kryesor / Pijet / Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë me fasule të konservuara. Me bishtajore bishtajore

Lakra e zier në një tenxhere të ngadaltë me fasule të konservuara. Me bishtajore bishtajore

Të gatuash lakër të zier me fasule në një tenxhere të ngadaltë jo aq e veshtire I gjithë procesi zgjat jo më shumë se dy orë, nga të cilat brenda një ore nuk shkojmë fare në tenxheren tonë të preferuar, e cila zier lakrën me fasule në vetvete. Dhe çfarë rezultati!

Lakra e zier me të kuqe fasule të konservuara është një pjatë e shijshme vegjetariane që mund të konsumohet edhe gjatë agjërimit më të rreptë. Në të njëjtën kohë, është aq e kënaqshme saqë mbusheni me një pjatë shumë të vogël.

Dhe në lidhje me përfitimet lakër e zier me fasule ju mund të flisni për një kohë shumë të gjatë. Të gjithë e dinë që lakra konsiderohet si një nga më të mirat produkte të dobishme... Isshtë një burim i shkëlqyeshëm i vitaminave, të cilat shkatërrohen shumë më pak kur gatuhen në një multicooker në mënyrën e zierjes sesa me çdo lloj tjetër të trajtimit të nxehtësisë. Dhe fasulet janë një burim i shkëlqyeshëm i proteinave të vlefshme dhe lehtësisht të tretshme, dhe përveç kësaj, një produkt shumë i kënaqshëm.

Pra, le të fillojmë.

një ose dy karota
një kokër qepë
450 gram lakër të bardhë
2-3 lugë paste domate
kavanoz me fasule të kuqe të konservuara
pak kripë dhe erëza
vaj luledielli 2-3 lugë

Si të zieni lakrën me fasule të kuqe të konservuara në një tenxhere të ngadaltë:

Prisni lakrën. Qëroni dhe grijini qepët. Ne do të pastrojmë dhe grijmë karotat në një rende të trashë.

Ne vendosim programin "pjekje" në multicooker për 30 minuta. Hidhni vaj luledielli në një tenxhere dhe shtoni qepë dhe karota atje. Skuqeni nën një kapak të mbyllur për dhjetë minuta.

Shto paste domate.

Përziejini mirë.

Shtoni lakër të copëtuar, kripë, erëza dhe përzieni përsëri. Dhe ne gatuajmë 20 minutat e mbetura në të njëjtën mënyrë.

Derdhni lëngun nga fasulet e konservuara dhe shtoni në multicooker, përzieni gjithçka.

Gatimi i lakrës me fasule në një tenxhere të ngadaltë në modalitetin "zierje" për një orë.

Pas sinjalit lakër të zier në një tenxhere të ngadaltë gati! Vendosim pjata dhe ftojmë familjen të darkojë. Të bëftë mirë!

Fasulet e kuqe të konservuara plotësojnë lakrën jeshile në mënyrë të përsosur. Pjata mund të shërbehet si si pjatë kryesore ashtu edhe si pjatë e dytë.

Ushqimi i duhur ndihmon për të ngopur trupin me vitamina, minerale dhe i jep gjithçka që i nevojitet. Ushqimi i shëndetshëm kënaq urinë, por nuk çon në ngrënie të tepërt. E dobishme vakte dietike merret nga lakra me fasule.

Perimet janë një burim i pasur me fibra dhe mikroelementë. Përdorimi i tyre aktivizon metabolizmin, nxit humbjen e peshës, përmirësimin e shëndetit. Në të njëjtën kohë, peristaltika e zorrëve përmirësohet.

Bazat e dietës

Ai përfshin mëngjes, dreka dhe darka sipas orarit. Ju duhet të hani në të njëjtën kohë, të ndani ushqimin në 4-5 pritje.

Ju nuk keni pse të hani ushqime të buta dhe të papëlqyeshme për t’u ngrënë mirë. Edhe në një dietë, ato mund të jenë të larmishme dhe të shijshme, por me pak kalori. Gjëja kryesore është të monitorohet ekuilibri i proteinave, yndyrnave dhe karbohidrateve. Raporti i saktë është 3: 2: 5.

Lakra e zierë me fasule në një tenxhere të ngadaltë është perfekte për ata që agjërojnë, duke preferuar ushqim vegjetarian. Kurset e dyta janë burimi kryesor i energjisë. Ato mund të bëhen me perime të freskëta ose përzierje të ngrira. Enët përgatiten nga produktet e disponueshme zakonisht. Nëse shtoni pikante ose salcë pikante nga përbërësit e bimëve, ushqimi do të marrë një hije pikante.

Ka shumë mundësi për dietat me proteina dhe karbohidrate, të cilat ndryshojnë në përbërje dhe kohëzgjatje. Për ta, enët e lakrës me fasule janë po aq të përshtatshme. Recetat mund të përshtaten me preferencat tuaja duke shtuar përbërës të rinj ose duke ndryshuar mënyrën e gatimit të tyre. Enët janë të përshtatshme për ata që nuk janë mësuar me aktivitet fizik dhe për sportdashësit.

Receta

Procesi i gatimit zgjat 1,5-2,5 orë. Përmbajtja kalorike e enës është 70-80 kcal për çdo 100 g.

E rëndësishme! Gjatë procesit të zierjes, perimet duhet të përzihen me një shpatull druri.

Me kërpudha

Fasulet janë të pasura me proteina bimore. Nëse e kombinoni me kërpudha, ju merrni një analog të plotë të mishit, jo inferior ndaj tij në vlera ushqyese.

Për 5 racione do t'ju duhen:

lakër dimri - 1 kg;
kërpudha - 300 g;
fasule të konservuara në domate - 1 copë;
karrota - 1 copë;
vaj perimesh - 1 tbsp. L .;
qepë - 1 copë;
ujë - 200 ml;
paste domate - 100 g;
kripë, erëza për shije.

Përgatitja kryhet në rendin e mëposhtëm:

Derdhni vajin në një tas. Qëroni kërpudhat, copëtoni imët, derdhni në një tas.
Zgjidhni komandën "Pjekje", vendosni kohën në 30 minuta.
Prisni karotat dhe qepët.
Kombinoje me masë kërpudha, llokoçis.
Shtoni paste domate në 24-25 minuta.
Vendosni lakër të copëtuar atje, derdhni ujë, shtoni erëza, llokoçis.
Vendosni komandën "Gatim me avull" për 1.5 orë.
Hidhni fasulet në salcë 20 minuta para fundit.

Për Redmond

Para përdorimit, hidhni fasulet me ujë për 10-12 orë. Kjo do ta bëjë atë më të butë dhe do të shkurtojë kohën e gatimit.

Përbërësit për 4 racione:

lakër - ½ kokë lakre;
fasule - 1 tbsp .;
karrota - 1 copë;
qepë - 1 copë;
piper bullgar - 1 copë;
vaj perimesh - 2 lugë;
lëng domate - 2 tbsp .;
salcë kosi - 2 lugë;
kripë për shije;
allspice - 2-3 bizele;
fletë gji - 2 copë.

Procedura:

Hiqni lëvoren nga qepa, priteni në kube.
Hiqni lëvoren nga karota, grijeni atë.
Hidhni karrota dhe qepë në një tas, derdhni në vaj, zgjidhni mënyrën "Fry" për 2-3 minuta.
Pritini lakrën në shirita të ngushtë dhe specin në kube të vogla, dërgojeni në tenxhere të ngadaltë.
Llokoçis, vendosni të njëjtën mënyrë për 10 minuta të tjera.
Ndani fasulet nga lëngu, derdhni produktin në një tas. Hidhni në lëng domate të zier. Zgjidhni komandën "shuarje" për 30-40 minuta.
Shtoni salcë kosi, kripë, erëza.
Sillni në gatishmëri brenda 20-40 minutash.

Me bishtajore bishtajore

Bishtajat jeshile janë veçanërisht të dobishme për diabetikët. Ato ndihmojnë në zvogëlimin e sasisë së sheqerit në qarkullimin e gjakut.

Përbërësit e kërkuar për 3 racione:

pirunë të vegjël të lakrës së bardhë;
karrota - 1 copë;
qepë - 2 copë;
piper i ëmbël - 2 copë;
bishtaja - 300 g;
domate - 3 copë;
vaj ulliri - 3 lugë;
kripë, piper i zi - çikë në të njëjtën kohë.

Gatimi zhvillohet në disa faza:

Prisni imët lakrën, qepët, specat, karotat.
Hidhni perimet në një tas të lyer me yndyrë. Pastaj vendosni mënyrën "Fry" për 2 minuta.
Prisni fasulet në copa 3 cm. Vendosni komandën "Stew" për 5-6 minuta.
Qëroni domatet dhe pritini në kubikë. Ziejini për 7-8 minuta.
Shtoni erëza, gatuajini edhe për 25-30 minuta.

Karakteristikë! Pjatë e gatshme është më mirë ta përdorni jo menjëherë, por e lini të piqet për 30-40 minuta për të përmirësuar shijen e saj.

Kalori me e ulet

Nëse eksperimentoni me përbërësit, mund të merrni një të pazakontë dhe recetë e shijshme për humbje peshe me një minimum kalorish.

Përbërësit e kërkuar për 4 racione:

lulelakër - 1 copë;
vaj luledielli - 2 lugë;
vezë - 2 copë;
qumësht - 100 ml;
qepë - 1 copë;
bishtaja - 200 g;
shafran i Indisë - 3 g;
zarzavate - 25 g;
kripë, piper - për shije.

Procesi i gatimit:

Zieni lulelakrën në ujë të kripur. Ndani në pjesë.
Rrihni vezët me qumësht.
Qëroni dhe copëtoni qepën.
Pritini fasulet në 2-3 pjesë.
Prisni imët koprën dhe majdanozin.
Hidhni vaj në tas. Dërgo qepë dhe fasule atje. Zgjidhni modalitetin "Fry" për 3 minuta.
Shtoni lakër. Perziej. Hidhni sipër përzierjen e vezëve. Zhytuni në modalitetin "Shuarja" për 20 minuta.
Shtoni erëza 2-3 minuta para fundit.
Sasi e vogël e gjellës së përfunduar me bimë.

Në salcë soje

Zbut perimet mirë, vepron si një burim shtesë i proteinave. Ky opsion është i përshtatshëm për gourmet.

Për 4 racione do t'ju duhen:

lakër - 1 kg;
karrota - 2 copë;
qepë - 2 copë;
fasule të konservuara - 1 kanaçe;
koriandër i bluar - 10 g;
piper i zi - për shije;
salce soje - 2 lugë gjelle;
ujë - 0,5 tbsp .;
xhenxhefil - 20 g;
vaj perimesh - 1 tbsp.

Pjata përgatitet si më poshtë:

Qëroni dhe copëtoni perimet.
Lyejeni një tas me vaj, dërgoni qepë dhe karota atje. Skuqini për 3 minuta.
Hidhni në salcë soje. Ziej për 5 minuta.
Prisni lakrën imët. Hidheni atë në një tenxhere të ngadaltë.
Sasi e vogël lakër me erëza për të lënë lëngun të shkojë.
Llokoçis, shtoni ujë.
Aktivizoni modalitetin "Fry" për 20 minuta.
Kombinoni përzierjen me fasulet.
Ziej për 40 minuta.
Dekoroni pjatën e gatshme me pjata të holla me xhenxhefil të freskët.

Karakteristikat e gatimit

Duket se kjo është një pjatë mjaft e thjeshtë që nuk kërkon njohuri të mashtrimeve të kuzhinës.

Por në fakt, për të zierë perimet, duhet të ndiqni udhëzimet e mëposhtme:

gjetjet

Një kombinim i lakrës me lëng dhe fasule të përzemërta e bën ushqimin më të zakonshëm të kënaqshëm dhe të shëndetshëm. Një pjatë e pakomplikuar me një minimum kalorish është e përshtatshme për mbështetësit ushqimi i duhur, vegjetarianë dhe ata që dëshirojnë të humbin peshë. Përdorimi i një multicooker e bën gatimin shumë më të lehtë.

Si të kaloni më shumë kohë për veten dhe familjen tuaj sesa të gatuani për orë të tëra? Si ta bëni një pjatë të bukur dhe të shijshme? Si të kaloni me sasinë minimale të pajisjeve të kuzhinës? Thika mrekulli 3in1 është një asistent i përshtatshëm dhe funksional në kuzhinë. Provoni me zbritje.

5 dhe më shumë racione

Ne kemi nevojë për:
1 tbsp. fasulet
1 tbsp. ujë
500 g lakër të bardhë
1 karotë
1 qepë
1 piper zile (opsionale)
2 tabela. gënjeshtra paste domate
piper kripe
vaj perimesh

Përshkrim hap pas hapi i recetës

1. Derdhni vaj perimesh në tasin me shumë gatime. Aktivizoni mënyrën e pjekjes / gatimit të shpejtë / skuqjes. Prisni qepët, karotat, lakrat me radhë dhe shtojini ato në tenxheren e ngadaltë. Shtoni speca zile nëse dëshironi.

Mishi i kuq dhe produktet e qumështit janë përgjegjës për gati gjysmën e emetimeve të gazrave serrë të një familje mesatare në SHBA.

2. Përzieni gjithçka dhe gatuajeni për 10 minuta.

3. Fasulet duhet të lagen paraprakisht brenda natës. Ju mund të merrni fasule të konservuara, atëherë nuk keni nevojë të thithni dhe koha e gatimit do të zvogëlohet.
Shtoni fasulet në tasin me shumë gatime, derdhni në një gotë me ujë të valë. Nëse dëshironi lakër jo shumë të hollë, atëherë mund të merrni më pak ujë. Aktivizoni mënyrën e Shuarjes për 2 orë.

4. Një orë para mbarimit të gatimit shtoni kripë, piper, paste domate dhe përzieni.

5. Shërbyer si gjellë e pavarur.
Të bëftë mirë!

Që të mos hutoheni nga nënkategoritë e vegjetarianizmit: vegjetarianët ovo hanë vezë, por nuk hanë produkte qumështi; vegjetarianët lacto konsumojnë produkte qumështi por nuk hanë vezë; vegjetarianët lacto-ovo konsumojnë si vezë ashtu edhe produkte qumështi.

Kjo pjatë mund të përgatitet si në fund të vjeshtës ashtu edhe në fillim të pranverës, për të mos përmendur në dimër. Ata që duan të hanë lakër të zier nuk do të ndalen as nga agjërimi i rreptë dhe as nga besimet vegjetariane. Përveç kësaj, një pjatë e tillë do të kënaqë njerëzit që nuk u pëlqejnë qepët, sepse nuk janë këtu. Si, nga rruga, nuk ka erëza klasike të kuzhinës ruse - lavrushka dhe piper i zi. Vetëm shije e pastër!

Për 3 racione ju nevojiten:

rreth 50 g të thara kërpudha pylli (Kam të bardhë);
1/4 e një koke të vogël lakre;
100 g fasule të thata (por mund të merrni edhe një kanaçe fasule të konservuara);
2-3 lugë salcë soje;
pak kripë (për shije);
disa lugë vaj vegjetal;
zarzavate

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic

Gatimi i një pjate

Para së gjithash, ju duhet të gatuani fasulet. Për ta bërë këtë, ajo ngjyhet në mbrëmje (ose të paktën 2 orë para), pastaj vendoset në një "karikaturë", derdhet me ujë dhe zihet në "Stew" për saktësisht një orë.

Nëse fasulet nuk janë gatuar (për shembull, ato ishin shumë të thata në fund të dimrit), atëherë ky nuk është problem. Megjithëse, në përgjithësi, kjo kohë duhet të jetë e mjaftueshme në mënyrë që fasulet e njomura të mos zihen thjesht, por të zihen.

Së bashku me fasulet, kërpudhat e thata duhet të ngjyhen në ujë të nxehtë.

Pas zierjes, fasulet duhet të hiqen para kohe, lani tasin, shtoni vaj atje dhe skuqni kërpudha të prera imët për 5 minuta në të. Ju duhet të përdorni mënyrën "Fry", vendosni kohën në rreth 15-20 minuta.

Ndërsa kërpudhat janë skuqur, ju duhet të prerë lakrën sa më të vogël të jetë e mundur dhe ta shtoni atë në tenxhere të ngadaltë. Shtoni salcë soje dhe 1/2 gotë ujë në të.

Kaloni multicooker në modalitetin "Shuarja".

Pas 20-30 minutash gatimi, këtu mund të shtoni fasule dhe zarzavate të copëtuara. Dhe në të njëjtën kohë, provoni lakrën për kripë - ndoshta duhet të shtoni kripë në të.

Pas 10-15 minutash të tjera, multicooker mund të fiket - gjellë është gati. Ose, nëse nuk ka kohë, mund ta "lejoni" atë të gatuhet më gjatë (nëse keni mënyrën "Stew" vendoset automatikisht vetëm për 1 orë dhe jo më pak). Lakra nuk do të digjet, vetëm do të bëhet më e butë dhe e butë.

Lakra, e zier me fasule të konservuara në një tenxhere të ngadaltë, -kjo është një pjatë e ligët plotësisht e thjeshtë, shumë e shijshme dhe e kënaqshme që mund të shërbehet për drekë apo darkë. Asgjë nuk është skuqur këtu, kështu që ju thjesht duhet të përgatitni të gjitha perimet, t'i vendosni në tasin me shumë gatime, të ndizni modalitetin "Stew" dhe të vazhdoni me biznesin tuaj. Pas sinjalit, do të merrni gjellë e shijshme, të cilat mund të konsumohen të ngrohta dhe të ftohura. Vakt i shkëlqyeshëm i përditshëm, provojeni!

Përbërësit

Për të gatuar lakër të zier me fasule të konservuara në një tenxhere të ngadaltë, do t'ju duhet:

lakër të bardhë - 600 g;

ndonjë fasule të konservuar lëng vetanak - 1 kanaçe (kam - 300 g);

qepë (e madhe) - 1 copë;

karrota - 1 copë;

salce domatesh pikante (ose ketchup) - 2 tbsp. l.

paste domate - 2 tbsp l.

kripë - 1 lugë;

piper i zi i bluar - për shije;

sheqer - 2 tsp;

hops-suneli - 1 lugë;

spec i bluar - 1 tsp;

vaj perimesh - 3 tbsp. l.

ujë - 200 ml;

fletë gji - 1-2 copë.

Hapat e gatimit

Hapni një kavanoz me fasule, pije fasulet e konservuara nën ujë të rrjedhshëm.

Qëroni karotat dhe qepët. Në një tas me shumë gatime në majë të lakrës, vendosni karotat e grira në një rende të trashë dhe qepët e copëtuara në mënyrë të rastësishme.

Tjetra, vendosni fasulet, shtoni paste domate dhe salcë domate, shtoni kripë, piper të zi, piper i kuq, sheqer dhe pemë suneli, derdhni në vaj perimesh.

Hidhni në ujë, përzieni, pastaj shtoni gjethe dafine.

Mbyllni kapakun e multicooker dhe vendosni modalitetin "Shuarja" për 1 orë.

Lakra, e zier me fasule të konservuara në një tenxhere të ngadaltë, është gati, mund të shtriheni në pjata. Kjo pjatë e përzemërt, e shijshme e ligët është e sigurt që do të ju lutemi!

Të bëftë mirë!