ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. വെള്ളത്തിൽ അരകപ്പ് വറുത്തത്. കെഫീറിൽ ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾ

നിന്ന് ഫ്രിട്ടറുകൾ അരകപ്പ്പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്, കൂടാതെ, ഈ ധാന്യം എല്ലാ വീട്ടിലും ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രത്യേക വാങ്ങൽ ആവശ്യമില്ല. ഓട്‌സ് അടരുകളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, അതിനാൽ അത്തരം പാൻകേക്കുകളുടെ ശരീരത്തിനുള്ള ഗുണങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ വസിക്കില്ല.

1. പാൻകേക്കുകൾ പാലിൽ ആയിരിക്കും, അതിനാൽ ഓട്സ് അടരുകളുടെ മിശ്രിതം ഈ ഉൽപ്പന്നത്തോടൊപ്പം ഒഴിക്കണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദ്രാവകം വീർക്കുന്നതുവരെ വിടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.
2. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ നന്നായി അടിക്കണം, തുടർന്ന് നിലത്ത് അടരുകളായി ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക
   ചൂടാക്കാൻ വറുത്തതിന് വിഭവങ്ങൾ ഇടുക, അതിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിക്കുക.
   അരകപ്പ് പാൻകേക്കുകൾ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇരുവശത്തും നിരവധി മിനിറ്റ് വറുത്തതാണ്.
3. അരകപ്പ് വറുത്തത് പാകം ചെയ്ത് ചൂടോടെ വിളമ്പുന്നു. ഈ വിഭവം ഉണ്ട് കുറഞ്ഞ കലോറി, അതിനാൽ ഇത് ഭക്ഷണ ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

കെഫീറിൽ ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾ

നിങ്ങൾ പ്രശ്നം ഏറ്റെടുത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ശരിയായ പോഷകാഹാരം, എന്നാൽ വിവിധ ഗുഡികൾ നിരസിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അത്തരം പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ നന്നായി യോജിക്കും.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം

• ഏതെങ്കിലും കെഫീർ - അര ഗ്ലാസ്;
• ഓട്സ് അടരുകളായി - അര ഗ്ലാസ്;
• പാചകത്തിന് സസ്യ എണ്ണ;
• പഞ്ചസാര മണൽ - 50 ഗ്രാം;
• മാവ് - അര ഗ്ലാസ്;
• സോഡയും ഉപ്പും - അര ടീസ്പൂൺ;
• രുചി വാനില പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ വാനിലിൻ.

പാചകക്കുറിപ്പ് 30 മിനിറ്റ് വരെ തയ്യാറാക്കാം, ഇതിന് കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കമുണ്ട്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

1. ധാന്യങ്ങൾ, വാനില പഞ്ചസാരകൂടാതെ കെഫീർ പരസ്പരം കലർത്തി കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് ഉണ്ടാക്കണം.
2. മുട്ട ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, അവിടെ അല്പം എണ്ണ ചേർക്കുക.
   ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്ത അടരുകളിലേക്ക് മുട്ടയുടെ മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
3. മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നറിൽ, ഗോതമ്പ് മാവ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സോഡ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
   എല്ലാ മിശ്രിതങ്ങളും ഒരുമിച്ച് കലർത്തി ഏകതാനതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക.
4. പാൻ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു ചൂടാകാൻ സാവധാനത്തിൽ തീയിൽ വയ്ക്കുക.

കെഫീർ ബേസിന്റെ ഉപയോഗത്തിന് നന്ദി, വിഭവത്തിന്റെ രുചി വളരെ അതിലോലമായതാണ്. റെഡിമെയ്ഡ് ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾ ജാം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തണുപ്പിച്ച് നൽകാം.

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് അരകപ്പ് വറുത്തത്

അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇതിനകം പാകം ചെയ്ത കഞ്ഞി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

• അരകപ്പ്;
• ആപ്പിൾ - 1.2 പീസുകൾ;
• മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• രുചി അനുസരിച്ച് പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും;
• വറുക്കാനുള്ള എണ്ണ.

പാചകക്കുറിപ്പ് രണ്ട് സെർവിംഗുകൾക്കുള്ളതാണ്.

പാചകക്കുറിപ്പ്

1. അരകപ്പ്പാകം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
2. ആപ്പിൾ ഒരു grater ന് തടവി.
3. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് കലർത്തി ചൂടായ ചട്ടിയിൽ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നിരത്തുന്നു.
4. അരകപ്പ് വറുത്തത് തണുപ്പിച്ച് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ പകരം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

വെള്ളത്തിൽ ഹെർക്കുലീസ് പാൻകേക്കുകൾ

അത്തരം പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയും കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഉള്ളതുമാണ്. ഒരേസമയം ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഇരിക്കാനും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

• ഹെർക്കുലീസ് - 100 ഗ്രാം.
• വെള്ളം - 150 ഗ്രാം.
• നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബോയിലൺ ക്യൂബ് ചേർക്കാം
• ഒരു ബൾബ്
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ 3 പീസുകൾ.
• രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• ഡിൽ പച്ചിലകൾ

പാചകക്കുറിപ്പ് രണ്ട് സെർവിംഗുകൾക്കുള്ളതാണ്.

പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ

1. സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
2. ഡിൽ പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. അരകപ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് അൽപം ഉണ്ടാക്കട്ടെ. നിങ്ങൾക്ക് അവിടെ ഏതെങ്കിലും രുചിയുടെ ഒരു ബൗയിലൺ ക്യൂബ് ചേർക്കാം, അപ്പോൾ ഓട്സ് ഫ്രിറ്ററുകൾക്ക് അസാധാരണമായ ഒരു രുചി ഉണ്ടാകും.
4. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ശേഷിക്കുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും ഹെർക്കുലീസിലേക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തുകയും നന്നായി ഇളക്കിവിടുകയും വേണം.
5. പാൻകേക്കുകൾ ഓരോ വശത്തും നിരവധി മിനിറ്റ് ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ വറുത്തതാണ്.
6. തണുപ്പിച്ചാണ് വിളമ്പിയത്.

വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾ

പാചകക്കുറിപ്പ് വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാൻ സഹായിക്കും ഭക്ഷണ പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങൾലഘുഭക്ഷണവും

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം

• പഴുത്ത വാഴപ്പഴം - 300 ഗ്രാം.
• ഓട്സ് അടരുകളായി - 100 ഗ്രാം.
• ഒരു കോഴിമുട്ട
• പാൽ - 70 മില്ലി.

പാചകക്കുറിപ്പ് മൂന്ന് സെർവിംഗുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.

പാചകം

1. പാലിൽ പാൻകേക്കുകളുടെ അടിസ്ഥാനം. അതുകൊണ്ടു, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു ഓട്സ് പാൽ ഒഴിച്ചു.
   വാഴപ്പഴം ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പിഴിഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
2. തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ കലർത്തണം. മിശ്രിതം പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്ഥിരത ആയിരിക്കണം.
   നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ വറുത്തത് എണ്ണയില്ലാതെ വറുക്കാം.
3. ബനാന-ഓട്ട് പാൻകേക്കുകൾ ഊഷ്മളമായി വിളമ്പുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ജാമുകളും പ്രിസർവുകളും ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും.

അരകപ്പ് വറുത്തത്

അത്തരമൊരു വിഭവം നല്ല രുചിയാണ്, തൈരിന്റെ അടിസ്ഥാനം കാരണം അവയ്ക്ക് ധാരാളം ഉണ്ട് ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ, കാരണം ഓട്സ് മാവ്രചനയിൽ.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

• ഓട്സ് മാവ് - 300 ഗ്രാം.
• തൈര് അടിസ്ഥാനം - 300 ഗ്രാം.
• രണ്ട് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ
• പഞ്ചസാര - രണ്ട് ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്
• നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സോഡ കെടുത്തി - ഒരു ടീസ്പൂൺ കാൽഭാഗം.

പാചകം

1. തൈര് ചൂടായിരിക്കണം.
2. ഓട്‌സ് തൈരും ബാക്കി ചേരുവകളും കലർത്തി.
3. മിശ്രിതം അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ വീർക്കണം.
4. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് വറുക്കാൻ തുടങ്ങാം.
5. പാൻ ആയിരിക്കണം ഒരു വലിയ സംഖ്യവറുക്കാനുള്ള എണ്ണ, വിഭവങ്ങളിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സിലിക്കൺ ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കാം.
6. ഓട്‌സ് പാൻകേക്കുകൾ ഓരോ വശത്തും കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ രണ്ട് മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കണം.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഓട്‌സ് ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം! എന്നാൽ ഈ പ്രയോജനം എന്താണ്? ഒന്നാമതായി, ഓട്സ് മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ദോഷകരമായ വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നു, രക്തചംക്രമണ വ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ സാധാരണമാക്കുന്നു. രണ്ടാമതായി, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഓട്‌സ് വിഭവങ്ങൾ ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജ്ജസ്വലമാക്കുന്നു, അതിനാൽ കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷവും നിങ്ങൾ പൂർണ്ണവും സന്തോഷവാനും ആയിരിക്കും!

നിർഭാഗ്യവശാൽ, എല്ലാവരും ഓട്സ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. എന്നാൽ ഇത് ഒരു പ്രശ്നമല്ല, കാരണം മറ്റ് പലതരം ഓട്സ് ഓട്സ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം. ഇന്ന് ഈ വിഭവം പാൻകേക്കുകൾ ആയിരിക്കും! വെള്ളത്തിൽ ഓട്‌സ് പാൻകേക്കുകൾ വേഗതയേറിയതും രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമാണ് ഹൃദ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണംമുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും വേണ്ടി! കൂടാതെ, പാൻകേക്കുകൾ പഠിക്കാനും ജോലി ചെയ്യാനും നിങ്ങളോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകാൻ സൗകര്യപ്രദമാണ്, കാരണം തണുപ്പായിരിക്കുമ്പോൾ പോലും അവ രുചികരമായി തുടരും.

അതിനാൽ, വെള്ളത്തിൽ അരകപ്പ് ഫ്രിറ്ററുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, എടുക്കുക ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ: അരകപ്പ് (പാചകം ആവശ്യമില്ല), ചൂടുവെള്ളം, മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ. കൂടാതെ, പാൻകേക്കുകളുടെ രുചി കൂടുതൽ തിളക്കമുള്ളതാക്കാൻ, ആപ്പിളിന്റെയും കറുവപ്പട്ടയുടെയും മനോഹരമായ സംയോജനം ചേർക്കുക. ഈ രണ്ട് ഘടകങ്ങളും ഓട്സ് മീലിനെ തികച്ചും പൂരകമാക്കുന്നു.

ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് ഒഴിക്കുക. ഇളക്കി വീർക്കാൻ 10-15 മിനിറ്റ് വിടുക.

ഈ സമയത്ത്, അടരുകൾ വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യും, മിക്കവാറും ദ്രാവകം അവശേഷിക്കുന്നില്ല.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കഞ്ഞിയിൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര (ഞങ്ങൾ ആസ്വദിച്ച്) ഒരു മുട്ട ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

മാവു ചേർക്കുക, ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി മാറണം, പാൽ അരകപ്പ് സ്ഥിരതയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്.

പിണ്ഡത്തിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡറും കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കുക.

ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ടെസ്റ്റിലേക്ക് ചേർക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഇളക്കുക. വെള്ളത്തിൽ അരകപ്പ് പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്!

ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട്, സസ്യ എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കിയ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രചരിപ്പിക്കുക.

സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കും.

വെള്ളത്തിൽ ഓട്‌സ് പാൻകേക്കുകൾ സേവിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. അവരെ ഒരു താലത്തിൽ ഇടുക.

ഞങ്ങൾ സേവിക്കുന്നു!

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ അത്ഭുതകരമായ ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ചെയ്യും. ഓട്‌സിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി അറിയപ്പെടുന്നു. പതിമൂന്നാം നൂറ്റാണ്ട് മുതൽ, സ്കോട്ടുകാർ മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, ഉരുട്ടിയ ഓട്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നു. പുരാതന കാലം മുതൽ റഷ്യയിൽ അവർ തയ്യാറെടുക്കുന്നു അരകപ്പ് ജെല്ലിഅവന്റെ അത്ഭുതകരമായ സ്വത്തുക്കൾക്കായി അവർ അവനെ സ്നേഹിച്ചു: അവൻ രോഗികളായ വൃദ്ധരെ അവരുടെ കാൽക്കൽ ഉയർത്തി, വിഷം കഴിക്കാൻ സഹായിച്ചു, മാത്രമല്ല വളരെ രുചികരമായ ഒരു വിഭവമായിരുന്നു.

ഹെർക്കുലീസ് എല്ലായ്പ്പോഴും താങ്ങാനാവുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്, കൂടാതെ സംതൃപ്തിയും വിലകുറഞ്ഞതും വിലമതിക്കപ്പെട്ടു. ഇപ്പോൾ ഓട്‌സ് ബ്രെഡിൽ ചേർക്കുന്നു, കുക്കികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, സൂപ്പ് എന്നിവ ഓട്‌സിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്യുന്നു. ഡയറ്റുകളുടെ ആരാധകർ ഓട്സ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം, യുവ അമ്മമാരും അത്ലറ്റുകളും, ഇത് കുട്ടികൾക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ഓട്‌സിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ:

• രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസും കൊളസ്ട്രോളും കുറയ്ക്കുന്നു;
• എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന നാരുകൾ കാരണം ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനവും;
• കരൾ, വൃക്കകൾ, തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥി, പിത്തസഞ്ചി എന്നിവയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ;
• വിഷവസ്തുക്കളുടെയും ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളുടെയും ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു, വിവിധ അലർജികൾ;
• സെൽ പുനരുജ്ജീവനം;
• ആമാശയത്തിലും കുടലിലും ആവരണം ചെയ്യുന്ന പ്രഭാവം, ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ അൾസറും മറ്റ് രോഗങ്ങളും വിജയകരമായി ചികിത്സിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു;
• ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, അംശ ഘടകങ്ങൾ;
• "സ്ലോ" കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ സാന്നിധ്യം, ശരീരത്തിന് പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടുന്നു.

അതിലൊന്ന് ലളിതമായ വഴികൾഅതിന്റെ പാചകം വറുത്തതാണ്. ഈ വിഭവം രുചികരവും വേഗമേറിയതും എളുപ്പവുമാണ്. ഇത് മുതിർന്നവരെയും കുട്ടികളെയും ആകർഷിക്കും, മാത്രമല്ല അത് മാറുകയും ചെയ്യും ശരിയായ പ്രഭാതഭക്ഷണംമുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും വേണ്ടി!

ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, പാൻകേക്കുകൾ സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങളോ പച്ചക്കറികളോ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയോ വറുക്കുകയോ ചെയ്യാം, മധുരമുള്ളതോ കൂടുതൽ ഉപ്പിട്ടതോ ഉണ്ടാക്കാം, സോസുകളും സിറപ്പുകളും ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. ഇതെല്ലാം മുൻഗണനയെയും രുചിയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അവതരിപ്പിച്ച ഓപ്ഷനുകളിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കൂ!

ക്ലാസിക് ഓട്ട്മീൽ പാൻകേക്കുകൾ

അവ സാധാരണ പാൻകേക്കുകൾക്ക് ഒരു മികച്ച ബദലായിരിക്കും, അതുപോലെ തന്നെ രാവിലെ മുഴുവൻ നിങ്ങളെ ഊർജ്ജസ്വലമാക്കും.

ചേരുവകൾ:

പാചകം:

1. ഹെർക്കുലീസ് മുട്ടകൾ ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
2. പാലിൽ ഒഴിക്കുക, മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
3. നന്നായി മിക്സഡ് പിണ്ഡം വീർക്കാൻ 20 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കുക.
4. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി പാൻകേക്കുകൾ സ്വർണ്ണ നിറത്തിലേക്ക് വറുത്തെടുക്കുക.

ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

മാവും പാലും ഇല്ലാതെ ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾ

അത്തരം ഭക്ഷണ ഓപ്ഷൻഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ പാലിക്കുകയും അധിക കലോറിയെ ഭയപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്ന ആർക്കും അനുയോജ്യം.

ചേരുവകൾ:

• 2 കപ്പ് ഓട്സ്;
• 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം;
• 4 മുട്ടകൾ;
• പഞ്ചസാര 0.5 കപ്പ്;

പാചകം:

1. അരകപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വീർക്കാൻ വിടുക.
2. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക.
3. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടരുകളായി പൊടിക്കുക, മുട്ട മിശ്രിതം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
4. ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.
5. പാൻകേക്കുകൾ ഒരു കടലാസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് സ്പൂൺ ചെയ്ത് പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ചുടേണം.

കെഫീറിൽ അരകപ്പ് പാൻകേക്കുകൾ

ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിലോ ബ്ലെൻഡറിലോ അടരുകൾ പൊടിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി ഓട്സ് ഉണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങാം. ഗോതമ്പ് മാവിന് അലർജിയുള്ള കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഈ ഓപ്ഷൻ അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

പാചകം:

1. ആപ്പിൾ കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് പഞ്ചസാരയുമായി ഇളക്കുക.
2. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും മുട്ടയും ചേർക്കുക, kefir ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക.
3. 10-15 മിനിറ്റ് മാറ്റിവെക്കുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്, ഇടത്തരം ചൂടിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇരുവശത്തും പാൻകേക്കുകൾ വറുത്തെടുക്കാം.

ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾ

അത്തരം അസാധാരണമായ പാൻകേക്കുകൾ പുളിച്ച വെണ്ണയും സസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് സേവിച്ചാൽ രസകരമായ ഒരു വിശപ്പായി മാറും. രുചിക്ക്, അവ അറിയപ്പെടുന്ന പാൻകേക്കുകളെ ഒരു പരിധിവരെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 1.5 കപ്പ് ഓട്സ്;
• 1 ഗ്ലാസ് മാവ്;
• 1 മുട്ട;
• 1 ഉള്ളി;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണരുചി.

പാചകം:

1. പാൽ ചൂടാക്കുക, അടരുകളായി ഒഴിക്കുക, 20 മിനിറ്റ് വിടുക.
2. തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മുളകുക.
3. ഉള്ളി, ഓട്സ് മിശ്രിതം മുട്ടയും ബാക്കി ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
4. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരത്തുക.

പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ 4-5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ.

ആപ്പിളും വാഴപ്പഴവും ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾ

രുചികരമായ ഫ്രൂട്ട് പാൻകേക്കുകൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, നിങ്ങൾ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനിൽ എണ്ണയില്ലാതെ വറുത്താൽ, അവയും ഭക്ഷണമായി മാറും.

ചേരുവകൾ:

പാചകം:

1. ധാന്യത്തിന് മുകളിൽ ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിക്കുക, മൂടിക്കെട്ടി വീർക്കുന്നതുവരെ 15 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കുക.
2. തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് വാഴപ്പഴം പൊടിക്കുക.
3. പാലിനൊപ്പം ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മുട്ട, അരകപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
5. ചുടേണം പാൻകേക്കുകൾ, സൌമ്യമായി ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് രൂപം, ഇരുവശത്തും തിരിഞ്ഞു.

കെഫീറിൽ ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾ

ഈ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ് അല്ലെങ്കിൽ ലഘു അത്താഴം. അവർ കറി താളിക്കുക കൊണ്ട് പ്രത്യേകിച്ച് നന്നായി പോകുന്നു - കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം ചേർക്കുക, പാൻകേക്കുകൾ അസാധാരണമായ രുചിയും തണലും പുറത്തുവരുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 1 ഗ്ലാസ് കെഫീർ;
• 0.5 കപ്പ് ഓട്സ്;
• ചതകുപ്പ 0.5 കുല;
• 0.5 ടീസ്പൂൺ സോഡ;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

പാചകം:

1. സോഡയും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് കെഫീർ മിക്സ് ചെയ്യുക, പ്രതികരണത്തിനായി മാറ്റിവയ്ക്കുക.
2. നന്നായി കഴുകി ചതകുപ്പ മാംസംപോലെയും, kefir ചേർക്കുക.
3. മാവ് ഇളക്കി അര മണിക്കൂർ മാറ്റി വയ്ക്കുക.

ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഇരുവശത്തും കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾ

നിങ്ങൾ അവയിൽ കുറച്ച് ആപ്പിളും വാനിലയും ചേർത്ത് മധുരമുള്ള സോസും സരസഫലങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് സേവിച്ചാൽ സാധാരണ പാൻകേക്കുകൾ പുതിയ രീതിയിൽ "കളിക്കും". അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരം അത്താഴത്തിനോ രുചികരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഒരു മികച്ച അന്ത്യമായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• 3 വലിയ ആപ്പിൾ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. അരകപ്പ് തവികളും;
• 1 മുട്ട;
• 0.5 സെന്റ്. അന്നജം തവികളും;
• 1 സെന്റ്. പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ളു;
• 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• വാനിലിൻ, കറുവപ്പട്ട, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്.

പാചകം:

1. ആപ്പിൾ കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.
2. അവയിൽ ഓട്‌സ്, മറ്റെല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ വീർക്കാൻ 20 മിനിറ്റ് വിടുക.
4. ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ അൽപം എണ്ണ ചൂടാക്കി പാൻകേക്കുകൾ ഇരുവശത്തും ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ ചുടേണം.

ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് കട്ട്ലറ്റ്

സസ്യഭുക്കുകൾക്കും ധാന്യങ്ങളിലൂടെയും പച്ചക്കറികളിലൂടെയും അവരുടെ മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആർക്കും പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 2 കപ്പ് ഹെർക്കുലീസ്;
• 2 കാരറ്റ്;
• 2 ഉള്ളി;
• 3 മുട്ടകൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചകം:

1. ഒരു ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ നാടൻ grater ന് കാരറ്റ് പീൽ ആൻഡ് താമ്രജാലം.
2. തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. എല്ലാ ചേരുവകളും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട താളിക്കുക ചേർക്കുക.

   ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ പാറ്റീസ് പരത്തുക, ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

4. എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും ഒരു ഡീപ് ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ ഇട്ട ശേഷം, അല്പം ചൂടുവെള്ളം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
5. ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക.

കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് കട്ട്ലറ്റ് - വീഡിയോ

കോട്ടേജ് ചീസ്, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾ

വഴി വറുത്തത് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്അവ മൃദുവായതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായി മാറുന്നു, തൈര്, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് നന്ദി, അവ വളരെ രുചികരമാണ്. നിങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് റിക്കോട്ടയും വെളുത്ത പഞ്ചസാരയും ബ്രൗൺ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ ലളിതമായ വിഭവം കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമാകും. പാൻകേക്കുകളുടെ മഹത്വത്തിന്, എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഊഷ്മാവിൽ ആയിരിക്കണം.

ചേരുവകൾ:

പാചകം:

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ ഹെർക്കുലിയൻ ഫ്രൈറ്ററുകൾ

പടിപ്പുരക്കതകിന് നന്ദി, രുചി മൃദുവും മനോഹരവുമാണ്, കൂടാതെ ഓട്സ് അടരുകൾ വിഭവത്തെ ആരോഗ്യകരവും പോഷകപ്രദവുമാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 1 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
• 0.5 കപ്പ് ഹെർക്കുലീസ്;
• 1 മുട്ട;
• 1.5 സെന്റ്. മാവ് തവികളും;
• 0.5 സെന്റ്. അന്നജം തവികളും;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചകം:

പടിപ്പുരക്കതകിന് കടുപ്പമുള്ള ചർമ്മമുണ്ടെങ്കിൽ തൊലി കളഞ്ഞ് ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്.

1. ഹെർക്കുലീസ് മുട്ടയുമായി കലർത്തി.
2. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞ് ധാന്യങ്ങളുമായി ഇളക്കുക.
3. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് മാവ്, അന്നജം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. ചൂടാക്കുക സൂര്യകാന്തി എണ്ണരൂപപ്പെട്ട പാൻകേക്കുകൾ പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുക്കുക.

ഹെർക്കുലീസ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ - വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

പിയർ, ഇഞ്ചി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾ

വിഭവത്തിന്റെ അസാധാരണവും യഥാർത്ഥവുമായ രുചി ഫ്രിറ്ററുകളെ സ്നേഹിക്കുന്നവരെ ആനന്ദിപ്പിക്കുകയും പ്രഭാതഭക്ഷണം വൈവിധ്യവത്കരിക്കുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

പാചകം:

1. പിയേഴ്സ് പീൽ, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.
2. ഇഞ്ചി പീൽ ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം.
3. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുക്കി ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് പിയർ ഇട്ടു, അടരുകളായി ചേർക്കുക, നാരങ്ങ നീര് എല്ലാ ഒഴിച്ചു പിയേഴ്സ് മൃദുവായ വരെ നിരവധി മിനിറ്റ് ഇടത്തരം തീയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ടയും ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണയും ചേർത്ത് പാൽ അടിക്കുക.
5. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ, ശേഷിക്കുന്ന ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് അവയിലേക്ക് ദ്രാവക മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
6. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക, ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് പിയേഴ്സ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മാറ്റുക.

ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ വറചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, പാൻകേക്കുകൾ ഓരോ വശത്തും നിരവധി മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക, അങ്ങനെ അവർ ചുട്ടുകളയരുത്.

പഴങ്ങളുള്ള മൂന്ന് തരം മാവിൽ നിന്നുള്ള പാൻകേക്കുകൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അവരുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുന്ന എല്ലാവരേയും ആകർഷിക്കും, കാരണം കോമ്പോസിഷനിലെ മാവ് ഫൈബർ, വിറ്റാമിനുകൾ, പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയുടെ യഥാർത്ഥ സംഭരണശാലയാണ്.
ചേരുവകൾ:

പാചകം:

1. മുട്ട, പാൽ, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക.
2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഇവിടെ ദ്രാവക മിശ്രിതം ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
3. ഒരു ചെറിയ ലാഡിൽ ഉപയോഗിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ എണ്ണ ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക, പാൻകേക്കുകൾ വലുതും സമൃദ്ധവുമാണ്.
4. വെവ്വേറെ, സോസ് തയ്യാറാക്കുക: ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, പഞ്ചസാര കൂടെ സരസഫലങ്ങൾ ആൻഡ് rhubarb ഇളക്കുക, സ്റ്റൌ ന് കുളിർ.

ചീര പാചകം ചെയ്യാൻ അറിയാത്തതിനാൽ ചീര വളരെ ജനപ്രിയമല്ല. വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് വളരെ ആരോഗ്യകരമായ പച്ചയാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് കൊച്ചുകുട്ടികൾക്ക്. അവർ തീർച്ചയായും അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ നിരസിക്കില്ല!

ചേരുവകൾ:

• 200 ഗ്രാം ചീര (പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ);
• 1 ഉള്ളി;
• 1 സെന്റ്. വെണ്ണ ഒരു നുള്ളു;
• 100 ഗ്രാം ചീസ്;
• 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 1 കാരറ്റ്;
• 1 മുട്ട;
• 3 കല. ധാന്യ തവികളും.

പാചകം:

ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ

യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, പാൻകേക്കുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഉയരവും മൃദുവും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായി മാറുന്നു. യീസ്റ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതി ശ്രദ്ധിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

ചേരുവകൾ:

പാചകം:

1. യീസ്റ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക.
2. എല്ലാ ഗോതമ്പ് മാവും അരകപ്പ് മൂന്നിലൊന്ന് അരിച്ചെടുക്കുക.
3. ക്രമേണ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളത്തിൽ മാവ് ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക.
4. ഉണക്കമുന്തിരി ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയർന്നുവരുമ്പോൾ, ബാക്കിയുള്ള ഓട്സ്, അല്പം ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു മണിക്കൂർ മാറ്റിവയ്ക്കുക.
6. ഉയർത്തിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കമുന്തിരി ഇളക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട ചേർക്കാം).

ഇരുവശത്തും നന്നായി ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ ഫ്ലഫി റഡ്ഡി പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം.

അരകപ്പ്, ഓറഞ്ച് എന്നിവയുള്ള പാൻകേക്കുകൾ

സുഗന്ധവും അസാധാരണവുമാണ് രുചികരമായ വിഭവംഒരു നേരിയ സിട്രസ് കുറിപ്പിനൊപ്പം.

ചേരുവകൾ:

• 600 മില്ലി കെഫീർ;
• 3 കപ്പ് ഓട്സ്;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 2 ഓറഞ്ച്;
• 1 ടീസ്പൂൺ സോഡ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര തവികളും.

പാചകം:

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾ

മറ്റ് കാരണങ്ങളാൽ മുട്ട ഉപവസിക്കുന്നവർക്കും കഴിക്കാത്തവർക്കും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

പാചകം:

1. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ യീസ്റ്റ് ലയിപ്പിക്കുക.
2. അവയിൽ പഞ്ചസാര, അല്പം ഉപ്പ്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴെച്ചതുമുതൽ മടക്കിക്കളയുക. സമീപിക്കാൻ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക.
4. ആപ്പിൾ, തൊലി, വിത്തുകൾ എന്നിവ കഴുകി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
5. ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം: നന്നായി ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം ഒഴിക്കുക, അടിഭാഗം തവിട്ട് നിറമാക്കുക, തുടർന്ന് മുകളിൽ ഒരു ആപ്പിൾ കഷണം ഇടുക (നിങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ കുറച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കാം), സൌമ്യമായി തിരിക്കുക.
6. സേവിക്കുമ്പോൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ബേക്കൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ്

പുരുഷന്മാർ പോലും ഈ പാൻകേക്കുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടും! പുളിച്ച വെണ്ണ, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അവ മികച്ചതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 2 കപ്പ് ധാന്യങ്ങൾ;
• 2 ഗ്ലാസ് പാൽ;
• 2 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 200 ഗ്രാം ചീസ്;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 200 ഗ്രാം ബേക്കൺ;
• ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

പാചകം:

1. പാൽ ചെറുതായി ചൂടാക്കി അടരുകളിൽ ഒഴിക്കുക.
2. പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം.
3. ചീസ് അതേ രീതിയിൽ അരയ്ക്കുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചീസും മുട്ടയുമായി ഇളക്കുക.
5. എണ്ണ ചേർക്കാതെ ബേക്കൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
6. എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തി പാൻകേക്കുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക.

   ഇടത്തരം ചൂടിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾ

ഒന്ന് കൂടി യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും ലഘുവും ആരോഗ്യകരവുമായ അത്താഴം.

ചേരുവകൾ:

പാചകം:

1. കെഫീറിനൊപ്പം അരകപ്പ് ഒഴിക്കുക, 20-30 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കുക.
2. ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഫില്ലറ്റ് പൊടിക്കുക.
3. പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുക.
4. സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.

കഠിനമായ വറുത്തത്

ഒരു പ്രായോഗിക ഓപ്ഷൻ, കുട്ടികൾക്ക് ഉച്ചഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമാണ്, കാരണം പാചകക്കുറിപ്പ് റെഡിമെയ്ഡ് ഓട്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ബാക്കിയുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കുന്നത് തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

പാചകം:

1. കഞ്ഞി തണുപ്പിക്കുക, മുട്ട, പഞ്ചസാര, മാവ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
2. നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ഉപ്പ്, വാനിലിൻ എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. ഒരു ചെറിയ സോഡ എറിയുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ കാൽഭാഗം.
4. സൌമ്യമായി എണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു പകരം കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുടേണം, ഇരുവശത്തും തിരിഞ്ഞു.

തവിട്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾ

സ്വയം ആകൃതി നിലനിർത്താൻ, എല്ലാ കാര്യങ്ങളിലും സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണം നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. പ്രഭാതഭക്ഷണം ദിവസത്തിന്റെ തുടക്കമാണ്, അത് കലോറിയിൽ വളരെ ഉയർന്നതായിരിക്കും, എന്നാൽ അതേ സമയം അത് ആരോഗ്യകരവും പോഷകപ്രദവുമായി തുടരണം. പാചകക്കുറിപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടില്ല ഗോതമ്പ് പൊടി, എണ്ണകളും പഞ്ചസാരയും, അതായത് ശൂന്യവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ധാരാളം കൊണ്ടുവരില്ല.

ചേരുവകൾ:

• 1 ഗ്ലാസ് ഓട്സ്;
• 4 ടീസ്പൂൺ. തവിട് തവികളും;
• 2 കപ്പ് കെഫീർ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 1 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട;
• 0.5 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി.

പാചകം:

1. തവിട്, അരകപ്പ്, കെഫീർ എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കുക. പഫ് അപ്പ് ചെയ്യാൻ 15 മിനിറ്റ് മാറ്റിവെക്കുക.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ട, കറുവപ്പട്ട, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഫ്രയിംഗ് പാനിൽ എണ്ണ ചേർക്കാതെ ചുടേണം.
4. സരസഫലങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു കഴിയില്ല, പക്ഷേ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ഒരു സോസ് സേവിച്ചു.

ഏറ്റവും മികച്ചതും ആരോഗ്യകരവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണമായാണ് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഓട്‌സ് കണക്കാക്കുന്നത്.

എന്നാൽ എല്ലാവരും അവളെ സ്നേഹിക്കുന്നില്ല, എല്ലാ ദിവസവും ഒരേ കാര്യം കഴിക്കുന്നത് വിരസമാണ്. മുകളിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയാത്തവിധം ഓട്സ് മാറ്റാൻ കഴിയും, കാരണം ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയാം. വിവിധ ഓപ്ഷനുകൾ. അത്തരമൊരു പ്രഭാതഭക്ഷണം രാവിലെ പ്രവർത്തനവും ഉന്മേഷവും നൽകുകയും ദിവസം മുഴുവൻ നിങ്ങളെ ഊർജസ്വലമാക്കുകയും ചെയ്യും. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പ്രായപൂർത്തിയായവരിൽ ഭൂരിഭാഗം യുവാക്കളും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി പിന്തുടരാൻ തുടങ്ങി. ശരിയായ പോഷകാഹാരം വളരെ പ്രധാനമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം വിരസവും രുചിയില്ലാത്തതുമാണെന്ന് പലരും കരുതുന്നു. അതൊരു മിഥ്യയാണ്. ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്, മാത്രമല്ല ഫ്യൂസിയെപ്പോലും ആകർഷിക്കുകയും ചെയ്യും. ശരിയായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ചെലവേറിയതാണ് എന്നതാണ് മറ്റൊരു തെറ്റിദ്ധാരണ. നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി മെനു തുറക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് അതിന്റെ ഘടകങ്ങളിലേക്ക് ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ചെയ്യുക, ലളിതവും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് വ്യക്തമാകും. പ്രധാന രഹസ്യം- ശരിയായ സംയോജനം.

പലപ്പോഴും, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ അനുയായികൾ അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പരിചിതമായ ചില ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രീമിയം ഗോതമ്പ് മാവ്. ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കവും ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ദാരിദ്ര്യവുമാണ് ഇതിന് കാരണം. ഗോതമ്പിൽ അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ എന്ന പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ പ്രധാന നിയമം - എന്തെങ്കിലും ഒഴിവാക്കിയാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു പകരക്കാരനെ കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ പലരും ഓട്സ് മാവ് പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഓട്‌സിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

അരകപ്പ് ഘടനയിൽ വലിയ അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിന്റെ പോസിറ്റീവ് സവിശേഷതകൾ അനന്തമായി ചർച്ചചെയ്യാം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഫൈബർ ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ അനുകൂലമായി ബാധിക്കുന്നു, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഓട്‌സ് മീലിലെ നാരിൽ ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയ്‌ക്കെതിരെ പോരാടുന്ന ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ എന്ന പദാർത്ഥവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ഈ മാവ് അമിനോ ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, മൈക്രോലെമെന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. ഘടക ഘടനയിൽ, അന്നജത്തിന്റെ അളവ് കുറയുന്നു, ഇത് ഐക്യത്തിനായി ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള ആളുകളെ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല.

ഓട്സ് എവിടെ കണ്ടെത്തും

ഓട്‌സ് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സ്റ്റോറിൽ ഓട്സ് വാങ്ങുക. നിങ്ങൾക്ക് ധാന്യങ്ങൾ എടുക്കാം ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി തകർത്തു. വ്യത്യാസമില്ല. ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ചേർത്ത് ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുത് എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. ചിലപ്പോൾ ഈ ചേരുവകളുടെ സുഗന്ധം പേസ്ട്രികളെ നശിപ്പിക്കും. വാങ്ങിയ അരകപ്പ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് ഒഴിക്കുകയും ധാന്യങ്ങൾ പൊടിയുടെ അവസ്ഥയിലേക്ക് ഉയർന്ന വേഗതയിൽ തകർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഓരോ തവണയും വലിയ കഷണങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം പരിശോധിക്കുന്നു. ഒരു കോഫി അരക്കൽ ചിലപ്പോൾ ഒരു ഗ്രൈൻഡറായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ രീതിയുടെ ഒരേയൊരു പോരായ്മ, ഉള്ളിൽ ഒഴിച്ച ഭാഗം ഒരു ബ്ലെൻഡറിനേക്കാൾ നിരവധി മടങ്ങ് ചെറുതായിരിക്കും എന്നതാണ്.

തീർച്ചയായും, റെഡിമെയ്ഡ് മാവ് വിൽക്കുന്ന കടകൾ ആരും റദ്ദാക്കിയില്ല. ചിലപ്പോൾ ഓട്‌സിൽ ഗോതമ്പ് മാവിന്റെ ഒരു ചെറിയ മിശ്രിതം ഉണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ ഉടൻ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം ഒരേ ഉപകരണങ്ങളിൽ നടക്കുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം.

ഓട്സ് മാവ് വിഭവങ്ങൾ

ഏതെങ്കിലും ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിൽ ഓട്സ് ചേർക്കുന്നു. ഇതിന് നന്ദി, സമ്പന്നമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ ഗംഭീരവും രുചികരവുമാകും.

ഓട്‌സ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഒരു ജനപ്രിയ വിഭവം പാൻകേക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പാൻകേക്കുകളാണ്. അവ പാചകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ലളിതമായ പാൻകേക്കുകളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന്, ഓട്സ് മാവിന്റെ സാന്നിധ്യം മാത്രം വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. നിരവധി പാചക രീതികൾ പരിഗണിക്കുക.

കെഫീറിൽ അരകപ്പ് പാൻകേക്കുകൾ

കുഴെച്ചതുമുതൽ, അരകപ്പ് 1 കപ്പ്, കെഫീർ 1 കപ്പ്, 1 ചിക്കൻ മുട്ട, പഞ്ചസാര 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എടുത്തു, രുചി വാനില പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുക. വറുക്കാൻ ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക.

വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് ലളിതമാണ്:

അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നത് വരെ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാരയും മുട്ടയും മിക്സ് ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കെഫീർ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. അവസാന ചേരുവകൾ മാവും വാനില പഞ്ചസാരയുമാണ്. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. പാൻകേക്ക് പാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. സ്റ്റൗവിൽ ചൂടാക്കുക, സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഘട്ടം ഒഴിവാക്കാം. വറുക്കാൻ തുടങ്ങുക.

വാഴപ്പഴം ഓട്‌സ് മാവ് ഇല്ലാത്ത പാൻകേക്കുകൾ

നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ ഓട്സ് ഇല്ലെങ്കിൽ, പാചകത്തിന് രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾസാധാരണ ധാന്യങ്ങൾ ചെയ്യും. ചേരുവകൾ: തൽക്ഷണ ഓട്സ് (1 കപ്പ്), പാൽ (120 മില്ലി), വാഴപ്പഴം (1 കഷണം), കോഴിമുട്ട (2 കഷണങ്ങൾ), ഉപ്പ് (0.5 ടീസ്പൂൺ), സോഡ (സ്ലൈഡില്ലാത്ത 1 ടീസ്പൂൺ), നാരങ്ങ നീര്(സോഡ കെടുത്താൻ).

പാചക രീതി:

അരകപ്പ് പാൻകേക്കുകൾ ഫ്ലഫിയർ ഉണ്ടാക്കാൻ, ചേരുവകൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇളക്കുക. അതിൽ ആദ്യം മുട്ടയും ഉപ്പും ക്രമേണ അടിക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു വാഴപ്പഴം ചേർക്കുക, തുടർന്ന് അരകപ്പ്, സോഡ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക, അടരുകളെ മൃദുവാക്കാൻ 10-15 മിനിറ്റ് വിടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, പാൻ ചൂടാക്കി ഓരോ വശത്തും ഒരു മിനിറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക.

നിങ്ങൾ പാൽ പ്രോട്ടീനോട് അസഹിഷ്ണുത പുലർത്തുന്നെങ്കിൽ, അത് പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി പകരം മാവ് ഇല്ലാതെ കെഫീറിൽ അരകപ്പ് പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യാം. പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ക്രമം മുകളിൽ വിവരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പിൽ അതേപടി തുടരുന്നു.

വിവിധ ടോപ്പിംഗുകൾ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഭവം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും: തേൻ, തൈര്, കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്. ഓട്‌സ് പാൻകേക്കുകൾ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ട്രീറ്റായി മാറും.

നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, ഓട്‌സ് രുചിയില്ലാത്ത കഞ്ഞി, ഭക്ഷണക്രമം, ദാരിദ്ര്യം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കാരണം ഓട്‌സ് മറ്റ് ധാന്യങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് വളരെ വിലകുറഞ്ഞതാണ്. മറുവശത്ത്, സ്പോർട്സിനുള്ള ഫാഷൻ, ഫിറ്റ്നസ്, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതജീവിതവും ഉചിതമായ പോഷണവും. ഇവിടെ നിന്ന്, രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ വിഭവങ്ങൾക്കായി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ജനിക്കുന്നു. ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ "ശൂന്യമായ" കലോറികൾ അടങ്ങിയിരിക്കരുത്. അത്തരം ഭക്ഷണം വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പ്രോട്ടീൻ, കോംപ്ലക്സ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, ഫൈബർ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായിരിക്കണം.

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആൽഫയും ഒമേഗയുമാണ് ഓട്സ്! ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ 8 ഓട്‌സ് പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഒരു നിര ഞാൻ സമാഹരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഓട്‌സിൽ നിന്ന് കഞ്ഞി ഒഴിച്ച് മറ്റൊന്നും കണ്ടുപിടിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് കരുതുന്നവർക്ക് മാത്രം.

മധുരവും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഓട്സ്, ഓട്സ് എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത്. വലിയ വൈവിധ്യമാർന്ന രുചികൾ!

വഴിയിൽ, നേർത്ത പാചകക്കുറിപ്പുകളും നോക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. ഇത് ഏതാണ്ട് സമാനമാണ്, പക്ഷേ അതിന്റേതായ സൂക്ഷ്മതകളോടെ.

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഡയറ്റ് ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾ

ഭക്ഷണക്രമം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, ഒരു നിശ്ചിത ഭാരം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിന് കുറഞ്ഞ കലോറിയും പോഷകമൂല്യവും തമ്മിലുള്ള സന്തുലിതാവസ്ഥ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

ഈ പാൻകേക്കുകൾ അരകപ്പ്, മുട്ട, കെഫീർ എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. പഞ്ചസാരയോ അധിക കൊഴുപ്പോ ചേർത്തിട്ടില്ല.

വേണമെങ്കിൽ, കെഫീർ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് തീർത്തും കലോറി ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽ, മുഴുവൻ മുട്ടകൾക്ക് പകരം മുട്ടയുടെ വെള്ള മാത്രം ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ഓട്സ് - 7 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• കെഫീർ - 5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• മുട്ട - 1 പിസി.

നിരവധി ചെറിയ പാൻകേക്കുകൾക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സൂചിപ്പിച്ച അളവ് മതിയാകും. ഇത് രുചികരമാണോ അല്ലയോ എന്ന് പരീക്ഷിച്ച് തീരുമാനിക്കുന്നത് ശരിയാണ്.

പാചകം

ഒരു പാത്രത്തിൽ, കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. അരകപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, തൽക്ഷണ ഓട്ട്മീൽ എടുക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു (ഇത് കൂടുതൽ ടെൻഡർ ആണ്). നിങ്ങൾ വിലകുറഞ്ഞതും പരുഷവുമായത് എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം കെഫീറിൽ 20 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കണം.

പ്രചരിപ്പിക്കുക ചൂടുള്ള പാൻഓരോ വശത്തും 2-3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഞാൻ എണ്ണയില്ലാതെ വറുക്കുന്നു.

ഓട്‌സ്, വാഴപ്പഴം പാൻകേക്കുകൾ

നേന്ത്രപ്പഴം പാലിനൊപ്പം അതിലോലമായതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഓട്‌സ് പാൻകേക്കുകൾ ഒരു ചായ സൽക്കാരമോ പ്രഭാതഭക്ഷണമോ ശരിക്കും അത്ഭുതകരമാക്കും!

അരകപ്പ് കൂടാതെ, സാധാരണ ഗോതമ്പ് മാവും ഇവിടെ ചേർക്കുന്നു. ഇത് മാവ് കൂടുതൽ ഒട്ടിപ്പിടിപ്പിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പഴുത്ത വാഴപ്പഴം - 3-4 ഇടത്തരം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 100 ഗ്രാം.
• ഓട്സ് - 100 ഗ്രാം.
• കെഫീർ (അല്ലെങ്കിൽ പാൽ) - 450 മില്ലി.
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
• വാനിലിൻ - 1 നുള്ള്;
• പഞ്ചസാര - 1-5 ടീസ്പൂൺ ആസ്വദിക്കാൻ;

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം

നിങ്ങൾ സാധാരണ ഓട്‌സ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് കെഫീറുമായി മുൻകൂട്ടി നിറയ്ക്കുക, അത് വീർക്കുകയും മൃദുവും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയും ചെയ്യും.

പഞ്ചസാര, വാനില, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. അവരെ ഓട്സ് ചേർക്കുക.

നേന്ത്രപ്പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത് മൃദുവായ പ്യൂരിയിലേക്ക് മാറ്റുക. ഓട്‌സ് ഉപയോഗിച്ച് യോജിപ്പിക്കുക.

എല്ലാം - കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കാൻ തുടങ്ങാം.

ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ സ്പൂൺ. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

വാഴപ്പഴം, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ജാം എന്നിവയുടെ കുലകൾ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

ഓട്സ്, റവ പാൻകേക്കുകൾ

ഓട്‌സ്, റവ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന അതിലോലമായതും സുഷിരങ്ങളുള്ളതുമായ പാൻകേക്കുകൾ. അടിസ്ഥാനം കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സാധാരണ വെള്ളത്തിൽ ഇത് സാധ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഓട്സ് - 1 കപ്പ്;
• - 1 ഗ്ലാസ്;
• കെഫീർ - 500 മില്ലി.
• പഞ്ചസാര - 1-2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;

ഞങ്ങൾ ഓട്‌സ് റവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു, എല്ലാം കെഫീറിനൊപ്പം ഒഴിക്കുക, ഇളക്കി 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക, ചിലർ രാത്രിയിൽ മുൻകൂട്ടി ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ രാവിലെ അത് സൂപ്പർ ആയിരിക്കും ടെൻഡർ കുഴെച്ചതുമുതൽ. നിങ്ങൾക്കും ഇത് പരീക്ഷിക്കാം - വ്യത്യാസം വളരെ വലുതാണ്!

ഒരു പാത്രത്തിൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. അരകപ്പ്, ഇവിടെയും സോഡയും ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.

ചെറിയ അളവിൽ എണ്ണയിലോ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗിലോ വറുക്കുക. ഓരോ വശത്തും 3 മിനിറ്റ്.

കഠിനമായ വറുത്തത്

ഇത് കൂടുതൽ വിശപ്പാണ്. എരിവും സുഗന്ധവും സംതൃപ്തിയും! കട്ടിയുള്ള ഓട്‌സ് കഞ്ഞിയിൽ നിന്നും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത അടരുകളിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം.

ചേരുവകൾ:

• ഹെർക്കുലീസ് അടരുകളായി - 120 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി - 1 തല;
• മുട്ട - 1 പിസി.
• പുതിയ ചതകുപ്പ - 30 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
• കുരുമുളക് - 1 നുള്ള്;
• വറുക്കാനുള്ള എണ്ണ;

പാചകം

ഒരു കപ്പ് ഓട്‌സ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ വെള്ളം അവരെ പൂർണ്ണമായും മൂടുന്നു. ഞങ്ങൾ 30 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ചേരുവകൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ബീം തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക (നന്നായി-നന്നായി!). ഇതിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഇവിടെ ചതകുപ്പ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

പച്ചിലകളിലേക്ക് മുട്ടകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾ മുട്ടയും ചീരയും ഉപയോഗിച്ച് അരകപ്പ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്!

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ പരത്തുക, അവയെ രൂപപ്പെടുത്തുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ 5 മിനിറ്റ് ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വറുത്തത് സ്വർണ്ണ നിറമാകണം.

അരകപ്പ് വറുത്തത്

അരകപ്പ്, ഗോതമ്പ് മാവ്, കെഫീർ എന്നിവ ചേർത്ത് രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ.

പൊതുവേ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഓട്സ് ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമേ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയൂ. ഗോതമ്പ് പൊടിയോടൊപ്പം ചേർക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ ഓട്‌സ്, ഓട്‌സ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• കെഫീർ (പാൽ) - 2 കപ്പ്;
• ഓട്സ് - 1.5 കപ്പ്;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 കപ്പ്;
• മുട്ട - 1 പിസി.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• വറുക്കാനുള്ള എണ്ണ;

പാചകം

1. രണ്ട് തരം മാവ് ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക, അവയിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക.
2. വെവ്വേറെ, പഞ്ചസാര, കെഫീർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ അടിക്കുക. ഞാൻ ഇതിലേക്ക് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണയും ചേർക്കും.
3. ദ്രാവക പിണ്ഡത്തിലേക്ക് മാവ് ഒഴിക്കുക, ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത വരെ നന്നായി ആക്കുക.
4. വറുക്കാൻ മാത്രം ബാക്കി. വിശപ്പ് തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും 3-4 മിനിറ്റ്.

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾ

കാഴ്ചയിൽ, അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ പ്രായോഗികമായി മുകളിലുള്ള ഫോട്ടോയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല. പക്ഷേ എന്തൊരു രുചി! കുഴെച്ചതുമുതൽ കുതിർന്നിരിക്കുന്നു ആപ്പിൾ നീര്, ഇത് വറുത്ത പ്രക്രിയയിൽ കാരാമൽ സിറപ്പായി മാറുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഓട്സ് - 100 ഗ്രാം.
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 100 മില്ലി.
• ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;

പാചക പ്രക്രിയ

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഓട്സ് ഒഴിക്കുക, ഇത് 30-40 മിനിറ്റ് ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യട്ടെ.

ആപ്പിൾ, പീൽ, കോർ എന്നിവ കഴുകുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ പ്യൂരി.

ഞങ്ങൾ ആപ്പിളിനെ ഓട്‌സ് ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് മധുരം ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ അവയിൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.

നന്നായി മിക്സഡ് - എല്ലാം, നിങ്ങൾക്ക് പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യാം. മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ സ്പൂൺ, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

അരകപ്പ് കൊണ്ട് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ

രുചികരവും ഹൃദ്യവുമായ അരകപ്പ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ ഇവിടെ ക്യാരറ്റ് ചേർക്കാം. stewed കാബേജ്മറ്റ് പച്ചക്കറികളും.

ചേരുവകൾ:

• ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ) - 2 ചെറുത്;
• ഓട്സ് - 1 കപ്പ്;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• മാവ് (അന്നജം) - 3-4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• യൂണിവേഴ്സൽ താളിക്കുക (സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മാന്ത്രികന്മാർ) - 1-1.5 ടീസ്പൂൺ;
• വറുക്കാനുള്ള എണ്ണ;

പാചകം

മുട്ടയും താളിക്കുകയുമൊത്ത് തൽക്ഷണ ഓട്സ് മിക്സ് ചെയ്യുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പീൽ ആൻഡ് താമ്രജാലം.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മാവും ഓട്‌സും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

5 മിനിറ്റ് ചെറിയ അളവിൽ എണ്ണയിൽ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പാൻകേക്കുകൾ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, ആദ്യം ലിഡിനടിയിൽ 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

ഓട്ട്മീൽ തൈര് പാൻകേക്കുകൾ

രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾഓട്സ് (മാവ്), കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന്. ചീസ് കേക്കുകൾക്കുള്ള ഒരു ഓപ്ഷനായി. ഈ പാൻകേക്കുകൾ മധുരവും വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യാം.

ചേരുവകൾ:

• കെഫീർ - 200 മില്ലി.
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 180 ഗ്രാം.
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• ഓട്സ് (അല്ലെങ്കിൽ മാവ്) - 200 ഗ്രാം.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ആവശ്യമുള്ള രുചി അനുസരിച്ച് ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും;

പാചകം

1. കെഫീറിനൊപ്പം അരകപ്പ് ഒഴിക്കുക - അത് വീർക്കട്ടെ. 30 മിനിറ്റ് മതി.
2. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്ത് അടിച്ച മുട്ടകളുമായി യോജിപ്പിക്കുക.
3. കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവായ ഓട്സ് മിക്സ് ചെയ്യുക. പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ് (പച്ചിലകളും എല്ലാത്തരം താളിക്കുകകളും) ചേർക്കുക.
4. ഞങ്ങൾ ഒരു preheated ചട്ടിയിൽ വിരിച്ചു, പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും കുറഞ്ഞ ചൂട് (ലിഡ് കീഴിൽ) ഫ്രൈ.