Šokolādes pasta lēnajā plītī. Baltās šokolādes smērējums

Palutiniet sevi un savus mīļos ar šo neticami garšīgo cienastu. Šokolādes pastas pagatavošana multivarkā ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana, un rezultāts jūs noteikti iepriecinās. Sastāvdaļas 1 l piena 0,5 kg cukura 200 g sviesta 100 g piena / tumšās šokolādes 100 g riekstu pēc izvēles (malti kafijas dzirnaviņās) 7-8 ēdamkarotes milti 3 ēdamkarotes kakao pulveris (vai 7, ...

Saistītās kategorijas ziņas

Lieliska recepte diētiskā krūtis laimīgajiem saimniekiem virtuves palīgs - multivarka. Krūts ir piesātināta ar pārsteidzošu aromātu, kļūst sulīga, maiga un tajā pašā laikā ir mazkaloriju, diētisks un proteīna saturošs ēdiens. Sastāvdaļas...

Ja kāda iemesla dēļ nevarat pagatavot ēdienu uz plīts, tikpat viegli varat pagatavot risoto lēnajā plītī. Turklāt tas būs ērtāk un rīsi ...

Ja esat fans medus cepšana- tad šī recepte jums noteikti patiks. Medus kūka lēnajā plītī tiek pagatavota ļoti vienkārši un ātri, kā rezultātā jūs iegūsit ļoti smaržīgu, pūkainu ...

Maigas kotletes malto gaļu ar rīsiem zem tomātu un skābā krējuma mērces ir vēl vieglāk pagatavot, ja jums ir lēna plīts. Tikai pusstundu aktīvā laika pavadīsi gatavošanā, bet pārējo laiku...

Ja jums virtuvē ir tik neaizstājams palīgs kā lēnā plīts, jums tajā vienkārši jāpagatavo klasiskā vaniļas siera kūka. smilšu bāzes ar piedāvājumu siera pildījums... Viņš gatavojas...

Mēs iesakām mājās gatavot Nutella ar savām rokām. Izmantojot mūsu recepti, jūs varat pagatavot ne tikai garšīgu, bet arī dabisku ēdienu. Izmanto kā smērējumu vai glazūru, tik un tā būs garšīgi. Recepte ir ļoti vienkārša, turklāt, izmantojot multivarku, gatavošanas laiks ievērojami samazināsies.

Sastāvdaļas

• 3 glāzes cukura;
• 2 olas;
• 2 ēdamkarotes kakao;
• 4 ēdamkarotes miltu;
• šķipsnu vaniļas vai vaniļas cukurs;
• 1 glāze lazdu riekstu, mandeļu un valriekstu maisījumi;
• 1 tējkarote sviests;
• 2 glāzes piena.

Ēdienu gatavošanas recepte

• Sadaliet olas traukā. Mēs pievienojam tiem cukuru. Maisījumu labi sasmalcina.
  
  
• Cukura-olu maisījumam pievieno kakao un miltus.
  
  
• 
  
  
• Mēs notīrām riekstus. Mēs sekojam, lai valriekstu kodolos neiekļūtu čaumalas daļiņas.
  
  
• Mēs tos berzējam un pievienojam maisījumam.
  
  
• Pievieno izkausētu sviestu, vanilīnu vai vaniļas cukurs... Visu kārtīgi samaisa, lai maisījums kļūtu viendabīgs. Pēdējo pievieno pienu un ļoti labi samaisa.
  
  
• Ielejiet iegūto maisījumu multivarkas bļodā. Mēs ieslēdzam režīmu "Zupa". Gatavošanas laiks - 30 minūtes.
  
  
• Pēc vārīšanas ielejiet burkā vai citā traukā, ļaujiet tai atdzist un nosūtiet uz ledusskapi. Jūs, protams, varat to izmantot nekavējoties. Ledusskapī, noslēgtā traukā, mājās gatavotu nutellu var uzglabāt līdz vienai nedēļai. Vislabāk to pasniegt dienu pēc pagatavošanas, tā labāk uzpūtīsies. Ar iegūtajiem makaroniem var smērēt maizi, pankūkas, pankūkas, cepumus un izmantot kūku, konditorejas izstrādājumu, rullīšu un citu konditorejas izstrādājumu eļļošanai.
  
  
• Lai makaroni būtu biezāki, pēc vārīšanas var izmantot mikseri un papildus sakult. Un arī gatavošanas laikā var pievienot nedaudz cietes, tad arī būs biezāka. Kakao pulveri vari aizstāt ar piena šokolādi vai iebiezināto pienu, būs vēl garšīgāk. Papildus iepriekš minētajiem riekstiem tiek izmantoti arī zemesrieksti.
  
  

Mīļākais gardums ir šokolādes smērējums. Tradicionāli gatavots no dabīgas šokolādes, sviesta un riekstiem. Tas izskatās spīdīgs, garšo satriecoši delikāts un salds.

Piedāvājam mainīties klasiska recepte nutella. Pagatavojiet savu šokolādes smērējumu, izmantojot kakao pulveri vai šokolādi. Izmēģiniet vienkāršas receptes savā virtuvē. Pašdarināts deserts tas izrādīsies par lielumu garšīgāks un veselīgāks par veikala versiju.

Pierakstiet, kā pagatavot mājās gatavotu šokolādes smērējumu, izmantojot kakao pulveri vai šokolādes tāfelīti. Receptes atšķiras pēc sarežģītības. Izmantojot soli pa solim sniegtos ieteikumus, jums būs garšīga nutella.

Kā pagatavot šokolādi mājās

Šajā receptē uzziniet, kā pagatavot šokolādes smērējumu bērniem. Iznāks ļoti garšīgi. Un ēdiena gatavošana neaizņems daudz jūsu laika. V vienkārša recepte minimālais produktu komplekts. Bez riekstiem, bez papildu piedevām.

Sastāvdaļas:

• 1,5 ēd.k. Sahāra;
• 2 ēd.k. l. kakao pulveris;
• 2 ēd.k. l. kviešu milti;
• 500 ml trekna piena;
• 150 g salds sviests.

Sagatavošana:

1. Kakao un miltus izsijā caur sietu. Ielejiet pusi piena. Kārtīgi samaisiet. Nevajadzētu būt gabaliņiem.
2. Pārējo pienu sajauc ar cukuru. Iesildīties. Vai maisījums ir kļuvis remdens un cukurs ir izšķīdis? Sekojiet līdzi.
3. Brūno piena maisījumu plānā strūkliņā ielej siltajā pienā. To darot, samaisiet ar lāpstiņu.
4. Pēc tam vāra uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot. Atkarībā no piena tauku satura maisījums sabiezēsies 15-20 minūšu laikā. Ja paņēmāt treknu lauku pienu, tas prasīs apmēram 12-15 minūtes.
5. Masu atdzesē līdz telpas temperatūra... Pievieno mīkstu sviestu. Sakuļ ar mikseri pirmajā ātrumā. Saldo maisījumu ielej traukā. Atdzesē.

Ekspertu viedoklis

Anastasija Titova

Konditors

Gatavojot, var pievienot glāzi riekstu, kas samalti putrā. Piemēram, zemesrieksti, lazdu rieksti vai pekanrieksti. Vispārīga recepte paštaisīta šokolādes pasta no pievienošanas nemainīsies.

Šokolādes piena pastas recepte

Pagatavojiet šokolādes desertu mājās. Lai iegūtu bagātīgāku garšu, pievienojiet kakao pulveri. Bet tas nav obligāti.

Kādi produkti ir nepieciešami:

• 6 st. l. cukurs, kukurūzas ciete;
• 80 gr. salds sviests;
• 150 ml ūdens;
• 120 g piena šokolāde.

Kā mēs gatavosim:

1. Aukstā ūdenī ieber cukuru, cieti. Samaisiet. Atstājiet to 3-4 minūtes. Vēlreiz samaisiet. Cukurs sāks aktīvi šķīst.
2. Sadaliet flīzi gabalos. Tvaika pirtī uzkarsē ar eļļu. Tiklīdz šokolāde sāk kust, noņemiet no plīts. Samaisiet. Gabali sadalīsies paši no sevis.
3. Maisot sajauc cietes pamatni ar šokolādes maisījumu. Karsē uz lēnas uguns, līdz sabiezē. Nepārtraukti maisa ar putojamo slotiņu.

Ekspertu viedoklis

Anastasija Titova

Konditors

DIY šokolādes smērējums. Liek burkās. Atdzesē. Brokastīs smērē uz maizes vai grauzdiņiem, pēcpusdienas tēju.

Kā pagatavot kakao šokolādes smērējumu

Kakao šokolādes smērējamā recepte nesatur krāsvielas vai konservantus. Viss ir ārkārtīgi dabīgs un ļoti garšīgs. Piena vietā izmantojiet krējumu līdz 33% tauku. Tas ļaus saldumam ātrāk sabiezēt. Makaroni garšos garšīgi un maigi. Salds zobs novērtēs.

Sastāvdaļas:

• 2,5 ēd.k. pūdercukurs;
• 3,5 ēd.k. l. kakao pulveris;
• 3 ēd.k. l. milti (jūs varat kukurūzu);
• 180 g salds sviests;
• 850-900 ml krējuma.

Kā gatavot:

1. Katliņā ar biezu dibenu apvienojiet sausās sastāvdaļas. Vēlams izsijāt pulveri, kakao un miltus.
2. Pievieno vēsu krējumu. Samaisiet. Apstrādājamā detaļā nedrīkst būt gabaliņu.
3. Uzkarsē uz lēnas uguns. Maisa līdz pašai apakšai. Tiklīdz masa sabiezējusi, noņem no plīts. Maisot atdzesē.
4. Pievieno eļļu. Ja vēlaties, aizstājiet ar margarīnu. Saputo līdz gludai.

Ekspertu viedoklis

Anastasija Titova

Konditors

Mājas nutella no kakao pulvera ar piedevām izrādīsies aromātiskāka. Tas ir vanilīna pulveris vai dabīgas sēklas no pākstīm. Populārs papildinājums ir liķieris. Vārot viss alkohols iztvaikos, atstājot tikai aromātu buķeti.

Nevārītas šokolādes smērējums

Vai zini, kā mājās pagatavot šokolādi bez vārīšanas? Pastāstīsim tagad.

Ekspertu viedoklis

Anastasija Titova

Konditors

Padoms jums. Pirms gatavošanas atsevišķi uzkarsējiet sviestu un pienu. Tādējādi cukurs izšķīdinās ātrāk.

Kas ir nepieciešams receptei:

• 120 ml saulespuķu eļļas;
• 80 ml piena;
• 2-3 st. l. salds pulveris;
• 3-4 tējk kakao pulveris;
• 1 tējk vaniļas cukurs;
• 1,5-2 ēd.k. l. piena pulveris;
• sauja lazdu riekstu.

Kā pagatavot soli pa solim:

1. Izmantojiet mērglāzi, lai sajauktu ēdienu. Ielejiet traukā sviestu, pienu. Pievieno pulveri, cukuru. Sakuļ ar mikseri pirmajā ātrumā.
2. Pievieno piena pulveri. Sakuļ, lai sajauktu.
3. Riekstus sasmalcina mazās drumstalās. Ielejiet sagatavē. Vēlreiz puto 1 minūti.

Ekspertu viedoklis

Novikova Yana

Pavārs

Ir atļauts izmantot ne tikai lazdu riekstus. Pievienojiet receptei jebkurus riekstus pēc vēlēšanās. Bez riekstiem pasta nebūs tik bieza.

Piena pulvera šokolādes pastas recepte

Tradicionāli šokolādes pastas gatavošanā izmanto dabisko pienu. Labāk paņem treknu lauku produktu. Un ja beidzas šķidrais piens? Ņem sausu. Nutella ir garšīga ar piena pulveri.

Sastāvdaļas:

• 120 g rūgta vai piena šokolāde;
• 200 gr. piena pulveris;
• 100 ml ūdens;
• 150 g Sahāra;
• 100-150 gr. grauzdēti zemesrieksti.

Sagatavošana:

1. Piena pulveri uzvāra ar verdošu ūdeni. Samaisiet. Nosedziet ar infūzijas vāku.
2. Sasmalciniet zemesriekstus ar jebkuru virtuves ierīci. Derēs blenderis vai kafijas dzirnaviņas.
3. Piena pulverim pievieno cukuru. Samaisiet. Šokolādi šeit sarīvē caur rīvi. Plus rieksti.
4. Uz plīts uzkarsē masu līdz konsistencei. Vēlams izmantot tvaika pirti. Bet uz mazas uguns arī derēs. Galvenais ir maisīt.

Baltās šokolādes smērējums

Mājās pagatavojiet baltās šokolādes pastu. Saldums ir biezs, aromātisks. Ideāli piemērots sviestmaizēm, grauzdiņiem brokastīs.

Nepieciešamie produkti:

• 200 gr. kondensētais piens;
• 120 g baltā šokolāde;
• 100 g margarīns (vai sviests);
• 2 ēd.k. l. mandeļu milti.

Kā gatavot:

1. Pirms šokolādes pastas gatavošanas izkausē šokolādi. Sadaliet to gabalos. Sajauc ar iebiezināto pienu. Uzkarsē uz tvaika pirts. Samaisiet.
2. Sasmalciniet mīksto margarīnu ar mandeļu milti... Nav miltu pa rokai? Sasmalciniet mandeles līdz miltu konsistencei.
3. Apvienojiet abas sagataves vienā. Sajauc. Vāra uz lēnas uguns līdz biezai. Pēc 2 minūtēm noņemiet no plīts.

Pēc atdzesēšanas Nutella manāmi sabiezēs. Dekorē ar to, cupcakes, pīrāgus. Lai iegūtu dekoratīvāku efektu, izspiediet cauri caurulēm.

Šokolādes banānu pastas

Receptē ir uzskaitīti banāni. Ņem svaigu nogatavojušies augļi... Pulpas melnēšana nav pieļaujama. Ja vēlaties, apelsīna vietā izmantojiet mandarīnus.

Sastāvdaļas:

• 1,5 apelsīni;
• 3 lieli banāni;
• 100 g piena šokolāde;
• 3-4 ēd.k. l. pulveris salds.

Gatavošanas process:

1. Izspiediet sulu no apelsīniem. Celms.
2. Nomizo banānus. Sagriež šķēlēs. Ar blenderi samaļ putrā.
3. Katliņā apvienojiet banānus, sulu, pulveri. Samaisiet. Karsē uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot.
4. Sadaliet šokolādi gabaliņos. Pārlej banānu sagatavi. Uzkarsē un samaisa. Pagaidiet, līdz šokolāde izšķīst. Viendabīga masa noņem no uguns.

Šokolādes pastas bez miltiem

Receptē nav miltu. Rieksti desertam piešķirs biezumu. Sagatavošanā to ir pietiekami daudz - 350 grami. Lazdu rieksti ir atlasīti. Bet tas nav svarīgi. Jūs varat ņemt mandeles, valrieksti vai pekanrieksti.

Ko tev vajag:

• 2-3 st. l. kakao pulveris;
• tāds pats daudzums kļavu sīrupa;
• 350 gr. rieksti;
• uz naža gala sāls;
• tāds pats daudzums vanilīna.

Kā mēs gatavosim:

1. Sausā pannā apcep riekstus. Tumšā āda sāks aizlidot, tas ir labi. Atdzesējiet to. Izvēlieties tīrus baltus riekstus. Tie ir tie, kas nepieciešami receptei. Sasmalcina līdz gludai.
2. Lai iegūtu sāļu karameļu garšu, pievienojiet pastai tējkaroti smalkas sāls.
3. Pirms riekstu pievienošanas nutellai, tie jāapcep, jāsasmalcina mazās drumstalās.
4. Saldumam pievieno cukuru. Lietojot medu, deserts pēc konsistences izrādīsies kunkuļains.




Ekspertu viedoklis

Anastasija Titova

Konditors

Deserta veģetārā versija ir pagatavota ar pupiņām. Pupiņas vāra, līdz tās ir mīkstas. Izberzē caur sietu. Sajauc ar kakao, medu. Pievieno nedaudz kokosriekstu vai sezama eļļas.