Preparazione del porridge di grano con carne. La ricetta per il porridge di grano con carne. Tecnica per aiutare

Con la carne è un ottimo modo per mangiare strettamente e gustoso. Tale prodotto non solo dà a una persona a forzare, ma aiuta anche a preservare la sensazione di sazietà per molto tempo. Perché sta succedendo e qual è il segreto dei prodotti cereali? La ragione è che tali prodotti sono molto ben assorti dal corpo umano e, gradualmente digestendo, fallo dimenticare del cibo per le prossime ore. Inoltre, è necessario tenere conto della perfetta combinazione di carne e groppa. Qualsiasi nutrizionista può confermare che tali cereali che le persone devono includere costantemente nella loro dieta. E puoi prepararli in modi diversi. Ci sono centinaia di se stessi in diversi modi, tra cui tutti possono trovare da soli l'opzione più adatta.

Porridge con pollo

Amanti nutrizione appropriata Assicurati di piacermi il porridge del grano con carne, per la preparazione di cui vengono utilizzati i seguenti prodotti: su 2 prosciutto con un paio di ali di mezza tazze di grano di grano, eventuali spezie (opzionali), nonché 1 unità verdure diverse (carote, cipolle, pepe, pomodoro).

Preparare il piatto molto rapidamente e abbastanza semplice:

1. Innanzitutto, la carne deve essere massimizzata. Per questo, le gambe dovrebbero essere separate dalle cosce, e le ali stanno semplicemente tagliando le articolazioni.
2. I pezzi risultanti leggermente friggono in una padella senza aggiungere olio. Sì, non è necessario. Solo un paio di minuti, il grasso inizierà a uscire dal pollo stesso.
3. Verdure fresche schiacciate, aggiungile alla padella e swing un po 'con la carne.
4. Lì mi rivesto in anticipo ben lavato cruup di grano.
5. Versare tutte le acque bollenti in modo che il fluido riguarda il centimetro sopra il contenuto.
6. Sale e aggiungi le tue spezie preferite.
7. Dopo ebollizione per ridurre la fiamma e cuocere sotto la copertura di mezz'ora al fuoco minimo.

Quindi la padella può essere rimossa dalla stufa. In conclusione, il porridge del grano con carne dovrebbe rappresentare per altri 15 minuti. Affinché il groppa cosparso meglio, la padella può essere cotta con una coperta.

Con carne tritata e funghi

Porridge del grano Con la carne, sarà più più giudizio se aggiungi i funghi ad esso. Farà il piatto più succoso e fragrante. Per saperne di più per il lavoro i seguenti ingredienti: su una tazza e mezza tazze di grano "Artek" 2 fogli di alloro, 1 lampadine, 300 grammi di macinato e funghi freschi, sale, 1 carota, metà del cucchiaino di origano, un po 'di verdure e 35 grammi di olio vegetale.

In questo caso, il piatto deve essere preparato come segue:

1. Cipolle tagliate a cubetti e carote - semicerchio.
2. Funghi ben lavati schiacciati arbitrariamente.
3. In una padella in un petrolio preriscaldato, prima per 3 minuti friggere cipolle fino a colori dorati.
4. Aggiungi carota e continuare l'elaborazione della temperatura per altri 4 minuti.
5. Inserisci funghi, sale e mescolare bene.
6. Dopo alcuni minuti è necessario aggiungere tritare e friggere tutti un quarto di un'ora a fuoco medio.
7. I prodotti spostano in una casseruola e versare acqua in un rapporto 1: 2.
8. Dopo ebollizione allo stufato 10 minuti su un piccolo fuoco.
9. Invia una casseruola al forno per 30 minuti. Allo stesso tempo in anticipo, è necessario portare la temperatura a 200 gradi.

Finito incasso ha bisogno di dare altri 10 minuti per stare in piedi. Dopodiché, può essere disposto su piatti e servire, leggermente cosparso di verdure tritate.

Segreti culinari

Per comprendere la sequenza di tutte le azioni, è necessario innanzitutto capire come cucinare il porridge del grano. Dopotutto, è la base di un piatto. Di ricetta classica Per lavoro, avrai bisogno di: su un bicchiere di cereali del grano il doppio dell'acqua e 20 grammi di burro.

Di solito tutto inizia con la preparazione dei prodotti:

1. Il corvo deve essere accuratamente risciacquato in modo che non ci siano impurità estranee in esso.
2. Versare acqua nella padella, mettilo sulla stufa e portare a ebollizione.
3. Pleep Il campo lavato e cucinarlo senza un coperchio di 20 minuti su un piccolo incendio. Durante questo periodo, la massa dovrebbe addensare un po '.
4. Successivamente, la padella deve essere rimossa dalla stufa, coprire con un coperchio e inviare brevemente in un forno pre-caldo. In alternativa, può essere appena avvolto in una coperta calda.

Dopo 30 minuti, il porridge sarà pienamente pronto. Per un maggiore aroma, può essere contorto con un pezzo di burro. La carne viene talvolta preparata separatamente e combina i componenti già nella piastra. Pertanto, per un inizio, devi sapere, capire tutte le sottigliezze di questo processo per te stesso, puoi determinare in quale fase sarà meglio introdurre la carne.

Tecnica per aiutare

Oggi, qualsiasi hostess ha molti aiutanti sotto forma di diverso elettrodomestici da cucina. I meccanismi intelligenti assumono tutti i lavori difficili e trasformano il processo di cottura in pieno piacere. Ad esempio, il porridge di grano con carne in un fornello lento è abbastanza facile. Per fare questo, prima necessità di raccogliere tutto. ingredienti richiesti: 1,5 bicchieri di cereali di grano, 400 grammi di polpa di maiale, 600 millilitri d'acqua, 2 lampadine, sale, un paio di carote, pepe di piselli nero, 3 denti di aglio, foglia di alloro e 50 millilitri di olio vegetale.

Tutte le azioni devono essere prodotte in sequenza:

1. Lavare e carote purificate vengono schiacciate su una grande grattugia, e le cipolle tagliano delicatamente a cubetti piccoli.
2. Risciacquare il groppa con acqua tiepida fino a quando la polvere di farina scompare da esso. In caso contrario, il porridge sarà adesivo e insapore.
3. Lavaggio di maiale, asciugare il tovagliolo, e poi tagliare la carne con piccoli pezzi.
4. In una ciotola di multicooker, riscaldare l'olio.
5. Ascolta le cipolle addormentate e impostando la modalità "frittura", per elaborarla prima della formazione di un'ombra dorata.
6. Aggiungi carota. Il processo di frittura continua per altri 3 minuti.
7. Metti nella ciotola di carne di maiale insieme a denti interi di aglio. Friggere prodotti insieme per 8 minuti.
8. Versare acqua bollente, sale e introdurre tutte le spezie disponibili.
9. Chiudere il coperchio e continuare l'elaborazione già nella modalità "Spegnello" per 25 minuti.
10. Rimuovere l'aglio, altrimenti il \u200b\u200bporridge sarà impaziente.
11. Accendere il pannello nella modalità "Crupes" e stufare finché il segnale del timer suona.
12. Lasciare il porridge in modalità "riscaldata" per altri 15 minuti.

Dopodiché, è possibile chiamare tutte le chiamate alla tabella e lay porridge su piastre.

Porridge con stufato

Partendo in natura, la gente capisce che in assenza di una lastra e del forno sarà difficile da cucinare gustosa cena o cena. Come essere in una situazione del genere? Qui il porridge di grano con carne può rimanere utile. La ricetta con lo stufato finito è così semplice che anche chi non ha mai lavorato in cucina lo farà affrontare. Per un piatto del genere, sarà necessario ridurre al minimo i prodotti: cereali del grano, cipolle o maiale), olio vegetale, sale e verdi freschi.

Lavorare è meglio usare il calderone, come in condizioni escursionistiche Dovremo cucinare al fuoco. Tutto è reso estremamente semplice:

1. Macinare cubetti di cipolla e addormentarlo in calderone con olio bollente. Dare il prodotto per scendere 5-6 minuti in modo che possa essere abbastanza succo abbastanza.
2. Apri la banca e sposta il suo contenuto in Kazan. La carne dovrebbe rimuovere 5 minuti.
3. Dopodiché, è necessario addormentare il cereale e mescolare i prodotti benestanti. Quindi cucinarli è necessario sotto il coperchio su un piccolo fuoco. Il porridge sarà considerato finito quando i cereali si salgono completamente.

In un piatto, puoi cospargere con qualsiasi verde tritato.

Porridge con carne e verdure in una pentola

Nei vecchi tempi nei villaggi della hostess ha cucinato il porridge in ghisa. Questi piatti si adattano meglio all'uso in un forno russo. In esso, qualsiasi prodotto senza fortunato riscaldato da tutti i lati. Ora i forni sono arrivati \u200b\u200ba sostituire i fornaci. E in cambio di ruote, molte amanti stanno ora utilizzando vasi in ceramica. Sono molto comodi per lottare di più prodotti diversi. Ad esempio, il porridge del grano con carne nei vasi è molto semplice, e alla fine del piatto nello stesso piatto, è alimentato al tavolo. Per la preparazione della cena per 3 persone, avrete bisogno di: 0,5 chilogrammi di vitello, 1 zucchine, 300 grammi di cereali d'acqua e grano, 1 carota, sale, 2 lampadine, 50 grammi di olio vegetale, pepe terra e verdure.

Una volta assemblati tutti i prodotti, è possibile iniziare a lavorare:

1. Nella parte inferiore di ogni vaso ha messo 10 grammi di petrolio.
2. Carne tagliata in piccoli pezzi, sale e cospargere di pepe. Dopodiché, deve essere decomposto nei contenitori preparati allo stesso modo.
3. Lavare le verdure, pulite e poi macinare: cipolle tagliate da sentere, zucchine - cubetti e carote - per perdere una grande grattugia.
4. I prodotti preparati decompongono nei vasi.
5. Top per versare lavato con una gomma e versare in ogni contenitore di 100 millilitri d'acqua.
6. Metti la pentola sulla teglia e inviali al forno per 50 minuti. All'interno della temperatura dovrebbe già essere di circa 200 gradi.

Puoi mettere il porridge finito sulle piastre o servire direttamente nei vasi, decorare un piatto di verde fresco frantery.

Nella mia famiglia, amano il porridge del grano. Molto spesso l'ho seccato con burro e servito con carne di carne. Questa volta ho deciso di preparare il porridge di grano con carne per l'esperimento. Porridge si è rivelato tenero, succoso e friabile. Prepara il porridge su questa ricetta e ti piacerà sicuramente.

ingredienti

Per preparare il porridge di grano con carne di cui avremo bisogno:
500 g di carne di maiale;
100 g di burro;
3 lampadine;
3 carote;
3 bicchieri d'acqua;
1.5 bicchieri di cereali di grano (ho "arnualka");
sale pepe;

olio vegetale.

Fasi di preparazione

La carne viene tagliata da pezzi arbitrari e friggere da tutti i lati a un colore dorato su una padella su un olio vegetale riscaldato.

Aggiungiamo cipolle e negozi tritati finemente alla trasparenza dell'arco.

Carote strofinate su una grattugia poco profonda e aggiungi a carne con cipolle.

Tutto su tutto il fuoco lento, mescolando periodicamente, prima della morbidezza delle carote. Versare carne con acqua e cuocere fino alla carne morbida.

Quando la carne è pronta, aggiungere sale, pepe e groppa di grano.

Cuocere 15 minuti sotto il coperchio fino a quando il porridge è completamente prontamente. Alla fine della preparazione, aggiungere il porridge di grano con carne burro, mescolare e molto piatto gustoso Pronto.

Porridge di grano con carne - Gustosa e pranzo riccoche è improbabile che si rifiuti. Se la tua famiglia non vuole mangiare un porridge così utile, usa questa ricetta, e credermi, si rivolge a tutte le famiglie.

Ci sono un sacco di metodi di cottura. Il porridge può essere preparato in un fornello lento, cuocere in una pentola in forno o cuocere in una padella che offriamo di fare. Il processo di cottura è semplice e non ci vuole molto tempo. Ci vorrà una piccola quantità di ingredienti per preparare il pranzo per quattro persone.

Per la preparazione del porridge di grano con carne, prendere i seguenti prodotti.

Prima di tutto, devi preparare una barriera di grano. Per fare questo, versarlo in una ciotola profonda e iniziare a risciacquare con acqua fresca fluente fino a quando il fluido diventa completamente trasparente. Quindi è necessario lavare tutta la polvere e la sporcizia.

Croup pulito nella casseruola. Versare circa 500 ml di acqua e inviare al grande fuoco. Quando il contenuto della padella bolle, ridurre la fiamma e cuocere, interferire con esso, fino alla prontezza. Ci vorranno circa 20-25 minuti dopo la bollitura. Se i cereali sono ancora umidi, e l'intero pilota si aprirà, verserà un po 'di acqua bollente e scherzo fino a morbido.

Mentre preparano il porridge, ci rivolgiamo alla seconda fase. Per fare questo, prendi la carne fresca di pollo, maiale o manzo, a tua discrezione. Risciacquare e asciugare con tovaglioli di carta. Tagliare in piccoli pezzi per preparare la carne più velocemente. Nella padella, guarisce olio vegetale. Aggiungi carne Friggere su un grande fuoco a una crosta rubina, interferire con periodicamente.

Pulire la grande lampadina. Tagliare i cubi, mezze anelli o come ti piace di più. Quando la carne è contorta, ridurre il fuoco, aggiungere l'arco. Mescolare e friggere circa 8-10 minuti su un fuoco moderato.

Versare 50-80 ml di acqua bollente. Mescolare e coprire il coperchio. Cuscino sul calore lento per 15-20 minuti.

Quando l'acqua durante la cottura delle pompe del porridge e i grani diventerà morbidi, spegnere il fuoco.

Aggiungi porridge pronto alla padella carne fritta con la cipolla. Cospargere a gusto con sale e pepe. Agitare. Friggere su un piccolo fuoco di 5-7 minuti e rimuovere dalla stufa.

Il porridge di grano con carne è pronto. Servire immediatamente al tavolo con un'insalata di verdure e verdure. È molto gustoso e soddisfacente.

Buon Appetito!