Lash sallad med nötkött recept. Sallad "Yeralash", ett recept med potatis. Ytterligare ingredienser i Jalash sallad

Så bra att du kan laga åtminstone varje dag ny sallad. Samtidigt föredrar hostesses recept för snabba och prisvärda sallader. Här är min dags recept bara, så enkelt, välsmakande och prisvärda. Förbereder sallad med hög med "yerals" mycket snabbt, ingredienser billigt, och original dekoration Ger dig möjlighet att applicera en sallad med högar på en platt maträtt för ett festligt bord.

Varje värdinna kan justera salladen, som läggs ut med handdatorer under sin smak: vissa ingredienser tas bort, och vissa tillägg. Till exempel kan syltade svampar bytas ut med stekt eller kokt och kycklingkött - skinka eller korv. Här redan, som de säger, saken med smak. I min egen version väljs ingredienserna så att smaken av den färdiga salladen med hög är bara perfekt.

Ingredienser:

• 50 g färskkål;
• 150 g kycklingbröst;
• 80 g koreanska morötter;
• 100 g syltade svampar;
• 2 st. avlång potatis;
• huvudkokta betor;
• gröna luke fjädrar;
• majonnäs.

Hur man förbereder en sallad med högar "Elash":

Lysande kål långt tunt halm. Om det finns en speciell kniv för kål, är det bättre att använda den.

Kycklingbröst berusad, och låt sig vara kyla med färdigt kött. Demontera kokt kycklingfilé på fibrer. Sallad med höns med kyckling visar sig mer kost än med korv eller skinka.

Kokta eller bakade betor rengör och gnid det på rivaren för koreanska morötter. Om det inte finns någon sådan rivare, skurna sedan tonarna av tunt och långt halm med en skarp kniv.

Potatis Rengör och gnid på den långa sidan på samma rivare, vilket ger ett tunt potatisstrå. Om det inte finns någon tid att förbereda en sallad med hög med friterad potatis, Använd chips eller färdiga stekt potatis i förpackningar.

Därefter sköljs denna potato halm i vatten och torka väl. Och kylskåp till det krispiga tillståndet i en panna i tillräcklig olja.

Ta en stor platt tallrik och lägg den på en cirkel sex heap: kål, betor, kycklingkött, svamp, morötter i koreanska, stekt potatis. I mitten lämnar vi en tom plats.

Sedan i denna tomhet häll majonnäs och strö vår sallad med en chummy med en hackad grön båge.

Idag berättar vi om hur man förbereder intressanta och ovanliga snacks, originalfoder vilket kommer att bli en trevlig sort av bordet. Yelalash Salad Classic Recept Vars du hittar i den här artikeln har också ännu viktigare fördel - snabb förberedelse. Helst kommer det att ta en speciell maträtt med separata fack för varje ingrediens för dess skapelse för varje ingrediens, men det är inte nödvändigt, för att du kan sönderdela produkterna med diabilder!

Den klassiska räddningssallad förbereder sig från vissa ingredienser, men det betyder inte att vi inte kan ändra dem och variera, komplettera listan över andra produkter.

För att navigera föreslår vi först att ta ett mellanmål på det enklaste steg-för-steg-receptet.

Elalash Classic Salad

Ingredienser

• - 150-200 g + -
• - 1 ST. + -
• — hälften av mitten cornestod + -
• - 1 ST. + -
• — 2 liten frukt + -
• - 100 ml + -
• - 2 chips + -
• Kål - 150 g + -

Steg-för-steg matlagning

1. Först, berusade betor och, så snart det förbereder, sammanfogar och lämnar coolt.
2. Under tiden kommer vi att förbereda kött: de gnuggar det i bitar på ungefär 1 till 2 cm och stek på en liten mängd vegetabilisk olja för att stänga ihop med salt och peppar. Sätt på en tallrik, skinnande en servett till en stapel överskott av fett och lämna coolt.
3. Fint shinkum pekingkål Över Kochan - den tunnare där kommer att skäras, desto mer öm kommer att vara sallad.
4. Morötter är bäst snitt på en grönsaksskärare, eftersom det kommer att dyka upp på en stor rivare och kommer att smula.
5. De kokta betorna är rena och glans också på vegetabilisk skärare eller fingno.
6. Färsk gurka min och skär på långa skivor. När alla komponenter i salladen skärs på samma sätt, kommer det att göra det mer estetiskt.
7. Också finklippta tomater. Det är bäst att ta ut av dem delar med frön och skära bara massan nära skalet - så tomaterna är inte brutna på tallriken.
8. Vi lägger ut alla ingredienser i bilderna, som börjar med kött - det är fast beslutet att centrera, längs kanterna som vi distribuerar allt annat.
9. Vi ber om ursäkt för lite grönsaker och vatten alla majonnäs - det är bäst att använda såsen från paketet, det kommer att vara möjligt att klämma det så vackert som möjligt och snyggt.

Rostat kött kan ersättas av din egen rökt kyckling, kokt korv eller korv. Den senare är bäst shoved i en stekpanna eller i ugnen - det kommer att göra en sallad mer doftande.

Nu vet du hur du förbereder rädd sallad på ett klassiskt recept, men det är inte det enda!

Elashallad: Vegetarisk recept

Om av olika anledningar inte vill introducera köttkomponenten, byt ut den med potatischips av ditt favoritmärke eller crackers. Även om dessa tillsatser inte kan kallas användbara, som ett litet tillägg till sallad på festbord De passar bra.

Lägg ut dem med en bild i mitten av maträtten, och på parterna 3-4 msk. Konserverade ärter, majs, skymning i koreanska, betor och färsk gurka.

Alla serverar, dekorera hemlagad majonnäs eller annan vitsås.

Juicy målar av detta mellanmål Uralash lämnar inte någon likgiltig.

Ytterligare ingredienser i Jalash sallad

Bulgarisk peppar

Välj det ljust, gult eller rött och klippt på skivor. Han kommer att återuppliva plattan och göra ett mellanmål ännu mer användbart.

Koreanska morötter

Ett mellanmål kommer att förvärva en kryddig smak med henne, vilket säkert kommer att uppskatta alla älskare av akut långt östligt kök.

Oliver

Ingrediensen för en amatör, som kommer att utmärkta rädd sallad, beredd och med kakor, och med en köttkomponent.

Daikon

Vi städar från skalet denna typ av rädisa och planerar den på en grönsaksklippare. Dess ljus isolera smak är perfekt kombinerad med resten av sallat.

Prunes

Denna ingrediens är särskilt väl kombinerad med betor. Vi lägger dem på skålen bredvid och njut av den kryddiga aromen och smaken.

Nu vet du hur du förbereder elashallad och ett klassiskt sätt och original. Vi kombinerar ingredienserna som angivits ovan eller uppfinner våra alternativ, och i de kommentarer vi delar recept och intryck.

Lycka till i experiment, vänner!

Sallader som kan förberedas för det festliga bordet kännetecknas inte av en sort. I många år har den mest populära, vinaigrette, storstads- eller sillen under en päls. Men om du vill kan du hitta sådana recept som framgångsrikt ersätter dessa kända sallader, särskilt på det dagliga bordet.

Ny sallad, som kan överraska den unika smaken, kommer att vara "elash".Det kan läggas på bordet, och hushållen kommer att vara glada över honom, och gästerna.

Hur man lagar elashallad?

Ingredienserna för denna sallad kan förändras, vilket gör det hela tiden för andra - oväntat, men säkert, välsmakande.

Strukturera:

1. Kokt kokt - 200 g
2. Morot - 2 st.
3. Grön Örter - 1 msk.
4. - 1 ST.
5. Potatischips - 400 g
6. - 150 g
7. Persilja, citron och färska bär - För dekoration
8. Salt, röd mark peppar - att smaka

Matlagning:

• Tvätta morötter och betor. Sätt dem i separata krukor, häll vatten så att den är över 5 cm av grönsaksytan och lägg på kaminen. När vattnet kokar, reduceras elden och koka tills de betor och morötterna blir mjuka. Vanligtvis kokas morötter mycket snabbare än rödbetor, så betan är bättre att lägga i förskott. När grönsaker är klara, dränera vattnet och sätt dem svala.
• Nu sjunka en fin strå kokad korv.
• Morötter och betor rengör huden och skär halmen.
• Innan du lägger ut grönsaker, fri plats i mitten av maträtten. Ta en stor maträtt och lägg de betor på den, då - korven, sedan moroten och efter - grön polka dot. Runt grönsaker sönderdelas vackra chips.
• Efter det, i mitten av skålen, placera en kostym där du försiktigt lägger ut majonnäs. Dekorera alla greener och lägg ut färska bär i form av ett vackert mönster.

Salladselash har en funktion som skiljer den från andra sallader. Varje värdinna förbereder honom helt annorlunda. Någon föredrar att laga grönsaker, och någon använder bara färska livsmedel. Elashalladrecept, där färska grönsaker används, anses vara den snabbaste. Men potatisen i form av chips eller potatis - pommes frites är vanliga i malat. Att snabbt laga rädda sallad som en ovanlig, men mycket rik snacksDu kan använda följande recept.

Strukturera:

1. Skinka - 200 g
2. - 1 ST.
3. Tomat - 1 st.
4. - 1 ST.
5. Små pommes frites - 100 g
6. Majonnäs, salt

Matlagning:

• Skinka skära skinken tunna halm.
• Tvätta peppar, gurka och tomat. Peppar Sink halm. Gurka och tomat skär ner sina skivor.
• Placera grönsakerna med lager, salute, fyll med det tjocka lagret av majonnäs och lägg potatiserna på pommes frites på toppen. Sallad före användning, snyggt botten förhindras.

Sallad Elash: Restaurang Restaurang

Restaurangerna betygsatte också en sådan ovanlig sallad och försök att erbjuda honom som ett mellanmål. Men om du använder listan över ingredienser som används i restaurangen, kan denna sallad av elash förberedas hemma.

Strukturera:

1. Kött - 300 g
2. Potatisfries - 200 g
3. Lök - 1 st.
4. Ost - 100 g
5. Betor - 1 st.
6. Morot - 1 st.
7. Majonnäs och salt - att smaka
8. Socker - 20 g.
9. Ättika - 1 tsk.
10. Vatten - 100 ml
11. Vegetabilisk olja - 1 tsk.

Matlagning:

• Köttvask. Ta kastrullen, häll vatten och låt det koka. När vatten kokar, lägg nötköttet och ta bort skummet, gör sedan en liten eld. Koka kött ca 2 h. Om köttet sitter i kokande vatten, visar det sig så mycket saftigt.För att förstå att köttet är klart, fäst kontakten, det ska enkelt passa om det är klart. Ta bort kastrullen från elden och satt för att kyla. Kött från buljongen drar inte ut.
• Samtidigt med kött, sätt de tvättade morötterna och betorna. När de blir mjuka, dränera vattnet och sätt dem svala.
• Fortsätt nu till beredningen av marinade för lök. I vatten, lösa upp socker, salt, koka sedan det. I varmvattenplog vegetabilisk olja och ättika.
• Lök rena och skärs i tunna halv ringar. Fyll det med het marinade. När Marinade kommer att svalna kommer bågen att vara klar.
• Kyld biff skär i ett tunt halm. Töm marinaden och lämna bågen. Sitter fast ost.
• Rengör potatiserna, klippa halmen. Förvärm oljan och förbereda Friesy franska potatis.
• Ta en bred maträtt och lägg ut skikten i salladen. Börja med en syltad båge, då - tiden kokad biffEfter att ha satt morötter, rödbetor, smörja varje lager av majonnäs, sätta potatis från ovan och strö all osten. Ta bort den färdiga sallad i kylskåpet. Dekorera det med oliver och grönsaker.

Original Lash Salad Recept

Om du vill träffas med original sallad Elash, det är värt att använda detta recept.

Strukturera:

1. Betor - 1 st.
2. Morot - 2 st.
3. Potatischips - 300 g
4. Kokt kokt - 200 g
5. - 250 g
6. Färsk gurka - 1 st.
7. Citron, persilja greener
8. Majonnäs - 150 g
9. Röd markpeppar, salt till smak

Matlagning:

• Tvätta betor och morötter och svetsa i en separat behållare. När grönsakerna är svetsade, sätt dem svala. Ta sedan bort huden med dem och läsk på en stor rivare.
• Skär korven med ett tunt halm.
• Tvätta gurka, ta bort huden från den, klippa cirklarna.
• Ärter kan tas och fräscha, då är det nödvändigt att avfrostas och slå samman vatten, som marinaden från konserverad.
• Tvätta persilja, torr och klippa fin.
• Ta en runda maträtt och lägg morötterna, gurka, korv, betor, chips, gröna ärter. Stänk dem från ovan greens.
• I mitten av sallad, sätt majonnäs. Det kan förberedas hemma. För att göra detta, tvätta 2 ägg, separata äggulor från proteiner. Blanda äggulor från 0,5 h. Salter och 1 tsk. Sahara. Piska äggulor tills saltet är upplöst med socker. Därefter tillsätt 1 tsk. Solrosolja, citronsaft och torr senap. Blanda väl. Hemlagad majonnäs Redo.

Salladselash, trots det senaste utseendet på gourmetborden, mer och mer erövrar erkännande från värdinnorna,vem älskar att skämma bort sina kära med något gott. Försök och du lagar den här ovanliga salladen.

OBS, bara idag!

Allt intressant

Salladsminister - mycket intressant salladvem har nej classic Recept, Och varje värdinna kan fantasera och lägga till lite ny ingrediens. Ministersalladen säljs i många ryska stormarknader, men bättre ...

Sallad med en sådan frestande är mycket populär bland gästerna som sitter vid bordet. På bekostnad av ingredienserna som ingår i sin sammansättning är denna maträtt inte bara otroligt välsmakande, men också ovanligt tillfredsställande. Dessutom är handelssallad lätt och ...

Köttsallader har alltid varit efterfrågade på de festliga borden. De är läckra, ursprungliga och tillfredsställande. "Manlig Caprice" - särskilt populär bland den starka halvan. Tack vare sina olika variationer, varje gång du kan laga en maträtt ...

Sallader är en av de mest ätna rätterna på festbordet. Club - Universal, all favorit och enkel alternativ, något som liknar traditionell olivier. Denna sallad kan förberedas från nästan alla ingredienser, men de viktigaste produkterna i ...

Sallad "Yelash" är ett snyggt extravaganza, ett ljust och oväntat, alternativ av en rik "grönsaksplatta" som erbjuds av restaurangerna. Flerfärgade ingredienser läggs ut med kontrasterande segment som bildar en riktig mosaik. Det är mycket viktigt att skära dem enhetligt för att hålla den övergripande "stylisten" av rätter.

Bakade betor behåller helt färg och vitaminkomposition. Parallellt med fräsch för skärpa kan du gå in lite surkål: Men det bör försiktigt torkas på en servett.

Sallad är fast att smaka omedelbart före användning, så att grönsakerna behåller saften, vilket kan skämma bort skålens utseende.

Ingredienser

• nötkött - 250 g
• betor - 150 g
• morötter - 150 g
• gurka - 150 g
• vitkål - 150 g
• konserverade ärtor - 150 g
• lökgrön - 1 stråle
• salt majonnäs - att smaka
• kycklingägg - 2 st.

Matlagning

1. Börja med förberedelserna av alla ingredienser. Betor är välsköljda, torra med en handduk, wrap i folie och baka upp mjukt. Du kan koka till beredskap. Bakad betor sparar sin färg och smälter inte.

2. Kål berör det grunda halmen. Placera i en skål, lite tillfredsställande och kom ihåg med dina händer så att kålstrån har blivit lite mjukare.

3. Rengör färsk morot, skölj. Sticka på medelvärdet. Eventuellt kan du använda kokta morötter.

4. Färsk gurkor Skölj och torka handduken. Skär i tunna klumpar eller strån.

5. Skölj ägg. Lägre i kokande saltat vatten. Koka i ungefär tio minuter. Efter att ha kollett i kallt vatten i några minuter. Rengör och skärs i små paneler.

6. Behållarna kommer att svalna, ta bort skalet. Sticka på medelvärdet.

7. Fuck biff skölj, lägre i en kastrull. Häll kallt vatten. Lägg till ett par saltknapp. Skicka i brand. Koka på måttlig värme i ungefär en timme tills det är mjukt. Tillfälligt, tillsätt buktbladet eller ärter av svartpeppar. Kokt biff kyler ner och skär ladan.

Kalori: ej specificerad
Tillagningstid: Ej specificerad

Sallad "Yerals" Jag lärde mig att laga mat på min mamma, som perfekt förbereder den till den här dagen, men spelar ingredienser, lägger ut på skålen vad som ligger i kylskåpet just nu. Jag vet inte ens vem som var författaren till den här maträtten, eftersom tanken är mycket riskabelt - att ansluta flera olika färger, konsistens och smak på en maträtt, och viktigast av allt värmebehandling Produkter. Det är ganska möjligt att det var ett visst genombrott i kokkonst Dessa tider, eftersom en sådan sallad "yelash", kommer receptet med ett foto steg för steg att hjälpa dig att laga det och du, starkt erövrade en plats på bordet med inga mindre populära tilltugg.
Jag kommer att säga genast att sallad har många titlar, jag vet minst 3-4, men jag gillar det mer. Jag vet inte ens varför, förmodligen, för att presentationen ser ut som densamma glada och ljusa som den en gång älskade barnens löfte. Han är väldigt lik.
Smaken av sallad "Elash" är helt enkelt magisk kombination av sådan olika produkter Så harmonisk och välsmakande att jag vill förbereda det så ofta som möjligt. Dessutom är det enkelt nog, du behöver inte speciella förberedelser, bara hacka grönsaker, köttbas, lägg till ärter eller sockermjölk, du kan smula färska gröna. Mycket intressant smak ger stekt potatis eller potatischips.
Detta är ett grundläggande recept, du kan ta det som en grund och förbered dig från olika produkter. Till exempel kan du fortfarande lägga till råbetor (det kommer att ge maträtten med en vacker färg och ljus smak), surt äpple, istället för korv ta kokt eller rökt kött.
Att skjuta upp alla ingredienser på skålen i en viss ordning, och det här kan vara i form av en regnbåge, blommor - sju grader, eller bara i separata bilder, kommer vi också att lägga till vackert majonnäs, och då kommer vi att blanda allt på bordet.



Ingredienser:
- Korv (rökt, kokt) - 300 g,
- Ripe frukter av tomater - 2 st.,
- Ripe gurkafrukt - 1 st.,
- grön ärta Konserverad - 200 g,
- Korneflod av morötter - 1 st. (Jag använde koreansk morot - 100 g),
- Potatischips - 50 g,
- Salt,
- majonnäs.

Steg-för-steg recept med foto:

Skära rökt korv Tunt halm.
Färska gröna gurkor dyker också halm.
Mogna frukter av tomater skärs av skivor.
Renad morotslipning på en stor rivare.

Och nu skjuter jag upp i en viss ordning:
Klippa gurkor




Bitar av tomater




Krossade morötter

Begränsade gröna ärter




potatis chips




Topp strö med salt och kryddor, och även vatten majonnäs mellan ingredienserna eller direkt på dem.






Blanda produkter som redan finns på bordet. Här är en så ljus aptitretande sallad "Yelash" kommer att göras med dig, om du använder ett recept med steg-för-steg-bilder.
Smaklig måltid!




Rekommendera också matlagning