Recept läckra och lätt påsk. De enklaste och läckra påskrecepten. Recept tsarist påsk

Påskbakning är mycket mer varierad varje dag, och det här är förståeligt. Efter ett långt inlägg vill jag snälla stänga människor med något speciellt och ovanligt gott. Påskrecept, så mycket att du kan skriva en separat bok om dem, men den grundläggande sammansättningen av produkterna och bakpaketet är nästan densamma. Skillnaden är bara i ytterligare ingredienser Och kryddorna du kan lägga till valfritt, så överväga de viktigaste påskrecepten, som bara är tre. Det händer med klassisk, ostmassa utan att baka och luta sig för vegetarianer.

Skillnaden mellan påsk och Kulich

Påskkakan är densamma påsken, bara en annan form. Kulich kallas ett högt cylindriskt cylindriskt bröd, som på bilden och baka honom inte bara för påsken. Dess storlek beror bara på din önskan och form för bakning: du kan dekorera bordet med en stor tårta och små barn behandlar små.

Klassisk påsk (Kulich)

Klassisk påsk kan dekoreras med chokladisning eller sockerpulver, som på bilden, och du kan inte göra det - allt beror på din önskan.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 3 st;
• Vete mjöl - 500 gram;
• Mjölk - 1 kopp;
• Smör krämig - 130 gram;
• Socker - 120 gram;
• Raisins - 200 gram;
• Jästtorka - 1 h. Sked;
• Äggproteiner för glasyr - 2 st;
• Sockerpulver - 100 gram;
• Vaniljsocker - 10-15 gram;
• CONFECTIONERY DECORATIONS (Sprinkles).

Matlagningsmetod:

• Ett par timmar innan matlagningen får alla produkter från kylskåpet så att de värmer upp till rumstemperatur. Till 2 proteiner som behövs för att förbereda glasyr, gäller det inte. Dela mjölet i tre lika delar;
• Förbered Opar: Lite värm mjölken och lösa upp 1 msk. En sked socker och en tredje bit av mjöl från totalen, och sedan tillsätt jäst och blanda. Täck behållaren med en tallrik med en tallrik och lämna i en varm plats i 40 minuter. När schemaläggningsvolymen ökar, blanda den;
• Separata ekorrar från äggulor, rulla gul med socker konventionell och vanilj, blanda dem sedan med en blind och den andra delen av mjöl. Degen måste knådas grundligt;
• Ekorrar separerade från äggulor (3 st), ta ett tjockt skum med 1 nypa salt och lägg till degen och störa sedan den sista delen av mjölet;
• Uppmjukning smör och lägg den till degen;
• Blanda degen i 15-20 minuter. Om det klibbar i händerna, tillsätt lite mjöl;
• Lämna deg-tillvägagångssättet på en varm plats i 1 timme;
• Raisins beat, skölj och häll kokande vatten i 10 minuter, lägg till degen och lämna det i ytterligare 40 minuter;
• Bakformen smörj oljan och placera degen i den, lätt skrynklig förra gången före bakning och lämna den i 15 minuter. Kom ihåg att degen som övergripande är uppvärmd i ugnen kommer att öka volymen, så fyll i formarna i högst en tredjedel.

I genomsnitt bakar påsken 50 minuter vid en temperatur på 150 grader. Hennes beredskap är kontrollerad enligt följande: Så snart hatten förvärvar en gyllene nyans, plockas tårta med en träspett. Om degen inte håller fast vid det, är påsken klar. Kulich tas bort från formuläret först efter det att det är lite.

Påskdekoration

Bakad påsk är dekorerad med proteinisning: piskad ett kil 2 kylt protein med 100 gram socker eller sockerpulver till ett tätt homogent skum, smörj hennes påsk och dekorera konditori.

Recept Klassisk hem påsk

I den här videon visas steg för steg ett sätt att förbereda en klassisk påskmunn.

Källvideo: Olga Matvey

Ostmassa påsk utan bakning

I stället för russin i degen för påsken kan du lägga till bär från Cherry In egna juice, krossad citrus och citruspress, nötter, nötter eller kuraga. Du kan också kombinera något av dessa tillsatser, som på bilden.

Ingredienser:

• Hemlagad stugaost - 500 gram;
• Socker - 0,5 glas;
• Vaniljsocker - 1 påse (10-15 gram);
• Gräddfil 20% - 0,5 glas;
• Smör krämig - 100 gram;
• Rosiner - 100 gram;
• Nötter - 100 gram;
• Tsukata - 100 gram (tillval).

Som nämnts ovan, om du vill, kan vissa tillsatser ersättas av andra.

Matlagningsmetod:

• Ta bort alla produkter från kylskåpet och lämna ett tag så att de vallar till rumstemperatur;
• Raisiner eller torkade, skölj och fyll med kokande vatten i 10 minuter. Töm vattnet och lämna torkade frukter för att filtrera på en ren handduk;
• Cottage ost ska vara homogen, så det behöver torka genom sikten, hoppa över en köttkvarn eller dra nytta av mixern;
• Vanilj och vanligt socker upplöses i gräddfil och blanda med stallost;
• Blanda ostmassa med mjukat smör, och lägg sedan till nötter och torkade frukter där;
• Påskformen ligger ut ur insidan av gasbindan och lämnar utanför kanten, annars kommer det att vara problematiskt och sedan avlägsna det;
• Placera ostmassan i bakformen och sätts under pressen till kylskåpet i 12 timmar, medan det sammanfogar serumet;
• Ta bort påsken från formuläret och ta bort gasbindningen.

Recept ostmassa påsk utan bakning

I den här videon beskrivs steg för steg hur man förbereder påsken utan ägg och mjöl hemma.

Videokälla: TastyWeek

Dietary (vegan) påsk

Vegetarianer firar också påsk, men det här receptet är inte bara för dem. Många människor av olika skäl håller en diet, och tack vare mager bakverk Kan åtminstone delvis observera påsktraditioner. Som det kan ses på bilden ser Lean Easter ganska aptitretande.

Ingredienser:

• Banana - 1 st;
• Dough Breakdler - 2 h. Skedar;
• Socker eller fruktos - 0,5 glas;
• Mjöl - 250 gram (glas och 5 msk. Skedar);
• Någon fruktjuice - 50 ml;
• Raisins - 50 gram;
• Vatten - 170 ml;
• Vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
• Salt - 1 nypa.

För glasyr:

• Vatten - 1 msk. skeden;
• Citronsaft - 1 tsk;
• Sockerpulver - 6 msk. skedar;
• Konfektyr sprinkles för bakning av dekoration.

Påskmatlagning:

• Koka puréen från banan och blanda den med juice, vegetabilisk olja och socker eller fruktos;
• Tillsätt salt, degbrott och russin;
• Squake mjöl genom en sikt och gradvis tillfoga till degen;
• Kontrollera degen. Om det klibbar i händerna, lägg till lite mer mjöl;
• Smörj formar för att baka med vegetabilisk olja och fylla dem med ett test inte mer än hälften, eftersom degen ökar sin volym;
• Värm ugnen till 180 grader och baka kakorna i den i 40 minuter. Den exakta varaktigheten av bakning beror på produktens individuella tillstånd, så regelbundet kommer kakor att kontrolleras för beredskap, med en träspett. Om det blir torrt, är påsken klar.

Bakade kakor avlägsnas från formarna efter kylning och smörj dem sedan med glasyrhattar.

Matlagningsglazer:

• Blanda sockerpulvret med vatten och citronsaft;
• Koka på ett vattenbad och koka 5 minuter;
• Dekorera kakorna med glasyr och konfektyrprojekt.

Recept av vegansk påsk

I den här videon visas steg för steg ett sätt att förbereda utsökt påsk utan ägg och mjölk.

Till offensiven av en av de största semestern - påsk, förbereder alla värdinnor noggrant. På morgonen börjar du laga ägg och dekorera dem med en annan målning (se detaljerna i programvaran). Därefter finns det en tur av den traditionella påskaren. Men sedan idag vet inte många hur man hanterar degen på rätt sätt, och butikerna ger så bra möjlighet att köpa färdiga påskkakaDe flesta av ägarna spenderar inte tidbakning. Men ändå, om du tänker på, är den mest läckra påsken den som görs med egna händer. Och om det inte finns någon färdighet i bakning, så kommer det enklaste och mycket snabbt receptet på den läckra påsken att rädda.

Lista över begärda testprodukter:

• Mjölk - 1 fullglas (250 ml);
• Socker - 2 matskedar;
• Salt - 0,5 teskedar;
• Jästtorka - 1 tesked;
• Ägg - 2 st.;
• Mjöl - 3 glasögon (ca 500 gr. Beroende på mångfald av mjöl);
• Solrosolja - 6 matskedar;
• Raisin - 100 gr. (Eventuellt kan du ta mer).

Glasyr:

• Äggprotein - 1 st.;
• Socker - 1/3 kopp;
• Citronsaft - 1 tesked;
• Färgpulver.

Lagar den enklaste påsken

1. Det första du behöver göra är att lösa jäst i mjölk. För detta värmer han mjölken lite (det är inte nödvändigt att koka). Sugs in i det uppvärmda mjölksockret och saltet, sedan jäst - blanda noggrant och låt det stå omkring 15-20 minuter före skumets utseende. Medan jäst löser upp, måste du sikta mjöl. Mjöl i behållaren siktas med en bild, gör sedan en fördjupning och driva ägget. En skedig ägg måste förhindra lite så att äggulorna är separerade. I mjöl till ägg häller vi en mjölkjästblandning, tillsätt solrosolja och knäde degen. Viktig: Degen måste ha medelst tjockleksmassa och samtidigt vara homogen. Om under knådningstestet kommer det att hålla sig i händerna, händerna ska smörjas med solrosolja, bör inte läggas till mjöl.
2. Så snart degen är väl blandat, krävs det att täcka med en handduk och lägga på 40-60 minuter på en varm plats. Efter 20-30 minuter rekommenderas det att göra deg. Om allt är gjort korrekt, kommer det under den här tiden att öka i volym med 2 gånger.
3. Medan degen är på en varm plats måste vara beredda russin. För att göra detta är det nödvändigt att hälla varmt vatten och skölj väl. Efter tvättning häller russin på en pappershandduk för att avlägsna vatten.
4. Viktigt: Innan du blandar en rosin i degen måste den skäras i mjöl. Så det kommer att försvinna i hela provet och kommer att ligga jämnt.
5. Raisiner störde i degen, nu förbereder vi formarna. I de beredda formarna är degen utlagd av allt upp till hälften, sedan när bakning ökar den i volymen.
6. Vi baka påsk 40 min vid 200 grader. Avslutad påsk tar inte av ugnen från avstängningen och låt dem svalna med en holländd dörr.
7. Medan påsken är cool, gör glasyren. För att göra detta separera proteinet från äggula, tillsätt socker och citronsaft till det, piska först vid låg hastighet och öka den sedan. Det är nödvändigt att slå minst 30 minuter tills blandningen blir tjock.

Den kylda påsken tas ut ur formen och täck den resulterande blandningen, dekorerad med färgat pulver.

Påsk redo! smaklig måltid!

De ortodoxa slavarna hade många tullar, ritualer tillägnad de stora veckans dag. Så, den stora torsdagen kallas traditionellt "ren", och inte bara för den här dagen som varje ortodoxa man försöker städas andligt, komma upp, att ta det sakrament som Kristus etablerat. I ren torsdag var den populära anpassningen av rening med vatten utbredd - simning i hörnet, floden, sjön eller dumpning i ett bad före soluppgången.

På denna dag togs bort i stugan, alla tvål och rengjorda.

Börjar från ren torsdag de förberedde sig för festbord, målade och målade ägg. I en gammal tradition stackades målade ägg på färskt spridd gröna havre, vete, och ibland på mjuka-gröna små broschyrer, som speciellt groddar i förväg för semestern. Från torsdagen förberedde de påsk, bakade kakor, kvinnor, pannkakor, små produkter från det bästa vetemjöl Med bilden av kors, barer, roosters, kycklingar, duvor, larkar, liksom honung pepparkaka. Påsk pepparkakor skilde sig från vanliga genom att de hade en silhuetter av ett lamm, en kanin, en cockerel, en duva, en lark och ägg.

I ren, torsdag kokad gröt För "deklaration" av frost. Någon höll honom till söndag, och på påsken åt det ännu tidigare. Till det festliga bordet förberedde mycket snut, lammbakad, skinka, stekt kalv. Varmrätter och fisk har inte tjänat till påskbordet.

Påsktabellen skilde sig från den festliga magnifiken, var välsmakande, riklig och mycket vacker. De rika ägarna serverades 48 olika rätter Med antalet dagar av det existerade inlägget. Culici och påsk dekorerad med hemlagade blommor. Produktion av blommor för semestern, som ägg på ägg, en gång var en fascinerande yrke. Barn och vuxna skär ut blommor från ljusfärgat papper, de var dekorerade med ett bord, ikoner, hus. I husen tändde alla ljus, lampor, ljuskronor och lampor.

Dessutom är rituell påskrätter förknippade med rituell grödor symbolism. Till exempel, resterna av helgade ägg i kyrkan, pajer och kötträtter (ben) begravda i fältet. Ett påskägg hölls före början av Sev. Han togs med henne att gå för första gången för att såga skörden för att vara rik

Hela den ljusa veckan varade en semester, bordet förblev täckt, var inbjudet till bordet, behandlades, särskilt de som inte kunde eller inte hade ett sådant tillfälle, tvekade, dåligt patienter. I byarna fanns det en anpassning på kvällen, med början av skymningen, spela en violin. Violinisten eller några violinister gick runt byarna, under windows i varje hus som de spelade för att hedra Kristi uppståndelse, som svar, ägaren med en mästare behandlades av charmen och begåvade av påskägg, och ibland pengar.

Vi ger det enklaste och läckra recept Matlagning festlig påsk.

Rosa påsk

800 g stugaost
3 ägg
2 koppar gräddfil
100 g olja
1 glas sylt

Stuga ost med sylt, tillsätt socker, torka genom en sikt, tillsätt olja, gräddfil, ägg, mix. Formen är fodrad med en linad servett, skiftar den kokta massan där och sätts på en dag under pressen på en kall plats.

Påsk med mandel

1 kg stugaost
1 kopp socker
1 kopp gräddfil
1 glas krossad mandel

Till torkningen genom siktkottens ost Lägg till gräddfil. Renade korn av mandlar häller kokande vatten och tar bort huden med dem. Slipa mandlar, tillsätt socker, förlora och blanda med stallost. Sätt i form av en servett och sätts under pressen för en dag.

Påsk med nötter

1 kg stugaost
4 ägg
100 g olja
2 koppar kräm eller gräddfil
1 kopp socker
1/2 krypterade valnötter
Vanillin på smak

I torkningen genom sikten, lägg till ost smör, ägg, socker, vanillin, väl för att tvätta. Nötter att steka, krossas, blanda med stallost, tillsätt gräddfil eller grädde, sätt i formuläret och sätts under pressen.

Söt påsk

1,2 kg stugaost
250 g gräddfil
6 Yiits
2 1/2 kopp socker
200 g olja
Vanillin på smak

Cottage Cheese Squeeze, torka genom sikten, tvätta försiktigt med sur grädde och smält olja. Ständigt omröring, tillsätt en med en ägg. Återigen för att tvätta det, sätt 5-10 minuter i ugnen. Därefter tillsätt vanillin och socker. När det är coolt, lägg ut och lägg den på förkylningen.

Grädde påsk

5 glasögon tät kräm och gräddfil
2 glas mjölk
1 ägg
Socker, salt till smak

Grädde, gräddfil, blanda och lägg mjölken och sätt i 10 minuter i varm ugn. Efter serumets utseende, skiftas i påsen, sval. Sedan saltade lite, lägg till ett ägg, socker, gå vilse så att inga klumpar lämnade. För att flytta in i form av en servett, lägg i en kall plats under pressen för en dag.

Påskjäst

Degen framställs från det torra siktade mjölet av högsta kvalitet och färsk jäst. Nästan all jäst påsk måste närma sig tre gånger. Jäst är uppfödda i en liten mängd mjölk, mjöl, ägg, blanda degen, satt på en varm plats så att den närmade sig något. Därefter läggs gradvis till resten av produkterna och smita degen i 30 minuter. När degen är lämplig två gånger, utsmyckas det igen i 10 minuter och skiftas i formulär, fyller dem på en tredjedel. Därefter ger formerna på en varm plats, testet för att närma sig och försiktigt sätta dem i en varm ugn. Påskkaminen är ungefär en timme, beroende på dess höjd.
Påskformerna smörjs och ströas med brödsmulor. Degen måste vara orakad. Ta bort det efter kylning. Kyld påsk täckt med isbildning. För framställning av glasyr 1 kopp socker hällde 6 msk. Skedar av varmt vatten, lägg till 1/2 tesked vinäger och kokt. När en droppe sirap, som faller från en sked, drar bakom en "tråd", tar du bort sirapen från elden och gnid, tills den blir vit, lägg sedan till 1/2 citronsaft och smörj topparna från pulven.

Påsk "ukrainska"

4 glas mjöl
50 g jäst
1/2 kopp smält krämolja
1 kopp mjölk
1 kopp socker
10 äggulor
1 msk. l. Mandel
Salt att smaka

1/4 av mjölet för att brygga ett glas varm mjölk och förvirrad så att det inte fanns några klumpar. Efter kylning av massan läggs jäst till den, äggulor, sönderdelade vit färg, och sätta på en varm plats. Efter att opara är väl lämpad, tillsättes återstoden av mjöl, salt och försiktigt utsmält 30 minuter, häll olja och tvätta 30 minuter igen, varefter det krossade sockret tillsättes, mandelarna tillsättes och mandlarna tillsättes igen. Förberedda deg pressade former upp till hälften, lägg dem på en varm plats. När degen är lämplig och fyll i formen, lägg i ugnen i 1 timme.

Påsk med russin

4 stacanamuki
2 glas mjölk
100 g jäst
1 kopp socker
10 äggulor
200 g smör
1 kopp isyuma
Zezdra citron.
Salt att smaka

I 1/2 kopp varm mjölk, dra jäst med 1 msk. Sked socker och 2 msk. skedar av mjöl. För att förvirra äggulor med socker, tillsätt varm mjölk, mjöl, russin, salt, citronzest och tvätta allt försiktigt. När degen är lämplig, lägg till smält olja, tvätta det igen, lägg den på en varm plats, låt den komma. Fyll formulär med ett test med en tredjedel, låt det gå, smörja toppen och lägg i ugnen.

Culich transparent

2 1/2 kopp mjöl
8 äggulor
50 g jäst
1 kopp mjölk
1/2 kopp socker
100 g olja

Yolks att gnugga, häll varm mjölk med skilsmässig jäst, häll mjöl, socker, brunn omrör, ge upphov, häll smält olja och fyll i formuläret på 1/3. När degen stiger i formen, sätt i ugnen.

Korschain

4 glas mjöl
8 äggulor
40 g jäst
400 g olja eller margarin
1/2 kopp mjölk
300 g aprikoser (Kuragi)
1 kopp isyuma
300 g körsbärssylt utan juice
300 g torravlopp

Olja eller margarin sätts på det siktade mjölet, semit med en kniv innan den mottar en homogen massa. Jäst späds i varm mjölk, äggulor tillsätts, piskas väl och hällde den resulterande blandningen i degen, inte stoppar den. Degen är väl blandad och uppdelad i fem lika delar. Varje bit av deg rullas tunt och läggs ut på ett välsmörjat fettskikt, skiftande fruktblandning: hackad på tunna remsor med stadiga torkade aprikoser (torkade), malda russin, torra plommon, täckt till mjukt, skalad från benen och skivad På tunna remsor, sylt. Fruktfyllning omrördes, dela upp i fyra lika delar. Varje del läggs ut på ett deglager och täcker andra. Så alla fem lager av deg placeras och lämnar i 40 minuter. Därefter smörjs toppen med ägg, ströks med socker och baka i ugnen.

Påskkaka

150 g mjöl
200 g smör och socker
7 ägg
150 g choklad
150 g valnötkärnor

Förvärmd choklad tritureras med smör, socker och äggulor. Proteiner piskas i ett skum, mjöl, krossade muttrar. Proteinmassan blandas försiktigt med en oljemassa. Baka 1 timme i ugnen på svag eld.

Från någon annan påskbakning kännetecknas av skönhets- och designfunktioner. Det kan vara glasyr, målad av färgad söt kaka i form av ägg, påskkaniner i form av bullar, cupcakes, kakor. Eller pajer med en ovanlig fyllning, vilket är synligt exakt i sammanhanget.

De fem vanligaste ingredienserna i recepten av påskbakning:

Alla påskbakningsrecept måste ha steg-för-steg-bilderSå det med matlagningsprocessen, även den nykomna. Faktum är att med den uppenbara komplexiteten, helt enkelt inte bara ugnen är olika produkter, men också dekorera dem.

Till exempel, en ljus och vacker snidad ringring, vars centrum lägger ut de målade äggen. Han förbereder sig på jäst deg från saftig fyllning Från vallmo, valnötter, Kuragi. Du kan slå på fyllningen i rullen eller röret, rulla in i ringen och göra ljusskärningar på sidorna. Så att de inte avslöjas före, men under bakningen.

Mycket bra på bordet ser pepparkakor eller ovala kakor. De kan målas med färgad glasyr med barn, det blir vänligt och roligt. Samma med kaniner av deg, lamm och andra söta lilla djur. Fäst en fantasi, fantasi, och du kan skapa konfektmästerverk utan att lämna köket))

Fem snabbaste påskbakningsrecept:

I vårt land är påsken ofta begränsad till förberedelsen av kakor eller stallost påsk. Många människor älskade de hopfällbara pajer - de i vilka bitar är lätt separerade från varandra, packa inte händerna. Alla kan ta en titt på ett litet timmer. Och även en flätad eller en degflapp, dekorerad med målade ägg och bundet med ett riktigt band.

Det finns speciella påskkorgar som skördas från att baka olika arter, dekorera blommor, gräs, konstgjorda dekorationer. Och sedan ge vänner eller lägga på en framträdande plats i huset för att tränga in i den stora ljusets ande.

I ingen längre tid föredrar många att köpa kakor. Men påskferien är en dag en gång om året! Försök att hitta tiden att behaga våra släktingar till påsksmakan.

Speciellt sedan för de recept som vi erbjuder behöver du inte mycket tid, ingen styrka, inga pengar. Ja, och vad kan jämföras med doften hemlagad bakning!! Så värdinnan, fortsätt.

1. Klassisk fjädrade påsk

A) Vi tar:
- Mjölk varm 1 kopp;
- Jäst 100 gram. eller torr 1st.l;
- socker 2st.l;
- Salt 0,5 ppm

B) När Opara väcker tre gånger, lägg till det:
- Margarine eller Salets smält 80-100 gr.;
- Ägg 4 st.;
- Sour Cream 2st.;
- Vodka 1st.l.;
- Socker 2 glasögon;
- Vanillin, Carnation, Saffron, Raisin - At Will;
- mjöl.

C) Tvätta försiktigt deg så att den inte håller fast vid handen. Vi lägger i värme i en rymlig kapacitet, låt den gå. Än en gång stör du. Vem föredrar porösa, luftkakor, lägger mindre mjöl och deg klä upp, vilket ständigt smörjer händerna med vegetabilisk olja. Vem föredrar tät struktur - lägg mer mjöl.

D) I tankarna fodrade med väl tvätt papper, en tredjedel sätta degen och låt mig komma igen. Vem önskar, tillsätt 4-5 glittrande russin per form. Du kan också, finhackad torkad.

E) Sätt formen med degen i den uppvärmda ugnen (i genomsnitt 180 grader) tills beredskap (timme och en halv). Lägg inte ett ark med formulär för låga - det kan bränna botten av Kulichi. Sätt inte för högt - degen kommer att stiga, och toppen kan också brinna. Kom ihåg att de första 40 minuterna vi inte öppnar ugnen alls! Annars faller degen och allt ditt arbete kommer att försvinna.

Separat i formulär för PASKA, som bakar första gången. Nu för försäljning och papper och silikon, och vad du vill! Men med många års erfarenhet kan jag säga att det är bättre att ha burkar från under kaffe eller konserverad mat! Det viktigaste är att inte vara lat, för att fästa papperet, så att det inte finns några nakna platser i formuläret, annars kommer degen att närma dig, och du kommer inte att kunna ta bort påsken. Det rekommenderas att samtidigt baka degen i formerna, ungefär samma volym.

E) De såg i ugnen genom fönstret att toppen av bakningen var vriden. Öppna dörren försiktigt, och bambu pinne trycker genom kakan. Om staven visade sig vara torr och ren - kan du säkert ta bort formulär, är produkten klar! Om det finns fukt eller bitar av deg på en pinne, lämnar vi att uppskatta.

G) nådde färdiga kakor. Vi lägger formen på sidan och drar långsamt bakom papperet. Puffar perfekt ut. Vi frigör det från papper och lämnar ständigt, ständigt, samtidigt som det vänder det, annars kommer den att förbli på sidorna. I inget fall, lägg inte den färdiga heta påsken på botten! På grund av sin mjuka kommer det omedelbart att förlora den vackra formen.

H) Kakorna helt kylda, du kan redan lägga dem på botten. Den trevligaste delen av arbetet. Dekorera tårta. Rekommendera hemlagad glasyr, Shopping fryser inte: Proteinet av en ägg är piskad med ett glas sockerpulver så att denna massa inte strömmar ut ur tanken. Du kan valfritt lägga vanilj och citronsyra Flera kristaller. Frakt upp toppen, för detta är det bekvämt att använda en konfektborste, strö med påskdekoration. Fantisera!

2. CULITA på en ambulanshand

- Cream 1Staca;
- Ägg 5 st.;
- socker 0,5-1 msk.;
- Jäst 50 gr. eller torr 1 msk. l.;
- Smör krämig, smält 200 gr.
- Mjöl, kryddor.
I varmt grädde vävning socker och jäst. Låt oss jäst att avvisa. Det kommer att hända mycket snabbt, precis framför ögonen, och här är det viktigaste att den här degen inte är permanent. Vi blandar degen, det borde vara medium konsistens. Låt mig komma ca 20 minuter. Häll en tredjedel av formuläret. Låt mig komma, bokstavligen 10-15 minuter, eftersom dengen är lämplig mycket snabbt! Därefter är allt också som vanligt.

3. Puffkaka

- Margarine smälte 500 gr.;
- Ägg 2 st.;
- Mjölk varm 1 kopp;
- Jäst 50 gr. eller 1 msk. torr;
- socker 2 - 3 glas
- Mjöl, kryddor.
Du kan göra med blinden eller utan att ha förupplöst jästen i varm mjölk.

4. Påsk Cottage Ost Custard

COTTAGE OST 1KG.;
- Krämig olja 200 gr.;
- äggula 2 st.;
- 0,5 glas socker;
- Cream 1 Cup;
- Salt, vanilj, nötter är trånga, russin.

Yolks gnugga grundligt med socker, lägg till grädde och uppvärmning väl. I den heta blandningen lägger vi oljan. Låt oss ge en svagt cool. Vi lägger stekt ost och andra ingredienser. Ständigt omröring, koka, men koka inte! Allt, påsken är klar. Vi dekorerar blandningen i hårda former, väl trambusen. Sätt i kallt.

5. Kulich Simales

Ta ett glas:
- mjukat smör;
- äggulor;
- mjölk;
- Sahara
- utspädd jäst (1 msk. torr jäst);
- Kryddor på Will;
- Mjöl, hur mycket "ta" degen.
Gör en gjutning. Att kneda degen på opären.

6. Culich utan pulver

Varm mjölk 0,5 l;
- Jäst 125, eller 2 msk. l. torr;
- Smält smör 200-300 gr.;
- socker 0,5 kg;
- Sour Cream 200-300 GR.;
- äggulor 10 st.;
- mjöl, ca 2 kg;
- Kryddor på Will.
Reducera jäst i varm mjölk. Slå äggulor med socker. Blanda alla ingredienser. Degen måste vara mjuk, inte tjock, frodig. Vi ger testet att stiga inom 3-4 timmar. Vi baka.

7. Culich Jäst

- Krämig smält olja 50-60 gr.;
- Varm mjölk 300 ml.;
- Ägg 2 st.;
- sockerpulver 120-150 gr.;
- mjöl ca 0,5 kg;
- Soda 1 TSP;
- citronsaft 4 msk.;
- Kryddor.
Äggulor att gnugga S. sockerpulverkombinera med olja. Fäll långsamt citronsaft. Lägg till läsk och andra produkter. Slings slår separat med en nypa salt, lägg till. Blanda en bra degbrunn och omedelbart sönderdelas i formuläret. Sätt i förskott förvärmd ugn. Baka vid 180 grader 50-60 minuter.

Framgångsrik påsk! Smaklig måltid! Och med semestern!