Salāti rudens gadatirgus. Salāti "Rudens": dažādas receptes

Rudens bumba iet visās izglītības iestādēs. Brīvdienu mērķis ir studentu estētisko vērtību, radošo un komunikatīvo spēju attīstība.

Video: Celķu ēdiens no baklažāniem

Skumjš laiks! Ocho šarms ...

Brīvdienu atvēršana, kā likums, sākas ar dzejoļiem par rudens, dabas skaistumu un krāsu krāšņumu šajā periodā. Turklāt koncertu programma turpinās, puiši dzied dziesmas, dejas un Queen Bala rudens piedāvā piedalīties jautrās sacensībās. Pēc koncerta daļas svarīgākais sākums - rudens dāvanu prezentācija. Trauki par rudens bumbu jāatbilst brīvdienām un jābūt tikpat patīkamiem gaišiem un neaizmirstamiem. Vispiemērotākais būs dažādi salāti, galvenās sastāvdaļas, kuru dārzeņi ir spilgtas krāsas. Trauku aizsardzībai rudens bumbā ir jānokārto arī jokošā formā. Dalībnieki saka, piemēram, izvēlētā dārzeņu audzēšanas vēsture. Jūs varat veidot mazas jokošās ainas, kur prezentētais dārzenis būs vadošā lomā. Konkursa beigās žūrija izvēlas labākie ēdieni Par rudens bumbu un dod dalībniekiem balvas un dāvanas. Šādi komunālie pasākumi ļauj mums rallija bērniem dažādiem vecumiem, jo \u200b\u200bbieži puiši nepiekrīt apakšgrupām, un jaunāki studenti konkurē par augstskolām.

Trauki par rudens bumbu: receptes

Visbiežāk tiek izmantotas spilgti dārzeņi: tiek izmantoti spilgti dārzeņi: dažādu krāsu, burkānu, bietes utt.

Video: kā sagatavot "rudens" salātus. Ziemas saglabāšana.

Salāti "Rudens ir pienācis"

Halfs hārvesteri ziedkāposti tiek iemērkti aukstā sālītā ūdenī 20 minūtes, pēc kura ūdens tiek nosusināts, izlej tīru, atļauts vārīties un vārīties apmēram 5-7 minūtes. Tālāk tiek atdzesēts un izjaukts par ziedkopām. Izgrieziet tomātus ar šķēlītēm. Trauki par rudens bumbu jābūt spilgti, tāpēc labāk ir lietot dažādu krāsu tomātus, piemēram, spilgti sarkani un dzelteni. Sasmalciniet galvu priekšgala, 3 no ķiplokiem un zaļumiem. Viņi pievieno visu kāpostu un tomātiem, sālītiem, pipariem, degvielas uzpildītāju un sajauc. Pēc izvēles jūs varat pievienot nedaudz zaļus zirņus. Salāti izvieto skaistā traukā un pārstāv žūriju.

Ar sieru

Šis ēdiens ir ļoti līdzīgs ikvienam, pateicoties daudzām dažādām krāsām, tas ir diezgan piemērots kategorijai "ēdieni rudens bumbā". Produktu daudzums ir patvaļīgs, atkarībā no garšas vēlmēm. Tātad, jums būs nepieciešams: Brynza, Maswar, balts Kherson un dzeltens

Rudens ir brīnišķīga sezona, kas bagāta ar daudziem svaigiem dārzeņiem. Mēs pievēršam uzmanību dažiem oriģināliem un noderīgas receptes Gatavošanas salāti sauc par "rudens".

Salāti "rudens" ar sēnēm un kukurūzu

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 2 gab.;
• spuldze - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• konservēts kukurūza - 100 g;
• zaļie - dekorēšanai;
• majonēze - degvielas uzpildīšanai;
• vistas ola - 2 gab;
• dārzeņu eļļa;
• šampinjoni - 150 g;
• marinēti gurķi - 3 gab;
• Ķiploki - 2 zobi;
• sāls pipari.

Gatavošana

Tātad gatavošanai svētku salāti "Rudens" vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas. Par šo, skalot šampinjoniem, noslaukiet dvieli, notīriet un sagrieziet ar lieliem plāksnēm. Cept sēnes uz veģetācijas eļļas līdz mīkstam stāvoklim, nedaudz spiestu pēc garšas. Vistas fileja ielieciet katliņā, ielej ūdeni un piedzēries līdz gatavībai. Tad noņemiet, atdzesējiet un izjauciet šķiedras.

Olas ar burkāniem ir arī žāvēti, mēs atdzesam, mēs tīrām un sasmalcina mazus kubus. Sagriezt salmus. Ar konservētu kukurūzu, maigi noteciniet visu šķidrumu, sīpolus tīru un saistiet kubiņus. Ķiploku izspiešana caur presi, sajauciet ar majonēzi un sasmalcinātiem apstādījumiem. Pēc tam mēs novirzām visas sagatavotās sastāvdaļas dziļā salātu traukā, degvielas uzpildītājā un maisījumā. Visa salātu virsma ir dekorēta ar kukurūzas graudiem, sēnēm un noņemt uz pāris stundām ledusskapī.

Salāti "Rudens" ar sieru un gurķiem

Tas oriģinālie salāti Ideāls jebkurš galds. To var nolaist ar slāņiem, vai vienkārši sajaukt visas sastāvdaļas bļodā.

Sastāvdaļas:

• cietais siers - 200 g;
• vārīta vistas gaļa - 200 g;
• svaigi gurķi - 2 gab.;
• marinētas sēnes - 50 g;
• majonēze - degvielas uzpildīšanai;
• zaļie pētersīļi un dilles - dekorēšanai;
• ķiploki - 1 zobi;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Gatavošana

Tātad, vārīta vistas gaļa, gurķi un marinēti sēnes sagriež mazos kubiņos. Siers berzē uz sekla rīve, un olas vāra, tīru un trīs uz lielo vienu. Greens Melnychko spīdošs. Ķiploki tīru, izspiediet caur presi un sajauciet ar majonēzi. Mēs izvietojam salātu slāņus no apakšas uz augšu: vispirms ievietojiet sēnes, tad vistas, tad gurķus, sieru, olas un zaļumus. Katrs majonēzes slānis ar ķiplokiem, ja nepieciešams, mēs spļaut nedaudz un pipari ēdienu.

Salāti "rudens" ar baklažāniem

Sastāvdaļas:

• bulgārijas pipari - 0,5 gab;
• baklažāni - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• tomātu - 1 gab.;
• spuldze - 0,5 gab;
• svaigs gurķis - 1 gab.;
• augu eļļa - degvielas uzpildīšanai;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Gatavošana

Tātad, salātu sagatavošana sākas ar baklažānu sagatavošanu: tas ir jādara apmēram dienā. Baklažānu cepšana, nogrieziet "astes" un sagatavojiet nedaudz sālītu ūdeni 5 minūtes. Tad nedaudz nospiežot to ar dakšiņu vai nazi. Tam vajadzētu būt mīksts, bet ne sagremot. Pēc vārīšanas mēs rūpīgi noņemam dārzeņus, mēs nožāvējām un ielieciet zem zelta visu nakti, lai pilnībā noņemtu rūgtumu.

Nākamajā dienā mēs notīrām baklažānu no mizas un sagriež mazos kubiņos. Pārējie dārzeņi - Bulgārijas pipari, tomāti, spuldze un gurķi ir saspiesti, un burkāni ir berzēti uz liela rīve. Mēs savienojam visas sastāvdaļas salātu traukā, degvielu degvielu dārzeņu eļļa, pievienojiet šķipsnu sāli un piparus pēc garšas. Visi rūpīgi samaisa un noņemiet gatavo salātu uz dažām stundām ledusskapī.

Salāti "rudens" no svaigiem kāpostiem

Sastāvdaļas:

Gatavošana

Kāposti ir plāni ar salmiem, burkāni ir berzēti uz sekla rīves. Zaļš ābols Sagriež mazos kubiņos. Mēs visi salokām bļodā, sajauciet, sāli, pievieno cukuru, šļakatām ar citronu sulu un rotā valriekstu rieksti. Mēs uzpildiet "rudens" salātus no kāpostu majonēzes un samaisa.

Salāti ir gan ikdienas maltītes un svētku svētku neatņemama atribūts. Nelietojiet bez salātiem un rudens, jo tie ir ne tikai perfekti piesātināti, bet arī iekasē cilvēka ķermeni noderīgi vitamīni un mikroelementi. Kāds dod priekšroku vienkāršām iespējām, un kāds mīl parry - pavārs vienmēr būs receptes katrai gaumei!

Easy rudens salāti

Nesaskaņots rudens salāti ar chanterelles palīdzēs dažādot ikdienas maltīti un kļūt par lielisku apdari. svētku galds. - Šī neparastā ēdiena maigā pikantā garša būs saistīts ar visiem! Īpaši labi, šādi salāti tiek apvienoti ar ceptiem gaļas vai vārītiem kartupeļiem.

Vēl viena lieliska iespēja viegls salāts - Rudens salāti ar spraudni. Tas ir garšīgs un noderīgs ēdiens, viršana bez majonēzes, ir ideāli piemērots ikvienam, kas uztur diētu! Tajā pašā laikā salāti ir piepildīti ar visdažādākajām sastāvdaļām - ir arī ķirbju, selerijas un Pekinas kāposti, un pat ābolu ar oranžu!

Ļoti garšīgs un viegls svaigu kāpostu salāti ar marinētiem gurķiem un krējuma mērce. Vārīšanas un brīnišķīga degvielas uzpildes vienkāršība uzreiz padara šo salātu ar laipnu viesu uz galda!

Neapstrādāti salāti

Liellopu salāti un rudens dārzeņi ne tikai prieks ar savu lielisko garšu, bet arī ātri dod sāta sajūtu! Turklāt viņš iepriecinās saimniekus vienkāršību un pieņemamām sastāvdaļām - liellopu gaļu, zaļie zirņi Un pazīstamo dārzeņu komplektu var viegli atrast jebkurā veikalā!

Ne mazāk labi un bagāti salāti no vistas cookie - Šis produkts ir pilnīgi apvienots ar konservi, burkāni, vistas olas Un sīpoli. Drīzāk mēģiniet pārliecināties par to pats!

Un neparastā apdare no salātiem "rudens sēņu" var pamodināt apetīti ne tikai pie līdz pieaugušajiem, bet arī kaprīza bērniem. Jā, un šis salāti gatavojas tikai no mīļākajiem un populārākajiem produktiem - vistas krūtiņa, šampinjoni, holandiešu siers, ķiršu tomāti utt.

Garšīgs un spilgti vistas krūtiņas salāti, bulgāru pipari, Burkāni, ķiploki, garšvielas un majonēze paaugstinās noskaņojumu pat visdažādākajā rudens dienā!

Tas neatstās nevienu vienaldzīgu un brīnišķīgu salātu vistas kokiem ar šampinjoniem, sāļš gurķiem, konservētu kukurūzu, zaļumiem un dārzeņiem. Ticiet man - šis ēdiens ir cienīgs, lai to izmēģinātu!

Salāti "Rudens": pirmā recepte. Lai to sagatavotu, mums būs nepieciešama vārīta gaļa (es ņemu vistas krūtiņu) - 200 gramus, vārītas olas divu gabalu skaitā tomāti ir arī divi gabali, salātu lapas (jūs varat izmantot lapas no pekinas kāposti), Jebkuri krekeri no veikala un majonēzi pāris ēdamkarotes. Apkopotājus var sagatavot cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, tikai cepiet maizi, iepriekš sasmalciniet kubiņos un garšvielas ar garšvielām (es dažreiz to daru). Tagad dodieties uz gatavošanas procesu. Es sagriezu gaļu uz svītrām un izvietojāt uz pirmsstāvu uz šķīvja. Tālāk, uztrauciet majonēzes slāni un uzlieciet sasmalcinātās olas. Pēc tomātu kubu griešanas un atkal ieeļļojiet majonēzi. Pa kreisi apkaisa ar krekeriem un skaisti rotā ar zaļumiem. Salāti ir gatavi ēst. Vislabāk ir augšupielādēt krekeri, pirms jūs ievietojat uz galda, pretējā gadījumā tie būs šļakatām, un viss rudens salātu garša tiks zaudēta. Nu, kāds uzminēja, kāpēc salāti tiek nosaukti pēc šī poru par gadu? Varbūt tikai pirmo reizi šādi salāti tika sagatavoti rudenī.

Salāti "Rudens": otrā recepte. Lai sagatavotu šo salātu, būs nepieciešami šādi produkti:

svaigi šampinjoni vai citas sēnes - 300 grami,

viens ābolu zaļš

tumši vīnogas - 300 grami,

posma sastiepumu pāri,

olīveļļa - četras ēdamkarotes,

sāls un melni malti pipari.

Vīnogas sagriež divās daļās un noņem visus to kaulus. Āboli sagriež kubiņos. Tālāk, izspiediet sulu no citrona un šļakatām tos ābolus ar vīnogām. Mēs sagriežam šampinjonus šķēlītēm un pievienojiet pārējiem produktiem. Mēs apkaisa ar sāli, sasmalcinātu tarragonu un piparus, samaisa visu. Salāti "rudens" ir gatavs lietošanai. Tiesa, tas nekavējoties jānorīko uz galda, līdz āboli ir tumšāki un kļuvuši mīksti. Sakarā ar vīnogu un sēņu klātbūtni salātos, kļūst skaidrs, kāpēc salāti ieguva šādu nosaukumu. Vai ne?

Trešie salāti "rudens" C un šī salātu sagatavošanai ir nepieciešama vistas krūtiņa vai āmuri, sēnes (šampinjoni) 150 grami, viens kauslis un burkāni, mājās marinēti gurķi vai cunishons vairāki gabali, 4 ēdamkarotes, divas olas, majonēze par uzpildīšanu, jebkurš zaļumi, pāris ķiploku zobi, saulespuķu eļļa cepšanai, sāli un zemē melnie pipari. Es pau pirmo vistas gaļu, tad atdaliet to no kaula un sagriež plānās sloksnēs. Kamēr vistas vārīti, notīriet sēnes un sagrieziet tos uz šķēlītēm. Sīpoli sasmalcināti, un burkāni tiek berzēti uz liela rīve. Tagad sēnes, sīpoli, burkāni ir nepieciešami individuāli apcep uz saulespuķu eļļu, lai gan jūs joprojām varat sajaukt kopā, jūsu salātu garša nezaudēs. Atsevišķi pannas piedzēries olās, tad berzējiet tos uz rīves. Mēs pagatavojam kukurūzu, iztukšot šķidrumu pirms var. Un neaizmirstiet samazināt gurķus uz kubiem. Atsevišķā traukā ir nepieciešams sajaukt smalki sagrieztus zaļumus, ķiplokus un majonēzi. Tagad, kad visas sastāvdaļas ir gatavas, jūs varat novietot slāni aiz slāņa uz trauka, neaizmirstot ieeļļot katru rezultātā mērces slāni. Jūs varat izrotāt tādus salātus atbilstoši jūsu gaumei. Piemēram, būtu patīkami izvietot kukurūzu un zaļumus jebkuru rudenī raksturīgo rotājumu raksturojumu. Šos salātus sauc par "rudens", es domāju, ka tā sastāvā, lai gan pašlaik visas sastāvdaļas var brīvi iegūt lielveikalos.

Vēl viena recepte, kuru es vēlos piedāvāt, ir rapšu salāti. Tas ir tikai garšīgs, maigs un oriģināls. Par tās sagatavošanu, veikt:

vistas fileja vārīti - 200 grami,

marinētas sēnes - 200 grami,

siers - 100 grami,

viens ābols

divi tomāti un majonēze.

Šādiem salātiem jābūt slāņiem: pirmā vistas fileja, smalki sagriezta, tad sēnes. Tad ābols, kas rīvēts uz rīves, tomātiem, šķēlēs ar kubiņiem un sarīvē smalkā rīves sierā. Skaisti rotā tik salātus un kalpo uz galda. Tas ir labs šāds salāti "rudens" gan vakariņām, gan svētku galdā.