Grönsakspilaf i en långsam spis. Vegetabilisk pilaf i ett recept med flera kokare med ett foto Hur man lagar vegetabilisk pilaff i en multikokare

Idag lär vi oss hur man lagar ris i en långkokare med grönsaker. När vanligt löst ris redan trött kan du laga mer original och inte mindre välsmakande. Detta recept kommer att vara ett utmärkt tillskott till fisk eller kött.

Ris i en långsam spis med frysta grönsaker

Idag ska vi laga en mycket enkel och snabb maträtt - ris i en långsam spis med grönsaker. I den moderna världen finns det en mycket snabb takt i livet och allt måste göras. Och efter en hård dag på jobbet vill en kvinna verkligen koppla av, men hon behöver fortfarande laga middag för sin älskade familj.

Därför erbjuder vi detta recept, som säkert kommer att glädja din familj på grund av den fantastiska smaken, och ni kvinnor på grund av förberedelseshastigheten. Så, låt oss börja.

Skålens sammansättning:

• Ris - 1 glas;
• Vatten - 2 glas;
• Fryst grönsaksblandning (här kan du välja vilken som helst, beroende på dina preferenser, eftersom valet nu är ganska stort);
• Lök (stor) - 1 st .;
• Salt, kryddor efter smak.

1. Låt oss förbereda lök för stekning. För att göra detta måste den skalas och skäras. Nu tar vi en multikokare och häller olja där, slår på "Bakning" eller "Stekning".

2. Lägg löken i multikokpannan. Stek den tills den är öm och tillsätt sedan grönsaksblandningen i pannan. Tillagningstiden är ungefär tio till femton minuter.

3. Förbered riset medan grönsakerna och löken stekas. Det måste sköljas till klart vatten. Vi använder kallt vatten för att tvätta riset.

4. Grönsaker är nästan kokta. Tillsätt ris till dem och tillsätt vatten till multikokaren. Nu måste du salta, lägga till kryddor (eller färdiga blandningar, eller välja efter dina önskemål).

5.Nu måste du ställa in tillagningsläget “Ris”. Om detta inte är fallet kan du ersätta det med läget "Quenching" eller "Bovete". Det är det, vi stänger multikokaren och går till vila.

Det är det, ris med grönsaker är klart. Du måste bara ordna det på tallrikar och, om du vill, lägg till en lätt sallad. Smaklig måltid!

Ris med grönsaker i en långsam spis eller grönsakspilaf

Idag skapar kockar nya rätter genom experiment. Således ganska en traditionell maträtt förvärvar en helt annan smak, samtidigt som huvudriktningen bibehålls. Vi vill erbjuda dig just en sådan maträtt idag - grönsakspilaf (ris med grönsaker i en långsam spis).

Grundstrukturen är ris, konserverad. Vi lägger dock inte till kött här. Denna maträtt kan vara en bra måltid under en snabb, fastande dag, eller om du är vegetarian. Vegetabilisk pilaf är rik på vitaminer av grönsaker, ja, riset i sig är inte mindre användbart spannmål från den mänskliga kosten. Så låt oss börja förbereda.

Sammansättningen av vår maträtt är som följer:

• Ris - 1 multiglas;
• Vatten - 1 multiglas;
• Morötter - 2 st .;
• Lök - 2 st .;
• Bulgarisk peppar - 2 st. (om du är en kryddig älskare, lägg till ratunda peppar istället för en fjärdedel av en peppar);
• Tomat - 1 st .;
• En vitlöksklyfta - 1 st;
• Gröna (färska eller torkade);
• Vegetabilisk olja - 50 ml;
• Salt;
• En blandning av kryddor eller kryddor för pilaf.

1. Låt oss förbereda alla ingredienser. Tvätta och skala morötterna och lökarna, ta bort fröna från paprikan och tomaten måste skalas från huden (för detta, doppa den i kokande vatten och ta bort den, efter att huden lätt lossnar).

2. Skär grönsakerna i remsor, lägg vitlöken hela.

3.Tvätta riset till klart vatten.

4. Låt oss nu gå vidare till matlagning i en multikokare. Häll i olja och ställ in läget "Stekning" eller "Bakning". Vi lägger lök, morötter, peppar där. Tomater och vitlök ska läggas sist. Allt stekas i fem till sju minuter.

5. Lägg det tvättade riset i en långsam spis, salta allt, tillsätt kryddor, örter. Blanda noggrant. Nu är det nödvändigt att tillsätta vatten och ställa in läget "Quenching" eller "Pilaf". Att laga sådan pilaf tar ungefär trettio minuter i en långsam spis.

Denna maträtt är ganska aromatisk och bara du bestämmer denna arom. Allt beror på de kryddor du väljer. Vegetabilisk pilaf kan ätas både varmt och kallt. Det är allt, grönsakspilaf i en långsam spis är redo. Du kan lägga ut på tallrikar, bjuda in din familj till bordet och äta. Smaklig måltid!

Ris med grönsaker: kaloriinnehållet i kokta rätter

Ris med grönsaker, kaloriinnehållet i alla kokta rätter beror på vilken typ av ris du använder i din maträtt. Dessutom beror kaloriinnehållet i ris på vilken form kornet är, med vilken metod det bearbetades. Dessutom kommer kaloriinnehållet att påverkas av exakt var det odlades, väderförhållanden under odling.

Tänk på hur många kalorier vissa typer av ris innehåller:

• Långkornigt parboiled slipat ris i 100 g torra spannmål innehåller 362 kcal;
• Grovkornigt ris i 100 g torr spannmål innehåller 340 kcal;
• Svartbrunt ris i 100 g torra spannmål innehåller 280 kcal.

Man bör dock komma ihåg att ris sväller i vatten och förvandlas från 100 g till 300 g, men dess kaloriinnehåll ökar inte, eftersom vatten inte har några kalorier. Därför kommer 100 gram kokt ris att ha cirka 140 kalorier.

Baserat på dessa enkla beräkningar väljer vi det ris som passar oss i kalorier. Du bör dock veta att det mest användbara är brunt ris och vitt ris med stora korn innehåller minst användbara ämnen.

Naturligtvis, när du använder ris i olika rätter, är ris tillagat med grönsaker fortfarande mindre näringsrikt. Det är sant, förutsatt att oljan inte används eller kommer att användas i små mängder.

Dessutom räknas kalorier vanligtvis under dieter när det finns vissa begränsningar, så att lägga grönsaker till kosten kommer att vara mycket fördelaktigt. Om vi \u200b\u200bpratar om genomsnittliga mängder kommer kaloriinnehållet i ris med grönsaker att vara cirka 80-85 kcal.

Du kan ta reda på mer exakt information när du förbereder en viss maträtt och väljer specifika grönsaker.

Ris i en långsam spis med videorecept för grönsaker

Du kan laga mycket goda och hälsosamma rätter från grönsaker och spannmål. Vegetabilisk pilaf i en långsam spis är en enkel men mycket tillfredsställande och näringsrik behandling som är perfekt för att äta under en fasta. Lean pilaf är lätt att laga, särskilt om värdinnan har ett mirakel av kulinarisk teknik till sitt förfogande - en långsam spis. Vet några enkla recept, du kan laga mat inte bara magert utan också dieträttsom kan ingå i kosten under hela året.

Pilaf med kyckling och grönsaker i en långsam spis

Ingredienser till skålen:

• Ris - 1 glas
• Glödlampor - 1 st.
• Solrosolja - 50 ml
• Morötter - 1 st.
• Grönsaker (valfritt) - 300 g
• Kyckling - 300 g
• Zira, berberis - en nypa
• Salt att smaka

Hur man lagar pilaf med kyckling och grönsaker i en långsam spis:

För att förbereda pilaf kan du ta alla grönsaker (zucchini, paprika, tomater), färska eller frysta. Alla ris är önskvärda, men ångade sorter är de mest lämpliga. Med denna typ av ris visar sig pilaf alltid att vara smuligt och mycket aptitretande.

Skölj riset och vik det på en sil så att allt överskott av vätska är glas.

Skär löken i små kuber, riv morötterna eller hacka i tunna remsor.

Dela kycklingen i portioner, om du använder filé, skär den i tunna remsor.

Häll olja i multikokerskålen, lägg köttbitar och stek.

Tillsätt lök och morötter, rör om och fortsätt steka några minuter till tills grönsakerna är mjuka.

Om du använder ytterligare grönsaker måste de också skäras i små bitar och sauteras.

När grönsaksblandningen är nästan klar, tillsätt ett rislager, tillsätt salt, kryddor och täck med vatten.

Ställ multikokaren i Pilaf-läge, stäng locket och koka tills du hör ett pip.

Vegetabilisk pilaf i en långsam spis är klar. Servera den beredda godis med sallad eller pickles. Smaklig måltid!

• Du kan laga pilaf med grönsaker i en multikokare när som helst på året med en mängd olika produkter. Om du vill kan du lägga till eller ändra grönsaker efter eget tycke, och varje gång på ditt bord kommer det att finnas en ny, otroligt god och hälsosam maträtt för hela familjen.
• Vegetabilisk pilaf i en multikokare kan tillagas utan kött och till och med utan att tillsätta fett. Om du använder saftiga grönsaker, lagar maträtten i sin egen juice.
• Pilaf med grönsaker i en långkokare kan tillagas med en fördröjd tidsfunktion. Lägg bara till alla ingredienser du behöver och sätt på apparaten vid en tidpunkt som passar dig. Multikokaren förbereder en utsökt och aptitretande godis av sig själv utan din hjälp.
• Lean pilaf med grönsaker i en långsam spis kan kokas utan kött och ersätta den med svamp.

Att laga pilaf i en multikokare tar ett minimum av ledig tid, och resultatet är alltid fantastiskt - produkten är näringsrik och smulig. Allt som krävs av dig är att laga maten och trycka på de nödvändiga knapparna på enheten så att den enkla och snabba matlagningsprocessen för denna maträtt kommer att tilltala alla hemmafruar. Så jag föreslår att du bekantar dig med två okomplicerade recept, varefter du får smulig, doftande och läckra pilaf med kött, vilket är perfekt för rejäl middag eller lunch.

Recept för pilaf med fläsk i en multikokare Polaris

Köksutrustning: Polaris multicooker, träskärbräda, multicooker-plastmätkopp, keramisk kniv, multicooker-spatel i plast, djupa behållare i olika storlekar, durkslag, rivjärn med stora tänder.

Ingredienser

Steg för steg matlagning

Förbered ingredienserna

Låt oss laga pilaf

1. Vi satte upp "Fry" -programmet i en halvtimme.
2. Häll 60-75 ml i enhetens skål vegetabilisk olja och vänta cirka 2-3 minuter tills det blir väldigt varmt.
   
   
3. Lägg fläsket på het olja och stek det med locket öppet i ca 6-10 minuter, rör om ibland.
   
   
4. Lägg till hackade morötter och lök där, rör om alla ingredienser noggrant. Koka massan i cirka 7-10 minuter tills den gyllene löken dyker upp.
   
   
5. Häll 640 g ris i ett durkslag och skölj det noggrant under kallt vatten.
   
   
6. Efter programslutet, tryck på "Stopp" -knappen och fördela riset jämnt över tillagningsingredienserna.
   
   
7. Häll försiktigt 640 ml kallt vatten i skålen.
   
   
8. Vi lägger till kryddor där: 2-3 lagerblad, 5-7 svarta pepparkorn, en nypa mald svartpeppar och pilafsmak i enlighet med personliga smakpreferenser.
   
   
9. Skala och skölj 2-3 vitlöksklyftor och hacka dem sedan med en kniv. Vi skickar hackad vitlök till skålen med resten av ingredienserna. I inget fall blandar vi den beredda blandningen.
   
   
10. Vi stänger locket på enheten och väljer programmet "Pilaf".
    
    
11. Vi lagar maträtten i ungefär en och en halv timme, under vilken vi inte öppnar locket. Efter denna tid, öppna locket och blanda pilaf väl.
    
    
12. Stäng locket igen och låt produkten stå i "Uppvärmning" -läget i 15-25 minuter, så att det kan bryggas.

Video av receptet för att tillaga pilaf i en multikokare Polaris

Hur du snabbt och enkelt lagar pilaf i en Polaris-multikokare, kan du se i videon nedan.

• För att göra utsökt och aromatisk pilaf erfarna kockar det rekommenderas att använda det eftersom det inte kokar och inte klibbar ihop under tillagningsprocessen. Huvudhemligheten ligger i kornen själva: de måste vara av samma storlek och inte alltför spröda. I det här fallet kommer de inte att ändra form under tillagningsprocessen. Dessutom hjälper den här typen av ris till att sänka kolesterolet i kroppen och ger kroppen extra energi.

• För att påskynda tillagningsprocessen, rekommenderar jag dig att blötlägga riset i kallt vatten så att det sväller lite.
• Jag rekommenderar också att du bara häller varmt vatten i skålen för de stekte ingredienserna, vilket också förkortar tillagningstiden.

• Ibland används hirs för att tillaga pilaf, vete kornsamt pärlkorn och bulgur. För att göra maträtten mer aptitretande och vacker rekommenderar jag att du lägger till konserverad majs och gröna ärtor i det sista steget av matlagning.
• Valfritt kött kan användas istället för fläsk: kyckling, nötkött, kalvkött, lamm eller kalkon. Du kan också laga mat pilaf med fisk, som kommer att tilltala dem som vill gå ner några extra pund.

• Förutom morötter och lök kan det läggas till pilaf fullkorn av kummin (kummin), gurkmeja och berberis, och glöm inte heller färska eller torra heta paprika.
• Om du lägger till pilaf torkade frukter, till exempel torkade aprikoser, russin eller kvitten, ger du maträtten en speciell kryddig smak. Dessutom torkade ingredienser, förstekt på smör med en nypa kryddor, kommer att göra standard pilaf oförglömlig.

• Vissa kockar avråder från att använda kryddor i butiken för pilaf, eftersom detta kan leda till att din maträtt tappar sin speciella arom, och du måste också glömma den ursprungliga smaken.
• Jag rekommenderar dig att laga pilaf med den, eftersom den inte har en specifik lukt som direkt påverkar parabolens arom. I hög grad utsökt pilaf det visar sig om du lagar det med en blandning av sesam eller smör.

• Pilaf tillagas i två lägen: det första är "Frying" eller "Baking", där kött och grönsaker stekas, och sedan är "Pilaf" -programmet inställt, där skålen blir full beredskap. Om det inte finns något sådant program, använd sedan programmet för att välja mellan: "Groats", "Porridge" eller "Stewing".
• Om din multikokermodell låter dig ställa in temperaturen under tillagningen, ställ in "Fry" -läget 130-160 grader beroende på typ av kött - nötköttet stekas vid en lägre temperatur, men längre i tiden; kyckling kan stekas vid maximal temperatur på kort tid.

Polaris recept för kycklingpilaf med flera kokare

Tid för förberedelser: 1 timme och 15 minuter
Kaloriinnehåll (per 100 g): 165 kcal.
Serveringar: från 5 till 9.

Köksredskap

• keramisk kniv;
• multikokare Polaris;
• trä skärbräda;
• plastmätningskopp för multikokare;
• multikokspatel av plast;
• djupa behållare i olika storlekar;
• durkslag;
• rivjärn med stora tänder.

Ingredienser

kycklinglår	2 st.
kyckling vinge	2 st.
kycklingfilé	1 ST.
medelstora morötter	3 st.
medellök	2-3 st.
grovt bordssalt	att smaka
raffinerad vegetabilisk olja	45-55 ml
pepparblandning	att smaka
gurkmeja	6-9 g
lagerblad	2-3 st.
ris	480 g
vitlök	2 kryddnejlika
vatten	880 ml

Steg för steg matlagning

1. Skär 2 lår, 2 vingar och 1 kycklingfilé i medelstora bitar. Därefter sköljer vi köttet ordentligt och lägger det i ett durkslag så att överflödig vätska blir glas.
   
   
2. Häll 45-55 ml vegetabilisk olja i enhetens skål och lägg det färdiga köttet ovanpå.
   
   
3. Vi rengör och tvättar 3 morötter, 2-3 lök och 2 vitlöksklyftor.
4. Skär löken i små tunna rutor och lägg den i en skål ovanpå kycklingen.
5. Mal morötterna med ett grovt rivjärn och skicka dem till resten av ingredienserna.
   
   
6. Vi ställer in "Fry" -programmet och låt den beredda blandningen simma med locket öppet i 15 minuter och rör om ibland.
7. Skölj noggrant 480 g ris med rinnande vatten.
   
   
8. Efter avslutat program, tillsätt hela vitlöksklyftor, en liten mängd pepparblandning, 6-9 g gurkmeja och 2-3 lagerblad i skålen.
9. Sedan sprider vi riset och fördelar det jämnt över de stekta ingredienserna.
   
   
10. Häll försiktigt 880 ml kallt vatten i skålen.
    
    
11. Vi väljer läget "Groats" och lagar maträtten med locket stängt i 25 minuter.
    
    
12. Så snart programmet är över, lämna skålen i “Uppvärmning” -läget i ytterligare 15-20 minuter.

Video av ett pilafrecept med kyckling i en Polaris-multikokare

Kolla in videon nedan så lär du dig att laga aromatisk och tillfredsställande kycklingpilaf i Polaris multikokare.

• Jag råder dig att läsa receptet. Denna maträtt fick sitt namn av en anledning, eftersom det är en av de viktigaste dekorationerna vid festliga fester eller bröllop i Azerbajdzjan.
• är ett utmärkt alternativ till den vanliga rispilaf, som är särskilt populär bland dem som föredrar att behålla sin figur. Var också uppmärksam på steg för steg recept , efter att ha insett vilken, kommer du att få en smulig, öm och mycket aptitretande maträtt.
• Principen för matlagning skiljer sig inte från den som används för matlagning i en gryta, men det finns fortfarande några nyanser som du behöver veta.
• Receptet är extremt enkelt, även en nybörjad hostess klarar det.
• Jag rekommenderar också att behaga dina nära och kära med aromatiska och ovanligt välsmakande.

Använd informationen för hälsa! Dela dina egna recept på pilaf i en långsam spis, kanske lagar du denna maträtt annorlunda genom att lägga till ytterligare ingredienser? Berätta om allt detta i kommentarerna, och min tacksamhet kommer inte att känna några gränser.

Jag ser också fram emot din feedback angående pilaf i Polaris multicooker enligt ovanstående recept. Din åsikt betyder mycket för mig! Lycka till och stora segrar på det kulinariska området!

Koka grönsakspilaf i en långsam spis (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek och andra modeller) för att diversifiera den magra menyn. Receptet på grönsakspilaf i en långsam spis är helt lätt, magert och kost.

Ingredienser för vegetabilisk pilaf i en långsam spis:

• 2 tecknade glas långkornigt ris;
• 3,5 flera glas vatten;
• 450 g vegetabilisk blandning (fryst);
• 1 lök;
• vegetabilisk olja;
• salt, kryddor efter eget gottfinnande.

Vegetabilisk pilaf i en långsam spis: ett recept för matlagning steg för steg

Hur man lagar vegetabilisk pilaf i en långsam spis? Innan du lagar pilaf med, hacka löken mycket fint. Vilket läge (program, funktion) och hur mycket ska man tillaga grönsakspilaf i en multikokare? Värm solrosoljan i stek- eller bakningsläge och spara den hackade löken.

Häll frysta pilafgrönsaker i multikokaren. Blanda försiktigt. Det är bra om det består av gröna bönor, morötter, färg och brysselkål och gröna ärtor.

Efter 5-7 minuter, tillsätt ordentligt tvättat och häll i mängden vatten. Strö över kryddor och salt. Stäng locket. Stäng av "Roast" eller "Baking", sätt på "Pilaf" -programmet. Det finns inget behov av att ställa in tiden för detta läge, det är automatiskt.

Vegetabilisk pilaf bereds i en långsam kokare tills signalen. Rör om efter pipet, du kan lägga till färska örter efter din smak. Servera utsökt grönsakspilaf på bordet. Smaklig måltid!

Grönsakspilaf i ett långsamt videorecept

När det vanliga smuligt risgröt tråkigt, för en förändring kan du laga pilaf med grönsaker i en långsam spis. Det är väldigt original och god maträtt, som också kallas vegetabilisk pilaf, kan vara ett utmärkt tillskott till kött eller fisk. Vegetabilisk pilaf tillagas ofta i augusti, under Dormition Fast.

Klassisk grönsakspilaf i en långsam spis

Ingredienser:

• morötter - 2 st .;
• söt (bulgarisk) peppar - 2 st. (de som gillar kryddiga rätter kan lägga till mer ratunda peppar);
• tomat - 1 st .;
• ris - 1 bunt .;
• lök - 2 st .;
• vitlök - 1 kryddnejlika .;
• solrosolja - 50 ml;
• gröna (torkade eller färska), salt, kryddor för pilaf (eller en blandning av kryddor).

Hur man lagar mat:

1. Skölj och skala lök och morötter, ta bort frön från peppar. Doppa tomaten i kokande vatten och ta bort huden från den.
2. Skär alla grönsaker, utom vitlök, i remsor. Skölj riset till klart vatten.
3. Häll olja i multikokaren och slå på den i "Stek" -läge (eller, om det inte finns något sådant i multikokaren, sedan "Bakning"). Lägg lök, morötter och paprika i en långsam spis och stek dem i flera minuter med locket öppet. Tillsätt sedan tomater och vitlök och stek i ytterligare tio minuter.
4. Häll ris i en långsam spis, tillsätt örter, kryddor och salt. Blanda allt väl och häll vatten i en volym som är lika med ris. Slå på programmet "Pilaf" (eller "Stew" i en halvtimme).

Dela upp den färdiga skålen i portioner och servera. Om så önskas kan vegetabilisk pilaf serveras kallt - dess smak lider inte av detta.

Grönsakspilaf med en frusen blandning av grönsaker i en långsam spis

Ingredienser:

• ris - 1 msk .;
• frysta grönsaker (vilken blandning som helst);
• stort lökhuvud - 1 st.

Hur man lagar mat:

1. Skala och hugga lök. Häll olja (vilken grönsak som helst) i en multikokare, sätt på "Fry" eller "Baking" -programmet och lägg lökarna i en skål och steka sedan tills det är ömt.
2. Tillsätt grönsaksblandningen och fortsätt stekningen i ca 10-15 minuter. Medan grönsakerna stekar kan du förbereda riset: det vill säga tvätta det i rinnande kallt vatten tills helt klart vatten börjar rinna av det.
3. Lägg ris med grönsaker, tillsätt vatten, salt och tillsätt kryddor efter smak. Slå på "Ris" -programmet (om ett sådant läge inte tillhandahålls kan du ersätta det med lägena "Bovete" eller "Släckning"). Stäng multikokaren och vänta på redo-signalen.

Den färdiga skålen läggs på tallrikar och serveras med fisk eller kött och grönsaksallad.

Svamppilaf med grönsaker i en långsam spis

Ingredienser:

• solrosolja - ett halvt glas;
• lök - 2 st .;
• ris - 2 msk .;
• paprika - 2 st .;
• färska svampar (champignoner eller andra) - 0,5 kg;
• äggplantor (du kan ersätta med zucchini eller lägga till båda) - 2 st .;
• tomater - 3-4 st .;
• vatten (eller buljong) - 2 stackar.

Hur man lagar mat:

1. Häll olja i en multikokare, lägg tärnad svamp. Slå på programmet "Stekning" ("Bakning").
2. När svampen är halvkokta, tillsätt äggplanter, paprika, tomater och lök, hackade i små kuber. Stek allt tillsammans i ytterligare fem minuter.
3. Häll i det tvättade riset, tillsätt grönsaker (färska eller torra), kryddor och salt, häll i vatten (du kan ersätta det med buljong) och sätt på multikokaren i "Pilaf" -läget.

Pilaf med svamp är kokt under lång tid, eftersom svamp och äggplantor måste ha full beredskap. I genomsnitt tar det ungefär en och en halv timme att laga den angivna mängden mat.

Kött pilaf med grönsaker i en långsam spis

Ingredienser:

• fläsk - 300 gr;
• blomkål - 100 gr;
• tomatpuré - 1 msk l.;
• lök - 1 st .;
• morötter - 1 st .;
• gyllene ris - 3 msk .;
• sparrisbönor - 100 gr;
• vatten - 4 msk .;
• solrosolja, salt, vitlök, pilafkryddor, peppar.

Hur man lagar mat:

1. Smörj multikokskålen med olja. Skär köttet i bitar och lök och morötter i kuber. Lägg köttet och grönsakerna i en skål och stek i 20 minuter på bakningsprogrammet. Stäng av värmen.
2. Tillsätt förhackad vitlök, salt och peppar. Häll i noggrant tvättat ris och häll vatten i skålen.
3. Häll pilafkryddor i ris, stick blomkålblomstrar och små bitar sparrisbönor. Aktivera "Pilaf" -läget (om multikokaren kräver manuell tidsinställning räcker 45 minuter för denna maträtt).
4. När du hör ett pip, försök bara riset och värm upp det en stund i "Pilaf" -läget.

För att göra pilaven smulig rekommenderar erfarna kockar att endast använda ångat ris för beredningen. För dem som gillar mer saftig pilaf, är rundkornigt ris av hög kvalitet mer lämpligt. Det viktigaste är att riskornen är intakta och inte går sönder.

Ris före tillagning tvättas i tre eller flera vatten tills vattnet som rinner ner blir helt transparent. Samtidigt måste det tvättas noggrant för att inte skada kornet.

Pilaf, tillagad i en multikokare, läggs bäst inte omedelbart på tallrikar, men låt den stå under locket i ungefär en halvtimme i läget "Uppvärmning" eller stäng av den.

Lämna en recension om receptet. Gillade du maträtten?