Taitei cu ou cum se gatesc acasa. Taitei cu ou cu curry. Câteva reguli pentru gătit

Se dizolvă sarea în apă rece curată. Și turnați apa cu sare în amestecul de ou-făină.

În acest timp, aluatul va deveni mai neted și mai uniform, va fi ușor de lucrat. Împărțiți aluatul în patru părți egale.

Stropiți suprafața de lucru cu făină și rulați fiecare parte din aluat într-un strat subțire de cel mult 1-1,5 milimetri grosime. Se pune stratul de aluat finit pe pergament si se lasa 15 minute sa se usuce putin.

Apoi trebuie să răsuciți aluatul ușor uscat într-o rolă strânsă.

Tăiați rulada în cercuri, a căror grosime va determina grosimea viitorilor tăiței.

Apoi desfaceți cercurile pentru a face fâșii lungi de tăiței de casă. Fidea de casă sunt gata de gătit. Dar dacă doriți să gătiți tăițeii mai târziu, atunci trebuie să-i uscați complet (eu usc tăițeii pe pergament la temperatura camerei, răsturnându-i periodic) și apoi să-i depozitați într-o pungă ermetică. Dacă tăițeii nu sunt uscați, se vor deteriora rapid. Pentru a găti tăiței de casă, trebuie să fie scufundați în apă clocotită cu sare sau bulion și fierți timp de 2-3 minute, apoi serviți imediat.
Din această cantitate de aluat, amestecată cu ouă, ies 650 de grame de tăiței de casă. Dar cum să-l serviți adăugându-l în supă sau ca garnitură depinde de dvs.

Taiteii cu ou de casa sunt un fel de mancare simplu de casa care este o placere sa mananci. Se prepară extrem de ușor și iese mult mai apetisant decât din magazin. Face o supă grozavă de pui cu tăiței de casă, caserole, home lagman si alte preparate gustoase. Fidea de casă poate fi servită și ca garnitură pentru suculenți preparate din carne, la cum ar fi chiftele în sos de roșii.

Trucurile realizării cu succes a tăițeilor sunt în densitatea aluatului, grosimea corectă a tăieturii, uscarea corectă și, bineînțeles, în dimensiunea și comoditatea sucitorului. Cu ouă de casă, tăițeii vor fi mult mai gustoși și mai strălucitori la culoare. Și dacă doriți ca tăițeii să aibă o nuanță caldă galben-portocalie, puteți adăuga câteva vârfuri de turmeric în aluat.

Toată familia a iubit tăițeii pregătiți după această rețetă. Fiul meu îl mănâncă cu plăcere ca parte a supelor pentru copii, iar soțului meu îi plac foarte mult tăițeii pentru garnitură. Vă sfătuiesc să gătiți tăiței de casă și apoi nu veți dori să mâncați cumpărați din magazin.

Ingrediente:

• 2 linguri. făină;
• 2 oua;
• 1 lingura ulei vegetal;
• 2 praf de sare.

reteta de taitei de casa

1. Cerneți făina, separați aproximativ jumătate. Într-un bol convenabil, adăugați ouăle și uleiul vegetal în făină.

2. Frecati cu o lingura pana se omogenizeaza. Aluatul devine ca o smantana groasa. În această etapă, este important să se obțină uniformitatea aluatului. Acest lucru nu este deloc dificil de făcut - principalul lucru este că ouăle sunt proaspete.

3. Adăugați restul de făină și începeți să frământați aluatul cu o lingură.

4. Când lingura încetează să facă față sarcinii sale, luăm aluatul, după cum se spune, în mâinile noastre. Avem un aluat foarte rece, pe care il framantam cu grija fara sa ne crutam mainile. Rulam aluatul omogen finit intr-o bila si il lasam sa stea 20 de minute, acoperind-o cu un prosop. După aceea, aluatul va deveni mai plastic.

5. Mutam aluatul pe o masa sau tabla de taiere pudrata usor cu faina.

6. Luăm sucitorul cel mai lung. Cu cât este mai confortabil, cu atât mai bine. Întindeți aluatul cât mai uniform și subțire posibil. Aspectul și gustul felului de mâncare depind de asta, deoarece tăițeii de casă pentru supă ar trebui să fie perfecti.

7. Rulați strâns aluatul într-un rulou.

Așa arată rulada noastră de aluat.

8. Luăm în mâini un cuțit ascuțit și larg și tăiem tăițeii în felii egale de-a lungul ruloului. În timpul tăierii, pentru ca aluatul să nu se sfărâme, nu îl lăsați mult timp. Aluatul nu trebuie să fie deteriorat, trebuie să lucrați cu el rapid.

9. Dezasamblam taiteii cu mainile. Desfășurați cu atenție „melcii” rezultati, astfel încât tăițeii să capete forma potrivită.

10. În principiu, tăițeii cu ou de casă sunt gata. Puteți găti deja supe cu ea sau gătiți tăiței pentru o garnitură. Dar această cantitate de tăiței poate fi foarte mare pentru un fel de mâncare, așa că vă voi spune cum să o păstrați. Și pentru aceasta trebuie să scăpăm de excesul de umiditate din produs. Intindem taiteii intr-un singur strat pe o suprafata plana, puteti folosi o tava sau o tava de copt. Se usucă la temperatura camerei timp de câteva zile.

11. Pentru păstrarea pe termen lung, tăițeii trebuie să fie complet uscati. După aceea, poate fi transferat într-o cutie de conserve și depozitat pe un raft împreună cu restul cerealelor.

Reţetă taitei cu ou de casa:

Pentru a face tăiței de casă, trebuie să frământați un aluat destul de tare. Prin urmare, pentru a ușura puțin acest proces, puteți folosi un robot de bucătărie.

Așadar, instalați o duză de cuțit de plastic în vasul combinei (dacă brusc nu există, atunci luați una din metal, în acest caz nu este atât de important). Se toarnă făina cernută într-un bol și se adaugă sare.

Atinge două numere întregi ouă de găină si se toarna o lingura de ulei vegetal.

Porniți combinatul și amestecați tot conținutul. Rezultatul ar trebui să fie o firimitură udă mare. Dacă dintr-o dată ouăle au fost prea mici, iar aluatul s-a dovedit a fi foarte uscat, atunci puteți adăuga destulă apă, literalmente o lingură.

Puneți pesmetul rezultat pe desktop, colectați-l într-o singură bucată. Frământați aluatul timp de 1-2 minute, acoperiți-l cu un prosop și lăsați-l să se odihnească 10 minute.

După odihnă, frământați aluatul cu mare grijă. Frământați-l timp de 7-10 minute, trebuie să devină neted și uniform, dar cu toate acestea, aluatul de tăiței cu ouă trebuie să fie destul de dens, așa că pudrați masa cu făină în timp ce frământați.

Înfășurați bila de aluat finită în folie alimentară și lăsați-o la frigider pentru 1-2 ore. In acest timp, aluatul se va odihni si va fi mult mai usor sa lucrezi cu el.

După odihnă, scoateți aluatul din frigider și împărțiți-l în 2 părți.

Înfășurați o bucată înapoi în folie alimentară și lăsați deoparte. Pune a doua parte din aluatul de ou pe o plansa tapata cu faina si intinde-o foarte subtire (grosimea trebuie sa fie de 1 mm).

Tăiați stratul rulat în fâșii de aproximativ 4-5 cm lățime.

Pudrați fâșiile cu făină și stivuiți-le una peste alta.

Tăiați tăițeii cu o grosime de câțiva milimetri sau orice altă grosime, doar rețineți că tăițeii se vor dilata ușor în timpul gătitului. Stropiți ușor tăițeii feliați cu făină, astfel încât să nu se lipească.

Il poti fierbe imediat, iar daca ai de gand sa il pastrezi, apoi uscati taiteii la temperatura camerei cateva ore sau mai mult (in functie de umiditatea din camera) pana devin casanti. Mai întâi puneți tăițeii uscați într-o sită și agitați bine pentru a scăpa de făina rămasă, apoi transferați într-o pungă de in sau orice recipient cu capac.

Apropo, acest aluat este foarte versatil și, dacă doriți, puteți forma orice alt fel de paste din el.

De asemenea, dacă vă plac lasagna și cannelloni, atunci acest aluat este perfect pentru prepararea acestor preparate.

Asta e - tăițeii cu ou de casă sunt gata!

Vrei să-i mulțumești pe cei dragi cu ceva delicios? Fidea cu ouă, ca nimic altceva, sunt potrivite atât pentru micul dejun, cât și pentru cină. Nu-și va lăsa indiferent nici soțul gurmand, nici copiii mici, pentru că gătește cu propriile mâini cu multă dragoste și grijă.

Reteta clasica de taitei cu ou de casa

Această opțiune bun pentru bucătarii începători, pentru că produsele folosite aici sunt la îndemâna oricui, iar procesul de gătire este ușor și nu împovărător.

Aparate si ustensile de bucatarie: sucitor din lemn, scândură, cuțit, bol adânc.

• Ouăle se iau cel mai bine acasă, cu un galbenus portocaliu aprins, apoi taiteii vor iesi de o frumoasa culoare galbena.
• Apa pentru test trebuie încălzită puțin, dar asigurați-vă că nu este fierbinte - îi place căldura și mâinile calde, așa că este mai ușor să o frământați.

• Faina trebuie cernuta să se îmbogățească cu oxigen și să nu se înfunde aluatul.

Gătitul pas cu pas

1. Spargeți 4 ouă într-un castron.
   
2. Sareți cu 2 vârfuri de sare, turnați 4 lingurițe. apă, amestecați.
   
3. Se toarnă jumătate din făină (2 căni) în bol treptat, amestecând cu o spatulă.
   
4. Apoi, în același castron, frământați aluatul cu mâinile.
   
5. Separați 5-6 lingurițe. făină pentru pudrat. Stropiți suprafața mesei sau mesei cu făină, mutați aluatul pe ea și frământați aproximativ 5 minute, adăugând restul de făină.
   
6. Frământați până la o stare elastică netedă, pentru a nu se lipi de mâini, rulați într-o chiflă rotundă.
   


7. Tăiați în 8 bucăți. Luați o parte și înfășurați restul într-o folie, astfel încât să nu se usuce.
   
8. Pudrați din nou suprafața de lucru cu făină.
   
9. Framantam restul de 1 parte din aluat, rulam intr-o bila si punem pe suprafata pregatita.
   
10. Se intinde cu un sucitor de lemn foarte subtire, pana la o grosime de aproximativ 1 mm.
    
11. La intindere, presara putina faina pe masa pentru ca aluatul sa nu se lipeasca. Se pune stratul rulat pe tabla si se lasa sa se usuce 20 de minute.
    
12. În acest moment, aceleași manipulări se fac și cu restul bilelor. Tăiați stratul uscat de aluat în 4 părți de aceeași lățime, pliați-le una peste alta și tăiați-le, pliați din nou și tăiați fâșii subțiri (aproximativ 2 mm fiecare) - exact grosimea necesară pentru tăițeii finiți. . Totul, deja poți găti!
    

Video cu reteta

Dacă doriți să aflați mai multe despre procesul de a face tăiței cu ou cu propriile mâini, urmăriți următorul videoclip.

Și acest fel de mâncare îi va mulțumi pe cei mai mici membri ai gospodăriei, pretențioși în orice mâncare. Toate produsele și coloranții de aici sunt exclusiv naturali.

Timp de gătit: 1 oră.
Porții: 8.
Aparate de bucatarie: blender, cuțit, masă mare, sucitor.

Ingrediente

Etape de gătit

Instruire

Gătitul

Aluat cu tăiței de spanac (verde)

Aluat pentru taitei cu morcovi (portocaliu)

Aluat pentru tăiței cu sfeclă (roșu)

Tăiați aluatul odihnit fâșii și fierbeți în bulion de pui, puteți și în apă obișnuită cu sare. De asemenea, îl puteți usca și trimite în patru recipiente diferite, astfel încât să puteți găti apoi o cantitate proporțională de tăiței colorați.

Video cu reteta

Puteți afla un proces mai detaliat de gătire a tăițeilor colorați pe ouă în următorul videoclip.

Acesta este original și foarte fel de mâncare gustoasă care îmbină bucătăria italiană cu cea asiatică. Pentru el, puteți lua tăiței pregătiți după una dintre rețetele de mai sus. Și dressingul va fi legume proaspete strălucitoare, bogate bulion de pui bucăți suculente fileu de pui.

Timp de gătit: 40-50 de minute.
Porții: 4.
Ustensile de bucătărie: cuțit, masă de tăiat, cratiță de 2 l, tigaie adâncă.

Ingrediente

Etape de gătit

1. spalare piept de pui sub jet de apă rece. Uscat. Tăiați în fâșii subțiri, îndepărtând în același timp toate venele.
   


2. Fierbeți 1,5 litri de apă într-o cratiță, sare 1 linguriță. sare, adăugați 1 lingură. l. ulei de floarea soarelui, aruncați tăiței.
   
3. Se fierbe vreo 5 minute, nu mai, pentru ca atunci tot se va fierbe in sos. Se amestecă constant cu o spatulă pentru a nu se lipi.
4. Se toacă mărunt 2 căței de usturoi cu un cuțit, se prăjesc 2-3 linguri. l. ulei de masline. Usturoiul își va da aroma uleiului. De îndată ce începe să șuiera, trebuie îndepărtat imediat, altfel uleiul va deveni amar.
   
5. Puneți fâșii de carne într-o tigaie cu ulei parfumat și prăjiți la foc mare până devin aurii (2-3 minute, nu mai mult, altfel carnea va deveni tare și uscată).
   
6. Adăugați roșia tăiată cubulețe și ardeiul gras.
   


7. Adăugați conținutul a 1 pachet de bulion de pui Knorr în tigaie, acesta va oferi preparatului o aromă și un gust mai bogat.
   
8. Puneți tăițeii într-o tigaie, adăugând puțină apă în care au fost fierți. Acest lucru este necesar pentru ca vasul să nu ardă.
   
9. Gatiti inca 2-3 minute, amestecand usor cu o spatula.
   

Vasul finit poate fi ornat cu patrunjel tocat si servit!

Video cu reteta

Dacă aveți întrebări despre prepararea tăițeilor de casă cu fileu de pui puteți viziona următorul videoclip.

Cum se decorează și cu ce se servește vasul

• Când tăițeii sunt serviți ca garnitură, așa sunt puneți într-o farfurie plată și largă si asezonate cu sos sau prajiti.
• Deasupra taiteilor finiti poti pune ceapa si morcovii rumeniti.
• Puteți rade și brânză tare.
• ok doar pune o bucată deasupra unt și stropiți generos cu ierburi proaspete.
• Se potrivește bine cu mici trosnitori și ceapă prăjită.
• Adaos bun - sos de brânză cu smântână(la 200 g de smantana adauga 70 g branza tare, ras pe razatoarea fina, se incinge la cuptor pana la o emulsie omogena).

Notă pentru proprietar

• Cu cât aluatul este întins mai subțire, cu atât mai fraged masa este gata . Dacă puneți o foaie de hârtie colorată sub grosimea corectă a aluatului, acesta va străluci.
• Pentru a găti 200 g de tăiței, trebuie să fierbi 1 litru de apă, sare ½ linguriță. sare, adăugați 1 lingură. l. ulei de floarea soarelui sau de măsline și aruncați tăițeii. Se fierbe 7-8 minute, amestecand pentru a nu se lipi. Se toarnă într-o strecurătoare și se lasă apa să se scurgă complet.
• Dacă nu aveți de gând să-l gătiți în acest moment, vă puteți aproviziona pentru utilizare ulterioară, uscați tăițeii bine fierți pe o tavă într-un singur strat și puneți într-un recipient cu capac sau turnați într-un borcan.
• Subuscat, se deteriorează rapid într-un recipient închis: devine mucegăit și devine întunecat și neatractiv la aspect.

Mâncăruri alternative

• O varianta interesanta pentru a face paste de casa este reteta de canelloni umpluti.
• De asemenea, o rețetă bună pentru gătit fraged.
• îndrăgostiți Bucătărie asiatică poate fi interesat de rețete de gătit neobișnuite, dar nu mai puțin gustoase și apetisante.

Se pare că nu este atât de greu să gătești o cină delicioasă de casă cu câteva produse la îndemână: făină, ouă, ulei vegetal. Ei bine, puțin mai multă fantezie. Și dacă mai sunt câteva mâini sau mâini mici în plus, procesul de tăiere și gătit se poate transforma într-o activitate de familie interesantă! Trebuie doar să începi! Mai poți adăuga ceva? Sugerați-vă opțiunile pentru rețete și design, acestea pot fi utile altora. Scrieți în comentarii.

Bună ziua tuturor cititorilor și invitaților blogului! Este foarte frumos că articolele anterioare te fac să vrei să încerci un preparat nou. Astăzi subiectul nostru de discuție este tăițeii de casă pentru supă, o rețetă cu și fără ouă.

În amintirile mele din copilărie presupun că ai și o ciorbă limpede de pui cu stele de morcovi și tăiței cu ou, pe care mama sau bunica le-au gătit cu propriile mâini. Să încercăm să recreăm această atmosferă confortabilă și să gătim proprii tăiței de casă pentru supă.

Rețete, secrete de gătit, fotografii de acasă găsiți mai jos.

Câteva reguli pentru gătit:

1. Făina trebuie să aibă un conținut ridicat de gluten. Atenție la cantitatea de proteine ​​din compoziția făinii.
2. Aluatul frământat nu trebuie să se lipească de mâini. Frământarea corectă dă un bulgăre strâns și dens.
3. Faina trebuie cernuta.
4. După frământare, trebuie să lăsați aluatul să se „odihnească” în frigider, învelindu-l într-o folie sau acoperind bolul cu un capac.
5. Pentru a usca cu ușurință tăițeii pe ouă, trebuie să luați câteva prosoape de bucătărie de in sau bucăți de material de bumbac. Alegeți un loc pentru uscare în avans.

Reteta clasica cu fotografie pas cu pas.

Să ne uităm la un exemplu pe unul sau două ouă de mărime medie. Este suficient pentru a pregăti o porție mare de supă pentru 5-6 persoane. Dacă faci preparate sau ai o familie de iubitori de tăiței de casă, atunci crește proporțional cantitatea de mâncare.

Țineți cont de faptul că a face pentru viitor necesită mult spațiu pentru uscare și depozitare. Nu puteți strânge strâns astfel de tăiței într-un borcan; tăițeii se vor rupe când sunt îndepărtați. Dar pentru depozitare, puteți folosi pungi de in, borcane mari de sticlă sau pungi.

Pentru gătit, luați:

• unul - două ouă de găină;
• 100-120 de grame de făină premium;
• ½ linguriță sare fină.

Se toarnă făina într-un bol adânc, cernând-o împreună cu sare. Faceți o fântână în movilă și turnați oul. Prefer mai întâi să bat oul puțin cu o furculiță până se omogenizează într-un castron separat. Acest lucru va face mai ușor să frământați aluatul. Mai întâi cu o furculiță, apoi cu mâinile, frământați masa până când devine flexibilă și iese ușor din mâini. S-ar putea să fie nevoie să adăugați făină.

Când bulgărea capătă consistența dorită - devine dens și va fi posibil să ciupească bucățile moi - continuați să frământați încă un minut sau două. Orice aluat „iubește” mâinile și mai ales pe acesta. Acum înfășurați un bulgăre în folie alimentară și lăsați o oră la frigider. Dacă aluatul nu este acoperit, acesta se va deteriora și fâșiile de tăiței nu vor avea o textură uniformă.

După despărțire, începem procesul de tăiere. Pe o placă mare sau direct pe masă cu un sucitor, întindeți stratul. Este foarte important ca acesta să fie subțire (unul, maxim doi milimetri) și întins uniform.

Presărați făină deasupra și începeți să rulați un rulou vrac. Marginile aspre sunt cel mai bine tăiate. Acum, cu un cuțit ascuțit, tăiați cu grijă și clar fâșii de aproximativ 5 mm lățime.

Există două opțiuni pentru uscarea tăițeilor:

1. răsucit;
2. dungi plate.

Prima opțiune este mult mai ușor de uscat și depozitat. Dar tăițeii sunt lungi. Desfășurând țesătura, puteți tăia fâșii de lungimea necesară. Dacă doriți să tăiați o „pânză de păianjen”, ar trebui să tăiați inițial rulada în fâșii largi (aproximativ 1 cm). Rămâne să tăiați un pai transversal de 2-3 mm lățime. Astfel de Paste foarte usor de depozitat si rapid de gatit.

Lăsați tăițeii cruzi pe prosoape să se usuce aproximativ 6-10 ore. Timpul depinde de umiditatea aerului, de temperatura din casă și de prezența unui curent de aer. Agitați din când în când tăițeii pentru a nu se lipi. Apoi, după uscare, pliați cu grijă într-o pungă sau borcan. Gătitul de tăiței de casă ar trebui să fie puțin mai puțin decât cumpărat.

Opțiuni de tăiței de casă

Puteți lua în considerare încă două opțiuni de gătit cu o fotografie. Aluatul se poate prepara doar pe galbenusuri sau fara oua deloc.

Prima modalitate - pe gălbenușuri:

• două gălbenușuri;
• 20 mililitri de ulei vegetal;
• 100 de grame de făină;
• o lingurita de sare.

Frământați aluatul ca înainte:

1. Cerneți făina cu sare într-un bol.
2. Se amestecă untul și gălbenușurile separat.
3. Se toarnă lichidul într-un bol și se frământă într-o bilă strânsă.

Este mai bine să tăiați mai scurt acest tip de produs, deoarece lipsa de proteine ​​face fâșiile fragile atunci când sunt uscate. Această rețetă este făcută doar pentru supa de pui, îi completează culoarea și adaugă saturație!

A doua modalitate este fidea fără ouă:

1. pe apa temperatura camerei. Necesită făină cu un conținut ridicat de gluten (proteine) - de la 10,5%.
2. sau în apă clocotită. Se dovedește din orice grad de făină, dar este necesară îndemânare.

Cum să gătești cu apă plată:

• Se amestecă făina cu sarea.
• Se toarnă 250 ml apă în porții mici.
• Lăsați bulgărea timp de o jumătate de oră la frigider. Aluatul este gata.

Aluatul Choux în apă clocotită pentru tăiței se prepară după cum urmează:

• Se măsoară 350 g de făină și se cerne într-un bol.
• Se prepară 180 ml apă clocotită, în care se dizolvă sarea și se toarnă uleiul.
• Turnați lichidul rapid și ușor în mijlocul produselor uscate și începeți să frământați.
• În doar un sfert de oră, puteți tăia tăițeii.

Avantaj aluat choux- se ruleaza si se taie usor, nu se lipeste de maini si de o tabla de taiere. Rulourile pot fi rulate strâns fără teama că straturile se vor lipi împreună.

Iată rețetele de bază pentru tăiței de casă pentru supă. Pentru a obține vermicelli multicolori, puteți adăuga piure de morcov fiert, spanac, sfeclă (o linguriță la 1 ou), folosiți curry. Supa de pui va fi colorată, apetisantă.

Reteta de supa de pui cu taitei de casa

Voi împărtăși metoda mea dovedită de a pregăti acest lucru un fel de mâncare simplu iar in timp ce se fierbe bulionul de pui, pregatiti rapid taiteii.

Puteți lua orice parte a păsării, dar de preferință cu oase.

Înainte de a găti, scot întotdeauna pielea unui pui cumpărat din magazin și o arunc, pentru că. acumulează în ea însăși toate antibioticele etc., cu care a fost hrănită pasărea.

Dacă puiul este de casă, atunci scot pielea după gătit

Scufundați bucățile de carne în apă rece și așteptați să fiarbă la foc mare. Scurgeți primul bulion, umpleți puiul cu apă purificată rece și fierbeți la foc mediu timp de o oră (la magazin), două ore (acasă). La sfârșitul gătitului, scoateți scheletul păsării și îndepărtați carnea de pe acesta. Deci bulionul va iesi limpede si bogat.

Alte ingrediente pentru tăiței de pui:

• Cartofi - 4-5 buc.
• Un ou.
• Făină - 120-130 g.
• Ceapă și morcov de mărime medie.
• Pătrunjel sau mărar.
• Sare, curry.
• 1-2 catei de usturoi (pentru indragostiti)

Gătitul nu vă va lua mult timp:

1. Preparați tăiței ca în prima rețetă (după metoda clasică)
2. Dați deoparte o jumătate de oră. Tăiați cartofii cubulețe, morcovii în semicercuri sau sferturi și ceapa mărunt.
3. Intr-un bulion clocotit se pun cartofii la fiert, se sare, se pipereaza si se reduce focul la minim. Periodic trebuie să îndepărtați spuma.
4. Căleți morcovii și ceapa într-o tigaie fierbinte. Ar trebui să fie o culoare aurie frumoasă.
5. Adăugați tăiței, legume la abur, carne fiartă de pui + căței de usturoi la cartofii fierți
6. Adăugați ½ linguriță. curry, se fierbe literalmente 2-3 minute și se oprește. Lăsați supa să se infuzeze sub capac pentru un timp.
7. Înainte de a servi, adăugați cu generozitate verdeață și chemați toată lumea la masă.

Lucrul cu aluatul va fi mult mai ușor dacă achiziționați o mașină specială (de asemenea, vă va ajuta să întindeți aluatul în paste). Este ieftin, iar atunci când îl utilizați, economisiți timp și efort, pentru că îl puteți tăia în același timp.

Este timpul să ne luăm rămas bun. Este foarte bine că îți împărtășești și tu secretele, iar împreună creăm o dispoziție apetisantă! Viața cu plămâni și retete rapideîntotdeauna mai ușor și mai gustos. Comentează, salvează în marcaje.