Шампиньон, эрдэнэ шиш бүхий салат. Шампиньон, эрдэнэ шиш бүхий салат: энгийн жор Мөөг, шампиньон, эрдэнэ шиш бүхий амттай салат

Champignons нь трюфель шиг элит биш, улаан номонд цагаан, цагаан өнгийн газар шиг газар гуйдаггүй, гэхдээ тэд гайхалтай алдартай хэвээр байгаа бөгөөд өдөр тутмын болон баярын салатанд ихэвчлэн сонгогддог. Энэ сонголтод тэд эрдэнэ шиштэй сайн хослуулдаг.

Тартлеттай салат нь ширээн дээр үргэлж баяр болдог. Энэ тохиолдолд баярын амтыг алим, үйрмэг бяслаг, халуун ногоотой баяжуулдаг солонгос лууван... Сагсанд норох зав гарахгүйн тулд хоолны дуршлыг түргэн шуурхай үйлчил.

Орц:

• 180 гр сонирхогчийн;
• 120 гр солонгос лууван;
• яншуй;
• 160 гр фета бяслаг;
• dill ногоон;
• 1 том шинэ алим;
• майонезаас;
• 160 гр лаазалсан мөөг;
• байгалийн тараг;
• 1 том улаан лооль;
• tartlets.

Бэлтгэл ажил:

• бяслагыг шоо болгон хуваасан;
• сонирхогчид тууз болгон хуваасан;
• мөөгийг нилээд цавчих;
• яншуй нилээд цавчих;
• улаан лоолийг хальслахын тулд буцалж буй усаар түлж, шоо болгон хуваасан;
• майонезаас тарагтай 1: 1 харьцаатай холино;
• хальсалж алимыг тууз болгон хуваасан;
• эрдэнэ шиш, улаан лооль, сонирхогчид, бяслаг, лууван, алим, мөөгнүүдээ цуглуулаад соусаа \u200b\u200bхийж хутгаад, салатан дээрээ салат хийж, дилл модоор чимэглээд ширээн дээр ав.

Холбоотой видеонууд:

Шош, эрдэнэ шиш, мөөг, croutons бүхий салат

Селендерийн иш нь зөвхөн хоолны дэглэмийн зүйл биш юм. Энэ хоолонд хиамны бяслаг, чихэрлэг хулуу, зөөлөн zucchini-ийн тамхи татдаг амтыг сайтар зохицуулж өгдөг. Мөн жор нь жигнэмэг, шарсан мөөг.

Орц:

• 160 гр шинэ шампиньон;
• оливын тос;
• 160 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• 160 гр хулуу целлюлоз;
• 2 ширхэг улаан буудайн талх;
• майонезаас;
• 100 гр шинэхэн селөдерей;
• 80 гр хиамны бяслаг;
• 140 гр zucchini целлюлоз;
• цөцгийн тос;
• Лаазнаас 140 гр улаан шош.

Бэлтгэл ажил:

• талхыг шоо болгон хувааж, цөцгийн тосоор хүрэн болгоно;
• zucchini, хулууг чидун жимсний тосоор угааж, зууханд зөөлөн болтол нь жигнэж, дараа нь шоо болгон хувааж ав.
• мөөгийг шоо болгон хувааж, чидун ба цөцгийн тос хольж чанах хүртэл хуурна;
• том хэмжээтэй grater дээр хөргөгчинд урьдчилан хөргөсөн бяслаг сараалжтай;
• селөдерей ишийг том хэсгүүдэд хуваана;
• zucchini, мөөг, эрдэнэ шиш, селөдерей, бяслаг, хулуу, шош, croutons зэргийг хутгаж, салатаа майонезаар амтлаад идээрэй.

Даршилсан мөөг, шампиньон, эрдэнэ шиш, чидун жимсний салат

Энэ салат нь маш энгийн мэт санагдаж болох боловч желатин нь бүх зүйлийг өөрчилдөг тул хамгийн нарийн тансаг хоол хүртэл татгалзаж чадахгүй хоолны дуршил болж хувирдаг. Хоолыг зүсмэлүүдээр хувааж эсвэл хэсэг хэвэнд чанаж хийж болно. Желатин ба соусын харьцаанаас хамаарч та тууштай байдлыг нь өөрчилж болно.

Орц:

• 230 гр чанасан хиам;
• 80 гр лаазалсан вандуй;
• майонезаас;
• 160 гр даршилсан шампиньон;
• цөцгий;
• газрын хар чинжүү;
• 150 гр шөл (мах эсвэл хүнсний ногоо);
• 3 чанасан өндөг;
• 15-20 г желатин;
• хагас даршилсан амтат чинжүү;
• 120 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• 1 жижиг лууван;
• 12 даршилсан чидун.

Мөөг, эрдэнэ шишийн гайхамшигтай хослол нь зөвхөн амттай төдийгүй олон талт шинж чанартай: найрлагыг нь янз бүрийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулж болно. Мөөг, эрдэнэ шишийг хоёуланг нь жилийн турш дэлгүүрээс боломжийн үнээр худалдаж авч болох тул өвлийн амралтын салатанд ихэвчлэн хэрэглэдэг.

Энгийн жор

Найрлага	хэмжээ
наймалж саваа -	0.2KG
лаазалсан эрдэнэ шиш -	0.1 кг
булцуу -	1 компьютер.
шампиньон -	0.1 кг
будаа -	80 гр
майонезаас -	90 мл
лууван -	1 компьютер.
наран цэцгийн тос -	90 мл
өндөг -	3 ширхэг.
халуун ногоо -	амт
Бэлтгэх цаг: 25 минут	100 грамм тутамд илчлэг: 216 ккал

Ажил дээрээ бүрэн оройн хоол эсвэл тэжээллэг зуушаар үйлчилж болох энгийн жор.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Давстай усаар будаа буцалгана. Бага зэрэг хөргөсний дараа хагас майонезаас хутгана.
   
2. Сонгино сонгино хайчилж, цавчих ба наймалж модтэднийг киноноос гаргах.
   
3. Хальсалж лууваныг үрж жижиглээрэй.
4. Мөөгийг хогноос цэвэрлээд алтан хүрэн болтол тосонд хуурна. Хэрэв тэдгээр нь том бол эхлээд жижиг хэсгүүдэд хуваа.
   
5. Мөөгөнцөр дээр сонгино, лууван нэмээд бүгдийг нь дахин таван минут хуураад хөргөөд майонезийн хоёр дахь хэсэгтэй холино.
6. Өндөгийг хатуу буцалгаад дараа нь жижиг шоо болгон хуваа.
   
7. Хоолны цагиргийг тавган дээр тавиад дээр нь будаа тавь.
8. Дараа нь дараах дарааллаар тавина: наймалж мод, өндөг, шарсан ногоо шампиньонуудтай.
   
9. Дээрээс нь шингэнгүйгээр бүх зүйлийг эрдэнэ шишээр цацна. Хоолны цагиргийг ав.
   

Зөвлөгөө: Хамгийн сайн амтыг мэдрэхийн тулд тавагыг хөргөгчинд хагас цагийн турш эгц байлга.

Лаазалсан мөөг, тахиа, эрдэнэ шиш бүхий салат

Бэлтгэхэд хялбар, салат хийж болно баярын ширээ.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Тахианы махны буланг угааж, халуун ногоотой усаар хооллоорой. Бага зэрэг хөргөнө, дараа нь гараараа богино ширхэг болгон ав. Хоол хийхэд хорин минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана.
2. Сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хувааж, цуу, усаар хийнэ. Хэрэв энэ нь маш халуун байвал элсэн чихэрээр цацна. Даршилахын тулд гучин минутын турш үлдээгээрэй.
3. Бяслагийг том ширхэгтэй үрж эсвэл нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа.
4. Мөөгийг marinade-аас аваад маш нимгэн биш зүсмэлүүд болгон хуваа.
5. Салатны навчийг угааж, чийгийг салфеткаар арчиж, хавтгай тавагны ёроолд тавина.
6. Тахианы махаа дээр нь тавиад майонезаар бага зэрэг сойзоорой.
7. Дараа нь цуунаас гаргаж авах ёстой даршилсан сонгиноо хийж, салатаа мөөг, эрдэнэ шишээр дүүргэнэ.
8. Дээрээс нь их хэмжээний бяслаг цацаж үйлчил.

Зөвлөгөө: Энэхүү салатыг нэг аяга цагаан дарстай хамт хэрэглэхэд тохиромжтой.

Даршилсан мөөг, бяслагны жор

Алдартай Mushroom Glade салатны залхуу хувилбар. Бэлтгэл ажил нь аль болох энгийн бөгөөд амт нь гайхалтай юм!

НАЙРЛАГА	Тоо хэмжээ
өндөг	2 ширхэг.
булцуу	2 ширхэг.
даршилсан мөөг	0.3 кг
бяслаг	0.1 кг
эрдэнэ шиш	0.2KG
dill	1 боодол
даршилсан өргөст хэмх	1 компьютер.
майонезаас	амт
Бэлтгэх цаг: 20 минут	100 грамм тутамд илчлэг: 85 ккал

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Мөөгийг marinade-аас аваад бага зэрэг шавхан, дараа нь талыг нь хуваана. Хэрэв шампиньон нь маш том бол хэд хэдэн зүсмэл болгон хуваа.
2. Бяслагийг хэтэрхий бүдүүн биш сараалжтай болгоно.
3. Эрдэнэ шишийн маринадыг хатааж, үр тариагаа өөрсдөө мөөг, бяслагтай холино.
4. Хальсалж сонгиноо жижиг шоо болгон хэрчинэ.
5. Даршилсан өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хэрчинэ.
6. Өндөг буцалгана. Шар нь хатуу байх ёстой. Тэд өргөст хэмхтэй адил аргаар хайчилж ав.
7. Диллийг маш нарийн хэрчинэ.
8. Бүх найрлагыг салат аяганд хийж хутгаад, хүссэн хэмжээтэй майонезаа нэмээд дахин хутгаад сервислэнэ.

Зөвлөгөө: өргөст хэмх, мөөгөнд аль хэдийн хангалттай болсон тул та халуун ногоо нэмэх хэрэгтэй.

Гоймон, шарсан мөөг, эрдэнэ шиш бүхий дулаан салат

Маш их төстэй анхны жор итали хоол... Хажуугийн хоол хэрэггүй!

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Гоймоныг зааврын дагуу хатуу буцалгана, тэд буцалгаж болохгүй. Дунд зэргийн хэмжээтэй байхын тулд "нум" эсвэл "өд" авах нь хамгийн сайн арга юм.
2. Бэлэн гоймон дээрээ бага зэрэг тос нэмээд хутгана.
3. Болгарын чинжүүгээс үрийн капсулыг аваад целлюлозыг өөрөө жижиг шоо болгон хуваана.
4. Маринадаас эрдэнэ шишийн үрийг ав.
5. Мөөгөнцөрөөс бүх хог хаягдлыг зайлуулж, тохиромжтой хэсгүүдэд хувааж, дараа нь хайруулын тавган дээр хамгийн бага хэмжээний тосоор алтан хүрэн хүртэл хуурна.
6. Бүх найрлагыг хамтад нь хутгана.
7. Үлдсэн тосыг дарсны цуутай хольж, бага зэрэг халуун ногоо нэмнэ. Үрийг нь хүнсний ногоо, гоймон дээр хийнэ, хутгана. Нэн даруй яншуйгаар чимэглээрэй.

Зөвлөгөө: найрлага нь дулаан, гэхдээ халуун биш, ямар ч тохиолдолд хөргөхгүй байхын тулд бүх зүйлийг хурдан хийх хэрэгтэй.

Мөөг, эрдэнэ шиш, өндөгөөр хоол хийх

Цөөхөн хэдэн орц, оюутан байх үеийн салат бэлэн боллоо. Үүнийг янз бүрийн нэмэлтүүд нь тансаг болгоход туслах болно - энэ бүхэн төсөөллөөс хамаарна!

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Шорвогоос эрдэнэ шиш, мөөгийг хоёуланг нь ав. Тэдэнд маринадгүйгээр бага зэрэг хатаах хугацаа өгч, дараа нь салат саванд хийнэ.
2. Хальсалж бэлтгэсэн том сонгиноо нилээд хэрчиж, мөөгөнцөрөөр тосонд арван минут хуурч хөргөнө.
3. Өндөгийг хатуу чанаад, хальслаад жижиг шоо болгон хуваа.
4. Бүх найрлагыг халуун ногоо, майонезаас хольж хутгана.
5. Үүнийг бага зэрэг исгэж эсвэл даруй үйлчил.

Зөвлөгөө: Та салатанд шарсан гахайн мах, Болгарын чинжүү (лаазалсан эсвэл даршилсан), чидун, туна загас гэх мэтийг нэмж болно.

Монастырский салат

Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх орой бэлтгэдэг шампиньон, эрдэнэ шиш бүхий гоёмсог салат. Жор нь туранхай бөгөөд цагаан хоолтон хүмүүст тохиромжтой.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Хальсалж сонгиноо жижиг шоо болгон хэрчинэ.
2. Лууванг нилээд үрж жижиглээд, бүх сонгины талыг нь бага зэрэг тосонд хийж хуурна. Энэ нь таван минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана.
3. Хальсалсан мөөгийг зүсмэлүүд болгон хувааж, хайруулын тавган дээр ногоо дээр нэмнэ.
4. Долоон минутын турш чанаад дараа нь хөргөнө.
5. Мөөгөнцөр дээр чанаж болгосон будаа, эрдэнэ шиш нэмнэ.
6. Өргөст хэмхийг шоо болгон хувааж, бусад найрлагад нэмнэ. Хольж хутгаад салатны аяганд шилжүүлээрэй.
7. Диллийг нилээд цавчих ба найрлагад нь майонезаас нэмж хутгана.
8. Үйлчлэхээсээ өмнө өрөөний температурт хагас цагийн турш байлгана.

Зөвлөгөө: Та таваг мөөгний ялтсууд эсвэл луувангийн цэцгүүдээр чимэглэх боломжтой.

Мөөг, эрдэнэ шиш, сонирхогчийн давхарласан салат

Маш сайхан жор ашиглаж байна энгийн найрлага... Гэрийн баярын ширээний хувьд яг зөв!

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Өндөгийг чанаж чанаад хөргөөд хүлээгээрэй. Хальсыг аваад дараа нь цагаан ба шар болгон хуваа. Жижиг шоо болгон цагаан арьстнуудыг хайчилж ав.
2. Үүнтэй ижил шоо дөрвөлжинтэй цавчих цавчих.
3. Мөөгийг marinade-аас аваад ялтсууд болгон хувааж ав.
4. Нунтагласан чидунуудыг цагираг болгон хэрчинэ.
5. Давсны уусмалд хадгалсан эрдэнэ шишийг ав.
6. Хоолны төв хэсэгт хоолны цагиргийг байрлуулж, салатаа давхрагад тавь: сонирхогчийн, уураг, эрдэнэ шиш, мөөг. Найрлага бүрийг майонезаар тосолно.
7. Дээрээс нь цагааныг үрж, дээр нь чидун жимсний цагиргуудыг дугуйлан тавиад ирмэгийг нь дээгүүр нь байрлуулж, хэлхээ хий.
8. Нэг цагийн турш хөргөгчинд хийж үйлчил.

Зөвлөгөө: Розмариний шинэхэн салат салатыг сайхан чимэглэхэд тусална.

Далайн хоол

Өнгөлөг, гайхалтай ашигтай далайн салат эрдэнэ шиш, шампиньонтой хамт нэгэн зэрэг зөөлөн, шаржигнууртай! Түүний хувьд халуун ногоо нь бусад найрлагад саад болохгүй байхаар ямар ч амтгүйгээр дун сонгох нь дээр.

НАЙРЛАГА	Тоо хэмжээ
далайн амьтан	0.2KG
халуун ногоо	амт
цөцгий	хэр их хэрэгтэй байна
лаазалсан дун	0.1 кг
dill	1 боодол
эрдэнэ шиш	1 лааз
талх	0.2KG
хатуу бяслаг	0.1 кг
мөөг	0.3 кг
Бэлтгэх цаг: 35 минут	100 грамм тутамд илчлэг: 111 ккал

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Талхыг жижиг шоо болгон хайчилж ав, эдгээр нь croutons болно. Тэднийг халуун ногоо руу дүрээд дараа нь тос нэмэлгүйгээр хайруулын тавган дээр хатаана.
2. Кальмарыг хальслаад сайтар зайлж, дараа нь буцалж буй усанд гурваас дөрвөн минутын турш тавина. Татаж аваад хальсыг нь хуулаад хөргөөд дараа нь гулуузыг цагираг болгон хуваа.
3. Давсны уусмалд хадгалсан эрдэнэ шишийг, marinade-аас дуныг ав.
4. Бяслагийг том ширхэгтэй үрж жижиглээрэй.
5. Мөөгийг хальсалж, зүсмэлүүд болгон хувааж, дараа нь шарсан хайруулын тавган дээр хуурна.
6. Цөцгий дээр халуун ногоо, бага зэрэг давс хутгана.
7. Нилээд угаасан dill цавчих.
8. Бүх орц найрлагыг нэг салат саванд хийж хутгаад дээр нь цөцгийөөр амтлаад дээрээс нь croutons цацаж даруй үйлчилнэ.

Зөвлөгөө: Хэрэв та шарах тогоо байхгүй бол ердийн тогоог ашигла, гэхдээ дараа нь бага зэрэг цөцгийн тос нэмнэ.

Хэрэв та эрдэнэ шишийн иштэй бол буцалгана. Дараа нь хурц том хутгаар үр тариа хайчилж аваарай, ингэснээр тэд хэлбэрээ бага алдах болно. Хэрэв шампиньоны оронд байгаа бол ойн мөөг, тэдгээрийг салатанд нэмэхээс өмнө буцалгаж, дараа нь шарсан байх ёстой. Санаж байна уу: chanterelles-д маш их элс байдаг тул тэдгээрийг дор хаяж нэг цагийн турш хүйтэн усаар норгох хэрэгтэй.

Хэрэв та салатыг их хэмжээгээр хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол бүгдийг нь нэг дор амталж болохгүй. Үйлчлэхэд зориулж салатны зөвхөн нэг хэсгийг аваарай, үлдсэн орц найрлагыг нь хооронд нь хольж хутгахгүй байх, эсвэл дор хаяж соусаа \u200b\u200bнэмэхгүй байх нь дээр. Энэ нь хоолыг удаан хугацаанд шинэлэг байлгаж, аяга нь өөрөө тааламжтай харагдана.

Салат хоол хийх нь энгийн, сонирхолтой, эрүүл бизнес юм. Тэд шинэ орц, соус нэмэхэд үргэлж нээлттэй байдаг тул та гэрийн гал тогооны өрөөндөө ердийн бүтээгдэхүүнээс ч гэсэн урлагийн бүтээл туурвих боломжтой!

Шампиньон, эрдэнэ шиш бүхий салатууд нь ямар ч баяр ёслолын үеэр хэрэглэхэд тохиромжтой байдаг. Учир нь эдгээр найрлага нь янз бүрийн бүтээгдэхүүнтэй төгс хослуулан гайхалтай хоол хийхэд тусалдаг. Эдгээр салатуудын энгийн жорууд ажлын өдрүүдэд танай гэр бүлд таалагдах болно. Дээрх найрлагатай салатны нарийн төвөгтэй, хялбар жорыг дор үзүүлэв. Тэдний дунд өрхийн бүх гишүүдийн хайрыг татсан хүмүүс байх нь гарцаагүй.

Champignons, эрдэнэ шиш, төмс, тахианы хөхтэй салат

Найрлага

• 1 тамхи татдаг тахианы хөх
• 200 гр шампиньон
• 150-200 гр лаазалсан эрдэнэ шиш
• 2-3 чанасан төмс
• 1 шинэ өргөст хэмх
• 1 сонгино
• 2-3 чанасан өндөг
• 200 гр бяслаг
• 35 гр чипс
• майонезаас
• ургамлын тос, давс, чинжүү

Салад тахианы цээж, мөөг, эрдэнэ шиш нь маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг бөгөөд илчлэг ихтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд байгаа хэдий ч сайн шингэдэг.

Мөөгийг нилээд цавчих, тос, давс, перцээр хуурна.

Сонгинооо хагас цагираг болгон хайчилж, тус тусад нь хуурна.

Тамхи татдаг тахианы хөл, чанасан төмс, өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан.

Өндөгийг нилээд цавчих.

Бяслаг үрж жижиглээрэй.

Хөх, мөөг, эрдэнэ шиш болон бусад орц найрлагатай салатыг давхарлаж тавьдаг бөгөөд гадаргууг майонезаар тосолж, чипсээр чимэглэдэг.

Салат саванд бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг давхарлаж тавина: 1 давхарга - төмс, 2 - шарсан сонгино, 3 - тахианы мах, 4 - майонез, 5 - шарсан мөөг, 6 - сараалжтай бяслаг, 7- 1 - майонез, 8 - өргөст хэмх, 9 - майонез, 10 - өндөг, 11 - майонез, 12 давхарга - эрдэнэ шиш.

Лаазалсан мөөг, сонгино, эрдэнэ шиш бүхий салат

Найрлага

• 1 лаазалсан мөөг (илүү сайн жижиглэсэн)
• 1-2 лаазалсан чихэрлэг эрдэнэ шиш
• 2-3 сонгино, майонезаас
• ургамлын тос
• dill, чинжүү, давс

1. Лаазалсан мөөг, эрдэнэ шиш бүхий салатыг энгийн жороор бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь үдийн хоолны хоёрдугаар курс, эсвэл үдээс хойш хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой.
2. Мөөг, эрдэнэ шишийг коланданд тусад нь хая.
3. Сонгинооо хагас цагираг эсвэл тууз болгон хайчилж, хуурна.
4. Сонгино бэлэн болохын өмнөхөн дээр нь мөөг нэмээд сонгинотой хамт хуурна.
5. Мөөг, сонгино хөргөсний дараа эрдэнэ шиштэй хольж, майонезаас давс, перцээр амтлана.
6. Нилээд жижиглэсэн dill цацаж үйлчил.

Тахиа, будаа, мөөг, эрдэнэ шиш бүхий салат

Найрлага

• 400 гр тахианы булан
• 120 гр будаа
• 100 гр шампиньон
• 150 гр амтат чинжүү
• 150 гр өргөст хэмх
• 100 гр Ялта сонгино
• 120 гр ногоон чидун
• 150 гр лаазалсан эрдэнэ шиш
• 1 tbsp. л. зөөлөн гич
• 1 нимбэгний шүүс
• оливын тос
• амт нь давс

Тахиа, эрдэнэ шиш, цагаан будаатай Champignon салат нь баярын ширээг төгс төгөлдөр болгож, мөөгний аяга тавагны фенүүдийг баярлуулж чаддаг.

1. Давсалсан усанд будаа буцалгана. Хөргөх.
2. 5 tbsp хольц бэлтгэнэ. л. чидуны тос, 1 tbsp. л. гич, жүүс үү? Лимон.
3. Тахианы махны булангийн чанасан соусын 1/3 хэсэгт 30-40 минутын турш даршилна. Булангаа хоёр талдаа сайн халсан хайруулын тавган дээр шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Зуухны зузаанаас хамааран 7-10 минутын турш зууханд бэлэн байлгана. Хөргөх ба зүсмэлүүд болгон хуваасан.
4. Нь чинжүү, өргөст хэмх, сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, сонгиноо нимбэгний шүүстэй цацна.
5. Мөөгийг зүсмэл болгон хайчилж, оливийн тосонд шарна халуун хайруулын таваг Хоёр талдаа 2 минут.

Шампиньон, эрдэнэ шишээр амтат салат хийхийн тулд та жорыг чанд дагаж мөрдөж, дараахь алхамуудыг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

1. Цагаан будааны давхаргыг тавган дээр тавиад соусаа \u200b\u200bбага зэрэг асга.
2. Мөөгийг дээр нь тавь, дээр нь чинжүү, өргөст хэмх, сонгино, хавтгай филе зүсмэлүүд хийж, давхарга бүрийг соусаар тосолно.
3. Салатыг дээд тал нь хоёр хуваасан чидунаар чимэглээд, захаар нь лаазалсан эрдэнэ шиш.

Эрдэнэ шиштэй хуурай шампиньоны салат

Найрлага

• хуурай шампиньон - 50 гр
• эрдэнэ шиш - 0.5 аяга
• төмс - 1 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг.

Урьдчилан дэвтээсэн мөөгийг буцалгаж, тууз болгон хуваа. Төмсийг буцалгаж, зүсмэлүүдээр хуваана. Чанасан эсвэл лаазалсан эрдэнэ шишийн үрийг мөөгтэй хольж, жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Салат -ийн шампиньоны мөөг, төмс, эрдэнэ шишийн улирал ургамлын тос цуу, элсэн чихэр, давс цацаж хутгана. Салатыг өвсөөр чимэглээрэй.

Шампиньон, эрдэнэ шиш, будаа, чинжүүтэй салат

Найрлага

• 0.7 аяга будаа
• 300 гр шампиньон эсвэл бусад мөөг (шинэхэн)
• 2 сонгино
• Улаан чинжүү чинжүү 1 ширхэг
• 1 хонин чинжүү
• 2-3 хоолны халбага эрдэнэ шиш (лаазалсан)
• 150 гр бяслаг (ямар ч)
• 1 өргөст хэмх (шинэ)

Мөөг, эрдэнэ шишээр хийсэн салат хоол хийх нь буцалгах ёстой будаагаа боловсруулж эхэлнэ (будааны 1 хэсэг нь буцалж буй усны хоёр хэсгийг аваад үйрмэг болтол нь хөргөнө).

2 сонгино хэрчиж, ургамлын тосонд шарна. Мөөгийг бага зэрэг буцалгаж, тайрч, бэлэн байдалд байлгана. Хальсалж чинжүүгээ хагас цагираг болгон хувааж ургамлын тосонд бага зэрэг хуурна. Бүх зүйлийг хөргөнө үү. Хүнсний ногоо, мөөгийг будаа, эрдэнэ шиштэй сайтар хольж, давсалж амталж, салатны саванд хийнэ. Дээрээс нь бяслаг, шинэ өргөст хэмхийг үрж жижиглээрэй (манжингийн үртэс дээр). Салад бэлэн байна.

Даршилсан шампиньон, эрдэнэ шиш, улаан лоолийн салат

Найрлага

• 100 гр даршилсан шампиньон
• 2 улаан лооль
• 1 Болгарын чинжүү
• 50 гр лаазалсан эрдэнэ шиш
• 100 гр лаазалсан ногоон шош
• 15 нүхтэй чидун
• 100 гр чидун жимсний тос
• dill ногоон, давс нь амсах болно

1. Улаан лоолийг хагас болон цөм болгон хуваа.
2. Иш, үр, мөөг, шош, улаан лоолийн целлюлозоос хальсалж чинжүүгээ шоо болгож, эрдэнэ шиш, жижиглэсэн чидунтай холино.
3. Салатыг оливын тос, давс, амтлагчаар хутгаж хутгана.
4. Улаан лоолийн талыг бэлтгэсэн салатаар дүүргэ.
5. Салатыг даршилсан мөөг, улаан лооль, шош, эрдэнэ шиш, жижиглэсэн чидун, мөөг, dill зэрэг чинжүүтэй хамт үйлчил.

Мөөг, шампиньон, эрдэнэ шиш, өргөст хэмх, өндөг бүхий салат

Найрлага

• шампиньон - 150 гр
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 4 tbsp. л.
• майонезаас - 1 tbsp. л.
• ургамлын тос - 20 мл
• давс, хар чинжүү - амсах болно

Мөөг, эрдэнэ шиш, өндөгтэй салат нь амттай, бэлтгэхэд хялбар, илчлэг багатай тул хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст ч тохиромжтой.

Үүнийг дараах байдлаар бэлтгэ. Өндөгийг 15 минутын турш буцалгаж, хүйтэн усанд хийнэ. Өргөст хэмхийг угааж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан. Хөргөсөн өндөгнүүд бас нилээд үйрмэг болно. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд эрдэнэ шиш нэмдэг.

Угаасан, хальсалсан мөөгийг хайруулын тавган дээр шарж, хөргөөд үлдсэн орц руу илгээнэ. Бүгд сайн холино, давс, чинжүү, майонезаас нэмж холино. Салатыг хөргөгчинд аваад 15-20 минутын турш исгэж авна.

Шарсан мөөг, төмс, эрдэнэ шиш бүхий салат

Найрлага

• шампиньон - 50 гр
• эрдэнэ шиш - 0.5 аяга
• төмс - 1 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг.
• ургамлын тос - 0.25 аяга
• цуу, элсэн чихэр, dill эсвэл яншуй, давс

Салад шарсан мөөг эрдэнэ шиш нь мөөгийг бэлтгэж эхэлдэг бөгөөд үүнийг угааж, хальсалж, ялтсуудад хувааж, ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр шарах хэрэгтэй.

Төмсийг буцалгаж, зүсмэлүүдээр хуваана. Чанасан эсвэл лаазалсан эрдэнэ шишийн үрийг мөөгтэй хольж, жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Ургамлын тос, цагаан цуугаар амтлаад элсэн чихэр, давс цацаж хутгана. Салатыг өвсөөр чимэглээрэй.

Шарсан мөөг, бяслаг, эрдэнэ шиш бүхий салат

Найрлага

• шампиньон - 400 гр
• хатуу бяслаг - 250 гр
• сонирхогчид - 250 гр
• эрдэнэ шиш - 1 лааз
• сонгино - 1 ширхэг.
• давс, майонезаас - амсах болно

Шарсан мөөг, эрдэнэ шиш бүхий салат бэлтгэх ийм сонголт бас байдаг. Шампиньоныг зайлж, хальсалж, цавчих, хайруулын тавган дээр хуурч ав. Сонгино хайчилж, мөөгтэй нэгтгэнэ. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай. Хемийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, майонезаас давс, давс, сайтар холино.

"! Өнөөдөр миний танилцуулж буй жор миний адил миний найз шиг амттай хоол хийж сурахыг хүсдэг найзын маань охины ачаар хоолны хоолны дэвтэрт гарч ирэв. 😳 Тиймээс би танд анхааруулж байна - "залуу цэрэг" бэлтгэлийн үеэр авсан зургууд, тиймээс тэд өндөр чанартай биш, харин жор нь өөрөө мөөг, эрдэнэ шиш бүхий салат Анхаарал татах ёстой. Түүнээс гадна бараг бүх үйлдлийг арван настай охин хийсэн бөгөөд энэ нь үнэхээр энгийн хоол гэсэн үг юм. 😀

Авцгаая:

• сонгины жижиг толгой (эсвэл гуравны нэг том);
• 350 грамм хөлдөөсөн (эсвэл 250 грамм шинэ) шампиньон;
• нэг жижиг шинэ өргөст хэмх;
• хоёр чанасан өндөг;
• лаазалсан эрдэнэ шишийн жижиг сав;
• майонезаас хоёр халбага.

Эхний алхам бол өндөгийг танд зориулж чанаагүй бол буцалгана. Өндөг буцалгаж байх үед бид сонгиноо цэвэрлээд нилээд хэрчинэ, дараа нь цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр илгээнэ (бид анхилуун үнэрт зориулж цөцгийн тос авсан, гэхдээ та бас ногоог ашиглаж болно).

Сонгино ил тод болмогц мөөгийг нэмээд бүх шингэн уурших хүртэл чанаж иднэ. Хоол хийх явцад та мөөгөндөө бага зэрэг давс хийж, чанаж болгосны дараа хөргөнө.

Чанасан өндөг, шарсан шампиньоныг хөргөсний дараа мөөгийг саванд хийж, хэрчсэн өндөг нэмнэ.

Шингэнийг эрдэнэ шишээс, өргөст хэмхийг дөрөвний нэгээр нь шавхана. Бид үүнийг салат аяга руу илгээдэг.

Мэдээжийн хэрэг, миний амтанд зориулж би өндөг, өргөст хэмхийг хоёуланг нь илүү нарийхан тайрч авах болно, гэхдээ та санаж байна: хүүхэд бүх бүтээгдэхүүнийг зүсэж байсан (миний даалгавар бол зөвхөн үйл явцыг удирдаж, үр дүнг нь утасны камераар гэрэл зураг авах явдал юм). Үүний хямдрал. 😉

Бага зэрэг давс (хэрэв шаардлагатай бол), майонезаас хос халбага нэмнэ.

Хольж үйлчил.

Энэхүү салат нь эхний болон хоёрдугаар хоолонд тохиромжтой. Нарийхан, амттай.

Миний ажилд туслах ажилд талархаж байна. Энд миний хүү өсөх болно, би түүнд хоол хийх үндсийг заах болно нууц найрлага тэр аль хэдийн мэддэг байсан). Туршлагаас харахад би үүнийг даван туулж чадна. 🙂

Бүх сайхан өдөр, хоолны туршилтууд.

Шампиньон, эрдэнэ шиш бүхий салат

Гэхэд
Нийтэлсэн: 2017-10-12
Нийт цаг: 25 мин
Нэг үйлчлэх илчлэг:
Нэг удаагийн өөх:
Орц: Нимгэн хэрчсэн хөлдөөсөн шампиньон, эрдэнэ шиш, 2 өндөг, шинэ өргөст хэмх, майонезаас
Үнэ:
Чиглэл:

Амтат ба сайхан салат шампиньон, эрдэнэ шишийн хамт ...