Salata de legume cu ulei de floarea soarelui. Salate cu ulei vegetal - primele cinci rețete. Cum să gătești corect și gustos salate cu ulei vegetal

Pentru a etala pe străzi în rochii deschise și fuste scurte vara, trebuie să-ți pregătești silueta în avans pentru sezonul cald. Vă propun să vă ușurați puțin alimentația și să includeți în ea o salată de legume foarte gustoasă cu ulei vegetal. Această rețetă pentru pierderea în greutate nu numai că va corecta silueta, ci și va satura corpul vitamine utile, pentru că conține doar legume proaspete și fără substanțe chimice.

Cel mai important este că această salată de legume proaspete este ușor de preparat și este mai bine să o consumați proaspăt preparată, astfel încât legumele să nu aibă timp să-și piardă. caracteristici benefice. Așadar, tăiem toate legumele, le amestecăm într-un vas comun, singurul lucru este că stoarcem puțin varza, adăugăm condimente și îmbrăcăm salata cu ulei vegetal, dar poți folosi ulei de măsline. O salată ușoară poate fi consumată în orice moment al zilei și asta nu va avea decât un efect pozitiv asupra organismului tău. Bine? Sa gatim?

Informații despre rețetă

• Valoarea nutritivă la 100 g:
  • Calorii: 55,92 kcal
  • Grăsimi: 3,54 g
  • Proteine: 1,49 g
  • Carbohidrați: 4,52 g

• varză proaspătă - 300 g;
• roșii proaspete - 1 buc.;
• ardei gras- 1 BUC.;
• ulei vegetal - 2-3 linguri. l.;
• verdeață de mărar - 1/2 buchet;
• suc de lamaie - 1 lingura;
• sare, piper negru măcinat - după gust.

Gătitul

1. Mai întâi, pregătim toate legumele necesare pentru salată.


2. Scoateți partițiile cu semințe din ardeiul gras, spălați și tăiați cubulețe mici.


3. Tocați mărunt varza proaspătă. Apoi, transferați într-un bol, adăugați un praf de sare și apăsați cu mâinile până se înmoaie și se eliberează o cantitate mică de suc. Nu scurgeți sucul, astfel încât salata de legume va deveni mai suculentă și mai gustoasă.


4. Spalam rosia proaspata, scoatem tulpina si, ca si ardeiul gras, taiem cubulete mici.


5. Tocați mărunt verdeața de mărar. Puteți adăuga și alte ierburi după gust, de exemplu: pene de ceapă verde, pătrunjel.


6. Mutăm toate legumele și ierburile tocate pe varză.


7. Adăugați sare, piper negru măcinat și turnați zeamă de lămâie proaspăt stors.


8. Amesteca totul bine, asezoneaza salata de legume cu ulei vegetal.

Legumele sunt părțile suculente ale plantelor potrivite pentru consumul uman. Sunt bogate în vitamine valoroase și sunt utilizate pe scară largă în gătit. Pregătesc tot felul de gustări, umpluturi pt coacere acasă, primul și al doilea fel. În publicația de astăzi, vom arunca o privire mai atentă asupra mai multor rețete de salată de legume cu ulei vegetal.

Varianta cu rosii si castraveti

Acest aperitiv delicios si racoritor are o compozitie extrem de simpla si un gust racoritor placut. Merge bine cu carne sau preparate din peste, ceea ce înseamnă că va fi un bun plus la cina cu semințe. Pentru ao crea veți avea nevoie de:

• 200 de grame de castraveți.
• 200 g roșii.
• Verdeturi, sare, usturoi si ulei vegetal (dupa gust).

Roșiile și castraveții se spală bine în apă curentă, se usucă și se taie în felii frumoase. Apoi se amestecă într-un bol, se stropesc cu ierburi tocate, se sărează și se toarnă cu ulei vegetal parfumat. Gustare gata amestecat cu usturoi zdrobit și servit. Conținutul caloric al salatei de legume condimentat cu ulei vegetal, a cărei rețetă se discută puțin mai mult, este de 25 kcal / 100 g.

Varianta cu dovlecel si varza

Acest aperitiv interesant și foarte suculent are o compoziție unică de vitamine și minerale. Are un gust placut usor acrisor si o aroma usoara de prospetime. Pentru ao crea veți avea nevoie de:

• 200 de grame de dovlecel tânăr.
• 2 castraveți mici proaspeți
• O jumătate de furculiță mică de varză.
• Ardei gras mediu.
• Roșie mare roșie sau roz.
• 1 st. l. ulei vegetal parfumat (ideal de măsline).
• 1,5 linguriță suc natural lămâie.
• Un catel de usturoi.
• Mărar, arpagic și sare.

Reproducerea acestei rețete de salată de legume cu ulei vegetal ar trebui să înceapă cu prepararea ingredientelor principale. Dovlecelul, castraveții, roșiile, ardeiul gras și varza se spală în apă curentă și se usucă ușor. Apoi toate legumele, cu excepția roșiilor, sunt tăiate în fâșii subțiri și așezate într-un castron adânc. Acolo se trimit și verdeață tocată, usturoi zdrobit și felii de roșii decojite. Toate acestea sunt sărate și turnate cu ulei vegetal parfumat amestecat cu suc de lămâie. Valoarea energetică a acestei gustări este de 33 kcal / 100 g.

Varianta cu rosii verzi si morcovi

Acest aperitiv cu siguranță nu va scăpa de atenția celor care fac pregătiri pentru iarnă. Reteta pentru o salata de legume condimentata cu ulei vegetal iti permite sa folosesti o recolta mare de rosii cu beneficii. Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• 2 kilograme de roșii verzi.
• 2 morcovi.
• Bulb de ceapă.
• 500 de grame de ardei gras (de preferat rosu).
• 2 linguri. l. zahar granulat.
• 1 st. l. sare fină cristalină de bucătărie.
• 3 art. l. 9% oțet.
• 100 de mililitri de ulei vegetal.
• 2 catei de usturoi.
• O duzină de boabe de piper negru.

Legumele se spala, daca este necesar, se curata de coaja si seminte, apoi se toaca. Roșiile sunt tăiate în sferturi, ceapa - în cuburi mici, ardeii - în fâșii. Morcovii sunt prelucrați pe răzătoare medie. Toate acestea se pun într-o cratiță adâncă. Tot acolo se trimit zahăr, sare, usturoi tocat, oțet, boabe de piper negru și ulei. Salata viitoare se aduce la fierbere și se fierbe timp de un sfert de oră. Apoi este așezat în borcane sterile, rulat și trimis pentru depozitare. Valoarea energetică a unei porții dintr-o astfel de gustare este de 426 kcal.

Varianta cu varza rosie

Această rețetă de salată de legume cu ulei vegetal este utilă celor care se luptă constant cu kilogramele în plus. Felul de mâncare pregătit în conformitate cu acesta se dovedește nu numai sănătos și gustos, ci și sărac în calorii. Pentru a face un aperitiv similar, veți avea nevoie de:

• 200 de grame de varză roșie.
• 200 g roșii.
• 200 de grame castraveți proaspeți.
• 200 g ardei gras (de preferat verde).
• 150 de grame de ceapa rosie.
• Ulei de măsline și sare fin cristalină (după gust).

Legumele spălate sunt tăiate în fâșii foarte subțiri și amestecate într-un castron adânc de salată. Cantitatea necesară de sare și ulei vegetal este trimisă acolo. Valoarea energetică a 100 de grame dintr-o astfel de gustare este de aproximativ 69 kcal.

Varianta cu conopida si varza de Bruxelles

Pentru cei care urmează o dietă hipocalorică, cu siguranță le va veni la îndemână următoarea rețetă de salată de legume condimentată cu ulei vegetal. Pentru a pregăti acest preparat delicios vitaminizat, veți avea nevoie de:

• 300 g varza de Bruxelles si conopida.
• bulgară ardei gras.
• 100 de grame de champignon fierte.
• 4 ridichi.
• Bec mic.
• O grămadă de pătrunjel, țelină și salată verde.
• 1 lingura suc natural de lamaie.
• 2 linguri. l. ulei vegetal parfumat.
• Sare fină de bucătărie (după gust).

Varza spălată se toarnă cu apă clocotită și se taie în bucăți destul de mici. Apoi se adaugă la ea farfurii cu ciuperci fierte, fâșii de ardei, felii de ridichi și ceapă tocată. Acolo sunt trimise și verdeață tocată, sare, suc de citrice și ulei vegetal. Valoarea energetică a 100 de grame dintr-o astfel de gustare este de 60 kcal.

Varianta cu sfecla si cartofi

Acest aperitiv, mai cunoscut sub numele de vinegretă, poate fi preparat nu doar pentru adulți, ci și pentru copii. Reteta pentru o salata de legume condimentata cu ulei vegetal presupune folosirea unui specific set de băcănie. Prin urmare, înainte de a începe procesul, asigurați-vă că verificați dacă aveți toate componentele necesare la îndemână. În acest caz, veți avea nevoie de:

• Sfeclă roșie mare.
• 4 cartofi.
• 2 morcovi.
• 5 st. l. varză murată.
• Bec mic.
• Castravete murat.
• 1 st. l. verdeata tocata marunt.
• 1/3 cană orice ulei vegetal parfumat.
• Sare fină (după gust).

Rădăcinile spălate sunt așezate în cratițe separate, turnate cu apă, puse pe aragaz și fierte până se înmoaie. Legumele gata sunt răcite temperatura camerei, curatata de coaja, taiata cubulete de marime medie si pusa intr-un bol de salata. Ceapa tocata, bucatele de castraveti murati si varză murată. Toate acestea se sărează, se stropesc cu ierburi tocate și se toarnă cu ulei vegetal. Valoarea energetică a unei porții de 150 de grame de vinegretă este de 100 kcal.

Varianta cu mazăre verde și sfeclă

îndrăgostiți mesele dietetice Vă sfătuim să acordați o atenție deosebită altuia foarte reteta interesanta salata de legume asezonata cu ulei vegetal. O fotografie a unui astfel de fel de mâncare poate fi găsită puțin mai târziu, dar acum ne vom da seama ce este necesar pentru prepararea lui. Acest aperitiv include:

• 300 de grame de sfeclă.
• Bec mediu.
• 300 de grame de morcovi.
• 200 g castraveți murați.
• 400 de grame de cartofi.
• Ulei vegetal, orice ierburi proaspete și sare.

Rădăcinile sunt clătite sub robinet, așezate în diferite cratițe, turnate cu apă rece, aduse la fierbere și fierte până se înmoaie. Legumele preparate se racesc la temperatura camerei, se elibereaza de coaja, se taie aproximativ aceleasi cuburi si se combina intr-un bol adanc de salata. L-au pus acolo Mazare verde, ceapa tocata marunt si bucatele de castraveti murati. Toate acestea se sare și se toarnă cu ulei vegetal. Gustarea finită, a cărei valoare energetică este de 62,8 kcal / 100 g, este decorată cu ierburi tocate și servită la cină.

Varianta cu mazare proaspata congelata

Un aperitiv realizat folosind tehnologia de mai jos amintește oarecum de Olivier. Dar, spre deosebire de acesta din urmă, nu conține cârnați, maioneză, carne fiartă. Datorită acestui fapt, se dovedește a fi mai puțin caloric și sănătos. În măsura în care aceasta reteta salata de legume cu ulei vegetal presupune utilizarea unui anumit set de produse, asigurați-vă în prealabil că aveți în bucătărie:

• 3 cartofi.
• 2 morcovi.
• 150 de grame de mazăre verde (proaspăt congelată).
• 5 castraveți murați.
• Măr mediu.
• Ulei vegetal aromat și sare de bucătărie (după gust).

Cartofii și morcovii sunt fierți în uniforme. Rădăcinile înmuiate se scot din oală cu apă clocotită, se răcesc la temperatura camerei, se curăță de coajă, se taie în cuburi nu prea mari și se pun într-un castron adânc de salată. Acolo sunt trimise și bucăți de castraveți murați și un măr tocat. În etapa finală, într-un castron comun se toarnă mazărea verde fiartă, sare și ulei vegetal. Valoarea energetică a unei porții dintr-o astfel de gustare este de 180 kcal.

Varianta cu sfecla si broccoli

Această rețetă simplă de salată de legume condimentată cu ulei vegetal va fi cu siguranță în personalul tău carte de bucate domnișoarele care își urmăreau propria silueta. Vă permite să faceți relativ rapid o gustare sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii, potrivită pentru meniu de dietă. Pentru a crea un astfel de fel de mâncare veți avea nevoie de:

• 100 de grame de sfeclă.
• 10 mililitri de suc de lamaie.
• 300 g broccoli proaspăt.
• 200 de grame de morcovi.
• 30 mililitri de ulei vegetal.
• Zahăr, sare, arpagic și pătrunjel (după gust).

Morcovii și sfecla se spală, se curăță de coajă, se prelucrează cu răzătoarea medie și se combină într-un castron adânc de salată. Broccoli tocat mărunt, zahăr, sare și verdeață mărunțită sunt, de asemenea, întinse acolo. Toate acestea se toarnă cu suc de citrice și ulei vegetal. Valoarea energetică a unei porții din această gustare este de 108 kcal.

Varianta de măsline

Acest aperitiv interesant este făcut din ingrediente simple și ușor accesibile vândute în orice magazin alimentar modern. Pentru a face cinci porții de salată de legume îmbrăcate cu ulei vegetal, reteta pas cu pas care va fi descris mai jos, veți avea nevoie de:

• 300 de grame proaspete varză de Bruxelles.
• 100 g morcovi.
• 70 de grame de măsline (sâmbure).
• 60 g mazăre verde (conservă).
• 300 de grame de ardei multicolor dulce.
• 300 g cartofi fierti.
• 150 de grame de roșii coapte.
• 15 mililitri de ulei vegetal parfumat.
• 5 ml otet de masa.
• Frunze de salata verde si sare.

Pasul numărul 1. Spălat varza se toarnă cu apă rece și se fierbe până se înmoaie. În același timp, este puțin sărat pentru a nu se dovedi lipsit de gust.

Pasul numărul 2. Fiert cartofii se curata de coaja si se taie in bucati nu prea mari.

Pasul numărul 3. În morcovii rasi, feliile de masline, feliile de rosii, inelele de ardei gras si varza fiarta sunt combinate intr-un castron adanc de salata.

Pasul numărul 4. Acolo trimit și bucăți de cartofi, sare și oțet amestecate cu ulei vegetal.

Pasul numărul 5. Gata aperitivul se pune pe o farfurie tapetata cu frunze de salata verde proaspata si decorata cu mazare verde conservata.

Valoarea energetică a unei porții din acest fel de mâncare este de doar 70 kcal.

Pasul 1: Pregătiți frunze de salată verde.

Clătiți bine frunzele de salată verde sub jet de apă, spălând nisipul și pământul. Apoi scuturați ingredientul, scăpând de excesul de umiditate. Dacă gătiți salata într-un mod foarte simplu, atunci puteți rupe verdeața cu mâinile în bucăți mici. Sau le puteți așeza pe o placă de tăiat și le puteți tăia cu un cuțit.

Pasul 2: preparați ardeiul gras.

Clătiți ardeiul gras cu apă caldă. Apoi scoateți coada, tăiați miezul cu semințe, deoarece este necomestibil. Clătiți restul din nou pe dinăuntru și pe dinafară, iar după aceea tăiați legumele în fâșii sau cuburi. De asemenea, merită remarcat faptul că ardeiul gras arată foarte impresionant în orice fel de mâncare, dacă este tăiat în inele.

Pasul 3: Pregătiți roșiile.

Clătiți bine roșiile, cel mai bine este să folosiți un burete special pentru a îndepărta definitiv toată murdăria. Tăiați roșiile în bucăți mari, așa vor arăta cel mai apetisant. Dar nu uitați să tăiați cu grijă sigiliul rămas după coadă.

Pasul 4: pregătiți castravetele.

Castraveții proaspeți, precum și toate celelalte ingrediente vegetale înainte de acesta, trebuie spălate cu mare grijă. Tăiați capetele pe ambele părți. Și apoi asigurați-vă că încercați dacă pielea este amară. Dacă este amar, chiar și puțin, trebuie decojit, lăsând doar pulpa. Tăiați castravetele preparat în bucăți mici sau felii subțiri.

Pasul 5: Pregătiți ceapa verde.

Clătiți ceapa verde cu apă, tăiați partea albă din ea și tăiați restul în inele mici. Important: acest ingredient nu poate fi adăugat în salată în sine, ci lăsat deoparte pe o farfurie separată, astfel încât doar cei care doresc să-l adauge.

Pasul 6: Pregătiți ceapa.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, ceapa roșie, salată verde sau ceapa de Crimeea sunt cele mai potrivite. La fel ca întotdeauna, trebuie să dezlipiți coaja de pe ea și apoi să o tăiați în bucăți care vă sunt convenabile. Important: dacă ați luat o ceapă obișnuită, atunci este mai bine să o opăriți înainte de a o adăuga în salată, acest lucru va elimina excesul de amărăciune.

Pasul 7: Pregătirea ridichilor

Clătiți ridichile, tăiați coada și restul blaturilor. Fără a îndepărta coaja stacojie, tăiați ingredientul în cercuri. Important: din moment ce nu scoatem coaja atunci cand adaugam ridichi in salata, clatim-o cu o perie, indepartand boabele de nisip aderente.

Pasul 8: Amestecați salata de legume cu untul.

Puteți amesteca această salată cum doriți. Puteți pune pur și simplu toate ingredientele într-o farfurie mare, sărați, adăugați ulei și amestecați bine. Vă sugerez să așezați legumele fel de mâncare frumos. Pentru a face acest lucru, puneți mai întâi frunze de salată verde pe fundul vasului, sărați-le puțin și apoi așezați frumos legumele rămase. De exemplu, puteți turna castraveți cu ridichi și ceapă în centru, întindeți felii de roșii pe margini și turnați ardei gras în centru. Apoi sare toată această frumusețe și toarnă deasupra ulei vegetal.

Pasul 9: servim salata de legume cu unt.

Asigurați-vă că serviți salata de legume imediat ce o gătiți, altfel legumele își vor pierde toată suculenta și prospețimea. Mănâncă-l ca garnitură sau ca fel de mâncare independentă. În ciuda simplității, o astfel de salată va deveni cu siguranță regele mesei.
Poftă bună!

Cei care nu își pot imagina viața fără smântână sau maioneză, desigur, pot folosi acest dressing în loc de ulei vegetal.

Atunci când achiziționați ingrediente pentru salată din magazin, fiți deosebit de atenți, deoarece gustul preparatului pe care l-ați gătit depinde de calitatea legumelor.

O astfel de salată nu trebuie păstrată mult timp, după o zi legumele nu devin la fel de gustoase și suculente precum erau în primele ore de la preparare.

salate de legume. salate de legume

Reteta este lunga si viață sănătoasă simplu. Potrivit nutriționiștilor, trebuie să mănânci șapte porții de fructe și legume pe zi pentru a te proteja de multe boli grave. De asemenea alimentație corectă, care se bazează pe consumul zilnic de preparate din legume și fructe, este o garanție a pielii delicate, a părului des și a unghiilor frumoase. Îți place sau nu, legumele sunt „totul nostru”, iar diversitatea lor îți permite să nu te plictisești de salate toată viața.

Înainte de a face o salată, legumele trebuie spălate bine și tăiate. De asemenea, pot suferi unele procesări culinare. De exemplu, pentru salata de sfecla rosie sfecla este fiartă sau coaptă. Există multe salate calde, în care se prelucrează și legumele - de exemplu, ceapa se călește cu morcovi. Desigur, cele mai utile salate de legume sunt amestecurile de ingrediente brute.

Legumele din salate sunt perfect combinate cu orice aliment - carne, carne de pasăre, pește, fructe de mare, ciuperci, brânză, nuci, ierburi, ouă.

Gustul salatei este determinat în mare măsură de dressing-ul folosit. Numărul de reumpleri pt salate de legume izbitoare prin diversitatea sa. Acestea nu sunt doar ulei vegetal, smântână, maioneză, iaurt, binecunoscute nouă, dar originale sosuri sanatoase, care sunt preparate cu ingrediente sănătoase și depășesc semnificativ maioneza grasă. De exemplu, o salată varza chinezeasca, cartofii, ouăle, castraveții și fasolea verde pot fi asezonate cu sos de arahide, care este făcut din alune, sos de pește, Miere, lapte de nucă de cocos, ceapa, usturoi si ardei rosu iute. Un alt versiunea originala pentru mâncat sănătos- dressing de ghimbir Se poate umple salata de morcovi. Pentru a pregăti dressingul cu ghimbir, ghimbirul și nucile sunt zdrobite și amestecate cu ulei, miere și suc de lămâie.

Pentru salatele de varză și morcovi, este potrivit un dressing, care este preparat dintr-un amestec de lămâie și suc de portocale, unde se adauga ceapa tocata, patrunjel, sos Worcestershire, boia de ardei si ulei de floarea soarelui.

Pentru salate cu fructe de mare, precum și aproape orice rețetă bucătărie orientală potrivi sos de soia. Poate fi folosit ca componentă „mono”, sau puteți adăuga oțet de orez și ulei de susan.

Puteți folosi și ulei vegetal pentru dressing. Amintește-ți asta cel mai bun mod Uleiul de măsline este baza bucătăriei mediteraneene, care este considerată cea mai sănătoasă bucătărie din lume. Sosurile de usturoi, muștar și lămâie sunt, de asemenea, în prim plan. Gustul picant al salatei va fi obtinut prin folosirea uleiului de susan si a uleiului de samburi de struguri.

Salatele cu ulei vegetal sunt consistente și în același timp ușoare, adesea dietetice. Sunt foarte populare, sunt pregătite în mod constant. Salatele sunt iubite de adulți și copii.

Salatele asezonate cu ulei vegetal au o caracteristică comună - toate sunt gustoase și foarte sănătoase. Sunt necesare pentru o nutriție adecvată a organismului.

Cele mai utile uleiuri vegetale, care includ acizi grași mononesaturați (măsline, arahide, susan, rapiță). Ele scad colesterolul din sânge.

Uleiul de floarea soarelui este cel mai răspândit în lume, cel mai solicitat. Este sănătos și nu scump - o sursă de multe vitamine, grăsimi nesaturate.

Cu utilizarea regulată a uleiului, activitatea tuturor sistemelor corpului este normalizată. Se foloseste la fabricarea maionezei, a altor sosuri, produse de patiserie etc.

Salatele cu ulei vegetal trebuie preparate tot timpul anului. Iarna, puteți folosi legume și fructe congelate. Este indicat să serviți salate zilnic la masă. Amintiți-vă că salatele sunt un depozit de vitamine, acizi organici și săruri minerale.

Cum să gătești salate cu ulei vegetal - 15 soiuri

Salata luminoasă, frumoasă va atrage pe toți iubitorii de legume. Este cel mai ușor, mai slab dintre cei mai mulți ingrediente simple. Verdeturile vor veni cu o aromă unică.

Ingrediente:

• Roșii, castraveți - 2 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.
• Usturoi tânăr - 3 tulpini
• Ridichi - 5 buc.
• Ceapă verde, salată verde, mărar - într-o grămadă
• Sare, oțet - după gust

Gatit:

Tăiați castraveții și roșiile în semicercuri, ridichile în cercuri. Tăiați mărunt verdeața.

Combinați toate ingredientele. Stropiți cu oțet, ulei și sare după gust. Odată fiert, se servește imediat.

Salată delicată de ouă, piept de pui suculent, legume proaspete cu dressing delicios - decor și masă festivă

Salată delicioasă, fragedă salata usoara. Toate ingredientele sunt tăiate în fâșii.

Foarte salata copioasași dietetice în același timp.

Castraveții și dovleceii adaugă prospețime salatei, ceapa murată adaugă acru. Chiar și dovleceii cu gust neutru devin suculenți și parfumați. Dressingul cu sos de soia și ulei vegetal, cu adaos de usturoi, conferă salatei o picantitate deosebită.

Ingrediente:

• Ouă - 3 buc.
• Piept de pui - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Dovlecel mic - 1/4 parte
• Castraveți proaspeți- 2 buc.
• Sos de soia, ulei vegetal, - 3 linguri. l.
• Usturoi - 2-3 catei
• Salata verde - 3-4 frunze
• Piper și sare - după gust

Gatit:

Coace trei clătite cu ouă. Spargeți un ou într-un bol, adăugați puțină sare și bateți amestecul. Se toarnă într-o tigaie încălzită și unsă cu ulei. Se prăjește pe ambele părți. După răcire, stivuiți clătitele una peste alta. Tăiați în fâșii largi, tăiați în fâșii.

Tăiați pieptul de pui fiert fâșii. Ar trebui să fie bine saturat cu umplutură. Tăiați restul ingredientelor în fâșii de aceeași dimensiune.

Pentru a face o ceapă amară foarte gustoasă, o toacă mărunt, se toarnă apă clocotită peste ea, se adaugă o lingură de oțet și se lasă 5-10 minute. Scurgeți apa. Va deveni marinat, crocant.

Pregătiți dressing pentru salată.

Se amestecă uleiul, sosul de soia, se adaugă usturoiul tocat. Se amestecă masa, se adaugă piper, sare, ierburi tocate.

Se toarnă dressingul în amestec, se aruncă salata și se servește.

Salată bogată în proteine, consistentă, hrănitoare și sănătoasă. Poate fi nu doar un aperitiv, ci și o masă completă. Datorită ierburilor și condimentelor, este parfumat, parfumat.

Ingrediente:

• Fasole verde (congelată) - 400 g.
• File de pui - 300 g.
• Ulei vegetal - 3 linguri. l.
• Roșii cherry - 8 buc.
• Ceapa verde - 2 tulpini
• Suc de lămâie - 2 linguri. l.
• Usturoi - 2 catei
• Condimente - după gust
• Verzi - optional

Gatit:

Se fierbe pieptul de pui, tăiat în bucăți mici.

Clătiți fasolea, tăiați, fierbeți până se înmoaie. Se aruncă într-o strecurătoare, se răcește.

Puneti intr-un bol pieptul de pui, fasolea fiarta, rosiile tocate, usturoiul tocat si ierburile proaspete.

Turnați ingredientele cu ulei, suc de lămâie, stropiți cu o mulțime de condimente diferite și amestecați salata.

Salata nu este grea, în ciuda prezenței fasolei, hrănitoare. ceapa delicioasa si piper inmuiat in zeama de lamaie.

Ingrediente:

• Castraveți și roșii - 1 buc.
• conserve de fasole- 1 bancă
• Ardei dulce - 1 buc.
• Ulei vegetal - 2-3 linguri. l.
• Ceapa - 1 buc.
• Sare și piper - după gust
• Suc de lămâie - 1/2 cană

Gatit:

Puneți ceapa și ardeiul într-un castron mare, tăiați în jumătate de rondele.

Se toarnă legumele cu multă zeamă de lămâie și se lasă la marinat 5 până la 7 minute.

Clătiți fasolea, puneți într-un castron separat. Adăugați castravetele și roșiile, tăiate în bucăți mici.

Scurgeți sucul de lămâie din legumele murate și adăugați la amestecul de ingrediente.

Se toarnă amestecul cu ulei, se stropește cu piper măcinat și se amestecă.

Este mai bine să sărați salata nu într-un castron comun de salată, ci separat în fiecare farfurie.

Salată rustică din cele mai simple produse - o mană cerească pentru Postul Mare

Salata se prepară rapid tot timpul anului. Varza crocanta, ceapa verde si morcovii in varza decoreaza salata.

Ingrediente:

• varză murată - la nevoie
• Cartofi - 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Sare și ceapă verde - după gust

Gatit:

Fierbeți cartofii în coajă, tăiați în cuburi de mărime medie. Adăugați ulei de floarea soarelui la cartofii fierbinți pentru a se înmuia mai bine. Tăiați ceapa în rondele.

Puneti varza, cartofii, ceapa si ceapa verde tocata intr-un castron obisnuit de salata. Adăugați mai mult ulei vegetal și puțină sare.

Salată fragedă dulce-acrișoară, bogată în calorii, cu multe vitamine. Este frumos și chiar decorează masa festivă.

Adăugând la salată fileu de pui, oferă conținut caloric, îmbogățește gustul.

Ingrediente:

• File de pui - 0,5 kg.
• Varză Beijing - 1 cap
• File de pui - 500 g.
• Ou, rodie - 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui - 4 linguri. l.
• Usturoi - 2 catei
• Verdeturi - 1 buchet
• Sarat la gust
• Oțet 9% mere - 4 linguri. l.

Gatit:

Fierbeți sau coaceți fileul de pui cu condimente, tăiați în bucăți mici.

Într-un castron adânc, îndoiți bucățile de file, tăiate în fâșii subțiri. varza chinezeasca, adăuga. Se toacă mărunt verdeața și se adaugă la masă.

Curățați rodia, păstrați o mână de semințe pentru a decora salata. Restul se pune intr-o salata. Adăugați usturoiul tocat, sare.

Se imbraca salata cu ulei si otet de mere, se amesteca. Salata este ornata cu felii de ou fiert si seminte de rodie.

Salata este foarte satisfăcătoare. Se poate găti cu diferite ingrediente din carne. Carnea de vițel poate fi înlocuită cu miel, piept de pui, limba. În timpul iernii, înlocuiți castraveții proaspeți cu cei sărați, în loc de ceapă verde, mărar, folosiți orice alte verdețuri.

Ingrediente:

• Vițel - 500 g.
• Castraveți - 4 buc.
• Usturoi - 4 catei
• Ulei vegetal - 3 linguri. l.
• Ceapa - 1 buc.
• Ceapa verde - 1/2 buchet
• Sare, piper, coriandru, coriandru, marar - dupa gust

Gatit:

Tăiați carnea fâșii. Se prăjește într-o tigaie în ulei la temperatură ridicată. Adăugați usturoiul și ceapa zdrobite, tăiate în jumătate de rondele. Se fierbe timp de cinci minute.

Tăiați castraveții fâșii, rupeți verdeața în bucăți cu mâinile. Adăugați toate ingredientele în carne și amestecați.

Amestecați carnea de vițel cu castraveții. Pentru suculenta se toarna salata cu ulei, adaugand usturoi si piper. Asigurați-vă că adăugați ceapă verde și coriandru pentru aromă.

Salata este usoara, suculenta si rapid de preparat.

Ingrediente:

• Bastoane de crab - 230 g.
• Varză albă - 300 g.
• Ceapa - 1 buc.
• Castraveți proaspeți - 3 - 4 buc.
• Conserve de porumb- 150 g.

Pentru realimentare:

• Sos de soia și ulei vegetal - 3 linguri. l.
• Piper măcinat - după gust
• Usturoi - 2 catei

Gatit:

Tăiați varza fâșii, ceapa în jumătate de rondele. castraveți și bastoane de crab- dungi subțiri. Pune toate ingredientele într-un bol comun.

Pregătește-ți pansamentul. Se toarnă ulei de floarea soarelui, sosul de soia într-un castron mic, se adaugă usturoi tocat, piper și se amestecă masa cu un tel. Adăugați dressing în salată și lăsați să stea câteva minute. Salata trebuie marinată.

Salata este copioasă și destul de ușoară din cele mai faimoase, populare ingrediente care merg bine împreună.

Ingrediente:

• Baston - 200 g.
• File de pui - 250 g.
• Brânză tare - 150 g.
• Castraveți - 300 g.
• Ceapa - 150 g.
• Salata verde - 1 buchet

Pentru realimentare:

• Ulei vegetal - 4 linguri. l.
• Usturoi - 3 catei
• Sare, piper - dupa gust
• Oțet 6% - 1 lingură. l.

Gatit:

Dezasamblați fileul fiert în fibre. Tăiați pâinea în cuburi mici și prăjiți într-o tigaie. Castraveții tăiați în fâșii mici, ceapa - jumătăți de inele, se rade brânza. Salată verde rupe în bucăți mici.

Dacă ceapa este amară, umpleți-o cu apă rece și lăsați-o la înmuiat timp de zece minute. Clătiți sub jet de apă și amărăciunea va dispărea.

Prepararea condimentelor:

Turnați ulei într-un recipient mic, adăugați sare, oțet, usturoi tocat și piper măcinat.

Combinați toate ingredientele, turnați peste dressingul pregătit și serviți.

Pentru a păstra proprietățile crocante ale biscuiților, salata trebuie amestecată înainte de servire.

Rucola oferă salatei un aspect original aromă de nucă cu amărăciune, aromă unică. Este bogat într-un complex de oligoelemente necesare organismului. Micul dejun cu salata energizeaza organismul pentru intreaga zi. Brynza este, de asemenea, foarte util.

Ingrediente:

• Rucola - 100 g.
• Brânză - 150 g.
• Roșii cherry - 100 g.
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.
• Piper măcinat - după gust

Gatit:

Aranjați ierburile picante pe farfurii, puneți deasupra roșiile tăiate în două părți. Tăiați brânza în cuburi mici, puneți deasupra roșiilor.

Se piperează și se stropește cu ulei vegetal. Salata gata.

Salata este ușoară, populară cu un sos interesant, neobișnuit.

Ingredientele se pot schimba dupa gust. Uleiul de măsline poate fi înlocuit cu alt ulei vegetal, miere - cu zahăr. Muștarul poate fi folosit în orice tărie și în orice proporție.

Ingrediente:

• Varză tânără - 200 g.
• Ouă - 4 buc.
• Castraveți - 180 g.
• Ridichi - 150 g.
• Mărar - 20 g.
• Ceapa verde - 40 g.
• Pentru realimentare:
• Ulei de măsline - 25 g.
• Smântână 12-15% - 100 g.
• miere - 10 g.
• Muștar - 15 g.
• Suc de lămâie- 15 ani.
• Sare - 4 g.

Gatit:

Tăiați varza, tăiați castraveții în jumătate de rondele, tăiați ridichia în bucăți mici. Tăiați mărunt mararul, ceapa verde și ouăle fierte.

Pregătește-ți pansamentul. Se amestecă uleiul de măsline, sucul de lămâie, mierea, muștarul și sarea. Se amestecă masa și se adaugă smântână.

Se imbraca salata, se adauga sare dupa gust si se serveste imediat.

Fasolea și puiul adaugă sațietate salatei. Cu ajutorul unui vas, puteți elimina rapid foamea.

Ingrediente:

• File de pui - 500 g.
• Ulei vegetal - 50 g.
• fasole în propriul suc- 300 g.
• roșii - 250 g.
• Varză Beijing - 150 g.
• Usturoi - 4 catei
• Sarat la gust

Gatit:

File fiert, tăiat în bucăți. Tăiați varza chinezească, tăiați roșiile în cuburi. Se amestecă totul și se adaugă fasolea în amestec, scurgând lichidul. Adăugați ulei, sare, usturoi tocat și amestecați masa. Salata gata.

Salata cu hering poate fi, de asemenea, gustoasă și populară.

Ingrediente:

• File de hering - 1 buc.
• Roșie mare, ardei galben dulce, ceapă - 1 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.
• Oțet - 1 oră. l.
• Piper, sare - după gust
• frunze de salata verde

Gatit:

Tăiați fileul de hering în bucăți, roșia în 4 cercuri. Tăiați ceapa felii, ardei - în fâșii înguste.

Faceți o fantă în centrul cercului de roșii, introduceți inelul de ceapă. Pune câteva fâșii de piper în inel, 1-2 felii de hering. Pune frunze de salata verde. Felul de mâncare va fi foarte frumos și elegant.

Pentru a pregăti dressingul, combinați uleiul, oțetul, piperul, sarea și turnați peste salată.

Salată „Miass” pentru prieteni - delicioasă, simplă, de neuitat

Salata se prepară în cantități mici, în principal pentru o firmă mică. Se poate servi in ​​tartele.

Ingrediente:

• Carne - porc - 300 g.
• Castraveți murați, ceapă - 300 g fiecare.
• Ulei vegetal - la nevoie
• Sare și piper - după cum este necesar

Gatit:

Carne, ceapa, castraveți tăiați în cuburi de aceeași dimensiune medie.

Prăjiți ceapa, castraveții murați. Tocăniți carnea, combinați ingredientele, sare, piper, adăugați ulei, amestecați. Salata gata.

Salata cu limba, ciuperci este o delicatesa sanatoasa, satisfacatoare

Limba este o delicatesă, conține multe vitamine și minerale. Ciupercile sunt un depozit de substanțe utile organismului. Condimentele adaugă savoare limbii.