Պահածոյացված սնունդից աղվախեցրած խմորեղեն: Puff խմորեղեն պահածոյացված ձուկով - բնօրինակ: Տունա, ծովատառեխ, սաղմոնից պահածոյացված ձուկով խոզապուխտի տորթերի բաղադրատոմսեր: Դրսի ձկան տորթը շերտավորված հիմունքներով

Հաճախ պետք է ինչ-որ բան եփել Դղրդացող ձեռքը, pamper տնային պայմաններում սրտացավ կամ հյուրերին սեղան առաքել Համեղ բուժում թեյի համար: Ես ունեմ մեկ ապացուցված բաղադրատոմս, որը միշտ օգնում է, երբ հյուրերը շեմին են: Սա ցրված խմորեղենի տորթ է պահածոյացված ձուկով: Իհարկե, տորթի համար միշտ ունեմ սառնարանում:

Բացի ձկների պահածոյացված, ի դեպ, նման տորթի մեջ կարող եք ավելացնել որեւէ բան `միս, լյարդ, կարտոֆիլ Տապակած աղեղ, բրինձ ձու եւ այլն:

Այսպիսով, պատրաստեք արագ ձկան կարկանդակ հապճեպ:

Բաղադրությունը տորթի համար պահածոյացված ձուկ.

• 1 թերթ Չոր չոր խմոր (500 գ)
• 1 պահածոյացված ձուկ յուղով
• 1 գազար
• 1 լուկովիտա
• 1 ձու
• Կաթնագույն յուղ - 1 tbsp.

Puff խմորեղենով տորթով պահածոյացված ձուկ - քայլ առ քայլ պատրաստում

Ձուկով տորթ պատրաստելու համար հարկավոր է նախապես զտել:

Դա անելու համար դրեք այն ցողված սեղանի վրա, ծածկեք այն մաքուր սրբիչով եւ թողեք մինչեւ ամբողջական հալվելը:

Պահածոյացված ձկներից `յուղի (կամ հեղուկ) միաձուլելու համար ձկների կտորներից` լեռնաշղթաները հեռացնելու համար, եւ կտորներն իրենք փախան պատառաքաղի համար: Կարող եք նաեւ ջարդել դրանք, ապա լրացումը ավելի մեղմ կլինի:

Սոխը թակած փոքր խորանարդներով, գազար քերելով կոպիտ քերիի վրա: Բանջարեղենը փոքր քանակությամբ դրեք կարագ (Կարող եք նաեւ բանջարեղեն օգտագործել, բայց յուղալի համեղի վրա):

Ձուկը, սոխը խառնել գազարով եւ համեմունքներով: Պլաստիկ խմորեղենի տորթը լցնում է պահածոյացված ձկներով պատրաստ:

Գետնին շերտավորված աղվափնջի խմորեղեն շարժակազմ: Մեջտեղում դրեց պահածոյացված ձկներից լցոնումը:

Խմորը միացրեք երկու կողմից, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում:

Խմորի մնացած մասը երկու կողմերից կտրված է շերտերով:

Եւ փաթեթավորեք խմորեղենի տորթը ձկան պահածոյացված խոզանակներով, ինչպես լուսանկարում:

Ծեծեք ձվի պատառաքաղը եւ քսեք ձկան տորթի մակերեսը խոզանակ օգտագործելով:

He եռոցը տաքացրեք մինչեւ 180 գր: Փոսը պառկեց մագաղաթյա թղթի վրա եւ ուղարկեք ջեռոց:

Պարզապես եւ արագ պատրաստեք խմորիչ պահածոյացված ձկներով, մանավանդ, եթե դուք ոչ ծանր խմորիչ եք վերցնում, բայց թեթեւ աղվափրուկ խմորեղեն: Ձկան պահածոյացված սնունդով նուրբ եւ համեղ տրաֆիկը ունի ախորժելի փխրուն: Այն կարող է լինել կարտոֆիլ եւ բրինձ:

Շերտավոր տորթ Պահածոյացված սնունդը, կարտոֆիլը կամ բրինձը արագ են պատրաստվում

Բաղադրությունը

Puff խմորեղեն 500 գրամ Կարտոֆիլ 4 կտոր) Սայրան յուղի մեջ (պահածոյացված) 1 բանկ Լամպ սոխ 1 կտոր (ներ) Կարագի կրեմը չկատարված է 30 գրամ Բույսերի յուղազերծող յուղ 1 tbsp.

• Միավորների քանակը.8
• Պատրաստման ժամանակը.50 րոպե
• Պատրաստվելու ժամանակը.40 րոպե

Աղվախել խմորեղեն ձկան պահածոյացված եւ կարտոֆիլով

Կարտոֆիլը որպես ձկների լցման երկրորդ բաղադրիչ `ավանդական տարբերակ ռուսական խոհանոցի համար: Սայայի փոխարեն կարող եք վերցնել ցանկացած պահածոյացված ձուկ: Եթե \u200b\u200bփոքր աղվախի խմորեղենի տորթը տեղադրվում է պահածոյացված ձկներով, բաղադրիչների քանակը կարող է երկու անգամ կրճատվել:

Ինչպես պատրաստել.

Եփել կարտոֆիլ եւ լիովին դատապարտել այն: Կտրեք բարակ գորգեր `ոչ ավելի, քան 3 մմ հաստությամբ: Լամպը կտրատվում է խորանարդներով կամ կես օղակներով եւ տապակել բուսական յուղի վրա: Ձկներից `մեծ ոսկորները հեռացնելու համար, քամեք հյութով:

Առանձնացրեք խմորը 2/3-ի վրա, ավելի մեծ ափսեի մեջ `բարակ տորթը չափի համար թխելու համար: Պելետի հաստությունը այլեւս ½ սմ է: Ձեւը հետախուզվում է բուսական յուղի մեջ խոնավացած անձեռոցիկի հետ: Նրբորեն փոխանցեք թեստի շերտը: Միացրեք ամբողջ մակերեսը առաջին կարտոֆիլի կտորներով, ապա տապակած սոխը, ապա Ձկների լցոնում, Կենտրոնում դրեք մի կտոր կարագ:

Մնացած խմորը գլորում է այնքան բարակ, ծածկեք լցոնումը եւ պաշտպանեք եզրերը: Կտրեք դանակով դանակով տորթի կենտրոնում կամ այն \u200b\u200bմի քանի տեղեր դրեք պատառաքաղի համար: Ուղարկեք ջեռուցվող 180 ° C ջեռոցը, կեղտը նախքան կեղեւը զննելը 35-40 րոպե է: Կախված վառարանի առանձնահատկություններից, պատրաստման ժամանակը կամ սպիտակեցման ջերմաստիճանը կարող է մեծանալ:

Puff խմորեղեն պահածոյացված ձկներով եւ բրինձով

Այս տորթի լցոնումը ներառում է երեք հիմնական բաղադրիչ, ձուկ, Խաշած գործիչ Եւ ձու: Ստացվում է քնքուշ եւ բավարարող լրացում, որը հաջողությամբ զուգորդվում է փխրունի հետ puff խմորեղեն, Ձկների պահածոյացված սնունդով իջեցված տրաֆիկը թույլ է տալիս պատրաստել ուտեստ փոքրիկ ընտանիքի համար: Մի մեծ ընկերության համար հարկավոր է երկու անգամ ավելացնել բաղադրիչների քանակը:

Բաղադրությունը.

• 500 գ փխրուն հատման խմոր;
• 1 բ. ցանկացած պահածոյացված ձուկ;
• 1 լամպ;
• 1 tbsp. Սպիտակ եռացրած բրինձ;
• 3 խաշած ձու;
• 1 tbsp. լ. կարագ;
• 1 tbsp. լ. Բուսական յուղ.

Ինչպես պատրաստել.

Նրբորեն կտրեք ձվերը: Լամպ տապակել 1 tbsp. լ. բուսական յուղ դեպի թափանցիկություն: Ձուկ ծխելու, ոսկրը հանելով եւ հեղուկը չորացնելով: Միացրեք բրինձը ձվերով եւ հալած յուղալի յուղով:

Խմորի երկու շերտով գլորեք տորթերի հաստ ½ սմ-ով: Նավթի մնացորդները քսում են ձեւը, այնտեղ փոխանցեք առաջին տորթը: Նման հաջորդականության լռելյայն լրացում. Բրինձ ձու, սոխ, ձուկ: Երկրորդ թեստային շերտը ծածկելու համար միացրեք եզրերը, 5-6 տեղերում պատառաքաղի համար սեղմված: Թխել 35 րոպե: 180 ° -ից 200 ° C ջերմաստիճանում:

Խցանած խմորով պահածոյացված ձկներով թխելը համեղ է եւ գոհացուցիչ: Ծառայեք կարկանդակները կարող են լինել տաք եւ ցուրտ թեյ կամ սուրճ:

Puff խմորեղենը իսկական գտնում է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են համեղ զգալ ընտանիքին կերակրելու համար, բայց ով աղետալիորեն ժամանակ է պակասում: Եփի մեջ իսկապես օգնում է աղվափնջիկ խմորեղենը. Լրացումները որոշելու համար անհրաժեշտ է միայն լրացնելը, եւ ընդամենը մի քանի րոպեի ընթացքում տորթը կձեւավորվի եւ կուղարկվի ջեռոց:

Դե, եւ նման կարկանդակների լցոնումը կարող է լինել ցանկացած, հատապտուղներ եւ մրգեր, ջեմ եւ ջեմ, շոկոլադե մածուկ Եւ ընկույզով փախչող կակաչը, եթե խոսքը վերաբերում է Քաղցր խմորեղեն, Բայց նաեւ փափուկ խմորեղենը իդեալական է վախի կարկանդակների համար: Եփած Հավի ֆիլե, պանիր, սնկով - լցոնումը կարող է լինել առավել բազմազան:

Դրա ավելի պարզ տարբերակներից մեկը պահածոյացված ձուկ է: Նրանք միշտ ձեռքի տակ են եւ շատ են, քանի որ պահածոյացված խմորեղենով պատրաստված ձկան տորթը, պարզվում է, որ իսկապես շատ համեղ եւ ախորժելի է: Այո, եւ նման ժամանակի նման փուլ պատրաստելը նվազագույնի է թողնում:

Չեմ կարող ասել, որ նման ուտեստը հարմար է տոնական տոնի համար, քանի որ այն բավականին պարզ աղվախի խմորեղենով կարկանդակ է պահածոյացված ձկներով: Բայց որպեսզի արագ եւ համեղ լինեք տուն կերակրելու կամ խնդիրը լուծելու համար, թե ինչն է ինձ հետ աշխատելու, կամ ճանապարհի վրա աշխատելու համար:

Բաղադրությունը.

• 500 գ պատրաստի աղվափնջի խմորեղեն;
• 2 հավի ձու;
• 3-4 ճաշի գդալ սամիթ (կտրվածք);
• 5-6 Կանաչ Լուկի փետուր;
• 1 բանկ (240 գ) պահածոյացված ձուկ;
• Աղ համտեսել;
• 1 դեղնուց - քսելու համար;
• schuput - շաղ տալու համար:

Ինչպես պատրաստել տրաֆիկի հրուշակեղենի տորթ պահածոյացված ձկներով.

Խմորը նախապես կապեք սառնարանից, մի փոքր դրեք ալյուրի մակերեսը (որպեսզի այն, գտնի, մի մնում է աշխատանքային մակերեսին) եւ չսահմանափակեք սննդի ֆիլմը: Դիմադրեք խմորին այնքան լիարժեք defrost - 40 րոպե: Խմորը գլորվում է մինչեւ 3-4 մմ հաստությամբ, շարժվելով մեկ ուղղությամբ (վերեւից կամ ձախ), որպեսզի չկտրվի շերտերը: Եթե \u200b\u200b2 թերթում խմոր ունեք, դրանք գլորեք նույն ուղղությամբ, հետեւեք նույն չափին:

Ձվերը եռում են թեքում, սառը ջրի մեջ սառը եւ մաքրվում կեղեւից: Կտրեք փոքր խորանարդի մեջ, մոտավորապես 4-5 մմ: Սամիթ եւ կանաչ սոխը նուրբ կարմրություն:

Ձկների կտորները պահածոյացված պահածոյացված, հեղուկը թողնելով բանկում: Դրեք դրանք ափսեի մեջ եւ հունցեք պատառաքաղ: Մենք կապում ենք փափկեցված պահածոյացված սնունդը, ձուն եւ կանաչիները: Նրբորեն եւ մանրակրկիտ խառնեք: Անհրաժեշտության դեպքում մենք փորձում ենք համտեսել համը:

Թեստի կեսին (եթե ունեք 1 շերտ) դրեք լցոնումը, չհասեք 7 - 10 մմ թեստի եզրերին: Եթե \u200b\u200bսավաններով խմոր ունեք. Մենք լցնում ենք լցոնումը 1 թերթիկի վրա նույն ձեւով:

Սկսած ծածկեք խմորի երկրորդ կեսը (կամ երկրորդ թերթիկը) եւ ապահով ամրացրեք եզրը: Պառակտված եզրերը իջնում \u200b\u200bեն: Տորթը դրեք թխման թերթիկի վրա ծածկված թխման թերթիկի վրա:

Տորթի մակերեսի վրա կտրուկ դանակը զուգահեռ կրճատում է 2,5 - 3 սմ-ից հետո, 2-3 սմ-ով չի հասնում տորթի եզրերին:

Այժմ մենք պետք է քսեք դեղնուցի տորթը: Դուանի համար ավելացրեք 1 թեյի գդալ ջուր եւ լավ խառնել պատառաքաղի կամ սեպի համար: Խոհարարական Tassel- ի օգնությամբ մենք ջղայնորեն քսում ենք տորթի մակերեսը ջրով: Գարնանային քնջութ:

Մենք թխում թերթիկով տեղադրվում ենք տորթի միջոցով նախապես ջեռուցվում է 180 աստիճանով ջեռոցով եւ թխում շուրջ 25 - 30 րոպե, մինչեւ ոսկե գույնը:

Այս տորթի մեջ կան ձուկ, եւ բրինձ եւ շողոքորթ խմորեղենի հիանալի փխրուն ընդերք Համեղ ընթրիք Սա բավականին բավարար է: Բոլոր զգայարաններում եւ քանի որ այն բավարարում է, եւ որովհետեւ հաճույքից հետո այն հանգիստ է մնում: Նման կարկանդակները լավ են ճաշի համար ծառայելու համար Կանաչ աղցան եւ թարմ բանջարեղեն:
Բացի այդ, այս ձկան տորթը արագ եւ հեշտ է պատրաստվել, պատրաստված է աղացած խմորեղենի եւ պահածոյացված ձկների փաթեթավորումից:

Բաղադրությունը

• Ծխախոտի կրող խմորի 1 փաթեթ
• 100 գ RISA
• 2 բանկան բամբակյա իր հյութի մեջ
• 1 մեծ լամպ
• 3-4 twigs ukrop
• Կիտրոնի քերած Zing կեսը
• Աղացած սեւ պղպեղ
• 1 ձու
• 2 tbsp. Պսակ

Ճաշ

Բրինձը լցնում է 300 մլ եռացրած ջուր, մի փոքր բավարարված եւ զոդում է կափարիչի տակ մի փոքր ջերմության վրա, մինչեւ որ ամբողջ ջուրը գցվի: Հանգստանալ.



Պահածոյացված պահածոյացված եւ հեղուկի հետ միասին ավելացրեք ձուկ:



Սոխը մաքուր եւ կտրեց փոքր խորանարդի մեջ, ավելացրեք ձկներին: Սամիթ, շատ մանրակրկիտ գրավեք եւ ավելացրեք լրացումին:



Կիտրոնի համեղ, աղ եւ պղպեղ, այնտեղ համտեսելու համար, բրնձով եւ ձկներով բաժակով:



Մի ձու ցրվում է եւ մի փոքր վերցրեք պատառաքաղի համար: Թողեք 2 ճաշի գդալ տորթը քսելու համար, զանգվածի մնացած մասը լցվում է լցոնման մեջ:



Խառնել լավ լցոնումը:



Վառարանը տաքացնում է մինչեւ 200 աստիճան: Խմորի ապամոնտաժում: Ձկների տորթը լցնելու այս քանակի համար անհրաժեշտ է բոլոր խմորը, այնպես որ կարող եք պարզապես դուրս գալ յուրաքանչյուր թեստի թերթ: Ներքեւը դնելը ներքեւ դնելը, քսեք եզրերը ձվի միջոցով, տեղադրեք երկրորդ շերտը լցոնման գագաթին եւ ապահովեք եզրը: Քսեք ձվի եւ շաղ տալ քնջութը: Եթե \u200b\u200bկլոր կարկանդակ եք անում, ապա մի փոքր խմոր եւ լցոնումը կմնան, կարող եք անել լրացուցիչ մինի տորթի նման: Կլոր տորթի համար գլորեք խմորը, դրեք մեծ ափսե կամ ուտեստ եւ կտրեք խմորը դրա եզրին:



Կտրված խմորի շրջանակը հագնում է քսուկի թխման թերթիկ կամ թխում թերթիկի վրա, ծածկված սիլիկոնային գորգով: Խմորը դնելը լցնում է 2-3 սմ շերտով:



Երկրորդ խմորի տախտակից նաեւ կտրեք շրջանակը եւ դրեք տորթի վերեւում: Քսեք ձվի եզրերը եւ ապահովեք:



Մնում է տորթը քսել մնացած ձուն, շաղ տալ քնջութի մեջ եւ կենտրոնում փոքրիկ անցք պատրաստել, տաք օդը դուրս գալու համար: Ի վերջո, ներսում ամեն ինչ սկսում է եռալ, լցոնումների չափերը մեծանում են ջերմաստիճանում, այն ուղեկցվում է նաեւ գոլորշու միջոցով, որը կարող է «կոտրել» խմորը: Բացի այդ, փխրուն եւ առանց դրա բոցանակներ ունեն:



Թխել տորթը նախապես նախազգուշացված ջեռոցում մոտ 45 րոպե կամ մի փոքր ավելին, մինչեւ այն դառնա ախորժելի եւ վարդագույն: Դա հնարավոր է եւ ջերմ եւ ցուրտ, այն հավասարապես համեղ է ցանկացած ձեւով: