Kuinka valmistaa jauhe sokerista. Kuinka tehdä sokerijauhe kotona sisustukseen ja leivontaan? Kuinka tehdä sokerisokeri tehosekoittimessa

Ilman sokerijauhe Monet jälkiruoat ja pullat näyttävät epätäydelliseltä. Ilman sitä, ei koristele eikä tehdä korkealaatuista makeaa tai mastitusta. Mutta mitä minun pitäisi tehdä, jos ei ole mahdollista mennä kaupan pidemmälle, ja jälkiruoka on välttämätöntä? Tietenkin voit valmistaa sen itse. Lisäksi kotitekoinen sokerijauhe vapauttaa teitä epämiellyttävistä yllätyksistä, jotka usein tapahtuu kaupankäyntiverkoston ostamisen yhteydessä. Joten sen riittämättömän varastoinnin vuoksi se voi olla liian märkä, kolmannen osapuolen hajua tai sisältää muita epäpuhtauksia, joilla ei ole mitään tekemistä sokerin kanssa.

Valmistele sokerijauhe kotona ei ole paljon vaikeuksia. Ja keittiössä oleva läsnäolo tähän tarkoitukseen Kahvijaineella ei välttämättä ole. Tänään kerromme, miten voit tehdä sokerin jauheen kotona käyttämällä monipuolista keittiövälineet.

Kuinka tehdä sokerijauhe ilman kahvinhiomaa?

Sokerijauhe voidaan valmistaa ilman kahvilaa sekä muita gadgeteja ja jauhaa se manuaalisesti. Tätä varten tarvitsemme laastin, pienen sokerihiekan tai Raffinadin, jonka laitamme sen, pieni kanta ja vähän kärsivällisyyttä. Me tritour sokerikiteet ovat hyviä, jaksemme säännöllisesti toiseen kulhoon ja erottaa lopullinen jauhe ja jälleen edelleen hierotaan, liittämällä uusi osa sokeria. Teemme tällä tavalla, kunnes tarvitset sokerijauheen määrää.

Jotkut hostesses käytetään sokerin jauheen valmistamiseksi säännöllinen vasara. Tätä varten laitamme sokerin kahden paperiarkkien väliin tai kudospussiin, kiivetämme vasaralle ja siivilöidä. Tehdään samalla tavalla, kunnes saadaan haluttu jauhe. Sen sijaan vasaralla voi myös käyttää vettä, joka on täynnä vettä tai vierintätapaa, joka on täynnä paperia ja hiontaa sokerijyviä sen alle.

Mutta tietenkin ruoanvalmistusjauheilla on manuaalisesti leijonan osake ja kärsivällisyys. On paljon helpompaa hyödyntää tätä tarkoitusta tehosekoittimella tai äärimmäisessä tapauksessa sekoittimessa tai lihamyllyllä. Kerro tarkemmin alla.

Kuinka tehdä Candymanin sokerijauhe?

Jos käytössäsi on kiinteä tehosekoitin kulhoon, itse asiassa se korvaa menestyksekkäästi, jota käytetään jauheen valmistamiseksi. Riittää nukahtaa sokerihiekan kulhoon kestämään sen enintään kaksi minuuttia suurimmalla nopeudella, ja jauhe on valmis. Se vain kylvänä sitä epäpuhtauksista ei-toivotuista kiteistä.

Samalla upotettava sekoitin, tehtävä on monimutkainen, mutta se ei ole epäkäytännöllinen. Ruoanlaittoon kääntämme jalka sekoittimen jalka veitsellä. Nukahdimme syventämiseen sokerihiihdiksi niiden alla, kattavat kaksi kerrosta elintarvikekalvoa ja paina sitä hyvin sekoita sivureikiä sekoittimen jalkojen jalkoihin (jos saatavilla). Kiinnitämme kalvon paikassa, jossa tehosekoitin terälehdet päättyvät, siirtyvät kapeneelle sauvaan ja kääntävät sekoittimen kääntämättä sitä. Grind sokeri kaksi minuuttia, ravistamalla hieman.

Sitten me seurasimme jauheen ja toistamme prosessin tarvittaessa.

Kuinka tehdä sokerin jauheen sekoittimen?

Useimmat kiinteät sekoittimet kulholla on veitsen suutin. Jos sinulla on tällainen laite, voit helposti valmistaa sokerijauheen sokeria. Riittää, että nukahtaa viimeisen sekoittimen säiliössä ja muutaman minuutin kuluttua laitteen toiminnasta saadakseen valmiit sokerijauhe, joka vain sijoitetaan vain.

Riippumatta siitä, miten valmistaudut sokeriauhetta hänen makeaa makua voidaan monipuolistaa lisäämällä vaniljaa, kanelia tai muita mausteita.

• Sokerijauhe on erittäin hygroskooppinen tuote. Tämä ilmenee, että jauhe vetää nopeasti kosteutta. Se voi muodostaa kokkareita. Tämän sokerin valmistajan osalta tällaiset ominaisuudet ovat äärimmäisen epätoivottavia, koska ostaja on tärkeää tuoda kotiin bulk tuote. Loppujen lopuksi täsmälleen tässä tilassa, että sitä käytetään ruokien sprinkling ja antaa heille erityinen houkutteleva tyyppi ja aromi.
• Tällaisen menetelmän haittoja on se, että laitteen sisäseinät eivät ole tyhjennettyjen varhaisten tuotteiden jäämistä kokonaan. Siksi todennäköisyys päästä kahvin makeisiin jauheen jyviin. Sokeri jauhe absorboi ja haju, koska kahvipavut Heillä on vahva aromi, joka pystyy tappamaan makea jauhe.

Kuinka tehdä sokeri sokeria kahvijatimessä: opetus

Mitä valmistajat lisäävät makea jauhe?

• Ostoksessa kulinaarisella jauheella on väritöntä eiLuine-kasvisrasvoja. Heillä ei ole lausua makua. Saatavana sokerin jauheessa ja muissa lisäaineissa. Mutta kohta ei muutu: lisäaineiden käyttö on välttämätöntä. Muussa tapauksessa tuotteen kieltäytyminen katoaa nopeasti ja jauhe muuttuu kiveksi.
• Lisätään sokerijauholle ohuella ja makealla kuidulla sokeriruoko, Ruoka puu.
• Myymälän sokerin koostumus sisältää myös jauheen invertaasi, riisijauho, peruna tai riisitärkkelys. Lisäaineiden lukumäärä ja koostumus voivat poiketa eri valmistajilta.
• Sokerin sekoittamiseksi lisäaineilla käytetään erityistä sekoitinta. Seuraavaksi esiintyy kuivaus, joka tarjoaa valmiiksi tuotteelle tarvittavat vähäiset kosteuden indikaattorit. Tämä vaihe tapahtuu rumpukuivaimessa.
• Sokerikiteiden jauheen jauheen hionta tapahtuu levytehdessä tai tämä käyttää teollista hakkuria. Aiemmin isoäittimme ei tarvinnut mennä sokerinjauheeseen. He tiesivät, miten se itse. Makea leivonnainenMikä valmistautui lapsenlapsiin ja isompiin lapsenlapsiin, jotka on anteliaasti ripustettu valkoisella jauheella. Ja he tekivät sen ilman moderneja keittiökoneet ja murskaustekniikat.

Mitä valmistajat lisäävät makea jauhe

Teemme sokerijauheen käyttämällä kahvinhiomaa:

Tarvitsemme seuraavat: Kahvimylly, sokeri, tiheä siteri, kansi.

• Täytän kahvimyllyä pari sokerilääkäriä.
• Jauhaa yhden minuutin ajan.
• Sen jälkeen tuloksena oleva jauhe seulotaan sitterin läpi. Joten me välittömästi päästä eroon pienimmistä kiteistä.
• Kuivassa purkissa varastomme tuloksena olevan jauheen. Kaada kahvinhiomakoneesta lasisäiliöijauheen ja sulje kansi eliminoimaan valkoisen makean jauheen kosteuden kasvun.

Super-jauheen valmistelun hienovaraisuus kotona all-chead bakers:

• Keitetyn sokerin jauheen säilyttäminen, kuten kauppa, sinun on valittava paikka, jossa on lämpötila jopa 40 astetta ja kosteus jopa 75%. Vain tällaisissa olosuhteissa voidaan säilyttää tuote irtotavarana ja sitä ei kyllästyä rintaan.
• Heidän makuominaisuudet Sokerijauhe säilyttää 2 vuotta. Sen jälkeen tuote ei ole suositeltavaa syödä, koska se näyttää katkeruudesta.
• Sokerin jauheen säilyttäminen on suositeltavaa käyttää tyhjiöpakkauksia. Tämä poistaa yhteyden ilman ja kosteuden kanssa.
• Sokerijauhe, jossa kokkareita ilmestyi, sinun täytyy sijoittaa pienen seulan läpi ja vain tämän käyttötarkoituksen jälkeen.
• Sinun ei pitäisi ripottele sokerijauheen kanssa leivonnan kanssa, jota he vain vedettiin ulos uunista. Tämä johtaa kosteuden kerääntymiseen Pudri ja se hankkii pastan johdonmukaisuuden.
• Samasta syystä leivonnaiset hedelmäkakut ripustetaan jauheilla ennen taulukkoa.
• Pidä irtotavarana suuret määrät Ei käytetty sokerijauhetta, 5% perunan tärkkelystä lisätään siihen. Jauhe sekoitetaan ja sulkee tiukasti vierekkäisen kannen.
• Jauhe kestää pitkään, se kannattaa tallentaa uunista, jossa on teräviä lämpötilaeroja ja kasvatti aina kosteutta.

Kuinka tehdä sokeri sokeria ilman kahvijaineen: resepti

Kuinka tehdä sokerijauhe, jos talossa ei ole kahvinhiomaa? Paljastaa sokerin ruoanlaittojen salaisuudet mekaanisella vaikutuksella ja omien käsiensa käytöstä.
Menetelmä 1:

• Sokerin jauheen valmistamiseksi tarvitsemme marmoria tai posliinikorttia.
• Aion nukahtaa sokeria.
• Kokeile sokeripesua, kunnes en saavuta jauheen tilaa.

• Tarvitsemme 2 arkkia puhdasta tiukkaa paperia.
• Yhdellä arkilla hajuamme sokeria ja peitämme toisen arkin.
• Nyt valssaus- tai lasipullo alkaa rullaa paperilevyille, kun sokerikiteet eivät muutu jauheena.

• Otamme pellavapussin. Nukahdan sokeria siinä (täytä vain puoli).
• Varovasti solmio. Nyt aseistettu vasara ja alkaa koputtaa pussiin.
• Tällöin on paljon puutteita: sinun täytyy voittaa vasara pitkään pitkään nähdä sokeri hionta, sinun täytyy vapauttaa laukku monta kertaa.

Valmista sokerijauhe sekoittimella:

• Sokerin jauheen valmistamiseksi tarvitsemme sekoittimen vanhan Neuvostoliiton mallin. Niitä myytiin suutinlla, jossa oli kaksinkertainen terä.
• Haistan säiliöön pieniä osia, sitten kiteinen liikkuu hyvin.
• Jos et usein toimi tämän tuotteen kanssa sokerijauheena, sinulla voi olla vaikeuksia. Että tämä ei tapahdu, lue sokerijauheen kanssa työskentelevien vivahteista.

Kuinka tehdä sokeriskusta tehosekoittimessa: Opetus

Kauppaan ostettu hiontasokeri on kaksi kertaa niin kallista kuin kotona valmistettu tuote. Siksi amatööri on laittaa keittiöön ja miellyttää kotitalouksia, joilla on tuoreita leivonnaisia, se ei ole tarpeettomia siitä, miten tehdä makea jauhe tehosekoittimessa.

Valmisteluvaiheet:

• Kulinauhan valmistus alkaa sokerihiekan valinnassa. Hänen on oltava pieni. Tämä helpottaa hionta.
• Jos käytät Raffinia tai kuten sitä kutsutaan myös "kertakorvaukseksi", se kytkeytyy. Maissitärkkelyksen lisääminen valmis tuote Estä kosteuden kertyminen ja kääntämällä se kiveen. Sokeridossa lisätään 10% tärkkelystä, jonka jälkeen tuotteet sekoitetaan.
• Voit valita upottavan tehosekoittimen tai kiinteän, mutta varmasti lue laitteen ohjeet: Voidaanko sitä käyttää sokerijauhetta. On olemassa malleja, joille sokerihiontafunktiota ei ole säädetty (se voi vain pilata laitetta). Uusissa malleissa on mahdollista jakaa kuivia tuotteita.
• Sekoitin tajusi ja edetä suoraan kulinaarisen jauheen valmistukseen. Otamme sopivan säiliön. On parempi, että se ei ole korkea. Peitä reunat pyyhkeellä tai ruoka-kalvolla. Tämä vähentää huomattavasti puhdistusaikaa makean jauheen keittämisen jälkeen, koska keittiö ei peitä makealla jauhoilla.
• Sokerin jauheen valmistamiseksi on parasta käyttää silppuruisuutin. Laite kytketään päälle maksimaalisesti. Nukahtaminen pienillä osilla sokeria. 30 sekunnin kuluttua tehosekoitin voidaan sammuttaa ja ravista säiliötä. Sen jälkeen laite on kytkettävä uudelleen päälle ja jauhaa riittämättömästi murskattua sokeria uudelleen. Tämä toiminto toistetaan, kunnes täydellinen tulos saadaan ja jauhe ei ole homogeeninen.
• Valmis tuote lajitellaan hienon seulan läpi niin, että suuret kiteet eivät pysy sokerijauhossa.

Kuinka tehdä sokerisokeri tehosekoittimessa

Kuinka tehdä värillinen sokeritalo kotona tehosekoittimessa: resepti

• Makeat kulinaariset kaivokset eri värejä löytyivät Confectionery Businessiin. Se lisätään makeisten valmistuksen aikana ja myös koristeena.
• Voit tehdä värillistä sokerijauhetta, sinun on ostettava jo sävytetty sokerihiekka. Makean kulinaarisen jauheen väri riippuu siitä, mikä sokeri teki sen.
• Makealla jauheella voit lisätä kulinaarisen väriaineen. Mutta on tarpeen tehdä se suoraan keittojauheen aikana. Niin värilliset kiteet jakautuvat tasaisesti koko tuotteen tilavuudesta.

Teemme värillisen sokerin jauheen tehosekoittimessa:

Tämän sokerin jauheen tekemistä koskevia vaikeuksia ei tapahtunut. Erityiset sähkölaitteet hiomiseen vähentämään merkittävästi sokerin jauheen saamiseen käytettyä aikaa. Kuinka tehdä se, ottaa tehosekoitin?

• Nopeampi jauhaa sokeria jauheena, on parempi ottaa pieni makea tuote. Jos otamme hienostuneen, laitteen hajoamisen todennäköisyys on suuri kiteiden minimaalisesta nopeudesta terien välillä.

• Älä välitä sokerin koko osaan. Lisää se pieniin osiin penkki kapasiteettiin.
• Lisää välittömästi ja ruokaväri.

• Pyörän aikana syöksy pieni maissitärkkelys.
• Älä tee suuria osia makeasta kulinaarisesta jauheesta. Makean tuotteen valmistuksessa kotimaassaan koostumuksessa ei ole kosteutta hylkiviä lisäaineita ja ajan myötä valkoinen jauhe muuttuu suureksi makeaksi.

Video: Kuinka tehdä sokerijauhe ilman kahvimyllyä tehosekoittimella

Miten sokerijauhe eroaa sokerista?

• 
  Valkoinen ja kevyt makeiset jauhe on täydellinen koristelu kakkuille, piirakoille ja muille makeisille.
• Yhdessä tuoksuvia mausteita, kuten kanelia, vaniljaa, kuivattua sitruunan sitruunaa, jauhe voi kääntyä todelliseen mestariteokseen, anna tuote ainutlaatuinen makea tuoksu.
• Pooh korvaa sokerihiekan kermaista kermaa: jauhe on helppo liittää muihin ainesosiin ruoskintaan, muodostaen vakaan homogeenisen massan. Jauheessa voit saavuttaa paremman vaahdon, ja pelaajan aika tarvitaan merkittävästi kuin sokerin kanssa. Sokeriproteiinien puristimessa on myös parempi käyttää sokerijauhetta.
• Sokerilla on homogeeninen johdonmukaisuus, joten sitä lisätään sokerin sijaan lempeisiin manteli-evästeisiin. Suunniteltu noudattamaan valmistustekniikkaa, tällainen makeus yksinkertaisesti sulaa suuhun.

Kuinka paljon sokerijauhe saadaan sokerin lasista: sokerin ja sokerin jauheen suhde

• Myymälän sokerin määrä lasissa on 130 grammaa.
• 0,75 kupillista jauhetta ja jos otat sokerihaa, 100 grammaa tätä tuotetta sijoitetaan puoleen kuppiin. Siten sokerin tilavuuden suhde jauhe on yksi ja puoli.

Ravitsemuksellinen arvo ja kemiallinen koostumus "sokerijauhe".

Taulukossa esitetään elintarvikeaineiden sisältö (kaloripitoisuus, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja mineraalit) 100 grammaa syötävää osaa.

Sokerin jauheen energia-arvo on 399 kcal.

** Tämä taulukko ilmaisee aikuisen vitamiinien ja kivennäisaineiden keskimääräiset normit. Jos haluat tietää säännöt ottaen huomioon sukupuolesi, ikä ja muut tekijät, käytä sitten sovellusta
"Terveellinen ruokavalioni."

Hei, rakkaat lukijat! Kuinka usein ostat tuotteen myymälässä, ajatella, miten he tekevät sen? Tässä esimerkiksi sokerijauhe. Mitä hän on? Se on oikein, se on murskattu sokeri jauheena. Miksi sitten se on kaksi kertaa kalliimpaa? Let's säästää vähän ja tehdä siitä kotona. Olen mielelläni jakaa kanssanne vinkkejä, miten sokerijauhe tehosekoittimessa.

Jauhemaisen sokerin valmistamiseksi kolme asiaa tarvitsevat:

• sokeri;
• tehosekoitin;
• suuri tunnelma 🙂

Kun valitset sokeria, mieluummin pienimmät. Tämä on helpompaa puolalaiselle. Missään tapauksessa ei osta raffinia näihin tarkoituksiin. Sukk-sokeri pystyy pilaanmaan laitteen. Jos haluat sokerin jauhe varastoida jonkin aikaa, osta maissintärkkelys. Kun sitä lisätään, sitä ei keitettyä eikä kääntyä kiveksi.

Sekoitin Voit valita kaikki :. Henkilökohtaisesti työskentelen henkilökohtaisesti kätevämmin. Mutta mitä valita - päätät.

Joten tämä ei ole tehosekoitin, vaan vain tekniikan ihme! Usein käsi nousee nopeasti ja pitkään jauhaa tai voittaa sen mahdottomaksi. Mutta ei tämän aarteen kanssa. Hänellä on niin kätevä kahva ja ei liu'uta lainkaan. Lisäksi on kaikki tarvittavat toiminnot ja pese se kätevästi. Olin ilahtunut. Ja kuinka monta suuttimia, jotka voidaan valmistaa tehosekoittimessa paljon. No, huomannut vielä.

Joten, jotkut sanovat, että sokerin jauheen valmistamiseksi voit käyttää kahvimyllyä tai myllyä mausteille. En neuvoa sinua. Nämä laitteet ovat melko pieniä ja vaikeita puhdistaa kokonaan. Haluatko saada seoksen terävällä mustapippurilla? Tämä on eksoottinen, mutta tuskin maukas. Ja vaikka onnistutte poistamaan kaikki heidät viimeiseen viljaan, haju pysyy. Loppujen lopuksi mausteilla ja kahvilla on täydellinen, mutta erittäin vahva aromi. Hän voittaa ohut makea haju jauhe.

Ruoanlaitto

Sokerijauhe tehosekoittimessa valmistelee hyvin helposti. Tärkein sääntö on nukahtaa sokeria pienillä osuuksilla. Mikään ei missään missään. Kuten sanoin, niin että sitä pidetään pidempään, sinun täytyy kaataa maissin tärkkelystä. Se ei salli jauheen muuttumisen yhteydessä. Näin he tekevät tuotannossa: Lisää 10% tärkkelystä. Siksi se on varastoitu pitkään. Kotona on vaikea noudattaa kaikkia tekniikoita. Siksi sinun ei pitäisi tehdä paljon varauksesta. Parempi valmistaa pieni osa.

Lue tehosekoittimen käsikirja ennen ruoanlaittoa. On sanottava siinä, onko mahdollista tehdä kynttilä Shore. Joillekin malleille leikattava sokeri on kielletty. Voit pilata laitteita. Mutta uusissa sekoittimissa voit yleensä jakaa mitään.

Jos olet sulanut lasissa tai toisessa pienessä matalassa kapasiteetissa, peitä sitten reunat. Voit pyyhkeellä tai ruoka-kalvolla. Muussa tapauksessa koko keittiö peitetään makealla jauhoilla.

Kun käytät upotettavaa sekoitinta, sinun on tiedettävä, mitä suutin kannattaa käyttää. Sokerin jauheen valmistaminen sopii erityiseen silppurointisuuttiin. Kytke laite päälle tarvitaan maksimaalisen nopeuden. Mutta ole varovainen. 30 sekuntia ovat melko tarpeeksi. Jos sokeria ei ole valittu tarpeeksi, ravista säiliötä. Siirry sitten uudelleen. Joten niin kauan kuin et saa mielelläsi ihanteesta.

Lopulta kannattaa uppoaa tuloksena oleva sokerijauho hienon seulan läpi. Sitten jäljellä olevat suuret kiteet eivät kuulu valmiiseen tuotteeseen.

Se tapahtui. Resepti ruoanlaitto-sokerijauhe on melko yksinkertainen ja nopea.

Selvyyden vuoksi kirjoitan vaiheittain:

1. pieni sokeri tehosekoittimessa pienellä osalla;
2. kytke tehosekoitin 20-30 sekuntia;
3. sekoita ja jos sinun on saavutettava yhtenäisyys ja toista sitten hionta uudelleen;
4. jos kokit varauksesta, niin sekoita tärkkelystä suhteessa 10: 1;
5. säilytä säiliössä, jossa on tiheä suljettu kansi.

Täällä löysin 2 viileää Vidyushki teemassa.

kuinka tehdä sokerijauhe kotona Yksinkertaisin sekoitin ilman erityisiä voimia.

Ja tässä on vielä sokerijauhe kädet ilman kahvilaa tai tehosekoitoa, mutta heti pari kiloa jauhetta 5 litran pankissa! 😆

Mitä tarvitaan sokerijauhe

Tunnistimme, miten valmistautua sokerijauheen kotona. Ja nyt keskustellaan, miksi tarvitsemme tätä sokerijauhetta. Useimmat käyttävät sitä koristella leivonnan. Ja hyvin ei turhaan. Valkoinen ja helppo, se on täydellinen tähän. Voit helposti koristella hänen piirakka tai kakku. Varten apple Piroga Suosittelen hieman kanelia siihen. Tuoksu on upea. Suklaa muffinit ripottele vaniljajauheella ja vanilja - suklaa. Ja voit myös lisätä kuivattu sitruuna.

Kun kerma kerma kerma kerma Sokerin sijaan on parempi käyttää sokerijauhetta. Jauhe on helpompi yhdistää muihin komponentteihin ja muodostaa vakaan homogeenisen massan. Vaahto on lempeä, ja se on paljon nopeampi. Sama pätee sokeriproteiineihin.

Hyvin usein sokeriauhetta käytetään paitsi sisustukseen vaan myös makeisten valmistukseen. Voit esimerkiksi levittää villisti maukkaita manteli-evästeitä. Ja mikä tärkeintä, resepti on erittäin yksinkertainen. Sekoita 200 grammaa maata manteleita, puoli kupillista jauhetta ja munaa. Paista uunissa noin 15 ° C: n lämpötilassa 180 o C. Se osoittautuu hellävaraiset evästeetjoka vain sulaa suuhun. Loppujen lopuksi jauhella on homogeeninen johdonmukaisuus kontrastia sokeriin. Ja kotiisi on yksinkertaisesti iloinen.

Jos pidät kirkkaita värejä, osta värillinen myymälä, jo sävytetty sokeri. Jauhe siitä on hyvin kaunis. Voit jopa koko kuvia "piirtää". Ota evästeen muovaus: sydän tai kukat. Levitä ne päälle kakku tai kakku. Nosta jauhe joko muotteihin itse tai päinvastoin rajojen takana. Se osoittautuu ihana romanttinen lahja rakkaalle.

Teemme värillistä sokerijauhetta kotona

Tehdä jälkiruoat houkuttelevammaksi voi olla eniten yksinkertainen tapa - Koristele värillinen sokeri. Myönnän kanssasi yksinkertainen resepti

• 1 kuppi sokerihaa;
• 2-5 tippaa ruokaväriaineita.

Värillinen sokeri:

1. Kaada sekoittimen 1 rkl. sokeri (noin 200 grammaa);

2. Lisää muutama pisara ruokaa väriainetta. Mitä pienemmät pisarat, jotka lisäävät, kirkkaampi on värillinen sokeri. Mitä enemmän pisaroita - mitä pimeempää se on;

3. Kytke tehosekoitin ja sekoita haluttuun sakeuteen;

4. Käytä jauhe välittömästi tai aseta tiivistetty säiliö.

Kuinka kokata sokerimasti

Voit silti kokata mastilla. Se voidaan täysin koristella kakkuilla. Vaikka olisin rehellinen, suosittelen valmistelemaan mastitusta käyttämään sitä kaikki saman kieltäytymisen. Se on homogeenisempi. Mutta jos olet 100% luottavainen valmis, voit kokeilla. Tämä mastinen sopii vain, jotta kuviot voidaan tehdä. Se on hyvä veistää siitä. Mutta on epätodennäköistä kattaa sitä kakun pinta.

Mastista, sekoita 2 teelusikallista gelatiinia 10 teelusikalla vettä. Jätä 20 minuuttia niin, että gelatiini vaihtelee. Lisää sitten 1 sitruunamehu ja laita vesikylpy. Tuo seos liuottaa kokonaan gelatiini (älä lähde sitä kiehumaan). Kun massa vähitellen lisätään 450 grammaa sokerijauhetta ja aloita vaivaamaan mastista.

Joten mastit muuttuu enemmän muovia ja ei kiirehtiä säiliöön, lisää 2 teelusikallista kasviöljyä.

Kun olet kääritty elokuvaan ja jätä 30 minuuttia seurata. Mitä enemmän vaivata mastista, sitä enemmän käsien lämmöstä se muuttuu muoviin ja vähemmän kiirehtiä.

Voit maalata sen käyttämällä ruokaväriaa missä tahansa värissä. Mallinnuksen osalta toimittaa tällaiset mastiset pienillä paloilla. Poista loput jääkaapissa. Hän kuivuu hyvin nopeasti.

Tämä kauneus on valmistettu sokerimastisesta.

Ja voit myös kokata lasite, erilaiset voiteet ja meringues. Tiedätkö herkullisen reseptin? Sitten jaamme kiireesti! Kirjoita se kommentteihin. Ja älä unohda blogini. Hei hei!

"Kaakao valkoinen väri"Tämä on suosittu laulu, jonka pallot toimivat. Ainoastaan \u200b\u200btämän jauheen säilyttäminen, jota hän laulaa rikosoikeudellisesti. Olemme lainmukaisia \u200b\u200bkansalaisia, joten tallennamme sallitut tuotteet, kuten lumivalkoinen jauhe. Katsotaan selvittää, miten sokerijauhetta kotona.

Jokaisen leivonnan yleinen koristelu

Näin sokerijauhe maalattiin makeismaailmassa. Useimmat tuotteet ja jälkiruoat ripustetaan tämän tuoksuva ja erittäin makea jauhe. Ja itse sokerijauhe valmistuu hyvin yksinkertaiseksi.

Moderni teknologian maailma esitteli ainutlaatuisten keittiön laitteiden hostesses. Heidän apuunsa laskemiseen sekuntia voit kääntyä sokerihiekkaan pölyyn. Pienempi on jauhe, enemmän arkuus hänen makuunsa ja esteettinen ilme on paljon houkuttelevampi.

Jos olet tottunut ruoanlaittoon kaikkeen, niin muutamat temppuja auttaa sinua kääntämään sokerihiekkaa homogeeniseksi jauheena:

• Kärsivällisyys ja vähän vaivaa. Tämän mottoon mennään keittiöön.
• Optimaalinen lämpötila jauheen varastointi on 40 °, kosteus - 75%.
• Poista ruma kokkareita, käytä seulaa.
• Jauheen tallentamisen määräaika on kaksi vuotta. Tulevaisuudessa ei ole jäljellä murskatun sokerin makua.
• Pakkauksen tulisi olla hermeettinen, on parasta ottaa lasialueita kansilla.
• Värillinen jauhe valmistaa lisäämällä ruokaväriainetta.
• Modernin keittiön astiat jauhaa jauhetta, peitä se kannella tai pyyhkeellä, muuten valkoinen pakkas on keittiössä.
• Sokerijauhe on ntenal - hämmästyttävä keksintö, mutta sitä voi ostaa vain erikoistuneissa myymälöissä.
• Joten jauhe varastoitiin pidempään, lisää tärkkelystä. Toimimme suhde 10: 1.
• Voit kokata tuoksuva sokerijauhe lisäämällä inkivääriä, kanelia, vaniljaa tai kardamonia. Vain nauti mausteista ja tiedä toimenpide.

Manuaalisesta työstä sähkölaitteisiin

Grind sokeri hiekka kosmisen pölyn tilalle voi olla useilla eri tavoilla. Ensin katsotaan isoäidin menetelmiä:

• laastilla;
• kaulin;
• pullo.

Ja nyt päivitetyt tavat:

• sekoitin;
• kahvimylly;
• mikseri.

Mitkä edellä mainituista menetelmistä valitsemaan? Aloita, punnita kaikki ja vastaan.

Primitiiviset keittotavat jauhe

Käsikäyttötyötä on aina arvostettu. Tässä tapauksessa sinun on oltava kärsivällinen ja huomattava. Loppujen lopuksi jauheen johdonmukaisuus riippuu sokerihuoneen jauhamisen perusteellisuudesta ja kestosta. Muista, kuinka kaksi kertaa kaksi, että yhdestä kupillisesta sokerista on sama kuin jauhe.

Aluksi puhua laastilla. Siinä voimme työntää vettä, vaan sokerihiekkaa. Kaada niin paljon sokeria kuin säiliö sallii. Kädessä me otat puhtaa ja alkaa aktiivisesti murskata sokerikiteitä. Se kestää tämän prosessin pitkään, jos et kyllästy ennen. Lisäksi se, että säästät sähköä ja miinus - olet väsynyt.

Toinen tapa ei ole enää houkutteleva sen primitillisess. Sinulla ei ole laastoa käsillä, ja jauhe kiireellisesti tarvitaan koristella leivonnan? Älä ole väliä, ota tavallinen liikkuvan tappi tai vesipullo, joka on täynnä vettä. Lähes mikä tahansa sylinterimäinen aihe sopii.

Katso myös:

Nyt sokerihiekalla on kaksi tapaa:

• jauhaa leikkauslevyn ja kankaan välillä;
• siirry jauheen johdonmukaisuuteen paperiarkkien välillä.

Valitse kätevä vaihtoehto itsellesi - eteenpäin barrikadeilla. Tarkemmin sanottuna ne asetetaan valssaamalla ja alkavat aktivoida aktiivisesti sokeria. Mitä kauemmin aivohalvaus sokerikiteitä, sitä tarkemmin ne murskataan. Mutta tämä vaihtoehto on ruoanlaittojauhe - ei sydämen heikko. Tärkein asia on purkaa ja kärsivällisyyttä. Kuvittele, miten pudotat erinomaisella leivontaan.

Analogisesti suoritetaan sokerihiekan hiontaprosessi pullolla tai muulla lieriömäisellä esineellä. Aikaisemmin isäntä jauheen valmistaminen käytti tavanomaista rata. Mutta tämä vaihtoehto sopii poikkeustapauksissa vain puristettuun sokerihiekkaan, yksinkertaisesti, Rafinal. Tämä prosessi, tietenkin ei ole helppoa, koska et voi saavuttaa haluttua johdonmukaisuutta, samoin kuin poistaa kädet vereen. Tämän seurauksena olet järkyttynyt, jauhe ei toimi, aika menetetään.

Jatkamme edistymistä

Kuinka tehdä sokerijauhe tehosekoittimessa? Tämä kysymys näkyy yhä useammin World Cobwebin horisontissa. Onko se mahdollista? Kyllä, ja monet hostesses ovat tulleet niin kauan sitten. Mutta jos sinulla on vielä kahvinhiomakone keittiössä Arsenal, käytä sitä paremmin sitä.

Voit murskata sekuntia. oikea määrä Sokeri hiekka, ja sitten säilytä se, ei edes katsonut kuoren.

Monet tuntevat tavallisen jauheen ruoanlaittoprosessin, mutta miten värillinen jauhe, kaikki eivät tiedä. Nyt korjaamme sen ja jakaa yksinkertaisen salaisuuden. Ota ruokaväri, voit käyttää jopa tuoreita juoksuvia mehuja.

Rakenne:

• 1 rkl. Sokeri hiekka;
• 3-4 tippaa ruokaväriaineita.

Ruoanlaitto:

• Pieni temppu: Jos et voi sulkea tehosekoitinta, tehosekoitin epäonnistuu ja lukitse pyyhe reunoja pitkin. Joten säästät koskematonta puhtautta keittiössä.
• Lisää väriaine välittömästi ruoan sokerihiihtoon.

• Väriaineen määrä riippuu sokerin jauheen alkuperäisen värin kyllästymisestä.
• Muuten, manuaalisessa tilassa emme toimi nyt. Kaikki toimet meille suorittavat keittiön laitteen.
• Ota nyt sekoitin. Valitse ensin vähimmäisnopeus ja virta.
• Heti kun huomasit, että sokerikiteet murskattiin, anna minun raskas tykistö.

• Muutaman sekunnin ajan jauhetaan sokerihiekka maksimaalisen tehon.
• Tällainen jauhe on parempi käyttää välittömästi, mutta voit edelleen säilyttää lyhyen aikaa. Aseta se hermeettinen pakkaus. Säiliö on luultavasti siellä.

Sisustus ja valmistus makeiset Sokerijauhetta käytetään hyvin usein. Itse asiassa se on sokeripölyä. Teollisessa mittakaavassa erityisellä tehtaalla se saadaan hionta sokerin murusia. Jokaisen myydyn jauheen kunkin partikkelin koko myymälässä on 100 mikronia (ihmisen hiusten paksuus). Totta, se maksaa, että se on paljon kalliimpaa kuin lähdetuote. Joten se voi olla kysymys: Kuinka tehdä sokerin jauhe kotona?

Huolimatta siitä, että on täysin mahdollista tehdä manuaalisesti jauhe, mutta voit tehdä sen ja kotona koristeisiin. Näihin tarkoituksiin on parasta ottaa pienin sokeri, jota voi löytää. Tämä vähentää sen hionta. Mutta mitä tehdä, se riippuu jo laitteiden läsnäolosta keittiössä. Useimmiten kahvin hionta, harvemmin - tehosekoitin tai ruokaprosessori tarvittavien suuttimien läsnä ollessa. Ja jo melko harvoin se manuaalisesti, laastilla tai rihalla.

Niille, jotka eivät enää tarvitse selittää, miten sokerijauhetta kotona. Kolmasosa mahdollisesta tilavuudesta on peitetty sokerilla ja murskataan haluttuun hiukkaskokoon. Itse asiassa se tarkoittaa, että heti kun massa on tullut valkoinen ja homogeeninen, laite voidaan sammuttaa. Sitten jauhe siivilöi seulan läpi liian suurten hiukkasten poistamiseksi. Ne voidaan palauttaa takaisin jatkavat hionta. Tietenkin näistä tarkoituksista voit käyttää vain prosessia vie paljon enemmän aikaa.

Totta, ei kaikki, jopa sokerin jauheen vuoksi, valmis hankkimaan tällaisen kokonaisuuden. Mutta muut keittiötilat ovat lähes kaikki. Mutta sitten sekoitin? Jos mukana on pieni mylly, on parempi käyttää sitä. Kuten kahvimyllyllä, kaada enintään kolmasosa suurimmasta tilavuudesta. Jos tällaista suuttelua ei ole, voit jauhaa ja tavanomaisen sekoittimen veitsen. Vain tällä tavoin se toimii ajankohtana enintään 1-2 ruokalusikallista jauhetta.

Se on vain olemassa tilanteita, joissa ei ole mahdollisuutta käyttää keittiökoneet, ja silti on koristettava. Tällöin voit käyttää "isoäiti" menetelmiä siitä, miten sokerijauhetta kotona. Hyvin pieni määrä voit laittaa viipalointisokeria laastian ja kruunata surkea. Tai voit laittaa hienostuneen paperiarkkiin, peitä toinen arkki ja vierintäpippi useita kertoja viettävät jurtuneet liikkeet. Kaiken manipuloinnin lopussa tuloksena oleva jauhe sijoittaa hienon seulan läpi tai taitettu useisiin kerrosten kanssa.

Mutta on tärkeää vain tietää, miten kotona tehdä sokeriauhetta, mutta myös säilyttää sen. Sekä sokeri, se voi imeä kosteutta ja ulkopuolisia hajuja. Joten se on pitkä varastointi vain puhdas ja kuiva lasitavarat. Ja on toivottavaa, että hänen kansi on suljettu hyvin. Mutta vaikka nämä ehdot noudattavat näitä ehtoja, on tarpeen käyttää sitä kuukauden kuluessa. Sen jälkeen jauhe menettää ominaisuudet.

Tietäen kaikki salaisuudet, kuinka tehdä sokerijauhe kotona, voit kokeilla vähän ja lisätä aromaattisia lisäaineita sokeriin leikkaamalla. Se voi olla (luonnollinen vanilja) tai kaneli. Mutta silti, jos on mahdollisuus, se on paljon helpompaa ostaa tämä jauhe myymälässä. Tallennettu aika ja hermot ovat arvokkaita rahoja, joiden on annettava se.