Mâncăruri simple pentru masa festivă. Cum se face un meniu pentru o masă festivă. Realizarea unei liste de cumpărături

Uneori, pregătirea pentru o vacanță necesită mult timp și de multe ori acest timp nu este suficient pentru a pregăti mâncăruri festive complexe.

Prin urmare, ne propunem să luăm în considerare mâncărurile care sunt preparate rapid, dar în gust nu sunt în niciun fel inferioare mâncărurilor care sunt greu de preparat.

Ce poți găti rapid de ziua ta: rețete

Rolați „Brânza” cu somon

Acest preparat este destul de simplu de preparat. Brânza și somonul merg bine unul cu celălalt.

Aceste ingrediente se vor potrivi aproape gustului tuturor. Dacă se dorește, acest fel de mâncare poate fi completat cu unele ingrediente. La urma urmei, gătitul poate fi clasificat ca o formă de artă care se bazează pe diferite experimente.

Pregătire:

1. Este nevoie doar de o foaie subțire de pâine pita. O foaie groasă nu va funcționa - nu va face o rolă din ea. Este necesar să-l întindeți pe folie alimentară și să aplicați un strat gros de brânză procesată;
2. Apoi puneți somon tocat mărunt pe toată suprafața frunzei;
3. O foaie de pâine pita trebuie rulată într-un tub. Apoi puneți rola rezultată în frigider și lăsați-o acolo 27-30 de minute, astfel încât să fie hrănită;
4. Când ruloul este plin, trebuie tăiat cu atenție și ornat cu ierburi. Vasul este gata.

Brânză "Rafaello"

Pregătirea acestui aperitiv este destul de simplă, în ciuda acestui fapt, este foarte originală și va arăta grozav pe fiecare masă festivă. La gătit, gazda va economisi mult timp.

Ingrediente:

Pregătire:

1. Brânza procesată trebuie așezată la congelator timp de 25 de minute, astfel încât să se întărească puțin și este convenabil să le radeți;
2. După 25 de minute, scoateți cașul din congelator și radeți-l pe o răzătoare grosieră;
3. Se amestecă cașul cu nuci și usturoi, trecut printr-un usturoi;
4. Rulați masa rezultată în bile mici;
5. Radeți carnea de crab pe o răzătoare fină;
6. Rolați brânza "Rafaello" în așchii de crab;
7. Puneți frunze de salată pe un platou, puneți-le pe Rafaello. Vasul este gata.

Urmăriți un videoclip cu o altă opțiune pentru bile de brânză:

Mese calde

Mâncărurile calde sunt mâncăruri semnate pe fiecare masă festivă. Și, cel mai adesea, hostess-urile încearcă să le facă o impresie bună oaspeților cu ajutorul unor feluri de mâncare calde originale și inimioase.

Cotletele delicate

Un fel de mâncare foarte gustos și nu greu de preparat. Carnea de porc merge bine cu roșiile și brânza. Aceste ingrediente conferă cărnii aroma sa specială.

Ingrediente:

• 450 de grame de carne de porc, de preferință partea gâtului (trebuie să alegeți un conținut scăzut de grăsimi);
• Două roșii mari;
• 450 de grame de ciuperci, de preferință ciuperci de stridii;
• 250 de grame de brânză parmezană;
• Cap mare bulbos;
• 300 de grame de maioneză (de preferință măsline);
• Verdeaţă;
• Ulei de masline.

Pregătire:

1. Tăiați carnea în felii de grosime medie, bateți-o;
2. Se toarnă carnea cu maioneză, se lasă să se sature câteva ore;
3. Brânză rasă;
4. Tăiați roșiile în inele;
5. Se prajesc ciupercile de stridii cu ceapa (tocate marunt);
6. Puneți carnea pe o foaie de copt unsă cu ulei de măsline;
7. Puneți ciuperci de stridii cu ceapă pe carne, apoi roșia, pe roșie - brânză și maioneză;
8. Puneți cotletele rezultate în cuptor la 180 de grade;
9. Cotletele sunt gata, după care le puteți decora cu ierburi.

Cotletele "Cuib de rândunică"

Un fel de mâncare foarte delicat de gustat. Va arăta grozav pe o masă festivă.

Ingrediente:

Pregătire:

1. Puneți pâinea în lapte sau apă;
2. Adăugați usturoiul, mărarul, ienibaharul, ouăle, pâinea tocată la carnea tocată. Amesteca bine;
3. Pe o foaie de copt unsă cu ulei de măsline, puneți prăjiturile din carne tocată;
4. Tăiați brânză, roșii, ardei gras (inele);
5. Puneți prăjitura cu carne în următoarea ordine: ketchup, ceapă, roșie, maioneză, brânză. Puneți piper deasupra și apăsați ușor în jos, astfel încât umplutura să intre puțin în el;
6. Se introduce la cuptor la 180 de grade. Coaceți timp de 25 - 35 de minute;
7. Puneți cotletele pe un vas, garnisiți cu mărar. Vasul este gata pentru a fi servit pe masa festiva.

Diferite gospodine gătesc astfel de cotlete în moduri diferite. Mai jos vă sugerăm să le pregătiți într-un mod diferit.

Se va dovedi foarte interesant și festiv:

Rețete de gustări de petrecere pentru echipa de la locul de muncă

Mulți oameni își sărbătoresc adesea ziua de naștere cu echipa de lucru. Dacă doriți și să împărtășiți această vacanță cu colegii dvs. de la serviciu, atunci veți avea nevoie de mâncăruri delicioase și fără pretenții.

Salată cu pește roșu în tartule

Această salată este foarte originală. Se compune din ingrediente clasice, dar toate sunt iubite de mulți.

Salata cu pește roșu în plăcinte se va potrivi unei mese festive în aer liber sau la birou.

Ingrediente:

• Verdeaţă;
• 100 de grame de cremă de brânză;
• 350 de grame de pește roșu;
• 150 de grame de maioneză;
• 10 tartule mici.

Pregătire:

1. Tăiați peștele în felii;
2. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră;
3. Se amestecă brânza și peștele, se adaugă maioneză și ierburi;
4. Puneți salata rezultată în plăcinte;
5. Decorează cu crenguțe de verdeață. Felul de mâncare poate fi servit pe o masă festivă.

Hering tip bufet sub haina de blană

Fel de mâncare delicios și ușor de preparat. În ceea ce privește gustul, seamănă cu un hering sovietic sub o haină de blană. Foarte potrivit pentru o masă tip bufet.

Ingrediente:

• O grămadă de verdeață;
• File de hering sărat - 300 de grame;
• O sfeclă mare;
• Maioneză după gust;
• Pâine.

Pregătire:

1. Tăiați fileul de hering în felii;
2. Se fierbe sfecla și se rade pe o răzătoare fină;
3. Tăiați pâinea în felii mici, periați cu maioneză și presărați ierburi deasupra;
4. Deasupra se pune ceapa tocata marunt;
5. Apoi, puneți sfecla, apoi câteva bucăți de file de hering;
6. Decorează cu ierburi.

Știți, canapele sunt considerate cea mai bună gustare pe care să o luați la muncă și să vă sărbătoriți ziua de naștere acolo. De ce cel mai bun? Da, pentru că sunt făcute rapid, sunt foarte multe și le poți aduce la birou fără a pierde estetica și aspectul apetisant.

De aceea, următorul videoclip este în atenția dumneavoastră:

Ce delicios să gătești ieftin de ziua ta?

Dacă cantitatea care poate fi cheltuită pentru mâncare pentru prepararea mâncărurilor de vacanță este limitată, atunci mâncărurile gustoase, dar ieftine, vor fi salvate.

Tort de dovlecei

Acest fel de mâncare este destul de ieftin de preparat. Va fi o opțiune excelentă nu numai pentru o masă festivă, ci și pentru un prânz de duminică în familie.

Ingrediente:

Pregătire:

1. Dacă dovleceii sunt bătrâni, atunci trebuie să curățați coaja, iar dacă este tânără, atunci nu trebuie să o curățați;
2. Rade dovleceii pe o răzătoare grosieră;
3. Adăugați făină, trei ouă, sifon, tăiat cu oțet, sare după gust în masa de dovlecei;
4. Puneți masa rezultată puțin pe o tigaie preîncălzită pentru a face clătite. Se prăjește pe ambele părți;
5. Radeți brânza pe o răzătoare fină;
6. Se amestecă maioneza cu usturoiul, trecut anterior prin usturoi;
7. Ungeți prăjiturile de dovlecei rezultate cu maioneză și usturoi, puneți roșii feliate în felii subțiri și presărați cu brânză;
8. Intinde tortul pe tort;
9. Ungeți ultimul tort cu maioneză și presărați ouă fierte rase;
10. Puneți tortul rezultat în frigider pentru a hrăni;
11. Decorează cu ierburi.

Pui delicios în sos

Mâncărurile cu pui decorează adesea masa festivă și sunt potrivite pentru gustul aproape tuturor.

Puiul poate fi gătit foarte gustos fără costuri financiare speciale. Și va fi mereu solicitată pe masa festivă.

Ingrediente:

• O carcasă mare de pui are aproximativ 2 kilograme;
• 400 de grame de smântână;
• Două linguri. l. oțet de mere;
• 500 de grame de ceapă (mov, salată);
• O grămadă de verdeață;
• Ulei de masline;
• Curcumă.

Pregătire:

1. Carcasa de pasăre trebuie tăiată în felii mici, ceapa - în inele subțiri;
2. Puneți o tigaie la foc mic, turnați ulei de măsline în ea, puneți pui;
3. Se amestecă ceapa, smântâna și curcuma;
4. Se toarnă oțet de mere în tigaie pentru pui, după care - sosul gătit;
5. Se acoperă cu un capac, se fierbe la foc mic până se înmoaie;
6. Vasul este gata, se ornează cu ierburi înainte de servire.

Următorul videoclip despre cum să faci o salată spectaculoasă de ziua de naștere:

Sărbătorind în natură

O vacanță în natură este întotdeauna bună. Dar felurile de mâncare pentru o vacanță în natură trebuie, în general, să fie pregătite în avans.

Principalul lucru este că, în ceea ce privește gustul, acestea ar trebui să fie excelente atât la cald, cât și la rece.

Salată de puf cu ciuperci, brânză și pui

O salată excelentă pentru o vacanță în natură. Delicios și foarte satisfăcător.

Ingrediente:

• 250 de grame de brânză tare;
• 450 de grame de ciuperci proaspete (congelate);
• Cinci ouă fierte de pui;
• 250 de grame de maioneză;
• Fiert fileu de pui - 0,5 kg .;
• Patru ceapă mică;
• O grămadă de verdeață;
• Ulei vegetal;
• Sare.

Opțiuni mai interesante pentru mesele ușoare care se prepară rapid și ușor.

Recent, un astfel de aperitiv ca tartletele a devenit din ce în ce mai popular. Dacă vă considerați unul dintre acei oameni cărora le plac, atunci cu siguranță veți obține o masă festivă luminoasă!

Când sărbătorești o zi de naștere în natură, kebabul, în special carnea de pui, este adesea felul principal de mâncare. Vă invităm să citiți sfaturi pentru alegere carne de pui pentru el și află în ce marinată kebabul va fi cel mai delicios.

Pregătire:

1. Se curăță ceapa și se toacă mărunt, se trece la foc mic;
2. Adăugați ciupercile fierte într-o tigaie cu ceapă și prăjiți;
3. Tăiați brânza în fâșii subțiri;
4. Radeți ouăle pe o răzătoare grosieră;
5. Se fierb fileurile în apă sărată și se taie fâșii;
6. Dispuneți în straturi:

• Stratul I - file de pui tăiat în fâșii;
• Stratul II - ouă uzate;
• Se unge cu maioneză;
• III strat - brânză;
• Stratul VI - ceapă cu ciuperci prăjite;
• Se unge cu maioneză;
• Stratul V - brânză amestecată cu ouă;
• Se unge cu maioneză, se decorează cu ierburi.

Așezați salata într-un loc rece pentru a o hrăni. Decorează cu ierburi. Vasul este gata de servit.

Calamar umplut cu brânză la grătar și roșii

Un fel de mâncare rafinat pentru o vacanță în natură. Oaspeții vor fi plăcut surprinși.

Ingrediente:

• 1,5 kg de carcase de calamar proaspăt congelate;
• 400 de grame de parmezan tare;
• Condimente pentru fructe de mare;
• 6 roșii mici;
• Verdeaţă.

Pregătire:

1. Spălați carcasele de calmar și îndepărtați himenul;
2. Se rade cu condimente, sare, se lasă câteva ore;
3. Tăiați roșiile în sferturi;
4. Tăiați brânza cubulețe mari;
5. În fiecare carcasă de calmar punem un cub de brânză, apoi un sfert de roșie;
6. Se așează îngrijit pe un grătar, se coace peste cărbuni timp de 25 de minute;
7. Decorați calmarul copt cu ierburi.

Meniu festiv pentru copii

Ziua de naștere a unui copil este ușor diferită de cea a unui adult. Acest lucru se datorează faptului că micii oaspeți sunt adesea șubrede. Este necesar să pregătiți astfel de feluri de mâncare care să satisfacă toate cerințele copiilor.

Inghetata de fructe

La o petrecere pentru copii, acest fel de mâncare va fi foarte relevant. La urma urmei, toți copiii adoră înghețata.

Și va fi deosebit de gustos pe bază de fructe. Dacă ziua de naștere a copiilor este vara, atunci acest fel de mâncare va fi chiar de neînlocuit.

Ingrediente:

• Patru banane;
• 400 de grame de căpșuni;
• Patru kiwi;
• 400 de grame de înghețată;
• Frunze de menta.

Pregătire:

1. Măcinați toate fructele într-un blender separat;
2. Așezați în straturi: banane, căpșuni, kiwi, înghețată;
3. Puneți la congelator;
4. Decorează cu frunze de mentă;
5. Vasul este gata.

Pizza de vis "Vis"

Se crede că pizza este un fel de mâncare dăunător, dar dacă este preparată acasă din ingrediente naturale, atunci răul cauzat de aceasta va fi minim.

Toți copiii adoră pizza. Și pe ziua Copilului naștere, va dura departe de ultimul loc.

Ingrediente:

Pregătire:

1. Cerneti faina;
2. Spargeți un ou într-un vas de 3 litri, adăugați zahăr, sare, sodă;
3. Adăugați făină, chefir;
4. Framanta aluatul;
5. Puneți aluatul rezultat pe o foaie de copt unsă cu ulei de floarea soarelui;
6. Puneți roșiile tăiate în fâșii pe aluat;
7. Ciupercile trebuie prăjite la foc mic;
8. Tăiați cârnații în fâșii;
9. Piperul este, de asemenea, tăiat în benzi;
10. Brânză rasă;
11. Tăiați ceapa în inele, prăjiți;
12. Ciupercile, ceapa, cârnații, maioneza, piperul se pun pe roșiile așezate pe aluat. Presărați brânză deasupra;
13. Coaceți la 180 de grade timp de 35 de minute.
14. Vasul este gata.

Gazda decide care dintre felurile de mâncare să pregătească pentru vacanță, pe baza credințelor personale și a preferințelor gustative ale oaspeților. Acest articol vă va ajuta puțin să decideți asupra alegerii felurilor de mâncare pentru sărbătoarea zilei dvs. de naștere.

Vă oferim un videoclip excelent din care veți afla ce altceva puteți găti pentru copii pe masa festivă cu ocazia zilei lor de naștere, astfel încât să nu se plictisească și să nu le doară burtica:

Seară. Vă relaxați după o zi de lucru pe canapeaua preferată cu o telecomandă TV și o ceașcă de ceai aromat.

Tink-tink! Au sosit oaspeții! Cu un tort și bună dispoziție. Celebrare? Desigur, o vacanță! La urma urmei, doar cei mai apropiați prieteni vin pe aici. Cei pentru care cel mai important lucru este comunicarea cu tine și nu o sărbătoare ideală conform tuturor regulilor, ci unii un tratament pe în grabă» încă mai am nevoie de ea.

Fiecare gazdă are o înțelegere diferită „Rețetă rapidă”... Cineva abia are timp să desfășoare o bucată de brânză uscată, iar unele vrăjitoare reușesc să gătească un amestec amestecat în timp ce oaspeții se spală pe mâini.

Apelul de a folosi ceea ce aveți în frigider poate fi, de asemenea, interpretat în diferite moduri. De ce am nevoie de o rețetă rapidă pentru prepararea unei salate, care include quinoa (o astfel de cereală), oțet de orez, ulei de susan și răcit crevete? Dacă acestea din urmă apar în frigiderul meu, atunci cu siguranță nu vor aștepta oaspeții la întâmplare.

Am făcut într-un fel „Foaie de reamintire” acele gustări care pot fi preparate în câteva minute în timp ce ascultați ultimele știri de la prieteni. Nu are rost să descrie în detaliu aceste rețete rapide - sunt prea simple și familiare oricărui adult.

Oaspeții din prag: rețete de fast-food

La sfârșitul articolului voi face o listă de produse cu o durată lungă de valabilitate, care pur și simplu trebuie să fie în frigidercând un musafir neașteptat îți trece pragul casei.

Asa de. Iată „memento-ul” meu
(faceți clic pe linkuri, se vor deschide o mulțime de rețete rapide :-)):

1. Puteți mânca orice cu brânză topită. Când oaspeții sunt la ușă, rețetele de masă rapidă sunt greu de reținut, așa că sandvișurile calde sunt o adevărată salvare pentru o astfel de ocazie. Singurul ingredient invariabil este brânza, așa că ar trebui să existe întotdeauna un fel de varietate tare într-o carcasă impenetrabilă (cum ar fi „Olterman”) cu o durată de valabilitate de până la 8 luni. Pe pâinea de orice prospețime, puneți bucăți de pui sau carne fiartă, felii de cârnați sau cârnați, felii de roșii sau doar ketchup, inele subțiri de ceapă sau castraveți murați. Puteți folosi pătrunjel mărar pentru frumusețe. Trei brânză deasupra și introdusă în cuptorul cu microunde timp de un minut și jumătate.

Brânza poate fi consumată în forma sa originală.

2. „Cina în italiană”. Poate că acesta este liderul dintre rețetele rapide și restul umanității. Un pachet de spaghete de calitate și o răsucire din fabrică cu sos de legume. Nu preparați pastele, nu supraîncălziți sosul. Se presară cu ierburi proaspete. Toate! Farfurii frumoase, fețe de masă, lumânări de șervețel. Vin roșu în pahare. Oh…

3. „Vodcă rusească, hering de pâine neagră”. De asemenea, o opțiune. Heringul vine în cutii de fier. Lasă-l să se întindă în coșuri pentru un astfel de caz. De asemenea, puteți pune păstrăv ușor sărat pe ulei proaspăt. Sau caviar roșu. În timpul unei conversații pe îndelete, cartofii tineri se vor găti rapid. Și dacă aveți o bucată de somon ușor sărat ascunsă în frigider ...

4. "Ouă amestecate dimineața, ouă amestecate după-amiaza, ouă omlăptate noaptea"... În acest moment, fantezia se va juca. Poți pur și simplu înjumătăți ouă fierte pune cateva oua, poti amesteca galbenusurile cu ficat de cod. Omletă cu ierburi, roșii și ceapă, brânză, șuncă, fasole verde (sau alte legume congelate) etc. Doar ouă prăjite, la urma urmei. Principalul lucru este frumos, rapid și satisfăcător. O altă opțiune - lăsați omleta să devină "Plic" pentru brânza, șunca și legumele pe care le aveți. Iată o fotografie.

5. Fructe delicioase congelate. Această rețetă rapidă necesită o anumită abilitate. Repetați o dată pentru a evita experimentarea cu oaspeții. Umpluturile pot fi sărate sau dulci. Aluatul se decongelează foarte repede. De exemplu, faceți triunghiuri mici cu brânză. 20-25 de minute la cuptor și veți avea unul minunat.

6. Creveți ca bomboanele. A avea un pachet de creveți congelați în congelator nu dăunează niciodată. Dacă nu aveți chef să vă deranjați, fierbeți-l cu apă condimentată bine sărată. Și dacă, după un scurt clocot, sunt prăjiți într-un sos de roșii-usturoi ... Oaspeții sunt întotdeauna încântați de o rețetă atât de rapidă.

Dacă oaspetele tău va veni singur și chiar într-o dispoziție romantică ... Iată unul foarte rapid și simplu (această legumă se află acum în orice tarabă de legume, nu mai exotică decât o ridiche).

7. Salate rapide. Veți găsi un număr mare de rețete pe Internet, este dificil să vă sfătuiți ceva anume. Mai bine decideți ce anume veți găti în caz de urgență. Lasă-i să se întindă în dulap conserva de peste, crabi sau ficat de cod, ciuperci în suc propriu, mazare verde, porumb dulce etc. În frigider - bastoane de crab, sunca, branza feta, maioneza, cateva legume.

Pentru orice eventualitate, iată o foaie de înșelăciune pentru dvs.:

8. Desert fierbinte copios. Aceasta este slăbiciunea mea ... Găluște cu cireșe cu smântână pentru ceai ... Dacă ai avut răbdarea să o lipiți din timp și să o înghețe, ești un erou al timpului nostru. Puteți găsi o opțiune decentă în magazin. La urma urmei, aceste găluște nu conțin decât cireșe și zahăr.

9. Lavash cu umplutură. Personal, îmi place opțiunea fierbinte. Învelesc brânză feta, roșii tăiate cubulețe și ierburi în foi de lavash armean. Se prăjește pe ambele părți într-o tigaie uscată. Cineva unge cu unt, cineva iubește pâinea pita crocantă cu umplutură fierbinte. ...

10. Pentru cei mai neajutorați. De asemenea, se întâmplă ca oaspeții să fie la prag, rețetele pentru preparate rapide provoacă panică sau un atac ascuțit de lene. Agățați telefoanele furnizorilor de încredere de pizza, sushi și plăcinte osetiene la frigider. Nu întotdeauna rapid și gustos, dar oaspeții nu vor rămâne flămânzi.

Acum lista promisă de rețete rapide.

Luați una dintre cele de mai sus la magazin, iar situația „oaspetele de la ușă” nu vă va mai speria.

• Sucuri, apă minerală cu gaz, vin alb și roșu bun, lichioruri.
• Conserve de legume (porumb, mazăre, castraveți, roșii, ardei grași, ciuperci, măsline).
• Ketchup, maioneză, condimente spaghete gata preparate.
• Creveți congelați, bastoane de crab, amestecuri de legume congelate, găluște, foietaj.
• Un borcan de caviar (chiar polen), conserve de pește.
• Brânză în ambalaje din carton sau plastic, un mic cap întreg de brânză.
• Înghețată într-un pachet mare.
• O față de masă frumoasă, pahare de vin, șervețele strălucitoare, lumânări.

Uneori, crearea unui meniu de ziua de naștere devine o sarcină descurajantă pentru gazdă. De fiecare dată când vreau să fac pe plac oaspeților mese delicioase și surpriză rețete neobișnuite... Și de fiecare dată când gazda se confruntă cu problema bugetului familiei: Cum să hrănești oaspeții delicios și frumos fără a cheltui mulți bani? Mulți ani de experiență au arătat că schema optimă meniu de vacanță arată așa:

1. două sau trei salate;
2. mai multe gustări;
3. al doilea fel de mâncare festiv cu o garnitură.

În ciuda faptului că doriți întotdeauna să economisiți bani, nu ar trebui să renunțați la un fel de mâncare din produse scumpe. Un exemplu de astfel de fel de mâncare sunt sandvișurile cu caviar bun sau somon la cuptor. Decorul principal al mesei poate fi o tăiere frumos proiectată de legume sau fructe. Nu faceți câteva salate de maioneză. Mai bine să faceți unul original, oaspeții îl vor aprecia.

MENIU PRINCIPAL PENTRU CASA DE ANIVERSARE PENTRU 10 PERSOANE:

CARNE ÎN FRANȚĂ

• cartofi
• orice carne
• condiment

Pentru a găti carne în franceză, aveți nevoie de orice carne. Carnea de porc este folosită în mod tradițional, dar puiul este o rețetă obișnuită. Ar trebui să fie proaspătă, tăiată 1,5 cm peste bob. O astfel de tăiere a cărnii îi va permite să rămână fragedă și suculentă. De asemenea, veți avea nevoie de ceapă, care este tăiată în inele și marinată în oțet în prealabil. LA rețetă originală carne în franceză, principalul lucru este să respectați secvența de așezare a produselor. Carnea este așezată pe o foaie de copt unsă, strâns una față de cealaltă. Apoi ceapa și cartofii, tăiați în cercuri. Toate acestea sunt presărate cu condimente și brânză rasă deasupra. Vasul se coace la cuptor aproximativ o oră.

CARNE "ARMOSHKA"

• porc sau carne de vită
• o rosie
• ciuperci
• usturoi, condimente

Carnea coaptă la acordeon este destul de simplu de preparat. Pentru aceasta, se ia o bucată lungă de carne, se fac tăieturi astfel încât grosimea plăcii să fie de un centimetru și jumătate. O farfurie de brânză, o rundă de roșii și usturoi zdrobit sunt plasate în fiecare tăietură. Tăiați și ciupercile în felii și așezați-le pe o foaie de copt lângă carne. Înfășurați totul în folie și coaceți timp de o oră și jumătate. În mod tradițional, se serveau cartofi zdrobiți ca garnitură pentru carne. Cu toate acestea, cartofii sunt deja în felul de mâncare în stil francez, așa că pentru a diversifica masa festivă, puteți pregăti o garnitură de orez cu legume.

OREZ CU LEGUME ÎNTR-UN MULTI-GATIT

• morcov
• o rosie
• un amestec de legume congelate (porumb, fasole, ardei)
• pasta de rosii, condimente

Nu este nevoie de multă muncă pentru a găti orezul cu legume într-un aragaz lent. Tăiați legumele mărunt, puneți-le în vasul multicooker împreună cu amestecul de legume congelate pre-prăjite. Turnați orez deasupra și adăugați apă pentru a acoperi orezul complet. Condimentează totul cu ulei vegetal, pasta de tomate și condimente. Porniți multicookerul în modul „Orez” sau „Crupe” timp de o oră și jumătate. După ce ați terminat de gătit, amestecați totul și serviți.

SALATE ȘI GUSTĂRI PENTRU CASA ZILEI DE ANIVERSARE PENTRU 10 OAMENI

Așa cum am menționat mai devreme, nu vă repetați în salate. Pentru un meniu pentru 10 persoane, este suficient să pregătiți o salată de maioneză, o salată de legume și diverse gustări reci.

SALATA "TINDERNESS"

Din varietatea de salate cu maioneză, este de preferat să alegeți salate cu puf. Unul dintre aceste simple, dar salate delicioase este salata „Gingășia”

• bastoane de crab
• ouă fierte
• morcovi fierți
• cașcaval ras
• maioneză

Există mai multe versiuni ale acestei salate. În primul, fiecare ingredient ras se amestecă separat cu maioneză. În al doilea, produsele rase sunt unse cu sos strat cu strat. Ordinea straturilor este determinată doar de gusturile și preferințele gospodăriei.

SALATĂ CU CASTRAVET ȘI FASOLĂ ALBĂ

• varza chinezeasca
• castraveți
• cutie de fasole conservată
• smântână pentru dressing, condimente după gust

Tăiați toate ingredientele în fâșii subțiri. Clătiți fasolea din marinată și adăugați-o la ierburi. Condimentează totul cu smântână și condimente. Dacă se dorește, salata poate fi variată cu alte legume proaspete, precum și cu ouă fierte.

Nici o singură masă nu poate face fără gustări reci. Acestea fac sărbătoarea variată, iar un aperitiv frumos decorat va decora meniul festiv. Pentru o sărbătoare modestă pentru 10 persoane, este suficient să pregătiți mai multe tipuri de gustări.

RULĂ LAVASH CU SALMON

• somon afumat
• pita
• ardei gras
• branza procesatao.K
• verde, usturoi

Acest aperitiv combină gustul sărat al peștelui și al brânzei cu unt. Pe lavash subțire radeți brânza topită amestecată cu usturoi. Presară deasupra ierburi aromate, piper tocat mărunt și pește. Înfășurați în rulou, tăiați și serviți. Un astfel de aperitiv va avea un gust mai bun dacă rămâne o vreme în frigider și se înmoaie. Pentru a face acest lucru, rola trebuie învelită în folie de plastic și lăsată peste noapte sau câteva ore.

STARTER COREAN SQUID

• carcase de calamar
• ceapa, morcovul, usturoiul
• oţet
• condimente coreene
• ulei de floarea soarelui

Clătiți carcasele de calmar, fierbeți și tăiați în fâșii. Tăiați legumele și în fâșii. Ceapa se prăjește în ulei de floarea soarelui până se rumeneste. Se amestecă totul într-un castron mare, se condimentează cu condimente, oțet și se lasă la frigider câteva ore. Pentru a diversifica rețeta, unii adaugă ardei gras, dovlecei sau alte legume.

Pe lângă toate acestea, nici măcar o sărbătoare nu se poate lipsi de carne și felii de branzaprecum și ciupercile murate.

MENIU DULCE PENTRU ACASA ZI DE ANI

Fiecare zi de naștere trebuie să se încheie neapărat cu o porție dulce. Pe o masă dulce pentru 10 persoane, puteți pregăti o salată de fructe sau un mic tort.

SALATA DE FRUCTE CU GHEATA

• cremă
• nuc
• ciocolată
• un mar
• banană
• portocale

Tăiați toate fructele în cuburi de dimensiuni medii, dezlipind coaja și semințele. Tocam nucile si razuim ciocolata pe o razatoare medie. Combinați fructele cu nuci și înghețată, amestecați și dați la frigider. Se servește stropit cu ciocolată rasă.

Când întocmiți un meniu pentru ziua de naștere a unei case pentru 10 persoane, nu trebuie doar să țineți cont de gusturile oaspeților invitați, ci și de sezonalitatea produselor. Datorită prezenței acestor două componente, o zi de naștere va lăsa în urmă o mulțime de impresii pozitive.

Elaborarea unui meniu festiv de ziua de naștere necesită mult efort din partea gazdei. La urma urmei, vreau să surprind oaspeții cu rețete, feluri de mâncare, gusturi și forme noi și, în același timp, să încerc să nu-ți faci vânt în bugetul familiei. Experiența a arătat că această schemă funcționează cel mai bine. cina festivă: 2-3 salate, 2-3 aperitive și 1 fel principal festiv cu o garnitură adecvată. Desigur, puteți economisi la toate, dar pentru o masă festivă merită să preparați cel puțin un fel de mâncare din alimente scumpe, gourmet. Poate fi mini-sandvișuri cu caviar, salate de puf cu brânză de calitate. soiuri tari, fripturi de somon sau cotlete naturale de porc.

Când vă gândiți la meniu, încercați să nu vă repetați: nu gătiți mai multe salate de puf, sau mai bine, compuneți una, dar neobișnuită, și pregătiți alte salate din legume proaspete sau serviți legume sub forma unei tăieturi frumoase.

Salată cu somon roz afumat și brânză

Ingrediente:
150 g somon roz afumat,
150 g brânză moale
100 ml smântână,
½ cap de varză chineză,
sare, piper negru.

Pregătire:
Scoateți oasele din pește și tăiați-le felii subțiri. varza chinezeasca tăiate în benzi. Congelați ușor brânza și radeți-o pe o răzătoare grosieră. Se amestecă smântâna cu sare și piper. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu smântână.

Salată de puf în pahare

Ingrediente:
700 g creveți
100 g brânză feta,
1 castravete,
1 avocado,
1 roșie,
1/2 lămâie (stoarceți sucul).
Pentru sos:
200 g maioneză,
100 g smântână
niște piper negru.

Pregătire:
Fierbeți și curățați creveții. Tăiați roșiile și castraveții în cuburi. Tăiați avocado în jumătate, îndepărtați groapa și stropiți cu suc de lămâie pentru a preveni întunecarea avocado. Tăiați brânza cubulețe mici. Se amestecă maioneza cu smântână și se adaugă piper negru. În 4 pahare transparente înalte, așezați salata în straturi, turnând fiecare strat cu sos: creveți - roșii - brânză - castraveți - felii de avocado - creveți. Se ornează cu cuburi de brânză.

Salata amanta cu sfecla si morcovi

Ingrediente:
1 sfeclă fiartă,
1 morcov crud
100 g de brânză tare
2-4 căței de usturoi
100 g stafide fără sâmburi,
100 g nuci,
maioneză.

Pregătire:
Razi morcovii pe o razatoare fina. Clătește stafidele și acoperă-le cu apă fierbinte câteva minute. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. De asemenea, rasați sfecla pe o răzătoare grosieră. Tocăm nucile cu un cuțit. Se amestecă morcovii cu stafide, se combină brânza cu usturoiul trecut prin presă, se amestecă sfecla cu nucile. Acum puneți salata într-un castron înalt de salată transparent în straturi, ungându-le cu maioneză: morcovi - brânză - sfeclă. Periați blatul de salată cu maioneză și presărați nuci sau ierburi. Pentru a reduce cantitatea de maioneză din salată, amestecați morcovii, brânza și sfecla în boluri separate cu maioneză și apoi puneți-le într-un castron de salată. Pregătită în acest fel, salata durează mai puțin timp pentru a se înmuia. Se poate servi la 30-40 de minute după preparare.

Salată stratificată „Cap de Monomakh”

Ingrediente:
300 g carne fiartă (carne de vițel sau pulpă de pui),
3 cartofi,
3 ouă,
1-2 morcovi crudi
1 stivă. nuci,
200 g de brânză
maioneză.
Pentru decorare:
1 rodie coaptă
mazăre verde conservată.

Pregătire:
Se fierbe și se răcește cartofii și ouăle. Radeți grosier cartofi, ouă și branza tare... Curățați și răciți morcovii. Zdrobiți sau tăiați nucile cu un cuțit. Tăiați carnea fiartă cubulețe. Se amestecă toate alimentele separat cu maioneză și se așează pe un vas plat în straturi, formând un con: cartofi - carne - ouă - nuci - morcovi - brânză. Se unge conul cu maioneză și se ornează cu semințe de rodie și mazăre verde.

Gustare cu șproturi

Ingrediente:
2 borcane de șprot,
1 cutie de conservă de porumb
1 cutie de fasole albă conservată în suc propriu
200 g de brânză tare
1 pâine de pâine "Borodino" pentru crutoane,
3-4 căței de usturoi
verdeață, maioneză.

Pregătire:
Tăiați crustele din pâine, tăiați cubulețe și uscați-le într-un cuptor slab încălzit. Scurgeți uleiul din șprot, turnați într-un castron de crutoane și lăsați-l la macerat 5 minute. Pasati șproturile cu o furculiță, treceți usturoiul printr-o presă. Radeți brânza pe o răzătoare fină. Aruncați șobolani, brânză, porumb, fasole și usturoi și condimentați cu maioneză. Se presară cu ierburi. Adăugați crutoanele chiar înainte de servire, altfel nu se vor strica.

Gustări reci. Acestea, împreună cu salatele, preced tratamentul principal și nu ar trebui să fie foarte satisfăcătoare.

Aperitiv de limbă sărată (rețetă veche)

Ingrediente:
1 limba medie de vita
3 linguri sare de rocă (grosieră, nu iodată),
1 lingură Sahara,
1 cap de usturoi.

Pregătire:
Combinați sare, zahăr și presați usturoiul. Spălați-vă limba, uscați-o și rulați în acest amestec. Înfășurați limba într-o pungă de plastic, dezumflați și legați bine. Așezați limba într-un castron, apăsați în jos cu o greutate pentru a elibera suc. Se lasă la temperatura camerei peste noapte, apoi se dă la frigider până la 10 zile. Întoarceți limba în fiecare zi, astfel încât limba să fie uniform sărată. După această perioadă, scoateți limba din pungă și, fără să spălați sarea, puneți-o într-o cratiță cu apă rece (nu este nevoie să adăugați sare în apă). Aduceți la fierbere și fierbeți până se înmoaie timp de 1,5-2,5 ore, în funcție de dimensiunea limbii. Puneți limba terminată în apă cu gheață timp de 1-2 minute, apoi îndepărtați pielea și răciți-o. Înfășurați limba răcită în folie de plastic și păstrați-o în frigider până la servire. Feliați limba oblic în felii subțiri înainte de servire.

Rola de ficat

Ingrediente:
600 g ficat (carne de vită sau de pui),
100 g unt,
2 cepe mari
2 morcovi,
¼ stivă. smantana
3-4 frunze de dafin,
sare, piper - după gust.
Pentru umplere:
100-150 g unt
1/2 grămadă de verdeață (pătrunjel, mărar etc.).

Pregătire:
Păstrați ceapa tocată pentru ulei vegetal până când devine transparent și așezați într-un castron, stoarcând uleiul. Radeți morcovii pe o răzătoare fină, stoarceți sucul prin pânză de brânză, prăjiți-l până se înmoaie și puneți-l și într-un vas. Tăiați ficatul în cuburi (mai întâi curățați carnea de vită de pe conducte și filme), prăjiți la foc mare, apoi reduceți focul, sare, piper, adăugați frunza de dafin și fierbeți sub capac până se înmoaie. Se răcește și se toacă de două ori cu ceapă și morcovi. Bateți ficatul și smântâna folosind un mixer, apoi adăugați untul înmuiat și bateți până devine pufos. Bateți untul pentru umplutură cu un mixer, adăugând puțin suc de morcovi... Măcinați verdele cu un blender sau tocați foarte fin și adăugați la unt. Se întinde folie alimentară pe masă, se întinde masa hepatică cu grosimea de 1 cm și se pune la frigider pentru o vreme. Apoi întindeți unt cu suc și ierburi deasupra ficatului și înfășurați sub formă de sul. Se pune la frigider și se lasă să se solidifice complet. Tăiați felii subțiri înainte de servire.

Mâncăruri calde. Site-ul nostru vă invită să gătiți felul de mâncare principal în conformitate cu una dintre aceste rețete. Nu sunt complicate și destul de accesibile. Cartofii fierți cu unt sau piure de cartofi se potrivesc foarte bine pentru o garnitură, orez afânat și o mulțime de ierburi și legume proaspete.

Rulouri de vita

Ingrediente:
1 kg pulpă de vită sau de vițel,
100 g untură,
500 ml smântână,
2-3 linguri pasta de tomate
sare, piper negru - după gust.

Pregătire:
Clătiți carnea și congelați-o în congelator. Feliați carnea peste boabe în felii subțiri. Bateți bine carnea pe ambele părți. Așezați farfuriile sparte pe masă și condimentați cu sare și piper pe o parte. Tăiați slănina în bucăți lungi de 5 mm grosime. Așezați pană pe marginea farfuriei cu carne și rotiți-o într-o sul. Rulati toata carnea in acest fel. Se toarnă puțină apă în prăjitor, se așează rulourile și se toarnă sos de smantana... Pentru a face acest lucru, amestecați smântână cu pastă de roșii și sare după gust. Se pune cocoșul la foc mare și se fierbe. Apoi reduceți căldura la minim și fierbeți la foc mic timp de 2-2,5 ore.

Pulpe de pui umplute „La-bullet chicken”

Ingrediente:
8 picioare,
2 stive nuci,
¾ stivă. smântână (sau smântână neacidă),
200-250 g prune uscate,
condiment,
niște ardei iute
sare,
ulei vegetal pentru lubrifiere.

Pregătire:
Îndepărtați cu grijă pielea de pe picioare, având grijă să nu o deteriorați și întorcând-o din interior spre exterior. Când ajungeți la articulație, tăiați cartilajul și îndepărtați pielea ca un ciorap. Scoateți carnea din oase, rotiți-o printr-o mașină de tocat carne împreună cu nucile și prunele, adăugați smântână, sare, piper și condimente după gust. Cu carnea tocată rezultată, începeți pielea de la picioare și fixați-o cu scobitori. Se periază cu ulei vegetal, se condimentează cu sare și piper, se pune pe o foaie de copt, unsă cu ulei vegetal. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180-200 ° C timp de 20 de minute. Apoi acoperiți foaia de copt cu folie și coaceți încă 20-25 de minute.

Carne de porc zrazy cu brânză și ciuperci

Ingrediente:
1 kg de carne de porc tocată
3 cepe,
1 ou,
20 ml de lapte
400 g ciuperci proaspete,
100 g de brânză tare
50 unt
½ pâine albă veche,
sare, piper negru - după gust,
tărâțe de grâu sau pesmet.

Pregătire:
Înmuiați pâinea veche în lapte timp de 30 de minute. Tocam 1 ceapa foarte fin. Treceți carnea tocată împreună cu pâinea presată și ceapa printr-o mașină de tocat carne. Se adaugă sare și piper negru și se amestecă. Pregătiți umplutura: tăiați câte 2 cepe și tăiați ciupercile și brânza. Tăiați untul în cuburi și dați-l la frigider. Pastrati ceapa in ulei vegetal pana se rumeneste. Se adaugă ciupercile în tigaie cu ceapă și se sotează până se înmoaie. Se condimentează cu sare și piper după gust. Împărțiți carnea tocată în 8 părți, faceți tortilla din ea și așezați în centrul fiecărei umpluturi de ceapă și ciuperci, o felie de unt și brânză. Se orbesc cotletele ovale, se rulează în pesmet și se prăjesc pe ambele părți până se înmoaie.

File de pui în stil oriental

Ingrediente:
1 kg file de pui,
1,5 kg pulpă de ananas,
100 ml sos natural de soia,
2 linguri ceapa verde tocata,
2-3 catei de usturoi
100 g ketchup
1 lingură 6% otet
1 lingură condimente curry,
½ linguriță Sahara.

Pregătire:
Radeți curryul de pui, puneți-l într-un castron și deasupra sos de soia... Acoperiți cu o farfurie mai mică decât bolul și adăugați greutatea. Se lasă la marinat 30 de minute la temperatura camerei. Între timp, pregătiți sosul de ananas: tăiați ananasul în cuburi mici, încălziți uleiul vegetal, puneți ceapa verde și păstrați până se înmoaie, apoi adăugați usturoiul presat printr-o presă, iar după un minut adăugați ananasul, ketchupul, zahărul și oțetul. Se amestecă, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Într-o tigaie separată în ulei vegetal fierbinte, prăjiți fileul de pui timp de 5 minute pe fiecare parte (nu mai mult, altfel carnea va deveni dură). Serviți fileul tăindu-l felii și picurând cu sos de ananas.

Quiche cu somon roz și creveți

Ingrediente:
300 g unt congelat
500-550 g făină
2 oua,
2 linguri smântână,
sare.
Umplere:
300 g somon roz afumat,
300 g creveți fierți,
200 g de brânză tare.
A umple:
400 ml cremă 10%,
4 ouă.

Pregătire:
Tăiați untul cu un cuțit, adăugați făină și sare și măcinați întregul amestec în pesmet. Se adauga ouale si smantana si se framanta aluatul. Setați aluatul timp de 30 de minute și așezați-l într-un vas de copt cu față înaltă, frământându-l cu mâinile pentru a forma laturile aluatului. Acoperiți aluatul cu pergament sau hârtie de copt unsă și așezați o farfurie plată puțin mai mică decât un vas de copt deasupra și puneți puțin opresiune sau pietricele deasupra. Acest lucru este necesar pentru ca aluatul să nu crească în timpul coacerii. Așezați vasul într-un cuptor încălzit la 200 ° C timp de 30 de minute. Așezați peștele tăiat cubulețe și creveții curățați pe baza pregătită, presărați cu brânză. Combinați ouăle cu smântână și bateți bine. Se toarnă masa luxuriantă rezultată în prăjitură și se pune forma la loc în cuptor. Se coace până se coace complet timp de aproximativ 30 de minute.

Cotlete naturale de porc cu o surpriză

Ingrediente:
800-900 g file de porc (lomb),
2 roșii,
2-3 catei de usturoi
1 ou,
½ linguriță hamei-suneli,
șprot,
firimituri de pâine.

Pregătire:
Tăiați carnea de porc în bucăți groase de 1 cm și bateți ușor. Faceți o incizie sub forma unui „buzunar” fără a termina tăierea până la capăt. Se roșesc roșiile în apă clocotită 1 minut, apoi se pun în apă cu gheață timp de 5 minute și se curăță. Tăiați felii, adăugați sare și prăjiți în ulei vegetal pe ambele părți, astfel încât feliile să nu se estompeze. Se pasează usturoiul printr-o presă și se amestecă cu condimente și sare. Frecați carnea din interiorul „buzunarelor” cu acest amestec. În fiecare „buzunar” puneți 1 șprot (sau 2, dacă șproturile sunt mici), 1 felie de roșie și înțepați cu scobitori. Bateți oul cu sare, piper și ½ cană. apă, înmuiați carnea în amestec, apoi rulați pesmet și prăjiți pe ambele părți în ulei vegetal.

Ziua de naștere este o sărbătoare pe care o aștepți cu frământări speciale. La urma urmei, el este cel care dă atâtea emoții pozitive, cuvinte plăcute, felicitări sincere și cadouri mult așteptate. Și acesta este un motiv pentru care să ne întâlnim cu familia și prietenii. Dar vrei să le mulțumești și să le mulțumești cu ceva gustos.

Dar dacă nu există o modalitate de a pune o masă bogată și nu doriți să vă loviți deloc de față? Se pare că puteți surprinde oaspeții cu mâncăruri superbe și un meniu neobișnuit fără a cheltui mulți bani. Vă vom arăta cum puteți economisi bani.

Cu cât începeți mai repede să vă pregătiți pentru vacanță, cu atât mai multe șanse veți cheltui mai puțini bani.

Este mai bine să monitorizați punctele de vânzare cu amănuntul cu o săptămână înainte de sărbătoare și să marcați unde puteți cumpăra mai ieftin anumite produse.

Sezonalitate și substituție grea de alimente

Mult depinde și de ce oră te-ai născut.

De exemplu, dacă ziua ta de naștere este vara, ar trebui să te concentrezi pe fructe și legume - în acest moment acestea sunt mult mai ieftine decât, să zicem, iarna și primăvara.

Fructele, fructele de pădure, ierburile și legumele nu numai că pot fi puse pe masă, ci și pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare și salate din acestea.

Iarna, meniul se poate baza pe conservarea din pivniță: semifabricate, tincturi, compoturi.

Creați un meniu

Gândiți-vă din timp ce veți pune pe masă. Iată o opțiune economică (dar nu mai puțin delicioasă) din meniul zilei de naștere:

1. O varietate de gustări (cu cât mai multe, cu atât mai bine). Poate fi sandvișuri reci și calde, tartine, crutoane, pâine prăjită, chifle, tartule ...
2. Mai multe tipuri de salate.
3. Fierbinte fel de mâncare din carne: cotlete, pui la cuptor, pește sau carne, chiftele, chiftele, chifle de varză.
4. Garnituri: orez, piure de cartofi, hrișcă.
5. Desert. Este mai bine să coaceți prăjituri, produse de patiserie, brioșe singur - economisind mâncare și coacere de casă mult mai gustos decât magazinul.
6. Puteți găti compot sau jeleu din băuturi și cocktailuri din fructe din băuturi alcoolice.

Rețete pentru mâncăruri simple și economice pentru masa festivă

Din anumite motive, mulți cred că sărbătoarea nu va avea succes dacă oaspeții nu gătesc cât mai multe alimente din carne grasă posibil, din care apare o greutate în stomac. Dar de sărbătoare, vin să se distreze, nu să-și umple burta, așa că faceți mai multe salate ușoare și gustări.

Produsele pentru o gustare atât de delicioasă și hrănitoare pot fi luate în orice raport. Și este foarte ușor să-l pregătiți.

1. Tăiați cârnații, roșiile, castraveții proaspeți sau murați în cuburi.
2. Amestecați toate produsele, nu uitați să condimentați cu maioneză și puneți bucăți de pâine.
3. Așezați deasupra brânză rasă și ierburi.
4. Coaceți sandvișurile la cuptor timp de 10 minute.

1. Radeți brânza procesată, adăugați maioneză.
2. Adăugați usturoiul (nici ierburile nu vor strica gustul).
3. Răspândiți umplutura pe lavash-ul armean și rotiți-o într-o rolă.
4. Folosiți un cuțit pentru a-l tăia în bucăți de 4 cm lățime.

Aperitiv de roșii și brânză

1. Tăiați roșiile felii și așezați-le pe o farfurie mare, plată.
2. Măcinați brânza cu o răzătoare fină.
3. Se toacă usturoiul cu o presă.
4. Combinați brânza, usturoiul, adăugați maioneză și puneți-le peste roșii.

Salată de chanterelle

Dacă timpul nu te limitează, îl poți aranja sub formă de chanterelle ca în fotografie, dar acest lucru nu este important.

1. Fierbeți puiul (este mai bine să luați fileul).
2. Tăiați 3 murături sau castraveți murați în fâșii.
3. Măcinați brânza cu o răzătoare grosieră.
4. Conectează totul, 200g morcov coreean, verdeața și 3 căței de usturoi trecuți prin presă vor adăuga originalitate salatei.
5. Condimentați salata cu maioneză.

Fel de mâncare fierbinte - cartofi cu pui

Această opțiune nu este doar economică, ci și incredibil de gustoasă.

1. Puteți tăia puiul în bucăți sau îl puteți lua întreg. Radeți-l cu piper și sare și puneți-l pe o foaie de copt.
2. Așezați 1 kg de cartofi tocați lângă carne.
3. Se coace la cuptor la 200 de grade timp de o oră.
4. Presară masa este gata condimente și ierburi.

Această rețetă este folosită ca bază pentru multe prăjituri. Sunt necesare foarte puține ingrediente pentru a-l prepara. Dar, înainte de a începe să o faceți, amintiți-vă regulile, fără de care coacerea ar putea să nu funcționeze.

• Vasele în care se bate aluatul trebuie să fie absolut uscate.
• Nu deschideți niciodată ușa cuptorului în timpul coacerii.

Și iată rețeta în sine.