അരി മാവ് പാൻകേക്കുകൾ ഡയറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്. അരി മാവു കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ. അമേരിക്കൻ വാഴപ്പഴം പാൻകേക്കുകൾ

ബനാന പാൻകേക്കുകൾ കട്ടിയുള്ള പാൻകേക്കുകളോ പാൻകേക്കുകളോ ആണ്, അമേരിക്കൻ ശൈലിയിൽ, ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങളുടെ രുചിയിൽ തയ്യാറാക്കിയത്, സാധാരണയായി ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിലോ പ്രത്യേക അച്ചുകളിലോ എണ്ണ ചേർക്കാതെ ചുട്ടെടുക്കുന്നു. മേപ്പിൾ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ലിക്വിഡ് തേൻ ഉപയോഗിച്ച് സമൃദ്ധമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിളമ്പുക.

വാഴപ്പഴം പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ബനാന പാൻകേക്കുകൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറോ നാൽക്കവലയോ ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധീകരിച്ച വാഴപ്പഴത്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതിൽ ഒരു ദ്രാവക അടിത്തറയും മറ്റ് ചേരുവകളും ചേർക്കുന്നു.

1. പഴുത്തതോ അമിതമായി പഴുത്തതോ ആയ വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഏറ്റവും പൂരിത രുചിയും സൌരഭ്യവും ആയിരിക്കും.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൽ, കെഫീർ, വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അനുയോജ്യമായ ദ്രാവക അടിത്തറ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം.
3. ഗോതമ്പ് മാവിന്റെ ഒരു ഭാഗം അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ മുഴുവൻ ഭാഗവും ധാന്യം, അരി, ഓട്സ്, റവ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
4. പാൻകേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ പാൻകേക്കുകൾക്കായി ഒരു പ്രത്യേക ഫോം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
5. ആദ്യ ഉൽപ്പന്നം ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് പാൻ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു, ശേഷിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുന്നു.

അമേരിക്കൻ വാഴപ്പഴം പാൻകേക്കുകൾ

സോഡയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഒരേസമയം ചേർക്കുന്നതിനാൽ ക്ലാസിക് അമേരിക്കൻ ബനാന മിൽക്ക് പാൻകേക്കുകൾ മൃദുവും സുഷിരവുമാണ്. കൂടാതെ, പ്രത്യേക ചമ്മട്ടിയുടെ സാങ്കേതികത ഉപയോഗിക്കുന്നു. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞപ്രോട്ടീനും, മാവ് അടിസ്ഥാനം കുഴക്കുന്നതിന്റെ അവസാന ഘട്ടത്തിൽ രണ്ടാമത്തേതിന്റെ ഇടപെടലോടെ.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 1 പിസി;
• മാവ് - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• പാൽ - 150 മില്ലി;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
• സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• വാഴപ്പഴം - 1 പിസി;
• വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.

പാചകം

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവയുമായി മാവ് ഇളക്കുക.
2. മഞ്ഞക്കരു വാഴപ്പഴത്തിൽ പ്രത്യേകം പൊടിക്കുക.
3. പാൽ, ഉരുകി വെണ്ണ, ഫലമായി ഉണങ്ങിയ മാവ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
4. ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീൻ കൊടുമുടികളിലേക്ക് ചേർക്കുക.
5. ഒരു ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ സ്പൂൺ ബാറ്റർ, ഇരുവശത്തും വാഴപ്പഴം പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക.

കെഫീറിൽ വാഴ പാൻകേക്കുകൾ

വീട്ടിൽ ചുവടെ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന വാഴപ്പഴം പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, യാതൊരു തടസ്സവുമില്ലാതെ സമൃദ്ധവും അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയുള്ളതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. വേണമെങ്കിൽ, അര ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ടയും ഒരു നുള്ള് പൊടിയും കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്വാദും പിക്വൻസിയും ചേർക്കുന്നു. ജാതിക്ക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചമ്മട്ടി പാടില്ല, പക്ഷേ അല്പം മാത്രം ഇളക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 1 പിസി;
• മാവ് - 1 കപ്പ്;
• കെഫീർ - 1 ഗ്ലാസ്;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വാഴപ്പഴം - 1 പിസി;
• വെണ്ണ - 70 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.

പാചകം

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
2. ഒരു ചെറിയ മുട്ട അടിക്കുക, കെഫീറുമായി കലർത്തി ഉരുകി വെണ്ണ.
3. രണ്ട് ബേസുകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, പിണ്ഡങ്ങൾ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
4. ഒരു വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, ഇരുവശത്തും ബ്രൗൺ ചെയ്യുക.

മുട്ട ഇല്ലാതെ വാഴ പാൻകേക്കുകൾ

കൂടാതെ മുട്ടയില്ലാതെ വാഴപ്പഴം പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യാം മുഴുവൻ ധാന്യ മാവുംകൂടാതെ തേങ്ങാ പഞ്ചസാരയും, ഇത് പാചകക്കുറിപ്പിനെ ഭക്ഷണക്രമവും കഴിയുന്നത്ര ആരോഗ്യകരവുമായി തരംതിരിക്കാൻ അനുവദിക്കും. ഗ്രൗണ്ട് കറുവപ്പട്ട കോമ്പോസിഷനിൽ അമിതമായിരിക്കില്ല, അതിന്റെ അളവ് സ്വതന്ത്രമായി നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ അഡിറ്റീവിനെ കോമ്പോസിഷനിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• മുഴുവൻ ധാന്യ മാവ് - 1 കപ്പ്;
• പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
• തേങ്ങ പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ;
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ;
• സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• വാഴപ്പഴം - 1 പിസി;
• നിലത്തു കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.

പാചകം

1. പാൽ ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് വാഴപ്പഴം അടിക്കും.
2. കെടുത്തിയ മാവ് ഒഴിക്കുക നാരങ്ങ നീര്സോഡ, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക.
3. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഒരു ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്പം കൂടുതൽ മാവും ചുട്ടു വാഴപ്പഴം ഡയറ്റ് പാൻകേക്കുകളും ചേർക്കുക, ഇരുവശത്തും ഭാഗങ്ങൾ തവിട്ട്.

വാഴപ്പഴവും ഓട്‌സ് പാൻകേക്കുകളും

പ്ലെയിൻ വാഴപ്പഴം - മറ്റൊന്ന് ഉപയോഗപ്രദമായ ഓപ്ഷൻപ്രിയപ്പെട്ട പലഹാരം. ഓട്ട്മീലിന്റെ ഭാഗം ക്രമീകരിച്ചാൽ വാഴപ്പഴത്തിന്റെ എണ്ണം ചെറുതായി കുറയ്ക്കാം. ഏറ്റവും ഭക്ഷണ പതിപ്പിന്, നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട് പാട കളഞ്ഞ പാൽ, കൂടാതെ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം അഗേവ് സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീവിയ ഉപയോഗിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 1 പിസി;
• അരകപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
• വാഴപ്പഴം - 2 പീസുകൾ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ;
• പാൽ - 50 മില്ലി.

പാചകം

1. ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിലോ ബ്ലെൻഡറിലോ അരകപ്പ് മാവിന്റെ അവസ്ഥയിലേക്ക് പൊടിക്കുക.
2. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അരിഞ്ഞത്, പാൽ, മുട്ട ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം അടിക്കുക, കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെയുള്ള ഒരു ഘടന കൈവരിക്കുക.
3. അരകപ്പ്-വാഴ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ, ഇരുവശത്തും കുഴെച്ചതുമുതൽ ബ്രൗണിംഗ് ഭാഗങ്ങൾ ചുട്ടു.

വാഴപ്പഴവും ചോക്കലേറ്റും ഉള്ള പാൻകേക്കുകൾ

കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്നത്, മധുരമുള്ള പല്ലുള്ളവർക്കും ചോക്ലേറ്റ് രുചിയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കും ഇത് ആനന്ദം നൽകും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഘടന സന്തുലിതമാക്കാനും അധികമായി നൽകാനും ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾഒരു വിളമ്പുന്ന മാവിന് പകരം ഓട്സ് തവിട് ചേർക്കുന്നു. സോഡയ്ക്ക് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 1 പിസി;
• മാവ് - 150 ഗ്രാം;
• കെഫീർ - 1 ഗ്ലാസ്;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1-2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• ഓട്സ് തവിട് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• വാഴപ്പഴം - 2 പീസുകൾ;

• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.

പാചകം

1. സോഡ, പറങ്ങോടൻ വാഴപ്പഴം പൾപ്പ് കെഫീറിൽ ചേർത്തു, മിക്സഡ്.
2. കൊക്കോ, ഉപ്പ്, മാവ്, തവിട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര അടിത്തട്ടിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
3. ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.
4. ഒരു ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ വാഴപ്പഴം ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗങ്ങൾ ചേർത്ത് ഓരോന്നും ഒരു വശത്തും മറ്റൊന്നും ബ്രൗണിംഗ് ചെയ്യുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് വാഴ പാൻകേക്കുകൾ

വാഴപ്പഴം തൈര് പാൻകേക്കുകൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമാണ്. വേണമെങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ നിലത്തു കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ വാനില തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ രുചിയുള്ളതാണ്. പാലിന് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് whey, kefir അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ഒരു ദ്രാവക അടിത്തറയായി ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് കെടുത്തിയ സോഡയുടെ അര ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് പൗഡറിന് പകരം വയ്ക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 1 പിസി;
• മാവ് - 250 ഗ്രാം;
• പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വാഴപ്പഴം - 2 പീസുകൾ;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
• കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ വാനില.

പാചകം

1. കോട്ടേജ് ചീസ് പഞ്ചസാരയും മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് തടവി.
2. പാൽ, ഉരുകി വെണ്ണ, വാഴപ്പഴം പൾപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. വേർതിരിച്ച മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ വാനിലിൻ എന്നിവ വെവ്വേറെ സംയോജിപ്പിക്കുക, പാൽ-വാഴപ്പഴത്തിന്റെ അടിത്തറയിലേക്ക് ചേർക്കുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, ചട്ടിയിൽ ഭാഗങ്ങൾ ഇടുക.
5. ഇരുവശത്തും ബ്രൗൺ ബനാന പാൻകേക്കുകൾ.

വാഴപ്പഴം വെള്ളം പാൻകേക്കുകൾ

ശരിയായ സമയത്ത് പാലോ കെഫീറോ ഇല്ലെങ്കിൽ - അത് പ്രശ്നമല്ല, വെള്ളത്തിൽ വാഴപ്പഴം പാൻകേക്കുകൾ വളരെ വിജയകരമാണ്. ഗോതമ്പ് മാവിന് പകരം ഓട്‌സ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് അനുവദനീയമാണ്, ഇതിന് നന്ദി, മധുരപലഹാരം കൂടുതൽ ഭക്ഷണവും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമാകും. ഒരു ടീസ്പൂൺ വാനില പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നുള്ള് വാനിലയ്ക്ക് പകരം വയ്ക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 1 പിസി;
• മാവ് - 120 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വാഴപ്പഴം - 1 പിസി;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.

പാചകം

1. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട തടവുക.
2. വാഴപ്പഴം, ഉരുകിയ വെണ്ണ, വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ വാനിലിൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ഒഴിക്കുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ചട്ടിയിൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ പരത്തുക, ഇരുവശത്തും ബ്രൌൺ ചെയ്യുക.

അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് വാഴപ്പഴം പാൻകേക്കുകൾ

അരിമാവ് കൊണ്ട് നടത്താവുന്ന വാഴപ്പഴം. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മൃദുവും അതേ സമയം സുഷിരവും അയഞ്ഞതും അല്പം വരണ്ടതുമാണ്. അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, ചിലതരം പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നത് എന്നത്തേക്കാളും പ്രധാനമാണ്. പുളിച്ച ക്രീം സോസ്, ലിക്വിഡ് ജാം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ചൂടുള്ള ചായ.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 1 പിസി;
• അരി മാവ് - 170 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 70 ഗ്രാം;
• പാൽ - 150 മില്ലി;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ;
• എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വാഴപ്പഴം - 1 പിസി;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.

പാചകം

1. മുട്ടയിൽ പാൽ, വാഴപ്പഴം, വെണ്ണ എന്നിവ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
2. അരിച്ചെടുത്ത അരി വെവ്വേറെ യോജിപ്പിക്കുക ഗോതമ്പ് പൊടി, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്.
3. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിലേക്ക് ലിക്വിഡ് ബേസ് ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
4. പാൻകേക്കുകൾ ഒരു ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചുട്ടു, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗങ്ങൾ ഒഴിച്ചു അവരെ ഒരു വശത്തും മറുവശത്തും തവിട്ട് അനുവദിക്കുക.

semolina കൂടെ വാഴ പാൻകേക്കുകൾ

യോഗ്യമായ രുചി semolina ന് മാവു ഇല്ലാതെ വാഴ പാൻകേക്കുകൾ ദയവായി ചെയ്യും. ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിലെ ഗ്രൗണ്ട് ഒരു ബൈൻഡറായും ടെക്സ്ചർ ബാലൻസിങ് ഘടകമായും ചേർക്കുന്നു. ഓട്സ് അടരുകളായി. കെഫീറിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് പാൽ അടിസ്ഥാനമായി എടുക്കാം, ഫാറ്റി പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെയുള്ള സാന്ദ്രത ലഭിക്കുന്നതുവരെ റവ അല്ലെങ്കിൽ അരകപ്പ് ഭാഗം ചെറുതായി വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 1 പിസി;
• റവ - 0.5 കപ്പ്;
• അരകപ്പ് - ഗ്ലാസുകൾ;
• കെഫീർ - 250 മില്ലി;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ;
• സോഡ - ¼ ടീസ്പൂൺ;
• വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• വാഴപ്പഴം - 1 പിസി;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.

പാചകം

1. കെഫീർ റവ, അരിഞ്ഞ അടരുകൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് 2 മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുന്നു.
2. വാഴപ്പഴം, മുട്ട, ഉപ്പ്, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, സോഡ, ഉരുകിയ വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക, ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം.

ഉള്ളിൽ വാഴപ്പഴം കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അടിത്തറയിലേക്ക് ഒരു വാഴപ്പഴം ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുക വാഴ പൂരിപ്പിക്കൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് പാളികൾക്കിടയിൽ പഴം കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു. വാഴപ്പഴത്തോടൊപ്പമോ അതിനുപകരമോ, ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ പലപ്പോഴും ചേർക്കുന്നു, ഇത് വറുത്ത പ്രക്രിയയിൽ ഉരുകുകയും പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ അവർക്ക് അതിശയകരമായ രുചി കുറിപ്പുകൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

അമേരിക്കൻ അരി മാവ് പാൻകേക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ബന്ധുക്കളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നത് തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്. സ്വർണ്ണ പുറംതോട്, നേരിയ പോറസ് നുറുക്ക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അവ വളരെ വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു വിദേശ ട്രീറ്റ് ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ വറുത്തതാണ്, ഉരുകിയ വെണ്ണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നു. ഇത് ആർദ്രതയും പ്രത്യേക രുചിയും നൽകുന്നു. രചനയിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അഭാവം ഭക്ഷണത്തിൽ ഡെസേർട്ട് ഉൾപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

1. അരി മാവ് - 160 ഗ്രാം;
2. പാൽ - 250 മില്ലി;
3. ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി;
4. പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
5. സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
6. ഉപ്പ് - 1/3 ടീസ്പൂൺ;
7. വിനാഗിരി 9% - 1 ടീസ്പൂൺ. l;
8. വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
9. സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

പിപി അരി മാവ് പാൻകേക്കുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു പാത്രത്തിൽ യോജിപ്പിക്കുക മുട്ട, ഉപ്പ്, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര. മുട്ട വലുതാണെങ്കിൽ, ഒരു വിഭാഗം C1 അല്ലെങ്കിൽ C0 മതി. ചെറുതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ C2 വിഭാഗത്തിന്റെ രണ്ട് മുട്ടകൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.

പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക, പാൽ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ പോലും ഉപയോഗിക്കാം.

ഞങ്ങൾ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സോഡ കെടുത്തിക്കളയുകയും കെഫീർ-മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അരിപ്പൊടി ചേർക്കുക. ഇത് സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങാം അല്ലെങ്കിൽ കഴുകി ഉണക്കിയ അരിയിൽ നിന്ന് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം. രണ്ടാമത്തെ കേസിൽ, നിങ്ങൾ അത് അരിച്ചെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

എല്ലാം കലർത്തി ഉരുകി വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഇത് ഏതെങ്കിലും സൗകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ ഉരുകുകയും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തണുപ്പിക്കുകയും വേണം.

മിനുസമാർന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു പാൻ ചൂടാക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം ഇടുക, 15 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള കട്ടിയുള്ള പാൻകേക്ക് ലഭിക്കുന്നതിന് വിതരണം ചെയ്യുക. അടിഭാഗം സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ ഒരു മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

യഥാർത്ഥ പാൻകേക്കുകൾ, സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ വറുത്തതാണ്. എന്നാൽ എനിക്ക് എണ്ണയിൽ ഇഷ്ടമാണ്.

ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് ഫ്ലിപ്പുചെയ്ത് മറ്റൊരു മിനിറ്റോ അതിൽ കുറവോ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. സമയം ചൂടാക്കൽ ശക്തിയും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കനവും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

പൂർത്തിയായ അരി മാവ് പാൻകേക്കുകൾ ഒരു ചിതയിൽ അടുക്കി വയ്ക്കുക.

ഡയറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു അരിപ്പൊടി. ടെൻഡറും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും വളരെ രുചികരവുമാണ്. പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവംഎല്ലാ കുട്ടികളും, പ്രത്യേകിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഒരു കേക്കിലേക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കുമ്പോൾ. കണക്കിന് ദോഷം വരുത്താതെ തകർക്കാൻ കഴിയുന്ന പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നമ്മൾ പഠിക്കും. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഉള്ള മികച്ച ഓപ്ഷൻ. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ 20 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ ചെലവഴിക്കില്ല, കൂടാതെ പാൻകേക്കുകളുടെ ഗോപുരം നിങ്ങളുടെ മേശയെ അലങ്കരിക്കും. നിങ്ങൾ വിഭവം നിറയ്ക്കുന്ന സിറപ്പ് തീരുമാനിക്കാൻ മാത്രമേ ഇത് ശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ.

ചേരുവകൾ:

• 200 മില്ലി പാൽ;
• 1 മുട്ട;
• വാനില;
• 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
• 170 ഗ്രാം അരി മാവ്;
• 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.

അരി മാവിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഡയറ്റ് ചെയ്യുക. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

1. മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ ഇടുക, ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചുടേണം.
3. പാകം ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾ ഒരു താലത്തിൽ ഇട്ടു, സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ പാചകക്കുറിപ്പ് വായിക്കാൻ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കും. എല്ലാം വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ആണ്. പാകം ചെയ്ത ചേരുവകളിൽ നിന്ന്, ശരാശരി, നിങ്ങൾക്ക് 10 സ്വാദിഷ്ടമായ ഫ്ലഫി പാൻകേക്കുകൾ ലഭിക്കണം, അത് മധുരമുള്ള സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യാം, അതിനുമുമ്പ് വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, ഏതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ജാം ഒരു സോസ് പോലെ അനുയോജ്യമാണ്. മധുരമുള്ള ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ ഇല്ലാതെ പാൻകേക്കുകൾ രുചികരമാണ്. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ കുട്ടികൾക്കും പങ്കാളികളാകാനും കഴിയും, അപ്പോൾ പാചക പ്രക്രിയ കൂടുതൽ രസകരവും ആവേശകരവുമാകും. "വളരെ രുചികരമായത്" നിങ്ങൾക്ക് ആശംസിക്കുന്നു ബോൺ വിശപ്പ്! കൂടാതെ ക്ലാസിക് പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക

എന്റെ അലമാരയിൽ ഒരു പൊതി അരിപ്പൊടി കിടപ്പുണ്ടായിരുന്നു. യഥാർത്ഥത്തിൽ, ബ്രെഡ് ഒട്ടിക്കാതിരിക്കാൻ പ്രൂഫിംഗ് കൊട്ടകൾ തളിക്കാനാണ് ഞാൻ ഇത് വാങ്ങിയത്. എന്നാൽ പല കാരണങ്ങളാൽ ഞാൻ ഇതുവരെ അപ്പം ചുടുന്നില്ല, മാവ് അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു. ഈ മാവ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ കണ്ടു, അത് പരീക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. അതും സംഭവിച്ചു.

1 മുട്ട
130 ഗ്രാം അരി മാവ്
220 മില്ലി പാൽ
75 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്
1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസൃതമായി ഞാൻ മാവിന്റെ ഭാരം അനുസരിച്ച് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഇട്ടു, അത് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും)
1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ രുചി)
ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്

ഫോട്ടോയിൽ എനിക്ക് ഇരട്ട ഭാഗം ഉണ്ട്, കാരണം ധാരാളം കഴിക്കുന്നവർ ഉണ്ടായിരുന്നു

ഒരു പാത്രത്തിൽ അരി, ഗോതമ്പ് പൊടി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഇളക്കുക

പാൽ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ വെവ്വേറെ അടിക്കുക.

മാവ് മിശ്രിതം ദ്രാവകവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് നല്ല കട്ടിയുള്ളതായി മാറുന്നു. 15-20 മിനിറ്റ് വിടുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് എണ്ണയെക്കുറിച്ച് ഒന്നും പറഞ്ഞില്ല, പക്ഷേ പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഞാൻ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു.

ഞാൻ എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങളിൽ ചുടുന്നു, ഉപ്പില്ലാത്ത ബേക്കൺ ഒരു കഷണം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. തീ വളരെ വലുതല്ല. 1 പാൻകേക്ക് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ 2/3 ലഡിൽ ഒഴിച്ചു

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, കുമിളകൾ മുറുകുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക (ഇത് 1 മിനിറ്റാണ് എഴുതിയത്, പക്ഷേ എനിക്ക് കുറച്ച് ലഭിച്ചു, നിങ്ങളുടെ ചട്ടികളാൽ നയിക്കപ്പെടുക)

തിരിഞ്ഞ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഞാൻ വേഗം വറുത്തു, അതിനാൽ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് വളരെ ദൂരം പോകരുതെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.

റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ പോറസാണ്, പക്ഷേ വളരെ സാന്ദ്രമാണ്, അവ അൽപ്പം വരണ്ടതാണെന്ന് പോലും തോന്നിയേക്കാം. അതിനാൽ, കുറച്ച് നേർത്ത സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പാൻ ഞാൻ അവരെ ഉപദേശിക്കും, ഒറിജിനലിൽ അത് ചെറി ആയിരുന്നു. എനിക്ക് ചെറി ഇല്ലായിരുന്നു, എനിക്ക് പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ, മേപ്പിൾ സിറപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച ആപ്പിൾ ഉണ്ടായിരുന്നു (ഫോട്ടോയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല)

പൊതുവേ, ഇത് രസകരമായ പാൻകേക്കുകളായി മാറി, എല്ലാവർക്കും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!