വാഴപ്പഴം ഓട്സ് പാചകക്കുറിപ്പ്. വാഴപ്പഴത്തോടുകൂടിയ ഓട്‌സ് പാലും വാഴപ്പഴവും ഉപയോഗിച്ച് ഓട്‌സ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ഇവയാണ്:

1. ഓട്സ് അടരുകളായി 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
2. പാൽ 200 മില്ലി.
3. വാഴപ്പഴം 1 പിസി.
4. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് രുചികരവും വ്യത്യസ്തവുമായ ഭക്ഷണം നൽകാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞ് ശക്തനും മിടുക്കനും ആരോഗ്യവാനും ആയി വളരും. ഓട്സ്ശരീരത്തിന് നൽകുന്നു പ്രതിദിന അലവൻസ്അണ്ണാൻ. അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണ ഭക്ഷണം. ഞാൻ വായിച്ചത് ഇതാണ് "കുട്ടിക്കാലത്ത് ദിവസവും ഓട്സ് കഴിക്കുന്ന കുട്ടികൾക്ക് കഞ്ഞി കഴിക്കാത്തവരെ അപേക്ഷിച്ച് ആസ്ത്മ വരാനുള്ള സാധ്യത മൂന്നിൽ രണ്ട് കുറവാണെന്ന് ഫിൻലൻഡിൽ നിന്നുള്ള ഗവേഷകർ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്." അതിനാൽ, എന്റെ കുഞ്ഞിന് എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് കഴിക്കുന്നു, ഇപ്പോൾ ഒരു വാഴപ്പഴം.

വാഴപ്പഴത്തോടുകൂടിയ ഓട്‌സ് കഞ്ഞി - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം:

യഥാർത്ഥത്തിൽ എല്ലാം വളരെ ലളിതമാണ്. ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കണ്ടെയ്നർ എടുക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന് ഒരു ചെറിയ എണ്ന, അതിൽ 200 മില്ലി ലിറ്റർ പാൽ ഒഴിച്ച് തീയിൽ ഇടുക.

അടുത്തതായി, പാൽ ഈ എണ്ന കടന്നു അരകപ്പ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒഴിക്കേണം. തിളപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ അല്പം ഉപ്പ് വേണമെങ്കിൽ, രുചി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ഉപ്പ്, നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക വേണം. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഞങ്ങളുടെ അരകപ്പ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഒരു വാഴപ്പഴം എടുത്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു, അങ്ങനെ അത് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമാണ്.

ഓട്ട്മീൽ തയ്യാറാകുമ്പോൾ. ആവശ്യാനുസരണം, വേവിച്ച മൃദുവായി, തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, അൽപം തണുപ്പിക്കുക, അതിലേക്ക് മുൻകൂട്ടി മുറിച്ച വാഴപ്പഴം ചേർക്കുക.

ഇതെല്ലാം ഞങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു ഏകതാനമായ പിണ്ഡംകുട്ടിക്ക് ശ്വാസം മുട്ടുന്നതിനാൽ പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകില്ല.

എല്ലാം, ഞങ്ങളുടെ കഞ്ഞി തയ്യാറാണ്, ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്. പാലും വാഴപ്പഴവും അടങ്ങിയ ഈ ഓട്‌സ് അവൻ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
• അരകപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
• വാഴപ്പഴം - 1 കഷണം;
• പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;

പാചകം:

1. ഓട്‌സ് കഴിക്കാൻ, തിളപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ പുതിയ പാൽ മാത്രം എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പുള്ള പാൽ എടുത്താൽ അത് കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും, അതിലും മികച്ചത് - വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ, അധിക അഡിറ്റീവുകളൊന്നുമില്ലാതെ. തീ പിടിക്കാത്ത എണ്നയിലേക്ക് പാൽ ഒഴിച്ച് തീയിടണം.


2. പാൽ തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, അത് അരകപ്പ് ചേർക്കണം. വേണമെങ്കിൽ, ഓട്സ് പലതവണ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകാം. അടുത്തതായി, ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ കഞ്ഞി വേവിക്കുക. നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കാം.
3. കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഒരു വാഴപ്പഴം തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്: തൊലി കളഞ്ഞ് പല കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ ഇടുക. പഴുക്കാത്ത വാഴപ്പഴം പോലും ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ്: അവയ്‌ക്കൊപ്പം കഞ്ഞി മധുരവും രുചികരവുമാകും.
4. വാഴപ്പഴത്തിൽ റെഡിമെയ്ഡ് കഞ്ഞി ചേർക്കുക, കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ എല്ലാം ഏകതാനമായ സ്ഥിരതയിലേക്ക് പൊടിക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ.
5. ഈ കഞ്ഞി മുതിർന്നവർക്കും കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കും നൽകാം.

ചേരുവകൾ:

• വാഴപ്പഴം - 20 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 300 ഗ്രാം;
• ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ "കർഷകൻ" - 5-10 ഗ്രാം;
• അരകപ്പ് - 200 ഗ്രാം;
• ഭക്ഷ്യ ഉപ്പ് - 1 ഗ്രാം;

പാചകം:

1. ഓട്സ് നന്നായി കഴുകുക.
2. ഞാൻ 1 കപ്പ് ഓട്സ് 1.5 കപ്പ് വെള്ളം സംയോജിപ്പിച്ച് 1.5 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
3. ഉപ്പ്, ഗ്യാസ് സ്റ്റൗവിൽ പാകം ചെയ്യുക.
4. 5-10 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ കഞ്ഞി വേവിക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക.
5. വെള്ളം ഏതാണ്ട് തിളപ്പിച്ച് കഞ്ഞി തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഒരു ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ ചേർക്കുക. അത്രയേയുള്ളൂ, ഓട്സ് തയ്യാർ.
6. ഞങ്ങൾ ഒരു തളികയിൽ വിരിച്ച് ഒരു വാഴപ്പഴം (നന്നായി, അല്ലെങ്കിൽ സർക്കിളുകളിൽ) ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
7. പ്രഭാതഭക്ഷണം ആരംഭിക്കുന്നതിനും ഈ കഞ്ഞി വഹിക്കുന്ന ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ ലഭിക്കുന്നതിനും മാത്രമേ ഇത് ശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാവുന്നത് പോലെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 95.00 കിലോ കലോറിയാണ്. ഒരു വാഴപ്പഴത്തോടുകൂടിയ അസാധാരണമായ semolina കഞ്ഞിക്കുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് അവതരിപ്പിക്കുന്നു. സാധാരണ റവ കഞ്ഞി നിങ്ങളുടെ കുടുംബം ഇനി സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ, ധാന്യ മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. പ്രത്യേകിച്ച് അത്തരമൊരു കഞ്ഞി വാഴപ്പഴത്തെ വളരെയധികം സ്നേഹിക്കുന്നവരെ ആകർഷിക്കും. ഞങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചില ചേരുവകൾ വിപ്പ് ചെയ്യും എന്ന വസ്തുത കാരണം, semolina ടെൻഡർ ആൻഡ് എയർ ആണ്. കൂടാതെ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്! എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇത് പലതും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു പ്രയോജനകരമായ വിറ്റാമിനുകൾകൂടാതെ മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ. പൊട്ടാസ്യം ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ റെക്കോർഡ് കൈവശമുള്ള വാഴപ്പഴം എന്താണ്. എന്നാൽ ഹൃദയം, മസ്തിഷ്കം, കരൾ, എല്ലുകൾ, പല്ലുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് പേശികൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഈ മൈക്രോലെമെന്റ് അത്യാവശ്യമാണ്.
മുതിർന്നവർക്ക് പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ഒപ്റ്റിമൽ പ്രതിദിന ഡോസ് 3-4 ഗ്രാം ആണ്, കുട്ടികൾക്ക് ഇത് ഒരു കിലോഗ്രാം ശരീരഭാരത്തിന് 16-30 മില്ലിഗ്രാം എന്ന അളവിൽ ആവശ്യമാണ്. നമ്മൾ അക്കങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ പഴത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം പൾപ്പിൽ 1 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം, 8 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം, 0.7 മില്ലിഗ്രാം ഇരുമ്പ്, 16 മില്ലിഗ്രാം ഫോസ്ഫറസ്, 376 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ കണ്ടെത്തി! വാഴപ്പഴം പൂർണ്ണമായും ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇതിന് കുറച്ച് നാരുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് വെള്ളം-ഉപ്പ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ നിയന്ത്രണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ

• പാൽ - 1 ലിറ്റർ
• റവ - 60 ഗ്രാം (2 ടേബിൾസ്പൂൺ)
• മൃദുവായ വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
• വാഴപ്പഴം - 180 ഗ്രാം (ഏകദേശം 1 വലുതോ 2 ചെറുതോ)
• രുചിക്ക് പഞ്ചസാര (എന്നാൽ 3 ടേബിൾസ്പൂണിൽ കുറയാത്തത്)

പാചകം

മൃദുവാക്കാൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് വെണ്ണ എടുക്കുക. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ പാൽ ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.


ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, 2 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യട്ടെ.


ഇപ്പോൾ പ്രധാന കാര്യം കഞ്ഞി ഏകതാനമായതും പിണ്ഡങ്ങളില്ലാത്തതുമാണ്. പാൽ തിളപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ തീ കുറയ്ക്കുക. അത് ശാന്തമായിരിക്കണം. ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് ആവശ്യമായ റവയുടെ അളവ് ഞങ്ങൾ അളക്കുകയും ക്രമേണ എല്ലാ റവയും പാലിലേക്ക് ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അത് ഞങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ഇളക്കാൻ തുടങ്ങും. ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ തീ ചേർക്കുക, ഇളക്കി നിർത്താതെ, പാൽ തീവ്രമായി പാകം പാടില്ല. കഞ്ഞി കട്ടിയാകാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ എല്ലാ സമയത്തും ഇളക്കിവിടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ വീണ്ടും രുചിച്ചുനോക്കൂ, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് രുചി ക്രമീകരിക്കുക. റവ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഓഫ് ചെയ്യുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക.


ഇപ്പോൾ കഴുകുക, തൊലി കളയുക, വാഴപ്പഴം കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

മൃദുവായ വാഴപ്പഴം ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക. വെണ്ണ, അല്പം ചൂടുള്ള semolina (ബ്ലെൻഡറിലെ ദ്രാവക അടയാളം വരെ).


മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക.


ചൂടുള്ള റവ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലെൻഡർ മിശ്രിതം ഇളക്കുക.


ഞങ്ങൾ വാഴപ്പഴം വിളമ്പുന്നു റവചൂടുള്ള, വാഴപ്പഴം കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

നമ്മുടെ കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ, വളരെ ചെറുപ്പക്കാർക്കും മുതിർന്നവർക്കും, ധാന്യങ്ങൾ എപ്പോഴും ഉണ്ട്. എന്നാൽ അവയെല്ലാം അവർക്ക് ഇഷ്ടമല്ല.
കുട്ടിക്ക് കഞ്ഞി മാത്രമല്ല, ഒരു ട്വിസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു വാഴപ്പഴം കൊണ്ട് അരി കഞ്ഞി പോലെ.

ചേരുവകൾ

• വാഴപ്പഴം - 1
• അരി - 50 ഗ്രാം
• പാൽ - 75 മില്ലി
• വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ
• ജാതിക്ക - നുള്ള്

പാചകം

വലിയ ഫോട്ടോകൾ ചെറിയ ഫോട്ടോകൾ

കഞ്ഞി, തീർച്ചയായും, പാകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. എന്നിട്ട്, ഒരു വാഴപ്പഴത്തോടൊപ്പം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ 190 ഡിഗ്രി സജ്ജമാക്കി അടുപ്പ് ഓണാക്കുന്നു.



അരി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ഒഴിച്ചു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 75 മില്ലി പകരും. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ വയ്ക്കുക. വെള്ളം തിളച്ചു വരുമ്പോൾ പാലിൽ ഒഴിക്കുക.



അരി പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഇത് ശരാശരി 30 മിനിറ്റ് എടുക്കും. അരി എരിയാതിരിക്കാൻ പ്രക്രിയ കാണുക. ഇളക്കി ആവശ്യമെങ്കിൽ അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക.
വാഴപ്പഴം തൊലി കളയുക. പകുതി കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക.



ബാക്കി പകുതി കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.



ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം (വെയിലത്ത് സെറാമിക്, അങ്ങനെ പിന്നീട് അതിൽ വിളമ്പാം) എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.



വേവിച്ച കഞ്ഞിയിൽ വാഴപ്പഴം ഇട്ട് ഇളക്കുക.



ഒരു പാത്രത്തിൽ വാഴ അരി ഇടുക. ബാക്കിയുള്ള മുഴുവൻ വാഴപ്പഴം കഷ്ണങ്ങൾ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.



അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയോ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുകയോ ചെയ്ത ശേഷം, കഞ്ഞി തളിക്കേണം ജാതിക്ക. വാഴപ്പഴം ഇരുണ്ടുപോകാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ ഉടൻ ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

ഒരു കുറിപ്പിൽ

വെള്ളം പാൽ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കരുത്. പാലിൽ മാത്രം പാചകം ചെയ്യുന്നത് കഞ്ഞി കരിഞ്ഞുപോകുമെന്ന വസ്തുത കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കരുത്. വാഴപ്പഴം മതി മധുരമുള്ള ഫലം, നിങ്ങൾക്ക് കഞ്ഞിയിൽ പഞ്ചസാര ഇടാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ചേർക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഇതിനകം ചേർക്കുക തയ്യാറായ ഭക്ഷണം, നിങ്ങൾ ജാതിക്ക കൊണ്ട് കഞ്ഞി തളിക്കേണം നിമിഷത്തിൽ.

IN അരി കഞ്ഞിനിങ്ങൾക്ക് ബനാന ചിപ്സ് ചേർക്കാം, പകരം വയ്ക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, മുകളിൽ സർക്കിളുകൾ.

വളരെ പഴുത്തതും പഴുത്തതുമായ (പക്ഷേ കറുത്തതല്ല) വാഴപ്പഴം എടുക്കുക, അപ്പോൾ കഞ്ഞി മധുരമുള്ളതായിരിക്കും, നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ടതില്ല.

കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് കഞ്ഞി ചെറുതായി ശുദ്ധീകരിക്കാം, ഇത് ക്രീം ആക്കുന്നു. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഇമ്മർഷൻ ബ്ലെൻഡറിലൂടെ പോകുക. എന്നാൽ അരിയുടെ മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളും അവശേഷിക്കുന്നു.

വാഴപ്പഴം കൊണ്ട് ഓട്സ് പോഷകപ്രദമായ പ്രഭാതഭക്ഷണംരാവിലെ ഹൃദ്യമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്. ഇത് സ്ലോ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകൾ, ഫൈബർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തെ പൂരിതമാക്കും.

വാഴപ്പഴവും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ്

ചേരുവകൾ

വെണ്ണ 10 ഗ്രാം ഉപ്പ് 1 നുള്ള് പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ വാഴപ്പഴം 1 കഷണം(കൾ) തിളച്ച വെള്ളം 1 സ്റ്റാക്ക് പാൽ 1 സ്റ്റാക്ക് ഓട്സ് അടരുകളായി 60 ഗ്രാം

• സെർവിംഗ്സ്: 2
• തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 10 മിനിറ്റ്
• പാചക സമയം: 20 മിനിറ്റ്

വാഴപ്പഴം പാലിൽ അരകപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്

വാഴപ്പഴം വർഷം മുഴുവനും ലഭ്യമാണ്, ധാന്യങ്ങൾക്കൊപ്പം മികച്ച രുചിയും ലഭിക്കും. ഒപ്റ്റിമൽ പക്വതയുള്ള ഒരു ഫലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക - ചർമ്മം പച്ചയും കറുപ്പും ഇല്ലാതെ തുല്യമായി മഞ്ഞയായിരിക്കണം.

പാചകം:

1. പാലും വെള്ളവും വെവ്വേറെ തിളപ്പിക്കുക, ഒരു എണ്നയിൽ യോജിപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്.
2. ഓട്‌സ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാം വാനില പഞ്ചസാരകറുവപ്പട്ടയും.
3. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഇളക്കുക, 10-15 മിനിറ്റ്.
4. പൂർത്തിയായ കഞ്ഞി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
5. വാഴപ്പഴം വൃത്താകൃതിയിൽ മുറിക്കുക, വിളമ്പുമ്പോൾ കഞ്ഞിയുടെ മുകളിൽ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഹെർക്കുലീസ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ നേർപ്പിക്കാത്ത പാൽ എടുക്കാം. അപ്പോൾ വിഭവം കൊഴുപ്പും ഉയർന്ന കലോറിയും ആയി മാറും. നിങ്ങൾ സാധാരണ അടരുകൾക്ക് പകരം നേർത്ത അടരുകളെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, സമയം ചൂട് ചികിത്സ 3-5 മിനിറ്റായി കുറയ്ക്കുക. ഒരു വാഴപ്പഴം, അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഒരു പഴമല്ലെങ്കിലും, ഇപ്പോഴും പാൽ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള പുളിപ്പിന് കാരണമാകുന്നു, അത്തരം കഞ്ഞി ഉടൻ കഴിക്കണം.

വാഴപ്പഴവും ഉണക്കമുന്തിരിയും വെള്ളത്തിൽ ഓട്സ്

അധിക കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും ഇല്ലാത്ത ഡയറ്റ് ധാന്യങ്ങളാണ് ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം മെലിഞ്ഞ രൂപം. ഇത് ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജ്ജം നൽകും, പക്ഷേ അരക്കെട്ടിന് സെന്റീമീറ്റർ ചേർക്കില്ല. പഴങ്ങൾ, മസാലകൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം മധുരപലഹാരങ്ങൾ ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• അരകപ്പ് "ഹെർക്കുലീസ്" - 60 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ;
• വാഴപ്പഴം - 1 പിസി;
• വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 15 ഗ്രാം;
• കശുവണ്ടി - 6 പീസുകൾ;
• നിലത്തു കറുവപ്പട്ട - 0.5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 10 ഗ്രാം.

പാചകം:

1. ഉണക്കമുന്തിരി കഴുകി നീരാവി, സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇലഞെട്ടുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
2. വാഴ സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
3. ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് അരകപ്പ് അടരുകളായി ഒഴിക്കുക, നന്നായി പൊടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അവ വളരെ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യും.
4. കറുവപ്പട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യങ്ങൾ തളിക്കുക, മുകളിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ഇട്ടു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക, 15-25 മിനിറ്റ് വിടുക.
5. ഒലിവ് ഓയിൽ ഫിനിഷ്ഡ് ധാന്യം സീസൺ, വാഴപ്പഴം, പരിപ്പ് ഇട്ടു.

ഈ ചേരുവകൾ 2 പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു. മധുരം പര്യാപ്തമല്ലെങ്കിൽ, സ്വാഭാവിക മധുരപലഹാരങ്ങൾ ചേർക്കുക - സ്റ്റീവിയ, തേൻ, ലൈക്കോറൈസ് സിറപ്പ്. മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാചക സമയം കുറയ്ക്കാം. പ്ലേറ്റ് 3 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, വാതിൽ അടച്ച് മറ്റൊരു മിനിറ്റ് പിടിക്കുക.