ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪಾಕೆಟ್ಸ್. ಚಿಕನ್ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ meal ಟವಾಗಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರಿಯರಿಂದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಪಕ್ಷಿ ಫಿಲೆಟ್. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಪಾಕೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ.

ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದೋಷರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಮೃದು, ರಸಭರಿತ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ! ಭಕ್ಷ್ಯವು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು) - 50-80 ಮಿಲಿ.

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ನಾವು "ಪಾಕೆಟ್" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ - ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸದಿರಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಖಾಲಿ ಖಾಲಿ.
   
2. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
3. "ಪಾಕೆಟ್" ಒಳಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
   
4. ನಾವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೀಸ್ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದಿನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ನಾವು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ "ಪಾಕೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು" ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ.
   
5. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉದಾರವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
   
6. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ... ದೃ gold ವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
7. ಹುರಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ (ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).
   
8. ನಾವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಕೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
   

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಿಕ್ಕಿದೆಯೇ? ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸೋಣ! ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಖಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ. ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೆ ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ
2. ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
3. 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
4. ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ (ಐಚ್ al ಿಕ)
5. ಹುರಿಯಲು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ)

ತಯಾರಿ:

• ಚಿಕನ್ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ತುಂಬಲು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹುರಿಯುವಾಗ ಚೀಸ್ ಬೇಗನೆ ಹರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.
• 
  ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಪೈಸಿಯರ್ meal ಟಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• 
  ಈಗ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಮಾಡೋಣ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ತೆಳುವಾದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಬೇಕು. ಫಿಲೆಟ್ನ ದಪ್ಪ ಅಂಚನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಕತ್ತರಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• 
  ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
• ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅಂಚುಗಳು ಬರದಂತೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಬರದಂತೆ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ - ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೊರಗೆ ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವುದು ಮುಖ್ಯ.
• 
  ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• 
  ಚೀಸ್, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೊರಗೆ ಹರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ - ಅದು ಸರಿ. ಸೋರಿಕೆಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
• 
  ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ... ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.
ಸ್ತನವನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ 2-3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸ್ತನದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ (ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿಲ್ಲ).
ಸ್ತನವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಫಾರ್ ಭರ್ತಿ.
ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ "ಫೆಟಾ" ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ, ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ (ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ!).
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಲಗೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
ಚಾಪ್ನ ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಫೆಟಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಚಾಪ್ನ ಎರಡನೇ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಪಾಕೆಟ್" ಹೊರಗೆ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪೆರೋನ್ಸಿನೊ ಪೆಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮೆಣಸು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು).

ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಮೆಣಸು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿದ "ಪಾಕೆಟ್ಸ್" ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

180 ° C ಗೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್.
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡ-ಆಕಾರದ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ).
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು) ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗಲು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ವೈನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ).

ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಬಹುದು.
ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 1: ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ಅಣಬೆಯಿಂದ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಹರಿವಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 6-7 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 2: ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಂಡು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಬೆಣ್ಣೆ... ಅದು ಕರಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ರಸವು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾದ ನಂತರ, ಅವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಒಲೆಗಳಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಅವು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತಕ್ಷಣ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಹಂತ 3: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿರೆಗಳು, ಫಿಲ್ಮ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್\u200cನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನ ಅಂಚಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೇಖಾಂಶದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಆಳವಾದ ಕಟ್ ಒಳಗಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ತನವನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಚುಚ್ಚದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಳವಾದ ಪಾಕೆಟ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಇತರರನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.


ನಂತರ ನಾವು ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 5-6 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 4: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಈಗ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cನ ತೆರೆದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅಂತರಗಳಿಲ್ಲ.


ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಹಂತ 5: ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇತರರು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತೈಲವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಪಾಕೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ತಲಾ 2 ನಿಮಿಷ.
ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು... ನಂತರ ನಾವು ಪಾಕೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಮಯ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಆವಿಯಾದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 6: ಚಿಕನ್ ಪಾಕೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್, ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಇತರವುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಲಾಡ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಬೋಲ್ಡ್ ಅಕ್ಕಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು... ಆನಂದಿಸಿ!
ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು;

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ತುಂಬಿಸಿ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಪಾಕೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿರಬಹುದು;

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ರೂಪುಗೊಂಡ ಪಾಕೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಅಥವಾ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್\u200cಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಪಾಕೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್? ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ವಿವರವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪರಿಗಣಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ # 1: ಚೀಸ್ ಪಾಕೆಟ್ಸ್

ಆದ್ದರಿಂದ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದೇ meal ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ .ಟ). ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾಕೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್... ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ಮೂರು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು ಇನ್ನೂರು ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ);
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಸುಮಾರು 15 ಮಿಲಿ);
• ಮೆಣಸು;
• ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ.
2. ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚಾಕುವಿನ ಚಪ್ಪಟೆ ಬದಿಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ.
4. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ನಂತರ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
6. ಈಗ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಬಂಗಾರದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

8. ನಂತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

9. ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2: ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್

ಈ ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಪಾಕೆಟ್\u200cಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಆಹಾರವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ);
• ಉಪ್ಪು;
• ಕೋಳಿ ಸ್ತನ (ದೊಡ್ಡದು);
• ಮೂರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
4. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ (ಉದ್ದವಾಗಿ) ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ದಪ್ಪವಾದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಳಗಿನ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಚುಚ್ಚದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
6. ಅದರ ನಂತರ, ಜೇಬುಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು. ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಈ ಚೂರುಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಹೊರಪದರ ಇರುತ್ತದೆ.
7. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ.
8. ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
9. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
10. ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಪಾಕೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕನ್ ಪಾಕೆಟ್ಸ್

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪಾಕೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ... ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (30-40 ಮಿಲಿ);
• ಒಂದೂವರೆ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬು);
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ).

ಅಡುಗೆ ಪಾಕೆಟ್ಸ್

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
3. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
4. ಮಾಂಸದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪಾಕೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.
7. ನಂತರ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸದ ಪಾಕೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.