കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഏറ്റവും രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ. പാൻകേക്കുകൾക്കായി അതിലോലമായ തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ. ഘട്ടം ഘട്ടമായി പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയ

പാൻകേക്ക് പട്ടിക എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പാൻകേക്കുകൾ നിറഞ്ഞതാണ്! ഏതൊരു വീട്ടമ്മയ്ക്കും ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി തനതായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. മാത്രമല്ല, പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ മാത്രമല്ല, പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് ഉള്ള സാധാരണ പാൻകേക്കുകളെപ്പോലും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ലഭിക്കുന്ന തരത്തിൽ അടിക്കാൻ കഴിയും.

തൈര് പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. പാൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ, കെഫീർ, whey, മിനറൽ വാട്ടർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച പാൻകേക്കുകളാണ് ഏറ്റവും വ്യാപകമായത്. ചേരുവകൾ ഏതാണ്ട് തുല്യമാണ്, അടിസ്ഥാനം മാത്രം മാറുന്നു. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ അതിലോലമായതും അതിലോലമായതും അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയുള്ളതുമാണ്.

എന്നാൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതി വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ അകത്ത് പൊതിയാം, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാം, അരപ്പ് വയ്ക്കുക. ഓരോ ഹോസ്റ്റസിനും പൂരിപ്പിക്കൽ അതിന്റേതായ രീതിയിൽ മാറുന്നു.

തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ പാൻകേക്കുകൾ

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഒരു സവിശേഷതയുണ്ട്. അവ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാം, അവ ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അവ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാതെ ഒരു ചണച്ചട്ടിയിൽ വറുത്തതാണ്. അതിഥികൾ യാത്രയിലായിരിക്കുമ്പോൾ വളരെ സൗകര്യപ്രദമായ ഓപ്ഷൻ. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ഇലാസ്റ്റിക് ആണ്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചട്ടിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ പറ്റിനിൽക്കാതെ ചുടാൻ എളുപ്പമാണ്.

പരിശോധനയ്ക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 2 മുട്ടകൾ;
• ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും;
• ഒരു സ്പൂൺ എണ്ണ;
• 1.5 കപ്പ് പാലും വെള്ളവും;
• 2 കപ്പ് മാവ്.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• 1 മുട്ട;
• 300 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് (കൊഴുപ്പിനേക്കാൾ നല്ലത്);
• രുചി പഞ്ചസാര.

തയ്യാറാക്കൽ:

ഉപദേശം! ഒരേ പാൻകേക്കുകൾ ബേക്കിംഗിനൊപ്പം മികച്ചതാണ്. ഒരു വശം ഏതാണ്ട് തയ്യാറാകുകയും അനുരഞ്ജന കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറുതായി വരണ്ടുപോകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ നേരിട്ട് ഉൽപ്പന്നത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു. അടിഭാഗം നന്നായി വറുത്തതിനുശേഷം പാൻകേക്ക് പകുതിയായി മടക്കിക്കളയുകയും ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ബേക്കിംഗിനൊപ്പം ഏറ്റവും രുചികരമായ തൈര് പാൻകേക്ക് തയ്യാറാണ്!

കോട്ടേജ് ചീസ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിനറൽ വാട്ടറിൽ പാൻകേക്കുകൾ

രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ലഭിക്കും! ചീസ്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ചേർത്തു, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് വളരെ യഥാർത്ഥ രുചി നൽകുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 3 കപ്പ് മാവ്;
• ഒരു ഗ്ലാസ് മിനറൽ വാട്ടർ ഗ്യാസ്;
• 1.5 കപ്പ് പാൽ;
• 3 മുട്ടകൾ;
• ഉരുകിയ വെണ്ണ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഒരു പായ്ക്ക് എടുക്കുക നല്ല കോട്ടേജ് ചീസ്, ഒരു ടീസ്പൂൺ അന്നജം, ഒരു മുട്ട, പാക്കേജിംഗ് തൈര് ചീസ് bs ഷധസസ്യങ്ങളുമായി. വേണമെങ്കിൽ, ഇത് സാധാരണ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും bs ഷധസസ്യങ്ങളും വെളുത്തുള്ളിയും ആവശ്യമാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. എല്ലാ ചേരുവകളും മിശ്രിതമാണ്. പിണ്ഡങ്ങളില്ലാതെ മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കാൻ, ദ്രാവകം എല്ലായ്പ്പോഴും മാവിലേക്ക് ഒഴിക്കുകയാണ്, മറിച്ച് അല്ല! ഉരുകിയ വെണ്ണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ അവസാനം ചേർത്തു.
2. പാൻകേക്കുകൾ വളരെ നേർത്തതാണ്. കാര്യങ്ങൾ വേഗത്തിലാക്കാൻ, ചില വീട്ടമ്മമാർ ഒരേസമയം രണ്ട് ചട്ടി സ്റ്റ .യിൽ ഇടുന്നു. പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരേ സമയം തയ്യാറാക്കാം.

   എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി പൊടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അവസാനം അരിഞ്ഞ bs ഷധസസ്യങ്ങളും ചതച്ച വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക.

3. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കിയ പാൻകേക്കുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ്. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വയ്ച്ചു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ അടുക്കി വയ്ക്കുന്നു വെണ്ണ മറ്റൊരു 5-10 മിനിറ്റ് വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഉപദേശം! നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ചെറുതായി പരിഷ്കരിക്കാനും കുഴെച്ചതുമുതൽ വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കാനും കഴിയും. റെഡിമെയ്ഡ് ചീസ് പാൻകേക്കുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പൊതിയുക. ഇത് വളരെ മാറുന്നു രുചികരമായ വിഭവംഅതിൽ മൃദുലമായ മധുരം തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപ്പിട്ട ചീസ് പാൻകേക്കുകളുമായി നന്നായി പോകുന്നു.

സമൃദ്ധമായ തൈര് പാൻകേക്കുകൾ

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ നേർത്തത് മാത്രമല്ല, മാറൽ കൂടിയാണ്. അവ തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു പ്രത്യേക കുഴെച്ചതുമുതൽ ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടരുത്. പാചക സമയം അര മണിക്കൂർ മാത്രമേ എടുക്കൂ.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 0.5 കിലോഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് (ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ്);
• 2 മുട്ടകൾ;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും 2 ഗ്ലാസ് സാധാരണ പാലും;
• ഉപ്പ്, വാനില പഞ്ചസാര;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (നിങ്ങൾക്ക് സോഡ ഉപയോഗിക്കാം);
• 1.5-2 കപ്പ് മാവ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കില്ല. എന്നാൽ അവധിക്കാല പട്ടികയുടെ അതിശയകരമായ അലങ്കാരമാകുന്ന യഥാർത്ഥ സൗന്ദര്യം സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് സമയം ചെലവഴിക്കാൻ കഴിയും. അത്തരമൊരു രുചികരമായ ശ്രമം നടത്തിയാൽ തീർച്ചയായും അതിഥികൾ സന്തോഷിക്കും!

ഒരു കലത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൻകേക്കുകൾ ഒരുതവണ മാത്രമേ രുചിക്കൂ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഭവം നിരസിക്കാൻ കഴിയില്ല.

1. ഒരു കലത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 12 കഷണങ്ങൾ, 1 പായ്ക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
2. തൈര് വായുസഞ്ചാരമാകുന്നതുവരെ മറ്റ് ചേരുവകളുമായി നന്നായി ചമ്മട്ടി. കളിമൺ കലത്തിന്റെ അടിയിൽ, അടിത്തറ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു - ഒരു പാൻകേക്ക്. ബാക്കി ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200c പകുതിയായി മുറിക്കുന്നു, അവ അരികുകളിൽ\u200c തൈര് നിറയ്ക്കുന്നു.
3. പകുതി ഭാഗങ്ങൾ ഫ്ലാഗെല്ലയിലേക്ക് മുറുകെ പിടിക്കുന്നു, അവ 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ റോളുകൾ പാളികളായി നിരത്തുന്നു, അവയിൽ ഓരോന്നും ഉരുകിയ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക.
4. 15 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കലം വയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഇത് അടയ്\u200cക്കേണ്ടതില്ല.

കാൽ മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞാൽ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച തൈര് പാൻകേക്കുകളുടെ അവിസ്മരണീയമായ സ ma രഭ്യവാസന നിങ്ങൾക്ക് അനുഭവപ്പെടും.

പുളിച്ച ക്രീം സൂഫിൽ തൈര് പാൻകേക്കുകൾ

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നതിനും ആനന്ദിപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ് പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ചുട്ട പാൻകേക്കുകൾ. അത്തരമൊരു വിരുന്നിൽ എല്ലാവരും തീർച്ചയായും സന്തോഷിക്കും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രുചികരമായ ചൂടാണ്. തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ അവ ഇതിലും മികച്ചതാണ്!

ഈ പാൻകേക്കുകളുടെ മുഴുവൻ രഹസ്യവും പൂരിപ്പിക്കലിലാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തെളിയിക്കപ്പെട്ട ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാം. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 400 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്, ധാന്യവും കൊഴുപ്പും, വീട്ടിൽ തന്നെ കഴിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്;
• ഒരുപിടി പ്ളം, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ വീർക്കാൻ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.

സൂഫ്ലിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2/3 ക്യാനുകളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ (ഏകദേശം 300-350 ഗ്രാം);
• 2 മുട്ടകൾ;
• 0.5 കപ്പ് നേർത്ത ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര;
• വാനിലിൻ;
• മണമില്ലാത്ത എണ്ണയുടെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കൽ:

ഉപദേശം! ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അല്പം മാറ്റാൻ നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാം:

1. ഇതിനായി ഏകദേശം രണ്ട് കടികൾക്കായി മിനി പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഓരോന്നും തൈര് പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലോ കലത്തിലോ വയ്ക്കുന്നു.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വിഭവം കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ മിശ്രിതം പഞ്ചസാരയും പോപ്പി വിത്തുകളും ചേർത്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുന്നു.
3. ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ, പാൻകേക്കുകൾ ഏകദേശം 1.5-2 മണിക്കൂർ നീണ്ടുനിൽക്കും. സമയം തീർന്നുപോയാൽ, നിങ്ങൾക്ക് താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, തുടർന്ന് പാചക സമയം 30-40 മിനിറ്റായി കുറയുന്നു.

എന്തായാലും, പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം നിറച്ച പാൻകേക്കുകൾ ഒലിച്ചിറങ്ങി അതിശയകരമായ ടെൻഡറായി മാറുന്നു, നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു!

Bs ഷധസസ്യങ്ങളുള്ള തൈര് പാൻകേക്കുകൾ

നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെക്കുറിച്ച് വളരെയധികം ആകുലപ്പെടാതെ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന ലഘുഭക്ഷണ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് ഇത്. അത്തരമൊരു രുചികരമായ വിഭവം കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണത്തിന് നല്ലൊരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഏതെങ്കിലും വീട്ടമ്മയുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും എന്നതാണ് അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ലാളിത്യം. പാചകത്തിനായി ചെലവഴിക്കുന്ന സമയം പരമാവധി 20 മിനിറ്റാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് - 1 പായ്ക്ക്;
• Milk പാൽ ഗ്ലാസ്;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 1-1.5 കപ്പ് മാവ്;
• ഏതെങ്കിലും അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്.

ആവശ്യമെങ്കിൽ അല്പം വെണ്ണയും ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കാം.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, അടിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ്, പാൽ, മാവ്. Bs ഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു, ഇത് കുറഞ്ഞ ക്രമീകരണത്തിൽ കലർത്തുന്നു.
2. പാൻകേക്കുകൾ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുത്തതായിരിക്കണം, അങ്ങനെ അവ കത്തിക്കില്ല, പക്ഷേ അവ നന്നായി ചുടണം. പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കഷണം ബേക്കൺ ഉപയോഗിക്കാം.
3. ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200c വളരെ അതിലോലമായതും വായുരഹിതവുമാണ്, അതിനാൽ\u200c അവ തിരിയുകയും വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർ\u200cവ്വം നീക്കം ചെയ്യുകയും വേണം. ഓരോ പാൻകേക്കുകളും ഒരു ത്രികോണമായി മടക്കിക്കളയുകയും ഒരു വിഭവത്തിൽ മനോഹരമായി സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തൈര് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - വീഡിയോ

തൈര് പൂരിപ്പിച്ച് മധുരമില്ലാത്ത പാൻകേക്കുകൾ

വിശപ്പകറ്റാൻ പാൻകേക്കുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് ഇപ്പോഴും ലളിതമായ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ചേർത്ത പഞ്ചസാരയും നിർദ്ദിഷ്ട ഫില്ലിംഗുകളും ഇല്ലാതെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകമനുസരിച്ച് 25-30 ചെറിയ പാൻകേക്കുകൾ നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്:

1. 250 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസുമായി കലർത്തി, 2 അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, ഒരു പിടി ചതകുപ്പ് എന്നിവ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കാം.
2. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പായ്ക്ക് വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. മണി കുരുമുളക് നല്ല അച്ചിൽ അച്ചാറിട്ട (അച്ചാറിട്ട) വെള്ളരി, മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.

   പിണ്ഡത്തിന് ആകർഷണീയതയും ആ le ംബരവും നൽകുന്നതിന് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

3. 200 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ റെഡ് കാവിയാർ, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മൃദുവായ വെണ്ണ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സ്വാദിന് നിലക്കടല ചേർക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ വളരെ ലളിതമായും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കുന്നു. എന്നാൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഏറ്റവും അതിലോലമായതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമാക്കി മാറ്റേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങളുടെ കൈവശം ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു അരിപ്പ രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിനെത്തും, അതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് തടവുക, അങ്ങനെ പിണ്ഡങ്ങളൊന്നും അവശേഷിക്കുന്നില്ല.

(2 വോട്ടുകൾ, ശരാശരി: 3,50 5 ൽ)

പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വാനില എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. അടിച്ച മുട്ടകളിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഇടുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പൊടിക്കുക. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിക്സർ എടുത്ത് ഒരു ഏകീകൃത ദ്രാവക പിണ്ഡം വരെ എല്ലാം തല്ലാൻ കഴിയും. ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി ഞങ്ങൾ പ്രത്യേകം മാവ് വേർതിരിക്കുന്നു.

തൈരിന്റെയും മുട്ടയുടെയും പകുതി കാസ്റ്റ് ചെയ്യുക. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർത്ത് മാവ് ഒഴിക്കുക. ഒരേ നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് മാവ് പൊടിക്കുക. കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം. ഈ രീതിയിൽ മാവു പിണ്ഡങ്ങൾ നന്നായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ പാലും പാൽ മുട്ടയുടെ തൈരും ഒഴിക്കുക. ഇത് പാൻകേക്കുകളെപ്പോലെ ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് ആയി മാറുന്നു. കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

മുമ്പു്, ചട്ടികളിൽ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ് ഇല്ലാതിരുന്നപ്പോൾ, ആദ്യത്തെ പാൻകേക്കിന് മുമ്പായി സാധാരണ ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് അവ വയ്ച്ചു. ചട്ടി ചൂടാക്കുമ്പോൾ അവ ഉപ്പ് തളിച്ചു. പാൻകേക്കുകൾ നന്നായി ചുട്ടതായി തോന്നുന്നു. എന്നാൽ ഞാൻ ഇതിനകം കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണ ചേർക്കുന്നു. പ്രാഥമിക തയ്യാറെടുപ്പില്ലാതെ പാൻകേക്കുകൾ എളുപ്പത്തിൽ പുറപ്പെടും. ആദ്യത്തെ ലാൻഡിൽ സ്കില്ലറ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ശരിയാണ്.

അതിനാൽ, ഓരോന്നായി ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകളുടെ ഒരു ശേഖരം മുഴുവൻ ചുട്ടു. അവയ്\u200cക്ക് മുകളിൽ അവ മറ്റെന്തെങ്കിലും അസാധാരണമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പറയാനാവില്ല. അത് കുറച്ച് കട്ടിയുള്ളതായി മാറുന്നുണ്ടോ. അതിനാൽ, ദൃശ്യപരമായി - വ്യത്യാസമില്ല. ലളിതമായ പാൻകേക്കുകൾ പോലെ, നെയ്യ് അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ജാം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പാൻകേക്കുകൾക്കും പാൻകേക്കുകൾക്കുമായി വൈവിധ്യമാർന്ന തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ കണ്ടുപിടിച്ചു. ഞങ്ങളോടൊപ്പം പാചകം ചെയ്യുക - അല്ലെങ്കിൽ സർഗ്ഗാത്മകതയുടെ അടിസ്ഥാനമായി ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുക!

• 500 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 2 മഞ്ഞക്കരു;
• 1 ടീസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ആസ്വദിക്കാൻ.

ഇത് വളരെ ലളിതവും ദ്രുത പാചകക്കുറിപ്പ്അവൻ മുട്ടകളല്ല. കോട്ടേജ് ചീസ് മഞ്ഞക്കരു, രുചികരമായ പഞ്ചസാര, ഉപ്പും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോയെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്തുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2: ഉണക്കമുന്തിരി ഇല്ലാതെ മുട്ടയില്ലാതെ കോട്ടേജ് ചീസിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ പൂരിപ്പിക്കൽ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് മുട്ടയില്ലാതെ പാൻകേക്കുകൾക്കും പാൻകേക്കുകൾക്കുമായി തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ ഇളം, സുഗന്ധമുള്ളതും മധുരവും പുളിയുമായി മാറുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി, ഒരു ഫോട്ടോയോടൊപ്പം!

• കോട്ടേജ് ചീസ് (വെയിലത്ത് വീട്ടിൽ തന്നെ, മിതമായ ഫാറ്റി) - 500 ഗ്രാം;
• നല്ല പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 3-4 ടീസ്പൂൺ. l. (രുചി);
• വാനില പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ വാനിലിൻ - കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ;
• നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഇരുണ്ട ഉണക്കമുന്തിരി - 3-4 ടീസ്പൂൺ. l.;
• പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ - 2-4 ടീസ്പൂൺ. l. (തൈരിലെ ഈർപ്പം അനുസരിച്ച്).

ആദ്യം നിങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾക്കായി തൈര് പൂരിപ്പിക്കുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നിട്ട് നിങ്ങൾ അവയെ സംയോജിപ്പിച്ച് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യണം.

നാരങ്ങ നന്നായി കഴുകുക. എന്നിട്ട് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചുട്ടെടുക്കുക. ഇത് ചെയ്യണം, കാരണം പഴത്തിന്റെ മുകൾ ഭാഗം ആവശ്യമാണ്, അത് സാധാരണയായി നമ്മുടെ കൈകൊണ്ട് എടുക്കും. നിർമ്മിച്ചോ? നനഞ്ഞ തൂവാലകൊണ്ട് നാരങ്ങ തുടയ്ക്കുക. എഴുത്തുകാരൻ തൊലി കളയുക. വെളുത്ത ഭാഗത്തോട് പറ്റിനിൽക്കാതെ ഒരു പതിവ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക ഗ്രേറ്റർ. നാരങ്ങയ്ക്ക് പകരം ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് രുചികരവും മാറും.

ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്ന് ഏതെങ്കിലും ചെറിയ പുള്ളികൾ കഴുകുക. ഉണങ്ങിയ മുന്തിരിയിൽ സാധാരണയായി ധാരാളം ഉണ്ട്. അതിന്മേൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. വെള്ളം ചൂടുള്ള അവസ്ഥയിലേക്ക് തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഉണക്കമുന്തിരി അതിൽ ഇരിക്കട്ടെ. 10-15 മിനിറ്റ്.

കോട്ടേജ് ചീസ്, അത് ധാന്യമാണെങ്കിൽ, ഒരു മെറ്റൽ അരിപ്പയിലൂടെ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കടക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ ചേർക്കാം, തുടർന്ന് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമാണ് അഭികാമ്യം. ഞങ്ങളുടെ പാൻകേക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രധാന ഘടകമാണിത്. അതിനാൽ, "തൈര് പിണ്ഡം", "തൈര് ഉൽ\u200cപന്നങ്ങൾ" എന്നിവ ഒഴിവാക്കാം.

നല്ല പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ് ഏകദേശ തുകയെ വിവരിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിയും പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്താൻ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന തൈരിലെ അസിഡിറ്റിയും നയിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

സ്വാദിന്, ഒരു പായ്ക്ക് ചേർക്കുക വാനില പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ വാനില. ഇത് കൂട്ടിക്കലർത്തരുത്. വാനിലിൻ അൽപ്പം ഇടേണ്ടതുണ്ട്.
കോട്ടേജ് ചീസിലെ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഉണക്കമുന്തിരി, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. പാൻകേക്കുകൾ, പീസ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്കേക്കുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി തൈര് പൂരിപ്പിക്കുന്ന സിട്രസ് കുറിപ്പ് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളും ഇത് ആസ്വദിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. പൂരിപ്പിക്കൽ ഇളക്കുക.

അത്രയേയുള്ളൂ, വാസ്തവത്തിൽ, പാൻകേക്കുകൾക്കായി തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ പൂരിപ്പിക്കാനും മടക്കാനും ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും!

പാചകക്കുറിപ്പ് 3: ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾക്കായി തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ

ഇതൊരു ഓപ്ഷനാണ് മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ, കുട്ടികൾ സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പലതരം കാൻഡിഡ് പഴങ്ങളും അതുപോലെ പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ചോക്ലേറ്റും ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കുക ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഫോട്ടോയ്\u200cക്കൊപ്പം!

• തൈര് - 250 ഗ്രാം
• ഉണക്കമുന്തിരി - 50-70 ഗ്രാം
• ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 2 കല. സ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര - 3-5 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
• മുട്ട - 1 പീസ്
• പാൻകേക്കുകൾ - 10-12 കഷണങ്ങൾ
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ആക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് തൈര് പിണ്ഡവും ഉപയോഗിക്കാം.


2. 3-5 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് ശരിയായി വരണ്ടതാക്കുക. പാൻകേക്കുകൾക്കായി കോട്ടേജ് ചീസ് പൂരിപ്പിക്കാനുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് 2 തരം ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിക്കുന്നു - വെളിച്ചവും ഇരുണ്ടതും.


3. ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. 1 മുട്ടയിൽ അടിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. സ്വാദിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നുള്ള് വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട ചേർക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്. പൂരിപ്പിക്കൽ ദ്രാവകമായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ അന്നജം ചേർക്കാം.


4. അത്രമാത്രം, അതിശയകരമാംവിധം ലളിതമാണ്, പക്ഷേ വീട്ടിൽ പാൻകേക്കുകൾക്കായി തൈര് വളരെ രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്. പാൻകേക്കിൽ ചെറിയ അളവിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ മാത്രമേ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ.


5. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു എൻ\u200cവലപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക, അങ്ങനെ പൂരിപ്പിക്കൽ പാൻ\u200cകേക്ക് പൂർണ്ണമായും മൂടും.


6. ചട്ടിയിലേക്ക് വെണ്ണ അയച്ച് ചൂടാക്കുക. രുചികരമായ പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾ (അരികുകൾ താഴേക്ക്) വയ്ക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 4: വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾക്കായി തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ

• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം
• വെണ്ണ (ഉരുകി) - 1 ടീസ്പൂൺ.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തൈര് കടക്കുക.
50 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, 1 മുട്ട, 1 സ്പൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വെണ്ണ ഉരുകി മിനുസമാർന്നതുവരെ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും അടിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ കുറച്ച് വാനിലിൻ ചേർക്കാം. പൂരിപ്പിക്കൽ ക്രീം ആണ്, പക്ഷേ ഇത് പാൻകേക്കുകളിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരുന്നില്ല.

വറുത്ത ഭാഗത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക.

പൂരിപ്പിക്കലിന് മുകളിൽ പാൻകേക്കിന്റെ താഴത്തെ അറ്റത്ത് മടക്കിക്കളയുക.

ഇടത്തോട്ടും വലത്തോട്ടും മധ്യഭാഗത്തേക്ക് മടക്കുക.

ഇപ്പോൾ പാൻകേക്ക് മുകളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. നിങ്ങൾക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിലോ ഫ്രീസറിലോ സ്ഥാപിക്കാവുന്ന ചതുരാകൃതിയിലുള്ള സെമി-ഫിനിഷ് എൻ\u200cവലപ്പ് ലഭിക്കും.

പാൻകേക്കുകൾ ഇരുവശത്തും വറുത്ത് സേവിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 5: കോട്ടേജ് ചീസ്, കിവി പാൻകേക്കുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ

തൈര് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ മാധുര്യവും കിവിയുടെ മനോഹരമായ പുളിയും ചേർന്നാൽ പാൻകേക്കുകൾക്ക് ഒരു മാന്ത്രിക രുചി ലഭിക്കും, ഒപ്പം വാനില സാരാംശം വിഭവത്തെ പൂരിപ്പിക്കും.

• കോട്ടേജ് ചീസ് (ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ്, പുതിയത്, മികച്ച ഭവനങ്ങളിൽ) - 150 ഗ്രാം;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• പുളിച്ച വെണ്ണ (20%) - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• പഞ്ചസാര - 1-2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• വാനില സാരാംശം - 1 തുള്ളി;
• കിവി - 1 കഷണം.

പാചകം ചെയ്യാൻ ആരംഭിക്കുമ്പോൾ ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് കോട്ടേജ് ചീസും പഞ്ചസാരയും ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ കലർത്തുക എന്നതാണ്. ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർക്കുക. എല്ലാ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സമീപിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം പൂരിപ്പിക്കൽ മൊത്തത്തിലുള്ള രുചിയും വിഭവത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ഉപയോഗവും അവയുടെ രുചിയെയും സ്വാഭാവിക ഘടനയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ ഇത് നല്ലതാണ്.

അതിനാൽ, കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ചസാര, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. സുഗന്ധത്തിനായുള്ള വാനില സത്തയുടെ ഒരു തുള്ളി. ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ഗ്രാനുലാർ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തൈര് പൂരിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ധാന്യങ്ങൾ നന്നായി അനുഭവപ്പെടും. അതിനാൽ, ഈ രുചി നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ലെങ്കിൽ, മിനുസമാർന്നതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം അടിക്കാൻ കഴിയും. തൈര് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ ഗ്രെയിനി ടെക്സ്ചർ എനിക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്, മാത്രമല്ല ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കാതെ പൂരിപ്പിക്കൽ നന്നായി ഇളക്കുക.

ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ കിവി തൊലിയുരിഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കിവിയെ കൂടാതെ, തത്വത്തിൽ, ഏത് പഴവും ഉപയോഗിക്കാം. കിവിയുടെ രുചി തൈര് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ രുചിയെ ഏറ്റവും സൂക്ഷ്മമായി emphas ന്നിപ്പറയുന്നു, മാത്രമല്ല അവ പരസ്പരം നിറത്തിൽ തികച്ചും പൂരകമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, കിവി അരിഞ്ഞത്, എല്ലാം പാൻകേക്കുകളിൽ പൊതിയാൻ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു പൂരിപ്പിക്കലിനായി, മിക്കപ്പോഴും ഞാൻ ചുടുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ പൊതിയാൻ കഴിയും വ്യത്യസ്ത വഴികൾഞാൻ റോളുകൾ നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ എന്റെ കുടുംബം ഇത് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പാൻകേക്കിൽ തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ മധ്യഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക, മുകളിൽ കിവി കഷ്ണങ്ങൾ വിതറി മുകളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക, അങ്ങനെ പൂരിപ്പിക്കൽ നടുവിലായിരിക്കും.

അത്തരമൊരു പാൻകേക്ക് റോൾ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോ കൊക്കോപ്പൊടിയോ തളിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒഴിക്കുകയോ വേണം. കിവി കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വിഭവം അലങ്കരിക്കാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് 6: പാൻകേക്കുകൾക്കായി ആപ്പിൾ, കോട്ടേജ് ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

• 100 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്
• 50 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ
• 3 ഇടത്തരം ചുവന്ന ആപ്പിൾ
• 4 ടീസ്പൂൺ. l. സഹാറ
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ

1. തൊലി, കോർ, ആപ്പിൾ ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക.
2. ക്രീം വരെ കോട്ടേജ് ചീസ് പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ കലർത്തുക.
3. ഒരു എണ്നയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി, പഞ്ചസാരയും ആപ്പിളും ചേർക്കുക. ആപ്പിൾ തികച്ചും മൃദുവാകുന്നതുവരെ 7-10 മിനിറ്റ് നിരന്തരം ഇളക്കി ഉയർന്ന ചൂടിൽ വേവിക്കുക.
4. തൈര് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് തണുപ്പിക്കുക.
5. Warm ഷ്മള പാൻകേക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 7: പാൻകേക്കുകൾക്കായി കോട്ടേജ് ചീസ്, റവ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ എങ്ങനെ

• 400 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ്
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. റവ
• 1 ബാഗ് വാനില പഞ്ചസാര
• 200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ 20%

1. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഒരു പാത്രത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഇടുക, പുളിച്ച വെണ്ണ, റവ, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ പൊടിക്കുക.
2. ഓരോ പാൻകേക്കിനും 2 ടീസ്പൂൺ വയ്ക്കുക. l. പൂരിപ്പിക്കൽ, പൊതിയുക, ഉടനടി സേവിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 8: കോട്ടേജ് ചീസ്, തൈര്, റാസ്ബെറി പൂരിപ്പിക്കൽ

ക്ലാസിക് തൈര് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ തൈരും റാസ്ബെറിയും ചേർക്കുന്നു, ഇത് വളരെ രുചികരമായിരിക്കും.

• തൈര് 250 ഗ്രാം
• സ്വാഭാവിക തൈര് - 100 മില്ലി.
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 1-2 ടീസ്പൂൺ. l.
• റാസ്ബെറി - ഒരു പിടി

പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകം. കോട്ടേജ് ചീസ്, തൈര്, ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുന്നു.

ഒരു പാൻകേക്കിൽ മധുരമുള്ള തൈര് പിണ്ഡം ഇടുക. മുകളിൽ റാസ്ബെറി ഇടുക, ഒരു ട്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് പൊതിയുക.

https://vpuzo.com/

എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും സൈറ്റിന്റെ പാചക ക്ലബ് ശ്രദ്ധാപൂർവം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

നിങ്ങൾക്ക് ക്ഷീണമുണ്ടോ? പ്ലെയിൻ പാൻകേക്കുകൾ ഒപ്പം വൈവിധ്യവും വേണോ? നിങ്ങൾ ശരിയായ സ്ഥലത്ത് എത്തി! ഞങ്ങൾ അദ്വിതീയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - കോട്ടേജ് ചീസ് ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ. ഇത് അസാധാരണമാണെന്ന് തോന്നുന്നുണ്ടോ? എന്നാൽ ഞങ്ങളുടെ പാചകത്തിലെ സാധാരണ പാൻകേക്കുകൾ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട ലഘുഭക്ഷണ ബാറുകളായി മാറുന്നു, അവ ടെൻഡർ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. പാൻകേക്കുകൾ എത്ര വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണെന്ന് പരീക്ഷിക്കുക, പാചകക്കുറിപ്പ് എഴുതുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് എതിർക്കാൻ കഴിയില്ല!

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കമുന്തിരി, മറ്റ് ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രീസുചെയ്യാം. ഫ്രോസൺ പാൻകേക്കുകൾ മൈക്രോവേവിൽ വേഗത്തിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കാം, പക്ഷേ രണ്ട് മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് ഒരു സ്കില്ലറ്റിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കിയാൽ രുചികരമായത്. ഒരു കഷണം വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ സ്റ്റോറിൽ നിന്നും പുറത്തും തയ്യാറാക്കാം വീട്ടിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്, തൈരിൽ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് പ്രശ്നമല്ല. ഉണങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനുലാർ കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടത്തി ഫാറ്റി പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. രുചിയിൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ജാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

ഫ്രോസൺ കോട്ടേജ് ചീസിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാനും ഇത് സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഞാൻ പലപ്പോഴും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഫാറ്റി കോട്ടേജ് ചീസിലെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കുകയും അതിൽ നിന്ന് തൈര് കേക്കുകളോ പാൻകേക്കുകളോ അലസമായ പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ആദ്യത്തെ അടിസ്ഥാന പാചകത്തിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

പരീക്ഷണത്തിനായി:

• പാൽ (ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം) - 1 ടീസ്പൂൺ .;
• ചൂടുവെള്ളം - 1 ടീസ്പൂൺ .;
• ഗോതമ്പ് മാവ് (പ്രീമിയം) - 1.5 ടീസ്പൂൺ .;
• മെലിഞ്ഞ (പച്ചക്കറി) എണ്ണ - 3-4 ടീസ്പൂൺ. l.;
• വാനില പഞ്ചസാര - ഒരു നുള്ള്;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1-2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് (ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം) - 500 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 2-3 ടീസ്പൂൺ. l.;
• മഞ്ഞ ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• വറുത്തതിന്, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം സസ്യ എണ്ണ ആവശ്യമാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക. ഈ പാത്രത്തിലേക്ക് ഗോതമ്പ് മാവ് നേരിട്ട് അരിച്ചെടുക്കുക. ഇളം ഏകതാനമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈകൊണ്ട് അടിക്കുക. പാൽ വെവ്വേറെ ചൂടാക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.
2. സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി എടുക്കാം - സൂര്യകാന്തി, ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ അരമണിക്കൂറോളം മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നു. ഈ സമയത്ത്, ഗോതമ്പ് മാവ് അതിന്റെ എല്ലാ മികച്ച സ്റ്റിക്കി ഗുണങ്ങളും കാണിക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടകളില്ലാത്തതിനാൽ ഇത് ഇരട്ടി ആവശ്യമാണ്.
3. ഞങ്ങൾ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പാൻകേക്ക് പാൻ കോട്ട് ചെയ്ത് നന്നായി ചൂടാക്കുന്നു. വെണ്ണയ്ക്കുപകരം, ഉപ്പിട്ട (അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ) പന്നിയിറച്ചി പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നത് അനുവദനീയമാണ്.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ച് ആദ്യത്തെ പാൻകേക്ക് ചുടണം. കുറച്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് തിരിയുക, ഒരു മിനിറ്റിനുശേഷം പൂർത്തിയായ പാൻകേക്ക് നീക്കംചെയ്യുക. അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ എല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പാൻകേക്കുകൾ തണുപ്പിക്കാൻ സമയമില്ലാത്തവിധം ഒരു പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. തണുത്ത അവസ്ഥയിൽ, അവയുടെ ഇലാസ്തികത ചെറുതായി നഷ്ടപ്പെടും, അവയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പൊതിയുന്നത് പ്രശ്നമാകും.
5. തൈര് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ മഞ്ഞ ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അത് കഴുകി ഒരു കപ്പിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
6. തൈര് ധാന്യമാണെങ്കിൽ, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക അല്ലെങ്കിൽ മുങ്ങാവുന്ന ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്. സാധാരണ പഞ്ചസാരയും വാനിലയും ഇതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. മൃദുവായ ടെൻഡർ കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല.
7. മധുരമുള്ള വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ഉണക്കമുന്തിരി പുറത്തെടുത്ത് തൈരിൽ ചേർക്കുന്നു. പൂരിപ്പിക്കൽ നന്നായി ഇളക്കുക.
8. ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ തുറക്കുന്നു. മുകളിലെ പാൻകേക്കിന്റെ മധ്യത്തിൽ അല്പം പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക (ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ടേബിൾസ്പൂൺ).
9. ഞങ്ങൾ തൈര് പാൻകേക്കിന്റെ അരികുകളാൽ മൂടുന്നു, ഭാഗികമായി മൂടുന്നു.
10. ഞങ്ങൾ പാൻകേക്ക് ഒരു റോൾ ഉപയോഗിച്ച് വളച്ചൊടിച്ച് സീം താഴേക്ക് മറ്റൊരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുന്നു. അതിനാൽ ഞങ്ങൾ എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു, ഇത് 40-ൽ കൂടുതൽ കഷണങ്ങളായി മാറുന്നു.
11. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ അല്പം കൂടുതൽ സ്പ്രിംഗ് റോളുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ട്രേ, പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ നേർത്ത ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിന്റെ ഒരു ഭാഗം വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ അതിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾ സ്ഥാപിച്ച് കുറച്ച് മണിക്കൂർ ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.
12. അവ നന്നായി ഫ്രീസുചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അവയെ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിലോ ഭക്ഷണം മരവിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിലോ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ഒരു മാസത്തോളം ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഇത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമായ മാർഗ്ഗമാണ്, കാരണം പാൻകേക്കുകൾ രണ്ട് ദിവസത്തിൽ കൂടാത്ത 4 മുതൽ 8 ഡിഗ്രി വരെ താപനിലയിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
13. ഇപ്പോൾ, കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ പാൻകേക്കുകളിലേക്ക് സ്വയം ചികിത്സിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുടേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ശീതീകരിച്ച സ food കര്യപ്രദമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ പുറത്തെടുത്ത് ഒരു തുള്ളി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചണച്ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും.
14. തൈര് പൂരിപ്പിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു തൈര് നിറച്ച നളിസ്റ്റ്നികി

ഇത് ഒരുതരം സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്ക് കാസറോളാണ്. ഇത് വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. പതിവ് പാൻ\u200cകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഈ ഓപ്ഷൻ ഒരു വിഭവം സൃഷ്ടിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, ഏത് കുടുംബ ആഘോഷത്തിലും നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്ക് വിഴുങ്ങാൻ സന്തോഷമുണ്ട്!

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവകൾ:

• ക്രീം (10% കൊഴുപ്പ്) - 1 ടീസ്പൂൺ .;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 3 ടീസ്പൂൺ. l.;
• വരണ്ട റവ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി .;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ഗ്രൗണ്ട് സോപ്പ് - ഓപ്ഷണൽ;
• ബേക്കിംഗ് സോഡ - 1/3 ടീസ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• ഗ്രാനുലാർ കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1-2 ടീസ്പൂൺ. l.
• വറുത്തതിന് അല്പം സസ്യ എണ്ണയും ബേക്കിംഗിന് 50 ഗ്രാം വെണ്ണയും ആവശ്യമാണ്.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ക്രീമിലേക്ക് (അല്ലെങ്കിൽ പാൽ) മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ചെറുതായി അടിക്കുക.
2. മാവ് അരിച്ചെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
3. മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവും റവയും സോഡയും ചേർത്ത് വീണ്ടും അടിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു നുള്ള് സോപ്പ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ 10-15 മിനുട്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു.
4. കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീമും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മൃദുവായ പിണ്ഡത്തിൽ പൊടിക്കുക.
5. വറചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം. വളച്ചൊടിക്കുന്ന രീതി ഇവിടെ പ്രശ്നമല്ല - റോൾ അല്ലെങ്കിൽ എൻ\u200cവലപ്പ്.
6. വെണ്ണ വെവ്വേറെ ഉരുകുക.
7. പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, ദ്രാവക വെണ്ണ കൊണ്ട് ഉദാരമായി കോട്ട് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാൽ മണിക്കൂർ ചുടുന്നു.
8. അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ ഞങ്ങൾ രൂപത്തിൽ നേരിട്ട് വിളമ്പുന്നു, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കുന്നു.

കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ

കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവയുള്ള ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ മധുരമുള്ള പല്ലുള്ളവരെ ആകർഷിക്കുന്ന ഒരു പ്രലോഭനമാണ്. കൊക്കോയ്ക്ക് പകരം, ഒരു കുളി വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുകിയ യഥാർത്ഥ ചോക്ലേറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കാം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവകൾ:

• പാൽ - 0.5 ടീസ്പൂൺ .;
• വെള്ളം - 0.5 ടീസ്പൂൺ .;
• മുട്ട - 1 പിസി .;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ബേക്കിംഗ് സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• മധുരമില്ലാത്ത കൊക്കോ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.;
• മാവ് (ഉയർന്ന നിലവാരം) - 4 ടീസ്പൂൺ. l.;
• സസ്യ എണ്ണ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. l.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• സ്വാഭാവിക പുഷ്പ തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• വിത്തുകളില്ലാത്ത ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 50 ഗ്രാം.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ഞങ്ങൾ warm ഷ്മള പാലും വെള്ളവും കലർത്തുന്നു. മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും സോഡയും കൊക്കോയും ചേർക്കുക.
2. എല്ലാം നന്നായി അടിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ് ഒഴിക്കുക. വീണ്ടും അടിക്കുക.
3. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക.
4. ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഞങ്ങൾ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകി വരണ്ടതാക്കും. പാലിലും അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
5. ഇരുമ്പ് അരിപ്പയിലൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് പൊടിക്കുക, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, തേൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പാൻകേക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ പുറത്തുവന്നു.
6. ഒരു ലാൻഡിൽ, ഒരു ഭാഗം (50-60 മില്ലി) ചോക്ലേറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും ചുടുന്നു.
7. ഓരോ പാൻകേക്കിലും മുഴുവൻ ചുറ്റളവിലും പൂരിപ്പിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക, 1-2 സെന്റിമീറ്റർ ദൂരം ശൂന്യമായി വിടുക. ഞങ്ങൾ ഒരു റോൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് വളച്ചൊടിക്കുന്നു.
8. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ആകർഷകമായ അലങ്കാരത്തിനായി, ചരിഞ്ഞ കട്ട് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് പകുതിയായി മുറിക്കുക, അങ്ങനെ പൂരിപ്പിക്കൽ ദൃശ്യമാകും.

കോട്ടേജ് ചീസ്, ഹാർഡ് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണ പാൻകേക്കുകൾ

പാൻകേക്കുകൾ മധുരമുള്ളത് മാത്രമല്ല, ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണശാലകളും ആണ്. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി ഈ പാചകങ്ങളിലൊന്ന് തയ്യാറാക്കി. വേണമെങ്കിൽ, വിഭവത്തിന്റെ വ്യക്തിഗത രുചിക്കായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കിയ പുതിന ചേർക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവകൾ:

• കെഫീർ (പുളിപ്പിച്ച ചുട്ട പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മധുരമില്ലാത്ത തൈര്) - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• വെള്ളം - 0.5 ടീസ്പൂൺ .;
• ഗോതമ്പ് മാവ് (ഉയർന്ന നിലവാരം) - 4-5 ടീസ്പൂൺ. l.;
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 2 പീസുകൾ;
• ഉണങ്ങിയ പുതിന - ഓപ്ഷണൽ;
• ബേക്കിംഗ് സോഡ - ഒരു നുള്ള്;
• മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 1-2 ടീസ്പൂൺ. l.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• ഹാർഡ് ചീസ് - 30 ഗ്രാം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ, കെഫീറിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. മഞ്ഞയും വെണ്ണയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വേണമെങ്കിൽ 1-2 നുള്ള് പൊടിച്ച ഉണങ്ങിയ പുതിന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.
2. ഗോതമ്പ് മാവ് ഉപയോഗിച്ച് സോഡ ഒഴിച്ച് കെഫീർ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക.
3. ചീസ് ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സാധാരണ ഹാർഡ് ചീസ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ മൃദുവായ തൈര് ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പിട്ട രുചി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
4. ഞങ്ങൾ വറചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഓരോന്നായി ചുടുകയും പൂരിപ്പിച്ച് ഓരോന്നും ഗ്രീസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ അതിനെ ഒരു റോൾ ഉപയോഗിച്ച് വളച്ചൊടിക്കുന്നു.

വാനിലയ്\u200cക്കൊപ്പം പാൻകേക്കുകൾക്കായി അതിലോലമായ തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ

മധുരമുള്ള വാനില പാൻകേക്കുകൾ ക്രീം, ബെറി അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് ജാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു. വാനില പൊടിക്കുപകരം, പ്രകൃതിദത്ത വാനില പോഡും പാചകക്കുറിപ്പിന് അനുയോജ്യമാണ് - അതിൽ നിന്ന് ചെറിയ വിത്തുകൾ മാത്രമേ എടുക്കൂ.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച വെള്ളം - 100 മില്ലി;
• പാൽ - 100 മില്ലി;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• മുട്ട - 1 പിസി .;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 4-5 ടീസ്പൂൺ. l.;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2-3 ടീസ്പൂൺ l.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• ക്രീം (10% മുതൽ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം) - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. l.;
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 ഗ്രാം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 350 ഗ്രാം.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. കോട്ടേജ് ചീസ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, വാനില, ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് അല്പം ദ്രാവകമാണെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ ക്രീം ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല. ഘടകങ്ങൾ മിശ്രിതമാക്കാൻ, ഒരു ബ്ലെൻഡറിനൊപ്പം എടുക്കുക, അതിനാൽ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ മൃദുവും മൃദുവുമായിത്തീരും.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളവും പാലും ഒഴിക്കുക.
3. പഞ്ചസാര, മുട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക. അടിക്കുക, അതേ സമയം മാവ് ചേർക്കുക.
4. ചമ്മട്ടി അവസാനം എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക.
5. ന് ചൂടുള്ള ചണച്ചട്ടി ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ ചുടുന്നു.
6. ഓരോന്നിനും ഒരു സ്ട്രിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു റോൾ ഉപയോഗിച്ച് വളച്ചൊടിക്കുക.
7. ഓരോ പാൻകേക്കും പകുതിയായി മുറിച്ച് സരസഫലങ്ങൾക്കൊപ്പം സേവിക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു

ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള സോസിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൻകേക്കുകൾ നിങ്ങളുടെ ഒപ്പ് മധുരപലഹാരമായി മാറും, മാത്രമല്ല ഇത് ചെറുതായി മാത്രമല്ല, വലിയ മധുരപലഹാരങ്ങളെയും അതിശയിപ്പിക്കും. ഈ പാചകത്തിന്, നേർത്ത ക്രീം മാത്രമല്ല, കട്ടിയുള്ള കെഫീർ പാൻകേക്കുകളും അനുയോജ്യമാണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവകൾ:

• ക്രീം - 50 മില്ലി;
• വെള്ളം - 50 മില്ലി;
• മുട്ട വെള്ള - 1 പിസി .;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ആസ്വദിക്കാൻ ഓറഞ്ച് എഴുത്തുകാരൻ;
• കുഴെച്ചതുമുതൽ അഴിക്കാൻ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 150 ഗ്രാം;
• മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 2 പീസുകൾ;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
• പുഷ്പ തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.

സോസിനായി:

• ക്രീം (പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള തൈര്) - 1 ടീസ്പൂൺ .;
• പഞ്ചസാര - 3-4 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് (അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം അന്നജം) - 2-3 ടീസ്പൂൺ. l.;
• വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 100 ഗ്രാം.
• പാചകക്കുറിപ്പിനായി, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം വെണ്ണയും ആവശ്യമാണ് - ഏകദേശം 10 ഗ്രാം.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ, ക്രീം, മുട്ട വെള്ള എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം കലർത്തുക. പഞ്ചസാരയും സസ്യ എണ്ണയും ചേർക്കുക. വേണമെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂൺ പൊടിക്കുക. ഓറഞ്ച് തൊലി (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും സിട്രസ്) ക്രീം പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.
2. അടുത്ത ഘട്ടം ഗോതമ്പ് മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം സംയോജിപ്പിക്കുക എന്നതാണ്. മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ് - ഞങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ സാധാരണ രീതിയിൽ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ ചുടുന്നു.
3. പിന്നീട് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, കോട്ടേജ് ചീസ് മഞ്ഞയും തേനും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. ഓരോ പാൻ\u200cകേക്കിലും സർക്കിളിന്റെ മുഴുവൻ വ്യാസത്തിനൊപ്പം ഞങ്ങൾ ഒരു സ്ട്രിപ്പിന്റെ രൂപത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യാപിപ്പിച്ചു. ഞങ്ങൾ അതിനെ ഒരു റോൾ ഉപയോഗിച്ച് വളച്ചൊടിക്കുന്നു.
5. മൃദുവായ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചെറിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവം കോട്ട് ചെയ്ത് അതിൽ വളച്ചൊടിച്ച പാൻകേക്കുകൾ പരസ്പരം ദൃഡമായി ഇടുക.
6. ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഞങ്ങൾ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കഴുകി അല്പം വരണ്ടതാക്കും. ഞങ്ങൾ ഇത് മൊത്തത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.
7. മുട്ട, ക്രീം, മാവ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. പഞ്ചസാരയും ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ടും ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഫോമിൽ പാൻകേക്കുകൾ പൂരിപ്പിക്കുക.
8. ഞങ്ങൾ ഫോം ഇട്ടു ചൂടുള്ള അടുപ്പ് അര മണിക്കൂർ 180-200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ.

ഓപ്ഷനുകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നു

പ്രധാന ചേരുവകൾക്ക് പുറമേ, തൈര് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ചേർക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇത് ആകാം:

• സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ പഴങ്ങൾ (അരിഞ്ഞ പീച്ച്, വാഴ പാലിലും, വറ്റല് ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ പിയർ);
• അവയിൽ നിന്ന് സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പാലിലും;
• അരിഞ്ഞ മാർമാലേഡ്;
• മധുരമുള്ള പതിപ്പിനായി അസംസ്കൃത മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾക്കായി തിളപ്പിക്കുക;
• ചതച്ച ചോക്ലേറ്റ് (കയ്പേറിയ, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള);
• ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ (മുഴുവനായോ അരിഞ്ഞതോ, കുഴിച്ചതോ മാത്രം);
• അരിഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് (വാൽനട്ട്, പെക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ ബദാം ദളങ്ങൾ പോലുള്ളവ)
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ഏലം, കറുവാപ്പട്ട, സോപ്പ്, ജീരകം, ഇഞ്ചി, മഞ്ഞൾ, കുങ്കുമം).

മധുര പലഹാരങ്ങളില്ലാത്ത കോട്ടേജ് ചീസിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ പൂരിപ്പിക്കൽ:

• നന്നായി മൂപ്പിക്കുക മസാല സസ്യങ്ങളും രുചിയുള്ള ഉപ്പും;
• കീറിപ്പറിഞ്ഞ ഹാർഡ് അല്ലെങ്കിൽ സോഫ്റ്റ് ചീസ്.

ചീസ് രൂപത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യക്തിഗതമാക്കാം:

• പുളിച്ച രുചിയോടെ - ചീസ് "റഷ്യൻ", "പോഷെഖോൺസ്കി", "ചെഡ്ഡാർ";
• മൂർച്ചയുള്ള അഭിരുചിയോടെ - "പെക്കോറിനോ", "റോക്ഫോർട്ട്", "കാമംബെർട്ട്";
• മധുരമുള്ള രുചിയോടെ - "എമന്റൽ", "മാസ്കാർപോൺ", "ബ്രീ".

പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ എന്താണ് ചേർക്കേണ്ടത്?

വിഭവത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഉണങ്ങിയ റവ അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യ മാവ് പലപ്പോഴും പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നു. ചെറിയ അരകപ്പ് പോലും അനുവദനീയമാണ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ മാത്രമല്ല, കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻകേക്ക് പാചകത്തിൽ ഒറിജിനൽ ആകാം. ഇതിൽ ചിലത് ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക:

• കാരറ്റ്, മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു കഷണം നേർത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ അരിഞ്ഞത്;
• വാഴ പാലിലും;
• എള്ള്;
• തേങ്ങ അടരുകളായി.

തൈര് പൂരിപ്പിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ പൊതിയാനുള്ള വഴികൾ

ഒരു പാൻകേക്കിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പൊതിയാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്, അവയിലൊന്ന് ഒരു റോൾ ആണ്. അതായത്, പാൻകേക്ക് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ഒരു റോൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്പിൻ ചെയ്യുക.

പാൻകേക്കുകൾ ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവമാണ്, കാരണം അവ മധുരമുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കൂൺ, ജാം, തേൻ, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്യാം. ഇന്നത്തെ ലേഖനത്തിൽ, നിങ്ങളോടൊപ്പം, കോട്ടേജ് ചീസ് നിറച്ച ഈ ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200cക്കായി ഞങ്ങൾ\u200c നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ\u200c പരിഗണിക്കും.

തൈര് ഉൽപ്പന്നം കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. നമ്മുടെ അസ്ഥികൾക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ അമിനോ ആസിഡുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, കാൽസ്യം എന്നിവ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഈ ഘടകത്തിൽ കലോറി കുറവാണ്, അതിനാൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ കണക്കിനെ ബാധിക്കില്ല.

സ്റ്റോറുകളിൽ, അവർ പ്രധാനമായും പൊടിച്ച പാലിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് വിൽക്കുന്നു, ഇത് രുചിയെ ബാധിക്കില്ല, എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകില്ല. അതിനാൽ, സാധ്യമെങ്കിൽ, റസ്റ്റിക് കോട്ടേജ് ചീസ് വാങ്ങാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

അതിനാൽ, ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ നോക്കാം. ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, കാരണം അവധിക്കാല ആഴ്ചയിൽ ഹോസ്റ്റസ് ഒരിക്കലും ഉപയോഗിക്കാത്ത പുതിയ പാചകമനുസരിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

ആദ്യം, പരിഗണിക്കുക ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് തൈര് ഉൽ\u200cപ്പന്നത്തിനൊപ്പം വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും നേർത്തതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ.

അത്തരമൊരു വിഭവം ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ (പഴങ്ങൾ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, സ്വാഭാവിക തേൻ) ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• പാൽ - 2 ഗ്ലാസ്
• മാവ് - 300 ഗ്ര
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
• പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (50 ഗ്രാം)
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ
• വെണ്ണ - 50 ഗ്ര

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• മഞ്ഞക്കരു - 3 പീസുകൾ
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്ര
• തൈര് പിണ്ഡം - 300 ഗ്ര
• വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂണുകൾ (ഓപ്ഷണൽ)

വറുത്തതിന് നമുക്ക് സസ്യ എണ്ണയും ആവശ്യമാണ്. ഇത് തയ്യാറായി സൂക്ഷിക്കുക.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ മാവ് ഒഴിക്കുക, ഇത് ഓക്സിജനുമായി സമ്പുഷ്ടമാക്കും. ചിലപ്പോൾ അവ രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ അരിപ്പിക്കപ്പെടും. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

2. വാട്ടർ ബാത്ത് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റ ove യിൽ പാൽ ചൂടാക്കുക. ഇത് warm ഷ്മളമായിരിക്കണം. Temperature ഷ്മാവിൽ പാലും പ്രവർത്തിക്കും. ആദ്യം ഒരു ഗ്ലാസിൽ ഒഴിക്കുക. പിണ്ഡത്തിലേക്ക് മുട്ടകൾ ഓടിക്കുക.

3. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിക്സറും ഉപയോഗിക്കാം. ഇളക്കുന്നത് തുടരുക, മറ്റൊരു ഗ്ലാസ് പാലും വെണ്ണയും ചേർക്കുക. എണ്ണ വരകൾ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക.

4. കുറച്ച് സമയം നിൽക്കട്ടെ, അങ്ങനെ എല്ലാ ചേരുവകളും ചിതറുകയും മാവ് വീർക്കുകയും സ്റ്റിക്കി ആകുകയും ചെയ്യും. വറുക്കുമ്പോൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നന്നായി തിരിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

5. പാൻ നന്നായി ചൂടാക്കി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക സസ്യ എണ്ണ... ആദ്യ പകർപ്പ് ബേക്കിംഗിനായി ഇത് ചെയ്യുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലതാണ്. ഭാവിയിൽ, ഇത് ആവശ്യമായി വരില്ല, കാരണം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇതിനകം വെണ്ണ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം നേർത്ത പാളിയിൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു വശത്ത് മാത്രം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഉൽപ്പന്നം ചുടേണം. മറുവശത്ത് വരണ്ടതായിരിക്കണം, ബാറ്ററിൻറെ ഒരു ചെറിയ അടയാളവുമില്ലാതെ.

എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഈ രീതിയിൽ ചുടേണം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ പുതിയ പകരുന്നതിനുമുമ്പ്, അടിയിൽ കട്ടിയുള്ള മാവു അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് ഇളക്കിവിടുന്നത് നല്ലതാണ്.

പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വറ്റാതിരിക്കാൻ ഒരു ചിതയിൽ ഇടുക.

7. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തൈരും തൈരും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം വെണ്ണയും മുട്ടയുടെ മഞ്ഞയും ചേർക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ മധുരമായിരിക്കണമെങ്കിൽ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

പിണ്ഡം കലർത്തി കുറച്ച് നേരം നിൽക്കട്ടെ, അങ്ങനെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് വരും.

8. പൂരിപ്പിക്കൽ ഭാഗത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം പാൻകേക്കിൽ വയ്ക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ ഭാഗം നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം നിർണ്ണയിക്കാനാകും. എന്നാൽ ഇത് ഒരു ടേബിൾസ്പൂണിൽ കുറവായിരിക്കരുത്.

9. ഉൽ\u200cപ്പന്നം ഒരു എൻ\u200cവലപ്പിന്റെ ആകൃതി നൽകിക്കൊണ്ട് ചുരുട്ടുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു ട്യൂബിലേക്കോ ത്രികോണത്തിലേക്കോ മടക്കാനാകും. അത് പൊതിയുന്ന രീതിയിൽ പ്രത്യേക വ്യത്യാസമില്ല. ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒന്ന് നോക്കാം. നിരവധി ഫില്ലിംഗുകൾ\u200cക്ക് പുറമേ, അത് പൊതിയുന്നതിനുള്ള മാർ\u200cഗ്ഗങ്ങളും ലേഖനം നൽകുന്നു.

10. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ കുറച്ച് സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന "എൻ\u200cവലപ്പുകൾ" ഇരുവശത്തും പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക.

വളരെയധികം എണ്ണ ചേർക്കരുത്. ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ വറുക്കാൻ ഇത് മതിയാകും. ധാരാളം എണ്ണ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നെ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം പേപ്പർ ടവ്വലുകളുടെ ഒരു പാളിയിൽ സ്ഥാപിച്ച് കളയാൻ അനുവദിക്കാം.

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാം. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ജാം ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക! ഇത് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു, അത്തരമൊരു പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്നില്ല.

തൈരും ഉണക്കമുന്തിരിയും ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ

ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ നിരവധി ആളുകൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ്. എണ്ണ വാരത്തിലെ അത്ഭുതകരമായ മധുരപലഹാരമായും ഇതിനെ കണക്കാക്കാം.

അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പലപ്പോഴും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി തയ്യാറാക്കുന്നു. അവ രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, തികച്ചും സംതൃപ്തവുമാണ്. ചൂടുള്ള ചായ ഉപയോഗിച്ച് രാവിലെ അത്തരം രണ്ട് വിഭവങ്ങൾ കഴിച്ച നിങ്ങൾക്ക് വൈകുന്നേരം വരെ മറ്റൊന്നും കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല.

അവ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കിയാലും. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വൈകുന്നേരം ആക്കുക. പുളിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ രാത്രിയിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

രാവിലെ, പിണ്ഡത്തിൽ സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഉടനെ ചുടാം.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ പരിശോധന:

• പാൽ - 1 ഗ്ലാസ് (250 മില്ലി)
• മാവ് - 100 gr (അര ഗ്ലാസിൽ അല്പം കൂടുതലാണ്)
• മുട്ട - 1 കഷണം
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• പഞ്ചസാര - 0.5 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്ര
• ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്ര
• മുട്ട - 1 കഷണം
• പഞ്ചസാര - ആസ്വദിക്കാൻ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു മുട്ട പൊട്ടിച്ച് അതിൽ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇതിനായി ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുചേർന്ന ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കണം.

2. വാട്ടർ ബാത്ത് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റ ove യിൽ പാൽ ചൂടാക്കുക. ഇത് ചൂടായിരിക്കരുത്, പക്ഷേ ചെറുതായി ചൂടാകണം. മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക.

3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിലേക്ക് മാവ് നേരിട്ട് വേർതിരിക്കുക. 250 ഗ്രാം എന്ന കാര്യം ഓർമ്മിക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് 160 ഗ്രാം മാവ് വയ്ക്കുന്നു. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അര ഗ്ലാസും ഒരു ടേബിൾ സ്പൂണും ആവശ്യമാണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടത്ര നേർത്തതായിരിക്കണം. അത് ശരിയാണ്. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നേർത്തതായിരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രശ്നം എല്ലായ്പ്പോഴും ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് അവയെ കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതാക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ചുകൂടി മാവ് ചേർക്കാം. നേരെമറിച്ച്, അവ കനംകുറഞ്ഞതായിരിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക.

മാവ് ചേർത്തതിനുശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ അകലം പാലിക്കാൻ അനുവദിക്കണം. ഇതിന് 20 - 30 മിനിറ്റ് സമയം ആവശ്യമാണ്.

4. വറുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കാം.

5. ഇതിനായി നമുക്ക് നന്നായി ചൂടാക്കിയ വറചട്ടി ആവശ്യമാണ്. ഞങ്ങൾക്ക് ധാരാളം പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാകില്ല, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഒരെണ്ണം മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കൂ. ചൂടാകുമ്പോൾ, അതിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ചെറിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ആദ്യ നടപടിക്രമം ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് ഈ നടപടിക്രമം അഭികാമ്യമാണ്. ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ഇതിനകം സാധ്യമാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച ചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ മാത്രം ഫ്രൈ ചെയ്താൽ, ഇത് ആവശ്യമായി വരില്ല!

6. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം ഒഴിച്ച് ഒരു വശത്ത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഉൽപ്പന്നം ചുടണം. എന്നിട്ട് തിരിഞ്ഞ് മറുവശവും ചുടണം. ബേക്കിംഗ് സമയം നിങ്ങൾ ചുടുന്ന പാനിന്റെ മെറ്റീരിയലിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, താപനിലയെയും താപ വിതരണത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു വശത്തേക്ക് 20 സെക്കൻഡ് മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ ആകാം.

7. ഫിനിഷ്ഡ് പ്രൊഡക്റ്റുകൾ ഒരു ചിതയിൽ ഇടുക, അങ്ങനെ അവ സമയത്തിന് മുമ്പേ വരണ്ടുപോകരുത്.

8. ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് മിക്സ് ചെയ്യുക. പുളിച്ച ക്രീം ചിലപ്പോൾ ചേർക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിലാണ്.

9. ഉണങ്ങിയ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഉണക്കമുന്തിരി നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, തുടർന്ന് പേപ്പർ ടവലുകൾ ഇടുക.

10. തൈര് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്.

11. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, തയ്യാറാക്കിയ പരുക്കൻ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ഇടുക, ഒരു കവറിൽ അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോലിൽ പൊതിയുക.

മറ്റെല്ലാ പാൻകേക്കുകളും ഒരേ രീതിയിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക.

12. പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ തന്നെ വിളമ്പാം. നിങ്ങൾക്ക് വെജിറ്റബിൾ, അല്ലെങ്കിൽ മികച്ച വെണ്ണ എന്നിവയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കാം. ഈ രൂപത്തിൽ, ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ശാന്തയും സുഗന്ധവും ഇളം പുറംതോടും ഉണ്ടാകും, മാത്രമല്ല അവ തൽക്ഷണം കഴിക്കുകയും ചെയ്യും!

പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് മാത്രമല്ല, ജാം, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവകൊണ്ടും ഇവ വിളമ്പാം. സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം!….

തൈര്-വാഴപ്പഴം പൂരിപ്പിച്ച് പാലിൽ രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ

കോട്ടേജ് ചീസ്, വാഴപ്പഴം എന്നിവയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ ഹൃദ്യമായ ലഘുഭക്ഷണമാണ്, ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

കൂടാതെ, വിഭവത്തിൽ കുറഞ്ഞത് കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഡയറ്റിംഗ് സമയത്ത് പോലും നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ഓർമിക്കാം.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ പരിശോധന:

• പാൽ - 600 മില്ലി
• മാവ് - 10 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
• വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 മില്ലി
• വാഴപ്പഴം - 2 പീസുകൾ (ഇടത്തരം)
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര - ആസ്വദിക്കാൻ

ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസ് തയ്യാറാക്കാൻ:

• ചോക്ലേറ്റ് - 10 gr
• വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിക്സർ, ഒരു തീയൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമല്ല കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി എങ്ങനെ മിക്സ് ചെയ്യാമെന്ന് നോക്കാം.

ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ പാൽ ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക. എണ്ണ, വെണ്ണ, മുട്ട എന്നിവ ഉടനടി ചേർക്കുക. മുൻകൂട്ടി ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിലേക്ക് മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക. അതായത്, ഞങ്ങൾ ഉടനെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നിരത്തി ഒരു പൊതു ഏകതാന പിണ്ഡത്തിലേക്ക് തല്ലുന്നു.

2. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്. 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കാനും ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാനും അദ്ദേഹത്തിന് അവസരം നൽകുക, നിങ്ങൾക്ക് ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കാം.

3. സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വറചട്ടി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സിലിക്കൺ ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ പഴയ രീതിയിൽ തൊലി കളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആദ്യ ഭാഗത്തിന് ഇത് നിർബന്ധമാണ്. ഭാവിയിൽ, വറചട്ടി എങ്ങനെ ചുട്ടെടുക്കുമെന്ന് കാണുക.

വളരെ വലിയ വ്യാസമില്ലാത്ത വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ കൃത്യവും വളരെ വലുതുമായി മാറുന്നു.

4. വിഭവങ്ങളും എണ്ണയും ചൂടാകുമ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ലാൻഡിൽ ഒഴിക്കുക. പാളി കനംകുറഞ്ഞതാണ്, പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം കനംകുറഞ്ഞതായിരിക്കും. ആദ്യം ഒരു വശത്ത് ചുടേണം. അരികുകൾ\u200c വരണ്ടതും അടിഭാഗം തവിട്ടുനിറഞ്ഞതുമായ ഉടൻ\u200c, ഉൽ\u200cപ്പന്നത്തെ മറുവശത്തേക്ക് തിരിക്കുക, രണ്ടാമത്തെ വശം ബ്ര ed ൺ\u200c ആകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.

5. എല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ അവസാനിക്കുകയും പാൻകേക്കുകൾ അവയുടെ എല്ലാ മഹത്വത്തിലും അടുക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, നമുക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വാഴപ്പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് മുറിക്കുക. ഇരുണ്ടതാകാതിരിക്കാൻ ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. എന്നിട്ട് അവയെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പറിച്ചെടുക്കുക.

6. കോട്ടേജ് ചീസ് പൊടിക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് വലിയ ധാന്യങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ച് ചെയ്യാൻ കഴിയും, അതിനാൽ പിണ്ഡം സ്ഥിരതയിൽ കൂടുതൽ അതിലോലമായി മാറും. അതിനുശേഷം അതിൽ വാഴപ്പഴം പാലിലും ചേർത്ത് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.

ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ച് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ\u200cക്ക് മധുരമുള്ള വിഭവങ്ങൾ\u200c ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ\u200c, നിങ്ങൾ\u200cക്ക് അതിൽ\u200c കൂടുതൽ\u200c ചേർ\u200cക്കാൻ\u200c കഴിയും അതിനാൽ\u200c നിങ്ങൾ\u200cക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ\u200c ഇഷ്ടപ്പെടും.

7. നിങ്ങൾ നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച്, അവയിൽ ഓരോന്നിനും ആവശ്യമായ അളവ് പൂരിപ്പിക്കുക. അതിനാൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, 20 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ളതായി മാറിയെങ്കിൽ, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. ഇത് വലുതാണെങ്കിൽ, കുറച്ചുകൂടി ഫില്ലിംഗുകൾ ചേർക്കുക.

എന്നിരുന്നാലും, പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകൾ രുചികരവും സുഗന്ധവുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

8. ഒരു ഭാഗം ഒരു വശത്ത് ഇടുക. ഒരു എൻ\u200cവലപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ട്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നം ചുരുട്ടുക. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കത് ഒരു ത്രികോണമായി മടക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാം. എല്ലാ രീതികളും നല്ലതാണ്. എന്തായാലും ഇത് രുചികരമായിരിക്കും.

പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൊരിച്ചെടുക്കാൻ ഇനി ആവശ്യമില്ല. അവർ ഇതിനകം പൂർണ്ണമായും തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു. എന്നാൽ അവ അലങ്കരിക്കുന്നത് ഒട്ടും ഉപദ്രവിക്കില്ല.

9. അതിനാൽ ഐസിംഗ് നിർമ്മിക്കാനുള്ള സമയമായി. ഇത് വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ വെണ്ണ ചോക്ലേറ്റുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഭക്ഷണം ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ഉരുകണം.

ഇതിനായി അവർ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുന്നതും സംഭവിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അവ നഷ്ടപ്പെടുന്നു പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ ഉൽപ്പന്നം. അതിനാൽ, 5 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കുന്നതും ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ വിഭവം അലങ്കരിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്.

ഇത് അലങ്കരിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. ഞങ്ങളുടെ ഭംഗിയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ നിങ്ങൾ ഐസിംഗ് മനോഹരമായി ഒഴിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷത്തോടെ സേവിക്കാനും കഴിക്കാനും കഴിയും.

അത്തരമൊരു വിഭവം സേവിക്കാനും ലജ്ജിക്കാനും കഴിയില്ല ഉത്സവ പട്ടിക... ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു പുരുഷൻ ഇത് പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, പെൺകുട്ടി അതിൽ സന്തോഷിക്കും.

അതെ, തത്വത്തിൽ, തിരിച്ചും, ഒരു മനുഷ്യൻ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഒരു വിഭവം കൊണ്ട് സന്തോഷിക്കും.

കോട്ടേജ് ചീസ്, സ്ട്രോബെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

പാൻകേക്കുകൾ നിറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ നോക്കാം. ഇതിനായി ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ്, സ്ട്രോബെറി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കും. ഈ ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200c പരസ്പരം നന്നായി യോജിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അവ സ്വാദിഷ്ടവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ പരിശോധന:

• പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്
• മാവ് - 1 ഗ്ലാസ്
• മുട്ട - 1 കഷണം
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്ര
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• പുതിയതോ ഫ്രീസുചെയ്\u200cതതോ ആയ സ്ട്രോബെറി

തയ്യാറാക്കൽ:

ഒരു മാറ്റത്തിനായി, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഞങ്ങൾ പാലും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് ടെൻഡർ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കും. , അവയിലൊന്ന് ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും.

1. ചൂടുള്ള പാൽ, അത് ഇളം ചൂടായിരിക്കണം. ഇത് വാട്ടർ ബാത്ത്, ഗ്യാസ് അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് എന്നിവയിൽ ചെയ്യാം.

2. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു തീയൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പിന്നീട് വേർതിരിച്ച മാവ് ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.

3. വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് നേർത്ത അരുവിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. ക്രീമിന് സമാനമായ നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കണം.

4. വറചട്ടി ചൂടാക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആദ്യത്തെ ഭാഗത്തേക്ക് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അതിനു മുകളിൽ ലാൻഡിലിന്റെ നേർത്ത പാളി ഒഴിക്കുക. അടിഭാഗം തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ, മറുവശത്ത് മറുവശത്ത് തവിട്ടുനിറമാകും.

5. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഒരു സ്റ്റാക്കിൽ ഇടുക.

6. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവയ്ക്കായി ഉദ്ദേശിച്ച എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. രുചിയിൽ രണ്ടാമത്തേത് ചേർക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ് അതിന്റെ ഏകദേശ അനുപാതം നൽകുന്നു.

7. പൂർത്തിയായതും ചെറുതായി തണുപ്പിച്ചതുമായ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ, തൈര് പിണ്ഡം ഒരു സ്പൂൺ, അരിഞ്ഞ നിരവധി സ്ട്രോബെറി കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ മുകളിൽ ഇടുക. സരസഫലങ്ങൾ വളരെ വലുതല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ മുഴുവനായി ഇടാം.

ഉപയോഗിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ലത് പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ... എന്നാൽ പൊതുവേ ഇത് ഫ്രീസുചെയ്\u200cതവ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ.

8. ഞങ്ങളുടെ ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200c ഒരു ട്യൂബിലോ എൻ\u200cവലപ്പിലോ ചുരുട്ടിക്കളയാനും പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കാനും മാത്രമേ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ. മുഴുവൻ സ്ട്രോബറിയും അവശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവയെ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. അവ മികച്ച അലങ്കാരമായിരിക്കും!

കുട്ടികൾക്ക് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ഈ മധുരപലഹാരം നൽകാം. അവർ എപ്പോഴും അവനിൽ സന്തോഷിക്കുന്നു!

കോട്ടേജ് ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങളുള്ള പാൻകേക്കുകൾ

മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്ക് അടുത്ത രീതി അനുയോജ്യമാണ്. മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് രണ്ട് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ പാചകം ചെയ്യാം. ആദ്യത്തേത് സാധാരണ പാൻകേക്കുകൾ ചുടണം, തൈര് നിറയ്ക്കുന്ന പച്ചമരുന്നുകൾ അവയിൽ പൊതിയുക.

രണ്ടാമത്തേത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുടണം, ഒപ്പം സസ്യങ്ങളെ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക.

ഞങ്ങൾ എളുപ്പവഴികൾ അന്വേഷിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണവും രസകരവുമായി പോകും. അതായത്, "പൂർണ്ണമായി" എന്ന് വിളിക്കുന്നവ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കും.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• പാൽ - 500 മില്ലി
• മാവ് - 1 ഗ്ലാസ്
• മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ
• വെണ്ണ - 35 ഗ്ര
• പഞ്ചസാര - ഒരു നുള്ള്
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ
• ചതകുപ്പ - 1/2 കുല (ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച്)

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്ര
• മുട്ട - 1 കഷണം
• പച്ചിലകൾ - ഒരു കൂട്ടം

നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ചതകുപ്പ, ായിരിക്കും, തുളസി, ടാരഗൺ, അരുഗുല എന്നിവ ആകാം. പിക്വൻസിക്കായി, പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാം.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. പ്രീ-ചൂടായ പാലിൽ ഉരുകിയ വെണ്ണ ഒഴിക്കുക. മിശ്രിതം .ഷ്മളമായിരിക്കണം. മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ വേർതിരിച്ച മാവ് മറക്കരുത്.

ഞങ്ങളുടെ പാൻകേക്കുകൾ മധുരമുള്ളതല്ലെങ്കിലും, പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ തന്നെ. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം കൂടുതൽ പരുഷവും മനോഹരവുമാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

2. ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞത്. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ായിരിക്കും, ചതകുപ്പ എന്നിവയും ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ചേർക്കാം. ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

3. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ പാൻ നന്നായി ചൂടാക്കി സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം ഒഴിച്ച് സ്വർണ്ണനിറം വരെ പാൻകേക്ക് ഒരു വശത്ത് ചുടണം.

4. എന്നിട്ട് തിരിഞ്ഞ് മറുവശത്ത് തവിട്ടുനിറം.

5. തൈര് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. ഇത് നാടൻ ആണെങ്കിൽ, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക, അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ പഞ്ച് ചെയ്യുക. ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുക ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ. വേണമെങ്കിൽ, വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടത്തുക, അതും ചേർക്കുക.

പിണ്ഡം കലർത്തി അല്പം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഇളം ഉപ്പും ചേർക്കാം.

6. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അരികിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു ട്യൂബ് അല്ലെങ്കിൽ എൻ\u200cവലപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടുക. ഉടനെ സേവിക്കുക.

ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ പാൻകേക്കുകൾ അഞ്ച് മിനിറ്റ് മേശപ്പുറത്ത് നിൽക്കില്ല. ഇത് ഇതിനകം പരിശോധിച്ചു! ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ പലപ്പോഴും തയ്യാറാക്കുന്നില്ല, ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു സന്തോഷകരമായ ആശ്ചര്യമായി വരുന്നു.

കോട്ടേജ് ചീസും .ഷധസസ്യങ്ങളും നിറച്ച പാലിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന വീഡിയോ

പ്രിയ സുഹൃത്തുക്കളെ, പ്രത്യേകിച്ചും ഈ ലേഖനത്തിനായി, ഞങ്ങൾ ഒരു വീഡിയോ ഷൂട്ട് ചെയ്തു, അതിൽ തൈര്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തൈര് നിറയ്ക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് മാത്രമല്ല, രുചികരമായതും ഏറ്റവും പ്രധാനമായി നേർത്ത പാൻകേക്കുകളും എങ്ങനെ ചുടണം എന്നതും നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

അവയെല്ലാം വെളിച്ചത്തിലേക്ക് അർദ്ധസുതാര്യവും ചെറിയ ദ്വാരങ്ങളുമുണ്ടെങ്കിലും അവ വളരെ മോടിയുള്ളവയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പൂർണ്ണമായും പൊതിയാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല ഉൽപ്പന്നം ലോഡിനെ നേരിടുകയും തകർക്കുകയുമില്ല.

അത്തരം പാൻകേക്കുകളിൽ ഒന്നും പൊതിയേണ്ട ആവശ്യമില്ല, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അവർക്ക് ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ നല്ലതും ശ്രദ്ധേയവുമാണ്. അത് ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക!

പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മധുരപലഹാരത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർ ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ നിരന്തരം ആവശ്യപ്പെടും രുചികരമായ മധുരപലഹാരം... അത്തരമൊരു വിഭവത്തെ ചെറുക്കുക എന്നത് അസാധ്യമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, വിഭവം തികച്ചും സാധാരണമല്ലെന്ന് മാറുന്നു, അതിനായി എന്റെ വാക്ക് എടുക്കുക, വളരെ രുചികരമാണ്!

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ പരിശോധന:

• പാൽ - 250 മില്ലി
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 140 ഗ്ര
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
• മഞ്ഞക്കരു - 1 കഷണം
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്
• വാനിലിൻ - ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്ര
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 100 - 120 gr
• വെണ്ണ - 50 ഗ്ര
• ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര - 30 ഗ്ര
• മഞ്ഞക്കരു - 3 പീസുകൾ
• നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ
• ഉണക്കമുന്തിരി - 30 ഗ്ര
• വാനിലിൻ - ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ

സോസിനായി:

• പാൽ - 100 മില്ലി
• മുട്ട - 1 കഷണം
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര - 30 ഗ്ര

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ആദ്യം നമുക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മാവ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. വാനിലിൻ ചേർക്കുക, ഇല്ലെങ്കിൽ, വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഇതിന് കുറച്ച് കൂടി ആവശ്യമാണ്, അതായത് 0.5 ടീസ്പൂൺ. എല്ലാ അയഞ്ഞ ഘടകങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്യുക.

മാവ് വിതയ്ക്കാൻ മറക്കരുത്, ഇത് നിർബന്ധമാണ്.

2. ചെറുതായി ചൂടുള്ള പാൽ, ആദ്യ പകുതി, തുടർന്ന് ബാക്കിയുള്ളവ ചേർക്കുക. അവസാനം മുട്ടയും മഞ്ഞക്കരു ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം ഇളക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ 20 മിനിറ്റ് ഇടുക. നിർബന്ധിച്ചതിന് ശേഷം എണ്ണ ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.

2. പതിവുപോലെ പരുക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ ടോസ്റ്റ് ചെയ്യുക. ചട്ടിയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ എണ്ണ ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ് ഉപരിതലത്തിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

3. ഒരു പാത്രത്തിൽ, അര നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് എഴുത്തുകാരന് അരച്ച് പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

4. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, മഞ്ഞൾ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക.

5. എല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് കഴുകിയ ഉണക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്.

6. 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങൾ മധുരപലഹാരം ചുട്ടെടുക്കും. നിങ്ങൾ അത് മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനിടയിൽ, ഇത് ചൂടാകുന്നു, തത്ഫലമായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൻകേക്കുകൾ പൊതിയുക. നിങ്ങൾ ട്യൂബുകൾ ചുരുട്ടേണ്ടതുണ്ട്. എന്നിട്ട് അവയെ രണ്ട് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

7. ആവശ്യത്തിന് ഉയർന്ന വശങ്ങളുള്ള ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. ഇത് വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു, തുടർന്ന് ഈ രീതിയിൽ നിരത്തേണ്ടതുണ്ട്. കട്ട് മുകളിൽ ആയിരിക്കണം.

8. 10 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗിനായി ഫോം അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

9. അതിനിടയിൽ, ഉള്ളടക്കം ചുട്ടെടുക്കും, സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ചൂല് അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. എന്നിട്ട്, ചൂഷണം ചെയ്യുമ്പോൾ പുളിച്ച വെണ്ണയും പാലും ചേർക്കുക.

10. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം പാൻ പുറത്തെടുത്ത് പാൻകേക്കുകളിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക.

11. അവ വീണ്ടും ചുടാൻ ഇടുക. ഈ സമയം മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ്. അനുവദിച്ച സമയത്തിനുശേഷം, അവ വളരെ മനോഹരവും പരുഷവുമായി മാറും.

ഉപയോഗിച്ച് ഫോം റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവം അവസാനം, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കാം. കോഫി പ്രേമികൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ് നിലത്തു കോഫി, അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ.

ഒരു ചെറിയ അരിപ്പയിലൂടെ തളിക്കേണം. ഇത് ധാന്യങ്ങൾ കൂടുതൽ ഭംഗിയായി വിതരണം ചെയ്യും. വിഭവം നന്നായി ചൂടോടെ വിളമ്പുന്നു. ഇത് രുചികരമായിരിക്കും!

കോട്ടേജ് ചീസ്, ആപ്പിൾ വെഡ്ജുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ നിറച്ചിരിക്കുന്നു

കോട്ടേജ് ചീസ് പഴങ്ങളുമായുള്ള സംയോജനവും അവയിൽ നിന്നുള്ള പൂരിപ്പിക്കലും ഇന്ന് നാം ഇതുവരെ പരിഗണിച്ചിട്ടില്ല. തത്വത്തിൽ, ഇത് തികച്ചും ഏത് സംയോജനവും ആകാം. പിയറുകളും ആപ്പിളും ശൈത്യകാലത്ത് നല്ലതാണ്.

ഇന്ന് മുതൽ ഞങ്ങൾ ഇതിനകം തന്നെ ധാരാളം കുഴെച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവലോകനം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ചുടാമെന്ന് പറഞ്ഞു, ഈ പാചകത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഈ ഘട്ടം ഒഴിവാക്കും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകക്കുറിപ്പും അവയെ ചുട്ടെടുക്കുന്നതിനുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ക്രമവും, നിങ്ങൾക്ക് ഇന്ന് നിർദ്ദേശിച്ച ഏതെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ നൂറിലധികം ശേഖരിച്ച ഉപയോഗം. ഇത് വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു

പൂർത്തിയായ മോശം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇതിനകം നിങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഉള്ളപ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ആരംഭിക്കാം.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• പാൻകേക്കുകൾ - 10 കഷണങ്ങൾ
• ആപ്പിൾ - 3 പിസി മീഡിയം)
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്ര
• തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
• കറുവപ്പട്ട - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിക്കാൻ)

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ആപ്പിൾ കഴുകി തൊലി കളയുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, അങ്ങനെ പൂരിപ്പിക്കൽ കൂടുതൽ ടെൻഡറായി മാറും, അതിനാൽ രുചിയുടെ സമയത്ത് അമിതമായി ഒന്നും അനുഭവപ്പെടില്ല. എന്നിട്ട് അവയെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

2. വറചട്ടി ചെറുതായി ചൂടാക്കി മുറിച്ച കഷ്ണങ്ങൾ അതിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. എണ്ണ ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

3. എന്നാൽ പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും തളിക്കാൻ മറക്കരുത്, പൾപ്പ് അധിക രുചിയും സുഗന്ധവും കൊണ്ട് പൂരിതമാകട്ടെ. വെഡ്ജുകൾ ഇളം നിറമാകുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

4. അതിനിടയിൽ, അവ വറുത്തതും ക്ഷീണിച്ചതുമാണ്, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, കോട്ടേജ് ചീസും തേനും കലർത്തുക. കോട്ടേജ് ചീസ് മൃദുവാക്കാൻ, ആദ്യം ഇത് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തകർക്കുകയോ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തുടയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

5. ആദ്യം ഒരു അരികിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കിൽ തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക. പിന്നെ ഒരു സ്പൂൺ ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ. ഒരു വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ ആവരണം ഉപയോഗിച്ച് ചുരുട്ടുക. തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരേ രീതിയിൽ ചുരുട്ടുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മേശയിലേക്ക് വിളമ്പാം. മണം അടുക്കളയിലാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വാക്കുകളിൽ വിവരിക്കാൻ കഴിയില്ല. പിന്നെ എത്ര രുചികരമായ !!!

കോട്ടേജ് ചീസ്, ചെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാലിൽ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന വീഡിയോ

ഇവിടെ മറ്റൊന്ന് രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, അതിൽ തൈരും ചെറി പൂരിപ്പിക്കലും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്വർണ്ണ "സൂര്യൻ" തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പൂർണ്ണ നിർദ്ദേശങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പരിചയപ്പെടാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു? ഇത് നിങ്ങൾക്കിഷ്ടമായോ ?!

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!