Pieczeń z królika i ziemniaków w piekarniku. Jak smakuje pieczeń z królika. Przepisy do gotowania królika w piekarniku

Dziś mięso królika nie jest deficytem, \u200b\u200bjest sprzedawany we wszystkich sklepach rolnych i na rynku. Jeśli jesteś zwolennikiem zdrowego posiłku, jeśli zmartwiona jest własna waga - gotować często pieczeń z królika.

Nie ma sporu, danie z królika, gotowane na kuchence - smaczne. Ale idealnie to będzie działać w piekarniku. Dlatego w tej przepisie oferujemy łączenie tych metod gotowania.

Będziesz potrzebować:

• królik - 1 kg;
• czarny świeży pieprz palenisty - 1 szczypta;
• sól morska - 1 szczypta;
• na czubku cukru noża;
• olej zbiorczy - 45 g;
• główne ziemniaki - 5 bulw;
• cebule - 2 małe głowy;
• główna marchewka - 2 płód;
• bulion lub woda - 250 ml;
• rafinowany olej - 30 ml;
• zieloni koparki i pietruszki;
• kwaśna śmietana - do smaku.

Wymagany czas: 75 min. Wartość do serwowania: 210 kcal / 100

Jak gotować gorący królik z ziemniakami:

Soczysta pieczeń z królikiem i ziemniakami w piekarniku

Mięso królika jest prawie bez tłuszczu, łatwo jest ciąć lub stracić to wszystko właściwości dietetyczne., utopiony w sosie śmiałym. W tym przepisie mięso oszczędza wszystkie swoje korzystne cechyPonieważ kradnie z ziemniakami w tankowaniu z pomidorami wina.

Zobacz także: Jak straciłem wagę o 19 kg przez miesiąc i pół

Co jest potrzebne:

• 1 kg królika;
• 9 ziemniaków;
• 50 ml dowolnego rafinowanego oleju;
• skosztować mielonego czarnego pieprzu;
• skosztować soli soli;
• 300 ml białego wina;
• 6 Surowe zęby czosnku;
• 6 pomidorów;
• 1 pęczek świeżego koperku.

Będziemy musieli gotować: 80 min. W jednej porcji 100 g: 215 kcal.

Jak gotować:

1. Piekarnik ciepło do 190 ° C;
2. Przygotuj tuszę: płukać, suche, pokrojone na kawałki;
3. Kawałki mięsa cięte w mieszaninie pieprzu i soli;
4. Podgrzej olej w ciężkiej i głębokiej patelni, przeciąć mięso ze wszystkich stron;
5. Ziemniaki, kostki kurczaka, również lekko pokrojone w olej;
6. Bez usunięcia jego łusek z czosnku, rozłóż go lekko. Trasa pomidorów do ilości;
7. W glinianym garnku, złożyć mięso, ziemniaki, wlewaj wino, dodaj czosnek, pomidory, 4 gałązki koperkowe. Przykryj pokrywę garnek, włóż do podgrzanej szafki przez 40 minut., Następnie wyjmij pokrywę, wciąż golonki 7 minut;
8. Gotowe danie posyp pozostały koper.

Pieczony królik w wolnym kuchence

Multivarka znacznie oszczędzą czas i siłę hostess, ponieważ pieczeń nie musi mieszać i wyłączać się na czas. Innym prezentem jest minimum oleju podczas gotowania, więc mięso królika pozostanie dietetyczne i zdobywa równość i czułość gaszenia w wolnym kuchence.

Będziesz potrzebować:

• 1 kg Carcass;
• 0,5 kg ziemniaków;
• 50 ml rafinowanego oleju;
• 1 bukiet pachnących koperków;
• 2 g papryki ziemi;
• 2 sole odpychania;
• 2 małe żarówki;
• 1 marchewka.

Do gotowania wymagane: 75 min. Calorie: 205 kcal na 100 gramów.

Zobacz także: Jak zwiększyłem klatkę piersiową na 2 rozmiary na 1 tydzień

Gotowanie:

1. Oczyszczone ziemniaki są cięte arbitralnie, pierścienie żarówek, marchewki w małych kawałkach;
2. Warzywa są pieczone w trybie "pieczenia", odbywa się na 15 minut, z dodatkiem niewielkiej ilości oleju;
3. Do lekko smażonych warzyw, dodaj królika, w kształcie kawałków, dostarczają do smaku;
4. Wypełnij szklankę z zestawu z wodą i wlej go do miski;
5. Wybierz program "Quacen", urządzenie wyłączy się niezależnie, gdy pieczeń przygotuj się po około 90 minutach.

Pieczone polowanie

Dla królika odpowiednie są różne metody gotowania. Na przykład taki wersja włoskaKiedy mięso wygasło w winie, z dodatkiem pomidorów. Kwas zawarty w tych składnikach zmiękcza mięso i wyłącza określony zapach.

Wymagane produkty dla 6 porcji:

• 1,5 kg królika;
• 6 małych pomidorów;
• 10 oliwek;
• 5 małych zębów czosnkowych;
• 1 pakiet rozmarynu (świeży);
• 300 ml białego wina;
• 50 ml rafinowanego oleju (oliwka);
• 2 muszka młotkowa;
• solony do smaku.

Czas gotowania: 1 godzina. Część kalorii: 206 kcal / 100

Jak gotować:

1. Oddziel tuszy na kawałkach, płukać i rozkłada się na ręczniki papierowe;
2. Suszone mięso do cięcia do pieprzu i dużej soli;
3. Olej cieplny w kotle, który można umieścić w piekarniku. Złożone mięso i smażenie;
4. Z zębów łuski nie usuwają, nieco rozpowszechniają ich, pomidory pokrojają duże, z oliwek, aby usunąć kości, ale nie są zmiażdżone;
5. Wlać białe wino do mięsa, umieść zęby, oliwki, pomidory i kilka gałązek rozmarynu;
6. Przykryj kociołikiem pokrywą i wyślij do gorący piekarnik minut do czterdziestki, a następnie zdejmij pokrywę i jutro 8 min.;
7. Gotowy pieczeń posyp z rozmarynem.

Przygotuj danie z mięsem królika jest dość proste, będziesz potrzebować tylko trochę czasu na wycięcie wszystkich składników i dostać dobry wynik, Konieczne jest uwzględnienie następujących:

1. Podczas gotowania gorąco w puli, ważne jest, aby zachować wyciskanie składników, więc przed produktem produktów w doniczce, mocz go w chłodnej wodzie przez 10 minut. Ciecz zamyka pory na powierzchni ceramicznej, a puli "nie ciągnie" soku z produktów;
2. Nie używaj zamarzniętego królika do gotowania w multicoooker;
3. Pamiętaj, aby nasmarować miskę olejku MultiCoenbooker przed dokonaniem rezerwacji produktów;
4. Jeśli na urządzeniu nie ma programu "gaszenia", włącz program zupowy, podczas gdy danie jest również kradzież, co jest odpowiednie na gorąco;
5. Dodaj pomidory i. wino wytrawnePomogą nie tylko zmiękczyć królika, ale także znacznie poprawić swój smak.

Smacznego!

Mięso królika jest uważane za żywieniowe, a przygotowanie go jest gorące - być może najbardziej udaną i nieokreśloną opcją. Możesz połączyć różne warzywa z mięsem królika, a za każdym razem zmienia smak naczynia. Dzięki warzywa mięso staje się bardzo soczyste i po prostu topi się w ustach. Pieczeń można przygotować na talerzu w rondlu, na patelni, kociołek, jutro w piekarniku w oszukiwaniu lub garnkach.

Dzisiaj powiem ci, jak przygotować pyszną pieczeń królika z ziemniakami w Kazaniu.

Wszystkie powinny być przygotowane wymagane produkty. Mięso królika musi być cięte na częściach i wlać zimną wodę w tym czasie, podczas gdy my czyścimy i wycinamy warzywa.

Ziemniaki myją szczotką, czystą i pokroić w plasterki. Posypać przyprawy ziemniaków i sól, wymieszać.

Cięcie na cebule cebule, marchewki - kółka.

Od królika łączą wodę, spłukać ponownie i suche mięso. Złóż w misce i posypać przyprawami i pieprzem. Tak jak przyprawy, używałem rozmarynów i suchej Adzhiki, a także mieszankę papryki.

Na patelni topniejąc masło i smażyć kawałki królików do jasnorożnej skorupy. Na końcu solania mięsa. Następnie przesuwając mięso w kotle.

W tych samych cerachach smażenia oleju z marchwi aż miękki.

Na szczycie królika w kotle, włóż ziemniaki, a potem guz z cebuli z marchewkami.

Wymieszaj śmietanę S. koncentrat pomidorowyWlać z góry na warzywach.

Kazan wypełnia wodą, bez poluzowania palec na szczycie warzyw.

Dioda z pokrywką, załóż ogień. Przygotuj gorąco 1 godzinę.

Cóż, gotowy! Pieczeń z królika z ziemniakami, aby rozkładać się przez porcje i natychmiast plik do stołu.

Smacznego!

Gulasz królika z ziemniakami- Win-win pyszny lunch lub kolacja. Do gotowania gulasz ziemniak Z królikiem używaj różnych warzyw, często dodaj do smaku sos pomidorowy i kwaśna śmietana. Można przygotować gulasz nie tylko na kuchence na patelni, ale także w piecu w rękawie lub w doniczkach, w kuchence mikrofalowej lub w wolnym kuchence. Dzisiaj chcę zaoferować kilka przepisów królików duszonych z ziemniakami. Najpierw rozważmy proste receptura krok po kroku Gulasz królik na talerzu w rondlu.

Składniki:

• Królik - 400 gr.,
• Cebule - 1 szt.,
• Ziemniaki - 1 kg,
• Marchewka - 1 szt.,
• Woda - 1,5 litra,
• Liść zatoki - 1-2 sztuk,
• Sól dla smaku
• Przyprawy do mięsa - 5 gr.,
• Olej słonecznikowy

Gulasz z królika z ziemniakami - przepis

Przygotowanie duszonego królika zaczyna się od przygotowania warzyw. Marchewki i ziemniaki myją i oczyścić skórkę. Marchewki leżą na płytkiej tarczy.

Małe kawałki jak do zupy lub borscht. Napełnij go wodą, aby go nie darke.

Czyste i cięte kostki cebuli.

Teraz przygotuj królika. Supermarket sprzedaje gotowe zestawy zupy z pokrojonymi części królika. Jeśli masz cały królik, wyciąć go na kawałki. Do gaszenia odpowiednie są wszystkie części królika. Przygotowane mięso musi koniecznie spłukać zimną wodą i spłukać wodę z chusteczkami.

Królik, jak wiesz, ma pyszne i mięso dietetyczne. Upiec go całkowicie, jak kaczka lub gęś, doświadczony gotowanie Nie doradzaj (jeśli chcesz, nie ma nic niemożliwego). Najbardziej udany sposób na przygotowanie go do jedzenia jest pieczeń królika. Po pierwsze, mięso pod korzystnym efektem towarzyszących warzyw staje się bardziej soczysty, po drugie, danie przygotowuje się bez napięcia i dostępnego nawet dla niedoświadczonych kucharzy, a po trzecie, tutaj jesteś mięsem i bokiem. Uwaga Po drodze można dodać różnorodne warzywa do pieczonego królika. Tak smak gotowe danie Za każdym razem okazuje się nowy.

Podstawowy receptura

Przygotuj najpierw opcję z najmniejszą różnorodnością komponentów - pieczeń z królika z ziemniakami. Tusza zwierząt jest wybrana na średnich rozmiarach, peculate i zawstydzony, po którym jest prażona do ładnego rumieńca. Mięso jest przesuwane w pismo, aw tłuszczu królika, kubki marchwi i czwarte pierścieni cebuli są pieczone. Połowa jasterów jest dodawana do królika, wlewana jest woda - tylko części ciała nie wystaje z niego, nie potrzebują już.

Po czterdziestu minutach gaszenia wprowadzono resztę jasterów, kostek pomidorów i grudek ziemniaczanych. Para łyżki pastazy pomidorowej i kwaśnej śmietany rozcieńczyć odrobinę wody, błagał, wlać przyprawy (dobry wybór będzie oregano i rozmaryn; możesz wziąć prowansalskie lub włoskie zioła), wlać do naczynia i umieścić go w piecu godzina. Wymieszaj już w gotowej formie.

Pieczeń z kapustą

Ziemniak jest dobry, ale nie warto na to pożyczyć. Bardzo delikatny i soczysty, okazuje się pieczeń królika, którego przepis obejmuje kapustę. Plasterki mięsa ponownie ściskają pieprzem z pieprzem i szybko smażyć, po czym są wypełnione gorącą wodą i gulasz.

Kapusta jest rozdrobniona na krótką słomę; Gdzieś w godzinę po rozpoczęciu oszczędności korona jest ułożona, a proces trwa. Roaster jest wykonany z kostki marchwi i łuk (nie jest konieczne cięcie dużego, tak że te warzywa są zharmonizowane z kapustą w rozmiarze) i dodano do kaduzeń, gdy królik jest prawie gotowy. W tym samym czasie ogrzewany na suchej patelni, kilku liści laurowych (dla większego aromatu) i jest wrzucony do pieczeń królika. Pod najłatwiejszym, przepływa trochę śmietany, aw pięciu minutach możesz wyłączyć i zadzwonić do wszystkich na obiad.

Królika jak babci

Nasi przodkowie wiedzieli, jak zrobić smaczne jedzenie i uwodzicielskie. Tutaj, na przykład pieczeń królika, którego przepis, z których tak mówią, jest wielostanowany, ale wynik jego wcielenia jest po prostu zachwycający.

Mała tusza (nieco więcej niż pół i pół kilograma) jest cięta do ośmiu tego samego sposobu wagowych części, solona, \u200b\u200bpędzi zioła i jest wypełniona niepełnym szkłem kwaśnej śmietany. Zawartość miski miesza się prosto z rękami, jest przymocowana do średnicy za pomocą płyty i umieścić dwie godziny na zimno. Po zwolnieniu czasu w suchym zaciekwie na dole, drobno Ledied Spiche (200 g) jest ułożona, na szczycie go - semiżowa dużych misek, a następnie plasterki pięciu zielonych jabłek kwasowych, marynowany królik wraz z kwaśna marina i duże kawałki ziemniaków (kilogramy) i marchewki (duży korzeń). Całe sole konstrukcyjne; Oprócz zwykłych czarnych papryki, możesz pić i chili; Roaster jest pokryty pokrywką i umieścić piekarnik ogrzewany do 150 stopni przez cztery godziny. Oprócz faktu, że pieczeń Sama królika okazuje się miękki i pachnący, a wiele bardziej przywiązanych do niego. pyszny sos. Ale nie kłóć się, przygotowuje się przez długi czas.

Pieczeń w doniczkach.

Wygodne "garnek" dania są wygodne, więc jest w nich pionierskie i preparaty. Aby gotować w takich naczyniach pieczeń z królika, brakuje każdego doniczki masło, Grudki ziemniaczane są umieszczane na dole, na szczycie - kawałki królika, na nich - pół liście małych żarówek, następująca warstwa - cienkie kubki marchwi. Na samym szczycie są rozliczane grzyby (Pieczarki - idealne), zmieszane z czosnkiem i posiekaną zielenią. Każdy garnek jest wypełniony kwaśną śmietaną, rozcieńczoną w bulionie (możliwe jest w wodzie), zamyka się z pokrywką i umieścić w piekarniku przez czterdzieści minut - na godzinę (w zależności od rozmiarów dupy). I nie więcej kłopotów!

Mirared aparat w akcji

Jeśli jesteś w kuchni, woli korzystać z najnowszych urządzeń inżynieryjnych do gotowania, przygotuj pieczeń królika w powolnym kuchence. Sliced \u200b\u200bCarcass będzie miła wlać godzinę godzin na cztery; Kilka razy w tym czasie woda musi zostać zmieniona. Wtedy do miski wlewa się chudy olej, mięso i drobno posiekane dwie żarówki są złożone. Po mieszaniu tryb gaśniczy jest włączony przez godzinę. Następnie zawartość miski będzie twarz i przyprawiona, wylewa się szklankę wody, a wszystkie inne elementy wirują: sześć ziemniaków, kostki trzech pomidorów i talerzy solowych czosnku. Tryb zmienia się do pieczenia, a timer umieszcza pół godziny. Zrobione!

Jeśli trzymasz zasady zdrowe odżywianieNastępnie mięso królika musi być wliczone w dietę.

Jest to niskotłuszczowy, nie powoduje reakcji alergicznych i innych niepotrzebnych konsekwencji. Dlatego można go uwzględnić menu dla dzieci, Aby dać osłabioną chorobę ludziom, podczas gdy jest pewny, że naczynia z królika cieszą się resztą rodziny.

Królik ma białe delikatne mięso, na których istnieje praktycznie bez tłuszczu. Wyjątkiem jest osadzanie tłuszczu na kłębie i w obszarze pachwinom, a nawet wtedy tylko w tuszach pierwszej kategorii.

Tłuszczowe kawałki mięsa lepiej wykorzystują się do smażenia lub pieczenia. Te części tuszy zawierające dużą liczbę tkanki łącznej (część przednia) nadają się do dłuższego obróbki cieplnej, takich jak gaszenia.

Królik wygasał z różnymi warzywami. W ten sposób umożliwia wykonanie suchego mięsa suchego mięsa miękkiego i soczystego.

Królik duszony z ziemniakami: gotowanie subtelności

• Smak królików w dużej mierze zależy od wieku tuszy. Starszy królik, tym silniejszy jego specyficzny aromat. Jest to szczególnie prawdziwe dla samodzielnych osób. Aby pozbyć się z zewnątrz, taka tusza musi być wyciągnięta kilka godzin w zimnej wodzie, korzystnie płynąca.
• Dorosła tusza królika powinna być wstępnie zaznaczona w słabym kompozycji octu, soli i różnych pikantnych ziół. Taka marynata może być zastąpiona białym suchym winem. Przed obróbka termiczna Królik jest płukany w wodzie i całkowicie klinowany ręcznikiem papierowym.
• Królik marynuje jako całkowicie i cięcie w porcje.
• Przed gaszą, mięso królika pożądane jest smażyć na oleju. Jednocześnie konieczne jest obserwowanie złotego środka: mięso powinno być pokryte rumianą skorupą, ale wewnątrz pozostają soczyste. Królik jest bardzo łatwy do cięcia, jeśli redystrybuujesz go na patelni.
• Kompleksowe mięso królika dodaj warzywa: cebula, marchewka, cukinia. Najczęstsze warzywo, z którym królik jest duszony, to ziemniaki. Danie uzyskuje się satysfakcjonujące i smaczne.
• Podczas noszenia królika z ziemniakami musisz monitorować poziom płynu w naczyniach. Ziemniaki powinny być całkowicie pokryte bulionem lub sosem, w przeciwnym razie może być nierozwiązany.
• Miękkość ziemniaków wpływa na produkty, z którymi kradnie. Duża liczba Cebula sprawia, że \u200b\u200bziemniaki są miękkie i smaczne.
• Dodawanie pomidorów lub pomidorów z powodu kwasu zwiększa czas jej gotowania prawie dwa razy. Dlatego kwasowe warzywa są dodawane, gdy ziemniaki są w połowie gotowe. Łatwo jest, jeśli smażyć warzywa z pomidorami na oddzielnej patelni, a następnie dodaj do połowy spawanych ziemniaków.
• Z tego samego powodu królika na parze z ziemniakami nie jest przygotowany w usterce. To robi ziemniaki ze sztywnym i ciemnym farbą w wino ziemniaki w nieakapieżny kolor. Od sosów lepiej jest użyć kwaśnego śmietany lub śmietany: dają danie kremowy smak, Spraw, aby mięso królika soczyste, a ziemniaki są miękkie.
• Mięso z ziemniakami wylano tylko ciepłą wodę. Zimna woda może zmienić kolor ziemniaków, a także zwiększa czas gotowania.

Królik duszony z warzywami: Gulasz

Składniki:

• królik - 0,5 kg;
• ziemniaki - 0,5 kg;
• średnie marchewki - 2 szt;
• duża cebula - 2 szt.;
• sól i czarny pieprz ziemi - do smaku;
• olej polarowy - 2 łyżki. l.;
• korzeń pietruszki - mały kawałek;
• woda;
• warzywa.

Metoda gotowania

• Królik obranie z zimną wodą, daj płyny przeciągające. Destrol w dwóch częściach. Wlać plecy do smażenia, a przód tuszy jest zniszczony na kawałki.
• Leek oczyść łuski, spłukać zimną wodą. Cięte słomki.
• Marchewka czysta, umyć, wyciąć cienkie plasterki.
• Czyste ziemniaki z skórki, umyć zimną wodą, wyciąć średnie kostki.
• Umieść kawałki królika na patelni ze stopionym olejem. Na wielkim ogniu, smażyć do rumianej skorupy. Zakup na kocioł lub spodek.
• W pozostałym tłuszczu, cebule spasore, dodaj marchewki i korzeń pietruszki. Fry 5 minut. Włóż ziemniaki, mieszać i lekko się nękać.
• Wszystkie warzywa wkładają na dania z mięsem. Połóż sól i pieprz. Wlać tak dużo gorącej wody, aby była lekko pokryta warzywami i mięsem. Przynieś zawartość rondla do wrzenia. Ogień psa do minimum, gaszenia 50 minut.
• Umieść królika z warzywami na danie, posypać drobno posiekaną zielenią kopru i pietruszki.

Królik, duszony z ziemniakami i grzybami w śmietanie

Składniki:

• królik - 0,5 kg;
• duża cebula - 2 szt.;
• ziemniaki - 5 szt.;
• Świeże pieczarki - 200 g;
• kwaśna śmietana - 250 g;
• sól dla smaku;
• czarna grupa pieprzowa - do smaku;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.;
• liść zatoki - 1 szt.

Metoda gotowania

• Ponieważ pikantne zioła i pachnące przyprawy nie są używane w tym przepisie, królik powinien być młody. Jak znaleźć wiek królika? Jeśli weźmiesz całkowicie tuszy, musi ważyć nie więcej niż 1,5 kg. Jeśli nie jesteś pewien, że mięso królika jest młody, najpierw wyciągnij go w zimnej wodzie, gdzie dodać trochę octu. Następnie wyciąć mięso na porcji.
• Wyczyść cebulę, umyj ją zimną wodą, usuwając tym samym dodatkową gorycz. Wytnij pół pierścieni.
• Umyj grzyby, wyciąć dolne części nóg. Wytnij plasterki.
• W kotle z podgrzanym olejem, połóż grzyby, smażyć, a następnie dodać łuk. Przygotuj wszystko razem przez kilka minut. Cebule powinny zmieniać się tylko nieznacznie biały kolor Na żółtawy. Silne pieczone cebule sprawi, że kwaśny sos kremowy.
• Układaj cebule i grzyby na talerzu.
• W tym samym kotle, umieść mięso, smaż się na wielkim ogniu, aż pojawi się jasnobrązową skorupę. Dodaj łuk i grzyby.
• Pomaluj ziemniaki, umyć, wyciąć styling. Umieścić w Kazaniu.
• Wypełnij kwaśną śmietaną, dodaj tyle gorącej wody, aby całkowicie pokryje ziemniaki. Jeśli sos śmietany Będzie trochę, potem ziemniak może pozostać nieokreślony. Umieść sól i pieprz, delikatnie wymieszaj. Jeśli lubisz liść zatoki dla smaku, dodaj go, przyklejając się między plasterkami ziemniaków. Przywróć duży ogień do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień. Zawartość koła powinna być łatwo gotowana.
• Zamknij kocioł i przecinając królik z ziemniakami do miękkości ziemniaków (to około 30 minut). Nie mieszaj, w przeciwnym razie kawałki ziemniaków obracają się w jedną solidną masę.
• Włóż gotowy królik z ziemniakami na talerzu, posypać zielenią koperkową.

Królik duszony z ziemniakami w piekarniku

Składniki:

• królik - 0,5 kg;
• Średnie ziemniaki - 6 szt.;
• cebule - 3 szt.;
• kwaśna śmietana - 100 g;
• majonez - 50 g;
• sól dla smaku;
• czarna grupa pieprzowa - do smaku;
• czosnek - 3 zęby.

Metoda gotowania

• Carusz królika jest dobrze w spokojnej wodzie. Możesz nawet namoczyć przez 2-3 godziny. Wysuszę ręcznik papierowy. Pokroić w porcje. Możesz użyć zarówno mięsa na kości i oddzielone od filetów kości. Złóż mięso do miski.
• Cebule i czosnek oczyścić łuski, spłukać zimną wodą, drobno posiekać.
• W małej misce, umieść cebulę i czosnek, dodaj kwaśną śmietaną, majonez, sól i pieprz. Wymieszać. Umieść ten sos na mięsie. Mieszaj dobrze, aby mięso ze wszystkich stron zostało pokryte. Usuń lodówkę przez 2 godziny.
• Ziemniaki Twist, myj w zimnej wodzie, pokroić ponad 1 cm grubych kółek.
• Gotuj naczynia do piekarnika. Może to być formularz o wysokich bokach, kociołkowi, żeliwnym, ceramicznym garnku co najmniej 1 litra. Włóż w nim ziemniaki. Sztuczny solony. Wlać tak dużo gorącej wody, aby plasterki były przykryte.
• Włóż mięso na ziemniaki wraz z marynatą. Nie mieszaj. Zamknij naczynia folii.
• Włożyć szklaną szafę ogrzaną do 200 ° ° i cięcia królika z ziemniakiem 1 godzinę.
• Po tym czasie otwieramy folię, spróbuj gotowości mięsa i ziemniaków. Jeśli stają się miękkie, folia zostanie usunięta, a królik z ziemniakami jest trzymany w piekarniku przez kolejne 15 minut. W tym czasie powierzchnia mięsa jest lekko upieczona, zdobywa apetyczny przystawkę.
• Przygotuj się gotowy królik z ziemniakami z piekarnika, położyć na płytkach części i podawać na stole.

Gospodyni w notatkach

Wypróbuj królika z ziemniakami, dodając bakłażany, cukinię lub paprykę z wyjątkiem cebuli i marchwi.

Przyprawy można również ustawić według własnego uznania. Picie, kminek, kolendra doskonale nadaje się do ziemniaków.

Zamiast wody, która wylewa ziemniaki z mięsem, możesz wziąć bulion lub warzywo wywar.