Reteta de oua amestecate cu rosii, branza si carnati. Delicioase ouă amestecate cu roșii, brânză și pâine italiană.

Ouăle amestecate nu sunt doar un fel de mâncare rapidă, ci și delicioase! Se poate combina cel mai mult diferite produse... O opțiune populară este brânza, care completează perfect ouăle, ceea ce face rapid și ușor obținerea unui fel de mâncare șic.

Ouă amestecate cu brânză - principii generale de gătit

Ouă amestecate bune și gustoase sunt făcute din ouă de înaltă calitate. Trebuie să fie proaspete. Coaja trebuie spălată înainte de utilizare, chiar dacă oul arată curat vizual.

Brânza de ou prăjit este de obicei ras sau feliat. Apoi, produsul este folosit pentru a stropi produse deasupra, dar uneori este adăugat imediat la ouă, agitat. Pe lângă brânză, vasul conține adesea roșii, ceapă, cârnați și alte produse din carne. Verdele este un plus util și aromat la fel de mâncare. De multe ori se adaugă diferite condimente la ouă pentru a îmbunătăți gustul final al felului de mâncare.

Ouă amestecate simple și brânză

Pentru ouă și brânză amestecate rapid și ușor, care durează mai puțin de cinci minute pentru a găti. Puteți lua orice brânză, dar cea care se topește este mai bună. Ingredientele enumerate sunt pentru o singură porție.

Ingrediente

• 2 oua;
• 50 g de brânză;
• 10 g de ulei;
• sare piper;
• 2 crenguțe de mărar.

Pregătirea

7. Transferați brânza ouă amestecate într-o farfurie, garnisiți cu mărar.

Ouă amestecate cu brânză

Ingrediente

• 3 oua;
• 50 g de brânză;
• 2 linguri de ulei;
• condiment;
• verdeaţă.

Ingrediente

• 2 oua;
• 50 g de brânză;
• 10 g de ulei;
• sare piper;
• 2 crenguțe de mărar.

Pregătirea

1. Aruncați o mușcătură sau turnați puțin ulei în tigaie. Așezați pe aragaz.
2. Spargeți două ouă în ulei fierbinte.
3. Deasupra se piperează ouăle prăjite, sare. Fierbeti la foc mediu timp de un minut pentru a seta proteina.
4. În acest timp, trebuie să tăiați brânza în cuburi mici. Poate fi frecat grosier.
5. Presară cuburi de brânză deasupra.
6. Închideți tigaia și gătiți încă trei minute. Dacă vă place gălbenușul lichid, puteți scoate tigaia de pe foc mai devreme.
7. Transferați brânza ouă amestecate într-o farfurie
8. Decorează cu mărar.

Ouă amestecate cu brânză

Opțiunea de ouă amestecate amestecate. Pentru ea, puteți lua orice brânză, chiar procesată. De asemenea, selectăm condimente pe gustul dumneavoastră.

Ingrediente

• 3 oua;
• 50 g de brânză;
• 2 linguri de ulei;
• condiment;
• verdeaţă.

Pregătirea

1. Ouăle trebuie sparte într-un castron.
2. Puteți pune imediat tava la încălzire, puteți turna ulei.
3. Adăugați trei linguri de apă în ouă, puteți folosi lapte.
4. Adăugați sare și diverse condimente. Se amestecă cu un tel sau cu o furculiță simplă.
5. Frecați brânza, trimiteți-o direct la amestecul de ouă. Branza procesata puteți pur și simplu să frământați sau să tăiați cuburi, să le spargeți în bucăți. Ne uităm la consistența produsului adăugat.
6. Se amestecă, se toarnă pe suprafața încălzită a tigaiei. Adăugăm foc.
7. Luăm o spatulă și începem să amestecăm ouăle.
8. De îndată ce masa devine mai puternică, nu se va vedea lichid în ea, o scoatem de pe căldură.
9. Transformăm vasul în tigaie fierbinte nu o ținem.
10. Decorează cu verdeață.

Ouă amestecate cu brânză și ceapă

O variantă de ouă amestecate foarte parfumate cu ceapă prăjită și brânză topită. Există doar un singur cap după rețetă, dar iubitorii de ceapă pot folosi mai mult.

Ingrediente

• trei ouă;
• cap de ceapă;
• un cățel de usturoi;
• verdeaţă;
• ceva ulei;
• 3 linguri de brânză rasă.

Pregătirea

1. Trimitem grăsime în tigaie. Mai bine aruncați o bucată de topit sau unt, odată cu ele, ceapa se va rumeni bine, va ieși parfumată și frumoasă.
2. Tăiem capul în jumătăți de inele sau în orice alt mod.
3. Trimitem ceapa în uleiul încălzit, prăjim până se rumenesc, amestecăm regulat, astfel încât leguma să se coacă uniform.
4. Spărgem ouă, dar nu într-o tigaie. Folosim un castron.
5. Adăugați condimente, usturoi tocat (îl puteți lua uscat), amestecați.
6. Puneți trei linguri de brânză rasă, amestecați din nou.
7. Umpleți ceapa cu amestecul de ouă.
8. Acoperiți tigaia, căldura poate fi redusă.
9. Fierbem ouă parfumate sub capac timp de aproximativ cinci minute.
10. Se presară cu ierburi.

Ouă amestecate cu brânză și cârnați

Rețeta pentru o ouă amestecată foarte interesantă, care poate deveni nu numai micul dejun, ci și o cină completă. Preparatul este consistent, ușor de preparat, dar foarte gustos. Ia orice brânză. Ieșiți din 2 porții.

Ingrediente

• 4 ouă;
• 70 g de brânză;
• 100 g cârnați;
• 4 linguri de ulei;
• 4 crenguțe de pătrunjel;
• condiment;
• 30 ml de apă, lapte.

Pregătirea

1. Trimiteți uleiul în tigaie, începeți să încălziți.
2. Spărgeți ouăle într-un castron, adăugați condimente, lapte sau apă. Bate ușor.
3. Se adaugă brânza rasă, se amestecă.
4. Tăiați cârnații în benzi sau felii mici, dar nu adăugați încă nicăieri.
5. Tăiați verdele.
6. Turnați amestecul de ouă și brânză într-o tigaie, lăsați clătita să apuce puțin.
7. Puneți cârnați pe jumătate dintr-o prăjitură cu ouă, presărați cu ierburi.
8. Puteți adăuga boia tocată, o roșie mică, usturoi.
9. Acoperiți cârnații cu jumătatea liberă a clătitei cu ou.
10. Gatiti "cheburekul" rezultat sub capac inca doua minute.
11. Când serviți, tăiați în jumătate.

Ouă amestecate cu brânză, roșii și ceapă

O variantă a ouălor amestecate de vară, pe care mulți le fac și le plac. Se folosesc roșii mature, de preferință nu foarte moi. Ceapa este ceapa, dacă capetele sunt mici, atunci puteți lua două lucruri.

Ingrediente

• 4 ouă;
• bec;
• o rosie;
• condimente și ulei;
• verdeaţă;
• 3-4 linguri de brânză rasă.

Pregătirea

1. Tăiați ceapa în inele, puneți-o în ulei, prăjiți-o câteva minute.
2. Clătiți roșia, tăiați-o în cercuri.
3. Puneți-l pe ceapă și prăjiți și voi.
4. Condimentați cu sare și piper legume.
5. Bateți ouăle peste legume, nu este nevoie să amestecați.
6. Presărați și condimente. Acoperiți, gătiți timp de două minute.
7. Deschideți ouă amestecate, acoperiți cu brânză.
8. Acum tava trebuie închisă din nou.
9. Gătim vasul încă vreo trei minute, brânza trebuie să se topească, ouăle să fie gata. Nu este necesar să faceți un foc mare, astfel încât legumele de jos să nu ardă.

Ouă amestecate amestecate cu brânză și roșii

Ouă amestecate amestecate cu brânză și roșii. Puteți adăuga și ceapă, dar acest lucru este opțional.

Ingrediente

• 20 ml ulei;
• 3 oua;
• 50 g de brânză;
• 1 roșie;
• verdeaţă
• condiment.

Pregătirea

1. Tăiați roșia în bucăți mici, poate în cuburi mici.
2. Incalzeste uleiul.
3. Puneți roșia într-o tigaie.
4. Se prajesc feliile pana se inmoaie.
5. Se rup ouă una câte una, se condimentează cu condimente, se amestecă cu o spatulă.
6. După o jumătate de minut, amestecați din nou, presărați cu brânză, ras sau tocat.
7. Gatiti ouale amestecate, acoperite, pana se doreste.
8. Cineva îi place o crustă roșiatică pe fund, în timp ce cuiva îi place un fel de mâncare puțin gătit, fraged și abia așezat.

Ouă prăjite cu brânză și legume la cuptorul cu microunde

O rețetă de cuptor cu microunde vă va ajuta dacă nu există posibilitatea de a folosi aragazul sau dacă nu există o tigaie. Pentru gătit, veți avea nevoie de ustensile care pot fi introduse în acest tip de cuptor.

Ingrediente

• 2 oua;
• o bucată de unt;
• 1 lingură de mazăre verde;
• 2 felii de branza;
• 1 roșie.

Pregătirea

1. Frecați recipientul în care vor fi fierte ouăle cu o bucată de ulei.
2. Tăiați roșia cubulețe, puneți-o într-un castron pregătit.
3. Adăugați mazăre verde și brânză, puteți arunca niște cârnați.
4. Condimentează cu condimente.
5. Sus perna de legume sparge două ouă.
6. Acum trebuie să luați o scobitoare și să găuriți gălbenușurile. Dacă acest lucru nu se face, vor începe să tragă când gătesc în cuptorul cu microunde.
7. Deasupra ouălor, trebuie să săriți ușor, nu trebuie să amestecați nimic.
8. Punem ouăle la copt.
9. Vasul se va fierbe la putere maximă timp de trei minute. Dar puteți crește timpul la cinci minute dacă doriți un ou mai rece.

Ouă prăjite cu brânză și bastoane de crab

Bastonul de crab este cel mai frecvent folosit pentru mesele reci și gustările. Dar fierbinți nu sunt mai puțin gustoase și aromate. Gătește cu bastoane de crab omletă, și cu siguranță vei fi surprins. Rețetă fără roșii, dar o puteți adăuga aici.

Ingrediente

• cap de ceapă;
• 4 bastoane;
• 3 oua;
• 40 g brânză rasă;
• 20 g unt;
• verdeaţă
• condiment.

Pregătirea

1. Tăiați ceapa, trimiteți-o în tigaie cu ulei, prăjiți-o până devine transparentă.
2. Curățați bețele decongelate. Puteți folosi și carne, compoziția lor este practic aceeași, doar forma este diferită. Tăiați în bucăți mari.
3. Adăugați bețele de crab la ceapă.
4. Apoi rupe ouăle în tigaie.
5. Este timpul să le stropiți cu condimente. Închideți capacul.
6. După un minut, tava poate fi deschisă. Presară brânza rasă pe vas.
7. Gatiti delicioasele oua amestecate inca vreo trei minute.
8. Decorează cu ierburi.

Ouă prăjite cu brânză și slănină

Pentru o astfel de brânză omletă, aveți nevoie de orice slănină, puteți lua doar cele sărate sau afumate.

Ingrediente

• 4 ouă;
• 70 g slănină;
• 1 ceapă;
• 3 linguri de brânză rasă;
• usturoi
• condiment
• verdeaţă.

Pregătirea

1. Tăiați slănina cubulețe, puneți-o într-o tigaie, începeți să prăjiți.
2. Se amestecă imediat ce apare grăsimea topită.
3. Se adauga ceapa, taiata cubulete mici, se prajeste cu slanina pana cand devine transparenta.
4. Spărgeți ouăle în tigaie, încercați să le așezați la aceeași distanță una de cealaltă.
5. Tocam verdeata, amestecam cu usturoiul tocat. Puteți adăuga la ele o bucată de ardei dulce, tăiat cubulețe mici.
6. Presărați ouăle cu sare, dar este important să nu exagerați. Vezi pentru gustul slăninii.
7. După un minut, acoperiți ouăle cu ierburi și usturoi, deasupra cu așchii de brânză.
8. Acoperiți tigaia și gătiți la foc mediu timp de aproximativ trei minute.

• Dacă trebuie să gătești opțiune dietetică omletă, apoi nu folosiți gălbenușuri. Proteinele sunt mai mici în calorii, absorbite rapid de organism, conțin mai puține grăsimi și colesterol.
• Pentru a face ouăle amestecate perfecte, aveți nevoie de tigaia potrivită. Ar trebui să aibă un fund uniform și gros.
• Pentru ca oul să fie acoperit cu o peliculă albă deasupra, iar gălbenușul din interior să rămână umed, tigaia este închisă cu un capac strâns, vasul este gătit la foc mare.
• Pentru a păstra toate vitaminele și gustul din verdeață, nu este nevoie să le adăugați în tigaie simultan. Este mai bine să stropiți ouăle după gătit, puteți deja pe farfurii.

Ouă amestecate cu roșii și brânză - un fel de mâncare ușor și rapid de preparat și, în același timp, se dovedește a fi foarte gustos și particular... Gătitul necesită: 2 roșii mici, puternice, 4-5 ouă, 50-100 de grame de brânză soiuri tari , Sarat la gust, cremos sau ulei vegetal pentru prăjire (puteți folosi și un amestec din aceste uleiuri), ceapă verde, mărar (pătrunjel, busuioc, coriandru sau orice alte ierburi aromate după gust), dacă doriți, puteți adăuga negru sau orice alt ardei măcinat, 1-2 căței de usturoi.

Când roșiile sunt ușor prăjite timp de 2-3 minute, întoarceți-le, dacă doriți, presărați roșiile cu usturoi tocat și adăugați ouă la roșii în tigaie.

Nu puteți întoarce roșiile, dar adăugați imediat ouă la ele. Sareați roșiile și ouăle și acoperiți. În acest caz, vârful ouălor se va prăji mai repede, iar ouăle vor rămâne fragede în interior. De asemenea, puteți bate în prealabil ouăle cu sare, apoi va arăta mai degrabă ca o omletă. Când ouăle sunt ridicate ușor de sus,

presărați-le cu ceapă verde mărunțită și mărar,

cașcaval ras

închideți din nou tigaia cu capac și prăjiți ouăle timp de 2-3 minute până când brânza se topește.

Ouăle amestecate sunt gata, le puteți servi la masă.

Pentru a lua o masă gustoasă și satisfăcătoare, nu trebuie să stați la aragaz ore în șir. Într-adevăr, există sute de feluri de mâncare în lume care vor fi gata în câteva minute. De exemplu, ouă amestecate parfumate cu roșii suculente sub o crustă de brânză, care vor atrage cei mai exigenți consumatori. Acest fel de mâncare este perfect pentru un mic dejun rapid și hrănitor!

Reteta de oua amestecate cu rosii si branza

Încălzește untul (untul, uleiul vegetal sau un amestec al ambelor) într-o tigaie. Tăiați roșiile în inele și prăjiți-le la foc mediu. După 2-3 minute, întoarceți-le înapoi și presărați cu usturoi tocat. Se rup ouăle într-o tigaie, se presară sare și se acoperă. Acest lucru va crea ouă amestecate crocante și umede.


Ouă amestecate cu roșii - cea mai ușoară și mai rapidă opțiune de mic dejun. Dacă doriți să faceți o omletă cu o consistență uniformă, bateți ouăle cu sare și adăugați-le la roșii. După 3-4 minute se presară brânză, ceapă feliată subțire și ierburi tocate pe vas. Condimentează după gust. Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați să se topească brânza. Cu un astfel de mic dejun, dimineața trebuie să meargă cu o explozie!

Surprindeți-i pe cei dragi într-o dimineață frumoasă cu un ou prăjit în stil italian la micul dejun. Rețeta pentru un mic dejun delicios și sănătos este foarte simplă, iar produsele pentru acest fel de mâncare se vor găsi cu siguranță în bucătăria ta. Ouă amestecate delicioase cu roșii, brânză și pâine este foarte ușor de preparat, iar al meu rețetă pas cu pas cu fotografii care arată toate momentele sale vă vor ajuta să învățați cum să gătiți acest fel de mâncare italian simplu.

Așadar, îl punem pe masă:

• ouă crude - 2 buc .;
• roșie - 1 buc .;
• ceapa - 1 buc .;
• ceapa verde - 1-2 pene;
• brânză tare - 20 gr;
• pâine integrală - 1-2 felii;
• unt - 10 gr;
• verdeaţă;
• sare.

Cum să prăjești ouă cu roșii, brânză și pâine în italiană

Începem procesul de preparare a unui fel de mâncare familiar în maniera italiană prin amestecarea ouălor cu o furculiță sau cu un vârf de sare.

Acum, trebuie să gătim în unt o prăjitură de ceapă și roșii tocate. Mai întâi, prăjiți ușor cuburile de ceapă, apoi adăugați cuburile de roșii tăiate. Adăugați puțină sare în legume și prăjiți încă 2-3 minute.

Umpleți prăjiturile de legume cu ouă, reduceți focul și puneți feliile de tocat deasupra pâine integrală... Acesta este modul în care ar trebui să fie gătit de rețetă originală... Dar gătesc puțin diferit. După părerea mea, se dovedește mai delicios dacă mai întâi uscați pâinea într-un prăjitor de pâine sau le prăjiți ușor în unt, astfel încât să capete o structură crocantă.

Când sunteți gata cu roșii, brânză și pâine, presărați-o cu brânză rasă, ceapă verde și orice ierburi. Iată cu ce am ajuns.

Acum, vezi cât de repede și ușor poți găti delicios în bucătăria ta.

În timp ce ouăle amestecate cu roșii, brânză și pâine sunt calde, îi invităm pe toți la prima colazione, le punem pe ale noastre în farfurii, gustăm și ne simțim italieni în propria noastră bucătărie! 😉 Poftă bună!

Ouă prăjite, omletă cu proteine, ouă fierte sau în sac - știm și iubim toate aceste feluri de mâncare încă din copilărie. Dar de ce nu încercați să adăugați varietate unui fel de mâncare familiar, făcându-l, de fapt, nou și original? O omletă cu roșii, brânză și legume este doar cazul. Puteți face, de asemenea, un mic dejun excelent sau prânz consistent pentru toată familia.

Timp pentru prepararea unei omlete asortate - 30 de minute. Porții-3

Ingrediente:

1. Ou de pui - 6 bucăți
2. Lapte - 120 mililitri
3. Cârnați - 4 bucăți (300 grame)
4. Roșie - 1 bucată
5. Ardei dulci - 1 bucată
6. Unt - 20 grame
7. Brânză tare - 50 de grame
8. Ierburi proaspete (mărar, pătrunjel, ceapă verde) - 4-5 crenguțe
9. Sare - 2-3 ciupituri

Cum să gătești o omletă cu brânză și legume într-o tigaie:

Pentru început, vom pregăti toate produsele care vor lua parte la prepararea omletei. Măsurăm o jumătate de pahar de lapte, câțiva cârnați și ouă proaspete de pui, ierburi, legume, tăiem o bucată de unt și brânză tare.

Curățăm cârnații (puteți lua orice alt produs din carne, fie că este vorba de cârnați fierți, șuncă sau balyk) din film, mai întâi tăiați în cercuri, apoi tăiați fiecare în jumătate.

Pentru omleta asortată, avem nevoie de cele mai proaspete roșii. Este mai bine dacă vor fi roșii din grădina dvs. (soiul „roz” sau „maro” - sunt mult mai suculente decât „crema” obișnuită), dar dacă ați dorit brusc o omletă asortată în timpul iernii - atunci roșiile din magazin sunt de asemenea potrivite, principalul lucru este să alegeți mai moale și mai copt ... Spălăm roșiile și le tăiem cubulețe, aproximativ 1,5x1,5 centimetri.

Să luăm proaspete branza tare (Rusă, olandeză) și frecați pe o răzătoare grosieră. Brânza trebuie să se topească bine pentru a face un cap de brânză improvizat pe omletă.

De asemenea, avem nevoie ardei gras (sau ardei gras). Îl tăiem pe jumătate, îl curățăm de semințe și tulpini, îl clătim și îl tăiem în fâșii subțiri.

Spăl câteva ramuri din orice ierburi proaspete sub apă curgătoare. Apoi îl scuturăm de mai multe ori pentru a scăpa de excesul de apă. Tăiat fin. Puteți lua orice verdeață sau mai multe tipuri diferite - pătrunjel, mărar, busuioc.

Punem cratița pe foc, punem o bucată de unt pe ea, iar după 1-2 minute întindem cercurile de cârnați. Se prajesc pana se rumenesc, amestecand ocazional cu o spatula.

Cu aditivii pentru omletă sortați, acum este timpul pentru partea principală. Luați un castron mare sau o cratiță. Ne facem proaspete acolo ouă de pui, pune imediat gălbenușurile într-un vas separat.

Se toarnă lapte în proteine \u200b\u200bși, folosind un mixer, un blender sau se bate manual conținutul bolului cu un tel până se formează o spumă albă densă. Sare puțin, câteva ciupituri vor fi suficiente.

Este timpul să adăugați roșii și ardei tocați în tigaie la cârnații prăjiți. Apoi, trebuie să amestecați și să acoperiți strâns. Se fierbe la foc mic.

Deschideți capacul cratiței și turnați rapid, cu atenție, albusurile și laptele bătute. De asemenea, acoperim rapid viitoarea omletă asortată cu un capac.

Acum este rândul gălbenușurilor, le batem și le turnăm rapid în tigaie, încercând să creăm un al doilea strat cu drepturi depline deasupra proteinelor. Apoi acoperiți din nou tigaia cu un capac.

După 2-3 minute, omleta a prins formă, o puteți stropi cu brânză rasă și ierburi deasupra, ceea ce facem. Închideți capacul și prăjiți omleta asortată pentru încă 4-5 minute.

Deci, omleta cu legume și brânză este gata! Sub capacul într-o tigaie, este frumos și pufos, dar pe o farfurie își pierde rapid forma. Dar nu calități gustative!
Poftă bună!

Și dacă mai coaceți, atunci se va dovedi deloc sănătos, mic dejun gustos... Poftă bună!