Chamomile dari protein. Hiasan salad. Pokok Krismas untuk meja Tahun Baru

Kawan-kawan, hari ini di kelas induk kita akan belajar membuat camomile dari telur. Anda boleh menghias salad yang ada di meja perayaan anda dengan bunga aster seperti itu. Bunga dibuat dengan sangat mudah, anda boleh memotong dua bunga aster dari satu telur, anda akan melihatnya di foto. Semoga berjaya dengan pelajaran anda dan jangan lupa untuk melawat yang lain

Sudah tentu, lebih baik memilih telur yang sekata, yang dibersihkan dengan baik.

Kami bekerjasama dengan bahagian telur yang "tajam". Agar chamomile berubah keseluruhan tanpa pecah, kami menembusi protein dengan pisau, kira-kira 1.5-2 cm, dari bahagian atas telur. Pastikan ketebalan kelopaknya sederhana. Terlalu nipis akan koyak, dan tebal akan memberikan penampilan yang tidak terlalu cantik. Dan dengan pergerakan beralun kami memotong telur dalam bulatan.

Apabila kita mengelilingi seluruh bulatan, tatal bahagian atas dengan teliti dan lepaskan chamomile.

Chamomile pertama sudah siap.

Kini bunga kedua dapat dipotong menggunakan prinsip yang sama.

Chamomile telur rebus kami sudah siap. Tambahkan sebatan kecil dalam bentuk tengah (wortel, jagung, lada bel, cranberry). Saya menggunakan cranberry, dan tentu saja tangkai hijau akan memberikan penampilan yang sempurna kepada ciptaan kita.

Malah salad yang paling sederhana boleh digayakan sedemikian rupa sehingga menjadi hiasan utama. meja perayaan... Dalam artikel ini, kami cuba mencari idea paling mudah dan paling indah untuk menghias salad.

Hiasan salad untuk apa jua majlis

Berpakaian salad: Bentuk, taburkan dengan keju parut. Kunci dibuat dari kepingan keju dan zaitun. Genera dari tomato dan herba.

Berpakaian salad: straw masin; cincin dari timun segardiletakkan dalam bentuk rantai, ikan merah dibungkus dalam gulungan di hujung jerami, selada, zaitun, jagung dalam tin.

Hiasan salad "Lebah": zaitun, zaitun dan timun segar untuk sayap.

Hiasan salad Calla: dasar bunga calla yang terbuat dari keju cair (dalam beg), benang dari wortel rebus, batang dan daun dari bawang hijau.

Hiasan salad "Astra": digunakan sebagai kelopak bunga tongkat ketam... Daun, batang dibuat dari timun segar.

Hiasan salad "Bakul": bakul itu diperbuat daripada bawang hijau yang terjalin di antara straw masin.

Hiasan salad "Lukoshko": tenunan bakul dibuat dari kepingan keju keras, bunga dari wortel putih telur dan rebus. Bawang hijau, potong cincin.

Hiasan salad "Palms": Pokok sawit dibuat dari zaitun yang ditanam di atas lidi kayu dan bawang hijau.

Hiasan salad "Hati": keju parut, bawang hijau di dasar, biji delima untuk tepung, tomato ceri untuk beri, timun segar untuk daun, bawang hijau untuk tangkai.

Hiasan salad "Bouquet": tulip tomato, disumbat dengan salad; tangkai bawang hijau.

Pembalut salad chamomile: putih telur dan kuning telur, timun segar yang dihiris nipis.

Hiasan salad "Cendawan": kaki cendawan berwarna putih telur, bahagian bawah tutupnya adalah parut keju atau kentang rebus, bahagian atasnya adalah lobak Korea.

Hiasan Salad: Kacang hijau dan anggur timun. Berikut adalah idea untuk hiasan salad asli dari bahan ringkas (timun, telur, zaitun, lobak). Anda boleh membuat spiral yang indah dari bawang hijau: pisahkan bulu dari bawang, potong setiap bulu memanjang, perlahan-lahan pecah menjadi jalur nipis sepanjang keseluruhannya, rendam jalur bawang dalam air sejuk selama 0,5 jam.

Hiaskan salad anda juga boleh lada bel biasa.

Hiasan salad "Krismas": dill, delima, jagung, kacang hijau.

Berpakaian salad: Dalam versi ini, salad hanya tersebar di atas kentang kentang.

Hiasan salad "Perahu": perahu timun segar asli yang diisi dengan salad. Layar dilekatkan dengan tusuk gigi.

Hiasan salad "Lapti": keju yang diproses (dalam beg), herba, cendawan kalengan.

Pembalut salad nanas: walnut, bawang hijau. Dalam versi kedua, dicincang cendawan dalam tin dan bawang hijau.

Hiasan salad Myshki: tikus diperbuat daripada telur rebus, keju dan lada hitam (kacang polong), permukaan salad ditaburkan dengan kuning parut.

Hiasan salad "Slice": Letakkan salad di atas pinggan berbentuk bulan sabit. Taburkan sepenuhnya ke atas dengan keju parut pada parut kasar. Tepi "baji tembikai" adalah timun parut. Seterusnya adalah keju. Dan kemudian sebiji tomato tanpa kerak. Benih "semangka" dari separuh cincin zaitun. Pada versi kedua, putih telur parut dan wortel rebus dijadikan hiasan.

Hiasan salad "Rybka": Sosej yang dihiris (pelbagai jenis) dan keju disebarkan dalam bentuk ikan. Mulut adalah sirloin tomat, mata adalah cincin (putih telur), murid adalah potongan tomato atau zaitun.

Hiasan salad "Mawar": Mawar dibuat dari potongan sosis nipis, digulung menjadi gulungan, dengan tepi yang diluruskan.

Hiasan salad bit.

Hiasan salad "Pochatok": digunakan untuk hiasan jagung kalengan dan bawang hijau, potong memanjang di satu sisi.

Hiasan salad "Karta": bawang hijau, tomato dan zaitun.

Oleh itu, dalam satu gulungan, anda boleh menggulungnya salad puffdan kemudian potongnya. Nampak asli. Dalam foto, ia dibungkus dalam gulungan.

Hiasan salad "Kantong": salad dalam bahagian yang diletakkan dalam penkek, diikat beg lempeng Bawang hijau.

Angsa telur rebus.

Mawar tomato.

Ladybugs yang diperbuat daripada tomato dan zaitun.

Kerang dibuat dari tomato dan telur rebus.

Rantai, kipas dan cincin terbuka dari timun segar.

Kadang-kadang kepala bawang dan sedikit khayalan sudah cukup untuk menghias salad.

Menghias salad "Anjing" Tahun Baru

Poodle semacam itu akan menghiasi dengan sempurna mana-mana hidangan Tahun Baru 2018. Simbol tahun ini. Muncung dibuat dari perbungaan kembang kol, badan dibuat dari terung, kaki dan ekornya terbuat dari zucchini.

"Cockelel telur rebus"

Hiasan meja Tahun Baru "Cockerel dari telur rebus" yang menawan. Mereka boleh digunakan untuk menghias salad. Atau buat hidangan bebas, meletakkan kerang di kehijauan. Foto menunjukkan dengan jelas betapa mudahnya membuat ayam telur rebus seperti itu. Dalam sayatan kecil dari hujung telur yang tajam, anda perlu memasukkan kerang kosong dengan paruh, yang terbuat dari wortel rebus. Mata dapat dibuat dari poppy dengan menyiapkan lubang terlebih dahulu dengan tusuk gigi.

"Ayam Putih Telur"

Bentuk salad menjadi ayam jantan, taburkan dengan putih telur parut di atasnya. Bulu ekor dan sayap dibuat dari setengah cincin zaitun, sementara kaki dan paruh ayam jantan dibuat dari kentang goreng. Kerang tomato dan janggut.

"Ayam dalam telur"

Bukankah mereka comel! Rebus telur, potong hujung telur dengan teliti hingga kuning telur. Keluarkan kuning telur, tumbuk dengan garpu dan campurkan, misalnya, dengan keju cair. Isi telur lagi dengan pengisian, tutup dengan "topi putih telur". Mata ayam terbuat dari lada hitam, paruh dan kaki dibuat dari lobak rebus.

Menghiasi salad Tahun Baru

Juga untuk hiasan salad Tahun Baru idea di bawah adalah hebat.

Pokok Krismas untuk meja Tahun Baru

Potong epal menjadi dua. Letakkan separuh epal di atas pinggan, potong bahagian bawah. Masukkan lidi kayu ke tengah epal. Dan letakkan kepingan di atasnya. Anda akan mendapat pokok Krismas yang indah.

Santa Claus

Menghias pinggan mirip dengan seni. Hidangan yang dihiasi pada percutian (dan lebih-lebih lagi pada hari kerja) mewujudkan suasana kegembiraan, kejutan dan selera makan.

Tomato naik


Potong tomato dari atas ke bawah dalam lingkaran, lepaskan dari bahagian tengah dengan biji.

Kami membuka lingkaran di papan dan mula memutar, meletakkan potongan dari atas ke bawah.

Ternyata bunga mawar yang boleh digunakan untuk menghias salad atau hidangan lain.

Bunga dari "bahagian bawah" sebiji tomato


Setelah memotong spiral, kita mempunyai "bahagian bawah" tomato yang tidak terpakai, di mana tangkai dipasang. Kami memotong tempat di mana tangkai dilekatkan dengan ujung pisau tajam, dan kami membuat bunga dari bulatan, melepaskan segitiga, dan kemudian membulatkan kelopak.

Gunakan pengupas untuk menghilangkan lingkaran kelopak yang sangat nipis. Lipat kelopak menjadi separuh, masukkan satu ke dalam yang lain dan masukkan ke alas yang telah disediakan.

Masukkan segera ke dalam salad, jika tidak kelopak akan keluar dari slot.

Bunga telur


Ini adalah salah satu barang kemas kegemaran saya. Setelah menguasai pembuatannya di sekolah, saya masih menggunakannya.

Bunga dipotong dengan pisau sempit. Aksinya lebih kurang sama dengan mengupas sayur-sayuran, tetapi langkah-langkah memotong lapisan protein kecil, kerana ini kita mendapat permukaan yang sedikit berusuk menyerupai kelopak chamomile. Kami melipat kelopak menjadi bunga dan menghiasi bahagian tengahnya dengan sepotong lobak merah.

Inilah beberapa bunga lagi pada salad Bunga Malachite.

Tahan bawang yang telah dibelah dalam air yang sangat sejuk selama beberapa saat, lepas airnya, anda boleh menggunakan tuala kertas untuk mengeluarkan titisan, setelah itu bawang akan melengkung sendiri.

"Snowdrops" dari telur dan bawang


Potong putih telur ke dalam kepingan kecil nipis, garing bawang Kami meletakkan salji salji. Untuk merancang wadah salji salji, kami menggunakan segitiga dari kulit timun.

Itulah apa sejambak berasal dari semua perhiasan kami.

"Sekumpulan anggur" dari kacang hijau atau anggur


Baiklah, semuanya mudah di sini, kami meletakkan sebilangan anggur dengan beri atau kacang polong, kami menambah dengan daun pasli.

Salad kubis segar


Dihiasi dengan sektor dua warna, yang pertama ditambah wortel parut halus, memberikan warna oren, pada blueberry kedua, mewarnai warna ungu. Nah, sebilangan buah beri lengkap gambarnya.

Baiklah, akhirnya salad Drakosha - simbol 2012


Salad disusun dalam bentuk surat bertulis G. Muncung itu dibingkai dengan sebiji tomato dan potongan walnut. Shell - walnut... Potongan dimasukkan di sepanjang "rabung" kubis Cina, anda mendapat kerang.

Selamat tahun Baru!

Biarkan dia gembira, gembira dan cantik!

Untuk menerima artikel terbaik, langgan halaman Alimero.

Adakah mungkin membuat hidangan biasa tidak biasa dengan bantuan hiasan, yang peranannya akan dimainkan makanan ringan yang sihat tanpa kerumitan? Sudah tentu, ya, jika kita memutuskan untuk membuat bunga dari telur dengan tangan kita sendiri, yang dapat menghiasi semuanya kentang lenyek dan salad hingga panggang. Beberapa bunga putih salji dengan inti kuning telur yang terang dan daun kepingan timun akan membuat hiasan yang indah di piring, memeriahkan hidangan apa pun.

Produk yang betul untuk kreativiti

Untuk membuat "katil bunga" yang cantik, kita memerlukan:

• Telur rebus

Satu telur membuat satu bunga, jadi kami ambil produk mentah mengikut bilangan dekor yang dirancang.

• Timun segar

Dianjurkan untuk memilih pelbagai tanpa jerawat, buah dengan kulit yang halus akan kelihatan lebih baik.

• Pisau mini yang tajam

Bilah kecil yang diasah dengan baik akan lebih senang digunakan berbanding dengan pisau yang besar. Kelopak akan kelihatan lebih kemas.

Langkah demi langkah memasak

Sekarang mari kita memasak!

Langkah 1

Rebus telur, mereka mesti mendidih sekurang-kurangnya 15 - 20 minit sehingga boleh dibersihkan dengan mudah. Atas sebab yang sama, kami menyimpannya di dalam air sejuk sehingga sejuk sepenuhnya.

Langkah 2

Semasa telur sejuk, basuh timun. Kami menjumpai tempat terluas di dalamnya dan memotongnya menjadi separuh, dan kemudian di sepanjang. Dari suku yang tersisa dalam garis lurus, kita mula memotong potongan yang sangat nipis dengan pisau, tetapi kita tidak melakukannya sepenuhnya, meninggalkan beberapa milimeter hubungan dengan kulit.

Kami membuat yang sama nipis di sebelahnya, dan kami membuat potongan ketiga hingga akhir. Di tangan kita, kita mempunyai kepingan timun "tiga kali ganda".

Bengkokkan daun dari tepi ke tengah dan sekarang "tangkai" pertama sudah siap! Kami melakukan ini lagi - dua batang untuk setiap bunga.

Langkah 3

Biarkan daun timun dan teruskan ke telur.

Setelah membersihkannya, kami terus memotong. Untuk menjadikan keseimbangan bunga lebih baik di piring, kami membuatnya dari hujung telur yang tumpul. Setelah mundur dari pinggir 5-7 mm, memegang pisau pada sudut, kami memotong protein ke kiri dan jauh ke busur curam hingga hampir separuh telur. Kami mengambil kira-kira 1 cm dan kembali ke atas.

Dari sudut yang sama, kami sekali lagi membuat potongan arcuate ke kiri. Kami mengulangi operasi lima kali mengikut jumlah kelopak. Kemudian dengan teliti keluarkan bunga dari telur itu sendiri, berhati-hati agar tidak merosakkan protein halus.

Kami juga memproses sisa telur.

Langkah 4

Kita hanya perlu meletakkan semuanya dengan indah! Kami memilih untuk ini pinggan besar atau pinggan rata kecil, bergantung pada apa yang akan kita hias.

Mula-mula kami meletakkan hidangan utama: lauk, salad atau panggang, dan hanya di sepanjang sisi dalam bulatan kami menyebarkan daun dengan bunga dari telur. Sekiranya dikehendaki, anda boleh meletakkan bahagian tengahnya dengan memotongnya dari sekeping kuning telur.

Anda lihat, membuat bunga dari telur dengan tangan anda sendiri sama sekali tidak sukar! Cuba ia!

Kelas induk "Bunga dari telur"