rumah / Terung/ Dadih 9 peratus kandungan kalori. Bila dan dengan apa yang hendak dimakan keju kotej. Tiga hidangan masak "Berangin digunakan daripada dadih"

Keju kotej 9 peratus kandungan kalori. Bila dan dengan apa yang hendak dimakan keju kotej. Tiga hidangan masak "Berangin digunakan daripada dadih"

Keju kotej adalah produk susu yang ditapai yang paling berguna. Ia bukan untuk apa-apa yang disyorkan untuk bayi dari bulan pertama kehidupan. Terima kasih kepada keanehan memasak dengan rennet, ia mengekalkan semua ciri berfaedah susu. Beberapa abad yang lalu, teknologi untuk menghasilkan keju kotej hampir sama, itulah sebabnya, sehingga hari ini, banyak hidangan keju kotej dipanggil "keju". Baca lebih lanjut mengenainya dalam isu berasingan.

Berapa banyak kalori dalam keju kotej dengan kandungan lemak yang berbeza

Pelbagai teknologi pengeluaran menggunakan kaedah berasid, asid-rennet atau gabungan memungkinkan untuk mendapatkan keju kotej pelbagai kandungan lemak dan ciri rasa: lemak (18.5 - 23.5%), klasik (4.5 - 18.5%), jadual (2 - 4.5% ), pemakanan (sehingga 2%) dan dengan pengisi.

Jadual menunjukkan berapa banyak kalori (kcal setiap 100 g produk) terkandung dalam keju kotej pelbagai kandungan lemak (bebas lemak, 5%, 9%, buatan sendiri dan lain-lain).

Dadih (peratusan lemak)	Kandungan kalori, kcal setiap 100 gram
Diet rendah lemak (0%)	71
Diet rendah lemak (0.1%)	76
Pemakanan lembut (1.0%)	79
Diet rendah lemak (0.2%)	81
Diet rendah lemak (0.3%)	88
Diet rendah lemak (0.6%)	90
Bahasa Lithuania Klasik (3%)	97
Diet (1.8%)	101
Kantin (2.0%)	104
Keju kotej makanan lembut (4.0%)	106
Keju kotej makanan lembut (5.0%)	122
Meja dengan isi buah dan beri (2.0%)	138
Meja dengan isi buah dan beri (5.0%)	164
Keju kotej rendah lemak (8.0%)	138
Keju kotej rendah lemak (9.0%)	159
Lembut Tebal (11.0%)	178
Berani (buatan sendiri) (18.0%)	236

Setakat ini, keju kotej paling berguna tanpa bahan tambahan atau pengisi. Dalam bentuk ini ia termasuk dalam menu diet dan hari puasa:

Kandungan kalori produk keju kotej (dada, jisim)

Tetapi kanak-kanak dan pencinta gula-gula, walaupun kandungan kalori yang tinggi, masih lebih suka produk dadih (jisim dan keju).

Resipi dan kandungan kalori hidangan keju kotej

Keju kotej digunakan untuk menyediakan sarapan pagi, snek petang dan pencuci mulut. Ia adalah komponen yang ideal untuk dibuat soufflé yang paling halus dan mousses.

Bebola dadih

Untuk paru-paru memasak dan hidangan yang indah anda memerlukan produk berikut:

keju kotej berani 9% (600 g);
(2 keping);
gula (9 sudu pencuci mulut);
tepung gandum, gred premium (100 g);
krim masam 15% (450 ml);
popi (75 g);
(1 sudu besar).

Parut keju kotej dengan telur, tambah separuh gula, tuangkan tepung yang diayak melalui penapis dan campurkan. Basahkan jari anda dengan air dan canai doh menjadi bebola kecil. Letakkan kosong dadih dalam air mendidih dan tarik keluar semasa ia terapung. Dalam mangkuk, pukul krim masam, biji popi dan bahagian kedua gula pasir. Letakkan bebola rebus di atas loyang yang telah digris dan tuangkan ke atas campuran krim masam. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama setengah jam. Nilai tenaga bola keju kotej ialah 198 kcal / 100 g.

Susu kocak

Minuman ini adalah kacukan antara minuman protein shake dan smoothie dalam konsistensi. Untuk menyediakannya, anda memerlukan komponen yang tersedia:

keju kotej (50 g);
(100 ml);
jus oren dibungkus (100 ml).

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk pengisar dan pukul. Koktel sedia tuangkan ke dalam gelas tinggi, taburkan dengan tanah di atasnya. Kandungan kalori minuman ialah 58 kcal / 100 g.

Kerepek dadih

Pakar pemakanan dibenarkan menggunakan cip keju kotej dan bukannya, malah mematuhi diet banyak diet. Untuk menyediakannya, anda perlu:

keju kotej rendah lemak atau rendah lemak (200 g);
(1 keping);
dill segar (4 tangkai);
klasik tanpa pengisi (2 sudu pencuci mulut);
garam (1/3 sudu teh);
lada hitam tanah (1/3 sudu teh).

Tumbuk keju kotej dengan garpu, kacau dalam telur, garam, lada dan campurkan keseluruhan jisim. Masukkan yogurt dan kacau lagi. Lumurkan loyang dengan minyak masak. Ratakan doh dalam bahagian kecil, ratakan sedikit di atas kertas. Masukkan cip dalam ketuhar selama 15 minit pada 200 ° C. Kandungan kalori hidangan ialah 79 kcal / 100 g.

Kek keju coklat

Dadih klasik biasa kepada setiap suri rumah, tetapi kek dadih dengan coklat boleh menjadi penemuan yang menyenangkan. Untuk memasak, anda memerlukan produk berikut:

keju kotej (3 pek 200 g setiap satu);
telur ayam (1 keping);
(setengah gelas);
coklat susu (1 bar);
(50 g);
(50 ml).

Tumbuk keju kotej dalam mangkuk, tambah telur, semolina, bijirin, bijirin dan campurkan. Parut coklat dan masukkan ke dalam mangkuk adunan. Gulungkan sosej dari doh yang diuli dan potong ke bahagian yang sama, setiap satunya harus digulung dalam tepung dan goreng dalam kuali sehingga perang keemasan. Kandungan kalori kek keju adalah kira-kira 270 kcal / 100 g.

Soufflé keju-epal kotej

Untuk pencuci mulut yang halus anda perlu:

keju kotej klasik (1 pek);
hijau (1 keping);
telur ayam (1 keping).

Kupas epal, inti dan parut. Tumbuk keju kotej dengan kuning telur dengan garpu, pukul protein dengan pengadun sehingga buih. Perlahan-lahan satukan jisim telur dan dadih dengan epal dan kacau dalam protein dengan sudu. Bakar selama seperempat jam pada suhu 180 ° C. Kandungan kalori 100 g soufflé ialah 91 kcal.

Telur dadar protein

Sarapan pagi yang lazat dan berkhasiat boleh disediakan tanpa susu. bahan-bahan:

Keju kotej Stolovy 2% (50 g);
putih telur;
garam;
direbus isi ayam(50 g).

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk pengisar dan pukul. Masukkan campuran yang dihasilkan dalam kuali dan goreng selama 10-12 minit dengan api sederhana, hidangan siap hiaskan dengan pasli cincang. Kandungan kalori - 136 kcal / 100 g.

Komposisi kimia dan nilai pemakanan keju kotej

% daripada keperluan harian, yang ditunjukkan dalam jadual, ialah penunjuk yang menunjukkan berapa peratus daripada nilai harian dalam bahan, kita akan memenuhi keperluan badan dengan makan 100 gram keju kotej.

Berapakah jumlah protein, lemak dan karbohidrat dalam keju kotej?

Bagi mereka yang akan memantau keseimbangan optimum BJU dalam diet mereka, adalah penting untuk mengetahui sama ada keju kotej terutamanya protein atau karbohidrat? Keju kotej klasik 2% adalah sumber protein yang hebat, boleh dikatakan bebas lemak dan karbohidrat, yang menjadikannya snek petang yang lebih bermanfaat daripada sarapan pagi.

Apakah vitamin, makro dan unsur mikro yang terkandung dalam keju kotej?

Keju kotej, seperti semua produk susu yang ditapai, adalah pembekal yang baik

Keju kotej 9% lemak kaya dengan vitamin dan mineral seperti: vitamin B2 - 15%, vitamin B12 - 33.3%, vitamin PP - 19.5%, kalsium - 16.4%, fosforus - 27.5%, molibdenum - 11%, selenium - 54.5%

Mengapa keju kotej 9% lemak berguna?

Vitamin B2 mengambil bahagian dalam tindak balas redoks, meningkatkan sensitiviti warna penganalisis visual dan penyesuaian gelap. Pengambilan vitamin B2 yang tidak mencukupi disertai dengan pelanggaran keadaan kulit, membran mukus, gangguan cahaya dan penglihatan senja.
Vitamin B12 memainkan peranan penting dalam metabolisme dan penukaran asid amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling berkaitan dan terlibat dalam hematopoiesis. Kekurangan vitamin B12 membawa kepada perkembangan kekurangan folat separa atau sekunder, serta anemia, leukopenia, trombositopenia.
Vitamin PP mengambil bahagian dalam tindak balas redoks metabolisme tenaga. Pengambilan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan gangguan keadaan normal kulit, saluran gastrousus dan sistem saraf.
Kalsium adalah komponen utama tulang kita, bertindak sebagai pengawal selia sistem saraf, mengambil bahagian dalam pengecutan otot. Kekurangan kalsium membawa kepada penyahmineralan tulang belakang, tulang pelvis dan bahagian bawah kaki, meningkatkan risiko osteoporosis.
Fosforus mengambil bahagian dalam banyak proses fisiologi, termasuk metabolisme tenaga, mengawal keseimbangan asid-asas, adalah sebahagian daripada fosfolipid, nukleotida dan asid nukleik, adalah perlu untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan membawa kepada anoreksia, anemia, riket.
Molibdenum adalah kofaktor bagi banyak enzim yang menyediakan metabolisme asid amino, purin dan pirimidin yang mengandungi sulfur.
Selenium- elemen penting sistem pertahanan antioksidan tubuh manusia, mempunyai kesan imunomodulator, mengambil bahagian dalam peraturan tindakan hormon tiroid. Kekurangan membawa kepada penyakit Kashin-Beck (osteoartritis dengan pelbagai kecacatan pada sendi, tulang belakang dan kaki), penyakit Keshan (miokardiopati endemik), trombasthenia keturunan.

masih bersembunyi

Panduan lengkap kepada yang paling produk yang berguna anda boleh lihat dalam apl

Selama beribu-ribu tahun, manusia telah menggunakan susu untuk menyediakan makanan lain. Beberapa telah terbukti sangat bermanfaat untuk tubuh. Antaranya, keju kotej adalah produk tenusu kuno tetapi popular, teknologi pembuatannya telah dipelihara dan diturunkan dari generasi ke generasi.

Penerangan

Dadih adalah produk yang diperoleh dengan melipat protein susu. Kualitinya juga bergantung kepada kualiti susu yang digunakan. Dia mungkin kandungan lemak yang berbeza, oleh itu, warna dadih berbeza dari putih hingga kekuningan.

Di antara semua produk tenusu, dia adalah sumber yang kaya dengan kalsium dan protein. Terima kasih kepada khasiatnya, keju kotej secara aktif dinasihatkan untuk dimasukkan ke dalam diet oleh pakar pemakanan dan pakar lain. Ia boleh menjadi manis, disebat dengan buah atau kismis, dihidangkan secara berasingan dengan krim masam, atau digunakan sebagai pengisian untuk penkek dan ladu. Ia sering digunakan dalam salad.

Produk yang kaya dengan kalsium ini mempunyai sejarah penggunaan lebih dari 10,000 tahun. Sesetengah ahli sejarah mengatakan bahawa teknologi untuk mendapatkan jisim dadih dibangunkan dengan sengaja, yang lain berpendapat bahawa produk itu diperoleh secara tidak sengaja.

Legenda mengatakan bahawa seorang pengembara Arab meletakkan susu dalam bekas yang diperbuat daripada perut biri-biri. Beberapa jam kemudian, mengejutkannya, susu itu bertukar menjadi dadih. Terdapat penjelasan saintifik untuk fenomena ini. Lipatan protein adalah disebabkan oleh gabungan haba dari matahari dan enzim pembekuan, rennin, yang terdapat dalam perut biri-biri. Sejak itu, dadih telah menjadi hidangan popular dalam banyak budaya dan masakan di seluruh dunia. Dikatakan bahawa dadih menjadi sangat penting sehingga orang Rom mempunyai bilik yang berasingan untuk membuatnya.

Kandungan kalori keju kotej 9 peratus dan komposisi

Keju kotej BZHU 9% lemak ialah 159 kcal setiap 100 gram. Daripada jumlah ini, protein yang paling - 16 gram, hanya 9 gram lemak dan 2 gram karbohidrat. Oleh itu, nilai pemakanan bagi mereka yang berdiet memang tidak dinafikan.

Di samping itu, ia mengandungi unsur-unsur seperti:

Abu.
Vitamin A, C, E, K.
Niasin.
Folat.
Omega - 3 dan 6.
Riboflavin.
Tiamin.
Kolin.
Magnesium.
Zink, mangan.
Besi dan mineral lain.

Anda akan mengetahui lebih lanjut tentang sifat keju kotej dengan kandungan lemak 9% dengan menonton video berikut.

Faedah

Vitamin B yang terdapat dalam produk adalah penting untuk pembentukan dan pengukuhan tisu tulang rawan pada kanak-kanak, wanita hamil dan menyusu. Mereka memudahkan penyerapan dan pengedaran kalsium yang betul dalam badan dan memberi perlindungan terhadap penyakit seperti kekurangan vitamin. Bagi orang yang kurang berat badan, keju kotej membantu menambah berat badan. Ia mengandungi jumlah protein dan mineral yang diperlukan.

Kehadiran asid linoleik terkonjugasi dan sphingolipid dalam dadih menjadikannya ubat yang berkesan untuk pencegahan kanser.

Dadih dikenali untuk menguatkan hati dan membantu dalam penyerapan nutrien.

Seperti banyak produk tenusu "berbudaya" lain, keju kotej kaya dengan protein yang diperlukan oleh atlet. Untuk 100g. keju kotej menyumbang kira-kira 11 atau 12 gram protein, iaitu kira-kira 20% daripada keperluan harian manusia. Kasein perlahan-lahan diserap dan menyuburkan otot semasa senaman yang sengit.

Mikronutrien biasanya menentukan makanan yang sihat dan yang tidak. Seperti banyak produk tenusu lain, keju kotej kaya dengan pelbagai vitamin B. Anda boleh mendapatkan kira-kira 7% daripada keperluan B12 harian dalam 100 gram keju kotej.

Perlu dikatakan bahawa vitamin ini hampir tidak ada dalam makanan tumbuhan.

Vitamin A dikaitkan dengan sistem imun yang baik dan kesihatan kulit. Kekurangannya boleh menyebabkan masalah dermatologi yang serius.

Paling penting, seseorang itu kekurangan vitamin D, kerana ia boleh diperolehi daripada beberapa produk, di antaranya keju kotej bukanlah yang terakhir. Peranan kesihatan utama Vitamin D adalah untuk mengekalkan ketumpatan tulang dan penyerapan kalsium dalam tulang. Mereka yang tidak mengambil cukupnya pada masa muda mereka lebih berkemungkinan mendapat osteoporosis dan patah tulang apabila mereka semakin tua.

Magnesium yang terdapat dalam dadih digunakan oleh badan untuk saraf dan otot. Oleh kerana jumlah unsur ini yang mencukupi dalam darah, otot menjadi lebih fleksibel dan menahan tenaga fizikal yang hebat, dan kurang rosak akibat jatuh.

Selenium amat diperlukan oleh lelaki kerana kesan antioksidannya yang kuat mempunyai kesan khusus pada kanser prostat. Antioksidan melindungi sel daripada radikal bebas. Jumlah kalori dan KBZhU menyumbang kepada penggunaan produk ini pada usia apa pun.

0% keju kotej tepu dengan vitamin A, C, PP, kumpulan B, serta mineral kalium, magnesium, kalsium, fosforus, natrium, besi.

Kandungan kalori rendah keju kotej tanpa lemak setiap 100 gram: menurunkan berat badan dengan manfaat

Kandungan kalori rendah keju kotej tanpa lemak setiap 100 gram membolehkan anda menggunakan produk ini dengan sebarang diet.

Pakar pemakanan mengatakan bahawa produk tenusu seperti itu sangat diperlukan untuk menurunkan berat badan, kerana keju kotej tersebut mengandungi cukup sejumlah besar protein (lebih daripada 15 g). Ingat bahawa mengikut peraturan WHO semasa, lelaki disyorkan untuk mengambil 0.75 g protein setiap 1 kg berat badan setiap hari; untuk wanita, angka ini ialah 0.5 g protein setiap 1 kg berat badan.

Kandungan kalori 1% keju kotej setiap 100 gram

Kandungan kalori 1% keju kotej setiap 100 gram 79 kcal. 100 g produk mengandungi 16.2 g protein, 1 g lemak, 1.3 g karbohidrat. Keju kotej tepu dengan fluorin, tembaga, kalsium, magnesium, disyorkan untuk menguatkan tulang, menormalkan fungsi jantung.

Dalam masakan, 1% keju kotej digunakan untuk membuat kaserol, kek, penkek, ladu, kek keju.

Kandungan kalori keju kotej 2 peratus setiap 100 gram

Kandungan kalori keju kotej dengan 2 peratus lemak setiap 100 gram ialah 102 kcal. 100 gram produk mengandungi 17.9 g protein, 2 g lemak, 3.4 g karbohidrat. 2% keju kotej tepu dengan asid amino. Oleh kerana komposisi asid amino yang kaya, protein produk tenusu dicerna jauh lebih baik daripada protein daripada daging atau ikan.

Kandungan kalori keju kotej 5 peratus setiap 100 gram

Kandungan kalori keju kotej dengan kandungan lemak 5 peratus setiap 100 gram ialah 120 kcal. 100 g produk mengandungi 17.1 g protein, 5 g lemak, 1.9 g karbohidrat. Oleh kerana komposisi vitamin dan mineralnya yang baik, keju kotej 5% disyorkan untuk meningkatkan fungsi saluran gastrousus, meningkatkan imuniti, dan memenuhi badan dengan tenaga.

Kandungan kalori keju kotej 9 peratus setiap 100 gram

Kandungan kalori keju kotej ialah 9 peratus setiap 100 gram 160 kcal. 100 g produk mengandungi 16.8 g protein, 9 g lemak, 2.1 g karbohidrat. 9% keju kotej tidak boleh diganti selepas jangkitan virus, untuk meningkatkan imuniti dalam tempoh selepas operasi.

Kontraindikasi terhadap penggunaan produk adalah pelanggaran dalam hati, di mana perlu untuk meminimumkan pengambilan kalsium dan protein ke dalam badan.

Kandungan kalori keju kotej buatan sendiri setiap 100 gram

Kandungan kalori keju kotej buatan sendiri setiap 100 gram apabila menyediakan produk daripada 1% susu 167 kcal. Dalam 100 g keju kotej tersebut terdapat 17.7 g protein, 6.5 g lemak, 11.4 g karbohidrat.

Resipi keju kotej buatan sendiri:

3 liter 1% susu masam dicampur dengan 0.6 liter kefir, dipanaskan dengan api kecil hingga suhu 35 ° C;
semasa susu dipanaskan, ia ditutup dengan colander yang dilipat dalam 6 lapisan (tepi kain harus digantung bebas dari colander);
colander dilekatkan pada bekas saliran whey;
susu yang dipanaskan dibuang ke dalam colander dan menitis sedikit di dalamnya;
tanpa memerah jisim yang terhasil, sudut kain diketatkan dengan simpulan;
kain rajutan digantung di atas bekas whey;
selepas beberapa jam, cecair yang berlebihan akan mengalir dan dadih akan siap.

Kandungan kalori keju kotej dengan krim masam dan gula setiap 100 gram

Kandungan kalori keju kotej dengan krim masam dan gula setiap 100 gram ialah 169 kcal. 100 g produk mengandungi 13 g protein, 8.6 g lemak, 9.3 g karbohidrat. Untuk menyediakan hidangan manis, anda perlu mengisar 0.2 kg keju kotej dengan 25 g gula, campurkan jisim yang terhasil dengan 40 g krim masam.

Kandungan kalori keju kotej dengan kismis setiap 100 gram

Kandungan kalori keju kotej dengan kismis setiap 100 gram bergantung pada jumlah dan jenis produk yang membentuk hidangan manis. Apabila mencampurkan 10 g kismis dan 90 g keju kotej, bilangan kalori adalah:

untuk keju kotej 0 peratus - 90.3 kcal;
untuk keju kotej 1 peratus - 97.5 kcal;
untuk keju kotej 2 peratus - 118.2 kcal;
untuk keju kotej 5 peratus - 134.4 kcal;
untuk keju kotej 9 peratus - 170.4 kcal;
untuk keju kotej buatan sendiri - 176.7 kcal.

Kandungan kalori keju kotej berbutir setiap 100 gram

Kandungan kalori keju kotej berbutir setiap 100 gram pada kandungan lemak 5% produk ialah 105 kcal. Dalam 100 g keju kotej tersebut, 12.7 g protein, 5 g lemak, 2.4 g karbohidrat. Produk bijirin mengandungi pengeras, kultur pemula, susu skim, penyediaan enzim, garam, krim, kalium sorbat.

Faedah keju kotej

Faedah keju kotej berikut diketahui:

kerana kandungan protein yang mudah dihadam yang tinggi, keju kotej berguna untuk semua peringkat umur;
keju kotej rendah lemak tepu dengan vitamin dan mineral, mempunyai kandungan kalori minimum, yang menjadikannya komponen penting dalam pemakanan pemakanan;
keju kotej rendah lemak sangat diperlukan untuk kanak-kanak berumur 3 tahun ke atas, adalah perlu untuk mengekalkan keseimbangan protein dalam badan semasa penyusuan dan kehamilan;
mineral keju kotej menguatkan gigi, tulang, rambut, memastikan kesihatan saluran darah dan otot jantung;
keju kotej tepu dengan tryptophan dan methionine, yang menghalang obesiti hati, menormalkan fungsi pundi hempedu;
Mineral dalam dadih penting untuk kesihatan sistem saraf.

Kemudaratan keju kotej

Kemudaratan keju kotej ditunjukkan apabila makan produk berkualiti rendah atau makan berlebihan. Apabila membeli, pastikan anda memberi perhatian bahawa semua keperluan dipenuhi rawatan haba dan penyimpanan keju kotej.

Kontraindikasi terhadap penggunaan keju kotej adalah:

penyakit buah pinggang yang memburukkan;
kolesterol tinggi;
kecenderungan kepada obesiti dan aterosklerosis;
intoleransi terhadap produk;
pemburukan penyakit perut dan usus.

Keju kotej adalah salah satu produk tenusu yang paling popular bersama krim, krim masam dan mentega. Keju kotej separuh lemak 9% http://www.domik-v-derevne.com/category/tvorog digunakan secara meluas dalam masakan, serta dalam pemakanan pemakanan.
Bagaimana keju kotej diperoleh dalam industri makanan. Secara tradisinya, keju kotej dihasilkan dalam industri seperti berikut:

1. Berikan kandungan lemak yang diperlukan kepada susu dan pasteur.

2. Susu dituangkan ke dalam bekas khas di mana suhu optimum dikekalkan.

3. Masukkan pepsin dan masam ke dalam tab mandi.

4. Selepas beberapa jam, sebutir dadih dan produk sampingan, whey, mula terbentuk. Kemudian dadih potong lebih kecil untuk membolehkan whey tos.

5. Dadih diperah daripada whey dan disejukkan.

Nilai pemakanan keju kotej setiap 100 gram produk

1. Protein - 18 g.
2. Lemak - 9 g.
3. Karbohidrat - 3 g.
4. Kandungan kalori - 170 kcal.

Ciri berfaedah

1. Menggalakkan pengukuhan sistem rangka dan gigi kerana kandungan dalam komposisi dalam nisbah optimum fosforus dan kalsium (dua kepada satu).

2. Mencegah hati berlemak.

3. Membantu memulihkan kesihatan kanak-kanak yang sakit dan lemah dengan cepat.

4. Melindungi daripada aterosklerosis.

5. Menormalkan kerja sistem pencernaan dan saraf.

Walau bagaimanapun, anda perlu makan keju kotej dalam jumlah yang munasabah. Produk ini harus dibuang bagi mereka yang mempunyai patologi buah pinggang yang serius.

Aplikasi memasak

Semua orang tahu dengan baik bahawa banyak hidangan lazat boleh disediakan dari keju kotej. Dan kerana 9% keju kotej mempunyai kandungan lemak yang optimum, makanan pada masa yang sama mendapat rasa yang kaya dan tidak terlalu tinggi kalori. Dadih 9% sesuai jika anda akan membuat kek keju, inti untuk penkek atau ladu, pelbagai kaserol dan juga keju buatan sendiri.

Resipi untuk kek dadih dengan kacang dan pear

Sebagai bahan, anda memerlukan 9% keju kotej, 200 gram tepung, 2 telur ayam, 2 pear, 200 gram mentega, 180 gram gula, walnut.

Peringkat membuat kek dadih:

1. Pukul mentega dan gula.
2. Masukkan keju kotej parut 9% ke dalam adunan dan pukul lagi.
3. Teruskan pukul, tambah telur ayam dan tepung yang diayak.
4. Kupas buah pir dan potong kecil-kecil. Masukkan kacang dan campurkan semuanya.
5. Letakkan doh dalam acuan, dan di atasnya letakkan campuran pear dan kacang, taburkan semuanya dengan gula.
6. Letakkan doh dalam ketuhar pada suhu 180 darjah dan bakar selama 60 minit.