Մենյու
Անվճար է
Գրանցում
տուն  /  Պահքի ուտեստներ/ Մեղրաբլիթ տուն նոր տարվա համար: Մեղրաբլիթների տան բաղադրատոմսը և դիզայնի օրինակները: DIY քայլ առ քայլ հրահանգներ կոճապղպեղի տուն պատրաստելու համար

Մեղրաբլիթների տուն նոր տարվա համար: Մեղրաբլիթների տան բաղադրատոմսը և դիզայնի օրինակները: DIY քայլ առ քայլ հրահանգներ կոճապղպեղի տուն պատրաստելու համար

Իսկ Սուրբ Christmasնունդին միշտ հարց է ծագում, թե ինչ հետաքրքիր պատրաստել: Հատկապես միշտ ուզում եմ երեխաներին հաճեցնել ինչ -որ քաղցր և անսովոր բանով: Պարզապես նման դեպքի համար կոճապղպեղի տները հարմար են: Նրանք ինչ -որ կերպ հատկապես սրամիտ և մի փոքր կախարդական տեսք ունեն: Մեղրաբլիթով թխվածքաբլիթներն ինքնին այնքան էլ հետաքրքիր չեն, այլ հավաքվածները հեքիաթային տուն- սա բոլորովին այլ հարց է: Երեխաները հիացած են նրանցով:

Սուրբ Christmasննդյան բաղադրատոմսերը բազմազան են, բայց դրանք բոլորն ունեն մեկ ընդհանրություն. Ըստ նրանց պատրաստած ուտեստները միշտ յուրահատուկ են, շատ համեղ և գեղեցիկ: Վերցրեք առնվազն նույն մեղրաբլիթների տնակները: Ախորժելի, պայծառ ու առատորեն զարդարված ՝ նրանք տոնի նախօրեին ջերմության ու հարմարավետության հիանալի մթնոլորտ են ստեղծում: Եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել այս հրաշալի հյուրասիրություններից մեկը:

Ի՞նչ ապրանքներ են անհրաժեշտ թեստի համար:

Այսպիսով, կոճապղպեղ պատրաստելու համար մենք պետք է ստանանք հետևյալ ապրանքները.

  1. Շաքարավազ - 0.5 բաժակ:
  2. Կարագ - մեկ փաթեթ (200-260 գ):
  3. Մեղր - 90 գրամ:
  4. Ginger - 1,5-2 թեյի գդալ: Դուք կարող եք չոր վերցնել: Այն վաճառվում է յուրաքանչյուր սուպերմարկետում:
  5. Ալյուր - 0,75 կիլոգրամ:
  6. Սոդա - 1.3 թեյի գդալ
  7. Կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ:
  8. Մեխակ - 1,6 թեյի գդալ
  9. Շաքարի փոշի `0,3 կիլոգրամ:

Մեղրաբլիթների տներ. Խոհարարության բաղադրատոմս

Բոլոր ապրանքները պատրաստելուց հետո կարող եք սկսել խմորը հունցել: Նախ շաքարն ու մեղրը խառնել բոլոր համեմունքների հետ, որոնք կարեւոր դեր են խաղում: Ամբողջ խառնուրդը դնել փոքր կրակի վրա: Մեղրը աստիճանաբար կհալվի, իսկ շաքարավազը կլուծվի:

Այնուհետեւ ավելացնել կարագը եւ ձվերը: Այս ամենը մանրակրկիտ խառնել կրակի վրա:

Այնուհետեւ պետք է ավելացնել մի քիչ խմորի սոդա: Խառնուրդն, անշուշտ, միաժամանակ կփրփրի: Բայց ամեն դեպքում լավ ես խառնում:

Այնուհետեւ ներկայացնում ենք մաղած ալյուրը: Խառնել ամանի պարունակությունը, մինչև զանգվածը սկսի առանձնանալ ուտեստների պատերից:

Մենք ստացանք շատ անուշահոտ տաք խմոր: Գլորեք այն գնդակի մեջ և թողեք սառչի 15 րոպե:

Տան բացիկներ

Այսպիսով, մենք պատրաստել ենք խմորը մեղրաբլիթների տան համար: Հաջորդ քայլը շատ հետաքրքիր է: Նախքան թխելը սկսելը, դուք պետք է պատրաստեք բլանկները: Մենք պետք է թխվածքաբլիթներ ձեռք բերենք տան մանրամասների տեսքով: Եկեք մտածենք, թե ինչպես դա անել: Ամենահեշտ ձևն այն է, որ թղթի նախշերը պատրաստվեն, այնուհետև դրանք գլորված խմորից կտրվեն ՝ օգտագործելով դրանք: Այսպիսով, մենք չենք թխելու պարզ մեղրաբլիթ, այլ պատեր, տանիք, խողովակ: Եթե ​​ցանկանում եք, ստեղծեք նաև տան բնակիչներին ՝ առասպելական կենդանիներ, փոքրիկ մարդ, կարող եք նույնիսկ ձնեմարդ ...

Ինչ չափերի կլինեն ապագա թղթի նախշերը, որոշեք դուք: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե որքան փոքր կամ մեծ կլինի ձեր տունը

Բացի այդ, հաստ ստվարաթղթից կարող եք կտրել ևս մի քանի տոնածառ և ցանկապատ, որոնցով պարուրում եք շենքը: Դուք կունենաք մի ամբողջ ամանորյա կոմպոզիցիա:

Մենք նաև խորհուրդ կտանք թխել տան հիմքը: Ավարտված կառուցվածքը ինքնին ավելի հեշտ կլինի տեղադրել և ամրացնել դատարկ թխվածքաբլիթի վրա, քան ստվարաթղթի վրա:

Կտրեք մասերը խմորից

Մենք վերցնում ենք պատրաստի սառեցված խմորը և գլորում այն ​​յոթից ութ միլիմետր հաստությամբ: Այնուհետև մենք կիրառում ենք մեր տրաֆարետները և դանակով կտրում մանրամասները: Մենք դա անում ենք շատ զգույշ, որպեսզի չվնասենք խմորը: Մի մոռացեք կտրել պատուհաններն ու դռները: Նրանց հետ տունը շատ ավելի գեղեցիկ կլինի: Բայց եթե դա դժվար է, նշանակություն չունի, միանգամայն հնարավոր է ավարտել անհրաժեշտ մանրամասների և դեկորի կրեմով նկարելը: Բայց մենք այս մասին կխոսենք ավելի ուշ: Մինչ այդ ...

Մենք թխում ենք մեղրաբլիթ

Նախքան խմորը ջեռոց ուղարկելը, թխման թերթիկը ծածկեք թխում թուղթով և դրա վրա դրեք դատարկ մասերը: Մենք ջերմաստիճանը դրեցինք վառարանի վրա մինչև 190 աստիճան և համարձակորեն դրեցինք թխվածքաբլիթները ներսում: Այն թխվելու է ոչ ավելի, քան տասնհինգ րոպե: Պարզապես մի չափազանցեք այն ջեռոցում, հակառակ դեպքում կոճապղպեղի թխվածքաբլիթները շատ մուգ ու չոր կլինեն:

Սառեցրեք պատրաստի թխվածքաբլիթները:

Ապակու պատրաստում

Այսպիսով, մենք արդեն ունենք պատրաստի մասեր, մնում է միայն հավաքել մեր կոճապղպեղի տները: Ինչպե՞ս: Դա անելու համար դուք պետք է պատրաստեք փայլը: Մենք այն երկու անգամ եփելու ենք, քանի որ հնարավոր չի լինի ամեն ինչ հավաքել և զարդարել մեկ օրում:

Մեկ սառեցված ձվի սպիտակուցը հարեք կես բաժակ շաքարի փոշու հետ: Ավելացնել մի ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ (միշտ թարմ քամած): Ներդրեք առաջացած փայլը: Վերցրեք ամենափոքր անցքով մի վարդակ և օգտագործեք այն `ուրվագծելով բոլոր պատուհանների, պատերի և դռների ուրվագիծը: Տանիքը կարելի է զարդարել նաև սալիկներով:

Թող փայլը թանձրանա: Երբ այն մի փոքր չորանում է, բայց դեռ ամբողջովին չի կարծրանում, կարող եք մանրամասները զարդարել բազմագույն շշերով, որոնք հաճախ օգտագործվում են Easterատկի տոնին: Այնուհետեւ մեղրաբլիթների տները կդառնան էլ ավելի պայծառ ու գեղեցիկ:

Մենք սկսում ենք հավաքել տունը

Եկեք թողնենք մեր արտադրանքը չորանա, այնուհետև անցնենք աշտարակի հավաքմանը: Փոխեք հրուշակեղենի պայուսակի վարդակը ավելի լայնի: Եվ հետո մենք սկսում ենք փայլ կիրառել տան բոլոր ապագա կարերի վրա: Մենք ուշադիր տեղադրում ենք ճակատի յուրաքանչյուր հատված հիմք-տորթի վրա, որը մենք առանձին ենք թխել: Մասերը միացնելով ՝ մենք դրանք մի պահ պահում ենք, որպեսզի դրանք մի փոքր կպչեն իրար:

Այսպիսով, մենք աստիճանաբար տեղադրում ենք տան բոլոր մասերը ՝ փայլ կիրառելով կառույցի կողքերին և ներքևին: Մենք ամեն ինչ թողնում ենք չորանալու համար: Գիշերը բավական կլինի:

Ապրանքի ավելի մեծ կոշտության համար կարող եք օգտագործել ատամի խոզանակներ ՝ դրանցով պատերը ամրացնելով մինչև ամբողջովին չորանալը: Կամ դրանցով կարող եք կոկիկ ամրացնել անկյունները ՝ հետագայում այս ամենը ծածկելով փայլով:

Նոր փայլ տանիքի համար

Հաջորդ օրը դուք պետք է ջնջեք ջնարակի մի նոր հատված ՝ օգտագործելով մեկ ձվի սպիտակուցը: Նրա օգնությամբ մենք կտեղադրենք տանիքը: Սկզբում դրա մի մասը դրեք սերուցքի շերտի վրա, սեղմեք և սպասեք, մինչև այն կպչի: Երկրորդ կեսը տեղադրենք նույն կերպ: Այստեղ դուք անպայման պետք է դիմեք ատամի խոզանակների օգնությանը, որպեսզի տանիքը լավ պահի: Ի դեպ, ոմանք նախընտրում են գունավորել պատրաստի արտադրանքը, որպեսզի հավաքման ընթացքում չփչացնեն ամբողջ գեղեցկությունը: Ինքներդ տեսեք, թե ինչպես է դա ձեզ ամենաշատը համապատասխանում:

Մենք մանրակրկիտ ծածկում ենք դրա միացման վայրերը փայլով: Ահա մեր կոճապղպեղի տները և պատրաստ:

Այնուհետեւ նույն կերպ կարող եք տեղադրել ցանկապատի մասերն ու եղջերավոր ոսկորը, խողովակը դնել տանիքին: Պատրաստի տունը պետք է թողնել չորանա, այնուհետև շաղ տալ փոշի շաքարով: Իսկական ձմեռային կոմպոզիցիա կստացվի: Ամեն ինչ շատ առասպելական և գեղեցիկ տեսք ունի և բավականին ձևացնում է, թե զարդարանք է տոնական սեղան... Ընդհանրապես, Սուրբ Christmasննդյան բաղադրատոմսերը նման հրաշք են: Նրանք ձեզ ուրախացնում են արդեն ընթերցման փուլում, իսկ ի՞նչ կարող ենք ասել պատրաստի նրբության մասին:

Հետագա խոսքի փոխարեն

Այս բաղադրատոմսերի մեջ հիանալին այն է, որ երեխաները կարող են ներգրավվել խոհարարության գործընթացում: Նրանք կարող են ինքնուրույն զարդարել որոշ մանրամասներ, նախ համտեսել կոճապղպեղը: Սա տանը կստեղծի հատուկ, տոնական, ամանորյա և ամանորյա մթնոլորտ: Մեղրաբլիթների տները, որոնց բաղադրատոմսը մենք ձեզ ասել ենք, ձեռագործ չեն: Եվ ինչ a

Նման կազմը կդառնա տոնական սեղանի հպարտությունն ու ձևավորումը: Թեև, իհարկե, սա հեշտ գործ չէ և կախարդ-տանտիրուհուց կպահանջի շատ ժամանակ և համբերություն: Բայց ո՞րն է արդյունքը: Ավելին, վերը նկարագրված բաղադրատոմսին կարող եք ավելացնել ձեր սեփականը, և ձեր մեղրաբլիթների տները նման չեն լինի ուրիշներին: Այնտեղ է, որտեղ երեւակայությունն է ծավալվում: Պարզապես ամուր ստեղծագործականություն: Եվ որքան մեծ ուրախություն երեխաների համար: Այսպիսով, փորձեք նման հրաշք ստեղծել ձեր տոնական սեղանի համար և չեք փոշմանի ձեր ընտրության համար:

Ամանորի և Սուրբ Christmasննդյան նախաշեմին տոնական կախարդանքի ժամանակն է. կոճապղպեղի տուն!

  • 40 գ սառեցված ակուաֆաբա (սիսեռի արգանակ)
  • 180 գ շաքարավազ
  • 20 գ եգիպտացորենի օսլա

Լրացուցիչ:

  • zip պայուսակ կամ հրուշակեղենի ներարկիչ `նուրբ ծայրով
  • շղարշ
  • տանիքի ժապավեն
  • փայլաթիթեղի մի կտոր պատուհանների համար

Փաթեթ:

  • ստվարաթուղթ
  • պոլիպրոպիլենային ֆիլմ
  • ժապավեն

Ինչպես պատրաստել մեղրաբլիթ ձեր սեփական ձեռքերով `վարպետության դաս` քայլ առ քայլ լուսանկարներով.

  1. Խմորը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.

  2. Խմոր պատրաստելը:Նախ պետք է շաքարավազը հալեցնել: Դա անելու համար լցրեք այն խորը ուտեստի մեջ, նախընտրելի է չժանգոտվող պողպատից, քանի որ էմալապատ ամանի վրա կարող են քերծվածքներ մնալ: Շաքարավազով ուտեստը դնել միջինից փոքր -ինչ փոքր կրակի վրա: Irամանակ առ ժամանակ խառնել, դրա համար ավելի լավ է օգտագործել երկար բռնակով գդալ, եթե առկա է:

    Շաքարավազը կսկսի վերածվել դեղին կտորների: Երբ շաքարը կիսով չափ հեղուկ է, նվազեցրեք կրակը մինչև նվազագույնը: Արդյունքում, այն պետք է ամբողջությամբ հալվի և թափվի գդալից բարակ հոսքով: Եթե ​​շաքարավազը չափազանց հազվադեպ է խառնվում կամ չափազանց ենթարկվում կրակի, ապա այն կարող է գերտաքանալ, վերևում փրփուր կհայտնվի. Այս դեպքում, թեյ ավելացնելիս, այն կարող է սկսել «թքել»:

  3. Մինչ շաքարավազը հալվում է, անհրաժեշտ է թեյ եփել, ավելացնել ջեմը և խառնել, որպեսզի ջեմը լուծվի: Նախքան շաքարավազին ջեմով թեյ ավելացնելը, այն պետք է նորից կշռել, քանի որ տաք թեյն արագ գոլորշիանում է, գուցե անհրաժեշտ լինի դրան մի քիչ ջուր ավելացնել:

    Թեյ ջեմով

  4. Հալված շաքարի մեջ, առանց կրակից հանելու, ավելացրեք մի փոքր թեյ ՝ սկզբում բառացիորեն մի թեյի գդալ, այնուհետև աստիճանաբար ավելացնելով մասը, ինտենսիվորեն խառնել յուրաքանչյուր լցնելուց հետո: Միևնույն ժամանակ, շաքարավազը փրփրում և եռում է: Այս գործընթացը հնարավոր չէ լուսանկարել, քանի որ գոլորշին ուժեղ դուրս է գալիս, իսկ ոսպնյակը մշուշվում է:
  5. Երբ ամբողջ թեյը խառնվում է, կրակը բարձրացրեք և օշարակը եռացրեք: Այնուհետև անմիջապես հեռացրեք կրակից և օշարակով ուտեստը դրեք սառը ջրի մեջ, որպեսզի օշարակը արագ սառչի և չխտանա: Սառչեք հազիվ տաք կամ սառը ջերմաստիճանի վրա, այնուհետ ավելացրեք կարագ և մեղր (մի գդալում ես ունեմ ծաղկային, մյուսում ՝ հնդկացորեն), խառնել ՝ մեղրը լուծարելու համար:

    Օշարակ ՝ պատրաստված շաքարից, թեյից, կարագից և մեղրից

  6. Առանձին ամանի մեջ միացրեք մաղած ալյուրը և համեմունքները: Այնտեղ լցրեք մաղով զտված օշարակը (զտեք, եթե շաքարի, մեղրի կամ ջեմի չլուծված կտորներ լինեն): Ալյուրի մի մասը խառնել հեղուկի հետ: Լվացեք սոդան կիտրոնի հյութով և ավելացրեք խմորին:

    Խմորը գդալով հունցել, այնուհետև ձեռքերով հունցել մոտ 10 րոպե: Եթե խմորի կրկնակի բաժին եք պատրաստում մեղրաբլիթների տան համար, ապա հունցել 20 րոպե: Եթե ​​խմորը վատ է խառնվել, թխելու ընթացքում մեղրաբլիթների բլիթները կարող են պղպջակել, մակերեսը անհարթ կլինի: Խմորը կստացվի շատ մածուցիկ, կպչուն - ձեզ հարկավոր չէ ալյուր ավելացնել, այդպես պետք է լինի:

    Նիհար խմորը հունցելը

  7. Պատրաստի խմորը դրեք պլաստիկ տարայի մեջ, փակեք կափարիչը սերտորեն և սառեցրեք առնվազն մեկ գիշեր: Եթե ​​խմորը բավականաչափ ներծծված չէ, ապա մեղրաբլիթը կրկին կարող է անհարթ լինել:

    Սառնարանում հերմետիկ կոնտեյներով խմորը կարելի է պահել բավականին երկար ժամանակ, թեկուզ մի ամբողջ ամիս, և ցանկացած պահի կարող եք այն հանել և թխել:

  8. Դեպի պատրաստել կաղապար կոճապղպեղի համար, դուք պետք է այն տպեք A4 թերթիկի վրա - սովորական գրասենյակային թուղթը կանի (կտտացրեք նկարի վրա ՝ մեծացնելու համար): Եթե ​​հնարավոր չէ տպել, ապա կարող եք նկարել ըստ տրված չափերի, այնուհետև կտրել:

    Այս նիհար մեղրաբլիթների տունը պարզվում է, որ փոքր է: Եվ եթե այն ավելի մեծ եք դարձնում, ապա այն ամրացնելու համար հարկավոր է բամբուկե ձողիկներից մի քանի անջրպետ կառուցել, քանի որ այս խմորը չափազանց փափուկ է մեծ տների համար. Նրանց պատերը կարող են թեքվել կամ կոտրվել իրենց իսկ ծանրության տակ:

  9. Հեռացրեք խմորը սառնարանից, կտրեք մեկ երրորդը կամ կեսը (կախված այն բանից, թե ինչ չափի ունեք գլորվող գորգ): Coածկեք խմորի մնացած մասը և դրեք սառնարանում:

  10. Ձեռքով սեղմեք մի կտոր խմոր ՝ հարթ շերտ ստանալու համար, և լավ ցողեք ալյուրով բոլոր կողմերից:

  11. Գլորում ենք 5 մմ հաստությամբ ՝ անհրաժեշտության դեպքում ալյուր ավելացնելով, որպեսզի խմորը չկպչի ո՛չ գորգին, ո՛չ գլանափաթեթին:

    Գլորում

  12. Խմորին ամրացրեք թղթե կաղապարներ և կտրեք տան բացերը... Տանիքի հիմքը և ստորին հատվածը կարելի է կտրել ալիքային դանակով: Պատերին, նախ կտրեք պատուհանները, ապա ուրվագիծը: Cutգուշորեն կտրեք, ոչ շատ սուր դանակով, որպեսզի չվնասեք գլանվածք:

    Կտրեք բացերը

  13. Կտրված կտորները տեղափոխեք թխման թերթիկի վրա (ինձ անհրաժեշտ էին երկու թխում թերթեր ՝ բոլոր մանրամասները տեղավորելու համար): Տանիքի մասերի վերին մասում ծղոտով անցքեր կատարեք (դա կարող եք անել նաև թխելուց անմիջապես հետո, երբ կոճապղպեղի թխվածքաբլիթները դեռ տաք են, ապա անցքերն ավելի մեծ կլինեն, իսկ ժապավենն ավելի հեշտ կլինի թելել):

    Թխելու համար դուք կարող եք օգտագործել թխում թերթ չմշակված մագաղաթով կամ թխում թերթիկ `ալյուրապատ սիլիկոնե գորգով: Ես սիրում եմ թխել թխման թերթիկի վրա, որի վրա կա սիլիկոնե գորգ և տեֆլոն մագաղաթ, այնպես որ մեղրաբլիթի ներքևի մակերեսը հարթ է, բայց սովորական մագաղաթի վրա այն փոքր -ինչ ալիքավոր է դառնում, քանի որ թխելու ընթացքում մագաղաթը կնճռոտվում է:

    Մեղրաբլիթը պետք է թխել 160 աստիճան ջերմաստիճանում 10 րոպե:Պատրաստ լինելը կարելի է ստուգել ՝ մեղրամոմի մակերեսին մատի ծայրով թեթև շոյելով (առանց սեղմելու), այն պետք է հաստ լինի, այլ ոչ թե թեքվի: Մեղրաբլիթների թխվածքաբլիթները չպետք է շագանակագույն լինեն, իսկ դրանց ներքևի մակերեսը չպետք է կոշտանա. Եթե դա տեղի ունենա, կրճատեք թխելու ժամանակը:

  14. Այն բանից հետո, երբ ոչինչ չի կարող կտրվել գլորված խմորի շերտից, դուք պետք է հավաքեք մնացորդները, հունցեք, ստացված կտորը նորից գլորեք և կտրեք ավելի շատ մանրամասներ: Դրանից հետո նորից հավաքեք բեկորները և հունցեք: Խմորի այս վերջին կտորն արդեն երկու ալյուրի մեջ շատ ալյուր է վերցրել, ուստի այն չես կարող օգտագործել տան մանրամասների համար. Դրանք կարող են չափազանց հաստ կամ ծուռ լինել: Դուք նույնպես չեք կարող այն դնել սառնարանի մեջ. Այն շատ կպնդվի, ապա շատ դժվար կլինի այն գլորելը:

    Այս կտորից լավագույնը մի փոքր մեղրաբլիթ պատրաստել... Այնուհետև դրանք կարող են դրվել տան ներսում, կամ դրանք կարող են ծալվել ժապավենով կապած ապակե տարաների մեջ, շատ գեղեցիկ կստացվի: Մեղրաբլիթների փոքր բլիթները, երբ դրանք սառչում են, պետք է անմիջապես ծալել պլաստիկ տարայի, բանկայի կամ տոպրակի մեջ և կնքվել այնպես, որ դրանք չչորանան:

  15. Մինչ վեգանյան մեղրաբլիթների տան մանրամասները թխվում են եկեք հոգանք պատուհանների մասին... Դուք կարող եք դրանք դատարկ թողնել, կամ կարող եք մարմելադի պատուհաններ պատրաստել: Պեկտինային մարմելադ կամ խիտ խնձորի ջեմկտրեք 5 մմ հաստությամբ, այնուհետև կտրեք 5 քառակուսի այս շերտից մինչև չափսեր, ինչպես պատուհանները թղթի ձևանմուշում: Դուք կարող եք կտրել աչքով, պարտադիր չէ, որ կատարյալ ճշգրիտ չափը: Տեղադրեք քառակուսիները փայլաթիթեղի կտորների վրա, ինչպես լուսանկարում.

    Կտրեք մարմելադը

  16. Տեղադրեք թարմ թխած տաք մասեր անմիջապես թխման թերթիկից, կարծես պատուհանները լարված լինեք մարմելադի վրա ՝ թեթևակի սեղմելով պատուհանների եզրերը: Մարմալադը կհալչի տաք մեղրաբլիթից, կարծես պատուհանի ու փայտի տեսք ունենա: Նրբաթիթեղը դեռ հանելու կարիք չկա, տան հավաքման ժամանակ կհեռացնենք:

    Ահա ձեզ անհրաժեշտ բոլոր մանրամասները.

    Ավարտված տան մանրամասները

  17. Մինչ մասերը սառչում են, ձեզ հարկավոր է պատրաստել փայլ-այբբենարան... Այբբենարանն անհրաժեշտ է, որպեսզի փայլը ավելի ամուր կառչվի փայլով ծածկված հատվածներին, իսկ փայլով չծածկված մասերը չձևափոխվեն: Մեծ կոճապղպեղով բլիթները, մի քանի ժամ պառկելուց հետո, սկսում են թեքվել - եզրերը թեքում են դեպի վեր: Խուսափելու համար, դրանք պետք է պատված լինեն այբբենարանով: Բացի այդ, կոճապղպեղով պատրաստված կոճապղպեղը ձեռք կբերի գեղեցիկ շագանակագույն գույն և շոկոլադի համ:

    Բաղադրատոմսում նշված բաղադրիչների քանակից ստացվում է 100 գ -ից մի փոքր ավելի այբբենարան: Մեղրաբլիթների տան համար դրա շատ քիչ բան է անհրաժեշտ, ուստի դրա մեծ մասը կմնա: Այն կարելի է պահել սառցարանում փոքր փակ բանկայի կամ բաժակի մեջ, անհրաժեշտության դեպքում բանկան հալեցնել գոլ ջրի մեջ և լավ խառնել: Կարող է օգտագործվել ոչ միայն մեղրաբլիթի համար, այլ նաև ծածկել թխվածքաբլիթներ, քաղցր կարկանդակներ և այլն:

    Այսպիսով, խառնել շաքարավազը, օսլան և կակաոն: Ավելացնել ջրի կեսը, խառնել, ապա ավելացնել մի փոքր ավելի ջուր և խառնել մինչև հաստ զանգված ստանալը: Շարունակեք խառնել մինչև որևէ կտոր չմնա: Լցնել մնացած ջուրը, խառնել:

    Փայլը պետք է պարզվի, որ բավականին հեղուկ է, գդալից կաթել բարակ հոսքով: Եթե ​​դուք չունեք ճշգրիտ սանդղակ, ապա կարող եք չափել բաղադրիչի բաղադրիչները թեյի գդալով `0.5 թեյի գդալ: կակաո, 2 ճ. օսլա, 6 ճ. շաքարի փոշի. Քիչ -քիչ ջուր ավելացրեք, մինչև ստացվի ցանկալի հետևողականություն:

    Պատրաստի այբբենարանը լցնել տարայի կամ բաժակի մեջ և ծածկել:

  18. Երբ մեղրաբլիթների բլիթները սառչեն, դրանք մի փոքր ավելի խիտ կդառնան: Այնուհետև պատերի կողային պատերը և տանիքի վերին եզրը պետք է փոքր -ինչ կտրված լինեն նուրբ բոցով ՝ 45 աստիճանի անկյան տակ, որպեսզի հավաքման ընթացքում դրանք լավ տեղավորվեն միմյանց հետ:

    Սանրեք եզրերը 45 աստիճանով

  19. Խոզանակով այբբենարանով ծածկեք կոճապղպեղի տան մանրամասները: Գրենական պիտույքների խանութից ցանկացած սինթետիկ խոզանակ կաշխատի, պարզապես այն լավ լվացեք օճառով և ջրով: Դուք պետք է հնարավորինս բարակ փրփրեք ՝ հնարավորինս քսելով մակերեսին:

    Պատերի կողային և ներքևի ծայրերը նույնպես պետք է նախապատվություն տրվեն, քանի որ տունը հավաքելիս այս հատվածներին փայլ կդառնա: Մեղրաբլիթի հետևի հատվածը պետք չէ մանրացնել: Երբ այբբենարանը չորանում է և դադարում է փայլել (դա տեղի է ունենում բավականին արագ), կարող եք սկսել նկարել մեղրաբլիթը:

  20. Եկեք պատրաստենք zeնարակը պետք է բաժանել երկու մասի `ուրվագծի և լցման համար: Եզրագծի համար փայլին ավելացրեք շաքարավազ, մինչև այդպիսի հետևողականություն ձեռք բերվի, երբ փայլը չի ​​կաթում գդալից, այլ դանդաղ սահում և ընկնում է թրոմբի մեջ: Հորդելու ջնարակում, կամաց -կամաց, ավելացրեք մի քանի կաթիլ ջուր և խառնեք, մինչև փայլը դանդաղորեն սկսի գդալից թափվել հաստ առվակի մեջ:

  21. Եզրագծի գծագրման համար կարող եք օգտագործել հատուկ խմորեղենի ներարկիչ `բարակ վարդակով, կամ կարող եք սառցաբեկորը ամրացնել ամրակապով տոպրակի մեջ, կտրել մի փոքրիկ անկյուն և նկարել ՝ պայուսակից դուրս հանելով:

    Նախքան ֆոնը լցնելը, ավելի լավ է մեղրաբլիթը շրջագծել եզրագծի երկայնքով, որպեսզի հետագայում ստանաք կոկիկ եզրեր: Հարմար է լցնել փափուկ խոզանակով: Շրջանակեք մարմելադին ոչ մոտ պատուհանները, որպեսզի փայլը չթրջվի:

    Կիրառեք փայլ մանրամասներին

  22. Երբ լցոնման մակերեսը բռնում է, դադարում է փայլել, կարող եք նախշեր կիրառել լցոնման վրա, միայն ուշադիր, քանի որ ներսում այն ​​դեռ չի կարծրացել և կարող է ողողվել: Մենք ներկում ենք կոճապղպեղի տուն, ինչպես ասում է ձեր երևակայությունը, կարող եք երեխաներին ներգրավել այս գործունեության մեջ. Ամանորի առավոտյան լավ ժամանց կլինի: Այնուհետեւ թողեք չորանա մի քանի ժամ:

  23. Երբ մասերը չորանում են, կարող եք սկսել հավաքել տունը... Եթե ​​այն պատրաստված է նվերի կամ դրա համար երկար պահեստավորում, ապա պետք է նրա համար արկղ պատրաստել: Այլ դեպքերում, դուք պարզապես կարող եք հավաքել ինչ -որ հարթ ափսեի կամ սկուտեղի վրա:

    Տուփը պատրաստված է ստվարաթղթից, ցածր կողմերով, մի փոքր ավելի մեծ, քան կրպակի չափը, ներքևում ավելի լավ է պատրաստել մի քանի շերտ ստվարաթուղթ, որպեսզի այն չկռվի (եթե շերտավորված ստվարաթուղթը, ինչպես և իմը, տուփը) պետք է սրբել ալկոհոլով, իսկ եթե այլ ստվարաթուղթ, ապա ներսում պատել մագաղաթով կամ անձեռոցիկներով):

  24. Թխած տաղավարը դրեք տուփի կամ սկուտեղի վրա (երբ մեղրաբլիթների տունը հավաքվում է, հնարավոր չի լինի այն վերցնել կրպակից և բարձրացնել այն, ուստի այն պետք է անմիջապես դրվի իր տեղում): Վերցրեք երկու հարակից պատեր, փայլեցրեք երկու պատերի ստորին ծայրին և պատերից մեկի մի կողմի ծայրին:

  25. Կպչեք պատերը կանգնածին ՝ միմյանց սոսնձելով: Նրանց պահեք նման դիրքում մեկ րոպե, որպեսզի փայլը կոփվի:

    Տեղադրեք տակդիրի վրա

  26. Վերցրեք մեկ այլ պատ, ջնարակ քսեք ներքևին և մի կողմի ծայրին: Կպչեք կանգնակին և պատերից մեկին:

  27. Վերջին պատին փայլեցրեք ներքևի ծայրը և երկու կողմերի ծայրերը: Կպչեք կանգնելու և պատերին:

    Մնացած պատերի տեղադրում

  28. Տան անկյունները փայլեցրեք ջնարակով:

  29. Կցեք տանիքի մանրամասները միմյանց անկյան տակ և ժապավենով ժապավենով, կապեք աղեղը:

  30. Հեռացրեք փայլաթիթեղը պատուհաններից, տան մեջ դրեք փոքր կոճապղպեղով թխվածքաբլիթներ (կարող եք տեղադրել նաև քաղցրավենիք կամ փոքրիկ նվեր): Կիրառեք փայլ պատերի վերևում:

  31. Տեղադրեք տանիքը զգուշորեն վերևում ՝ համոզվելով, որ այն սիմետրիկորեն ընկած է: DIY կոճապղպեղի տունն առանց ձվի պատրաստ է:
  32. Մեղրաբլիթների տուն

    Այժմ դուք կարող եք այն փաթաթել թափանցիկ պոլիպրոպիլենային ֆիլմի մեջ (նման ֆիլմը վաճառվում է ծաղկավաճառների խանութներում, ծաղիկները նույնպես փաթաթված են դրա մեջ) և գեղեցիկ կապվում ժապավենով: Կամ պարզապես կարող եք այն լավ ծածկել պոլիէթիլենային տոպրակով, որպեսզի այն չմշակվի:

    Մի քանի օր մի թողեք կոճապղպեղի տունը ծածկված, հակառակ դեպքում այն ​​կարող է դառնալ կոշտ: Extremeայրահեղ դեպքերում, եթե այն հնացել է, ապա այն կարելի է վերակենդանացնել ՝ թողնելով այն մեկ գիշերվա ընթացքում խնձորի կեղևով տոպրակի մեջ փաթաթված - մեղրաբլիթները լավ են կլանում խոնավությունը օդից:

    Բարի ախորժակ! Շնորհավոր Ամանոր և Սուրբ Christmasնունդ:

Գնահատական ​​՝ 5.0 / 5 (1 ձայն տրված)

Բարի օր, կայքի այցելուներ:

Շատ շուտով ամենազվարճալին ու կախարդականը կթակեն մեր տները Ամանորյա արձակուրդներ... Մեր երեխաները սպասում են նրանց հատուկ անհամբերությամբ: Ի վերջո, նրանց համար է, որ մենք `ծնողներս, փորձում ենք տոնական կախարդական մթնոլորտ ստեղծել` զարդարելով տոնածառը, դրա համար նվերներ պատրաստելով Ձմեռ պապի անունից և պատրաստելով բոլոր տեսակի բարիքներ: Խոսքն այն նրբությունների մասին է, որոնց մասին կխոսենք այսօր:

Համեղ և էլեգանտ մեղրաբլիթ տունը կօգնի երեխաներին հեքիաթ ներկայացնել:

Այն կարող է վերածվել անակնկալի, կամ, ընդհակառակը, կարող եք երեխաներին ներգրավել արտադրության գործընթացում: Ամեն դեպքում, ամբողջ ընտանիքը կսիրի այս քաղցր նվերը:

Չեմ ասի, որ ձեր սեփական ձեռքերով կոճապղպեղի տուն թխելը հեշտ և պարզ է, բայց մի փոքր ջանք գործադրելով և համբերություն ցուցաբերելով ՝ հաստատ կհաջողվի:

Տունը պատրաստված է 5 փուլով:

  1. Մեղրաբլիթի խմորի հունցում և ծերացում;
  2. Կաղապարների պատրաստում;
  3. Կտրող, թխող և կցամասեր;
  4. Շաքարավազի փայլ և ներկ պատրաստում;
  5. Տան հավաքում և ձևավորում:

Ես մանրամասն նկարագրելու եմ պատրաստման յուրաքանչյուր փուլ ՝ յուրաքանչյուրին կցելով լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմս: Եվ եթե ունեք հարցեր, ես միշտ ուրախ կլինեմ պատասխանել դրանց:

Բաղադրությունը (խմորի համար).

  • 300-320 գր սպիտակ ալյուր;
  • 100 գ կարագ;
  • 100 գ Սահարա;
  • 3-4 ճաշի գդալ բնական մեղր;
  • 1 հավի ձու;
  • 2 ճ կակաոյի փոշի;
  • 3 tbsp եռացող ջուր;
  • 0,75 թեյի գդալ խմորի սոդա;
  • 1 թեյի գդալ աղացած կոճապղպեղ;
  • 1 թեյի գդալ դարչինի փոշի;
  • 1 պտղունց քերած մշկընկույզ

Բաղադրությունը (ջնարակի համար).

  • 250-300 գր փոշի շաքար;
  • Ձվի սպիտակ 1 հատ;
  • 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ;
  • 0.5 թեյի գդալ եգիպտացորենի օսլա.

Բաղադրությունը (զարդարման համար).

  • 200 գր բազմագույն կարամելային քաղցրավենիք;
  • փոշի շաքար.

Ինչպե՞ս թխել կոճապղպեղի տուն:

Մեղրաբլիթի խմոր պատրաստելը

Մեղրաբլիթի խմորի պատրաստման համար պետք է նախօրոք հոգ տանել, քանի որ նրան ժամանակ է պետք սառնարանում պառկելու համար:

Այսպիսով, ալյուր, կակաոյի փոշի, համեմունքներ և սոդա լցրեք մաղի վրա:
Մաղել չոր բաղադրիչները խառնիչ ամանի մեջ:

Հուշում 1. Մեղրաբլիթի խմորը շատ է սիրում համեմունքներ, ուստի այս փուլում կարող եք ավելացնել վանիլին, հիլ, աղացած սև կամ համեմունք, աստղային անիսոն, անիսոն, կիտրոնի համեւ այլն

Լցնել շաքարավազը և մեղրը չոր, հաստ պատերով տապակի մեջ (ես դա արել եմ թուջե տապակի մեջ) կամ կաթսայի մեջ:

Heերմացրեք խառնուրդը, երբեմն խառնելով, մինչև դարչնագույն դառնա: Այս պահին լցնել 3 tbsp. կտրուկ եռացող ջուր: Մենք դա անում ենք շատ ուշադիր, քանի որ տաք կարամելը կարող է կաթել ձեր ձեռքերին: Theուրը կնվազեցնի կարամելի ջերմաստիճանը եւ թույլ չի տա, որ այն այրվի:

Կարամելը մի կողմ դրեք, որ սառչի: Լուսանկարը ցույց է տալիս, թե ինչ գույն պետք է լինի պատրաստի կարամելը:

Հուշում 2. Շատ կարեւոր է կարամելը չայրել, որպեսզի մեղրաբլիթի խմորը դառը համ չունենա:

Ձուն կոտրեք ամանի մեջ, մի փոքր ծեծեք պատառաքաղով:

Warmերմ կարամելի մեջ ավելացնել չամրացված կարագ, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:

Ավելացնել մի քիչ ալյուր և միայն դրանից հետո ավելացնել ձուն:

Մաս -մաս ավելացրեք ալյուրը:

Խմորը հունցում ենք: Այն պետք է լինի փափուկ, օդային և մի փոքր կպչուն: Ալյուրով շատ մի մուրճացրեք, քանի որ կարող է դառնալ կոպիտ:

Խմորի ճիշտ հետեւողականությունը որոշելու համար պահեք այն մեկ ձեռքով: Խմորի եզրը պետք է դանդաղ սահի ներքև: Այս խմորը կատարյալ է մեղրաբլիթ թխելու համար: Ապրանքները կլինեն փափուկ և անկոտրում:

Հուշում 3. Դուք չեք կարող կոճապղպեղի խմորը բերել, երբ հունցում եք պելմենի հաստությանը: Դրանից կոճապղպեղը կդառնա շատ կոշտ և կոշտ:

Պատրաստի խմորը դրեք պլաստիկ տոպրակի մեջ, դրեք սառնարանում մի քանի ժամ: Եվ ավելի լավ ամբողջ գիշեր: Սառնարանից խմորը բավականին կոշտ կդառնա, բայց տաք ձեռքերով հունցելուց հետո այն կփափկվի և լավ կլորանա:

Բաղադրիչների նշված քանակից ստացվում է 750 գր: կոճապղպեղի խմոր: Կախված տան չափից, ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել 1,5 կամ 2 չափաբաժին:

Մեղրաբլիթների տան կաղապարներ

Մեղրաբլիթի տունը բաղկացած է չորս պատից, տանիքի երկու կտորից, դռներից և հիմքից: Կոմպոզիցիայի համար կարող եք լրացուցիչ թխել տոնածառեր, մեղրաբլիթներ, ցանկապատ կամ այլ մանրամասներ:

Դուք ինքներդ կարող եք նկարել ապագա տան ձևանմուշ, կամ կարող եք ներբեռնել Համաշխարհային ցանցից: Մենք նաև որոշում ենք պահանջվող չափերը: Ըստ իմ կաղապարների, պարզվեց, որ միջին չափի տուն կա `բարձրությունը` 19 սմ, լայնությունը `14 սմ, երկարությունը` 19 սմ):

Սկզբունքորեն, ես ոչ մի խնդիր չունեի նախշերի կառուցման և կտրման հետ: Միակ խնդիրն այն էր, որ պարզ թղթի նախշը շատ արագ կպչում է խմորին, և այն հանելը բավականին դժվար է: Հետեւաբար, ես խորհուրդ եմ տալիս տուփի մեջ մի թղթի վրա օրինակ կառուցել, քանի որ սա շատ հարմար է, և օրինակը պարզվում է, որ այն հարթ է, այնուհետև կպցրեք այն ոչ կպչուն հիմքի վրա:

Որպես հիմք, կարող եք օգտագործել թղթի հյութի ցանկացած փաթեթավորում: Մենք նախապես բացում ենք այն, մաքրում այն ​​հյութերի մնացորդներից, կպչում տոպրակի առջևի մասի նախշը և կտրում ավելցուկը: Վերևից կստանաք թղթի նախշ, իսկ մյուս կողմից ծածկված փայլաթիթեղով:

Մենք կառուցում ենք `ճակատի երկու մանրամասներ (ճակատ 1 և ճակատ 2)` 14x19 սմ; 2 նույնական կողային մասեր `19x10 սմ; 2 միանման տանիքի մասեր `19x12.5 սմ:

Կտրող և թխող մասեր

Սառեցված խմորը հանում ենք սառնարանից, բաժանում ենք մի քանի մասի: Վերցնում ենք մի կտոր, դնում մագաղաթի վրա (դրա վրա կթխենք նաև հատվածը, որպեսզի խուսափենք խմորի դեֆորմացիայից) և գլորում ենք գլանափաթեթով ՝ առանց ալյուրի լրացուցիչ օգտագործման: Ալյուրը թխելիս առաջացնում է խմորի անհավասար ուռչում:

Այնուհետև խմորի շերտը ծածկում ենք ցելոֆանով, գլորում այն ​​0,5-0,7 սմ հաստությամբ: Շերտը մակերեսով ավելի մեծ պետք է լինի, քանի որ մենք կկտրենք հատվածը ինքնին կենտրոնական մասից: Որովհետեւ կողմերում ձևավորումը սովորաբար բարակ է և անհավասար:

Մենք հեռացնում ենք ցելոֆանը, ևս մեկ անգամ անցնում գլանափաթեթով ՝ հավասարեցնելով խմորի մակերեսը: Մենք նախշը դնում ենք կենտրոնում, զգուշորեն կտրում ենք խմորը եզրագծի երկայնքով դանակով կամ կլոր պիցայի դանակով:

Մենք հավաքում ենք զարդանախշերը մի կտորի մեջ և սկսում ենք փոքր դանակով կտրել պատուհանները: Դա շատ հարմար չէ դա անել, tk. խմորը բավականին կպչուն է: Ինքներդ ձեզ համար ավելի հեշտ դարձնելու համար գլորված խմորը անմիջապես մագաղաթով կարող եք տեղափոխել հարթ մակերևույթի վրա, օրինակ ՝ կտրող տախտակի վրա և մի փոքր սառեցնել: Այլապես, դուռը պատուհանները կարող ես կտրել դեռ տաք պատրաստի մեղրաբլիթից:

Նախշի բոլոր մանրամասները խմորին փոխանցելուց հետո, զգուշորեն հեռացրեք թղթի ձևանմուշը ՝ այն դանակի ծայրով հարցնելով:

Մենք կտրում ենք բոլոր անկանոնությունները կտրելուց հետո: Գերանի պատերը մոդելավորելու համար օգտագործեք բամբուկե շամփուր `խմորի վրա միատեսակ մակերեսային փորվածքներ պատրաստելու համար: Ըստ ցանկության, կարող եք ուրվագծել աղյուսե աշխատանքները:

Հիմնական մասերը թխելուց առաջ խորհուրդ եմ տալիս թեստի համար թխել մի քանի փոքր գանգուր մեղրաբլիթ: Տեսեք, թե ինչպես են մասերը դեֆորմացվում թխումից հետո:

Այսպիսով, մենք կարող ենք պարզել, թե ինչպես կպահի խմորը պատերը և տանիքները թխելիս: Եթե ​​խմորը չի լողում և չի տարածվում, ապա մենք կարող ենք ապահով կերպով կտրել մանրամասները հում խմոր... Եթե ​​մեղրաբլիթը վատ դեֆորմացված է, ապա այս դեպքում ավելի լավ է մասերը կտրել արդեն թխած տաք կոճապղպեղի շերտից ՝ մոտավորապես կտրված լինելով եզրագծի երկայնքով ՝ մեծ կողային նպաստներով: Պետք է նշել, որ վերջին դեպքում խմորի սպառումը զգալիորեն կաճի:

Պատուհաններով մանրամասների համար պատրաստեք կարամելի չիպսեր `բազմագույն բաժակներ պատրաստելու համար: Դրա համար կարամելի կոնֆետները մանրացրեք սուրճի սրվիչում: Այս կարամելի փշուրը փոքր բլուրով լցնում ենք պատուհանի բացվածքների մեջ: Մենք այն խնամքով լցնում ենք ՝ առանց սահմաններից շատ հեռու գնալու, քանի որ խմորն այս վայրերում չի բարձրանա:

Տան պատրաստված հատվածը զգուշությամբ տեղափոխում ենք դեկո, դնում ենք թխելու 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Մենք թխում ենք այնքան, մինչեւ կարամելը հալչի, եւ խմորը մի փոքր կարմրի: Դա կտեւի մոտ 10-12 րոպե:

Պատրաստի հատվածին գեղեցիկ փայլ հաղորդելու համար, թխելուց անմիջապես հետո, այն քսեք ձվի փայլով: Սրա համար դեղնուցխառնել մինչև հարթ լինի 0,5 թեյի գդալով: ջուր և նույն քանակությամբ շաքար:

Դրանից հետո մենք տաք մասը տեղափոխում ենք բացարձակ հարթ մակերևույթի վրա, մինչև այն ամբողջովին սառչի: Դա պայմանավորված է նրանով, որ մինչ մեղրաբլիթը տաք է, այն հեշտությամբ դեֆորմացվում է: Ամբողջովին սառչելուց հետո զգուշորեն հեռացրեք թխման թուղթը: Տհաճ ֆորսմաժորներից խուսափելու համար օգտագործեք բարձրորակ մագաղաթ:

Մենք նույն ձևով ենք թխում բոլոր անհրաժեշտ մանրամասները տանը: Մենք դրանք դնում ենք հարթ բաց մակերևույթի վրա և թողնում ենք 1-2 օր (եթե ժամանակի պակաս կա, առնվազն մեկ գիշեր պահեք կոճապղպեղի թխվածքաբլիթները), որպեսզի խմորը շնչի և թանձրանա: Լուսանկարը ցույց է տալիս, որ ես պատուհաններից մի քանիսի մեջ բավականաչափ կարամելի չիպսեր չեմ դրել, ուստի դատարկություններ են առաջացել:

Տան հիմքի վրա, մինչ դեռ տաք է, վերևից դրեք զանգվածային կտրող տախտակ: Սա մասի մակերեսը կդարձնի հարթ: Կես ժամից հետո մենք հեռացնում ենք բեռը: Միայն դրանից հետո կարող եք սկսել հավաքել կառույցը:

Կցամասեր

Որպեսզի տունը լինի ամուր և հավասար, դրա մանրամասները պետք է ճշգրտվեն: Որովհետեւ ամեն դեպքում, թխելուց հետո խմորը մի փոքր դանդաղեցնում է իրեն: Սա մասնավորապես վերաբերում է պատերի և տանիքի թեքության միջև ընկած անկյուններին: Սրանք այն վայրերն են, որոնք մենք պետք է մի փոքր հարմարվենք:

Նախ, մենք դիմում ենք հարակից պատերին միմյանց: Մենք նայում ենք, թե որտեղ և ինչքան պետք է նկարահանել, որպեսզի միանաս անկյունին:

Այնուհետեւ, հացի դանակով եւ նուրբ քերիչով, մասի սխալ կողմից անկյունները կտրեք 45 աստիճանով:

Մենք դա անում ենք նաև տանիքի լանջով ՝ համատեղելով երկու մասերը:

Շաքարավազի պատրաստում

Տունը հավաքելու սոսինձը կծառայի որպես ամուր հաստ սպիտակուցային փայլ: Կան շատ շաքարավազի փայլ բաղադրատոմսեր: Ես կօգտագործեմ այս մեկը, քանի որ այն հիանալի է տուն հավաքելու և ներկելու համար:

Առանձնացրեք մեկ ձվի սպիտակուցը, հեռացրեք դրոշակը, որը պահել էր դեղնուցը:

Խորհուրդ 4. Պարտադիր չէ սպիտակուցը նախապես ծեծել, քանի որ փայլն այն ժամանակ կդառնա չափազանց փխրուն, կընկնի և կփլուզվի:

Սիլիկոնե սպաթուլայի հետ մաղած մանր փոշին աստիճանաբար խառնեք սպիտակուցի մեջ:

Մանրակրկիտ մանրացրեք խառնուրդը, մինչև ձևավորվի համասեռ, հարթ, հաստ և սպիտակ զանգված: Խմորի գործընթացի կեսին ավելացնել եգիպտացորենի օսլա:

Այն փայլը կդարձնի ավելի ճկուն և ավելի հեշտ կլինի ներկել: Դուք պետք է մանրացնել փայլը մինչեւ սպիտակ, կպահանջվի 10-15 րոպե:

Սոսնձման համար մեզ անհրաժեշտ է հաստ, հաստ փայլ: Դուք կարող եք որոշել ջնարակի ճիշտ հետևողականությունը ՝ մատի ծայրին մուտքագրելով մի փոքր փայլ: Եթե ​​կաթիլը դեպի վեր ուղղելով, դրա գագաթը չի ընկնի, ապա փայլը բավականաչափ հաստ է և պատրաստ օգտագործման համար: Եթե ​​կաթիլը արագորեն տարածվում է, ապա ձեզ հարկավոր է մի փոքր ավելի շաքարի փոշի: Փոշի քանակը կարող է տարբեր լինել `կախված սպիտակուցի չափից:

Խոհարարության վերջում ավելացնել կիտրոնի հյութև նորից խառնել ամեն ինչ:

Կիտրոնի հյութը կանխում է փայլն ակնթարթորեն քայքայվելը ՝ հնարավորություն տալով շտկել մինչև վերջնական կարգավորումը: Բացի այդ, մի փոքր թթվայնությունը կբարելավի փայլի համը ՝ դարձնելով այն ավելի քիչ երանգավորող: Գործընթացի կեսին կիտրոնի հյութի փոխարեն կարող եք ավելացնել մի քանի բյուրեղներ կիտրոնաթթու... Եվ եթե չկա ոչ մեկը, ոչ էլ մյուսը, ապա կարող եք լցնել մի քանի կաթիլ քացախ:

Մենք պատրաստի զանգվածը փոխանցում ենք հրուշակեղենի տոպրակի մեջ `վարդակով կամ քիվի մեջ:

Սկզբից մենք նկարում ենք տան պատերը ՝ օգնության կանչելով մեր երևակայությանը: Եթե ​​լրացուցիչ մանրամասներ կան, ապա դրանք նույնպես ներկում ենք: Requestանկության դեպքում մենք օգտագործում ենք գույնը ներկելու համար շաքարի փոշի... Ներկված մեղրաբլիթը մենակ ենք թողնում, մինչև փայլը լիովին չորանա:

Դրանից հետո դուք կարող եք հավաքել ամբողջ կառույցը միասին:

Տան ժողով

Նախ, մենք հավաքում ենք շրջանակը, այսինքն. 4 պատ. Անկյունի մեկի և մյուս հոդի վրա մենք կիրառում ենք շատ փայլ, դրանք միացնում ենք թեթև ճնշմամբ:

Այսպիսով, մենք ծածկում և կապում ենք բոլոր անկյունները: Որպեսզի պատերը չբաժանվեն, դրանք կարող են որոշ ժամանակ ամրապնդվել ՝ փոխարինելով որևէ առարկա:

Հեռացրեք ավելորդ փայլը: Ավելի մեծ հուսալիության համար մենք ներսից մի փոքր սոսինձ ենք կիրառում հոդերի վրա: Մինչեւ տան անկյունները չորանան, մենք արագ փորձում ենք տանիքը: Եթե ​​ամեն ինչ կարգին է, մենք սպասում ենք մեր «ցեմենտի» չորացմանը: Սա կտեւի ոչ ավելի, քան 10 րոպե:

Նույն կերպ, մենք կպչում ենք տանիքի կեսերը ՝ առատորեն փայլ կիրառելով ճակատների լանջերին, կողային պատերի վերին հոդերին:

Մի մոռացեք տանիքի երկու մասերը միասին ամրացնել: Մենք կիրառում ենք թեքահարթակը, մի քանի վայրկյան պահում ենք հատվածը և սոսնձում տանիքի երկրորդ հատվածը:

Մենք թույլ ենք տալիս, որ տունը ամբողջովին սառչի և սոսնձվի, և միայն դրանից հետո այն զգուշորեն փոխանցենք հիմքին: Մենք նաև աշխատում ենք տան հոդերի վրա `հիմքով փայլով: Հիմքը ինքնին կարող է նախապես լցվել հեղուկ փայլով կամ շաղ տալ շաքարավազով:

Մինչ մեր տունը կողոպտում է, մենք տանիքը զարդարելու համար սալիկներ ենք թխում: Դա անելու համար սեղանը շաղ տվեք ալյուրով և խմորի կտորը բարակ գլորեք, ինչպես արիշտայի վրա: Ալյուրը թույլ կտա խմորը թխվելուց հետո մի կտոր դառնալ: Պտտված շերտը գանգուր կլոր դանակով կտրում ենք ուղղանկյունների ՝ 2 x 3 սմ:

Մենք դրանք փոխանցում ենք մագաղաթով դեկո, թխում ենք 200 աստիճանով մինչև մուգ դարչնագույն:

Մենք սառցալեզվակներ ենք պատրաստում տանիքի լանջերին: Մենք տնկում ենք մի կաթիլ, աստիճանաբար ձգելով այն ներքև: Որքան մեծ է սկզբնական անկումը, այնքան երկար կլինի սառցալեզվակը: Սառցակալները թույլ կտան մեզ զարդարել մեր տունը և լրացուցիչ քողարկել հնարավոր թերությունները, որոնք կարող են ի հայտ գալ աշխատանքում `տունը հավաքելիս: Նույն կերպ, մենք կետավորում ենք տան անկյունները:

Սառեցված սալիկները հորիզոնական շարքերով կպցրեք տանիքի լանջերին:

Մենք նաև կպչում ենք բոլոր լրացուցիչ մանրամասները `դուռ, շքամուտք: Սալիկների ստորին շարքերը զարդարում ենք նաև սառցալեզվակով: Ավելի բնական տեսք ունենալու համար կաթիլն ինքնին շփեք խոզանակով: Տանիքի լանջին, սպիտակ փայլից ձյան գլխարկ պատրաստելու համար օգտագործեք խոզանակ: Թեթև շաղ տալ տանիքը և հիմքը շաքարի փոշիով:

Դուք կարող եք մի բուռ համեղ քաղցրավենիք դնել տան ներսում, քանի որ երեխաները անպայման կնայեն ներս, որտեղ նրանց սպասվում է համեղ անակնկալ:

Մենք «տնկում» ենք տոնածառեր տան շուրջը ՝ հիմքում պատրաստելով անցք և տոնածառի ոտք տնկելով ջնարակի վրա: Ես նաև տան մոտ կառուցեցի մեղրաբլիթների երջանիկ ընտանիք:

Սուրբ holidaysննդյան տոներին պատրաստվելը երկար ժամանակ է պահանջում: Երեխաներին ուրախացնելու և տոնական տրամադրություն հաղորդելու համար պատրաստեք ձեր սեփական կոճապղպեղի տունը: Ստեղծագործ եղեք և զարդարեք այն մատչելի ապրանքներով: Իհարկե, դուք կարող եք գնել պատրաստի բլանկներ, բայց մենք կքննարկենք անկախ «շինարարության» մի քանի տարբերակ:

Ամբողջ գործընթացը կարելի է բաժանել մի քանի փուլերի, որոնցից յուրաքանչյուրին պետք է տրամադրել բավականաչափ ժամանակ, որպեսզի արդյունքը չհիասթափեցնի: Անմիջապես պետք է նշել, որ կառուցվածքը արագ կարծրանում է: Հետևաբար, ավելի լավ է թխել կոճապղպեղի տուն խնջույքից անմիջապես առաջ կամ օգտագործել այն միայն զարդարելու համար:

Ինչպե՞ս պատրաստել բուժիչ խմոր:

Պատրաստի տորթերը պետք է պահեն իրենց ձևը, այնպես որ մենք կօգտագործենք թխվածքաբլիթի խմոր: Կուտակեք մի շարք համեմունքներ անմիջապես չղջիկից, որպեսզի տոնական Սուրբ houseննդյան տունն ուշադրություն բերի իր բույրերով: Երկու տարբերակ կա պատրաստ խմոր... Եկեք դրանք ավելի մանրամասն քննարկենք:

1 ճանապարհ. Նրա համար մենք կվերցնենք.

  • 1 կգ հացի ալյուր;
  • ½ թեյի գդալ սոդա;
  • 3 ձու;
  • 200 գ շաքար և կարագ;
  • նույն քանակությամբ մեղր;
  • կոճապղպեղ, դարչին, հիլ, մեխակ, համեմունք ավելացնել յուրաքանչյուրը ¼ թեյի գդալ:

Նախ, օգտագործելով հավանգ, մանրացրեք բոլոր համեմունքները: Ավելացրեք մի փոքր տաքացրած մեղր, հատիկավոր շաքար, ձու և կարագ, որոնք անհրաժեշտության դեպքում կարող են փոխարինվել ճարպային մարգարինով: Ամեն ինչ լավ խառնել:

Առանձին խառնել խմորի սոդան ալյուրի հետ, այնուհետև աստիճանաբար ավելացնելով կծու խառնուրդին ՝ հունցել խմորը: Մենք այն դնում ենք պլաստիկ տոպրակի մեջ և մի քանի ժամով ուղարկում սառնարան:

Մեթոդ 2. Մեղրաբլիթների տան խմորը շոկոլադե կլինի: Միակ բանը, որ պետք է փոխվի, համեմունքներից թողնել միայն կոճապղպեղ և դարչին և հեռացնել ուղիղ 4 ճաշի գդալ: լ ալյուր, որն այս բաղադրատոմսում կփոխարինի կակաոյին: Մենք խմորը պատրաստում ենք այնպես, ինչպես առաջին տարբերակում:

Գլազուր տոնական դեսերտի համար

Փայլը կարող է օգտագործվել նաև 2 տեսակի մեջ: Բայց գլխավորը սառույցն է:

Խոհարարության համար պատրաստեք հետևյալ մթերքները.

  • 2 ձվի սպիտակուց;
  • 2 tbsp. լ կիտրոնի հյութ;
  • 400 գ շաքարավազ:

Լավ արդյունքի համար օգտագործեք խառնիչ:

  1. Սպիտակուցներն առանձնացրեք խորը ամանի մեջ և միացրեք սարքը սկզբում դանդաղ արագությամբ ՝ ժամանակի ընթացքում ավելացնելով այն:
  2. Աստիճանաբար, փոքր մասերում, ավելացրեք շաքարավազ:
  3. Երբ հետևողականությունը սկսեց պահել իր ձևը, լցնել կիտրոնի հյութը: Դուք կարող եք օգտագործել սննդի ներկ, եթե ցանկանում եք դեկորացիայի համար օգտագործել բազմաթիվ գույներ:

Այլապես, կարող եք նաև օգտագործել շոկոլադե պաղպաղակ մեղրաբլիթների տան համար:

Այն եփելու համար անհրաժեշտ է ՝

  • 70 գ մարգարին;
  • 4 փող. լ կակաո և շաքար;
  • 2 tbsp. լ կաթ.

Այս ամենը խառնել երկաթե ամանի մեջ և մի փոքր եփ գալ թույլ կրակի վրա մինչև թանձրանա: Դուք պարզապես կարող եք շոկոլադ գնել և հալեցնել այն ՝ օգտագործելով մեկ այլ տաք ջրի ուտեստ:

Ստվարաթղթե դատարկ - կոճապղպեղի տան ձևանմուշ

Այժմ դուք կարող եք օգտագործել մեր չափերը, բայց եթե ցանկանում եք, ապա երևակայացրեք և նախ նախագիծը նկարեք թղթի վրա: Այնուհետեւ հեշտ է մարմնավորել գաղափարը արդեն ստվարաթղթի վրա:

Այսպիսով, մենք բացերը կդարձնենք հետևյալ կերպ.

  • տան հիմքը `1 հատ: (150x210 մմ);
  • կողային պատերը `2 հատ: (107x120 մմ);
  • ճակատ - 2 հատ: (պատի բարձրությամբ 107 մմ, 105x160 մմ);
  • տանիք - 2 հատ: (90x140 մմ):

Ձեր տունը բնական տեսք ունենալու համար անպայման կտրեք պատուհաններն ու դռները:

Ինչպե՞ս թխել կոճապղպեղի տուն:

Այժմ մենք մեր խմորը հանում ենք սառնարանից, բաժանում ենք 7 մասի և բարակ գլորում թխում թղթի վրա: Մենք վերևում տեղադրում ենք մեկ ձևանմուշ և զգուշորեն կտրում ենք աշխատանքային մասը դանակով կամ հատուկ գործիքով:

Կա մեկ հնարք, որը կօգնի ձեզ անմիջապես «շրջանակներ մտցնել» պատուհանների մեջ: Վերցրեք մի քանի կարամել, նրանք պետք է քանդվեն և ապակու տակ կտրված բացերը լցնեն բեկորներով: Վառարանում ամեն ինչ կհալվի և անմիջապես կպչուն տորթին:

Թղթի հետ միասին դատարկ տեղերը տեղափոխելով հարթ թերթիկի վրա, դրանք ուղարկում ենք ջեռոց, որը նախապես տաքացվել էր մինչև 180 աստիճան: Սովորաբար խմորի համար բավական է 6-8 րոպե:

Պատրաստի տարրերը քաշելիս մի մոռացեք, որ տորթերը փխրուն են:

Դուք կարող եք շրջանցել բոլոր վերը նշված քայլերը, գնել պատրաստի դատարկ կտորներ Ikea- ից և պարզապես սոսնձել դրանք: Մենք կվերլուծենք, թե ինչպես դա անել հետագա:

Մենք մեր ձեռքերով հավաքում ենք մեղրաբլիթների տուն

Բոլորը հասկանում են, որ անհրաժեշտ է ուտելիք ապրանքներ վերցնել որպես սոսինձ: Որոշ մարդիկ օգտագործում են սերուցքային սառույց մասեր միացնելու համար: Բայց վտանգ կա, որ կառույցը կփլուզվի իր իսկ ծանրության տակ:

Հետևաբար, ավելի լավ է պատրաստել խիտ կարամելի օշարակ, որի համար ձեզ հարկավոր է.

  • 80 մլ ջուր;
  • 200 գ շաքար:

Այս ամենը անմիջապես տեղադրվում է մի փոքր կաթսայի մեջ և եփվում մինչև դարչնագույն: Միեւնույն ժամանակ, մի դադարեք խառնել, որպեսզի զանգվածը չայրվի:

Այս «սոսինձը» պետք է օգտագործել տաք վիճակում, քանի որ երբ այն պնդանում է, միանգամից կարծրանում է և անհարմար է դառնում առաջադրանքի համար:

Այժմ մենք անցնում ենք պատասխանատու և, թերևս, ամենադժվար փուլին:

  1. Մենք մագաղաթը հեռացնում ենք բոլոր բացվածքներից:
  2. Տեղադրեք հիմքը հարթ մակերևույթի վրա:
  3. Մենք վերցնում ենք ճակատի պատը և պլաստմասե սպաթուլայով կամ գդալով (միայն ուշադիր, որպեսզի պատին հետքեր չթողնենք) նրա ստորին հատվածին «սոսինձ» ենք քսում: Մենք անմիջապես սեղմում ենք այն բազայի վրա:
  4. Այժմ մենք վերցնում ենք կողային պատը, բայց կարամելը կիրառում ենք ոչ միայն ներքևի մասում, այլև վերջում, որը կցված կլինի ճակատին:
  5. Մենք կրկնում ենք այս քայլերը մինչև բոլոր մանրամասները տեղում լինեն: Տեղադրեք տանիքը վերջին:

Հիշեք, որ ամենալավն այն է, որ սոսինձը քսեք չամրացված տորթին: Տեղադրվելուց հետո գործիչը պետք է մի փոքր պահվի, որպեսզի կարամելը «բռնի»:

Նույն կերպ, դուք կարող եք սոսնձել Ikea մեղրաբլիթների տունը: Եթե ​​հասկանում եք, որ ժամանակ չունեք, և կարամելը սառչում է, ապա զանգահարեք օգնական: Երեխաները հաճույքով կաշխատեն ձեզ հետ «կառուցելու» վրա:

Ինչպես զարդարել կոճապղպեղի տունը

Երբ հիմնական աշխատանքն ավարտվի, մենք պետք է մեր կառույցին տանք տոնական տեսք: Ինչու՞ է սառցակալումն ավելի հաճախ օգտագործվում: Այո, քանի որ այն գրավիչ փայլում է և պահում իր ձևը: Բայց, դուք կարող եք օգտագործել ոչ միայն նրան:

Հաճախ օգտագործվում է.

  • փոշի շաքար;
  • բազմագույն հարթ քաղցրավենիք;
  • M & M's շոկոլադ;
  • gummies;
  • տարբեր հրուշակեղենի շաղեր;
  • կոկոսի փաթիլներ:

Երբ որոշում եք զարդարել սպիտակ սառույցով, տեղափոխեք այն հրուշակեղենի տոպրակի կամ ցելոֆանի պարզ տոպրակի մեջ ՝ դրա անկյունում փոքրիկ անցք կատարելով:

Եթե ​​դուք փորձ չունեք կամ պարզապես ցանկանում եք ինքներդ պատրաստել, ի տարբերություն ձեր սեփական ձեռքերով մեղրաբլիթների տան, ապա առաջարկվող գաղափարները կարող են օգնել ձեզ գտնել «ձեր» տարբերակը.

  1. Եթե ​​դուք գեղջուկ խրճիթ եք պատրաստում, մի մոռացեք ծխնելույզ ավելացնել: Նկարեք տարբեր ձյան փաթիլներ: Խմորի մնացորդներից կտրեք ընտանի կենդանիների պատկերները, որոնք դուք կտեղադրեք տան հիմքում, միայն դուք ստիպված կլինեք այն ավելի մեծ դարձնել:
  2. Ուզու՞մ եք, որ ձեր տանը լույսերը վառվեն: Ներդրեք մոմ ներսում, և այն լուսավորելու հարմարության համար տանիքը մի կպցրեք պատերին:
  3. Պարտադիր չէ, որ տան ձևը լինի ուղղանկյուն և հավասար: Թերևս ցանկանում եք մարմնավորել «խրճիթ հավի ոտքերի վրա» գաղափարը: Այնուհետև կպահանջվի Բաբա Յագա, որը հեշտ է ձևավորել նույն փորձությունից:
  4. Բազմահարկ կոճապղպեղի տունը նույնպես դժվար չէ զարդարել: Բավական է հիշել արտասահմանյան ֆիլմեր, որոնցում մարդիկ օգտագործում են գունագեղ ծաղկեպսակներ, ցուցանակներ և գովազդային վահանակներ: Youանկության դեպքում ամեն ինչ պետք է ստացվի ձեզ մոտ, և գաղափարը կդառնա օրիգինալ:
  5. Կարող եք եռանկյուն թխվածքաբլիթներից յուրտ հավաքել, իսկ մոտակայքում տեղադրել եղնիկներով և սահնակներով ուտելի արձանիկներ:
  6. Եթե ​​փորձ ունեք, ապա փորձեք միասին մի կարուսել հավաքել, որը գունագեղ ձևավորման կարիք ունի: Այստեղ օգտագործեք քաղցրավենիք և մարմելադ:

Երբ շատ օգնականներ կան, իրատեսական է մի ամբողջ քաղաք պատրաստել մեղրաբլիթների տներով կամ կառուցել մի ամբողջ հեքիաթային ամրոց: Մնացեք երեխաներ ձեր հոգու մեջ գոնե այս տոների ընթացքում և թույլ տվեք, որ ձեր երևակայությունը վազի:

Մի քանի տարի անընդմեջ ՝ Ամանորի և Սուրբ Christmasննդյան նախաշեմին, ես թխում եմ մեղրաբլիթներով տներ, բայց ինչ -որ կերպ դրանք ինձ հետ այնքան էլ լավ չեն ստացվում, երբեմն անհավասար, երբեմն տարօրինակ: Վերջին երկու շաբաթվա ընթացքում ես միայն այս մասին էի խոսում և հիմա ... ես համաձայնեցի այն աստիճանի, որ ամուսինս ասաց ինձ, որ այնտեղ անելիք չկա, բայց բացատրելը երկար տևեց ... ես ինքս վերցրեցի դա և արեց ...

Դե, այո, ինժեներ-դիզայների համար դա պարզ է թվում, բայց փաստաբանները մեզ չեն տրվում ...

Ընդհանրապես, ես դեռ շոկի մեջ եմ, թե ինչպես ամեն ինչ այսպես ստացվեց, և ի վերջո, ես ինչ -որ տեղ փորել եմ կոճապղպեղի բաղադրատոմսը, ես դրա համար չեմ պատրաստել: Եվ նա ինձ դասախոսություն կարդաց, որ մեղրաբլիթի խմորը պետք է 24 ժամ ցուրտ պահել, ինչ է կատարվում դրանում ... ինչ -որ բարդ բառ, ես չեմ ենթադրում այն ​​վերարտադրել: Եվ երկու շաբաթ անց պատրաստի արտադրանքի մեջ մեղրաբլիթը միայն կբարելավվի և կհասունանա: Ինքս ինձանից կարող եմ միայն ավելացնել, որ մեղրաբլիթն իսկապես համեղ է: Ես զարմացա, որ այս քանակությամբ խմորը բավական էր բուն տան համար, հիմքում ընկած մեծ մեղրաբլիթի, ծառերի և դռան համար: Հավանաբար ամբողջ իմաստը մանկավարժությունն է, եթե ասվում է, որ պետք է 4 մմ գլորել, ուրեմն այսպես էլ պետք է լինի:

Մեղրաբլիթի խմորի համար պատրաստել ալյուր, մեղր, կարագ, ձու, շաքար, սոդա:

Ավելի լավ է շագանակագույն շաքար վերցնել:

Մի ամանի մեջ լցրեք մեղրը, կարագը, շաքարը:

Դրեք գոլորշու բաղնիքի վրա և տաքացրեք մինչև կարագը և շաքարը լուծվեն:

Ավելացնել համեմունքներ: Նաև կցանկանայի ասել, որ նման խառնուրդը կարող է նախապես պատրաստվել: Պարզապես սրճաղացով մանրացրեք բոլոր համեմունքները և մաղեք մաղով: Ավելացնել մի քիչ ալյուր և խմորի սոդա: Խառնել:

Հեռացրեք խառնուրդը կրակի վրա և սառեցրեք մինչև սենյակային ջերմաստիճանև միայն դրանից հետո քշել ձվերի մեջ:

Ավելացնել մնացած ալյուրը և հունցել խմորը: Խմորը փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ և դնել սառնարան: Խմորը պետք է պառկի առնվազն մեկ օր:

Մինչ խմորը սառչում է, պատրաստեք նախշերը: Յուրաքանչյուր կտոր պետք է թխվի կրկնօրինակով:

Երբ խմորը պատրաստ է, այն գլորում ենք: Կարևոր է, որ մասերի հաստությունը նույնն է, և, հետևաբար, ավելի լավ է օգտագործել գլան, որը գլորում է անհրաժեշտ հաստության խմորը տորթի ամբողջ չափի վրա: Օգտագործելով այս կցորդները, սահմանեք խմորի գլորման հաստությունը: Գլորվելիս խմորը կպչում է, ալյուր օգտագործել:

Կտրեք յուրաքանչյուր օրինակի երկու մաս և թխեք 180 աստիճանով մինչև 15 րոպե փափկելը:

Հեռացրեք պատրաստի մասերը թերթիկից և սառը:

Եկեք պատրաստենք խառնուրդ նկարելու համար: Ձեզ անհրաժեշտ է շաքարի փոշի, ձվի սպիտակուց և կիտրոնի հյութ:

Մի՛ թափահարեք: Պարզապես սպիտակուցը մանրացրեք պատառաքաղով և ավելացրեք կիտրոնի հյութ: Խառնուրդը չպետք է հոսի և հարմար լինի ներկելու համար:

Հրուշակեղենի ծրարի օգնությամբ կազմակերպեք ձեր նախընտրած տունը:

ներկեք տանիքը սալիկների տակ, և մի մոռացեք մնացած երկու պատերի մասին:

Տոնածառները նույնպես օգտակար կլինեն, նրանք այդպիսին կլինեն:

Թողեք մանրամասները չորանան մի քանի ժամ, և երբ փայլը չորանա, կարող եք հավաքել տունը: Դրա համար մենք խիտ ենք պատրաստում շաքարի օշարակ, գրեթե կարամել, և մենք ամեն ինչ անում ենք արագ, կարամելը արագորեն կծածկի, անհրաժեշտ չէ այն քսել ամբողջ հոդի վրա, բավական է այն ամրացնել մի քանի վայրերում: Կարամելը շատ լավ և հուսալի է պահում: Չնայած այն կարելի է սոսնձել փայլին, այն ավելի երկար է չորանում և ավելի փխրուն է:

Տունը պատրաստ է: Դրանից բույրն այնքան կծու և ամանորյա է, որ առանց տոնածառի չես կարող:

Արդեն ավելի արագ կլիներ Նոր Տարի!

Ուրախ և ուրախ տոներ: