Juha od kukuruza iz konzerve. Kukuruzne juhe. Izbor ukusnih recepata za kukuruznu juhu Recept za kukuruznu juhu

Juhe su vrlo korisne za ljudski organizam. Stoga bi se trebali redovito pojavljivati ​​na našem stolu. Moderni kuhari poznaju mnoge recepte za izdašna i bogata prva jela. Nakon što pročitate današnji post, naučit ćete kako se prave juhe konzervirani kukuruz.

Opcija s piletinom i rižom

Po ovaj recept relativno brzo se može pripremiti lagan i hranjiv obrok za cijelu obitelj. Ovo ukusno prvo jelo jednako je dobro za odrasle i za dječji jelovnik... Također se može klasificirati kao niskokalorični i uvesti u prehranu onih koji prate svoju figuru. Kao i mnoge druge juhe s ovom opcijom, priprema se od jeftinih proizvoda koji se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini. Da biste ukusno nahranili svoju obitelj, trebat će vam:

• Par malih pilećih nogu.
• 140 grama kukuruza iz konzerve.
• 3 gomolja krumpira.
• 2 srednje mrkve.
• Par stabljika celera.
• Mali poriluk.
• slatko babura paprika.
• Žlica riže.

Kako juha od kukuruza iz konzerve koju ste skuhali ne bi ispala bljutava i neukusna, gornji skup sastojaka mora se obogatiti solju i svježim začinskim biljem.

Opis procesa

U početnoj fazi trebali biste napraviti juhu. Za pripremu stavite prethodno opranu u lonac. pilećih nogu, prelijte ih hladnom vodom, pošaljite na štednjak, zakuhajte i kuhajte na minimalnoj vatri. Nakon otprilike sat vremena meso se izvadi iz juhe, pažljivo odvoji od kostiju i nareže na komade. Tekućina se filtrira kroz čistu gazu, dovede do vrenja i u nju se uroni nasjeckani krumpir.

Nakon četvrt sata u tavu se dodaje prženo povrće (luk, mrkva, paprika i celer). Nakon nekoliko minuta, kukuruz, piletina i oprana riža šalju se u kipuću juhu. Sve se to kuha desetak minuta i tek nakon toga se vatra gasi. Prije posluživanja, juha od kukuruza iz konzerve, čiji se recept može pogledati malo više, izlije se u tanjure i posipa nasjeckanim začinskim biljem.

Opcija krem ​​sira

Ovo ukusno prvo jelo priprema se brzo i jednostavno. Lagane je kremaste teksture i ugodne arome. Kao i druge juhe od kukuruza iz konzerve, nevjerojatno je hranjiva i zdrava. Za kuhanje takvog obroka unaprijed provjerite ima li vaša kuhinja sve potrebni proizvodi... U ovom slučaju trebat će vam:

• 400 grama konzerve kukuruza.
• Par gomolja krumpira.
• 250 grama tikvica.
• Srednji luk.
• 100 grama topljenog sira.
• Mala mrkva.
• 40 grama korijena celera.

Kao dodatni sastojci obično se koristi mljevena paprika, kuhinjska sol i svježe začinsko bilje.

Korak po korak tehnologija

Da biste skuhali ukusnu i aromatičnu juhu s dodatkom kukuruza iz konzerve, prvo se morate uhvatiti u koštac s povrćem. Isperu se, ogule i zgnječe. Tikvice i krumpir se režu na srednje kockice, mrkva i celer se naribaju.

U tavu s debelim dnom stavite žlicu maslaca i biljnog ulja, zagrijte ih, pošaljite na njih nasjeckani luk i lagano ih popržite. Kada dobije zlatnu nijansu, dodajte mu mrkvu sa celerom, promiješajte i nastavite kuhati. Nakon par minuta stavite krumpir u lonac i ulijte ga litrom vode za piće. Sve se to dovede do vrenja i vatra se smanji. Nakon otprilike pet minuta u buduću juhu stavljaju se nasjeckane tikvice i kukuruz iz konzerve, uz tekućinu iz staklenke.

Nakon četvrt sata, popaprite, posolite i naribajte topljeni sir... Sve dobro izmiješajte, maknite s vatre i sameljite u blenderu dok se ne dobije kremasta konzistencija. Prije posluživanja juha se zagrije, izlije u tanjure i ukrasi začinskim biljem.

Opcija s rajčicama

Juha od konzerviranog kukuruza, recept za koji možete vidjeti u nastavku, ispada ne samo nevjerojatno ukusna, već i vrlo šarena. Da biste ga pripremili, potreban vam je određeni skup sastojaka. Vaš hladnjak bi trebao sadržavati:

• 300 grama mesa.
• Par krumpira.
• Banka kukuruza.
• 200 grama rajčice po vlastiti sok.
• Srednja mrkva.
• Veliki luk.
• 100 grama graha.

Također, zalihe unaprijed stolna sol, papar i bilo koje biljno ulje.

Algoritam radnji

Prije svega, trebate zavariti mesna juha... Kada je potpuno spreman, u njega se umače nasjeckani krumpir, sol, prženi luk i mrkva. Zatim se tamo šalju rajčice u vlastitom soku, smrznuti grah i kukuruz u konzervi.

Sve se to kuha na minimalnoj vatri dok krumpir ne omekša. To obično traje dvadesetak minuta. Kao i druge juhe od kukuruza iz konzerve, prije posluživanja se ulijeva u zdjelice i posipa nasjeckanim začinskim biljem.

Ukusna, svijetla i aromatična juha s kukuruzom iz konzerve uljepšat će vam dan i razveseliti vas. deset ukusni recepti- Za tebe!

• smrznuti zeleni grašak - 2 žlice
• konzervirani kukuruz - 160 gr
• maslinovo ulje - 2 žlice
• mrkva - 1 kom
• stabljike celera - 1 komad
• češnjak - 1 češanj
• krumpir - 1 komad
• luk - ½ komada
• mlijeko - 500 ml
• pšenično brašno - 1 žlica.

Poslužite odmah! Dobar tek!

Recept 2: pileća juha s kukuruzom iz konzerve

• Pileće noge - 4 komada
• Riža - 2 žlice. žlice
• Kukuruz - 1 staklenka
• Poriluk ili zeleni luk - 30 gr
• Slatka paprika - 1 komad
• Posolite po ukusu

Prije nego što napravite juhu s rižom i kukuruzom, trebate odabrati prava jela. Pokušajte uzeti prostrano posuđe, tako pileći bujon jako pjeni i količina juhe se može smanjiti za jednu porciju.

Prije svega, morate kuhati meso. Možete koristiti bilo koji dio piletine - nogice, krilca ili prsa. Prije kuhanja meso se mora dobro oprati u hladnoj tekućoj vodi.

Stavite noge ili krilca u vodu i stavite na srednju vatru. Čim meso prokuha, smanjite vatru i kuhajte još 20 minuta dok ne bude kuhano.

Za to vrijeme treba pripremiti povrće i rižu.

Paprike narežite na trakice ili kolutiće. Možete uzeti smrznutu prazninu za zimu.

Luk sitno nasjeckajte, ako koristite luk, bolje ga je nasjeckati na tanke kolutiće.

Kukuruz iz konzerve mora se filtrirati od salamure u kojoj se čuva.

Rižu je najbolje uzeti okruglu – bolje se kuha. Operite rižu u hladnoj vodi nekoliko puta kako biste uklonili višak škroba.

Nakon što je voda bistra i bistra, opranu rižu prelijte vodom i ostavite da nabubri 5-10 minuta.

Recept za juhu od kukuruza iz konzerve prikladan je i za pripremu toplog jela sa svježim i smrznutim žitaricama. U tom slučaju, morat ćete ih prestati kuhati s mesom.

Kad je meso gotovo, u juhu dodajte namočenu rižu.

Kuhajte na srednjoj vatri 10 minuta pa dodajte pripremljeno povrće.

Zakuhajte juhu od kukuruza i piletine, smanjite vatru i kuhajte još 10 minuta. Po ukusu možete dodati svježe začinsko bilje ili korijenje.

Za stolom se može poslužiti dijetalna juha.

Recept 3: juha s kukuruzom iz konzerve i špagetima

• piletina (fil) - 200 g
• konzervirani kukuruz - 4 žlice. l.
• špageti - 50 g
• krumpir - 200 g
• luk - 50 g
• mrkva - 100 g
• kopar - 4-5 grana
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l.
• začini i sol - po vašem ukusu

Ogulite mrkvu i luk, isperite piletinu. Polovicu mrkve narežite na ploške i pošaljite u tavu, a zatim izrežite filete i također dodajte. Tu dodajte trećinu luka, dodajte vodu i stavite na srednju vatru. Pustite da se pileća juha kuha 10-15 minuta.

U juhu pošaljite oguljeni i nasjeckani krumpir, a možete ga narezati na kockice ili na duguljaste trakice. Prije dodavanja krumpira u lonac, obavezno uklonite pjenu koja se stvorila na vrhu.

Nakon 10 minuta u lonac za juhu možete dodati špagete, kukuruz iz konzerve, te začine i sol. Pustite da se juha kuha najmanje 5 minuta na laganoj vatri.

U tavu ulijte ulje, na njemu popržite preostalo nasjeckano povrće, odnosno luk i mrkvu (ne više od minute na srednje jakoj vatri).

Kopar ili drugo začinsko bilje (na primjer, cilantro, peršin, bosiljak itd.) treba dodati u tavu kada je kukuruzna juha potpuno kuhana i ugašena.

Prilikom točenja juhe pazite da se svi sastojci (piletina, kukuruz, krumpir i sl.) uhvate u svaki tanjur. A najbolje ga je pojesti odmah nakon kuhanja. Podgrijavanjem takva kukuruzna juha izgubit će dio okusa, pa se preporuča kuhati “na jednom”.

Recept 4: mesna juha s kukuruzom iz konzerve (sa fotografijom)

• meso - 300 gr
• krumpir - 2 komada
• kukuruz - 1 konzerva
• mrkva - 1 kom
• luk - 1 komad
• grah - 100 gr
• rajčice u vlastitom soku - 200 gr
• ulje za prženje
• sol papar

Pripremimo mesnu juhu.

Na biljnom ulju pržite mrkvu i luk.

U juhu dodajte nasjeckani krumpir, pržite, posolite.

Zatim smrznuti grah, rajčice i kukuruz.

Kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta dok krumpir ne omekša.

Dobar tek!

Recept 5: nemasna juha s kukuruzom iz konzerve (sa fotografijom)

• Krumpir - 4-5 kom.
• Svježi ili konzervirani kukuruz - 1 žlica.
• Bugarski papar - 2 kom.
• Jaje - 2 kom.
• Luk luk - ½ kom.
• Mrkva - ½ kom.
• Posolite po ukusu

Ogulite i narežite krumpir na male kockice. Šaljemo kuhati u kipuću vodu 10 minuta.

Ako imate svježi kukuruz, pa ga dodajte zajedno s krumpirom. Glavicu kupusa očistimo nožem i bacimo u vodu. A ako je konzerviran, onda ga stavljamo na sam kraj zajedno s prženjem.

Nasjeckajte luk i pržite dok ne prozire.

Zatim naribanu mrkvu stavite na krupno ribanje i pržite 3 minute dok ne omekša.

Paprike narežite na trakice i pošaljite ih u povrće u tavi da se prže 4-5 minuta.

Kad je krumpir skoro gotov, dodajte povrće i jaja.

Jaja razmutite vilicom i u tankom mlazu ulijte u juhu, miješajući je.

I vrijeme je da se doda kukuruz iz konzerve.

Pustite da se krčka još 5 minuta, da se jaja skuhaju, a paprika omekša. Sol i papar po ukusu. Možete dodati i zelenilo.

Juha od jaja ispada vrlo nježna i ukusna.

Recept 6: juha s konzerviranim kukuruzom i piletinom

Kukuruzna juha se poslužuje vruća kao prvo jelo na stolu. Po želji svaki dio ovog jela može se začiniti domaćim vrhnjem ili vrhnjem. Ovu juhu idealno nadopunjuju krutoni sa sirom ili krutoni. Iako ga je ugodno kušati uz obični svježi kruh.

• kukuruz - 1 konzerva
• slatka crvena paprika - 1 komad
• luk - 1 komad
• mrkva - 2 komada
• celer - 2 stabljike
• đumbir - 1 mali komad
• zeleni luk - 2-3 stabljike
• cilantro - 2-3 grane
• pileća juha (nesoljena) - 2 l
• kuhana piletina (fil) - 500 gr
• maslinovo ulje - 1 žlica
• sol papar

Prije svega počinjemo pripremati povrće. Ogulite luk, komadić korijena đumbira i mrkvu. U zelenom luku odrežemo rizom, a u papriku peteljku. Zatim dobro isperite ovo povrće zajedno sa stabljikama celera i grančicama cilantra pod hladnom tekućom vodom. Osušite papirnatim kuhinjskim ručnicima, stavite jednu po jednu na dasku za rezanje i režite. Srednje narezani luk.

Nasjeckajte zeleni luk i cilantro.

Mrkvu narežite na kolutiće ili naribajte na krupno ribanje.

Slatke paprike - slamke.

Celer - kriške.

Komad đumbira ostavite netaknut.

Kuhanu piletinu rastavljamo na vlakna, a nasjeckane proizvode rasporedimo na zasebne duboke tanjure.

Ocijedimo tekućinu iz staklenke za kukuruz.

Sada upalite vatru na srednju razinu, stavite duboki lonac s debelim dnom na štednjak i ulijte 1 žlicu maslinovog ulja u ovu posudu. Kad se ulje malo zagrije, stavite mrkvu u lonac i dinstajte 2 - 3 minute. Zatim dodajte luk i Babura paprika... Pirjajte ovo povrće zajedno dok ne omekša još 3 minute, povremeno miješajući kuhinjskom lopaticom.

Sada u lonac ulijte 2 litre pileće juhe, dodajte komadić oguljenog đumbira i ploške celera. Povećavamo vatru na visoka razina, zakuhajte juhu i opet smanjite temperaturu na srednju. Kuhati varivo od povrća 5 minuta. Zatim u tavu dodajte zrna kukuruza i kuhajte juhu 7 minuta.

Nakon 7 minuta, šupljikavom žlicom izvadite korijen đumbira iz tave. Dodajte pileće meso, zeleni luk, cilantro u ovu posudu, sol i crni papar po ukusu. Prvo vruće jelo kuhajte još 2 - 3 minute. Zatim isključite štednjak i stavite juhu ispod poklopca 10 - 12 minuta. Zatim ga kutlačom izlijte u tanjure i poslužite za blagovaonski stol.

Recept 7: juha s konzerviranim kukuruzom i sirom (korak po korak sa fotografijom)

• 1-2 srednja krumpira
• 1 srednja mrkva
• 1 srednji luk
• 2-3 češnja češnjaka
• 1 mala crvena paprika
• 1,5 litara pilećeg temeljca
• Malo kuhana piletina(nije potrebno, samo sam otišla sa setom za juhu pa sam odlučila dodati)
• 1 konzerva kukuruza
• 2 topljena sira
• malo svježeg zelja
• Malo biljno ulje za pirjanje.
• sol i papar po ukusu.

U loncu debelih stijenki na malo biljnog ulja pirjajte luk, češnjak i mrkvu.

Ostatku povrća dodajte krumpir, prelijte pilećom juhom. Pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru i kuhajte 15 minuta (dok krumpir ne omekša).

Kad je krumpir gotov, dodajte topljeni sir (bolje ga je narezati na komade da se brže otopi). Juhu začinite solju i paprom.

Kad se sir potpuno otopi, dodajte kukuruz (nakon što ocijedite tekućinu iz njega).

Začinsko bilje sitno nasjeckajte. Kad juha ponovno zakuha, dodajte začinsko bilje i maknite s vatre.

Juhu poslužite toplu. Dobar tek!

Recept 8: juha od kukuruza iz konzerve s pilećom juhom

• kukuruz - 1 konzerva
• pileća juha - 600 ml
• topljeni sir - 50 gr
• sol, papar, začinsko bilje, češnjak, kurkuma

Ulijte pileću juhu u lonac.

U juhu dodajte topljeni sir (bolje ga je narezati na komade da se brže otopi). Zakuhajte i kuhajte.

U međuvremenu pola konzerve kukuruza iz konzerve uspite u blender i umutite.

Želim odmah rezervirati. Od mladih klipova ili svježe kuhanog kukuruza dobiva se ukusnija kukuruzna juha. Pogodan je i smrznuti kukuruz (prokuhajte ga posebno prije dodavanja u juhu). No, s obzirom da je sezona kukuruza još daleko, juha se može napraviti i iz konzerve. Ispostavit će se ništa manje ukusno. Samo je miris malo drugačiji.

Koraci kuhanja:

Alt = "(! LANG: 1) Napravimo juhu. Potreban je bilo koji komad svinjsko meso bez kostiju. Meso oprati i staviti u prokuhanu vodu. Kuhati.


"src =" http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-2-600pech.jpg "width =" ">

1) Pripremimo juhu. Potreban je svaki komad svinjetine bez kosti. Meso oprati i staviti u prokuhanu vodu. Kuhati.

Alt = "(! LANG: 2) Čim se pjena počne skupljati, potrebno je smanjiti vatru i stalno je skupljati. Prozirnost juhe ovisi o tome koliko se pjena skuplja. Kuhajte oko 10 minuta. Zatim uklonite meso i narežite ga na male kockice, opet ih pošaljite u juhu i kuhajte na laganoj vatri dok se meso ne skuha pod poklopljenim poklopcem.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-3-600pech.jpg" width="">!}

2) Čim se pjena počne skupljati, trebate smanjiti toplinu i stalno je skupljati. Prozirnost juhe ovisi o tome koliko je dobro sakupljena pjena. Kuhajte oko 10 minuta, zatim izvadite meso i narežite ga na male kockice, vratite ih u juhu. Kuhajte na laganoj vatri dok se meso ne skuha, pokriveno poklopcem.

Alt = "(! LANG: 3) Paralelno s dodatkom nasjeckanog mesa, stavite juhu i krumpire, oguljene i narezane na kockice. Pjena će se opet početi skupljati - obavezno skupljati.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-5-600pech.jpg" width="">!}

3) Paralelno s dodatkom nasjeckanog mesa, stavite juhu i krumpir, oguljen i narezan na kockice. Pjena će se ponovno početi skupljati - svakako skupljajte.

Alt = "(! LANG: 4) Čim je krumpir napola kuhan dodati kukuruz. Ja stavljam iz konzerve. Ako se dodaje svjež, kuhati u slanoj vodi do kuhanja. Ako planirate dodati mlade klipove kukuruza dodajte na juhu se stavljaju nakon mrkve.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-6-600pech.jpg" width="">!}

4) Kad je krumpir napola kuhan, dodajte kukuruz. Ja sam stavila konzervu. Ako se dodaje svježi, prvo ga treba kuhati dok ne omekša u slanoj vodi. Ako planirate dodati mlade klipove kukuruza, onda se oni stavljaju u juhu nakon mrkve.

Alt = "(! LANG: 5) Sada je vrijeme za mrkvu. Narežite ih na male kocke i pošaljite 7 minuta nakon dodavanja kukuruza (ako je iz konzerve). Posolite po ukusu.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-7-600pech.jpg" width="">!}

5) Vrijeme je za mrkvu. Narežite ga na male kockice i pošaljite za 7 minuta nakon dodavanja kukuruza (ako je iz konzerve). Posolite po ukusu.

Alt = "(! LANG: 6) Nasjeckajte mladi luk i češnjak. Ja ih nasječem na velike kolutiće. Kopar sitno nasjeckajte. Dodajte začinsko bilje u juhu.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-10-600pech.jpg" width="">!}

6) Nasjeckajte mladi luk i češnjak. Narezala sam ih na velike kolutove. Kopar sitno nasjeckajte. Dodajte začinsko bilje u juhu.

Alt = "(! LANG: 7) U juhi bi trebalo biti puno zelenila. Kuhajte još minutu-dvije i, isključivši vatru, ostavite da odmara na štednjaku. Juha s kukuruzom je gotova. Poslužite i poslužite za ručak.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-11-600pech.jpg" width="600">!}

7) U juhi bi trebalo biti puno zelenila. Kuhajte još minut-dvije i, isključivši vatru, ostavite da odmara na štednjaku. Kukuruzna juha je spremna. Poslužite i poslužite za ručak.

Sastojci:

Svinjetina 200-250 g, krumpir 2-3 kom., mrkva 1 kom., kukuruz 100 g, mladi luk 50 g, mladi češnjak 2 kom., kopar 50 g, sol po ukusu.

Najgenijalnija ideja koja je ikada posjetila umove kulinarskih stručnjaka jest izmisliti juhu od pirea. Jednostavno je nemoguće pronaći nedostatke u ovom jelu. Okus juhe pire puno je ukusniji od klasične juhe. Također, ionako nema potrebe lijepo i uredno rezati hranu, onda je morate nasjeckati.

Ako u kući ima nevoljne male djece, onda ne bolji način nahraniti bebu zdravo povrće kako napraviti pire juhu.

Sastojci za ove juhe također nikoga ne uokviruju. Možete koristiti i skupe morske delicije i obično povrće iz vrta.

• Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
• Pšenično brašno - 2 žlice
• Svježe mlijeko - 3 čaše

Danas ćemo kuhati jedno jednostavno, ali ništa manje ukusna juha pire od kukuruza iz konzerve.

1. Kukuruz uvijte u stroju za mljevenje mesa i napunite ga s tri čaše vode. Pustite da voda prokuha.
2. U zagrijanu tavu uliti ulje i pažljivo dodati brašno. Ne zaboravite stalno miješati. Dodajte vruće mlijeko i zakuhajte smjesu brašna.
3. Pomiješajte kukuruznu kašu sa smjesom od brašna i kuhajte oko 20 minuta.
4. Kako bi naša juha bila nježna i bez grudica, protrljamo je kroz sito. Dodajte sol i dvije žlice maslaca.

Kao dodatak juhi možete poslužiti krutone ili cornflakes (samo pazite da nisu glazirane).

Ispalo je jako ukusno i krepka juha... I što je najvažnije, za pripremu je trebalo manje od pola sata.

Juhe od kukuruza iz konzerve tako se brzo pripremaju i zahtijevaju minimalnu količinu hrane da su njihovi recepti poput brzih pitanja, jednako kratki i sažeti.

Krumpirova juha s kukuruzom

Sada dodajmo malo kalorija u jelo i naučimo kako napraviti kukuruznu juhu s krumpirom.

• Krumpir - 600-700 gr.
• Kukuruz - 1-2 limenke
• Mali luk i mrkva
• Izbor korijena peršina ili celera
• Sol, začini

Koraci kuhanja:

1. Krumpir narežite na svoj omiljeni način i stavite da se kuha.
2. Od ostatka povrća napravimo prženje uz dodatak korijena.
3. Krumpiru dodati prženje i sve zajedno skuhati.
4. Dok smo čarali s prženjem, krumpiri su se praktički skuhali.
5. Nakon što ste otvorili kukuruz, ne ocijedite salamuru, već je zajedno s kukuruzom pošaljite u juhu.
6. Ne zaboravite dodati začine i provjeriti ima li soli.

Ljuta juha s kukuruzom i krem ​​sirom

Sljedeći recept je posvećen onima koji vole juhe od sira.

• Topljeni sir (poseban sir za juhu) - 200 gr.
• Kukuruz - 1 konzerva
• Škrob (kukuruzni) - 8 gr.
• Kopar, peršin (može se sušiti)

Ova juha se može pripremiti na dva načina. U prvoj verziji koriste se cjelovite žitarice, a u drugoj se drobe mikserom ili kroz mlin za meso. U našem slučaju, nije važno, učinite to po vlastitom nahođenju.

1. U svakom slučaju, prvo stavimo vodu na vatru, ali za sada kuhamo sir. Mora se ili naribati ili jako sitno nasjeckati. Za juhe možete koristiti posebne sireve, vrlo brzo se tope i ne treba ih ribati i rezati.
2. Nakon što voda zavrije, dodajte sir i miješajte dok se ne otopi. Ako su ostali sitni komadići, sameljite ga blenderom.
3. Dio kukuruza također se mora zgnječiti i dodati u juhu.
4. Nakon nasjeckanog kukuruza šalje se druga polovica konzerve cjelovitih žitarica i sušenog zelja. Kuhajte 10 minuta.

Mali savjet. Ako juha nije gusta koliko želite, možete dodati malo škroba. Da biste to učinili, otopite škrob u hladnoj vodi i dodajte u juhu, neprestano miješajući.

Začinjena smrznuta kukuruzna juha

Ali za pripremu juha ne morate koristiti kukuruz iz konzerve. Mnoge domaćice spremaju potrepštine za zimu, a vjerojatno se u njihovim zamrzivačima može naći nekoliko vrećica smrznutog kukuruza.

• Juha od povrća (po želji možete i mesna) - 750 ml.
• Luk - 1 kom.
• Čili paprika - 1 kom.
• Kukuruz - 400 gr.
• Začini (kumin, kurkuma, kumin)
• Kukuruzno ulje

Priprema juhe korak po korak

1. Ako nema prethodno pripremljene juhe, sada je kuhamo. Prokuhajte sitno nasjeckani luk, mrkvu i celer bez dodavanja soli.
2. Luk, čili narežite na tanke trakice i popržite ih.
3. Poprženo povrće pomiješajte s juhom. Dodajte veći dio kukuruza i ostavite da se krčka.
4. Priprema preljeva za juhu. Popržite luk narezan na kolutiće s preostalim kukuruzom. Obavezno dodajte začine.
5. Povrće i juhu blenderom pretvorite u juhu od pirea.
6. Prilikom posluživanja dodajte kukuruzni preljev.

Ne zaboravite ukrasiti svoje juhe začinskim biljem. Nije samo lijepa, već i ukusna.

Uvjeravam vas, takvu juhu još niste probali! Sadrži krumpir, kukuruz, gljive i žal ( tjestenina u obliku okruglih podložaka - ovo je izraelski kus-kus). Svijetla i lagana, ukusna i originalna - tako se dobiva juha po ovom receptu.

U ovoj juhi važno je rezanje - bez ribanja ili velikih komada, sve bi trebalo biti otprilike iste veličine. Za njegovu pripremu najbolje je koristiti pileću juhu, iako ako imate još jednu mesnu juhu - slobodno je upotrijebite, juha neće biti ništa manje ukusna;))

Dakle, za pripremu juhe od kukuruza iz konzerve pripremite pileći temeljac, krumpir, luk, mrkvu, gljive, suncokretovo ulje, ptitim (izraelski kus-kus), kukuruz iz konzerve, kopar i sol.

Ogulite i narežite krumpir (male kockice), isperite i umočite u pileću juhu. Pustite da juha zakuha, posolite po ukusu i kuhajte dok krumpir ne omekša.

Dok se krumpir kuha, pripremite prženje od povrća i gljiva. Gljive, luk i mrkvu oguliti, sve narezati na jako sitne kockice, ne treba ništa ribati. Na suncokretovom ulju popržite luk, mrkvu, gljive. Kad je krumpir pečen, prebacite tavu u tavu.

Ocijedite marinadu od kukuruza iz konzerve, dodajte jezgre u tavu. Pustite da juha zavrije i kuhajte oko 5 minuta na laganoj vatri.

Zatim u juhu dodajte ptitim. Umjesto toga možete koristiti malu tjesteninu, zvjezdice ili abecedu, rezance ili orzo.

Pustite da juha ponovno prokuha. Kuhajte ga na laganoj vatri dok ptitim ne bude gotov. Na kraju u juhu dodajte sitno sjeckani kopar.

Ugasite vatru i ostavite da juha odstoji nekoliko minuta. Tada se može poslužiti juha od kukuruza iz konzerve!

Uživajte u jelu!!!