinjauhe - 1 tl;
• vehnäjauhot - 250g;

täyttö:

• aprikoosit - 500g;
• sokeri - 2 rkl;
• vaniljasokeri - 2 tl;
• koristeluun: jauhettu sokeri - 2 rkl.

Sekoita pehmennetty voi, munat, sokeri homogeeniseksi kermaksi.

Siivilöi jauhot. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää tämä seos munakermalle ja vaivaa homogeeniseksi taikinaksi. Sen pitäisi tulla kuin hyvin paksu hapankerma.

Vuoraa irrotettava muoto pergamenttipaperilla ja kaada puolet taikinasta siihen. Paista 190 ° C: ssa noin 10 minuuttia.

Huuhtele aprikoosit, puolita ja poista siemenet. Sekoita puolikkaat sokeriin ja vaniljasokeriin.

Poista muoto ja kuori uunista, aseta aprikoosipuolet tiukasti kuoren päälle.

Kaada jäljellä oleva taikina aprikoosien päälle. Paista noin 40-50 minuuttia. Jätä valmis kakku pannulla muutamaksi minuutiksi. Siirrä kakku lautaselle ja ripottele jauhemaisella sokerilla ja vaniljasokerilla. On parempi syödä kakku kuumana tai lämpimänä.

Resepti 4: Aprikoosipiirakka on helpoin

Resepti on hyvin yksinkertainen eikä vaadi erityisiä taitoja ja laitteita, riittää, että kaikki ainesosat yhdistetään ja lähetetään kaikki uuniin 30-40 minuuttia. Kevyt jälkiruoka iltateelle dachassa tai parvekkeella on valmis. Koiria, luumuja tai kypsiä päärynöitä voidaan käyttää myös täytteenä.

• Vehnäjauhot 130 g
• Kananmunat 2 kpl.
• Sokeri 220 g
• Voita 125 g
• Leivinjauhe 1 tl.
• Aprikoosit 400 g

Ota piirakalle jauhot, sokeri, munat, pehmeä voi ja aprikoosit.