Resipi PP untuk besi wafel elektrik. Diet wafel dalam pelbagai tong. Diet wafel Belgia

Orang yang menjalani gaya hidup sihat memahami pentingnya pemakanan yang betul... Makanan harian kita harus seimbang dan lengkap mungkin. Mematuhi prinsip PP, penting untuk mempertimbangkan BJU - nisbah protein, karbohidrat dan lemak dalam makanan. Yang pertama dan yang terakhir harus digunakan dalam diet, dan lemak harus disimpan minimum. Anda tidak boleh mengecualikannya sepenuhnya, kerana ini akan mengganggu keseimbangan yang diperlukan.

Selalunya sukar bagi orang untuk melepaskan gula-gula dan pelbagai makanan yang kaya dengan lemak. Dan sama sekali tidak perlu melakukan ini, cukup untuk mencari alternatif diet. Sedap dan hidangan sihat bagi mereka yang berpegang teguh pada PP, wafel dimasak dalam besi wafel. Terdapat pelbagai jenis resipi - Vienna dan Belgia, keju kotej dan oatmeal, pisang dan wortel. Kadang-kadang mereka boleh dimasak dalam pelbagai roti, tetapi kelebihannya ialah anda memerlukan sedikit minyak dan masa untuk memasak dalam wafel elektrik.

Resipi klasik

Resipi klasik wafel melibatkan penggunaan sejumlah besar lemak dan tepung gandum. Tetapi beberapa tetes minyak sayuran cukup untuk besi wafel. Juga, untuk menambah faedah, anda boleh menyediakan wafel dari tepung Gandum... Anda boleh membuatnya di rumah, kerana ini mengambil 500 gram oatmeal dan kisar dengan pemproses makanan atau penggiling kopi. Wafer oatmeal kurang berkhasiat, dan pada masa yang sama, tidak kehilangan rasa.

Kami memberi perhatian kepada anda klasik resipi diet wafel dengan foto, di mana semua prosesnya dijelaskan langkah demi langkah. Untuk memasak, anda memerlukan:

• 1 gelas kefir;
• 1.5 cawan tepung oat;
• 50 gram gula;
• 2 biji telur;
• 1 sudu besar l. minyak bunga matahari;
• garam secukup rasa.

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambah gula dan pukul dengan pengisar.
2. Tuangkan kefir ke dalam campuran dan kacau hingga sebati.
3. Ayak tepung, biarkan jenuh dengan oksigen dan tambahkan ke dalam adunan. Konsistensi harus sedikit lebih tebal daripada krim masam.
4. Tambahkan setengah sudu mentega ke dalam adunan, gunakan selebihnya untuk mengoles permukaan besi wafel.
5. Kami memanaskannya selama 4-5 minit, dan mula memanggang.

Anda boleh menghidangkan hidangan dengan sos buah atau krim masam rendah lemak. Ini sangat sesuai dengan diet seseorang yang mementingkan kesihatan mereka, dan juga akan menggembirakan semua ahli keluarga. Wafel seperti itu dapat diberikan dengan selamat kepada seorang kanak-kanak, kanak-kanak meminati makanan ringan ini. Mereka juga boleh disediakan dengan keju kotej dengan hanya menambahkannya ke resipi.

Sayur dan buah

Untuk membuat wafel sangat berguna dan menggantikan makanan penuh, adunan untuknya boleh disediakan dengan penambahan sayur-sayuran atau buah-buahan. Resipi dari labu, zucchini, wortel sangat popular di kalangan peminat PP. Bagi mereka yang mempunyai gigi manis, resipi dengan pisang, epal, pir sangat sesuai. Resipi untuk varian buah dan sayur sangat serupa, semua ramuannya serupa, hanya buah terpakai yang perlu diganti. Untuk membuat zucchini, ambil:

• 500 gram zucchini;
• 1 biji telur;
• 3-4 sudu besar. l. tepung;
• dill, bawang putih, garam secukup rasa;
• 1 sudu kecil minyak sayuran.

1. Basuh zucchini, kupas, parut dan garam, sisihkan selama 5 minit.
2. Perah labu dan toskan cecair berlebihan.
3. Pukul telur, masukkan bawang putih dan dill.
4. Masukkan tepung dan gaul hingga sebati.
5. Melincirkan pinggan besi wafel minyak sayuran, panaskan alat dan bakar wafel hingga kekuningan.

Versi vegetarian

Sekiranya anda seorang vegetarian dan lebih dari sekadar mematuhi peraturan, berikut adalah resipi wafel tanpa ramuan haiwan. Mereka juga dipanggang tanpa gula, yang berguna untuk menurunkan berat badan, penderita diabetes dan orang yang menderita penyakit saluran gastrousus. Untuk menyediakan hidangan versi vegetarian, ambil:

• 2.5 cawan oatmeal yang dihancurkan;
• 3 sudu besar l. minyak zaitun;
• 5 sudu besar susu soya;
• 5 sudu besar air;
• setengah sudu teh garam.

1. Semua bahan mesti dicampurkan dan disebat dengan pengisar sehingga sebati.
2. Gris seterika wafel, panaskan dan bakar hidangan kegemaran anda.

Wafel berperisa renyah - klasik, keju atau sayur dan buah akan menjadi penyelesaian yang baik untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam. Cuba varian berbeza, eksperimen, cari yang paling banyak resepi sedap, patuh pada prinsip PP, cantik dan sihat.

Pada masa ini, orang mula memperhatikan sosok mereka, menjaga keadaannya dalam keadaan baik, terutama semasa cuti, mengunjungi gimnasium, namun tidak semua langkah ini dapat menurunkan berat badan tambahan. Dan anda sangat menginginkan perkara-perkara manis sehingga semakin sukar untuk menafikan kesenangan anda setiap masa. Tidak ada cara untuk hidup tanpa gula-gula, kerana alasan ini, kami menawarkan versi 6 resipi alternatif, dengan mengambil kira kandungan lemak dan kandungan kalori makanan - diet wafel.

Diet wafel dalam besi wafel elektrik

Bahan-bahan:

• 2 biji telur; 1 sudu besar kefir,
• 1 sudu besar tepung bijirin penuh;
• 1 saat. l minyak sayuran
• 0.5 sudu besar Sahara;
• garam secukup rasa

Proses memasak: Pukul telur dalam bekas yang dalam, masukkan gula, kefir. Anda akan mempunyai konsistensi krim masam. Setelah menambah minyak, campurkan. Griskan besi wafel sebelum dibakar. Tuangkan beberapa sudu doh ke tengah besi wafel, tutup alat, tekan isinya. Masa memasak 3 minit.

• 0, 5 Seni. oatmeal;
• 1 biji telur,
• 1 sudu besar susu (kefir,
• 1 sudu besar tepung bijirin penuh,
• garam secukup rasa.

Kemajuan memasak: Pukul telur dengan segelas kefir. Tambah 0.5 sudu besar. oatmeal, segelas tepung gandum, garam - campuran. Biarkan adunan selama 4 minit agar oatmeal membengkak. Sekiranya oatmeal pekat, masukkan susu (kefir). Kami membakar wafel dengan seterika wafel elektrik. Sekiranya adunan melekat, tambahkan tepung; semasa menggoreng, buka besi wafel perlahan. Wafel boleh digulung dan dipermanis. Pengisian: Pukul 1 sudu besar. sesudu minyak kelapa dengan satu sudu teh madu. Kita mendapatkan kastard, minyak wafel dengannya. Nikmati hidangan anda!

Diet wafel Wina

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• Tepung rai - 1 sudu besar .;
• Susu - 250 ml.
• Minyak sayur - 25 gr.
• Sukrosa - 25 gr.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil
• Soda - ½ sudu kecil;
• Garam secukup rasa

Proses memasak: Pengisian: madu, jem sukrosa, buah-buahan dan buah beri. Dalam bekas yang berbeza, kami mencampurkan produk kering, serta mentega dan susu suam. Kemudian kami mencampurkan semuanya. Sekiranya adunan sangat pekat, tambahkan beberapa tetes air suam. Seterusnya, doh disusun dalam acuan yang telah dipanaskan dan dibakar. Masa penaik bergantung pada tahap pemanasan borang.

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• segelas tepung; telur;
• 1, 5 Seni. air;
• satu sudu teh serbuk penaik;
• garam secukup rasa.

Proses memasak: Serbuk penaik dan tepung dicampurkan dalam satu bekas. Kacau sedikit demi sedikit masukkan telur, tuangkan air. Kacau semuanya dengan sudu. Besi wafel disapu minyak. Sebarkan adunan di tengah, tekan dan bakar hingga lembut.

Diet wafel 6 hidangan

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• telur;
• 70 g minyak kelapa;
• 180 g tepung dari varieti keras gandum,
• segelas air suam
• 10 g stevia serbuk
• vanillin semula jadi (secubit)

Kemajuan memasak: 1. Panaskan seterika wafel secara maksimum. 2. Basuh telur, pecahkan ke dalam bekas dengan sisi tinggi. 3. Perlu mencairkan minyak kelapa... Untuk melakukan ini, masukkan minyak kelapa ke dalam ketuhar gelombang mikro (mod pencairan) 4. Pisahkan 60 g minyak dan campurkan dengan stevia, kemudian campurkan dengan telur. 5. Masukkan 1 sudu besar. air, campurkan semuanya dengan pengadun. 6. Ayak tepung dan vanillin, masukkan ke campuran minyak telur, campurkan. 7. Wafel dibakar selama 2-3 minit, siap digulung.

Wafel diet tanpa gula

Bahan-bahan:

• 1 sudu besar tepung;
• 1 sudu besar air;
• 2 kuning telur;
• 0.5 sudu kecil Soda

Kami mencampurkan semuanya ke dalam bekas sehingga jisim homogen diperoleh. Masukkan sedikit adunan ke atas besi wafel. Anda boleh makan wafel secara individu, atau anda boleh membuat kek wafel.

Anda perlu memasak dengan senang hati - bukan sahaja untuk diri sendiri, tetapi juga untuk orang yang anda sayangi. Manjakan diri dengan makanan manis. Apa sahaja produk diet, ingat bahawa anda tidak boleh terbawa dengan diet dan makanan dengan kandungan yang rendah. Selera makan dan kesihatan yang baik!

Di rumah, semua orang sangat menyukai wafel buatan sendiri dari seterika wafel elektrik.

Dan kerana saya sangat kecewa dengan tepung gandum putih (produk yang benar-benar berbahaya dan tidak berguna).

Saya memutuskan untuk bereksperimen dan memanggang wafel tanpa tepung, menggantikannya dengan oatmeal.

Dan anda tahu, hasilnya tidak mengecewakan saya, ternyata pastri yang enak dan sihat, seperti wafel ala diet dalam besi wafel.

Diet wafel dalam besi wafel oatmeal

Saya ingin mengatakan hanya beberapa perkataan mengenai oatmeal.

Sebelumnya, semasa kecil saya, semua kedai kami dipenuhi dengan itu, dan kemudian mereka lupa tentang oatmeal. Tetapi ini adalah produk yang sangat berguna.

Ia mengandungi sekitar 20% protein dan sekitar 5% lemak, juga mengandung serat makanan (serat), lingin, antioksidan, vitamin kelompok B, asam amino.

Ia lebih sihat daripada oatmeal dan merupakan makanan berkualiti tinggi dan makanan pembersih, peremajaan, dan penyembuhan yang kuat.

Lemak adalah makanan terpantas. Mereka boleh menggantikan bubur segera yang berbahaya dari beg, menuangkan oatmeal dengan air panas, dicampur dan anda boleh makan.

Pulpa diperoleh dengan mengisar biji-bijian oat yang sudah direndam, siap untuk percambahan.

Tepung yang diperoleh dari biji-bijian seperti itu kehilangan kemampuannya untuk membentuk gluten, tetapi membengkak dengan baik di dalam air dan menebal dengan cepat, tidak akan berhasil membakar pai atau roti (untuk ini perlu dicampurkan dengan tepung bijirin penuh), tetapi wafel dalam besi wafel elektrik juga sangat baik.

Bahan-bahan:

• 0.5 cawan oatmeal
• 1 sebiji telur mentah
• 1 gelas susu atau kefir
• 1 sudu besar tepung gandum

Penyediaan:

1. Pukul 1 telur mentah dengan 1 gelas susu atau kefir.
2. Tambahkan ke campuran 0.5 cawan oatmeal, 1 sudu besar tepung gandum, secubit garam dan campurkan semuanya sehingga sebati.
3. Biarkan selama 3-4 minit.
4. Lemak akan membengkak dan campuran siap akan menyerupai semolina tebal secara konsisten.
5. Sekiranya oatmeal bengkak terlalu pekat, tambahkan lebih banyak kefir dan susu ke dalam campuran.
6. Sekarang panaskan seterika wafel elektrik dan bakar wafel; jika wafel melekat dan mengelupas, tambahkan sedikit lagi tepung dan jangan buka besi wafel terlalu cepat semasa menggoreng.
7. Anda tidak perlu menambahkan lemak, mentega, gula ke dalam adunan.
8. Sekiranya wafel tidak dipanggang, ia akan lembut, dan jika dipanggang hingga berkerak, ia akan kering dan rangup.
9. Sekiranya dikehendaki, mereka boleh digulung ke dalam tiub.

Wafel siap pada rasa pertama mungkin terasa tidak sedap dan hambar, jadi ia boleh dimaniskan sebelum digunakan.

Untuk melakukan ini, saya mencambuk 1 sudu besar dengan 1 sudu kecil madu dan ternyata krimnya sangat manis. Cukup untuk mengambilnya di hujung pisau dan menyebarkannya ke atas wafel di atas.

Dan jika anda menambah ini beri segar, pisang atau teh laut buckthorn akan terasa lebih enak!

Tetapi, saya suka wafel ini walaupun tanpa bahan tambahan. Menyiapkannya cepat dan mudah.

Cubalah dan lihat sendiri?

Tetapi, saya memberi amaran kepada anda, pencinta manis hampir tidak menyukai resipi ini.

Dan apa resipi dengan oatmeal yang anda tahu?

Mungkin seseorang akan mencadangkan resipi mereka untuk diet wafel dalam besi wafel elektrik?

Alena Yasneva ada bersamamu, oleh semua orang!

Untuk membuat wafel diet siap dengan keju kotej rendah kalori, lebih baik mengambil keju kotej rendah lemak untuk penyediaannya.

Pindahkan keju kotej ke mangkuk dan tumbuk dengan garpu atau hancurkan.

Tambahkan satu sudu madu ke keju kotej (jika anda tidak menggunakan madu, maka anda boleh menggantinya dengan stevia atau pemanis lain). Kacau lagi.

Tambah diayak ke dadih tepung bijirin penuh dan serbuk penaik. Sekiranya anda tidak mempunyai tepung seperti itu, maka anda boleh mencampurkan tepung gandum putih dengan dedak oat, serat dan menambahkan campuran ini ke dadih. Anda juga boleh menggunakan jenis tepung lain: kelapa, beras, oatmeal, dll. Kandungan kalori wafel diet siap dengan keju kotej akan bergantung pada kandungan lemak keju kotej dan jenis tepung yang digunakan.

Campurkan tepung dan keju kotej sehingga sebati.

Ambil telur dan pisahkan putih dari kuning telur. Kami tidak memerlukan kuning telur, boleh dilipat ke dalam bekas dan.

Pukul putih dengan secubit garam menggunakan pemukul pengadun yang bersih dan kering hingga kembang.

Masukkan protein ke dalam adunan dengan lembut dalam 2-3 set. Jisimnya hendaklah lembut, tidak tebal.

Biarkan adunan selama 5-7 minit dan wafel boleh dibakar.

Lumurkan pinggan keriting dengan minyak sayuran tanpa bau, panaskan wafel dengan baik dan letakkan adunan dadih... Satu wafel memerlukan sedikit lebih daripada 1 sudu besar adunan.

Bakar wafel mengikut arahan penggunaan perkakas.

Wafel diet dengan keju kotej sangat lembut dan bakar lebih cepat daripada yang biasa, jadi saya menasihati anda untuk memeriksa kesediaannya dari semasa ke semasa.

Di atasnya, wafel curd akan ditutup dengan kerak rangup nipis, tetapi di tengahnya akan tetap lembut dan akan terasa seperti kaserol curd atau kek keju.

Sekiranya adunan melekat pada acuan semasa memanggang, ini bermakna bahawa tepungnya tidak mencukupi. Masukkan 1 sudu besar tepung dan gaul rata.

Dari jumlah ramuan ini, 4-5 wafer diperolehi. Sekiranya keluarga anda mempunyai lebih daripada tiga orang, maka jangan ragu untuk menggandakan jumlah ramuan.

Wafel siap pakai terasa paling enak ketika panas, jadi jangan tunggu sehingga ia sejuk dan kehilangan kerenyahan yang sedap.

Anda boleh menghidangkan wafel diet dengan keju kotej dengan madu, jem atau sos beri.