Grytor från zucchini pepparpeppar gräddfil. Hur man lagar kålgryta med ost i ugnen genom steg-för-steg-recept med foton. Vegetabilisk gryta med svamp

Zucchini är opretentiös i en grönsakskokning. Det är väl kombinerat med andra grönsaker, svamp, kött, olika såser. Från det kan du laga mat läckra rätter, till exempel, gryta med tillsats av tomater och fasta ost.

Secrets of Cooking Delicious Zucchini Casserole

För att maträtten ska vara särskilt välsmakande, lyssna på följande rekommendationer:

1. Zucchini är väldigt mild, så när värmebehandling kan det spraya i gröt. För grytor är det bättre att kväva med cirklar eller halv ringar.
2. Ett mellanmål kan serveras inte bara varmt. Hon är bra efter kylskåpet.
3. Experimentera inte med kryddor. Stoppa klassisk kryddor och gröna.
4. För en maträtt är det bättre att använda en vacker glasform, men det kan också serveras i en del potty eller mögel för Julien.

Klassisk gryta av zucchini och tomater med ost

• Tid: 1 timme.
• Antal portioner: 6 portioner.
• Kalorie rätter: 185 kcal / 100
• Syfte: mellanmål.
• Kök: europeisk.
• Svårighet: genomsnittet.

Gryta från zucchini med tomater och ost i ugnen förbereder sig med tillsats av majonnäs och vitlök. Som grönska kan ta dill eller persilja, kommer det att bli ganska bra med basilika, arugula eller koriander.

Ingredienser:

• zucchini - 1 st.;
• tomater - 3 st.;
• parmesanost - 120 g;
• majonnäs - 200 ml;
• smör - 50 g;
• greens - en stråle;
• vitlök - 3 tänder;

Matlagningsmetod:

1. Klipp grönsaker på slots.
2. Lägg till finhackad vitlök och krossade gröna i majonnäs. Vispa.
3. På botten av oppositionen lägger jämnt den krämiga oljan. Gör ett lager av zucchini. Sug och peppar, och smörj skivorna med sås.
4. Därefter gör du ett lager av tomater. Spara, peppar, smörja såsen.
5. Det sista steget kommer att riven riven.
6. Täck formen på folien, lägg i ugnen i 20 minuter, förvärmd till 200 grader.
7. Ta bort, ta bort folien, returnera mellanmålet i ugnen i 5-10 minuter.

Med svamp

• Tid: 1 timme.
• Antal portioner: 8 portioner.
• Calorie: 193 kcal / 100
• Syfte: grundläggande.
• Kök: europeisk.
• Svårighet: genomsnittet.

Denna zucchki gryta i ugnen kommer att tycka om svampälskare. Här kan du ta övervikt, mushrooms, färskt tråkigt, smör eller andra skogsarter. Vita ägg med grädde och färska gröna används som sås.

Ingredienser:

• zucchini - 1 st.;
• tomater - 2 st;
• fast ost - 100 g;
• svampar - 300 g;
• lök - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• cream - 200 ml;
• unga potatis - 300 g;
• Ägg - 2 st;
• krämig olja - 50 g;
• greens - en stråle;
• salt, markerad peppar - att smaka.

Matlagningsmetod:

1. Skär zucchini, renade potatis och tomater ringar.
2. Lök och morötter mala kuber.
3. Svampar skär upp större bitar.
4. Smält den krämiga oljan i pannan, steka svamp på den, lök med morötter. Spara, peppar.
5. Använd ägg med grädde med tillsats av salt och krossad grönska.
6. I botten av formuläret, lägg svamp, topp - potatis. Flytta såsen.
7. Därefter gör du ett lager av zucchini och sås, sedan - tomater.
8. Slutföra all riven ost.
9. Stäng formen på folien och sätt i den förvärmda ugnen till 200 grader i 20 minuter.
10. Ta bort folien och returnera sedan monteringen i ugnen i ytterligare 10 minuter.

Med aubergine

• Tid: 1 timme.
• Antal portioner: 8 portioner.
• Calorie Dish: 179 kcal / 100 g.
• Syfte: mellanmål.
• Kök: europeisk.
• Svårighet: genomsnittet.

Om du inte kan bestämma om förberedelserna av sommarlunch är ditt val en blandningsgryta med ost, monterad från rullar. Inuti varje rulle väntar på en överraskning från en ost och vitlök fyllning. Sås tjänar här tomat juice.

Ingredienser:

• zucchini - 1 st.;
• aubergine - 1 PC.;
• tomater - 6 st.;
• solrosolja - för stekning;
• mozarella - 100 g;
• majonnäs - 100 ml;
• greens - en stråle;
• vitlök - 3 tänder;
• salt, mald svart och röd peppar - att smaka.

Matlagningsmetod:

1. Klipp aubergine och zucchini på "språk", strö. Sätt i kolaren till saftstacken. Steka tills halva färdiga i pannan. Färdiga grönsaker läggs ut på en servett.
2. Blanda majonnäs med vitlök och gröna.
3. Ostskuren på ett skydd.
4. Smörj den resulterande sås varje "språk", lägg en bit ost och vrida små rullar. Sätt på facket.
5. Tomat. För att göra detta, hoppa över grönsaker genom juiceren eller bara gnugga på rivaren. Sjungit och peppar.
6. Häll tomatrullarna. Ta bort i ugnen i 20 minuter.

Med malet kött

• Tid: 1 timme.
• Antal portioner: 8 portioner.
• Kalorie rätter: 203 kcal / 100 g.
• Syfte: mellanmål.
• Kök: europeisk.
• Svårighet: genomsnittet.

Köttälskare kommer att glädja gryta från zucchini i ugnen med tillägg av malet kött. Förbered denna maträtt i form av del "båtar", där kucchini själv sticker ut som en form, och de återstående ingredienserna läggs ut av lager.

Steg-för-steg recept Kassembly från zucchini med tomater, potatis, kött och ost i ugnen

Utvärdering
Recept

Tid
(min)

Portioner
(person)

I 100 gram färdigrätt

3 gr.

4 gr.

Kolhydrater

65 kcal.

Alternativ 1: Classic Recept Casserole från Zucchini med tomater och ost i ugnen

Grönsaker är kända genom att de är ganska användbara i någon form: ost, bakad, gryta, kokad eller kokta för ett par. Närvaron av en arbetsugn kommer att underlätta livet för varje kvinna. Allt du behöver för att laga mat i det är att förbereda grönsaker och andra produkter och välja rätt temperaturläge. Inget behov av att använda ett stort antal Oljor, du behöver inte steka, riskera din hälsa och figur, eller stå utan borttagning kring plattan.

Att bemästra classic Recept Vegetabilisk gryta, inga specifika färdigheter krävs. Det är viktigt att välja färska högkvalitativa produkter. Kombinationen av bland annat grönsaker, kryddor och gräddebensinstation måste smaka och barn och vuxna, vilket innebär att receptet kan användas som en idé för en familjemiddag. För att visuellt på gryta kan tomaterna av olika sorter användas, till exempel röd och gul.

Ingredienser:

• 160 g fastkvalitet ost;
• 400 ml mjölkfettighet på 3,2%;
• 100 ml kräm med fetthalt av 20%;
• 400 g tomat;
• 100 g av lökbågarna;
• färska gröna;
• 20 ml vegetabilisk olja;
• 1 kg zucchini;
• salt och kryddor.

Steg-för-steg recept på casserol av zucchini med tomater och ost i ugnen

Ost att förlora på rivaren. Mjölk och grädde häll i landskapet, för att värma upp lite. Lägg till riven ost, värme på långsam värme, blanda tills såsen blir homogen konsistens, tillsätt lite salt.

Tvätta zucchini och tomater. Om zucchini är för stor och de har tjock hud måste den tas bort. Klipp grönsaker med cirklar. Rengör bågen, slipa, skrika med kokande vatten, det kommer att ta bort senapet.

Formen smörjs med olja, bäst av all oliv, när den upphettas belyser den minst skadliga ämnen. I frånvaro av Olive kan du ta någon annan. I botten lägger du zucchini, svänger med hackade lök, bör vara tomater på toppen. Salt, tillsätt kryddor till smak.

Häll beredda grönsaker med påfyllning av mjölkost, sätt i ugnen. Ta med fullständig beredskap, du behöver ca 25 minuter. Att använda varmt.
Med smak av tankning kan du experimentera med olika sorter av ost, till exempel mer akut eller mjukare.

Alternativ 2: Snabbrecept Casseroles från Zucchini med tomater och ost i ugnen

Än skålen är enklare - desto mer användbar. När produkterna utförs med minsta manipuleringar före förberedelse, behåller de mer näringsämnen. Om en person föredrar hälsosam näring, han måste snabb recept Grytor.

Ingredienser:

• 200 g mozarellaost;
• 4 medelstora tomater;
• 1,5 kg zucchini;
• salt och kryddor;
• 30 ml vegetabilisk olja;
• 1 kycklingägg.

Hur snabbt kokar zucchini grytor med tomater och ost i ugnen

Zucchini Rengör huden och gallret på rivaren. Salt, tillsätt svartpeppar, ge för att stå i 15 minuter. Flytta med händerna, slå samman tilldelad juice. Lägg till ägg alla
blanda.

Tomater skärs i tunna cirklar, ostskärning i små tunna skivor.
Ta en form med höga kanter, längs botten för att fördela ett tunt lager av olja. Dela en zucchini-massa, över hennes tomater. Närbild på ostskivor.

Former för att täcka med en folie eller eldfast lock, baka 3o minuter vid en temperatur av 180 ° C.

Zucchini, riven på rivaren, nå redo att vara redo nog snabbare än bara
klipp grönsaker.

Alternativ 3: Gryta från zucchini med tomater, kött och ost i ugnen

Att lägga kött till skålen gör det omedelbart mer tillfredsställande. Men det betyder inte att sådan mat kommer att vara för tung, för att du kan använda kostkött, till exempel kyckling eller kalkonfiléer.

Ingredienser:

• 500 g kalkonfiléer utan hud;
• 2 på lökar;
• 200 g ost;
• 200 g naturlig yoghurt;
• 20 ml olivolja;
• 2 vitlöksklyftor;
• 1 kg zucchini;
• 4 tomater;
• salt och kryddor.

Hur man lagar mat

Kött och lök rulla genom en köttkvarn. Användningen av elektrisk köttkvarn ökar avsevärt denna process. Den resulterande malet är saltad, tillsätt kryddor - curry, humle-sunnels, torkade gröna.

Vitlök hackad med en kniv, eller använd för denna press för vitlök. Blanda med yoghurt. Det är viktigt att använda naturlig yoghurt utan ytterligare livsmedelstillsatserFör att förhindra blandning av smaker.

Rengöring, ta bort stora frön, gnugga på rivaren. Sträcka massan
av överskott av vätska, salt. Tomater skärs i halvcirkel, ost att förlora och
ta bort i separata rätter.

Bakningsform Förbered, smörja med olja. Det första lagret av gryta är kött
malet, den maximala höjden på skiktet får inte överstiga 2 cm, så det är viktigt att välja formen av en lämplig diameter. Köttet är utgjorda zucchini, topp - tomater. Därefter bör grytan hälla en vitlök-yoghurtblandning.

Förvärmningsugn, baka en maträtt på 35-40 minuter. 10 minuter före beredskap att få en form och strö med ostgryta. Ost måste smälta och bli mjuk och sträckande. Det är nödvändigt att se till att det inte torkar.

Denna vegetabiliska gryta med kött kan serveras till lunch eller middag. Specificerad
antalet ingredienser är tillräckligt för 4 portioner.

Alternativ 4: Gryta från zucchini med tomater, potatis och ost i ugnen

Det händer att inte alla barn älskar att äta grönsaker. Förena dem med zucchini gryta kan närvaras i potatisreceptet. Potatis med vitlök är en ganska aptitretande kombination. Zucchini används också här - speciell zucchini klass.

Ingredienser:

• 1 kg zucchini;
• 1 kg potatis;
• 200 g lågfettig gräddfil;
• 80 ml 10% saftig grädde;
• 3 vitlöksklyftor;
• 3 färska tomater;
• 1 msk. l. vegetabilisk olja;
• 200 g ost;
• kryddor, salt till smak.

Steg-för-steg recept

Hoppa över vitlöket genom vitlökstoft, blanda med gräddfil, salt. Den resulterande såsen späds med kräm så att den inte är så tjock.

Klar potatis från skalet, skära igenom ett bekvämt sätt, viktigast av
skivor var inte för tjocka. Zucchini skär 3-4 mm tjocka cirklar,
tunna snitt tomater.

Starta insamlingen av gryta: Smörj botten av oljeformen, det första skiktet måste vara potatis. Sova till potatisarna något, sätt skivor zucchini, strö med kryddor. Det slutliga lagret - tomater.

Likaså distribuera vitlöksgasstämpelgryta. Sätta i en väl uppvärmd ugn. Förlorad ost på en rivare. För att alla grönsaker jämnt fortsätt, tar det cirka 30-35 minuter. Några minuter före beredskap, dra ut maträtten och strö med ost.

Gryta med potatis kommer att vara användbar som en idé för att tillfredsställa, men inte fet middag.

Alternativ 5: Zucchini gryta med tomater och ugnsost - recept med omelett

Kombinera vegetabilisk gryta och omelett - söt original idé, hon kommer att tycka om fans av en tät frukost.

Ingredienser:

• 2 rullar av liten storlek;
• 4 kycklingägg;
• 1 msk. Mjölk av något fetthet
• 1 tomat;
• 100 g ost;
• 1 msk. l. vegetabilisk olja;
• salt och kryddor;
• par vitlöksklyftor.

Hur man lagar mat

Ägg att ta bort sina kylskåp i förväg så att de inte är förkylda. Anslut med mjölk, piskar en mixer med hög hastighet. Kasta ett par nypa salter.

Skölj zucchini, skära sedan skalet, gnugga på rivaren. Låt stå i 20 minuter, mocka dina händer, klämma och ta bort överskottsvätska. Salt, tillsätt hackad vitlök. Tomater håller i kokande vatten en halv minut, efter att ha klippt skalet och ta bort den. Efter termisk bearbetning avlägsnas det lätt. Klipp tomater i bitar.

Formens botten och kanter tvättas med olja, längs botten för att fördela zucchini och häll mjölkäggsblandningen på dem. Top posting skivor tomat, och strö med pre-riven ost.

Baka i ugnen i ca 20 minuter. Servera skålen lite kyld.

Casserole på detta recept mättar kroppen i flera timmar och samtidigt lätt smält. Det kan övervägas dietalternativ Stekt ägg med grönsaker. Vitlök ger en skål en skarp smak, om så önskas, kan du inte använda den.

Smaklig måltid!

Förbered de nödvändiga ingredienserna.

Min zucchini (om zucchini är ung, huden kan inte tas bort) och skärs i tunna cirklar, tillsätt 1/2 tesked salt och blanda.

Vi lägger till en matsked olja till en förvärmd stekpanna och lägg av zucchini. Steka på varje sida till 1 minut. Vid behov, lägg till olja under stekningsprocessen.

Vi lägger ut Zucchini i formuläret för bakning (om du vill kan du smörja den grunda). Från ovan lägger du ut en del av den riven fasta osten.

Tomater skärs i små kuber och lägg ut hälften av tomaterna med följande lager. Därefter sätter vi igen nivån av zucchini, strö med ost, spred zucchini och återstående tomater, tillsätt lök, skivad med tunna ringar.

Vi förbereder en krämig äggfyllning: äggdrift i en skål, tillsätt en nypa salt.

Jag häller grädden till ägget och piskade kilen till ett homogent tillstånd.

Häll i form med grönsaker krämig äggfyllning. Det bör täcka allt innehåll.

Vi lägger osten på toppen och skickar den till den uppvärmda ugnen. Vi baka zucchini med tomater och ost i 20 minuter vid en temperatur på 180 grader.

Du kan tjäna på bordet och i den heta formen är det möjligt i kylningen.

Gryta från zucchini och tomater med ost är klok och mycket välsmakande.

Smaklig måltid! Förbered med kärlek!

Gryta från zucchini med ost - snabb, tillfredsställande maträtt, tillfredsställande och mycket enkelt. Du kan variera komponenterna till din smak och preferens. Endast zucchini och ägg är oförändrade. Sour Cream och Kefir kan ersättas med mjölk.

Till matlagning kabachkaya gryta Vi behöver en ost - zucchini, lökhuvud, paprika, Tomat, 3 kycklingägg, lite gräddfil eller kefir, gröna, ost och kryddor att smaka.

Om zucchini är ung, som jag, så är de inte nödvändigtvis gnidade på rivaren, det är tillräckligt att lätt skärs i skivor, salt och något för att sträva efter det att den extra vätskan är separerad. Lägg till svart markpeppar och örter - valfritt.

Lök skär och stek i en liten mängd vegetabilisk olja.

Gör bara det med bulgarisk peppar.

Ägg slag, blanda med gräddfil och kefir, salt, peppar och lägg till gröna. För att blanda den resulterande massan.

Bakningsform Smörj med olja, lägg ut rostade lök

Då - bulgarisk peppar och zucchini.

Alla skiftande med skivade tomater. Det är nödvändigtvis lite saltat och lägg till dina favorit kryddor.

Häll alla piskade ägg med gröna och gräddfil.

Baka vid en temperatur på 180-190 grader (om ugnen elektrisk) är ca 30 minuter.

Ta sedan bort grytan och strö med riven ost. Sätt det i ugnen i ytterligare 10 minuter att gå, till en vacker skorpa.

Du kan skära den färdiga gryta med zucchini med ost i bitar och servera till bordet.

Casserole från zucchini med tomater och en ost i ugnen är den mest favorit Me-maträtten. Det kan betraktas som ljus och ganska kost. Inget fett och super kalori i en sådan gryta ingår ej. Zucchini och tomater är helt harmoniserade med varandra, så grytan kommer ut helt enkelt underbart. Om du inte vet vad du ska laga mat från Zucchini, baka vi grytan. Diet middag eller lätt middag kommer att glädja hela familjen. Om en kötträtter Du har lite trött, då är grönsaker att hjälpa dig att diversifiera ditt skrivbord. En sådan gryta är bra och varm och kall. Jag tror att du kommer att tycka om det här.




Obligatoriska produkter:

- 600 gram zucchini,
- 2 kycklingägg,
- 100 gram fastost,
- 300 gram tomat,
- 2 vitlöksklyftor,
- 4 tabeller. l. mjöl
- 1 tabeller. l. vegetabilisk olja
- Salt att smaka.

Hur man lagar mat med foto steg för steg

Grate Zucchini på en stor rivare. Om zucchini inte är den yngsta, rekommenderar jag dig att skära skalet.




Slå kycklingäggSalt degen. Rör flera gånger för att få homogen konsistens.




I galler vitlök i degen, rör om och häll sedan mjöl där. Att hälla mjöl på en sked och omedelbart rör så att inga klumpar bildas.






Glaserat bakglas vegetabilisk olja, häll degen i formen, spotta hela ytan.




Med tomat för att ta bort skalet. Att skälla tomater med kokande vatten och låt dem ligga i varmvatten sekunder 20, tyst med isvatten och omedelbart ta bort skalet. Klipp de borstade tomaterna med cirklar.




Dela ett antal tomatringar på en gryta. Tomater kan pressas något.






Griate osten på den grunda sidan av rivaren. Ost Ta någon du gillar.




Plysch gryta med ett lager av riven ost.




Baka grytan i ugnen vid 180 °. Med tiden tar det ca 35-40 minuter. Ruddy bakad gryta kommer ut ur ugnen och ge den att svalna i ca 20 minuter. Mitt hem älskar också det här.




Montera bordet redo, välsmakande och vacker gryta från zucchini med tomater och ost. Smaklig måltid!