Patate fritte con carne in un multicooker Polaris. Patate fritte con carne in una pentola a cottura lenta. Come cucinare le patate con la carne in una pentola a cottura lenta

Questo è davvero, davvero, quante persone - così tante opinioni! Chiedi a chiunque come cucinare le patate con la carne in un multicooker e ottieni mille consigli e ricette diversi. E proprio così: patate con carne - con cosa? Pollo o altro pollame, manzo o vitello, maiale o anche carne macinata? Di nuovo: in umido o fritto, o forse in casseruola? Anche il metodo di taglio delle patate può differire radicalmente: a cubetti ordinati o come un uomo, quasi a metà, in modo che "un pezzo della tua bocca piaccia" ...

Ve ne offriamo diversi in un unico posto contemporaneamente ricette semplici un piatto così comune come le patate con carne in un multicooker, in modo che coloro che hanno appena ricevuto un assistente intelligente abbiano molto da scegliere e coloro che capiscono il multicooker come un asso trovano qualcosa di nuovo e inaspettato per se stessi.

Per cominciare, decidiamo immediatamente se friggeremo o no, e se sì, come - in una ciotola multicooker o più velocemente in una padella. Nelle ricette indicheremo solo consigli e deciderai tu stesso se ne hai bisogno. Per dietetici e cibo per neonatoè meglio fare a meno di friggere. Lo stesso vale per l'aggiunta di burro, verdura o burro (ghee): le patate con la carne in una pentola a cottura lenta sono buone anche sull'acqua. Quindi alcune deviazioni dalle ricette sono assolutamente accettabili e non soggette a punizione.

In generale, puoi apportare le tue aggiunte a ogni ricetta. Ad esempio, aggiungi altre verdure alle patate - peperone, zucchine, melanzane, zucca, rape. I porri o le cipolle verdi possono essere usati al posto o con le cipolle. Per coloro che amano le verdure in tutte le sue forme, Dio stesso ha ordinato con mano generosa di versare nella ciotola qualsiasi tè verde: prezzemolo, coriandolo, aneto, basilico e altre erbe utili. Sì, e il numero degli ingredienti non è così semplice: qualcuno ama le patate con la carne, mentre qualcuno ama la carne e le patate: siamo tutti diversi! Quindi crea con tutto il tuo cuore e riempi la tua casa di meravigliosi aromi di cibo cucinato con amore.

Patate con pollo

Ingredienti:
1 pollo (o petto o cosce),
7-8 patate,
2 cipolle,
2 carote,
200 ml di acqua,
verdura o Burro- per friggere,
sale, spezie - a piacere e a piacere,
verdi.

Preparazione:
Versatene un po' sul fondo della ciotola olio vegetale oppure metti un pezzo di burro (fuso) e accendi la modalità "Cottura" o "Frittura" per 40 minuti. Mentre l'olio si scalda, tagliare il pollo a cubetti di media grandezza. Se hai un pollo intero, elimina la carne dal petto, dalle cosce e dalle cosce e lascia le ali e il dorso per la zuppa. Oppure puoi tritarli e aggiungerli alla carne, il brodo sarà più ricco. Mettere il pollo in una ciotola e chiudere il coperchio. Nel frattempo, tagliare la cipolla a cubetti, grattugiare le carote su una grattugia grossa, o anche tagliarle a cubetti (più confusione, ma il risultato è più bello). Aggiungere le verdure al pollo e mescolare. Friggere tutto insieme nella stessa modalità per altri 10-15 minuti. Tagliare le patate a cubetti di circa 2×2 cm, aggiungere sale e spezie nella ciotola, aggiungere le patate tritate, aggiungere acqua, mescolare, chiudere il coperchio e cuocere fino al termine della modalità. Quindi passare alla modalità "Estinzione" per 1 ora.

La prossima ricetta è per gli amanti dei piatti ricchi. La combinazione di maiale e funghi è stata a lungo un classico. Puoi usare sia champignon che funghi ostrica. O scongela le scorte dalla tua "caccia tranquilla".

Patate con maiale e funghi

Ingredienti:
500 g di filetto di maiale
500 g di funghi
1 kg di patate,
1-2 cipolle
1-2 carote,
400 ml di acqua,
sale, spezie, erbe aromatiche, olio - a piacere.

Preparazione:
Tagliare a cubetti tutte le verdure e la carne. Puoi grattugiare le carote. Aggiungere il burro nella ciotola (vegetale o burro, o forse burro chiarificato), attivare la modalità "Cottura" o "Frittura" per 1 ora e friggere la carne, chiudendo il coperchio, per 15 minuti. Mescolare un paio di volte. Aggiungere i funghi, le cipolle e le carote, mescolare e cuocere per altri 10 minuti, quindi mettere le patate in una ciotola, salare e pepare, aggiungere le spezie (per carne o patate, alloro, erbe essiccate, ecc.), mescolare e coprire con acqua calda . Chiudere il coperchio e cuocere fino alla fine della modalità. Dopo il segnale, puoi lanciare un paio di spicchi d'aglio, tagliati a petali sottili, nella ciotola e tenere i piatti per 10 minuti in modalità riscaldamento.

Le patate con manzo o vitello vengono cotte allo stesso modo, solo dopo aver fritto e aggiunto le patate nella ciotola, il multicooker deve essere acceso in modalità "Stufato" per 2-3 ore, più è lungo, meglio è. E puoi cucinare le basi.

Ingredienti:
400-500 g di manzo,
3-5 patate,
2 cetrioli sottaceto,
1-2 carote,
1-3 cipolle,
2-3 spicchi d'aglio
2 cucchiai pasta di pomodoro,
1,5 pila. acqua,
sale, spezie, pepe rosso macinato - a piacere,
Olio per friggere.

Preparazione:
Tagliare la carne a cubetti (come la Stroganoff di manzo). Tagliare la cipolla a semianelli, le carote e i cetrioli a listarelle, tagliare l'aglio a fette. Aggiungere un po' di olio nella ciotola, impostare la modalità "Cottura" o "Frittura" su 40 minuti e mettere la carne nella ciotola. Lasciare il coperchio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 10-15 minuti. Quindi mettete le cipolle, le carote e l'aglio in una ciotola e fate cuocere, sempre senza chiudere i coperchi, fino al termine della modalità. Mescolata. Al termine della modalità, aggiungere nella ciotola i cetrioli, il concentrato di pomodoro, il sale, le spezie e un bicchiere di acqua calda, chiudere il coperchio e impostare la modalità Stufato per 70 minuti. Trascorsi i 40 minuti, mettere le patate nella ciotola, versare un altro mezzo bicchiere di acqua calda, mescolare e richiudere il coperchio. Cospargere con le erbe al momento di servire.

Un'altra opzione per le patate con la carne è l'arrosto. Un piatto sostanzioso, particolarmente buono durante la stagione fredda.

Maiale arrosto

Ingredienti:
600-700 g di maiale
7-8 patate,
1-2 carote,
1-2 cipolle
2 cucchiai pasta di pomodoro
2 cucchiai panna acida grassa,
2 foglie di alloro
1 cucchiaio olio vegetale,
sale, pepe, spezie - a piacere,
1 multi-bicchiere di acqua calda.

Preparazione:
Tagliare la cipolla a cubetti, le carote a listarelle o semicerchi, le patate a cubetti medi, la carne a pezzetti. Imposta la modalità "Cottura" per 40 minuti, versa l'olio nella ciotola, metti cipolle e carote e fai sobbollire senza chiudere il coperchio per 15 minuti. Aggiungere la carne e continuare la cottura nella stessa impostazione, mescolando di tanto in tanto, fino al termine della regolazione. Mettere le patate in una ciotola, coprire con acqua mescolata con concentrato di pomodoro e panna acida, aggiungere foglie di alloro e spezie, chiudere il coperchio, impostare la modalità "Stufato" per 1 ora. Tutto quanto!

Per una cena festiva in famiglia, puoi preparare una casseruola.

Casseruola di patate "Diplomat"

Ingredienti:
400 g di carne di maiale o pollo (dalle cosce),
7-8 patate,
2 cipolle,
100-150 g di formaggio
4 cucchiai Maionese,
2 cucchiai verdura o burro chiarificato,
sale, spezie, erbe aromatiche - a piacere.

Preparazione:
Tagliare la carne a cubetti, la cipolla a semianelli, le patate a fette spesse 5 mm, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Ungere la ciotola del multicooker con olio e disporre il cibo a strati: metà della cipolla tritata, carne (sale, pepe, aggiungere spezie ed erbe aromatiche), ancora cipolla, metà patate (sale, pepe, aggiungere verdure), spennellare con metà maionese , ancora uno strato di patate, maionese e formaggio... Imposta la modalità "Cottura" su 1 ora, chiudi il coperchio. Per togliere senza problemi la casseruola dalla ciotola, potete pre-rivestirla con due strisce di carta da forno (pari al diametro della ciotola e lunghe circa 60 cm), adagiandole trasversalmente. Rimbocca delicatamente le "code" di carta in eccesso sui lati della ciotola. Quando il piatto è pronto, rimuovere la casseruola afferrando la carta in eccesso. Stai attento! Dopo aver posizionato la casseruola su un piatto, strappare o tagliare la carta in eccesso. Ovviamente puoi semplicemente capovolgere la casseruola, ma poi lo strato di formaggio sarà sul fondo.

Ti ricordiamo ancora una volta che puoi escludere la modalità "Cottura" o "Frittura" da qualsiasi ricetta (tranne le casseruole), sostituendole con stufati, e in questo caso puoi mettere tutti i prodotti nella ciotola in una volta e impostare il tempo richiesto. Puoi anche aggiungere più acqua per fare più salsa.

Buon appetito e nuove scoperte culinarie!

Larisa Shuftaykina

La carne è un prodotto piuttosto difficile da rifiutare, perché pezzo succoso maiale o manzo soddisferanno i gusti di tutti. Inoltre, a seconda delle preferenze e dell'umore individuali, può essere fritto, in umido o al vapore.

E con l'avvento di un altro gadget da cucina: un multicooker, molte hostess hanno iniziato a cucinare piatti con carne sempre più spesso, perché il processo di cottura è diventato molto più semplice. Si scopre patate fritte molto gustose con carne in una pentola a cottura lenta. La nostra ricetta utilizza carne di maiale.

Fotoricetta per patate fritte con carne in un multicooker Philips HD 3039:

Ingredienti:

• circa 500 g di carne di maiale;
• 5 patate grandi;
• 1 testa di cipolla;
• 3-4 cucchiai olio di semi di girasole;
• sale e spezie a piacere.

Preparazione:

1. Prima di tutto, devi iniziare a cucinare il maiale. La carne deve essere accuratamente lavata e tagliata a pezzi di medio spessore.

2. Sbucciare e tritare la cipolla.

3. Lavare e sbucciare le patate, tagliarle a fette oa cubetti.

4. Ungere una ciotola di un multicooker con olio vegetale, mettere lì il maiale, salarlo e, se lo si desidera, aggiungere le spezie preferite dalla famiglia.

5. Sul display del multicooker, selezionare la funzione "Menu", quindi il programma "Fry". Successivamente, usa il pulsante "Selezione prodotto", seleziona la carne, nel multicooker è designato "carne".

Successivamente, è necessario impostare il tempo di cottura della carne: prima è necessario premere il pulsante "Tempo di cottura" e, utilizzando i pulsanti "Ore" e "Minuti", impostare 1 ora. Questo tempo è sufficiente affinché la carne si dori e acquisisca una crosticina dorata. Quindi premere il pulsante "Avvia". Dopo un po ', il maiale deve essere mescolato in modo che non bruci.

6. Quando sono trascorsi 30 minuti dalla frittura, puoi tranquillamente aggiungere le cipolle alla carne. Mescolando regolarmente, friggere per circa 10 minuti.

7. È ora di aggiungere patate a carne e cipolle, sale.

8. Continuare a friggere per circa 25 minuti finché sono teneri.

9. Le patate fritte con carne in una pentola a cottura lenta sono perfette per una cena in famiglia, si armonizzeranno bene con verdure fresche o un'insalata di cavoli e cetrioli.

Suggerimenti per le casalinghe:

- I vantaggi della cottura della carne con le patate in un multicooker sono che acquisisce un gusto delicato e dolce, poiché subisce un trattamento termico.

- Quando si cucina il maiale, è necessario avvicinarsi correttamente alla scelta delle spezie, poiché il gusto del piatto dipende dalla loro scelta.

- Un'altra aggiunta molto importante alla cena, soprattutto se romantica, è il vino. INSIEME A carne fritta il vino rosso va bene. Quindi non abbiate paura di sperimentare.

Ognuno di noi, probabilmente, deve cucinare spesso patate fritte. È un meraviglioso piatto di tutti i giorni da preparare a cena o come secondo piatto a pranzo. La ricetta delle patate fritte è abbastanza semplice, ma potrebbe esserci qualche variazione. Quindi, le patate possono essere o. Oggi ti dirò come friggere le patate con la carne in una pentola a cottura lenta.

Il processo di cottura delle patate fritte con carne in un multicooker non è molto diverso dalla frittura in padella; la ciotola del multicooker funge qui da superficie di frittura. È meglio prendere la carne che non impiega molto tempo a cucinare. Questo può essere pancetta di maiale, lonza, filetto di pollo o tacchino, vitello o manzo.

Asciugare un po' il maiale lavato e tagliarlo a pezzi.

Versare l'olio di semi di girasole sul fondo della ciotola del nostro multicooker, impostare il programma "Fry". Quando l'olio è caldo, mettete la carne. Il processo di frittura rallenterà per un po' finché la carne non sarà riscaldata.

Chiudiamo il coperchio: la nostra carne è fritta. Durante questo tempo, tritare una cipolla piccola.

Aggiungere subito alla carne. Penso che faremo tutto questo in fretta, la carne non si scalderà ancora e uno strillo divertente finché non lo sentiremo.

Tagliare le patate a pezzi: fette, barre o cerchi. Aspettiamo che inizi a gorgogliare e gorgoglia di nuovo nella ciotola del multicooker.

Quando la carne e l'olio si saranno scaldati, vedremo dei gorgoglii (questo avverrà in pochi minuti), quindi aggiungeremo le patate alla carne.

Copriamo il multicooker con un coperchio e aspettiamo. A metà cottura aprite il coperchio, salate le patate con la carne, pepate, mescolate e proseguite. Nel mio modello, il tempo di frittura non è impostato, il multicooker determina automaticamente il tempo di frittura, a seconda del peso degli ingredienti. Se all'improvviso, dopo la fine del processo, le patate rimangono dure (forse questa è la varietà), installeremo di nuovo il programma "Fry", ora letteralmente per 7-10 minuti. Può essere che la varietà di patate sia tale che, al contrario, bolle rapidamente, quindi, poco prima che sia pronta, il coperchio può essere aperto.

Patate fritte con la carne in una pentola a cottura lenta è stato un successo ed è pronto da servire. Puoi mangiarlo da solo, ma funghi, pomodori e cetrioli torneranno utili.

Un buon multicooker può cucinare molti piatti, poiché in realtà sostituisce diversi utensili da cucina contemporaneamente. Allo stesso tempo, non importa quali ingredienti principali usi - cereali o verdure, così come con ciò che prepari i tuoi capolavori culinari - con carne, funghi o ingredienti esotici, perché il multicooker farà facilmente fronte a tutti i compiti assegnati a esso.

Tuttavia, la maggior parte delle casalinghe preferisce utilizzare questo dispositivo come una sorta di padella elettrica, eseguendo solo la cottura al suo interno, mentre i dispositivi di produzione di alta qualità Panasonic o Redmond capace di più. Pertanto, per molti, la ricetta su come friggere le patate in un multicooker sarà una delle prime nella nuova pagina del loro libro di cucina.

Naturalmente, l'ingrediente principale della nostra ricetta saranno le patate. Per grande famigliaè meglio prendere 6-8 patate grandi e se hai intenzione di cucinare un piatto solo per te o per due, dovresti limitarti a 4-5 tuberi medi.

Le patate devono essere lavate e sbucciate molto accuratamente in modo che non rimangano occhi o punti neri che possano rovinare il gusto.

Per cucinare in un multicooker, è meglio tagliarlo a fette sottili: cucinerà meglio in questa forma. Tuttavia, se ti piace una ricetta classica, o vuoi far sembrare il piatto delle patatine fritte, taglia le patate a listarelle. Sciacquare gli spazi vuoti risultanti sotto l'acqua fredda per sciacquare via l'amido che è uscito e metterli in una piccola ciotola.

Cospargere le patate affettate con sale e, se lo si desidera, spezie. Una miscela di pepe, rosmarino e origano è più adatta per dargli un gusto originale: renderà il tuo piatto fragrante, aromatico e dal gusto leggermente esotico. Mescolate bene le patate che andrete a friggere e lasciate riposare per 15-20 minuti in modo che siano ben sature dei condimenti scelti.

A questo punto, raccogli il resto degli ingredienti: avrai sicuramente bisogno di olio vegetale e alcune erbe. In alternativa, puoi aggiungere un po 'di aglio a cubetti o anelli di cipolla alle patate fritte per un sapore più saporito.

In un multicooker - indipendentemente da quale marchio di fabbrica appartiene a - Redmond, Polaris o altri, puoi anche cucinare abbondante e patate deliziose con carne. Il più delle volte viene preparato con il pollo, anche se puoi trovare molte ricette con il maiale.

Sai anche cucinare piatto originale con pancetta o funghi - comprese quelle appartenenti al gruppo delle ricette di patatine fritte.

Se includi un ingrediente aggiuntivo nel tuo piatto, dovrà essere fritto in anticipo in un multicooker in modo che rilasci grasso o succo, in cui immergi le patate.

Ricetta base "classica"

Dopo aver terminato tutte le preparazioni, ungere i lati della padella in un multicooker con olio vegetale e versarne un po' sul fondo. In totale, dovresti prendere circa 5 cucchiai: questa quantità sarà sufficiente in modo che le patate siano ben fritte e non bruciate.

Se hai intenzione di cucinare un piatto con pollo, strutto, maiale o funghi, mettili prima dentro. Imposta il multicooker sulla modalità "Fry" - in alcuni modelli prodotti da Redmond o Polaris questa funzione potrebbe non essere disponibile, quindi dovrai selezionare "Bake". Non è necessario friggere a lungo carne o funghi - per 7-8 minuti, in modo che la superficie sia ricoperta di un colore dorato.

Dopo aver terminato questo processo, o nel caso in cui non intendi integrare le patate con strutto, pollo e funghi, riapri il coperchio del multicooker. Mettere le patate all'interno e cercare di distribuire le fette il più uniformemente possibile. Se lo cucinerai a strisce tritate, come le patatine fritte, non avrai problemi, ma se le fette sono abbastanza grandi, dovrai dedicare un po 'di tempo a questo.

Non essere pigro per mettere bene le patate nel multicooker: in questo caso, saranno fritte in modo uniforme e acquisiranno una piacevole tonalità arancio-dorata.

Per preparare un piatto gustoso e appetitoso, avrai bisogno di almeno 40 minuti: nei modelli più potenti di Panasonic o Redmond, quando si impostano le prestazioni massime, questo indicatore può essere ridotto a 30 minuti, ma in pratica tale multicooker è piuttosto raro . Ci vorrà anche un diverso periodo di tempo per fare le patatine, ma questo è un argomento per una discussione separata. Assicurati che le patate siano appiattite nel multicooker, chiudi il coperchio e avvia il processo.

Se stai cucinando un piatto con i funghi, apri il coperchio dopo circa 10 minuti per far uscire il vapore che trasforma i funghi in succo. Altrimenti, dovrai guardare le patate fritte in 20-25 minuti. Mescolate bene, cercando di girare tutte le fette, e richiudete il coperchio, continuando la cottura. Puoi anche aggiungere cipolle o aglio a questo punto se vuoi che le tue patate siano più saporite.

Dai un'occhiata all'interno circa cinque minuti prima della fine dell'intero processo. Se vi sembra che nel multicooker sia rimasto troppo poco olio, è meglio aggiungerlo, altrimenti le patate potrebbero risultare troppo secche o addirittura leggermente bruciate.

Inoltre, dovresti anche aggiungere un po 'di verde e, se necessario, sale. In questo caso, le patate che andrai a friggere acquisiranno un gusto completo e diventeranno una delle i migliori piatti che può essere cucinato in un multicooker. Dopo la fine della frittura, non resta che prendere pasto pronto, decorare e servire.

Alternativa: patatine fritte

Molte casalinghe si chiedono se sia possibile friggere le patatine fritte in una pentola a cottura lenta. Certo, la risposta è sì, perché sebbene questo apparecchio non sia una friggitrice, è molto più adatto a questo scopo di una normale padella.

Per fare questo, riempire la padella per circa un terzo con una miscela di girasole e olio d'oliva, quindi scaldarla accendendo la modalità frittura per 10 minuti - o cuocendo su alcuni modelli Redmond.

Dopodiché, tuffa le patate in un setaccio metallico nell'olio bollente in una pentola a cottura lenta e attendi che acquisiscano la tonalità dorata scura caratteristica delle patatine fritte. Se non si dispone di uno strumento adeguato, si possono immergere le patate direttamente nella padella, e quando sono pronte prenderle con una spatola di metallo, stendendole su carta da forno per far scolare l'olio in eccesso.

Le patatine fritte pronte possono essere integrate con vari ingredienti, ad esempio:

• Bacon;
• funghi;
• una miscela di erbe;
• aglio.

Questo lo renderà appetitoso e per creare un po' di delicatezza ed esotismo, puoi cospargerlo succo di limone in cui viene infuso il rosmarino.

Ricetta rustica

Oltre alle patatine fritte, in una pentola a cottura lenta si possono fare anche le patate contadine, anche con pancetta e funghi. Per fare ciò, non è necessario sbucciare le patate, ma solo sciacquarle bene utilizzando uno strumento speciale o un vecchio spazzolino da denti per pulire lo sporco. Successivamente, viene immerso nell'olio d'oliva con l'aggiunta di spezie e posto in una padella multicooker, impostando 40-50 minuti. In questo caso, nella padella dovrebbe essere versata una quantità minima di olio vegetale.

In questo caso, le patate dovrebbero essere integrate con funghi o pancetta alla fine, ed è consigliabile friggerle in anticipo.

Piatto con salsa gitana

Abbastanza interessante e ricetta originale oltre alle patatine fritte, ci sono anche le patate in salsa gitana con funghi, cetrioli e aneto. Puoi comprare una salsa del genere già pronta, ma sarà molto più gustosa se la fai da te.

Quando si utilizza questa ricetta, è necessario versare le patate al forno in un multicooker con salsa 10 minuti prima della fine della cottura, quindi cuoceranno con una crosta e non bruceranno.

Tutti amano un pasto abbondante e gustoso, senza eccezioni. Le patate fatte in casa con carne in una pentola a cottura lenta sono solo l'opzione di cui abbiamo bisogno. Come si suol dire, economico e allegro. Tutti, senza eccezioni, apprezzeranno un pranzo o una cena così deliziosi. Il piatto sarà apprezzato anche dai conservatori, per i quali raramente vengono assaggiati nuovi piatti insoliti.

E se hai anche un multicooker con funzione pentola a pressione, pranzo abbondante o la cena sarà cucinata molto velocemente. Per cucinare patate in umido con la carne utilizzo la pentola a pressione multicucina Moulinex.

esso ricetta classica: patate fatte in casa con carne in una pentola a cottura lenta. Mi piace usare il maiale come ingrediente principale: la carne. È facile da cucinare e la carne è gustosa e tenera. Il maiale può essere sostituito con manzo, agnello o semplicemente pollo. Se usi agnello o manzo, dovresti scegliere carne giovane in modo che non risulti dura nel piatto finito.

Per quanto riguarda le patate, è meglio scegliere una varietà non molto bollita, se possibile. Come ingredienti aggiuntivi, che sono molto graditi in questo piatto, prendi cipolle e carote. Senza di loro, forse, da nessuna parte. Ma puoi rifiutare il concentrato di pomodoro o sostituirlo con pomodori freschi.

Per aggiungere un sapore particolare al piatto, consiglio di aggiungere anche 2 spicchi d'aglio e prezzemolo verde. Ma questo è puramente un dilettante, specialmente quando si tratta di aglio. Sperimenta e prepara il piatto di carne e patate fatto in casa più delizioso!

Ingredienti:

• Patate - 1 kg
• Maiale - 800 g
• Cipolle - 150 g
• Carote - 160 g
• Passata di pomodoro - 100 g
• Olio di semi di girasole - 50 g
• Acqua - 1,5 l
• Sale qb
• Pepe nero macinato - a piacere
• Foglia di alloro - 1-2 pezzi
• Verdi - opzionale

Leggi anche:

Ricetta per deliziose patate con carne in una pentola a cottura lenta a casa

1. La carne di maiale può essere consumata con uno strato di strutto o pura polpa, a tua discrezione. Sciacquare bene, asciugare con carta assorbente, tagliare in piccole porzioni. Versare l'olio di semi di girasole nella ciotola del multicooker. Avvia il programma di cottura. Aggiungere i pezzi di carne. Friggere fino a quando i pezzi di carne cambiano colore. Disattivare il programma di frittura

2. Sbucciare e tritare finemente la cipolla. Sbucciare le carote, sciacquare bene, grattugiare su una grattugia grossa. Aggiungere ai tagli di carne arrostiti. Mescolare e cuocere per 5-7 minuti.

3. Sbucciare e sciacquare le patate. Tagliare a fette medie. Aggiungere al resto degli ingredienti.

4. Aggiungi il concentrato di pomodoro.

5. Versare l'acqua fino al segno superiore della ciotola, meno possibile. Ho una ciotola da 5 litri. Si è scoperto 1,5 litri di acqua. Per accelerare il processo di cottura, è meglio usare acqua calda. Salare leggermente, insaporire con una macinata di pepe, aggiungere l'alloro e mescolare. Coprire bene con un coperchio. Accendere il programma "bollitura a fuoco lento" per 20 minuti. Questo è se hai una pentola a pressione multicooker. In un normale multicooker, ci vorrà circa un'ora.

6. Dopo il segnale acustico, spegnere il multicooker, rilasciare il vapore e aprire il coperchio. Patate fatte in casa con carne in una pentola a cottura lenta. Buon appetito!