Recept na vynikajúce pečené bravčové mäso. Vyprážané bravčové mäso na panvici - recept. Užitočné vlastnosti misky

Pri príprave rôznych mäsových jedál veľa gazdiniek nezaslúžene pripravuje také jedlo, ako je hovädzia pečienka. Mylné presvedčenie, že hovädzia sviečková pri použití tejto metódy zanechá suchú alebo húževnatú.

Je čas túto mylnú predstavu vyvrátiť pomocou jednoduchých, ale efektívnych receptov uvedených nižšie, pomocou ktorých môžete do svojej obvyklej stravy ľahko pridať nový mäsový pokrm.

Je výdatné a vkusné nakŕmiť všetkých účastníkov hodovania, a to natoľko, že si diváci vypýtajú viac!

Lahodne opečieme hovädzie mäso na panvici

Panvica hrá dôležitú úlohu, mala by mať hrubé dno a dobrý nepriľnavý povlak, v takom prípade je mäso vyprážané rovnomerne a nepripáli sa.

• hovädzia sviečková - 500 g;
• červená cibuľa, stredná veľkosť - 2 ks .;
• olivový olej - 50-80 ml;
• soľ, čierne korenie, koriander, tymián a ďalšie korenie podľa vkusu;
• koriander zelené, bazalka - podľa vkusu;
• čistá voda - 100 ml.

Čas varenia: 50 minút. Kalórie na 100 g: 410 Kcal.

Pozrime sa na tento jednoduchý recept postupne. Najprv musíte cibuľu zbaviť šupky, nakrájajte ju vo forme polkruhov. Kúsok hovädzieho filé umyte studenou vodou, osušte papierovými utierkami, v prípade potreby odklepnite, potom nakrájajte na stredne dlhé pásiky.

Soľ, mleté \u200b\u200bkorenie, koriander a ďalšie vybrané korenie navzájom zmiešajte v samostatnom podšálke. Posypte výslednou zmesou kúsky nasekaného smaženia, premiešajte pre rovnomerné vstrebanie.

Rozohrejte panvicu na silný oheň, pridajte do nej olivový olej a plameň sporáka mierne znížte. Vložte smaženie do panvice a miešajte prvé minúty. Ďalej bez zakrytia smažte pri miernej teplote najmenej 10 minút, nezabudnite občas mäsové kúsky premiešať.

Po uplynutí času sa pri vyprážaní objaví zlatohnedá kôrka, v ktorej v tejto chvíli k vyprážanému mäsu pridáme pol krúžky cibule. Poriadne premiešajte a nechajte pôsobiť ďalších 5 - 8 minút, kým cibuľa nezačne zlatnúť. Po zaliatí pol pohára vody podlejeme a necháme dusiť pri miernej teplote 30-35 minút.

Po uplynutí stanoveného času odstráňte veko a pridajte jemne nasekané zelené, premiešajte, odstavte oheň - miska je pripravená.

Mäso varené podľa tohto receptu sa ukáže byť mäkké, s priehľadnou šťavou vo vnútri. Hodí sa k vareným drobivým zemiakom a zrelej zelenine. Dobrú chuť!

Restované na paradajkovej omáčke

Môžete tiež vyprážať hovädzie mäso s prídavkom rôznych omáčok a omáčky. Paradajková omáčka je skvelý spôsob, ako diverzifikovať tradičná chuť vyprážané mäso.

• stredný kus hovädzieho filé - 400 g;
• čerstvá mrkva - 1 ks .;
• cibuľa - 1 ks;
• rastlinný olej, akýkoľvek rafinovaný - 2 lyžice. lyžice;
• paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
• mleté \u200b\u200bčierne korenie a stolová soľ - podľa chuti;
• semená múka - 1 polievková lyžica. lyžica;
• čistá voda - 50 ml;
• vavrínový list - 2 listy;
• štipka cukru;
• čerstvá petržlenová vňať - podľa osobných preferencií.

Čas varenia: 1 hodina. Kalorický obsah na 100 g: 490 Kcal.

Stredný kúsok mäsa nakrájame na niekoľko menších kúskov, odklepneme.

Nakrájajte na malé kocky, orestujte na oleji, kým mierne nezhnednú, nie viac ako 10 minút.

Olúpte čerstvú zeleninu, mrkvu rozdrobte na hrubom strúhadle, nakrájajte cibuľu, osmažte na samostatnej panvici ochutenej olejom do zlatista. Potom do malých štipiek pridajte múku k zelenine, poriadne premiešajte.

Zalejeme vodou, dáme paradajkovú pastu, ochutíme cukrom, korením a soľou, pridáme sem bobkový list. Panvicu prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme asi 20 minút.

Predtým vyprážané hovädzie mäso preložte do dusenej zeleninovej zmesi, premiešajte a pokračujte v dusení 30-40 minút. Po uplynutí tejto doby bude hovädzie mäso v paradajkovej omáčke úplne pripravené, vypnite oheň, pridajte nahrubo nasekanú petržlenovú vňať, miešanie nie je potrebné. Hovädzia pečienka s paradajkovou omáčkou je teraz pripravená na podávanie.

Skúste si pripraviť lahodné tiramisu bez vajec - tu je niekoľko receptov, ktoré sa vám určite budú páčiť.

Postupný recept na šišky s kondenzovaným mliekom je nevyhnutným receptom.

Hovädzie mäso v krémovej omáčke - ako variť?

Ak paradajková omáčka dáva hotové ľahké jedlo kyslosť, potom krémová omáčka dodáva jemnú a jemnú chuť. Nie je ťažké pripraviť hovädzie pečené v krémovej omáčke - použité produkty sú jednoduché a cenovo dostupné a doba varenia sa nijako výrazne nelíši od ostatných hlavných jedál z mäsa alebo diviny.

• dužina z hovädzieho mäsa - 500 g;
• cibuľa - 2 ks .;
• čerstvá mrkva - 1 ks;
• krém s akýmkoľvek preferovaným obsahom tuku - 180 ml;
• konzervované šampiňóny - 150 g;
• semenná pšeničná múka - 1 polievková lyžica. lyžica;
• kyslá smotana s akýmkoľvek obsahom tuku - 2 lyžice. lyžice;
• soľ a mleté \u200b\u200bčierne korenie - podľa vkusu;
• olivový olej - 3 lyžice lyžice;
• čistá voda - 1 pohár.

Čas varenia: 1 hodina 10 minút. Kalorická hodnota na 100 g: 565 Kcal.

Poďme sa bližšie pozrieť na to, ako sa pečené hovädzie mäso varí so smotanovou omáčkou. Mäso nakrájajte na úzke stredne dlhé prúžky. Predhrejte panvicu, pridajte olivový olej a rozložte panvice na vyprážanie.

Za zvýšeného tepla prúžky privedieme do hneda. Potom nalejte do panvice neúplný pohár zohriatej vody, znížte teplotu a nechajte 30 - 35 minút dusiť pod vekom.

V tejto dobe ošúpte a nakrájajte zeleninu, mrkvu nakrájajte na tyčinky, cibuľu nakrájajte nadrobno. Šampiňóny je možné použiť už nakrájané alebo nasekané na tanieri.

Pridajte zeleninovú hubovú zmes do dusené hovädzie, dochutíme soľou a korením, premiešame, prilejeme zvyšnú vodu a dusíme ďalších 10 minút. Po tom, bez veka, smažte 5-7 minút.

Fry posypeme múkou so zeleninou, poriadne premiešame, zalejeme smotanou a tam pridáme kyslú smotanu. Dusíme, kým krémovo-kyslá smotanová omáčka nepríde k varu, potom ešte asi 5 minút, kým omáčka nezačne hustnúť. Potom môžete vypnúť oheň, pretože smaženie v krémovej omáčke je pripravené a môžete ho podávať s vybranou prílohou alebo bez nej.

Lahodná omáčka z varenia

Pre báječného pomocníka v kuchyni multivarky nebude úloha pripraviť lahodný poter ťažká. Mäso varené pomocou tejto techniky je obzvlášť jemné a šťavnaté a pre toto jedlo bude relevantný aj výraz „topí sa v ústach“, ktorý sa zvyčajne vzťahuje na dezerty.

• hovädzia pečienka z mäsová sviečková - 800 g;
• cibuľa - 1 ks;
• olivový olej, slnečnicový olej, kukuričný olej - 2 lyžice. lyžice;
• veľká mrkva - 1 ks;
• konzervovaná paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
• hovädzí vývar alebo čistá voda - 700 ml;
• korenie, kuchynská soľ - podľa vkusu.

Čas varenia: 2 hodiny. Kalorický obsah na 100 g: 270 Kcal.

Ako variť vynikajúce pečené hovädzie mäso v pomalom sporáku? Nalejte rastlinný olej do panvice s multivarkami, vložte kúsky hovädzieho pečiva, udržujte režim "vyprážanie", pre väčšinu modelov tento automatický režim trvá 20 minút.

Po dokončení vyberte mäso na tanieri, vložte do misky nakrájanú zeleninu a smažte ich do polovice varenia.

Potom sa mäso "vráti" späť do pomalého sporáka, k zelenine, zmiešajte výrobky. Pridáme paradajkový pretlak, soľ a korenie, obsah zalejeme vývarom alebo vodou. Opäť premiešajte, zariadenie zatvorte vekom a nastavte režim „hasenia“, nechajte pôsobiť hodinu a pol.

Po uplynutí stanoveného času môžete bezpečne otvoriť veko multivarku a vychutnať si šťavnatosť a arómu varenej pečienky!

Tieto recepty, jednoduchého zloženia a prevedenia, vám umožnia opustiť obvyklé vnímanie hovädzieho mäsa a použijete ho vo svojom jedálničku nielen uvarenom a dusenom v rúre, ale aj vo forme chutného vyprážania s prísadami alebo bez nich.

Dobrý deň, hostia nášho blogu. Bravčová pečienka je jedlo, ktoré bude vyzerať skvelo ako na sviatočnom stole, tak aj vo všedné dni. Mimochodom, možno to pripísať nášmu pokrmu národná kuchyňa... Faktom je, že v Európe sa pečené bravčové mäso varí výlučne na veľké sviatky a toto jedlo sa považuje za veľmi škodlivé.

Varenie bravčového mäsa je potešením, čas potrebný na varenie trvá trochu času a náklady na energiu sú minimálne. Hodí sa k akejkoľvek prílohe.

Nezabudnite sa pozrieť na recepty na bravčový guláš, sú tu popísané spôsoby varenia v multivarke.

Lahodné pečené s lahodnou omáčkou.

Potrebujeme:

• Bravčové mäso - 500 g
• Cibuľová cibuľa - 1 kus
• Mrkva - 1 ks
• Paradajková pasta - 1 polievková lyžica lyžica
• Voda - 250 ml
• Cesnak - 2-3 klinčeky
• Soľ, korenie - podľa vkusu
• Bobkový list - 2-3 listy
• Rastlinný olej na vyprážanie
• Nasekané zelené

Prvým krokom je príprava mäsa, je potrebné ho umyť a osušiť obrúskami alebo papierovými utierkami. Bravčové mäso nakrájame na stredné kocky.

Mrkvu nakrájajte na malé kúsky.

Nasekaná mrkva si zachová svoju farbu a dodá pokrmu šťavnatosť.

Nakrájajte cibuľu na pol krúžky.

Cesnak nakrájame na tenké plátky.

Najlepšie je pridať cesnak na úplný koniec pečeného mäsa.

Zahrejte panvicu s rastlinným olejom a pošlite tam mäso. Orestujeme ho do príjemnej zlatohnedej kôrky na nad strednom ohni.

Nezabudnite miešať, aby sa rovnomerne pražili zo všetkých strán.

Bravčové mäso je vyprážané.

Pripravte sa na to, že bravčové mäso bude počas vyprážania púšťať šťavu, preto panvicu nezakrývajte pokrievkou, aby sa pri vyprážaní tekutina odparila.

Je čas pridať zeleninu, cibuľu a mrkvu, obsah panvice premiešať. Znížte teplotu na sporáku na strednú úroveň.

Po 5 minútach praženia pridáme rajčinová pasta... A takmer okamžite môžete naliať pohár prevarenej vody, všetko dobre premiešať a uviesť do varu. Súčasne pridáme soľ a čierne korenie. Vložte veko do panvice a duste na miernom ohni asi 30 minút.

Namiesto vody môžete použiť zeleninové alebo mäsový vývar.

Teraz je čas pridať cesnak a nadrobno nakrájané bylinky. Ak je to žiaduce, pridajte aj bobkové listy. Odpojte sporák a nechajte ho stáť s pokrievkou 5 minút.

Dobrú chuť!

Vynikajúca bravčová pečienka s roztopenou masťou

Táto možnosť je pripravená bez použitia rastlinného oleja. Toto však iba dodáva miske ako celku ďalšiu príchuť.

Potrebujeme:

• Bravčové mäso - 600 g
• Cibuľová cibuľa - 1 kus
• Paradajková pasta - 1 lyžička
• Ocot 9% - 1 polievková lyžica lyžica
• Cukor - 1 lyžička
• Chilli paprička - 1 lyžička
• Chmeľ-suneli - 1 lyžička
• Soľ, korenie - podľa vkusu

Stewpan dajte na sporák, nakrájajte slaninu a pošlite ju zohriať na mierny oheň.

Počas ohrievania masti nakrájajte cibuľu na veľké polkruhy.

Nezabudnite masť premiešať, aby došlo k rovnomernému zahriatiu.

Tuk sa stal priehľadným a získal červenavý odtieň. Do kastróla pridáme lyžičku cukru a miešame, kým sa nerozpustí.

Cukor je potrebný na karamelizáciu cibule.

Akonáhle sa cukor rozpustí, nalejte cibuľu do hrnca.

Čím viac cibule, tým bude mäso šťavnatejšie.

Je čas nakrájať mäso. Je lepšie tu nemlieť, nakrájať na stredné pásy.

Cibuľa je vyprážaná, môžete pridať mäso.

Luk by mal meniť svoju farbu, ale nemal by stratiť svoju textúru.

Mäso osolíme, môžeme ešte trochu posoliť, keďže sme pridali cukor. A všetko dobre premiešajte.

Mäso opekajte asi 10 minút a pridajte trochu stolového octu.

Kastról prikryjeme pokrievkou a dusíme 20 minút na miernom ohni.

Po uplynutí času pridajte korenie a korenie, čajovú lyžičku paradajkovej pasty a poriadne premiešajte.

Mäso s cibuľou dá veľa šťavy, ktorá sa na konci varenia môže trochu odpariť.

Udržujte na vysokej teplote ďalších 5-7 minút, aby ste sa zbavili prebytočnej vlhkosti. Nezabudnite miešať.

Dobrú chuť!

Recept na vyprážanie bravčového mäsa na panvici

Chutné, jednoduché a veľmi rýchly recept varenie mäsa na vyprážanie.

Potrebujeme:

• Bravčová buničina - 500-600 g
• Cibuľová cibuľa - 1 kus
• Paradajková pasta - 1 polievková lyžica lyžica
• Adjika - 1/2 lyžičky
• Voda - 100-125 ml
• Podľa chuti osolíme
• Zeleninový olej
• Zeleň

1. Bravčové mäso nakrájame na malé kocky.

2. Cibuľu nakrájajte na stredné kocky.

3. Zahrejte panvicu s rastlinným olejom a duste nakrájanú cibuľu.

4. Opečenú cibuľu odložíme do samostatnej misy.

5. Na predhriatej panvici na strednom ohni mäso poduste.

6. Akonáhle má bravčové mäso chrumkavú kôrku, pridáme osmaženú cibuľu.

7. Pridajte paradajkovú pastu s adjikou, premiešajte a podlejte trochou vody.

8. Privedieme do varu, pridáme soľ, korenie, dusíme 10 minút.

9. Do uvarenej pečienky pridáme nasekané bylinky.

Dobrú chuť!

Ako variť bravčové mäso v pomalom sporáku

V mojej kuchyni je multivarkár neustálym pomocníkom. Varenie v ňom je jednoduché a okrem toho je tu veľa voľného času na varenie ďalších jedál, alebo je tu čas na relaxáciu po náročnom dni pri príprave večere.

Potrebujeme:

• Bravčové mäso - 600 g
• Mrkva - 2 kusy
• Cibuľa - 2 kusy
• Cesnak - 4 strúčiky
• Paradajková pasta - 1 polievková lyžica lyžica
• Soľ - štipka
• Mleté čierne korenie - podľa chuti
• Korenie podľa chuti
• Zeleninový olej

Najskôr olúpte a nakrájajte zeleninu na prúžky. Prejdite cesnakom cez lis alebo nakrájajte nožom.

Nalejte olej do panvice s multivarkami, zapnite režim "Fry" a pošlite tam zeleninu na vyprážanie.

Mäso nakrájajte na kocky, kým sa zelenina opeká.

Pošlite bravčové mäso na zeleninu do misky na varenie a smažte, kým sa nevytvorí kôra.

Chrumkavá kôrka udrží mäso vo vnútri šťavnaté.

Keď je mäso hnedé, podľa chuti dosolíme a okoreníme, paradajkový pretlak, premiešame. Nalijte vodu alebo vývar, zapnite režim "Stew" na multivarke a zatvorte veko.

Multivarkár signalizuje pripravenosť na vyprážanie zvukovým signálom.

Dobrú chuť!

Recept na bravčovú pečienku v pomalom sporáku

Našiel som pre vás videonávod, ako pre vás pripraviť chutný poter. Každý krok je podrobne opísaný a zobrazený. Čo vám výrazne zjednoduší úlohu pri varení.

Dobrú chuť!

Vyprážané bravčové mäso ako vo verejnom stravovaní

Pravdepodobne veľa ľudí navštevuje jedálne alebo kaviarne. Pripravujú tam veľmi chutné vyprážanie mäsa, netají sa žiadnym tajomstvom a také vyprážanie sa dá ľahko pripraviť aj doma.

Potrebujeme:

• Bravčové mäso - 500 g
• Cibuľa - 1 kus
• Paradajková pasta - 2 lyžice lyžice
• Mäsový vývar - 150 ml
• Mleté čierne korenie - podľa chuti
• Podľa chuti osolíme
• Zeleninový olej

Bravčové mäso nakrájame na kúsky.

Pridajte mäso na rozpálenú panvicu s rastlinným olejom a smažte na prudkom ohni.

Často je lepšie nemiešať, aby bolo mäso zapečatené, ale šťava môže stále vyniknúť, nie je to nič strašidelné, mäso si ju neskôr vezme späť do seba.

Dochutíme soľou, korením, všetko premiešame. Mäso asi 20 minút opekáme do zlatista.

Na vyprážané mäso pošlite nakrájanú cibuľu.

Smažte cibuľu, kým nie je priehľadná a uistite sa, že sa nespáli.

K mäsu na panvici pridáme paradajkovú pastu, premiešame a trochu povaríme.

Na samom konci varenia nalejte mäsový vývar do panvice, zakryte a na miernom ohni duste 5-7 minút.

Dobrú chuť!

Klasický recept na pečené bravčové mäso

Tento recept je prevzatý zo starej sovietskej kuchárskej knihy.

Potrebujeme:

• Bravčové mäso - 400 g
• Cibuľa - 2-3 kusy
• Paradajková šťava - 150 ml
• Nové korenie čierneho korenia - podľa vkusu
• Podľa chuti osolíme
• Bobkový list - 2 listy

Pripravte všetko potrebné výrobky... Mäso opláchnite a osušte, potom nakrájajte na stredne veľké kocky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky alebo pol krúžky podľa želania.

Ak používate mrazené mäso, musí sa prirodzene roztopiť.

Vložte panvicu na sporák, zohrejte ju a až potom pridajte rastlinný olej. Pošlite bravčové mäso na panvicu a smažte ho do chrumkava.

Olej pridaný do predhriatej panvice pomôže zabrániť postriekaniu.

Pridajte cibuľu k mäsu, všetko ju spolu orestujte, kým sa cibuľa nestane priehľadnou.

Vliať paradajkový džús, pridáme korenie, bobkový list a premiešame. Prikryté dusíme 30 minút na miernom ohni.

Dobrú chuť!

Videorecept na vyprážanie bravčového mäsa s cibuľou od šéfkuchára

Ilya Lazerson je veľmi slávny kuchár. Má zvláštny pohľad na varenie, čo ho robí zaujímavým. Rozpráva veľmi podrobne a prístupným spôsobom každý krok pri vyprážaní, určite sa pozrite.

Dobrú chuť!

Mäso, a najmä bravčové, sa vždy ukáže ako šťavnaté a chutné. Počas zimnej sezóny bude toto jedlo vynikajúcou výdatnou a hrejivou večerou na vašom stole. Varenie pečeného bravčového mäsa je ľahké, s touto úlohou sa ľahko vyrovná začínajúca gazdinka aj bakalár vo svojej pánskej kuchyni. A s tým vám pomôžu moje recepty. Varte s vášňou a vaše úsilie bude ocenené. Dobudúcna.

Predtým v dedinách, keď práve dokončovali porážku jatočného tela, určite rodinu pokazili „čerstvými“. Keď už ste ochutnali aspoň raz, nemožno zabudnúť na to, aká vynikajúca je najčerstvejšia pečienka. Recept na varené kúsky mäsa na panvici s aromatickou cibuľou a bobkovými listami je klasikou ruskej ľudovej kuchyne. Nie každý bude mať radšej aj kebab čerstvý a nie prekvapivo. Čerstvé mäso vyprážané na rozpálenom oleji je chrumkavé, ale vnútri jemné.

Bravčová pečienka poskytne minimum produktov a maximum potešenia aj začiatočníkovi vo varení. Recept na prípravu výdatného pokrmu sa vykonáva pomocou jedinej technológie - vyprážania. Ak chcete úplne odhaliť prírodné chute, použite prírodné korenie: cibuľa, cesnak, bazalka.

Požadovaný:

• Čerstvo nakrájané bravčové mäso - 1 kg .;
• Cibuľa - 4 ks .;
• Bobkový list - 2-3 ks .;
• Bazalka (čerstvá alebo sušená) - 2-3 vetvy alebo lyžička;
• Slnečnicový olej - 30-50 ml.

Príprava:

1. Na recept na vyprážanie bravčového mäsa bude potrebný krk, lopatka, mäsové kostice. S fotkou hotové jedlá varenie je jednoduché. Umožnia vám zhodnotiť výsledný vzhľad a prezentáciu.
2. Mäso opláchnite, nakrájajte na stredne veľké kúsky. Neodstraňujte žily tuku, je dobré, ak sa roztopia.
3. K mäsu pridáme vetvičky bazalky alebo sušenú bylinu. Zamiešajte a nechajte pôsobiť 20 - 30 minút.
4. Zatiaľ čo bravčové mäso je namočené vo vôni bazalky, ošúpte, nakrájajte cibuľu na pol krúžky.
5. Pred grilovaním vložte hlbokú panvicu, ktorú chcete predhriať.
6. Nalejte trochu slnečnicového oleja. Pripravené bravčové mäso ponorte do rozohriateho rastlinného tuku.
7. Mäso opečieme na prudkom ohni, aby sa šťava uzavrela.
8. Pridajte kolieska cibule, bobkové listy a korenie.
9. Prikryjeme, na miernom ohni povaríme ďalších 20 minút.
10. Soľ po vypnutí nechajte pred podávaním 5-10 minút namočiť v soli.

Vďaka tomu získate to najjemnejšie mäso, aké môžete dokonca jesť aj perami. Dusené vlastná šťava, dostanete úžasnú pečienku z bravčového mäsa s omáčkou. Recept na túto výdatnú a chutné jedlo Pozri nižšie.

Požadovaný:

• Bravčová buničina - 1,5 kg .;
• Cibuľa cibuľa - 5-6 ks. stredná veľkosť;
• Bobkové listy - 4-5 ks .;
• Nové korenie - 4-6 hrášku;
• Sušené slivky - 4-6 ks .;
• Cesnak - 5-6 klinčekov;
• Mleté korenie (zmes papriky) - 0,5 lyžičky;
• Podľa chuti čerstvá alebo mletá bazalka.

Príprava:

Bravčovú pečienku podľa tohto receptu odporúčame pripraviť v kotlíku na horáku s deličom. Ak také zariadenie nie je, vykonajte dusenie v rúre.

1. Opláchnite mäso, osušte ho obrúskom, nakrájajte na stredne veľké kúsky.
2. Cibuľu olúpte, nakrájajte strednú hrúbku na pol krúžky.
3. Olúpte, nakrájajte cesnak, pridajte k mäsu.
4. K mäsu pridáme bazalku, bobkový list, korenie, premiešame.
5. Pridajte cibuľové polkrúžky, premiešajte.
6. Do kotla nalejte trochu slnečnicového oleja.
7. Vložte mäso a cibuľu, vložte sušené slivky na rôzne miesta (do hĺbky).
8. Dusíme na deliči a na miernom ohni 3 hodiny.
9. Ak varíte v rúre, prikryte ju, varte v rúre na 170 asi 2 hodiny.

Počas procesu varenia cibuľa a mäso uvoľnia prírodné šťavy. Takto bude bravčové pečienko s omáčkou. Recept preto nevyžaduje pridanie vody.

Jedlo, ktoré vynašli kuchárky grófa Stroganova, si sovietske gazdinky veľmi obľúbili. A to až tak, že aj hlavná zložka, hovädzia sviečková, sa dala ľahko vymeniť za bravčové a naďalej si pochutnávala na úžasne jemnom mäse v pikantnej krémovej paradajkovej omáčke. Ako sa bravčové pečené mäso pripravuje v štýle hovädzieho strogana - recept vám povie podrobne.

Požadovaný:

• Bravčová panenka (v originálnom hovädzie mäso) - 0,5 kg .;
• Cibuľa - 2 ks .;
• Maslo - 30 gr .;
• Slnečnicový olej - 3-4 lyžice l;
• Kyslá smotana - 200 gr .;
• Paradajková pasta - 1,5 lyžice l;
• Múka - 1 polievková lyžica. l;
• Zelení, soľ, mleté \u200b\u200bkorenie podľa chuti.

Príprava:

1. Opláchnite mäso, osušte vlhkosť obrúskom.
2. Kus nakrájajte na plátky hrubé asi 5 mm.
3. Každý plátok udrieť kladivom.
4. Výsledné kotlety nakrájajte na tenké prúžky.
5. Cibuľu olúpte, opláchnite, nakrájajte na tenké polkrúžky.
6. Predhrejte panvicu so slnečnicou a maslom.
7. Predtým, ako uvaríte vynikajúce praženicu, na miernom ohni do polovice povarte cibuľu. Miešajte, aby sa nespálilo.
8. Pridajte do cibule múku, jemne premiešajte, aby neboli hrudky.
9. Pridajte kyslú smotanu, paradajku, premiešajte.
10. Pridajte 100 ml. voda. Dusíme na miernom ohni 5-7 minút, odstavíme.
11. Predhrejte panvicu so slnečnicovým olejom.
12. Rozložíme pásy mäsa, opečieme. Ak je panvica malá, rozložte ju na niekoľko porcií. Smažte doslova 4 - 5 minút na strednom ohni.
13. Prepečené mäso preložíme do omáčky.
14. V recepte na pečenie sú bylinky. V tejto fáze ho môžete pridať na panvicu s mäsom a omáčkou alebo pri podávaní.
15. Všetky suroviny premiešame, dusíme 3 - 5 minút na miernom ohni.
16. Zatiaľ čo sa mäso dusí, obsah osolíme a okoreníme.

Bravčová pečienka s hubami je jedlo, ktoré sa dá pripraviť na každý deň. Vynikajúca chuť a výživová hodnota z neho robia tiež vrchol sviatočné menu... Ak ste ešte nestihli oceniť chuť vyprážania mäsa a húb, je čas uložiť recept a pripraviť si podľa našich dnešných odporúčaní výdatnú večeru.

Požadovaný:

• Bravčová buničina - 0,5 kg .;
• Šampiňóny - 0,4 kg .;
• Žiarovky - 2 ks .;
• Múka - 2-3 lyžice. l;
• Maslo - 50 gr .;
• Cesnak - 3-5 klinčekov;
• Soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

1. Opláchnite bravčovú buničinu, odsajte prebytočnú vlhkosť.
2. Nakrájajte sústo na malé kúsky, aby ste mohli rýchlo piecť bravčové mäso. Recept na vyprážanie je jednoduchý: mäso vložte do rozpálenej panvice s malým (2 - 3 lyžicami. L.) množstvom oleja. Smažte do chrumkava, vyberte do nádoby.
3. Umyte, šampiňóny nakrájajte na 4 kúsky. Smažte na panvici do zlatista. Neodporúčame vyprážať mäso s hubami. Šťava, ktorá sa z nich uvoľní počas procesu vyprážania, vám nedovolí dosiahnuť na mäse požadovanú kôru.
4. K šampiňónom pridáme očistenú cibuľu a nakrájanú na pol krúžky.
5. Varíme, kým cibuľa nie je priesvitná (Aldente doneness).
6. Huby vyberte z panvice do misy s mäsom.
7. Na suchej panvici osmažte múku. Miešajte, aby ste dosiahli jednotnú zlatú farbu.
8. Doplňte 150 ml vody. a maslo, premiešame.
9. Mäso a huby pridáme soľ, korenie, omáčku na báze múky.
10. Dusíme 10 - 15 minút pod pokrievkou, vypneme.
11. Podávame s nasekanými bylinkami.

Výdatná a chutná bravčová pečienka sa získa so zeleninou. Recept je jednoduchý na prípravu. Najmä v sezóne dostupného ovocia zo záhrady. Potom sa jedlo ukáže nielen božským vkusom, ale aj úžasnou arómou.

Požadovaný:

• Bravčové pliecko, sviečková alebo iná dužina - 0,6 kg .;
• Žiarovky - 2 ks .;
• Bulharský korenie - 1-2 ks .;
• Baklažán - 1 ks .;
• Paradajky - 3 ks .;
• Bobkový list, bazalka podľa chuti;
• Cesnak - 4-5 klinčekov alebo podľa chuti;
• Slnečnicový olej.

Príprava:

1. Mäso opláchnite, nakrájajte na stredne jemné pásiky cez vlákna.
2. Paprika, dochutíme bazalkou, odstavíme.
3. Umyte zeleninu.
4. Baklažán ošúpeme (ak je mladý, nepotrebujeme ho), nakrájame na prúžky, osolíme, necháme.
5. Olúpte semená z papriky. Nakrájajte na pásy strednej hrúbky.
6. Cibuľu olúpte, nakrájajte na pol krúžky.
7. Blanšírujte paradajky: ponorte ich do vriacej vody na 1 minútu, ľahko oddeľte šupku.
8. Blanšírované paradajky pretlačte mixérom.
9. Zahrejte panvicu s rastlinným olejom.
10. Mäso opekajte na prudkom ohni niekoľko minút z rôznych strán.
11. Pridajte cibuľu, všetko spolu orestujte do polovice varenia.
12. Pridajte baklažán a korenie a povarte ich na strednom ohni 5 minút.
13. Zalejeme paradajkovým pretlakom, podľa chuti dosolíme a okoreníme.
14. Zakryte viečkom, ale nie pevne.
15. Varte na strednom ohni, aby sa tekutina odparila na polovicu.
16. Pridáme cesnak, dusíme ďalších 10 minút.
17. Vypnite, ale hneď nepodávajte. Nechajte ju pôsobiť 10-15 minút, aby zelenina uvoľnila svoje arómy.

Vyprážané bravčové mäso svojou chuťou vždy poblázni každého. A ak ho varíte v rôznych omáčkach, môžete každý deň podávať nové jedlo. Pripravili sme niekoľko možností varenia vyprážania a zakaždým sa zrodia úplne nové chute!

Všeobecné zásady varenia

Pri varení na vyprážaní je potrebné najskôr osmažiť samotné mäso a až potom pridať cibuľu. Je dôležité vyprážať na vysokej teplote, aby sa kôra rýchlo ustala. Ak to robíte na strednom alebo malom ohni, potom sa tekutina z mäsa rýchlo odparí a bude tvrdá. Samozrejme, musíte často zasahovať.

Omáčky, nech sú akokoľvek odlišné, sa vyrábajú rovnakou technológiou: všetky sa pridávajú k už vyprážanému mäsu, potom sa pokrm dusí niekoľko minút. Korenie by sa malo pridať na samom konci.

Jednoduchý recept na praženicu s hubovou omáčkou

Čas na prípravu

obsah kalórií na 100 gramov

Vďaka hubovej omáčke je mäso vždy jemnejšie a jedlo chutnejšie a výživnejšie. Ideálne pre chudé bravčové mäso.

Ako variť:

Tip: Ak chcete získať hubovejšiu arómu a chuť, môžete spolu s vývarom pridať pár štipiek sušených nasekaných lesných húb.

Vyprážané bravčové mäso s omáčkou na paradajke

Jedno z najobľúbenejších zimných jedál. Je to tak preto, lebo paradajková pasta je cenovo dostupný a veľmi chutný výrobok dokonalá omáčka na mäso.

Koľko času je 45 minút.

Aký je obsah kalórií - 155 kalórií.

Ako variť:

1. Mäso umyte, zbavte vlhkosti, nakrájajte na malé kúsky.
2. Na panvici rozohrejeme olej a dáme sem bravčové mäso. Smažte na vysokej teplote najviac sedem minút, mali by ste dostať kôrku.
3. Olúpanú cibuľu nakrájame nadrobno a pridáme ju k mäsu, premiešame.
4. Po dvoch minútach okoreníme, pridáme múku, premiešame a povaríme ďalšiu minútu.
5. Paradajkový pretlak rozmiešame vo vode, zmes nalejeme do panvice k mäsu. Necháme dusiť, potom prikryjeme a varíme tridsaťpäť minút. Z času na čas sa postavte do cesty.

Tip: je lepšie použiť domácu paradajkovú pastu, lepšie odhalí jej chuť v mäse. Alebo si môžete vziať paradajky vo vlastnej šťave.

Pikantné pečené bravčové mäso s omáčkou ajika

V recepte sa používa suchá zmes adjika, ale môžete použiť aj vy hotová omáčka... Ukáže sa, že nebude o nič menej chutné a korenené!

Koľko času je 35 minút.

Aký je obsah kalórií - 218 kalórií.

Ako variť:

1. Mäso nakrájajte na rovnaké stredne veľké kúsky. Pošlite do misy alebo malého hrnca.
2. Okoreníme a vytlačíme tu šťavu z polovice citróna, premiešame.
3. Malý struk feferónky najemno nasekajte bez semien, pridajte k mäsu.
4. Nakrájajte cibuľu bez plevy na veľké polkruhy.
5. Olúpte cesnak a nakrájajte na plátky. Spolu s cibuľou a paprikou, pošlite na mäso, premiešajte všetko.
6. Nechajte marinovať najmenej pätnásť minút, alebo ešte lepšie cez noc.
7. Potom vyberte mäso z marinády, cibuľa a cesnak už nie sú potrebné.
8. Nalejte do panvice trochu rastlinného oleja a preneste sem bravčové kúsky.
9. Opečieme, potom osolíme. Vypnite sporák a ihneď podávajte.

Tip: aby bolo mäso mäkšie, môžete ho po vyprážaní dusiť. Za týmto účelom by mali byť kúsky premiestnené do hrnca spolu s maslom, potom tu nalejte vodu tak, aby pokryla 2/3 celkového objemu mäsa. Pridajte cibuľu, korenie a cesnak použitý v marináde. Dusíme nie viac ako hodinu a pol pod vekom. Omáčka by mala byť hustá.

Varenie v multivarke

Jeden z jednoduchších receptov. Aj keď pomalý hrniec trvá trochu dlhšie, jedlo je v ňom omnoho šťavnatejšie.

Koľko času - 1 hodina 15 minút.

Aký je obsah kalórií - 172 kalórií.

Ako variť:

1. Umyté mäso nakrájame na malé kúsky.
2. Olúpanú cibuľu nakrájajte nadrobno.
3. Nastavte režim „Fry“ v multivarke s časovačom na sedem minút. Do misky pridajte trochu oleja.
4. Premiestnite bravčové mäso do misy a opečte ho. Po signále pridajte cibuľu a povarte ďalších päť minút, občas ich premiešajte.
5. Okoreníme a pridáme paradajkový pretlak. Naplňte vodou, zatvorte veko. Vyberte režim hasenia. Nastavte časovač na päťdesiat minút.
6. Cesnak preveďte bez šupiek cez lis a pridajte ho desať minút pred koncom varenia.

Tip: nemusíte pridávať paradajkovú pastu, ale potom je lepšie zdvojnásobiť množstvo cibule.

Pomocou kyslej smotany

Omáčka z kyslej smotany vždy príjemne vonia. A ak k tomu pridáte štipku papriky, získa krásnu oranžovú farbu.

Koľko času je 30 minút.

Aký je obsah kalórií - 224 kalórií.

Ako variť:

1. Mäso umyjeme, trochu odšľaháme, potom nakrájame na kocky.
2. Pošlite ich na panvicu, kde je už olej rozpálený. Dobre orestujte. To trvá asi desať minút.
3. Nakrájajte cibuľu bez šupiek na pol krúžky a pridajte do panvice, premiešajte. Varte ďalších osem minút.
4. Potom stlmte oheň na minimum, panvicu zakryte viečkom.
5. Po piatich minútach pridajte korenie a povarte ďalších päť minút.
6. Potom pridáme kyslú smotanu, všetko spolu dusíme asi desať minút. Podávame s bylinkami.

Tip: ak je cibuľa veľmi trpká, pred pridaním do bravčového mäsa ju treba zaliať vriacou vodou.

Ako variť so zemiakmi

Tento recept ponúka prílohu k jedlu. Toto jedlo sa môže podávať sviatočný stôl.

Koľko času je 1 hodina.

Aký je obsah kalórií - 160 kalórií.

Ako variť:

1. 2/3 označeného rastlinného oleja nalejte na plech. Sem by sa mal umiestniť aj olúpaný strúčik cesnaku.
2. Zapnite rúru na predhrievanie na vysokú teplotu.
3. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na väčšie kúsky.
4. Zemiaky preložíme na plech a na vrch posypeme bylinkami, rascou a soľou.
5. Miešajte rukami a pošlite do rúry.
6. Pečieme štyridsať minút, pričom celú hmotu miešame každých desať minút.
7. Mäso umyte a nakrájajte na rovnaké kocky ako zemiaky, je však možné o niečo menej.
8. Nalejte zvyšný olej do panvice a zohrejte ho. Pridajte sem mäso a okoreňte ho.
9. Smažte asi šesť minút, často miešajte.
10. Odstráňte šupku z cibule a nakrájajte ju na štvrťkruhy, pridajte do panvice.
11. Varte ďalších osem minút a často miešajte.
12. Premiestnite mäso na hotové zemiaky a pošlite ďalších sedem minút do rúry. Potom podávame so šalátom alebo kyslá kapusta.

Rada: je vhodné vziať si tučné bravčové mäso, potom sa jedlo ukáže ako šťavnatejšie, ale výživnejšie.

Ak je mäso zmrazené, musí sa určite samé rozmraziť na chladnom mieste. Neodporúča sa urýchliť proces, stratia sa mnohé chuťové vlastnosti. Mäso by sa malo cez noc v chladničke úplne rozmraziť, po čom môžete začať s varením.

V poslednom recepte môžete pripraviť mäso originálnym spôsobom, pretože nie vždy je možné kúpiť nejaký tučný kúsok. Aby ste to dosiahli, musíte pri nákupe bravčového mäsa odrezať jeho mastné časti a vložiť ho do mrazničky. Keď sa nazbiera dostatočné množstvo úhľadných odrezkov, je potrebné nechať ich čas na rozmrazenie a potom ich uvariť podľa receptúry.

Aby bola miska svetlejšia, môžete do nej pridať sušenú zeleninu. Mali by byť nakrájané nadrobno. Táto zelenina bude omáčku absorbovať a bude veľmi jemná.

Smažiť sa dá ako vo všedný deň, tak aj na sviatok. Vďaka hojnosti omáčok, kombinácii s rôznymi koreninami a jednoducho lahodnému mäsu je toto jedlo obľúbené u mnohých rodín.

Bravčová pečienka je jednoduché, ale zároveň chutné jedlo každý deň, ktoré môžete bez väčších problémov pripraviť pre celú rodinu. V tomto článku popíšeme najviac zaujímavé receptyktoré môžete neskôr kedykoľvek použiť.

Bravčová pečienka s omáčkou

Toto jedlo sa pripravuje veľmi jednoducho a zvládne ho aj neskúsený kuchár. Pretože v dôsledku vašej práce bude mäso veľmi šťavnaté a jemné, môžete ho ľahko podávať slávnostná večera... Ako je varené bravčové pečené, je popísané nižšie.

• Pripravte si 800 gramov bravčového mäsa, nakrájaného na plátky cez vlákno, mäso dochuťte soľou a korením podľa chuti.
• Malý kúsok zázvoru ošúpte, nakrájajte na tenké plátky a na rozohriatej panvici osmažte na malom množstve oleja. Keď je zázvor krásny, vyberte ho a odložte nabok.
• Vložte pripravené mäso do voňavého oleja a smažte ho na prudkom ohni, kým sa neodparí prebytočná tekutina. Potom stiahneme oheň a bravčové mäso uvaríme do zlatista.
• Nakoniec do panvice pridáme lyžicu múky, zmiešame ju s mäsom a pár minút opekáme. Potom pridáme 700 ml horúcej vody alebo zeleninového vývaru a dusíme na strednom ohni, kým omáčka nezhustne. Nezabudnite jedlo neustále miešať.
• Jednu mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a cibuľu nakrájame na veľké kúsky. Smažte zeleninu na samostatnej panvici s nasekaným zázvorom.
• Kombinujte zeleninu s mäsom, pridajte k nej paradajkovú pastu, bobkový list, tymián a aromatické korenie. Všetko spolu povaríme asi pol hodiny.

Keď je bravčová pečienka hotová, podávajte ju s obľúbenou prílohou.

Vyprážané bravčové mäso v paradajkovej omáčke

Ak čakáte hostí na večeru a nemáte na sklade príliš veľa času, potom skúste uvariť mäsitý pokrm podľa nášho receptu. Vynikajúca bravčová pečienka sa pripravuje veľmi rýchlo a nevyžaduje si zvláštnu pozornosť kulinárskeho špecialistu. Recept na toto jedlo je dosť jednoduchý:

• 300 gramov bravčového mäsa opláchnite pod tečúcou vodou a potom mäso nakrájajte na malé kocky.
• Pripravené kúsky osmažte na panvici na troche rastlinného oleja.
• Jednu mrkvu a jednu cibuľu pomelieme nastrúhadlom a nožom. Pridajte k mäsu zeleninu a niekoľko minút ju spolu duste.
• Štyri polievkové lyžice paradajkovej pasty rozpustite v 150 ml vody a výslednú zmes potom nalejte do panvice. Voliteľne môžete nahradiť cestoviny čerstvými paradajkami bez kože nakrájanými na malé kúsky.
• Pokrm osolíme, okoreníme mletým korením a chvíľu dusíme na strednom ohni.

Bravčová pečienka sa hodí k zemiakom, ryži a cestovinám. Avšak najviac užitočná kombinácia je „mäso - zelenina“, takže jedlo môžete podávať na stôl so šalátom z čerstvej alebo dusenej zeleniny.

Bravčové pečené v rúre

Toto jedlo uvaríme spolu so zemiakmi, takže sa ukáže nielen veľmi chutné, ale aj celkom uspokojivé. Sme si istí, že vaše úsilie si všimne najmä silná polovica vašej rodiny, a na vašu adresu budete počuť veľa zaslúžených komplimentov. Ako sa pripravuje bravčová pečienka? Recept:

• Olúpte a dôkladne opláchnite osem stredne veľkých zemiakov pod tečúcou vodou. Nakrájajte ich na dlhé tyčinky a poukladajte na plech alebo pekáč.
• Kombinujte zemiaky so 4 lyžicami rastlinného oleja, mletým strúčikom cesnaku, rascou a sušenými bylinkami podľa vkusu. Pečieme misku vo vyhriatej rúre asi pol hodiny, nezabudneme ju občas premiešať drevenou varechou.
• 300 gramov bravčového mäsa opláchnite, osušte uterákom a nakrájajte na malé kúsky.
• Predhrejte si panvicu, nalejte do nej lyžicu rastlinného oleja a vyložte bravčové mäso. Nezabudnite si ho podľa vlastnej chuti osoliť a okoreniť.
• Mäso uvaríme na prudkom ohni. Keď sa prebytočná tekutina odparí, pridajte na panvicu cibuľu nakrájanú na pol krúžky.
• Mäso dáme spolu s tukom z neho rozpusteným na plech a zmiešame s varenými zemiakmi. Varíme v rúre ešte niekoľko minút.

Hotové jedlo sa ukáže ako veľmi aromatické, chutné a uspokojivé. Ak ste urobili všetko správne, zemiaky si zachovajú svoj tvar a chrumkavosť. Pečené bravčové mäso sa k kyslej kapuste hodí dobre, takže tieto dve jedlá určite podávajte spolu.

Vyprážanie v pomalom sporáku

Tu je možnosť pripraviť rýchle a chutné jedlo pre celú rodinu. Ako sa bravčová pečienka pripravuje v multivarke? Prečítajte si recept nižšie:

• Olúpte a nakrájajte dve cibule na pol krúžky. Jednu mrkvu ošúpte a nakrájajte na tenké kocky. Olúpte tri strúčiky cesnaku, potom nakrájajte nožom alebo pretlačte lisom.
• Zapnite prístroj do režimu „Frying“ a do misky nalejte trochu oleja. Pripravenú zeleninu ponorte a za občasného miešania povarte do mäkka.
• Dôkladne umyte a nakrájajte na požadovanú veľkosť 600 gramov bravčového mäsa. Pošlite mäso vegetariánom a upečte ich do chrumkava.
• Za stáleho miešania premiešame lyžicu paradajková omáčka, pridáme soľ, bobkový list, korenie a trochu vody. Zatvorte zariadenie vekom a nastavte režim „Hasenie“.

Asi po pol hodine bude bravčová pečienka hotová. Podávame s obľúbenou prílohou a posypeme čerstvými bylinkami.

Tu je recept na vynikajúce jedlo, ktoré bolo v sovietskych časoch veľmi populárne. Klasický recept vyprážanie je jednoduché:

• Kilogram bravčového mäsa nakrájajte na malé kúsky, soľ, korenie a nechajte stáť desať minút.
• 180 gramov škrobu sa rozpustí v 400 ml vody a potom sa do roztoku pridá 30 gramov pšeničnej múky.
• Mäso ponorte do výslednej zmesi a potom ho na predhriatej panvici osmažte do zlatista.

Hotové jedlo podávajte teplé.

Vyprážanie s kyslou smotanou

Toto lahodné, ale kalorické jedlo sa môže podávať nielen na obyčajnú večeru, ale aj na sviatočný stôl. Bravčové vyprážanie na panvici sa pripravuje nasledovne:

• Ľahko porazte 500 gramov bravčového mäsa, nakrájajte na kocky, soľ a korenie.
• Mäso opečieme na prudkom ohni do zlatista. Nakoniec pridáme cibuľu nakrájanú na prúžky.
• K mäsu pridáme bobkové listy, zmiernime oheň, panvicu prikryjeme pokrievkou a chvíľu povaríme.
• 200 gramov kyslej smotany rozpustíme v troche vody, zmesou zalejeme mäso a dusíme ho niekoľko minút.

Podávame s ľubovoľnou prílohou, rovnako ako s čerstvou alebo konzervovanou zeleninou.

Pečená pohánka

Tu je ďalšia možnosť výdatnej a chutnej večere:

• 300 gramov pohánky uvaríme do mäkka.
• 250 gramov mäsa nakrájajte na kocky a orestujte ďalej zeleninový olej... Nakoniec do bravčového mäsa pridáme nakrájanú cibuľu a mrkvu.
• Nalejte dve lyžice múky do panvice a vmiešajte toast. Pridajte kyslú smotanu, trochu vody, paradajkový pretlak, soľ a ľubovoľné korenie podľa vkusu.

Dusíme do mäkka. Vložte pohánku na taniere a na jej vrchole - smažte.

Bravčová pečienka na sladkej omáčke

Ponúkame vám ďalší recept na chutné mäsové jedlo. Je celkom jednoduchý na prípravu a nevyžaduje žiadne špeciálne prísady. Ako variť:

• Pripravte a spracujte 500 gramov bravčového mäsa, potom mäso nakrájajte na kúsky požadovanej veľkosti.
• Predhrejte panvicu a osmažte na nej bravčové mäso do zlatista. Pridajte soľ a potrebné korenie (riaďte sa vašou chuťou).
• Olúpanú cibuľu nakrájame na pol krúžky a mrkvu nastrúhame. Pridajte zeleninu k mäsu a všetko ju spolu povarte na strednom ohni.
• Na omáčku zmiešajte 250 ml kyslej smotany, 100 gramov kečupu, dve polievkové lyžice horčice a dve polievkové lyžice medu. Prísady dôkladne premiešajte, potom zmes nalejte do panvice.
• Pokračujte v dusení pridaním dvoch celých strúčikov cesnaku (nezabudnite ich po dokončení odstrániť) a podlejte trochou vody (nie viac ako pol pohára).

Varenie praženice v sladkej omáčke ďalšiu štvrťhodinu. Keď omáčka zhustne, odstavte panvicu z ohňa a položte misku na misky. K tomu sa hodí bravčová pečienka zemiaková kaša a cestoviny.

Záver

Budeme radi, ak sú pre vás recepty popísané v našom článku užitočné. Možno práve tu nájdete jedlá, ktoré spestria vaše obvyklé menu a potešia vašu rodinu a priateľov. Nebojte sa experimentovať a pripravte si praženicu s rôznymi omáčkami a omáčkami. Sme si istí, že vaši blízki ocenia vaše úsilie a radi ochutnajú ovocie vašej práce.