Izvēlne
Par brīvu
galvenais  /  Baklažāns / Julien ar saldētām sēnēm. Joslas no svaigām, žāvētām un saldētām baltām sēnēm. Gatavošana Julien ar sēnēm uz krējuma un piena krāsnī

Julien ar saldētām sēnēm. Joslas no svaigām, žāvētām un saldētām baltām sēnēm. Gatavošana Julien ar sēnēm uz krējuma un piena krāsnī

Sastāvdaļas:

Sēnes - 500 grami;

Sīpoli - 150 grami;

Siers - 150 grami;

Sāls;

Pipari;

Sviests;

Mērce:

Krējums 15% - 250 ml;

Krēmveida eļļa - 30 grami;

Milti - 30 grami.

Sīpolus smalki sagrauj un sagrieziet sēnes mazos gabaliņos. Tagad uz krēmveida eļļas, mums ir nepieciešams, lai ceptu zelta garozas sīpoliem, un pēc tam pievienot sēnes, sāli un piparus, un apcep apmēram 30-35 minūtes.

Tagad gatavojiet mērci. Mēs izkausējām eļļu, pievieno krējumu un pagatavojiet, līdz mērce sākas bieza. Tagad sajauc sēnes ar mērci un noņemiet no uguns.

Siers ir jāraugās nelielā rīvē. Tagad sēnes ar mērci koxnitsy un apkaisa ar sieru.

Viss, ielieciet cepeškrāsnī 20-25 minūtes. Labu apetīti.

Cienījamie mūsu viesi!

Nav noslēpums, ka mēs visi mīlam ēst labi, un viens no mūsu mīļākie ēdieni ir Julien no baltām sēnēm. Tāpēc daudzi cilvēki, īpaši mūsu mīļākie sievietes, agrāk vai vēlāk brīnās :. Īpaši jums bija rakstīts vienkāršs recepte, kas īsi un skaidri izskaidro, kā sagatavot Jules no baltām sēnēm mājās. Šeit visas receptes ir krāsotas ar vienkāršiem skaidriem vārdiem, tāpēc pat vissvarīgākais pavārs var viegli sagatavot. Šim nolūkam ir izveidotas īpašas receptes ar detalizētiem fotoattēliem un soli pa solim sagatavošanas aprakstiem. Pēc rakstiskā recepte, jūs varat viegli sagatavot to garšīgs ēdiens un sajust to labvēlīgas iezīmes un nevainojama garša. Ja jūs, dārgie lasītāji, skatoties šo materiālu, nesaprata, kā gatavot Julienne no baltas sēnes, Piedāvājam redzēt mūsu citas receptes.

Daudzi cilvēki atceras ruddy un garšīgu ēdienu no bērnības, kuru receptes tika sadalītas savā starpā mūsu vecmāmiņas, moms, tante ... sēņu Julien podos reiz bija gatavojoties, pievienojot asorti meža sēņus, grujera sieru, fenheli un muskatriekstu. Šodienas recepšu sagatavošana Julien no sēņu ir veikta nelielas izmaiņas, bet tas ir visu to pašu neaizmirstamo delikatesi - ruddy kastrolis ar vieglu meža un piena aromātu.

Šajā receptē mēs sagatavosim Julienne no baltām sēnēm un vistas. Neatskaņotas sastāvdaļas var dažādot ar saviem mazajiem papildinājumiem.

Sastāvdaļu sastāvs:

  • Vistas fileja: 500 grami
  • Sēnes: 500 grami
  • Sīpoli: 2 gab.
  • Siers: 200 grami
  • Krēmveida eļļa: 2 ēdamkarotes
  • skābais krējums vai krējums: 300-350 grami
  • Milti: 2 ēdamkarotes
  • Pipari

Gatavošana:

  1. Filejas vistas iepriekš vāra un smalki karbonāde.
  2. Cating pannā uz vidēja termiņa izkausē 2 ēdamkarotes sviests. Pieskarieties smalkajiem sīpoliem un dodieties uz 5 minūtēm. Tālāk sagrieziet sēnes un nosūtiet arī pannā.

3. Aptaujas apmēram 10 minūtes, kamēr sēnes nav savītas. Nākamais Pievienojiet sagatavotus miltus. Samaisiet visu kopā.

4. Tad pievienojiet krējumu un samaisiet.

5. Pievienojiet sāli un piparus. Ļaujiet, lai viss tiktu dzēsts 5 minūtes vai līdz maisījums sāk vārīties. Pēc tam, kad viņa vārīta, turiet tādu pašu vistas gaļu, samaisiet un ielej karstumizturīgos ēdienos vai porciju veidnēs.

6. Apkaisa virsū lielā rīvētu sieru un cepiet temperatūrā 180 ° C, 20-30 minūtes (un pat mazāk), līdz siers ir izkausēts, un netiks savīti.

7. Gatavs Julien, kas izgatavots no sēnēm un gaļu, var pasniegt ar kartupeļiem un salātiem kā galveno ēdienu. Labu apetīti!

Nu smaržīgs un maigs sēņu Julien vienkārši pavārs mājās pannā, pievieno vistu un skābo krējumu - ļoti garšīgs!

Julien stingri ieradās mūsu virtuvē. Tas parasti tiek pagatavots cepeškrāsnī, bet ne visas plāksnes nodrošina cepeškrāsnim. Šim nolūkam receptes ir izgudrotas pannā diezgan vienkāršos un ātrās ēdienos.

  • 2 vidēji vistas filejas;
  • 40 g miltu;
  • 2 spuldzes;
  • 240 ml krējuma 20%;
  • 40 g eļļas;
  • 160 g siera;
  • 420 g šampinjona;
  • 60 ml augu eļļas.

Citā kastrolītē ir nepieciešams cept smalki dažādas sīpolus otrajā saulespuķu eļļas daļā.

Sēnes, kas attīrītas no seriem, jābūt sagrieztām plākšņiem un pēc tam jāpievieno priekšgala. Cept, līdz sēnes ir pilnībā sagatavotas.

Gatavas un nedaudz atdzesētas filejas ir jāsamazina mazākās, ideāli - broes gabalos.

Pievienojiet gaļu uz sēnēm un sīpoliem, samaisa un sezonu. Pietiekami daudz sāls un pipari uz tējkaroti.

Mazā traukā sajauciet krējumu ar izsijātiem miltiem. Labāk ir darīt ķīli, ar tās palīdzību jūs varat ātri sasniegt viendabīgu masu.

Ielejiet šo krēmveida maisījumu pannā uz citiem produktiem, pievienojiet sviestu. Samaisa un gatavojiet divpadsmit minūtes.

Recipe 2: Juliented ar sēnēm pannā (soli pa solim)

Julien, kas izgatavots no sēnēm pannā, ir daudzu cilvēku mīļākā delikate. Šo Kushanye var apvienot ar kartupeļu biezeni kartupeļi un svaigi dārzeņi. Un, ja jūs nolemjat palutināt savu mājsaimniecību, bet nezinu, ko gatavot, tad pievērsiet uzmanību aprakstītajai receptei!

  • 500 sēnes
  • Vistas fileja 500 g
  • Sīpoli 2 gab.
  • Skābais krējums 300 g
  • Milti 3 ēdamk. l.
  • Krēmveida eļļa 50 g
  • Sāls pēc garšas
  • Melni malti pipari
  • Cietais siers 100 g

Pirmkārt, sēnes ir jānomazgā, karbonāde tos formā mazu gabalu un nosūtīt, lai ceptu pannā ar uzkarsētu augu eļļu.

Tad ievietojiet citu cepšanas pannu uz uguns un sadaliet eļļu.

Nomazgājiet vistas krūtiņas, sagriež gabalos un nosūtiet grauzdēšanu, tukšā pannā ar karstu eļļu.

Tad notīriet sīpolus un sasmalciniet. Cepiet sīpolus arī uz tīra kastrolīta.

Tagad pannā ar sēnēm, drebēt ceptiem sīpoliem ar gaļas gabaliem, samaisa, ielej sevi skābo krējumu, ielej nedaudz miltus, piparus un sāli, lai patika, pakārt atkal un pēc 15 minūtēm garšīgi juliente no sēnes būs gatavs!

Recepte 3: Kā pagatavot pannā, Juliented ar baltām sēnēm

  • baltās sēnes 150 g;
  • zema tauku satura krējums vai krējums - trīs ēdamkarotes;
  • 1 spuldze;
  • Parmezāns - 200 grami;
  • olīveļļa - 20 g

Rūpīgi izskalojiet sēnes un sagrieziet.

Gredzenu stāvoklis.

Cating pannā ar augstām biksēm, eļļas sildīšana. Mēs uzklausām baltās sēnes un sīpolus uz apsildāmās eļļas, cep līdz pusei gatavs.

Apskatīsim visus krējuma sastāvdaļas un paplašināt tos iepriekš sagatavotajā koxnitsa. Trīs siers un dāsni neapstrādāti sēnes no augšas.

Mēs nosūtām uz karstajiem krāsnīm un izturēt ceturtdaļu stundu. Ir garantēta aromātiska, ruddy garoza.

Recipe 4: Juliented ar sēnēm klasiskā pannā

Julien ar vistu un sēnēm pannā - trauks, kas ir pilnīgi pielāgots mūsu dzīvei. Klasisks Julienne ar vistu un sēnes cep cepeškrāsnī zem grila tā, ka siera garoza parādās uz virsmas Julina. Bet ir reizes, kad kāda iemesla dēļ cepeškrāsns nedarbojas vai nav instalēta, un tāpēc es gribu ēst Zhulien.

  • Vistas krūtiņa - 500-600 grami.
  • Shampignon sēnes - 400-450 grami.
  • Sīpoli - 1-2 gab.
  • Burkānu - 1 gab.
  • Skābais krējums 30% - 350-400 grami.
  • Piens 3,5% - 400 ml.
  • Mozzarella siers - 90-100 grami.
  • Pipa kūpināts salds - pēc garšas.
  • Olīveļļa - 4-6 ēdamkarotes.
  • Sāls, melni malti pipari - pēc garšas.

Ielej 2-3 ēdamkarotes olīveļļas pannā un ielieciet uz plīts. Sīpoli tīru un karbonāde smalki, pārslēdzot pannā, cep līdz nedaudz zelta krāsai, sīpoliem nedaudz sāls un pipari.

Burkāni tīru, berzēt uz lielu rīve un pārslēdzot pannā uz priekšgala, cep uz maza uguns, līdz mīksts.

Sēnes slīdēt zem tekoša ūdens, pārslēdzot uz dvieli, sausa. Izgrieziet sēnes mazos kubiņos vai plāksnēs. Pāriet uz pannu uz priekšgala un burkāniem, apcep uz nelielu uguns apmēram 6-7 minūtes. Tad ļoti nedaudz, nedaudz sālīti, pipari, neaizmirstiet samaisīt. Pabeigti dārzeņi, kas pārslēdz bļodā un turiet siltā vietā.

Un šajā laikā vistas krūtiņa Noskalojiet, sausu un sagrieziet mazos kubiņos. Izlej vēl dažus karotes olīveļļas pannā, novirzot gaļu pannā.

Sīva vistas gaļa uz spēcīga siltuma līdz nedaudz zelta garozai, tad sālīti, pipari, apkaisa papriku, ugunsgrēks, pārklāj pannu, vāku ar vāku un sautējumu 5-7 minūtes.

Tad apvienojiet vistas gaļu un dārzeņus, viss kopā 5 minūtes.

Veikalā nebija krējuma, tāpēc es paņēmu skābo krējumu un pienu. Bļodā, novirziet skābo krējumu, ielej pienu, rūpīgi samaisa, sāli, piparus, ielej pannā. Lai segtu pannas, uzkarsē un grieved uz minimālo uguni 10 minūtes. Skābais krējums un pienu var aizstāt ar krējumu.

Mozzarella siers berzēt lielu rīve un dāsni apkaisa visu šo skaistumu. Ritiniet vāku ar vāku un sautēt uz mazāko uguni apmēram 5 minūtes, siers ir izkausēt. Ņemiet jebkuru sieru.

Izslēdziet uguni zem pannas un atstājiet jukiented ar vistu un sēnes 10 minūtes, lai visas gaumes būtu harmoniski vienoti.

Mēs pabarosim Julienne ar vistu un sēnes, kas pagatavotas karstā Ķīnā, ar svaigu maizi. Trauks pagriezās atpakaļ, garšīgs. Sagatavojiet mīlestību!

Recepte 5: mājās gatavots julienne ar sēnēm pannā (soli pa solim)

Julien var pagatavot dažādi ceļi. Klasiskā metode nozīmē, ka individuālo sastāvdaļu sagatavošana, preparāti ir diezgan, atkal, labi zināms mērce "bezamel" un cepšanas maisījumu sākotnējo sastāvdaļu zem mērces, dāsni pārkaisa ar rīvētu cieto sieru, visbiežāk "parmesan" koxnicians krāsnī. Trauks vienmēr ir ar ļoti piesātinātu garšu un apdullināšanu sēņu aromātu un savienojumiem ar ceptas siera garozu, ir tikai kaut kas maģisks.

Varbūt es nebūs kļūdījies, ja es saku, ka šim ēdienam nav vienaldzīgu. Tomēr ne vienmēr ir iespējams veikt pilnīgu oriģinālu Julienne un šajā situācijā jūs varat izmantot vienkāršāku recepšu Julien uz pannas, ko es jums piedāvāsim. Trauku garša nav sliktāka gramā, ticiet man uz vārda! Tātad, mēs sagatavosim sēnīšu julienine ar vistu pannā.

  • Šampinjoni - 400 g;
  • vistas krūtiņa (fileja) - 1 gab.;
  • kefīrs (jebkurš tauku, man ir 3,2%) - 1 glāze (200 ml);
  • sīpolu sīpols - 1 gab.;
  • kviešu milti - 2 ēd.k.
  • melni malti pipari - pēc garšas;
  • muskatrieksts rīvēts - pēc garšas;
  • sāls pēc garšas;
  • saulespuķu rafinēta eļļa - cepšanai;
  • krēmveida eļļa (pēc izvēles) - 1 ēd.k.
  • cietais siers (mums ir "kostroma") - 100 g.

Pirmkārt, ir nepieciešams izskalot un notīrīt šampinjonas ēdiena gatavošanai ar sēnēm pannā.

Vistas fileja sagriež mazos gabaliņos.

Sausās sēnes sagriež šķēlītēs.

Vistas fileja apcep uz saulespuķu eļļu līdz pusgadam.

Sasmalcina sīpolus.

Un pievienojiet to ceptu vistu.

Ielej sasmalcinātas sēnes uz mēness-vistas maisījumu. Cepiet maisījumu, līdz sēne ir gatava.

Mūsu vienkāršā Julienne (Classic Recipe) ar vistu un sēnes pannā nozīmē, protams, arī mērci. Lai to izdarītu, bļodā jums ir nepieciešams sajaukt kefīru, melnus maltu piparus, muskatriekstu un miltus. Visu rūpīgi samaisa.

Kad šķidrums no sēnes ir gandrīz iztvaicēts, tas ir nepieciešams, lai sāls saturu pannas un ielej iegūto mērci. Pēc izvēles jūs varat sajaukt vai atstāt visu, kā tas ir. Velciet uz lēnu karstumu 5-10 minūtes.

Mūsu julienne pannā, recepte ar fotogrāfijām no kefīra mērce kas ir iepriekš izklāstīts, ir gandrīz gatavs. Tas joprojām ir tikai, lai radītu to, ka lielākā siera garoza, kas dod unikālu garšas toni klasiskajai Julienam. Tātad, tas ir nepieciešams, lai aptvertu sieru lielā rīve.

Un rūpīgi un vienmērīgi sadaliet vistas sēņu maisījumā. Pēc gribas, šajā posmā, jūs varat pievienot gabalus sviesta uz pannas, lai dotu krēmveida nokrāsu garšas mērci.

Lai segtu pannu ar vāku un dod siers, lai izkausētu. Protams, ar šo ēdiena gatavošanas metodi nesaņems ceptu cietu neapstrādātu garozu. Lai to izdarītu, jums vajadzēs vismaz likt pannas ar julin kādu laiku zem grila vai misiņa krāsnī, bet, tā kā mēs gatavojam Julienne ar vistu un sēnēm pannā - recepte ar fotogrāfiju bez Cepeškrāsns, mēs baudīsim stingru smaržīgu siera masu bez garozas. Ja jūs dodat zhulane atdzist, tad garoza, protams, veido pats.

Tātad, Julien ar vistas un sēnēm ar kefīra mērci ir gatava! Labu apetīti!

Recepte 6, soli pa solim: kā padarīt sēņu Julienne ar pannā

Sēņu Julienne ar skābo krējumu pannā ir ļoti ēstgribas, un šādas receptes krāsas jebkurā mājīgā izvēlnē. Galu galā, Julien ir satriecoša garša, aromāts, kas ir raksturīgs ēdieniem. franču virtuve. Un, ja jūs to gatavojat porcijas krēmos, tas var būt galvenais karstās uzkodas Par svētku galdu.

Lieliska kombinācijas kombinācija vistas gaļa, smaržīgi šampinjoni, kas cepta pārsteidzoši garšīga mērce Zem siera garoza padara to par ēdienu tikai maģiju un ļoti rafinēts.

Par Zhullen, jūs varat veikt visas vistas gaļas daļas, bet tas būs smalkāks pēc garšas. Sēnes labāk veikt mazus izmērus, ar veseliem elastīgiem cepurēm, tad tie būs tik smaržīgāki.

Jūs varat pievienot dažus garšvielas mērcei, bet tas ir svarīgi tikai noraidīt sastāvdaļu dabas gaumes, nevis tos nogalināt.

  • vistas gaļa (fileja) - 400 g;
  • sēnes (šampinjoni) - 500 g;
  • sviesta krēms - 3 ēd.k.
  • siers ir ciets sasmalcinātā formā - 3 ēd.k.
  • kviešu milti - 1 ēd.k.
  • skābais krējums (jebkurš tauku daudzums) - 250 g;
  • piena cieta - 250 ml;
  • sāls mazs;
  • garšvielas - pēc garšas.

Pirmkārt, mēs sagatavojam mērci, jo mēs sausa mazliet miltu pannā, un pēc tam pievienojiet to eļļu un sagatavot pamatu "RU" mērci. Ir svarīgi, lai leju labu masu, lai tas nedeg.

Tagad mēs izskalojam vistas gaļu un sagrieziet to ar gabaliem. Sēnes tiek skalotas, ja nepieciešams, notīriet ādu ar cepurēm un tad mēs sagriežam savas plāksnes. Vispirms cepiet vistas gaļu 3-5 minūtes. Tad pievienojiet sēnes uz to un turpiniet gatavošanu, līdz gaļa ir mīksta.

Pēc tam mēs šeit pārlej mērci.

Un pārkaisa virsmu ar sieru.

Mēs turpinām gatavošanas trauku cepeškrāsnī apmēram pusstundu vidējā temperatūrā, lai siers būtu labi izkusis.

Labu apetīti!

Recepte 7: sēņu Julienne pannā ar skābo krējumu

Labi ulen - tas tradicionāls ēdiens Franču virtuve, kas gatavo porcijas formās cepšanai - koxnicians. Sēnes ēdiena gatavošanai, jūs varat izmantot gandrīz jebkuru, vissvarīgāk, lai tie būtu svaigi. Gatavā formā Julien izrādās ļoti maiga, bet vienlaikus apmierinoši un krāsaini ēdieni. Jūs varat to apkalpot uz galda kā kā neatkarīgs ēdiensun kā papildinājums uzkodas uz galvenajiem ēdieniem.

  • svaigas sēnes (šampinjoni vai balts) - 200 g
  • bulgārijas priekšgala - 3 gab
  • vistas krūtiņa - 1 gab
  • skābais krējums - 250 ml
  • kviešu milti (saule) - 50 g
  • sinepes - 1 tējk.
  • sāls cooking, malts melnais pipars - ar šķipsnu
  • cietais siers - 50 g

Ielej miltus uz sausas, iepriekš uzkarsētu pannu un ar pastāvīgu maisīšanu, cep līdz krējuma ēnā parādās.

Nelielā kaudzē kārtojiet sinepes ar skābo krējumu, pēc tam pievienojiet sāls šķipsnu un ceptu miltus. Iemaisa visu līdz viendabīgumam - tas būs degvielas uzpildes mērce nākotnes Julienne.

Sēnes samazināt (ne pārāk smalki) uz plāksnēm un kopā ar cāļu matiem sīpoliem, padara to līdz pat uz pusi sagatavošanu.

Vistas krūtis uzdrošinās nedaudz sālītu ūdeni (apmēram 15 minūtes) un pēc tam sagriež mazos gabaliņos.

Siera soda parastā rīve.

Sagatavojiet nelielu porciju veidlapu cepšanai un sākt izvērtēt nākotnes trauku: pirmo slāni - sēnes, grauzdētas ar sīpoliem.

Tad ielej mīklas mērces sastāvdaļas.

Apkaisiet nākotnes trauka virsmu ar sieru, mēs ērcām piparus un nosūta cepeškrāsni, kas uzsilda līdz 200 grādiem.

Pirms siera izkausēšanas un gaismas garozas izkausēšanas cep juciented 7 - 10 minūtes.

Gatavs Julien pasniedz galda daļu un karstu. Šis ēdiens ir ļoti labi apvienots ar kartupeļu austiņām. Jūsu viesi un ģimene būs priecīgi!

Recepte 8: sēņu Julien, vārīti pannā

Tiem, kas mēģināja sēņu Julien, recepte ar fotoattēlu palīdzēs izdomāt soli pa solim darbībām Izveidot oriģinālu otro ēdienu virtuvē. Nopirkt mežu vai saimniecības sēnes, kas kļūs par galveno darbu darbam. Tehnoloģija sastāv no diviem posmiem: atsevišķa priekšgala un sēņu cepšana un pēc tam cepšana cepeškrāsnī zem siera vāciņa.

Izpētīt recepti detalizēti un uzziniet, kā sagatavot sēņu Julien, jūs varat autora fotogrāfijā.

  • 50 g sēņu (ir sneaks, šampinjoni, chanterelles);
  • 2 spuldzes;
  • 150 g krējums;
  • 2 ķiploku daiviņas;
  • eļļa cepšanai;
  • svaigu zaļumu zariņu pāris;
  • sāls pipari;
  • cietais siers (pēc izvēles).

Tiek uzskatīts, ka Zhulien ir franču termins, kas apzīmē griešanas dārzeņu salmus. Bet baltās sēnes ir piemērotas plānas griešana ar plāksnēm.

Mēs izskalot svaigus augļus, noņemiet zemi ar kājām, fungni.

Atsevišķi spīd kājas un HTS Borovikov.

Mēs novirzām sēnes uz katliņā, ielejot stāvu verdošu ūdeni. Uzstāt tos zem vāka 20 minūtes.

Sīpolus samazina plānu - pirmo līdz četrām daļām, tad izciļņi ir dzimuši pāri. Cepiet sīpolus izkausētajā krēmveida eļļā, kad grilētas - maiņas sēnes, pirmsdzemdību ūdens.

Tomms uz vidēja siltuma līdz 20 minūtēm, maisot, iztvaicējot mitrumu.

Pāris minūtes pirms gatavības likt sāli, muskatriekstu - samaisa.

Pēc sēņu cepšanas ar sīpoliem mēs novirzām īpašu ugunsizturīgo formu: māla podu vai Koknets, aizpildot nedaudz vairāk nekā pusi.

Mēs pievienojam skābo krējumu, atkārtojot gandrīz uz virknes no ēdienu daļas - sajauciet ar Julien pildīšanu.

Mēs berzēt cheddar siers uz sekla rīves. Un uz trauka virsmas pārkaisa ar siera drupatas, nesasniedzot malas.

Cepeškrāsnī elpoja līdz 200 ° C, mēs instalējam augšējā / apakšas apkures režīmu, mēs cepam ruddy garozu.

Mēs izņemam gatavu cheerarene no baltām sēnēm ar skābo krējumu, atdzesē uz siltu stāvokli. Tā joprojām rotā svaigus zaļumus un sūkāt ar maizes šķēlītāku.

Es iesaku gatavot scullen ar meža sēnēm un skābo krējumu klasiska recepte. Sēnes var izmantot absolūti, es esmu iesaldējis un jau sagrieztu baltu, tāpēc es nevarēju tos sagriezt salmus. Nav biezinātāju, tikai krējuma vai skāba krējuma. Vietā krējuma vai krējuma jūs varat veikt parasts piensBet tad tas to ņems nedaudz biezu miltus.

Sastāvdaļas ēdieniem (skatīt fotoattēlu)


Saldētas meža sēnes noskalo ar ūdeni un saspiež.

Sīpolus sagriež plānās salmos.

Režģa siers.

Nelielā daudzumā dārzeņu vai sviesta, cept sīpoliem.

Pievienojiet sēnēm Luka. Meža sēnes Flaming neaizmirstamas meža garšas. Visu kopā 10 minūtes.

Tad ieliet krējumu vai krējumu. Labi samaisiet un pagrieziet vēl 5 minūtes līdz krējuma mērce sabiezināts. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.

Šķidrās sēnes piemērotā cepšanā vai kokmateriālā. Apkaisa ar sieru uz augšu un ievietojiet cepeškrāsnī vēl 10-15 minūtes, līdz siers izkusis un netiks savīti.

Pasniedziet sēņu Julien, piemēram, karstu uzkodu.