Muffins i en långsam spis. Multicooker cupcakes på ett par kakor ett par i en långsam spis

Många, förmodligen, blev förvånad över att läsa namnet på receptet. Eller tänka vad som misstog. Nej, nej, allt är rätt, det finns inga misstag här. Och undrar är inte förvånande. Cupcakes är de vanligaste. Men degen baka inte, som vi traditionellt gör det, men gör sig redo för ett par. Det ser ut som lite annorlunda än det vanliga, men naturligtvis den ruddiga skorpan av muffins för ett par i en mångfärgare kommer vi inte att få. Och här kommer skräck till intäkterna eller olika källor. I landsförhållandena sprinklade jag deras kakao.

Ingredienser:

• Vete mjöl - 150 gr.
• Socker - 100 gr.
• Vaniljsocker - ½ h. Sådant
• Ägg kyckling - 1 st.
• Mjölk - 100 ml
• Degbrytare - 1 h. Sådan
• Raisins - 1,5 m. Tillbehör
• Zestra Citron (tillval) - ½ h. Sådan
• Krämig olja - Smörjformulär

Matlagningsmuffin för ett par:

1. Förberedda allt som jag behöver för cupcakes. Citron Zestra (jag har en torrköpt citronzest) Först planerade jag inte att lägga till, så det finns ingen zest på bilden. Innan jag fortsätter med testet behöver jag några fler förberedelser. Jag främjas russin, och sedan sönderdelas på servetten till raisin oljan. Jag vågar mjöl med ett bakpulver och sedan fråga genom sikten. Mjölk hjälper lite så att det är som ett par. Och oljan kommer att sluta smörja de formar där muffinerna kommer att göra. Nu kan du ta degen.

2. Degen för muffins som jag knarkar blandaren med skiftnyckeln. Började med piskande ägg med socker och vaniljsockerPiskar ingredienserna till tät massa.


3. Hälls i äggmassan av mjölk och blandas igen.

4. Fortsatt blandning och reducering av mixerns vridmoment, lämpat mjöl med en bunt. Mjölstolpar gradvis.


5. Tillagt en citron och russin till degen. Därefter blandade degen, men inte en mixer, men en silikonspatel. Deg för muffins är klara.

6. Silikonformer smält smält vegetabilisk olja. I grund och botten silikonformer Du kan inte smörja, men från smörjda former är de färdiga muffinserna fortfarande bättre att få. Förberedda former som är inställda i en dubbelkedja (matlagningskapacitet för ett par i en långsam spis). Sedan lagt ut degen på formarna. Modeller måste fylla i testet till ¾. (Men den här gången tog jag inte alltför bekväma former, och testet fyllde dem till toppen.)


7. En ångbåt med formulär omarrangerade multivarka skålen, utan att glömma att hälla vatten i skålen (hälls runt den liter varmt vatten från kranen). Multicooker som ingår i "Par" -läget, lägger 35 minuter på resultattavlan (jag har tid i Redmond M170 börjar räknas från vattenkokning).


8. När programmet är över, måste en multicooker omedelbart öppnas, annars kan kondensatet och topparna dö på muffinerna. Former med färdiga cupcakes ta ut en dubbelkedja. Camps lämnar i formarna i 20-25 minuter, och efter försiktigt avlägsna.

9. Top of Steam Cupcakes, liksom toppen av traditionellt bakad, strö sockerpulver Eller täcka med isbildning. Idag sprutade jag topparna med ett pulver och kakaopulver (jag älskar att hälla kakaopulverbakning).

Tid: 60 min.

Delar: 6-8

Komplexitet: 3 av 5

Originell väg Maffin matlagning i en långsam spis

Muffins i en långsam spis är halsösa bakverkDet kommer inte att lämna någon som försöker det. Mjuka, saftiga, doftande muffins är perfekta för te dricker, såväl som för utfodring på bordet under en viktig händelse. Dessa små muffins är ett underbart alternativ. handlasom är såld torr och ofta smaklös.

Du kan förbereda sådana cupcakes inte bara i en modern spis, utan också ugnen, mångkokare och till och med en dubbelkedja. Med skicklig användning kan även en sådan köksenhet, som en multikooker, omvandlas till en underbar ugn, som snabbt och läckert kommer att förbereda någon maträtt. Muffins är inget undantag.

Muffins i en långsam spis kan beredas på två sätt: för ett par eller med "bakning" -läge. I det första fallet kommer cupcakes att bli mild, mjuk och mycket saftig. Men de kommer inte att vara utrustade med en rostad skorpa. Och bakning på programmet kommer inte att vara mindre välsmakande, bara lite mer tät. Om du ska laga muffins i en långsam spis, rekommenderar vi dig att prova båda sätten att förbereda, eftersom de erhålls mycket välsmakande och aptitretande.

Ofta är denna maträtt inte bara till te, men också som en fullständig frukost för barn, liksom kvinnor som följer deras näring.

Många bilder av Madfins visar oss att maträtten verkligen blir ovanligt vacker och aptitretande, så det kan säkert serveras på bordet, utan att frukta att det inte skulle gilla det för någon.

Vad kan läggas till recept

Muffins recept i en långsam spis i vår tid är ganska olika: de kan förberedas med de mest olika ingredienserna som bara kommer till ditt sinne.

De mest populära fyllningarna idag är:

• choklad
• banan
• orange
• kola
• torkade frukter (inklusive cucats, russin och så vidare)
• persika

Denna lista kan fortsättas under mycket lång tid, eftersom någon produkt kan bli en fyllning av madfins, som är värderad i din familj mest.

Fördelar med rätter före den andra bakningen

Liksom många recept, skiljer sig madfins från andra söt bakning De fördelar som denna maträtt förhärligar andra godis.

• Kokad med frukt med frukter är utrustade med en stor mängd vitaminer.
• Bakning är lågkalori, om du inte lägger till choklad, sockerpulver till det och så vidare.
• Denna maträtt är beredd mycket snabbt, så det kan enkelt göras till frukost eller under en oväntad ankomst av gästerna.
• En mängd olika recept som inkluderar olika produkterLåt dig välja ett ekonomiskt, välsmakande och enkelt sätt att förbereda.
• Eftersom bakning förbereder sig i en långsam spis, behöver du inte vara rädd att cupcakes kommer att vara osätta eller hålla fast i form.

Många bilder färdigrätt Visa oss att madfinsna är extremt välsmakande och friska. Försök därför att förbereda en sådan bakning, och du kommer att bli positivt överraskad av resultatet.

Metod för matlagning

Underbart I. mjuka recept Lilla muffins är ganska ganska enkla och snabba. Det viktigaste är att följa sekvensen av matlagning - då kommer du att lyckas.

Ingredienser:

Steg 1

Smältolja på spisen. I en skål blanda ägg med socker. Sedan bär vi en massa med smält olja till monotont konsistens.

Steg 2.

Följ kefir i blandningen och återblanda alla.

Steg 3.

Därefter, lägg till skålen med kakao, vanillinbarer och mjöl.

Blanda degen. Det är viktigt att göra det försiktigt att muffinsna har stigit vid bakning. Som ett resultat bör degen vara elastisk.

Steg 4.

Nu måste du lägga ut degen i formuläret för bakning och sätta dem i en långsam spis. Därefter, sätt på "Baking" -läget i 40 minuter, och vi väntar tills dessert förbereder.

Det är allt - underbart och läckra bakverk Redo. Du kan bara smälta choklad och häll dem muffins. Skålen erhålls mycket vacker och otroligt välsmakande, tack vare choklad. Detta kan bekräfta bilderna av chokladmuffins.

Se ett annat alternativ för denna maträtt i videon nedan:

Många av er hörs redan om de underbara egenskaperna hos en multicooker i förhållande till förberedelsen av olika bakning. Påstådd bakning i en långsam spis är mycket luft, frodig och välsmakande. Allt detta är sant, multicooker har blivit en riktig assistent för ägarna i denna fråga. Men försökte du någonsin laga cupcakes i en multicooker för ett par? Om inte, rekommenderar jag dig att försöka laga cupcakes på detta ovanliga och ett enkelt recept.

Fördelen med detta recept i hastigheten och lättheten av beredningen. Och de cupcakes som är kokta för ett par erhålls mycket mjuk, luft, väl stiger och ser mycket aptitretande. Dessutom kan de också kallas diet, eftersom olja inte används för deras förberedelse.

Dessa marmormuffin är den bästa lösningen för att skämma bort sina nära och kära, eller överraskning med sina kulinariska färdigheter plötsligt bedövade gäster. Utan tvekan kommer de att uppskatta dina ansträngningar och originalitet av maträtten, det viktigaste är att noggrant följa ett steg-för-steg-recept.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 1pc.
• Vanillin - 1gr
• Mjöl - 2/3 kopp
• Mjölk - 100-150 ml
• Socker - 150 gr
• Kakao - 1 h. Sked
• Basin - 1 h. Sked

Matlagning:

Först och främst tar vi en ganska djup skål, vi bryter där ett ägg och lägger sedan till den angivna mängden socker och sedan vanillin. Nu blandar vi data för komponenterna till en homogen massa. Det är bäst att använda en visp för dessa ändamål.

Nästa steg kommer att vara tillsats av mjöl och bakpulver. För mer lätt matlagning 1 tesked av ett bakpulver kan läggas till ett glas med mjöl och rör om noggrant. Och häll sedan ut det här mjölet i en skål. Blanda försiktigt och grundligt innehållet i skålen till tillståndet av homogenitet. Massan ska inte vara för flytande

Nu behöver vi en annan djup tallrik. För att hälla ut exakt hälften av innehållet i vår skål. Och lägg sedan till 1 tesked kakao till denna mycket tallrik och rör respektive. Innehållet i plattan blir en vacker chokladfärg. Om du har klumpar kvar efter blandning är det inte en olycka, de kommer att ge muffinna en slags höjdpunkt i smak.

Vi kommer att förbereda mångkokare. Häll en multicooker i en panna av ca 0,5 liter varm, företrädesvis kokta, vatten. Varmt vatten sparar vår tid och el. Krugen i denna multicooker har en volym av 5 liter, en mindre mängd vatten kan användas till en mindre volym.

Vi tar en speciell matlagningsbehållare för ett par och lägger ut formarna (i det här fallet, silikon) för framtida muffins. Den är placerad i en sådan kapacitet, vanligtvis 5-6 formar. Nu måste vi hälla ut innehållet i två koppar i dem. Låt oss börja med ljus, men på din förfrågan är det möjligt och tvärtom, tillsätt ca 2 matskedar av massan i varje form. Och för att ge en vacker marmorfärg över ljusmassan i varje form som vi häller mörka, choklad, massa. Det är inte nödvändigt att fästa vid kanten, eftersom muffinerna måste stiga.

Vi skickar våra billets till en långsam spis. Välj matlagningsläge för ett par och ställ in tiden på 20 minuter. Detta kommer att räcka för muffins för att förbereda och bli frodiga och luft. Efter den förutbestämda tiden publicerar Multicooker en pip, vilket indikerar att muffinerna är klara.

Glöm inte att multicooker-locket måste öppnas mycket noggrant! Så, för att inte bränna het ånga.

Så det borde finnas muffins tillagas för ett par i en långsam spis. Ge dem svala, ta försiktigt ut ur formarna och du kan tjäna på bordet, en trevlig aptit!

För beredning av muffins på detta recept användes ett multicooker-märke "Polaris". I multicookers av andra märken kan ta tid variera något.

Alternativt är en multicooker-egenskap som är perfekt att upprätthålla den angivna temperaturregimen, tack vare vilken en stor uppsättning disk, inklusive olika bakning, är utmärkt.

Dessutom har moderna multicookers ett brett utbud av funktioner som gör det möjligt för dig att avsevärt spara din styrka, kostnader och till och med hantera dem på avstånd.

Video

Ingredienser:

• 2 ägg
• 150 ml mjölk
• 1 kopp mjöl
• 1,5 msk. Kakao pulver
• 0,5 ppm nådig soda
• 3/4 kopp socker

Många värdinnor älskar och vet hur man ugnar olika muffins, och det här är nästan ingen överraskad av bakning. Men få människor försökte förbereda kakor för ett par i en långsam spis. Deras smak är lite ovanligt. De är frodiga, lungor, lite våta inuti.

Tack vare den enkla designtekniken, växelvis är det svart, då en lätt deg, som i detta recept, är den typ av muffins i sammanhanget bara fantastiskt. Degen blandas mycket helt enkelt från de tillgängliga produkterna. Det ser ut som en kex, är gjort utan att lägga till smör eller margarin, som signifikant minskar kaloriinnehållet i bakning, men det påverkar inte detta i smaken. Barn kan lockas till processen att fylla i formarna med två typer av test. Om det är lite tid kan du laga mat på detta recept bara choklad eller bara ljus.

Dessa tvåfärgsmuffins är beredda i VES-elektriska SK A-12 multicooker i "kokkrets" -läget. Smak och utseende delkakor Så gnista, och receptet är så enkelt att jag djärvt rekommenderar det till alla läsare. Från de angivna ingredienserna fick jag 12 små muffins.

Matmetod

1. 
   Förbered de nödvändiga produkterna.
2. 
   För att krossa ägget i en skål, häll socker (du kan ta lite mer eller mindre, med fokus på din smak).
3. 
   Slå med en mixer i frodig tätt skum. Denna process tar ganska mycket tid, inte mindre än 5-6 minuter, så att kilen kommer att uppnå önskad konsistens kommer att vara komplicerad.
4. 
   Vi häller gradvis mjölk, rör försiktigt degen.
5. 
   Lägg till en haired soda eller degbrott. Häll mjöl (sissing nödvändigtvis). För att komma in i mjöl i små portioner, rör sig försiktigt och försiktigt med en sked eller blad.
6. 
   Blandaren i detta skede använder inte. Testet bör förbli så mycket luftbubblor som möjligt, smaken av framtida cupcakes beror direkt på detta. Konsistensen av blandningen är som på.
7. 
   Halva testet för att växla till en annan skål och lägga till ett sidoväggkakaopulver. Interlock kakao är fortfarande försiktig.
8. 
   Mörk deg är klar. Men i det ljusa behovet av att lägga till mjöl så mycket som kakao i choklad. Detta är nödvändigt för att båda blandningarna ska vara samma konsistens och därefter bakas jämnt.
9. 
   Formar för muffins som sätter på gitterinsatserna. Bo på en tesked vit deg, lägg sedan så mycket choklad till centrum. För varje typ, var noga med att använda en separat sked.
10. 
    Och så fortsätt tills formarna är fyllda med två tredjedelar. Om allt degen inte kan sönderdelas måste de återstående placeras i kylskåpet och baka den andra satsen. Omedelbart behövs inte mycket test, annars kan det förlora sin luftighet under långvarig lagringOch muffins kommer inte att vara lika mjuka.
11. 
    I en multicookers skål, häll 1 liter kokande vatten (du kan hälla kallt vatten i förväg och låta det koka i en långsam spis). Gitter av ångbåtar med muffins att sätta på skålen, täcka locket och förbered dig i "Par" -läget i 25 minuter.
12. 
    Du kan ta bort muffins från mögel och servera omedelbart efter tillagningen, men de är bra och nästa dag.
13. 
    Det här är vad den tvåfärgade muffinerna ser ut.

Sådana läckra och vackra tvåfärgade muffins i en långsam spis kommer att gilla alla från Mala till bra. De är glada över barn, och vuxna är positivt överraskad och uppvuxen. Smaklig måltid!

Major Assistant Multivarka motiverar inte alltid förväntningarna hos sin ägare. Oftast avser klagomålet bakning. Många spisar har inte denna regim i allmänhet, och de som är utrustade med dem, fyller ofta. Som ett resultat erhålls baket med sju, degen faller, du kan få brännsidan eller botten. Välbekant situation? Då är det här för dig. De är perfekta och jämnt generade, det visar sig en frodig, rak med luft. Och matmetoden har inte några svårigheter, utan att skjuta upp, gå vidare till jobbet. Det finns bara en nyans. För bakning är det bättre att använda silikonformar.

Ingredienser:

• ägg;
• socker - ½ kopp, kan vara något mindre;
• på nypa av vanillin och salt;
• mjölk - 100 ml;
• mjöl - 1 kopp;
• soda - ½ tsk eller 1 tesked av bakpulveret;
• choklad - 30-40 gram (du kan rosiner eller bär).

Hur man lagar cupcakes för ett par i en långsam spis:

I en djup skål, slå ägget, tillsätt socker, vanillin och salt, slå med en visp eller mixer.

Häll mjölk.

Tillsätt ett bakpulver i mjöl, blanda. Lägg till en mjölblandning i degen. Blanda bra så att det inte finns några klumpar.

Notera! Det påverkar inte magnifikheten av muffins, du väljer en läsk eller bakpulver för deras förberedelse. Men färgen kommer att vara annorlunda. Med läskbakning visar det sig en mörkare färg och med en uppdelning - ljus.

Om du använder Soda, ska det betalas och läggas till redan i färdig deg i slutet. Många recept får använda läsk utan släckning. Faktum är att det även utan ättika ger effekten av att bryta, men det finns trots allt fler kolsvartbubblor när de går in i reaktionen. Nämligen tack vare dem blir degen ut frodig. Återigen, om du inte betalar av soda, kommer Steam Cupcakes att visa sig med sin egenskap mycket obehaglig smak.

Choklad finfördelad med en kniv eller galler på en stor rivare.

Formar smörjer med olja. Test fyller formen på 2/3. Sätt dem i en tränare för matlagning.

Dricks! Om multicooker inte har ett par matlagning, inget hemskt. Du kan använda "matlagning" eller "soppa".

I multicookers skål, häll ca 3-4 glas vatten. Förbered ungefär en halvtimme (30-35 minuter). Beredskap att kontrollera tandpetaren.

Koppar för ett par i en långsam spis är redo! Låt det vara coolt och kan serveras till bordet. Dessutom kan du strö med sockerpulver, häll chokladisning eller sylt.

Smaklig måltid!!!

Med vänliga hälsningar, Natalia.