Jelovnik
Besplatno je
registracija
glavni  /  Patlidžan/ Kukuruzna juha od žitarica. Japanska juha od kukuruza. Kukuruzna juha iz konzerve sa škampima

Kukuruzna juha od žitarica. Japanska kukuruzna juha. Konzervirana kukuruzna juha sa škampima

Od kukuruza svi mi pripremajući se Mnogo salata, peciva, glavnih jela i tepsija, ali to nije sve što možete napraviti s ukusnim sočnim kukuruzom. Od kukuruza se mogu napraviti mnoge ukusne juhe.

Svi vole kukuruz i znaju koliko je dobar za naše tijelo. Na primjer, ako vaša djeca ne vole jesti toplu juhu, skuhajte ih ukusna juha s njihov voljeni kukuruz i pojest će ga s velikim zadovoljstvom. Takve juhe uspješno će dodati raznolikost vašim prvim jelima, svoje voljene možete razmaziti slasnim i zdravim toplim juhama, koje nikada prije nisu probali. Svakako probajte kukuruzne juhe prema našim receptima, vjerujte, zaljubit ćete se u njih!

  1. Pileća juha od kukuruza
  2. Juha od sira s kukuruzom
  3. Kukuruzna juha od slanine
  4. Kukuruzna juha "kineska"

Juha od rajčice s kukuruzom i crvenim grahom

Juha od rajčice s kukuruzom i crvenim grahom

Ova juha bit će izvrstan doručak za cijelu obitelj. Vruća juha od kukuruza i graha energizirat će vaše tijelo za cijeli dan i ispuniti je korisni elementi... Sadrži puno mahunarki, osim graha, sadrži grašak, što znači da će ova juha vašem tijelu dati puno proteina.

Za djecu će takvo jelo biti nevjerojatno korisno jer sadrži puno vitamina i drugih korisnih komponenti za puni rast mladog tijela.

Za pripremu juhe od kukuruza i graha trebat će vam:

  • Crveni grah iz konzerve - 1 staklenka (350 g);
  • Grašak iz konzerve - 1 staklenka (350 g);
  • Sok od rajčice - 800 ml;
  • Luk - 50 g;
  • Kečap - 2 žlice;
  • Slanina - 100 g;
  • Lovorov list - 2 komada;
  • Cilantro - 2 grane;
  • Sol po ukusu;
  • Mljevena paprika - po ukusu;
  • Kopar - 2 grane.

Počnimo kuhati:

  1. Za kuhanje upotrijebite lonac od nehrđajućeg čelika.
  2. Ogulite i nasjeckajte luk po želji, nije važno.
  3. Potrebna vam je dimljena slanina, izrezana na male kockice.
  4. Sada stavite lonac na štednjak i pustite da se dobro zagrije, kad se zagrije, ulijte u njega slaninu, pustite da se počne topiti.
  5. Čim iz slanine izađe nešto masnoće, u nju ulijte nasjeckani luk, popržite luk sa slaninom do svijetle zlatne boje luka.
  6. Čim se luk i slanina isprže, sipajte cijelu sok od rajčice i dodati kečap.
  7. Pustite da sok od rajčice zakuha, sav kukuruz zajedno sa sokom ulijte u lonac.
  8. Zatim grah prelijte na isti način sa sokom.
  9. Ocijedite juhu od graška i ulijte je također u juhu.
  10. Ostavite juhu da se krčka 5 minuta.
  11. Kad se kuha 5 minuta, dodajte lovorov list, posolite i popaprite juhu po želji. Kuhajte još 5 minuta.
  12. Zatim sitno nasjeckajte cilantro i kopar. Dodajte bilje u juhu jednu minutu dok ne omekša.

Ako niste ljubitelji cilantra, ne možete ga dodati, zamijeniti drugim omiljenim začinjenim zeljenjem.

Juha od kukuruza i graha s rajčicom je spremna! Dobar tek!

Pileća juha od kukuruza

Pileća juha od kukuruza

Ova juha je vrlo lagana i ukusna. Izvrsno za one koji iz bilo kojeg razloga slijede dijetu. Također se može pripremiti čak i za malu djecu. Ova je juha korisna za sve koji prate svoje zdravlje, bogata je vitaminima i proteinima.

Pripremite ga za doručak ili ručak kao prvo jelo, možete ga skuhati i kao jedno jelo, zahvaljujući piletini, pokazalo se da je dovoljno hranjivo da ga jedete za ručak.

Za pripremu juhe od pilećeg kukuruza trebat će vam:

  • Piletina - 400 g;
  • Krumpir - 200 g;
  • Mrkva - 100 g;
  • Luk - po ukusu;
  • Zelje po ukusu;
  • Rafinirano biljno ulje - za prženje.

Počnimo kuhati:

  1. Za kuhanje upotrijebite lonac od oko 2,5 litre.
  2. Stavite komade piletine u tavu, možete uzeti bilo koji dio osim leđa, jer su jako masni, bolje je uzeti noge. Možete filetirati, ali je suh i ne daje bogatu juhu, uvijek uzmem noge. Stavite lonac na štednjak i pustite da piletina i voda prokuhaju za juhu.
  3. Dok se piletina kuha, pripremite povrće.
  4. Krumpir ogulite, narežite na male kockice.
  5. Mrkvu ogulite, narežite na trakice, možete i na kockice, ali nemojte je trljati.
  6. Luk ogulite, nasjeckajte po želji, nije važno.
  7. Dok se piletina kuha, uklonite pjenu s juhe, inače će biti mutna. Kad je piletina gotova, izvadite je iz juhe i ostavite da se ohladi.
  8. Ulijte krumpir u juhu.
  9. Luk i mrkvu malo popržite na vrlo maloj količini biljnog ulja.
  10. Kad je prženje gotovo, odmah ga ulijte u juhu.
  11. U međuvremenu će se piletina malo ohladiti, skinuti meso s kosti, rastrgati ga na male komadiće, poslati ovo meso u juhu.
  12. Čim je krumpir spreman, sipajte kukuruz i jušku u juhu. Pustite ih da zajedno krčkaju još 5 minuta. Juhu posolite po želji.
  13. Sve zelje sitno nasjeckajte. Dodajte juhi jednu minutu dok ne omekša.
  14. Maknite juhu sa štednjaka i poslužite u zdjelicama.

Pileća juha s kukuruzom spremno! Dobar tek!

Juha od čorbe s kukuruzom i lovačke kobasice

Juha od čorbe s kukuruzom i lovačke kobasice

Ova juha jednostavno je nevjerojatno bogatog, kremastog okusa i svijetle arome. Kukuruz ga čini nježnijim. Lovačke kobasice čine juhu vrlo bogatom i aromatičnom. Juha je izvrsna za ručak jer je vrlo hranjiva i zasitit će svakoga.

Krema čini ovu juhu vrlo nježnom, naglašava okus svakog sastojka i zahvaljujući njima dobiva ugodan kremast okus. Kukuruz koji ulazi u svaku žlicu daje mu začin.

Za pripremu juhe od čorbe trebat će vam:

  • Kukuruz - 1 konzerva;
  • Lovačke kobasice - 400 g;
  • Krumpir - 300 g;
  • Luk - 100 g;
  • Juha od mesa - 400 ml;
  • Masna krema - 200 ml;
  • Rafinirano biljno ulje - 2 žlice;
  • Lovorov list - 1 komad;
  • Kopar - 4 grane;
  • Peršin - 3 grane;
  • Sol po ukusu.

Počnimo kuhati:

  1. Za juhu vam je potrebna prethodno kuhana mesna juha.
  2. Uzmite lonac od nehrđajućeg čelika.
  3. Luk ogulite i narežite na male komadiće.
  4. Ulijte ulje u lonac, stavite ga na štednjak, kad se zagrije, dodajte luk i pržite ga do svijetlo zlatno smeđe boje.
  5. Nakon što ste dinstali luk, izlijte temeljac.
  6. Pustite da zavrije.
  7. Dok se juha kuha, ogulite krumpir, narežite ga na male kockice i prelijte juhom. Dok se krumpir kuha, pripremite ostale sastojke.
  8. Kobasice se moraju narezati na kolutiće, narezati ih ne tanko, debljine oko 0,5 cm.
  9. Kad je krumpir spreman, dodajte kobasice.
  10. Ocijedite juhu od kukuruza i dodajte juhi zajedno s kobasicama.
  11. Ulijte sve vrhnje u juhu.
  12. Juhu posolite, popaprite, dodajte lovorov list.
  13. Sve zajedno kuhajte 5-7 minuta.
  14. Sve začinsko bilje sitno nasjeckajte, dodajte bilje u juhu 1 minutu dok ne omekša.

Vaša ukusna kremasta juha potpuno je spremna! Jedite za svoje zdravlje!

Juha s kukuruzom i štapićima od rakova

Juha s kukuruzom i štapićima od rakova

Kukuruz i rakovi štapići mogu se kombinirati ne samo u svečana salata... Sasvim je moguće pripremiti toplo jelo s ova dva sastojka.

Ova će se juha definitivno svidjeti vašoj djeci jer vole i kukuruzne i rakove štapiće.

Bjelanjak u sastavu čini juhu malo gušćom. Okus mu je vrlo bogat i svijetao. Lagana aroma plodova mora čini ga vrlo ukusnim.

Za pripremu juhe s rakovim štapićima i kukuruzom trebat će vam:

  • Kukuruz - 1 staklenka;
  • Rakovi štapići - 250 g;
  • Krema - 2 žlice;
  • Pileća juha - 2 litre;
  • Bjelanjke - od 2 jaja;
  • Sol po ukusu;
  • Mljevena paprika - po ukusu;
  • Kopar - 3 grane;
  • Kukuruzno brašno - 2 žlice.

Počnimo kuhati:

Priprema ove juhe jednostavno je nevjerojatno jednostavna.

  1. Trebat će vam gotova pileći bujon.
  2. Juhu ulijte u lonac i pustite da zavrije.
  3. Dok vrije, pripremite ostale sastojke.
  4. Ogulite rakove štapiće s ambalaže, narežite ih na pola prstena.
  5. Ocijedite juhu od kukuruza, usitnite kukuruz mikserom ili na bilo koji drugi način koji vam je na raspolaganju, trebao bi postati fin, ali ne i pretvoriti se u pastu.
  6. Kremu izlijte u zasebnu zdjelu.
  7. Uzeti 2 jaja, odvojiti bjelanjke od žumanjaka, bjelanjke izliti u kremu, a žumanjke vam ne trebaju, možete ih nanijeti na drugo mjesto. Bjelanjke i vilice umiješajte vilicom.
  8. U vrhnje i proteine ​​dodajte kukuruzno brašno, miješajte dok ne postane glatko.
  9. Kad je juha već prokuhala, u nju ulijte štapiće od rakova i nasjeckani kukuruz.
  10. Juhu začinite solju i paprom po želji.
  11. Neka sve zajedno prokuha 5 minuta.
  12. Uz postupno miješanje, dodajte mješavinu vrhnja, proteina i kukuruzno brašno... Pustite da juha ponovno zakuha. Pustite da se juha kuha još 10 minuta.
  13. Maknite juhu sa štednjaka.

Vaša juha od rakova kukuruza je potpuno gotova!

Juha od sira s kukuruzom

Juha od sira s kukuruzom

U mojoj obitelji ovu juhu jednostavno obožavaju, vrlo je nježna i gusta. Kremast topljeni sirčini samo visinom savršenstva, dodajući bogatstvo. Nježan slatki kukuruz dodaje začin. Pileće meso čini ga dovoljno hranjivim za konzumaciju bez drugog jela. Ovo nam je omiljeni doručak, a često čak i večera.

Za kuhanje juha od sira s kukuruzom trebat će vam:

  • Kukuruz - 1 konzerva;
  • Zeleni grašak iz konzerve - 1 staklenka (350 g);
  • Topljeni krem ​​sir - 300 g;
  • Pileće meso - 300 g;
  • Kurkuma - prstohvat
  • Mljevena slatka paprika - po ukusu;
  • Sol po ukusu.

Počnimo kuhati:

  1. Trebat će vam lonac od 2,5 litre.
  2. U to ulijte 1 litru vode.
  3. Piletinu narežite na male kockice. Ja koristim pileći file, lakše ga je usitniti i ne dodaje supi nepotrebnu masnoću.
  4. Meso ulijte u vodu, stavite na štednjak, pustite da zakuha. Uklonite pjenu dok vrije, u juhi nisu potrebni komadići pjene. Piletinu skuhajte dok ne omekša. Ne dodavajte još sol.
  5. Kukuruz i sok ulijte u juhu.
  6. Sok se mora ocijediti iz graška, dodati ga u juhu.
  7. Sada uzmite sir i naribajte ga na krupno ribež ravno u juhu. Pustite da sve kuha 10 minuta.
  8. Nakon što se sir otopi u vodi, probajte ga sa soli, a zatim posolite po želji. (Nemojte soliti prije, soli ima u skutama i na različite načine, a ako solite ranije, možda ćete dobiti previše soli.
  9. Nakon soli, dodajte mali prstohvat kurkume za jako lijepu žutu boju u juhu.
  10. Po okusu dodajte slatku mljevenu papriku, možete dodati ljutu, ako volite ljuto i mala djeca neće jesti juhu.
  11. Maknite juhu sa štednjaka, ostavite da odstoji u loncu 15 -ak minuta kako bi postala zasićena.

Kukuruzna juha sa sirom je spremna! Uživajte u jelu!

Pileća juha s kukuruzom i dimljena piletina

Pileća juha s kukuruzom i dimljena piletina

Za one koji vole kukuruzne juhe, donijet će novi okus i raznolikost na vaš jelovnik. Dimljena piletina daje vrlo bogatu juhu i okus.

Ova se juha može skuhati na vatri dok se opuštate u prirodi, ako dodate okus vatrenog dima, postat će aromatičnija i ukusnija. Za ljubitelje juha s dimljenim mesom, jako će mu se svidjeti i postat će čest "gost" u vašoj kuhinji.

Za pripremu juhe od kukuruza i dimljene piletine trebat će vam:

  • Kukuruz iz konzerve - 1 staklenka;
  • Dimljena piletina - 300 g;
  • Luk - 50 g;
  • Češnjak - 2 češnja;
  • Pileća juha - 500 ml;
  • Sol po ukusu;
  • Mljevena paprika - po ukusu;
  • Peršin - po ukusu;
  • Biljno ulje - 1 žlica;
  • Maslac - 20 g.

Počnimo kuhati:

  1. Za kuhanje upotrijebite lonac s teškim dnom. Kuham kotlić, u njemu najbolje ispadne.
  2. Ulijte biljno ulje u lonac i dodajte maslac. Stavite na štednjak da se zagrije.
  3. Dok se ulje zagrijava, ogulite i nasjeckajte luk, nasjeckajte po želji, pa pirjajte dok ne porumeni.
  4. Piletinu narežite na male komadiće i dodajte luku.
  5. Kukuruz sameljite mikserom do kaše. Dodajte i u lonac. Sve zajedno ugasite 10 minuta.
  6. Zatim ulijte juhu. Možete samo zalijevati, ali s juhom je samo bogatijeg okusa, ako kuhamo u prirodi, onda prirodno radimo bez juhe, ispada i vrlo ukusna.
  7. Juhu začinite solju i paprom po želji. Uvijek koristim mješavinu mljevene paprike, daje bogatiji okus i aromu nego samo crni mljeveni papar.
  8. Češnjak ogulite i protisnite kroz češnjak ili ga usitnite što je moguće sitnije.
  9. Peršin sitno nasjeckajte.
  10. Češnjak i peršin dodajte u juhu prije nego što juhu skinete sa štednjaka.
  11. Uklonite posudu s vatre, poklopite i ostavite da odstoji 15 minuta.

Okusna juha s kukuruzom i dimljenom piletinom je spremna! Dobar tek!

Kukuruzna juha od slanine

Kukuruzna juha od slanine

Muškarci vole ovu juhu sa slaninom. Pokazalo se da je prilično masno i vrlo hranjivo. Dimljena slanina daje vrlo gustu i bogatu juhu, dok je kukuruz čini blago slatkom i nježnijom.

Zrna kukuruza prožeta su okusom slanine i zasićena juhom, što ih čini ukusnijim. Ova juha izvrsna je za pripremu u prirodi.

Za pripremu kukuruzne juhe od slanine trebat će vam:

  • Zamrznuti ili konzervirani kukuruz - 500 g;
  • Dimljena slanina - 150-200 g;
  • Kocke temeljca slanine - 2 komada;
  • Voda - 1 litra;
  • Sol po ukusu;
  • Zelje po ukusu.

Počnimo kuhati:

  1. Za kuhanje vam je potreban lonac s debelim dnom. Uvijek koristim kotao, savršen je za ovu svrhu.
  2. Slaninu narežite na male komadiće.
  3. Stavite lonac na vatru. Pustite da se zagrije kad je vruće, dodajte svu slaninu i pustite da se malo otopi i počnite pržiti. Neka poprimi blago svijetlu zlatnu boju.
  4. Kad slanina porumeni, ulijte vodu u lonac. Pustite da zakuha i ulijte kukuruz u juhu. Ljeti možete koristiti svježe, odrezujući zrna s klipova. Zimi kupujte smrznuti ili konzervirani, bit će potrebno iscijediti sok iz konzerve, nije potreban u juhi.
  5. U juhu dodajte kockice slanine, kušajte nakon što juhu otopite sa soli i po potrebi dodajte.
  6. Pustite da se juha krčka dok kukuruz ne bude gotov. Konzervirani kukuruz je prirodno već spreman, pa ćete ga morati kuhati oko 10 minuta, ne više.
  7. Prije skidanja juhe sa štednjaka u juhu dodajte sitno sjeckano začinsko bilje. Uzmite bilo koje zelje i u bilo kojoj količini prema vašem ukusu.
  8. Maknite juhu sa štednjaka, poklopite i ostavite da odstoji 10-15 minuta.

Juha je spremna! Dobar tek!

Kukuruzna juha s celerom i vrhnjem

Kukuruzna juha s celerom i vrhnjem

Vrlo jednostavna, ali ukusna juha, bit će upravo savršen doručak. Krema u juhi čini ju nevjerojatno nježnom, okus je vrlo mekan i istovremeno bogat.

Ova se juha može pripremiti za djecu, jedu je s velikim zadovoljstvom do zadnje žlice. Ako vaše dijete ne voli jesti zdrava hrana i topla jela, ova juha je upravo ono što vam treba.

Za pripremu juhe trebat će vam:

  • Konzervirani kukuruz - 400-500 g;
  • Celer - 1 stabljika;
  • Luk - po ukusu;
  • Češnjak - 1 češanj;
  • Voda - 800-900 ml;
  • Krumpir -250-300 g;
  • Masna krema - 200 ml;
  • Maslac - 50 g;
  • Sol po ukusu;
  • Zelje po ukusu.

Počnimo kuhati:

  1. Za kuhanje koristite lonac od nehrđajućeg čelika.
  2. Ogulite i nasjeckajte luk kao i obično za prženje.
  3. Celer narežite na istu veličinu kao i luk.
  4. Stavite lonac na štednjak, u njega stavite maslac. Kad je vruće, u njega ulijte nasjeckani luk i celer. Pržite ih zajedno 6 minuta.
  5. Češnjak ogulite, nasjeckajte što sitnije, dodajte ga već isprženom luku i celeru te s njima pržite 1 minutu.
  6. Zatim ulijte vodu u lonac, možete koristiti juhu ako imate, ali to nije potrebno.
  7. Neka voda zakuha.
  8. Dok voda ključa, krumpir ogulite, narežite na male kockice i prelijte kipućom vodom.
  9. Začinite juhu po svom ukusu.
  10. Kad krumpir već omekša, sipajte sav kukuruz u juhu prije nego što ocijedite sok iz nje.
  11. Kremu ulijte u juhu.
  12. Pustite da se sve zajedno krčka 10 minuta.
  13. Kuhanu juhu maknite sa štednjaka.
  14. Ulijte ga u zdjele.
  15. Zelje sitno nasjeckajte i dodajte izravno na tanjur po svom ukusu.

Dobar tek!

Mliječna juha s kukuruzom i dimljenom ribom

Mliječna juha s kukuruzom i dimljena riba

Navikli smo jesti dimljenu ribu tek tako ili s krumpirom, ali s njom možete skuhati i ukusnu juhu. A priprema se ne samo s ukusnom dimljenom ribom, već i s ukusnim sočnim kukuruzom.

Na prvi pogled, svi proizvodi se uopće ne slažu. Kad sam prvi put čula ovaj recept, mislila sam da će ga biti nemoguće pojesti, ali kad sam se time počastila, moje se mišljenje promijenilo. Pokušajte ga skuhati, a shvatit ćete i da sve to dobro ide zajedno.

Za pripremu ove juhe trebat će vam:

  • Konzervirani kukuruz - 200 g;
  • Dimljeni riblji file - 250 g;
  • Krumpir - 150 g;
  • Dimljena slanina - 50 g;
  • Voda - 500 ml;
  • Mlijeko - 400 ml;
  • Luk - 50 g;
  • Maslac - 40 g;
  • Mljevena majčina dušica - četvrtina žličice;
  • Mljevena slatka paprika - četvrtina žličice.

Počnimo kuhati:

  1. Za kuhanje odmah uzmite posudu od 2 litre, bit će prikladno kuhati u ovoj.
  2. Ulijte svu vodu u lonac i stavite na vatru, pustite da zavrije.
  3. Dok voda ključa, pripremite ostatak hrane.
  4. Slaninu vrlo sitno narežite, ulijte u tavu, ispržite je tako da pusti svu masnoću.
  5. Luk ogulite i sitno nasjeckajte, prelijte po preprženoj slanini, luk propržite dok ne postane proziran i pustite ga da malo poprimi zlatnu boju.
  6. Krumpir ogulite, narežite na male kockice.
  7. Kad je voda već prokuhala, u nju ulijte krumpir te pržite luk i slaninu.
  8. Krumpir skuhajte dok ne omekša.
  9. Dok se krumpir kuha, pecite ribu. S nje je potrebno ukloniti koru i kosti, naravno, ako ih ima. (Nikada ne uzimajte haringu, ta gadna stvar će izaći s vama, vjerujte mi. Ružičasti losos ili druga gusta riba su najidealniji, možete uzeti i skušu, ali je mekana, ali s njom će imati prilično dobar okus). Ribu narežite na male komade; trebali bi biti nešto veći od zrna kukuruza.
  10. Kad krumpir omekša, ulijte ribu u juhu.
  11. Juhu s kukuruzom ocijedite i dodajte juhi. Pustite da sve kuha 10 minuta.
  12. Zatim dodajte mlijeko, sol po ukusu. (Da bih ubrzao proces, nakon što sam natočio ribu, namjestio sam da mlijeko zasebno kuha i dodajem juhi dok je vruće).
  13. Dodajte timijan i papriku, možete začinjenu papriku ako želite začinjenu juhu. Pustite da sve prokuha i pirjajte još 5 minuta.
  14. Izvadite juhu i ostavite da odstoji 10 minuta. Ako želite, možete dodati zelje već na tanjur.

Fancy juha je spremna! Uživajte u jelu!

Kukuruzna juha "kineska"

Kukuruzna juha "kineska"

Slična juha poslužuje se u kineskim restoranima i tamo je vrlo popularna. Juha je vrlo ukusna, svijetlog i bogatog okusa.

Đumbir ga čini jako začinjenim i neobičnog okusa, koji nam nije nimalo poznat. No, okus je vrlo ugodan i ne možete ne voljeti. Kuham je kad želim nešto neobično i ukusno.

Za pripremu kineske kukuruzne juhe trebat će vam:

  • Konzervirani kukuruz - 450 g;
  • Zeleni luk - 1 svežanj;
  • Svježi korijen đumbira - 5 g;
  • Češnjak - 1 češanj;
  • Jaje - 2 komada;
  • Kukuruzni ili krumpirov škrob - 1 žlica;
  • Umak od soje - 1 žlica;
  • Sezamovo ulje - 1 žlica
  • Pileća juha - 1,5 litara.

Počnimo kuhati:

  1. Za kuhanje upotrijebite lonac odgovarajuće veličine.
  2. Juhu ulijte u lonac. Ako nema pileće juhe, možete je sigurno zamijeniti s 1,5 l vode s 2 kocke pileće juhe, ja to radim vrlo često, jer nema uvijek vremena ili želje za kuhanje juhe zasebno.
  3. Juhu stavite na vatru i pustite da zavrije.
  4. Čim juha zakuha, u nju ulijte sav konzervirani kukuruz, ulijte ga zajedno s juhom. Ostavite da se krčka 10 minuta.
  5. Dok se kukuruz kuha, morate pripremiti prženje.
  6. U tavu ulijte sezamovo ulje, nije jeftino pa sam ga zamijenio običnim biljnim uljem i praktički nisam osjetio razliku u okusu.
  7. Uzmite luk i nasjeckajte bijeli dio perja, a zelene zasad ostavite sa strane.
  8. Češnjak ogulite i nasjeckajte.
  9. Đumbir naribati na sitno ribež.
  10. Na biljnom ulju pirjajte luk, đumbir i češnjak.
  11. U juhu dodajte pirjani luk i češnjak. Pustite da sve kuha 5 minuta.
  12. Maknite juhu s vatre i izmiksajte mikserom da usitnite sav kukuruz. Kako ne biste gubili dodatno vrijeme, kukuruz možete samljeti prije nego što ga pošaljete u juhu, no tada će okus biti malo drugačiji.
  13. Vratite juhu na štednjak.
  14. Dok vrije, otopite škrob u malo vode. Najbolje od svega, naravno, kukuruz je prikladan, ali ako nije, zamijenite ga krumpirom. Dodati otopljenom škrobu umak od soje.
  15. Također, jaja razbijte i istucite zasebno u zdjelu.
  16. Čim juha ponovno zakuha, u juhu ulijte jaja u kap. Pustite da kuha 2 minute.
  17. Zatim isto tako nježno ulijte otopljeni škrob. Pustite da juha kuha 1 minutu, za to vrijeme će se zgusnuti.
  18. Probajte juhu sa soli, ako dodate malo po svom ukusu.
  19. Maknite juhu sa štednjaka.
  20. Zeleni luk nasjeckajte što je moguće sitnije, ulijte ga u juhu, količinu luka odaberite sami.

Začinjeno kineska juha spreman! Dobar tek!

Kukuruzna juha s paprikom, celerom i krutonima

Kukuruzna juha s paprikom, celerom i krutonima

Ova juha mi je jedna od najdražih. Kombinira izvrsne proizvode bogatog okusa.

Slanina čini juhu čorbom vrlo bogatom i hranjivom. Kukuruz daje vrlo ugodnu slatkoću i nježan okus. Paprika dodaje juhi ljetni okus povrća, dajući joj ljetnu svježinu. Aromatični celer učinit će ga bogatijim okusom i mirisom.

Svi proizvodi savršeno su kombinirani i stvaraju jedan zajednički jedinstveni sastav okusa i arome koji će ispuniti cijelu kuću.

Za pripremu kukuruzne juhe trebat će vam:

  • Konzervirani kukuruz - 500 g;
  • Dimljena slanina - 200 g;
  • Bugarska slatka paprika - 100 g;
  • Mrkva - 100 g;
  • Stabljika celera - 50 g;
  • Luk - 50 g;
  • Svježi timijan - 1 grana;
  • Kurkuma - prstohvat
  • Krumpir - 200 g;
  • Masna krema - 0,5 šalice;
  • Kruh - 150-200 g;
  • Maslac - 50 g;
  • Voda - 400 g.

Počnimo kuhati:

Odmah pripremite svu hranu kako ne bi došlo do štucanja tijekom kuhanja.

  1. Celer nasjeckajte što je moguće sitnije.
  2. Luk ogulite, nasjeckajte na isti način kao i uvijek za juhu.
  3. Mrkvu ogulite, narežite na tanke trakice, možete i natrbati na krupno ribež.
  4. Slaninu narežite na male kockice. Mora se kupiti dimljeno, dat će vrlo bogat okus.
  5. Krumpir ogulite, narežite na male komade ili tanke trakice.
  6. Papriku ogulite sa sjemenki, narežite na male i tanke trakice.
  7. Sada kada ste sve pripremili, uzmite lonac ili kotao s teškim dnom.
  8. Stavite lonac na štednjak, a kad je vruć, u njega izlijte svu slaninu. Pržite slaninu dok se ne otopi i ne porumeni.
  9. Kad je slanina gotova, ocijedite masnoću u zasebnu zdjelu i za sada ostavite sa strane.
  10. Pošaljite maslac slanini, čim se otopi, pošaljite luk i celer u tavu, pržite ih dok luk ne postane proziran.
  11. Zatim dodajte u tavu babura paprika i mrkvu, sve zajedno pirjajte 10 minuta.
  12. Zatim ulijte vodu u lonac i odmah odlijepite jušku s kukuruza.
  13. Krumpir izlijte u lonac, pustite da kuha dok ne omekša.
  14. Čim je krumpir spreman, pošaljite sav kukuruz u njega. Neka kuhaju zajedno još 5 minuta, više nisu potrebni, krumpir se ne smije raspasti na pire.
  15. Dok se juha kuha, uzmite tavu, ulijte svu masnoću koju ste ocijedili nakon što ste na njoj ispekli slaninu, tavu s masnoćom stavite na štednjak da se zagrije.
  16. Dok se mast zagrijava, uzmite kruh i narežite ga na male kocke.
  17. Zatim na najnižoj vatri polako pržite kruh do zlatno smeđe boje. Za to vrijeme će se pretvoriti u krutone. Zahvaljujući masnoći iz dimljene slanine, bit će vrlo aromatični.
  18. Grančicu timijana usitnite što je moguće sitnije.
  19. Sada izlijte pola juhe i blenderom izmiksajte u pire krumpir. U pire dodajte kurkumu, nasjeckani timijan i kurkumu. Smjesu izlijte natrag u lonac.
  20. Ponovno sve prokuhajte, ne smije prokuhati, čim počne kuhati, odmah ga maknite sa štednjaka.
  21. Probajte juhu sa soli, po potrebi dosolite po želji. Ako želite, možete dodati i začine po želji.
  22. Gotovu juhu malo ohladite, na temperaturu koja vam je prihvatljiva, ali nemojte pretjerivati, ovo je ipak juha, a trebala bi biti vruća.
  23. Juhu ulijte u zdjele, bolje je odabrati duboke kako se ne bi prebrzo ohladila.
  24. Svakoj ploči dodajte krutone. Obično ih stavljam na stol zasebno, svaki ih dodaje po svom ukusu, a i brzo se ukisele te je bolje da u juhu ne stavljate puno krutona odjednom, ubacujte ih po nekoliko komada.

Vaša juha je potpuno spremna!

Nadam se da će vam se svidjeti juhe prema ovim receptima! Dobar tek!

Odlično ( 2 ) Loše( 0 )

Jela od kukuruza popularna su u Meksiku i Sjedinjenim Državama. U tim se zemljama uzgaja i jede u ogromnim količinama.

Kukuruz sadrži:

  • vitamin K, koji je odgovoran za rad kardiovaskularnog sustava:
  • vitamin mladosti - E;
  • B vitamini.

Žitarice su bogate vlaknima i kalcijem. Kukuruzno ulje smanjuje apetit, što mu omogućuje da se koristi u raznim dijetama.

U nemasnim juhama koristiti kukuruzna krupica ali budući da kuhanje traje dugo, bit će dovoljni smrznuti kukuruz ili konzervirani kukuruz. U kombinaciji s začinskim biljem i svježim rajčicama jela su svijetla i aromatična.

Kremasta konzervirana juha od kukuruza

Nije uvijek pri ruci potrebni sastojci... Pokušajte zamijeniti vrhnje mlijekom, maslac biljnim uljem, stabljiku celera s korijenom i jelo će imati novi okus.

Juhu poslužite, ukrasite peršinovim listom i kriškom limuna.

Sastojci:

  • kukuruz iz konzerve - 1 limenka (350 gr.);
  • sirovi krumpir - 5 kom;
  • luk - 2 kom;
  • bugarski papar - 1 kom;
  • stabljika celera - 2-3 kom;
  • maslac - 75 gr;
  • vrhnje bilo kojeg sadržaja masti - 250 gr;
  • pšenično brašno - 1 žlica;
  • zeleni peršin - 3-5 grana;
  • sol - 1 žličica;
  • šećer - 1 žličica;
  • mljeveni crni papar - ¼ žličice;
  • sušeni bosiljak - 0,5 žličice;
  • voda - 2,5-3 litre.

Priprema:

  1. Krumpir operite, ogulite, narežite na kockice 1,5 x 1,5 cm, stavite u hladnu vodu, prokuhajte i kuhajte 30 minuta.
  2. U suhoj tavi pržite brašno s 1 žlicom. maslaca do svijetlo zlatno smeđe boje. Promiješajte, pa ulijte vrhnje sobna temperatura i pirjajte 5 minuta.
  3. U zagrijanom roštilju otopite maslac i pirjajte sitno sjeckani luk, dodajte papriku i stabljike celera, nasjeckane na trakice ili kockice, pržite na umjerenoj vatri 5-10 minuta.
  4. Kukuruz stavite u lonac s krumpirom, kuhajte 10-15 minuta.
  5. Juhu od krumpira i kukuruza začinite prženim povrćem i postupno dodajte kuhano vrhnje. Dodajte sol, šećer, začine i nasjeckani peršin, pirjajte 3 minute.

Sastojci:

  • kukuruzna zrna - 250 gr;
  • krumpir - 4 kom;
  • dimljeni pileći but - 1-2 kom;
  • svježa rajčica - 2 kom;
  • mrkva - 2 kom;
  • luk - 2 kom;
  • ljuta paprika - 1 kom;
  • biljno ulje - 30 ml;
  • maslac - 30 gr;
  • začini za juhu - 1-2 žličice;
  • sol po ukusu;
  • zeleni luk i kopar - po 3 kom;
  • voda - 3-3,5 litara.

Priprema:

  1. Kukuruznu zrnac isperite, stavite u kipuću vodu i kuhajte 1 sat na laganoj vatri.
  2. Na gotove žitarice stavite oguljeni i narezani krumpir, pola luka i mrkvu. Kuhajte 30 minuta.
  3. U suhoj tavi pomiješajte maslac i suncokretovo ulje, luk narežite na pola prstena, mrkvu na četvrtine kriški, pržite dok ne porumeni.
  4. Rajčice ogulite, narežite na kockice i pirjajte zajedno s lukom i mrkvom 5-10 minuta, na kraju dodajte nasjeckanu mahunu feferon bez sjemenki.
  5. U vrelu juhu stavite meso dimljene bute, ulijte preljev od rajčice, pustite da zakuha, posolite. Juha s kukuruzna krupica pospite začinima i nasjeckanim začinskim biljem.

Kukuruzna juha iz konzerve sa škampima

Za ovu juhu prikladan je smrznuti kukuruz, a ljeti žitarice iz kuhanih mladih klipova.

Škampi se prodaju kuhani (ružičasti), smrznuti i pakirani u vrećice. Ostaje ih kuhati u vodi i očistiti prije upotrebe.

Juhe se rade od smrznute ili konzervirani kukuruz, s krupom, pa čak i mladim klipovima kukuruza. Ovo je zdravo jelo- hranjivo i umjereno visoko kalorično.

Uz malu količinu proteina, kukuruz sadrži mnogo vitamina, aminokiselina, lizina, karotena i cijenjen je zbog visokog sadržaja vlakana.

Krem juhe i krem ​​juhe pripremaju se slatke i slane, s mlijekom ili vrhnjem. Bogati su mesnim, ribljim i juhama od povrća s dodatkom krem ​​sireva i plodova mora. Mogu uključivati ​​povrće, korijenje, gljive, začine i začinsko bilje.

Tostirane juhe poslužuju se s krutonima, krutonima, kiselim vrhnjem ili sitno nasjeckanim sirom i posipaju začinskim biljem.

Kremasta kukuruzna juha od škampa

Recept je jednostavan za pripremu i neće dugo trajati. Za ovu juhu ne koristite slatki kukuruz. Sličnu juhu možete napraviti i s rakovima - bit će aromatičnija.

Gotovo jelo poslužite na stolu, pospite nasjeckanim peršinom, možete ukrasiti kriškom limuna. Vrijeme kuhanja - 45 minuta.

Sastojci:

  • kukuruz iz konzerve - 2 limenke od 350 gr;
  • škampi - 200-300 gr;
  • luk - 1 kom;
  • mrkva - 1 kom;
  • vrhnje - 50-100 gr;
  • maslac - 80-100 gr;
  • kuhana voda - 1,5 l;
  • krumpir - 2-3 kom;
  • mljeveni crni papar - na vrhu noža;
  • sol - 0,5 žličice;
  • peršin - 2 grančice.

Način kuhanja:

  1. Zagrijte maslac u dubokom loncu i u njemu popržite luk narezan na tanke ploške. Dodati krupno naribanu mrkvu.
  2. Krumpir narežite na male kockice, pirjajte s lukom i mrkvom 5 minuta.
  3. Marinadu ocijedite iz kukuruza iz konzerve i dodajte u prženo povrće u loncu promiješajte, podlijte vodom, kuhajte dok krumpir ne bude spreman 15-20 minuta.
  4. Posudu s juhom malo ohladite, povrće usitnite mikserom do kaše. Kombinirajte vrhnje s pireom i sve zakuhajte, posolite po ukusu. Ako je juha gusta, dodajte malo juhe ili vode.
  5. Kozice ogulite, dodajte u juhu, popaprite i pustite da se krčka na laganoj vatri oko 3 minute.

Juha od kukuruznog zrna s piletinom i krem ​​sirom

Vrijeme kuhanja, uzimajući u obzir kuhanje juhe - 2,5 sata. Kako biste skratili vrijeme kuhanja, kukuruzne pahuljice možete zamijeniti 15 minuta.

Poslužiti gotovog jela vruće, u dubokim prozirnim tanjurima. Na vrh stavite jednu žlicu mekog sira i pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Izlaz iznosi 2,5 litre ili 5 punih obroka.

Sastojci:

  • pola pilećeg trupa;
  • voda - 3 litre;
  • kukuruzna zrna - 1 čaša;
  • krumpir - 4-5 kom;
  • luk - 2 kom;
  • mrkva - 1 kom;
  • pastrnjak ili korijen peršina - 1 kom;
  • biljno ulje - 50-70 gr;
  • set začina za juhu;
  • lovorov list - 1 kom;
  • zrna crnog papra - 5-7 kom;
  • sol - 0,5 žličice;
  • šećer - 1 žličica;
  • mekani krem ​​sir - 150-200 gr;
  • zeleni luk, peršin, kopar - nekoliko grančica.

Način kuhanja:

  1. Isperite polovicu pilećeg trupa, stavite u lonac, prelijte vodom i pirjajte 1-1,5 sati. Ne zaboravite procijediti juhu prilikom vrenja.
  2. Ogulite korijen peršina, luk i polovicu mrkve i stavite u kipuću juhu. U juhu dodajte lovorov list i nekoliko zrna crnog papra.
  3. Nakon sat i pol, kutlačom izvadite mrkvu i luk iz juhe, izvadite piletinu, ohladite, skinite kožicu i odvojite meso od kostiju.
  4. Oprani kukuruzni zdrob sipajte u pileću juhu, kuhajte 30-40 minuta.
  5. Krumpir ogulite, isperite, narežite na male kockice i stavite u juhu čim je krupica spremna. Kuhajte 15-20 minuta.
  6. Na zagrijanom biljnom ulju popržite luk, izrezan na pola prstena. Dodajte naribanu polovicu mrkve. Prženje dodajte u juhu.
  7. Kuhano pileće meso stavite u pripremljenu juhu i ostavite da se krčka 5 minuta.
  8. Dodajte 1 žličicu. šećer, začini po ukusu i posolite juhu, prokuhajte i maknite s vatre.

Kremasta mliječna kukuruzna juha s krutonima od češnjaka

Kukuruz iz konzerve može se zamijeniti smrznutim i kuhanim kukuruzom u ovom receptu. Vrijeme kuhanja je 50 minuta.

Gotovu krem ​​juhu ulijte u zdjele, ukrasite kriškama pileći file, pospite nasjeckanim bosiljkom. Na zasebnom tanjuru poslužite krutone, a vrhnje u umaku.

Sastojci:

  • mlijeko - 500 ml;
  • pileća juha - 1 čaša;
  • konzervirani kukuruz - 350-400 gr;
  • pileći file - 300-400 gr;
  • maslac - 50 gr;
  • luk - 1 kom;
  • pšenični kruh ili štruca - 2-3 kriške;
  • češnjak - 2 češnja;
  • maslinovo ulje - 1 žlica;
  • zeleni bosiljak - 1 grančica;
  • mljeveni crni papar - po ukusu;
  • sol - 1 žličica

Način kuhanja:

  1. Pileći file kuhajte dok ne omekša.
  2. Na maslac ispržiti sitno sjeckani luk, dodati kukuruz, nakon što se ocijedi marinada, pirjati na laganoj vatri 5-10 minuta. Ako je potrebno, dodajte 2-3 žlice. bujon.
  3. Pileći file sitno nasjeckajte.
  4. Ulijte mlijeko i 100-150 gr. U lonac. juhe, prokuhati, dodati varivo od povrća i komade fileta, kuhajte 5-10 minuta, povremeno miješajući. Maknite s vatre i pustite da se malo ohladi.
  5. Pripremiti krutoni od češnjaka: Natrljajte kriške kruha s češnjakom, solju, kockicama i pirjajte na maslinovom ulju.
  6. Samljeti sve mikserom dok ne postane kremasto, zakuhati, posipati nasjeckanim češnjakom, paprom i solju po ukusu.

Kukuruzna juha od nemasnih gljiva

Takav nemasna juha pogodan za dijetalna hrana i za one koji poste.

Gljive se mogu birati po vašem ukusu: to mogu biti bukovače, medene gljive ili vrganje. Može se koristiti suhe gljive, prethodno prokuhavši. Ostavite nekoliko kriški prženih gljiva i žlicu kukuruza za ukrašavanje gotove juhe. Vrijeme kuhanja - 1 sat 15 minuta.

Poslužite u dubokim zdjelicama za posluživanje, ukrasite s par kriški gljiva i nekoliko zrna kukuruza na vrhu, pospite sitno sjeckanim koprom.

Sastojci:

  • svježi šampinjoni - 300-400 gr;
  • konzervirani kukuruz - 600-700 gr;
  • juha od vode ili povrća - 1-1,5 litara;
  • krumpir - 2-3 kom;
  • luk - 1 glavica;
  • paprika - 1 kom;
  • biljno ulje - 50-80 gr;
  • sol - 0,5 žličice;
  • set začina za gljive - 1 žličica;
  • zeleni kopar - par grančica.

Način kuhanja:

  1. Zagrijte biljno ulje u dubokoj tavi, popržite luk narezan na kockice i papriku.
  2. Gljive nasjeckajte na kriške i pirjajte s lukom i paprikom.
  3. Gljivama dodajte kukuruz bez marinade i pirjajte na laganoj vatri 10-15 minuta.
  4. Krumpir narežite na kockice, prelijte hladnom vodom ili juhom od povrća, kuhajte dok ne omekša.
  5. Pirjano povrće ulijte u juhu s krumpirom, posolite, dodajte začine i ostavite da se krčka 5 minuta. Maknite s vatre, malo ohladite.
  6. Gotovu juhu sameljite mikserom dok ne postane glatka i ponovno prokuhajte.

Dobar tek!

Ova japanska juha od kukuruza jedna je od mojih omiljenih opcija za prva jela. Zapravo, ovo je juha u pireu, koja se pravi od zrna kukuruza s minimalnom količinom začina i ima vrlo nježan okus i kremaste teksture.

Ova juha se često naziva i " kremasta juha bez vrhnja ", jer se u procesu mljevenja zrna kukuruza pretvaraju u mliječnu kašu i ispuštaju sok, koji po okusu i konzistenciji podsjeća na vrhnje.

Japanska kukuruzna juha napravljena je od minimalne količine sastojaka, no s njima se možete prepustiti kulinarskim pokusima - zamjenom nekih osnovnih sastojaka možete pripremiti još dijetalniju ili vegetarijansku verziju jela.

Ova juha se može napraviti od svježeg ili smrznutog kukuruza. Posebno mi se svidjela posljednja opcija - smrznuta zrna kukuruza mogu se čuvati u zamrzivaču mjesecima, a po potrebi se za nekoliko minuta može pripremiti zagrijavajuća i ukusna juha.

Gotova kukuruzna juha ima vrlo osjetljivu kremast okus i nježne arome. Juha je gusta i hranjiva, ali nevjerojatno lagana. Isprobajte ovu sunčanu japansku kukuruznu juhu koja vam se sviđa ?!

Pripremite svoje sastojke.

Odrežite zrna kukuruza s glavice ili odmrznite kukuruz.

Stavite lonac na umjerenu vatru. Otopite maslac s kapljicom biljnog ulja.

Dodajte nasjeckani luk i povremeno miješajući pirjajte na laganoj vatri dok luk ne omekša i postane proziran.

Dodajte brašno i sve zajedno pržite još 1 minutu.

Umiješajte juhu ili vodu. Dobro promiješajte da se otopi svo brašno i da ne ostane grudica.

Povećajte temperaturu na srednju i juhu prokuhajte. Dodajte zrna kukuruza, prstohvat soli i papra, 1-2 lovorova lista.

Smjesu zakuhajte i kuhajte 10-15 minuta, dok zrna kukuruza ne omekšaju.

Uklonite lovorov list i zrna kukuruza sameljite ručnim mikserom. Ulijte mlijeko i, uz miješanje, ponovno dovedite smjesu do vrenja.

Juhu kuhajte na laganoj vatri još 5-10 minuta. Začinite solju i mljevenim crnim paprom po ukusu.

Japanska kukuruzna juha je spremna!

Gotovu juhu poslužite posutu prstohvatom zelenog luka. Dobar tek!

Kukuruzna juha ima sastav bogat korisnim komponentama. Kukuruz sadrži vitamine skupine B, PP, kao i bakar, fosfor i željezo.

Kukuruzna juha ima izvorni okus: pomalo slatkasta i vrlo nježna. Da biste ga učinili izražajnijim, upotrijebite dodatne sastojke- slanina, škampi, povrće.

Prednost jela je njegov izgled. Ispada svijetlo, što odmah razveseli i izazove apetit.

Kukuruzna juha prisutna je u mnogim svjetskim kuhinjama. Svaki je recept jedinstven i prepun novih sastojaka, ali princip pripreme svugdje je isti.

Koruza jantarne boje smatra se korisnijom.

Kako napraviti kukuruznu juhu - 15 sorti

Izvrsna juha, koja se najčešće priprema za posebne prigode. No za jelo je potrebna mala količina sastojaka pa neće biti jako skupo.

Sastojci:

  • Škampi - 200 g
  • Dagnje - 200 g
  • Mlijeko - 1 čaša
  • Brašno - 2 žlice
  • Maslac - 2 žlice
  • Kukuruz iz konzerve - 1 limenka
  • Zeleni luk - 1 vezica

Priprema:

Kukuruz sameljite u kombajnu ili blenderom.

Dobivenu masu izlijte u lonac, prelijte s 2 čaše vode i pustite da zavrije.

Zatim pola pripremljenog mlijeka sipajte u juhu u malom mlazu.

Sada morate napraviti umak: u tavi pržite brašno na maslacu. Ulijte ostatak mlijeka. Kuhajte nekoliko minuta da se umak zgusne.

Umak ulijte u juhu. Kuhajte još nekoliko minuta. Zatim dodajte plodove mora i zakuhajte. Za ukrašavanje je potrebno zelje.

Juha se može provući kroz sito kako bi konzistencija bila jednoličnija.

Ako želite nešto hranjivije, u kukuruznu juhu možete dodati mljeveno meso (najbolje piletinu).

Sastojci:

  • Mljeveno meso - 400 g
  • Kukuruz - 1 konzerva
  • Luk -1 kom
  • Mrkva - 1 komad
  • Biljno ulje
  • Sol papar

Priprema:

Mljeveno meso popržite na biljnom ulju. Začinite solju i paprom. Dodajte luk i mrkvu.

Mljeveno meso s povrćem ulijte u kipuću vodu. Dodajte kukuruz i kuhajte 5 minuta.

Jelo sadrži minimalno sastojaka. Ispada vrlo lagana - prava dijetalna juha.

Sastojci:

  • Luk - 2 komada
  • Češnjak - 3 češnja
  • Kukuruz - 1 konzerva
  • Krema - 150 ml
  • Kurkuma - 2 žličice
  • Biljno ulje

Priprema:

Ulijte ulje na dno lonca i popržite luk i češnjak. Dodajte im kukuruz i ulijte 1 čašu vode. Masa se mora malo ugasiti kako bi voda isparila.

Nakon što se to dogodi, polako ulijte vrhnje i dodajte kurkumu.

U ovu se juhu ne dodaje sol, ali za one koji ne vole slatke juhe, jelo možete malo začiniti.

Špinat je zdrav sastojak pa ga možete staviti više. Osim toga, slatkoj će juhi dodati kiselost.

Sastojci:

  • Špinat - 1 vezica
  • Kukuruz - 1 konzerva
  • Krumpir - 2 komada
  • Luk - 1 komad
  • Mrkva - 1 komad
  • Biljno ulje
  • Začini

Priprema:

Pržite luk i mrkvu. Krumpir narežite na kockice i bacite u kipuću vodu. Kad je gotovo, dodajte pečenje i kukuruz. Nakon još 10 minuta, sitno sjeckani špinat. Kuhajte još 7 minuta.

Ova verzija juhe je više kalorična. Šunka se može zamijeniti sirovom dimljenom kobasicom.

Sastojci:

  • Krumpir - 4 komada
  • Šunka - 200 g
  • Maslac - 20 g
  • Luk - 1 komad
  • Mrkva - 1 komad
  • Kukuruz - 1 konzerva
  • Sol papar
  • Lovorov list
  • Zelje

Priprema:

Krumpir nasjeckajte krupno i dodajte ga u kipuću vodu. Luk narežite na kockice, mrkvu naribajte.

U tavi na maslacu popržite luk, mrkvu i šunku. Smjesu uliti u juhu.

Dodajte kukuruz, začinsko bilje i lovorov list. Kuhajte još 3 minute.

Ovo šareno jelo iz Meksika lako se priprema. Skup sastojaka je jednostavan i pristupačan.

Sastojci:

  • Pileći file - 2 komada
  • Kukuruz - 1 konzerva
  • Čile - 0,25 kom
  • Biljno ulje - 3 žlice
  • Luk - 2 komada
  • Mlijeko - 500 ml

Priprema:

Skuhati file, rastaviti na vlakna. Na biljnom ulju popržite luk i čili, dodajte im kukuruz.

Kombinirajte meso, pečenje i mlijeko. Dovedite masu do vrenja, prethodno je posolite.

Za ljubitelje začinjenog ovo će jelo postati izrazito omiljeno. Kukuruz šećer dobro se slaže s gorkim čilijem i piletinom.

Sastojci:

  • Kukuruz - 1 konzerva
  • Maslinovo ulje - 3 žlice
  • Luk - 1 komad
  • Češnjak - 4 češnja
  • Paprika - 1 žlica
  • Čile - 1 komad
  • Pileća juha - 1,5 l
  • Piletina - 300 g

Priprema:

Ulijte ulje na dno lonca s debelim dnom i u njemu popržite luk i češnjak. Dodajte čili, narezan na kolutiće.

Meso oblikujte u kocke i dodajte pečenju. Začinite paprikom.

Ulijte juhu i kuhajte 15 minuta. Dodajte kukuruz i kuhajte još 5 minuta.

Mogu se koristiti suhe čili papričice. Zatim ga treba dodati u cijelosti.

Originalna juha, vrlo gusta zahvaljujući omekšanom kruhu.

Sastojci:

  • Kukuruz - 1 konzerva
  • Palica - 1/2 komada
  • Luk - 1 komad
  • Češnjak - 1 komad
  • Slanina - 300 g
  • Biljno ulje

Priprema:

Na biljnom ulju popržite luk i češnjak. U lonac prebacite pečenje, ulijte kukuruz, podlijte vodom. Kuhajte 5 minuta, a zatim dodajte štrucu narezanu na kockice.

Za njega će ići pržena slanina i začini.

Ako kukuruz nije dovoljan, juha se može varirati graškom. Glavna stvar je ne probaviti ove sastojke.

Sastojci:

  • Krumpir - 2 komada
  • Mrkva - 1 komad
  • Luk - 1/2 kom
  • Češnjak - 2 češnja
  • Celer - 1 stabljika
  • Grašak - 300 g
  • Kukuruz - 300 g
  • Mlijeko - 4 ml
  • Brašno - 1 žlica
  • Maslinovo ulje

Priprema:

Sve povrće sitno nasjeckajte. U loncu popržite sve sastojke osim krumpira. Dodajte brašno i promiješajte. Smjesu prelijte mlijekom i pustite da zavrije.

Dodajte krumpir i kuhajte 8 minuta. Začinite solju i kukuruzom i graškom. Kuhajte još 3 minute.

U receptu je najbolje koristiti losos, ali ako ga nema, onda možete uzeti drugu ribu.

Sastojci:

  • Losos - 300 g
  • Kukuruz - 1 konzerva
  • Krumpir - 3 komada
  • Luk - 1 komad
  • Krema - 150 ml
  • Sol papar

Priprema:

Stavite ribu u lonac i kuhajte 20 minuta. Zatim dodajte krumpir narezan na kockice. Kuhajte još 15 minuta. Nakon niza sjeckanog kukuruza i luka.

Ulijte vrhnje i pustite da kuha par minuta.

Kukuruzna juha "Hruščov"

Ne u juhi sastojci mesa pa je lagan i dijetetski.

Sastojci:

  • Luk - 1 komad
  • Mrkva - 1 komad
  • Bugarski papar - 1 komad
  • Češnjak - 2 češnja
  • Juha - 1 l
  • Kukuruz - 1 konzerva
  • Brašno - 1 žlica
  • Sol papar, muškatni oraščić, šećer

Priprema:

Pržite luk, mrkvu, papriku i češnjak. Pečeno ulijte u kipuću juhu.

Dodajte kukuruz.

U posebnoj posudi pomiješajte brašno i malo vode. Miješajte do umaka. Ulijte ga u prvo jelo.

Dodajte sol, papar, šećer i muškatni oraščić. Kuhajte još 3 minute.

Sporo kuhalo pomoći će vam da brzo i jednostavno pripremite juhu. Takva nam je funkcija potrebna kako vrijeme kuhanja prema zadanim postavkama ne bi bilo jako dugo. Inače će se kukuruz previše skuhati.

Sastojci:

  • Kukuruz - 1 konzerva
  • Rajčica - 1 komad
  • Krumpir - 2 komada
  • Luk - 1 komad
  • Biljno ulje

Priprema:

Ulijte biljno ulje na dno multivarke i postavite način "Gašenje". Dodajte kukuruz, rajčicu i luk. Pirjajte 10 minuta.

Krumpir narežite na kockice i dodajte ostalim sastojcima. Začinite i ostavite da se kuha na programu "Juha" 15 - 20 minuta.

Ova juha je dobra jer ima bogat okus. Lagana konzistencija omogućuje da ga jedu mala djeca.

Sastojci:

  • Luk - 3 komada
  • Maslinovo ulje - 3 žlice
  • Maslac - 2 žlice
  • Kukuruz - 1 konzerva
  • Brašno - 2 žlice
  • Krema - 150 ml
  • Kremasti sir- 150 g
  • Juha - 1 l
  • Pileća prsa- 1 kom
  • Sol, začini

Priprema:

Na mješavini maslinovog ulja i maslaca popržite luk i kukuruz.

U drugoj tavi pržite brašno na maslacu, dodajte vrhnje i dobro promiješajte. Nasjeckajte sir i dodajte u umak. Ostavite na vatri dok se ne zgusne.

Piletinu narežite na kockice i popržite s češnjakom.

Kombinirajte pečenje od kukuruza, luka i umaka. Istucite mikserom.

Masu preliti juhom, dodati meso i kuhati još 5 minuta.

Uključena lagana juha brza ruka... Bolje ga je skuhati toliko da ga možete jesti odjednom. Inače, s vremenom gubi okus.

Sastojci:

  • Kuhano jaje - 1 kom.
  • Kukuruz - 1 konzerva
  • Luk - 1 komad
  • Krumpir - 2 komada
  • Mrkva - 1 komad
  • Biljno ulje
  • Začini

Priprema:

Bacite krumpir narezan na kockice u kipuću vodu.

Pržite luk i mrkvu.

Kad je krumpir gotov, dodajte kukuruz, pečen i nasjeckan kuhano jaje... Pospite začinima.

Puran se može klasificirati kao dijetalna namirnica pa će biti prikladan u ovoj juhi.

Sastojci:

  • Puretina - 500 g
  • Đumbir - 50 g
  • Umak od soje - 1 žlica
  • Šećer - 1/2 žlice
  • Sol po ukusu
  • Maslinovo ulje - 2 žlice
  • Luk - 1 komad
  • Mrkva - 1 komad
  • Celer - 1 stabljika
  • Kukuruz - 1 konzerva
  • Krema - 150 ml

Priprema:

Puretinu narežite na ploške. Pomiješajte soja sos, sol, šećer i sjeckani đumbir. Marinirajte meso u umaku.

Mrkvu, celer i luk narežite na kockice i popržite. Pečenki dodajte kukuruz i vrhnje. Kuhati. Mutite mikserom dok ne postane glatko.

Meso ispržite i dodajte u juhu. Kuhajte još par minuta.

Kukuruzna juha može biti vrhunac zimi. Ovo je komad sunčanog ljeta u oblačnim danima. U stanju je razveseliti i utažiti glad.