Ponuka
Je zadarmo
prihlásiť sa
Domov  /  Cesto / Jednoduché jedlá na sviatočný stôl. Ako urobiť menu na slávnostný stôl. Tvorba nákupného zoznamu

Jednoduché jedlá na sviatočný stôl. Ako urobiť menu na slávnostný stôl. Tvorba nákupného zoznamu

Niekedy príprava na dovolenku zaberie veľa času a tento čas často nestačí na prípravu zložitých slávnostných jedál.

Preto navrhujeme zvážiť jedlá, ktoré sa pripravujú rýchlo, ale chuťovo nie sú nijako nižšie ako jedlá, ktoré sa pripravujú ťažko.

Čo môžete rýchlo pripraviť na narodeniny: recepty

Roll "Syr" s lososom

Toto jedlo je celkom jednoduché na prípravu. Syr a losos sa k sebe dobre hodia.

Tieto ingrediencie vyhovejú takmer každému vkusu. Ak je to žiaduce, toto jedlo je možné doplniť niektorými prísadami. Koniec koncov, varenie možno klasifikovať ako umeleckú formu, ktorá je založená na rôznych experimentoch.

Príprava:

  1. Je potrebný iba tenký plát pita chleba. Hrubý plech nebude fungovať - \u200b\u200bnebude z neho kotúč. Je potrebné ho rozložiť na potravinovú fóliu a naniesť hrubú vrstvu taveného syra;
  2. Potom dajte nadrobno nakrájaného lososa na celú plochu listu;
  3. Plát pita chleba musí byť zvinutý do rúrky. Potom vložte výslednú rolku do chladničky a nechajte ju tam 27-30 minút, aby bola vyživená;
  4. Keď je roláda plná, musí byť opatrne nakrájaná a ozdobená bylinkami. Miska je pripravená.

Syr „Rafaello“

Príprava tohto predjedla je celkom jednoduchá, napriek tomu je veľmi originálna a bude vyzerať skvele na každom sviatočnom stole. Pri varení hosteska ušetrí veľa času.

Zloženie:


Príprava:

  1. Tavený syr by sa mal dať do mrazničky na 25 minút, aby trochu stuhol a bolo vhodné ho nastrúhať;
  2. Po 25 minútach vyberte tvaroh z mrazničky a nastrúhajte na hrubom strúhadle;
  3. Miešajte tvaroh s orechmi a cesnakom, pretlačený cez cesnak;
  4. Rolovať výslednú hmotu na malé guľôčky;
  5. Krabí mäso nastrúhame na jemnom strúhadle;
  6. Roll syr „Rafaello“ v krabích hoblinách;
  7. Vložte šalátové listy na jedlo, na ktoré položte Rafaello. Miska je pripravená.

Pozrite si video s ďalšou možnosťou pre tvarohové guľky:

Teplé jedlá

Teplé jedlá sú podpisové jedlá na každom sviatočnom stole. A častejšie sa hostesky snažia na hostí urobiť dobrý dojem pomocou originálnych a výdatných teplých jedál.

Nežné kotlety

Veľmi chutné jedlo a nenáročné na prípravu. Bravčové mäso sa hodí k paradajkám a syru. Tieto ingrediencie dodávajú mäsu zvláštnu príchuť.

Zloženie:

  • 450 gramov bravčového mäsa, najlepšie krčnej časti (treba zvoliť nízkotučné);
  • Dve veľké paradajky;
  • 450 gramov húb, najlepšie hlivy ustricovej;
  • 250 gramov parmezánu;
  • Veľká baňatá hlava;
  • 300 gramov majonézy (najlepšie olivovej);
  • Zeleň;
  • Olivový olej.

Príprava:

  1. Mäso nakrájame na plátky strednej hrúbky, odklepneme;
  2. Nalejte mäso majonézou, nechajte niekoľko hodín zasýtiť;
  3. Strúhaný syr;
  4. Nakrájajte paradajky na krúžky;
  5. Osmažte hlivu s cibuľou (nadrobno nakrájanú);
  6. Mäso dáme na plech vymastený olivovým olejom;
  7. Na mäso dajte hlivu s cibuľou, potom paradajku, paradajku - syr a majonézu;
  8. Výsledné kotlety vložte do rúry na 180 stupňov;
  9. Kotlety sú pripravené, po ktorých ich môžete ozdobiť bylinkami.

Kotlety "Lastovičie hniezdo"

Veľmi jemné jedlo podľa vkusu. Bude vyzerať skvelo na slávnostnom stole.

Zloženie:

Príprava:

  1. Bochník namočte do mlieka alebo vody;
  2. Do mletého mäsa pridáme cesnak, kôpor, nové korenie, vajce, nasekaný bochník. Dobre premiešajte;
  3. Na plech vymastený olivovým olejom dáme koláče vyrobené z mletého mäsa;
  4. Nakrájaný syr, paradajka, paprika (krúžky);
  5. Vložte mäsový koláč v nasledujúcom poradí: kečup, cibuľa, paradajka, majonéza, syr. Na vrch dáme korenie a zľahka zatlačíme, aby plnka trochu do nej išla;
  6. Vložíme do rúry na 180 stupňov. Pečieme 25 - 35 minút;
  7. Kotlety dajte na misu, ozdobte kôprom. Miska je pripravená na podávanie sviatočný stôl.

Rôzne ženy v domácnosti varia také rezne rôznymi spôsobmi. Ďalej navrhujeme pripraviť ich iným spôsobom.

Ukáže sa to veľmi zaujímavé a slávnostné:

Párty s občerstvením pre tím v práci

Mnoho ľudí často oslavuje svoje narodeniny s pracovným tímom. Ak sa chcete o tejto dovolenke podeliť aj so svojimi kolegami v práci, budete potrebovať vynikajúce a najnáročnejšie jedlá.

Šalát s červenou rybou v tartaletkách

Tento šalát je veľmi originálny. Skladá sa to z klasické prísady, ale všetci ich všetci milujú.

Šalát s červenou rybou v tartaletkách sa bude hodiť na slávnostný stôl v exteriéri alebo v kancelárii.

Zloženie:

  • Zeleň;
  • 100 gramov krémového syra;
  • 350 gramov akejkoľvek červenej ryby;
  • 150 gramov majonézy;
  • 10 malých tartaletiek.

Príprava:

  1. Ryby nakrájajte na plátky;
  2. Nastrúhajte syr na hrubom strúhadle;
  3. Zmiešajte syr a ryby, pridajte majonézu a bylinky;
  4. Výsledný šalát dajte do tartaletiek;
  5. Ozdobte vetvičkami zelene. Miska sa môže podávať na slávnostnom stole.

Sleď formou bufetu pod kožuchom

Chutné a ľahko pripraviteľné jedlo. Chuťovo pripomína sovietskeho sleďa pod kožuchom. Veľmi vhodný pre bufetový stôl.

Zloženie:

  • Kopa zelene;
  • Solené filé zo sleďov - 300 gramov;
  • Jedna veľká repa;
  • Majonéza podľa chuti;
  • Chlieb.

Príprava:

  1. Filet zo sleďa nakrájajte na plátky;
  2. Cviklu uvaríme a nastrúhame na jemnom strúhadle;
  3. Chlieb nakrájame na malé plátky, natrieme majonézou a na vrch posypeme bylinkami;
  4. Na vrch dáme nadrobno nakrájanú cibuľu;
  5. Ďalej dajte cviklu, potom pár kúskov filé zo sleďa;
  6. Ozdobte bylinkami.

Viete, jednohubky sa považujú za najlepšie občerstvenie, ktoré si môžete vziať do práce a osláviť tam svoje narodeniny. Prečo najlepšie? Áno, pretože sú rýchlo vyrobené, je ich veľa a môžete ich priniesť do kancelárie bez straty estetiky a chutného vzhľadu.

Preto je pre vašu pozornosť nasledujúce video:

Čo vynikajúce na varenie k narodeninám lacné?

Ak je množstvo, ktoré je možné minúť na jedlo na prípravu sviatočných jedál, obmedzené, potom na pomoc prídu chutné, ale lacné jedlá.

Cuketový koláč

Toto jedlo je dosť lacné na prípravu. Bude to vynikajúca možnosť nielen na sviatočný stôl, ale aj na rodinný nedeľný obed.

Zloženie:


Príprava:

  1. Ak je cuketa stará, musíte olúpať šupku a ak je mladá, nemôžete ju olúpať;
  2. Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle;
  3. Do masy cukety pridáme múku, tri vajcia, sódu, hasenú octom, soľ podľa chuti;
  4. Výslednú hmotu trochu dajte na predhriatú panvicu, aby ste vytvorili lievance. Smažte z oboch strán;
  5. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle;
  6. Zmiešajte majonézu s cesnakom, ktorý predtým prešiel cesnakom;
  7. Výsledné cuketové koláče vymastite majonézou a cesnakom, vložte paradajku nakrájanú na tenké plátky a posypte syrom;
  8. Rozložte koláč na koláč;
  9. Posledný koláč vymastíme majonézou a posypeme uvarenými strúhanými vajcami;
  10. Výsledný koláč vložte do chladničky, aby ste vyživili;
  11. Ozdobte bylinkami.

Lahodné kuracie mäso v omáčke

Kuracie jedlá často zdobia sviatočný stôl a sú vhodné pre takmer každý vkus.

Kuracie mäso môže byť varené veľmi chutne bez osobitných finančných nákladov. A na slávnostnom stole bude vždy v dopyte.

Zloženie:

  • Veľký kurací trup má asi 2 kilogramy;
  • 400 gramov kyslej smotany;
  • Dve polievkové lyžice. l. jablčného octu;
  • 500 gramov cibule (fialová, šalát);
  • Kopa zelene;
  • Olivový olej;
  • Kurkuma.

Príprava:

  1. Jatočné telo hydiny by malo byť nakrájané na malé plátky, cibuľa - na tenké krúžky;
  2. Vložte panvicu na malý oheň, nalejte do nej olivový olej, vložte kuracie mäso;
  3. Cibuľu, kyslú smotanu a kurkumu premiešame;
  4. Nalejte jablkový ocot do panvice na kuracie mäso, po ktorom - varená omáčka;
  5. Prikryjeme pokrievkou, dusíme na miernom ohni domäkka;
  6. Miska je pripravená, pred podávaním ozdobte bylinkami.

Nasledujúce video o tom, ako pripraviť veľkolepý narodeninový šalát:

Oslavujeme v prírode

Dovolenka v prírode je vždy dobrá. Ale pokrmy na dovolenku v prírode sa spravidla musia pripravovať vopred.

Hlavná vec je, že pokiaľ ide o chuť, mali by byť vynikajúce ako teplé, tak studené.

Listový šalát so šampiňónmi, syrom a kuracím mäsom

Vynikajúci šalát na dovolenku v prírode. Chutné a veľmi uspokojivé.

Zloženie:

  • 250 gramov tvrdého syra;
  • 450 gramov čerstvých húb (mrazených);
  • Päť varených kuracích vajec;
  • 250 gramov majonézy;
  • Varené kurací rezeň - 0,5 kg .;
  • Štyri malé cibule;
  • Kopa zelene;
  • Zeleninový olej;
  • Soľ.

Zaujímavejšie možnosti ľahkých jedál, ktoré sa rýchlo a ľahko pripravujú.

V poslednej dobe je čoraz obľúbenejšie také predjedlo ako tartaletky. Ak sa považujete za jedného z tých ľudí, ktorí ich majú radi, potom určite získate jasný sviatočný stôl!

Pri oslavách narodenín v prírode je často hlavným jedlom kebab, najmä kuracie. Pozývame vás, aby ste si prečítali tipy na výber kuracie mäso pre neho a zistite, v ktorej marináde bude kebab najchutnejší.

Príprava:

  1. Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno, preložte na miernom ohni;
  2. Pridajte varené huby na panvicu s cibuľou a smažte;
  3. Syr nakrájame na tenké prúžky;
  4. Nastrúhajte vajcia na hrubom strúhadle;
  5. Filety povaríme v osolenej vode a nakrájame na prúžky;
  6. Rozloženie vo vrstvách:
  • Vrstva I - kuracie filé nakrájané na prúžky;
  • Vrstva II - opotrebované vajcia;
  • Namažte majonézou;
  • Vrstva III - syr;
  • Vrstva VI - cibuľa so smaženými hubami;
  • Namažte majonézou;
  • Vrstva V - syr zmiešaný s vajcami;
  • Namažte majonézou, ozdobte bylinkami.

Vložte šalát na chladné miesto, aby ste ho vyživili. Ozdobte bylinkami. Miska je pripravená na podávanie.

Chobotnica plnená grilovaným syrom a paradajkou

Vynikajúce jedlo na dovolenku v prírode. Hostia budú príjemne prekvapení.

Zloženie:

  • 1,5 kg čerstvo zmrazených jatočných tiel kalamárov;
  • 400 gramov tvrdého parmezánu;
  • Korenie na morské plody;
  • 6 malých paradajok;
  • Zeleň.

Príprava:

  1. Umyte jatočné telá kalmárov a odstráňte panenskú blanu;
  2. Nastrúhame s korením, osolíme, necháme niekoľko hodín;
  3. Paradajky nakrájame na štvrtiny;
  4. Syr nakrájajte na veľké kocky;
  5. Do každého korpusu kalamára dáme kocku syra, potom štvrtinu paradajky;
  6. Úhľadne položte na grilovací gril, pečte na uhlí na 25 minút;
  7. Upečenú chobotnicu ozdobte bylinkami.

Slávnostné menu pre deti

Narodeniny dieťaťa sa mierne líšia od dospelých. Je to preto, že malí hostia sú často vyberaví. Je potrebné pripraviť také jedlá, ktoré uspokoja všetky požiadavky detí.

Ovocná zmrzlina

Na detskej párty bude toto jedlo veľmi dôležité. Všetky deti predsa milujú zmrzlinu.

A bude to obzvlášť chutné na ovocnom základe. Ak sú narodeniny detí v lete, potom bude toto jedlo dokonca nenahraditeľné.

Zloženie:

  • Štyri banány;
  • 400 gramov jahôd;
  • Štyri kiwi;
  • 400 gramov zmrzliny;
  • Mätové listy.

Príprava:

  1. Všetky ovocie zomelieme v mixéri osobitne;
  2. Rozložte po vrstvách: banán, jahoda, kivi, zmrzlina;
  3. Vložte do mrazničky;
  4. Ozdobte lístkami mäty;
  5. Miska je pripravená.

Domáca pizza "Dream"

Predpokladá sa, že pizza je škodlivé jedlo, ale ak sa pripravuje doma z prírodných surovín, potom bude škoda z nej minimálna.

Všetky deti milujú pizzu. A ďalej deň detí pôrodu, bude to trvať ďaleko od posledného miesta.

Zloženie:

Príprava:

  1. Preosiať múku;
  2. Rozbite vajíčko do 3-litrového riadu, pridajte cukor, soľ, sódu;
  3. Pridajte múku, kefír;
  4. Vypracujte cesto;
  5. Výsledné cesto dajte na plech vymastený slnečnicovým olejom;
  6. Na cesto poukladáme paradajky nakrájané na prúžky;
  7. Huby je potrebné vyprážať na miernom ohni;
  8. Klobásu nakrájajte na prúžky;
  9. Paprika je tiež nakrájaná na prúžky;
  10. Strúhaný syr;
  11. Cibuľu nakrájame na kolieska, orestujeme;
  12. Huby, cibuľa, klobása, majonéza, korenie sa položia na paradajky rozložené na cesto. Na vrch posypeme syrom;
  13. Pečieme pri teplote 180 stupňov 35 minút.
  14. Miska je pripravená.

Hostiteľka sa rozhodne, ktoré z jedál sa bude na dovolenku pripravovať, na základe osobnej viery a vkusných preferencií hostí. Tento článok vám trochu pomôže rozhodnúť sa o výbere jedál pre vašu narodeninovú oslavu.

Ponúkame vám vynikajúce video, z ktorého sa dozviete, čo ďalšie môžete deťom na slávnostnom stole uvariť pri príležitosti ich narodenín, aby sa nenudili a aby ich nebolí brušká:

Večer. Oddýchnete si po pracovnom dni na svojej obľúbenej pohovke pomocou diaľkového ovládača od televízora a šálky aromatického čaju.

Tink-tink! Hostia prišli! S koláčom a dobrá nálada. Oslava? Samozrejme, dovolenka! Takto predsa prichádzajú iba najbližší priatelia. Tí, pre ktorých je najdôležitejšia komunikácia s vami, a nie ideálna hostina podľa všetkých pravidiel, ale niektorí maškrtu na unáhlene» stále to potrebujem.

Každá hosteska má iné pochopenie „Rýchly recept“... Niekto sotva stihne rozvinúť sušený kúsok syra a niektorým čarodejniciam sa podarí uvariť zmiešanú čajovňu, zatiaľ čo si hostia umývajú ruky.

Výzvu na použitie toho, čo máte v chladničke, možno interpretovať aj rôznymi spôsobmi. Prečo potrebujem rýchly recept na šalát, ktorý obsahuje quinoa (taká obilnina), ryžový ocot, sezamový olej a chladený kráľovské krevety? Ak sa tieto objavia v mojej chladničke, určite nebudú čakať na náhodných hostí.

Nejakým spôsobom som to urobil „List pripomenutia“ tie občerstvenie, ktoré je možné pripraviť za pár minút pri počúvaní najnovších správ od priateľov. Nemá zmysel podrobne popisovať tieto rýchle recepty - sú príliš jednoduché a známe každému dospelému človeku.

Hostia na dosah ruky: recepty na rýchle občerstvenie

Na konci článku urobím zoznam výrobkov s dlhou trvanlivosťou, ktoré jednoducho musia byť v chladničkekeď neočakávaný hosť prekročí prah vášho domova.

Takže. Tu je moje „pripomenutie“
(kliknite na odkazy, otvorí sa vám veľa rýchlych receptov :-)):

1. Môžete jesť čokoľvek s taveným syrom. Keď sú hostia na dosah ruky, recepty na rýchle jedlá sa ťažko pamätajú, takže horúce sendviče sú skutočnou spásou pre takúto príležitosť. Jedinou nemennou ingredienciou je syr, takže by vždy mala byť k dispozícii nejaká tvrdá odroda v nepriepustnom obale (napríklad „Olterman“) s trvanlivosťou až 8 mesiacov. Na chlieb akejkoľvek čerstvosti dajte plátky vareného kuracieho mäsa alebo mäsa, plátky klobásy alebo párky, plátky paradajky alebo len kečup, tenké kolieska cibule alebo nakladané uhorky. Pre krásu môžete použiť petržlenovú vňať. Na vrch tri syry a vložte ich na minútu a pol do mikrovlnnej rúry.

Syr sa môže jesť v pôvodnej podobe.

2. „Večera v taliančine“. Možno je to vodca medzi rýchlymi receptami a zvyškom ľudstva. Balenie kvalitných špagiet a továrenský šmrnc so zeleninovou omáčkou. Cestoviny neprevarujte, omáčku prehrievajte. Posypeme čerstvými bylinkami. Všetci! Krásne taniere, obrusy, sviečky na obrúsky. Červené víno v pohároch. Och ...

3. „Ruská vodka, sleď čierneho chleba“. Tiež možnosť. Slede sa dodávajú v železných plechovkách. Nech to v takom prípade leží v koši. Môžete tiež dať mierne soleného pstruha na čerstvé maslo. Alebo červený kaviár. Počas príjemného rozhovoru sa mladé zemiaky rýchlo uvaria. A ak máte v chladničke ukrytý kúsok ľahko soleného lososa ...

4. „Miešané vajcia ráno, miešané vajcia popoludní, miešané vajcia v noci“... Tu sa bude hrať, ako sa bude hrať fantázia. Môžete len polovicu varené vajcia dajte pár vajec, môžete žĺtky zmiešať s treskou. Omeleta s bylinkami, paradajkami a cibuľou, syrom, šunkou, zelenými fazuľkami (alebo inou hlboko zmrazenou zeleninou) atď. Predsa len praženica. Hlavná vec je krásna, rýchla a uspokojujúca. Ďalšia možnosť - nechajte sa stať omeletou „Obálka“ na syr, šunku a zeleninu, ktoré máte. Tu je fotka.

5. Lahodné mrazené lístkové cesto. Tento rýchly recept vyžaduje určitú zručnosť. Raz vyskúšajte, aby ste zabránili experimentovaniu s hosťami. Náplne môžu byť slané alebo sladké. Cesto sa veľmi rýchlo rozmrazuje. Napríklad urobte malé trojuholníky so syrom. 20-25 minút v rúre a budete mať nádherný.

6. Krevety ako cukrík. Mať balíček mrazených kreviet v mrazničke nikdy neuškodí. Ak nemáte chuť sa motať okolo, jednoducho to povarte s dobre osolenou korenenou vodou. A ak sú po krátkom varení vyprážané v paradajkovo-cesnakovej omáčke ... Hostia sú vždy potešení takýmto rýchlym receptom.

Ak váš hosť príde sám a dokonca v romantickej nálade ... Tu je veľmi rýchly a jednoduchý (táto zelenina je teraz v každom stánku so zeleninou, nie exotickejšia ako reďkovka).

7. Rýchle šaláty. Na internete nájdete obrovské množstvo receptov, je ťažké poradiť niečo konkrétne. Lepšie sa rozhodnite, čo presne budete v prípade núdze variť. Nechajte ich ležať v skrini konzervované ryby, kraby alebo treska, huby v vlastná šťava, zelený hrach, sladká kukurica atď. V chladničke - krabie tyčinky, šunka, feta syr, majonéza, trochu zeleniny.

Pre každý prípad je tu podvodník :.

8. Výdatný horúci dezert. To je moja slabosť ... Halušky s višňami s kyslou smotanou na čaj ... Ak ste mali trpezlivosť vopred ju nalepiť a zamraziť, ste hrdinom našej doby. V obchode nájdete slušnú možnosť. Koniec koncov, tieto knedle neobsahujú nič iné ako čerešne a cukor.

9. Lavash plnený. Osobne sa mi páči horúca možnosť. Syr, na kocky nakrájané paradajky a zeleň zabalím do listov arménskeho lavash. Vyprážame z oboch strán na suchej panvici. Niekto masti maslom, niekto miluje chrumkavý pita chlieb s horúcou plnkou. ...

10. Pre najbezmocnejších. Stáva sa tiež, že hostia sú na prahu, recepty na rýchle jedlá spôsobujú paniku alebo prudký útok lenivosti. Zaveste telefóny dôveryhodných dodávateľov pizze, sushi a osetínskych koláčov na chladničku. Nie vždy rýchle a chutné, ale hostia nezostanú hladní.

Teraz sľúbený zoznam rýchlych receptov.

Chyťte jeden z vyššie uvedených v obchode a situácia „hosť na prahu“ vás už nebude strašiť.

  • Džúsy, minerálka s plynom, dobré biele a červené víno, likéry.
  • Konzervovaná zelenina (kukurica, hrášok, uhorky, paradajky, paprika, šampiňóny, olivy).
  • Kečup, majonéza, hotové korenie na špagety.
  • Mrazené krevety, krabie tyčinky, hlboko zmrazené zeleninové zmesi, knedle, lístkové cesto.
  • Nádoba s kaviárom (dokonca aj pollock), rybie konzervy.
  • Syr v kartónovom alebo plastovom obale, malá celá hlava syra.
  • Zmrzlina vo veľkom balení.
  • Krásny obrus, poháre na víno, svetlé obrúsky, sviečky.

Príprava narodeninového menu sa pre hostesku niekedy stáva náročnou úlohou. Zakaždým, keď chcem potešiť hostí chutné jedlá a prekvapenie neobvyklé recepty... A zakaždým, keď hosteska čelí otázke rodinného rozpočtu: Ako kŕmiť hostí lahodne a krásne bez toho, aby ste míňali veľa peňazí? Dlhoročné skúsenosti ukazujú, že optimálna schéma sviatočné menu vyzerá takto:

  1. dva alebo tri šaláty;
  2. niekoľko občerstvenia;
  3. druhé slávnostné jedlo s prílohou.

Napriek tomu, že vždy chcete šetriť peniaze, nemali by ste sa vzdať jedného jedla z drahých výrobkov. Príkladom takéhoto jedla sú sendviče s dobrým kaviárom alebo pečeným lososom. Hlavnou ozdobou stola môže byť nádherne navrhnutý rez zeleniny alebo ovocia. Nerobte si pár majonézových šalátov. Lepšie je vyrobiť jeden originál, hostia to ocenia.

HLAVNÉ MENU NARODENINOVÉHO DOMU PRE 10 ĽUDÍ:

MÄSO VO FRANCÚZSKU

  • zemiaky
  • akékoľvek mäso
  • korenie

Na varenie mäsa vo francúzštine potrebujete akékoľvek mäso. Tradične sa používa bravčové mäso, ale kuracie mäso je bežným receptom. Mal by byť čerstvý, nakrájaný na plátky 1,5 cm cez zrno. Takéto krájanie mäsa mu umožní zostať jemné a šťavnaté. Budete tiež potrebovať cibuľu, ktorá je nakrájaná na kolieska a vopred marinovaná v octe. IN originálny recept mäso vo francúzštine, hlavnou vecou je dodržiavať postupnosť rozloženia výrobkov. Mäso sa položí na vymastený plech, tesne k sebe. Potom cibuľu a zemiaky nakrájané na kolieska. To všetko je posypané korením a na vrchu nastrúhaným syrom. Miska sa pečie v rúre asi hodinu.

MÄSO „ARMOSHKA“


  • bravčové alebo hovädzie mäso
  • paradajka
  • huby
  • cesnak, korenie

Mäso na harmonike sa pečie celkom ľahko. Na to sa odoberie dlhý kus mäsa, urobia sa rezy tak, aby hrúbka plechu bola jeden a pol centimetra. Do každého rezu je vložený tanier so syrom, guľka paradajok a pretlačený cesnak. Huby nakrájame na plátky a poukladáme na plech vedľa mäsa. Všetko zabalíme do alobalu a pečieme hodinu a pol. Ako prílohu k mäsu tradične podávali drvené zemiaky. Zemiaky však už sú v mäsovom pokrme vo francúzskom štýle, takže na spestrenie slávnostného stola si môžete pripraviť prílohu z ryže so zeleninou.

RYŽA S ZELENINOU VO VARIČE


  • mrkva
  • paradajka
  • zmes mrazenej zeleniny (kukurica, fazuľa, paprika)
  • paradajková pasta, korenie

Varenie ryže so zeleninou v pomalom hrnci netrvá veľa práce. Len nakrájajte zeleninu najemno, vložte ich do misky na varenie spolu s predsmaženou mrazenou zeleninovou zmesou. Nalejte na vrch ryžu a dolejte vodou, aby ryžu úplne zakryla. Všetko dochuťte rastlinným olejom, rajčinová pasta a korenie. Zapnite multivarku v režime „Ryža“ alebo „Krúpy“ na hodinu a pol. Po dopečení všetko rozmixujte a podávajte.

ŠALÁTY A SNACKY NA NARODENINOVÝ DOM PRE 10 ĽUDÍ

Ako už bolo spomenuté, v šalátoch sa neopakujte. Pre menu pre 10 osôb stačí pripraviť jeden majonézový šalát, jeden zeleninový šalát a rôzne studené občerstvenie.

ŠALÁT „NABÍDKA“


Z rôznych šalátov s majonézou je lepšie zvoliť listové šaláty. Jeden z týchto jednoduchých, ale chutné šaláty je šalát „Nežnosť“

  • krabie tyčinky
  • varené vajcia
  • varená mrkva
  • strúhaný syr
  • majonéza

Existuje niekoľko verzií tohto šalátu. V prvej je každá strúhaná ingrediencia zvlášť zmiešaná s majonézou. V druhej sú strúhané výrobky potreté omáčkou vrstvu po vrstve. Poradie vrstiev je určené iba vkusom a preferenciami domácnosti.

ŠALÁT S UHOROM A BIELYMI ZRNAMI


  • čínska kapusta
  • uhorky
  • plechovka konzervovaných bôbov
  • kyslá smotana na zálievku, korenie podľa chuti

Všetky ingrediencie nasekajte na tenké prúžky. Fazuľu z marinády opláchneme a pridáme k bylinkám. Všetko dochutíme kyslou smotanou a korením. Šalát je možné prípadne dochutiť ďalšou čerstvou zeleninou a tiež varenými vajcami.

Žiadne jedlo sa nezaobíde bez studeného občerstvenia. Pohostenie spestria a slávnostné menu ozdobí nádherne navrhnutý predkrm. Na skromnú oslavu pre 10 osôb postačí pripraviť niekoľko druhov občerstvenia.

LAVASH ROLL S LOSOSOM


  • údený losos
  • pita
  • paprika
  • tavený syrok
  • zeleň, cesnak

Toto predjedlo kombinuje slanú chuť rýb a maslového syra. Na tenký lavash nastrúhame tavený syr zmiešaný s cesnakom. Na vrch posypeme bylinkami, nadrobno nakrájaným korením a rybou. Zabalíme do rolády, nakrájame a podávame. Toto predjedlo bude lepšie chutiť, ak bude chvíľu stáť v chladničke a máčať. Aby ste to dosiahli, rolka by mala byť zabalená do igelitu a ponechaná cez noc alebo niekoľko hodín.

KOREÁNSKY KVAPALNÝ ŠTARTÉR


  • jatočné telá chobotnice
  • cibuľa, mrkva, cesnak
  • ocot
  • kórejské korenie
  • slnečnicový olej

Korpusy kalamárov opláchnite, povarte ich a nakrájajte na prúžky. Nakrájajte zeleninu tiež na prúžky. Na slnečnicovom oleji osmažte cibuľu do zlatista. Všetko zmiešajte vo veľkej mise, dochuťte korením, octom a nechajte niekoľko hodín v chladničke. Na spestrenie receptu niektoré pridávajú papriku, cuketu alebo inú zeleninu.

K tomu všetkému sa nezaobíde ani jedna hostina bez mäsa a plátky syrarovnako ako nakladané huby.

SLADKÉ MENU NA DOMOVSKÉ NARODENINY

Každé narodeniny musia nevyhnutne skončiť sladkou porciou. Na sladkom stole pre 10 osôb si môžete pripraviť ovocný šalát alebo malý koláč.

OVOCNÝ ŠALÁT S ĽADOVÝM KRÉMOM


  • krém
  • orech
  • čokoláda
  • jablko
  • banán
  • oranžová

Všetky ovocie nakrájajte na stredne veľké kocky, ktoré olúpete z kôry a semien. Orechy nasekajte a čokoládu nastrúhajte na strednom strúhadle. Kombinujte ovocie s orechmi a zmrzlinou, premiešajte a dajte do chladničky. Podávame posypané strúhanou čokoládou.

Pri zostavovaní menu k narodeninám domu pre 10 osôb musíte brať do úvahy vkus pozvaných hostí, ale aj sezónnosť výrobkov. Vďaka prítomnosti týchto dvoch komponentov narodeniny po sebe zanechajú veľa pozitívnych dojmov.

Vypracovanie slávnostného narodeninového menu si vyžaduje veľké úsilie hostiteľky. Koniec koncov, chcem hostí prekvapiť novými receptami, jedlami, chuťami a formami a zároveň sa pokúsiť neurobiť priehlbinu v rodinnom rozpočte. Prax ukazuje, že táto schéma funguje najlepšie. slávnostná večera: 2-3 šaláty, 2-3 predjedlá a 1 slávnostné hlavné jedlo s príslušnou prílohou. Samozrejme, môžete ušetriť na všetkom, ale pre slávnostný stôl stojí za to urobiť aspoň jedno jedlo z drahých, labužníckych jedál. Môžu to byť mini sendviče s kaviárom, lístkové šaláty s kvalitným syrom. tvrdé odrody, steaky z lososa alebo prírodné bravčové rezne.

Pri premýšľaní nad jedálnym lístkom sa snažte neopakovať sa: nevarte niekoľko listové šaláty, alebo lepšie, zložte jeden, ale neobvyklý, a pripravte si ďalšie šaláty z čerstvej zeleniny alebo podávajte zeleninu v podobe krásneho rezu.

Šalát s údeným ružovým lososom a syrom

Zloženie:
150 g údeného ružového lososa,
150 g mäkkého syra
100 ml kyslej smotany,
½ hlavy čínskej kapusty,
soľ, čierne korenie.

Príprava:
Z ryby vyberte kosti a nakrájajte na tenké plátky. čínska kapusta nakrájame na pásiky. Syr zľahka zamrazíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Kyslú smotanu zmiešame so soľou a korením. Všetky suroviny zmiešame a dochutíme kyslou smotanou.

Listový šalát v pohároch

Zloženie:
700 g kreviet
100 g syra feta,
1 uhorka,
1 avokádo,
1 paradajka,
1/2 citróna (vytlačte šťavu).
Pre omáčku:
200 g majonézy,
100 g kyslej smotany
trochu čierneho korenia.

Príprava:
Krevety uvaríme a olúpeme. Paradajku a uhorku nakrájame na kocky. Avokádo prekrojte na polovicu, vyberte jamu a pokvapkajte citrónovou šťavou, aby avokádo nestmavlo. Syr nakrájame na malé kocky. Majonézu zmiešame s kyslou smotanou a pridáme čierne korenie. Do 4 vysokých priehľadných pohárov položte šalát po vrstvách a každú vrstvu zalejte omáčkou: krevety - paradajky - syr - uhorky - plátky avokáda - krevety. Ozdobíme kockami syra.

Pani šalát s cviklou a mrkvou

Zloženie:
1 varená repa,
1 surová mrkva
100 g tvrdého syra
2-4 strúčiky cesnaku
100 g hrozienok bez kôstok,
100 g vlašské orechy,
majonéza.

Príprava:
Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Hrozienka opláchnite a niekoľko minút podlejte horúcou vodou. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Cviklu tiež nastrúhajte na hrubom strúhadle. Vlašské orechy nasekáme nožom. Mrkvu zmiešame s hrozienkami, spojíme syr s cesnakom prešlým lisom, repu zmiešame s vlašskými orechmi. Teraz vložte šalát do vysokej priehľadnej šalátovej misy vo vrstvách a potrite ich majonézou: mrkva - syr - červená repa. Vrch šalátu natrieme majonézou a posypeme orechmi alebo bylinkami. Ak chcete znížiť množstvo majonézy v šaláte, zmiešajte mrkvu, syr a cviklu v samostatných miskách s majonézou a potom ich vložte do šalátovej misy. Takto pripravený šalát sa namočí menej času. Môže sa podávať 30-40 minút po príprave.

Listový šalát "Cap of Monomakh"

Zloženie:
300 g vareného mäsa (teľacie alebo kuracie stehno),
3 zemiaky,
3 vajcia,
1-2 surová mrkva
1 stoh. vlašské orechy,
200 g syra
majonéza.
Ozdobiť:
1 zrelé granátové jablko
zelený konzervovaný hrášok.

Príprava:
Zemiaky a vajcia z bundy povarte a ochlaďte. Nahrubo nastrúhame zemiaky, vajcia a tvrdý syr... Mrkvu očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Vlašské orechy rozdrvíme alebo nakrájame nožom. Uvarené mäso nakrájame na kocky. Všetko jedlo zmiešajte osobitne s majonézou a položte na rovnú misku vo vrstvách, ktoré tvoria šišku: zemiaky - mäso - vajcia - orechy - mrkva - syr. Kužeľ namažte majonézou a ozdobte semenami granátového jablka a zeleným hráškom.

Občerstvenie so šprotami

Zloženie:
2 poháre šproty,
1 plechovka konzervovanej kukurice
1 plechovka konzervovaných bielych fazúľ vo vlastnej šťave
200 g tvrdého syra
1 bochník chleba "Borodino" na krutóny,
3-4 strúčiky cesnaku
zeleň, majonéza.

Príprava:
Z chleba odrežte kôry, nakrájajte na kocky a osušte v slabo vyhriatej rúre. Vypustite olej zo šprotu, nalejte do misky s krutónmi a nechajte 5 minút nakysnúť. Šproty roztlačte vidličkou, pretlačte cesnak lisom. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Hoďte šproty, syr, kukuricu, fazuľu a cesnak a dochuťte majonézou. Posypeme bylinkami. Krutóny pridajte tesne pred podávaním, inak nebudú chrumkať.

Studené občerstvenie. Spolu so šalátmi predchádzajú hlavnú pochúťku a nemali by byť veľmi uspokojivé.

Predjedlo so slaným jazykom (starý recept)

Zloženie:
1 stredný hovädzí jazyk
3 lyžice kamenná soľ (hrubá, nie jodizovaná),
1 polievková lyžica Sahara,
1 hlava cesnaku.

Príprava:
Spojte soľ, cukor a pretlačte cesnak. Umyte si jazyk, osušte ho a zrolujte v tejto zmesi. Zabaľte jazyk do igelitového vrecka, dobre vyfúknite a zaviažte. Vložte jazyk do misy, zatlačte váhou, aby sa uvoľnila šťava. Nechajte pri izbovej teplote cez noc, potom nechajte v chlade až 10 dní. Každý deň preklopte jazyk, aby bol jazyk rovnomerne solený. Po uplynutí tejto doby vyberte jazyk z vrecka a bez umytia soli ho vložte do hrnca so studenou vodou (nemusíte do vody pridávať soľ). Privedieme k varu a varíme domäkka 1,5 - 2,5 hodiny, v závislosti od veľkosti jazyka. Hotový jazyk vložte na 1 - 2 minúty do ľadovej vody, potom odstráňte pokožku a ochlaďte. Vychladnutý jazyk zabaľte do igelitu a až do podávania uložte do chladničky. Pred podávaním nakrájajte jazyk šikmo na tenké plátky.

Pečeňová roláda

Zloženie:
600 g pečene (hovädzie alebo kuracie),
100 g maslo,
2 veľké cibule
2 mrkvy,
¼ stoh. ťažký krém
3-4 bobkové listy,
soľ, korenie - podľa vkusu.
Na plnenie:
100 - 150 g masla
1/2 zväzku zelených (petržlen, kôpor atď.).

Príprava:
Nasekanú cibuľu si odložte na zeleninový olej do priehľadnosti a vložte do misky, z ktorej vytlačte olej. Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, šťavu pretlačíme cez gázu, opražíme do mäkka a tiež vložíme do misy. Pečeň nakrájame na kocky (hovädzie mäso najskôr očistíme od potrubia a filmov), opečieme na prudkom ohni, potom oheň zmiernime, posolíme, okoreníme, pridáme bobkový list a pod pokrievkou dusíme do mäkka. Ochlaďte a dvakrát mleté \u200b\u200bs cibuľou a mrkvou. Pečeň a smotanu vyšľaháme pomocou mixéra, potom pridáme zmäknuté maslo a vyšľaháme do mäkka. Maslo na plnku rozšľaháme mixérom, trochu pridáme mrkvová šťava... Zeleninu rozdrvte mixérom alebo nakrájajte veľmi najemno a pridajte k maslu. Na stôl natrieme potravinovú fóliu, natrieme pečeňovú hmotu s hrúbkou 1 cm a dáme na chvíľu do chladničky. Potom na pečeň natrieme maslo so šťavou a bylinkami a zabalíme do tvaru rolády. Odložíme do chladničky a necháme úplne stuhnúť. Pred podávaním nakrájame na tenké plátky.

Teplé jedlá. Naše stránky vás pozývajú na varenie hlavného jedla podľa jedného z týchto receptov. Nie sú zložité a celkom dostupné. Ako príloha sa dobre hodia varené zemiaky s maslom alebo zemiaková kaša, sypká ryža a veľa čerstvých bylín a zeleniny.

Hovädzie rožky

Zloženie:
1 kg hovädzieho alebo teľacieho mäsa,
100 g masti,
500 ml kyslej smotany,
2-3 lyžice rajčinová pasta
soľ, čierne korenie - podľa vkusu.

Príprava:
Mäso opláchnite a dajte zmraziť do mrazničky. Nakrájajte mäso na vlákna cez tenké plátky. Mäso z oboch strán dobre rozšľaháme. Položte rozbité taniere na stôl a dochuťte ich soľou a korením z jednej strany. Slaninu nakrájajte na dlhé kúsky hrubé 5 mm. Na okraj mäsového taniera položte klin a stočte do rolády. Takto zrolujeme všetko mäso. Nalejte do pekáča trochu vody, položte závitky a nalejte kyslá smotanová omáčka... Za týmto účelom zmiešajte kyslú smotanu s paradajkovou pastou a soľou podľa vkusu. Vložte kohúta na silný oheň a priveďte do varu. Potom znížime teplotu na minimum a dusíme prikryté 2 - 2,5 hodiny.

Plnené kuracie stehná „La-bullet chicken“

Zloženie:
8 nôh,
2 stohy vlašské orechy,
¾ stohu. smotana (alebo nekyslá kyslá smotana),
200-250 g bez kôstok,
korenie,
trochu feferónky
soľ,
rastlinný olej na mazanie.

Príprava:
Opatrne odstráňte pokožku nôh, dávajte pozor, aby ste ju nepoškodili, a otočte ju naruby. Keď sa dostanete do kĺbu, zastrihnite chrupavku a odlupujte pokožku ako pančuchu. Vyberte mäso z kostí, otočte ho cez mlynček na mäso spolu s orechmi a sušenými slivkami, pridajte podľa chuti smotanu, soľ, korenie a korenie. S výsledným mletým mäsom začnite pokožku od nôh a zaistite ju špáradlami. Potrieme rastlinným olejom, ochutíme soľou a korením, dáme na plech vymastený rastlinným olejom. Vložíme do rúry vyhriatej na 180-200 ° C na 20 minút. Potom plech prikryjeme alobalom a pečieme ďalších 20 - 25 minút.

Bravčové zrazy so syrom a šampiňónmi

Zloženie:
1 kg mletého bravčového mäsa
3 cibule,
1 vajce,
20 ml mlieka
400 g čerstvých šampiňónov,
100 g tvrdého syra
50 masla
½ bochníka zatuchnutého bieleho chleba,
soľ, čierne korenie - podľa chuti,
pšeničné otruby alebo strúhanka.

Príprava:
Namočený chlieb namočte na 30 minút do mlieka. Nakrájajte 1 cibuľu veľmi najemno. Mleté mäso pretlačte spolu s vylisovaným chlebom a cibuľou cez mlynček na mäso. Pridajte soľ, čierne korenie a premiešajte. Pripravte náplň: Nakrájajte na kocky 2 cibule, nakrájajte na kocky šampiňóny a syr. Maslo nakrájame na kocky a dáme do chladničky. Cibuľu odložte na rastlinný olej do zlatista. Pridajte huby na panvicu s cibuľou a duste ich do mäkka. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Mleté mäso rozdelíme na 8 častí, pripravíme z neho tortilly a vložíme do stredu každej cibuľovej a hubovej plnky, plátok masla a syra. Slepé oválne rezne, rolády v strúhanke a smažte z oboch strán do mäkka.

Kuracie filé v orientálnom štýle

Zloženie:
1 kg kuracieho filé,
1,5 kg ananásovej dužiny,
100 ml prírodnej sójovej omáčky,
2 lyžice nakrájanú zelenú cibuľu,
2-3 strúčiky cesnaku
100 g kečupu
1 polievková lyžica 6% octu
1 polievková lyžica kari korenie,
½ lyžičky Sahara.

Príprava:
Nastrúhajte kuracie kari, vložte do misy a vrchne sójová omáčka... Zakryjeme tanierom menším ako miska a pridáme váhu. Nechajte marinovať 30 minút pri izbovej teplote. Medzitým si pripravte ananásovú omáčku: ananás nakrájajte na malé kocky, zohrejte rastlinný olej, vložte zelenú cibuľu a odložte ju, kým nezmäkne, potom pridajte cesnak, pretlačte lisom a po minúte pridajte ananás, kečup, cukor a ocot. Premiešame, prikryjeme a dusíme na miernom ohni 10 minút. Na samostatnej panvici na rozpálenom rastlinnom oleji opekajte kuracie filety z každej strany 5 minút (už nie, inak by mäso stuhlo). Filé podávame tak, že ho nakrájame na plátky a pokvapkáme ananásovou omáčkou.

Quiche s ružovým lososom a krevetami

Zloženie:
300 g mrazeného masla
500-550 g múky
2 vajcia,
2 lyžice kyslá smotana,
soľ.
Náplň:
300 g údeného ružového lososa,
300 g varených kreviet,
200 g tvrdého syra.
Vyplniť:
400 ml 10% krému,
4 vajcia.

Príprava:
Maslo nasekáme nožom, pridáme múku a soľ a celú zmes rozdrobíme na strúhanku. Pridáme vajcia a kyslú smotanu a vypracujeme cesto. Cesto odstavíme na 30 minút a vložíme do pekáča s veľkou stranou, pričom ho rukami premiesime a vytvoríme bočné strany cesta. Cesto pokryte pergamenom alebo naolejovaným papierom na pečenie a na jeho vrch položte rovnú dosku, ktorá je o niečo menšia ako pekáč, a na ňu položte malý prítlak alebo kamienky. Je to nevyhnutné, aby cesto počas pečenia nezvyšovalo. Formu vložte do rúry vyhriatej na 200 ° C na 30 minút. Na pripravený základ položte na kocky nakrájané ryby a olúpané krevety, posypte syrom. Spojte vajcia so smotanou a dobre prešľahajte. Nalejte výslednú bujnú hmotu do koláča a vložte formu späť do rúry. Pečieme, kým nie je hrniec úplne upečený asi 30 minút.

Bravčové prírodné rezne s prekvapením

Zloženie:
800 - 900 g bravčového filé (karé),
2 paradajky,
2-3 strúčiky cesnaku
1 vajce,
½ lyžičky chmeľ-suneli,
šproty
strúhanka.

Príprava:
Bravčové mäso nakrájame na 1 cm silné kúsky a zľahka zašľaháme. Vykonajte rez vo forme "vrecka" bez dokončenia rezania až do konca. Paradajky blanšírujte 1 minútu vo vriacej vode, potom ich vložte na 5 minút do ľadovej vody a ošúpte. Pokrájame na plátky, posolíme a opečieme na rastlinnom oleji z oboch strán, aby sa plátky nerozmazali. Prejdite cesnakom cez lis a premiešajte s korením a soľou. Touto zmesou potrieme mäso z vnútornej strany „vreciek“. Do každého „vrecka“ vložte 1 šprota (alebo 2, ak sú šproty malé), 1 plátok paradajky a bodnite špáradlom. Vajce rozšľaháme so soľou, korením a ½ šálky. voda, mäso ponorte do výslednej zmesi, potom rožte v strúhanke a opečte z oboch strán na rastlinnom oleji.

Narodeniny sú oslavou, ktorú očakávate so zvláštnou trémou. Koniec koncov, je to on, kto dáva toľko pozitívnych emócií, príjemných slov, úprimných gratulácií a dlho očakávaných darčekov. A to je dôvod, prečo sa dať dokopy s rodinou a priateľmi. Ale tiež im chcete poďakovať a potešiť ich niečím chutným.

Čo však v prípade, že neexistuje spôsob, ako prestrieť bohatý stôl, a vôbec sa vám nechce udrieť si tvár do špiny? Ukazuje sa, že môžete prekvapiť hostí elegantnými jedlami a neobvyklým menu bez toho, aby ste míňali veľa peňazí. Ukážeme vám, ako môžete ušetriť peniaze.

Čím skôr sa začnete pripravovať na dovolenku, tým viac šancí miniete menej peňazí.

Je lepšie monitorovať maloobchodné predajne týždeň pred oslavou a označiť, kde môžete kúpiť niektoré výrobky lacnejšie.

Sezónnosť a ťažké nahrádzanie potravín

Veľa záleží aj od toho, v akom čase ste sa narodili.

Napríklad, ak máte narodeniny v lete, mali by ste sa zamerať na ovocie a zeleninu - v tejto dobe sú oveľa lacnejšie ako povedzme v zime a na jar.

Ovocie, bobule, bylinky a zelenina sa dajú nielen položiť na stôl, ale pripraviť sa z nich dajú aj rôzne jedlá a šaláty.

V zime môže byť ponuka založená na konzervácii z pivnice: polotovary, tinktúry, kompóty.

Vytvorte jedálny lístok

Vopred si premyslite, čo položíte na stôl. Tu je ekonomická (ale nemenej chutná) možnosť narodeninového menu:

  1. Rôzne občerstvenie (čím viac, tým lepšie). Môžu to byť studené a horúce sendviče, jednohubky, krutóny, toasty, rožky, koláče ...
  2. Niekoľko druhov šalátov.
  3. Horúce mäsové jedlo: kotlety, pečené kuracie mäso, ryby alebo mäso, fašírky, fašírky, kapusta.
  4. Prílohy: ryža, zemiaková kaša, pohánka.
  5. Dezert. Je lepšie upiecť si koláče, pečivo, muffiny svojpomocne - šetríte tak jedlo a domáce pečenie oveľa chutnejšie ako obchod.
  6. Z nápojov si môžete pripraviť kompót alebo želé, z alkoholických nápojov ovocné koktaily.

Recepty na jednoduché a ekonomické jedlá na slávnostný stôl

Mnohí z nejakého dôvodu veria, že hostina nebude mať úspech, ak si hostia nevaria čo najviac mastného mäsového jedla, z ktorého je ťažko v žalúdku. Ale na dovolenku sa prídu zabaviť, nie si vypchať bruško, takže si pripravte viac ľahkých šalátov a občerstvenia.

Výrobky pre také lahodné a výživné občerstvenie je možné brať v akomkoľvek pomere. A je veľmi ľahké ho pripraviť.

  1. Klobásu, paradajky, čerstvé alebo nakladané uhorky nakrájame na kocky.
  2. Zmiešajte všetky výrobky, nezabudnite dochutiť majonézou a dať na kúsky bochníka.
  3. Na vrch poukladáme strúhaný syr a bylinky.
  4. Chlebíčky pečte v rúre 10 minút.

  1. Nastrúhame tavený syr, pridáme k nemu majonézu.
  2. Pridajte cesnak (ani chuť nezkazí zelená).
  3. Natrieme plnku na arménsky lavash a stočíme do rolády.
  4. Nožom ho nakrájajte na kúsky široké 4 cm.

Paradajkové a syrové predjedlo

  1. Paradajky nakrájame na plátky a poukladáme na veľký, rovný tanier.
  2. Klobásový syr pomelieme na jemnom strúhadle.
  3. Nakrájajte cesnak lisom.
  4. Spojte syr, cesnak, pridajte majonézu a preložte na paradajky.

Šalát z líšky

Ak vás čas neobmedzuje, môžete si ho zariadiť vo forme lišky ako na fotografii, ale to nie je dôležité.

  1. Varte kurča (je lepšie vziať filé).
  2. 3 nakladané alebo nakladané uhorky nakrájame na pásiky.
  3. Syr pomelieme na hrubom strúhadle.
  4. Pripojte všetko, 200 g kórejská mrkva, zelenina a 3 strúčiky cesnaku, ktoré prešli lisom, dodajú šalátu originalitu.
  5. Šalát ochutíme majonézou.

Horúce jedlo - zemiaky s kuracím mäsom

Táto možnosť je nielen ekonomická, ale aj neuveriteľne chutná.

  1. Kurča môžete nakrájať na kúsky alebo vziať celé. Nastrúhame ho s korením a soľou a dáme na plech.
  2. K mäsu položte 1 kg nakrájaných zemiakov.
  3. Pečieme v rúre na 200 stupňov jednu hodinu.
  4. Posypať hotové jedlo korenie a bylinky.

Tento recept sa používa ako základ pre veľa koláčov. Na jeho prípravu je potrebných len veľmi málo ingrediencií. Ale skôr ako sa do toho pustíte, nezabudnite na pravidlá, bez ktorých pečenie nemusí fungovať.

  • Jedlá, v ktorých je cesto vyšľahané, musia byť absolútne suché.
  • Počas pečenia nikdy neotvárajte dvierka rúry.

A tu je samotný recept.