Gavēņa borščs ar skābētiem kāpostiem lēnajā plītē. Borščs ar skābētiem kāpostiem lēnajā plītē Ar liellopa gaļu un citronu sulu

Pateicoties mūsdienu tehnoloģijām, gatavošanas process ir vienkāršots, un mājsaimniecēm ir kļuvis vieglāk gatavot. ģimenes maltītes, šajā sakarā arī ikdienas uzturs ir dažādojies.

Sagatavo liesu boršču ar skābēti kāposti multivarkā ikviens var bez lielas piepūles - ēdiens būs veselīgs, viegls un patiks visiem bez izņēmuma. Mīļākie kārumi, pagatavoti brīnumkrāsnī, saglabā maksimālu labumu mūsu organismam un padara ēdiena garšu maigāku, maigāku, interesantāku.

Skābētu kāpostu priekšrocības

Liesajam borščam nav nekā piemērotāka par iemīļotiem un sulīgiem skābētiem kāpostiem. Skābēti kāposti ir uzkodas numur viens, tam ir daudz cienītāju, tā tas ir nacionālais ēdiens Krievija un daudzas citas valstis.

Tradicionāli kāpostus raudzē koka vai stikla traukos, saskaņā ar vecās receptes kāpostiem jāpievieno dzērvenes, pateicoties kurām kāposti ilgāk saglabā savas īpašības. Bez tam to lielisko garša, skābēti kāposti sniedz lielu labumu organismam: lieliski tonizē, paaugstina imunitāti un uzlabo gremošanas traktu.

Tiem, kas seko savai figūrai, skābēti kāposti ir būtiska sastāvdaļa dažādu ēdienu gatavošanā, jo uz 100 "skābētu kāpostu" gramiem ir tikai 27 kalorijas!

Ja liesu boršču ar skābētiem kāpostiem gatavojat pirmo reizi vai vēlaties uzlabot kādu jau izmēģinātu recepti, mēs jums atklāsim dažus šī ēdiena gatavošanas noslēpumus.

Garda liesa boršča noslēpumi ar skābētiem kāpostiem

• Vissvarīgākais veiksmīgam borščam lēnajā plītī ir svaigi produkti, ar kuriem pat iesācējs pavārs lēnajā plītē gatavos liesu boršču.
• Lai līdzsvarotu garšu, skābētos kāpostus var atšķaidīt ar svaigiem – boršča garša būs pārsteidzoša, jo svaigi kāposti pārņems lieko skābi.
• Saskaņā ar noteikumiem liesam borščam ar skābētiem kāpostiem neviens neliek cukuru, taču, ja reiz pagatavosiet ēdienu ar pāris ēdamkarotēm saldu smilšu, no šādas receptes nebūs iespējams atteikties. Cukurs jācep kopā ar mērci, no kura tas nedaudz karamelizējas un tādējādi lieliski papildina liesā boršča garšu.

• Borščam ar skābētiem kāpostiem ir izteikta skābena garša, bet bez etiķa tomēr neiztikt. Tas būs vajadzīgs bagātīgai krāsai, jo tam, kas smaržo garšīgi, jābūt arī skaistam.

Pastāv viedoklis, ka, lai iegūtu krāsu, borščam jāpievieno tikai pāris ēdamkarotes tomātu pastas. Bet tas tā nav, tie, kas prot gatavot pirmos ēdienus, piekritīs, ka tam ir vajadzīgas bietes.

Bietes jācep un sautē kopā ar sīpoliem un burkāniem, un vārīšanas beigās pievieno karoti etiķa un vāra uz lēnas uguns vēl 2 minūtes. Pateicoties etiķim, bietes atdalīs visu savu krāsu un jau pēc dažām dienām liesais borščs paliks piesātināts.

Liess borščs lēnajā plītē ar skābētiem kāpostiem

Sastāvdaļas

• Skābēti kāposti- 300 g + -
• - 4-5 gab. + -
• - 1 dators. + -
• - 2 gab. + -
• - 1 dators. + -
• - 1-2 gab. + -
• - 2-3 zobi + -
• - 1 dators. (vidēji) + -
• - 1 ēd.k. + -
• - 2-3 ēdamk. + -
• - 4 ēd.k. + -
• - garša + -
• - 2 l + -
• Garšvielas pēc garšas + -

Kā pagatavot liesu boršču ar skābētiem kāpostiem

Liesa boršča gatavošana ar skābētiem kāpostiem un bietēm - tas izrādīsies garšīgs, aromātisks un ļoti skaists pēc izskata. Labāk ir ņemt bietes bordo krāsā un cilindra formā, šī šķirne ir ideāla. Bietes tikai papildinās garšu, bet nekādā gadījumā neņems virsroku pār citām sastāvdaļām.

Bieži vien nepareiza biešu izvēle noved pie tā, ka kulinārijas eksperti atsakās gatavot dažus ēdienus uz tā pamata, taču šim lieliskajam dārzeņam obligāti jābūt liesā borššā ar skābētiem kāpostiem.

1. Nomizojiet un mazgājiet visus dārzeņu augļus.
2. Kartupeļus un sīpolus sagriež kubiņos, bietes un burkānus rupji sarīvē. Tomāti un paprikas sagriež mazos gabaliņos, ķiploku sakapā ar nazi.
3. Skābētus kāpostus kārtīgi saspiediet, lai tajos būtu minimāls šķidruma daudzums (slikti vai nespiesti kāposti var sabojāt boršča garšu).
4. Ieslēdziet multivarku, iestatiet režīmu "BAKING" uz 40 minūtēm. Ielejiet olīveļļu, pievienojiet sīpolus, burkānus, bietes un apcepiet ēdienu 15 minūtes, pēc tam sāli, pievienojiet etiķi un 1 ēdamkaroti cukura.
5. Cepetim pievieno sasmalcinātus tomātus un papriku un sautē 10-15 minūtes. Tad pievieno ķiplokus un apcep vēl 5 minūtes – boršča mērce gatava.
6. Apceptajiem dārzeņiem pievieno kartupeļus un skābos kāpostus, visu pārlej ar ūdeni (pārlej, cik nepieciešams).
7. Garšojiet boršču ar garšvielām un sāli pēc saviem ieskatiem, ja vēlaties, pievienojiet savu iecienītāko sastāvdaļu, piemēram, kaltētas sēnes... Iestatiet multivarku uz vienu stundu režīmā STEWING.

8. Pēc gatavības signāla atstājiet lieso boršču uz 15 minūtēm uz "IEPRIEKŠSILDUŠAS" - lai tas ievilkties.

Gavēņa borščs lēnajā plīts gatavs. Pirms pasniegšanas var garšot ar zaļumiem un liesu skābo krējumu – būs ļoti garšīgi. Jūs varat pagatavot šādu ēdienu neatkarīgi no badošanās un iepriecināt savu ģimeni ar kulinārijas šedevriem.

Skābēti kāposti ir laba uzkoda - nav kauns likt uz galda, un ēst - nav žēl! Turklāt skābētiem kāpostiem ir ārstnieciskas īpašības, turklāt tajos ir vairāk C vitamīna nekā citronā, tāpēc ziemā tas ir vienkārši nepieciešams ēdiens. Nu, skābo kāpostu borščs, vārīts lēnajā plītī, pēcsvētku rītā, vispār - ambrozijs!

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas ribiņas - 300 g
• Bietes - 2 gab.
• Skābēti kāposti - 500 g
• Kartupeļi - 3-4 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Tomātu pasta - 2 ēd.k l.
• Cukurs
• Dārzeņu eļļa
• Svaigi vai kaltēti garšaugi

Sagatavošana:

Sarīvē burkānus un sasmalcina sīpolu, apcep multivarkā režīmā "Fry" vai "cep". Tur ieber kubiņos sagrieztas vai sarīvētas bietes, pievieno tomātu pastas un nedaudz izbāzt. Skābētos kāpostus sakapā mazāk un pievieno dārzeņiem ar šķipsniņu cukura, un vēl nedaudz pasautē, lai kāposti kļūst nedaudz mīkstāki.

Liekam nomazgātās ribiņas, pievienojam sakapātus kartupeļus, sāli, piparus, pielejam ūdeni un liekam “zupas” režīmu uz 1 stundu. Pēc vārīšanas lēnajā plītī apkaisa skābētu kāpostu boršču ar zaļumiem, aizver vāku un ļauj brūvēt 15-20 minūtes.

Tas arī viss, jā, ne ātri, bet pēc šāda boršča tu sajutīsi spēka un možuma pieplūdumu turpmākām svinībām. Starp citu, šādu boršču var pagatavot bez gaļas, tiem, kas gavē.

recept-multivarka.ru

Skābētu kāpostu borščs lēnajā plītē

Ir ļoti daudz boršča recepšu. Viena no sastāvdaļām var būt skābēti kāposti, kas ēdienam piešķirs pikantu garšu. Un, protams, šādu boršču ir viegli pagatavot lēnajā plītē. Skābētu kāpostu borščs ir veselīgs, garšīgs, sātīgs ēdiens, ko novērtēs visi jūsu ģimenes locekļi.

• Sastāvdaļas
• Sagatavošana
• Padoms

Sastāvdaļas

• Bietes - 300 grami
• Gaļa - 350 grami
• Zaļie - ķekars
• Eļļa (augu) - 55 grami
• Pasta (tomāts) - 65 grami
• Kāposti (skābēti kāposti) - 360 grami
• Sīpoli - 75 grami
• Ķiploki - 15 grami
• Burkāni - 85 grami
• Pipari, garšvielas un sāls
• Kartupeļi - 450 grami

Sagatavošana

Borščs multivarkā Panasonic

Apmēram pusotras stundas laikā jūs varat viegli pagatavot boršču ar skābētiem kāpostiem, izmantojot šo recepti.

1. Ielejiet bļodas apakšā dārzeņu eļļa, pievieno sīpolus (sasmalcinātus) un burkānus (iepriekš sarīvētus). Ieslēdziet režīmu "Cepšana" (apmēram 15 minūtes).
2. Pēc tam burkāniem virsū liek gaļu, ko sagriež mazos gabaliņos.
3. Sarīvētās bietes ber uz gaļas. Virsū liek kartupeļus (kurus sagriež mazos gabaliņos). Šis posms ļauj eksperimentēt, lai padarītu boršču garšīgāku. Šeit jūs varat ieslēgt režīmu "Cepšana" uz 20 minūtēm.
4. Kartupeļus pārklāj ar kāpostiem, pievieno ķiplokus, tomātu pastu, garšvielas, piparus un sāli.
5. Uzlej karstu vārītu ūdeni, un pēc tam uz 40 minūtēm tiek ieslēgts režīms "Ugunsdzēšana".
6. Pēc tam uz 10 minūtēm atkal var ieslēgt režīmu "Cepšana", tad borščs uzvārīsies.

Šī recepte paredz boršča infūziju 20 minūtes (tas uzlabo tā garšu), un to pasniedz karstu, pievienojot skābo krējumu vai majonēzi. Zaļumus pievieno vai nu pirms vārīšanas beigām, vai tieši uz šķīvja.

Borščs lēnajā plītī Moulinex

Pateicoties šai receptei, jūs varat pagatavot 4,5 litrus garšīgs borščs ar kāpostiem lēnajā plītē. Jūsu mīļie novērtēs jūsu pūles.

1. Iepriekš sasmalciniet sīpolus, papriku (saldo), burkānus (sloksnes) un bietes.
2. Bļodā ielej augu eļļu, izvēlas dārzeņu cepšanas režīmu, uz sakarsētās eļļas liek dārzeņus.
3. Pievienojiet pastu (tomātu), samaisiet, pēc tam aizveriet vāku. Vāra dārzeņus 6 minūtes.
4. Pēc tvaika izlaišanas uz dārzeņiem liek kartupeļus (kurus sagriež mazos gabaliņos) ar kāpostiem un gaļu. Pievieno ķiplokus, piparu graudus, visu aplej ar verdošu ūdeni. Pēc vāka aizvēršanas režīms “Augsts spiediens” tiek iestatīts uz 20 minūtēm.
5. Var pievienot garšaugus un lauru lapas.

Boršču vajadzētu uzliet, tad tā garša būs daudz labāka. Pasniedz ar majonēzi vai skābo krējumu, atkarībā no jūsu vēlmēm. Recepte paredz abas iespējas.

Borščs ar skābētiem kāpostiem Philips multivarkā

Šī ēdiena gatavošana ar kāpostiem ir jebkuras mājsaimnieces spēkos, un rezultāts neatstās vienaldzīgus mīļotos.

1. Sagriežam dārzeņus: sīpolu - smalki, kartupeļus - lielos gabalos.
2. Izkausēto sviestu lej bļodā, turpat ieber sasmalcinātu sīpolu, kuru, izmantojot "Fry" režīmu, novedīsiet līdz caurspīdīgumam.
3. Pievienojiet piparus vai jebkuru citu garšvielu pēc jūsu izvēles.
4. Ielieciet gaļu, skābos kāpostus un kartupeļus, piepildiet ar ūdeni (karstu). Režīms "Sautējums" tiek ieslēgts uz 1 stundu.
5. Kad atskan pīkstiens, atstājiet režīmu “Iesildīšanās” – tā zupa garšos tikai labāk.

Pirms pasniegšanas apkaisa ar pētersīļiem. Var pievienot skābo krējumu vai, ja labāk patīk majonēze, tad majonēzi.

Borščs multivarkā Maruchi

Tas ir garšīgi un veselīgs ēdiens viegli pagatavot multivarkā. Rezultātu novērtēs visi jūsu mīļie.

1. Dārzeņus sagriež: sīpolus - mazākus, kartupeļus - gabalos, burkānus - strēmelēs.
2. Pēc augu eļļas izliešanas ieber tajā sasmalcinātos sīpolus, kas režīmā "Cepšana" tiek padarīti caurspīdīgi.
3. Pārklājam papriku, kartupeļus, skābētus kāpostus, gaļu, ķiplokus, tomātu pastu, visu piepildām ar ūdeni.
4. Mēs gatavojam boršču 1 stundu, izmantojot režīmu "Zupa".
5. Kad gatavošanas process ir pabeigts, labāk atstāt zupu ievilkties vēl 20 minūtes. Šajā gadījumā tas garšos labāk.

Pirms pasniegšanas pievieno sasmalcinātus zaļumus. Varat pievienot majonēzi vai skābo krējumu - atkarībā no jūsu vēlmēm.

Pēc skābo kāpostu boršča pagatavošanas vislabāk to atstāt uz nakti režīmā "Silts". Tādējādi zupa uzliesmos un kļūs daudz garšīgāka.

• Jūs varat iepriekš pagatavot gaļas buljonu uz plīts un ieliet to multivarkā ūdens pievienošanas stadijā.
• Borščam var pasniegt pampuški ar ķiploku un bekonu vai maizi (rudzu).
• Zaļumi var būt jebkas: dilles, zaļie sīpoli, cilantro, baziliks vai pētersīļi vai jebkas, kas jums patīk vislabāk.

sup123.ru

Liess borščs ar skābētiem kāpostiem lēnajā plītē

Pateicoties modernajām tehnoloģijām, gatavošanas process ir vienkāršots, un saimniecēm kļuvis vieglāk gatavot ģimenes maltītes, saistībā ar to dažādots arī ikdienas uzturs.

Ikviens var bez lielas piepūles pagatavot liesu boršču ar skābētiem kāpostiem lēnajā plītī - ēdiens būs veselīgs, viegls un iepriecinās visus bez izņēmuma. Mīļākie kārumi, pagatavoti brīnumkrāsnī, saglabā maksimālu labumu mūsu organismam un padara ēdiena garšu maigāku, maigāku, interesantāku.

Skābētu kāpostu priekšrocības

Liesajam borščam nav nekā piemērotāka par iemīļotiem un sulīgiem skābētiem kāpostiem. Skābēti kāposti ir uzkodas numur viens, tai ir daudz cienītāju, tas ir nacionālais ēdiens Krievijā un daudzās citās valstīs.

Tradicionāli kāpostus raudzē koka vai stikla traukos, pēc vecām receptēm kāpostiem jāpievieno dzērvenes, pateicoties kurām kāposti ilgāk saglabā savas īpašības. Papildus lieliskajai garšai skābēti kāposti sniedz lielu labumu organismam: lieliski tonizē, paaugstina imunitāti un uzlabo gremošanas traktu.

Tiem, kas seko savai figūrai, skābēti kāposti ir būtiska sastāvdaļa dažādu ēdienu gatavošanā, jo uz 100 "skābētu kāpostu" gramiem ir tikai 27 kalorijas!

Ja liesu boršču ar skābētiem kāpostiem gatavojat pirmo reizi vai vēlaties uzlabot kādu jau izmēģinātu recepti, mēs jums atklāsim dažus šī ēdiena gatavošanas noslēpumus.

Uz saturu

Garda liesa boršča noslēpumi ar skābētiem kāpostiem

• Vissvarīgākais veiksmīgam borščam lēnajā plītī ir svaigi produkti, ar kuriem pat iesācējs pavārs lēnajā plītē gatavos liesu boršču.
• Garšas līdzsvarošanai skābos kāpostus var atšķaidīt ar svaigiem – borščs garšos satriecoši, jo svaigie kāposti uzņems lieko skābi.
• Saskaņā ar noteikumiem liesam borščam ar skābētiem kāpostiem neviens neliek cukuru, taču, ja reiz pagatavosiet ēdienu ar pāris ēdamkarotēm saldu smilšu, no šādas receptes nebūs iespējams atteikties. Cukurs jācep kopā ar mērci, no kura tas nedaudz karamelizējas un tādējādi lieliski papildina liesā boršča garšu.

• Borščam ar skābētiem kāpostiem ir izteikta skābena garša, bet bez etiķa tomēr neiztikt. Tas būs vajadzīgs bagātīgai krāsai, jo tam, kas smaržo garšīgi, jābūt arī skaistam.

Pastāv viedoklis, ka, lai iegūtu krāsu, borščam jāpievieno tikai pāris ēdamkarotes tomātu pastas. Bet tas tā nav, tie, kas prot gatavot pirmos ēdienus, piekritīs, ka tam ir vajadzīgas bietes.

Bietes jācep un sautē kopā ar sīpoliem un burkāniem, un vārīšanas beigās pievieno karoti etiķa un vāra uz lēnas uguns vēl 2 minūtes. Pateicoties etiķim, bietes atdalīs visu savu krāsu un jau pēc dažām dienām liesais borščs paliks piesātināts.

Sastāvdaļas

Kā pagatavot liesu boršču ar skābētiem kāpostiem

Liesa boršča gatavošana ar skābētiem kāpostiem un bietēm - tas izrādīsies garšīgs, aromātisks un ļoti skaists pēc izskata. Labāk ir ņemt bietes bordo krāsā un cilindra formā, šī šķirne ir ideāla. Bietes tikai papildinās garšu, bet nekādā gadījumā neņems virsroku pār citām sastāvdaļām.

Bieži vien nepareiza biešu izvēle noved pie tā, ka kulinārijas eksperti atsakās gatavot dažus ēdienus uz tā pamata, taču šim lieliskajam dārzeņam obligāti jābūt liesā borššā ar skābētiem kāpostiem.

1. Nomizojiet un mazgājiet visus dārzeņu augļus.
2. Kartupeļus un sīpolus sagriež kubiņos, bietes un burkānus rupji sarīvē. Tomātus un papriku sagriež mazos gabaliņos, ķiplokus sasmalcina ar nazi.
3. Skābētus kāpostus kārtīgi saspiediet, lai tajos būtu minimāls šķidruma daudzums (slikti vai nespiesti kāposti var sabojāt boršča garšu).
4. Ieslēdziet multivarku, iestatiet režīmu "BAKING" uz 40 minūtēm. Ielejiet olīveļļu, pievienojiet sīpolus, burkānus, bietes un apcepiet ēdienu 15 minūtes, pēc tam sāli, pievienojiet etiķi un 1 ēdamkaroti cukura.
5. Cepetim pievieno sasmalcinātus tomātus un papriku un sautē 10-15 minūtes. Tad pievieno ķiplokus un apcep vēl 5 minūtes – boršča mērce gatava.
6. Apceptajiem dārzeņiem pievieno kartupeļus un skābos kāpostus, visu pārlej ar ūdeni (pārlej, cik nepieciešams).
7. Garšojiet boršču ar garšvielām un sāli pēc saviem ieskatiem, ja vēlaties, pievienojiet savu iecienītāko sastāvdaļu, piemēram, kaltētas sēnes. Iestatiet multivarku uz vienu stundu režīmā STEWING.

8. Pēc gatavības signāla atstājiet lieso boršču uz 15 minūtēm uz "IEPRIEKŠSILDUŠAS" - lai tas ievilkties.

Gavēņa borščs lēnajā plītē ir gatavs. Pirms pasniegšanas var garšot ar zaļumiem un liesu skābo krējumu – būs ļoti garšīgi. Jūs varat pagatavot šādu ēdienu neatkarīgi no badošanās un iepriecināt savu ģimeni ar kulinārijas šedevriem.

Izdruka būs pieejama caur

tvoi-povarenok.ru

Borščs ar skābētiem kāpostiem lēnajā plītē

:

1. Sāksim ar visu produktu sagatavošanu. Nomazgājam visus nepieciešamos dārzeņus: kartupeļus, burkānus un bietes. 2. Kartupeļus nomizo un sagriež mazos gabaliņos. 3. Burkānus un bietes nomizo un trīs uz rupjās rīves. 4. Sīpolu nomizo, nomazgā un smalki sakapā. 5. Skābēti kāposti, ja tie stipri skābi, noskalo un sagriež vēl mazākus. 6. Rūpīgi noskalojiet zaļumus, nosusiniet tos uz kokvilnas dvieļa un sagrieziet mazos gabaliņos. 7. Ribas noskalo un sagriež pēc vēlēšanās. 8. Ieslēdziet multivarku režīmā "Cepšana" vai "Cepšana" un apcepiet sīpolu augu eļļā līdz mīkstam, laikā tas ir apmēram 5 minūtes. 9. Tad pievieno sarīvētās bietes un tomātu pastu. Vāra uz lēnas uguns pāris minūtes. 10. Tad pievieno kāpostus un pārkaisa ar šķipsniņu cukura. Samaisa un vāra uz lēnas uguns, līdz kāposti ir nedaudz mīkstāki. 11. Nākamās pievienotās sastāvdaļas būs ribiņas un sasmalcināti kartupeļi. Sāls un pipari. Piepildiet ar ūdeni un režīmā "Zupa" iestatiet laiku uz 60 minūtēm.

12. Pēc tam, kad ir pagājis nepieciešamais laiks, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus. Aizveriet ar vāku un ļaujiet borščam ievilkties 10-15 minūtes.

Kad borščs gatavs, atver vāku un lej porcijās sadalītos šķīvjos. Garšojiet ar skābo krējumu, ja vēlaties.

labu apetīti!

Čivināt Patīk

Tā sagadījās, ka es gatavoju boršču uz cūkgaļas ribām, un lēnajā plītī tajā esošās zupas izrādās sātīgākas, sātīgākas un košākas. Nebīstieties ar gatavošanas laiku, protams, uz plīts var pagatavot boršču 2 reizes ātrāk, bet, lai garšo, es joprojām pastāvu uz to, ka tas būs labāks multivarkā.

Cūkgaļas ribiņas vislabāk ņemt no zīdīšanas cūkas, sagriezt tās mazos gabaliņos. Lēnā plītī izvēlieties Cepšanas/Cepšanas režīmu (40 minūtes), ielejiet augu eļļu, izklājiet ribiņas. Gaļu apcep ar atvērtu vāku 20 minūtes, 1-2 reizes apmaisot.

Smalki sagrieziet sīpolu, burkānu un pētersīļu sakni.

Pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus ribām un vāriet kopā 10 minūtes.

Bietes nomizo un sarīvē.

Pievienojiet bietes MV bļodā, ielejiet etiķi, pievienojiet cukuru un samaisiet. Pagatavojiet vēl 5 minūtes.

Ieliet tomātu biezenis(nevis makaronus!!!) un vāra līdz pīkstienam.

Sagriež skābos kāpostus plānās strēmelītēs.

Pievienojiet sasmalcinātus kāpostus, nomizotus un kubiņos sagrieztus kartupeļus MB bļodā.

Ielejiet ūdeni, ielieciet piparu graudus un lauru lapu. Iestatiet sautējuma/zupas režīmu 2-2,5 stundas. 15 minūtes pirms vārīšanas beigām sāliet, pēc garšas pievienojiet boršču un pievienojiet sasmalcinātus zaļumus. Es bieži atstāju to brūvēt vēl stundu vai divas.

Labu apetīti!!

Ātri un vienkārši – šādi var raksturot gatavošanu multivarkā. Šī ierīce nesen parādījās veikalu plauktos, taču jau ir ieguvusi vispārēju apstiprinājumu un pozitīvas atsauksmes no tiem, kam izdevās ierīci izmantot.

Lēnā plītē var vārīt putras, gatavot pīrāgus un kastroļus, gatavot sautējumus, cept gaļu, gatavot tvaicētus ēdienus, gatavot jogurtus un biezpienu. Cita starpā tajā var pagatavot ievārījumu vai jebkuru pirmo ēdienu, pat boršču. Piemēram, ar skābētiem kāpostiem, kuru receptes piedāvājam šajā rakstā.

Ar ribām

Atkarībā no ierīces pannas izmēra mēs ņemam atšķirīgu ēdiena daudzumu. 4 litru tilpumam vajadzēs 300 gramus ribiņu, 5-6 kartupeļus (atkarībā no izmēra), pašus skābētus kāpostus pēc garšas, tomātu pastas, sīpolus, bietes un burkānus, šķipsniņu sāls, cukuru, piparus un zaļumus.

Dārzeņus nomizojam, kartupeļus sagriežam kubiņos, sīpolus arī, burkānus un bietes - kubiņos. Ja kāposti ir pārāk skābi, vērts noskalot un ļaut notecināt caurdurī, sasmalcināt zaļumus.

Mēs sagriežam ribiņas porcijās un pēc karotes augu eļļas pievienošanas nosūta uz multivarkas bļodu "cepšanas" vai "cepšanas" režīmā. Tad pēc 5 minūtēm ielieciet sīpolu. Tiklīdz tas kļūst mīksts, pievienojiet burkānu un bietes. Mēs aizveram ierīci un ļaujam tai svīst 15 minūtes.

Pēc norādītā laika pievieno kartupeļus un tomātu pastu, atkal uz brīdi atstāj, visbeidzot liek skābētus kāpostus, maltus piparus, var plēsties. Ļaujiet svīst, lai kāposti kļūst mīkstāki, ir vērts ik pa laikam apmaisīt.

Tiklīdz dārzeņi ir nedaudz apcepti, ielejiet ūdeni līdz maksimālajai atzīmei un iestatiet "zupas" programmu. Ja nē, varat izmantot "dzēšanu". Vāram līdz skaņas signālam, tad pagaršojam, pievienojam sāli un cukuru, garšaugus pēc garšas, ļaujam pāris minūtes vārīties un izslēdzam. Šāds borščs var saglabāties silts ļoti ilgu laiku, ja baidāties, ka tas atdzisīs, izmantojiet pogu "uzsildīšana", šajā gadījumā trauks būs karsts pat naktī, lai gan nav vērts boršču turēt bļoda tik ilgi, labāk to pārliet un trauku izmazgāt.

Ar liellopa gaļu un citronu sulu

Šai receptei būs nepieciešami 3 litri ūdens, 300 grami liellopa gaļas, burkāni, sīpoli, bietes, skābēti kāposti 300-400 gramu apjomā. Neaizmirstiet par tomātu pastu vai dažiem tomātiem, noteikti ņemiet citronu sulu, 4-5 kartupeļus, dažas ķiploka daiviņas, dilles, pētersīļus un pastinaka sakni, sāli, piparus un lauru lapu.

Mēs nomizojam un sagriežam dārzeņus, ieslēdzam multivarku "cepšanas" vai "cepšanas" režīmā, ielieciet tur sasmalcinātus sīpolus un burkānus, vāriet, līdz tie ir mīksti. Pievienojiet bietes un apkaisa tās citronu sula lai viņa nenobāla. Vēl pēc pāris minūtēm ieliek tomātu pastu, skābētus kāpostus, šķipsniņu cukura. Samaisiet un vāriet, pārklājot vāku, 15 minūtes.

Pēc noteiktā laika saliek kubiņos kartupeļus, porcijās sagrieztu gaļu, saknes (var likt veselus, gatavošanas beigās izņemt) un bļodā ielej ūdeni. Mēs izvēlamies režīmu "sautēšana" vai "zupa" un vāra līdz signālam. Ņemiet vērā, ka dzēšot process ir lēnāks, bet šķidrums vārās mazāk un izplūst caur vārstu.

15-20 minūtes pirms vārīšanas beigām boršču nogaršojam, izņemam saknes, pievienojam sasmalcinātas dilles un ķiplokus. Ja nav pietiekami daudz garšvielu, pievienojiet.

Pēc skaņas signāla ļaujiet borščam brūvēt 15 minūtes un varēsiet visus aicināt pie galda.

Multivarkas borščs ir ļoti praktisks ēdiens. Ja nav laika cept, to var padarīt krietni vienkāršāku – visas sastāvdaļas saliek katliņā, pārlej ar ūdeni un vārīšanai liek uzreiz "zupu" vai "sautējumu". Rezultātā iegūsiet tikpat garšīgas un aromātiskas vakariņas vai pusdienas.

Piedāvājam jūsu uzmanībai neprātīgi garšīga, bagātīga un aromātiska boršča recepti.

Šis borščs ar skābēti kāposti un cūkgaļas ribiņas ir pārsteidzošas. Tās gatavošanā mums palīdzēs brīnumtehnika - multivarka. Tas izrādīsies diezgan bagāts, bagāts, spilgts un neticami garšīgs. Es bieži gatavoju šo brīnišķīgo ēdienu un iepriecinu savu mājsaimniecību ar tik pārsteidzošu boršču. Saglabā arī recepti, pagatavo un izbaudi.

Pareizās sastāvdaļas

• 600-800 gr cūkgaļas ribiņas
• 1 sīpols
• 1 burkāns
• 1 pētersīļa sakne
• 2 bietes
• 3 ēdamkarotes tomātu biezeņa
• 400 gr skābēti kāposti
• 2 kartupeļi
• 2,5 l ūdens
• sāls un malti pipari pēc garšas
• 1 lauru lapa
• zaļumi
• 1 tējkarote etiķa
• 1 tējkarote granulēta cukura
• 1 ēdamkarote augu eļļas

Mēs sākam procesu

1. Vispirms sagriež mazos gabaliņos plaukts cūkgaļas ribām un nosūtiet tos uz multivarkas bļodu, kurā iepriekš tika ielej augu eļļu. Izvēlieties režīmu "Cepšana/Cepšana" 40 minūtes un cepiet 20 minūtes ar atvērtu vāku. Ir nepieciešams tos periodiski maisīt.
2. Tad sagriežam smalki nomizotus sīpolus un burkānus. Sasmalciniet arī pētersīļa sakni. Tad to visu nosūtām uz ribām un turpinām procesu vēl 10 minūtes.
3. Nomizojam bietes un ar rīves palīdzību ierīvējam rupjo frakciju. Tad mēs to pārnesam uz multivarkas bļodu, pievienojam etiķi, granulētu cukuru un vāram vēl 5 minūtes. Tad ielieciet šeit tomātu biezeni un turpiniet procesu līdz signālam.
4. Skābētus kāpostus sagriež plānās strēmelītēs, bet nomizotus kartupeļus mazos kubiņos. Tad mēs to visu pārnesam uz pārējām sagatavotajām sastāvdaļām un ielejam ūdeni, ieliekam piparu graudus un lauru lapu. Mēs iestatām režīmu "Sautējums / zupa" uz 2-2,5 stundām.
5. 15 minūtes pirms beigām sāli, apkaisa ar iecienītākajām garšvielām un pievieno sasmalcinātus garšaugus. Ja vēlaties, varat atstāt uzkarsēt 1 stundu.

Jums var patikt arī recepte, kuru varat atrast mūsu Recepšu ideju vietnē.