Rīsu miltu pankūku diētas recepte. Rīsu miltu pankūkas. Amerikāņu banānu pankūkas

Banānu pankūkas ir biezas pankūkas jeb pankūkas, gatavotas amerikāņu gaumē, ar tropu augļu garšu, kuras parasti cep sausā pannā vai speciālās veidnēs, nepievienojot eļļu. Pasniedziet pūkainos produktus ar kļavu sīrupu vai šķidru medu.

Kā pagatavot banānu pankūkas?

Banānu pankūkas ar blenderi vai dakšiņu gatavo no banānu biezeņa mīkstuma, kam pievieno šķidru pamatni un citas sastāvdaļas.

1. Produktu garša un aromāts būs maksimāli piesātināti, ja tiks izmantoti gatavi vai pat pārgatavojušies banāni.
2. Mīklu var pagatavot ar pienu, kefīru, ūdeni vai citu piemērotu šķidru bāzi.
3. Daļu vai visus kviešu miltus var aizstāt ar kukurūzu, rīsiem, auzu pārslām, mannu.
4. Pankūku cepšanai vēlams izmantot nepiedegošu pannu vai īpašu pankūkām paredzētu pannu.
5. Pirms pirmā produkta cepšanas ietauko čuguna pannu un ar salveti noņem atlikušos taukus.

Amerikāņu banānu pankūkas

Klasiskās amerikāņu banānu piena pankūkas ir pūkainas, mīkstas un porainas, vienlaikus pievienojot cepamo sodu un cepamo pulveri. Turklāt tiek izmantota atsevišķa pēršanas tehnika. olas dzeltenums un olbaltumvielas, ar pēdējo iejaukšanos miltu bāzes mīcīšanas pēdējā posmā.

Sastāvdaļas:

• ola - 1 gab .;
• milti - 3 ēd.k. karotes;
• piens - 150 ml;
• granulēts cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
• cepamais pulveris - 2 tējk;
• soda - 0,5 tējk;
• banāns - 1 gab .;
• sviests - 20 g;
• sāls - 1 šķipsniņa.

Sagatavošana

1. Bļodā sajauc miltus ar cukuru, sāli, sodu un cepamo pulveri.
2. Atsevišķi samaļ dzeltenumu ar banānu biezeni.
3. Pievieno pienu, izkausētu sviestu un iegūto sauso miltu maisījumu, samaisa.
4. Pievienojiet saputotu proteīnu.
5. Mīklas porcijas ar karoti liek uz sausas pannas un apbrūnina banānu pankūkas no abām pusēm.

Banānu pankūkas ar kefīru

Mājas banānu pankūku recepte, kas sniegta zemāk, ļaus jums iegūt sulīgus un neticami garšīgus produktus bez liekām problēmām. Ja vēlaties, pievienojiet mīklai pusi tējkarotes malta kanēļa un šķipsniņu, lai iegūtu aromātu un pikantu. muskatrieksts... Mīklu nevajadzētu kult, bet tikai nedaudz maisīt.

Sastāvdaļas:

• ola - 1 gab .;
• milti - 1 glāze;
• kefīrs - 1 glāze;
• granulēts cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
• cepamais pulveris - 1 tējk;
• banāns - 1 gab .;
• sviests - 70 g;
• sāls - 1 šķipsniņa.

Sagatavošana

1. Bļodā apvienojiet visas vaļīgās sastāvdaļas.
2. Sakuļ nedaudz olu, sajauc ar kefīru un izkausē sviests.
3. Apvienojiet abas pamatnes, samaisiet, līdz kunkuļi izšķīst.
4. Cep ar banānu, liekot mīklas porcijas pannā un apbrūninot tās no abām pusēm.

Banānu pankūkas bez olām

Jūs varat pagatavot banānu pankūkas bez olām, pievienojot pilngraudu milti un kokosriekstu cukuru, kas ļaus recepti klasificēt kā diētisku un pēc iespējas noderīgāku. Sastāvā nebūs lieks malts kanēlis, kura daudzumu var noteikt neatkarīgi vai piedevu pilnībā izslēgt no sastāva.

Sastāvdaļas:

• pilngraudu milti - 1 glāze;
• piens - 1 glāze;
• kokosriekstu cukurs - 1 ēd.k karote;
• citronu sula - 1 ēdamkarote karote;
• soda - 0,5 tējk;
• banāns - 1 gab .;
• malts kanēlis - 1 tējk;
• sāls - 1 šķipsniņa.

Sagatavošana

1. Banānus saputo ar blenderi, pievienojot pienu.
2. Ielejiet miltus ar dzēstiem citronu sula soda, cukurs, kanēlis un sāls, samaisiet.
3. Ja nepieciešams, pievieno vēl nedaudz miltu un sausā pannā cep diētiskās banānu pankūkas, porcijas apbrūninot no abām pusēm.

Banānu un auzu pārslu pankūkas

Vienkāršs banāns ir vēl viens noderīga iespēja mīļākais deserts. Jūs varat nedaudz samazināt banānu skaitu, pielāgojot auzu pārslu porciju. Lai iegūtu maksimālo diētisko versiju, jums ir jāuzņem Vājpiens, un aizstājiet cukuru ar agaves sīrupu vai stēviju.

Sastāvdaļas:

• ola - 1 gab .;
• auzu pārslas - 100 g;
• banāni - 2 gab .;
• granulēts cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
• piens - 50 ml.

Sagatavošana

1. Kafijas dzirnaviņas vai blenderī samaļ auzu pārslas līdz miltiem.
2. Pievieno banānus, pienu, olu, saspaidītu ar dakšiņu vai sasmalcinātu blenderī, mīklu nedaudz saputo, panākot biezu skābo krējumu līdzīgu tekstūru.
3. Auzu-banānu pankūkas cep nepiedegošā pannā, apbrūninot mīklas porcijas no abām pusēm.

Pankūkas ar banānu un šokolādi

Pagatavots ar kakao piedevu, tas iepriecinās saldummīļus un desertu cienītājus ar šokolādes garšu. Lai līdzsvarotu mīklas tekstūru un piešķirtu tai papildus noderīgas īpašības daļu miltu aizstāj ar auzu klijām. Cepamās sodas vietā varat pievienot karoti cepamā pulvera.

Sastāvdaļas:

• ola - 1 gab .;
• milti - 150 g;
• kefīrs - 1 glāze;
• granulēts cukurs - 1-2 ēdamk. karotes;
• auzu klijas - 2 ēd.k. karotes;
• kakao - 2 ēd.k. karotes;
• soda - 0,5 tējk;
• banāns - 2 gab .;

• sāls - 1 šķipsniņa.

Sagatavošana

1. Kefīram pievieno sodu, saspiestu banānu mīkstumu, samaisa.
2. Iemaisa pamatcukurā ar kakao un sāli, miltiem un klijām.
3. Mīklu maisa ar putojamo slotiņu.
4. Sausā pannā apcep banānu šokolādes pankūkas, pievienojot mīklas porcijas un apbrūninot katru no vienas un otras puses.

Banānu biezpiena pankūkas

Biezpiena pankūkas ar banānu ir neticami garšīgas. Mīklu, ja vēlas, aromatizē ar maltu kanēli vai vaniļu pēc izvēles. Piena vietā kā šķidru bāzi var izmantot sūkalas, kefīru vai jogurtu, bet cepamo pulveri aizstāt ar pustējkaroti ar etiķi dzēstas soda.

Sastāvdaļas:

• ola - 1 gab .;
• milti - 250 g;
• piens - 1 glāze;
• biezpiens - 200 g;
• granulēts cukurs - 2 ēdamk. karotes;
• cepamais pulveris - 1 tējk;
• banāns - 2 gab .;
• sāls - 1 šķipsniņa;
• kanēlis vai vanilīns.

Sagatavošana

1. Biezpienu samaļ ar cukuru un olu.
2. Pievieno pienu, izkausētu sviestu un banāna mīkstumu.
3. Atsevišķi sajauc izsijātus miltus, cepamo pulveri, sāli, kanēli vai vanilīnu, pievieno piena-banānu pamatnei.
4. Maisiet mīklu, pievienojiet porcijas pannā.
5. Banānu pankūkas apbrūnina no abām pusēm.

Pankūkas ar banānu uz ūdens

Ja īstajā laikā nebija ne piena, ne kefīra - tas nav svarīgi, banānu pankūkas uz ūdens ir ļoti veiksmīgas. Kviešu miltu vietā ir atļauts izmantot auzu pārslas, pateicoties kurām deserts kļūs vēl diētiskāks un vieglāks. Ar šķipsniņu vanilīna varat aizstāt tējkaroti vaniļas cukura.

Sastāvdaļas:

• ola - 1 gab .;
• milti - 120 g;
• ūdens - 3 ēdamk. karotes;
• granulēts cukurs - 2 ēdamk. karotes;
• sviests - 1 ēd.k. karote;
• cepamais pulveris - 1 tējk;
• banāns - 1 gab .;
• sāls - 1 šķipsniņa.

Sagatavošana

1. Sasmalciniet olu ar cukuru.
2. Pievienojiet banānu biezeni, izkausētu sviestu un ūdeni.
3. Ieber miltus ar cepamo pulveri, sāli un, ja vēlas, vaniļu.
4. Mīklu samaisiet, nelielās porcijās lieciet uzkarsētā pannā un apbrūniniet no abām pusēm.

Banānu pankūkas ar rīsu miltiem

Banāns, ko var izpildīt ar rīsu miltiem. Gatavie izstrādājumi ir mīksti, tajā pašā laikā poraini, irdeni un pat nedaudz sausi. Pie šādām pankūkām svarīgāk nekā jebkad ir pasniegt kļavu sīrupu, kādu augļu sīrupu, skābā krējuma mērce, šķidrs ievārījums vai medus ar karstu tēju.

Sastāvdaļas:

• ola - 1 gab .;
• rīsu milti - 170 g;
• kviešu milti - 70 g;
• piens - 150 ml;
• granulēts cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
• eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
• cepamais pulveris - 1 tējk;
• banāns - 1 gab .;
• sāls - 1 šķipsniņa.

Sagatavošana

1. Olu sajauc ar pienu, banāna mīkstumu un sviestu.
2. Atsevišķi apvienojiet izsijātus rīsus un kviešu milti, cukurs, cepamais pulveris un sāls.
3. Sausajiem komponentiem pievieno šķidro bāzi, samaisa līdz gludai.
4. Pankūkas cep sausā pannā, lejot mīklas porcijas un ļaujot tām apbrūnināt gan no vienas, gan no otras puses.

Banānu pankūkas ar mannu

Banānu pankūkas bez miltiem uz mannas putraimu priecēs jūs ar pienācīgu garšu. Kā saistvielu un tekstūru līdzsvarojošu sastāvdaļu pievienojiet kafijas dzirnaviņās samaltu graudaugi... Kefīra vietā par pamatu var ņemt pienu, nedaudz palielinot mannas putraimu vai auzu pārslu porciju, līdz iegūstat tādu biezumu kā trekns skābs krējums.

Sastāvdaļas:

• ola - 1 gab .;
• manna - 0,5 glāzes;
• auzu pārslas - glāzes;
• kefīrs - 250 ml;
• granulēts cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
• soda - ¼ tējk;
• sviests - 2 ēd.k. karotes;
• banāns - 1 gab .;
• sāls - 1 šķipsniņa.

Sagatavošana

1. Kefīru apvieno ar mannu un sasmalcinātām pārslām, atstāj uz 2 stundām.
2. Pievienojiet banānu biezeni, olu, sāli, granulētu cukuru, cepamo sodu un izkausētu sviestu.
3. Iegūto mīklu samaisiet līdz gludai, sausā pannā cepiet no tās pankūkas.

Pankūkas ar banānu iekšā - recepte

Ja vēlas, banānu var nepievienot pamatnei, bet pankūkas var pagatavot ar banānu pildījums ievietojot augļu šķēles starp divām mīklas kārtām. Kopā ar banānu vai tā vietā nereti tiek pievienoti šokolādes gabaliņi, kas cepšanas procesā izkūst un pabeidzot piešķir apbrīnojamas garšas notis.

Amerikāņu rīsu miltu pankūkas ir pilnīgi iespējams pārsteigt savu ģimeni. Tie izrādās ļoti ēstgribu, ar zeltainu garoziņu un vieglu, porainu drupatu. Aizjūras gardumus apcep sausā pannā, mīklai pievieno izkausētu sviestu. Tas piešķir tai maigumu un īpašu garšu. Glutēna trūkums sastāvā ļauj desertu iekļaut uzturā.

Sastāvdaļas:

1. rīsu milti - 160 g;
2. piens - 250 ml;
3. vistas ola - 1 gab .;
4. cukurs - 20 g;
5. soda - 0,5 tējk;
6. sāls - 1/3 tējk;
7. etiķis 9% - 1 ēd.k. l;
8. sviests - 30 g;
9. augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.

PP rīsu miltu pankūkas - recepte

Bļodā samaisa olu, sāls, granulēts cukurs. Ja ola ir liela, tad pietiek ar vienu C1 vai C0 kategoriju. Ja tas ir mazs, tad jāņem divas C2 kategorijas olas.

Cukura daudzums tiek pielāgots atbilstoši jūsu gaumei.

Sakuļ olu ar cukuru, pievieno pienu. Jūs varat izmantot kefīru vai pat skābo krējumu.

Mēs dzēšam sodu ar etiķi un nosūta to uz kefīra-olu maisījumu.

Pievieno rīsu miltus. To var iegādāties vai mājās gatavot no mazgātiem un žāvētiem rīsiem. Otrajā gadījumā jums tas ir jāizsijā.

Visu samaisa un pievieno izkausētu sviestu. Pirms lietošanas tas ir jāizkausē jebkurā ērtā veidā un jāatdzesē.

Visu samaisa līdz gludai.

Mēs uzkarsējam pannu, kas ir ieeļļota ar augu eļļu, un izklājam daļu mīklas, sadalām to tā, lai iegūtu biezu pankūku ar 15 centimetru diametru. Cep kādu minūti, līdz apakša kļūst zeltaina.

Īstas pankūkas, kā jau minēts, cep uz sausas pannas. Bet man garšo ar sviestu.

Apgrieziet pankūku ar lāpstiņu un apcepiet vēl minūti vai mazāk. Laiks ir atkarīgs no sildīšanas jaudas un izstrādājuma biezuma.

Gatavās rīsu miltu pankūkas liek kaudzē.

Es iesaku jums pagatavot diētiskās pankūkas rīsu milti... Smalkas un pūkainas pankūkas ir viegli pagatavojamas un garšīgas. Mīļākais ēdiens visi bērni, it īpaši, ja pankūkas ir saliktas kopā. Tagad mēs iemācīsimies pagatavot pankūkas, kuras var pārveidot, nezaudējot figūru. Lielisks variants pusdienām vai brokastīm. Šī ēdiena pagatavošanai jūs pavadīsiet ne vairāk kā 20 minūtes, un jūsu galdu rotās pankūku tornītis. Atliek tikai izlemt par sīrupu, ar kuru jūs sāksit pildīt trauku.

Sastāvdaļas:

• 200 mililitri piena;
• 1 ola;
• vaniļas;
• 1/4 tējkarotes sāls
• 2 ēdamkarotes dārzeņu eļļa;
• 170 grami rīsu miltu;
• 1 tējkarote cepamā pulvera.

Diētiskās pankūkas uz rīsu miltiem. Soli pa solim recepte

1. Visas sastāvdaļas sajauc līdz gludai.
2. Iegūto mīklu liek uzkarsētā pannā un cep uz vidējas uguns, līdz no abām pusēm parādās zeltaina garoziņa.
3. Sagatavotās pankūkas liek uz trauka un pasniedz ar sīrupu vai ievārījumu.

Kā redzat, jūs pavadīsit vairāk laika, lasot pašas receptes, nevis gatavojot pankūkas. Viss ir ātri un vienkārši. No sagatavotajām sastāvdaļām vidēji jāsanāk 10 garšīgas pūkainas pankūkas, kuras var piegaršot ar saldu mērci, bet pirms tam ieziest ar sviestu. Kā mērce ir piemērots kļavu sīrups, ievārījums no jebkurām ogām un augļiem. Pankūkas ir garšīgas bez saldām mērcēm. Šī ēdiena gatavošanā var un vajag iesaistīt bērnus, tad gatavošanas process kļūs jautrāks un aizraujošāks. Jums novēl "Ļoti garšīgi". labu apetīti! Un noteikti izmēģiniet klasiku

Manā skapī gulēja maiss ar rīsu miltiem. Patiesībā es to nopirku, lai apkaisītu nogatavināšanas grozus, lai maize neliptu. Bet vairāku iemeslu dēļ es vēl necepu maizi, un milti pazūd. Man acīs iekrita recepte pankūkām ar šiem miltiem, nolēmu pamēģināt. Un lūk, kas notika.

1 ola
130 g rīsu miltu
220 ml piena
75 g kviešu miltu
1 tējk cepamais pulveris (es lieku cepamo pulveri pēc miltu svara saskaņā ar instrukciju uz iepakojuma, var būt dažādi)
1 ēd.k cukurs (vai pēc garšas)
šķipsniņu sāls

Man bildē dubultporcija, jo ēdāju bija daudz

Bļodā sajauc rīsu un kviešu miltus, cukuru, sāli, cepamo pulveri

Atsevišķi sakratiet olas un pienu

Apvienojiet miltu maisījumu ar šķidro maisījumu, mīciet mīklu. Tas izrādās diezgan biezs. Atstāj uz 15-20 minūtēm.

Receptē nekas nebija teikts par sviestu, bet es tomēr pirms pankūku cepšanas mīklā ielēju ēdamkaroti augu eļļas.

Visas pankūkas cepu čuguna pannās, iesmērēju ar nesālīta bekona gabaliņu. Ugunsgrēks nav īpaši liels. Uz 1 pankūku lej 2/3 no kausa mīklas

Ielejiet mīklu un pagaidiet, kamēr burbuļi pārstās savilkties (bija rakstīts 1 minūte, bet man sanāca mazāk, vadieties pēc savām pannām)

Apgrieziet un apcepiet līdz mīkstam. Es cepu ātri, tāpēc iesaku neiet tālu no pannas.

Gatavās pankūkas ir porainas, bet pietiekami blīvas, var pat likties, ka tās ir sausas. Tāpēc es ieteiktu viņiem pasniegt ar kādu diezgan šķidru mērci, oriģinālā tas bija ķirsis. Man nebija ķiršu, man bija āboli, saldais krējums un kļavu sīrups, kas vārīts ar cukuru (bildē nav iekļauts)

Kopumā sanāca interesantas pankūkas, visiem patika

Labu apetīti!