Āboli marinēti ziemai 3 litros. Āboli, kas marinēti ziemai ar etiķi. Marinēti āboli: vienkārša recepte

Dārznieki un dārznieki audzē dažādus augļu kokus un krūmus, lai iegūtu noderīgu kultūru, kas var baudīt ne tikai šeit, un tagad, bet arī kaut ko darīt. Tātad, marinētie āboli, kas tiek aicināti roll bankās, ir lielisks risinājums. Šādu augļu sākotnējā sagatavošana ir neticami populāra Bulgārijā, bet bauda citu valstu mīlestību un īpašniekus. Tas nav pārsteidzoši, jo augļi ir auglīgi, saldie ledus, un to izmantošana - jūra.

Gatavošanas laiks - 2 dienas.

Porciju skaits - 4.

Sastāvdaļas

Lai izveidotu marinētos ābolus ziemai bulgārijas recepte, Tas būs nepieciešams sagatavot:

• spēcīgi āboli - 1,5 kg;
• jāņogu lapa - 1 gab.;
• Ābolu etiķis 6% - 80 ml;
• Ūdens - 800 ml;
• badyan - 1 zvaigzne;
• sāls - 1 decembris. l.;
• timiāns - 1 zariņš;
• cukura smiltis - 1 decembris. l.;
• aromātiski pipari - 5 zirņi;
• sinepju sēklas - 1 šķipsna;
• neļķes - 1 gab.;
• koriandrs - 1 šķipsnis.

Uz piezīmi! Optimāli jūras spēcīgi āboli šādu šķirņu, piemēram, baltā pildīšana vai Antonovka.

Kā pagatavot marinētos ābolus burkās ziemā

Marine āboli bankās nav tik grūti, jo dažreiz šķiet. Ja izmantojat soli pa solim recepte Izmantojot fotoattēlu un skatiet tematiskos videoklipus, tad visi jautājumi paši pazudīs.

1. Pirmkārt, jums ir jādara paši augļi. Āboli būs rūpīgi jāizskalo, labāk ir izmantot suku, jo miza nav precīzi plānota. Augļi ir sausas ar dvieļiem un sagriež šķēlītēs. Visas sēklas un plēves tiek nogrieztas ar tām, lai marinētu ābolu garša ir patīkama un maiga.

1. Nākamais marinētu ābolu novākšanas solis ir augļu frakciju iepakojums sterilizētās bankās. Šķēlītēm jābūt cieši saspringtiem. Tad augļu šķēles ielej verdošu ūdeni un atstāj šajā formā stundā. Pēc norādītā laika, šis ūdens apvienojas ainavā - uz tā pamata ir nepieciešams veikt marinādi marinētiem āboliem. Šķidrums tiek novietots uz uguns. Tai ir jāizšķīdina cukura smiltis un sāls. Tas ir arī ieviests visas receptes norādītās garšvielas un garšvielas. Kad sālījums vārās, tas būs nepieciešams, lai nokaušana to 3 minūtes. Tad etiķis ielej marinādē, pēc kura maisījums ir vārīts gludi minūtes.

1. Pamatojoties uz ierosināto marinētu ābolu recepti bankās ziemā, jums būs jāpiedalās sagataves vēlreiz. Šajā posmā augļu sagatavošana būs jānoslēdz kārbas ar vākiem. Iespējas apvērsties un iesaiņots sega. Tajā, burkās ir jāuztur pabeigt dzesēšanas, pēc tam tos var noņemt pagrabā vai pagrabā uzglabāšanai.

1. Šeit ir tādi apetīti marinēti ābolu šķēles!

Vai jums patīk šī recepte? Tad ielieciet 👍 Kā jūs redzat vairāk mūsu receptes Yandex. Dzen Tape? Tad pievienojiet vietni Pokushay.ru uz interesantu avotu sarakstu. Kā to izdarīt, lasīt.

Video receptes ziemas marinētu ābolu izgatavošanai

Tas ir daudz vieglāk veikt marinētos ābolus bankās ziemā, ja jūs iepazīties ar šādiem veltņiem:

Kas vienmēr piesaistīja amatierus par saglabāšanas marinētiem āboliem, tas ir vieglums un daudzpusība lietošanai. Lai sagatavotu tos, nav nepieciešams laiks, bet kā rezultātā jūs varat saņemt neatkarīgs ēdiensUn brīnišķīgs sānu ēdiens vai salātu komponents. Uz svētku galds Marinēti āboli izskatīsies ļoti oriģināls un negaidīti: Daži šodien, gatavojoties jebkuram notikumam, atceras to garšīga uzkoda. Tāpēc paliek uzmundrinošām piedurknēm, nopirkt ābolus un pārsteigt savus viesus.

Kas vienmēr piesaistīja konservēšanas marinētu ābolu cienītājus, tāpēc tas ir gatavošanas vienkāršība

Nu, ja ir jūsu dārzs - ieguva, cik daudz jums ir nepieciešami augļi un saglabāti mājās. Bet, ja nav šādas iespējas, tad viens: taisns ceļš uz tirgus paliek. Tas paliek tikai, lai izvēlētos vēlamo šķirni un konservu konservu.

Uztvērējs:

• antonovka - 2,5 kg;
• ūdens - 1 l;
• cukurs - 0,2 kg;
• Ābolu etiķis - 0,2 l;
• kanēlis - ¼ nūjas;
• krustnagliņas pumpuri - 0,002 kg.

Tehnoloģija:

1. Pirmkārt, jums ir nepieciešams sterilizēt bankas. Jūs varat izmantot jebkuru metodi (virs prāmja, krāsnī, mikroviļņu krāsnī).
2. Izvēlēti augļi rūpīgi mazgā. Sagriež lielās šķēlītēs, grieziet kodolu. Lai samazinātu sagatavotos ābolus ūdens šķīdumā ar citronskābi (0,005 kg uz litru ūdens), lai šķēles nebūtu darke.
3. Blanch šķēles verdošā ūdenī 3 minūtes. Pēc tam pārvietojiet tos caurdurā, aizvietojiet ledus ūdeni un aizturiet pilnu dzesēšanu. Jūs varat izmantot pārtikas ledus: novirzot šķēles no pannas, kur tie tika blanšed, uz piemērotu konteineru un plūdu ar ledu (ar slaidu).
4. Marinādei jūs varat izmantot šo ūdeni. Kas palika no blanšēšanas. Nogādājiet to uz vārīšanās. Ievadiet cukuru tajā. Gaumes. Pievieno etiķi. Vāra 5 minūtes.
5. Prepass āboli sagatavoti konteineros. Ielejiet tos verdošā marinādē. Gailis skats ar sterilizētiem vākiem. Pārvietojiet ābolus bankās uz konteineru ar karstu ūdeni (apakšā ir nepieciešams, lai dvieli, salocītu vairākas reizes), sterilizēt. Ūdens jābūt nanītam uz kārbu kakla. Pēc verdoša ūdens atiestatiet uguni līdz mērenam. Lithing bankas turiet ceturtdaļu stundu.
6. Tad bankas var būt uzmanīgas. Rullis Ielieciet "no kājām uz galvas." Shuffle siltā audumā vai sega lēnāk dzesēšanai.
7. Tiklīdz konteineri ar sagatavi atdzesē, pārvietojiet tos uz ledusskapja uzglabāšanu.

Kā redzams, konsekventi šajā receptē ir tik vienkārši, ka ir nepieciešama pat soli pa solim recepte ar attēliem. Rezultāts pārsniegs visas cerības - vairāki burkas ar unikālu garšu un aromātu nokārtosies ziemā ledusskapī.

Marinēti āboli ar kanēli (video)

Marinēti āboli bankās bez sterilizācijas: soli pa solim recepte vienkāršiem stieņiem

Marinizācija un konservēšana - procesi, kas pieņem pietiekamu laiku, kas dažkārt nav pietiekami. Kas padara pieredzējušu saimnieci, kad tas ir radies precēties un saglabāt šo vai šo produktu ziemai? Tas ir labi - tas var saglabāt sagatavi bez sterilizācijas konteinera.

Reģistratūra (pamatojoties uz trīs litru banku):

• Āboli - 2,0 kg;
• Ūdens - 2.0 l;
• cukurs - 0,05 kg;
• etiķis - 0,075 l;
• sāls - 0,05 kg;
• lauru;
• ķiploki;
• melnie pipari zirņi;
• jamaja piparu zirņi.

Marinizācija un konservēšana - procesi, kas pieņem pietiekamu laiku

Tehnoloģija:

1. Sākotnēji jums ir nepieciešams gatavot marinādi. Lai to izdarītu, vāriet ūdeni, noņemiet no plīts. Ieviest sāli tajā, cukuru, samaisa tā, lai tie pilnībā atšķirtu verdošu ūdeni. Atdzist. Sazinieties ar etiķi.
2. Apstrādāt ābolus. Ir labi pārvietot katru augļu, noņemiet sēklas, astes, sagriež četrās daļās.
3. Katras iepriekš sagatavotās bankas apakšā ir virkne garšvielu un garšvielu. "Zem virknes", lai aizpildītu ar sagatavotiem āboliem. Starp āboliem, kas iegultu ķiploku daiviņas (summa atšķiras atsevišķās gaumes).
4. Ar šo punktu aizpildīšana pilnībā atdzesē. Ielej tvertnēs ar āboliem. Ar nepietiekamu marinādi pievienojiet aukstu vārītu ūdeni. Pārvietot bankas uz ledusskapi. Lai izturētu sagatavi vismaz divas dienas, un jūs varat "palaist uz īstenošanu".

Āboli marinētie uz šīs receptes ir ļoti maigi pēc garšas. Tas tiek panākts rēķina nav liels skaits izmantotais etiķis. Augļi no šī sagataves perfekti "jūtas" salātos, kurās gaļas un gaļas produkti nāk.

Pareiza konservēšana

Jebkurai saglabāšanai ir savi noteikumi.

• ir nepieciešams izmantot ārkārtīgi labu, nevis bojātu, nevis bojātu, nevis piparmētru augļus;
• perevanovs, bet neskarti āboli arī nav piemēroti konservēšanai - tie vienkārši pārvēršas par putru;
• vasaras sagatave ir labāk, no ne gluži nogatavojušiem augļiem;
• izmantojot importētos, uzglabāt ābolus, labāk ir tīrīt tos no mizas - nav zināms, kā un to, ko viņi tika ārstēti nogatavošanās procesā;
• Āboli savākti savā dārzā nevar tīrīt, ja Yadochimikati jūs neesat piemērojams.

Kā saglabāt ābolus ar pipariem mājās: garšīgi un vienkārši recepte

Kāda veida kodolsintēze recepte: konservēti augļi un dārzeņi, kas lieliski apvienoti ar otru. Izmēģiniet: āboli un bulgāru pipari duetā.

Uztvērējs:

• Āboli - 1,0 kg;
• ūdens;
• pipari salds - 0,15 kg;
• cukurs - 0,08 kg;
• piparu daiviņa - 0.001 kg;
• etiķis - 0,01 l.

Izmēģiniet: āboli un bulgāru pipari duetā

Tehnoloģija:

1. Apstrādāt ābolus. Mazgāt, sagriež ceturtdaļās. Noņemiet sēklu kastes un astes.
2. Mazgāt, sagriež četrās daļās. Noņemiet sēklas, iekšējās starpsienas, sagrieziet augļus. Sagriež plašās svītras.
3. Dziļā shill ielej ūdeni. Ielej sāli un cukuru. Novietojiet uz plīts, vāra. Vāra beigās ieiet etiķī un izturiet citu minūti.
4. Sterilizētajās bankās, apakšā, izvietojiet garšvielas. Tad ielieciet sagatavotos ābolus katrā traukā, padarot piparus starp tiem.
5. Bankās ielej pagatavotu marinādi. Pārklāj ar vākiem. Ieinteresēt ceturtdaļu no stundas. Pēc tam marināde virzās prom, saplūst pie ainavas un vāra.
6. Tad marināde atgriežas bankās. Atkārtojiet procesu trīs reizes. Ceturtais aizpildījums ar marinādi - finālu. Tas vairs nav nepieciešams apvienot.
7. Bankas roll ar alvas vākiem. Pagrieziet otrādi ". Wrap siltu materiālu. Pilnībā atdzist.

Par tādu pašu tehnoloģiju, jūs varat saglabāt nelielas šķirnes ābolu (veida ranetock) pilnībā. Vienīgā nianse cukura grāmatzīmē ir atšķirties ar savu garšu, atkarībā no augļu daudzveidības skābes.

Marinēti āboli bulgāru valodā

Pievēršot uzmanību pasaules tautu virtuvēm, jūs vienmēr atradīsiet jebkuru recepti, kas vēl nav pārbaudīta. Viena no šīm receptēm ir aprakstīta turpmāk, ir pārbaudīta un saņēmusi ļoti augstu tastoras novērtējumu.

Uztvērējs:

• Āboli - 2,0 kg;
• citroni - 0,2 kg;
• Ābolu sula - 1,0 l;
• cukurs - 1,0 kg;
• valrieksti - 0,05 kg;
• lemonskābe - 0,01 kg.

Pievēršot uzmanību pasaules tautu virtuvēm, jūs vienmēr atradīsiet jebkuru recepti, kas vēl nav pārbaudīta

Tehnoloģija:

1. Katrs augļu mazgāšana atsevišķi. Apstrādāt un samazināt līdz 8 daļām.
2. Izskalojiet rūpīgi citroni. Asināt ar šķēlītēm. Peel nav dzēsts. Limonos kaulus var arī noņemt.
3. Curl augļi tiek ievietoti katliņā, ielej ābolu sulu. Sulai pilnībā jāaizver šķēlītēs augļi.
4. Lai uzliktu mērenu uguni. Mizu augļus, līdz parādās maigums. Viņus nevajadzētu izslēgt "putrā", nekādā ziņā nav puse mīksta.
5. Noņemiet katliņu no plīts. Atdaliet sulu no augļiem caur kārtu brīvā traukā.
6. Sula tiek atgriezta pannā, ieviest cukuru tajā. Peel saturu pirms sabiezēšanas. Pēc tam ievadiet riekstus un Ļengans.
7. Augļu šķēlītes iepako sterilizētas bankas. Ielej katrā sīrupā. Attīrīt. Pārvērsties. Wrap sega. Atdzist.

Marinēts paradīze Apple

Šķiet, ka šis ābolu šķirne ir radījusi marinācijai un saglabāšanai. Jums tie nav jāsamazina, uz kura rēķina ir ļoti skaista. Un paradīzes ābolu garšu nevar sajaukt ar jebkuru citu.

Uztvērējs:

• paradīzes āboli;
• etiķa tabula - 0,2 l;
• cukurs - 0,8 kg;
• kanēlis - 0,001 kg;
• Āmura neļķes - 0,001 kg;
• juniper ogas - 0,001 kg.

Tehnoloģija:

1. Atlasītie paradīzes āboli ir rūpīgi izskaloti, noņemiet to noņemšanu.
2. Blanch sagatavoja augļus verdošā ūdenī 3 minūtes. Tad atdzist ar aukstu ūdeni vai ar pārtikas ledus.
3. Vārīt ūdeni. Cukurs, kanēlis, neļķes, kadiķu ogu tajā uzkarsē. Ielej etiķi, ugunsgrēks, lai izslēgtu.
4. Ielieciet augļus bankām. Pour marinādi. Pasterizēts 90 ° σ (puslitru bankās - 20 minūtes, litru - 25 minūtes, trīs litri - pusstundu).
5. Roll bankas. Atdzist Uzglabāt aukstā vietā.

Sālīti āboli (video)

Marinētie āboli ir lielisks papildinājums jebkuram ēdienam un ziemas tabula. Tie satur daudz vitamīnu un mikroelementu, kas nav pietiekami aukstā sezonā. Turklāt tas ir lielisks veids, kā pārsteigt viesus un mājsaimniecībām, jo \u200b\u200bmarinādes āboli ir diezgan reti sastopams ēdiens. Tomēr ir tik daudz veidu, kā sagatavot. Apsveriet ļoti delicious receptes no soli pa solim un attēli.

Marinēti āboli ir lielisks papildinājums jebkuram ēdienam un ziemas tabulai.

Šī recepte ir marinēšanas ābolu klasika. Tam nav daudz sastāvdaļu, bet tas ir ļoti garšīgs un precīzi iepriecināt mājsaimniecības.

Sastāvdaļas:

• Āboli - astoņi gabali. Labāk ir izvēlēties vidēja izmēra, lai bankas tiktu sadalītas kaklā.
• Cukurs ir divas fasētas brilles.
• Etiķis ir puse no stikla.
• Neļķe - pieci līdz seši gabali.
• Pipari ir smaržīgi - viens neliels karoti zirņi.
• Kanēlis - pēc garšas.

1. Pērkot augļus, jums ir jāpievērš uzmanība melno plankumu un tārpju namam.
2. Āboli ir rūpīgi izskaloti un dodas uz dakšiņu vairākas reizes no dažādām pusēm, tāpēc, kad marinēts, sula iznāca.
3. Liela gatavošanas spēja vārīt ūdeni. Noņemiet no degļa un ievietojiet ābolus pilnībā.
4. Pagaidiet pilnīgu ūdens dzesēšanu.
5. Iepakojuma augļi apstrādātām prāmju bankām.
6. Ūdens, kurā tie ir, atkārtoti uzsilda pievienoto garšvielas un garšvielas.
7. Atdzesējiet to līdz 55 grādiem un ielej etiķi.
8. Iegūtā marināde ielej bankās un roll.

Pāris dienas pagrieziet apakšā uz augšu un pārsprāgt segu.

Marinēti āboli (video)

Marinēti āboli ar arbūzi ziemai

Āboli un arbūzi ir pilnīgi apvienoti viens ar otru. Tie ir bagāti ar vitamīniem, kas dažkārt ir tik trūkst ķermeņa. Turklāt šāds ēdiens dos iespēju palutināt sevi ar prieku augļu un gardas ogas ziemā.

1. solis: Sagatavojiet ābolus.

Pavārmāksla, veikt spēcīgus un labāk ne nedaudz izsniegtos ābolus. Diezgan izskalojiet tos ar sukas palīdzību, lai noņemtu visus netīrumus, jo mēs noņemsim ādu ar augļiem. Pēc rūpīgas mazgāšanas, sausiem āboliem ar papīra dvieļiem.
Tīrie augļi ir sadalīti divās - sešās daļās (atkarībā no to lieluma, nelielas ābolus var sagriezt uz pusēm un lieliem uz daudzuma vai biezām šķēlītēm). Noņemiet serdeņus ar sēklām un noņemiet zarus. Viss, ābolu sagatavošana šajā receptē ir visvairāk laikietilpīga daļa, viss pārējais tiek darīts viegli un vienkārši.

2. solis: jūras āboli ziemai.

Tīrās sterilizētās bankās cieši viens otru sadalās sagatavotu ābolu gabalus. Ielej burkās ar augļu verdošu ūdeni. Aptver vākus un atstāj stāvēt 1 stunda.
Pēc ūdens iztukšot ūdeni no kārbām ar āboliem uz ainavu un sagatavoties tās marinādē. Lai to izdarītu, novietojiet ūdeni uz vidu uguni, tad izšķīdiniet cukura smiltis un sāli tajā, pievienojiet visas nepieciešamās garšvielas (tās, kas rakstītas sastāvdaļu sarakstā). Pēc marinādes vārīšanās, gatavojiet to 2-3 minūtesTā, ka visi garšas sajaukti. Beigās ielej ābolu etiķi tur un vāriet pat vienmērīgi 1 minūte.


Pabeigts aromātisks karstā marinādes filejas āboliem, aizveriet bankas cieši ar vākiem, un tad wrap tos plānā pleds (jūs varat izmantot virtuves dvieļus vai nevajadzīgu apģērbu). Saskaņā ar šo "kažoks
Marinēti āboli, sagatavoti šajā receptē, jūs varat ēst 2 dienas.

3. solis. Dodiet marinētos ābolus.

Marinēti āboli ir svētku uzkodas, kā arī neticami apetīti papildus galvenajiem ēdieniem, it īpaši, ja tie ir vārīti no gaļas. Protams, marinētu ābolu garša, piemēram, UROIN, nav piemērots ikvienam, bet kā prakse rāda, vienmēr būs vismaz viens no viņu ventilatora ģimenē, kāpēc ne lūdzu viņu?
Labu apetīti!

Ja jūs nevēlaties novākt marinētos ābolus ziemā, jūs varat nekavējoties ielādēt tos ar gatavu marinādi, nevis mērcēt pirms verdoša ūdens. Šādi āboli tiks sagatavoti arī divās dienās.

Ja jūsu āboli ir diezgan mazi, jūs varat kārtīgi samazināt kodolu no tiem, un pēc tam, kad padarot visu augļu.

Apple ir visbiežāk sastopamie augļi mūsu valstij.

Šodien audzē milzīgu daudzumu ābolu dažādu šķirņu.

Augļi ir noderīgi gan svaigā veidā, gan marinēti.

Daudzi saimniece nepatīk izjaukt apkārt ar sterilizāciju, tāpēc mēs savācām par jums labākās receptes Marinēti āboli ziemai un bez sterilizācijas.

Marinēti āboli ziemai bankās bez sterilizācijas - vispārējie sagatavošanas principi

Marinācijai viņi lieto nedaudz pārprotot, lai celuloze joprojām ir blīva un neietilpst gatavošanas procesā. Ja izmantojat ābolus no dārza, jūs varat atstāt tos neapstrādātus. Iegādāts, īpaši importētie augļi ir labāk tīrīt.

Lai attīrīti augļi to nedara, tie tiek iemērkti šķīdumā sāls, soda un citronskābes pusstundu. Marine āboli var būt pilnīgi vai sagriezti šķēles. Fruits blanšēja verdošā ūdenī piecas minūtes. Nelieli augļi, kas ir pietiekami blanšēti pāris minūtes. Tad tie tiek noņemti uz colorder un novietoti zem aukstā ūdens plūsmā.

Blanšed augļi ir izvietoti tīrās bankās un ielej verdošu marinādi, kas pagatavota uz ūdens, kurā āboli tika blanšēts.

Cukuru, sāli un etiķi tiek pievienoti marinādei. Garšvielas var pievienot marinādei vai tieši burkā.

Bankas ir cieši klusētas, iesaiņotas un atdzesētas. Āboli tiek izmantoti kā neatkarīgs trauks vai izmanto gatavošanai garnējus un salātus.

Recipe 1. Marinēti āboli ziemai bankās

Sastāvdaļas

svaigi āboli - kilograms;

dzeramais ūdens - puslitru;

etiķis 9% - 200 ml;

sāls - 30 g;

aromātiski pipari - 30 zirņi;

cukura smiltis - 200 g;

hammer kanēlis - 3 g;

neļķes - 30 pumpuri.

Gatavošanas metode

1. Spēcīgi, svaigi āboli bez bojājumiem, noslaukiet ar dvieli un noņemiet saldētu.

2. Rūpīgi nomazgājiet krastus, sterilizējiet pār prāmi un sausu. Aptver vāra.

3. Āboli izplatās sagatavotajās bankās. Viņos vienmērīgi izplata smaržīgos piparus un krustnagliņus.

4. Schillinā ielej grīdas litru attīrītu ūdeni. Patch to cukuru un sāli. Tomēr, lai gan sausās sastāvdaļas nav pilnībā izšķīdušas. Ievietojiet trauku uz uguns un novietojiet marinādi vārīties.

5. Piepildiet kārbu saturu ar viršanas marinādi. Aptver vākus un atstājiet desmit minūtes. Atkārtojiet procedūru trīs reizes. Pēdējā viršanas laikā pievienojiet kanēli un etiķi marinādei. Slaucīt sterilos vākus ar īpašu atslēgu. Atdzist un deponēt.

Recipe 2. Marinēti āboli ziemai burkās šķēlītēs

Sastāvdaļas

divi kilogrami svaigu ābolu;

divi litri attīrīta ūdens;

baltā cukura polkilogram.

Gatavošanas metode

1. Rūpīgi izskalojiet augļus, noņemiet slīpētos daļas un nogrieziet šķēlītēs. Galveno kodolu.

2. Pāris dzeramā ūdens ar cukuru. Uzlieciet uguni un vāriet.

3. Put ābolus katlapā ar sīrupu un blanch tos piecas minūtes. Uzmanīgi noņemiet tos ar troksni.

4. Ievietojiet augļus tīrā sterilā burkā, trīs litros apjomā. Aizpildiet ābolus ar verdošu sīrupu un nekavējoties saspringts.

Recipe 3. Marinēti āboli ziemai bankās ar Bulgārijas pipariem

Sastāvdaļas

svaigi āboli - kilograms;

dzeramais ūdens;

bulgārijas pipari - 150 g;

cukurs - 80 g;

aromātiski pipari - trīs zirņi;

etiķis - h. karoti;

sāls pavārs - 30 g.

Gatavošanas metode

1. Nodiet ābolus labi un sagrieziet tos ar ceturtdaļām. Noņemiet sēklu kastes un backpacked vietas.

2. Bulgāru pipari Noskalojiet dvieli un sagrieziet augļus ar sēklām. Izgrieziet katru pod četrās daļās.

3. Pievienojiet cukuru un sāli katliņā ar ūdeni. Uzlieciet uguni un vāriet. Beigās pievienojiet etiķi un turiet minūti uz uguns.

4. Novietojiet garšvielas uz sterilā sausā burka apakšā. Piepildiet to ar āboliem, novirzot tos ar piparu šķēlītēm.

5. Piepildiet marinādes burkas saturu, nosedziet vāku un atstājiet septiņas minūtes. Nosusiniet marinādi, celmu un vāra vēlreiz.

6. atkal ielej augļu marinādi. Procedūra tiek atkārtota trīs reizes. Pēc tam ritiniet ar metāla vākiem. Pagrieziet bankas un atdzesējiet.

Recepte 4. Marinēts Ranetki ziemai bankās

Sastāvdaļas

ranetki - puse kilogramu;

kanēļa stick;

galda etiķis - 200 ml;

melnie pipari - pieci zirņi;

sugar Sand - 600 g;

filtrēts ūdens - litrs;

virtuves sāls - 5 g;

badyan - zvaigznīte;

neļķes - piecas sausas ziedkopas.

Gatavošanas metode

1. Ranetks jābūt veselam skaitlim bez bojājumiem un tārpa. Mani āboli. Katrs auglis noņem augļus un pusi no griešanas. Pierce katru vairākās vietās zobu bakstāmais. Ievietojiet sagatavotos ābolus katliņā.

2. Citos ēdienos mēs ielej filtrētu ūdeni un izšķīdina sāli un cukuru tajā. Mēs ievietojam badyan, piparu zirņu, neļķes un kanēli. Samaisa.

3. Nospiediet katliņu uz mērenu uguni un uzvāriet. Lai vārītu marinādi, es nolaistu Ranetki un saplūst četras minūtes.

4. Blanšētie āboli izņem troksni, maiņu kolu un atdzesē zem aukstā ūdens strūklas.

5. Izņemiet kanēli un Badyan no Marinada.

6. Uzmanīgi, nevis iegaumēt, izvietot raznakes pusperioda bankās.

7. Katras bankas saturs ielej karstā marinādē. Mēs aptveram ar metāla vākiem un sterilizē 20 minūtes. Tad mēs cieši berzējam bankas un atstāj atdzist.

Recepte 5. Marinēti āboli ziemai krastos saldās šķirnes

Sastāvdaļas

saldie āboli - trīs kilogrami;

kanēlis ir puse stick;

dzeramais ūdens - puslitru;

aromātiskie pipari - četri zirņi;

galda etiķis - 80 ml;

neļķes - četri pumpuri;

jebkura ogu sula - 80 ml;

cukurs - 250 g

Gatavošanas metode

1. Mani augļi. Novietojiet dziļā traukā un ielej verdošu ūdeni. Mēs atstājam pilnu ūdens dzesēšanu.

2. Mēs velciet atdzesēto ūdeni pannā, pievienojiet garšvielas uz IT un cukura cukuru. Mēs kuģis uz plīts un uzkarsē uz mērenu ugunsgrēku.

3. Āboli nosaka bankās. Mēs ielej katrā ogu sulā un etiķī, ielej karstu sīrupu un cieši ar steriliem vākiem.

Recepte 6. Marinētie āboli ziemai Bulgārijas bankās

Sastāvdaļas

divi vidējā citrona;

40 g valrieksti;

5 g citronskābes;

cukura kilograms;

ābolu sulas litru.

Gatavošanas metode

1. Āboli ir rūpīgi un sagriezti ar šķēlītēm, noņemot kodolu.

2. Citroni tiek noskaloti, sagriezti uz pusēm un sagriež plānas pusfincus.

3. Mēs savienojam ābolus ar citroniem dziļos ēdienos. Samaisa.

4. Ielej augļu maisījumu ar ābolu sulu un sūtiet ēdienus uz plīts. Pavārs, bet augļi nekļūst mīksti. Skatieties, ka tie nav vārīties.

5. Ievietojiet augļu maisījumu. Augļi novieto uz sāniem, un šķidrums ielej atpakaļ katliņā. Cukura cukuru atkal un atkal uzkarsē. Cook sīrups sabiezēt.

6. pievienojiet citronskābi sīrupā un sasmalcinātā valrieksti, Tim pāris minūtes un noņemiet no uguns.

7. Vārīti augļi izplata virs sterilās sausās bankas un ielej karstu sīrupu ar riekstiem. Bankas ir aizvērtas ar steriliem plastmasas vākiem un atdzesē. Uzglabāt marinētos ābolus ledusskapī.

Recepte 7. Marinēti āboli ziemai bankās "Priecīgus asorti"

Sastāvdaļas

kg āboli;

burkānu kilograms;

500 g bulgāru piparu;

tomātu cilogramma;

300 g sīpolu;

tomātu sula - trīs litri;

neļāde;

sāls - 110 g;

cukurs - 150 g;

black zirņi;

etiķskābes būtība - 15 ml.

gatavošanas metode

1. Visi dārzeņi un augļi ņem nelielu izmēru. Mani āboli, noņemiet augļus un kodolu. Augļi jāpaliek veselam skaitlim.

2. Burkānu tīrs un mans. Spuldzes tīra no sēnalām un skalot.

3. Bulgārijas pipari izskalo un sagriež katru podu uz pusi. Tīrīt no sēklām.

4. Mani tomāti un izurbj katru augļu vairākās vietās zobu bakstāmais.

5. Visi dārzeņi, papildus tomātiem, apakšā verdošā ūdenī un saplūst pāris minūtes.

6. Litlā sterilā, sausās kārbas ievieto vairākas ķiršu un jāņogu loksnes, kā arī divas dilles zarus. Mēs ievietojam dārzeņus ar āboliem bankās.

7. Tomātu sula Ielejiet pannā, pievienojiet tai visas sausās sastāvdaļas un garšvielas. Mēs uzkarsē uz mērenu uguni.

8. Ielejiet kārbu saturu tomātu marinadom Un nosedziet vākus. Mēs ievietojam bankas plašā pannā un ielej to dzeramo ūdeni uz kārbu kārbām. Mēs likts uz lēni uguns un sterilizēt kopš uzplaukuma pusstundu. Mēs roll cieši un atdzesē zem segas.

Etiķi var aizstāt ar skābo ābolu sulu, kas atšķaidīts ar pusi.

Cukura vietā marinādē jūs varat likt medu. Pievienojiet to pakāpeniski, pastāvīgi mēģiniet marinādes garšu.

Ja pirmo reizi gatavojat vienu vai citu recepti, ritiniet pāris burkas un mēģiniet dažas dienas. Iespējams, būs nepieciešams pielāgot cukura, etiķa un sāls daudzumu.

Pievienojiet marinētu ābolus vinaigretē vai kalpot kā sānu ēdieni no gaļas vai zivīm.