കുടിവെള്ള മാഷ് വൃത്തിയാക്കൽ. വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മാഷിന്റെ വ്യക്തത. പേപ്പർ ഫിൽട്ടറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു

ഓരോ തവണയും ഹോം ബ്രൂവിംഗിൽ, കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആധുനികവും, അടിസ്ഥാനപരമായി പുതിയതുമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം വളരെ രുചികരവും സുഗന്ധവും നിരുപദ്രവകരവുമായി കാണപ്പെടുന്നു. അത്തരമൊരു ഉൽ‌പ്പന്നം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന ഘടകം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് വൃത്തിയാക്കലും ഫെറിയുടെ അവസാന ഘട്ടത്തിന് മുമ്പുള്ള മാഷിന്റെ വ്യക്തതയുമാണ്. മാഷ് പ്രകാശിപ്പിക്കുന്ന രീതികൾ ശരിയായി പ്രയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, മൂൺഷൈൻ ഉപയോഗത്തിന്റെ എളുപ്പവും തടസ്സമില്ലാത്ത രുചിയും നേടുന്നു, കൂടാതെ അതിൽ എണ്ണയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയുന്നു, ഇത് പാനീയം കുടിച്ചതിനുശേഷം ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

നാവിഗേഷൻ

മിക്ക തുടക്കക്കാരും അത്തരമൊരു പ്രക്രിയയ്ക്ക് ഉചിതമായ പ്രാധാന്യം നൽകുന്നില്ല, ഇത് മാഷിന്റെ വ്യക്തതയെ ഫലമായി ഗണ്യമായി ബാധിക്കുന്നു, പാചക പ്രക്രിയ തന്നെ ചെറുതാക്കാനുള്ള ആഗ്രഹവും സമയം ചെലവഴിക്കുന്ന കൃത്രിമത്വങ്ങളിൽ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മാഷ് വ്യക്തമാക്കുന്നതിന്റെ പ്രാധാന്യം വിലയിരുത്തുന്നതിന് ഹോം ബ്രൂയിംഗിന്റെ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ വിശദമായി പഠിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പ്രധാനം!

അഴുകൽ പ്രക്രിയ പൂർത്തിയായതിനുശേഷവും, പുളിപ്പിക്കാത്ത യീസ്റ്റ് മാഷിന്റെ ഘടനയിൽ അവശേഷിക്കുന്നു, ഇത് പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ വസിക്കുന്നു. അടിക്കുമ്പോൾ മദ്യം മഷീൻഈ അവശിഷ്ടങ്ങൾ അതിന്റെ അരികുകളിൽ പറ്റിപ്പിടിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി ക്യൂബിൽ ഒരു ദുർഗന്ധം പുറപ്പെടുവിക്കുകയും മൂൺഷൈൻ വെറുപ്പുളവാക്കുന്ന രുചി നേടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പരിണതഫലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ, ഡ്രൈവ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ബ്രൂ ലഘൂകരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, അത് വൃത്തിയാക്കാൻ.

ഓരോ കഴുകലിനും ചില മിന്നൽ രീതികളുണ്ടെന്നതും ഓർമിക്കേണ്ടതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ധാന്യ മാഷ് വ്യക്തമാക്കുന്ന രീതികൾ ഫ്രൂട്ട് മാഷിൽ പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം അവ തീറ്റയുടെ രുചിയെയും സുഗന്ധത്തെയും ഗണ്യമായി ബാധിക്കും. മാഷിന്റെ വ്യക്തതയ്ക്ക് വീഞ്ഞിന്റെ വ്യക്തതയ്ക്ക് സമാനമായ സവിശേഷതകളുണ്ട്, പക്ഷേ സോർബന്റുകളുടെ തരങ്ങൾ, അതിന്റെ അനുപാതങ്ങൾ, പ്രതികരണ സമയം എന്നിവ പോലുള്ള കാര്യമായ വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്.

തണുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് പ്രകാശിപ്പിക്കുന്ന രീതി പഠിക്കുമ്പോൾ, യീസ്റ്റ് ജീവനുള്ള ഫംഗസ് ആണെന്ന വസ്തുത ആരും കാണരുത്, താപനിലയിലെ ഗണ്യമായ കുറവ് അവരുടെ പ്രവർത്തനം, ഹൈബർനേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ മരണം എന്നിവയിൽ കുറവുണ്ടാക്കും. പ്രായോഗിക അറിവ് നേടുന്നതിനും മാഷിന്റെ ഘടന ഡീഗാസ് ചെയ്യുന്നതിനും ഈ സ്വാഭാവിക പ്രക്രിയ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അർത്ഥവത്താണ്. അങ്ങനെ, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ലായനിയിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും നീക്കംചെയ്യപ്പെടും, ഇത് ഉപകരണത്തിലെ അമിത സമ്മർദ്ദം ഇല്ലാതാക്കും.

മാഷ് ലഘൂകരിക്കാൻ എളുപ്പവും മനസ്സിലാക്കാവുന്നതുമായ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ അവ നന്നായി പൊളിച്ച് പഠിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം ഫലം എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളുടെയും കൃത്യതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.

• ആദ്യത്തേതും എളുപ്പവുമായ മാർഗ്ഗം, പുളിപ്പിച്ച മാഷ് ഒരു സ്റ്റൈറർ അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് 15 മിനിറ്റ് നന്നായി ആക്കുക എന്നതാണ്. അതിനുശേഷം, അവശിഷ്ടങ്ങൾ കണ്ടെയ്നറിന്റെ അടിയിലേക്ക് താഴ്ത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കൂടുതൽ കൃത്രിമത്വങ്ങൾക്ക് കഴുകൽ തയ്യാറാകും;
• രണ്ടാമത്തെ രീതി മാഷ് 50 ° C - 60 ° C വരെ ചൂടാക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് ഫംഗസുകളും കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡും ഇല്ലാതാക്കും;
• മൂന്നാമത്തെ രീതി ഏറ്റവും ജനപ്രിയമാണ്, കാരണം ഇതിന് കൃത്യമായ അനുപാതങ്ങളൊന്നും ആവശ്യമില്ല, കൂടാതെ വൈവിധ്യമാർന്ന പ്രവർത്തനങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഇത് ബ്രൂവിന്റെ തണുത്ത വെളിച്ചമാണ്.

തണുത്ത വ്യക്തമാക്കൽ തികച്ചും നേരായ പ്രക്രിയയാണ്. മാഷുള്ള പാത്രം ഇരുണ്ട മുറിയിൽ സ്ഥാപിക്കണം, അവിടെ വായുവിന്റെ താപനില 0 ° C-12 ° C പരിധിയിൽ നിലനിർത്തും. ആദ്യം, ദ്രാവകം ഒരു മണിക്കൂർ അവിടെ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് നന്നായി കലർത്തി വീണ്ടും 3-4 മണിക്കൂർ ഇൻഫ്യൂഷനായി അയയ്ക്കുക. ഈ സമയത്തിനുശേഷം, യീസ്റ്റ് മരിക്കുകയും വോർട്ട് വറ്റിക്കാനും വാറ്റിയെടുക്കാനും തയ്യാറാകും. കുറഞ്ഞ ശക്തിയിൽ മാഷ് വ്യക്തമാക്കുമ്പോൾ അതീവ ജാഗ്രത പാലിക്കണം, കാരണം ഇത് മാറ്റാനാവാത്തവിധം പുളിക്കും.

ഈ രീതി ഏറ്റവും സൗമ്യവും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവും വളരെക്കാലമായി എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതുമാണ്. സജീവ പ്രോട്ടീനുകൾ കസീൻ, ആൽബുമിൻ എന്നിവയാണ്. അവ പശുവിൻ പാലിൽ കാണപ്പെടുന്നു, ഗുണനിലവാരം കട്ടപിടിക്കാനുള്ള കഴിവ്, അതായത് മിശ്രിതങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവാണ് ഇവയുടെ സവിശേഷത. എന്നാൽ ഈ രീതിയുടെ ഉയർന്ന കാര്യക്ഷമതയ്ക്കായി, ഉചിതമായ പാൽ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഇനിപ്പറയുന്ന നിർദ്ദേശങ്ങളാൽ നയിക്കപ്പെടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:

• മൂൺഷൈനിനുള്ള ഡിസ്റ്റിലേഷനായി, കൊഴുപ്പുള്ള പാൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് കൂടുതൽ ഉചിതം, മാഷ് കുടിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് സ്കിംഡ് പാൽ ഉപയോഗിക്കാം;
• അവസാന ഓട്ടത്തിന് 2 മണിക്കൂർ മുമ്പ് വ്യക്തത വരുത്തരുത്;
• ഇനിപ്പറയുന്ന അനുപാതത്തിൽ പാൽ മാഷിൽ ചേർക്കുന്നു: 10 ലിറ്റർ സ്റ്റാർട്ടർ സംസ്കാരത്തിന് 1 ലിറ്റർ പാൽ;
• തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കി ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തേക്ക് വയ്ക്കണം.

ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അവശിഷ്ടത്തിൽ നിന്ന് കഴുകൽ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതില്ല, കാരണം ഇത് ഇടതൂർന്നതും പുറംതൊലിയുമല്ല. നിങ്ങൾ ശ്രമിച്ചാൽ, എല്ലാ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെയും മൂല്യത്തിന്റെ 30% വരെ നഷ്ടത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ നാശമുണ്ടാക്കാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. പല പാളികളായി മടക്കിയ നെയ്തെടുത്ത വഴി മാഷ് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാൻ ഇത് അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഹൈബിസ്കസ് ടീ ഉപയോഗിച്ച് മാഷിന്റെ വ്യക്തത: നുറുങ്ങുകളും തന്ത്രങ്ങളും

പുളിച്ച രുചിയുള്ള സുഡാനീസ് റോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഹൈബിസ്കസ് ദളങ്ങളുടെ കടും ചുവപ്പ് ഇൻഫ്യൂഷനാണ് ഹൈബിസ്കസ് ടീ. ഈ പാനീയത്തിന് മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നിസ്സംശയമായും ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ സ്വഭാവഗുണമുള്ള അസിഡിറ്റി ഫെറിംഗിന് മുമ്പ് മാഷ് വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഹൈബിസ്കസ് ടീ ഉപയോഗിച്ച് വ്യക്തമാക്കുന്ന രീതി, തണുത്ത വ്യക്തത പോലെ, പഞ്ചസാരയ്ക്കും ധാന്യ മാഷിനും അനുയോജ്യമാണ്. എന്നാൽ ഫ്രൂട്ട് ബ്രൂകൾക്കുള്ള അതിന്റെ ഉപയോഗം അമിതമായ പ്രഭാവം കൊണ്ടുവരും, അതിന്റെ ഫലമായി മൂൺഷൈൻ അതിന്റെ സ aroരഭ്യവാസനയും രുചിയും നഷ്ടപ്പെടും.

• 10 ലിറ്റർ മാഷിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 70 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ഹൈബിസ്കസ് ദളങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ഈ അനുപാതം ഒരു അസിഡിക് അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും ഒരു കഷായം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും അനുയോജ്യമാകും;
• നേർപ്പിക്കൽ അനുപാതം: 1 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 100 ഗ്രാം ദളങ്ങൾ;
• മിശ്രിതം 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കണം, തുടർന്ന് 25 ° C - 30 ° C താപനിലയിൽ തണുപ്പിക്കുക;
• തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചാറു മാഷിൽ ചേർക്കണം, ദ്രാവകം നന്നായി കലർത്തണം.

അവശിഷ്ടം ഒടുവിൽ വീണുപോയോ എന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ, മാഷ് കുറഞ്ഞത് ഒരു ദിവസമെങ്കിലും അവശേഷിക്കണം. മിശ്രിതത്തിന് തിളക്കമുള്ള കടും ചുവപ്പ് നിറമായിരിക്കും, പക്ഷേ ഇത് ചന്ദ്രക്കലയുടെ ഭാവി തണലിനെ ബാധിക്കില്ല. അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് iningറ്റി കഴിഞ്ഞാൽ, വാറ്റിയെടുക്കാൻ വാഷ് തയ്യാറാണ്.

ബെന്റോണൈറ്റ് (പൂച്ച ലിറ്റർ) ഉപയോഗിച്ച് മാഷിന്റെ വ്യക്തത

ആശ്ചര്യപ്പെടേണ്ടതില്ല, ഒരു സാധാരണ ക്ലീനിംഗ് ഫലം നേടാൻ സാധാരണ പൂച്ച ലിറ്റർ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഫില്ലറിൽ ബെന്റോണൈറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു അദ്വിതീയ സോർബന്റാണ്. ഈ രീതി ധാന്യ മാഷിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം ഇത് ഘടനയുടെ മെച്ചപ്പെട്ട ശുദ്ധീകരണം നൽകുന്നു.

• 10 ലിറ്റർ മാഷിന് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എന്ന നിരക്കിൽ, മാവിന്റെ സ്ഥിരതയ്ക്ക് ലളിതമായ കോഫി ഗ്രൈൻഡറിൽ ബെന്റോണൈറ്റ് പൊടിക്കണം;
• ഈ പദാർത്ഥം 1 ടേബിൾസ്പൂൺ മുതൽ അര ലിറ്റർ വെള്ളം വരെ അനുപാതത്തിൽ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഏകതാനമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കണം;
• വെള്ളത്തിൽ കളിമണ്ണിന്റെ ഒരു പരിഹാരം വീർക്കാൻ സമയം അനുവദിക്കണം, ഇതിന് 4 മണിക്കൂർ വരെ എടുത്തേക്കാം;
• ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മിശ്രിതം വീണ്ടും ഇളക്കുക. മാഷിൽ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അതിൽ ഒരു കൃത്രിമ ഫണൽ കുലുക്കി, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ദ്രാവകം വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക.

ശുദ്ധീകരണത്തിന് ഇതിനകം കുറച്ച് മണിക്കൂർ മതിയാകും, പക്ഷേ വിവിധ മാലിന്യങ്ങളും എണ്ണകളും നീക്കംചെയ്യുന്നതിന്, സോർബന്റിനൊപ്പം കഴുകൽ 1 ദിവസത്തേക്ക് വിടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. മാഷ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യണം, തുടർന്ന് ഡിസ്റ്റിലേഷൻ നടപടിക്രമം ആരംഭിക്കാൻ അനുവദിക്കും.

ഹൈബിസ്കസ് ചായ പോലുള്ള വർദ്ധിച്ച അസിഡിറ്റി സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി സിട്രിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് വ്യക്തമാക്കുന്നതാണ് അറിയപ്പെടുന്ന രീതി. ആസിഡ് പ്രയോഗിച്ച് കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം, യീസ്റ്റ് ഫംഗസ് ഹൈബർനേഷനിലേക്ക് പോകുന്നു, കൂടാതെ മണൽചീര അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒഴുകാനും ഡ്രൈവിംഗിനും അനുയോജ്യമാകും.

• 1 ലിറ്റർ മാഷിന് 1/3 ടീസ്പൂൺ സിട്രിക് ആസിഡ് എടുക്കുന്നു;
• ആസിഡ് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് മാഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ മാഷിലേക്ക് പദാർത്ഥം ഒഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകാൻ കഴിയില്ല.

മൂൺഷൈനിലെ വിനാഗിരിയുടെ സ്വഭാവഗുണം ഒഴിവാക്കാൻ, ഈ ശുദ്ധീകരണ രീതി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ രൂപം സാധ്യമാണ്, വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചേരുവയിൽ ഒരു നുള്ള് സോഡ അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ചോക്ക് ചേർക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇത് അതിന്റെ ഘടനയിലെ അധിക അസിഡിറ്റി ഇല്ലാതാക്കും.

ഈ രീതി ഏറ്റവും സൗമ്യവും അതിലോലവുമാണ്. ഇത് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ് ബെറി മാഷ്... ജെലാറ്റിൻ പൗഡർ ഏത് റീട്ടെയിൽ outട്ട്ലെറ്റിലും എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാണ്, കൂടാതെ വീട്ടിൽ വോർട്ട് വൃത്തിയാക്കാനും ഇത് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്.

• ഓരോ 10 ലിറ്റർ മാഷിനും 2 ഗ്രാം പൊടി ആവശ്യമാണ്;
• നിർദ്ദിഷ്ട അനുപാതം 1 ഗ്രാം പൊടി ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിന്റെ അനുപാതത്തിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കണം;
• പകൽ സമയത്ത് പരിഹാരം വീർക്കാൻ അനുവദിക്കണം, ഫലം നേടാൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്;
• പിന്നെ ഒരു ചെറിയ മാഷ് ഒഴിച്ചു, ജെലാറ്റിൻ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ അതിൽ ലയിപ്പിക്കുന്നു, തുടർന്ന് അത് ബൾക്കിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു.

ജെലാറ്റിനസ് വ്യക്തതയോടെ, മാലിന്യങ്ങൾ, എണ്ണകൾ, യീസ്റ്റ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ രൂപപ്പെടുന്നതിന്റെ ദൈർഘ്യം ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയതായിരിക്കും - ഏകദേശം 3-4 ദിവസം. കട്ടിയുള്ള മൂടൽമഞ്ഞ് പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ സ്ഥിരതാമസമാവുകയും മാഷ് തിളങ്ങുകയും ചെയ്താൽ, ഡിസ്റ്റിലേഷൻ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും.

അഴുകലിനും വാറ്റിയെടുക്കലിനും ഇടയിൽ ഒഴിവാക്കാൻ പാടില്ലാത്ത ഒരു സുപ്രധാന ഘട്ടം ഉണ്ട്. ഇത് വോർട്ട് ക്ലീനിംഗ് ആണ്. പരമ്പരാഗത ഫിൽട്ടറേഷനുശേഷം അവശേഷിക്കുന്ന ചെറിയ കണങ്ങൾ മൂൺഷൈനിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കും. ഇവ പ്രധാനമായും യീസ്റ്റ് അവശിഷ്ടങ്ങളാണ്, ഒരു മദ്യ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ചിരുന്നെങ്കിൽ, അത് വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വൃത്തിയാക്കണം. ഇതുണ്ട് ഒരു വലിയ സംഖ്യഅത് മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും. എന്നാൽ അവയിൽ ഓരോന്നിന്റെയും പ്രയോഗത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലാത്തപക്ഷം എല്ലാ ശ്രമങ്ങളും വെറുതെയാകും. തെറ്റിദ്ധരിക്കാതിരിക്കാൻ, ഓരോ മിന്നൽ രീതിയും ഞങ്ങൾ വിശദമായി വിശകലനം ചെയ്യും, അതിന്റെ ഫലപ്രാപ്തിയെക്കുറിച്ച് ഒരു നിഗമനത്തിലെത്തും.

വീട്ടിൽ മാഷ് എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കാം, പ്രകാശിപ്പിക്കാം - രീതികളും വസ്തുക്കളും

മാഷിന് ഫിൽട്രേഷൻ മാത്രമല്ല, ഡിസ്റ്റിലേഷനുമുമ്പ് പ്രത്യേക സംയുക്തങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വ്യക്തമാക്കലും ആവശ്യമാണ്. യീസ്റ്റും മറ്റ് ഘടകങ്ങളും ഇപ്പോഴും ഡിസ്റ്റിലേഷനിൽ കത്തിക്കും. ഡിസ്റ്റിലേറ്റ് കയ്പ്പ്, അസുഖകരമായ ഒരു രുചി, തീർച്ചയായും, വെറുപ്പിക്കുന്ന മണം എന്നിവ സ്വന്തമാക്കും. ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ക്ലീനിംഗ് ചേരുവകൾ അനാവശ്യമായ കണങ്ങളെ ഫ്ലോക്കുലേറ്റ് ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ എല്ലാ രീതികളും സാർവത്രികമല്ല. ഒരു പ്രത്യേക സമീപനം ആവശ്യമുള്ള തരത്തിലുള്ള ഹോം ബ്രൂകൾ ഉണ്ട്.

ഈ രീതികൾക്ക് പുറമേ, മറ്റ് ക്ലീനിംഗ് ഓപ്ഷനുകളും ഉണ്ട്, പക്ഷേ അവ അത്ര നന്നായി പ്രവർത്തിച്ചിട്ടില്ല. ചില ഡിസ്റ്റിലറുകൾ ഒരേസമയം നിരവധി രീതികൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ ദ്രാവകത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നതിനാൽ, അവയുടെ ഫലം പ്രവചിക്കുന്നത് പലപ്പോഴും അസാധ്യമാണ്. കുറഞ്ഞ ജനപ്രിയ ക്ലീനിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു സസ്യ എണ്ണകൾസോഡയുടെയും ഉപ്പിന്റെയും മിശ്രിതം.

പ്രധാനം! രീതി തെറ്റായി കണക്കാക്കാതിരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ മാഷ് ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാം, നിങ്ങൾ വിജയിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ബാക്കിയുള്ള പിണ്ഡം വൃത്തിയാക്കുക.

വൃത്തിയാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ ഈ ഉപദേശം അനുയോജ്യമാണ്.

ബെന്റോണൈറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വ്യക്തമാക്കൽ

വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ബെന്റോണൈറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് എങ്ങനെ ശരിയായി വ്യക്തമാക്കാമെന്ന് എല്ലാ തുടക്കക്കാർക്കും അറിയില്ല. ബെന്റോണൈറ്റ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ക്ലീനിംഗ് രീതികളിൽ ഒന്നാണ്. ഈ മെറ്റീരിയൽ വളരെക്കാലമായി വിശ്വസനീയവും ഫലപ്രദവുമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പായി സ്വയം സ്ഥാപിച്ചു. ഒരു വസ്തു എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ, അതിന്റെ സ്വഭാവവും അത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്. വെളുത്ത കളിമണ്ണ് - ലളിതമായ പേര് ഉള്ള ഒരു പ്രകൃതിദത്ത വസ്തുവാണ് ബെന്റോണൈറ്റ്. എത്തിച്ചേരാനാകാത്തവിധം കെട്ടിടങ്ങളില്ലാത്ത ഒരു പ്രദേശം ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് തെരുവുകളിൽ കാണാം. എന്നിരുന്നാലും, ഹോം ബ്രൂയിംഗിനായി, ഇതിനകം മാലിന്യങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കിയ റെഡിമെയ്ഡ് മെറ്റീരിയൽ വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്. കൂടാതെ, ഒരു തെറ്റ് വരുത്തുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. കളിമണ്ണ് പല വ്യവസായങ്ങളിലും, പല മേഖലകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. മെക്കാനിക്കൽ എഞ്ചിനീയറിംഗ്, കൃഷി, നിർമ്മാണം എന്നിവയാണ് ഇവ. ഏറ്റവും ലളിതമായ ഉദാഹരണങ്ങൾ: പൂച്ച ലിറ്റർ, പോർസലൈൻ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചില പദാർത്ഥങ്ങളെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, മാഷിന്റെ വ്യക്തതയ്ക്കായി, മൂൺഷൈൻ, വൈൻ തയ്യാറാക്കൽ എന്നിവയ്ക്കായി ബെന്റോണൈറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. കാലക്രമേണ, അവർ മഴ പെയ്യുന്നു.

ബെന്റോണൈറ്റ് വാങ്ങിയ ഫോമിനെ ആശ്രയിച്ച്, അത് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. റെഡിമെയ്ഡ് മെറ്റീരിയൽ വാങ്ങാൻ അവസരമുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ശരിയായ അനുപാതത്തിൽ ദ്രാവകത്തിൽ കലർത്തി മാഷിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, തരികൾ ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിൽ മാവിന്റെ അവസ്ഥയിലേക്ക് ചതയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. പിന്നെ പൊടി 120 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കി. ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന സമയം 30 മിനിറ്റാണ്. മിശ്രിതമായ വെള്ളം ചൂടായിരിക്കണം, പക്ഷേ തിളപ്പിക്കരുത്. ബെന്റോണൈറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുന്നത് വ്യക്തമാക്കുന്നതിന് അനുപാതങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. 1 ലിറ്ററിന് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എടുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത ലഭിക്കണം. 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, അത് ശാന്തമായ അവസ്ഥയിൽ വീർക്കണം. നേർപ്പിച്ച ബെന്റോണൈറ്റ് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ മാഷിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, തുടർന്ന് എല്ലാം ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നറിൽ ചേർക്കുന്നു. ഒരു ദിവസത്തിനുള്ളിൽ, അവശിഷ്ടം താഴേക്ക് വീഴണം.

നടപടിക്രമത്തിനുശേഷം, ധാരാളം അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിലനിൽക്കും, അപ്പോൾ മാത്രമേ ഒരു പുതിയ മൂൺഷൈനറിന് വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മാഷ് വ്യക്തമാക്കേണ്ടത് എന്ന് വ്യക്തമാകും.

പ്രധാനം! പൈപ്പുകൾ അടയാതിരിക്കാൻ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ചോർച്ചയിലേക്ക് ഒഴുകരുത്!

തണുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് വ്യക്തമാക്കുന്നത് വളരെ വിവാദപരമായ രീതിയാണ്. പല ഡിസ്റ്റിലറുകളും ഇത് ഗുണനിലവാരമുള്ള മദ്യത്തിന്റെ "ഉറപ്പായ മരണം" ആയി കണക്കാക്കുന്നു. എല്ലാ പ്രതിഷേധങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഈ രീതിക്ക് അവകാശമുണ്ട്, അത് ഇപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം അതിൽ നിന്ന് ഒരു ഫലമുണ്ട്, ചിലപ്പോൾ മോശമല്ല.

കുറഞ്ഞ താപനിലയുടെ സ്വാധീനത്തിൽ, ദ്രാവകം അതിന്റെ സമാഹരണാവസ്ഥയിൽ തുടരുന്നു എന്നതാണ് രീതിയുടെ സാരം, പക്ഷേ മാലിന്യങ്ങൾ (ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, യീസ്റ്റിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ) മരവിപ്പിക്കുകയും അടിയിലേക്ക് ഒരു അവശിഷ്ടത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ വീഴുകയും ചെയ്യുന്നു. മിക്കപ്പോഴും, വീഞ്ഞു ഒട്ടിക്കുന്നതിനും മൂൺഷൈൻ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനും മരവിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാഷിന്, ഇത് കുറച്ച് അനുയോജ്യമാണ്.

ഈ രീതി അതിന്റെ ലാളിത്യത്തിന് നല്ലതാണ്. ബാൽക്കണിയിൽ, മുറ്റത്ത് ബിയർ ഇടുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. പൂജ്യത്തിന് മുകളിൽ 2-11 ഡിഗ്രിയിൽ താപനില നിലനിർത്തുന്നിടത്ത് കണ്ടെയ്നർ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. അത്തരം സൂചകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, ദ്രാവകം കുറഞ്ഞത് 12 മണിക്കൂറെങ്കിലും തുറന്നു വയ്ക്കും. ഈ സമയത്ത്, യീസ്റ്റും മറ്റ് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളും താഴെ വീഴുന്നു, ദ്രാവകം ഭാരം കുറഞ്ഞതായിത്തീരുന്നു.

മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട്. ബ്രാഗ പൂജ്യത്തിന് താഴെ 20 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. മാഷിലെ മാലിന്യങ്ങൾ വീഴുക മാത്രമല്ല, ഐസ് ആയി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് സംഭവിച്ചതിനുശേഷം, മാഷ് വളരെ വേഗത്തിൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യപ്പെടും.

അതിലും താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ (-25), മരവിപ്പിക്കൽ സംഭവിക്കുന്നു. അപ്പോൾ ദ്രാവകത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ഐസ് ആയി മാറുന്നു. ബാക്കിയുള്ളവ inedറ്റിയെടുക്കാതെ കുടിക്കുകയും കുടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഈ രീതി വളരെ അനുയോജ്യമല്ല, ഇത് വളരെ അപൂർവ്വമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

Hibiscus ലഘൂകരിക്കുന്നു

വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മൂൺഷൈനും മാഷും വൃത്തിയാക്കാൻ ഹൈബിസ്കസ് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷനാണ്. വീട്ടിൽ മദ്യം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പലരും ഈ ഘടകം ഒഴിവാക്കുന്നു. സുഡാനീസ് റോസ്, ഹൈബിസ്കസ്, അല്ലെങ്കിൽ ഹൈബിസ്കസ് - തിളങ്ങുന്ന പിങ്ക് നിറത്തിന് പേരുകേട്ട ഒരു ചെടി, പുളിച്ച രുചി ഉച്ചരിക്കുന്നു. അതിൽ നിന്നുള്ള ചായ കമ്പോട്ട്, ചെറി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി പോലെയാണ്. ഈ സവിശേഷതകൾ കാരണം എല്ലാവരും വളരെ ലളിതമായ ഒരു രീതി ഉപയോഗിക്കാറില്ല. എന്നിരുന്നാലും, രുചിയോ നിറമോ ചന്ദ്രക്കലയിലേക്ക് കടക്കുന്നില്ല, വാറ്റിയെടുക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ അത് നഷ്ടപ്പെടും! മറ്റൊരു സ്നാഗ് - കുറഞ്ഞ വിലയിലുള്ള ആധുനിക ചായകൾ, അതിൽ "ഹൈബിസ്കസ്" എന്ന ലിഖിതം ഉണ്ട്, അത് ചായങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും ചേർന്നതാണ്. മാഷ് വൃത്തിയാക്കൽ നൽകുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ അവയിലില്ല.

റോസാപ്പൂവിന്റെ രഹസ്യം അവിസ്മരണീയമായ രുചി നൽകുന്ന ആസിഡുകളിലാണ്. അവർ യീസ്റ്റിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അതിന്റെ പ്രവർത്തനം നിർത്തുന്നു. തത്ഫലമായി, കണ്ടെയ്നറിന്റെ അടിയിലേക്ക് പദാർത്ഥങ്ങൾ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു.

പ്രകാശിപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കുറച്ച് പൂക്കൾ ആവശ്യമാണ് - 10 ലിറ്ററിന് 70 ഗ്രാം. ചേരുവ ചൂട് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഇടുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കണം, ഈ സമയം ദ്രാവകം വഴിയിലാണ്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കമ്പോട്ട് സ്വാഭാവികമായി തണുക്കണം. പൂക്കൾ ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ അത് മാഷിൽ ചേർക്കാം. ഇൻഫ്യൂഷൻ സമയം ഒരു ദിവസമാണ്.

പ്രധാനം! അടിസ്ഥാനം പഴമോ ധാന്യമോ ആണെങ്കിൽ ഈ രീതി വളരെ അനുയോജ്യമല്ല.

സിട്രിക് ആസിഡ് ശുദ്ധീകരണം

മാഷിന്റെ വ്യക്തത സിട്രിക് ആസിഡ്- ഒരു മോശം ഓപ്ഷൻ അല്ല. ചിലപ്പോൾ ഒരു മൂൺഷൈനറിന്റെ പരാജയമായിത്തീരുന്നതിനുള്ള വഴി, പക്ഷേ പ്രധാന നിയമങ്ങൾ പാലിക്കാത്തതിനാൽ മാത്രമാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്.

ചേരുവയിൽ ഹൈബിസ്കസ് ചേർക്കുന്ന അതേ രീതിയിലാണ് മഴ ഉണ്ടാകുന്നത്. പണ്ടത്തെപ്പോലെ, ആസിഡ് യീസ്റ്റിന്റെ അന്തിമ മരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. തത്ഫലമായി, അവർ അടിയിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കുന്നു. സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുന്നത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഒന്നാണ് ലളിതമായ വഴികൾ... എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാവർക്കും അറിയില്ല പ്രധാന രഹസ്യം! വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ മാഷ് സാധാരണ അസിഡിറ്റിയിലേക്ക് തിരികെ നൽകേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലാത്തപക്ഷം മൂൺഷൈനിന് പുളിച്ച, അസുഖകരമായ രുചി ഉണ്ടാകും. ബേക്കിംഗ് സോഡ ചേർത്താണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്.

പ്രധാനം! ഈ രീതി രുചിയുടെ മാറ്റത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഫ്രൂട്ട് മാഷ് മറ്റൊരു രീതിയിൽ വൃത്തിയാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

10 ലിറ്റർ മാഷിന് 25 ഗ്രാം സിട്രിക് ആസിഡും 1 സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡയും ആവശ്യമാണ്. സിട്രിക് ആസിഡ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതാണ് മുറിയിലെ താപനില(1: 1 അനുപാതം). ദ്രാവകം ഏകതാനമാകുമ്പോൾ, അത് മാഷിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. ശുദ്ധീകരണത്തിന് 6 മണിക്കൂറെടുക്കും, കുറവല്ല. സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം ഒരു അവശിഷ്ടം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതിനുശേഷം, ദ്രാവകം വറ്റിച്ചു. ആവശ്യമായ അളവിൽ സോഡ ചേർക്കുക. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഡിസ്റ്റിലേഷൻ ആരംഭിക്കാം.

ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ പ്രകാശിപ്പിക്കാം

വീഞ്ഞ്, മൂൺഷൈൻ, ഏതെങ്കിലും മാഷ് എന്നിവ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സാർവത്രിക പ്രതിവിധിയാണ് ജെലാറ്റിൻ. ഉൽപ്പന്നത്തിന് രുചി ഇല്ല, അതിനാൽ ഇത് ദ്രാവകത്തിന്റെ രുചിയെ നിഷ്പക്ഷമായി ബാധിക്കുന്നു. ഇത് ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായ പദാർത്ഥമാണ്, ബെന്റോണൈറ്റ് പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ റോസാപ്പൂവിനെ മറികടക്കുന്നു. കൂടുതൽ കൃത്യമായി, ജെലാറ്റിൻ ക്ലീനിംഗ് പേസ്റ്റിംഗ് എന്ന് വിളിക്കണം. ബ്രാഗ, അതുമായി ഇടപഴകിയ ശേഷം, ശുദ്ധമായിത്തീരുന്നു, എന്നാൽ വൈനുകളുടെ കാര്യത്തിൽ, പ്രഭാവം കൂടുതൽ ശ്രദ്ധേയമാണ്.

പ്രധാനം! കഴിഞ്ഞ രീതികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പ്രക്രിയ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും.

പ്രക്രിയയുടെ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ, നിങ്ങൾ ഡോസ് ശരിയായി കണക്കുകൂട്ടേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം 10 ലിറ്റർ മാഷിന് 2 ഗ്രാം പദാർത്ഥം മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. ജെലാറ്റിൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ കുറച്ച് വേണം, 400 മില്ലി മാത്രം. ജെലാറ്റിൻ വീർക്കാൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്. ഇതിന് ഒരു ദിവസമെടുക്കും. ഈ സമയത്ത്, ഓരോ 8 മണിക്കൂറിലും മൂന്ന് ദ്രാവക മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നു.

ദിവസം കഴിഞ്ഞപ്പോൾ, ജെലാറ്റിൻ പുതിയതും ഇതിനകം ചെറുചൂടുള്ളതുമായ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുന്നു. പിണ്ഡം ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ തിളപ്പിക്കുകയില്ല. പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകാൻ ജെലാറ്റിൻ നിരന്തരം ഇളക്കിവിടുന്നു. പിന്നീട് ഇത് മാഷിലേക്ക് ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ദ്രാവകം കുലുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഒട്ടിക്കാൻ പ്രത്യേക സമയമില്ല. ഇത് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ദിവസത്തിനുള്ളിൽ സംഭവിക്കുന്നു. അപ്പോൾ ചേരുവ വറ്റിക്കും.

ചെറി, പിയർ, പ്ലം, ആപ്പിൾ മാഷ് എന്നിവയ്ക്കായി ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

പാൽ അപേക്ഷ

മാഷും റെഡിമെയ്ഡ് മൂൺഷൈനും വൃത്തിയാക്കുന്നതിനുള്ള ദോഷകരമല്ലാത്തതും പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായ മാർഗ്ഗങ്ങളിലൊന്നാണ് പാൽ. പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നംമാറുന്നില്ല രുചി, നിറവും മണവും റെഡിമെയ്ഡ് പാനീയം... വൃത്തിയാക്കൽ പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതമാണ്, മാത്രമല്ല, ഇതിന് താരതമ്യേന കുറച്ച് സമയമെടുക്കും.

പ്രധാനം! കൊഴുപ്പുള്ള പാൽ ചന്ദ്രനെ മേഘാവൃതമാക്കും.

രചനയിൽ ഇത് കേസിൻ ആണ് ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നംസസ്പെൻഷൻ ഒട്ടിക്കാൻ കഴിയും, തുടർന്ന് താഴേക്ക് വീഴുന്നു. ഈ രീതിയുടെ മറ്റൊരു പ്രയോജനം, യീസ്റ്റും ചെറിയ കണങ്ങളും മാത്രമല്ല, ഫ്യൂസൽ പദാർത്ഥങ്ങളും വീഴുന്നു എന്നതാണ്.

മാഷ് വൃത്തിയാക്കാൻ, ഫാറ്റി പാൽ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷേ ഡിസ്റ്റിലേറ്റ് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കണം. പശുവിൻ പാൽ... എന്നാൽ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് അമിതമാക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് പിന്നീട് അസ്വസ്ഥതയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാനാവില്ല.

വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മാഷ് എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കാം? സസ്പെൻഷൻ വൃത്തിയാക്കൽ നടത്താൻ കൂടുതൽ സമയവും പരിശ്രമവും ആവശ്യമില്ല. കുറച്ച് പ്രവൃത്തികളും കുറച്ച് മണിക്കൂറുകളും. 10 ലിറ്റർ മേഘാവൃതമായ ദ്രാവകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് 1 ലിറ്റർ പാൽ ആവശ്യമാണ്. അവനെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചേരുവയിലേക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തി. പാൽ മുഴുവൻ ഒഴിച്ചില്ലെങ്കിൽ, ചൊരിയൽ ആരംഭിച്ചു കഴിഞ്ഞു. അടരുകളുടെ രൂപീകരണം നഗ്നനേത്രങ്ങളാൽ കാണാൻ കഴിയും. മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ഏകദേശം 4 മണിക്കൂർ എടുക്കും. ദ്രാവകം കളയുന്നത് എളുപ്പമല്ല, അത് പരുത്തിയോ നെയ്തെടുത്തതോ ഉപയോഗിച്ച് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു.

പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ ഉപയോഗം

വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മൂൺഷൈൻ അല്ലെങ്കിൽ മാഷ് വൃത്തിയാക്കുന്നതിനുള്ള വളരെ വിലകുറഞ്ഞ രീതിയാണ് പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റ്. രാസവസ്തു ഏത് ഫാർമസിയിലും വാങ്ങാം. എന്നാൽ പിങ്ക് പരലുകൾ പൊള്ളലിനും വിഷബാധയ്ക്കും കാരണമാകുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മൂൺഷൈൻ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ മാംഗനീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് തികച്ചും വിവാദപരമായ തീരുമാനമാണ്.

ഒരു വശത്ത്, മാംഗനീസ് ദോഷകരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ പെരുകാൻ സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഒരു രാസപ്രവർത്തന പ്രക്രിയയിൽ, പുതിയ ഘടകങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, ദോഷകരമല്ല. ഇവ മാംഗനീസ് ഓക്സൈഡ്, അസറ്റാൽഡിഹൈഡ്, പൊട്ടാസ്യം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് എന്നിവയാണ്. കൂടാതെ, ഒരാൾ 100% ഫലം പ്രതീക്ഷിക്കരുത്.

ഈ പ്രക്രിയ ഒരു ബുദ്ധിമുട്ടും ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല. പരലുകൾ ദ്രാവകത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മാംഗനീസ് വളരെ ശക്തമായ പദാർത്ഥമായതിനാൽ വലിയ അളവിൽ അപകടകരമായതിനാൽ അനുപാതത്തെ ബഹുമാനിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

പൊടി മാഷുമായി കലർത്തി ഇരുട്ടിൽ ഉപേക്ഷിക്കണം. ഏകദേശം ഒരു ദിവസത്തിനുള്ളിൽ, നിറം മാറും, ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് ഒരു അവശിഷ്ടം രൂപം കൊള്ളും. മാംഗനീസ് ദ്രാവകത്തിൽ പുതിയ ദോഷകരമായ ഘടകങ്ങളുടെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് നയിച്ചതിനാൽ, നിങ്ങൾ അരിച്ചെടുക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സാധാരണ കോട്ടൺ കമ്പിളി അല്ലെങ്കിൽ നെയ്തെടുത്തത് ചെയ്യരുത്. ഒരു വാട്ടർ ഫിൽട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ കാർബൺ കോളം ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പ്രധാനം! വാറ്റിയെടുത്ത ശേഷം ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല.

കരി വൃത്തിയാക്കൽ

മൂൺഷൈൻ അല്ലെങ്കിൽ മാഷ് വൃത്തിയാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്നാണ് സജീവമാക്കിയ കാർബൺ. ഇത് വീട്ടിൽ ലഭ്യമായ ഒരു ലഹരിപാനീയത്തിന്റെ രുചിയെ കുറഞ്ഞത് ബാധിക്കുന്ന ലഭ്യമായ പ്രകൃതിദത്ത ഘടകമാണ്. ദ്രാവകത്തിൽ, വിഷബാധയുണ്ടായാൽ മനുഷ്യശരീരത്തിലെന്നപോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളെ ബന്ധിപ്പിക്കുകയും അവ നീക്കംചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിർഭാഗ്യവശാൽ ലളിതമായ ഫാർമസി കരിക്ക് ഫ്യൂസൽ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്ന് മാഷ് നന്നായി വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ, സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് ഒരു പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ബാർബിക്യൂ പാചകം ചെയ്യാൻ ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള കൽക്കരി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വകഭേദമുണ്ട്. അത്തരം ഒരു ഉൽപന്നത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കണം, കാരണം വേഗത്തിലുള്ള ജ്വലനത്തിനായി ജ്വലനത്തിനായി രാസവസ്തുക്കൾ പലപ്പോഴും കൽക്കരിയിൽ ചേർക്കുന്നു. സജീവമാക്കിയ കാർബൺ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കൽ നടത്തുകയാണെങ്കിൽ, അധികമായി മരം ഉൽപന്നം ഉപയോഗിച്ച് നിരയിലൂടെ ദ്രാവകം കൈമാറേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. 10 ലിറ്റർ ദ്രാവകത്തിന്, മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞത് കരി... നിരയിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നതിനുള്ള ഒരു ഓപ്ഷനും ഉണ്ട്. കൽക്കരി-കമ്പിളിയുടെ കൂടുതൽ പാളികൾ, മികച്ച ഫലം ആയിരിക്കും.

പ്രധാനം! ഒരു സ്റ്റോറിൽ ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്, ഏത് തരം വാഷ് ഉപയോഗിക്കാമെന്നും അനുപാതം എങ്ങനെ കണക്കാക്കാമെന്നും നിർമ്മാതാവ് സൂചിപ്പിക്കും.

മദ്യത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ബ്രാഗ മദ്യം ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കാം; ഇത് ഫലപ്രദവും എന്നാൽ ജനപ്രീതി കുറഞ്ഞതുമായ രീതിയാണ്. ഫലപ്രാപ്തിയെക്കുറിച്ച് ബോധ്യപ്പെടാൻ, മദ്യത്തോടുള്ള മാഷിന്റെ പ്രതികരണത്തിന്റെ സാരാംശം നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചില യീസ്റ്റ് സ്ട്രെയിനുകൾ ഒരു നിശ്ചിത അളവിൽ മദ്യത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. ശക്തി ഒരു നിശ്ചിത മൂല്യത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ, യീസ്റ്റ് അതിന്റെ പ്രവർത്തനം അവസാനിപ്പിച്ച് വീഴുന്നു. അനുപാതങ്ങൾ മാനിക്കപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, ആവശ്യത്തിലധികം പഞ്ചസാര ചേർത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സ്വയം മാഷ് വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അത് സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കരുത്. യീസ്റ്റ് "നിർത്തണം" എന്നതാണ് വസ്തുത. മദ്യം ചേർക്കുക, ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുക (ഏകദേശം 4%) എന്നതാണ് ഒരു ലളിതമായ മാർഗം. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക്, മൂൺഷൈൻ, വോഡ്ക, മദ്യം എന്നിവ അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് പരിഹരിക്കാൻ ഒരു ദിവസമെടുക്കും.

രീതിക്ക് ചില ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്. പഞ്ചസാര മാഷ് പ്രകാശിപ്പിക്കുമ്പോൾ ഫലം നന്നായിരിക്കും. പഴങ്ങളുടെ ഉൽപന്നം മാലിന്യങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാനും കഴിയും, എന്നാൽ അപ്പോൾ രുചി ഗണ്യമായി ബാധിക്കും. ഒരേ ചന്ദ്രക്കലയിൽ നിന്ന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ രീതി പരീക്ഷിക്കാം. താരതമ്യേന ഉയർന്ന ചിലവാണ് മറ്റൊരു പോരായ്മ. ഉദാഹരണത്തിന്, 10 ലിറ്റർ മാഷിന് 1.5 ലിറ്റർ വോഡ്ക ആവശ്യമാണ്. കോട്ടയെ 4%മാത്രം ഉയർത്താൻ, ഇതിന് എത്രമാത്രം മദ്യം (വോഡ്ക) ആവശ്യമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കണക്കാക്കേണ്ടതുണ്ട് എന്നതാണ് ഒരു പ്രധാന പോരായ്മ. ഇതിന് അളക്കാനുള്ള ഉപകരണങ്ങളും ഫോർമുലകളുമായി പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള കഴിവും ആവശ്യമാണ്.

ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കാം?

സോഡ ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് വൃത്തിയാക്കുന്നത് വളരെ ജനപ്രിയമായ ഓപ്ഷനല്ല. മിക്കവാറും സോഡയുടെ അടിഭാഗമല്ല ഉപയോഗിക്കുന്നത് അധിക ചേരുവ... ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക്, എടുക്കുക ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നം... കാസ്റ്റിക് സോഡ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഉണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, മരുന്നിന്റെ ചെറിയ വർദ്ധനവിൽ ഈ പദാർത്ഥം വളരെ അപകടകരമാണ്.

സോഡ, മാഷിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ, ആസിഡുകളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നു, അനാവശ്യ പദാർത്ഥങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നം ചേർക്കുന്നതിന്റെ ഒരു പ്രധാന നേട്ടം അത് ഏറ്റവും അസുഖകരമായ ഗന്ധം പോലും ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു എന്നതാണ്. കൂടാതെ, അനാരോഗ്യകരമായ ഘടകങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും സോഡ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.

ഒട്ടിക്കാനുള്ള ഒരു രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, സോഡയുടെ ഏറ്റവും ചെറിയ അളവ് രുചി കുറയുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നുവെന്നത് ഓർമിക്കേണ്ടതാണ്.

പ്രധാനം! കണക്കാക്കിയ ശക്തി കുറയുന്നു, കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായ സോഡ പ്രവർത്തിക്കും.

1 ലിറ്റർ മദ്യത്തിന് 10 ഗ്രാം സോഡ ആവശ്യമാണ്. പൊടി അല്പം വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതാണ്. ചേരുവകൾ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം ദ്രാവകം മാഷിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു. കണ്ടെയ്നർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്ക് അര മണിക്കൂർ അയയ്ക്കുന്നു. മാഷ് കലർത്തി വീണ്ടും വിശ്രമിക്കാൻ അയയ്ക്കണം, പക്ഷേ 12 മണിക്കൂർ. കാലക്രമേണ, ഫിൽട്രേഷനും ഡിസ്റ്റിലേഷനും ദ്രാവകം തയ്യാറാണ്.

പേപ്പർ ഫിൽട്ടറുകൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

പേപ്പർ ഫിൽട്ടറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കുന്നത് ഒരു നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പല്ല. മറ്റ് രീതികളേക്കാൾ ജനപ്രീതി കുറവാണ്. മാഷ് വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് ധാരാളം പേപ്പർ ആവശ്യമാണ്, അത് ഇടയ്ക്കിടെ മാറ്റേണ്ടതുണ്ട് എന്നതാണ് വസ്തുത. പ്രക്രിയയുടെ സാരാംശം ലളിതമാണ്: പേപ്പർ ചെറിയ ദോഷകരമായ കണങ്ങളെ നിലനിർത്തുന്നു. എന്നാൽ അതിന്റെ സുഷിരങ്ങൾ അടഞ്ഞുപോയി, കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം ഷീറ്റ് മാറ്റേണ്ടതുണ്ട്. കോഫി നിർമ്മാതാക്കൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ഫിൽട്ടർ പേപ്പർ ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പിയുടെ കഴുത്തിൽ നിന്ന് ഒരു ഫണൽ ഒരു പാത്രത്തിലോ മറ്റ് കണ്ടെയ്നറിലോ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് കടലാസ് പാളികളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. മാഷ് കണ്ടെയ്നർ പല തലങ്ങളിലായിരിക്കണം. അതിൽ നിന്ന് ഒരു ട്യൂബ് ഫണലിലേക്ക് വലിച്ചിടുന്നു, അതിലൂടെ ദ്രാവകം പതുക്കെ ഒഴുകും. ഈ രീതിക്ക് കാര്യമായ പോരായ്മയുണ്ട്, ഇത് നിരവധി മൂൺഷൈനറുകളെ അകറ്റുന്നു - ഇത് മന്ദഗതിയിലുള്ള പ്രക്രിയയാണ്, ഇത് വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിനേക്കാൾ കുറഞ്ഞ ശ്രദ്ധ ആവശ്യമില്ല.

പൂച്ച ലിറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നു

പൂച്ച ചവറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ലഘൂകരിക്കുകയോ വൃത്തിയാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് വളരെ യഥാർത്ഥ മാർഗമാണ്. മിക്ക കേസുകളിലും ഫില്ലറുകളിൽ ഒരേ ബെന്റോണൈറ്റ്, വെളുത്ത കളിമണ്ണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത. അതിനാൽ, ഇതിനകം വേർപെടുത്തിയ ക്ലീനിംഗ് രീതിയിൽ നിന്ന് പ്രവർത്തന തത്വം ഒട്ടും മാറുന്നില്ല.

പ്രധാനം! ഫില്ലറിൽ കളിമണ്ണ് മാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കണം, സുഗന്ധങ്ങളും അഡിറ്റീവുകളും ഇല്ല!

വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, മാഷ് ഡീഗാസ് ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഇത് 50 ഡിഗ്രി താപനിലയിലേക്ക് ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു, കുറഞ്ഞത് 5 മിനിറ്റെങ്കിലും സജീവമായി ഇളക്കുക. 1 ലിറ്റർ മാഷിന് 1 സ്പൂൺ ബെന്റോണൈറ്റ് ആവശ്യമാണ്. ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനുശേഷം മാത്രമേ അത് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. എല്ലാ പിണ്ഡങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം രൂപം കൊണ്ട് നിർണ്ണയിക്കാനാകും. അടിയിൽ ആകർഷണീയമായ അവശിഷ്ടം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ദ്രാവകം സുതാര്യമാവുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പ്രവർത്തനങ്ങളിലേക്ക് പോകാം.

പ്രധാനം! ഫില്ലർ ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അത് ഒരു വെളുത്ത (ചാരനിറത്തിലുള്ള) പൊടിയിൽ പൊടിക്കുന്നു.

വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ആദ്യമായി മദ്യം ലഘൂകരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, തിരഞ്ഞെടുത്ത രീതിയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര അറിഞ്ഞിരിക്കണം. മോൺഷൈനിലെ പോക്ക് രീതി ഉപയോഗിക്കില്ല, കാരണം തെറ്റായ തീരുമാനത്തിലൂടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നശിപ്പിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.

മാഷ് വൃത്തിയാക്കുന്നതിനുള്ള സീസൺ മൂൺഷൈനറുകളിൽ നിന്നുള്ള നുറുങ്ങുകൾ:

1. 1. പിണ്ഡത്തിന് സ്വയം മായ്ക്കാൻ കഴിയും, "വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മാഷ് എങ്ങനെ വ്യക്തമാക്കാം" എന്ന ചോദ്യം സ്വയം അപ്രത്യക്ഷമാകും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവൾ 5-7 ദിവസം വിശ്രമത്തിൽ നിൽക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും സംഭവിക്കുന്നില്ല.
   2. കഴുകുന്നതിൽ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനായി ഉൽപ്പന്നം ലയിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അത് ഡീയാസ് ചെയ്യണം.
   3. മാഷ് വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, അഴുകൽ പ്രക്രിയ ഇതുവരെ അവസാനിച്ചിട്ടില്ല എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്, യീസ്റ്റ് അതിന്റെ സുപ്രധാന പ്രവർത്തനം നിർത്തിയില്ല. നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രക്രിയയുടെ അവസ്ഥ ദൃശ്യപരമായി പരിശോധിക്കണം, കൂടാതെ പാചകക്കുറിപ്പിലെ സമയത്തെ നയിക്കരുത്. നിങ്ങൾക്ക് ശ്രദ്ധിക്കാൻ കഴിയും രൂപം, വാതക പരിണാമം, പൊരുത്തം, രുചി.
   4. എല്ലാ മാഷിനും എല്ലാ ക്ലീനിംഗ് രീതികളും അനുയോജ്യമല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ധാന്യ മാഷ് ഏറ്റവും കഠിനമായ ഇനങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും. എന്നാൽ പഴം പിണ്ഡം കഠിനമായ രീതികൾക്ക് വിധേയമാക്കേണ്ടതില്ല, കാരണം രുചി നശിപ്പിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.
   5. സ്വന്തമായി ശേഖരിച്ച ബെന്റോണൈറ്റ് കളിമണ്ണിൽ ദോഷകരമായ മാലിന്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം, ഒരു സ്റ്റോറിൽ ഒരു പൊടി വാങ്ങുന്നത് നല്ലതാണ്.
   6. ദ്രാവകം മായ്ച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് വീഞ്ഞിന്റെ അതേ രീതിയിൽ ഒഴിക്കണം. കണ്ടെയ്നർ മുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ട്യൂബിലേക്ക് ഒഴിച്ചു. മഴ വീണ്ടും ഡിസ്റ്റിലേഷനായി ദ്രാവകത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാതിരിക്കാനാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്, അതിന്റെ നഷ്ടം വളരെ കുറവാണ്.
   7. സമാന്തരമായി ദ്രാവകത്തിൽ ഒരു ഫണൽ ഉണ്ടാക്കി ബെന്റോണൈറ്റ് പൊടി ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
   8. വൃത്തിയാക്കുന്നതിനുള്ള ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മദ്യം ഒരു മുൻവ്യവസ്ഥയല്ല. മുൻ ഗെയിമുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് "ഹെഡ്സ്", "ടെയിൽസ്" എന്നിവ എടുക്കാം.
   9. പഞ്ചസാര മാഷിന് ഏറ്റവും സ്ഥിരതയുള്ള രുചിയും മണവുമുണ്ട്. എന്നാൽ വൃത്തിയാക്കുന്ന ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ധാന്യ പാനീയം അതിന്റെ രുചിയും സ aroരഭ്യവും നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു.

ഭാവിയിലെ ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മാഷ് വൃത്തിയാക്കൽ നടത്തുന്നു. ചില തരത്തിലുള്ള മാഷുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് കൂടുതലോ കുറവോ ഫലപ്രദമായ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ചിലപ്പോൾ അവശേഷിക്കുന്ന യീസ്റ്റ് നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതില്ല, അവശിഷ്ടം സ്വയം വീഴുന്നു. എന്നാൽ ചോദ്യം പലപ്പോഴും ഉയർന്നുവരുന്നു "വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മാഷ് എങ്ങനെ വ്യക്തമാക്കും?" മിക്ക കേസുകളിലും, നിങ്ങൾ ശുദ്ധീകരണം അവലംബിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലാത്തപക്ഷം എല്ലാ ജോലികളും വെറുതെയാണ്. ഏറ്റവും ഫലപ്രദവും ജനപ്രിയവുമായ രീതികൾ: പാൽ, ബെന്റോണൈറ്റ്, മാംഗനീസ്, ജെലാറ്റിൻ, ഹൈബിസ്കസ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, വിവിധ കൽക്കരി ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കൽ, ഈ രീതി പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുകയും നിരവധി മൂൺഷൈനറുകളുടെ വിശ്വാസം നേടുകയും ചെയ്തു.

മാഷിന്റെ വ്യക്തത ഹോം ബ്രൂയിംഗിൽ നിർബന്ധിത നടപടിയല്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം കണക്കുകൂട്ടുന്നതിനേക്കാൾ അല്പം കുറവായിരിക്കാം. ഇന്റർനെറ്റിൽ, ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം മാർഗങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, അവയെല്ലാം രചയിതാക്കൾ വിവരിക്കുന്നത്ര മികച്ചവയല്ല. നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും വിശ്വസിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച രീതികൾ നോക്കാം.

മാഷിന്റെ വ്യക്തത

ഒന്നാമതായി, എന്തുകൊണ്ടാണ് മാഷ് വ്യക്തമാക്കേണ്ടതെന്ന് കണ്ടെത്തുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. അഴുകൽ പ്രക്രിയ പൂർത്തിയായതിനുശേഷം, യീസ്റ്റ് അതിന്റെ അളവിലുടനീളം നിലനിൽക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത. വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ അവയെ വേർതിരിച്ചില്ലെങ്കിൽ, അതിൽ വീഴും ഡിസ്റ്റിലേഷൻ ക്യൂബ്പൂർത്തിയായ പാനീയത്തിന്റെ രുചിയും ഗന്ധവും തകരാറിലാക്കുന്നതിന്റെ ഫലമായി അവ കത്തിക്കാം. അതിനാൽ, അത്തരം വൃത്തിയാക്കൽ നടത്തുന്നത് വളരെ അഭികാമ്യമാണ്.

മാഷ് എങ്ങനെ പ്രകാശിപ്പിക്കും? ആഗിരണം പോലുള്ള ഒരു പ്രതിഭാസത്തിന്റെ തത്വമനുസരിച്ച് വൃത്തിയാക്കൽ നടത്തുന്നു. സോർബന്റ് മാഷിൽ അവതരിപ്പിക്കുകയും യീസ്റ്റ് മഴയ്ക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു, അതേസമയം അവ അടരുകളായി രൂപപ്പെടാം അല്ലെങ്കിൽ തുല്യ പാളിയിൽ വീഴാം.

വ്യത്യസ്ത സോർബന്റുകൾ വ്യത്യസ്ത വാഷ് ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാരയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി മാഷ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, അതിന്റെ രുചിയോ സുഗന്ധമോ പരിശുദ്ധിയെപ്പോലെ അത്ര പ്രധാനമല്ല. പ്രധാന മാഷ് പഴമായിരുന്നുവെങ്കിൽ, മൃദുവായ ഫലമുള്ള ഒരു സോർബന്റ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഇത് പാനീയത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന ഗുണങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഷുഗർ മാഷിന് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ചിലപ്പോൾ അത് പൂർണ്ണമായും പ്രകാശിക്കുന്നില്ല.

ഹൈഡ്രോഅലുമിനൊസിലിക്കേറ്റ് ഗ്രൂപ്പിൽ പെടുന്ന ഒരു ധാതുവാണ് ബെന്റോണൈറ്റ്. ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ, വെളുത്ത കളിമണ്ണ് പോലുള്ള ഒരു പേര് ജനപ്രിയമാണ്. വസ്തുവിന്റെ പ്രധാന പ്രയോഗം കിണർ കുഴിക്കൽ, നിർമ്മാണം, സെറാമിക്സ് ഉത്പാദനം എന്നിവയാണ്. പ്രോട്ടീൻ സംയുക്തങ്ങളെ ബന്ധിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന സ്വത്ത്. ഇതാണ് വൈൻ നിർമ്മാണത്തിൽ ധാതുക്കളെ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. വീട്ടിൽ, ബെന്റോണൈറ്റ് സസ്പെൻഷനുകൾ വെള്ളവുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ ബ്ലെൻഡറോ കോഫി ഗ്രൈൻഡറോ ഉപയോഗിച്ച് തകർക്കുന്നു.

ചിലപ്പോൾ ഒരു ബെന്റോണൈറ്റ് അധിഷ്ഠിത ക്ലീനർ വാങ്ങുന്നതിനുള്ള ജോലി വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അതിനാൽ ആളുകൾ അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ക്ലീനിംഗ് ആവശ്യങ്ങൾക്കായി പൂച്ച ലിറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. നിരവധി ഉപയോക്തൃ അവലോകനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, സൂണിക്, കത്സൻ, പൈ-പൈ ബെന്റ് തുടങ്ങിയ ബ്രാൻഡുകൾ ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ്.

ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ മാഷ് വൃത്തിയാക്കിയിരിക്കുന്നു. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഫില്ലർ അര ലിറ്റർ 60 ഡിഗ്രി വെള്ളത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. ഈ അനുപാതങ്ങൾ 10 ലിറ്റർ മാഷിനായി എടുക്കുന്നു. ഇളക്കലുകൾ തീവ്രമായി നടത്തുന്നു, അതേസമയം പൊടി ദ്രാവകത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നത് പിണ്ഡങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ വളരെ സാവധാനം ചെയ്യണം.

പിണ്ഡം ദ്രാവക പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്ഥിരതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. അതിനുശേഷം, അവൾ മാഷുമായി പരിചയപ്പെടുകയും കുറച്ച് സമയം കാത്തിരിക്കുകയും ചെയ്തു. ശരാശരി, ഇത് ഏകദേശം 15-24 മണിക്കൂർ എടുക്കും. അതിനുശേഷം, ശുചീകരണ പ്രക്രിയ അവസാനിക്കുന്നു, ശേഷിക്കുന്ന ഭാഗം വറ്റിച്ചു. ഇതിനായി ഒരു പോളിമർ ട്യൂബ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

എന്നിരുന്നാലും, വൈനുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ബെന്റോണൈറ്റ് വാങ്ങാൻ കഴിഞ്ഞെങ്കിൽ, അത് നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസൃതമായി ഉപയോഗിക്കണം. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഇത് ആദ്യം വെള്ളത്തിൽ കലർത്താതിരിക്കാൻ അനുവദനീയമാണ്. ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുക: ബെന്റോണൈറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷമുള്ള അവശിഷ്ടങ്ങൾ അഴുക്കുചാലിലേക്ക് ഒഴുകുന്നത് വളരെ അഭികാമ്യമല്ല, ഒരുപക്ഷേ ഒരു തടസ്സം ഉണ്ടാകുന്നു.

Hibiscus ചായ ഉപയോഗിച്ച് പ്രകാശിപ്പിക്കൽ

Hibiscus ടീ ഉണങ്ങിയ സുഡാനീസ് റോസ് ഇലകളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പാനീയമാണ്. ഞങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത്, ഈ ചെടിയെ ഹൈബിസ്കസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇതിന് ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉണ്ട്, അതിനാൽ എല്ലാ സൂക്ഷ്മാണുക്കളും അതിൽ മരിക്കുന്നു. Hibiscus കഴുകൽ വ്യക്തമാക്കൽ ഇതുപോലെയാണ് ചെയ്യുന്നത്. 10 ലിറ്റർ മാഷിന് 70 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ചായ എടുക്കുക. ദളങ്ങൾ ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുകയും roomഷ്മാവിൽ തണുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പാനീയം തണുപ്പിച്ച ശേഷം, അത് ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത് കഴുകിക്കളയാം. നന്നായി ഇളക്കുക, അത് പകരുന്നതിന് ഒരു ദിവസം നൽകുക. അത്തരം വിശദീകരണത്തിന്റെ ഫലമായി ബ്രാഗ കടും ചുവപ്പായി മാറുന്നു, പക്ഷേ ഇത് രുചിയെ ഒരു തരത്തിലും ബാധിക്കില്ല. പഴം, ധാന്യം മാഷ് പോലെ, ഇത് സുഗന്ധവും രുചിയും നഷ്ടപ്പെടാൻ ഇടയാക്കുന്നതുപോലെ, പഞ്ചസാര മാഷിന് മാത്രം ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ലഘൂകരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കൽ

ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് വ്യക്തമാക്കുന്നത് എല്ലാത്തരം മാഷിനും അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷേ ഇത് മൃദുവായതും യീസ്റ്റ് അവശിഷ്ടത്തെ മാത്രം ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതുമായതിനാൽ പഴം മാഷിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. 10 ലിറ്റർ മാഷിന് നിങ്ങൾ രണ്ട് ഗ്രാം ജെലാറ്റിൻ എടുത്ത് 400 മില്ലി തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കണം. പകൽ സമയത്ത് അത് നിർബന്ധിക്കുകയും ഓരോ എട്ട് മണിക്കൂറിലും വെള്ളം മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. ജെലാറ്റിൻ വീർത്തതിനുശേഷം, അതേ അനുപാതത്തിൽ ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുകയും പിണ്ഡം മാഷിലേക്ക് ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രണ്ട് മൂന്ന് ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ബ്രാഗ വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു പോളിമർ ട്യൂബ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല, കാരണം തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വൃത്തിയാക്കിയ വാഷ് കേവലം inedറ്റി കഴിയും.

മറ്റ് ചില ക്ലീനിംഗ് രീതികൾ

പാലിനൊപ്പം മാഷിന്റെ വ്യക്തത. പാൽ ഫ്യൂസൽ ഓയിലുകളുമായി കട്ടപിടിക്കാൻ കഴിവുള്ളതിനാൽ ഈ രീതി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അതായത്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് യീസ്റ്റ് നീക്കംചെയ്യാൻ മാത്രമല്ല, ദോഷകരമായ മാലിന്യങ്ങൾ ഭാഗികമായി ഒഴിവാക്കാനും കഴിയും. അവർ ഇത് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു: വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിന് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് മുമ്പ് 1:10 എന്ന നിരക്കിൽ പാൽ ഒഴിക്കുന്നു, അതായത് ഈ ശുദ്ധീകരണ രീതി അധികമാണ്. കൂടാതെ, അവശിഷ്ടത്തിൽ നിന്ന് കഴുകുന്നത് നീക്കംചെയ്യാൻ കഴിയില്ല; ഫിൽട്രേഷൻ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്. കട്ട് ഓഫ് പദാർത്ഥങ്ങളുടെ വ്യത്യസ്ത വ്യാസമുള്ള ഫിൽട്ടറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പല ഘട്ടങ്ങളിലായി നടപ്പിലാക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

തണുപ്പിനൊപ്പം മാഷിന്റെ വ്യക്തത. മാഷിന്റെ ശക്തി കുറഞ്ഞത് 11%ആണെങ്കിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അസിഡിഫിക്കേഷനെ ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല, കണികകൾ സ്വാഭാവികമായി വളരെക്കാലം നിലനിൽക്കുമെങ്കിലും. ഈ രീതി പ്രയോഗിക്കുന്നതിന്, മാഷിന്റെ താപനില അഞ്ച് മുതൽ ഏഴ് ഡിഗ്രി വരെ കുറയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഈ താപനിലയിലെത്താൻ, മാഷ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ, പുറത്ത് ശൈത്യകാലത്ത് അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ നിലവറയിൽ വയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വ്യക്തത വളരെ മന്ദഗതിയിലാണ്, അതിനാൽ വിനാഗിരി അഴുകൽ പുരോഗമിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് നിരീക്ഷിക്കുകയും നിർത്തുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

നാരങ്ങ ആസിഡ്. സിട്രിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുന്നതിന്റെ വ്യക്തത ഹൈബിസ്കസ് ചായയുടെ ഉപയോഗത്തിന് സമാനമാണ്. യീസ്റ്റിന്റെ പ്രവർത്തനം ഒരു അസിഡിക് പരിതസ്ഥിതിയിൽ നിർത്തുകയും അതേ സമയം അവ താഴേക്ക് താഴുകയും ചെയ്യുന്ന ഫലത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഒരു ലിറ്റർ മാഷിന് ഒരു ടീസ്പൂൺ സിട്രിക് ആസിഡിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് എടുക്കുക. അതനുസരിച്ച്, 10 ലിറ്റർ - ഒരു മുഴുവൻ ടേബിൾസ്പൂൺ.

സോഡ സോഡ ഉപയോഗിച്ച് വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മാഷ് എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കാം? അടിസ്ഥാനപരമായി, മൂൺഷൈൻ വൃത്തിയാക്കാൻ രണ്ട് തരം സോഡ ഉപയോഗിക്കുന്നു: ബേക്കിംഗ് സോഡയും സോഡാ ആഷും. രണ്ടാമത്തേത് പാനീയം നന്നായി വൃത്തിയാക്കുന്നു, പക്ഷേ അതിന്റെ ശക്തി 70%ൽ എത്തുന്നില്ല എന്ന വ്യവസ്ഥയിൽ. അനുയോജ്യമായത്, 40 ൽ കൂടരുത്. ഈ രീതി പ്രയോഗിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു ലിറ്റർ പാനീയത്തിന് 10 ഗ്രാം സോഡ എടുത്ത് ഇളക്കി 30 മിനിറ്റ് വിടുക.

ഈ സമയത്തിന് ശേഷം, വീണ്ടും ഇളക്കി 10 മണിക്കൂർ വിടുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ നെയ്തെടുത്തതോ അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു കോട്ടൺ അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ഫിൽട്ടറോ ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു. ഈ പ്രക്രിയയ്ക്കുശേഷം, യീസ്റ്റ് സ്ഥിരതാമസമാക്കുക മാത്രമല്ല, ഫ്യൂസൽ ഓയിലുകൾ വിടുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ അത്ര എളുപ്പമല്ല. ബേക്കിംഗ് സോഡ തന്നെ ഉപയോഗിക്കില്ല (ഇതിന് ദുർബലമായ പ്രവർത്തനമുണ്ട്), സിട്രിക് ആസിഡ് പോലുള്ള മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി മാത്രം.

പേപ്പർ ഫിൽട്ടറുകൾ. ഡിസ്പോസിബിൾ കോഫി മേക്കർ ഫിൽട്ടർ പേപ്പറുകളും ഫിൽട്ടർ പേപ്പറുകളും ഉപയോഗിക്കാം. ഫിൽട്ടർ പേപ്പർ ഒരു ഫണലിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും വാഷ് പതുക്കെ അതിലേക്ക് ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. യീസ്റ്റും അവയുടെ മാലിന്യങ്ങളും കടലാസിൽ നിലനിൽക്കുന്നു, പേപ്പർ തന്നെ സുതാര്യവും വൃത്തിയുള്ളതുമായി മാറുന്നു. ഈ രീതി നല്ലതാണ്, കാരണം ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, കൂടാതെ മാഷ് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾ കുറച്ച് ദിവസം കാത്തിരിക്കേണ്ടതില്ല.

ഈ കേസിൽ മാഷിന്റെ 10% വരെ നഷ്ടമുണ്ടാകില്ല എന്നതാണ് ഇതിന്റെ ഗുണം. പ്രധാന പോരായ്മ, വലിയ അളവിൽ അത് ഫിൽട്രേഷനായി ഒരു പ്രധാന കാലയളവ് എടുക്കും, കൂടാതെ, ഫിൽട്ടർ പേപ്പറിന്റെ ഉയർന്ന ഉപഭോഗം. രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളിലായി ഇത് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. ആദ്യം, വലിയ ദ്വാരങ്ങളുള്ള കടലാസ് ഉപയോഗിച്ച് നാടൻ ഭിന്നസംഖ്യകൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ചെറിയവ ഉപയോഗിച്ച്.

മദ്യം. യീസ്റ്റിന്റെ പ്രവർത്തനം ആസിഡുകളാൽ മാത്രമല്ല, മദ്യംകൊണ്ടും അടിച്ചമർത്താൻ കഴിയും. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച ശുദ്ധമായ മദ്യം ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്, എന്നാൽ കരകൗശല വിദഗ്ധർ മുമ്പത്തെ വാറ്റിയെടുത്തതിൽ നിന്ന് വാലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവരുടെ കോട്ട കുറഞ്ഞത് 25-30%ആക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന ദൗത്യം. അനുയോജ്യമായി, അത്തരം വ്യക്തത ആവശ്യമില്ല, കാരണം ഒരു നിശ്ചിത മദ്യപാനത്തിലെത്തുമ്പോൾ, യീസ്റ്റ് തന്നെ സസ്പെൻഡ് ചെയ്ത ആനിമേഷൻ അവസ്ഥയിലേക്ക് വീഴുകയോ മരിക്കുകയോ ചെയ്യാം. അതേ സമയം, അവർ അടിയിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കും, കഴുകൽ സ്വയം വൃത്തിയാക്കുന്നു.

എന്നാൽ ഒരു യഥാർത്ഥ സാഹചര്യത്തിൽ, അഴുകൽ പ്രക്രിയ അവസാനിച്ചതിനുശേഷം, എല്ലാ യീസ്റ്റും താഴേക്ക് വീഴില്ല, കാരണം പഞ്ചസാരയുടെ കൃത്യമായ അനുപാതം കണക്കാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. അതിന്റെ അഭാവത്തിൽ, എല്ലാ പഞ്ചസാരയും പുളിപ്പിച്ചതിനുശേഷം, CO2, മാലിന്യങ്ങൾ എന്നിവയുടെ പ്രകാശനത്തോടെ സ്വയം അഴുകൽ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കും. കുറച്ച് അധിക പഞ്ചസാര ഉണ്ടെങ്കിൽ, യീസ്റ്റ്, ആൽക്കഹോൾ മാഷ് പരിധിയിലെത്തിച്ച് ഹൈബർനേഷനിലേക്ക് പോകുന്നു. എന്നാൽ അധിക പഞ്ചസാര സാമ്പത്തികമല്ല, പക്ഷേ അവസാനം അൽപ്പം മദ്യം ചേർക്കുന്നത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്.

ഇപ്പോൾ വരെ, പലരും ഈ ചോദ്യത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കാകുലരാണ്, പൊതുവേ, മദ്യം വ്യക്തമാക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണോ? എതിരാളികളുടെ വാദങ്ങൾ പ്രധാനമായും അവസാനിക്കുന്നത് ഇത് ഒരു അനാവശ്യ നടപടിക്രമമാണ് എന്നതിനാലാണ്, കാരണം നിങ്ങൾ സമയവും പരിശ്രമവും പാഴാക്കേണ്ടതുണ്ട്, എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് മൂൺഷൈനും മറ്റും കുടിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ഈ വാദം ഞങ്ങൾ സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന സന്ദർഭത്തിൽ നമുക്ക് ഇത് പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയും: "എന്തുകൊണ്ടാണ് തലയും വാലും മുറിച്ചത്, നിങ്ങൾക്ക് അങ്ങനെ കുടിക്കാൻ കഴിയുക?" അല്ലെങ്കിൽ "എന്തിനാണ് ഹോം ബ്രൂ ഡിസ്റ്റിൽ ചെയ്യുന്നത്, നിങ്ങൾക്ക് അത് അങ്ങനെ കുടിക്കാൻ കഴിയുമോ?" തുടങ്ങിയവ. എന്നാൽ കൂടുതൽ രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതും അതേസമയം ദോഷകരമല്ലാത്തതുമായ പാനീയം ലഭിക്കാനുള്ള സാധ്യത ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്നു.

വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മാഷ് വൃത്തിയാക്കൽ വ്യത്യസ്ത വഴികൾ... അവയിൽ ഒന്നോ മറ്റോ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് പ്രധാനമായും വാങ്ങാൻ എളുപ്പമുള്ളതും മാഷിന്റെ യഥാർത്ഥ ഘടനയുമാണ്. പാനീയത്തിൽ എന്തെങ്കിലും ഭക്ഷണവും രാസ അഡിറ്റീവുകളും ചേർക്കുമ്പോൾ അത് കേടാകാതിരിക്കാനും വിശ്വസനീയമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ മാത്രം വിശ്വസിക്കാനും നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

(ബ്രാൻഡിന്റെ ഡിസ്റ്റിലേഷൻ നിരയുള്ള ഒരു ഉപകരണം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു), ഭവനങ്ങളിൽ മദ്യം ഉണ്ടാക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ സംബന്ധിച്ച ചോദ്യങ്ങൾ ക്രമാതീതമായി വളരാൻ തുടങ്ങുന്നു. മാഷ് ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയാൽ മാത്രം പോരാ, ഡിസ്റ്റിലേഷനും നിങ്ങൾ ശരിയായി തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മാഷ് അവശിഷ്ടത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും മിക്കപ്പോഴും വ്യക്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നതെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.

വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഞാൻ മാഷ് വ്യക്തമാക്കേണ്ടതുണ്ടോ?

മാഷ് പാകമാകുമ്പോൾ, സാധാരണയായി അഴുകൽ ടാങ്കിന്റെ അടിയിൽ നന്നായി രൂപപ്പെട്ട അവശിഷ്ടം കാണപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ അതിന്റെ മുകളിലെ അതിർത്തി അയഞ്ഞതാണ്, ദ്രാവക ഘട്ടത്തിൽ ഒരു മങ്ങിയ സസ്പെൻഷൻ ഉണ്ട്. അവശിഷ്ടം (അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെയും യീസ്റ്റിന്റെയും അവശിഷ്ടങ്ങൾ) വേർതിരിച്ചില്ലെങ്കിൽ, വാറ്റിയെടുക്കുമ്പോൾ അത് കത്താൻ തുടങ്ങും. ഇത് അസുഖകരമായ ദുർഗന്ധവും അധികവും നൽകും ദോഷകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾജൈവവസ്തുക്കളുടെ താപ വിഘടനം. അതിനാൽ, ദ്രാവകം അവശിഷ്ടത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചു. എന്നാൽ മാഷ് വ്യക്തമാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണോ?

ദ്രാവക ഘട്ടത്തിൽ നിന്ന് യീസ്റ്റ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയാണ് മാഷ് വ്യക്തത. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, അവശിഷ്ടത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുമ്പോൾ ദ്രാവകത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാൻ കഴിയുന്ന അതേ സസ്പെൻഷനും അയഞ്ഞ അവശിഷ്ട അവശിഷ്ടങ്ങളും നീക്കംചെയ്യുന്നു.

വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മാഷ് വ്യക്തമാക്കേണ്ടത് എന്തുകൊണ്ട്? അതെ, സാധ്യമെങ്കിൽ, ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ "വലിയ" ജൈവവസ്തുക്കളും നീക്കം ചെയ്യാൻ, യീസ്റ്റ് കോശങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ. അതിനാൽ ടാങ്കിൽ കത്തിക്കാൻ ഒന്നുമില്ല, ഡിസ്റ്റിലേഷൻ പ്രക്രിയ തന്നെ വളരെ നീണ്ടതാണ്. ചെലവഴിച്ച യീസ്റ്റിന്റെ കോശങ്ങളുടെ നാശം ശക്തമായി മാത്രമല്ല, നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ചൂടാക്കലിലും സംഭവിക്കും. ഇത്, ഞങ്ങൾ ഇതിനകം കണ്ടെത്തിയതുപോലെ, പാനീയത്തിനുള്ള മാലിന്യങ്ങളുടെ അധിക “ബാലസ്റ്റ്” ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് ശക്തിപ്പെടുത്തൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ വാറ്റിയെടുക്കൽ നിര, പിന്നെ, തീർച്ചയായും, അത് പരമാവധി ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളെ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ പ്രാപ്തമാണ്, പക്ഷേ, ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ക്ലാസിക് തരം ഉണ്ടെങ്കിൽ, വാറ്റിയെടുക്കാൻ മാഷ് പരമാവധി തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, യീസ്റ്റ് അവശിഷ്ടങ്ങൾക്ക് പാനീയത്തിന് സവിശേഷമായ സ്വഭാവവും മനോഹരമായ കുറിപ്പുകളും നൽകാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഇത് പ്രധാനമായും യീസ്റ്റ് തരം, അവശിഷ്ടങ്ങളിലെ അളവ്, വാറ്റിയെടുക്കൽ രീതി എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വ്യക്തതയില്ലാത്ത അത്തരം ഡിസ്റ്റിലേഷൻ സാങ്കേതികവിദ്യകൾ ഉൽ‌പാദനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവ സാങ്കേതികമായി പരിശോധിച്ചുറപ്പിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ദീർഘകാല പരിശീലനത്തിന് ശേഷം മാത്രമേ വീട്ടിൽ ആവർത്തിക്കാനാകൂ.

എനിക്ക് പഞ്ചസാര മാഷ് വ്യക്തമാക്കേണ്ടതുണ്ടോ?

സംശയമില്ല. ലായനിയിൽ യീസ്റ്റ് ഉണ്ട്, അവയിൽ നിന്നാണ് അത് വ്യക്തതയുടെ സഹായത്തോടെ ആശ്വാസം നൽകുന്നത്.

ഞാൻ ധാന്യം മാഷ് വ്യക്തമാക്കേണ്ടതുണ്ടോ?

അത് അഭികാമ്യമാണ്. ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക് ഗുണങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ എല്ലാ പുനരുജ്ജീവന രീതികളും അനുയോജ്യമല്ല. ചില തരംബാർലി അല്ലെങ്കിൽ റൈ പോലുള്ള ധാന്യങ്ങൾ.

വീട്ടിൽ മാഷ് പ്രകാശിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്

മാഷ് നിർമ്മിച്ച അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ തരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും അനുയോജ്യമായ ഒരു വ്യക്തമാക്കൽ രീതിയുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്. താഴെ പറയുന്ന ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ പഞ്ചസാര മാഷ് വ്യക്തമാക്കാം. മറ്റ് തരത്തിലുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾക്ക് നിയന്ത്രണങ്ങളുണ്ട്.

ബെന്റോണൈറ്റ്

ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ ബ്ലീച്ചിംഗ് ഏജന്റുകളിൽ ഒന്നാണ് ബെന്റോണൈറ്റ് (വെളുത്ത കളിമണ്ണ്). എന്നിരുന്നാലും, ഇത് പ്രധാനമായും പഞ്ചസാര മാഷിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം, ഉയർന്ന ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന ഗുണങ്ങൾ കാരണം, ഇത് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ രുചിയും സുഗന്ധവും നിഷേധിക്കുന്നു. പഞ്ചസാരയുടെയും ചില ധാന്യങ്ങളുടെയും കാര്യത്തിൽ ഇത് ഒരു പ്രശ്നമല്ലെങ്കിൽ, പഴം, ബെറി, മറ്റ് സുഗന്ധമുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ എന്നിവയുടെ കാര്യത്തിൽ, വ്യക്തമാക്കൽ നടപടിക്രമത്തിന് ശേഷം പാനീയം തീക്ഷ്ണതയില്ലാത്തതായിരിക്കും. പക്ഷേ, ഉദാഹരണത്തിന്, ബീറ്റ്റൂട്ട് മാഷിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഒരു പ്രത്യേക സmaരഭ്യത്തെ മൃദുവാക്കുന്നത് പ്രയോജനകരമാണ്.

ധാന്യമാണെങ്കിൽ ബെന്റോണൈറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ മാഷ് വ്യക്തമാക്കേണ്ടതുണ്ടോ? നിങ്ങൾ പ്രകാശിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചട്ടം പോലെ, ധാന്യങ്ങളുടെ ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക് ഗുണങ്ങൾ അത്ര വ്യക്തമല്ല (ചില ഇനങ്ങൾ ഒഴികെ), അതിനാൽ വെളുത്ത കളിമണ്ണ് ഇക്കാര്യത്തിൽ പാനീയത്തിന് ദോഷം ചെയ്യുന്നില്ല.

ജെലാറ്റിൻ

പഴം, കായ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ് ഈ രീതി. ഇത് നല്ലതാണ്, കാരണം ഇത് അവശിഷ്ടത്തിലേക്ക് യീസ്റ്റ് നീക്കംചെയ്യുകയും "സുഗന്ധമുള്ള" തന്മാത്രകളെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നില്ല. ബെന്റോണൈറ്റ് ലഭിക്കുന്നത് പ്രശ്നമാണെങ്കിൽ അതേ രീതി ധാന്യത്തിലോ പഞ്ചസാര മാഷിലോ പ്രയോഗിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഈ രീതി തന്നെ സമയത്തിൽ കൂടുതൽ ദൈർഘ്യമേറിയതാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്.

അധിക പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാതെ കഴുകുന്നത് വ്യക്തമാക്കാൻ കഴിയുമോ?

പഴുത്ത പഞ്ചസാര മാഷ് തണുപ്പിൽ (5 മുതൽ 15 ° C വരെ) നിരവധി ദിവസത്തേക്ക് (2-3 ആഴ്ച വരെ) വിടാം, തുടർന്ന് മാഷ് ബാഹ്യ ഇടപെടലില്ലാതെ വ്യക്തമാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ സമയത്ത് പഴങ്ങളും ധാന്യങ്ങളും മാഷ് പുളിച്ചതായിത്തീരും.

(ബ്രാൻഡിന്റെ ഡിസ്റ്റിലേഷൻ നിരയുള്ള ഒരു ഉപകരണം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു) ഏത് അഭ്യർത്ഥനയ്ക്കും വാലറ്റിനും ആകാം. മൂൺഷൈൻ നിയമത്താൽ നിരോധിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല, കൂടാതെ കൂടുതൽ ശക്തരായ ആസ്വാദകർ ലഹരിപാനീയങ്ങൾഅവരുടെ ഗാർഹിക ഉൽപാദനത്തിലേക്ക് നീങ്ങുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാനീയത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം നിരവധി പാരാമീറ്ററുകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

എല്ലാം ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു: ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയ മാഷ് മുതൽ ഇരട്ട ഡിസ്റ്റിലേഷൻ സാങ്കേതികവിദ്യ പാലിക്കൽ വരെ. യൂണിറ്റിന്റെ വിശ്വാസ്യത തന്നെ ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, നിങ്ങൾ സംഭവിച്ചാലും, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ ഒരു മികച്ച പാനീയം ലഭിക്കും. ഒരു പ്രധാന ഇന്റർമീഡിയറ്റ് ഘട്ടം വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിനുമുമ്പ് മാഷിന്റെ വ്യക്തതയാണ്. യീസ്റ്റ്, (അല്ലെങ്കിൽ) അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ എന്നിവയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ കത്തിക്കാതിരിക്കാനും അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തെ നശിപ്പിക്കാതിരിക്കാനുമാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്. മൂൺഷൈൻ ഒരു മന്ദഗതിയിലുള്ള പ്രക്രിയയാണ്, വ്യക്തത വരുത്താനും ഒരു നിശ്ചിത സമയം എടുക്കും. വീട്ടിലെ മാഷ് എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ലഘൂകരിക്കാം, അത് എത്ര വേഗത്തിൽ സാധ്യമാണ്?

വ്യക്തമാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, വാഷ് ഡീഗേസ് ചെയ്യണം - അധിക കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ഒഴിവാക്കാൻ, അല്ലാത്തപക്ഷം വ്യക്തമാക്കൽ സമയത്ത് നുരയെത്തുന്നത് സാധ്യമാണ്. മാഷ് ഡീഗാസ് ചെയ്യുന്നത് ലളിതമാണ്: ഇത് 5-7 മിനിറ്റ് തീവ്രമായി ഇളക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു നോസലോ മിക്സറോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഡ്രിൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മാഷ് ചൂടാക്കുമ്പോൾ, പ്രക്രിയ വേഗത്തിൽ പോകും, ​​എന്നാൽ ഇതിനായി, ഇതിനകം രൂപപ്പെട്ട അയഞ്ഞ അവശിഷ്ടത്തിൽ നിന്ന് മാഷ് വറ്റിക്കണം.

പഞ്ചസാര മാഷ് പെട്ടെന്ന് വ്യക്തമാക്കണമെങ്കിൽ

വ്യക്തമാക്കാനുള്ള ദ്രുതവും എന്നാൽ ദുർഘടവുമായ മാർഗ്ഗം ഫിൽട്ടർ പേപ്പറിലൂടെ കഴുകുക എന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പഞ്ചസാര മാഷുള്ള ഫിൽട്ടർ ഓരോ ഒന്നര മുതൽ രണ്ട് ലിറ്റർ വരെ അടയ്ക്കുന്നു (വഴി പഴം മാഷ്- അതിലും വേഗത്തിൽ). എന്നിരുന്നാലും, ഫിൽട്ടർ പേപ്പറിന്റെ ഗണ്യമായ സ്റ്റോക്കുകളും ഡിസ്റ്റില്ലറിന്റെ നിരന്തരമായ സാന്നിധ്യവും ഉപയോഗിച്ച്, ചെറിയ അളവിലുള്ള മാഷ് വളരെ വേഗത്തിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

കൂടാതെ, സിട്രിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര മാഷ് വേഗത്തിൽ വ്യക്തമാക്കാം:

1. 25 ലിറ്റർ മാഷിന് 70 ഗ്രാം സിട്രിക് ആസിഡ് 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക. ഉപയോഗിക്കാന് കഴിയും നാരങ്ങ നീര്(ഒരു പഴത്തിൽ 5-6 ഗ്രാം ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു).
2. മാഷിലേക്ക് ലായനി അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
3. 10-12 മണിക്കൂറിന് ശേഷം, അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഒഴിക്കുകയും സിട്രിക് ആസിഡിന്റെ അതേ അളവിൽ സോഡ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് പരിസ്ഥിതിയുടെ അസിഡിറ്റി സാധാരണമാക്കുന്നു. കണ്ടെയ്നർ 10 മിനിറ്റ് തുറന്ന് വയ്ക്കുക, അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഡിസ്റ്റിലേഷനിലേക്ക് പോകാം.

രണ്ടാമത്തെ വേഗതയേറിയത് - ബെന്റോണൈറ്റ്

യീസ്റ്റിനെ നന്നായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വെളുത്ത കളിമൺ ഇനമാണ് ബെന്റോണൈറ്റ്. എന്നിരുന്നാലും, പഞ്ചസാരയോ ധാന്യ മാഷോ മാത്രമേ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ, കാരണം യീസ്റ്റിനൊപ്പം ഇത് പഴം അല്ലെങ്കിൽ ബെറി മാഷിന്റെ എല്ലാ സുഗന്ധ ഗുണങ്ങളും "മോഷ്ടിക്കുന്നു". ബെന്റോണൈറ്റ് അധികമായി അടിഞ്ഞുകൂടാൻ 12 മുതൽ 24 മണിക്കൂർ വരെ എടുക്കും.

ബെന്റോണൈറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ആൽക്കഹോൾ യീസ്റ്റ് (മറ്റേതെങ്കിലും) മാഷ് വേഗത്തിൽ വ്യക്തമാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

1. 10 ലിറ്റർ മാഷിന് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ചതച്ച ബെന്റോണൈറ്റ് എടുക്കുക.
2. വെളുത്ത കളിമണ്ണിന്റെ മുഴുവൻ സാമ്പിളും 0.5 ലിറ്റർ ചൂടുള്ള (തിളപ്പിക്കാത്ത) വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക. മിക്സിംഗിനായി ഒരു പ്രത്യേക അറ്റാച്ച്മെന്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകരുത്.
3. നിരന്തരമായ ഇളക്കിക്കൊണ്ട്, ഫലമായി ലഭിക്കുന്ന ലായനി കഴുകുക, കണ്ടെയ്നർ ലിഡ് അടച്ച് 12-24 മണിക്കൂർ വിടുക.
4. കഴുകുന്നത് ശ്രദ്ധേയമാകുമ്പോൾ, രൂപംകൊണ്ട അവശിഷ്ടം ദൃശ്യമാകുമ്പോൾ, ദ്രാവകം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കളയുക. വഴങ്ങുന്ന ഹോസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്.
5. തയ്യാറാണ്! നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യത്തെ ഡിസ്റ്റിലേഷൻ ആരംഭിക്കാം.

മറ്റെല്ലാ ഫലപ്രദവും തെളിയിക്കപ്പെട്ടതുമായ രീതികൾ ഏകദേശം ഒരേ സമയം എടുക്കുന്നു - ഒരു ദിവസം. ഇത് ഹൈബിസ്കസ് ചായയും ജെലാറ്റിനും ഉപയോഗിച്ച് വ്യക്തമാക്കുന്നു. മൈനസ് രണ്ട് മുതൽ മൈനസ് അഞ്ച് ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെയുള്ള താപനിലയിൽ തണുപ്പിൽ വാഷ് ഇടാനും സാധിക്കും. എന്നാൽ ഈ ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിച്ച്, 24 മണിക്കൂറാണ് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ എക്സ്പോഷർ സമയം.