Pancake babes dengan ayam dan cendawan. Pancakes Cendawan Pouch Pouch Pouch Beg dengan Resipi Ayam

Kalorie: Tidak ditentukan
Masa untuk menyediakan: Tidak ditunjukkan

Semua tuan rumah mahu jadual perayaan Ia kelihatan cantik dan menyelerakan. Oleh itu, mereka berkaitan dengan isu ini terutamanya gemetar. Dengan membuat menu, mereka segera menatal pilihan untuk melayani satu atau hidangan lain. Lagipun, walaupun hidangan paling mudah boleh bangun agak segar, jika anda menghiasi sedikit atau menyerahkan cara yang luar biasa. Sebagai contoh, sediakan ceruk pancake dengan ayam dan cendawan, resipi dengan gambar yang anda akan dapati di bawah. Ini seolah-olah biasa menarik perhatian tetamu dengan makanan perayaan mereka. Nah, apa yang bukan snek yang serius?

Produk yang diperlukan:

Untuk penkek:

- susu - 350 ml.,
- telur ayam. - 1-2 keping,
- tepung Gandum - 150-180 gr.,
- Garam - secubit,
- Gula - 1 TSP,
- Minyak sayuran - 2-3 sudu besar.

Untuk mengisi:

- Bawang - 1 Pc.,
- Chartignons - 200-250 gr.,
- Payudara ayam - 300 gr.,
- Krim - 50-70 ml.,
- Garam, lada hitam - secukup rasa,
- Minyak sayuran - 2-3 tbsp ..,
- Dill Greens,
- Bow hijau untuk hiasan.

Resipi dengan langkah foto demi langkah:

1. Sediakan doh untuk penkek: Campurkan telur dengan gula dan garam, tambah susu dan campurkan dengan teliti. Masukkan tepung gandum dan kelihatan baik dengan pukul (mixer) supaya doh menjadi homogen dan tanpa benjolan tepung. Pada akhirnya, tambahkan minyak sayuran dan biarkan doh selama 5 minit untuk "berehat". Pake Pancakes di atas kuali panas di kedua-dua belah pihak, ke "Rosy" yang dikehendaki. Petua: Pancake untuk makanan ringan ini boleh disediakan dalam resipi kegemaran anda.




2. Untuk pengisian, bersihkan bawang dan potong ke dalam kiub kecil. Masukkan dalam kuali dan panggang pada minyak sayuran ke ketelusan atau kebahagiaan cahaya.




3. Shampignons Lap dengan tuala kertas dan juga dipotong menjadi kiub kecil. Berhubungan dengan bawang dan sediakan selama 5 minit.




4. Bilas dada ayam dan potong ke dalam kepingan kecil. Sambung dengan bahan-bahan yang lain. Kusyen 7-10 minit.






5. Jahit dan ditaburi secukup rasa. Campurkan dengan baik.




6. Jadi bahawa pengisian untuk penkek adalah berair, tambah krim. Strip beberapa minit lagi sehingga jisim menebal.




7. Pada akhir untuk wangian, tambah kehijauan Dill yang dihancurkan. Campurkan dengan teliti dan keluarkan dari api. Berikan pemadat untuk menyejukkan.




8. Ia tetap untuk mengumpul babes pancake dengan ayam dan cendawan. Di tengah-tengah pancake, letakkan sudu (boleh dan lebih) tampalan. Petua: Agar untuk hidangan menjadi menarik, letakkan pemadat di sebelah yang salah dari pancake, supaya bahagian yang rosak itu akibatnya.






9. Bawang hijau Bilas dan potong bahagian hijau (anak panah) dari panjang yang diperlukan. Kumpulkan tepi pancake di dalam beg dan dengan bantuan bawang hijau, ikat simpul, mengamankan pengisian di dalamnya. Begitu juga, lakukan dengan seluruh penkek.




10. Berkhidmat

Bagaimana untuk memasak penkek dengan resipi cendawan - penerangan lengkap memasak supaya hidangan sangat lazat dan asli.

Salah satu makanan ringan bufet yang asal boleh dipanggil beg pancake dengan mengisi. Ini adalah cara yang baik untuk membuat kesan yang baik pada yang dijemput, menunjukkan tahap kepintaran dan kebajikan kuliner anda. Pancakes yang disumbat - merawat yang menyenangkan dengan sedikit petunjuk masakan tradisional Rusia. Adalah mungkin untuk mengalahkan secara berbeza kualiti rasa. Hidangan, kerana pelbagai barangan. Anda boleh menyediakan, sebagai contoh, beg pancake dengan ayam dan cendawan. Walaupun terdapat pilihan lain: beg dengan pemadat pemadat dan beras atau dengan ikan merah. Sangat memuaskan dan kalori akan menjadi tumpukan pancake dengan daging. Dari pancake untuk memasak dan beg manis dengan sirap dan sos. Terdapat banyak resipi yang membolehkan langkah demi langkah untuk membuat beg pancake dengan mengisi.

Dari artikel ini, anda akan belajar:

Beg dari pancake dengan mengisi: resipi yang berbeza

Bagaimana untuk mengikat lempeng yang disumbat dalam beg

Untuk memfailkan dengan indah meja, pancake yang disumbat akan memerlukan kemahiran dan fantasi. Peranan "pembungkusan" adalah Classic Damn, pusatnya dibentangkan untuk memilih dari pusatnya, maka tepi pancake dikaitkan dengan jenis beg dengan tali yang boleh dimakan tertentu. Dalam lebih terperinci, keseluruhan proses memasak diterangkan dalam langkah memintas dalam resipi.

Kebanyakan pemilik terkejut dengan soalan: "Bagaimana untuk mengikat penkek di dalam beg?". Jadi dalam peranan "twine" untuk penkek asin boleh melakukan:

• blanch Parsley atau Dill Stem, Arrow Hijau;
• benang keju pigtail asap;
• mi beras yang disediakan oleh aldende.

Beg pancake manis boleh diikat

• tali pinggang marzipan-mastic;
• reben marmalade atau zest;
• bublik-Branca.

Selepas produk dan hidangan disediakan, anda perlu memandu telur dalam bekas khas, untuk menuangkan garam dan gula di sana dan mengalahkan komponen dengan tangan atau pengadun. Tambah susu ke campuran, minyak sayuran, secara beransur-ansur tuangkan tepung, pukul lagi. Bakar pada kuali yang panas di kedua-dua belah pihak.

Pinnings dengan ayam

Pilihan belanjawan adalah penkek yang dimasak di atas air. Daripada jumlah ini, anda boleh membuat beg pancake dengan pengisian dan ayam dan cendawan atau rasa lain.

Photo: Pouchs From Pancakes dengan Ayam dan Cendawan Stuffing

• Air panas - 2.5 sudu besar.
• Tepung gandum - 1.5 sudu besar.
• Telur - 2 pcs.
• Garam secukup rasa.
• Gula - 2 sudu besar. l.
• Bustyer - 1 cubit.
• Minyak berkrim - 100 gr.

Dapatkan komponen yang diperlukan, inventori dapur. Kemudian letakkan tepung, gula, garam, titisan telur, tuangkan separuh daripada jumlah air yang ditentukan, campurkan menggunakan pengadun atau whin untuk membubarkan ketulan dan homogenitas sepenuhnya. Selepas itu, anda perlu menambah air panas yang tinggal, tuangkan bakingbreel dan tuangkan minyak cair, walaupun sekali untuk menguli dan membakar kedua-dua belah pihak.

Pancake dengan resipi cendawan dengan ayam dan keju

Berdasarkan hidangan, anda boleh mengambil penkek berdasarkan susu dan air. Pancake seperti ayam dan cendawan dihidangkan dengan sos krim atau keju.

Foto: Beg dari Pancakes dengan Pengisian Keju

• Ayam Fillet - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Cendawan - 150 gr.
• Krim - 200 ml.
• Keju pepejal. - 150 gr.
• Minyak berkrim untuk memanggang.
• Garam dan rempah kegemaran untuk rasa.
• Memasak

Dalam air masin mendidih ke kesediaan ayam Fillet., sejuk, menghancurkan. Dalam kuali, pada mentega Fry bawang cincang halus, cendawan, dan menambah fillet di sana, kemudian tuangkan produk dengan krim, garam, tambah rempah, pergi melalui beberapa minit, parut keju pada parut dan tambah semuanya ke kuali, campurkan segalanya. Untuk menyelesaikan beg pancake memasak dengan ayam, sedikit kiri: ambil pancake bomba terlebih dahulu, meletakkan pemadat panas di tengah-tengah masing-masing, mengikat pancake dalam bentuk beg dan menghantar hidangan ke dalam ketuhar yang dipanaskan untuk 5- 10 minit, dapatkan pancake siap dengan cendawan. Resipi ini sangat mudah!

Beg dari penkek dengan pemadat dari cincang dan beras

Seperti dalam resipi sebelumnya, pangkalannya adalah penkek susu, air atau yang lain.

Photo: Pouch dari pancake dengan pemadat dari cincang

• Ayam cincang ayam - 200 gr.
• Fig - 1/4 Art.
• Telur - 4 pcs.
• Keju pepejal - 100 gr.
• Greens Dill dan Bawang Hijau - satu bundle kecil.
• Minyak berkrim untuk memanggang.

Rebus telur dan beras, goreng. Campurkan telur yang dihancurkan, separuh daripada segelas nasi rebus dan mince goreng. Tambah kepada campuran yang halus dipotong keju hijau dan parut, campurkan sekali lagi pemadat. Kemudian setiap pancake untuk memulakan daging ayam-ayam dan mengikat beg, kemudian hantar ke ketuhar yang dipanaskan selama 5-10 minit. Sedia!

Video: beg ayam dan cendawan dibalut dengan bawang hijau

Resipi Video: Pancake dengan Ayam, Diikat Dengan Stick Cheese

Tidak kurang menarik dan mengisi dan dengan ikan merah. Tidak perlu takut eksperimen di dapur!

• Salad Sunflower.
• Cake-flipper dengan oren
• Cheese Pie By. pastry Puff.
• Bakso seperti di IKEA
• Merah borsch.
• Cheburks dengan daging
• Krim
• Mayonis buatan sendiri.
• Cookie Chocolate Sosej.
• Cabbages dengan daging dan beras

• Sup keju dengan ayam dan keju cair
• Cutlets Pozhars.
• Mackerel dibakar di dalam ketuhar
• Pancake kentang
• Daging Perancis
• Zrazy dengan daging cincang daging
• Lazagna dengan Minceda.
• Daging lembu goulesan dengan kuah
• Pantai Powed di Kazan
• Paste Carbonara dengan bacon dan krim
• Medovik klasik.
• Zebra "kek.
• Khachapuri dengan keju
• Penkek di kefir.
• Salad cendawan Polyana. dengan Chartignons.
• Vinaigrette Classic dengan Peas
• Cheese Cheesecakes.

Beg celah dengan mengisi

Sukar untuk menganggap berapa banyak resipi memasak sekarang pancake yang lazat.. Antara pelbagai yang besar boleh didapati pancake custard. dalam kefir. Pancake ragi yang subur dan tipis. Pancake pada susu mineral, serum, prostrochy, dll. Walau bagaimanapun, penkek nipis yang sederhana pada susu kekal paling popular. Mereka boleh menjadi manis, masin, disumbat, pelbagai bentuk.

Hari ini kami menawarkan untuk menyediakan beg pancake dengan mengisi dari ayam rebus, cendawan goreng dan timun jeruk. Snek yang cantik dan selera yang sesuai untuk jadual Maslennaya, akan menghiasi percutian dan pasti akan menikmati tetamu!

• susu - 500 ml;
• garam - cip;
• soda makanan - ½ h. Sudu;
• gula - 1 sudu besar. sudu itu;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
• telur - 2 pcs;
• tepung - kira-kira 250 g

• ayam (Fillet) - 300 g;
• chartignons - 270-300 g;
• bawang - 1 kepala pertengahan;
• minyak sayuran - 2-3 sudu besar. sudu;
• timun yang diasinkan (atau asin) - 100-150 g;
• keju - 80-100 g;
• dill segar - rasuk kecil;
• mayonis - secukup rasa;
• garam, lada - secukup rasa.

Pinnings dengan resipi pemadat dengan langkah foto demi langkah

Bagaimana untuk membuat beg pancake dengan cendawan dan pemadat ayam

1. Telur sedikit disebat dengan garam untuk menggabungkan protein dan kuning telur dan penampilan busa ringan. Kami tuangkan susu panas, tambah gula. Dalam kes ini, doh tidak begitu manis, kerana penkek akan dipasang dengan pengisian garam.
2. Campurkan dengan soda dan, bertanya, secara beransur-ansur menambah susu. Sangat mengendalikan baji, kami mencapai penerimaan komposisi homogen dan lancar tanpa benjolan.
3. Kami menuangkan minyak sayuran, campurkan. Massa yang dihasilkan adalah konsisten cukup cair selama setengah jam pada suhu bilik.
4. Selepas masa yang ditetapkan, kami mengumpul doh dan mengedarkan lapisan nipis dalam lapisan nipis di sekitar perimeter. Kami sedang menyediakan lempeng dengan cara tradisional: Sebaik sahaja bahagian bawah ditarik, putar produk di sisi lain dan bertahan di permukaan panas 20-30 saat lagi. Pancake panas yang baru dibakar adalah wajar untuk melincirkan mentega untuk melembutkan tepi.

Bagaimana untuk membuat pengisian untuk beg pancake

Fillet ayam pra-rebus menatap dan dibongkar pada gentian nipis.

Timun bersinar dengan kepingan persegi kecil.

Kepala bawang jenama yang disucikan dihancurkan dengan pisau, goreng pada minyak sayuran yang dipanaskan selama 2-3 minit.

Kami memuat Chartignons dihiris bawang yang dihiris. Secara berkala kacau, cendawan goreng pada api sederhana hingga mudah ditutup. Pada akhir sedikit ditaburi dengan garam.

Kami menyambung dalam fillet ayam mangkuk yang mendalam, timun, serta cendawan yang sesuai dengan bawang. Kami menambah keju parut dan ragut dill segar yang dicincang halus.

Kami mengisi semula komponen pengisian dengan mayonis. Keluarkan sampel, garam dan lada secukup rasa.

Sekarang teruskan pembentukan beg pancake. Untuk melakukan ini, di tengah-tengah setiap pancake meletakkan bahagian pengisian (kira-kira 2 sudu sudu).

Edges pancake menaikkan dan menyambung di pusat. Untuk memperbaiki bentuk yang dihasilkan, kami mengambil bahan kerja benang pigtail keju.

Memberi makan beg pancake dengan mengisi, anda boleh menjadi sejuk dan sedikit dipasang di dalam ketuhar gelombang mikro.

Beg penkek dengan ayam dan cendawan

Pancake dengan segala macam tampalan adalah bahagian penting dari kedua-dua pesta perayaan dan menu sehari-hari biasa. Pancake adalah manis dan asin, dan semua pilihan pemadat hampir mustahil untuk dikira semula, kerana setiap tuan rumah menyediakan mereka dengan sesuatu yang istimewa. Hari ini, laman web 22recepta.ru mahu membentangkan anda resipi untuk beg pancake dengan ayam dan cendawan. Anda boleh memberi makan beg sedemikian dalam keadaan sejuk dan hangat. Dan, untuk menambah rasa mereka, ia akan cukup untuk menyerahkan kepada mereka krim masam yang biasa.

Untuk penyediaan beg penkek dengan ayam dan cendawan, ia akan diperlukan:

• tepung - 125 g
• susu - 350 g
• telur - 3 pcs.
• gula - 1 sudu teh.
• garam - 0.5 ppm
• minyak sayuran - kira-kira 2 sudu besar. (untuk pelinciran menggoreng pan)

• ayam (Fillet) - 350 g
• telur - 3 pcs.
• cendawan (Chartignons) - 250 g
• bawang - 1 pc. (saiz sederhana)
• keju Pepejal - 120 g
• bawang putih - 2 gigi
• minyak sayuran - 2 sudu besar.
• parsley - 4-5 ranting
• bow Green - 1 Rasuk Kecil (Feathers Hijau sahaja)
• garam, lada - secukup rasa

Beg dari pancake dengan ayam dan cendawan - resipi dengan foto:

Kami akan mula menyediakan beg dengan fakta yang menguli doh pancake. Jadi, dalam mangkuk besar yang menyaring semua tepung yang diperlukan pada resipi dan masukkan garam dengan gula kepadanya.

Tuangkan separuh daripada semua susu dalam mangkuk.

Dan kami menggerakkan baji sehingga kita benar-benar homogen dan tanpa adunan tebal tunggal.

Kami menambah semua tiga telur sekaligus dan diaduk.

Pada akhirnya, kami memperkenalkan susu yang tinggal ke dalam doh dan bercampur dengan teliti kepada keseragaman.

Doh kami untuk penkek bersedia. Ia diperolehi lancar dan cukup cecair. Kami meliputi mangkuk dengan filem makanan doh atau hanya sesuai dengan kelantangan dan diketepikan selama 30-40 minit atau bahkan selama sejam. Doh harus "berehat" dan membiak. Secara pilihan, doh pancake seperti itu boleh diisi dari petang.

Dalam pada itu, kami menyediakan pemadat untuk beg dari pancake. Pertama sekali, kami menghantar fillet ayam memasak. Untuk melakukan ini, kami membawa 1 liter air di atas dapur untuk mendidih 1 liter air, ia sedikit memuaskan dan, jika dikehendaki, tambah daun bay, kacang wangi dan / atau lada akut, Dan beberapa clove tunas, terima kasih kepada ini, ayam akan menjadi wangi. Apabila air mendidih, mereka lebih rendah dalam filletnya. Kami membawa air untuk mendidih semula, kami mengurangkan api ke minimum dan mendidih fillet selama 20 minit. Dengan cara ini, jika anda mahu mengurangkan masa memasak, maka hanya memproduksi ayam ke kepingan terkecil. Fillet selesai keluar dari sup (anda, dengan cara itu, boleh digunakan untuk beberapa hidangan lain) dan meninggalkan untuk menyejukkan.

Juga mabuk telur sehingga kesediaan lengkap. Untuk melakukan ini, selepas mendidih, masak telur pada api sederhana selama 8-10 minit. Selepas itu, kami menyeret air panas, dan telur dicurahkan dengan air sejuk. Air menukar air beberapa kali supaya telur lebih cepat daripada disejukkan.

Walaupun ayam dan telur direbus, terlibat dalam cendawan. Mentol dipotong menjadi kiub kecil.

Dan para charfignons yang disucikan dari kotoran, dipotong menjadi kepingan kecil bentuk sewenang-wenangnya.

Dalam kuali kita tuangkan sedikit minyak sayuran Dan di atasnya sedikit menggoreng bawang cincang halus. Anda tidak perlu mencemarkannya, hanya membawanya ke ketelusan.

Kami menambah cendawan ke Luka dan kemudian segera musim mereka dengan garam dan lada hitam yang baru. Kacau, cendawan goreng sehingga kesediaan dan cahaya yang rosak.

Ke cendawan siap Kami menambah lulus melalui bawang putih akhbar, campurkan dan memanaskan cendawan selama 1 minit lagi. Kami mengeluarkan championons dengan busur dari api, beralih campuran ke dalam bekas lain dan biarkan sejuk.

Rebus dan ayam yang sejuk dipotong menjadi kubus sederhana atau kita membahagikan serat.

Keju pepejal dan telur bergegas pada parut besar.

Dalam mangkuk kita menyambungkan ayam, keju, telur, cendawan, dan menambah sedikit pasli cincang kepada mereka. Tambah lada dan, jika dikehendaki, sedikit garam.

Campurkan. Mengisi beg pancake dengan ayam dan cendawan sudah siap.

Mendapatkan penekanan penaik. Permukaan adalah pan goreng yang dipanaskan sedikit melincirkan minyak dan tuangkan adunan kepadanya. Mengambil kuali dalam arah yang berbeza, mengedarkan doh ke dalam pancake nipis dan menggorengnya pada mulanya di satu pihak.

Dan apabila pinggiran pancake sedikit berpintal, perlahan-lahan menyerah dan goreng sehingga kesediaan lengkap. Pancakes digoreng dengan cepat, setakat ini dari kuali tidak hilang!

Dari kuantiti produk yang dinyatakan dalam resipi, kira-kira 15 pancake nipis dengan diameter 23 cm diperolehi.

Kami membentuk beg pancake dengan ayam dan cendawan. Di tengah-tengah pancake meletakkan beberapa sudu pengisian.

Hujung bebas mengumpul penkek bersama dan membetulkannya dengan bawang hijau. Sekiranya tiba-tiba, bawang bawang cukup padat dan patah pada tali, mereka perlu sedikit dipasang dengan tangan mereka supaya mereka menjadi lebih plastik. Juga untuk kemudahan, bulu yang luas dan panjang boleh dipotong menjadi dua bahagian.

Oleh itu, seperti yang ditunjukkan dalam foto, kami menyediakan semua beg pancake. Secara pilihan, dalam bentuk ini, beg boleh dihidangkan di atas meja.

Tetapi mereka juga boleh memanaskan mereka di dalam ketuhar supaya keju cair. Untuk melakukan ini, kami membawa beg penkek dengan ayam dan cendawan pada lembaran penaik dengan kertas dan menghantarnya ke dalam ketuhar selama 4-5 minit pada 180 C.

Selepas 5 minit, tepi lempeng akan diketepikan dan akan menjadi renyah, dan keju dicairkan di dalamnya.

Itu sahaja! Pek pancake dengan ayam dan cendawan sudah siap!

Beg yang disumbat - Pancakes disumbat

Berfikir tentang O. menu perayaan, Seperti biasa, kita mahu melompat di atas kepala untuk menarik perhatian para tetamu. Makanan ringan Fryshaft hanya diwajibkan berada di meja jamuan, dan sebagai hidangan sejuk, beg penkek dengan pengisian akan agak relevan, resipi yang akan kami belajar hari ini. Ini adalah merawat asal dengan petunjuk masakan tradisional Anda boleh memohon dalam pelbagai, terima kasih kepada kepelbagaian barangan, tetapi tentang segala-galanya dalam rangka.

Minggu penumpang memerlukan perempuan simpanan kebajikan masakan dan kepintaran, kerana selama tujuh hari tetamu perlu merawat penkek, dan beg di sini akan cukup dengan cara.

Cantik dan sangat lazat "Kulets" boleh disajikan sejuk dan panas, dan manis dan asin, dengan sos atau sirap. Dalam kes ini, semuanya bergantung kepada kemahiran dan kuliner fantasi.

Bagaimana untuk membuat beg pancake dengan mengisi

Mengikat penkek

Sediakan beg dengan pemadat, berdasarkan foto, ia tidak begitu sukar. Seperti yang telah dilihat dari nama, peranan "pembungkusan" diberikan kepada bahagian penkek klasik kegemaran kami, pusat yang disusun dengan snek tertentu, selepas itu tepi kek dikaitkan dengan beg melalui yang boleh dimakan " twine ".

Pancake untuk beg berwarna

Pancake di atas air atau susu adalah pilihan yang paling baik untuk pemadat, kerana ia adalah tepat seperti lapisan yang keluar yang paling elastik. Tetapi mereka akan menjadi manis atau masin - ia sudah bergantung kepada pilihan tampalan.

Sebagai contoh, dengan Chocolate, Custard, krim minyak, Paste walnut, jem atau pengekodan, susu pekat atau rebus, buah atau buah beri perlu dihidangkan penkek dengan kandungan gula yang tinggi dalam ujian, 0.5 liter air 2-4 sudu besar. Sahara.

Bagi tampalan asin: Pate, kubis, kentang, daging, nasi dengan telur, ikan dan lain-lain pilihan makanan ringan, maka tidak ada lebih daripada 1 sudu besar. Pasir manis.

Untuk pilihan resipi doh pancake, ia juga bernilai menjadi kenyataan. Di sini kita tidak memerlukan lubang terbuka yang berharga yang diikuti oleh banyak rumah tuan rumah. Sebaliknya, tekstur panci harus lancar dan padat, tetapi agak tipis untuk mengisi walaupun yang paling cair, boleh dengan tenang disimpan dalam beg.

• Susu apa-apa kandungan lemak - ½ l;
• Tepung gred tinggi - 0.3 kg;
• Telur Ayam 1 Kategori - 3 PCS;
• Pasir gula - 20 g;
• Garam - 5 g;
• Minyak bunga matahari - 50 g;
• Minyak berkrim - 100 g;

1. Dalam mangkuk pengisar, kami memandu telur, jatuh Garam dan gula, selepas itu kami mengalahkan jisim telur untuk membubarkan kristal manis dan asin.
2. Selepas itu, kami tuangkan susu ke dalam bekas, mentega, taburkan tepung dan mengalahkan segala-galanya untuk pencampuran komponen yang lengkap.
3. Doh harus ditinggalkan selama 20 minit, selepas itu pada kuali yang dipanaskan pada suhu lempeng yang sedikit lebih sederhana di kedua-dua belah pihak.
4. Pancake siap melincirkan dengan mentega dan menyusun timbunan. Anda boleh memulakannya selepas penyejukan lengkap.

• Air panas - 2.5 sudu besar;
• Telur ayam - 2 pcs;
• Sugara Sand - 3 Tbsp.;
• Garam - 1 secubit;
• Tepung gandum dalam / s - 1½ sudu besar;
• Doh pergigian - 5 g;
• Minyak Sweetsky - 100 g;

1. Dalam bekas yang mendalam, bertelur, gula, garam, tepung dan setengah jumlah air, selepas itu, dengan bantuan pengadun, mencuci segalanya ke pecahan tunggal yang tebal.
2. Selepas itu, kita mengetatkan sisa-sisa air, kita merampas serbuk penaik dan 50 g mentega cair, dan sekali lagi kita disebat dengan pengadun sehingga adunan pancake sudah siap, memecahkan benjolan.

Pancake boleh dibakar dengan serta-merta, pelincir kue siap sedia dengan mentega.

Semua yang luar biasa menarik perhatian, dan juga penkek di dalam beg boleh dibuat hidangan kreatif yang sebenar, hanya menambah cat. Idea pelangi sedemikian pasti akan seperti anak-anak. Tetapi anda tidak perlu bimbang, kami tidak akan menggunakan mana-mana pewarna kimia, tetapi berpaling kepada cat semula jadi.

• Untuk melakukannya red Pancakes. Adalah mungkin dengan bantuan jus bit, menggantikannya ½ sebahagian daripada lempeng asas cecair oleh resipi.
• Memberi pancake. orange Tint. akan bantu jus lobak merah (Gantikan ½ air atau susu).
• Green Kel. Anda boleh mendapatkan dari bayam. Untuk melakukan ini, sekumpulan krim segar atau aiskrim mesti ditarik ke keadaan bubur dalam pengisar atau dalam mortar, dan menambah adunan.
• Kuning Pancake kita akan memberi kunyit, dan coklat - Koko.
• Lilac Cantik Tint. Ternyata apabila jus Blueberry atau Black Rowan ditambah ke doh.
• Dan biru Anda boleh mendapatkan bantuan BlackBerry atau Mulberry.

Mengisi beg pancake

Oleh itu, kami menyediakan pancake yang berwarna-warni atau klasik yang cantik dengan tangan kami sendiri dan akan menjadi masa untuk memikirkan kandungan dalaman pembuka selera kami. Bagaimana untuk memulakan pancake beg?

Ciri utama "Kulkov" adalah bahawa penkek yang disumbat sedemikian dapat memegang di dalam jisim yang agak cair.

Itulah sebabnya mereka boleh "membungkus" mana-mana salad, sebagai contoh, Olivier tradisional. salad ketam. Koktel laut dan lain-lain. Walau bagaimanapun, memerhati roh kebangsaan.Resipi yang paling popular dengan pengisian cendawan, keju atau ham kekal.

• Bawang (2 kepala) bersinar dengan kiub kecil dan kapal memanggang dalam kuali pada minyak berkrim ke naungan emas.
• Sementara itu, 200 g Champignons segar menghapus serbet basah, dengan halus dengan jerami dan kami juga menghantar ke dalam kuali, di mana, bersama-sama dengan busur, mereka harus bersatu sehingga kesediaan.
• Saya menggosok 150 g keju dalam meraung cendawan yang siap dan campurkan segala-galanya, barang itu siap.

Pengisian ayam-keju

Ham (200 g) atau salami atau lain-lain sosis merokok Potong kiub kecil dan campurkan dengan keju parut (100 g), dill kecil (1 rasuk), goreng dalam bawang minyak (1 kepala) dan 2 sudu besar. mayonis.

100 G. ketam kayu Atau mengisar daging, campurkan dengan keju parut (50 g), parut telur rebus (2 pcs.), Dill kecil (1/2 rasuk) dan 3 sudu krim masam.

Fillet ayam rebus (200 g) Potong ke dalam kiub kecil, campurkan dengan daun reben longgar salad (½ kochan) dan mayonis (2-4 sudu besar).

Wortel dalam Korea (150 g) mengisar, campurkan dengan ham benjolan nipis yang dihiris (100 g), sayur-sayuran yang dicincang halus (1/3 rasuk) dan 3 sudu besar. mayonis.

Mengisi dengan ikan merah

Fillet salmon asin salmal, ikan trout atau salmon dipotong menjadi kepingan kecil (150 g), campurkan dengan sayur-sayuran dill kecil (1 rasuk) dan keju bersatu berkrim (3-4 sudu besar).

Stuffing "Salad Lelaki"

• Beef fillet (300 g) mabuk ke keadaan yang sangat lembut dan serat yang disassembled.
• Telur ayam (4 pcs.) Kami disebat dengan garam, dill kecil dan membakar lempeng misten yang sangat nipis dalam kuali.
• Selepas penyejukan, omelet ini mesti dipotong menjadi jerami yang nipis.
• Cornishons (150-200 g) juga mengisar jerami yang nipis, selepas itu semua ramuan mencampur dan mengisi semula mayonis.

Bagaimana untuk memulakan Pancakes Paches: pemadat panas

Sebagai hidangan panas, anda boleh melayani beg dengan daging, bubur, ayam dan cendawan dalam sos berkrim. Mereka sangat popular, kerana mereka sangat lazat.

Mengisi dengan ayam dan cendawan

• Rebus dalam air masin selama 25 minit fillet ayam (200 g) sejuk dan halus.
• Bow kecil-tercekik (1 kepala) dan dihancurkan cendawan segar. (150 g) Goreng dalam minyak sehingga warna keemasan, kemudian tambahkan fillet ayam kepada mereka dan terus memanggang.
• Kemudian kami tuangkan pengisian dengan krim (200 ml), garam, kita dapat memahami apa-apa rempah untuk merasai dan membawa massa untuk mendidih dengan kacau yang berterusan.
• Selepas mendidih dalam pengisian, kami tertidur 150 g keju parut dan kacau dengan baik.
• Saya meletakkan pengisian panas di sial, mengikatnya dalam bentuk hud dan menghantar beg dengan pemadat di dalam ketuhar selama 8 minit.

Pengisian ham-cendawan

• Untuk penyediaan pengisian, kita memerlukan 200 g menghiasi cendawan yang dicincang dengan baik dan membuat minyak yang cantik dalam minyak ke kerak kecoklatan.
• Dalam pada itu, 200 g ham atau sosej merokok dengan kiub kecil dan bercampur bersama dengan cendawan dan 200 g keju parut.
• Pengisian sedemikian dibungkus dalam penkek, selepas itu beg itu membakar 10 minit di dalam ketuhar pada 180 o C.

Pengisian beras ayam

• 200 g campuran fillet ayam yang dihancurkan dan dihancurkan dengan ½ sudu besar. Nasi rebus, 4 rebus rebus dan parut pada telur grater yang besar, sekumpulan kecil dll hijau dan bawang hijau, 100 g keju parut.
• Campuran yang dihasilkan dikompresi menjadi penkek, membungkus mereka dengan ular dan bakar dalam ketuhar selama 8 minit pada 200 o C.
• Hidangkan pancake ini dengan pemadat panas harus berada di bawah sos krim: ½ kepala tunduk bawang halus chinkel dan goreng, tambah 4 sudu besar. keju krim dan 1/3 seni. air. Apabila jisim menjadi homogen dan tebal, tambah beberapa tepung (½ tbsp) dan ½ lagi. Waters, kami duduk, lada secukup rasa, masak sehingga mendidih dan matikan.

Stuffing dengan daging cincang dan beras

• Daging cincang - 0.5 kg;
• Beras rebus - 1 sudu besar;
• Bawang - 1 kepala;
• Garam - ½ tsp
• Pepper Black Powder - ½ CHL;
• Minyak sayuran - 5 sudu besar;

1. Dalam kuali yang dipanaskan, kami mengisi minyak dan meletakkan bawang kejutan. Selepas rahang rahang ke warna emas juga keluar ke dalam bekas mince, garam, lada, dan pada api kecil, jisim daging sehingga kesediaan (20 minit).
2. Kemudian campurkan mince dengan nasi dan anda boleh memulakan penkek.
3. Beg yang dibungkus di dalam ketuhar selama 5 minit.

Beg pancake dengan pengisian manis

Beg manis akan menjadi penyelesaian yang sangat baik sebagai makanan ringan.

Mulakan pancake dengan salad buah-buahan, Berry Assorted dengan sirap, buah-buahan dalam jeli buah, pelbagai krim dan pasta kacang manis, kesesakan dan pengekodan. Walau bagaimanapun, keju kotej dan penempatan ceri kekal sebagai klasik.

Beg dengan keju kotej dan kismis

• Untuk penyediaan pengisian, kami mengambil 300 g curd lembut, 50 g krim masam, dibasuh dan dicuri putih atau kismis hitam (50 g) vanilla Sugar. (1 pek) dan serbuk gula (1 sudu besar).
• Kami mencampurkan semua komponen yang dinyatakan dan memulakan penkek dalam bentuk beg. Snek sedemikian boleh dihidangkan dalam bentuk yang disejukkan, dan panas.
• Untuk menyediakan pencuci mulut panas, puffs harus diletakkan tangki tahan haba, tuangkan krim dari krim masam (200 g) dengan serbuk gula (1.5 Tbsp), dan kemudian bakar dalam ketuhar selama 30 minit pada 200 o C.

• 0.4 kg ceri beku berbaring di dalam bekas enamelled, isi dengan air (3 sudu besar), bawa massa ke mendidih dan kemudian tambah 1 sudu besar. Kanji kentang dan 3 sudu besar. Pasir gula.
• Dengan kacau biasa, kami menahan jisim beri di atas api selama 3 minit lagi dan mematikan.
• Sekarang pemadat harus diberikan sedikit masa untuk menyejukkan dan anda boleh mula membentuk beg.
Penilaian 4.4 Undian: 11

Langkah 1: Memasak doh untuk penkek.

Ambil mangkuk yang mendalam, belajar telur ayam mentah ke dalamnya dan letakkannya pada mereka. jumlah yang betul Gula dan garam. Pukul bahan-bahan sebelum ini busa yang subur menggunakan pengadun untuk 4 - 6 minit, sehingga pembubaran gula lengkap. Kemudian tambah kepada jumlah berat susu dan pukul bahan-bahan untuk yang lain 3 - 4 minit, Sebelum membentuk permukaannya dengan busa yang subur putih. Selepas menambah soda, minyak sayuran dan mengalahkan jumlah berat ujian semasa 3 - 4 minit. Dan bahan terakhir yang diisi tepung gandum. Menghisapnya ke dalam jisim cecair dan, tanpa berhenti sebatan adunan dengan pengadun, sehingga keseragaman. Dengan konsistensi, doh harus sama dengan krim masam kepadatan sederhana.

Langkah 2: Memasak Pancakes.

Hidupkan plat pada suhu tengah dan letakkan kuali di atasnya. Kemudian ambil sekeping pembalut steril, gulungkannya ke dalam roll dan celupkan tip dalam sedikit minyak sayuran. Melincirkan kuali dengan lemak dan memisahkannya sehingga 100 darjah. Hidupkan pergerakan pekeliling tangan ke kuali, sementara pada masa yang sama menuangkan neneknya doh cair. Memperluas kuali supaya adunan merebak di bahagian bawahnya. Letakkan kuali di atas dapur dan goreng satu sisi pancake 3 - 4 saat. Kemudian putar pancake ke sisi lain dengan lembut menghampiri tepi dari semua pihak menggunakan bilah dapur. Fry Blin. 3 - 4 saat selain itu. Pancake selesai di atas plat rata yang besar. Dengan cara yang sama, sediakan sisa penkek.

Langkah 3: Sediakan pengisian untuk penkek.

Slaid keju pepejal dari kerak parafin dan soda pada parut besar terus ke dalam mangkuk yang mendalam. Keluarkan filem makanan dari ham, letakkan di papan pemotong dan potong ke dalam kubus kecil dengan diameter anggaran 0.5 sebanyak 0.5 sentimeter. Telur ayam rebus membersihkan shell dari shell, letakkan di papan pemotong dan menyusun kiub bertaburan 1 setiap 1 sentimeter. Letakkan kedua-dua bahan ini dalam mangkuk yang mendalam. Bawang hijau Bilas di bawah air yang mengalir, goncang di atas sinki dari cecair yang berlebihan, letakkan pada plat yang berasingan dan biarkan ia kering. Selepas menatal bawang di batang dan mengetepikan, ia akan berguna kemudian. Bawang membersihkan kulit dari kulit, cendawan memotong bahagian akar kaki, bilas sayur-sayuran di bawah air yang mengalir dari pelbagai jenis bahan pencemar. Selepas meletakkannya di papan pemotong dan potong, tunduk kiub dengan diameter purata sehingga 0.7 milimeter, cendawan dipotong dengan kepingan yang sewenang-wenangnya tebal sehingga 1 sentimeter. Hidupkan plat pada suhu tengah dan letakkan kuali di atasnya dengan jumlah minyak sayuran yang dikehendaki. Dalam lemak panas, buang bawang cincang dan goreng sehingga ketelusan semasa 3 - 4 minit. Kemudian tambahkan cendawan untuk merasakan garam, lada tanah hitam dan sayur-sayuran rebus bersama semasa 10 - 12 minitsehingga penyejatan kelembapan yang lengkap. Dalam mangkuk yang mendalam dengan ham, telur dan tekan menambah sayuran goreng, jumlah mayonis yang betul dan campurkan jisim kepada homogenitas sendok makan. Farm bersedia!

Langkah 4: Kami membentuk beg pancake dengan cendawan.

Memerah 1 pancake. pada plat rata yang besar, di tengahnya meletakkan beberapa sudu cendawan FARSH. Dengan ham, telur dan keju. Sambungkan tepi pancake supaya ternyata beg itu dan supaya beg kebahagiaan anda tidak runtuh, mengikatnya dengan batang bawang hijau. Dengan cara yang sama, membentuk seluruh penkek dengan cendawan, meletakkannya dalam mana-mana bekas lawan dan meletakkannya di dalam gelombang mikro untuk 3 - 4 minit atau di dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga 180 - 190 darjah selama 5 - 7 minit. Selepas mendapat bekas, dengan beg dengan membantu diri anda dengan tuala dapur, dan dengan kemas dengan bilah dapur, meletakkannya pada hidangan rata yang besar.

Langkah 5: Pouch Feed dari Pancake dengan Cendawan.

Beg penkek dengan cendawan dihidangkan dalam hangat atau panas. Sejurus sebelum berkhidmat, mereka dipanaskan di dalam ketuhar atau microwave. Pancake sedemikian boleh dihidangkan dengan stesen minyak keju kotej, apa-apa jenis sos, krim masam atau lazat. krim lemak Ditambah kehijauan, rempah dan bawang putih. Beg kebahagiaan dari pancake dengan cendawan, bagus untuk berleluasa dengan panas, segar, hanya dibancuh teh madu. Nikmati! selamat menjamu selera!

- - Pancake untuk spesies ini boleh dilakukan bukan sahaja pada susu, tetapi juga dalam kefir, krim rendah lemak.

- - Mince Untuk spesies hidangan ini tidak asas, anda boleh menyediakannya dari mana-mana bahan seperti anda. Sebagai contoh, anda boleh membuat cendawan Julienne, menambah kentang rebus dan parut, lada salad manis, mana-mana sayur-sayuran pada rasa anda, eksperimen.

- - Memotong cendawan dan bawang tidak mendasar, anda boleh memotong 2 ramuan ini kerana ia mudah untuk anda, tetapi ingat bahawa kepingan sayur-sayuran yang lebih besar, anda perlu rebus sedikit lagi.

- - Dalam mince ini, anda boleh meletakkan apa-apa rempah dan bumbu yang sesuai untuk hidangan daging dan sayur-sayuran.

- - Daripada busur hijau untuk beg mengikat, anda boleh menggunakan Moster keju Suluguni.

Artikel ini dikhaskan untuk mempersiapkan beg pancake. Bagaimana dan apa yang perlu dilakukan, apa resipi, pengisian, nuansa dan rahsia semuanya mencari di bawah! Dikumpulkan maksimum informasi bergunaPada masa yang sama, segala-galanya dijelaskan dengan jelas dan langkah demi langkah. Untuk kemudahan, klik pada item menu yang menarik.

Mengenai beg pancake.

Apakah beg yang dibuat? Ini adalah hidangan yang lazat dan indah. pancake yang disumbatyang kemudiannya dikumpulkan dalam bentuk "beg". Hidangkan lempeng sedemikian di atas meja untuk pelbagai cuti dan perayaan. Juga semasa karnival untuk kepelbagaian dan kecantikan menjadikan Babes Pancake.

Tetapi ia bukan sahaja hiasan meja! Beg Blinnoe adalah hidangan yang sangat universal. Dan semua kerana dalam penkek yang sama boleh ditambah. yang berbeza: Sayuran, daging, ikan, cendawan, goreng, rebus, tajam, masin dan juga manis! Ya, penkek ini boleh dibuat bukan sahaja oleh pedas dan asin, tetapi juga manis, pencuci mulut.

Dari sini kita dapat menyimpulkan bahawa mereka penting bukan penkek sendiri, dan tampalan yang terletak di dalamnya.

Dan saya ingin menasihati anda untuk tidak mematuhi beberapa peraturan yang ketat, perkadaran. Eksperimen, tambah sesuatu yang baru untuk pemadat, produk proses cara yang berbezaDan kemudian anda akan membuat resipi unik anda sendiri!

Bagaimana untuk menghidupkan beg dari penkek

Malah, tidak ada yang sukar di sini! Mereka meletakkan sedikit mengisi pusat penkek, dan kemudian hanya mengumpul dan menarik tepi yang anda benar-benar membuat beg. Nah, ia dapat difahami. Tetapi bagaimana untuk membuat beg ini tidak runtuh, bagaimana untuk melakukannya supaya mereka mengekalkan bentuk dan selera melihat jadual perayaan?

Pancake perlu dirakam! Dan adalah penting bahawa bahan yang diikat juga boleh dimakan. Bukan tali tali!

Untuk kegunaan ini:

• Sayur-sayuran segar. Bawang hijau, Dill dan lain-lain batang yang boleh dimakan.
• Juga keju Rennet yang popular. Keju pigtail. Pigtail ini dipecah menjadi flagellas nipis yang mengikat lempeng.
• Boleh digunakan kubis laut, bihun.
• Untuk penkek manis, oren oren yang rapi atau kulit lemon sesuai.
• Epal juga digunakan. Potong pada cawan nipis, maka pulpa rapi dipotong dari kalangan ini. Ternyata cincin epal yang boleh dibuat pancake.

Pouch dari resipi pancake

Sudah tentu, item pertama adalah penyediaan penkek sendiri. Di sini saya akan menambah beberapa resipi adunan pancake yang paling mudah dan paling popular.

Dengan cara ini, penkek boleh menggunakan kedai. Mengapa membuang masa jika anda boleh membeli penempatan penangkapan selesai. Ia tetap lempeng ini hanya untuk memanaskan badan!

Beg dari Pancake Pilihan pada Air

Ia ternyata mudah, tetapi lempeng yang lazat.

Bahan-bahan:

• Minyak berkrim - 50 g.
• Telur - 1 pc.
• Air adalah 1 cawan;
• Tepung - sedikit kurang daripada 1 cawan;
• Gula - 1 jam; sudu;
• Garam - 2 cip;

Kami cambuk telur dengan gula, garam. Tarik air, memohon tepung.

Campurkan dengan baik kepada homogen.

Beg dari Pancake Pilihan untuk Susu

Bahan-bahan:

• Susu - 500 ml.
• Tepung - 300 g
• Telur - 3 pcs.
• Gula - 1 sudu besar. sudu itu;
• Garam - 0.5 jam. Sudu;
• Minyak sayuran - 50 ml.

Memasak

Whip telur dengan gula dan garam. Tarik susu dan minyak.

Secara beransur-ansur kami memperkenalkan tepung dan terus kacau. Harus ada doh cair dan homogen tanpa benjolan.

Beg dari Pancake Pengisian Pilihan

Seperti yang saya katakan pada permulaan artikel, beg boleh dimulakan sekurang-kurangnya! Mana-mana produk, kombinasi dan campuran. Secara ringkas di bawah saya akan memberikan kedua-dua resipi dan idea.

Julienne dalam beg pancake

Julien (Julien) adalah jisim tebal bukan sup, bukan rebus itu. Mereka menggunakan keju, cendawan, ayam, ikan, krim masam dan semua sayur-sayuran.

Pilihan ikan

Bahan-bahan:

• Fillet salmon (trout, humpback, salmon) - 350 g.
• Keju (Semi pepejal) - 150 g
• Krim masam - 230 g
• Susu - 100 g
• Dill segar - 30-50 g.
• Bawang - 100 g.
• Minyak untuk menggoreng;
• Garam dan lada secukup rasa;
• Tepung (kanji) - 1 sudu besar. sudu itu;

Memasak

1. Bilas ikan dan potong ke dalam kiub kecil. Bawang dan sayur-sayuran dipelihara dengan halus.
2. Dalam pan panas, minyak, letakkan bawang di sana. Goreng sehingga lembut.
3. Tambah ikan, kacau, garam, lada dan goreng selama 5 minit lagi.
4. Taburkan tepung sedikit. Kemudian tambah krim masam, kacau, masak sehingga mendidih.
5. Kami menuangkan susu, menambah dill dan sisa tepung. Tunda untuk penebalan.
6. Kami menggosok keju dan campurkan dengan jisim yang lazat ini.
7. Segalanya! Oleh kerana pengisian akan menyejukkan, ia boleh dimulakan untuk menghasilkan pancake.

Pilihan dari ayam

Untuk menyediakan ayam ceria, maka hanya ganti dalam ikan resipi sebelumnya pada ayam. Dan kemudian semuanya adalah serupa: mereka memotong, fucked, dibanjiri dengan krim masam dan susu, diletakkan dan ditaburi dengan keju.

Beg dari pancake dengan cendawan dan ayam

Pengisian itu begitu lazat bahawa godaan timbul, memakannya sebelum ternyata berada dalam pancake! Berikut adalah ayam, cendawan, tomato, bawang dan pelbagai rempah.

Bahan-bahan:

• Ayam Fillet - 450
• Cendawan (segar atau tin) - 220 g
• Hijau (dill dan bawang hijau) - 1 rasuk;
• Bawang - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.
• Bawang putih - 2-4 gigi;
• Krim masam (atau mayonis) - 1 sudu besar. sudu itu;
• Garam dan lada hitam - 3 mencincang;
• Minyak menggoreng sayuran - 2-3 sudu besar. sudu;

Memasak

1. Ayam ayam ayam. Dengan cendawan, bawang hijau dan gigitan melakukan perkara yang sama.
2. Dalam kuali tuangkan minyak, pemanasan. Meletakkan cendawan dengan bawang, esok. Kemudian barisan pergi untuk ayam.
3. Sekarang tambah sayur-sayuran dan sudu krim masam.
4. Solim, lada. Bermusin di bawah tudung 15-20 minit. Daging dan cendawan harus praktikal siap.
5. Pada akhirnya, tambah bawang putih parut dan kepingan tomato. Campurkan dan goreng tanpa tudung pada api yang lemah selama 10 minit lagi.
6. Kami meletakkan pengisian sial, bungkus, weiss.

Stuffing diperbuat daripada Mincedah

Dan ini adalah pilihan daging klasik! Anda boleh menggunakan kedua-dua kepingan daging lembu dan daging cincang daging.

Bahan-bahan:

• Ladang - 300 g
• Bawang - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Garam dan lada - 3 cip;
• Timato Paste - 1 sudu besar. sudu itu;
• Minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu itu

Memasak

1. Bawang bersih dan halus. Peppers tergelincir dari teras dengan biji dan dengan cara yang sama untuk runtuh halus.
2. Stuffing cincang dalam minyak sehingga setengah siap. Tambah bawang, lada, tumpukan tomato. Fry 15 minit, anda boleh di bawah tudung.
3. Solim dan lada.
4. Kami memberikan sejuk, kemudian memakai sudu pada pancake dan bungkus.

Pengisian cendawan.

Ini adalah sejenis cendawan Julienne. Cendawan goreng dengan busur dan keju. Jika dikehendaki, anda boleh menambah sayur-sayuran lain.

• Championons - 250 g
• Bawang - 2 pcs.
• Keju - 100.
• Krim masam - 1-2 seni. sudu;
• Lada hitam dan garam - 2 mencincang;

Memasak

1. Bilas cendawan, kering dan cincang halus. Bawang dipotong menjadi setengah cincin.
2. Tuangkan beberapa minyak di dalam kuali, makan bawang dan cendawan. Ladang di bawah tudung 10 minit.
3. Tambah krim masam, garam dan lada. Goreng lagi 5 minit.
4. Kami menambah keju parut, campuran dan tomim pada api yang rendah selama 5 minit lagi.

Salad mengisi

Ini adalah mudah I. cara asal Mulakan pancake! Mengapa tidak meletakkan salad perayaan biasa di dalamnya?!

Sediakan lebih banyak Olivier, Vinegret dan salad lain. Semua ini boleh dimasukkan ke dalam pancake.

Dan malas atau masa yang terhad pada waktunya boleh datang dengan cara ini: sayur-sayuran beku Fry. Segala-galanya mudah!

Membeli campuran sayur-sayuran, diposting dalam kuali dan panggang dalam sedikit minyak. Kami menambah rasa: sos tomato, mayonis atau krim masam. Solim, lada. Anda boleh memahami keju di atas. Sedap, mudah dan asli!

Pengisian manis

Di sini saya akan secara ringkas memberi senarai idea, resipi tanpa penerangan terperinci, kerana semuanya sangat mudah!

Pengisian curd.

Kami faham 200-300 gram keju kotej. Kami menambah 3-5 sudu krim masam dan 50-100 gram gula. Baik bercampur dengan halus keju kotej. Tambah secukup rasa: kismis, kuragu, kacang, serbuk koko atau coklat parut, prun, cuccats.

Pengisian buah

Kami mencium beberapa pisang dalam cawan, tambah kismis, beberapa sudu yogurt dan kepingan epal.

Stuffing dari Pope.

Ambil melompat tebal. Jika anda mahu, ia boleh diputar oleh kepingan cookies, kacang atau buah-buahan segar.

Mengisi dari kondenbi

2 balang campuran susu yang direbus dengan kacang dan kepingan cookies renyah.

Krim disebat dengan strawberi

Indah dan asli! Masukkan pusat pancake beberapa krim disebat (kedai), tambah beberapa keping strawberi atau beri lain. Membentuk beg itu.

Sekiranya anda mempunyai sebarang komen, soalan, petua, kemudian tinggalkan komen. Selamat menjamu selera! Pancake yang lazat!

Lihat video. Bagaimana untuk menyediakan beg pancake

Pancake dengan segala macam tampalan adalah bahagian penting dari kedua-dua pesta perayaan dan menu sehari-hari biasa. Pancake adalah manis dan asin, dan semua pilihan pemadat hampir mustahil untuk dikira semula, kerana setiap tuan rumah menyediakan mereka dengan sesuatu yang istimewa. Laman web laman web hari ini mahu membentangkan anda resipi untuk penkek dengan ayam dan cendawan. Anda boleh memberi makan beg sedemikian dalam keadaan sejuk dan hangat. Dan, untuk menambah rasa mereka, ia akan cukup untuk menyerahkan kepada mereka krim masam yang biasa.

Untuk penyediaan beg penkek dengan ayam dan cendawan, ia akan diperlukan:

Untuk adunan pancake:

• tepung - 125 g
• susu - 350 g
• telur - 3 pcs.
• gula - 1 sudu teh.
• garam - 0.5 ppm
• minyak sayuran - kira-kira 2 sudu besar. (untuk pelinciran menggoreng pan)

Untuk mengisi:

• ayam (Fillet) - 350 g
• telur - 3 pcs.
• cendawan (Chartignons) - 250 g
• bawang - 1 pc. (saiz sederhana)
• keju Pepejal - 120 g
• bawang putih - 2 gigi
• minyak sayuran - 2 sudu besar.
• parsley - 4-5 ranting
• bow Green - 1 Rasuk Kecil (Feathers Hijau sahaja)
• garam, lada - secukup rasa

Beg dari pancake dengan ayam dan cendawan - resipi dengan foto:

Kami akan mula menyediakan beg dengan fakta yang menguli doh pancake. Jadi, dalam mangkuk besar yang menyaring semua tepung yang diperlukan pada resipi dan masukkan garam dengan gula kepadanya.

Tuangkan separuh daripada semua susu dalam mangkuk.

Dan kami menggerakkan baji sehingga kita benar-benar homogen dan tanpa adunan tebal tunggal.

Kami menambah semua tiga telur sekaligus dan diaduk.

Pada akhirnya, kami memperkenalkan susu yang tinggal ke dalam doh dan bercampur dengan teliti kepada keseragaman.

Doh kami untuk penkek bersedia. Ia diperolehi lancar dan cukup cecair. Kami meliputi mangkuk dengan filem makanan doh atau hanya sesuai dengan kelantangan dan diketepikan selama 30-40 minit atau bahkan selama sejam. Doh harus "berehat" dan membiak. Secara pilihan, doh pancake seperti itu boleh diisi dari petang.

Dalam pada itu, kami menyediakan pemadat untuk beg dari pancake. Pertama sekali, kami menghantar fillet ayam memasak. Untuk melakukan ini, kami membawa 1 liter air di atas dapur untuk mendidih 1 liter air, ia sedikit dikekalkan dan, jika dikehendaki, tambah daun bay, kacang wangi dan / atau lada akut, dan beberapa tunas cengkih, Terima kasih kepada ini, ayam akan menjadi wangi. Apabila air mendidih, mereka lebih rendah dalam filletnya. Kami membawa air untuk mendidih semula, kami mengurangkan api ke minimum dan mendidih fillet selama 20 minit. Dengan cara ini, jika anda mahu mengurangkan masa memasak, maka hanya memproduksi ayam ke kepingan terkecil. Fillet selesai keluar dari sup (anda, dengan cara itu, boleh digunakan untuk beberapa hidangan lain) dan meninggalkan untuk menyejukkan.

Juga mabuk telur sehingga kesediaan lengkap. Untuk melakukan ini, selepas mendidih, masak telur pada api sederhana selama 8-10 minit. Selepas itu, kami menyeret air panas, dan telur dicurahkan dengan air sejuk. Air menukar air beberapa kali supaya telur lebih cepat daripada disejukkan.

Walaupun ayam dan telur direbus, terlibat dalam cendawan. Mentol dipotong menjadi kiub kecil.

Dan para charfignons yang disucikan dari kotoran, dipotong menjadi kepingan kecil bentuk sewenang-wenangnya.

Dalam kuali, kami menuangkan sedikit minyak sayuran dan sedikit menggoreng bawang cincang halus. Anda tidak perlu mencemarkannya, hanya membawanya ke ketelusan.

Kami menambah cendawan ke Luka dan kemudian segera musim mereka dengan garam dan lada hitam yang baru. Kacau, cendawan goreng sehingga kesediaan dan cahaya yang rosak.

Tambah ke cendawan yang siap ditambah melalui akhbar bawang putih, campurkan dan hangat cendawan selama 1 minit lagi. Kami mengeluarkan championons dengan busur dari api, beralih campuran ke dalam bekas lain dan biarkan sejuk.

Rebus dan ayam yang sejuk dipotong menjadi kubus sederhana atau kita membahagikan serat.

Keju pepejal dan telur bergegas pada parut besar.

Dalam mangkuk kita menyambungkan ayam, keju, telur, cendawan, dan menambah sedikit pasli cincang kepada mereka. Tambah lada dan, jika dikehendaki, sedikit garam.

Campurkan. Mengisi beg pancake dengan ayam dan cendawan sudah siap.

Mendapatkan penekanan penaik. Permukaan adalah pan goreng yang dipanaskan sedikit melincirkan minyak dan tuangkan adunan kepadanya. Mengambil kuali dalam arah yang berbeza, mengedarkan doh ke dalam pancake nipis dan menggorengnya pada mulanya di satu pihak.

Dan apabila pinggiran pancake sedikit berpintal, perlahan-lahan menyerah dan goreng sehingga kesediaan lengkap. Pancakes digoreng dengan cepat, setakat ini dari kuali tidak hilang!

Dari kuantiti produk yang dinyatakan dalam resipi, kira-kira 15 pancake nipis dengan diameter 23 cm diperolehi.

Kami membentuk beg pancake dengan ayam dan cendawan. Di tengah-tengah pancake meletakkan beberapa sudu pengisian.

Hujung bebas mengumpul penkek bersama dan membetulkannya dengan bawang hijau. Sekiranya tiba-tiba, bawang bawang cukup padat dan patah pada tali, mereka perlu sedikit dipasang dengan tangan mereka supaya mereka menjadi lebih plastik. Juga untuk kemudahan, bulu yang luas dan panjang boleh dipotong menjadi dua bahagian.

Oleh itu, seperti yang ditunjukkan dalam foto, kami menyediakan semua beg pancake. Secara pilihan, dalam bentuk ini, beg boleh dihidangkan di atas meja.

Tetapi mereka juga boleh memanaskan mereka di dalam ketuhar supaya keju cair. Untuk melakukan ini, kami membawa beg penkek dengan ayam dan cendawan pada lembaran penaik dengan kertas dan menghantarnya ke dalam ketuhar selama 4-5 minit pada 180 C.

Penilaian: 4.45, daripada 21 undi