കുക്കികളുടെ വീട്. ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ കുക്കികൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് വീട് കുക്കികളും കോട്ടേജ് ചീസും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച കേക്ക് മേൽക്കൂര

ലളിതവും ദ്രുത പാചകക്കുറിപ്പ് തൈര് പിണ്ഡമുള്ള കുക്കികളിൽ നിന്നുള്ള മധുരപലഹാരം. നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾ ഈ കുക്കി വീടുകളെ പ്രത്യേകിച്ച് ഇഷ്ടപ്പെടും, പക്ഷേ മുതിർന്നവർ അത് കാര്യമാക്കുന്നില്ല. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്, ജൂനിയർ അസിസ്റ്റന്റുമാരെ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. വീടുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത് ആസ്വദിച്ച് ചായ ഉപയോഗിച്ച് പെട്ടെന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക രുചികരമായ മധുരപലഹാരം.

അത്തരം വീടുകൾക്കുള്ള കുക്കികൾ "ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ" അല്ലെങ്കിൽ "വാർഷികം" എന്നിവയാണ്. ചീസ് പിണ്ഡത്തിന് ഒരു തൈര് പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് പലതരം പഴങ്ങൾ ചേർക്കാം.

കുക്കി വീടുകൾക്കുള്ള ചേരുവകൾ:

ക്ളിംഗ് ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് മേശ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിംഗ് ബോർഡ് മൂടുക. ചൂടുള്ള പാലിൽ കുക്കികൾ മുക്കുക.

സെൻട്രൽ കുക്കി രണ്ട് വരികളായി ഇടുക - ഇതാണ് വീടിന്റെ അടിസ്ഥാനം, ഇരുവശത്തും രണ്ട് വരികളിലായി ഒരു കുക്കി - ഇത് മേൽക്കൂരയായിരിക്കും. വളരെക്കാലം വിവരിക്കാൻ, ഫോട്ടോ എങ്ങനെ കുക്കികൾ ഇടാമെന്ന് വ്യക്തമാക്കും.

ചീസ് പിണ്ഡം കുക്കികളിൽ പരത്തുക.

കുക്കികളുടെ മറ്റൊരു പാളി മുകളിൽ ഇടുക, പാലിൽ മുൻകൂട്ടി നനയ്ക്കുക.

ചീസ് പിണ്ഡത്തിന്റെ മറ്റൊരു പാളി ഇടുക. ഒരു സ്ലൈഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതുപോലെ കുക്കികളുടെ മധ്യഭാഗത്ത് കൂടുതൽ പിണ്ഡങ്ങൾ ഇടുക.

ഇപ്പോൾ വീട് മടക്കിക്കളയുന്നു. കുക്കികളുടെ ഒരു ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് ചിത്രത്തിന്റെ അറ്റം ഉയർത്തുക, പകുതി നിവർന്നുനിൽക്കുക.

മേൽക്കൂരയുടെ രണ്ടാം ഭാഗം അതേ രീതിയിൽ നിർമ്മിക്കുക. കുക്കി വീട് ഏകദേശം തയ്യാറാണ്.

മേൽക്കൂര അലങ്കരിക്കാനും തിളക്കമാർന്ന രുചിക്കും, വീട് ചോക്ലേറ്റ് കൊണ്ട് മൂടുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് നന്നായി അരിഞ്ഞത് വാട്ടർ ബാത്ത് അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ദ്രാവകം വരെ ഉരുകുക.

ചോക്ലേറ്റ് വളരെ സൂക്ഷ്മമാണ്, പ്രധാന കാര്യം അത് കത്തിക്കരുത്, അതിനാൽ സാവധാനം ചൂടാക്കുക, നിരന്തരം ഒരു സ്പാറ്റുലയിൽ ഇടപെടുക.

വീടിന്റെ മേൽക്കൂര ചോക്ലേറ്റ് കൊണ്ട് മൂടുക, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് തുല്യമായി പരത്തുക.

നിർബന്ധിച്ചതിന് 10 മിനിറ്റ് പൂർത്തിയായ വീട് വിടുക. ചോക്ലേറ്റ് കഠിനമാകുമ്പോൾ, വീട് തയ്യാറാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കുക്കിയിൽ നിന്ന് വീടുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ഒരു ചെറിയ ഭാഗമുള്ള മധുരപലഹാരമായി മാറുന്നു.

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് വിശപ്പില്ല, ആരോഗ്യകരമായ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നുണ്ടോ? അവനോടൊപ്പം ഒരു മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കുക - കോട്ടേജ് ചീസും കുക്കികളും ഉള്ള ഒരു വീട്. കുട്ടി സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയത് സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കും. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ബേക്കിംഗ് കൂടാതെ ലഭ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു കേക്ക് ഹ make സ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ ഘട്ടങ്ങളിൽ കാണിക്കുകയും കാണിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഇതുണ്ട് യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചൂട് ചികിത്സ കൂടാതെ തയ്യാറാക്കിയ മധുര പലഹാരങ്ങൾ. സാധാരണ ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200c സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾ\u200cക്ക് മനോഹരമായതും ഒപ്പം നിർമ്മിക്കാൻ\u200c കഴിയും ഒരു രുചികരമായ കേക്ക്, ജോലിയിൽ കുറഞ്ഞത് സമയവും effort ർജ്ജവും ചെലവഴിച്ചു. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് സർഗ്ഗാത്മകത നേടാനുള്ള അവസരം നൽകുക, മധുരപലഹാരം ഒരുമിച്ച് വേവിക്കുക. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ സ്വയം കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കും, പക്ഷേ കുട്ടികളോടൊപ്പം ചെലവഴിച്ച മിനിറ്റുകളും മണിക്കൂറുകളും അമൂല്യമാണ്.

കേക്കിന്റെ അടിസ്ഥാനമായി ഞങ്ങൾ ബിസ്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഷോർട്ട് ബ്രെഡ് കുക്കികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പടക്കം ഉപയോഗിക്കാം.

തൈര് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്നു കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് (നിങ്ങൾ കലോറി കണക്കാക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ), നല്ലത് മിനുസമാർന്നതാണ്, ധാന്യമല്ല. ഗുണനിലവാരവും രുചിയും മെച്ചപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അതിൽ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു:

• ക്രീം
• പുളിച്ച വെണ്ണ
• തൈര്
• വെണ്ണ
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ ഫില്ലറുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു:

• ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ - ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം
• പുതിയ, ടിന്നിലടച്ച, ശീതീകരിച്ച പഴങ്ങൾ (ചെറി, പൈനാപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം, റാസ്ബെറി, സ്ട്രോബെറി, കുംക്വാറ്റ്)
• പരിപ്പ് - വാൽനട്ട്, നിലക്കടല, കശുവണ്ടി, ബദാം
• രുചി സമ്പുഷ്ടമാക്കാൻ, കൊക്കോ, കോഫി, വാനില, തേൻ, സിട്രസ് എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ ചേർക്കുക

വീടിന്റെ അലങ്കാരം:

• ഐസിംഗ്, ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ്
• മാർമാലേഡ്, മിഠായി
• തേങ്ങ, ബദാം, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്

കേക്ക് പ്രമേയപരമായോ അനുയോജ്യമായ ലിഖിതത്താലോ അലങ്കരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് പ്രധാന മധുരപലഹാരമായി മാറും പുതുവർഷം, ഈസ്റ്റർ, പ്രണയദിനം, ജന്മദിനം.

ക്ലാസിക് കേക്ക് ഹൗസ് പടിപടിയായി

ചീസ്കേക്ക് ഓപ്ഷനുകളിലൊന്നാണ് വീട് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാതെ ഡെസേർട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്. ഇതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി, ഞങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കോട്ടേജ് ചീസും കുക്കികളും സ്വയം രുചികരവും ഒരുമിച്ച് നന്നായി പോകുന്നു.

കേക്കിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് 500 ഗ്രാം
• പുളിച്ച വെണ്ണ 50 ഗ്രാം
• 100 മുതൽ 150 ഗ്രാം വരെ പഞ്ചസാര ഐസിംഗ്, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ചേർക്കുക
• ബിസ്കറ്റ് ബിസ്കറ്റ് 9 കഷണങ്ങൾ
• പാൽ 100 \u200b\u200bഗ്രാം

അലങ്കാരത്തിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ബാർ
• പാൽ 4 ടീസ്പൂൺ. l.
• 20 ഗ്രാം വെണ്ണ

കേക്ക് പാചകം:

• ഒരു ഏകീകൃത മിനുസമാർന്ന പിണ്ഡം വരെ കോട്ടേജ് ചീസ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും പുളിച്ച വെണ്ണയും അടിക്കുക.

• വിശാലമായ കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ, അടുക്കള മേശയിൽ ഞങ്ങൾ ക്ളിംഗ് ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ വിരിച്ചു, അതിൽ കുക്കികൾ ഇട്ടു, മുമ്പ് ഓരോന്നിനെയും ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇറക്കി.

• ഞങ്ങൾ കേക്കിനായി ഒരു അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കുന്നു, മൂന്ന് നിരകളായി (3x3) മൂന്ന് വരികളായി കുക്കികൾ ഇടുക, മധ്യഭാഗത്ത് അതിലോലമായ തൈര് ക്രീം പരത്തുക.

• ഞങ്ങൾ ഒരേ സമയം ഇരുവശത്തുനിന്നും ഫിലിം ഉയർത്തുന്നു, അങ്ങനെ കുക്കികൾ ഒരു വീടിന്റെ മേൽക്കൂര പോലെ മധ്യ വരിയുടെ മുകളിൽ ഒരു കോണിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു.

• കുക്കികളുടെയും കോട്ടേജ് ചീസുകളുടെയും മധുരമുള്ള ഘടന ഞങ്ങൾ ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നു, അങ്ങനെ പൂരിപ്പിക്കൽ ചെറുതായി കംപ്രസ്സുചെയ്യാനും വീടിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്താനും 6-8 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

തൈര് പിണ്ഡം കഠിനമാക്കിയ ശേഷം, ഫിലിം നീക്കം ചെയ്ത് മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കുക:

1. ഒരു ബാർ ചോക്ലേറ്റ് എടുത്ത് കഷണങ്ങളായി തകർക്കുക
2. ന് വാട്ടർ ബാത്ത് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എണ്ന ഇടുക
3. ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകിയ ശേഷം പാലും വെണ്ണയും ചേർക്കുക
4. കേക്കിൽ ഐസിംഗ് ഒഴിക്കുക, അത് മരവിപ്പിക്കട്ടെ

പൂർത്തിയായ കേക്ക് രുചികരമായി തോന്നുന്നു!

ചെറികളുള്ള ഹൗസ് കേക്ക് - ഘട്ടം ഘട്ടമായി പാചകക്കുറിപ്പ്

ചെറിക്ക് പുളിച്ച രുചിയുള്ള രുചിയുണ്ട്, ഇത് മധുര പലഹാരങ്ങൾ ആകർഷകമാക്കുന്നു. പഴം, തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവയ്ക്കുള്ള മികച്ച വ്യതിയാനമായിരിക്കും പിക്കിംഗ് സീസണിലോ ടിന്നിലടച്ച രൂപത്തിലോ ഉള്ള രസകരമായ സരസഫലങ്ങൾ.

കേക്കിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• ബിസ്കറ്റ് 12 പീസുകൾ.
• ടിന്നിലടച്ച ചെറി 100 ഗ്രാം
• മിനുസമാർന്ന ക്രീം തൈര് 200 ഗ്രാം
• 50 ഗ്രാം ഹെവി ക്രീം
• പഞ്ചസാര 80 ഗ്രാം, അര ഗ്ലാസ്
• ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ വാനിലിൻ

ഗ്ലേസിനായി:

• 3 ടീസ്പൂൺ. l. കൊക്കോ
• 5 ടീസ്പൂൺ. l. പാൽ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ
• 4 ടീസ്പൂൺ. l. സഹാറ
• ഒരു കഷണം വെണ്ണ 20 ഗ്രാം
• ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് അര ബാർ

തയ്യാറാക്കൽ:

• മേശപ്പുറത്ത് ഫോയിൽ വിരിച്ച് കുക്കികൾ ഇടുക (3x4)

• കോട്ടേജ് ചീസ്, ക്രീം, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ എന്നിവ മിനുസമാർന്നതും പിണ്ഡമില്ലാത്തതുമായ ക്രീം രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ അടിക്കുക, കൂടാതെ രണ്ട് പാളികളുള്ള കുക്കികൾ കോട്ട് ചെയ്യുക

• ടിന്നിലടച്ചതോ പുതിയതോ ആയ ചെറികൾ മധ്യത്തിൽ വയ്ക്കുക

• ഞങ്ങൾ കേക്ക് ശേഖരിക്കുന്നു, ഇരുവശത്തുനിന്നും ഫോയിൽ ഉയർത്തി, മുകളിൽ ബന്ധിപ്പിക്കുക, 5 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, അങ്ങനെ പിണ്ഡം രൂപം കൊള്ളുന്നു

ഗ്ലേസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു:

1. പാൽ 30 to to വരെ ചൂടാക്കുക, അതിൽ പഞ്ചസാരയും കൊക്കോയും ഇളക്കുക
2. ഇത് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, വാതകം കുറയ്ക്കുക, കട്ടിയാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
3. അവസാനം എണ്ണ ചേർക്കുക
4. കേക്കിന് മുകളിൽ ഐസിംഗ് ഒഴിച്ച് ബദാം അടരുകളായി തളിക്കേണം

ഒരു കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ് എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത ഹോസ്റ്റസിന്റെ ശക്തിയിൽ, പ്രത്യേക കഴിവുകൾ ആവശ്യമുള്ള സങ്കീർണ്ണമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ പോലെ ഇത് ആസ്വദിക്കുന്നു.

വാഴപ്പഴമുള്ള ഹൗസ് കേക്ക് - ഘട്ടം ഘട്ടമായി പാചകക്കുറിപ്പ്

കേക്ക് ഹ for സിനുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ എല്ലാത്തരം ഘടകങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും, ഞങ്ങളെ തൈരിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുന്നത് പരമ്പരാഗതമാണ്. ഞങ്ങൾ യൂറോപ്യൻ, അമേരിക്കൻ പാചകരീതികൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ്, കുക്കികൾ (ചീസ്കേക്ക്) എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്നത് പതിവാണ്.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് 800 ഗ്രാം
• പുളിച്ച വെണ്ണ (20%) - 300 മില്ലി.
• പുളിച്ച ക്രീമിനുള്ള thickener
• ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര - ഗ്ലാസ്
• ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ വാനിലിൻ
• 2 വാഴപ്പഴം
• 200 ഗ്രാം പാൽ, കുക്കികൾ മുക്കാൻ
• കുക്കികൾ 30 കഷണങ്ങൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ഒരു കട്ടിയുള്ളത് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, തൈര്-പുളിച്ച ക്രീം പിണ്ഡം കട്ടിയാകുന്നതുവരെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക.

• ഞങ്ങൾ കുക്കികളുടെ ആദ്യ പാളിയിൽ തൈര് ക്രീം വിരിച്ചു, രണ്ടാമത്തേതിൽ (600 ഗ്രാം മാത്രം), മധ്യഭാഗത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ വാഴപ്പഴം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.

• ഞങ്ങൾ കേക്ക് ശേഖരിച്ച് രാത്രി മുഴുവൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുന്നു.

• ഞങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച മധുരപലഹാരം പുറത്തെടുക്കുകയും ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യുകയും തുല്യമായി ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് തൈര് ക്രീം (200 ഗ്രാം) മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ നിറമുള്ള പൊടി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കാം. രുചികരവും സംതൃപ്തിയും ചീസ് കേക്ക് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ ഇത് ഭാരം കുറഞ്ഞതും പോഷകഗുണമുള്ളതുമാക്കി മാറ്റുന്നത് എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ ഷോർട്ട് ബ്രെഡ്, ബിസ്കറ്റ് കുക്കികൾ എന്നിവ ധാന്യ മാവിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ബിസ്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പടക്കം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു.

കുക്കികളുടെയും കോട്ടേജ് ചീസുകളുടെയും കേക്ക് ഹ: സ്: ഫോട്ടോ

ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് ഡെസേർട്ടിനായി ചെറി, പീച്ച്, കിവി, ക്രാൻബെറി, കൂടാതെ വിവിധതരം ഷോർട്ട് ബ്രെഡ്, ബിസ്കറ്റ്, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കികൾ... ഓരോ വീട്ടമ്മയ്ക്കും അവരുടെ സ്വന്തം അഭിരുചികളാൽ നയിക്കപ്പെടുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന ചേരുവകൾ പരീക്ഷിക്കാനും ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും.

നോ-ബേക്ക് ഡെസേർട്ടിന്റെ വ്യത്യാസങ്ങൾ:

സ്വാഭാവിക കാൻഡിഡ് പഴങ്ങളുള്ള ഹൗസ് കേക്ക് (ചെറി, ടാംഗറിൻ, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, കുംക്വാറ്റ്)

• കാൻഡിഡ് സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തൈര്-ചീസ് ക്രീം പൂരിപ്പിക്കൽ
• പാലിൽ ഉരുകിയ പാൽ ചോക്ലേറ്റ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക

വാലന്റൈൻസ് ഡേയ്\u200cക്കായി ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാതെ കോട്ടേജ് ചീസ് ഡെസേർട്ട്

• ചമ്മട്ടി ക്രീം, സ്ട്രോബെറി കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു
• പേപ്പറിൽ പേസ്ട്രി സിറിഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുകിയ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ലിഖിതം നിർമ്മിച്ചത്, തുടർന്ന് കേക്കിലേക്ക് മാറ്റി

ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് വീട്

• ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കികളുടെ രണ്ട് ലെയറുകളുടെ ബേക്കിംഗ് ഇല്ല
• ക്രീം ചീസ്, വാഴപ്പഴം പൂരിപ്പിക്കൽ
• വെണ്ണ ചേർത്ത് പാലിൽ ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത്

കോഫി, ചോക്ലേറ്റ് വീട് രണ്ട് തരം കുക്കികളിൽ (കോഫി, ചോക്ലേറ്റ്)

• വിവിധ തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ - പതിവായതും കൊക്കോ ചേർക്കുന്നതും
• വിശദമായി പറഞ്ഞാൽ, അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന് ഈസ്റ്റർ പട്ടിക അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും

കൂടെ ഹൗസ് കേക്ക് ജെല്ലി ക്രീം തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽഒരു വലിയ ബിസ്കറ്റ് കുക്കിയും

• ടിന്നിലടച്ച പീച്ച്, ബദാം, ഒരു നാരങ്ങയുടെ എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ അനുബന്ധമാണ്

കേക്കിന്റെ ക്ലാസിക് പതിപ്പ് വീട്

• വീട്ടിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്
• കസ്റ്റാർഡ് പാറ്റേൺ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു

കോട്ടേജ് ചീസ്, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയുള്ള ഹൗസ് കേക്ക് ക്രീം, പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർത്ത്

• ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് തേങ്ങ തളിച്ചു

ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ കോട്ടേജ് ചീസ്, സ്ട്രോബെറി കേക്ക്

• മുഴുവൻ സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ചീസ് പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു
• ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ജെലാറ്റിൻ ചേർത്ത് തീയിൽ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി (90 ° C വരെ)

കോട്ടേജ് ചീസ് തലയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഹൗസ് കേക്ക് വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച മഞ്ഞക്കരു

• പാലിൽ ലയിപ്പിച്ച ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ

ഭാഗിക തൈര്-വാഴപ്പഴം കേക്ക് വീട് കുട്ടികൾക്ക് വേണ്ടി

• ജെല്ലിഡ് തൈര്-പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീമിൽ നിന്നുള്ള പുതുവത്സര അലങ്കാരത്തിനൊപ്പം

കുക്കികളിൽ നിന്നും കോട്ടേജ് ചീസിൽ നിന്നും നിർമ്മിച്ച കുട്ടികളുടെ മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള ഓപ്ഷൻ,നാരങ്ങ ഗ്ലേസ് കൊണ്ട് മൂടി

• അലങ്കാരത്തിനായി ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കുട്ടികളുടെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു: മാർമാലെയ്ഡ്, എം & എം മിഠായികൾ, മാർഷ്മാലോസ്, വിറ്റാമിനുകൾ രൂപങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ

ഭാഗം കേക്ക് വീട് ബിസ്കറ്റും കോട്ടേജ് ചീസ് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളും ഇല്ലാതെ

• അലങ്കാരം മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകളാണ് - പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഉച്ചകഴിഞ്ഞ ചായയ്\u200cക്കോ ഉള്ള മധുരപലഹാരം

കോഫി കേക്ക് ഹ .സ് ബിസ്കറ്റ്

• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കോഫി ക്രീം കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു
• പൂരിപ്പിക്കൽ - വീട്ടിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് പാൽ ചോക്ലേറ്റ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

ഫ്രൂട്ട് കേക്ക് ഹ .സ് ക്രീം കോട്ടേജ് ചീസ്, ബിസ്കറ്റ് കുക്കികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

• ടിന്നിലടച്ച പീച്ചുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അനുബന്ധമായി,
• മുകളിൽ ബട്ടർ കോഫി ക്രീം കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു

• ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗിന് ചെയ്യാൻ കഴിയാത്തത് ആർക്കാണ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുള്ള കേക്ക് ഹ house സ്
• ഉണക്കമുന്തിരി, കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്സ് എന്നിവയോടുകൂടിയ ഇളം തൈര് ക്രീം പൂരിപ്പിക്കുന്നതായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ക്രിസ്മസ് കേക്ക് വീട് കുട്ടിക്ക് വിശപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാനും കഴിക്കാനും കഴിയും

• ബേസ് - ബിസ്കറ്റ് ബിസ്കറ്റ് 7 പീസുകൾ.
• മാർമാലേഡ് പ്രതിമകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു
• തേങ്ങ അടരുകളായി തളിച്ചു - അനുകരണ മഞ്ഞ്

• കുക്കികളും വൈക്കോലും കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഹ house സ് കേക്ക് അതിലോലമായ തൈര് ക്രീമും വാൽനട്ടിന്റെ കൂട്ടിച്ചേർക്കലും

സമയപരിമിതി ഉള്ളവരോ പാചകത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ പഠിക്കുന്നവരോടോ ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് ഹൗസ് കേക്ക്. ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാതെ, ലഭ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരവുമായ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കി നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.

വീഡിയോ: "കുക്കികൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് വീട്"

നിങ്ങളുടെ ആദ്യത്തേത് കോട്ടേജ് ചീസ് വീട് കുക്കികളിൽ നിന്ന് മൂന്ന് വർഷം മുമ്പ് ഞാൻ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാതെ ഉണ്ടാക്കി. ഈ മധുരപലഹാരം എന്റെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ചാണെന്ന് എനിക്ക് പെട്ടെന്ന് മനസ്സിലായി! ടോപ്പ് ഗ്ലേസ്, ക്രീം ഫില്ലിംഗ്, മൊത്തത്തിലുള്ള അതിലോലമായ രുചി - ഇതിനെക്കുറിച്ചുള്ള എല്ലാം ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. അതിനാൽ ഞാൻ കൂടുതൽ പരീക്ഷണം ആരംഭിച്ചു. എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഓപ്ഷനുകളിലൊന്ന് ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും!

ഗ്ലേസിനായി:

• വെണ്ണ - 230 ഗ്രാം
• കൊക്കോ - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ.

അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾക്കായി:

• ചതുരാകൃതിയിലുള്ള കുക്കികൾ - 15 കഷണങ്ങൾ

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• പേസ്റ്റി കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പൊടി - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ
• തൽക്ഷണ കോഫി - 2 ടീസ്പൂൺ

എന്റെ നിർമ്മാണ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഗതി:

1. ഞാൻ ഗ്ലേസുമായി ആരംഭിച്ചു. ഞാൻ മൃദുവായ വെണ്ണ, പരമ്പരാഗത കൊക്കോപ്പൊടി, പഞ്ചസാര എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ചു (നിങ്ങൾക്ക് മധുര പലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ ഈ തുക വർദ്ധിപ്പിക്കാം).
2. അടിക്കുക, ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ഉണ്ടാകുന്നതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് തടവാം.
   ഗ്ലേസ് തയ്യാറാണ്.
3. കടലാസ് പേപ്പറിനുള്ള സമയമാണിത്. വീടിനായി ഗ്ലേസ് പ്രയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഏത് കവർ പേപ്പറാണ് നിങ്ങൾ മറയ്ക്കേണ്ടതെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്.
   കുക്കികൾ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ നിരത്താം. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾക്ക് എന്നെപ്പോലെ 3x5 കഷണങ്ങളല്ല, 3x4 അല്ലെങ്കിൽ 3x6 എടുക്കാം. അതായത്, വീതിയിൽ മൂന്ന് കുക്കികൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം, ഒപ്പം നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന രീതിയിൽ നീളം ക്രമീകരിക്കുക.
   കൂടാതെ, കുക്കികൾ തിരശ്ചീനമായി അല്ലെങ്കിൽ ലംബമായി സ്ഥാപിക്കാം. ഇത്തവണ ഞാൻ ആദ്യ ഓപ്ഷന് മുൻഗണന നൽകി. ഞാൻ 12 കഷണങ്ങൾ എടുത്തപ്പോൾ (ഞാൻ ഒരു 3x4 ദീർഘചതുരം ഉണ്ടാക്കി), ഞാൻ അത് ലംബമായി നിരത്തി.
4. അതിനാൽ, വീടിന്റെ അടിത്തറയുടെ നീളവും വീതിയും എന്തായിരിക്കുമെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കി. നീളത്തിൽ, കുക്കിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഐസിംഗ് ഫ്ലഷ് പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയും. വീതിയിൽ, ഗ്ലേസ് കുക്കിയുടെ അരികുകൾക്കപ്പുറം 1.5-2 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാപിക്കണം.
5. ഞാൻ കടലാസ് പേപ്പറിൽ ഗ്ലേസ് ഇട്ടു തുല്യമായി വിരിച്ചു. ഞാൻ 1-2 സ്പൂൺ ഉപേക്ഷിച്ചു, പിന്നീട് ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും "പ്ലാസ്റ്റർ" ചെയ്യാൻ കഴിയും. ആസൂത്രണം ചെയ്ത പ്രകാരം ഞാൻ മുകളിൽ കുക്കികൾ സ്ഥാപിച്ചു - 3x5.
6. ഇപ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ. കുക്കികളുടെ വലുപ്പവും (എനിക്ക് 7x5.5 സെന്റിമീറ്റർ ഉണ്ട്) സ്റ്റാക്കിംഗ് രീതിയും (ലംബ / തിരശ്ചീന) അനുസരിച്ച് അതിന്റെ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടാം.
7. അതിനാൽ, പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഞാൻ വെണ്ണ, കോട്ടേജ് ചീസ്, കോഫി, പൊടി എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ചു.
   ഇവിടെ വെണ്ണയും ഗ്ലേസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മൃദുവാക്കണം.
   ഞാൻ കോട്ടേജ് ചീസ് എടുത്തു, 9%, മോൾകോമോവ്സ്കി. കൊഴുപ്പിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിന് അടിസ്ഥാന പ്രാധാന്യമില്ല, എന്നാൽ സ്ഥിരതയും ഈർപ്പവും വിപരീതമാണ്. തകർന്ന തൈര് വരണ്ടതായിരിക്കും. അതിനാൽ, ഇതിന് ചെറിയ അളവിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ രൂപത്തിൽ കൂടുതൽ എണ്ണയോ ഒരു അഡിറ്റീവോ ആവശ്യമാണ്.
   ഞാൻ രണ്ട് സ്പൂണുകളുള്ള തൽക്ഷണ കോഫി "മാവ്" ആക്കി.
   പൊടിക്കുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര എടുക്കാം, പക്ഷേ മൃദുവായ പൊടി ഉപയോഗിച്ച്. അളവ് നിർണ്ണയിക്കാൻ, റെഡിമെയ്ഡ് പൂരിപ്പിക്കൽ പരീക്ഷിക്കുക. ഒരുപക്ഷേ 5 സ്പൂൺ നിങ്ങൾക്ക് മതിയാകില്ല, നിങ്ങൾ കുറച്ച് കൂടി ചേർക്കും.
8. അതിനാൽ, ഞാൻ എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി കലർത്തി. എന്റെ പിണ്ഡം വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി മാറി, അതിനാൽ ഇത് അടിക്കാതിരിക്കാൻ എനിക്ക് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായിരുന്നു, മറിച്ച് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കലർത്തുക.
   ഞാൻ കുക്കികളുടെ മധ്യഭാഗത്ത് (മൂന്നിൽ രണ്ടാമത്തേത്) പൂരിപ്പിക്കൽ ഇട്ടു. ക്രോസ്-സെക്ഷനിൽ ഒരു ത്രികോണത്തിന്റെ ആകൃതിയോട് അടുക്കുന്നതിന് പൂരിപ്പിക്കൽ ഞാൻ ഉടൻ തന്നെ അത് വ്യാപിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിച്ചു - ഇത് മധ്യ വരി കുക്കികളുടെ അടിഭാഗം മൂടുകയും മുകളിലേക്ക് ഇടുങ്ങിയതാക്കുകയും ചെയ്തു.
9. ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും ഭക്തിയുള്ള നിമിഷം - പേപ്പറിന്റെ രണ്ട് അരികുകളും ഞാൻ ഉയർത്തി, അങ്ങനെ കുക്കികളുടെ ഒന്നും മൂന്നും വരികൾ ഒരു വീട് (ത്രികോണം) ഉണ്ടാക്കുന്നു.
10. വീടിന്റെ മുകൾഭാഗം ഗ്ലേസ് കൊണ്ട് മൂടണം. ഇവിടെയാണ് ചോക്ലേറ്റ് പാഡിംഗ് വരുന്നത്. നഗ്നമായ കുക്കികൾ അവശേഷിക്കാത്തവിധം ഞാൻ ഘടനയുടെ മുകളിൽ മൂടി.
11. വശത്ത് നിന്ന് നോക്കുമ്പോൾ, എല്ലാം ക്രമത്തിലാണെന്ന് ഞാൻ ഉറപ്പുവരുത്തി - എന്റെ വീടിന്റെ മുകളിൽ ഗ്ലേസ് കൊണ്ട് മൂടും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കടലാസ് പേപ്പറിൽ ഈ സ്ഥാനത്ത് ഒരു ട്രേയിൽ സ്ഥാപിച്ച് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ടു.
    വീട് കുറഞ്ഞത് 6 മണിക്കൂറെങ്കിലും അവിടെ താമസിക്കണം. ഇത് എന്നെ കൂടുതൽ തണുപ്പിച്ചു - ഞാൻ വൈകുന്നേരം പാചകം ചെയ്തു, ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് ഞങ്ങൾ അത് കഴിച്ചു.
12. കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം അവൾ അത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് കടലാസ് പേപ്പർ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്തു.
13. എനിക്ക് വീടിന്റെ വശങ്ങൾ ശരിക്കും ഇഷ്ടമാണ് - അതിനാൽ ചോക്ലേറ്റ്-ചോക്ലേറ്റ്!
14. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ മധുരപലഹാരം 2.5 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയുള്ള ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു.

അത്രയേയുള്ളൂ - ഒരു ഉത്സവ, അതിലോലമായ വിഭവം തയ്യാറാണ്! 😉

ഞങ്ങൾ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് എടുക്കുന്നു:

• 2 പായ്ക്ക് വിലകുറഞ്ഞ കുക്കികൾ (ബിസ്കറ്റ് ഒഴികെ ഏത് കുക്കിയും ചെയ്യും)
• 400-500 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്
• 130 ഗ്രാം മൃദുവായ വെണ്ണ
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊക്കോപ്പൊടി
• 150 ഗ്രാം ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ (ഞാൻ ക്രാൻബെറി എടുത്തു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും എടുക്കാം).

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, എണ്ണ കിടന്ന് സ്വാഭാവികമായി മയപ്പെടുത്തണം, പക്ഷേ മൈക്രോവേവിലേക്ക് അയച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾ അതിനെ സഹായിക്കേണ്ടതില്ല.
2. ഒരു ചെറിയ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര (അര കപ്പ്), കൊക്കോ എന്നിവ ഒരുതരം ഫോണ്ടന്റിലേക്ക് കലർത്തുക.
3. ഇളം ക്രീം കഷ്ണങ്ങൾ അവശേഷിക്കാതിരിക്കാൻ വെണ്ണ പൂർണ്ണമായും പൊടിച്ച് കൊക്കോയുമായി കലർത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
4. നിങ്ങൾക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു: പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകില്ല, പരലുകൾ നിലനിൽക്കുകയും ഈ മധുരപലഹാരം കഴിക്കുമ്പോൾ പല്ലിൽ തകരുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര ആസ്വദിക്കാൻ താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ, അത് പൊടി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിദഗ്ധർ ആകർഷകമായിരിക്കും. ഞങ്ങൾ ഈ പാത്രം മാറ്റിവച്ച് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നു.
5. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കോട്ടേജ് ചീസ് ബാക്കിയുള്ള അര ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തുക.
6. ഞങ്ങൾ ക്ലിംഗ് ഫിലിം പുറത്തിറക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അതിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഫോണ്ടന്റ് വിരിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു ഇരട്ട പാളിയിൽ പരത്തുന്നു.
7. ഏത് സിനിമയാണ് ഫോണ്ടന്റ് കൊണ്ട് മൂടേണ്ടതെന്ന് കൃത്യമായി അറിയുന്നതിന്, ആദ്യം അതിൽ കുക്കികൾ സ്ഥാപിക്കുക. ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമായത് - 3 കഷണങ്ങൾ വീതിയും 6 നീളവും.
8. ക്രീം ബേസ് സ്ഥാപിച്ച ശേഷം അതിൽ കുക്കികൾ വയ്ക്കുക.
9. തൈര് പിണ്ഡത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഇത് മൂടുന്നു.
10. അതിനുശേഷം ഫ്രോസൺ ക്രാൻബെറികൾ നടുവിൽ ഒഴിക്കുക (നിങ്ങൾ ആദ്യം അവയെ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല, അവയ്ക്ക് മുകളിൽ തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക).
11. കൂടാതെ, ഒരു സ്ലൈഡ് പോലുള്ള എന്തെങ്കിലും ചെയ്തുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ അവയിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഇട്ടു.
12. സരസഫലങ്ങൾക്ക് പകരം ഒരു വാഴപ്പഴം ഇടാം, നീളത്തിൽ മുറിക്കുക.
13. ഞങ്ങൾ ക്ലിംഗ് ഫിലിമിനടിയിൽ കൈകൾ വയ്ക്കുകയും അരികുകൾ ഉയർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, ഒരു "വീട്".
14. ഞങ്ങൾ അതേ ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുന്നു. തൈര് മധുരപലഹാരം 8-10 മണിക്കൂർ അതിൽ നിൽക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്. ഇത് കുതിർക്കുകയും വളരെ അതിലോലമായതും മൃദുവായി മാറുകയും ചെയ്യും. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസേജ് ചെറിയ വീട്ടു കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചായ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക. സൗന്ദര്യത്തിന്, അവ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കാം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

കേക്കിനായി നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്:

• 36 പീസുകൾ. ചതുര ബിസ്ക്കറ്റ് (ചായയിലോ പാലിലോ എളുപ്പത്തിൽ ഉരുകുന്നവ)
• 1 ഗ്ലാസ് പാൽ
• 300 ഗ്രാം പുതിയ കോട്ടേജ് ചീസ്
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 30 ഗ്രാം കൊക്കോപ്പൊടി
• 1 പായ്ക്ക് വെണ്ണ

ഗ്ലേസിന് എന്താണ് വേണ്ടത്:

• 2 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ
• 60 ഗ്രാം കൊക്കോപ്പൊടി
• 2 ടീസ്പൂൺ പാൽ
• 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഒരു ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നു. Temperature ഷ്മാവിൽ വെണ്ണ മൃദുവാക്കുക. ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ പൊടിക്കുക.
2. ഇനി തൈര് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. എന്നാൽ തീയൽ ചെയ്യരുത് - അല്ലാത്തപക്ഷം ക്രീം ഒഴുകും!
3. ക്രീം പകുതിയായി വിഭജിക്കുക, ഒരു ചോക്ലേറ്റ് നിറത്തിനായി കൊക്കോ ഒരു ഭാഗത്ത് ചേർക്കുക.
4. ക്ളിംഗ് ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ കട്ടിംഗ് ബോർഡ് മൂടുക.
5. ഒരു പാത്രത്തിൽ പാൽ അല്പം ചൂടാക്കുക, അതിൽ കുക്കികൾ നനച്ചുകുഴച്ച് ഫിലിമിൽ ഒരു ഇരട്ട പാളിയിൽ ഇടുക - 6 കുക്കികളുടെ നീളം, 3 വീതി.
6. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ഉപരിതലം വെളുത്ത തൈര് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
7. പാലിൽ കുതിർത്ത കുക്കികളുടെ മറ്റൊരു പാളി ഞങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
8. ഞങ്ങൾ അതിൽ വ്യാപിച്ചു ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം അത് സമനിലയിലാക്കുക.
9. ഫിലിമിന്റെ അരികുകൾ നീളത്തിൽ നിന്ന് സ g മ്യമായി പിടിച്ച് ഇടത്, വലത് അരികുകൾ ഒരു ഗെയിബിൾ “മേൽക്കൂര” രൂപത്തിൽ ചേരുന്നതുവരെ അവയെ ഉയർത്തിക്കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ “വീട്” മടക്കിക്കളയുന്നു.
10. ഞങ്ങൾ ഗ്ലേസ് പാകം ചെയ്യുന്നു - ഒരു വറചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി, പുളിച്ച വെണ്ണയിലോ പാലിലോ ഒഴിക്കുക. പഞ്ചസാര, കൊക്കോ എന്നിവയിൽ ഒഴിക്കുക. തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ വേഗത്തിൽ ഇളക്കി ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
11. ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് നിറച്ച് അല്പം ഫ്രീസുചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.
12. ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് "ഹ" സ് "ഒരു ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് മണിക്കൂറുകളോളം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുന്നു, അങ്ങനെ അത് നന്നായി ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നു.
13. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ്, കുക്കികൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയ ത്രികോണങ്ങളായി മുറിച്ച് സുഗന്ധമുള്ള ചായ ഉണ്ടാക്കി എല്ലാവരേയും മേശയിലേക്ക് ക്ഷണിക്കുന്നു!

ചേരുവകൾ:

കേക്കിനായി:

• 400 ഗ്ര. തൈര്
• 150 ഗ്ര. വെണ്ണ
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1.5-2 ടീസ്പൂൺ. കൊക്കോ സ്പൂൺ
• വാനില
• 45 ചതുര കുക്കികൾ
• 1 ഗ്ലാസ് പാൽ

ക്രീമിനായി:

• 100 ഗ്രാം വെണ്ണ
• ½ കപ്പ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ

ബേക്കിംഗ് കൂടാതെ ഒരു കുക്കിയും കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്കും എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ തൈര് ക്രീം തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. കോട്ടേജ് ചീസ്, മൃദുവായ വെണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക, വാനില - ഒരു മിക്സർ ഒരു മികച്ച ജോലി ചെയ്യുന്നു. മൊത്തം പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുക തൈര് ക്രീം 2/3, കൊക്കോയുമായി കലർത്തി, തൈര് ക്രീമിന്റെ 1/3 വെള്ളയായി വിടുക.
2. പാൽ ചൂടാക്കി ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിലോ പാത്രത്തിലോ ഒഴിക്കുക.
3. ഞങ്ങൾ "വീട്" എന്ന കേക്ക് ശേഖരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഞങ്ങളുടെ കേക്കിന്റെ വലുപ്പമായ സെലോഫെയ്നിൽ ഞങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യും, എന്തുകൊണ്ടെന്ന് പിന്നീട് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകും.
4. 3 × 5 കുക്കികളുടെ ആദ്യ വരി ഞങ്ങൾ സെലോഫെയ്നിൽ വിരിച്ചു, മുമ്പ് ചൂടുള്ള പാലിൽ മുക്കി. ഇരുണ്ട തൈര് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ വഴിമാറിനടക്കുക.
5. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ ഒരു പുതിയ നിര കുക്കികൾ ഇടുന്നു, അവ warm ഷ്മള പാലിൽ മുക്കാൻ ഓർമ്മിക്കുന്നു (പാൽ തണുത്തതാണെങ്കിൽ, അത് ചൂടാക്കുക). ഇളം തൈര് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ്.
6. കുക്കികളുടെ അവസാന പാളി ക്രീമിൽ ഇടുക, ശേഷിക്കുന്ന ഇരുണ്ട ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
7. വരികൾ നിരത്തിയ ശേഷം, നിങ്ങൾ സെലോഫെയ്നിനടിയിൽ നദികൾ തെന്നിമാറി രണ്ട് പുറം വരികൾ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് ചായ്\u200cക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വീട് ലഭിക്കും, സെലോഫെയ്ൻ താഴ്ത്തുക.
8. കുക്കികളും കോട്ടേജ് ചീസും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച കേക്ക് "ഹ" സ് "ആകർഷകമായി കാണുന്നതിന്, അത് അലങ്കരിക്കേണ്ടതാണ്. ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ വെണ്ണ അടിക്കുക, കേക്ക് എല്ലാ വശത്തും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ അലങ്കരിക്കുക - പരിപ്പ്, ചോക്ലേറ്റ്, മാർമാലേഡ് കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്. ഈ സമയം, ഞാൻ കേക്ക് നുറുക്കുകൾ കൊണ്ട് മൂടി, അത് ഞാൻ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കി, പൊടിക്കുന്നു ചോക്ലേറ്റ് പന്തുകൾ ഒപ്പം കുക്കികളും.
9. കേക്ക് 2-3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ പിടിക്കാൻ മാത്രമേ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ, അങ്ങനെ അത് മരവിപ്പിക്കും, തുടർന്ന് വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. കേക്ക് "വീട്" തയ്യാറാണ്.

ചായയോ കാപ്പിയോ ഒഴിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ രുചികരമായ കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കാൻ വിളിക്കുക.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 12 പീസുകൾ. കുക്കികൾ (ജൂബിലി കുക്കി പോലെ, മുട്ടയില്ലാതെ മാത്രം)
• 200 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. കോട്ടേജ് ചീസിനുള്ള പഞ്ചസാര
• 2 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ, കൊക്കോ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിന് പഞ്ചസാര
• 2 ടീസ്പൂൺ കൊക്കോ
• 350 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് വീട് നിർമ്മിക്കാൻ, മൃദുവായ വെണ്ണ കൊക്കോയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം 4 വരികളുള്ള കുക്കികളുടെ വിസ്തീർണ്ണത്തിന് അനുസരിച്ച് ഒരു പ്രദേശത്ത് ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിൽ നേർത്ത പാളിയിൽ സ്ഥാപിക്കണം, ഓരോ വരിയിലും മൂന്ന് കഷണങ്ങൾ (അതായത് ആകെ 12 കഷണങ്ങൾ).
2. കോട്ടേജ് ചീസ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. ഓരോ കുക്കിയും അല്പം വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക (ഞാൻ ഒരു സിലിക്കൺ ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കുന്നു).
4. എല്ലാ കുക്കികളും വെണ്ണ പിണ്ഡത്തിൽ ഇടുക.
5. കുക്കികളുടെ മധ്യ വരിയിൽ തൈര് പിണ്ഡം ഇടുക. കുക്കികളുടെ ഏറ്റവും പുറത്തെ രണ്ട് വരികൾ മുകളിലേക്ക് ഉയർത്തേണ്ടതുണ്ട്, ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിന്റെ അരികുകൾ അടച്ച് അങ്ങനെ ഒരു വീട് രൂപീകരിക്കുന്നു.
6. കഠിനമാക്കാൻ 20 മിനിറ്റ് വീട് ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്\u200cക്കുക. കൂടുതൽ സംഭരണം ആവശ്യമെങ്കിൽ വീട് റഫ്രിജറേറ്ററിലോ ഫ്രീസറിലോ സൂക്ഷിക്കാം.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 300 ഗ്രാം രുചികരമായ ഫാറ്റി കോട്ടേജ് ചീസ്
• 16 പിസി സ്ക്വയർ ബിസ്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഷോർട്ട് ബ്രെഡ് കുക്കികൾ, ഏകദേശം 5 സെ.മീ മുതൽ 5 സെ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ
• 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്
• വാനില പഞ്ചസാര
• നന്നായി വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ
• 1-2 വാഴപ്പഴം
• കുക്കികൾ നനയ്ക്കാൻ 1 കപ്പ് പാൽ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് പൊടിക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, വാനില, പഞ്ചസാര, ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ എന്നിവ ചേർക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് ഉണങ്ങിയാൽ കൂടുതൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക.
2. പോളിയെത്തിലീൻ തയ്യാറാക്കുക (അതിന്റെ സഹായത്തോടെ ഞങ്ങൾ ഒരു വീട് ഉണ്ടാക്കുന്നു).
3. കുക്കികൾ ഇരുവശത്തും പാലിൽ മുക്കുക (പാലിൽ മുക്കിവയ്ക്കരുത്, പക്ഷേ അവ മാത്രം മുക്കുക!) സെലോഫെയ്നിൽ 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 വരികളിൽ ഇടുക. മൂന്ന് വരികൾ ഒരു ത്രികോണ ഭവനം ഉണ്ടാക്കും, നാല് - ഒരു ചതുരശ്ര ഒന്ന്.
4. തൈര് പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി വഴിമാറിനടക്കുക. തൊലി കളഞ്ഞ വാഴപ്പഴം മുഴുവൻ ഇടുക.
5. പിന്നെ, സെലോഫെയ്ൻ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അങ്ങേയറ്റത്തെ വരികൾ ഉയർത്തി ഒരു കുടിലുണ്ടാക്കുന്നു.
6. നിങ്ങൾക്ക് അവസാനം മുതൽ ഒരു വാഴപ്പഴം ഉപേക്ഷിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം അടയ്ക്കാം. :)
7. ഈ രൂപത്തിൽ, അല്പം ഫ്രീസുചെയ്യാൻ വീട് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഉപേക്ഷിക്കുക.
   അടുത്തതായി, തണുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത്, സെലോഫെയ്ൻ തുറന്ന് ഒരു വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക.

വീട് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഐസിംഗ് തയ്യാറാക്കുക:

• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊക്കോ
• 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഒരു എണ്നയിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഉരുകി ഒരു തിളപ്പിക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഉടൻ തന്നെ തീയിൽ നിന്ന് കേക്ക് ഒഴിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം ഗ്ലേസ് വേഗത്തിൽ തണുക്കുന്നു.
2. മുകളിൽ ഗ്ലേസ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ഇത് മറ്റൊരു മണിക്കൂറോളം നിൽക്കട്ടെ (എന്നാൽ രാത്രിയിൽ നിൽക്കാൻ ബിസ്ക്കറ്റ് ബിസ്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വീട് വിടുന്നതാണ് നല്ലത്) അതിനാൽ കുക്കികൾ ഒലിച്ചിറങ്ങി നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാം.
3. വിശ്വസിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ല, ഇത് വളരെ രുചികരമായ കാര്യമാണ്, ഇത് വേഗത്തിലും സൗകര്യപ്രദമായും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, ഞങ്ങളുടെ അവധിക്കാലത്തെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ! ജന്മദിന വീട്, തീർച്ചയായും, പഞ്ചസാര പൂക്കൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെന്തെങ്കിലും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. കൂടുതല് വായിക്കുക:

കോട്ടേജ് ചീസ് വീട് ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ മധുരപലഹാരം

ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
• ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര) - 80-100 ഗ്രാം
• ബിസ്കറ്റ് ബിസ്കറ്റ് ("ജൂബിലി") - 9 പീസുകൾ.
• പാൽ - 100 മില്ലി
• ചോക്ലേറ്റ് (അലങ്കാരത്തിന്) - 50 ഗ്രാം

തയ്യാറാക്കൽ:

1. കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
2. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു കൈ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം നന്നായി അടിക്കുക. നിങ്ങളുടെ തൈര് ഉണങ്ങിയാൽ, കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, പക്ഷേ ധാന്യങ്ങൾക്ക് അലിഞ്ഞുപോകാൻ സമയമുണ്ടാകില്ലെന്നും പല്ലിൽ തകരാറുണ്ടാകാനും സാധ്യതയുണ്ട്.
3. ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ ക്ളിംഗ് ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ബാഗ് പരത്തുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ പാൽ ഒഴിക്കുക. ഓരോ കുക്കിയും പാലിൽ മുക്കി ഫോയിൽ മൂന്ന് കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക.
4. മുഴുവൻ തൈര് പിണ്ഡവും കുക്കികളുടെ മധ്യ നിരയിലേക്ക് മാറ്റുക.
5. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച്, കുക്കികളുടെ രണ്ട് വശങ്ങളുള്ള വരികൾ ഉയർത്തി തൈര് പിണ്ഡത്തിനെതിരെ അമർത്തുക. നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു വീട് ലഭിക്കണം.
6. വീട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്ലാസ്റ്റിക്ക് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് ആറ് മുതൽ എട്ട് മണിക്കൂർ വരെ ശീതീകരിക്കുക.
7. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വീട് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റ ove യിലോ മൈക്രോവേവിലോ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകാം, പക്ഷേ ഇത് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങളാക്കി ഒരു ചെറിയ ബാഗിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് മുറുകെ കെട്ടി ഒരു കപ്പ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കുക. ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റിന് ശേഷം ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകും. വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ബാഗ് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് നന്നായി വരണ്ട ചോക്ലേറ്റിൽ നിന്ന് ഈർപ്പം നിലനിർത്തുക. ബാഗിൽ നിന്ന് ടിപ്പ് ട്രിം ചെയ്ത് നിങ്ങളുടെ മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കുക.

മൂന്ന് വർഷം മുമ്പ് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാതെ ഞാൻ കുക്കികളിൽ നിന്ന് എന്റെ ആദ്യത്തെ കോട്ടേജ് ചീസ് വീട് ഉണ്ടാക്കി. ഈ മധുരപലഹാരം എന്റെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ചാണെന്ന് എനിക്ക് പെട്ടെന്ന് മനസ്സിലായി! ടോപ്പ് ഗ്ലേസ്, ക്രീം ഫില്ലിംഗ്, മൊത്തത്തിലുള്ള അതിലോലമായ രുചി - ഇതിനെക്കുറിച്ചുള്ള എല്ലാം ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. അതിനാൽ ഞാൻ കൂടുതൽ പരീക്ഷണം ആരംഭിച്ചു. എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഓപ്ഷനുകളിലൊന്ന് ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും! 😉

വീട് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ കുറച്ച് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതായത്, നിങ്ങൾക്ക് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ (കടലാസ്) ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് വെണ്ണ മുൻകൂട്ടി നീക്കംചെയ്യുക, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള സമയം പൂർണ്ണമായും മയപ്പെടുത്തും. ശരി, അത് സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ കാര്യമാണ്! 😉

അതിനാൽ മഞ്ഞുരുകൽ. ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ് - നിങ്ങൾ മൃദുവായ വെണ്ണ കൊക്കോയും പഞ്ചസാരയും സംയോജിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇവിടെ എന്താണ് തിരയേണ്ടത്? ഒന്നാമതായി, കൃത്യമായി വെണ്ണ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഒരു സ്പ്രെഡ് അല്ല. രണ്ടാമതായി, കൊക്കോപ്പൊടിയാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത്, എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ക്ലാസിക് - അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ. നന്നായി, ഒരു മധുരമുള്ള ഘടകം. പൊടി എടുക്കാൻ ഞാൻ ഇവിടെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു! ഞാൻ എന്തെങ്കിലും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുകയും പഞ്ചസാര ചേർക്കുകയും ചെയ്തു. ഈ പിണ്ഡത്തിൽ ഇത് അൽപ്പം ഭാരം വഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ പൊതുവേ ഇത് രുചിയെ വളരെയധികം ബാധിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി അളവ് ക്രമീകരിക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഭവനത്തിലെ അടുത്ത പാളി കുക്കികളായിരിക്കും. ഇത് ഒരു അടിസ്ഥാനമായി എടുത്ത് വിവിധ രുചികരമായ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു ...

വിവിധ സുഗന്ധങ്ങളില്ലാതെ സാധാരണ കുക്കികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഒപ്പം ചതുരാകൃതി / ചതുരാകൃതിയും. അതായത്, "ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ", "പശു", "പഞ്ചസാര", "ചായയ്ക്ക്", "കോഫിക്ക്" എന്നീ തരത്തിലുള്ള കുക്കികളാണ് മികച്ച ഓപ്ഷൻ. എനിക്ക് ഈ സമയം ഉണ്ട് - "ജൂബിലി ആഘോഷം". വളരെ പുതിയതും തകർന്നതുമായ. ഇതിലും വളരെയധികം! 😀 അതിനാൽ കേക്ക് ശേഖരിക്കുമ്പോൾ അത് തകരുമോ എന്ന് ഞാൻ ഭയപ്പെട്ടു. ഇത് മനസ്സിൽ വെച്ചുകൊണ്ട്, ഞാൻ കഴിയുന്നത്ര ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്രവർത്തിച്ചു, അതിന്റെ ഫലമായി - എല്ലാ കുക്കികളും കേടുകൂടാതെയിരിക്കും.

ശരി, ഇപ്പോൾ നേരിട്ട് തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ... ഓ, നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ എത്രയെണ്ണം കൂടുതൽ ചിന്തിക്കാനാകും വ്യത്യസ്ത ഓപ്ഷനുകൾ! കോട്ടേജ് ചീസ്, വെണ്ണ എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനം ഞാൻ മിക്കപ്പോഴും എടുക്കുന്നു. ഞാൻ ഇതിനകം പരീക്ഷണം ആരംഭിച്ചു.

മുമ്പത്തെ വീട് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഞാൻ ഉണക്കമുന്തിരി ഇട്ടു. ഇത് രുചികരമായിരുന്നു, പക്ഷേ അത് ഒരുതരം ഐക്യം തകർത്തു - എല്ലാം വളരെ ആർദ്രമാണ്, വായിൽ ഉരുകുന്നു, ഇവിടെ ഉണക്കമുന്തിരി, മൃദുവാണെങ്കിലും. ഇപ്പോൾ ഞാൻ ഈ ആശയം ഉപേക്ഷിച്ചു. ഞാൻ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ... കുറച്ച് തൽക്ഷണ കോഫിയും ചേർത്തു - സ്വാദും അതിനാൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വൃത്തിയായിരിക്കില്ല വെള്ള - ഇത് എനിക്ക് വിശപ്പ് കുറവാണെന്ന് തോന്നുന്നു. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് സ്വപ്നം കാണാനും വിവിധതരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാനും കഴിയും. എന്നാൽ മറ്റെന്തെങ്കിലും സമയത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ now ഇപ്പോൾ നമുക്ക് കുക്കികളിൽ നിന്ന് അതിമനോഹരമായ ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് ഹ make സ് ഉണ്ടാക്കാം.

ഗ്ലേസിനായി:

• വെണ്ണ - 230 ഗ്രാം
• കൊക്കോ - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ.

അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾക്കായി:

• ചതുരാകൃതിയിലുള്ള കുക്കികൾ - 15 കഷണങ്ങൾ

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• പേസ്റ്റി കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പൊടി - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ
• തൽക്ഷണ കോഫി - 2 ടീസ്പൂൺ

എന്റെ നിർമ്മാണ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ പുരോഗതി;)

ഞാൻ ഗ്ലേസുമായി ആരംഭിച്ചു. ഞാൻ മൃദുവായ വെണ്ണ, പരമ്പരാഗത കൊക്കോപ്പൊടി, പഞ്ചസാര എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ചു (നിങ്ങൾക്ക് മധുര പലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ ഈ തുക വർദ്ധിപ്പിക്കാം).

അടിക്കുക, ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ഉണ്ടാകുന്നതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് തടവാം.
ഗ്ലേസ് തയ്യാറാണ്.

കടലാസ് പേപ്പറിനുള്ള സമയമാണിത്. വീടിനായി ഗ്ലേസ് പ്രയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഏത് കടലാസ് കവർ ചെയ്യണമെന്ന് കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്.
കുക്കികൾ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ നിരത്താം. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾക്ക് എന്നെപ്പോലെ 3x5 കഷണങ്ങളല്ല, 3x4 അല്ലെങ്കിൽ 3x6 എടുക്കാം. അതായത്, വീതിയിൽ മൂന്ന് കുക്കികൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം, ഒപ്പം നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന രീതിയിൽ നീളം ക്രമീകരിക്കുക.
കൂടാതെ, കുക്കികൾ തിരശ്ചീനമായി അല്ലെങ്കിൽ ലംബമായി സ്ഥാപിക്കാം. ഇത്തവണ ഞാൻ ആദ്യ ഓപ്ഷന് മുൻഗണന നൽകി. ഞാൻ 12 കഷണങ്ങൾ എടുത്തപ്പോൾ (ഞാൻ ഒരു 3x4 ദീർഘചതുരം ഉണ്ടാക്കി), ഞാൻ അത് ലംബമായി നിരത്തി.

അതിനാൽ, വീടിന്റെ അടിത്തറയുടെ നീളവും വീതിയും എന്തായിരിക്കുമെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കി. നീളത്തിൽ, കുക്കിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഐസിംഗ് ഫ്ലഷ് പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയും. വീതിയിൽ, ഗ്ലേസ് കുക്കിയുടെ അരികുകൾക്കപ്പുറം 1.5-2 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാപിക്കണം.

ഞാൻ കടലാസ് പേപ്പറിൽ ഗ്ലേസ് ഇട്ടു തുല്യമായി വിരിച്ചു. ഞാൻ 1-2 സ്പൂൺ ഉപേക്ഷിച്ചു, പിന്നീട് ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും "പ്ലാസ്റ്റർ" ചെയ്യാൻ കഴിയും. ആസൂത്രണം ചെയ്ത പ്രകാരം ഞാൻ മുകളിൽ കുക്കികൾ സ്ഥാപിച്ചു - 3x5.

ഇപ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ. കുക്കികളുടെ വലുപ്പവും (എനിക്ക് 7x5.5 സെന്റിമീറ്റർ ഉണ്ട്) സ്റ്റാക്കിംഗ് രീതിയും (ലംബ / തിരശ്ചീന) അനുസരിച്ച് അതിന്റെ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടാം.

അതിനാൽ, പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഞാൻ വെണ്ണ, കോട്ടേജ് ചീസ്, കോഫി, പൊടി എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ചു.
ഇവിടെ വെണ്ണയും ഗ്ലേസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മൃദുവാക്കണം.
ഞാൻ കോട്ടേജ് ചീസ് എടുത്തു, 9%, മോൾകോമോവ്സ്കി. കൊഴുപ്പിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിന് അടിസ്ഥാന പ്രാധാന്യമില്ല, എന്നാൽ സ്ഥിരതയും ഈർപ്പവും വിപരീതമാണ്. തകർന്ന തൈര് വരണ്ടതായിരിക്കും. അതിനാൽ, ഇതിന് ചെറിയ അളവിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ രൂപത്തിൽ കൂടുതൽ എണ്ണയോ ഒരു അഡിറ്റീവോ ആവശ്യമാണ്.
ഞാൻ രണ്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് തൽക്ഷണ കോഫി "മാവ്" ആക്കി.
പൊടിക്കുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര എടുക്കാം, പക്ഷേ മൃദുവായ പൊടി ഉപയോഗിച്ച്. അളവ് നിർണ്ണയിക്കാൻ, റെഡിമെയ്ഡ് പൂരിപ്പിക്കൽ പരീക്ഷിക്കുക. ഒരുപക്ഷേ 5 സ്പൂൺ നിങ്ങൾക്ക് മതിയാകില്ല, നിങ്ങൾ കുറച്ച് കൂടി ചേർക്കും.

അതിനാൽ, ഞാൻ എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി കലർത്തി. എന്റെ പിണ്ഡം വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി മാറി, അതിനാൽ ഇത് അടിക്കാതിരിക്കാൻ എനിക്ക് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായിരുന്നു, മറിച്ച് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കലർത്തുക.
ഞാൻ കുക്കികളുടെ മധ്യത്തിൽ (മൂന്നിൽ രണ്ടാമത്തേത്) പൂരിപ്പിക്കൽ ഇട്ടു. ക്രോസ്-സെക്ഷനിൽ ഒരു ത്രികോണത്തിന്റെ ആകൃതിയോട് അടുക്കുന്നതിന് പൂരിപ്പിക്കൽ ഞാൻ ഉടൻ തന്നെ അത് വ്യാപിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിച്ചു - ഇത് മധ്യ വരി കുക്കികളുടെ അടിഭാഗം മൂടി, മുകളിലേക്ക് ഇടുങ്ങിയതാണ്.

ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും ഭക്തിയുള്ള നിമിഷം - പേപ്പറിന്റെ രണ്ട് അരികുകളും ഞാൻ ഉയർത്തി, അങ്ങനെ കുക്കികളുടെ ഒന്നും മൂന്നും വരികൾ ഒരു വീട് (ത്രികോണം) ഉണ്ടാക്കുന്നു.

വീടിന്റെ മുകൾഭാഗം ഗ്ലേസ് കൊണ്ട് മൂടണം. ഇവിടെയാണ് ചോക്ലേറ്റ് പാഡിംഗ് വരുന്നത്. നഗ്നമായ കുക്കികൾ അവശേഷിക്കാത്തവിധം ഞാൻ ഘടനയുടെ മുകളിൽ മൂടി.

വശത്ത് നിന്ന് നോക്കുമ്പോൾ, എല്ലാം ക്രമത്തിലാണെന്ന് ഞാൻ ഉറപ്പുവരുത്തി - എന്റെ വീടിന്റെ മുകളിൽ ഗ്ലേസ് കൊണ്ട് മൂടും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കടലാസ് പേപ്പറിൽ ഈ സ്ഥാനത്ത് ഒരു ട്രേയിൽ സ്ഥാപിച്ച് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ടു.
വീട് കുറഞ്ഞത് 6 മണിക്കൂറെങ്കിലും അവിടെ താമസിക്കണം. ഇത് എന്നെ കൂടുതൽ തണുപ്പിച്ചു - ഞാൻ വൈകുന്നേരം പാചകം ചെയ്തു, ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് ഞങ്ങൾ അത് കഴിച്ചു.

കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം അവൾ അത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് കടലാസ് പേപ്പർ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്തു.

എനിക്ക് വീടിന്റെ വശങ്ങൾ ശരിക്കും ഇഷ്ടമാണ് - അതിനാൽ ചോക്ലേറ്റ്-ചോക്ലേറ്റ്!

മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ മധുരപലഹാരം 2.5 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയുള്ള ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു.

അത്രയേയുള്ളൂ - ഒരു ഉത്സവ, അതിലോലമായ വിഭവം തയ്യാറാണ്! ;)

നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് വീടുകൾ ഇഷ്ടമാണോ?

മികച്ച ലേഖനങ്ങളുടെ പ്രഖ്യാപനങ്ങൾ കാണുക! ബേക്കിംഗ്-ഓൺലൈൻ പേജുകളിലേക്ക് സബ്\u200cസ്\u200cക്രൈബുചെയ്യുക,

നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ മധുരമുള്ള എന്തെങ്കിലും കൊണ്ട് പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കോട്ടേജ് ചീസും ചോക്ലേറ്റ് "വീടുകളും" തയ്യാറാക്കുക. അത്തരമൊരു രുചികരമായ വിഭവം അവർ നിരസിക്കുകയില്ല. ഇത് നിങ്ങൾക്കും കൂടുതൽ സമയമെടുക്കില്ല. ബിസ്കറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കാം. ഈ മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കേണ്ടതെല്ലാം ഒന്നുകിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും വീട്ടിലുണ്ട്, അല്ലെങ്കിൽ അടുത്തുള്ള സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ഈ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച കാര്യം നിങ്ങൾ ഒന്നും ചുടാനോ പാചകം ചെയ്യാനോ ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ്. ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളെ ഉൾപ്പെടുത്താം, അങ്ങനെ അവർ തൈര് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ പരത്തുന്നു.

എളുപ്പമാണ്

ചേരുവകൾ

• പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്
• 500 ഗ്രാം മികച്ച കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 1 വാഴപ്പഴം;
• 50 ഗ്രാം മൃദുവായ വെണ്ണ;
• 0.5 കപ്പ് പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;
• അടിസ്ഥാനത്തിനായി
• 150 ഗ്രാം മൃദുവായ വെണ്ണ;
• 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊക്കോപ്പൊടി;
• 0.5 കപ്പ് പഞ്ചസാര;
• ഏറ്റവും സാധാരണമായ കുക്കികളുടെ 2 പായ്ക്കുകൾ (ഈ സാഹചര്യത്തിൽ - "ചായയ്ക്കായി", എന്നാൽ ബിസ്കറ്റ് ഒഴികെ നിങ്ങൾക്ക് എന്തും എടുക്കാം).

തയ്യാറാക്കൽ

ഒരു ചോക്ലേറ്റ്-പഞ്ചസാര പിണ്ഡം ഉണ്ടാക്കിയാണ് ഞങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ചെറിയ ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റ് കൊക്കോപ്പൊടി, അര ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവയിൽ കലർത്തുക, ഇത് ആദ്യം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും room ഷ്മാവിൽ മയപ്പെടുത്താൻ അവശേഷിക്കുകയും വേണം.


ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ച് ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു.
നിങ്ങളുടെ പിണ്ഡം സ്വീറ്റ് ഫഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് സ്പ്രെഡിനോട് സാമ്യമുള്ളതായിരിക്കണം.
പഞ്ചസാര നന്നായി ഉരുകില്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങൾ മധുരപലഹാരം കഴിക്കുമ്പോൾ അത് ക്രഞ്ചി ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം വാട്ടർ ബാത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ധാന്യങ്ങളില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പിണ്ഡം ലഭിക്കും.


തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് പോകുന്നു. ഇത് പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും സംയോജിപ്പിക്കുക.


ഞങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുന്നു.


നിങ്ങൾ നാടൻ ധാന്യമുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെയോ ചീസ്ക്ലോത്തിലൂടെയോ പൊടിക്കുക. ഇത് മൃദുവായതായി മാറും, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ "വീടുകൾ" മൃദുവായിരിക്കും. ഞങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് എടുത്ത് ഒരു വശത്തും അടിഭാഗത്തും ഒരു നീണ്ട സെലോഫെയ്ൻ സ്ട്രിപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, കൂടാതെ മുഴുവൻ ചോക്ലേറ്റ്-ക്രീം പിണ്ഡവും അതിൽ വ്യാപിക്കുകയും ഉപരിതലത്തിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബാഗിന് പകരം ഫോയിൽ, ക്ളിംഗ് ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ എടുക്കാം, പക്ഷേ, പ്രാക്ടീസ് കാണിക്കുന്നതുപോലെ, അത്തരം ചോക്ലേറ്റ് “വീട്” അവയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് അത്ര സൗകര്യപ്രദമല്ല: ഫോയിൽ വേഗത്തിൽ തകരുന്നു, പറ്റിപ്പിടിക്കുന്ന ഫിലിം തെറിക്കുന്നു, പേപ്പർ വളരെ കടുപ്പമുള്ളതാണ്.

തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ്-ക്രീം പിണ്ഡത്തിൽ കുക്കികൾ പരത്തുന്നു. വീതിയിൽ മൂന്ന് കഷണങ്ങൾ, നിങ്ങളുടെ മധുരമുള്ള "വീട്" എത്രത്തോളം നീണ്ടുനിൽക്കും, നിങ്ങൾ സ്വയം തീരുമാനിക്കുക.


കുക്കികളിൽ ചില കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു ഇരട്ട പാളി ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക.


വാഴപ്പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് നീളത്തിൽ മുറിച്ച് നടുവിൽ വയ്ക്കുക. ശേഷിക്കുന്ന കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഇത് അടയ്ക്കുന്നു. ഇവിടെ, വാഴപ്പഴത്തിൽ കൂടുതൽ തൈര് പിണ്ഡം ഇടുക, ഒരു സ്ലൈഡ് പോലെ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ലെയർ ഒരു ത്രികോണത്തിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുമ്പോൾ, അതിൽ ശൂന്യത ഉണ്ടാകില്ല.


ഞങ്ങളുടെ കൈകളാൽ ബാഗിനൊപ്പം അരികുകൾ ഉയർത്തി ഒരു ത്രികോണം രൂപപ്പെടുത്തുക.


ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ നന്നായി അമർത്തി പൊതിയുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം ഞങ്ങൾ ഒരു ദിവസമോ രാത്രിയിലോ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ടു. കുക്കികൾ മൃദുവായിരിക്കണം. ഈ വിഭവം അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ തന്നെ കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കുക്കികളെ ചെറുചൂടുള്ള പാലിലോ മുളപ്പിച്ചോ മുക്കിവയ്ക്കുക. അത്തരമൊരു ചോക്ലേറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് ഹൗസ് കേക്ക് വൈകുന്നേരം പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ ഇത് രാത്രി മുഴുവൻ കുതിർക്കുന്നു, രാവിലെ നിങ്ങൾക്ക് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മധുര പലഹാരമുണ്ടാകും. അതിൽ നിന്ന് ഫിലിം നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.


വഴിയിൽ, ഇത് കുക്കികളും കോട്ടേജ് ചീസും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഞങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ മധുരപലഹാരമല്ല, ഞങ്ങൾ ഇതിനകം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു