Izvēlne
Par brīvu
reģistrēties
galvenais  /  deserti / Garšīgs un pikantas ēdiens: cūkgaļas vārīšanas receptes ar dārzeņiem ķīniešu valodā. Garšīgs un pikants ēdiens: cūkgaļas vārīšanas receptes ar ķīniešu dārzeņiem ķīniešu virtuve cūkgaļas ēdieni

Garšīgs un pikants ēdiens: cūkgaļas vārīšanas receptes ar dārzeņiem ķīniešu valodā. Garšīgs un pikants ēdiens: cūkgaļas vārīšanas receptes ar ķīniešu dārzeņiem ķīniešu virtuve cūkgaļas ēdieni

Cūkgaļa ķīniešu valodā - ķīniešu virtuves vizītkarte. Ir daudzi veidi, kā gatavot gaļu, un katrs no tiem ir labi savā veidā. Gandrīz katrā recepte, cukurs vai cits saldinātājs ir klāt, tāpēc ēdiens vienmēr iziet apburošs garšīgs un pikants.

Kā pagatavot cūkgaļu ķīniešu valodā?

Ķīniešu cūkgaļas ēdieni ir pikanti un garšīgi ēdieni. Kas mēģināja tos vienu reizi, cenšoties tos gatavot paši un baudīt savu garšu. Bet tā, lai viņi nonāktu, jums ir precīzi jāievēro recepte un sagatavošanas ieteikumi.

  1. Cūkgaļa ir izvēlēta ar minimālu tauku daudzumu.
  2. Gaļu sagriež ar gabaliem, lai tos varētu paņemt kopā ar ēdamgaldiem un ēst laikā.
  3. Gaļas cepšanai labāk ir izmantot pannu.
  4. Cepta cūkgaļa, kas rodas miltos vai cietē. Tas rada garozu uz augšu un saglabā sulu.

Ķīniešu cūkgaļa saldajā saldajā mērcē


Sour-saldais iznāk tik apetīti, ka pat nobaudīt to, kurš nepieņem sajaucot garšas. Pasniedziet to labāk ar rīsiem. No norādītā produktu skaita tiks iegūta 2 smaržīgas delikateses porcijas, kuru preparāts ilgs ne vairāk kā pusstundu.

Sastāvdaļas:

  • cūkgaļa - 500 g;
  • ananāsu sula - 150 ml;
  • sojas mērce, Etiķis - 2 ēd.k. karotes;
  • cietes - 2 h. Karotes;
  • Ķiploki - 2 zobi;
  • milti.

Gatavošana

  1. Gaļa ir cieta, roll milti un cep.
  2. Sula ir sajaukta ar sojas mērci, cieti, etiķi un ķiplokiem.
  3. Gaļu ielej ar mērci, uzkarsē, ugunsgrēks tiek samazināts, un ķīniešu cūkgaļa būs gatava 5 minūšu laikā.

Ķīniešu virtuve Nav diezgan pazīstams un saprotams daudziem. Kas ir tikai šajā receptē. Bet tas nav tā vērts baidīties. Cūkgaļa ar dārzeņiem ķīniešu valodā - trauks ir ļoti harmonisks un garšīgs. Dārzeņi nav stāvēt, tiem jābūt ar rožainu garozu un nedaudz kraukšķīgu iekšpusē.

Sastāvdaļas:

  • cūkgaļa orehek - 1 kg;
  • sīpoli, pipari, cukini - 1 gab.;
  • gurķi - 2 gab.;
  • eļļa - 100 ml;
  • schuput - 1 ēd.k. karoti;
  • sojas mērce, baltvīns - 60 ml;
  • etiķa rīsi - 20 ml;
  • sāls, cukurs - 1 tējk.

Gatavošana

  1. Marinādei, etiķim, cukuram, pusei no eļļas, vīna un sojas mērci ir sajaukti.
  2. Gaļas griezuma šķēles, ielej marinādi.
  3. Cating panna tiek apsildīta, daļu daļu grauzdēta, pievieno sezamu, sīpolus un ceptu, līdz gatavībai.
  4. Schinky salmu atlikušie dārzeņi un grauzdēti līdz pusi metināti.
  5. Pievienojiet gaļu un sajauc.

Ķīniešu valodā - tad ēdiens, ko var bieži atrast restorānā izvēlnē. Tas apmierinās un iepriecinās vismodernākās gardēžus. Viņa iezīme ir tā, ka gaļa un spīdīga izrādīsies ar apetīti ruddy garozu. Un papildina trauku, kas apvaino skābo saldo tomātu mērci.

Sastāvdaļas:

  • baklažāni - 3 gab.;
  • cūkgaļa - 500 g;
  • burkānu - 300 g;
  • pipari - 2 gab.;
  • ķiploki - 6 zobi;
  • sojas mērce - 150 ml;
  • olas - 2 gab.;
  • cukurs, tomātu paste, etiķis - 1 ēd.k. karote;
  • ciete - 50 g.

Gatavošana

  1. Olbaltumvielas, 80 ml sojas mērces pievieno gaļas gabaliem.
  2. Burkāni un pipari sagriež salmiņus un attīrīti baklažāni - plāksnes. Apcepiet to sojas mērci un roll ciete.
  3. Zemes ķiploki cepta.
  4. Dārzeņi tiek pievienoti, sagatavot 5 minūtes, izvieto katliņā, un cepšanas pannā gaļas gabali ir sadalīti cieti.
  5. Cepiet 10 minūtes un nosūtiet dārzeņus.
  6. Cept baklažāni.
  7. Mērcei 200 ml ūdens, tomātu, cieti, 80 ml sojas mērces, cukura un etiķa, iesildīties un uzlika gaļu un dārzeņus, sajauc un izslēdza.

Daudzi cilvēki zina, ka vistas gaļa bieži tiek apvienota ar ananāsiem. Bet tas, ka ķīniešu iznāk lieliski zināt daudzus. Milzīgs plus delikateses ir tas, ko tas gatavojas ātri. Gaļu ir piesūcināta ar mērci un iegūst smaržīgu un pikantu. Piemērojot to, ko var izraisīt tās sezama.

Sastāvdaļas:

  • cūkgaļa - 400 g;
  • tomāts - 70 g;
  • ananāsi - 1 banka;
  • ciete, cukurs - 50 g;
  • vīna etiķis - 50 ml;
  • Ūdens ir 100 ml.

Gatavošana

  1. Gaļas gabali ir cieti, rullīši cieti un grauzdēti.
  2. Mērcei ūdenī tomāts ir šķīries, sālīts, cukurs, etiķis tiek ielej.
  3. Pavelciet maisījumu katliņā, pēc vārīšanās, ananāsu izvieto, gaļas gabalus un nodziest 2 minūtes.

Mīļotāji austrumu virtuve Kraukšķīga cūkgaļa ķīniešu kopā ar mērci būs jādara. Galu galā, delikatese ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī apmierinoša. Klasi var sagatavot dažādos veidos. Šajā gadījumā iespēja tiek piedāvāta no cietes un olām, pateicoties kurai gaļa ir iegūta ar kraukšķīgu garozu.

Sastāvdaļas:

  • cūkgaļa - 500 g;
  • cukurs, cietes, etiķis - 1 ēd.k. karote;
  • olas - 2 gab.;
  • eļļa - 400 ml;
  • sīpoli, burkāni, ķiploki - 1 gab;
  • tomātu mērce - 50 g.

Gatavošana

  1. Ciete ir sajaukta ar olām un apmierināt.
  2. Gaļas šķēles veido skaidrību un grauzdētu.
  3. Dārzeņi ir sasmalcināti salmi, grauzdēti, ielej tomātu un 50 ml ūdens.
  4. Pāris minūtes pievieno etiķi, cukuru, sāli un vāra līdz blīvumam.
  5. Pasniedz cūkgaļu uz galda, laistīt mērci.

Cepta cūkgaļa ķīniešu valodā - gabajow - trauks ir neparasti garšīgs. Man ir nepieciešams samazināt gaļu, lai tas būtu ļoti plāns, gabali ir jāpārvieto. Lai to varētu īstenot, cūkgaļa ir jābūt labi apodīt labi. Nav vērts pārvietot gaļu, pretējā gadījumā kraukšķīgās mikroshēmas izrādīsies.

Sastāvdaļas:

  • cūkgaļas carbonāža - 300 g;
  • ciete - 3 ēd.k. karotes;
  • eļļa - 120 ml;
  • sojas mērce - 40 ml;
  • Ķiploki - 2 zobi;
  • ginger sakne - 20 g

Gatavošana

  1. Ciete ir sajaukta ar ūdeni proporcionāli 1: 1.5. Gaļa, kas pazemināta maisījumā, un atstāj uz 15 minūtēm.
  2. Wok, eļļa tiek apsildīta, gaļa tiek nolaista tajā un katrā pusē cep 2 minūtes.
  3. Cietes masa ir sajaukta ar sojas mērci, ingveru, ķiplokiem un 150 ml ūdens.
  4. Mērce ielej pannā un uzkarsē, gulēja gaļu, samaisa un cūkgaļa ķīniešu stilā ir gatava barībai.

Cūkgaļa B. akūta mērce Ķīniešu valodā - ēdiens, kas novērtēs asu jūgu fanus. Tas ir garšīgi, sulīgi un aromāti. Šis ēdiens pārveidos jūsu ikdienas izvēlni, radot spilgtas krāsas parastajā diētā. Recepte tikai vispirms var šķist sarežģīta, un patiesībā tikai 40 minūšu laikā viss būs gatavs.

Sastāvdaļas:

  • cūkgaļa - 500 g;
  • rīvēts ingvera - 4 h. karotes;
  • burkānu - 300 g;
  • Ķiploki - 10 zobi;
  • sojas mērce, balts daļēji salds vīns, cukurs - 8 h. Spoores;
  • green Lūkas spalvas - 8 gab.;
  • cietes - 100 g;
  • Čīles pipari - 4 gab.;
  • etiķa rīsi - 6 h. Spoor;
  • Ūdens - 100 ml;
  • eļļa - 5 ēd.k. karotes;
  • sāls - 1 tējk.

Gatavošana

  1. Marinādei 4 ēdamkarotes sojas mērces, vīna un 5 karotes cietes ir jaukti, ingvers.
  2. Gaļa sagriezta ar gabaliem, ielej marinādēm un ielieciet aukstumu pusstundu.
  3. Lai mērci apvienotu atlikušo sojas mērci, cieti, vīnu, sāli, cukuru, ūdeni, etiķi un sajauc.
  4. Wok, eļļa tiek apsildīta, burkāni izvieto un pasažieri.
  5. Cepta gaļa.
  6. Pievienojiet ķiplokus, piparus un cepiet visu kopā 1 minūti.
  7. Burkāni pievieno, pārlej mērci, sajauc.
  8. Cūkgaļa ir asa ķīniešu valoda būs gatava, kad mērce sabiezē.

Ķīniešu cūkgaļa sojas mērcē


Cūkgaļa ķīniešu valodā - recepte ir pieejama. Visas sastāvdaļas var iegādāties jebkurā lielveikalā. Ņemot vērā, ka cūkgaļa nav tauku, jums nevajadzētu baidīties, ka gaļa būs sausa. Tas ir piesūcināts ar mērci un nāk no mīksta. 2 portu sagatavošana prasīs ne vairāk kā pusstundu.

Sastāvdaļas:

  • cūkgaļa - 300 g;
  • sojas mērce - 150 ml;
  • Ķiploki - 3 zobi;
  • Ābolu etiķis, cietes, cukurs - 1 ēd.k. karote;
  • sīpolu zaļš, sezama graudi.

Gatavošana

  1. Ciete ar sojas mērci ir sajaukts ar mērci, cukurs, etiķis un ķiploki tiek pievienoti.
  2. Gaļas rullis cieti un grauzdēti.
  3. Uguns tiek samazināts, ielej gaļu ar mērci, izdzēsiet 4 minūtes, izvietojiet uz šķīvja, pārkaisa ar sezama un zaļajiem sīpoliem.
  4. Cūkgaļa ķīniešu ir gatava barībai.

Cūkgaļas cūkgaļas recepte ķīniešu ar sēnēm ļauj sagatavot trauku, kas neatstās nevienu vienaldzīgu, izrādās garšīgi, apmierinoši un smaržīgi. Tā vietā tie būs pilnīgi piemēroti un citas sēnes, šampinjoni vai tādas, piemēram, vairāk. Osion perfekti harmonizē ar jebkuru sānu ēdieniem.

Ķīniešu virtuvē, tas ir ierasts, lai sagatavotu lielāko daļu ēdienu uz spēcīga uguns. Termiskās apstrādes laiks ļoti augstā temperatūrā samazina līdz minimumam. Dārzeņi, kad ātri cepšana saglabā savu krāsu un elastīgo tekstūru. Attiecībā uz pārtiku ķīniešu šefpavāri izmanto negodīgu apakšējo pannu un paplašinot augstas sienas. To sauc par wok. Šī veidlapa veicina spēcīgu eļļas sildīšanu un ātri grauzdēt produktus tajā. Tā kā katrai saimniecei katrā saimniecībā ir wok, ir iespējams sagatavot cūkgaļu ar dārzeņiem ķīniešu regulārā pannā. Ēdiena gatavošanas laikā ēdieni palīdzēs pielāgots recepte ar fotoattēlu.

Cūkgaļas recepte ar dārzeņiem ķīniešu valodā

Trauks: galvenais ēdiens

Virtuve: ķīniešu

Pagatavošanas laiks: 30 minūtes

Laiks sagatavošanai: 45 minūtes

Kopējais laiks: 1 stunda 15 minūtes

Sastāvdaļas

  • 0,5 kg cūkgaļas bez kauliem
  • 1 gab. baklažāns
  • 1 gab. Pavārs
  • 1 gab. pipari salds bulgārs
  • 1 gab. sīpols
  • 1 gab. burkāns
  • 2 ēd.k. l. sojas.
  • 2 ēd.k. l. Etiķa rīsi 6% vai 1 ēd.k. l. vienkāršs etiķis 9%
  • 1-2 krustnagliņas ķiploki
  • 2-3 gab. tomāts
  • 140 ml dārzeņu eļļa 70 ml marinādē + 70 ml cepšanai
  • sāls

Soli pa solim recepte ar fotogrāfijām

Kā pagatavot cūkgaļu ar dārzeņiem pannā

1. Mazgājiet gaļu. Samazināt to uz sloksnēm.

2. Marinada, apvienot eļļu, etiķi un sojas.

3. Piestipriniet gaļu bļodā un ielej marinādi. Atstāt to pusstundu.

4. Sildiet eļļu pannā. Iemest to sagrieztu ķiplokus. Turiet to karstā eļļā līdz ruddy garozai. Pēc tam noņemiet to no eļļas.

5. Ievietojiet gaļu un cepiet to gaiši brūnā garozā. Lai pārāk daudz sulu nav laika izceļas, apcep divas - trīs puses.

6. Aptaustīšana gaļa, kas atrodas bļodā.

7. Izgrieziet LuK šķēlēs.

Apcep to apmēram 2-3 minūtes.

8. Izgrieziet burkānu slaidus. Šķēlītēm jābūt ļoti plānām.

Burkāni nosūta Luka. Fry 2 minūtes.

9. Plāni sagrieziet baklažānus.

Pievienojiet tos pannai trīs minūtes. Ja viņi paņēma pārāk daudz eļļas, to var pievienot.

10. sagriezti pipari pievienot dārzeņiem.

11. Young Zucchini arī sagriež plānās šķēlītēs. Ievietojiet tos pannā, apcep pāris minūtes.

12. minūtē ievietojiet tomātus. Garšvielas Pievieno garšas un vēlēšanās, dārzeņi ir diezgan mazliet, jo gaļa tika marinēta sojas mērcē. Tas jau satur sāli.

13. Nekavējoties pār tomātiem pannā, atgriezieties gaļu un sildiet cūkgaļu ar dārzeņiem 3-4 minūtes.

Tā kā dārzeņi tika sagatavoti ļoti ātri uz spēcīga uguns, viņi nezaudēja savu krāsu un cūkgaļu ar dārzeņiem izskatās pievilcīgs, un viņas garša neatstās nevienu vienaldzīgu. Vārīta rīsu asmens aizstās maizi un dos man izzušanu valsts garšu.

1. solis. Ņemiet cūkgaļas kaklu.

Mēs ņemam cūkgaļas kaklu, noskalojiet to zem auksta ūdens un žāvē ar tīru dvieli. Gaļa ir jāsamazina pāri šķiedrām ar šķēlītēm 1,5 cm. Ja neesat pārliecināts, ka gaļa ir pietiekami mīksta, to var atvienot ar īpašu virtuves āmuru, iepriekš ievietot pārtikas filmu no augšas, labi vai iepakojuma paketē. Ja nav āmura, tad jūs varat pārspēt nazi plakano pusi. Bet svaigai kaklam tas nav nepieciešams. _________________________________________________________________________

2. solis. Izgrieziet cūkgaļu uz bāra.


Katrs gabals ir jāsagriež ar kubiem, kura biezumam jābūt 1,5 cm. Sagatavot mērce marinādi. Lai to izdarītu, sajauciet sastāvdaļas: sojas mērci, cieti, ingveru, nedaudz cukuru. Ja jums ir salda sojas mērce, jums nav nepieciešama cukura smiltis. _________________________________________________________________________

3. solis. Cepiet dārzeņus.


Mazgāt paprikas, noņemiet kodolu no tā un sagrieziet garās garderos. Pour dažas saulespuķu eļļu uz karstā pannas, uzlika piparus un mini burkānu. Tā vietā, mini burkāniem, jūs varat veikt parastos burkānus. Mazgāt un samazināt to ar zemu 3-4 cm paneļiem. Tas ir nepieciešams, lai ceptu dārzeņus uz augsta uguns, periodiski maisot ne vairāk kā 3-5 minūtes. _________________________________________________________________________

Solis 4. Pievienojiet ananāsu.


Pievienot gataviem dārzeņiem, pievienojiet konservētu ananāsu gabalus. Sajauciet visu un noņemiet no uguns. _________________________________________________________________________

5. solis. Cepta gaļa.


Cūkgaļa, piemēram, dārzeņi, cep uz augstu siltumu kopā ar mērci 10 minūtes, līdz zelta krāsai. _________________________________________________________________________

6. solis. Sajauciet visas sastāvdaļas.


Pēc cūkgaļas sagatavo, iepriekš sagatavoti dārzeņi to pievieno. Visu rūpīgi samaisa un iesildiet. Tas viss, mūsu ēdiens ir gatavs! Pateikt 100%, kas tas ir ķīniešu ēdiens Tas ir neiespējami. Bet stāsts par Ķīnas tradīciju ir klāt šeit - visas sastāvdaļas ir sagatavotas uz spēcīga uguns un īsā laikā. Es ieteiktu jums izmēģināt visu šo brīnišķīgo ēdienu, tā ir neparasta kombinācija gaļas un ananāsu. Labu apetīti! _________________________________________________________________________

Vislabāk ir izmantot wok, nevis pannas (liela panna ar izliektām sienām un apakšējo). Tad ēdiena garša būs piesātināta.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka mēs nepievienojam sāli un citas garšvielas.

Cūkgaļa ķīniešu valodā, kas lieliski piemērots tiem, kas seko viņu skaitlim.

Ko jūs sakāt? NĒ MY "AH!" Un "Ak!" netiks nosūtīts uz smaržas, kas stāv mājā, kad es sagatavojuĶīniešu cūkgaļa saldajā saldajā mērcē. Bagāto cūkgaļas smaržu sajauc ar saldu ingvera un apvalku tomātu simfonijas ... Kopumā tas nav gaļa, tas ir noziegums - nav iespējams apstāties, nav iespējams pārtraukt, tas nav iespējams pārtraukt nāk ārā. Tomēr ļoti labi apvienots cūkgaļa I. skābe saldais mērce .

Šī trauka pamats acīmredzami ir cūkgaļas fileja. Veikt sava veida gabalu, kas sver apmēram 600-700 g. Mēs dodam man mazliet, lai pārvietotos prom, lai būtu ērti samazināt to. Mēs sagriežam cūkgaļu apmēram 1,5 cm pusē. Un mēs dosim cūkgaļas gabalus, lai beidzot izplūdes, uzzinātu dabisko ceļu, istabas temperatūrā.


Arī cūkgaļas sagatavošanai ķīniešu valodā mums būs nepieciešams:

- Sojas mērce;

- zemes ingvera;

- cietes;

- malti melnie pipari;

- sāls;

- tomātu paste vai labs kečups;

- sīpoli.

Ja šajā receptē varat ievadīt svaigu bulgārijas pipari, Svaigi ķiršu tomāti, svaigi gurķiKonservēti ananāsi. Šodien es ierobežotu to tikai sīpolus ...

Gaļas aizpildiet 60-70 ml sojas mērces. Labāk ir ņemt sojas mērci sākotnējā korejiešu ražošanu. Un dod priekšroku klasiskās mērces, nepievienojot visu veidu garlikas, sēnes utt.

Ļaujiet man stāvēt sojas mērcē 20-25 minūtes, sajaucot ik pēc 5 minūtēm, lai mērce iekļūst gaļas šķiedras. Ja mērce nav ļoti sāļš, jūs varat ielej burtiski vienu nelielu šķipsnu sāli.

Kad gaļa pamostas sojas mērcē, mēs pakājamām 4 ēdamkarotes, bez slaida, kartupeļu vai kukurūzas cietes.

Un aktīvi sajauc gaļas gabalus. Krachmale vienā no svarīgākajiem šīs receptes noslēpumiem. Viņš greifers paliekas mērci, kas vēl nav uzsūcas cūkgaļā. Un arī cietes veido plānu apvalku ap katru gaļas gabalu. Tas ir kaut kas līdzīgs Kyar principam.

Mēs ievietojam lielu dziļu pannu uz plāksnes. Nalememe rafinēta saulespuķu eļļa. Eļļām ir nepieciešams daudz, slānis ir vismaz 1 cm dziļums. Sildiet eļļu pannā.

Sagatavojiet plāksni, kur mēs izvietīsim grauzdētus cūkgaļas gabalus. Mēs velciet plāksni ar salvetes, lai viņi absorbētu lieko eļļu, kas tiks vilka ar ceptu cūkgaļas gabaliem.


Kad eļļa silda, mēs tur ievietojam cūkgaļas gabalus. Mēs nešķērsojamies, bet mēs izgatavojam gabalus pa vienam, lai cepšanas laikā tos nevar sazināties.

Turiet vienā pusē, pirms iegādājaties pārliecinošu zelta un pārvērsties.

Kad gaļa ir cepta abās pusēs, izvelciet gatavus gabalus.

Ievietojiet tos uz šķīvja ar salveti. Un ievietojiet pannā, cepiet nākamo gaļas partiju.

Tāpēc es atceros visu sagatavoto cūkgaļu.

Paralēli ar karstu gaļu sagatavo sīpolus. Notīriet pāris vidējus spuldzes.

Mēs tos piemērojam uz kuba vidējo izmēru.

No pannas ar kopējo naftas. Varbūt tas ir noderīgs mums kādu citu ēdienu, kur ir nepieciešams cepeškrāsns friels, in lieli daudzumi Tauki. Pannā atstājiet diezgan maz eļļas, lai apcep sīpolus.

Cepiet sasmalcinātus sīpolus līdz gaiši zeltainībai.

Kaut arī sīpoli ir cepti, lai sagatavotu saldu saldu mērci, bez kura daudzi ķīniešu virtuves ēdieni ir neiedomājami, un, jo īpaši, mūsu šodienas cūkgaļa ķīniešu valodā.

Bļodā, ievietojiet 2-3 ēdamkarotes tomātu pasta vai kečups. Pievienojiet divas ēdamkarotes cukura smiltis. Pour daži melni āmuru pipari un divas tējkarotes zemes ingvera.

Ja mēs izmantojam kečupu - tad ne sāls. Ja paste ir nedaudz sāls. Pievienojiet bļodai nedaudz siltu ūdeni. Mēs samaisām, cenšoties izšķīdot cukuru un viendabīgas konsekvences sasniegšanu.

Uz cepšanas priekšgala, novietojiet grauzdētu gaļu un ielej saldais mērce. Ja izrādījās biezs, tad mēs ielej vēl vienu pusi no glāzes ūdens, lai ēdiens noraizējies.

Mirklis 10-15 minūtes uz ļoti maza uguns. Daļa no ūdens iztvaiko. Ciete aizņem kādu citu šķidruma daļu. Un tiek iegūti apetēšanas cūkgaļas gabali, kas aptver pietiekami biezu skābo saldo mērci. Un vismaz podliva būtībā.

Es vāra drupasti rīsu dekorē vai sagatavo ķīniešu nūdeli. Un mēs apkalpojam mūsu cūkgaļu ķīniešu skābā mērcē.

Ļoti foršs ēdiens! Nav sliktāks nekā ķīniešu restorānā.

Cūkgaļa ķīniešu valodā - ķīniešu virtuves vizītkarte. Ir daudzi veidi, kā gatavot gaļu, un katrs no tiem ir labi savā veidā. Gandrīz katrā recepte, cukurs vai cits saldinātājs ir klāt, tāpēc ēdiens vienmēr iziet apburošs garšīgs un pikants.


Kā pagatavot cūkgaļu ķīniešu valodā?

Ķīniešu cūkgaļas ēdieni ir pikanti un garšīgi ēdieni. Kas mēģināja tos vienu reizi, cenšoties tos gatavot paši un baudīt savu garšu. Bet tā, lai viņi nonāktu, jums ir precīzi jāievēro recepte un sagatavošanas ieteikumi.


  1. Cūkgaļa ir izvēlēta ar minimālu tauku daudzumu.

  2. Gaļu sagriež ar gabaliem, lai tos varētu paņemt kopā ar ēdamgaldiem un ēst laikā.

  3. Gaļas cepšanai labāk ir izmantot pannu.

  4. Cepta cūkgaļa, kas rodas miltos vai cietē. Tas rada garozu uz augšu un saglabā sulu.

Ķīniešu cūkgaļa saldajā saldajā mērcē

Saldā un saldā cūkgaļa ķīniešu lapās tik apetīti, ka pat tas, kurš nepieņem sajaukšanu aromātu būs pēc garšas. Pasniedziet to labāk ar rīsiem. No norādītā produktu skaita tiks iegūta 2 smaržīgas delikateses porcijas, kuru preparāts ilgs ne vairāk kā pusstundu.

Sastāvdaļas:


  • cūkgaļa - 500 g;

  • ananāsu sula - 150 ml;

  • sojas mērce, etiķis - 2 ēd.k. karotes;

  • cietes - 2 h. Karotes;

  • Ķiploki - 2 zobi;

  • milti.

Gatavošana

  1. Gaļa ir cieta, roll milti un cep.

  2. Sula ir sajaukta ar sojas mērci, cieti, etiķi un ķiplokiem.

  3. Gaļu ielej ar mērci, uzkarsē, ugunsgrēks tiek samazināts, un ķīniešu cūkgaļa būs gatava 5 minūšu laikā.

Cūkgaļa ar dārzeņiem ķīniešu pannā

Ķīniešu virtuve nav pilnīgi pazīstama un saprotama daudziem. Kas tikai tā vērts cepta gurķiskā šajā receptē. Bet tas nav tā vērts baidīties. Cūkgaļa ar dārzeņiem ķīniešu valodā - trauks ir ļoti harmonisks un garšīgs. Dārzeņi nav stāvēt, tiem jābūt ar rožainu garozu un nedaudz kraukšķīgu iekšpusē.

Sastāvdaļas:


  • cūkgaļa orehek - 1 kg;

  • sīpoli, pipari, cukini - 1 gab.;

  • gurķi - 2 gab.;

  • eļļa - 100 ml;

  • schuput - 1 ēd.k. karoti;

  • sojas mērce, baltvīns - 60 ml;

  • etiķa rīsi - 20 ml;

  • sāls, cukurs - 1 tējk.

Gatavošana

  1. Marinādei, etiķim, cukuram, pusei no eļļas, vīna un sojas mērci ir sajaukti.

  2. Gaļas griezuma šķēles, ielej marinādi.

  3. Cating panna tiek apsildīta, daļu daļu grauzdēta, pievieno sezamu, sīpolus un ceptu, līdz gatavībai.

  4. Schinky salmu atlikušie dārzeņi un grauzdēti līdz pusi metināti.

  5. Pievienojiet gaļu un sajauc.

Baklažāni ar ķīniešu cūkgaļu

Cūkgaļa ar baklažānu ķīniešu ir ēdiens, ko bieži atrodams restorānā izvēlnē. Tas apmierinās un iepriecinās vismodernākās gardēžus. Viņa iezīme ir tā, ka gaļa un spīdīga izrādīsies ar apetīti ruddy garozu. Un papildina trauku, kas apvaino skābo saldo tomātu mērci.

Sastāvdaļas:


  • baklažāni - 3 gab.;

  • cūkgaļa - 500 g;

  • burkānu - 300 g;

  • pipari - 2 gab.;

  • ķiploki - 6 zobi;

  • sojas mērce - 150 ml;

  • olas - 2 gab.;

  • cukurs, tomātu paste, etiķis - 1 ēd.k. karote;

  • ciete - 50 g.

Gatavošana

  1. Olbaltumvielas, 80 ml sojas mērces pievieno gaļas gabaliem.

  2. Burkāni un pipari sagriež salmiņus un attīrīti baklažāni - plāksnes. Apcepiet to sojas mērci un roll ciete.

  3. Zemes ķiploki cepta.

  4. Dārzeņi tiek pievienoti, sagatavot 5 minūtes, izvieto katliņā, un cepšanas pannā gaļas gabali ir sadalīti cieti.

  5. Cepiet 10 minūtes un nosūtiet dārzeņus.

  6. Cept baklažāni.

  7. Mērcei 200 ml ūdens, tomātu, cieti, 80 ml sojas mērces, cukura un etiķa, iesildīties un uzlika gaļu un dārzeņus, sajauc un izslēdza.

Ananāsu ananāss ķīniešu valodā - recepte

Daudzi cilvēki zina, ka vistas gaļa bieži tiek apvienota ar ananāsiem. Bet fakts, ka gan cūkgaļa ar ananāsiem ķīniešu iznāk lieliski zināt daudzus. Milzīgs plus delikateses ir tas, ko tas gatavojas ātri. Gaļu ir piesūcināta ar mērci un iegūst smaržīgu un pikantu. Piemērojot to, ko var izraisīt tās sezama.

Sastāvdaļas:


  • cūkgaļa - 400 g;

  • tomāts - 70 g;

  • ananāsi - 1 banka;

  • ciete, cukurs - 50 g;

  • vīna etiķis - 50 ml;

  • Ūdens ir 100 ml.

Gatavošana

  1. Gaļas gabali ir cieti, rullīši cieti un grauzdēti.

  2. Mērcei ūdenī tomāts ir šķīries, sālīts, cukurs, etiķis tiek ielej.

  3. Pavelciet maisījumu katliņā, pēc vārīšanās, ananāsu izvieto, gaļas gabalus un nodziest 2 minūtes.

Cūkgaļa ķīniešu zobenī

Austrumu virtuves mīļotājiem ķīniešu apvienojumā ar mērci būs jādara. Galu galā, delikatese ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī apmierinoša. Klasi var sagatavot dažādos veidos. Šajā gadījumā iespēja tiek piedāvāta no cietes un olām, pateicoties kurai gaļa ir iegūta ar kraukšķīgu garozu.

Sastāvdaļas:


  • cūkgaļa - 500 g;

  • cukurs, cietes, etiķis - 1 ēd.k. karote;

  • olas - 2 gab.;

  • eļļa - 400 ml;

  • sīpoli, burkāni, ķiploki - 1 gab;

  • tomātu mērce - 50 g.

Gatavošana

  1. Ciete ir sajaukta ar olām un apmierināt.

  2. Gaļas šķēles veido skaidrību un grauzdētu.

  3. Dārzeņi ir sasmalcināti salmi, grauzdēti, ielej tomātu un 50 ml ūdens.

  4. Pāris minūtes pievieno etiķi, cukuru, sāli un vāra līdz blīvumam.

  5. Pasniedz cūkgaļu uz galda, laistīt mērci.

Cūkgaļa ciete ķīniešu valodā

Cepta cūkgaļa ķīniešu valodā - gabajow - trauks ir neparasti garšīgs. Man ir nepieciešams samazināt gaļu, lai tas būtu ļoti plāns, gabali ir jāpārvieto. Lai to varētu īstenot, cūkgaļa ir jābūt labi apodīt labi. Nav vērts pārvietot gaļu, pretējā gadījumā kraukšķīgās mikroshēmas izrādīsies.

Sastāvdaļas:


  • cūkgaļas carbonāža - 300 g;

  • ciete - 3 ēd.k. karotes;

  • eļļa - 120 ml;

  • sojas mērce - 40 ml;

  • Ķiploki - 2 zobi;

  • ginger sakne - 20 g

Gatavošana

  1. Ciete ir sajaukta ar ūdeni proporcionāli 1: 1.5. Gaļa, kas pazemināta maisījumā, un atstāj uz 15 minūtēm.

  2. Wok, eļļa tiek apsildīta, gaļa tiek nolaista tajā un katrā pusē cep 2 minūtes.

  3. Cietes masa ir sajaukta ar sojas mērci, ingveru, ķiplokiem un 150 ml ūdens.

  4. Mērce ielej pannā un uzkarsē, gulēja gaļu, samaisa un cūkgaļa ķīniešu stilā ir gatava barībai.

Akūta cūkgaļa ķīniešu valodā

Cūkgaļa akūta mērcē ķīniešu valodā - ēdiens, kas novērtēs asu ēdienu cienītājus. Tas ir garšīgi, sulīgi un aromāti. Šis ēdiens pārveidos jūsu ikdienas izvēlni, radot spilgtas krāsas parastajā diētā. Recepte tikai vispirms var šķist sarežģīta, un patiesībā tikai 40 minūšu laikā viss būs gatavs.

Sastāvdaļas:


  • cūkgaļa - 500 g;

  • rīvēts ingvera - 4 h. karotes;

  • burkānu - 300 g;

  • Ķiploki - 10 zobi;

  • sojas mērce, balts daļēji salds vīns, cukurs - 8 h. Spoores;

  • green Lūkas spalvas - 8 gab.;

  • cietes - 100 g;

  • Čīles pipari - 4 gab.;

  • etiķa rīsi - 6 h. Spoor;

  • Ūdens - 100 ml;

  • eļļa - 5 ēd.k. karotes;

  • sāls - 1 tējk.

Gatavošana

  1. Marinādei 4 ēdamkarotes sojas mērces, vīna un 5 karotes cietes ir jaukti, ingvers.

  2. Gaļa sagriezta ar gabaliem, ielej marinādēm un ielieciet aukstumu pusstundu.

  3. Lai mērci apvienotu atlikušo sojas mērci, cieti, vīnu, sāli, cukuru, ūdeni, etiķi un sajauc.

  4. Wok, eļļa tiek apsildīta, burkāni izvieto un pasažieri.

  5. Cepta gaļa.

  6. Pievienojiet ķiplokus, piparus un cepiet visu kopā 1 minūti.

  7. Burkāni pievieno, pārlej mērci, sajauc.

  8. Cūkgaļa ir asa ķīniešu valoda būs gatava, kad mērce sabiezē.

Ķīniešu cūkgaļa sojas mērcē

Cūkgaļa ķīniešu valodā - recepte ir pieejama. Visas sastāvdaļas var iegādāties jebkurā lielveikalā. Ņemot vērā, ka cūkgaļa nav tauku, jums nevajadzētu baidīties, ka gaļa būs sausa. Tas ir piesūcināts ar mērci un nāk no mīksta. 2 portu sagatavošana prasīs ne vairāk kā pusstundu.

Sastāvdaļas:


  • cūkgaļa - 300 g;

  • sojas mērce - 150 ml;

  • Ķiploki - 3 zobi;

  • Ābolu etiķis, cietes, cukurs - 1 ēd.k. karote;

  • sīpolu zaļš, sezama graudi.

Gatavošana

  1. Ciete ar sojas mērci ir sajaukts ar mērci, cukurs, etiķis un ķiploki tiek pievienoti.

  2. Gaļas rullis cieti un grauzdēti.

  3. Uguns tiek samazināts, ielej gaļu ar mērci, izdzēsiet 4 minūtes, izvietojiet uz šķīvja, pārkaisa ar sezama un zaļajiem sīpoliem.

  4. Cūkgaļa ķīniešu ir gatava barībai.

Cūkgaļa ar ķīniešu sēnēm

Cūkgaļas cūkgaļas recepte ķīniešu ar sēnēm ļauj sagatavot trauku, kas neatstās nevienu vienaldzīgu, izrādās garšīgi, apmierinoši un smaržīgi. Tā vietā tie būs pilnīgi piemēroti un citas sēnes, šampinjoni vai tādas, piemēram, vairāk. Osion perfekti harmonizē ar jebkuru sānu ēdieniem.

Sastāvdaļas:


  • cūkgaļa - 500 g;

  • stelles - 250 g;

  • sojas mērce - 20 ml;

  • cietes;

  • zaļie sīpoli.

Gatavošana

  1. Wok, eļļa tiek apsildīta, gaļa ir izvietota cietes, sojas mērci ielej un apcep 5 minūtes.

  2. Cūkgaļa tiek noņemta, sēnes un gatavojas, līdz tie ir atļauti.

  3. Atgriezties gaļu un zem cūkgaļas seguma ar ķīniešu sēnes būs gatavs pēc 10 minūtēm.