Cum să faci o umplere din inimile de pui. Sos usor cu inimi de pui

GOULASH ISPER. hearts de pui - O vacanță reală pentru gurmanzi adevărați. Pentru a nu-l strica, este necesar înainte de introducerea sosului pentru a scoate organizația - după prăjirea proteinei de carne va veni și vor deveni destul de greu.

Grosimea sosului de roșii cu miros picant de condimente și usturoi este aproape componenta principală a acestui fel de mâncare bine faimoasă din bucătăria maghiară. Gustul său trebuie să fie făcut printr-o cantitate mică de zahăr.

Turnarea întotdeauna se dovedește a fi lipsă, indiferent de cantitatea se pregătește. Pentru a obține coerența dorită, trebuie să utilizați numai smântână proaspătă grasă.

Ingrediente

• hearts de pui 500 g
• ceapa pe 1 buc.
• morcov 1 buc.
• pasta de tomate 1-2 Art. L.
• făină de grâu 1 lingură. L.
• ulei vegetal 3 Art. L.
• usturoi 2-3 dinți
• smântână 100 g
• piper negru
• bay frunze 1-2 buc.
• apă 300-500 ml.

Gătit

1. Inimile de clătire și bate. Tăiați recipientele și scoateți marginile cu clustere mari de grăsime. Așezați-l pe colander să curgă excesul de lichid sau să scufunde șervețele.

2. Adăugați un ulei vegetal la tigaie și lăsați-l să se încălzească pe un foc puternic. Mutați inimile pregătite și prăjiți-vă pe căldură medie timp de 5-7 minute, interferați cu spatula. Se prăjește până când inimile schimbă culoarea și ușor răsucite.

3. Inimile prăjite se deplasează la tigaia de gătit. Se toarnă apa, poți să te încălzi, astfel încât procesul de rapel a venit mai repede. Cantitatea de apă se adaptează la discreția sa. Dacă doriți să gătiți mai mult delicios podliva., utilizați mai multă apă. Fierbe pe foc puternic. Reduceți flacăra arzătorului și stingeți 30-40 de minute sub capacul.

4. Picioare curățați cojile și clătiți-o. Curățați morcovii și usturoiul și alunecarea. Ceapă tăiată în cuburi mici sau inele de jumătate. Morcovul de sodă pe medicul mediu. Usturoi Shredt cu garber-supape sau cuțit. Fry legume într-o tigaie pe căldură medie 5-8 minute până la jumătate până la jumătate, amestecând periodic lama.

5. Adăugați o cantitate mică de făină vigoare la legumele și amestecurile parsate.

6. Într-o sose pentru o plimbare, adăugați smântână cu conținut scăzut de grăsimi și pastă de roșii. Se toarnă 100 ml de apă. Se amestecă până se obține o consistență omogenă. Fry 5-8 minute la căldură redusă.

Vasele meteorologice calde sunt o cale excelentă de ieșire pentru gazda economică. În plus, este ieftină și gustoasă, iar gătitul nu durează mult timp cu dvs. și va fi variat. În general, rețetele umple de la inimile de pui pot fi diferite în variațiile lor. Dar aproape întotdeauna o gustare, care chiar și pe tabelul festiv Nu va fi rușine să servească, ca să nu mai vorbim de viața de zi cu zi!

Există rețete pentru o inimă de pui cu folosirea unor astfel de ingrediente ca o pastă de tomate sau smântână. În plus, aici puteți combina cu succes ciupercile și alte componente. Deci, procedați.

Turnând de la inimile de pui cu pastă de roșii

Pentru a pregăti un fel de mâncare șic, vom avea nevoie de:

• hearts de pui - șapte sute de grame;
• cuplu de morcovi;
• bec;
• lovers Leaf;
• un amestec de ardei;
• o pereche de linguri de pastă de roșii (25%);
• un mic ulei slab pentru produsele de prăjire;
• o mică sare la gustul tău.

Începem gătitul:

1. Louk cu morcov curat. Korneflood frecat, iar becul este tăiat în cuburi. Se prăjește atât ingredientele în uleiul slab pe o tigaie preîncălgătoare preîncălgătoare. Și după prăjit, așezați într-o cratiță.
2. Inimile de pui (mai bine de a lua proaspete, și nu congelate) clătiți și aruncați pe o colandere. Când excesul de arme de umiditate, se prăjește într-o tigaie de 10-15 minute. Cu prăjire, bulionul va fi separat, dar nu este necesar să-l loviți să se usuce, astfel încât vasul să nu funcționeze prea tare.
3. Subprodusul cu un lichid format în timpul prăjiturilor, așezat într-o cratiță într-o companie la Luka și morcov, deja pregătită.
4. Adăugați un amestec de ardei și condimente cu un laurel.
5. Turnați apa (sau bulionul de pui) pentru a acoperi inimile. Am pus o cratiță pe un mic foc de stingere.
6. De îndată ce se fierbe, introducem o pastă de roșii, amestecând cu prudență. Masterat 15 minute.
7. Această foarte gustoasă poate fi servită la masă cu orice garnitură. De exemplu, cu un piure sau orez fiert.

Cum să faci o umplere din inimile de pui cu smântână

Nu toată lumea îi place o pastă de roșii. Poate că nu o puteți folosi cu privire la recomandările medicilor (și se întâmplă)? În acest caz, nu este necesar să vă supărați și pur și simplu în rețete, o pastă de roșii poate fi înlocuită din inimile de pui cu mare succes la smântână sau smântână.

În acest exemplu de realizare, vom avea nevoie pentru gătit: inimi de pui protejate, un pahar de smântână, un bec mare sau un amestec oarecum mic, un amestec de ardei și condimente la gust, ulei, sare și laurel.

Gătit

1. Curățați ceapă tăiată fin. Se prăjește ușor.
2. Inimile de clătire și se usucă de la umiditate excesivă. Și apoi se prăjește în ulei slab la "Rumyanta".
3. În tigaie care pune inima, amestecând cu ceapă. Umpleți cu apă (aproximativ litru) și o jumătate de oră în cel mai fin incendiu. În final, adăugați un amestec de smântână și condimente în tigaie. Tom încă zece minute, amestecând. Opriți focul și acoperiți vasul cu un capac - lăsați-l să fie un mic gând. Și acolo și masa pot fi servite.

Este foarte potrivit pentru diferite tipuri de inimi de pui pentru a doua feluri de mâncare zilnice. Dar le puteți găti pentru vacanță. Și lobile moi cu sos sunt perfect completate de cartofi sau paste, orez sau grâu de grâu. Pleasant poetit!

Vasele meteorologice calde sunt o cale excelentă de ieșire pentru gazda economică. În plus, este ieftină și gustoasă, iar gătitul nu durează mult timp cu dvs. și va fi variat. În general, rețetele umple de la inimile de pui pot fi diferite în variațiile lor. Dar aproape întotdeauna o gustare, care, chiar și pe masa festivă, nu va fi rușine să fie servită, ca să nu mai vorbim de modul de alimentare de zi cu zi!

• hearts de pui - șapte sute de grame;
• cuplu de morcovi;
• bec;
• lovers Leaf;
• un amestec de ardei;
• o mică sare la gustul tău.

Gătit

1. Inimile de clătire și se usucă de la umiditate excesivă. Și apoi se prăjește în ulei slab la "Rumyanta".
2. În tigaie care pune inima, amestecând cu ceapă. Umpleți cu apă (aproximativ litru) și o jumătate de oră în cel mai fin incendiu. În final, adăugați un amestec de smântână și condimente în tigaie. Tom încă zece minute, amestecând. Opriți focul și acoperiți vasul cu un capac - lăsați-l să fie un mic gând. Și acolo și masa pot fi servite.

fb.ru.

Sos usor cu inimi de pui

Puiul de astăzi aparține produselor aproape universale. Carnea este mult inferioară ei din cauza costului său ridicat și, în plus, fileu de pui Se pregătește mult mai repede decât carnea de vită sau carnea de porc. Nu există doar partea principală a păsării, ci și subprodusele sale, inclusiv inimile. Această subproducție este potrivită pentru gătit. mâncăruri delicioase, inclusiv sosuri. Turnarea inimilor de pui este potrivită pentru orice cină atât pentru familie, cât și pentru solemnă. Astfel de carne are o structură plăcută, elastică, este hrănitoare, utilă și ușor de pregătit.

Pregătiți sosul de inimă este destul de forțe chiar și hostess neexperimentat, mai ales dacă aveți o rețetă simplă și ușor de înțeles. Alte componente ale realimentării pot fi achiziționate la orice magazin, iar unele dintre ele sunt deloc în majoritatea frigiderelor.

• Hearts de pui - 500 g
• Ceapă - 1 bec mediu
• Pasta de tomate - 1 lingura
• Smântână - 2 linguri
• Făină de grâu - 1 lingură
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Apă - 200 ml
• Piper negru, pământ - la gust
• Sarat la gust

Numărul de porțiuni - 4

Timp de gătit - 45 de minute

Cel mai blând subprodus

Hearts de pui sunt cel mai mic subprodus care este utilizat în gătit. Unul dintre avantajele sale principale este scăzut de calorii, care este combinat cu nutriție ridicată. Această proprietate face inimile un produs frumos pentru vasele dietetice. Acestea conțin un stoc de vitamine imens: vitamine din grupa B, vitamina A și, de asemenea, potasiu, fosfor și o mulțime de fier. Rețeta pentru sos poate fi inclusă în condiții de siguranță în dieta copiilor, mai ales că copiii adesea amestecă mâncăruri cu inimile.

1. Primul pas în pregătirea Podliva este de a pregăti direct carne. Inimile sunt spălate în apă rece și sunt lăsați la scurt timp în apă de sticlă. După aceea, este necesar să se îndepărteze grăsimea din inimă și să facă tăieturi cruciforme de la marginea ascuțită. Se pare că este un fel de "floare".
2. Ceapa este curățată din coajă și tăiată foarte fin. Pentru un astfel de podium, rețeta recomandă utilizarea unui arc purpuriu, deoarece nu este foarte ascuțit și are un gust plăcut dulce. Uleiul vegetal este turnat pe tigaie; Când se încălzește bine, ceapa zdrobită este turnată în ea. Este prăjită timp de 2-3 minute, după care sunt amenajate inimile de pui pregătite. Amestecul fură sub capacul închis timp de 10-15 minute.
3. În acest moment, rețeta pentru baza lichidă a Podliva se pregătește. Pentru aceasta, smântână, pastă de roșii și făină sunt adăugate la paharul de apă caldă. Ingredientele sunt agitate cu atenție, astfel încât să nu existe niște bulgări, atunci amestecul poate fi sărat sau peste gust. Umpleția terminată este trimisă la tigaia de prăjire a inimilor. Se toarnă tocană timp de 15 minute la căldură scăzută și sub un capac închis. După ce trebuie să scoateți tigaia de prăjire din foc și să dați să stea 5-10 minute.

Acest blând și foarte sos delicios. Foarte dragoste pentru a găti mamele copiilor mici. La urma urmei, copiii sunt foarte greu de făcut să mănânce în mod normal. Turnarea poate fi servită cu orice cutii de viteze din carne, păsări, legume și crupă.

1. Cu paste, sosul este combinat doar perfect. Dacă inimile Înainte de a găti tăiat în două sau trei părți, puteți pregăti pasta originală.
2. Gravy de la inimile de pui este potrivită pentru orez fiert și hrișcă.
3. Duoul minunat este obținut din acest sos și cartofi de cartofi. Cu toate acestea, cartofii aflați sub orice formă pot fi serviți cu un LULLED - se dovedește foarte gustos.
4. Vegetari de vegetale, dovlecei sau varză, servite cu inimi în sos, vor fi mult mai gustoase și nutritive.

O rețetă simplă pentru podlivalele din inimile care nu necesită produse scumpe și o mulțime de timp vor încânta toate gospodăriile. Și experimentând cu condimente și ierburi, puteți primi noi versiuni interesante de sos de fiecare dată!

edimsup.ru.

Hearts de pui cu sos

Produsul util și gustos, cu o sos blând este excelent pentru prânz și adulți și copii. Pregătirea și ușor!

Ingrediente

• Hearts de pui 500 de grame
• Bow 1 lucru
• Usturoi 1-2 Ciștii
• Pasta de tomate 1-2 Art. span
• Crema de 100 mililitri
• Sare 1 lingurita
• Apă 1 Cupa
• Ulei vegetal 1-2 Art. span

Inimile de pui sunt bine clătite.

Tăiați excesul de grăsimi, filme și nave. Dacă inimile sunt mari, le puteți tăia în jumătate.

Ceapa poate fi luată sau roșie sau cea obișnuită. Curățați și tăiați fin becul.

Pe încălzit S. ulei vegetal Frying Pan ușor Ceapă de prăjit. Literalmente 3 minute.

Ne adăugăm la arcul inimii inimilor, închideți capacul și carcasa pe focul slab de 15-20 de minute. Nu uitați să se amestece periodic.

Acum veți pregăti sosul de inimă. Am amestecat pasta de tomate, crema, sare.

Se toarnă sosul pe tigaie în inimi.

Adăugați un pahar de apă caldă și amestecați totul bine. Puteți adăuga mirodenii preferate.

Tăierea inimilor în sos de aproximativ o jumătate de oră. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați usturoiul tocat. Dacă vă pare că sosul nu este suficient - puteți adăuga puțină apă.

povar.ru.

Rețete simple de inimă Salut de pui

Vasele meteorologice calde sunt o cale excelentă de ieșire pentru gazda economică. În plus, este ieftină și gustoasă, iar gătitul nu durează mult timp cu dvs. și va fi variat. În general, rețetele umple de la inimile de pui pot fi diferite în variațiile lor. Dar aproape întotdeauna o gustare, care, chiar și pe masa festivă, nu va fi rușine să fie servită, ca să nu mai vorbim de modul de alimentare de zi cu zi!

Există rețete pentru o inimă de pui cu folosirea unor astfel de ingrediente ca o pastă de tomate sau smântână. În plus, aici puteți combina cu succes ciupercile și alte componente. Deci, procedați.

Turnând de la inimile de pui cu pastă de roșii

Pentru a pregăti un fel de mâncare șic, vom avea nevoie de:

• hearts de pui - șapte sute de grame;
• cuplu de morcovi;
• bec;
• lovers Leaf;
• un amestec de ardei;
• o pereche de linguri de pastă de roșii (25%);
• un mic ulei slab pentru produsele de prăjire;
• o mică sare la gustul tău.

1. Louk cu morcov curat. Korneflood frecat, iar becul este tăiat în cuburi. Se prăjește atât ingredientele în uleiul slab pe o tigaie preîncălgătoare preîncălgătoare. Și după prăjit, așezați într-o cratiță.
2. Inimile de pui (mai bine de a lua proaspete, și nu congelate) clătiți și aruncați pe o colandere. Când excesul de arme de umiditate, se prăjește într-o tigaie de 10-15 minute. Cu prăjire, bulionul va fi separat, dar nu este necesar să-l loviți să se usuce, astfel încât vasul să nu funcționeze prea tare.
3. Subprodusul cu un lichid format în timpul prăjiturilor, așezat într-o cratiță într-o companie la Luka și morcov, deja pregătită.
4. Adăugați un amestec de ardei și condimente cu un laurel.
5. Turnați apa (sau bulionul de pui) pentru a acoperi inimile. Am pus o cratiță pe un mic foc de stingere.
6. De îndată ce se fierbe, introducem o pastă de roșii, amestecând cu prudență. Masterat 15 minute.
7. Această foarte gustoasă de inimi de pui poate fi servită pe masă cu orice fel de mâncare. De exemplu, cu un piure sau orez fiert.

Cum să faci o umplere din inimile de pui cu smântână

Nu toată lumea îi place o pastă de roșii. Poate că nu o puteți folosi cu privire la recomandările medicilor (și se întâmplă)? În acest caz, nu este necesar să vă supărați și pur și simplu în rețete, o pastă de roșii poate fi înlocuită din inimile de pui cu mare succes la smântână sau smântână.

În acest exemplu de realizare, vom avea nevoie pentru gătit: inimi de pui protejate, un pahar de smântână, un bec mare sau un amestec oarecum mic, un amestec de ardei și condimente la gust, ulei, sare și laurel.

Gătit

1. Curățați ceapă tăiată fin. Se prăjește ușor.
2. Inimile de clătire și se usucă de la umiditate excesivă. Și apoi se prăjește în ulei slab la "Rumyanta".
3. În tigaie care pune inima, amestecând cu ceapă. Umpleți cu apă (aproximativ litru) și o jumătate de oră în cel mai fin incendiu. În final, adăugați un amestec de smântână și condimente în tigaie. Tom încă zece minute, amestecând. Opriți focul și acoperiți vasul cu un capac - lăsați-l să fie un mic gând. Și acolo și masa pot fi servite.

Este foarte potrivit pentru diferite tipuri de inimi de pui pentru a doua feluri de mâncare zilnice. Dar le puteți găti pentru vacanță. Și lobile moi cu sos sunt perfect completate de cartofi sau paste, orez sau terci de grâu. Pleasant poetit!

Mulți subestimează gustul și beneficiul offaliei. În plus, inimile sunt un produs delicios și blând, este, de asemenea, bogat în proteine, micro și macroelemente.

Inimi de pui în sos - principii de preparare de bază

Inimile de pui sunt spălate și tăiate excesul de grăsimi și filme. În plus față de subprodusele avem nevoie de ceapă și de morcovi. Unele rețete folosesc ciuperci. Legumele sunt curate și zdrobite: ceapa - bucăți mici, morcovi pe glore.

În tigaia de prăjire din fontă sau o mică cazană, grăsime sau unt se încălzește și a prăjit ceapa în el înainte de transparență. Apoi puneți morcovii și continuați să gătiți înainte de a fi moale.

Inimile de pui se întind, turnați apă și stingeți totul pe căldură medie aproximativ patruzeci de minute.

În funcție de sosul pe care doriți să îl obțineți, smântână, pastă de roșii, cremă sau brânză adăugați în tigaie.

Ele sunt puse în tigaie, se amestecă și pregătesc un alt sfert de oră.

Pentru parfumuri, condimente, usturoi și verdeață sunt adăugate la vas.

Serviți un fel de mâncare cu un garnitură de legume, produse de paste sau crupă.

Reteta 1. Inimile de pui in sos cu tomate

Ingrediente

grămadă. apa filtrata;

60 g de sos de roșii;

bec;

pepper de piper;

morcov;

60 ml de ulei de floarea-soarelui rafinat;

sare;

400 g de inimi de pui.

Metoda de gătit

1. Curățați becul și morcovul. Spălați legumele. Ceapă tăiată în bucăți mici și morcovi se mănâncă pe un strălucitor cu găuri mari. Legumele sunt trimise la tigaie, dar uleiul este pre-ars în ea. Fry, agitare, cinci minute.

2. Inimile de pui se spală și curăță filmele și excesul de grăsime. Pregătit de subprodusul se întindea în vuiet cu legume. Se toarnă paharul de apă filtrată, sare. Aduceți la fierbere și gătiți, acoperiți cu un capac, aproximativ o oră.

3. Adăugați pastă de roșii, amestecați și gătiți un alt sfert de oră. Dacă lichidele nu sunt suficiente, se toarnă mai multă apă fiartă.

Reteta 2. Inimile de pui in sos cu tomate si acru

Ingrediente

polkilogram de inimi de pui;

sare de bucătărie;

capul Owka;

făină - 30 g;

smântână - 90 g;

grămadă. apa fiarta;

pasta de tomate - 30 g.

Metoda de gătit

1. Inimile se așeză pe sită și clătiți. Lăsați paharul toată apa. De la fiecare tăiat grăsimi și vase. De la marginea ascuțită, facem tăieturi cruciforme.

2. Șeful arcului curăță de la coji, clătiți și tăiați cel mai fin posibil.

3. Încălziți uleiul într-o tigaie de prăjire și la ceapă prăjită la o stare transparentă.

4. Am pus inimile pregătite în prăjitorie, amestecați și acoperiți capacul. Hearts masculate cu ceapă timp de aproximativ zece minute, fără a umple apa.

5. Apa fiartă Conectează-te cu pasta de roșii, făină și smântână. Destul de a izbucni astfel încât să nu mai fie stângaci. Umpleți inimile obținute printr-un amestec, acoperă cu un capac și un sfert de un alt trimestru.

Reteta 3. Inimile de pui in sos crema

Ingrediente

50 ml de ulei slab;

polkilograma inimilor de pui;

patru felii de usturoi;

200 ml de cremă de 20%;

morcov;

bec;

sare Cook.

Metoda de gătit

1. Puneți pe tigaie cu ulei, preîncălziți-o, ceapa de semipresiune tocată. Se prăjește câteva minute, amestecând constant.

2. Morcovul curat din coajă și se mănâncă pe un glore cu găuri fine. Adăugați-l la Luka și prăjiți cinci minute, amestecând în mod regulat.

3. Felii de usturoi Curățați și săriți prin presa chiar în tigaie. Se amestecă bine și se prăjește până când apare mirosul caracteristic al usturoiului.

4. Spălați inimile de pui, tăiați grăsimi și nave. Am ieșit în tigaie, amestec, sare și turnați totul cu smântână. Pregătirea unui vas de 20 de minute. Adăugam mărar tăiat fin și plecăm timp de cinci minute pentru a ajunge la căldură scăzută.

Reteta 4. Inimile de pui in sosul de brânză

Ingrediente

700 g de inimi de pui;

ulei slab;

100 ml de smântână de 20%;

10 g amidon;

100 g de brânză topită;

piper negru;

două dinți de usturoi;

sare;

bec;

pachet de verzi de proaspete.

Metoda de gătit

1. Inimile de clătire, tăierea vaselor și excesul de grăsime. Noi vărsăm ulei în tigaie și am pus-o pe un foc puternic. Se încălzește bine. Am răspândit inimile, piperul și sarea în tigaie. El se prăjește, transplancând continuu, trei minute. Apoi răsuciți focul și pasiunea subproducției în sucul propriu. Un alt sfert de oră.

2. Ceapa curata de peel si se rupe fin. Se prăjește în ulei pe o tigaie separată înainte de Rosy. Schimb ceapă prăjită În inimile, se amestecă și pune totul pentru încă 15 minute, verdele sunt clătite, uscate și tăiate în mod fin. Dinții de usturoi purificați Treci prin catașa de usturoi. Brânză se mănâncă pe un grater grosier.

3. În tigaie cu inimi, am pus cipuri de smântână și brânză, amestec. Adăugați amidonul, verdele și usturoiul. Aducem conținutul înainte de fierbere, acoperiți capacul și scoateți din sobă. Aplicați cu orice garnitură.

Reteta 5. Inimile de pui picante in sos pe frigarui

Ingrediente

5 g de ghimbir ras;

500 g de inimi de pui;

sare superficială;

120 ml sos de soia;

patru felii de usturoi;

15 ml de suc de lămâie.

Metoda de gătit

1. Înainte de a călători inimile pe fripturi, le-ați înmuiați în apă rece timp de 20 de minute.

2. Inimile de clătire, tăierea vaselor și excesul de grăsime. Puneți subproducția în pachet.

3. Ginger și usturoi Curățați de peel și trei pe micul grater. Combinăm sosul de soia cu ghimbir și usturoi. Puțin sare și turnați sucul de lămâie. Bine agitate.

4. Se toarnă inimile cu sos, închideți pachetul și marinați trei ore în frigider.

5. Ridem inimile vrăjitorului pe nave și se prăjește pe uleiul fierbinte. Apoi, întoarcem, acoperiți cu un capac și gătiți un alt sfert de oră.

Reteta 6. Inimi de pui în sos coreean

Ingrediente

700 g de inimi de pui;

60 ml de ulei vegetal;

grămadă. suc de roșii;

condaming pentru morcovi din Coreeană.

Metoda de gătit

1. Inimile de clătire, tăiate vase, grăsimi și filme.

2. Se prăjește subproducția pe uleiul slab preîncălzit.

3. Adăugați suc de roșii, Sușa ușor și declanșează condimentele pentru morcovii din Coreeană.

4. Conduceți o căldură mică timp de 20 de minute până când fluidul este poppând. Așezați placa și serviți cu un fel de mâncare sau crupă.

Reteta 7. Inimi de pui în sos cu smântână și muștar

Ingrediente

100 ml de apă filtrată;

700 g de inimi de pui;

30 g de cremă de unt;

90 g muștar;

20 ml de ulei de măsline;

300 g Champignons;

100 ml smântână.

Metoda de gătit

1. Inimile de pui Clătiți, tăiate vase și exces de grăsime. Așezați subproducția într-o ceașcă profundă, turnați uleiul de măsline, adăugați muștar, piper și spray. Se amestecă bine și pleacă marinată pentru câteva ore.

2. Se topeste in tigaie unt. Puneți inimile în ea și se prăjește ușor.

3. Champignons Ștergeți cu un burete umed, curățați capacele de pe piele. Tăiați ciupercile cu plăci subțiri și adăugați în inimi.

4. Se toarnă un pic de apă filtrată și stingerea, amestecând periodic, o jumătate de oră.

5. Adăugați smântână, amestecați și stingeți încă zece minute.

Reteta 8. Inimile de pui in sos cu legume

Ingrediente

kG Hearts de pui;

sare superficială;

morcov;

sos de roșii - 100 g;

bec;

piper cu aromă de lămâie;

două tulpini de țelină;

ulei slab - 30 ml;

pod de piper bulgar verde;

o mică grămadă de busuioc.

Metoda de gătit

1. cu atenție legumele mele. Ceapa și morcovii curați de pe piele. Staliile de țelină sunt zdrobite cu bucăți mici, cuburi de bec, morcovi se mănâncă pe un strălucitor cu găuri mari.

2. Am pus legume într-o tigaie încălzită cu ulei și prăjiți până la moale.

3. Inimile de clătire, tăiați partea superioară a vasului și excesul de grăsime. Așezați-vă în tigaie cu legume.

4. Podul de piper verde este eliberat din fructe, curățați semințele și tăiați-l cu cuburi mici. Noi trimitem la tigaie. Se toarnă toate ingredientele cu apă și mașini din momentul fierberii la căldură scăzută timp de aproximativ 15 minute. Apoi adăugați sos de rosii, Solim și amestec. Gătitul vasului este o oră și jumătate.

5. Clătiți busuiocul, ne uscam și ne-am rupt mâinile în bucăți mici. Puneți în tigaie. Aplicați cu cartofi fierți sau spaghete.

Reteta 9. Inimi de pui în sos de vin de soia

Ingrediente

allspici;

150 g de inimi de pui;

25 ml de ulei slab;

bec;

30 g ketchup;

morcov;

100 ml de vin roșu uscat;

Două felii de usturoi;

60 ml sos de soia.

Metoda de gătit

1. Răsfoiți în jos hearts de pui, Tăiați din partea superioară a grăsimilor și a vaselor.

2. Se toarnă jumătate din ulei în tigaie de prăjire și în inimile prăjite în ea, amestecând în mod constant, la căldură scăzută.

3. Lățime a doua jumătate a uleiului într-o altă tigaie și prăjituri curățate și zdrobite și morcovi în ea.

4. Curățați dinții de usturoi și tăiați în plăci subțiri. Cuplu într-un castron de sos de soia cu vin. Adăugați usturoi, ketchup și amestec. Umpleți inimile cu sos, amestecați și stingeți cinci minute. Puneți legumele prăjite inimilor, răsuciți focul, acoperiți capacul și lipiți până când inimile devin moi.

Astfel încât inimile de pui pregătite mai repede, fac o incizie în formă de încrucișată din partea ascunsă.

Inimile în smântână sau smântână vor fi deosebit de blânde.

In schimb pasta de tomate Puteți folosi sucul sau sosul.

Folosind. sos de soia., Încercați felul de mâncare la gust și numai după aceea salină să nu reducă.