Բանանի վարսակի ալյուրի բաղադրատոմս. Վարսակի ալյուր բանանով Վարսակի ալյուրի բաղադրատոմսը կաթով և բանանով

Պահանջվող բաղադրիչներն են.

1. Վարսակի փաթիլներ 3 ճաշի գդալ
2. Կաթ 200մլ.
3. Բանան 1 հատ.
4. Աղ, շաքար

Եթե ​​չեք կարողանում երեխային կերակրել՝ համեղ և բազմազան, առաջարկում եմ փորձել այս մեկը։ Ձեր երեխան կաճի ուժեղ, խելացի և առողջ: Վարսակի ալյուրապահովում է օրգանիզմը օրական նպաստսկյուռիկ. Հարմար դիետիկ սնունդ. Եվ ահա թե ինչ եմ կարդացել «Ֆինլանդիայից եկած հետազոտողները ցույց են տվել, որ այն երեխաները, ովքեր մանուկ հասակում ամեն օր վարսակի ալյուր են ուտում, երկու երրորդով ավելի քիչ են հակված ասթմայի զարգացմանը, քան նրանք, ովքեր շիլա չեն ուտում»: Հետևաբար, իմ երեխան ամեն առավոտ վարսակի ալյուր է ընդունում ինչ-որ բանով, այս պահին՝ բանանով:

Վարսակի շիլա բանանի կաթով - Քայլ առ քայլ պատրաստում.

Իրականում ամեն ինչ շատ պարզ է. Վերցնում ենք մի փոքրիկ տարա, օրինակ՝ փոքր կաթսա, մեջը լցնում ենք 200 միլիլիտր կաթ և դնում կրակի վրա։

Այնուհետև 3 ճաշի գդալ վարսակի ալյուր լցնել կաթով այս կաթսայի մեջ: Հասցնել եռման աստիճանի։ Հետո պետք է մի քիչ աղել, իսկ ըստ ճաշակի ավելացնել շաքարավազ, իհարկե, պետք է աղել և ավելացնել շաքարավազ, ինչպես ձեր փոքրիկն է սիրում։ Եփել թույլ կրակի վրա 30 րոպե։

Մինչ մեր վարսակի ալյուրը եփվում է, վերցնում ենք բանանը և մանր կտրատում, որպեսզի հարմար լինի հարել բլենդերով։

Երբ վարսակի ալյուրը պատրաստ է։ Ըստ անհրաժեշտության, փափուկ խաշած, կրակից հանել, թողնել մի քիչ սառչի ու վրան ավելացնել նախապես կտրատած բանան։

Այս ամենը մենք հարում ենք բլենդերով միատարր զանգվածորպեսզի գնդիկներ չլինեն, քանի որ երեխան կարող է խեղդվել։

Ամեն ինչ, մեր շիլան պատրաստ է, Բարի ախորժակձեր երեխային. Հուսով եմ, որ նրան իսկապես դուր կգա կաթով և բանանով այս վարսակի ալյուրը:

Բաղադրությունը:

• կաթ - 1 բաժակ;
• վարսակի ալյուր - 100 գ;
• բանան - 1 հատ;
• շաքարավազ - համտեսել;

Խոհարարություն:

1. Վարսակի ալյուրի համար անհրաժեշտ է վերցնել միայն թարմ կաթ, որպեսզի այն չեռա։ Ավելի համեղ կլինի, եթե յուղոտ կաթ ընդունեք, իսկ ավելի լավ՝ տնական, առանց ավելորդ հավելումների։ Կաթը պետք է լցնել չհրկիզվող կաթսայի մեջ և դնել կրակի վրա։


2. Երբ կաթը սկսում է եռալ, այն պետք է ավելացնել վարսակի ալյուրին։ Ցանկության դեպքում վարսակի ալյուրը կարելի է մի քանի անգամ լվանալ հոսող սառը ջրի տակ։ Հաջորդը, շիլան եփեք ցածր ջերմության վրա մոտ հինգ րոպե: Դուք կարող եք շաքարավազ ավելացնել ձեր հայեցողությամբ:
3. Մինչ շիլան եփվում է, անհրաժեշտ է բանան պատրաստել՝ մաքրել կեղևը, կտրատել մի քանի մասի և դնել բլենդերի ամանի մեջ։ Դրա համար նույնիսկ գերհասունացած բանանն է հարմար՝ դրանցով շիլան ավելի քաղցր ու համեղ կլինի։
4. Բանանի մեջ ավելացնել պատրաստի շիլա և մանր արագությամբ, ոչ ավելի, քան մի քանի րոպե, ամեն ինչ մանրացնել մինչև համասեռ խտությունը:
5. Այս շիլան կարելի է կերակրել ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ նորածինների համար։

Բաղադրությունը:

• բանան - 20 գ;
• ջուր - 300 գ;
• unsalted կարագ «Գյուղացիական» - 5-10 գ;
• վարսակի ալյուր - 200 գ;
• ուտելի աղ - 1 գ;

Խոհարարություն:

1. Վարսակի ալյուրը լավ լվանալ։
2. Ես լցնում եմ 1,5 բաժակ ջուր 1 բաժակ վարսակի ալյուրի հետ միասին 1,5 բաժակ ջուր։
3. Աղ և դնել գազօջախի վրա եփելու։
4. Շիլան եփում ենք միջին ջերմության վրա 5-10 րոպե՝ եռման ընթացքում հեռացնելով փրփուրը։
5. Երբ ջուրը գրեթե եռում է, և շիլան պատրաստ է, ավելացրեք մեկ թեյի գդալ կարագ։ Վերջ, վարսակի ալյուրը պատրաստ է։
6. Փռում ենք ափսեի վրա և քերիչով անցկացնում բանանը (լավ, կամ շրջանաձև և ուղարկում ափսեի մեջ։
7. Մնում է միայն սկսել նախաճաշը և ստանալ շատ վիտամիններ, որոնք կրում է այս շիլան։

Ինչպես տեսնում ես կալորիականությունը 100 գ-ի համար կազմում է 95,00 կկալ. Ձեզ ենք ներկայացնում բանանով անսովոր սեմոլինե շիլայի բաղադրատոմս։ Եթե ​​սովորական սեմոլինայի շիլան այլևս չի ընդունվում ձեր ընտանիքի կողմից, և դուք որոշել եք դիվերսիֆիկացնել հացահատիկի ճաշացանկը, փորձեք պատրաստել ուտեստ մեր բաղադրատոմսով: Հատկապես նման շիլան դուր կգա նրանց, ովքեր շատ են սիրում բանան։ Շնորհիվ այն բանի, որ որոշ բաղադրիչները հարելու ենք բլենդերի մեջ, ձիաձավարը նուրբ է և օդափոխիչ։ Եվ շատ օգտակար! Ի վերջո, այն միավորում է շատերին օգտակար վիտամիններև միկրոէլեմենտներ: Ինչ արժե բանանը, որը ռեկորդակիր է կալիումի պարունակությամբ. Բայց այս միկրոտարրը անհրաժեշտ է սրտի, ուղեղի, լյարդի, ոսկորների, ատամների և հատկապես մկանների համար:
Մեծահասակների համար կալիումի օրական օպտիմալ չափաբաժինը 3-4 գ է, իսկ երեխաներին անհրաժեշտ է 16-30 մգ մեկ կիլոգրամ քաշի համար։ Եթե ​​խոսենք թվերի մասին, ապա այս մրգի 100 գրամ միջուկում հայտնաբերվել է 1 մգ նատրիում, 8 մգ կալցիում, 0,7 մգ երկաթ, 16 մգ ֆոսֆոր և 376 մգ կալիում։ Իսկ բանանը հիանալի մարսվում է, ունի քիչ բջջանյութ, մասնակցում է ջրային-աղ նյութափոխանակության կարգավորմանը և օգնում օրգանիզմից հեռացնել ավելորդ հեղուկը։

Բաղադրիչներ

• Կաթ - 1 լիտր
• Սեմոլինա - 60 գրամ (2 ճաշի գդալ)
• Փափկեցված կարագ - 50 գրամ
• Բանան - 180 գրամ (մոտ 1 մեծ կամ 2 փոքր)
• Շաքար՝ ըստ ճաշակի (բայց ոչ պակաս, քան 3 ճաշի գդալ)

Խոհարարություն

Կարագը հանում ենք սառնարանից, որ փափկի։ Կաթը լցնել կաթսայի մեջ և եռացնել։


Ավելացնել աղ, շաքարավազ, թողնել 2 րոպե եռալ։


Հիմա կարևորն այն է, որ շիլան միատարր է և առանց գնդիկների։ Կրակը ցածրացրեք, որպեսզի կաթը չեռա: Պետք է հանգիստ լինի։ Ձիաձավարի անհրաժեշտ քանակությունը չափում ենք բաժակի մեջ և ամբողջ ձավարը աստիճանաբար լցնում ենք կաթի մեջ, որն արագ սկսում ենք հարել։ Մի քիչ կրակ ենք լցնում, առանց խառնելու դադարի, կաթը չպետք է ինտենսիվ եռա։ Անհրաժեշտ է անընդհատ խառնել շիլան, մինչև այն սկսի թանձրանալ։ Նորից համտեսեք, անհրաժեշտության դեպքում հարմարեցրեք ըստ ճաշակի՝ ավելացնելով շաքարավազ։ Երբ ձավարը եփվի, անջատեք, ծածկեք կափարիչով։


Այժմ լվացեք, կեղևեք, բանանը կտրատեք շերտերով:

Փափկած բանանը լցնում ենք բլենդերի մեջ։ կարագ, մի քիչ տաք ձավար (մինչև բլենդերի հեղուկի նշագիծը)։


Հարել մինչև հարթ:


Բլենդերի խառնուրդը խառնել տաք ձավարի հետ։


Մատուցում ենք բանան ձավարեղենտաք, զարդարված բանանի կտորներով։

Մեր երեխաների՝ և՛ շատ փոքր, և՛ մեծահասակների սննդակարգում միշտ առկա են հացահատիկային ապրանքներ: Բայց նրանք բոլորն էլ չեն սիրում։
Երեխան պետք է փորձի պատրաստել ոչ միայն շիլա, այլ շրջադարձով շիլա: Օրինակ, ինչպես, օրինակ, բրնձի շիլա բանանով:

Բաղադրիչներ

• բանան - 1
• բրինձ - 50 գրամ
• կաթ - 75 մլ
• կարագ - 1 ճ.գ. գդալ
• մշկընկույզ – պտղունց

Խոհարարություն

Մեծ լուսանկարներ Փոքր լուսանկարներ

Շիլան, իհարկե, պետք կլինի եփել։ Իսկ հետո բանանի հետ միասին թխել ջեռոցում։ Ուստի միացնում ենք ջեռոցը՝ 190 աստիճան դնելով։



Լվանալ բրինձը սառը ջրով: Լցնել փոքր կաթսայի մեջ և լցնել 75 մլ եռման ջուր։ Փոքր կրակի վրա դնել։ Երբ ջուրը եռա, լցնել կաթի մեջ։



Եփել այնքան, մինչև բրինձը լիովին եփվի։ Դա կտևի միջինը 30 րոպե։Դիտեք ընթացքը, որպեսզի բրինձը չայրվի։ Խառնել և անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի քիչ ջուր։
Մաքրել բանանը։ Կես մասի բաժանել և պատառաքաղով տրորել։



Մյուս կեսը կտրատեք շերտերով։



Թխելու համար նախատեսված աման (ցանկալի է կերամիկական, որպեսզի հետագայում մատուցվի դրա մեջ) յուղով յուղեք։



Եփած շիլայի մեջ լցնել տրորված բանանը և խառնել։



Լցնել բանանի բրինձը ամանի մեջ։ Վերևում դրեք բանանի մնացած կտորները: Դնել ջեռոցը 15 րոպե։



Կաղապարից ափսեի մեջ հանելուց կամ տեղափոխելուց հետո շիլան շաղ տալ մշկընկույզ. Մատուցել անմիջապես տաք վիճակում, քանի որ բանանը հակված է մգանալու։

ՆՈՏԱՅԻ ՄԱՍԻՆ

Մի փոխարինեք ջուրը կաթով. Միայն կաթի մեջ եփելը հղի է նրանով, որ շիլան այրվի։

Եփելիս շաքարավազ մի ավելացրեք։ բանանը բավական է քաղցր միրգ, իսկ շիլայի մեջ շաքարավազ չի կարելի լցնել։ Բայց եթե դեռ որոշել եք ավելացնել, ապա ավելացրեք այն արդեն պատրաստի կերակուր, այն պահին, երբ շիլան մշկընկույզ եք ցանում։

IN բրնձի շիլակարող եք ավելացնել բանանի չիպսեր՝ վերևում փոխարինելով, օրինակ, շրջանակները:

Վերցրեք շատ հասած և հասունացած (բայց ոչ սև) բանանները, այնուհետև շիլան ավելի քաղցր կլինի, և դուք ստիպված չեք լինի ավելացնել շաքարավազ:

Նորածինների համար շիլան կարող եք թեթև խյուս անել՝ դարձնելով այն սերուցքային։ Նախքան թխելու ամանի մեջ դնելը, անցեք ընկղմվող բլենդերի միջով։ Բայց այնպես, որ բրնձի ամբողջական հատիկները մնան:

Վարսակի ալյուր բանանով սննդարար նախաճաշնրանց համար, ովքեր սիրում են առավոտյան առատ ուտել։ Այն կհագեցնի օրգանիզմը դանդաղ ածխաջրերով, վիտամիններով և մանրաթելերով։

Վարսակի ալյուր բանանով և ընկույզով

Բաղադրիչներ

Կարագ 10 գրամ Աղ 1 պտղունց Շաքարավազ 1 ճ.գ Բանան 1 հատ(ներ) Եփած ջուր 1 բուրգ Կաթ 1 բուրգ Վարսակի փաթիլներ 60 գրամ

• Ծառայություններ: 2
• Պատրաստման ժամանակը. 10 րոպե
• Խոհարարության ժամանակը. 20 րոպե

Բանանի կաթով վարսակի ալյուրի բաղադրատոմս

Բանանը հասանելի է ամբողջ տարին և հիանալի համ է հացահատիկի հետ: Ընտրեք օպտիմալ հասունության միրգ՝ մաշկը պետք է լինի հավասարապես դեղին, առանց կանաչի և մուգ գույնի:

Խոհարարություն:

1. Առանձին եռացրեք կաթն ու ջուրը, խառնեք մեկ կաթսայի մեջ և հասցրեք եռման աստիճանի, աղ:
2. Ավելացնել վարսակի ալյուր և շաքարավազ։ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել վանիլային շաքարև դարչին:
3. Հասցնել եռման աստիճանի, նվազեցնել կրակը և եփ գալ՝ խառնելով 10-15 րոպե։
4. Պատրաստի շիլան համեմել յուղով, ծածկել սրբիչով և թողնել 5 րոպե։
5. Բանանը շրջանաձեւ կտրատել, մատուցելիս դնել ափսեի մեջ շիլայի վրա։

Այս բաղադրատոմսի համաձայն հերկուլես պատրաստելու համար կարող եք վերցնել ամբողջական չլուծված կաթ: Այնուհետև ուտեստը կստացվի ավելի գեր և ավելի կալորիական։ Եթե ​​սովորականի փոխարեն բարակ փաթիլներ եք վերցնում, ապա ժամանակը ջերմային բուժումկրճատել մինչև 3-5 րոպե: Բանանը, թեև թթվային միրգ չէ, այնուամենայնիվ կաթի արագ թթվացում է առաջացնում, այդպիսի շիլա պետք է անմիջապես ուտել։

Վարսակի ալյուր բանանի ընկույզով և չամիչով ջրի վրա

Առանց ավելորդ ճարպերի և շաքարի դիետիկ հացահատիկները առողջ նախաճաշի հիմքն են բարակ կազմվածք. Այն էներգիա կհաղորդի ամբողջ օրվա համար, սակայն սանտիմետրեր չի ավելացնի գոտկատեղին։ Քաղցրավենիքը կարելի է ավելացնել մրգերի և համեմունքների հետ։

Բաղադրությունը:

• վարսակի ալյուր «Հերկուլես» - 60 գ;
• եռացրած ջուր - 2 ճաշի գդալ;
• բանան - 1 հատ;
• սպիտակ չամիչ - 15 գ;
• հնդկական ընկույզ - 6 հատ;
• աղացած դարչին - 0,5 tbsp. լ.;
• աղ - մի պտղունց;
• ձիթապտղի յուղ - 10 գ:

Խոհարարություն:

1. Չամիչը լվանալ և շոգեխաշել, հատապտուղներից հանել կոթևները։
2. Բանանը կտրատված է խորանարդի մեջ։
3. Վարսակի փաթիլները լցնել խորը ափսեների մեջ, ավելի լավ է մանր մանրացնել, դրանք շատ ավելի արագ կեփվեն։
4. Հացահատիկները շաղ տալ դարչինով, աղով, վրան չամիչ դնել և լցնել եռման ջուր։ Ծածկել սրբիչով և թողնել 15-25 րոպե։
5. Պատրաստի ձավարեղենը համեմել ձիթապտղի յուղով, դնել բանան և ընկույզ։

Այս բաղադրիչները կազմում են 2 նախաճաշ: Եթե ​​քաղցրությունը բավարար չէ, ապա ավելացրեք բնական քաղցրացուցիչներ՝ ստեվիա, մեղր, լորձաթաղանթի օշարակ։ Միկրոալիքային վառարանով կարող եք կրճատել պատրաստման ժամանակը։ Ափսեն 3 րոպեով դնել ջեռոցում և փակել ևս մեկ րոպե։