Rižina kaša s bundevom za bebe recept. Kako kuhati kašu od bundeve za dijete. Bundeva s rižom - priprema hrane

Heljda sadrži puno željeza, vitamin PP, osim toga heljda sadrži lecitin, tvar koja štiti stanice jetre i mozga.

Kaša od prosa bogato kalijem i magnezijem, hrani i štiti srce,
Zobena kaša bogat fosforom, vrlo je koristan za rast kostiju.

Riža sadrži škrobne ugljikohidrate koji štite crijevnu sluznicu, a također čiste tijelo od toksina. Riža porrige s bundevom ima doista čarobna svojstva čišćenja i bit će korisna za bebe s alergijskim bolestima.

Griz visoko kaloričan, ali od male koristi, pa ga povremeno kuhajte djetetu. Unosi se u djetetovu prehranu ne kao prva dopunska hrana, već nakon žitarica bez glutena poput heljde, kukuruza i riže.

Mrkva - izvor karotena, provitamin za rast. Jabuke i bobičasto voće u kašama dodatni su izvor vitamina, a svježi sir i meso divan su proteinski dodatak.

Svaka moderna majka zna kuhati kašu za dijete, najvjerojatnije će otvoriti kutiju s gotovom kašom i jednostavno dodati vode. No, osim bjelančevina, masti i ugljikohidrata, postoji i energija hrane koja leži u njezinoj pripremi. Kaši iz kutije nedostaje jedan sastojak - vaša duša! Isprobajte čarobni ritual kuhanja svoje omiljene bebe i bit ćete iznenađeni kad vidite kako postaje mirnija, jača, mudrija. On, vaš mali, zajedno s kašom bit će nabijen iscjeljujućom energijom majčine ljubavi.

Prilikom pripreme obroka za djecu mlađu od godinu dana nema potrebe dodavati šećer i sol.

Ako ipak dodate ovu hranu, bolje je umjesto šećera koristiti fruktozni sirup i otopinu soli s salamurom, u količinama koje ne prelaze one navedene u receptima.

Kako napraviti fruktozni sirup
Zakuhajte 50 g vode, dodajte 100 g fruktoze (prodaje se u ljekarnama) i, miješajući, držite na laganoj vatri 10 minuta. Ako je sirup manji od 100 g, dodajte još vode i prokuhajte. Sirup možete čuvati 3 dana u dobro zatvorenoj posudi.

Šećerni sirup priprema se na isti način, samo se umjesto fruktoze uzima 100 g šećera u prahu.

Za pripremu slane otopine za kašu , otopite 2 g soli u 1 žličici tople vode.

5-6 mjeseci
Za bebe hranjene bočicom od 5 mjeseci i dojene od 6 mjeseci, možete skuhati sljedeće žitarice:

Zgnječena kaša od heljde 2 Osušite žlice oprane heljde do svijetlosmeđe boje u pećnici. Zakuhajte čašu vode, prelijte žitarice i kuhajte na laganoj vatri, redovito miješajući, 40-50 minuta. Maknite s vatre, vruće protrljajte kroz sito (juhu od žitarica ne ulijte, kombinirajte s naribanim žitaricama) ili sameljite s mješalicom, dodajte 1 žličicu fruktoznog sirupa, 1 žličicu fiziološke otopine, 2/3 šalice sirovo mlijeko, prokuhati i. stalno miješajući, kuhajte na laganoj vatri pet minuta. U ohlađenu kašu stavite žličicu maslaca.

Pire kaša od zobenih pahuljica
Isperite 2 žlice žitarica do čiste vode, ulijte 1 čašu kipuće vode i kuhajte na laganoj vatri, lagano pokrivajući poklopcem, često miješajući, dok potpuno ne prokuha (jedan i pol sat).
Vruće protrljajte kroz sito ili sameljite posebnim mikserom, ulijte pola čaše vrućeg mlijeka, 1 žličicu fruktoznog sirupa i žličicu slane otopine. Sve dobro promiješajte, zagrijte na laganoj vatri 3-5 minuta. Dodajte 1 žličicu. maslac.

Kaša od griza recept 1 (5%)
Zakuhajte 1/2 čaše vode, dodajte, neprestano miješajući, u tankom mlazu, 2 žličice griza, sol. Kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Nakon 15-20 minuta dodajte 1/2 šalice vrućeg mlijeka, dodajte 1/2 žličice. fruktozni sirup, prokuhajte i maknite s vatre. Stavite 1 žličicu. maslac.

Recept za kašu od griza broj 2 (10%)
Zakuhajte 1/4 šalice vode, dodajte, neprestano miješajući, u tankom mlazu, 1 žlicu krupice, dodajte 1 žličicu. slana otopina. Kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Nakon 15-20 minuta dodajte 1 čašu vrućeg mlijeka, dodajte 1 žličicu. fruktozni sirup, prokuhajte i maknite s vatre. Stavite 1 žličicu. maslac.

Pire riža kaša
Zakuhajte 1 čašu vode, dodajte 2 g soli, dodajte 1,5 žlicu oprane riže i kuhajte dok ne omekša. Zatim protrljajte kroz sito ili sameljite miješalicom, ulijte 1/2 šalice vrućeg mlijeka, 1 žličicu fruktoze i kuhajte uz povremeno miješanje još 5 minuta. Maknite s vatre, dodajte 1 žličicu maslaca.
Upamtite, sve žitarice treba unositi postupno, počevši od 1 žličice, ujutro.

6 mjeseci
Od 6 mjeseci za umjetne i od 6,5 mjeseci za prirodnjake:

Kaša od griza u juhi od povrća
1 mrkva i 1 krumpir moraju se temeljito oprati, oguliti, nasjeckati i skuhati u 2 čaše vode, na laganoj vatri, poklopljeno, dok ne omekšaju. Procijedite juhu, ponovno je stavite na vatru, kad zakuha, u žlicu dodajte 1 žlicu griza, neprestano miješajući, posolite ili 1 žličicu. otopine soli i kuhajte još 15-20 minuta.
Maknite s vatre i dodajte 1 žličicu. maslac.

Griz kaša sa sokom od mrkve
Zakuhajte 2 šalice mlijeka, neprestano miješajući, dodajte 3 žličice griza u tankom mlazu i kuhajte 15-20 minuta.
1 komad mrkve dobro operite, ogulite, opecite kipućom vodom i naribajte na sitno ribež. Iscijedite sok iz kaše od mrkve i ulijte u gotovu kašu, dodajte 2 žličice. fruktozni sirup i sol.
Maknite s vatre, stavite 1 žlicu. l. maslac.

Kaša od griza s pireom od jabuka ili bobičastim voćem
Zakuhajte 1,5 šalice mlijeka, u tankom mlazu ulijte, neprestano miješajući, 1,5 žlicu griza, posolite i kuhajte 15-20 minuta.
1 jabuku temeljito operite, ogulite i sjemenke, naribajte na sitno ribež (ili operite 0,5 šalice bobica i protrljajte kroz sito).
Pomiješajte pire krumpir s grizom, dodajte 1 žličicu. fruktoze, maknite s vatre i stavite 2 žličice. maslac.

Dvokomponentna kaša od heljdinog i rižinog brašna
2 žličice rižinog i heljdinog brašna ulijte u 1/4 šalice toplog mlijeka i dobro promiješajte.
Ulijte 1/2 šalice mlijeka i 1/4 šalice vode u zasebnu posudu, dodajte 1 žličicu slane otopine i 2 žličice fruktoznog sirupa. Zapaliti. Kad zavrije, smanjiti i dodati miješajući mlijeko s razrijeđenim brašnom. Kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje 5 minuta.
Zatim maknite s vatre, dodajte 1 žličicu maslaca.

Rižina kaša s bundevom
Zakuhajte 1 čašu vode. Naribajte 100 g bundeve, dodajte u vodu i kuhajte do pola kuhane. Tamo dodajte 2 žlice oprane riže, dodajte 2 šalice vrućeg mlijeka i kuhajte dok ne omekša.
Maknite s vatre, protrljajte kroz sito ili sameljite mikserom, dodajte 2 žličice fruktoznog sirupa, sol, prokuhajte. Začinite s 1 žličicom maslaca.

7 mjeseci
Od 7 mjeseci možete dodati sljedeće žitarice:

Griz kaša u pilećoj juhi
Skuhajte neslanu juhu od 100 g nemasnog pilećeg mesa, ocijedite. Uzmite 1,5 šalice kuhane juhe, prokuhajte, posolite i tankim mlazom, neprestano miješajući, ulijte 1 žlicu krupice. Kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući, 15-20 minuta.
Maknite s vatre, začinite s 1/2 žličice maslaca.

Pire kaša od prosa
2 žlice žitarica razvrstajte, operite do čiste vode, isperite i ulijte u 200 g kipuće vode. Dodajte 1 žlicu salamure i kuhajte, često miješajući, na laganoj vatri 1 sat.
Vruću kašu protrljajte kroz sito ili sameljite mikserom. Dodajte 150 g vrućeg mlijeka, 2 žličice fruktoznog sirupa i zagrijte na laganoj vatri 3-4 minute. Polijetanje.
Začinite s 1 žličicom maslaca.

8 mjeseci
Dijete od 8 mjeseci starosti može pripremiti:
Rižina kaša sa svježim sirom
2 žlice oprane riže skuhajte u 1,5 šalice vode dok ne omekša. Protrljajte kroz sito ili usitnite mikserom.
Dodajte 50 g svježeg sira, 2 žličice fruktoze, 2 žličice maslaca i dobro promiješajte.

Rižina kaša s mesom
Komad govedine, 100 g, izrezan na 4 dijela, prelijte s 3 čaše vode i kuhajte dok ne omekša, ocijedite. Procijeđenu juhu prelijte vrućom vodom do 2 šalice, dodajte 2 žlice oprane riže i kuhajte dok ne omekša.
Meso provucite kroz mlin za meso ili ga dvaput sameljite mikserom, protrljajte rižu kroz sito ili upotrijebite i miješalicu. Pomiješajte mljeveno meso s rižom, kuhajte 5 minuta na laganoj vatri uz stalno miješanje, posolite i izvadite.
Začinite s 1/2 žličice maslaca.

Bundeva je odlično jelo za dječja hrana... Bundeva je vrlo korisna jer sadrži veliki broj vitamine i vrijedne tvari.

Može se dati vašem djetetu za doručak ili večeru.

Osim što će takva kaša biti korisna, također je vrlo zadovoljavajuća. Nakon obroka, beba neće htjeti pregristi barem nekoliko sati. Vrijeme kuhanja mliječne rižine kaše s bundevom je oko 50 minuta.

Sastojci:

• rižina krupica - 1 čaša,
• voda - 2 čaše
• mlijeko - 800 ml,
• šećer - 70 grama,
• bundeva - 250 grama.

Kaša od bundeve s rižom u mlijeku za djecu - fotografija recepta:

Bundevu ogulite, dobro operite pod mlazom vode i narežite na nekoliko velikih komada.


Rižu isperite nekoliko puta pod mlazom vode kako bi voda bila bistra i prozirna. Stavite rižu u lonac i dodajte vode 1 do 2.


Bundevu naribati na krupnijem ribežu. Bundevu također možete narezati na male kocke ako želite.


Kad je riža skoro kuhana i kad je sva voda isparila, ulijte toplo mlijeko u lonac. Za djecu možete uzeti ½ mlijeka i vode kako mlijeko ne bi bilo previše masno.


Dodajte šećer po želji. Šećer se može zamijeniti medom i dodati prije upotrebe, a ne tijekom kuhanja.


Bundevu stavite u lonac s kašom, promiješajte i kuhajte dok ne omekša. Ovo nije duže od 10-15 minuta.

Kaša od bundeve s rižom u mlijeku je spremna. Možete pozvati djecu za stol. Iako je ovaj volumen kaše dovoljan za cijelu obitelj, stoga se pridružite sebi.

dobar tek!

Najviše popularno jelo od narančastog povrća - kaša. Proizvod je lako probavljiv i privlači bebu svojom neobičnom bojom i nježan okus... Pedijatri preporučuju da se kaša od bundeve uvede djetetu u prehranu u prvoj godini života. Ovo doba prati i pozitivne i negativne aspekte odrastanja. Majci djeteta s 1 godinu najteže je hraniti ga. Njegovo malo tijelo zahtijeva razne ukusna jela... Tu dolazi slatka i hranjiva dječja kaša s bundevom.

Bundeva je lijepa i zdravo povrće... Posjedujući svijetli blagi okus, zasićuje tijelo potrebnim mikroelementima i vitaminima, održava tijelo u dobroj formi i donosi izvrsno raspoloženje cijeloj obitelji.

Bundeva je apsolutno sigurno povrće, ne može se zagađivati ​​štetnim kemikalijama.

Proso

Ukusna kaša od zlatnog prosa s dodatkom bundeve zasigurno će se svidjeti vašem djetetu. Može se čak davati i bebama do jedne godine (nakon savjetovanja s pedijatrom).

Sastojci :

• Proso - 1 žlica;
• Bundeva - 200 g;
• Mlijeko - 350 g;
• Voda - 350 g .;
• Sol - 0,5 žličice;
• Šećer - 1,5 žličice;
• Maslac - 100 g.

Priprema:

1. Bundevu očistimo i narežemo na komade, stavimo na vatru, prelijemo vodom.
2. Dok se povrće dinsta, proso isperite 3 puta pod mlazom vode.
3. Nakon 20 minuta gotovu bundevu žlicom malo umiješajte u pire krumpir. Pretvorite sadržaj lonca u homogena masa ne bi trebao, okus s komadićima bit će mnogo zanimljiviji.
4. Dobivenu smjesu sada možete preliti mlijekom i vodom, dodajući proso u tekućinu.
5. Čim kaša zakuha, smanjujemo vatru, kuhamo dok se ne skuha 20-30 minuta.
6. Ulijte sol i šećer.
7. Uz djecu se poslužuje topla kaša za djecu maslac.

Kaša od prosa s bundevom kalorična je, dobro će doći rastućem aktivnom organizmu.

Baby proso: video recept

Riža porrige

Vaša je beba odrasla, ali za jednogodišnje dijete potrebna je raznolika prehrana. Pripremite rižinu kašu s komadićima dinje.

Sastojci :

• Riža - ½ žlice;
• Bundeva - 500-600 g;
• Mlijeko - 1-2 žlice.;
• Maslac - 100 g .;
• Sol, šećer po ukusu.

Priprema:

1. Bundevu ogulimo, narežemo na velike komade, najbolje će biti ako su kockice istog oblika - ovo je estetski ugodnije.
2. Nasjeckano povrće napunite vodom (potrebno vam je nešto manje od pola čaše). Kuhajte 10 - 15 minuta.
3. Sada u smjesu dodajte mlijeko, pustite da zavrije na laganoj vatri. Ovdje je vrlo važno mirisno jelo ne ostavljati bez nadzora jer tekućina može pobjeći u najnepovoljnijem trenutku pa promiješajte kašu.
4. Čim mlijeko zakuha, dodajte oguljenu i opranu rižu. Sve prokuhajte i ostavite da se krčka ispod poklopca.
5. Imajte na umu da će se na kraju kuhanja kaša promijeniti iz svijetlo narančaste u svijetlo crvenu.
6. To je sve. Jelo poslužite s komadićem maslaca.

Sunčana kaša za djecu: video recept

Proso od riže

Jelovnik možete raznolikost pripremiti Druzhba kašom, za to je dovoljno pomiješati rižu i proso, dodajući im pirjanu bundevu. Za ovo vam je potrebno:

• Riža - ½ žlice;
• Bundeva - 1 kg .;
• Proso - ½ žlice;
• Voda - 1 žlica;
• Mlijeko - 2 žlice.

Priprema:

1. Nasjeckanu bundevu skuhajte dok ne omekša.
2. Čim se skuha, dodajte vodu, mlijeko i žitarice.
3. Mirisno jelo kuhajte 30 minuta, a zatim ostavite da se digne ispod poklopca.

Heljda

Bez sumnje, treba obratiti posebnu pozornost heljdina kaša s bundevom. to odličan recept za djecu. Brižne majke dobro znaju da je ovo najbogatija žitarica hranjivim tvarima. Pedijatri preporučuju davanje djeci od godinu dana i starijim.

Sastojci :

• Heljda - 1 žlica;
• Bundeva - 500 g;
• Voda - 1,5 žlice;
• Mlijeko - 1 žlica.;
• Maslac - 1 žlica. l.;
• Šećer, sol po ukusu.

Priprema:

1. Bundevu narežite na komade srednje veličine, napunite vodom, ostavite da se krčka 15 minuta na laganoj vatri.
2. Heljdu očišćenu i opranu pod tekućom vodom ulijte u zasebnu posudu, ulijte čašu vode, kuhajte do pola kuhane.
3. U prokuhanu bundevu dodajte heljdu i sve napunite mlijekom.
4. Dodajte šećer, sol i maslac. Jelu će dodati posebnu nježnost.
5. Pustite da se kaša kuha na laganoj vatri oko 10 minuta.

Bundeva u sporom kuhaču

Kad je vani ljeto i sunce prži svom snagom, domaćicama je vrlo teško stajati kraj vruće peći u iščekivanju kulinarskih remek -djela. Druga je stvar kuhanje s multicookerom. Ovo mlado tehničko umjetničko djelo već je čvrsto ukorijenjeno u kuhinjama modernih mama. Bundeva se može skuhati vrlo brzo, a što je najvažnije, svidjet će se cijeloj obitelji.

Sastojci :

• Bundeva - 1 kg .;
• Voda - 150 g .;
• Mlijeko - 200 g;
• Šećer - 1 žlica. l.;
• Sol - 0,5 žličice;
• Maslac - 100-150 g.

Priprema:

1. Bundevu očistimo, narežemo na kockice veličine 2 × 3 cm.
2. Podmažite posudu za kuhanje s 50 g maslaca
3. Stavili smo povrće u zdjelu, napunili ga vodom, uključili način "dinstanja" 10 minuta.
4. Sada u dobivenu smjesu ulijte mlijeko i kuhajte kašu još 15 minuta.
5. Na kraju dodajte šećer i sol, ostavite da se diže u načinu "zagrijavanja".

Kaša od bundeve u sporom kuhaču spas je za roditelje, jer se može pripremiti bez puno truda.

Ovo jelo se može zgnječiti blenderom ili jesti u kriškama. Kaša s bundevom za djecu može se ohladiti, ispostavit će se originalni desert... Monokomponentni pire može se davati djetetu u prvoj godini života, on će to jako cijeniti.

Naše bake i majke također su ga koristile kao prvu dopunsku hranu, budući da su se bebama svidio slatki okus, a ne izaziva alergije. Zato imamo sve razloge govoriti o solarnom proizvodu kao nezamjenjivom jelu.

Vaše se dijete sprema primiti hranu za odrasle. Od navršenih četiri mjeseca života, pedijatri preporučuju početak dohrane novorođenčadi uz dojenje. Ovo su razne žitarice. Bolje je ako se rižina kaša za bebe koristi kao prva dopunska hrana. Nutricionisti savjetuju da počne s njom kako bi svladala novu hranu za mrvice. Postoje svi razlozi za kuhanje ove žitarice za bebu prve godine.

Svojstva riže

Riža pripada obitelji žitarica. U Rusiji je kao saracensko zrno poznato manje od 300 godina, ali je dobilo svestrano priznanje. Nakon prerade iz njega se dobiva žito, brašno, škrob, proizvodi korisni za gastrointestinalni trakt. Sjetimo se svega blagotvorna svojstva proizvod:

1. Riža ne sadrži štetni gluten (gluten ili proteine ​​žitarica). Nutricionisti smatraju da ovaj biljni protein ne bi trebao biti prisutan u dječjoj hrani najmanje 10 mjeseci. U kombinaciji s mlijekom može dovesti do dijabetesa, uzrokovati razne vrste dermatitisa, alergijsku reakciju do pojave bronhijalne astme.
2. Izvor je vitamina B (niacin, riboflavin, tiamin), vitamina E koji utječu na živčani sustav, rast kose, jačanje noktiju. Svi su ti vitamini važni za zdrav razvoj jednogodišnje bebe.
3. Jedina žitarica koja sadrži osam aminokiselina. Oni sudjeluju u "izgradnji" novih stanica u tijelu. Nakon šest mjeseci dojeno dijete više nema dovoljno mikronutrijenata u majčinom mlijeku. Rižina kaša kao prva dopunska namirnica izvrsno će se nositi s ovim zadatkom.
4. Sadrži potrebnu količinu kalija, željeza, fosfora, cinka, selena, joda za pravilan razvoj novorođenčeta
5. Sadrži lecitin koji aktivira moždane stanice. Oligosaharid normalizira rad crijeva
6. Složeni ugljikohidrati, koji su toliko bogati rižinom krupicom, učinit će vašu bebu herojem - pomažu u izgradnji mišićnog tkiva, brzo obnavljaju troškove energije aktivnog djeteta koje nema godinu dana

Važno! Rižina kaša nježno obavija stijenke ventrikula, ne zahtijeva aktivan rad enzima - u dojenčadi su još u povojima. Zahvaljujući tome, beba neće razviti alergije, osjetljivi probavni sustav bebe prve godine neće biti ozlijeđen.
Bebe koje se hrane bočicom također se potiču da uz rižinu kašu počnu dohranu.

Vrste "Saracenske pšenice"

U prirodi postoji na desetke vrsta žitarica, u kulinarstvu se koriste samonikle sorte, smeđa riža, ali najpopularnije su tri vrste bijelog zrna:

1. Okruglo zrno s puno škroba. Od nje možete napraviti tepsije, pudinge, deserte. Takva se jela mogu pripremiti za bebu od 10-11 mjeseci.
2. Srednje zrno upija veliku količinu vlage, lijepi se tijekom kuhanja. Može se dodavati juhama, kašama. Za prvo hranjenje koristi se ova vrsta.
3. Dugo zrno savršeno za žitarice, salate i priloge
4. Kuhana riža proizvodi se od nerafiniranih žitarica. Hranjive tvari iz ljuske žitarica prelaze u nju. Koristi se za kuhanje pilava - zrna se ne lijepe

Beba čije prihranjivanje počinje rižom ne boji se alergija. Žitarice ne sadrže gluten, što uzrokuje neželjene reakcije još nezrelog probavnog sustava.

Priprema žitarica

Za koju god vrstu riže odlučili hraniti svoje dijete prvi put, potrebno ju je pripremiti za kuhanje.

1. Isperite rižu dok voda ne postane bistra
2. Namočite žitarice u toplu vodu
3. Nalijte ga hladnom vodom
4. Duga ovalna riža stavlja se u kipuću vodu, a zatim se ohladi pod mlazom vode

Zahvaljujući pažljivoj pripremi žitarica, riješit ćete se prljavštine, sitnog kamenčića, grančica. Sve to može oštetiti želudac i crijeva jednogodišnje bebe. Ove mjere opreza pomoći će vam da napravite savršenu komplementarnu kašu.

Kaša od rižinog brašna

Pregled najpopularnijih dječjih vitaminskih dodataka Garden of Life

Kako proizvodi Earth Mama mogu pomoći mladim roditeljima da se brinu o svojoj bebi?

Dong Quai nevjerojatna je biljka koja pomaže održati žensko tijelo mladim

Vitaminski kompleksi, probiotici, omega-3 iz tvrtke Garden of Life, dizajnirani posebno za trudnice

Proizvodi:

• 20 grama brašna
• 100 grama kozje mlijeko ili mješavine mlijeka
• 50 mililitara vode
• četvrtina žličice šećera

1. Zrna sameljite u mlinu za kavu
2. U posudu ulijte brašno
3. Napunite s malo vode
4. Promiješajte bez stvaranja grudica
5. Brašno razrijeđeno u vodi tankim mlazom ulijte u kipuće mlijeko
6. Najosjetljiviju kašu s dodatkom soli kuhajte 3 - 5 minuta. Bolje je bez šećera - žitarice u kombinaciji s mlijekom daju blagi slatkasti okus. Uz takvu kašu nijedna alergija nije strašna za dijete prve godine!

Ispod je video recept osmišljen za prvo upoznavanje djeteta s rižinom kašom. Pročitajte članak do kraja jer ćete naučiti još mnogo zanimljivih stvari.

Zgnječena kaša

Recept za nježnu pire kašu može se koristiti za bebe od 6 mjeseci. Za dopunsku hranu iz kaše od riže na mlijeku uzimamo:

1. jedna i pol žlica pripremljene riže
2. čaša vode
3. pola čaše mlijeka
4. malo soli i šećera (fruktoza)

Rižu skuhajte u slanoj kipućoj vodi dok ne omekša. Zatim ga sameljite u blenderu ili protrljajte kroz sito. U pire ulijte mlijeko, prokuhajte, dodajući šećer ili fruktozu, pola žličice maslaca.
Vaš recept ne bi trebao uključivati kravlje mlijeko. Alergije kod djeteta mlađeg od godinu dana vrlo su česte. Za dojene bebe koristite izrađeno majčino mlijeko za pripremu kaše. Na onom umjetnom - poznata mješavina. Tako će komplementarna hrana proći "kao sat".

Osjetljiva kaša s voćem i povrćem

Kad se beba navikne na pire od riže, kaša se može raznovrsiti raznim korisnim dodacima:

1. jabuka
2. banana
3. mrkva
4. bundeva

Kako bi se spriječilo pojavljivanje alergija, dodaci se moraju unositi postupno, promatrati reakciju tijela na dodatnu hranu i voditi dnevnik hrane.
Rižinu kašu skuhajte s jabukom, bundevom ili mrkvom, narezanom na male komadiće. Jabuci ogulite koru. Obrišite dobivenu smjesu, razrijedite je s mlijekom, prokuhajte.
Možete napraviti nježnu kašu sa sirovim jabukama ili ribanom mrkvom. Isto radimo i s bananom. Dojenčad može doći do takve mješavine bliže prvoj godini života.
Savjet. Koristite zelene jabuke kao dodatak. Sadrže više vitamina C od željeza od svojih crvenih kolega. Alergije su rjeđe kod konzumiranja zelenog voća.

Pogledajte video recept za kašu koja uključuje zelenu jabuku.

Rižina kaša sa svježim sirom

Ovaj recept će zahtijevati:

• 2 žlice oprane riže
• 50 grama svježeg sira
• 1 čaša vode
• 1 žličica šećera
• istu količinu maslaca

Već ste naučili kuhati kašu, možete je brzo obrisati u blenderu. U gotovu smjesu, skuhanu u vodi, dodajte svježi sir nariban sa šećerom. Smjesu začinite maslacem.
Rižina kaša sa svježim sirom može se dati bebi kad ima 9 mjeseci. Alergije se neće pojaviti ako recept ne sadrži kravlje mlijeko. Skuta se smatra fermentiranim mliječnim proizvodom, u njoj nema neželjenih elemenata punomasnog mlijeka.

Ukras od riže za bebe

Riža se dobro slaže s mlijekom, ribom, mesom, plodovima mora, suhim voćem. Klasičan recept prilog za bebu, sadrži polovicu vode u žitaricama.

1. Za ukrašavanje uzimamo dugozrnu rižu
2. Temeljito isperite do čiste vode
3. Opariti kipućom vodom
4. Nakon što je riža skuhana, isperite je toplom vodom kako se ne bi zalijepili
5. Začinite maslacem i zagrijte. Mrvičasti snježnobijeli ukras za bebu je spreman

Gotova kaša

Za najmanje bebe dopušteno je kupiti gotov prah za kašu. To može biti "Bukov orah" na bazi brašna, sojinog ulja s dodatkom kalcijevog fosfata. Ako vas zastraši prisutnost sojinog ulja u gotov proizvod, savjetujemo vam da isprobate proizvod "Riža za čuvanje djece". Dobro apsorbira tijelo mrvica "Hipp bio -rižina juha" - prirodni proizvod s dodatkom vitamina D. No, "gerbersku rižu" voli nekoliko majki: vrlo je tekuća, nije moguće postići željenu gustoću, čak ni povećanjem udjela praha.
Proizvođači obično ispisuju recept za gotovu kašu na stražnjoj strani kutije. Slijedite ga, tada će se jelo pokazati idealnim za dijete s bilo kojim hranjenjem.
Nutricionisti savjetuju da kupite kašu bez mliječnih proizvoda, a zatim dodate smjesu na koju je dijete naviklo. Rižina kaša bez glutena dolazi s raznim voćnim okusima. Mlade majke trebale bi im pristupiti s oprezom - često takva punila izazivaju alergijske reakcije u bebi.

1. Započnite dopunsku hranu s malom količinom nove hrane. Jedna žličica dovoljna je za bebu od 4 mjeseca prvi put.
2. Bolje je davati kašu djetetu u jutarnjem hranjenju. Ovi sati su vrhunac djetetove aktivnosti - neobična hrana će se bolje apsorbirati
3. Ako je beba sklona zatvoru, skuhajte rižinu kašu s izvarom (infuzijom) šljiva
4. Ne čuvajte kašu u hladnjaku. Bebi uvijek dajte svježe pripremljenu dodatnu hranu.
5. Kašu raznovrsite dodacima voća i povrća, orašastim plodovima, pasiranim suhim voćem. Može se dodati cimet
6. Pazite na konzistenciju kaše - beba bi trebala lako progutati hranu. Konzistencija bi trebala biti poznata dojenoj ili dojenoj bebi
7. Naučite dijete da samo jede kašu žlicom. Zdjela za jelo trebala bi biti lijepa, bolje je ako je žlica srebrna
8. Ako beba često pljuje, nasjeckajte rižu kako biste napravili kašu.
9. Riža je također vrlo korisna za majke - uredite si jednom tjedno dan riže u kombinaciji s mineralnom vodom
10. Nakon što pripremite kašu bez glutena za svoju bebu, obradujte ostatak obitelji kulinarskim remek-djelima od riže: pudingom, pilavom, tepsijom. Dobar tek vama i vašoj bebi!

Bundevu tijelo savršeno apsorbira, pa su jela od nje prikladna i za bebu i za medicinsku prehranu. Svatko tko brine o svom zdravlju svakako bi u prehrani trebao imati jela od bundeve, jer je to pravo skladište vitamina i lider u sadržaju željeza među povrćem. Iako, ljubitelji jednostavno ukusne hrane prema njima imaju veliko poštovanje.

S druge strane, riža je također žitarica koja sadrži mnoge korisne tvari i uklanja višak soli iz tijela, pa jede hranu iz rižine krupice poboljšava stanje zglobova. Postoji čak i nekoliko dijeta koje poboljšavaju zdravlje temeljene na rižinoj kaši. I znanstvenici su otkrili da se razvoj inteligencije kod djece koja često jedu rižinu kašu javlja intenzivnije.

Ne treba ni govoriti o tome koliko su zdrava jela čija su glavna sastojka bundeva i riža? Štoviše, izbor takvih jela vrlo je širok. Ovdje nudimo recepte i za amatere. zdrava prehrana i djeca koja će voljeti svjetlost i slatka kaša od riže i bundeve, te za sladokusce koji ne mogu zamisliti svoju prehranu bez aromatičnih začina i zadovoljavajućih jela.

Bundeva s rižom - priprema hrane

Glavni proizvodi ovog jela su riža i bundeva. Za pripremu ogulite bundevu, pažljivo je odrežite oštrim nožem, povrću odrežite rep. Zatim bundevu prerežemo po dužini na 4 dijela, odstranimo sjemenke i sa sjemenkama ostružemo unutarnju šupljinu. Priprema riže sastoji se u tome da je operemo, a zatim obradimo prema receptu.

Bundeva s rižom - najbolji recepti

Recept 1: Bundeva s rižom

Ovo se jelo može sa sigurnošću nazvati dijetalnim. Bundeva, mlijeko i riža - to su njegovi glavni sastojci koji će vam dati energiju za cijeli dan, a da pritom ni najmanje ne povrijedite svoju figuru. A kuhanje je što jednostavnije i brže.

Sastojci:

500 gr. oguljena bundeva:
200 gr. mlijeko;
7 žlica. l. riža;
kušati maslac, šećer i sol.

Način kuhanja:

1. Bundevu pažljivo ogulite od kore i sjemenki, izrežite na kockice, stavite u lonac i napunite vodom. U tom slučaju vode bi trebalo biti dvostruko više od bundeve.

2. Pokrivajući posudu poklopcem, bundevu kuhajte na laganoj vatri dok ne skuha, a zatim u tavu stavite opranu rižu i, dodajući toplinu, kuhajte jelo dok se riža ne skuha.

3. Čim se riža skuhala, a voda u loncu napola prokuhala i tek počela pokrivati ​​kašu, u tavu dodajte mlijeko, dodajte šećer, sol i pričekajte da mlijeko zakuha. Zatim smanjimo vatru i kuhamo kašu još 5 minuta uz stalno miješanje (ovaj put bi trebao biti dovoljan da se riža skuha). Važno je spriječiti da kaša zagori.

4. Isključivši lonac s gotovom kašom, u njega stavite mali komadić maslaca. Ovu kašu možete jesti toplu ili hladnu.

Recept 2: Bundeva s rižom i jabukama i suhim šljivama

Ukusno i lagano jelo... Nije poznato što mu se više divi - njegov okus ili aroma. Bundeva, jabuke, riža i suhe šljive - ovi sastojci ne ostavljaju sumnju u korisnost ovog recepta. To znači da ga svakako morate skuhati kako biste ugodili i odraslim članovima svoje obitelji i djeci.

Sastojci:

2 šalice riže
700 gr. bundeve;
2 jabuke;
200 gr. grožđice;
200 gr. suhe šljive bez koštica;
100 g maslac.

Način kuhanja:

1. Bundevu ogulite i ogulite, pa je narežite na male kockice. Nakon što ogulite jabuke, narežite ih na komade. Grožđice operemo i potopimo u vruću vodu pola sata. Zatim vodu ocijedimo, nježno je iscijedimo i pomiješamo s jabukama.

2. Otopivši maslac u loncu, tamo stavite pripremljenu bundevu, pa u slojevima - opranu rižu, voće i opet rižu. Sve odozgo poprskajte maslacem, kašu napunite lagano posoljenom vodom tako da je potpuno prekrije i stavite lonac u pećnicu na pečenje oko 40 minuta.

Recept 3: Bundeva s rižom, rajčicom i sirom

Ne vole svi dijetalnu hranu. Za sladokusce koji cijene zadovoljnije i originalna jela, bit će zanimljiv recept s bundevom i rižom, koji također uključuje rajčice, začine i sir.

Sastojci:

200 gr. riža;
1 luk
2 paprike;
1 rajčica;
200 gr. bundeve;
0,5 l juhe ili vode;
50 gr. maslac;
50 gr. ribani sir;
začini po ukusu.

Način kuhanja:

1. Bundevu ogulite i narežite na velike kocke. Luk sitno nasjeckajte Babura paprika a rajčica - u male kockice.

2. Otopite maslac u tavi, pržite luk i papriku oko 5 minuta, pa im pošaljite bundevu s prethodno opranom rižom i dobro promiješajte. Po želji ovoj mješavini riže i povrća možete dodati bijelo. suho vino u količini od 5 žlica. l.

3. Posolite, dodajte začine, pa u tavu u obrocima ulijte vodu ili juhu tako da povrće i riža budu prekriveni cijelo vrijeme, pirjajte dok se tekućina potpuno ne upije.

4. Prije posluživanja posudu pospite naribanim sirom. Poslužite kao prilog mesu ili ribi.

Recept 4: Bundeva pečena s rižom

Ukusno slatko jelo koje se može poslužiti kao desert. Budući da sadrži orahe, jaja i kiselo vrhnje, ne može se nazvati laganim. Međutim, njegov divan okus i aroma zaslužuju da se razmaze ovom zdravom slatkoćom.

Sastojci:

300 gr. bundeve;
100 g riža;
20 gr. orasi;
2 jaja;
100 g kiselo vrhnje;
1 žlica. l. med;
0,5 žličice mljeveni cimet.

Način kuhanja:

1. Očišćenu bundevu narežite na ploške. Rižu isperite i kuhajte do pola kuhane. Orahe sitno nasjeckajte.

2. Kalup namažite maslacem i u njega stavite rižu, odozgo - bundevu koju posipamo sjeckanim orasima.

3. Umutite jaja sa kiselim vrhnjem, medom i cimetom, ulijte ovu smjesu u bundevu i stavite u pećnicu za pečenje. Kad je jelo spremno, ohladite ga, narežite na porcije. Zatim, ukrašavajući bobicama, poslužujemo.

Na okus bilo kojeg jela od bundeve, uključujući rižu, uvelike utječu ne samo kulinarske sposobnosti domaćice, već i raznolikost bundeve koja se koristila za kuhanje. Vjeruje se da su najukusnija jela dobivena od bundeve "butternut".

Sorta bundeve "sto kilograma" dobro se slaže s rižom za vruće slatke deserte.

Jela od bundeve i riže bolje je začiniti s malo maslaca.