Meny
Är gratis
registrering
Hem  /  Rätter i krukor / Hur man gör kola godis hemma. Iris godis - sammansättning och typer av delikatesser; produktval och lagring; nytta och skada; DIY-recept hemma. Butterscotch med majssirap

Hur man gör kola godis hemma. Iris godis - sammansättning och typer av delikatesser; produktval och lagring; nytta och skada; DIY-recept hemma. Butterscotch med majssirap

Hemlagad smörgås är en populär godis sedan sovjettiden som du kan göra själv i ditt eget kök. Grundreceptet för sådana godisar är ganska enkelt och innehåller bara tre ingredienser: socker, gräddfil och smör. Det finns flera alternativ för denna efterrätt. Men de är alla lika i en sak - innehållet i sammansättningen av endast naturliga ingredienser och frånvaron av skadliga tillsatser, vilket inte kan sägas om butiksprodukter. Produktens kaloriinnehåll är cirka 380-400 kcal per 100 g. Detta är en ganska imponerande siffra, men om du äter några sötsaker påverkar detta inte din hälsa och siffra negativt. Låt oss överväga några recept steg för steg om hur man gör kola hemma.

Kola på gräddfil

Detta är det enklaste tillagningsalternativet med ett minimum av ingredienser. Tillagningstid för tre portioner är 40 minuter.

Komponenter:

  • Granulerat socker och gräddfil - 220 g vardera;
  • Smör - 30 g.

Matlagning kola hemma:

  1. Om du behöver göra mer av denna söta godis, dubbla eller tredubbla ingredienserna i detta kola-recept;
  2. Kombinera socker och gräddfil i en separat behållare av rostfritt stål (endast inte i emalj). Vi sätter på en medelflamma, kokar, glöm inte att röra hela tiden;
  3. Först kommer massan att täckas med små bubblor. Vi rör om och rör oss inte från kaminen;
  4. Efter ett tag ser blandningen ut som kondenserad mjölk. Rör om och träna botten särskilt bra;
  5. Snart kommer massan att ändra färg och bli krämig och tjock, så du får snart ett gummy godis. Om du vill ha en mörkare färg för dina godisar, öka tillagningstiden och omrörningsintensiteten.
  6. När du är helt nöjd med färgen tar du bort skålen från värmen och lägger till smöret. Rör om det ordentligt i kompositionen;
  7. Resultatet är en tjock kola massa. Häll den snabbt i formar, eller häll den på en plan yta och smörj den med smör;
  8. Du kan använda vilken form som helst, till exempel glas för bakning eller silikon för godis. Det är tillrådligt att göra snitt omedelbart med en våt kniv på ytan, då blir det lättare att dela vår kola från gräddfil i bitar. Du måste ge de smaskiga lite tid att stelna;
  9. Frigör sedan delikatessen från formen och skär i portioner. Det visar sig cirka 260 gram sötsaker.

Kola med mjölk

Recept med mjölktoffee kommer att glädja barnen. Och om du också involverar ditt barn i själva tillagningsprocessen, till exempel tillåter honom att fylla formarna med en viskös massa, blir barnet oerhört lyckligt.

Inköpslista:

  • Smör - 30-40 g;
  • Granulerat socker och mjölk - 200 g vardera;
  • Vaniljssocker - två teskedar;
  • Honung (helst naturligt) - en stor sked;
  • Vegetabilisk olja.

Matlagningsschema:

  1. Ta en behållare med tjock botten, häll mjölk i den och lägg den på lågan. Tillsätt vanligt socker och vaniljssocker. Den senare kan ersättas med två droppar vaniljessens;
  2. Tillsätt honung i mjölken, blanda väl. Vid kokning av en mjölk-honungsblandning måste elden minskas;
  3. Tillsätt sedan smör till den kokande kompositionen och blanda;
  4. Koka allt på låg låga och var noga med att rör om. Lämna inte produkten utan uppsikt, den kan "springa iväg";
  5. Blandningen bör tjockna och ta en karamellskugga. Det tar ungefär en halvtimme och godiset är klart;
  6. Smörj en is- eller godisbricka med vegetabilisk olja. Fyll cellerna med en söt komposition och lägg dem i kylen tills de stelnar. Om det inte finns någon lämplig form sprider du godismassan över det oljade pergamentpappret på ett sådant sätt att en rektangel på cirka två centimeter erhålls. Efter avkylning skär du godis med en kniv för att göra liten kola.
  7. Vi väntar på fullständig härdning och efter det tar vi ut sötman från formen;
  8. Det är tillrådligt att förvara efterrätten i kylen i en sluten behållare, för när rumstemperatur godis kan smälta och mjukna.

Krämig iris

För närvarande är urvalet av söta godisar i butiken enormt, men många människor, särskilt den äldre generationen, är nostalgiska för de sötsaker som säljs i Sovjetunionen. Krämig kola kan göras själv och resultatet blir fantastiskt.

Steg-för-steg-instruktion:

  1. Lös upp 500 g socker i 250 g grädde och placera disken på medium värme.
  2. Rör om blandningen och efter ett tag blir den mörkare och tjockare. När karamellmassan blir färgen på kaffe med mjölk betyder det att den är klar. Ta bort från värmen, gnugga med 100 gram smör och smak med 2-3 droppar vaniljextrakt;
  3. Lägg kulinariska godisar på den färdiga ytan (oljad), plana och stel, skär sedan vackert och servera.

Kola med kondenserad mjölk

Detta är en utsökt och särskilt söt version av din favoritbit.

Inköpslista:

  • Kondenserad mjölk - 300 g;
  • Mjölk - 200 g;
  • Vetemjöl - 40 g;
  • Smör - 100 g.

Hemlagat smörgåsrecept med foto:

  1. Smält smöret på en liten flamma;
  2. Tillsätt mjöl och stek tills det är gyllenbrunt, glöm inte att röra om;
  3. Häll i kondenserad mjölk och håll på lågan i 10 minuter, rör om hela tiden;
  4. Tillsätt mjölk i rumstemperatur till kondenserad mjölk;
  5. Koka kompositionen tills den är tjock och gyllene;
  6. Vi sprider den heta blandningen i en plastbehållare eller på en bräda fuktad med vatten. Justera försiktigt skiktet och skär i bitar;
  7. Vi låter vårt kulinariska mirakel svalna, sedan bryter vi ner det och njuter av den utsökta smaken.

Kola på bakad mjölk

En sådan bas ger godisarna en mjuk och delikat smak... Honung ger desserten en bärnstensfärgad färg och vanilj ger en raffinerad doft.

Komponenter:

  • Granulerat socker - 200 g;
  • Honung - två stora skedar;
  • Bakad mjölk - 200 ml;
  • Vanilj;
  • Smör - 30 g.

Hur man gör kola:

  1. Ta en kastrull och tillsätt alla ingredienser enligt listan i den, blanda väl. Du kan använda en mixer;
  2. Koka blandningen på kaminen över måttlig låga i ungefär en halvtimme och rör om hela tiden;
  3. Kan användas enkla formar för is, kommer behandlingen att se vacker ut i dem. Varje cell ska vara väl oljad med raffinerad olja;
  4. Sprid försiktigt den färdiga söta massan i cellerna;
  5. Kyl och lägg i frysen i en halvtimme.

Hemlagad iris är klar. Du kan behandla dem till alla nära och kära som gärna uppskattar dina kulinariska experiment.

Kola och kakorv

Iris kan läggas till vissa rätter. Söt korv är en av dem. Barn kommer gärna att smaka på denna utsökta maträtt. Det är också lämpligt för personer som är allergiska mot nötter.

Ingredienser:

  • Smör - 150 g;
  • Osötade kakor - 200 g;
  • Godis "Korovka" eller "Iris" - 150 g.

Tillagningsanvisningarna är som följer:

  1. Vrid kakorna genom en köttkvarn. Smält smör i ett vattenbad och iris i en mikrovågsugn;
  2. Kombinera alla ingredienser och blanda väl;
  3. Forma korvarna och rulla dem till plast;
  4. Se till att kyla i minst två timmar i frysen.

En sådan aptitretande smörkorv anses vara idealisk för servering med kaffe eller te.

Video: Hemlagad krämig kola-recept

Lukten under tillagningen, och senare smaken av godis, transporterade mig till de avlägsna studentåren, när min mamma gav oss gräddfil med hopp om att barnen skulle laga borsch och vi lagade kola från den. Och hela golvet strömmade vanligtvis till denna extraordinära doft. Vid den tiden hade vi inga former - allt svalnade i en vanlig djup skål och sedan huggade alla av en bit för sig själv med en kniv.

Två ingredienser - gräddfil och socker - gör fantastiska kola-godis hemma. Det finns inga svårigheter att laga mat. Prova, du kommer att tycka om resultatet!

Ingredienser

För att göra "Toffee" godis hemma behöver vi:

gräddfil - 750 ml;

socker - 500 ml.

Stegsteg

Förbereda nödvändiga ingredienser för att göra godis "Toffee". Det är bättre att ta hemgjord, gräddfil. Om du köper i en butik, ta en icke-pulver, med en fetthalt på minst 20%. Det kommer att fungera bra om du ersätter gräddfil med grädde.

Under de första minuterna börjar sockret smälta och gräddfilmen byter färg. Gräddfil är fett - den kommer inte att hålla fast vid sidorna, men den kan brinna, så du ska inte lämna kaminen, du behöver röra om regelbundet, men inte ständigt.

Ju längre du lagar mat, desto mer blir massan en rikare gul färg och blir tjockare och tjockare.

Läckra "Toffee" godis är redo. Det är så lätt att göra en underbar godis för hela familjen med gräddfil och socker hemma.

Smaklig måltid!

God dag, kära läsare av den kulinariska bloggen! Idag vill jag behaga den söta tanden med en ny efterrätt och berätta en mycket intressant recept smörgås hemma med mjölk.

Ett bra tillskott till te är godis, som kan ersätta socker och är användbart i små mängder. Att göra dem hemma är inte bara billigare utan också säkrare för att du använder kvalitetsingredienser.

Ingredienser:

1. Bakad komjölk - 200 ml.

2. Granulerat socker - 200 gr.

3. Vaniljssocker - 1 förpackning

4. Honung - 2 msk. skedar

5. Smör - 30 gr.

Hur man lagar mat:

1. Butterscotch kokas i mjölk, så jag häller den i en tjockväggig kastrull eller gryta.

2. Jag häller i det vanliga och vanilj socker,

3. Jag lägger också till älskling. Jag har naturlig mjölk och honung, rustik, utan konserveringsmedel och onödiga orenheter. Med dem kommer godis att bli rikare, krämigare och smakligare.

Nu finns det butiker som erbjuder produkter från lokala jordbrukare och det är inte svårt att köpa riktiga råvaror av hög kvalitet, även om det är något dyrare. Var föredrar du att köpa produkter?

4. Jag blandar allt ordentligt och smälter. Därefter kokar jag blandningen på medium värme i 30 minuter. Efter denna tid erhålls en viskös vätska av karamell, vacker färg.

5. Jag använder en silikonisform för att göra godiset. Det är enkelt att ta bort färdiggjord kola och den är motståndskraftig mot höga temperaturer. Om du har en plastform är det bättre att smörja den med en liten mängd raffinerad solrosolja. Häll karamellen i en form med en matsked.

6. Sedan lät jag vätskan svalna och lade formen i frysen i ca 30 minuter. Resultatet är utsökt mjölkkaffe, de har en mjuk konsistens, trevlig krämig smak... De kan serveras med gästerna för te eller alltid på bordet. Smaklig måltid!

Nu vet du hur man gör vanligt hemlagat godis. Samma recept kan göras. För att göra detta, tillsätt kakaopulver eller vanligt mörk choklad... Slutresultatet är ett utmärkt resultat med en ljus, rik chokladsmak.

Sådana sötsaker fick namnet "kola" i början av 1900-talet tack vare den franska konditor som arbetar i St. Petersburg Mornas. Han uppmärksammade likheten mellan godisformen och kronbladen av blomman med samma namn.

- Det finns flera typer av kola, som skiljer sig åt i konsistens: halvfast, viskös, mjuk, replikerad, gjuten halvfast.

- I Amerika, godis med tillsats havssaltsom betonar karamellsmaken.
- I många länder kallas choklad och vaniljkola fudge.

- Den berömda "Korovka" är gjord på basis av mjölkkaffe och kommer från Polen.

Om du gillade receptet, prenumerera på nyheterna och dela resultaten i kommentarerna nedanför artikeln.

Se nya sätt att laga mat och behaga dig själv och dina nära och kära med "godsaker". alltid godare än en butik eller restaurang, eftersom den är beredd med själ och omsorg. Vi ses!

Steg 1: förbered ingredienserna.

Handla om på 20-30 minuter innan du lagar mat lägger du smör på köksbordet, tar bort förpackningen från det och skär det i lager eller kuber upp till 2 centimeter tjocka. Vi lägger gräddfil (grädde) i en liten kastrull och lägger på köksbordet resten av produkterna som kommer att behövas för att göra sötsakerna.

Steg 2: Förbered godis.


När oljan har mjuknat kan du börja laga kola. Vi tar en liten kastrull eller kastrull i aluminium. Vi lägger in det rätt mängd socker och honung.
Blanda dem noggrant med en köksspatel i trä tills de är jämna, lägg på medium värme och låt dem koka.

Efter kokning, sänk eldens temperatur till en nivå mellan det minsta och det medelstora. Koka den resulterande blandningen under omrörning intensivt i 10 minutertills den får en tjock bärnstensfärgad färg. Under denna tid kommer sockerkornen att lösas upp helt och en behaglig honungsarom sprids genom köket.

Om 10 minuter börja lägga bitar i kitteln smörblanda det med honung-sockerblandningen med en spatel. Samtidigt värmer vi gräddfil (grädde) på en närliggande brännare, den här produkten ska vara varm, om du lägger till den kallt börjar den kokande godisblandningen att plaska, vilket är full av brännskador!

Så snart gräddfilmen (grädden) värms upp till önskad temperatur, häll den i kitteln med fortfarande flytande godismassa och fortsätt laga till 15 - 20 minuterunder omrörning.

Vi kontrollerar viskositeten hos kola-blandningen på vanligt sätt, med hjälp av en matsked släpper vi några droppar på en tallrik, låter dem svalna, efter det försöker vi bestämma om konsistensen hos de färdiga godisarna passar. Om så är fallet, ta bort kitteln från kaminen och svalna innehållet något.

Steg 3: vi tar maträtten till full beredskap.


Under tiden väljer vi de rätter som vi ska bilda godisarna i mitt fall är detta en vanlig rektangulär bakform. Vi täcker den med plastfolie och smörjer den med ett tunt lager raffinerad vegetabilisk olja.
När godisblandningen har svalnat lite, häll den i den beredda formen, planera den med en köksspatel i metall och låt den stå i rumstemperatur tills den har svalnat helt.

Efter en tid delar vi plasten, ohärdad iris i delar och drar dem med en kniv i form av trianglar, rutor, rektanglar eller kuber.

Vi förpackar varje mjukt godis i pergamentpapper eller folie och lägger dem i kylen 1 - 1,5 timmar tills den har stelnat helt.

Steg 4: servera kola hemma.


Kola serveras kyld hemma. De läggs ut i dessertvaser och serveras med andra lika aptitretande godis. Sådana hemlagade sötsaker är mycket hälsosammare och godare än godis i butiken, de kan tas med på en lång resa, på en picknick, på en promenad eller ges till barn i skolan. Njut av!
Smaklig måltid!

Istället för plastfolie kan du använda pergament eller bakpapper, men innan det bör det blötläggas i smör eller vegetabilisk olja;

Om så önskas kan vaniljssocker och kanel tillsättas till kola-blandningen och hackade nötter och torkade frukter kan tillsättas till den färdiga kylblandningen.

För att bilda smörgås kan du använda valfri form, till exempel för is- eller godislådor;

Istället för socker använder de mycket ofta florsockerför ovanstående produktvikt - 250 gram.

För närvarande är den söta tanden förbryllad över sökandet efter den mycket taffy, som de gillade i barndomen. När du köper godis i butiker försvinner önskan att använda dem om du är uppmärksam på kompositionen. Var inte upprörd, det är enkelt att göra äkta klibbig kola. Låt oss prata om hur man gör en behandling från barndomen.

Fördelar med butterscotch

  1. Sammansättningen av godis innehåller komponenter som är nödvändiga för kroppen. Naturlig olja, som en av huvudingredienserna, hjälper till att bilda nya celler. Det främjar också energiproduktion, vilket gör att du känner dig mer glad och glad.
  2. Kondenserad mjölk är användbar för dess enkla absorption, liksom närvaron ett stort antal fetter och aminosyror, som får en person att må bättre.
  3. Nötter läggs till lite kola. De har en positiv effekt på mental aktivitet och kroppen som helhet och mättar den med användbara ämnen. Sådan kola är särskilt användbar när man ständigt arbetar på papper eller på en dator.

Nackdelar med butterscotch

  1. Med en stor konsumtion av godis ger socker, som ingår i deras sammansättning, kroppen energi. Men det har också en skadlig effekt på kroppens celler, producerar fett och stör normal metabolism.
  2. Med den nuvarande livsstilen, när många människor samlar mer kalorier än de spenderar, bör träning göras. Detta drag gör att du kan äta tillräckligt med godis utan risk för att bli fet.

Klassisk kola

  • smör - 110 gr.
  • strösocker - 540 gr.
  • mjölk från 2,5% - 270 ml.
  • vanillin - 2 gr.
  1. Blanda i en lämplig behållare mjölkprodukt och socker. Placera på kokplattan, låt simma med minimal effekt.
  2. Rör om hela tiden och för blandningen till en brunaktig nyans. Ta en liten pasta, släpp den i kallt vatten: om den härdar kan irisen anses vara klar.
  3. Ta bort från värmen, blanda med smör och vanilj. Rikta in blandningen medan den är varm genom att hälla den på en platt skål fuktad med vatten. Vänta tills massan har svalnat, skär i eventuella formar.

Kola baserad gräddfil

  • gräddfil (20%) - 220 gr.
  • vanillin - 4 gr.
  • florsocker - 35 gr.
  • socker - 110 gr.
  1. Blanda alla ingredienser i en värmebeständig behållare, placera blandningen på brännaren med minimal effekt.
  2. Rör om tills kompositionen tjocknar. Tappa inte massan ur sikte så att den inte brinner.
  3. När blandningen blir trådig, överför den till en plastbehållare. Vänta tills den har svalnat.
  4. Strö florsocker över kolaobjektet. Placera den kylda massan på den, skär i figurer som passar dig, rulla i pulver.

  • helmjölk - 120 ml.
  • smör - 30 gr.
  • florsocker - 90 gr.
  • flytande honung - 40 gr.
  1. Smält smöret i en liten emaljgryta. Tillsätt florsocker, honung, mjölk gradvis.
  2. Simra blandningen på låg värme i en halvtimme och rör om kontinuerligt. Ta blandningen till en brunaktig färg. Glöm inte att vara uppmärksam på att pastan inte fastnar eller brinner.
  3. Efter att ha berett blandningen, häll den över silikonformar... När massan har svalnat är den redo att användas.

Butterscotch med mandlar

  • filtrerat vatten - 50 ml.
  • rörsocker - 265 gr.
  • mandlar - 450 gr.
  • vaniljessens - 10 ml.
  • smör - 120 gr.
  • bitter choklad - 200 gr.
  • bakpulver - 4 gr.
  • majssirap - 30 ml.
  1. Lägg mandlarna på ett bakplåt, baka i ca 5-8 minuter vid 170 grader. Stäng av ugnen när nötterna har en bronsfärg och arom.
  2. Hacka mandlarna efter att ha svalnat, fukta ett bakplåt med olja och strö över 200 gr. valnöt. Flytta åt sidan.
  3. I en liten emaljskål kombinerar du vatten, socker, smör och sirap. Ta över låg värme tills de första bubblorna dyker upp.
  4. Kombinera vaniljessens och bakpulver i en separat behållare. Tillsätt till föregående massa, blanda tills det är jämnt.
  5. Sprid ingredienserna jämnt över bakplåten, strö över riven choklad. När det är helt mjukt, sprid det jämnt med en spatel.
  6. Strö behandlingen med resten av mandlarna, vänta tills den har svalnat. Kyl i 2 timmar för fullständig tillagning.

Kola-baserat kaffe i choklad

  • krämig kola - 130 gr.
  • filtrerat vatten - 35 ml.
  • bitter choklad - 65 gr.
  • smör - 25 gr.
  • snabbkaffe - 20 gr.
  1. Smält den hackade kola i mikrovågsugnen på medelhög värme. Stoppa processen regelbundet och se till att massan inte brinner.
  2. Tillsätt kaffe, olja, vatten till de smälta godisarna. Värm blandningen i ett vattenbad i cirka 6 minuter. Efter att ha förberett massan, smörj först formarna med olja, häll blandningen i dem.
  3. Skicka maten till frysen i 20 minuter. Smält chokladen med ånga. Ta bort den färdiga kola från formarna, doppa varje godis i smält choklad. Sprid godis på plastfolie, skicka till kylskåpet tills det stelnar.

  • kondenserad mjölk - 320 gr.
  • premiummjöl - 45 gr.
  • smör - 110 gr.
  • helmjölk - 210 ml.
  1. Häll mjölet i en stekpanna tills det är gyllenbrunt på medium värme. Tillsätt sedan kondenserad mjölk, rör om ingredienserna, vänta ca 8 minuter.
  2. Häll varm mjölk i den kondenserade mjölken, rör om ibland, låt massan bli jämn. Vänta tills utseendet på en bärnstensfärgad färg och stränghet.
  3. Placera beredd pasta i en platt skål blöt i vatten, gör en platt tallrik och hugga i kuber. Kyl i en timme.

Saltad kola

  • saltade kakor - 80 gr.
  • smör - 120 gr.
  • rörsocker - 250 gr.
  • mörk choklad - 100 gr.
  1. Lägg en bakfolie på ett bakplåt, lägg kakorna på den. Kombinera smöret och sockret i en liten emaljpanna.
  2. Sätt behållaren på låg värme, smält innehållet tills det är jämnt. När blandningen har kokat, häll den jämnt över smällarna.
  3. Baka i cirka 10 minuter vid en ugntemperatur på cirka 80 grader. Ta bort bakplåten och strö karamellen med chokladflis. Simma i ugnen i ytterligare 3 minuter.
  4. Se till att choklad sprids jämnt och ta sedan bort godis. Låt svalna, kyl i 50 minuter.

Butterscotch med majssirap

  • majssirap - 15 ml.
  • strösocker - 270 gr.
  • smör - 240 gr.
  • matsalt - 1 gr.
  • mandlar - 100 gr.
  1. Tillsätt alla ingredienser i en emaljgryta, låt sjuda på låg värme i 6 minuter, tillsätt sedan hackade rostade mandlar.
  2. Koka blandningen tills den blir mörkare. Fördela sedan kompositionen över silikonformar, kyl i cirka 2 timmar.

  • mörk choklad - 130 gr.
  • grädde med maximalt fettinnehåll - 160 ml.
  • flytande honung - 60 gr.
  • socker - 30 gr.
  1. Smält choklad. Blanda honung, grädde, socker separat tills det är jämnt och lägg allt i en vanlig behållare.
  2. Låt kompositionen simma på minsta effekt i kokzonen. Rör om hela tiden i 15 minuter.
  3. Häll pastan på pergamentpapper, dela upp skiktet i kuber. Vänta tills den har svalnat helt.

Kola med citron

  • filtrerat vatten - 130 ml.
  • strösocker - 450 gr.
  • omedelbar gelatin - 110 gr.
  • citronsaft - 45 ml.
  1. Koka upp vatten, tillsätt socker, uppnå enhetlighet. Tillsätt tidigare upplöst och svällt gelatin, koka i ytterligare 8 minuter.
  2. Tillsätt sedan citronsaft till den totala massan. Fördela kompositionen i formarna. Skicka det till kylskåpet i 1,5 timmar tills det stelnar helt.

Val av butikskola

  1. När du köper godis från butiken, var uppmärksam på baksidan av förpackningen. Se till att godiset inte innehåller vegetabiliska fetter eller ersättare.
  2. När du väljer kola, titta på kompositionen, den ska endast innehålla naturliga ingredienser: honung eller melass, strösocker, hel och kondenserad mjölk.
  3. När du öppnar godiset, se till att omslaget inte håller fast vid godiset. Annars bryts behandlingsförhållandena för behandlingen.
  4. Om godiset fastnar starkt vid tänderna när du tuggar, indikerar denna funktion dess låga kvalitet. Kola bör vara ljusbrun.
  5. I avsaknad av olika livsmedelstillsatser, färgämnen och konserveringsmedel, butterscotch hållbarhet når 7 månader.

  1. Var noga med att rör om den hela tiden när du lagar smörpasta. Detta görs så att den tjocka blandningen inte fastnar på emaljskålens väggar. Om en sådan situation uppstår kommer kompositionen att brinna, smaken av kola kommer att bli oåterkalleligen förstörd. Utför manipulationer strikt på minimal värme.
  2. Efter att ha förberett massan, vägra att klippa den på en träskiva. Således sparar du dig själv extra arbete med att skrapa kompositionen från ytan. Skär smörgås på glas, sten eller metall.
  3. När du gör delikatesser slutar fantasin inte med de föreslagna recepten. Du kan lägga till olika ingredienser efter eget gottfinnande, även med lite kryddighet (chilipeppar) för gourmet.

En favoritbarn delikatess är lätt att förbereda hemma. Huvudskillnaden är att du själv kan experimentera med ingredienserna. Kolla in de mest populära recepten för kola med honung, gräddfil, mandel, choklad och mer.

Video: hur man lagar iris