Menu
Eshte falas
regjistrimi
shtëpia  /  Akullore dhe ëmbëlsira për ëmbëlsira / Thjesht shtoni ujë! Rishikimi i prodhuesve të ushqimit të tharë nga ngrirja. Sublimat shtëpiak. Parimet e gatimit Djathi i tharë në ngrirje

Thjesht shtoni ujë! Rishikimi i prodhuesve të ushqimit të tharë nga ngrirja. Sublimat shtëpiak. Parimet e gatimit Djathi i tharë në ngrirje

Produktet e qumështit të thara në ngrirje janë bërë nga qumështi i plotë natyral i pasterizuar dhe produktet e qumështit të zgjedhura, nuk përmbajnë asnjë konservantë, ngjyra ose aromë dhe rindërtohen lehtësisht me ujë të ngrohtë. Produktet e qumështit të lartësuara "GALA-GALA" prodhohen në llojet e mëposhtme:

Djathë gjizë e lartësuar,

Vaj i lartësuar,

Djathë i përpunuar i lartësuar,

Krem kosi i lartësuar,

Pije e lartësuar e qumështit,

Qumështi i gjalpë i lartësuar.

Produktet e qumështit të thara nga ngrirja janë të paketuara në qese të metalizuara me tre shtresa me një peshë neto prej 50 g.

  • : yndyra: 99,7 g, fraksioni i masës dhjamore: jo më pak se 99%.

    Kaloritë 891

    Përbërja: gjalpë (krem qumështi i pasterizuar i lopës).

    Metoda e gatimit:: produkti është gati për përdorim pas hapjes së paketimit.

    Prodhuesi: tm "Bear & Elephant"

    Pesha neto:: 10g


    • I ri

    Vlera ushqyese për 100 g produkt: Fraksion masiv i yndyrës 100% .Vlera ushqyese për 100 g yndyrë: 100 g.

    Vlera e energjisë, kcal për 100 g produkt / për 1 porcion: 833 kcal

    Periudha e magazinimit: 24 muaj

    Përbërja: Vaj kokosit dhe kokosit të palmës me cilësi të lartë

    Metoda e gatimit:: Gati per te ngrene

    Prodhuesi: tm "Bear & Elephant"

    Pesha neto:: 10g

    Kundërindikimet: Intolerancë individuale ndaj përbërësve


  • Qumështi i lartësuar pi 18,5% yndyrë

    Vlera ushqyese për 100 g produkt: 100 g produkt të rindërtuar: proteina 16.5 g, yndyrna 18.5 g; karbohidrate 58.5 g.

    Vlera e energjisë, kcal për 100 g produkt / për 1 porcion: 454 kcal

    Periudha e magazinimit: 24 muaj

    Përbërja: qumësht i lopës së normalizuar, krem, sheqer.

    Metoda e gatimit:: shtoni 150 g ujë me një temperaturë prej 15-40 * C në një qese me pije të tharë nga ngrirja, përziejeni plotësisht derisa të ketë një qëndrueshmëri homogjene. Pas 10-15 minutash, pija është gati për përdorim. Ruani produktin e përfunduar në frigorifer për jo më shumë se 24 orë.

    Pesha neto:: 30g


  • Vaj i lartësuar 80% yndyrë Gala-Gala

    Vlera ushqyese për 100 g produkt: proteina - 7,8 g, yndyrna - 80,0 g, karbohidrate - 8,2 g;

    Vlera e energjisë, kcal për 100 g produkt / për 1 porcion: 784 kcal

    Periudha e magazinimit: 24 muaj

    Përbërja: krem \u200b\u200bqumështi, tharmi.

    Metoda e gatimit:: Shtoni një lugë ujë (+ 37- 40) С në 20g produkt të thatë dhe përziejeni plotësisht derisa të zbutet. Pas 10-15 minutash, produkti është gati për përdorim. Ruani produktin e rikonstruktuar në frigorifer për jo më shumë se 24 orë. Futje ditore e rekomanduar: 20-30 gram për person

    Pesha neto:: 20g


  • Djathë gjizë i tharë nga ngrirja Gala-Gala me yndyrë 30%

    Vlera ushqyese për 100 g produkt: proteina 59, n, yndyrna 30,0 g, karbohidrate 7,2 g

    Vlera e energjisë, kcal për 100 g produkt / për 1 porcion: 534kcal / 2236kJ

    Periudha e magazinimit: 24 muaj

    Përbërja: qumështi i lopës së pasterizuar i normalizuar duke përdorur një kulturë fillestare të përgatitur në kultura të pastra të mikroorganizmave të acidit laktik. Marrja e rekomanduar ditore: 50 - 70 g për person.

    Metoda e gatimit:: derdhni përmbajtjen e qeses në një pjatë të pastër, derdhni ujë të pijshëm të zier (22 * C) në një raport 1: 1, përziejeni tërësisht dhe lëreni të rikuperohet. Produkti është gati për përdorim në 15 minuta.

    Pesha neto:: 50g


  • Djathë i përpunuar i lartësuar 30% yndyrë

    Vlera ushqyese për 100 g produkt: proteina - 57,2 g, yndyrna - 30,0 g.

    Vlera e energjisë, kcal për 100 g produkt / për 1 porcion: 512 kcal

    Periudha e magazinimit: 24 muaj

    Përbërja: djathë mishi i fortë, djathë me pak yndyrë, gjizë, gjalpë, qumësht pluhur

    Metoda e gatimit:: Për 30 g produkt të thatë në pjesë të vogla 35 g ujë (+ 35 * + 38 *) C dhe përziejeni plotësisht derisa të zbutet. Pas 10-15 minutash, produkti është gati për përdorim. Ruani produktin e rindërtuar në frigorifer për jo më shumë se 24 orë. Marrja e rekomanduar ditore: 30 - 40 g për person.

Gjithnjë e më shumë, paraqitjet ushqimore të turistëve, përveç ushqimit të dehidratuar dhe të sterilizuar, përfshijnë ushqim të tharë nga ngrirja. Të gjithë kanë dëgjuar tashmë për këtë, dhe dikush madje provoi pjata nga disa prodhues. Konsumatorët kryesorë të sublimateve janë turistët, alpinistët, skiatorët në ekspeditat autonome, ushtria dhe .. mbijetesa (gee-gee).
Pro: pesha e lehtë dhe madhësia e paketimit, përgatitje e shpejtë, që do të thotë kursim i kohës dhe karburantit, jetëgjatësi e madhe, përbërës "natyralë" dhe shije të ndryshme, paketimi në vetvete është enë, që do të thotë se nuk keni nevojë të lani asgjë.
Cons: shije dhe shije ndonjëherë shumë e pazakontë, çmim i lartë, jo kudo që mund të blini, veçanërisht në Rusi.
Përfundim: sigurisht që mund të përdoret si ushqim bazë për një kohë të gjatë, por është më i përshtatshmi si një burim rezervë dhe i parregullt i energjisë.
PS: Ne jemi të interesuar kryesisht për çanta të vogla fleksibile polietileni tereftalat (PET) me një fund të qëndrueshëm.
FAQ dhe përvoja e çiklistëve.

Pra, le të shohim se çfarë prodhues mund të ushqejnë një turist të uritur:

1. (SHBA)
Mountain House është një divizion i kompanisë amerikane Oregon Freeze Dry, themeluar në 1963. Të gjitha produktet janë bërë në SHBA, Oregon. Ajo ka tre fabrika dhe ofron mbi 60% të kapacitetit të SHBA. Mountain House krenohet jo vetëm për famën e saj, por edhe për përmbajtjen shumë të ulët të oksigjenit në çanta përmes përdorimit të një pastruesi të veçantë të oksigjenit. Sublimates MH është vendosur pozitivisht në mesin e turistëve nga e gjithë bota.
Në faqen zyrtare të internetit, të gjitha produktet ndahen në disa kategori:
1 - pako standarde: 21 pjata kryesore nga 242 në 345 rubla (për shembull, pule me oriz), 4 mëngjes nga 166 në 252 rubla, 4 ëmbëlsira nga 86 në 287 rubla;
2 - Paketa ushqimore me dietë: 10 gluten pa, 4 vegjetarian dhe 4 natrium të ulët;
3 - vakte të specializuara në pako: 8 pjata për atletët (Pro-Pak), 3 vakte të mëdha familjare, 3 lloje të "akullores hapësinore";
4 - Vaktet dhe mëngjeset kryesore në # 10 kanaçe (kanaçe që mund të mbajnë mbi 100 ons (3.1 kg) ushqim);
5 - ushqim diete në kanaçe # 10 Mund.
Për kuriozët, ekzistojnë tre video nga seria "si bëhet": historia e kompanisë, turneu në fabrikë, paketimi i produktit.
Një faqe zyrtare në internet ka funksionuar në Rusi që nga 19 korriku 2013. Ju gjithashtu mund të blini dhe. Çmimi mesatar në Rusi për një qese është 600 rubla.

2. Ekspedita e LYO-s (Poloni)
Për të përmbushur nevojat e alpinistëve, jahtarëve, alpinistëve dhe entuziastëve të tjerë të sporteve ekstreme, kompania polake Lyovit përdori teknologjitë e saj revolucionare dhe në vitin 1998 nisi linjën e parë të produkteve të thara nga ngrirja. Kështu u shfaq marka LYO FOOD (tre shkronjat e para nga fjala Lyophilization), e cila u prit me ngrohtësi në treg. Dhe sot është një pjesëmarrës i plotë dhe fitues i Çmimit të Industrisë OutDoor-2013 dhe ISPO-2014. Prodhuesi përqendrohet në përbërës 100% natyralë, shije të ushqimit shtëpiak, kontroll të cilësisë së lartë dhe paketim origjinal.
Në kushtet e fushës, paketimi i ushqimit duhet të plotësojë kërkesa të veçanta: të jetë kompakt, i lehtë, rezistent ndaj ndikimeve të pafavorshme të motit në çdo gjerësi - qofshin Himalajet, Polin e Veriut apo Oqeanin Atlantik. Të gjithë ushqimet dhe frutat e Ushqimit Lyo janë paketuar në një alumini Doypack të mbyllur hermetikisht me forcën e shtuar. Doypack u krijua në 1962 nga shpikësi Francez Louis Doyant dhe sot është një lloj universal i paketimit dhe është i përshtatshëm për lëng, pastë, produkte me shumicë ushqimi.
Le të hedhim një vështrim në menunë e prodhuesit:
1. Pjatat kryesore: 18 pjata nga 290 në 415 rubla (pesha nga 68 në 152 g);
2. Supave: 4 supa të ndryshme (pesha nga 44 në 65 g) për 230 rubla;
3. Mëngjeset: 3 pjata për 190 rubla;
4. Frutat: 6 artikuj (pesha nga 20 në 35 gramë).
Ju mund të blini në splav.de ose.

3. Udhëtim "n Hani (Gjermani-Zvicër)
Deri në vitin 2008 quhej Trekking-Mahlzeiten. Sot është pjesë e ndarjes gjermane të Katadyn Group. Udhëtim "Hani ushqim të tharë nga ngrirja është ndoshta më i famshmi dhe më i përballueshmi në Rusi falë kompanisë Splav.
Menuja ka gjithçka siç duhet të jetë: një larmi gatimesh me mish dhe peshk, supa, pjata vegjetariane, perime dhe lëndë të tjera ushqyese nga mëngjesi deri në ëmbëlsirë (tabela përmbledhëse). Në total, ka rreth 32 emra pjatash me afat të ruajtjes deri në 3 vjet. Ushqimi Trek "n Eat" përdoret si ushqim i veçantë në shumë ekspedita të famshme, si dhe ushqimi i urgjencës (Ushqimi i Urgjencës) në paketim të veçantë në kuti, të dizajnuara për konsum brenda 1, 3 dhe 12 muajve.
Le të hedhim një vështrim në pjatën "Mish viçi të pjekur me petë" (më saktësisht - me brirë, foto). Pesha e produktit të thatë - 160 g, vëllimi i ujit të shtuar - 480 ml, pesha produkt i perfunduar - 640 gr; proteina / karbohidrate / yndyrna në një raport prej 16,8 / 56,0 / 11,8 g; përmbajtja e kalorive - 399 kcal (e shkruar 638). Përbërë nga: makarona - 50%, viçi - 9% (ekuivalente me 76.8 gram mish të freskët), maltodextrin, krem, niseshte, yndyrë bimore, erëza, kërpudha - 2.5%, qepë, gjalpë, domate, aromatizues, kripë, majdanoz, dekstrozë, laktozë, miell guar, pluhur shurup glukoze, ekstrakt maja, acid silicik, proteina qumështi. Çmimi për 09/01/2013 është 320 rubla. Natyrisht? Nuk e përfundova të gjithë paketën. Necessaryshtë e nevojshme ose të jesh shumë i uritur, ose të duash vërtet kripën me erëza dhe mish të thatë. Ju mund të lexoni përshtypjet e miqve të mi në LiveJournal në lidhje me produktet Trek "n Eat" ( olga_kuv ), ( rusuv ) dhe ( magjistar_isi ) Dhe gjithashtu një krahasim i vogël me dy prodhues të tjerë.

Veçmas, le të themi për Ushqimin me Teknologji të Lartë të Peronin. Kjo është një pjatë e lëngshme interesante (izotonike) për ata që kanë nevojë të rimbushin shpejt rezervat e tyre të energjisë. gjatë ngarkesat aktive. Produkti me shije Vanilje, Kakao ose Portokalli (në paketa prej 100 dhe 700 g) absorbohet nga trupi në sasi prej 96% brenda rreth 6 minutash pas konsumimit dhe siguron një ndjenjë të shpejtë dhe të gjatë të plotësisë. Thjesht duhet të shtoni ujë deri në 60C dhe të pini. Sidoqoftë, ata thonë se përbërja përmban benzilmorfinë, një ilaç i lehtë i ndaluar në Rusi. A?

4. Ushqime AlpineAire (SHBA-Zvicër)
Që nga fundi i vitit 2012, ajo ka qenë pjesë e kompanisë zvicerane Katadyn, ose më saktë Katadyn North America Foods (më parë ishte ose nën kompaninë amerikane TyRy Foods, ose nën California Corporation, nuk ka më rëndësi). Por me pak fjalë, ai është një prodhues i ushqimit të tharë nga ngrirja dhe të konservuar për tregun e Amerikës së Veriut nën kontrollin e evropianëve). Vetë AlpineAire Foods ekziston që nga viti 1960 dhe përfshin markat Natural High (që nga fillimi i viteve 80), Gourmet Reserve (që nga 1989), Richmoor. Linja e produkteve u themelua në 1979 për të furnizuar ushqim për raste urgjente. Ata kanë parullën "ushqim natyral në çdo kohë, kudo". Së bashku me Natural High, ai ofron 8 pjata të ligëta, 14 pjata viçi, 21 mish pule, 5 gjel deti, 19 pjata mëngjesi, 7 supa, 9 ëmbëlsira dhe 7 pjata vegjetariane. Dhe disa gluten tjera, blah)

5. Çanta shpine (SHBA)
Chshtë ide shumë e famshme e American Outdoor Products, themeluar në Colorado në 1951. Përbërësit për pjatat vijnë këtu nga i gjithë vendi, të tilla si mishi i pulës nga një fermë në Indiana.
Në një shumëllojshmëri të madhe mund të gjeni çanta me 1, 2 dhe 4 pjesë, si dhe ushqim në banka (emergjente). Menuja përmban 17 mëngjes, 16 ëmbëlsira, 53 pjata kryesore, 8 vakte të lehta, 5 pjata anësore dhe 13 meze, duke përfshirë Ushqime Astronaut. Afati i ruajtjes së paketave deri në 7 vjet, kanaçe - 25 vjet. Gjëja kryesore është të mos harroni të merrni një qese me një amortizues oksigjeni para gatimit. Difficultshtë e vështirë për të blerë në Rusi, por është e mundur.

6. (Gjermani)
Simpert Reiter GmbH / Travelunch është një prodhues gjerman i produkteve të sublimuara në natyrë. Për tre dekada, Travellunch ka zhvilluar ushqim ultra të lehtë për ekspedita dhe aktivitete në natyrë. Teknologjitë unike të prodhimit dhe paketimit ju lejojnë të përgatitni shpejt dhe me lehtësi vakte me cilësi të lartë, ushqyese dhe të shijshme në cepat më të ashpër dhe më të paarritshëm të botës. Kategoritë standarde të vakteve të gatshme: 17 pjata kryesore, 6 pjata vegjetariane, 5 supa, 6 ëmbëlsira dhe 6 pije. Ushqimi është i paketuar në qese të përshtatshme 125 dhe 250 gram. I vetmi tregtar zyrtar në Rusi - Klubi i Aventurierëve ndodhet në Yekaterinburg.

7. Turmat REAL (Norvegji)
Kompania norvegjeze Drytech u themelua nga Rolf Hansen në 1989. Filozofia e kompanisë është se ushqimi duhet të ketë një vlerë dhe shije ushqyese të lartë dhe korrekte. shtëpiak... Ekzistojnë dy linja: civile REAL Turmat (pako portokalli) dhe ushtarake (pako jeshile).
I gjithë ushqimi është bërë kryesisht nga përbërës të freskët norvegjezë, të cilët përpunohen me kujdes në një proces tharjeje të zhvilluar nga Drytech. Ky proces ruan shijen natyrore, aromën, pamjen dhe vlerën ushqyese pa asnjë shtesë. Afati i ruajtjes është 5 vjet, gjë që arrihet nga një kombinim i tharjes së ngrirjes dhe paketimit të vakumit me cilësi të lartë. Qesja e hapur duhet të mbahet në frigorifer jo më shumë se një javë.
Menuja REAL Turmat përfshin mëngjese, supa dhe darka. Si zakonisht, ka mundësi vegjetariane, si dhe mundësi gluteni dhe qumështi.
Vlerësim i vitit 2009: "Me të vërtetë shumë e shijshme. Shumë. Një pjesë rezulton të jetë 500g. E thjeshtë". Mund ta blini në dyqanin online.

Vakti i terrenit REAL - racioni i fushës arktike për 1200-1400 kcal.

8. Ushqim i mençur (SHBA)
Prodhuesi amerikan ofron ushqim të shijshëm dhe ushqyes kryesisht për raste emergjente, si dhe për jetën e përditshme dhe të jashtme. Emri i kompanisë vjen nga fraza "Zgjedhja e mençur", që do të thotë një zgjedhje e mençur. Kur prodhon ushqim, Wise përdor një metodë unike dhe inovative të përpunimit që kombinon tharjen me ngrirje dhe dehidratimin (për secilin produkt). Ushqimet e gatshme paketohen në paketa individuale të mbyllura dhe të ndezura me azot të Mylar për 2-4 pjesë me një bllokim Zip (me përjashtim të kompleteve të magazinimit afatgjatë), të cilat nga ana tjetër palosen dhe mbyllen në kova të forta plastike për 60, 84 dhe 120 racione. Produktet e mençura kanë një afat prej 7 (ushqim kampe) deri në 15 (mish) dhe madje 25 (perime) vjet vetëm në kushte ideale të magazinimit - një vend i thatë me një temperaturë prej 10-15 gradë Celsius.
Këtu do të ishte e nevojshme të pikturohet shumëllojshmëria, por atje djalli vetë do të thyejë këmbën, kështu që unë do të përmbahem. Me pak fjalë, shumë mish, perime, fruta dhe qumësht.
Një plus i madh është se ekziston një faqe zyrtare dhe informuese e dyqaneve në Rusi. Ju gjithashtu mund të blini sublimate të Wise Food në dyqane të huaja.
Por a është gjithçka kaq e qetë? Siç e dini, prania e oksigjenit në qeset e ushqimit ndikon negativisht në shijen e ushqimit dhe jetëgjatësinë e tij. Rezulton se sasia e oksigjenit në çanta Wise është më shumë se nëntë herë më e lartë se niveli i rekomanduar (). Konkurs :)

9. Gala-Gala (Rusi)
Prodhuesi i vetëm rus i sublimateve në treg. Gjynah. Për rreth 10 vjet, produktet e thara në ngrirje të markës tregtare Gala-Gala janë prodhuar në fabrikën tonë në Volgograd. Katalogu në sit përmban si enët e gatshme të thara nga ngrirja ashtu edhe përbërësit për gatim. Kurset e para janë 14 supa (borsht, supë peshku, supë lakre, turshi) me peshë neto nga 20 në 22 gram. Pjata e dytë - 17 artikuj (hikërror me pulë, patate me kërpudha dhe qepë, qull gruri me viçi, etj.) Me një peshë neto prej 30-40 gram. Omeleta në 4 aromë në një paketë me 7 racione (30 g secila). Bollgur i menjëhershëm me dhe pa sheqer. Si përbërës, të gjitha llojet e qumështit, mishit dhe frutave të detit, perimeve dhe manave. Një përmbledhje e vogël me foto të çantave dhe. Një plus i caktuar është disponueshmëria dhe çmimi, por shija e disa pjatave nuk është aspak ideale. A mund të ndikojë mungesa e konkurrencës në Rusi në këtë treg?

10. (Francë)
Falieres Nutrition ka prodhuar produkte të thara nga ngrirja nën markën Voyager që nga viti 1992. Prodhimi vetanak është i vendosur në jugperëndim të Francës. Dhe produktet janë ndoshta lokale.
Jo faqja më e suksesshme, por përsëri le të shohim se çfarë mund të gatuani për darkë. Po-ah, këtu keni një lepur me karota, mish derri me karamel, paella, makarona me sallatë ton, vezë të fërguara dhe proshutë. Le të shohim përbërjen e pjatës "Viçi me oriz dhe qepë": oriz - 74%, viçi - 10%, salcë vere - 10%, qepë - 3.75%, shpendë (?), Kripë, piper. Pesha neto - 80 gr, pesha e gatimit të gatshëm - 280 gr. Ti mund te blesh. Ku janë putrat?

11. Ushqim aventureske (Hollandë)
Krijuar nga alpinisti dhe udhëtari Hollandez Hans van der Meulen (Everest, K2, Poli i Veriut).
Menuja është e vogël, por interesante. Ka 6 pjata me mish, 5 pjata vegjetariane, 6 pjata për mëngjes dhe ëmbëlsirë, dhe 1 përzierje perimesh në total. Ushqimi paketohet dhe shitet në çanta me një dizajn të azhurnuar (më parë ishte argjend). Një paketë për 1 porcion mund të ruhet për 4 vjet, për 2 porcione - 3 vjet. Ekspertët rekomandojnë të provoni Hotpot me Mish Beef dhe Ekspeditë Mëngjesin. Ku ta blini për 280 rubla? Në më shumë se 500 dyqane në Evropë))

12. (Britania e Madhe)
E themeluar nga udhëtari Ian Williams në 1995 në North Yorkshire (Angli), por në 2010 u ble nga RacingThePlanet (Hong Kong). Kompania po rritet mirë dhe sot furnizon studiues dhe entuziastë të jashtëm me famë botërore. Ushqimi i ngrirë i ngrirë i ushqimeve Expedition Foods prodhohet në MB dhe ka vlera të larta ushqyese, shije të shkëlqyeshme, jetëgjatësi të madhe (deri në 5 vjet) dhe përgatitje të lehtë. Qëllimi është të sigurojmë një përzierje pjatash kuzhina tradicionale me pjata nga e gjithë bota. Një zgjedhje e më shumë se 20 recetave me vlera të ndryshme të energjisë: të larta (800 kcal) dhe standarde (450 kcal). Ofron vakte që i përshtaten nevojave të secilit. Menuja përfshin 13 mëngjese, 6 ëmbëlsira, 19 pa gluten, 22 pjata vegjetariane, si dhe bare energjie, xhel dhe meze të lehtë. Shtë e këshillueshme që të mos merrni një pako në të njëjtën kohë, por komplete të tëra si Paketa Ushqimore Një Ditore për 1.3 mijë rubla.
Le të hedhim një vështrim në përbërjen e pjatës "Patate me viçi i bluar": kube patate (31%), qepë, viçi i grirë (9.4%), vaj perimesh, thjerrëza kafe, karota, rutabagas, lëng pule, pure domate, niseshte misri, sheqer, qepë të njoma, majdanoz, kripë, piper Pesha neto - 148 gr, pesha e gatimit të gatshëm - 500 gr.

13. Lulëzojnë ushqimet (SHBA)
Gjithçka filloi në Utah në 2004, kur dy amerikanë, Jason Budge dhe Steve Palmer, u lodhën duke bërë blerje çdo herë për produkte që, për më tepër, nuk i kënaqnin ata me shije dhe cilësi, dhe ata krijuan Thrive Life. Ideja kryesore është të prodhohen produkte dhe mjete ushqimore afatgjata (raftet e magazinimit të Sistemeve të Rrotullimit të Ushqimit) për raste urgjente. Kryesisht përdoret politika e shitjeve direkte. Në vitin 2007 linja Thrive Foods u prezantua për përdorim të përditshëm. Si kjo! Nuk ka dyqane dhe tregje për ju, të gjitha produktet janë vetëm për banka të përshtatshme dhe të bukura! Përfshin më shumë se 100 emra të produkteve ushqimore (përbërës për pjata) në formë të tharë nga ngrirja ose të dehidratuar me një afat të ruajtjes në një kavanoz të mbyllur deri në 10-20 (dhe madje 30) vjet, në një kavanoz të hapur deri në 6-18 muaj.
Kodimi i përdorur me ngjyra i kanaçeve në grupet e mëposhtme:
kokrra (miell dhe drithëra të ndryshëm); perime (asparagus, karrota, selino, lakër, bizele, speca, qepë); fruta (boronicë, dardhë, ananas, kajsi mango, manaferra); qumështore (kos të ndryshëm, kakao të nxehtë, djathë, qumësht, salcë kosi); mish dhe fasule (një larmi fasulesh dhe fasulesh, viçi dhe pule në forma të ndryshme, pluhur veze, proshutë) dhe përbërësit themelorë (pluhur pjekjeje, sodë, sheqer i bardhë dhe kafe, sheqer pluhur, kripë, lëng mishi viçi dhe pule, etj.).
Ushqimi i tharë në ngrirje në pjesë quhet THRIVE EXPRESS (në katalogun online).

14. Wayfayrer (Britania e Madhe)
Westlers (Malton Foods Ltd T / A Westlers) u themelua në 1960 në Hull. Ajo aktualisht zotëron marka të tilla të vjetra tregtare si Chesswood (kërpudha dhe vaktet e gatshme), Tyne (që nga viti 1903 - peshk dhe mish i konservuar, që nga viti 2003 gjithashtu përgatiti ushqime), Wayfayrer (ushqim për turistët dhe forcat e armatosura britanike) dhe hamburgerë Westlers (ushqim i shpejtë me pakicë).
Ushqime të gatshme për Wayfayrer ( jo sublimon) kanë një afat prej 3 vjetësh, të paketuara në qese me 4 shtresa, ato nuk përmbajnë OMGJ dhe aditivë artificialë.
Le të shohim përbërjen e pjatës "Fasule dhe proshutë në salce domatesh": fasulet (34%), kubat e proshutës së tymosur (33%) - (mishi i derrit - 28%, uji, kripa, glukoza, aroma e tymit, stabilizuesit (E451, E407), antioksiduesi (E301), konservuesit (E250, E252), ekstrakte erëzash), ujë, pure domate, sheqer, miell gruri, vaj vegjetal, proshutë supë, niseshte misri të modifikuar, stabilizues (E412, E466, E415), kripë, pluhur qepë, aromatizues speci Pesha e produktit - 300 gr. Mund të nxehet përsëri ose hajeni te ftohte.

Seti i nxehtë "Tavë pule". Kur shtohet uji, një element i veçantë jep nxehtësi, i cili transferohet në paketimin e fletës, duke ngrohur ushqimin e gatshëm për 8-12 minuta.

15. (Çekisht)
Një kompani që ka prodhuar ushqim të sterilizuar me cilësi më të lartë për udhëtime, ekspedita dhe tubime sportive që nga viti 2011. Bërë me dorë!))
Menuja nuk është e pasur. Pjatat kryesore me një pjesë që peshon 500 g përfshijnë 8 artikuj: goulash viçi me patate të ziera, merak lojë me petka patate, raft i brinjëve të derrit me patate të ziera, mish pule me fasule dhe perime dhe më shumë, që kushtojnë nga 200 në 250 rubla. Dy ëmbëlsira për 150r, 250 gr secila - buding orizi me kumbulla dhe buding bukë me mollë dhe kanellë. Dhe gjithashtu dy të pastër enët e mishit 200 g secila nga gjeldeti dhe mishi i derrit. Afati i garantuar i ruajtjes së çantave është 3 vjet nga data e prodhimit pa përdorimin e asnjë ruajtësi kimik.
Fatkeqësisht, produktet e Menysë së Aventurës janë pak të njohura në Rusi. Në vitin 2013, produktet e saj mund të gjendeshin në një ekspozitë në Friedrichshafen gjermane. Kush ishte dhe u përpoq?

Paketa e vaktit është gati për të ngrënë pa përdorur zjarr. Qesja e zezë përmban një burim kimik të nxehtësisë, i cili, së bashku me dy qese ushqimi, duhet të vendosen në një qese të madhe me kyç, të derdhin 150 ml ujë dhe të presin 12 minuta. Dobrou chuť!

16. Bla Band (Suedi)
Marka tregtare Bla Band i përket kompanisë së famshme amerikane Campbell Soup Company. Kjo do të thotë që do t'ju ofrohet një numër i madh i supave te shijshme dhe supa pure, salca dhe pjata të dyta të menjëhershme. Metoda kryesore e prodhimit është tharja, por ekziston edhe ushqimi i tharë nga ngrirja. Le të shohim se çfarë janë tharë. Seria "Outdoor Mael" (në faqen e internetit) përfshin 21 pjata. Për shembull, qull me mollë, makarona dhe djathë dhe brokoli, mish pule me oriz dhe kerri, puding oriz me mjedra dhe më shumë. Dhe këtu është diçka "e bërë në shtëpi" në foto - një salcë për tre.

Seria "Ushqimi i Ekspeditës" (nuk renditet në listë) u vlerësua me çmimin "Blerja më e mirë" nga Revista TGO në 2012.

17. Frutat dhe perimet e thara nga ngrirja? Lehtë! ofron më shumë se 70 lloje të produkteve (përbërës për pjata).
Për shembull, patate të prera në kubikë.

18. Aptonia është një markë Franceze Oxylane (mbani mend Decathlon?) dhe është e angazhuar në të ushqyerit sportiv dhe kujdesin e trupit. Aptonia Food nuk është vetëm një përzgjedhje e shkëlqyeshme e izotoneve dhe shufrave të energjisë, por edhe 6 pjata te shijshme për një darkë të plotë. Enët dehidrohen dhe paketohen në thasë për 1 porcion prej 120 gr. Në foto - makarona me proshutë, 450-462 kcal.
Ushqim i thatë (Ushqim i shëndetshëm LLC) dhe racione individuale, por kjo është një histori tjetër ..
PS: Një recensues i vogël i ushqimit. Dyqan luksoz në internet.
Paç fat!

Përgatitja e ushqimit për një rritje është një nga detyrat më sfiduese, së bashku me zgjedhjen e pajisjeve të duhura. Për t'i siguruar vetes dhe miqve tuaj ushqim të shijshëm, dhe më e rëndësishmja, ushqyese dhe të shëndetshme, duhet të blini një ushqim të plotë turistik, dhe jo një set standard të kanaçeve me mish të zier. Udhëtarët me përvojë preferojnë grupe të produkteve të thara në ngrirje sesa ushqime të konservuara.

Ngarkesë perfekte, ushqim perfekt

Sublimat janë me të vërtetë ushqimi më i mirë për një rritje. Direkt gjatë përgatitjes (lartësimit) të produkteve gjysëm të gatshme (për shembull, paste domate ose djathë i përpunuar) dhe madje edhe vaktet e gatshme (qull, rizoto, omëletë, supë, reçel, etj.) dehidrohen jashtëzakonisht shpejt në temperatura shumë të ulëta. Pastaj pluhurat ose feta më në fund thahen dhe paketohen në qese ose kontejnerë të mbyllur. Gama e produkteve të ofruara për shëtitje në kategorinë e sublimateve mund të habisë edhe skeptikët.

Pro të dukshme të produkteve të thara nga ngrirja:

  • një jetë raft mbresëlënëse - pa kontakt me ajrin dhe lagështinë, produktet e thara nga ngrirja ruhen deri në dhjetë vjet (një lajm i mirë për ata që mund të përsërisin aksidentalisht përvojën e Robinson ose, në raste ekstreme, F. Konyukhov);
  • lehtësia e përdorimit - nuk kërkohet manipulim i veçantë ose trajtim shtesë i nxehtësisë për të përgatitur një vakt të plotë - thjesht shtoni ujë të nxehtë. Prodhuesi tregon përpjesëtimet e sakta në paketimin e vakumit;
  • një menu e larmishme - duke zgjedhur një dietë të tharë nga ngrirja, ju merrni pjesë të plota me shijet e njohura dhe aftësinë për të "përzier" përbërësit sipas gjykimit tuaj;
  • "shtim në peshë" e parëndësishme e pajisjeve - është mjaft e thjeshtë për të llogaritur sasinë e saktë të ushqimit gjatë rritjes: duhet të vazhdoni nga nevojat themelore të energjisë në kushtet e aktivitetit fizik (rregulluar për kompleksitetin e rrugës ose llojin e sportit). Dhe nëse ushqimi i zakonshëm për një javë udhëtim do të ketë nevojë për rreth 7 kg për person, e njëjta sasi kalorish në aspektin e sublimateve do të peshojë saktësisht shtatë herë më pak - 1 kg!

E vetmja pengesë është çmimi më i lartë në krahasim me "mëngjesin turistik" tradicional në formën e mishit të zier ose petë "të shpejtë".

Në dyqanin tonë online ju mund të porosisni produkte të thara me ngrirje të prodhimit vendas me cilësi të shkëlqyeshme (markë "Gala-Gala") me një kosto në përpjesëtim me vlerën e energjisë së një racioni të thatë.

Telefononi dhe porosisni! TK Torino ofron një gamë të gjerë sublimates, si dhe ndihmë gjithëpërfshirëse në përzgjedhjen e tyre.

Ju mund të mbështeteni plotësisht në përvojën mbresëlënëse të kompanisë sonë, e cila ka bashkëpunuar për shumë vite me prodhuesit kryesorë të pajisjeve profesionale dhe aksesorëve përkatës për turizmin dhe sportet. Katalogu ynë përmban vetëm mallra të provuara me cilësi të lartë të disponueshme për porositje, vetë-marrje (brenda Moskës) ose dorëzim në të gjithë Federatën Ruse. Ne vlerësojmë çdo klient, jemi të përqendruar në një qasje individuale dhe bashkëpunim të dobishëm reciprokisht.

Para se fraza "Ushqimi në kamping" të jetë në të njëjtin nivel me fjalët "pesticide", "domestos" dhe "mivina" le të kuptojmë shpejt se cili është ky "procesi i lartësimit".

Tharja e ngrirjes me vakum është një metodë tepër efektive e "ruajtjes" së produkteve, e cila ndahet në dy pjesë:


  • Ngrirja e produktit
  • Heqja e lagështisë me metodën e vakumit

Si ndodh kjo? Ngrirja e menjëhershme e kthen ujin brenda qelizave në akull dhe tharja pasuese e vakumit e kthen akullin direkt në avull, duke anashkaluar trajtimin e nxehtësisë.

Kështu, produkti dehidrohet me 95%, por në të njëjtën kohë nuk e humb ngjyrën, dhe e ruan atë tipare të dobishme dhe shije. Kur thahet në vakum, produkti bëhet gati 10 herë më i lehtë se origjinali.

Nga Redaktori:

Kjo teknikë u zbulua dhe patentuar nga shkencëtari rus Georgy Vasilievich Lappa-Starzhenetskiy më shumë se 100 vjet më parë. Një inxhinier kurioz duke çmontuar njësinë e tij të vakumit gjeti një boronicë të mumifikuar, të larë dhe provuar atë.

VDEKUR, ajo ishte aq e freskët.

Zbuluesi ishte i befasuar dhe i interesuar, dhe për këtë arsye vazhdoi eksperimentet. Doli se ngrirja e thellë e menjëhershme mund të zbatohet në pothuajse çdo ushqim, qofshin ato perime, fruta, qumësht ose produkte mishi.

Vitet kaluan para se metoda e sublimuar të fillonte të përdorej gjerësisht në mjekësi, sferën ushtarake, astronautikën dhe, në fakt, rekreacionin aktiv.

Cilat ushqime mund të thahen në ngrirje?

Çdo produkt mund të sublimohet:


  • Fruta dhe perime
  • Mish dhe peshk
  • Supave dhe drithërave
  • Kërpudha dhe çdo zarzavate
  • Produktet e qumështit

Epo, kjo është, gjithçka që hanë zakonisht njerëzit e zakonshëm ... Edhe nëse janë vegjetarianë, vajza që mbajnë dietë ose krijesa të tjera kozmike.

Ushqimi i tharë në ngrirje sot

Sot, sublimimet mund të gjenden në dyqane të specializuara në natyrë si tonat, dhe në SHBA dhe vendet e BE-së, dhe në çdo supermarket të madh gjithashtu.

Nga Redaktori:

Po, po, fraza "produkte të thara nga ngrirja" tani gjendet jo vetëm në racionet e astronautëve ose në çantat e shpinës së eksploruesve polare.

Le të përcaktojmë formulimin e saktë për çdo rast:
Ushqim i tharë nga ngrirja - produkte ushqimore që janë tharë me ngrirje në vakum.

Nga Redaktori:

Ju lutemi vini re se midis tharjes me ngrirje dhe tharjes konvencionale, ndryshimi në madhësi është një humnerë ... Kjo humnerë quhet "trajtim i nxehtësisë", i cili vret për vdekje pothuajse gjithçka që është më e dobishme në ushqim.

Sot, produktet e thara nga ngrirja janë një vakt ideal për një udhëtar të lodhur, i cili shpejt ngop urinë dhe ngop trupin tuaj me elementë natyralë të dobishëm mikro dhe makro, vitamina dhe përgjithësisht të shijshëm ...

Siç tha Winnie-the-Pooh: "Ju nuk mund ta prishni dietën tuaj!"

Le të shohim pse jemi të sigurt që me sublimat do të jetë më mirë për ju në një shëtitje / në një shpellë / në një mal sesa pa to?

Produktet e thara nga ngrirja janë:


  • Njësia e plotë e ushqimit
  • E cila nuk peshon praktikisht asgjë
  • Nuk zë vend
  • Shumë ushqyes
  • Ruhet në mënyrë të përsosur në çdo kusht, nga -50 në +50
  • Afati i ruajtjes është zakonisht disa vjet.

Më e rëndësishmja, ushqimet e thara në ngrirje gatuajnë shumë shpejt.

E vetmja gjë që ju nevojitet është të hapni qesen, të derdhni ujë të valë mbi përmbajtjen (sasia e kërkuar e lëngut tregohet në paketim), lëvizni dhe prisni 5-10 minuta.

Koha e rikuperimit të produktit të tharë nga ngrirja varet nga temperatura: sa më e lartë, aq më shpejt produkti i tharë nga ngrirja ndalet së dukuri si ushqim mace dhe fillon të ngjajë, të njëjtën gjë, shumë "Makarona me salmon".

Ju bëftë mirë! Hani ushqime të shëndetshme me pushime, në mal, në zyrë, në një udhëtim peshkimi ose në një udhëtim të gjatë, pa mundim dhe pa mundim.

Një avantazh tjetër i madh është shumëllojshmëria e pjatave.

A keni ngrënë ndonjëherë fondue në anë të një mali duke shijuar qiellin me yje? Pffff E lehtë Apo për shembull, krem \u200b\u200bbrulee në mes të shkretëtirës? Çdo fantazi juaj gastronomike është e realizueshme, sepse madje ëmbëltore mund të rikthehet nga një gjendje e sublimuar. Supa me boronicë ose karne ekzotike djegës nuk do të lënë askënd indiferent

A është vërtet e mundur ta hani?

Nutricionistët thonë se ushqimet e thara në ngrirje janë të shëndetshme dhe të sigurta.

Së pari, sublimimet janë zhytur mirë. Kjo do të thotë që ndjenja e ngopjes vjen për një kohë të gjatë.

Së dyti, pasi që vetëm produktet e freskëta me cilësi të lartë sublimohen, ky ushqim është i pasur me vitamina dhe mikroelemente.

Së treti, konservuesit dhe ngjyrat mungojnë plotësisht në të, pasi nuk ka absolutisht nevojë.

Çfarë kemi?

Përvoja personale e shpërthimit të produkteve të Trek'n'Eat ndërsa ulesh në një copë toke të papërpunuar të sushi në mes të lumit duket se e bëri të qartë se kjo është mënyra M B E MIR to për të ngrënë me shpejtësi dhe PELRDETJE diçka të NXEHT and dhe USHQYESE.

Tani, edhe në udhëtime të thjeshta, një menu rezervë dhe një bonus në formën e diçkaje të pazakontë, të tilla si një omëletë, fondue ose supë me boronicë, gjithmonë kullosin në çantën e shpinës.

Post Scriptum, ose "Alternativa Yaka Razumnaya Tsiomu?" siç tha Les Poderevyansky

Të gjitha përfitimet e ushqimit të tharë nga ngrirja mbështeten disi nga një pengesë e vetme. Ky është çmimi. Në këtë drejtim, jo \u200b\u200btë gjithë e përdorin atë në udhëtimet e tyre, duke preferuar tharjen e zakonshme.

Për një çmim më të ulët, ne marrim ushqim që është më pak, por gjithsesi ka të njëjtin numër përparësish.
Kjo është, është e lehtë, por më e rëndë se sublimatet ... jo e dëmshme, por gjithashtu jo e dobishme aq sa janë të dobishme sublimimet ... dhe ruhet mirë, por jo aq sa sublimohet ...

Dhe ajo nuk është e keqe, por jo shumë e mirë për ushqim afatgjatë ...

"GALA-GALA" është ushqim 100% natyral, pa ngjyra, aromë dhe konservantë

Produkte të thara në ngrirje, ushqim i menjëhershëm. Pjata të para, pjata të dyta, omëleta, drithërat me dhe pa sheqer, të gjitha këto pjata rikuperohen me ujë të zier. 3-4 minuta dhe pjatat janë gati për t’u ngrënë.

Gjatë tharjes me ngrirje të vakumit, lagështia hiqet nga produkti me lartësim (avullim) të akullit, duke eliminuar kështu fazën e lëngshme. Kjo metodë ju lejon të ruani në produktet ushqimore që rezultojnë deri në 98% të lëndëve ushqyese, si dhe shijen dhe aromën natyrale të produkteve origjinale.

  • "Bionova" tërshërë qull me proteina të menjëhershme me luleshtrydhe (proteina qumështi), 40 g

    Përbërja: Thekon tërshëre, koncentrat proteina qumështi (Zvicër), krunde tërshëre, nektar organik pluhur agave, fibra çikore - inulin (Belgjikë), luleshtrydhe të thara në ngrirje, kripë, aromë natyrore. Përmban sheqerna që ndodhin natyrshëm.

    Pesha neto: 40g

    Metoda e gatimit:

    Afati i ruajtjes: 12 muaj

    Prodhuesi: OOO NovaProduct AG, Rusi.


  • I ri

    Përbërja: Thekon tërshëre, bollgur, proteina tërshëre (Suedi), nektar organik pluhur agave, fara liri, fibra çikore - inulin (Belgjikë), kripë.

    Pesha neto: 40g

    Metoda e gatimit:: Derdhni përmbajtjen e qeses në një enë, shtoni 100-150 ml ujë të nxehtë ose qumësht, trazojeni, mbulojeni dhe lëreni të piqet për 2-3 minuta.

    Afati i ruajtjes: 12 muaj

    Prodhuesi: OOO NovaProduct AG, Rusi.


  • I ri

    Përbërja: Thekon tërshëre, proteina tërshëre (Suedi), krunde tërshëre, pluhur nektar organik agave, fara chia, fibra çikore - inulin (Belgjikë), kripë. Përmban sheqerna që ndodhin natyrshëm.

    Pesha neto: 40g

    Metoda e gatimit:: Derdhni përmbajtjen e qeses në një enë, shtoni 100-150 ml ujë të nxehtë ose qumësht, trazojeni, mbulojeni dhe lëreni të piqet për 2-3 minuta.

    Afati i ruajtjes: 12 muaj

    Vlera ushqyese dhe energjetike prej 100 gr e produktit:: Vlera ushqyese për 1 racion (40g):% e pjesës së kërkesës mesatare ditore Proteinat 7.0 g Yndyrna 3.0 g Karbohidrate 20.0 g Vlera e energjisë 150.0 kcal Fibra dietike 3.5 g përfshirë. Inulin 1.0 g (40%)

    Prodhuesi: OOO NovaProduct AG, Rusi.


  • I ri

    Përbërja: Thekon tërshëre, koncentrat proteina qumështi (Zvicër), krunde tërshëre, nektar organik pluhur agave, fibra çikore - inulin (Belgjikë), boronicë të tharë nga ngrirja, kripë, aromë natyrore. Përmban sheqerna që ndodhin natyrshëm.

    Pesha neto: 40g

    Metoda e gatimit:: derdhni përmbajtjen e qeses në një pjatë të pastër, derdhni ujë të pijshëm të zier (22 * C) në një raport 1: 1, përziejeni tërësisht dhe lëreni të rikuperohet. Produkti është gati për përdorim në 15 minuta.

    Afati i ruajtjes: 12 muaj

    Vlera ushqyese dhe energjetike prej 100 gr e produktit:: Proteinat - 7.0 g Yndyrna - 2.0 g Karbohidrate - 22.0 g Vlera e energjisë - 140.0 kcal Fibra dietike - 3.0 g përfshirë. Inulinë 1.0 g

    Prodhuesi: OOO NovaProduct AG, Rusi.


  • Shitesi me i mire

    Qull proteina të menjëhershme "Bionova", hikërror klasik, 40 g.

    Përbërja: Thekon hikërror, koncentrat proteina qumështi (Zvicër), nektar organik pluhur agave, fibra çikore - inulin (Belgjikë), kripë. Përmban sheqerna që ndodhin natyrshëm.

    Pesha neto: 40g

    Metoda e gatimit:: Derdhni përmbajtjen e qeses në një enë, shtoni 100-150 ml ujë të nxehtë ose qumësht, trazojeni, mbulojeni dhe lëreni të piqet për 2-3 minuta.

    Afati i ruajtjes: 12 muaj

    Vlera ushqyese dhe energjetike prej 100 gr e produktit:: Vlera ushqyese për 1 racion (40g):% e pjesës së kërkesës mesatare ditore Proteinat 7,0 g Yndyrna 0,5 g Karbohidrate 24,0 g Vlera e energjisë 140,0 kcal Fibra dietike 3,5 g përfsh. Inulinë 1.0 g (40%)

    Prodhuesi: OOO NovaProduct AG, Rusi.


  • Qull proteina të menjëhershme "Bionova" bollgur me mollë dhe kanellë, 40 g.

    Përbërja: Thekon tërshëre, koncentrat proteina qumështi (Zvicër), krunde tërshëre, nektar organik pluhur agave, fibra çikore - inulin (Belgjikë), mollë të thata, kripë, aromatizues natyral, kanellë. Përmban sheqerna që ndodhin natyrshëm.

    Pesha neto: 40g

    Metoda e gatimit:: Derdhni përmbajtjen e qeses në një enë, shtoni 100-150 ml ujë të nxehtë ose qumësht, trazojeni, mbulojeni dhe lëreni të piqet për 2-3 minuta.

    Afati i ruajtjes: 12 muaj

    Vlera ushqyese dhe energjetike prej 100 gr e produktit:: Vlera ushqyese për 1 racion (40g):% e pjesës së kërkesës mesatare ditore Proteinat 7.0 g Yndyrna 2.0 g Karbohidrate 22.0 g Vlera e energjisë 140.0 kcal Fibra dietike 3.0 g përfshirë. Inulinë 1.0 g (40%)

    Prodhuesi: OOO NovaProduct AG, Rusi.

    Pesha neto: 40g

    Metoda e gatimit:: Derdhni përmbajtjen e qeses në një enë, shtoni 100-150 ml ujë të nxehtë ose qumësht, trazojeni, mbulojeni dhe lëreni të piqet për 2-3 minuta.

    Afati i ruajtjes: 12 muaj

    Vlera ushqyese dhe energjetike prej 100 gr e produktit:: Vlera ushqyese për 1 racion (40g):% e pjesës së kërkesës mesatare ditore Proteinat 7.0 g Yndyrna 3.0 g Karbohidrate 21.0 g Vlera e energjisë 150.0 kcal Fibra dietike 3.0 g përfshirë. Inulinë 1.0 g (40%)

    Prodhuesi: OOO NovaProduct AG, Rusi.