പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത്. മസാല സോസിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത്. ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

താരതമ്യേന വേഗത്തിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി പാചകം ചെയ്യുന്നു. പന്നിയിറച്ചി ശ്രദ്ധേയമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ പരീക്ഷണം നടത്താം, വ്യത്യസ്ത പാചക രീതികൾ, താപനില അവസ്ഥകൾ, ഒരു കൂട്ടം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ പരീക്ഷിക്കുക. എന്നിട്ടും, ഈ മാംസത്തിന് അതിന്റേതായ നിയമങ്ങളുണ്ട്, പാചക രഹസ്യങ്ങൾ. ചേരുവകളുടെ ഘടന അനുസരിച്ച്, ഇനിപ്പറയുന്ന വിഭവങ്ങൾ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു: അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങോടുകൂടിയ പന്നിയിറച്ചി, ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉള്ള പന്നിയിറച്ചി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു തക്കാളി ഉള്ള പന്നിയിറച്ചി. പന്നിയിറച്ചി ഉള്ള ഓവൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ തവണ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മുതലുള്ള ഈ സംയോജനം ഞങ്ങളുടെ പാരമ്പര്യങ്ങളോടും മുൻ\u200cഗണനകളോടും പൂർണ്ണമായും പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. ചൂട് സംസ്കരണ രീതിയും ചൂട് സംരക്ഷിക്കുന്ന രീതിയും അനുസരിച്ച്, ഇനിപ്പറയുന്ന ഓപ്ഷനുകൾ സാധ്യമാണ്: അടുപ്പിലെ ഫോയിൽ പന്നിയിറച്ചി, അടുപ്പിലെ കലങ്ങളിൽ പന്നിയിറച്ചി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ലീവിൽ പന്നിയിറച്ചി. വീട്ടമ്മമാർ ആസ്വദിക്കുന്നു വ്യത്യസ്ത വഴികൾ ഇറച്ചി മുറിച്ച് അലങ്കരിക്കുക അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫ്രഞ്ച് ഭാഷയിൽ പന്നിയിറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പ് വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു, കാരണം ഈ മാംസത്തിന്റെ നിരവധി ആരാധകരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ്. അടുപ്പിലെ പന്നിയിറച്ചി ബാർബിക്യൂ പോലെ. കൽക്കരിയിലും വായുവിലും പാകം ചെയ്യുന്ന കബാബിൽ നിന്ന് ഇത് വ്യത്യസ്തമാണെങ്കിലും ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്.

ഓവൻ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി രസവും സുഗന്ധവും നിലനിർത്തുന്നു. ഒരു തുടക്കക്കാരന് പോലും അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി ചുടാം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി വറുത്തത് അത്ര കഠിനമല്ല. പുറത്തുകടക്കുമ്പോൾ വളരെ ആകർഷകമായ ഒരു വിഭവം ലഭിക്കും: അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീഞ്ഞതും രുചിയുള്ളതുമായ പന്നിയിറച്ചി. ചെറുക്കാൻ കഴിയില്ല!

അടുപ്പിലെ പന്നിയിറച്ചി വിഭവങ്ങൾ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളോട് പറയും. ഉദാഹരണത്തിന്, "അടുപ്പിലെ പന്നിയിറച്ചി" - പാചക പ്രക്രിയയുടെ ഒരു ഫോട്ടോ മികച്ച ഫലം നേടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു എന്തെങ്കിലും പന്നിയിറച്ചി ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന്റെ ഫോട്ടോയുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ പ്രയോജനകരമാകും. പലപ്പോഴും പന്നിയിറച്ചിക്ക് ലളിതമായ ഓവൻ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരയുന്നു. എന്നാൽ ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിച്ചാൽ, അവ സങ്കീർണ്ണമല്ലെന്നും അവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമല്ലെന്നും നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്... ഉദാഹരണത്തിന്, അടുപ്പിലും മറ്റുള്ളവയിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം പന്നിയിറച്ചിക്കുള്ള പാചകമാണിത്.

“അടുപ്പിലെ പന്നിയിറച്ചി” വിഭവത്തിന്റെ സ്വന്തം പതിപ്പുകൾ നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിൽ പോസ്റ്റുചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങളുടെ അനുഭവം മറ്റുള്ളവർക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകും. പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഫോട്ടോഗ്രാഫുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വീട്ടമ്മമാരെ സഹായിക്കുന്നു. ഒരു ഫോട്ടോയുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പ് വേഗത്തിൽ ഓർമ്മിക്കപ്പെടും, നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കും. അടുപ്പിലെ പന്നിയിറച്ചി മാംസം അത്തരമൊരു അവിസ്മരണീയവും മാറ്റാനാകാത്തതുമായ രുചി നേടുന്നു, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പരീക്ഷണം നടത്താൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. വഴിയിൽ, ഈ വിഭവത്തിന്റെ പുതിയ പതിപ്പുകൾ ഇങ്ങനെയാണ് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടത്: ഫ്രഞ്ച് അടുപ്പിലെ പന്നിയിറച്ചി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഫോയിൽ, പന്നിയിറച്ചി അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാരിനേറ്റ് ചെയ്തു. ഓവൻ പന്നിയിറച്ചി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വിപുലീകരിക്കുകയും ഗുണിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു രുചികരമായ പന്നിയിറച്ചി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നും അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി എങ്ങനെ ശരിയായി ചുടാമെന്നും അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ പന്നിയിറച്ചി ചുടാമെന്നും പലർക്കും അറിയാം, പക്ഷേ ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് ഇപ്പോഴും മൂല്യവത്താണ്. അവിടെ നിങ്ങൾ\u200cക്ക് ധാരാളം രസകരമായ കാര്യങ്ങൾ\u200c കണ്ടെത്താനാകും, മാത്രമല്ല നിങ്ങൾ\u200cക്കായി നിങ്ങൾ\u200cക്കായി എന്തെങ്കിലും പുതിയത് കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യും.

കൂടാതെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചില ടിപ്പുകൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും:

കടയിൽ നിന്ന് മാംസം കഴുകിക്കളയുക, പക്ഷേ അത് മുക്കിവയ്ക്കരുത്. ഒരു കഷണം പന്നിയിറച്ചി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് മാംസം വറ്റിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. മാംസത്തിൽ വെള്ളമുണ്ടെങ്കിൽ അത് പായസം ഉണ്ടാക്കും;

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളല്ല, മാംസത്തിന്റെ രുചിയോടെ അവസാനിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പന്നിയിറച്ചിയിലേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ക്രമേണ ബേ ഇലകൾ, ഉള്ളി, ഗ്രാമ്പൂ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ ചേർക്കാം;

ശീതീകരിച്ച മാംസം ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത് സ്വാഭാവിക അവസ്ഥ... താഴത്തെ കമ്പാർട്ടുമെന്റിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മെല്ലെ മെല്ലെ മെല്ലെ മെല്ലെ നടക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്. മൈക്രോവേവിലോ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിലോ ഈ പ്രക്രിയ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല, ഇത് രസത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും രുചി ഗുണങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ. ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത മാംസത്തിനുള്ള പാചക സമയം കുറവായിരിക്കുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. പുതിയവ പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം താളിക്കുക ശേഷം, ഇരുവശത്തും സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്യുക. ഇത് മാംസത്തിലെ ജ്യൂസ് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ശരിയായ ഇറച്ചിയും കൽക്കരിയും വാങ്ങിക്കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാതെ പോലും പാകം ചെയ്യാവുന്ന പന്നിയിറച്ചി കോളറിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച വളരെ ലളിതമായ വിഭവമാണ് ഗ്രിൽഡ് പന്നിയിറച്ചി.

സാധാരണയായി, പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത് പന്നിയിറച്ചി ശവത്തിന്റെ ഏറ്റവും രുചികരവും ഇളം ഭാഗവുമാണ്. ഇതിന്റെ ഉയർന്ന സിര കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം മികച്ച ഗ്രില്ലും ബാർബിക്യൂ മാംസവുമാക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ഒരു പന്നിയിറച്ചി കഴുത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് 20-22 ശതമാനത്തിൽ കൂടുതലാണ്, എന്നിരുന്നാലും കാഴ്ചയിൽ മാംസം കൊഴുപ്പുള്ളതായി തോന്നുന്നു. കൊഴുപ്പിന്റെ ഇളം നിറമുള്ള പാളികൾ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാണെന്ന് തോന്നുന്നു. കോളറിന്റെ നിറം സാധാരണയായി ഇളം പിങ്ക്, അതിലോലമായതാണ് എന്നതാണ് ശ്രദ്ധേയം.

അതിശയകരമെന്നു പറയട്ടെ, കോളറിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 250 കിലോ കലോറിയിൽ അല്പം കൂടുതലാണ്, ഏകദേശം ഒരു അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ. എന്നാൽ ഇതെല്ലാം കഴുത്തിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പ്രധാനമായും ഫോസ്ഫറസ്, ഇത് സംയുക്ത രോഗങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

സാധാരണയായി, ഞാനും എന്റെ കമ്പനിയും ഒരു ബാർബിക്യൂ പാചകം ചെയ്യാനോ കൽക്കരിയിൽ മാംസം വറുക്കാനോ പോകുമ്പോൾ, മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ആദ്യം, ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി കോളർ കഷണങ്ങളായി പരിഗണിക്കുന്നു. ഇത് രുചികരമായ ഗ്രിൽ ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചിയും ഷാഷ്\u200cലിക്കും ഉണ്ടാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പ്രശംസയ്\u200cക്കപ്പുറം ഒരു കോളർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ.

കഴുത്തിനോട് ചേർന്നുള്ള പന്നിയിറച്ചി ശവത്തിന്റെ ഭാഗമാണ് കഴുത്ത്. ശവം മുറിക്കൽ പദ്ധതിയിൽ, ഇത് പ്രത്യേകം അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു, ഇത് പരിശോധിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്.

പൊരിച്ച പന്നിയിറച്ചി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. വലുതായി, പ്രത്യേകിച്ച് സമയമില്ലെങ്കിൽ, 30 മിനിറ്റ് വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, മാംസത്തിന്റെ രുചി ഇതിനകം സമാനതകളില്ലാത്തതായിരിക്കും. ഇറച്ചി ഗ്രില്ലിംഗ് വളരെ വേഗത്തിലും തയ്യാറെടുപ്പില്ലാതെയും ചെയ്യാം.

പൊരിച്ച പന്നിയിറച്ചി. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ (2 സേവിക്കുന്നു)

• പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത്, 300 ഗ്രാം കഷണങ്ങൾ 2 പീസുകൾ
• ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ 100 മില്ലി
• സസ്യ എണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മല്ലി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• പുതിയ തക്കാളി, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, സോസ് രജിസ്ട്രേഷനായി

1. ഒരു കഴുത്ത് പാകം ചെയ്യാൻ, മാംസം ആവിയിൽ കഴിക്കാത്തതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് പ്രായം. മാംസം ധാരാളം ദ്രാവകം നൽകുന്നതിനാൽ നിങ്ങൾ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത മാംസം ഒഴിവാക്കണം. ഒരു വിളമ്പിന് പന്നിയിറച്ചി കോളറിന്റെ കഷണങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 300 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്, നാരുകൾക്ക് കുറുകെ മുറിച്ച് 3-3.5 സെന്റിമീറ്റർ വരെ കനം.

   ഒരു സേവനത്തിന് പന്നിയിറച്ചി കോളറിന്റെ കഷണങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 300 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്

2. മാംസം അടിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അത് സ്വയം മൃദുവായതും നന്നായി ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നതുമാണ്. പക്ഷേ, തയ്യാറാക്കലിന്റെയും തയ്യാറെടുപ്പിന്റെയും വേഗത കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, നേർത്തതും മൂർച്ചയുള്ളതുമായ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മാംസം മുഴുവൻ പ്രദേശത്തും കട്ടിയുള്ളതായി അരിഞ്ഞാൽ മതിയാകും, തുടർന്ന് ഇത് ഉപ്പിട്ടതും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നതുമാണ്. വഴിയിൽ, മാംസം വാങ്ങുന്നതിന് മികച്ച മെക്കാനിക്കൽ ഉപകരണങ്ങളുണ്ട്.
3. ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റിലോ കട്ടിംഗ് ബോർഡിലോ ഇടുക. ഇരുവശത്തും ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് നിലത്തു മല്ലി തളിക്കേണം. വഴിയിൽ, ഏതെങ്കിലും, മല്ലി ഒരു മികച്ച സംയോജനമാണ്.

   ഇരുവശത്തും ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് നിലത്തു മല്ലി തളിക്കേണം

4. കോളറിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ്വെയർ വെളുത്ത വീഞ്ഞ് ഒഴിക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് ഇറച്ചി പൂർണ്ണമായും മുക്കിവയ്ക്കേണ്ടതില്ല. 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ മാംസം വിടുക, തുടർന്ന് പഠിയ്ക്കാന്റെ കഴുത്ത് തിരിക്കുക, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വിടുക. അതിനുശേഷം പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് കഴുത്ത് നീക്കം ചെയ്ത് പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വരണ്ടതാക്കുക, അങ്ങനെ മാംസം പ്രായോഗികമായി വരണ്ടതായിരിക്കും. സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാംസം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക - ഒരു നേർത്ത ഫിലിം.

   കോളറിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, വൈറ്റ് വൈൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക

5. ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കുക. ഒരു അടുക്കളയിൽ, ഒരു ഗ്രിൽ പാനിൽ മാംസം വറുക്കാൻ സൗകര്യമുണ്ട്; ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗപ്രദമായ അടുക്കള ഉപകരണമാണ്. കോളറിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ വളരെ ചൂടുള്ള ഗ്രില്ലിൽ വയ്ക്കുക. മാംസം ഈർപ്പം നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാനും എല്ലാ ഇറച്ചി ജ്യൂസും ഉള്ളിൽ തന്നെ തുടരുന്നതിനും ഒരു വറുത്ത പുറംതോട് ഉടനടി രൂപം കൊള്ളേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

   വളരെ ചൂടുള്ള ഗ്രില്ലിൽ കോളർ കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കുക

6. പന്നിയിറച്ചി നാല് ഘട്ടങ്ങളായി വറുത്തതാണ് - ഇരുവശത്തും 5 മിനിറ്റ്, പിന്നെ ഇരുവശത്തും 5 മിനിറ്റ്. ഇത് മതിയാകും. തിരിയുമ്പോൾ, കോളറിന്റെ വലിയൊരു ഭാഗം ചുരുട്ടാൻ തുടങ്ങാതിരിക്കാൻ ഇരുവശത്തും ചൂട് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നത് പ്രധാനമാണ്.

   ടെൻഡർ വരെ മാംസം വറുത്തെടുക്കുക

7. പൂർത്തിയായ ഗ്രിൽ ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത് ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക, നേർത്ത അരിഞ്ഞ പുതിയ തക്കാളി ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി ചേർക്കുക. ഞാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു വറുത്ത മാംസം 1-2 കഷണങ്ങളും രുചിയിൽ അഡിറ്റീവുകളുപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ തന്നെ - വറുത്ത കുരുമുളക്, ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, സുഗന്ധമുള്ള .ഷധസസ്യങ്ങൾ.

   

കാലാകാലങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കേണ്ടതുണ്ട് അവധിക്കാല മെനു, നിങ്ങളുടെ ക്ഷണിക്കപ്പെട്ട ചങ്ങാതിമാരെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നത് അത്ര എളുപ്പമല്ല. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ ഒരു ടേബിൾ ഓർഡർ ചെയ്യാനും വൈകുന്നേരം ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാതെ ചെലവഴിക്കാനും കഴിയും. എന്നാൽ ചില സമയങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ നല്ല ആളുകളുമായി സുഖപ്രദമായ വീട്ടിലെ അന്തരീക്ഷത്തിൽ ഒരു മേശയിലിരുന്ന് രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത് മസാല സോസ് അത്തരം സന്ദർഭങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. പ്രധാനത്തിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഓപ്ഷനാണിത് ഇറച്ചി വിഭവംഅതിന് ധാരാളം സമയവും പരിശ്രമവും ആവശ്യമില്ല.

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വറുത്ത സ്ലീവ്, പന്നിയിറച്ചി ശവത്തിന്റെ അനുയോജ്യമായ ഭാഗം എന്നിവ ആവശ്യമാണ്, കാരണം അന്തിമ ഫലവും വിഭവത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും തിരഞ്ഞെടുത്ത ഉൽപ്പന്നത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പലരും ഇതിനായി ബാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഹോൾഡർ ബ്ലേഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ശരി, ഇത് തീർച്ചയായും രുചിയുടെ കാര്യമാണ്. പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത് നന്നായി യോജിക്കുമെന്ന് എനിക്ക് തോന്നുന്നു, പാചകം ചെയ്ത ശേഷം അത് വളരെ മൃദുവും ഇളം നിറവും ആയിരിക്കും.

കഴുത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാക്കുന്നത് എന്താണ്? തീർച്ചയായും, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ! എന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് തേൻ ആണ് സോയാ സോസ് നിലം ജാതിക്ക... താളിക്കുക, മാംസം എന്നിവ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചുവെന്നും അതിന്റെ ചൂട് ചികിത്സയുടെ പ്രക്രിയയിലേക്ക് പോകാമെന്നും ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അനുമാനിക്കും.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: 2.5 കിലോ പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത്, 1 ടീസ്പൂൺ തേൻ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ സോസ്, 0.5 ടീസ്പൂൺ നിലക്കടല, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചിയിൽ ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം.

മസാല സോസിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി കോളർ പാചകം ചെയ്യുക

ആദ്യം സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു എണ്നയിൽ ഒരു സ്പൂൺ തേൻ ഇടുക, സോയ സോസ് ഒഴിക്കുക, നിലക്കടല, ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

തേൻ പൂർണ്ണമായും അലിയിക്കുന്നതിന് സോസ് നന്നായി ഇളക്കുക.

തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇറച്ചി കഴുകിക്കളയുക, പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക. എന്നിട്ട് എല്ലാ വശത്തും മാംസത്തിന് മുകളിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക. സോസ് മാംസത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും, അതിന്റെ നാരുകളുള്ള ഘടനയിലേക്ക് തുളച്ചുകയറും.

കഴുത്ത് സ്ലീവ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിയുക.

ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ മാംസം വയ്ക്കുക, ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, വൈവിധ്യമാർന്ന പഠിയ്ക്കാന് എന്നിവയിൽ മാംസം ചുട്ടെടുക്കാനുള്ള എല്ലാത്തരം മാർഗങ്ങളുമുണ്ട്, കൂടാതെ സങ്കൽപ്പിക്കാവുന്നതും ചിന്തിക്കാൻ പോലും കഴിയാത്തതുമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉള്ളിയിൽ ചുട്ട പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത് വളരെ നല്ല ഓപ്ഷനാണ് - വളരെ മൃദുവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ മാംസം ലഭിക്കും. എന്നാൽ ഇത് ചൂടോ ചൂടോ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് - കഴുത്ത് എണ്ണമയമുള്ളതിനാൽ. നിങ്ങൾക്ക് ശീതീകരിച്ച മാംസം ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് നേർത്ത സ്റ്റീക്കുകളായി മുറിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം രുചികരമായ സാൻഡ്\u200cവിച്ചുകൾ പെട്ടെന്ന് കടിക്കാൻ.

ഘടക ലിസ്റ്റ്:

• 2 വലിയ ഉള്ളി
• 700 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത്
• 1.5 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്,
• 1 ടീസ്പൂൺ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ,
• 2 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ,
• 0.5 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ കാശിത്തുമ്പ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ആദ്യം രണ്ട് വലിയ ഉള്ളി എടുത്ത് തൊണ്ട് തൊലി കളഞ്ഞ് പച്ചക്കറികൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സവാള ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സവാള പൊടിച്ചെടുക്കാം.

2. ഉള്ളി പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉണങ്ങിയ കാശിത്തുമ്പ എന്നിവ ചേർക്കുക, സസ്യ എണ്ണ... നിങ്ങൾക്ക് കറുപ്പ്, ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക്, മല്ലി, പപ്രിക അല്ലെങ്കിൽ റെഡിമെയ്ഡ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സെറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, സവാള ചതച്ചുകളയുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അങ്ങനെ അത് കൂടുതൽ ജ്യൂസ് നൽകും.

3. സവാളയുടെ 1/3 ഫോയിൽ ഇടുക, മുകളിൽ ഒരു കഷണം ഇറച്ചി ഇടുക. ഇത് ഒരു തൂവാല ഉപയോഗിച്ച് മുൻകൂട്ടി കഴുകി ഉണക്കണം, അധിക സിരകൾ, കൊഴുപ്പ് കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക.

4. ബാക്കിയുള്ള സവാള ഉപയോഗിച്ച് കഴുത്ത് മൂടുക, ഫോയിൽ സമാന്തരമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക, അങ്ങനെ സവാള എല്ലാ മാംസത്തെയും തുല്യമായി മൂടുന്നു. നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, ഫോയിലിന്റെ അരികുകൾ കർശനമായി പൊതിഞ്ഞ് ഇറച്ചി ഒരു മണിക്കൂറോ അതിൽ കൂടുതലോ ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ഒന്നോ രണ്ടോ മണിക്കൂറിന് ശേഷം 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് ഫോയിൽ ഫോയിൽ അയയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും ചുടേണ്ടതുണ്ട്, 40 മിനിറ്റിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഫോയിൽ സ ently മ്യമായി തുറക്കാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ കഴുത്ത് തവിട്ടുനിറമാകും. പൂർത്തിയായ കോളർ ചെറുതായി തണുപ്പിക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് സ്റ്റീക്കുകളായി മുറിച്ച് ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക, വെജിറ്റബിൾ സാലഡ് സോസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം.

12.03.2018, 09:06

കഴുത്തിൽ നിന്ന് മൃഗത്തിന്റെ ശവത്തിന്റെ ഏത് ഭാഗമാണ്?

കശാപ്പുകാർ ഗ്രാമ്പൂ-കുളമ്പുള്ള മൃഗങ്ങളുടെ മാംസത്തെ വ്യത്യസ്തതകളാൽ വേർതിരിക്കുന്നു, ഒരു പ്രത്യേക കഷണം ശവത്തിന്റെ ഏത് ഭാഗത്തിൽ നിന്നാണ് ലഭിച്ചത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

നിലവിലുള്ള മാംസം:

• ആദ്യത്തേത് ശരീരത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള പന്നിയിറച്ചി;
• രണ്ടാമത്തേത് കൈത്തണ്ട, തല, ഷിൻ എന്നിവയാണ്.

കോളറുകൾ കൈത്തണ്ടയുമായി ശരീരഘടനാപരമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ അരയ്ക്കൊപ്പം ഒന്നാം ക്ലാസിലേക്ക് വീഴുന്നു. ജീവിത പ്രക്രിയയിലെ പന്നികൾ പ്രായോഗികമായി നട്ടെല്ലിനൊപ്പം പിന്നിലെ പേശികൾ ഉപയോഗിക്കാറില്ല, വളരെ അപൂർവമായി തല ചലിപ്പിക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത - ഇത് മാംസത്തിന് അസാധാരണമായ ആർദ്രത നൽകുന്നു.

പന്നിയുടെ കഴുത്തിലെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ചലനാത്മകത പേശി കോശങ്ങളിലെ ഫാറ്റി സ്ട്രൈക്കുകൾ രൂപപ്പെടുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു - പാചകം ചെയ്ത ശേഷം പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം ചീഞ്ഞതായിത്തീരുന്നു.

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൽ മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽ\u200cപന്നങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.

പ്രോട്ടീൻ അമിനോ ആസിഡുകളിലെ ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ ഉൽപ്പന്നം മാംസമാണ്. മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും ആവശ്യമായ 20 ലധികം അമിനോ ആസിഡുകൾ പന്നിയിറച്ചിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് 9 മാസം പ്രായമുള്ള കുട്ടികൾക്ക് പൂരക കഴുത്ത് പൂരക കഴിക്കാൻ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധർ ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്. പൂരക ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ, മാംസം തിളപ്പിച്ച് നിലത്തുവയ്ക്കണം.

മുതിർന്നവരും പ്രായമായവരും പന്നിയിറച്ചി കോളറുകളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തണം, കാരണം പ്രോട്ടീൻ ഉൽ\u200cപന്നങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ കോശ വിഭജനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൂടാതെ, കോളറുകളിൽ ധാതു മൂലകങ്ങളുടെ മുഴുവൻ പട്ടികയും ഉണ്ട്:

• ബി വിറ്റാമിനുകൾ;
• ഇരുമ്പ്;

ഈ കാരണങ്ങളാൽ, ഒരാളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ആഴ്ചയിൽ 2 തവണയെങ്കിലും മാംസം ഉണ്ടായിരിക്കണമെന്ന് ഡോക്ടർമാരും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും സമ്മതിക്കുന്നു.

പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത് വിഭവങ്ങൾ

പന്നിയിറച്ചി ശവത്തിന്റെ കഴുത്ത് അടിസ്ഥാനമാക്കി ലോകമെമ്പാടും നൂറുകണക്കിന് പാചക മാസ്റ്റർപീസുകൾ സൃഷ്ടിച്ചു.

ബാർബിക്യൂ... ആളുകൾ ഒരു വിനോദയാത്രയ്ക്ക് പോകുമ്പോൾ പലപ്പോഴും പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത് എടുക്കും. നാമെല്ലാവരും ഷിഷ് കബാബിനെ സ്നേഹിക്കുന്നു, അത് ഒരു കോളറിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ അത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം മൃദുവായി മാറുന്നു ചീഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ മാംസം.

മാംസം നല്ല പഠിയ്ക്കാന് സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച കബാബ് ലഭിക്കും, അതിനാൽ കബാബിനായി പ്രത്യേകമായി ഒരു മസാല പഠിയ്ക്കാന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു.

പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യണം:

1. സോയ സോസ് - 6 സ്പൂൺ;
2. കുറച്ച് ഉള്ളി;
3. വെളുത്തുള്ളിയുടെ അര തല (ക്രഷ്);
4. തേൻ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
5. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
6. ഒരു നാരങ്ങയുടെ നീര്;
7. ഉപ്പ്;
8. നിലത്തു കുരുമുളക്, മുളക്.

എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കണം. കഴുത്ത്, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, അവിടെ ചേർക്കുന്നു, എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി, അത് 3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം.

വറുത്ത സമയത്ത്, ഓരോ 3 മിനിറ്റിലും മാംസം തിരിയണം, കബാബ് വരണ്ടതായി വരാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മാരിനേഡിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കാം.

നിങ്ങൾ ഈ വിഭവം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കുടുംബം തീർച്ചയായും അധിക അനുബന്ധങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടും.

ഒരു കോളർ നിർമ്മിക്കുന്ന പ്രക്രിയ സങ്കീർണ്ണമല്ല, അതിനാൽ പുതിയ പാചകക്കാർക്ക് പോലും ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകരുത്.

ഡിഷ് ചേരുവകൾ (4 ആളുകൾക്ക്):

1. പകുതി കോളർ;
2. ജീരകം, കാശിത്തുമ്പ;
3. ആപ്പിൾ;
4. കാരറ്റ്;
5. ബൾബ്;
6. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

ആദ്യം നിങ്ങൾ ജീരകവും കാശിത്തുമ്പയും ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിൽ പൊടിക്കണം, തുടർന്ന് കഴുത്ത് പുറത്തെടുത്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ, കാരവേ വിത്തുകൾ എന്നിവയിൽ ഉരുട്ടണം.

ഡീബോണിംഗ് കഴിഞ്ഞ്, ഇറച്ചി ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുകയും എല്ലാ വശത്തും വറുത്തതുമാണ്.

ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒരു Goose പാനിൽ (അല്ലെങ്കിൽ അനുയോജ്യമായ മറ്റ് എണ്ന) ഒഴിക്കുക, ഒരു ആപ്പിൾ, കാരറ്റ്, സവാള, കഴുത്ത് എന്നിവ പകുതിയായി മുറിക്കുക. ഇതെല്ലാം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി 180 ഡിഗ്രിയിൽ 2.5 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പായസത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

"UkrPromPostach" ൽ നിന്നുള്ള മാംസം പലഹാരങ്ങൾ

ഏറ്റവും പുതിയ അസംസ്കൃത മാംസവും റെഡിമെയ്ഡ് ഇറച്ചി ഉൽ\u200cപന്നങ്ങളുടെ വിശാലമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പും യു\u200cകെ\u200cപ്രോംപോസ്റ്റാച്ച് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ശേഖരത്തിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത കഴുത്ത് "പെരിയാസ്ലാവ്സ്കയ" ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് ഏതൊരാൾക്കും അലങ്കാരമായി മാറും ഉത്സവ പട്ടികപന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത് "സ്\u200cപെഷ്യൽ", ഇത് ഏറ്റവും ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഗ our ർമെറ്റുകളെ പോലും അതിന്റെ ശുദ്ധീകരിച്ച അഭിരുചിയാൽ തൃപ്തിപ്പെടുത്തും.

ഗുണനിലവാരമുള്ള പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

പുതിയ പന്നിയിറച്ചിക്ക് പിങ്ക് കലർന്ന നിറമുണ്ട്, പഴകിയ മാംസം മങ്ങിയതാണ്.

ഒരു പഴയ മാംസം അതിന്റെ ഇലാസ്തികത നൽകുന്നു: നല്ല മാംസം അമർത്തുമ്പോൾ വേഗത്തിൽ അതിന്റെ രൂപം വീണ്ടെടുക്കുന്നു, പഴകിയ മാംസം ഞെക്കിപ്പിടിക്കുന്നു.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എടുക്കരുത്. കട്ട് ചെയ്യുമ്പോൾ, അത്തരം കഷണങ്ങൾ തിളങ്ങുന്നു, ഇത് ബാക്ടീരിയയുടെ സജീവമായ പുനരുൽപാദനത്തിന്റെ ആരംഭത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

"യു\u200cകെ\u200cആർ പ്രോം പോസ്റ്റാച്ചിൽ" മാംസം വാങ്ങുന്നത്, നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും പുതിയതുമായ ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ നല്ല വിതരണക്കാരുമായി മാത്രം ഞങ്ങൾ സഹകരിക്കുകയും ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉൽപാദനത്തിൽ എല്ലാ സാനിറ്ററി മാനദണ്ഡങ്ങളും പാലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കിയെവിൽ ഗുണനിലവാരമുള്ള മാംസം എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം

കിയെവിലെ "യു\u200cകെ\u200cപ്രോംപോസ്റ്റാച്ച്" സ്റ്റോറുകളുടെ ശൃംഖല നിങ്ങളെയെല്ലാം ജീവസുറ്റതാക്കാൻ സഹായിക്കും പാചക ഫാന്റസികൾ... ഞങ്ങളുടെ കടകളുടെ ശേഖരം എല്ലായ്പ്പോഴും പുതിയ പന്നിയിറച്ചിയും ഗോമാംസവും മാത്രമാണ്, റെഡിമെയ്ഡ് ഇറച്ചി ഉൽ\u200cപന്നങ്ങളും സോസേജ് ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളും.

റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, കഫേകൾ, ഹോട്ടലുകൾ എന്നിവയുമായുള്ള സഹകരണത്തിനായി യു\u200cകെ\u200cപ്രോംപോസ്റ്റാച്ച് തുറന്നിരിക്കുന്നു. 30 കിലോയിൽ നിന്ന് മൊത്ത ഡെലിവറികൾക്കായി ഞങ്ങൾ ഓർഡറുകൾ നടപ്പിലാക്കുന്നു, കൂടുതൽ വിശദാംശങ്ങൾ. പ്രത്യേകമായി സജ്ജീകരിച്ച വാഹനങ്ങളിലാണ് സാധനങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നത്. വാങ്ങുന്നയാൾക്ക് സുരക്ഷിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു, അത് പ്രസക്തമായ സർട്ടിഫിക്കറ്റുകളും സർട്ടിഫിക്കറ്റുകളും സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.