ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಅದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಏನು ಫಲಿತಾಂಶ!

ಎಲೆಕೋಸು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಡಂಪ್\u200cಗೆ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ.

ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ನೀವು ಬಹಳ ಸಮಯ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಇತರ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

• ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ
• 450 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು
• 2-3 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಜಾರ್
• ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 2-3 ಚಮಚ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸೇರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಉಳಿದ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಾವು ಅದೇ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಗಂಟೆ "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಿದ್ಧ! ನಾವು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯವರನ್ನು ಸಪ್ಪರ್ ಮಾಡಲು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೆಂಪು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರದ .ಟ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಬೇಸಿಕ್ಸ್

ಇದು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಬ್ರೇಕ್\u200cಫಾಸ್ಟ್\u200cಗಳು, un ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆಹಾರವನ್ನು 4-5 ಸ್ವಾಗತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ನೀವು ಬ್ಲಾಂಡ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸಹ, ಅವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು. ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತ 3: 2: 5.

ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೇ ಶಿಕ್ಷಣವು ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಸಸ್ಯ ಘಟಕಗಳಿಂದ, ಆಹಾರವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ನೆರಳು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಬಳಸದವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 1.5-2.5 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 70-80 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪ್ರಮುಖ! ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಬೀನ್ಸ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

5 ಬಾರಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಳಿಗಾಲದ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಆಜ್ಞೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಸಮಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
5. 24-25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
7. "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಆಜ್ಞೆಯನ್ನು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
8. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸುರಿಯಿರಿ.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ಗಾಗಿ

ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಮೃದುವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - cab ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ;
• ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆ - 2-3 ಬಟಾಣಿ;
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ.
4. ಎಲೆಕೋಸು ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಬೆರೆಸಿ, ಅದೇ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
6. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವ" ಆಜ್ಞೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
7. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
8. 20-40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತನ್ನಿ.

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ

ಹಸಿರು ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

3 ಬಾರಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ಫೋರ್ಕ್ಸ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
3. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಆಜ್ಞೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ! ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪಡೆಯಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ.

4 ಬಾರಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರಿಶಿನ - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಕುದಿಸಿ. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
2. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 2-3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಕಳುಹಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
7. ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ.
8. ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ

ಇದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

4 ಬಾರಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಚಮಚ;
• ನೀರು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಶುಂಠಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ರಸವನ್ನು ಹೋಗಲು ಎಲೆಕೋಸು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಬೆರೆಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
7. "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
8. ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
9. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
10. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳ ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

ಸಂಶೋಧನೆಗಳು

ರಸಭರಿತವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬೀನ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯವು ಬೆಂಬಲಿಗರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬದಲು ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು? ಮಿರಾಕಲ್ ಚಾಕು 3in1 ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಹಾಯಕ. ರಿಯಾಯಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

5 ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವೆಗಳು

• ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೀನ್ಸ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು
• 500 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಐಚ್ al ಿಕ)
• 2 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಸುಳ್ಳು. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಣೆ

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಯಾರಿಸಲು / ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ / ಫ್ರೈ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಾಸರಿ ಯು.ಎಸ್. ಮನೆಯ ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

3. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಬೇಕು. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಂದಿಸುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

4. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಸೇವೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ.
ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಉಪವರ್ಗಗಳಿಂದ ನೀವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗದಂತೆ: ಓವೊ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ; ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ; ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ-ಓವೊ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಉಪವಾಸ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ನಂಬಿಕೆಗಳಿಂದ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಜನರನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಇಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಅಂದಹಾಗೆ, ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಯಾವುದೇ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲ - ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ಶುದ್ಧ ರುಚಿ ಮಾತ್ರ!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ 3 ಬಾರಿ:

• ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿಸಿ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು (ನನಗೆ ಬಿಳಿ ಇದೆ);
• ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ತಲೆಯ 1/4;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಬೀನ್ಸ್ (ಆದರೆ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 2-3 ಚಮಚ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ);
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್: ಪೋಲಾರಿಸ್, ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್, ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದನ್ನು ಸಂಜೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು), ನಂತರ ಅದನ್ನು "ಕಾರ್ಟೂನ್" ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದವು), ಆಗ ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಸಮಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ನೆನೆಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀವು "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಸಮಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 1/2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಹುವಿಧವನ್ನು "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಗಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ, ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಲು "ಅನುಮತಿಸಬಹುದು" (ನೀವು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ 1 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದರೆ). ಎಲೆಕೋಸು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, -ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾದ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ನೇರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನೀವು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ದೈನಂದಿನ meal ಟ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 600 ಗ್ರಾಂ;

ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಸ್ವಂತ ರಸ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (ನನ್ನ ಬಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ);

ಈರುಳ್ಳಿ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ .;

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ (ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;

ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;

ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;

ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;

ಬೇ ಎಲೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಬೀನ್ಸ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮುಂದೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು, ಸಿದ್ಧ ಕುನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರ ಖಾದ್ಯ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚುವುದು ಖಚಿತ!

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!